GOURMET ADDICTION
Come Prima (y primo, y hermanos, y padres y toda la familia) por Paula González Fotografías de Samantha de España
si eres de las que no se conforma con el solomillo, los langostinos y la lubina (todos muy sabrosos pero muy vistos) te recomendamos que te dejes llevar por el estómago ¶ pocos decimos que no a un tomate maduro con albahaca y mozzarella, a un plato de pasta rico, o a un buffet de quesos... exacto, hablamos de comida italiana.
Y
es que en esto del comer nuestros vecinos son verdaderos expertos, de hecho compartimos con ellos el gusto por las cosas de la huerta, las grandes cantidades y la comida energética que nos haga bailar y bailar durante toda la noche. Conclusión, nutricionalmente es mejor que los mil platitos monísimos ante los que, seamos sinceros, tu suegro pondrá cara de limón. Y es infinitamente mas original que las otras opciones de to-da-la-vi-da .
Si te parece que es poco especial para tu boda estás equivocada, el secreto es rodearse de los mejores ingredientes. Por ejemplo, en las mesas coloca un aceite de oliva aromatizado con albahaca o limón, como los de Azada Organic (azadaorganic.com), vinagre de Módena de Il Tinello, un plato de panes diferentes y grissines de sésamo y orégano. Y de comer parmesano, embuti160 atelier love
dos trufados, fiori di zucca, pizzas para los peques, bruschettas, saltimbocca... y la pasta, de calidad, como las de Morandini de Castro (www.morandinidecastro.com). Si lo acompañáis de lambrusco ya sería la velada perfecta, aunque yo os recomiendo que os saltéis