DISEÑO Y OPTIMIZACIÓN DE UNA BIORREFINERÍA SOSTENIBLE BASADA EN BIOMASA DEL OLIVAR Y DE LA INDUSTRIA DEL ACEITE DE OLIVA
1. Evaluación de la cantidad y localización geográfica de los distintos residuos Esta es una etapa fundamental para el diseño de la planta, ya que permite identificar las zonas en las que podrá ser implantada, lo que a su vez estará íntimamente ligado a la definición del tamaño de la misma, mediante un estudio de la logística a planta y a la vista de los resultados de la evaluación tecno-económica. Con el fin de cuantificar el volumen de producción del orujillo y las hojas de almazara, se diseñó una metodología para el cálculo de índices de producción, en base a datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAGRAMA) y a encuestas realizadas a las industrias extractoras y a una muestra representativa de almazaras de toda España. En el caso de la poda de olivar, se estimó el volumen de generación en base a los datos actualizados del Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas, SIGPAC (MAGRAMA), y la aplicación de filtros e índices de producción. La localización geográfica de los residuos se llevó a cabo mediante Sistemas de Información Geográfica (SIG), utilizando el software ArcGIS (Esri, España) (Figuras 4 y 5). El residuo mayoritario es la poda con algo más de 3 millones de toneladas al año, de los cuales casi el 57% se genera en Andalucía, seguido en cantidad por Castilla la Mancha, Extremadura y Cataluña. En cuanto a las hojas, se ha estimado un volumen de 330.000 toneladas/campaña, con un 87.8% del total en Andalucía. Igualmente, Andalucía genera cerca del 90% del orujillo a nivel nacional, que se estima en 1.200.000 toneladas/campaña. En conjunto, los resultados muestran que en España se generan alrededor de 4,5 millones de toneladas/año de poda de olivo,
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Especial BIOENERGÍA 2018
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