Pani & Co.
Croccante, gustoso, dalle mille forme: il pane è capace di ammaliare con i suoi profumi e quando lo assaggi, appena sfornato, ti sorprende sempre come fosse la prima volta. Partendo da una semplice base d’impasto all’olio e aggiungendo, a seconda dei gusti, ingredienti diversi si può portare in tavola un mix di pani ricchi di gusto e pronti da usare per accompagnare antipasti o secondi piatti. Spazio alla fantasia! 48 n. 1 Ottobre 2011