LIVING OVIEDO
LOS HOTSPOTS QUE DEBES CONOCER
Reserva un espacio en tu agenda para que tengas el tiempo de descubrir cada uno de los lugares que te proponemos. Todos tienen una buena decoración, exquisita comida y bebida, cuentan con una ubicación estratégica y solamente hace falta que tú pongas la compañía. POR SUSANA BALADO
DE AFTERWORK
Tomarse un vino y picar algo después del trabajo debería estar estipulado dentro del convenio laboral. A continuación os ofrecemos unas paradas obligadas para disfrutar entre compañeros y evitar las tensiones acumuladas durante la jornada.
SECRETO A VOCES COCTELERÍA
Un local de mesas altas, para picar algo o degustar un cóctel en un entorno distendido e informal, un espacio donde el principal protagonista es el producto, se mezclan experiencias gastronómicas, el mundo del vino, los destilados y la coctelería. Tanto por su estética y por su preparación, la carta de coctelería nos ofrece un giro de perspectiva de lo tradicional. Su propietario Edén Jiménez nos recomienda pedir lo que primero nos venga a la mente, ya que dice que las primeras impresiones nunca fallan. Nuestra recomendación es clara, El Cóctel Bucanero acompañado de la receta del cocinero Tom King de la mítica “French Toast”.
LA OVEJA NEGRA COCINA DE MERCADO DELUXE
No hace falta tener mucho, sino tenerlo bueno. En La Oveja Negra siempre tienen un gran producto. Las carnes y pescados son magníficos. Nuestra recomendación es seguir esta liturgia en barra. Invite a sus amigos: empiece con un buen Ribera del Duero, tome, por ejemplo, un Viña Pedrosa de Bodegas Pérez Pascuas, y vaya pidiendo el embutido: “pónganos un poco de jamón y algo de coppa” y pida el queso “¿Un poco de queso para acompañar?”. En un despiste de quienes le acompañan: culmine su propósito. Pida una chuleta o un pixin negro. Déjate asesorar por Rufo en el día a día y sorprenderse con sus recomendaciones; puesto que es la oveja negra es un auténtico templo de la carne asturiana.
SECRETO A VOCES C/ MANUEL PEDREGAL, 8 OVIEDO +34 984 18 41 34 SECRETOAVOCES.NET LA OVEJA NEGRA AVENIDA DE GALICIA, 24 OVIEDO +34 984 28 19 17 LAOVEJANEGRA.COM
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