DUVAR
16
Hançerli İsmil’de ağaç dikti Karatay Belediye Başkanı Mehmet Hançerli, İsmil Mahallesi’nde Afrin Zeytin Dalı Koruluğu oluşturarak şehitlerin anısına ağaç dikti. 248 Bin m²’lik alanda gerçekleştirilen ağaç dikim törenine Konya Muhtarlar Birliği Derneği Başkanı Suat Uzun ve dernek üyesi Muhtarlar, Konya Karatay ve Tüm İlçeleri Muhtarlar Derneği üyesi Muhtarlar, Konya Or-
man İşletme Müdür Yardımcısı Kemal Yalçın, Karatay Belediye Meclisi, Kent Konseyi Üyeleri ve İsmilliler katıldı. Başkan Hançerli ağaç dikim töreninde yaptığı konuşmada Afrin’de şehit düşen Mehmetçiklerin anısını yaşatmak için oluşturulacak koruluğun manevi olarak büyük önem taşıdığını söyledi.
Konya’nın kurucusu Kazımağa Ünü Türkiye sınırlarını aşan Kazımağa’da kuru fasulye yemediyseniz çok şey kaçırdınız demektir. Anadolu’nun geleneksel lezzeti kuru fasulyeyi 1955 yılından bu yana kendine has lezzetiyle beğenilere sunan Kazımağa, Konya’nın klasikleri arasında yerini almış durumda. Eğer Kazımağa’ya gittiyseniz; sizin de o mekanla ilgili anlatacak çok şeyiniz var demektir. Dilden dile dolaşan, adeta efsaneleşen bu anlatımlarla, Kazımağa’yı daha da merak ettirip, insanların ağzını sulandırabilirsiniz. Kazımağa lokantasında tamamen yerli üretim olan fasulyeler kullanılır. Kullanılan kuru fasulyeler, özel olarak Çumra’da yetişir. Kazımağa yetkilileri tarafından seçilen tohumlar, yine Kazımağa yetkililerinin gözetimi altında Çumra’nın verimli topraklarında ekilir. Tohumların ekimden, ürünlerin toplanma aşamasına kadarki meşakkatli sürecin tamamı Kazımağa’nın kontrolü ve gözetimi altında
geçer. En leziz ve sağlıklı kuru fasulye yemeğinin elde edilmesi için ilk adım böyle atılır. Yardımcı gıda elemanlarının en kalitelisini kullanmak da Kazım Ağa’nın olmazsa olmazı. Başta kuru fasulye olmak üzere Kazımağa’da yapılan tüm yemek ve çorba çeşitlerinde hem ana malzemelerin hem de yardımcı malzemelerin en kaliteli olanları kullanılarak hedef kitleye sağlıklı sofra hizmeti sunulur. Yerli üretim olan kuru fasulyeler, sofralara gelmeden önce, Kazımağa ustaları tarafından birkaç kez pişirilerek kalite kontrolden geçirilir. Kalite kontrol uygulamasında sadece testi geçen ürünler sofralara konulmaya hak kazanır. Artık uygun fiyata sağlıklı yemek satışı gerçekleştirilmeye hazırdır. Kazımağa 56 yıldır kaliteden ödün vermeden yaptığı yemeklerde uygun fiyat avantajını da sürdürmeyi devam ediyor. Hem memurun, hem esnafın, hem öğrencinin hizmetlerden
yaralanabilmeleri için Kazımağa makul fiyat politikasını sürdürür ve Konyalıların, Konya misafirlerinin bu eşsiz lezzetleri tatmaları için fiyat avantajından asla vazgeçmez. Kazımağa’da kuru fasulyenin hikayesi böyledir. Kazımağa efsanesine tanık olmak, kuru fasulyeden tadıp siz de bu efsanede yer almak isterseniz; adres Zafer Civarı Mimar Muzaffer Caddesi, Aşık Ömer Sokak. Eşsiz lezzetler ve bu lezzetlerin mimarları sizi bekliyor olacak
Başkan Toru, kadın işçilerle havuç söktü
Meram Belediye Başkanı Fatma Toru, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü nedeniyle farklı sektörlerde çalışan kadınlarla bir araya gelerek günlerini kutladı. Başkan Toru’nun, Türkiye’nin havuç üretiminin yüzde 65’ini karşılayan Kaşınhanı Mahallesi’nde havuç söken kadınlarla buluşması renkli görüntülere sahne oldu.
Meram Belediye Başkanı Fatma Toru, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü nedeniyle farklı sektörlerde çalışan kadınları ziyaret ederek günlerini kutladı. İlk olarak Kaşınhanı Mahallesi’nde tarım sektöründe çalışan kadınları ziyaret eden Başkan Toru, önce tatlı ikram etti daha sonra da kadınların havuç söküm çalışmalarına eşlik etti. Çalışan kadınlar hep birlikte “Meram için çalışmaya devam, Afrin’e, Mehmetçiğe selam” sloganı attı. Başkan Toru, daha sonra TORKU’ya ait Kaşınhanı Yeni Mahalle’deki Panagro Et ve
Süt Entegre Gıda Tesisi’ni ziyaret ederek çalışan kadınların 8 Mart Kadınlar Gününü tebrik etti. Üretim bandındaki kadınlarla sohbet eden Toru, günün anısına kadın çalışanlara çeşitli hediyeler verdi.