VOORWOORD
Welkom bij Kaffee Damast,
W
e zijn blij dat je ons nieuwe magazine gevonden hebt. Een unieke creatie in Kortrijk waar we best trots op zijn. Een magazine én menukaart in één. De formule is eenvoudig: laat je stress varen
en dompel je onder in de leefwereld van Kaffee Damast. Hier of gezellig bij je thuis. Bij een Manten of Kalle. Aan jou de keuze. Zo lees je dat we voor deze eerste editie Denise, moeder van Piet Huysentruyt, hebben uitgenodigd om samen twee van haar lievelingsgerechten te koken. Denise is een vrouw die perfect past in Kaffee Damast. Dochter van een vlasser. Opgegroeid op een vlasbedrijf. Getrouwd met een vlasserszoon. Geef toe, de match kan niet beter. Of misschien ben je wel benieuwd naar het favoriete gerecht van onze burgemeester. Kaffee Damast bond hem de Bavette rond en schotelde hem zijn absolute nummer één voor. Maar dan op zijn Kaffee Damasts. Ons gebouw gaat hand
Kaffee Damast is ook (her)ontdekken van oude gerechten in een nieuw jasje.
in hand met Texture. Een gebouw met een rijke geschiedenis waar je nu, hoe kan het ook anders, het vlasmuseum kunt ontdekken. Het nuttige aan het aangename koppelen. Ook dat is Kaffee Damast. Een plek waar je kunt blijven hangen dicht bij de Leieboorden.
Het laatste woord geven we aan onze klanten. Want voor jullie doen we het. Omdat we jullie graag zien. En omdat we jullie willen verwennen. Zowel culinair als met een streepje muziek. Laat je verleiden tot authentieke gesprekken. Met een lekker glas in de hand. Genietend van (h)eerlijke gerechten. Bereid met veel liefde. In een historisch pand op Overleie in Kortrijk. Met zicht op de Golden River. Veel plezier met dit magazine en bovenal, smakelijk.
Cindy en haar team
Kortrijkse specialiteit
| MAGAZINE 3