VEREHRUNG!

7-Gang-Menü mit Schaumweinbegleitung

Restaurant Wilhelm Alexander im Humboldtforum

Schlossplatz | 10178 Berlin

Einlass: 18.30 | Beginn: 19.00 Uhr 250,-

Küche“ bekam den Gourmand World Cookbook Award 2004.

Er wird an diesem Abend zusammen mit dem Küchenchef des Wilhelm Alexander, Fabian Fiedler, und dessen grandiosem Team ein siebengängiges „in-memori-

VENERATION!

There were many great chefs in France. But none was like Paul Bocuse. With his humor, his esprit, and through his charisma, Bocuse replaced the maître as the star of the restaurant. He is the reason for the contemporary chefs self-confidence. For a tribute to Bocuse, we can think of no better than top chef Patrick Jaros. The Czech-born chef was at Eckart Witzigmann's side for a long time at Aubergine in Munich. In 1995, he won am“-Menü zubereiten, das von Schaumweinen von Bouvet Ladubay und VDP.Weingut Reichsrat von Buhl (Pfalz) flankiert wird. third place at the Bocuse d'Or. He is still a member of the Bocuse d'Or Academy in France and President of the Bocuse d'Or Selection in Germany.

Der Ort für dieses geschichtsträchtige Menü ist mindestens ebenso historisch. Das Wilhelm Alexander ist ein großartiges und ehrgeiziges Gastronomieprojekt im Humboldtforum. Wilhelm steht namentlich für das deutsch-französische Fine Dining-Restaurant, Alexander ist Namenspate für das Deli.

On this evening, he will prepare a seven-course "in memoriam" menu. He will work with Wilhelm Alexander head chef Fabian Fiedler and his grandiose team. The meal will be flanked by sparkling wines from Bouvet Ladubay and VDP.Estate Reichsrat von Buhl (Pfalz).

Restaurant Wilhelm Alexander is a grand and ambitious gastronomy project in the Humboldt Forum and is as historic as the menu will be.