MOULIN ROUGE & MOULES FRITES

Was verbindet Joe Cocker, Tracy Chapman, Tina Turner und Jessye Norman miteinander?

Sie alle durften bereits zusammen mit David E. Moore auf der Bühne stehen. Zu seinem Publikum zählten bisher Königinnen, Staatsoberhäupter, Botschafter und der Papst – wenn auch noch nicht die „Berliner Weinkönigin 2022“, das kommt bestimmt noch. Aber was hat denn nun der preisgekrönte Vokalist Moore mit der eat! berlin zu tun? Ganz einfach: Er ist nicht nur ein grandioser Sänger, sondern auch Gewürzunternehmer (Moore than Spice) und Kochbuchautor (The Art of Breaking Bread). Moores Kulinarik ist dabei stark inspiriert von seiner Ururgroß-

4-Gang-Menü mit Weinbegleitung und Gesang Schmidt Z&KO Rheinstraße 45–46 | 12161 Berlin zur Verfügung. Schmidt steht für das Ehepaar Anja und Carsten Schmidt (auch Weinladen Schmidt). Sie sind Miteigentümer des Lokals und entsprechend für die Weinbegleitung des Abends zuständig. Das Z steht für Ralf Zacherl, den eigentlich jeder kennt. Der begabte Koch hat sich nämlich sehr öffentlichkeitswirksam mit Gastronomie und Kulinarik beschäftigt, indem er bei der sehr erfolgreichen Fernsehserie „Die Kochprofis“ mitwirkte. Hier lernte er Mario Kotaska kennen, der ebenfalls bei der Serie mitwirkte. Auch er ist Gesellschafter des Restaurants in der Rheinstraße, wird aber aus Termingründen an diesem Abend nicht mitwirken. So wird das Schmidt Z&KO an diesem Abend eben zu Schmidt Z&MO und Moore nimmt einfach vertretungsweise Marios Platz ein. Es wird also wunderbar gekocht und gewürzt werden, das alles inspiriert vom Musical Moulin Rouge, den darin vorkommenden Hits „Shut up and raise your glass“ sowie „More more more“ und „Sparkling diamonds“. Uns und Ihnen wünschen wir ein „Crazy rolling“ und ein grandioses „Finale (come what may)".

MOULIN ROUGE & MOULES FRITES

What do Joe Cocker, Tracy Chapman, Tina Turner and Jessye Norman have in common? They all had the pleasure of performing with David E. Moore. His audience included queens, heads of state, ambassadors, and the Pope. The award-winning vocalist Moore is also a spice entrepreneur (Moore than Spice) and cookbook author (The Art of Breaking Bread). Moore's cuisine is very much inspired by his great-great-grandmother, who lived in New Orleans. The location is Schmidt Z&KO. Schmidt stands for the owners Anja and Carsten Schmidt, who are responsible for the wine pairing. The Z stands for Ralf Zacherl , he was involved in the extremely successful TV series "Die Kochprofis" where he got to know Mario Kotaska , another top culinary artist in the Schmidt Z&KO line-up, and of course the KO.

This evening, Schmidt Z&KO will become Schmidt Z&MO, there will be wonderful cooking and spicing and it will all be inspired by the musical Moulin rouge.