Η σημαντικότερη λειτουργία της
απογευματινό ή το αλείφουμε στο
είναι η προστασία των λιπιδίων
ψωμάκι
μεμβράνης και των αποθηκευμένων
πρωινό!
λιπιδίων, από την αποδόμησή τους μέσω
της
υπεροξειδάσης.
Τα
μας
(ή
φρυγανιά)
Βιταμίνη
για
D!
φυτικά βλαστάρια και οι σπόροι, τα έλαια και τα προϊόντα τους είναι οι καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε. Τα άτομα
που
χαμηλές
σε
ακολουθούν λιπαρά
κινδυνεύουν βιταμίνης
από Ε
δίαιτες
μπορεί
να
ανεπάρκεια λόγω
της
περιορισμένης πρόσληψης φυτικών ελαίων.
Δανοί ερευνητές δήλωσαν ότι η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την ενεργοποίηση της άμυνας του ανθρώπινου
οργανισμού.
Στην
Ελλάδα δεν εμφανίζονται ελλείψεις
Σκορδάκι
παρεξηγημένο!
σε αυτή λόγω της μεγάλης έκθεσής μας
στον
ήλιο.
(http://www.diatrofi.gr/) Ακόμη
ευεργετικά
για
το
ανοσοποιητικό μας είναι τα ω3 λιπαρά οξέα! Πως μας βοηθούν ; καταρχήν ενισχύουν
το
ανοσοποιητικό,
προστατεύουν τα αγγεία μας και την καρδιά μας. Είναι απαραίτητα για τη
Έχει
αντιμικροβιακές,
αντιθρομβωτικές
και
αντιοξειδωτικές ιδιότητες και η μειώνει τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα. Το μόνο αρνητικό του η μυρωδιά! Αν και μαγειρεμένο δεν είναι τόσο έντονη Φάτε μέλι Είναι
γνωστό
για
τις
αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες. Συνδυάζετε
με
γιαουρτάκι
ως
ανάπτυξη του μυϊκού και νευρικού συστήματος εγκεφάλου!
όσο
αλλά
και
του