Tonow

TONOW® Eau de Vie er den spiritus vi får, når æblevinen er destilleret. Eau de Vie er det Europæiske navn for frugt brændevin. Det er en helt ren spiritus uden nogen tilsætning af nogen art, oversat til dansk Livets vand. Vores Müller Aroma® destilleri er helt unikt til at få duft og smag fra vinen med over i alkoholen. Når alkoholen bliver fortættet og kommer ud af destilleriet er den omkring 83% alkohol. Derefter skal den modne på stålfade. Herefter tyndes det ned til 42% alkohol med vand fra vores egen undergrund. Frugtplantagen ligger på grundvands beskyttet område og er helt unik. Vi producerer i øjeblikket 7 forskellige Eau de Vie.

TONOW® Eau de Vie ist der Weinbrand, den wir erhalten, wenn wir unseren Apfelwein destillieren. Eau de Vie ist der europäische Namen für Frucht-Weinbrand. Unsere Produkte sind ganz rein, ohne jeglichem Zusatz. Unsere Müller Aroma®-Brennerei ist gut geeignet, um dem Alkohol Aroma und Geschmack aus dem Wein zu verleihen. Wenn der Alkohol verdichtet ist, enthält er 83 % Alkohol. Der Alkohol reift in Stahlfässern, später wird er mit Wasser aus dem eigenen Untergrund auf 42% Alkohol verdünnt. Die Apfelplantage liegt ja auf einem Grundwasser geschütztem Gebiet und ist deshalb ganz unik. Im Augenblick produzieren wir 7 verschiedene Eau de Vie.

TONOW® Eau de Vie

TONOW® Eau de Vie is the spirit from distilled apple wine. Eau de Vie is the European name for spirit of fruits. It is the total clean spirit without any form of additions. The production of the Eau de Vie is distilled in a Müller Aroma® Distillery. The distillery is perfect for getting the unique aroma and flavor from the apple wine, which results in excellent spirit.

The freshly made spirit is around 83% alcohol and is stored on steel tanks. Now it needs time to mature before we dilute it to 42% with water from our own well. As the Orchard is planted on an area, which is protected, therefore the water is totally clean. At the time being, we produce 7 different Eau de Vie.