Page 44

Zupa krem z kminkiem 400 g marchwi cebula litr bulionu 100 g topionego serka 2 łyżki masła 4 łyżki oleju łyżeczka kminku łyżeczka przyprawy curry ząbek czosnku

Lawendow y dom

wiosna 2012

44

1. Marchew i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub posiekać w blenderze. 2. W garnku rozgrzać masło i 3 łyżki oleju. Dusić powoli marchewkę i cebulę, aż będą miękkie. Zalać bulionem i gotować ok. 15 minut. 3. Następnie dodać ser i gotować jeszcze chwilę, aż się rozpuści. Zupę zmiksować. 4. Na pozostałym oleju chwilę podsmażyć czosnek, kminek i curry. Gdy przyprawy będą intensywnie pachniały, dodać je do zupy.

Lawendowy Dom Wiosna 2012 / Numer 6  

Najsmaczniejszy magazyn w sieci

Lawendowy Dom Wiosna 2012 / Numer 6  

Najsmaczniejszy magazyn w sieci

Advertisement