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PALIM PALIM

Kommt Maschine ins Geschäft durch Zufall.

N

Heute: Food Assembly

u is schon März. Tach auch. Schön isses, fast Frühling (na ja :)). Ich lauf den Knooper Weg runter, am mmhio vorbei, nen Kaffee holen. Hinten im Raum ist ein kleiner Markt aufgebaut, echt schick, denn hier ist donnerstags immer Abholtag der ›Food Assembly‹, wie ich erfahre. Bedeutet? Seit nem Monat hat diese wunderbare Gemeinschaft auch hier in Kiel einen Ableger. Willkommen, mal sagen. Und Dank an Nele, die die Assembly hier organisiert. Regional erzeugte Lebensmittel von Höfen in und um unser Städtchen werden angeboten. Bestellen tut man das, was man möchte, vorab auf der Webseite www.foodassembly.de, bezahlt gleich bargeldlos und kann sich

dann, eben donnerstags, seine frischen Fressalien im mmhio abholen (Einkaufen geht nur online, nicht auf dem Abholmarkt). Sehr schöne Sache und kein überteuert-übertriebener Bio-Schnickschnack. Ohnehin die beste Alternative zu 39-CentWurst und Milch für nen Groschen aus den bekannten Ausbeuter-Supermärkten (hui wie politisch :)). Also: Preise sind echt ok, das Angebot kann sich sehen lassen, gibt keinen Mindestbestellwert, alles fein. Findet, wie gesagt, auch Nele, die für Kiel die Erzeuger/Händler rangeschleppt hat, den Markt auf die Beine stellt und auch jetzt hier steht und dirigiert, Gespräche führt. Erst als Projekt für ihr Studium der Ernährungswissenschaften gedacht,

SEHR SCHÖNE SACHE UND KEIN ÜBER TEUERT-ÜBERTRIEBENER BIO-SCHNICKSCHNACK. entwickelt sich hier ne echte Größe. Es entstehen tolle Unterhaltungen zwischen Anbietern und Kunden, hier mal nen Wein verkostet, dort den Käse probieren. Die Anmeldung in der ›Food Assembly‹ ist kostenlos und lohnt sich in jedem Fall. Ich kenn nun schon ne Menge Leute, die den Servive nutzen, und alle sind zufrieden, gerade wenn man eben keine Zeit hat über Land zu fahren, aber nicht auf anständiges Essen verzichten will. Reiche deinem Bauern die Hand! Ich hol jetzt mein Zeug und geh kochen. :) Maschinenraum Ende www.foodassembly.de

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marlowski März 2017  

Die 68. Ausgabe des besten Stadtmagazins von Welt.

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