société
Pour celles qui ne peuvent ou ne veulent pas allaiter, il existe des substituts de lait maternel enrichis et réglementés. Les simples laits végétaux du commerce ne peuvent en aucun cas remplacer l’allaitement ou les substituts, comme l’a démontré ce cas dramatique de bébé mort pour avoir été nourri uniquement avec du lait végétal. Après l’allaitement exclusif, les bébés vegans devront consommer des sources végétales abondantes en fer et en zinc, ne pouvant pas consommer de chairs animales qui en contiennent de formes hautement assimilables. Une fois de plus la diversification est de mise. N’oublions pas qu’un bébé triple le poids de sa naissance en 12 mois. Les médias ont montré des cas dramatiques de bébés nourris au lait végétal en France ou exclusivement avec des pommes de terre aux Etats-Unis. Cela est tragique et met en
évidence une fois de plus l’importance d’un suivi très régulier par des professionnels. De plus en plus de pédiatres sont ouverts aux choix moins classiques et sont des alliés indispensables. Certaines pédiatres disent que le régime vegan n’est pas adapté au nouveau-né, mais recommandent plutôt de choisir un régime végétarien bien étudié. La tenue soigneuse des courbes de croissance reste un indicateur précieux. Sans le savoir, de nombreux parents ne donnent pas une alimentation appropriée à leurs bébés, d’où l’importance de consulter. Quoiqu’il en soit, le veganisme n’est pas un terrain d’expérimentation. Bon sens et information sont de mise.
Vanessa Jansen
vanessa@etreplus.be
RÉFÉRENCES : • « Guide nutritionnel Vegan », Sonja Reifenhäuser, Ed. La Plage • « Enceinte végétarienne » Hélène Delfosse Ed. Terre Vivante • « Bébé veggie », Ophélie Véron, Ed. La Plage
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