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Une bière blonde, belge et bio… EPICÉE AU CURCUMA : DÉCOUVREZ LA CURCU BEER, UNE BIÈRE UNIQUE AU MONDE GRÂCE À SON ÉPICE PARTICULIÈRE. La CURCU Beer fait partie du concept « Curcu a life in a drink » basé sur l’utilisation dans la vie courante d’un Mix de CURCUMA avec divers épices et extraits végétaux. Ce Mix posséderait les différentes propriétés anti-flammatoires, anti-oxydantes, anti-cancéreuses et anti-infectieuses qui sont attribuées au Curcuma par l’American Institute for Cancer Research (Fondation pour le cancer) agrémentées par celles des épices et extraits végétaux qui l’accompagnent Il exercerait également une action protectrice vis-à-vis du cœur et du foie.
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La particularité de cette bière est son caractère 100% BIO autant par les constituants intrinsèques d’une bière que par le CURCUMA, les épices et les extraits végétaux qui sont éco-certifiés. Originaires de différentes régions du monde, leurs importations développent un commerce équitable permettant à plusieurs travailleurs et agriculteurs BIO de vivre de leur travail. L’orge et le houblon sont BIO, éco-certifiés, cultivés en Belgique et le nord de la France.
Dans le cadre de sa fonction d’Administrateur et de CEO d’une société de recherche de molécules anti-cancéreuses, Joseph GOTTAL a créé un concept « Curcu a life in a drink ». Après avoir déposé la marque de ce concept et mis au point un mélange de CURCUMA associé à divers extraits BIO d’épices et de végétaux, il a rencontré, en 2016, Bruno DEGHORAIN, ingénieur chimiste brassicole réputé et, en 2018, Alexis de LIMBURG STIRUM s’est joint à l’équipe, en tant que co-gérant. La CURCU Beer est actuellement l’unique bière au monde, épicée au Curcuma, brassée avec un savoir-faire Belge !
info@curcubeer.be - curcubeer.be FÉVRIER 2019 / 9