Quand qualité rime avec efficacité Une huile végétale est majoritairement constituée d’acides gras répartis en acides gras dits « saturés » (tels ceux contenus dans l’huile de coprah, de palme ou dans le beurre de karité), « mono-insaturés » (tels que les oméga 9 contenus dans l’huile d’olive ou de colza) ou encore « poly-insaturés » (tels les oméga 3 et 6 des huiles d’amande douce, de bourrache, de germe de blé, de rose musquée,...). Plus une huile contient de molécules saturées, plus elle est résistante à l’oxydation et donc au rancissement. En cosmétique, de telles huiles sont intéressantes à utiliser en mélange pour stabiliser celuici. A l’inverse, la richesse en poly-insaturés promet une action physiologique intéressante, mais aussi une plus grande fragilité et une moins bonne conservation. Chaque huile végétale va donc présenter un « profil lipidique » caractérisé par le pourcentage des différentes classes d’acides gras dont il est important de conserver les propriétés en s’assurant d’acheter une huile portant la mention « huile végétale vierge de première pression à froid » et bien sûr non raffinée et bio, les polluants (pesticides,…) ayant tendance à se concentrer dans les graisses ! La rencontre de ces critères de qualité garantit aussi la présence de composés appelés « insaponifiables », comprenant notamment les vitamines liposolubles A et E ainsi que d’autres molécules (terpènes, stérols,...) très intéressantes pour leurs propriétés « antivieillissement ». Souvent présents à raison de 1 à 2%, ces insaponifiables participent à la stimulation du métabolisme cellulaire (production de collagène et d’élastine, réduction des rides, protection des membranes contre les radicaux libres,…). Les huiles qui en contiennent des quantités exceptionnelles comme l’huile de jojoba (Simmondsia chinensis, 38 à 52% d’insaponifiables, qui lui garantissent une conservation de 10 ans sans conservateurs !), d’avocat (1 à 12%) ou de germe de blé (Triticum vulgare, très riche en vitamine E) sont donc très intéressantes comme soin anti-âge.
Il est important d'acheter une huile portant la mention « huile végétale vierge de première pression à froid », non raffinée et bio !
Quand affinité rime avec beauté Notre peau est constituée de couches de cellules dont les membranes sont de nature lipidique, de même que le « ciment » intercellulaire qui les sépare et maintient leur cohésion. Ce sont ces barrières graisseuses naturelles qui empêchent l’évaporation excessive de l’eau intracellulaire et donc la déshydratation et le flétrissement de la peau. La similitude existant entre la composition de nos graisses cutanées et celle des huiles végétales fait de ces dernières d’extraordinaires régénérants cutanés agissant en profondeur. Loin de n’être que des soins superficiels, elles permettent, par leur diversité d’agir sur la qualité de la peau et ce à différents niveaux. Les huiles très fluides comme celle de noisette (Corylus avellana), de macadamia (Macadamia integrifolia), de sésame (Sesamum indicum) ou de noyau d’abricot (Prunus armeniaca) vont pénétrer en profondeur et peuvent être vectrices d’actifs (par exemple d’huiles essentielles avec lesquelles elles se mélangent parfaitement) agissant sur les couches profondes (hypoderme, muscles). Elles seront idéales en cosmétologie pour les peaux normales ou mixtes. Des huiles comme l’argan (Argania spinosa), le jojoba ou la rose musquée du Chili (Rosa ribiginosa) seront plus adaptées aux peaux sèches ou matures et exerceront leur action régénérante plus en superficie (épiderme, derme). L’huile de rose musquée est ainsi très cicatrisante et AGENDA PLUS - DÉCEMBRE 2017/JANVIER 2018 | 9