Spanish SI BIEN ES CIERTO QUE EN LA ACTUALIDAD MUCHAS PERSONAS ESTÁN LIGADAS A WELLNESS ESO NO LOS HACE INMUNES A LOS PLACERES CULINARIOS QUE INCITAN A COMERTE UN DELICIOSO SÁNDWICH, ESE AROMA, UN BOCADO LLENO DE SABOR DONDE SE FUSIONAN TANTOS INGREDIENTES PARA CREAR SUSPIROS Y ARMONÍA EN EL PALADAR
CLARISA PENZINI
pecados
con sazón he Sandwich Shop, es uno de esos lugares mágicos llenos de inspiración y sazón latina que puedes conseguir en la ciudad de Nueva York específicamente en Brooklyn, este espacio gastronómico pertenece a la chef Clarisa Penzini, su propuesta aporta un enfoque innovador al plato de pan por excelencia.
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Comer es un de los placeres de la vida y mucho más cuando se te hace agua la boca, si bien es cierto que el sándwich puede representar un platillo de elaboración casera es totalmente diferente cuando lo prepara un experto, un chef cuando entra en su espacio sabe que cada ingrediente que coloca debe añadirlo con amor, el espíritu con el cual se elabora un plato lleva consigo la energía de Clarisa que busca reflejar en su comida ese sentimiento cálido del hogar o el compartir con amigos y seres queridos.
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FLUENTIAL SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2018
