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Un abrazo delicioso
N
o hay nada más hermoso en navidad que las reuniones en casa de familiares o amigos para disfrutar de ese abrazo o reencuentro, si a este mágico momento le sumamos algo delicioso para compartir logramos completar esa atmósfera de amor y dulzura.
Chocolate de navidad Rinde 12 tazas Ingredientes 1 litro de agua 150 g de cocoa 250 g d chocolate para hervir (semi-dulce) 100 g de leche en polvo 2 litros de leche entera 2 rajas de canela
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FLUENTIAL NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2018
200 g de mezcla de chai Rollos de canela Barquitos de chocolate Pasas de uva, rubias, verdes y negras Preparación Coloque en una cacerola profunda el chocolate cortados en trozos pequeños, la canela, las leches, la cocoa y la mezcla de te chai. Lleve a fuego medio y manténgase mezclando con una paleta de madera. Cuando rompa el hervor, agregue las pasas de uva e integre. Corrobore la sazón y si es necesario agregue azúcar al gusto, el chocolate para bebida es caliente entonces puede ser que no necesite agregar más. Cocine por 5 minutos más, retire la canela y apague. Sirva en soperos profundos, monte 3 rollitos de canela y decore con los barquitos de chocolate.