March / April 2019 InFluential Magazine, Spanish InFluential, and Teen InFluential by InFluential Magazine Family

T HE A RT O F LI V IN G W ELL WWW.INFLUENTIAL-MAGAZINE.COM MARCH / APRIL 2019

Spring Homes & Gardens

EATING TO AGE GRACEFULLY:

Top Tips from a Registered Dietitian

EXCLUSIVE

BEAUTIFUL WEDDINGS

INTERVIEW

Spring into Healthy Hair

MARIANA FLORES

is Someone Who Always Gets What She Wants

DREAMING

SPRING

PHOTOGRAPHY BY JULIA PREOBRAZHENSKAYA

CONTENTS

IN FLUENCE BEAUTY

20 | Spring into Healthy Hair FASHION & STYLE

24 | Veteran Model, Amber Tolliver, Launches Liberté.co, a Digital Disruptive Brand to Empower Women and Instill Confidence Through Lingerie 30 | Guy Harvey Collection Has You Covered Head to Toe 34 | Rebecca Minkoff Spring Collection – 2019 New York Fashion Week 38 | lord+lady Launches Premiere Women’s Swimwear Collection FOOD & BEVERAGE

80 | More Than a Pizza Crust and Potato Substitute:

New Uses for Cauliflower You Haven’t Heard About (and Some Delicious Recipes) HEALTH & WELLNESS

86 | 6 Nutrition Trends and Fads Explained 88 | 7 Reasons to Stop Procrastinating

[

FASHION EDITORIAL 44 | I FEEL S.P.A.

]

FEATURE 76 | EATING TO AGE GRACEFULLY: TOP TIPS FROM A REGISTERED DIETITIAN 90 | CHAMPIONING GIRLS’ CONFIDENCE THROUGH PUBERTY AND, BEYOND 116 | HAPPIER, HEALTHIER, AND, YOUNGER IN RETIREMENT

EXCLUSIVE INTERVIEW 10 | MARIANA FLORES IS SOMEONE WHO ALWAYS GETS WHAT SHE WANTS

IN NETWORK PEOPLE YOU SHOULD KNOW

112 | Peter Markovitz

Your Next Workout TRAVEL

108 | Bucket List Travel Destinations for 2019 110 | Nanjing, China: Come for the History,

Stay for the Food

PLANNING A BEAUTIFUL WEDDING 58 | 5 Tips to Enhance Your Wedding Decor 60 | When Saying ‘I do’ Means a Move: 5 Tips for Combining Households 62 | The Groomsman Suit Now, Everyone can Afford a Handsome Tux 68 | Wild Flowers are in Full Bloom This Spring: Watters 70 | Wild Flowers are in Full Bloom This Spring: Rime Arodaky 72 | Wild Flowers are in Full Bloom This Spring: Willowby by Watters 4

FLUENTIAL MARCH / APRIL 2019

IN SOCIETY 122 | Event Guide March 123 | Event Guide April SPRING HOMES & GARDENS 94 | 5 Ways to Upgrade Your Home with New Tech 96 | Home and Garden Improvements That Will Benefit Local Wildlife 98 | Home Updates that Pay Off 100 | Make it Feel Like Home: Tips for Prepping Your House as a Vacation Rental 102 | Ways to Boost Your Home’s Curb Appeal 104 | Your Home is Your Castle: How to Protect it Through the Years

EDITORIAL CREDITS

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CHIEF BUSINESS OFFICER / EDITOR-IN-CHIEF / CHIEF CREATIVE DIRECTOR / CHIEF REVENUE OFFICER William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Round Rock, Texas EDITORIAL TEAM Chief Business Officer William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Editor-in-Chief William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Chief Creative Director William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Beauty Editor Kelli Ponce Health & Wellness Editor Ingrid Garner Technology Editor James Nelson WRITING TEAM Contributing Writer Michelle Cleveland Matilda Davies Jim McKinley Fred Sievert Guest Contributing Writer William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree

ART & PRODUCTION Chief Creative Director William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Beauty Editor Kelli Ponce Creative Services What Taller Gráfico Argenis Gudino Jose Luis Venegas Quintero Web Design The MOD Studio Contributing Photographers Antoine Maume Julia Preobrazhenskaya Website Administration W. Jackson & Associates, LLC SALES & MARKETING Business Development William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Marketing & Public Relations W. Jackson & Associates, LLC

PHOTOGRAPHY BY JULIA PREOBRAZHENSKAYA MUAH BY ALEXA MAYER MODEL IS ALISA DIMOVA STYLE BY ALEXANDRA GROMOVA

For Letters to the Editor please email editor@influential-magazine.com. For Beauty inquiries please email our Beauty Editor, Kelli Ponce Kelli@influential-magazine.com. For Health & Wellness inquiries please email our Health & Wellness Editor, Ingrid Garner Ingrid@influential-magazine.com. For Technology inquiries please email our Technology Editor, James Nelson James@influential-magazine.com. For public relations inquiries please email pr@influential-magazine.com.

Members of W. Jackson & Associates are BMI affiliates American Graphic Design Award Winning Magazine Recipient of the Lux Life 2018 Entertainment Awards for Best Lifestyle Magazine 2018 – Texas Recipient of the American Graphic Design Award Greater Austin Hispanic Chamber of Commerce Capital of Texas Awards Univision Communication Media Award Finalist

For general information inquiries please email info@influential-magazine.com. Our mailing address: InFluential Magazine, P.O. Box 1307, Round Rock, Texas 78680 All rights reserved. No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means without written permission from the Founder & Chief Business Officer. All the rights of the artwork and photography belong to the Founder & Chief Business Officer.

InFluential Magazine is Round Rock, Texas own MARCH / APRIL 2019

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WARM WELCOME WORDS TO OUR READERS

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WITH THIS SPRING EDITION, WE WARMLY WELCOME YOU FROM THE CHILLY BUT REFRESHING AIR OF THE WINTER SEASON.

ow that we’re settling back into the rhythm of daily life after a healthy start to a fantastic new year, it’s time to begin looking ahead and planning for the future. There’s a new opportunity to be found around every corner, and with only a limited time to take it all in, TODAY is the time to make the most of it. Introduce yourself to the person you’ve been meaning to get to know. Take an educational course to learn something new and exciting. Start reading a book, even if you’re not sure you’ll have time to add something else to your overflowing plate. After all, life moves fast. As I always say, thank you to my talented international team for sharing your amazing talent. And, many thanks to you, our readers, for your support. Please subscribe, if you have not, share our magazines with friends, and above all, keep reading. Fondly,

William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Founder & Chief Business Officer of InFluential Magazine, Spanish InFluential, and Teen InFluential

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EXCLUSIVE INTERVIEW

Mariana FLORES IS SOMEONE WHO ALWAYS GETS WHAT SHE WANTS

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MARIANA FLORES WAS BORN AND RAISED IN MEXICO, LOS CABOS. AT THE AGE OF NINETEEN SHE MOVED TO LOS ANGELES, CALIFORNIA TO PURSUE AN ACTING CAREER AND ENROLLED AT THE STELLA ADLER ACADEMY OF ACTING. ALTHOUGH HER TRAINING BEGAN IN THEATER, SHE FOUND FILM BEING MORE ENTERTAINING THEREAFTER, SHE BECAME INTERESTED IN DIRECTING, WRITING, AND PRODUCING AND HAD HER FIRST SHORT FILM CALLED GABRIEL, WHERE SHE PLAYS THE LEAD ROLE, BEING ACCEPTED AT THE SHORT FILM CORNER IN CANNES. kINTERVIEW WRITTEN AND CONDUCTED BY WILLIAM JACKSON, FOUNDER & CHIEF BUSINESS OFFICER OF INFLUENTIAL MAGAZINE, SPANISH INFLUENTIAL, AND TEEN INFLUENTIAL

PHOTOGRAPHY COURTESY OF ANTOINE MAUME. PR AGENCY: SGG PUBLIC RELATIONS.

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EXCLUSIVE INTERVIEW

ariana has appeared on the TV-show Chance where she worked with Hugh Laurie, Ginger Gonzaga, and Ethan Suplee. She traveled recently to several film festivals around the United States to promote the film Eleven Hundred to Lubbock, where she plays the role of Elena. The film won Best Movie and Best Director at the Broad Humor 2018, the Stubbornly Independent Award at the Tallgrass Film Festival 2018, and was accepted at the Dallas International Film Festival 2018, San Antonio Film Festival 2018, and Long Beach Indie International Film Festival 2018. She has done several short films, The Dishwasher where she plays Filipita, was selected for the official selection in the San Diego Film Festival 2018, Bend Film Festival 2018, Mammoth Film Festival 2019, where it won the “Grand Jury Award Short”, Festival Sayulita 2019, the Pasadena Film Festival 2019 and the Beverly Hills Film Festival 2019. Carmen where she brings to life the role of Carmen, a Mexican Hairstylist who is struggling to get money to support herself and her family. This short was also selected for the Long Beach Indie International Film Festival 2017. Mariana also stars on the series Living with Strangers where she plays one of the lead roles, Nancy, a halfFilipino half-Mexican from Portland, Oregon who is smart and witty, but comes across as the virtuous quiet one. I interview only people I really want to talk with, so I’m pleased to have the opportunity to talk with Mariana Flores about her life, what she’s most grateful for, how she copes successfully with rejection, and her ultimate dream for her life.

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Being grateful every single day of life; it’s a miracle for me. Many people do not seem likewise as grateful and choose to complain constantly about the most insignificant things.

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William Jackson: What is your definition of a miracle? Mariana Flores: Being grateful every single day of life; it’s a miracle for me. Many people do not seem likewise as grateful and choose to complain constantly about the most insignificant things. William: When did you realize you had talent that could move people? Mariana: When I was in school, at the Stella Adler Academy. I was able to discover many emotions in myself which allowed me to not only to get to know myself deeply, but also be able to share them with the audience. William: When did you know for sure you were an actor? Mariana: In middle school was the first time I said I wanted to be an actor. I realized I wanted to be one when I caught myself several times repeating the actor’s lines from pretty much all the movies I’d see.

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EXCLUSIVE INTERVIEW

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What do you know for sure? That I always get what I want.

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EXCLUSIVE INTERVIEW

William: The process of auditions, people telling you you’re not good enough, you’re not the right height, you don’t have the right look, is it tough for you? Mariana: it’s hard not to let yourself feel intimidated by those comments sometimes, but that’s when I go into really believing in myself and my craft and leave those comments on the side. I, of course, choose to continue going forward. William: What did you think you were going to do to make a living? Mariana: When I was a little girl a wanted to be a dentist and a marine biologist. Later I wanted to become a psychologist. Thereafter, I chose an artistic life. I believe it’s more powerful and it feeds the soul more than you can ever imagine. William: Is there anything you can’t do? Anything that’s not attainable for you? Mariana: I admire people who can teach, I just really dont have the patience for it. I’m also bad at cooking; it’s just not for me. William: What are you most grateful for? Mariana: That would be having such amazing parents who’ve been giving me everything and supporting me all the way in my career. William: What matters most in your life? Mariana: My family, my career, and my dog. I guess my dog is included in the family section. William: What do you know for sure? Mariana: That I always get what I want. William: What is the dream for your life? Mariana: Success every step of the way. William: What principles do you live by? Mariana: My parents raised my sisters and me very well. They taught of the importance of being truthful and honest. They taught us to always believe in ourselves no matter the circumstances. l

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My parents raised my sisters and me very well. They taught of the importance of being truthful and honest. They taught us to always believe in ourselves no matter the circumstances.

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IN FLUENCE

Beauty

SPRING INTO

HEALTHY HAIR STYLING TIPS FROM CELEBRITY HAIRSTYLIST AND OWNER OF HAIR ADDICT SALON, MICHELLE CLEVELAND

inter can be rough on our hair. The lower the temperature is outside, the higher we raise the heat inside. Forced hot air can deplete the hair strands of its much-needed moisture and oils. In the weeks leading up to spring, a great way to revive the hair after a long harsh winter is with a once a week Intensive Mask Treatment such as Fusionplex by Wella. Inspired by spider silk, this creamy mask features intense conditioning ingredients and silk amino acids to aid in repairing the hair from environmental influences such as cold weather and UV damage. Intensive Mask Treatment such as Fusionplex by Wella. Another way to help repair the hair after winter, is with an Olaplex standalone repair treatment performed in the salon by a professional hair stylist. This treatment penetrates into the hair on a molecular level to seek out broken bonds and restore compromised hair. Both are great ways to begin to revive your hair after a long, harsh winter. Olaplex Bond Multiplier No. 1 Your hair still needs to maintain that healthy shine you put back in after winter so donâ&#x20AC;&#x2122;t pull back on the

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TLC once we enter spring. Continue with once a week Intensive Mask Treatments and start to work on washing and blow-drying your hair less as we gear up to the excessive humidity that comes with warmer temps. By cutting back on just one shampoo per week you can help your hair maintain the moisture and nutrients that are stripped

away with excessive washing. If you are an everyday washer, try moving to every other day and using a dry shampoo spray on the regrowth area on your in between days. Heat tools such as blow dryers, flat irons, and curling wands can also put wear and tear on the hair strands. If you must smooth or curl your hair be sure to use a heat

protectant prior to the use of any heat related hair appliance. My personal favorite is Sebastian Trilliant Spray. Spray on damp hair just before blow drying or use sparingly on dry hair with hot tools, either way just be sure to shake the bottle prior to application to blend and activate the Trillant complex. l

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Fashion & Style

VETERAN MODEL,

AMBER TOLLIVER LAUNCHES LIBERTÉ.CO,

A DIGITAL DISRUPTIVE BRAND TO EMPOWER WOMEN AND INSTILL CONFIDENCE THROUGH LINGERIE

Amber Tolliver, Veteran Model, Launches Liberté.co

rustrated by the lack of quality and options for larger sizes and realizing other women faced the same challenge, she set out to make a change. Tolliver embarked on the mission to create Liberté, a line to empower and instill confidence in women. Her goal is a simple one: to provide chic

LIBERTÉ, A DIGITALLY DRIVEN DISRUPTOR IN THE LINGERIE INDUSTRY, HAS OFFICIALLY LAUNCHED TO RAVE REVIEWS. LIBERTÉ, BILLED AS THE “LINGERIE THAT FITS LIKE IT WAS MADE FOR YOU” IS FOUNDED BY CEO AND FORMER CURVE MODEL AMBER TOLLIVER. NO STRANGER TO THE FASHION WORLD, TOLLIVER IS A 17-YEAR CAREER VETERAN IN BOTH MAINSTREAM AND PLUS-SIZED LINGERIE MODELING. and comfortable lingerie for the modern woman. Liberté is a breath of fresh air in an industry that hasn’t changed appreciably in decades. Liberté

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creates bras that are both beautiful and supportive in sizes 32C to 38H. Designed to adapt to women’s curves and comfortable enough for everyday wear, the lingerie line is meant to help women feel their best, no matter their

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size. Liberté intimates are produced in New York City with lace, mesh, and jersey knits from Italy. “We are committed to inspiring confidence through our core social mission which is to change the way women speak to themselves. Our timeless designs prioritize fit to provide women who wear niche sizes the lingerie they deserve but rarely receive,” says Tolliver. Using her background in the fashion industry as a foundation, Liberté was built with a deep understanding of the lingerie industry, what could be better and what needed to be overhauled. While doing her research, Amber found the statistics staggering: of 159 Million women in America, 67% wear at least a 34DD bra. However, the average luxury lingerie company ends their size range at DD for bras and XL for panties. Tolliver continues on, “These women deserve to look and feel sexy. Limited styles that lack the elegance more petite women are regularly afforded has been the norm for too long. And for fuller women with a love for intimates, this can be discouraging.” Only a few lingerie companies have entered the U.S. market with products for women sizes 32C to 38H. Liberté is the first lingerie brand that is elevating fit, style and craftsmanship for this size range, without compromising on any one element. Liberté was born out of Tolliver’s passion to empower MARCH / APRIL 2019

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women and instill confidence. The ethos behind the brand is that what you wear underneath your clothes counts. By creating lingerie that helps women feel confident in their skin, Tolliver hopes to help women own their power and potential. Tolliver notes that “In a climate where most brands are using the same approach to communicate to consumers, Liberté speaks directly to women like a best friend, reminding women on a daily basis to acknowledge what they love about themselves”. Liberté encourages self-love and reminds women that lingerie isn’t just for a partner, but as a means of self-care. Liberté’s upcoming campaign will utilize Tolliver’s narration to deliver a powerful and much needed message to women. Tolliver’s purpose is to create a brand that has a real, meaningful impact in women’s lives. She adds “Every moment is an opportunity to become someone you never thought you could be”. Liberté will launch offering bras and panties in onyx, blush and midnight, priced from $45 for panties up to $138 for the top of the line bras. As the brand continues to grow, Liberté will incorporate sleepwear, bodysuits, swim and loungewear to further develop into a lifestyle empire powered by women for women. To learn more about Liberté’s lingerie, underlying core social mission and what sets the brand apart from others in the industry, visit https://www.liberte.co. l MARCH / APRIL 2019

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AMBER TOLLIVER LAUNCHES LIBERTÃ&#x2030;.CO,

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GUY HARVEY COLLECTION

STYLISH NEW FOOTWEAR COLLECTION NOW AVAILABLE

HAS YOU COVERED HEAD TO TOE

rom head to toe, the Guy Harvey brand has you covered. The new Guy Harvey Footwear Collection includes boat shoes, sandals, and flip flops for men and women that are perfect for spending a day at the beach, on the water or a casual night on the town. Dr. Harveyâ&#x20AC;&#x2122;s colorful, iconic, ocean-inspired artwork is tastefully incorporated into insoles of the shoes and on the footbed of the sandals. As with all Guy Harvey apparel, merchandise and accessories, a portion of proceeds from footwear sales benefit the Guy Harvey Ocean Foundation, a non-profit organization that conducts scientific research and hosts educational programs aimed at conserving the marine environment. The complete collection is available at www.guyharvey.com/footwear. Follow Guy Harvey on Facebook at https://www.facebook.com/ DrGuyHarvey or Twitter and Instagram at @DrGuyHarvey. l

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About Guy Harvey Guy Harvey is a unique blend of artist, scientist, diver, angler, conservationist and explorer, fiercely devoted to his family and his love of the sea. His childhood passion for the ocean and its living creatures not only inspired him to draw, but fueled a burning interest that prompted a formal education in marine science. Having graduated with honors in Marine Biology from Aberdeen University in Scotland in 1977, Guy returned home to Jamaica to resume his education, earning his Ph.D. from the University of the West Indies in 1984. Though he gave up a budding career as a marine biologist for that of a highly acclaimed artist, Guy has continued his relentless pursuit to unravel the mysteries of the sea, traveling the world to better understand the habits and habitats of the marine wildlife he paints. For more information, please visit www.guyharvey.com. Follow Guy on Facebook at www.facebook.com/ DrGuyHarvey, on Twitter at www.twitter. com/DrGuyHarvey, connect on Instagram at www.instagram.com/drguyharvey, on Pinterest at www.pinterest.com/ DrGuyHarvey, Snapchat @RealDrGuyHarvey, and tune in to see Guyâ&#x20AC;&#x2122;s latest expeditions on YouTube at www.youtube.com/user/DrGuyHarvey.

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REBECCA MINKOFF

SPRING COLLECTION – 2019 NEW YORK FASHION WEEK

“T

he 1960s were the rise of modern women’s power. They stopped giving in to traditional norms and embraced counterculture, essentially paving the way for the female attitude of today,” said Rebecca Minkoff. “We wanted to bring that same light-hearted dynamic to this season’s collection where pieces are graphic and pop with color. The looks convey candid elements, creatively capturing female multidimensionality and embodying the I AM MANY spirit of every Rebecca Minkoff woman.” Lead Manicurist for KISS Products, Inc., Gina Edwards created a one-ofa-kind nail look for the show using KISS Salon Acrylic Natural Nails in Forbidden. Using the KISS Fan Brush and yellow, green, silver or pink polish, Edwards painted a wash of color beginning at the base of the nail fading up toward the tip. A silver accent line, created with the KISS Nail Art Paint in Silver (Gala kit), cut across the nail on a diagonal for a graphic detail. Select models also wore a full black manicure, created in minutes

INSPIRED BY THE ECLECTIC OPTIMISM OF THE 1960S, REBECCA MINKOFF’S SPRING 2019 PRESENTATION IS ALL ABOUT CONTRASTS – SOFT AND STRONG, BEAUTY AND IMPERFECTION, FREEDOM AND RESTRAINT. THE STORY OF THE COLLECTION IS TOLD THROUGH LAYERS OF BEAUTIFUL CONTRADICTIONS, SUCH AS UNEXPECTED PROPORTIONS, DELICATE FABRICS, AND DECISIVE SHAPES.

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using imPRESS Press-on Manicure. All nails were filed into an active oval shape. “We wanted to create a bright nail that embodied the presentation’s lighthearted spirit of optimism,” said Gina Edwards. “A nude nail like Forbidden from the KISS Salon Acrylic Natural Collection was the perfect canvas for a playful wash of color.” Get the Look Select correct size of KISS Salon Acrylic Nails in Forbidden for each finger Paint a wash of nail polish fading from the base of the nail up Use KISS Nail Art Paint in Silver (Gala kit) to create a diagonal accent line across the nail

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Featured Products: KISS Salon Acrylic Natural in Forbidden ($4.99 / CVS, Walgreens) imPRESS Press-on Manicure in Text Appeal ($7.99 / Walmart, Walgreens, CVS, impressmanicure.com) KISS Nail Art Paints in Gala ($6.99 / Walgreens, Walmart, Target, CVS, Rite Aid, Kmart) KISS Salon Secrets Nail Art Starter Kit ($9.99 / Walgreens, Walmart, Target, CVS, Kmart) l

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About KISS Products, Inc. KISS is the worldâ&#x20AC;&#x2122;s largest manufacturer and distributor of professional quality nail products. The first company to bring quality, professional nail care directly to the consumer, KISS offers easy-to-use, all-in-one kits so she can achieve salon results at home. Today, the KISS line of products has expanded to include nail care, nail jewelry, nail art, manicure & pedicure tools as well as eyelash and brow kits and hair styling tools. Each of these quality products originated from KISSâ&#x20AC;&#x2122;s innovative thinking and vast salon experience. For more information visit www.KISSusa.com and www.imPRESSmanicure.com. MARCH / APRIL 2019

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REBECCA MINKOFF

SPRING COLLECTION 2019 NEW YORK FASHION WEEK

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WOMEN’S SWIMWEAR COLLECTION

Fashion & Style

LAUNCHES PREMIERE

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LORD+LADY SWIM UNVEILS ITS DEBUT COLLECTION OF ELEGANT, YET SENSUOUSLY MODERN MAILLOTS AND TWO-PIECE SWIMWEAR DESTINED TO BECOME THE LATEST MUST-HAVE AND PRICE-ACCESSIBLE ESSENTIALS FOR TODAY’S FASHION SAVVY WOMEN.

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he designsâ&#x20AC;&#x2122; head turning details are set against a trend-defying color palette for a flawless sophistication that can dazzle from the poolside in Miami or Las Vegas to the beaches in the Mediterranean or Bali. Glamorous styles shine in a range of features such as angular sheer cutouts, gloss, matte or ribbed surfaces, razorbacks, French cuts, and one with a dramatic front zipper. Colors come in Shanghai red, Nero black, Toffee brown, and White. Each piece in the collection is manufactured under the highest

quality standards with sleek cuts and many with seamless constructions for superior fit, comfort, and ease of movement. The technically advanced and durable fabrics are ultralight and silky soft, allowing the pieces to comfortably stretch and conform to the body, enhanced by quick drying properties, resistance to water, sun screens and oils, sand accumulation, and color fading under prolonged exposure to sun, salt water or chlorine. The entire collection is available in one-piece swimsuits or bikinis XS-XL from $55 to $120 online at www.lordandladyswim.com. l

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WOMENâ&#x20AC;&#x2122;S SWIMWEAR COLLECTION

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Coat LOVE MUTON 44

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I feel s.p.a. kPHOTOGRAPHY BY

JULIA PREOBRAZHENSKAYA MUAH BY

ALEXA MAYER MODEL IS

ALISA DIMOVA STYLE BY

ALEXANDRA GROMOVA

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FASHION EDITORIAL

Dress ARTSVIKFASHION

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FASHION EDITORIAL

Coat LOVE MUTON

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FASHION EDITORIAL

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top ZUGRA MAGOMEDOVA shorts TONKII LED

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FASHION EDITORIAL

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Dress ARTSVIKFASHION

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kPHOTOGRAPHY BY

JULIA PREOBRAZHENSKAYA

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Coat LOVE MUTON

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Planning a Beautiful

TIPS TO ENHANCE YOUR

Wedding Decor

WEDDING DAYS ARE MEANT TO BE FILLED WITH LOVE AND CELEBRATION, AND WHAT BETTER WAY TO RING IN THE NEW STAGE OF LIFE AS NEWLYWEDS THAN WITH A WELL-DECORATED VENUE TO MATCH THE JOYOUS OCCASION.

hether a couple is on a tight budget or picky when it comes to theme ideas, these decorating tips can help add more flair for the big day.

1Use a natural venue.

Many couples choose wedding venues that require immense amounts of decorations, but a venue with organic scenery or a beautiful view can help alleviate the stress. Consider having the ceremony near a garden or beach with enough natural surroundings to keep guests in awe.

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Wedding

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2Make the cake a centerpiece.

Wedding cakes are almost guaranteed to be filled with flavor, but they can also serve as a decorative centerpiece for the reception. Choosing a cake topped with flowers, highlighting bright colors and placing it in a prominent spot at the reception can grab guestsâ&#x20AC;&#x2122; attention while also keeping them eager for a bite.

3Choose table accessories that pop.

Leave guests in amazement as they make their way to their seats for the reception with beautifully decorated tables. Table accessories can be anything ranging from patterned table runners to flowers in full-bloom placed in simple, elegant vases. If you are not having a formal sit-down reception, try using paper lanterns or hanging flowers from the ceiling to create an eyecatching atmosphere to remember.

4Add classic lighting.

At times, finding the right lighting to match the mood of a wedding venue can be tricky. In this case, less may actually be more. Try opting for a classic candlelit ceremony or reception to create a more romantic setting. This can save both money and countless hours spent attempting to configure elaborate light fixtures, and also provide a timeless feel.

5Place engagement

photos around the venue. With any wedding, you want the day to feel personal and intimate for the couple and guests alike. Consider decorating the venue with engagement photos of the soon-to-be spouses as they popped the question. This can allow the newlyweds to reminisce while guests view those cherished moments and revel in the occasion. For more tips to prepare for lifeâ&#x20AC;&#x2122;s special moments like marital bliss, visit elivingtoday.com. (Family Features) l MARCH / APRIL 2019

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Planning a Beautiful

Wedding

WHEN SAYING ‘I DO’ MEANS A MOVE:

Households

TIPS FOR COMBINING

hether you’re getting a brand-new place for the both of you or one of you is shifting all your earthly possessions to join your spouse, it’s a good idea to take proactive steps to make crossing that new threshold a little easier. Here are a few tips for taking some of the stress out of moving day — for both of you.

1Declutter. Before moving, go through your

possessions, as individuals and then as a team. Even if you’re moving to a larger space, it’s better to start fresh with items you know you like or need, and it will save you moving things you don’t really want to keep. After you’ve each discarded old, unused or disliked items, take inventory of common household items to see if you have duplicates. Do you both have toasters, blenders, a full set of silverware? Decide as a team which of them you prefer. If the other is still in good shape, donate, recycle, or if too old and damaged, discard.

Plan ahead to save. Whether one of you is moving or you both are, you can save a lot of money by doing the move yourself. It’s remarkably easy to rent a truck, and you don’t need a commercial license. Driving a moving truck isn’t difficult, but it is different from driving a car. Be careful to use your mirrors to navigate turns, avoid sudden lane changes or stops and make sure to allow extra time. Plan ahead by reserving your truck at least two weeks in advance. 60

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GETTING MARRIED MEANS A WHOLE LOT OF CHANGES, NOT THE LEAST OF WHICH COULD BE MOVING TO A NEW HOUSE OR APARTMENT. 3Pack smart. Nothing hurts more than moving

your prized possessions, only to find them damaged when you arrive at your new digs. Your best bet is to pick up sturdy boxes, strong tape and bubble wrap at your truck rental store so that you know everything you pack will arrive at your new home in the same condition as when you packed it. You can also get labels to use on your boxes so you know which items belong in the kitchen, the bathroom or the bedroom.

4Be space conscious. You’ll need about 150

cubic feet of space for the furnishings of each room in your current home. In other words, a 12-¬ or 16¬foot Penske rental truck should accommodate the contents of most small apartments or condos. When loading a moving truck, do what the pros do. Heavier items should be loaded in the back of the truck, while lighter items should be placed in front and on top.

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When in doubt, follow the helpful tips offered by Penskeâ&#x20AC;&#x2122;s Truck Wizard.

Share the burden. Invite friends, family and members of your wedding party to help you move â&#x20AC;&#x201D; but be sure to make it a party! Ordering plenty of pizza and drinks for the post-move party will be a big hit. Perhaps you could pick out special items or photos as mementos of your friendships or family events during your decluttering to gift your moving helpers.

These tips will help you and your new spouse handle the big move-in gracefully, economically and efficiently, so you can start your life together with as little stress as possible. Congratulations on the big day and the big move! To learn more about renting your own moving truck, check out PenskeTruckRental.com for details. You can save even more on the move if you qualify for AAA or military discounts at Penske, so be sure to ask. (BPT ) l MARCH / APRIL 2019

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Planning a Beautiful

THE A

Wedding

Groomsman SUIT NOW, EVERYONE CAN AFFORD A HANDSOME TUX

s a groom, you’ve reached an age where you could use a high-quality, stylish tux in your wardrobe. Sure, you won’t need it every month, or even every year, but knowing you have the pinnacle of suits tucked away is reassuring.

WHEN YOU’RE READY TO COMMIT TO LOVE, YOU’RE READY TO COMMIT TO BUYING YOUR OWN TUXEDO.

TGS is co-founded by lifelong friends Jeanne Foley and Diana Ganz after Jeanne’s personal experience planning her own wedding. With no other options to affordably outfit their groomsmen, she and her husband were forced to go the rental route only to be disappointed by the logistics, poor fit, and price. Jeanne’s fashion industry experience combined with Diana’s award-winning business background has proved to be a perfect fit.

Owning your own tux may sound like an intimidating, and expensive prospect, but trust us when we say: there’s something out there for everyone with the help of The Groomsman Suit. Wedding season just got less expensive and more convenient, because for the first time, men can own a great fitting, high-quality suit and tuxedo for less than the cost of a traditional rental.

Since launching out of their New York City apartment in 2016, TGS is projecting $8 million in sales in 2019 and is now headquartered out of a 2,200 square foot warehouse in Chicago. TGS won the Wedding Wire’s Couple’s Choice Awards in 2017 and 2018.

Often the groomsmen live far away making the task of coordinating matching suits almost impossible. TGS eliminates this problem and takes away the stress away of arranging times for everyone to meet. With their online portal anyone, anywhere can access the store and get the identical suits. The core line of TGS is available to own in seven colors across 140 jacket and pants sizes that are sold as separates for just $194. To kick off 2019,

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the first Kids Collection offering matching outfits for ring bearers and junior groomsman for $94.

TGS is co-founded by lifelong friends Jeanne Foley and Diana Ganz after Jeanne’s personal experience planning her own wedding.

The company’s precise fit and low price are disrupting more established suiting brands and the tuxedo rental market. As a result, TGS has been honored to help countless weddings and thousands of men look sharp at an affordable price l

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TGS HAS BEEN HONORED TO HELP COUNTLESS WEDDINGS AND THOUSANDS OF MEN LOOK SHARP AT AN AFFORDABLE PRICE. MARCH / APRIL 2019

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Groomsman SUIT NOW, EVERYONE CAN AFFORD A HANDSOME TUX

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Wild Flowers ARE IN FULL BLOOM THIS SPRING Planning a Beautiful

Watters

PERFECT FOR THE TRADITIONALIST, WATTERS FEATURES CLASSIC SHAPES WITH ROMANTIC LACE AND BEADED DETAILS. 68

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Wild Flowers ARE IN FULL BLOOM THIS SPRING Planning a Beautiful

Rime Arodaky

FOR THE TRENDSETTER LOOKING TO MAKE A STATEMENT ON HER BIG DAY, RIME ARODAKY FEATURES UNIQUE DESIGNS AND EDGY SILHOUETTES THAT ARE GUARANTEED TO TURN HEADS. 70

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Wild Flowers ARE IN FULL BLOOM THIS SPRING Planning a Beautiful

Willowby by Watters WHEN SHE WANTS ALL THE ~FAIRYTALE~ VIBES, WILLOWBY HAS GOT YOU COVERED WITH ELEGANT DESIGNS AND EMBELLISHMENTS.

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FEATURE

EATING TO AGE GRACEFULLY:

TOP TIPS FROM A REGISTERED DIETITIAN

“W

hat you eat and drink can have a tremendous impact on how you look and feel,” says Dawn Jackson Blatner, Registered Dietitian and Nutritionist. “Eating healthy is important at any age, but as you get older, certain foods can have a powerful impact on your overall well-being.” Dawn’s top picks for food that fight aging include:

Fish “Try substituting fish into meals a few times a week,” says Dawn. “Americans tend to eat less fish than people in other parts of the world and they are missing out on great-tasting protein that’s packed with omega-3s.” Omega-3s support brain and heart health, two important considerations as you age. In fact, Mayo Clinic doctors believe that omega-3s reduce the risk of dying of heart disease. “Fatty fish like salmon, tuna, sardines and mackerel are good options,” she says. “Try buying wild-caught versus farm-raised when possible.”

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Eggs “Many people don’t realize the benefits of eating eggs, and when you choose the right type of egg, you get higher levels of omega-3s, B12, and vitamin E, all nutrients needed for healthy aging,” says Dawn. She suggests Eggland’s Best eggs, which have 25 percent less saturated fat, more than double the omega-3s, 10 times more vitamin E, and more than double the amount of vitamin B12. Eggland’s Best has superior nutrition due to its proprietary all-vegetarian hen feed that contains healthy grains, canola oil and a wholesome supplement of rice bran, alfalfa, sea kelp and vitamin E. Our ability to absorb energizing B12 decreases with age, so getting B12 in places like EB eggs is important. Also important in EB eggs is the antioxidant vitamin E, which can act like an internal “sunscreen” to protect skin from sun damage and help skin age more gracefully. “A better egg equals a better recipe,” she says. “Eggland’s Best eggs are the only eggs I recommend to my clients and serve to my family — double the omega-3s will help promote healthier aging.”

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WHAT IF YOU WERE 60 BUT FELT MORE LIKE YOU WERE 30? CONSIDER TAKING CHARGE OF YOUR NUTRITION BY ADDING IN FOODS THAT HELP YOU FEEL DECADES YOUNGER.

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FEATURE

Berries “Antioxidants protect your cells from damage and support a strong immune system,” says Dawn. “This is incredibly important as you age so you can stay healthy and feel younger.” Packed with vitamins C and E, berries are a superfood great for snacking and cooking. Try eating an array of colorful berries each week to give your body the antioxidants it craves. Blueberries are particularly wellknown for their antioxidant properties. “The sky is the limit for berry versatility,” she says. “Sprinkle some in yogurt, make a smoothie, add some to a salad or eat as a healthy dessert.”

Cruciferous Vegetables “Pack your plate with cruciferous vegetables as you age,” says Dawn. “These are members of the cabbage family and include broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, bok choy and kale.” These tasty greens are great fresh or cooked, providing plenty of fiber to help keep your digestion on track, which is a concern for many as they age. But there’s more: The National Cancer Institute states that cruciferous vegetables may help reduce the risk of some cancers. “These darkgreen powerhouses pack a nutritional punch that supports healthy aging, so discover recipes that include cruciferous vegetables and other ‘anti-aging’ foods.” Dawn shares one of her favorite recipes featuring some of these ingredients. l

Omega 3 Burrito Makes 2 servings Ingredients: 2 tablespoons olive oil 2 tablespoons chopped red onion 2 tablespoons cream cheese 1 clove garlic, minced 4 Eggland’s Best eggs (large) 4 lacinato kale leaves, de-stemmed with leaves finely chopped 4 ounces sliced smoked salmon 2 10-inch whole-wheat tortillas salt and pepper to taste Directions: Heat olive oil in a skillet over medium-high heat. Once oil is hot, add onion stirring occasionally until softened, approximately 3 minutes, then add garlic and cook for one minute. Add kale to skillet and toss to combine with garlic and onion. Continue sautéing for five minutes, or until kale becomes tender. Add Eggland’s Best eggs into skillet with kale and scramble until cooked through. Remove mixture from heat and set aside. If warm tortillas are desired, simply place them on a microwavable plate and cover with a damp paper towel. Microwave in 30-second intervals until warm. Spread cream cheese on the tortillas and lay salmon onto tortilla. Spoon egg and kale mixture into center of tortillas. Roll up burrito-style, tucking in the ends and enjoy. (BPT)

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IN FLUENCE

Food & Beverage

MORE THAN A PIZZA CRUST AND POTATO SUBSTITUTE: NEW USES FOR CAULIFLOWER YOU HAVEN’T HEARD ABOUT (AND SOME DELICIOUS RECIPES)

YOU ALREADY KNOW THAT CAULIFLOWER MAKES A GREAT PIZZA CRUST OR MASHED POTATO ALTERNATIVE. BUT AMY LACEY, AUTHOR OF NEW COOKBOOK CALI’FLOUR KITCHEN, SAYS THAT’S JUST THE BEGINNING OF USES FOR THIS VERSATILE VEGGIE.

nless you’ve been living under a rock, you’ve likely heard about the cauliflower craze. This superfood is enjoying a muchdeserved moment in the spotlight as more people discover its various uses. You may even be a devotee yourself, enjoying cauliflower-based foods like pizza crust or cauliflower mashed “fauxtatoes.” But believe it or not, cauliflower’s versatility doesn’t stop there!

“Cauliflower substitutes are here to stay,” says Amy Lacey, author of Cali’flour Kitchen: 125 CauliflowerBased Recipes for the Carbs You Crave (Abrams, January 2019, ISBN: 978-14197-3596-7, $19.99). “People who can’t tolerate certain foods love being able to recreate their favorite dishes like pizza or mashed potatoes using a vegetable that’s actually good for them. But cauliflower’s uses don’t stop there. There are countless creative

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ways to transform it into foods you can enjoy without any guilt.” Lacey is the founder of Cali’flour Foods, a national brand famous for its grain-free cauliflower-based pizza crusts, crisps, flatbreads, pasta, and more. After being diagnosed with lupus and other autoimmune conditions, she used dietary changes to combat her pain, inflammation, and other symptoms. Upon giving up gluten and processed sugar, her health instantly improved. But Lacey wasn’t ready to forgo her favorite foods. Instead, she set out to recreate them using cauliflower—a versatile superfood with abundant health benefits—and began selling her crusts online and in stores, to national acclaim. Now for the first time, she is sharing her awardwinning recipes with the world.

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About the Author:

Amy Lacey is the author of Cali’flour Kitchen: 125 Cauliflower-Based Recipes for the Carbs You Crave. She is the co-founder and CEO of Cali’flour Foods. Her Cali’flour products have been featured in Food & Beverage Magazine, GQ, and OK! magazine; were named one of “Whoopi’s Favorite Things” on The View; and won Clean Eating magazine’s Clean Choice Award two years in a row. Amy has also been featured in Entrepreneur magazine and on CNBC. For more information, please visit www.califlourfoods.com.

Cali’flour Kitchen is designed for people across the dietary spectrum, providing perfect, guilt-free recipes for every carb-heavy craving, whether you’re eating vegan, dairy-free, keto, paleo, or a plant-based diet. For those suffering from health issues like diabetes and autoimmune diseases, this cookbook reintroduces those favorites that have long been forsaken, reinventing them to include a full serving of vegetables. With more than 125 quick and easy recipes and photos plus detailed how-tos on creating cauliflower crusts, rice, crisps, wraps, and zoodles, Cali’flour Kitchen is all about indulging without compromising health. MARCH / APRIL 2019

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Food & Beverage

But back to cauliflower and its many uses. Here are just a few of the less mainstream (but no less delicious) foods that can be made with this surprisingly versatile and tasty veggie. Flavorful flatbreads for paninistyle sandwiches Keto- and paleo-friendly sandwich bread Breakfast foods like toasts, pancakes, and muffins A variety of sauces, dips, and spreads Creamy and savory soups Riced specialty dishes like stirfries, poke bowls, and even sushi Comforting favorites like casseroles, lasagnas, and shepherd’s pie Desserts like pie, tartlets, and cookies Now that you’re good and hungry, keep reading for three quick, easy, and delicious recipes from Cali’flour Kitchen.

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Cauliflower Leaf Pesto Makes about 1 cup (240 ML) Gluten-free | Grain-free | Keto-friendly | Vegetarian Heroic hours of grinding, baking, and squeezing of cauliflower florets went into testing the recipes in this book. In order to make use of the mountains of leaves left behind, one of my testers, Katie Eyles, came up with this take on pesto. Cauliflower leaves add bright, slightly bitter vegetal notes, transforming pesto into a new classic companion to our crusts. Note that only a small amount of the leaves is needed for flavor, and you’ll be using just the green parts of the leaves, not

the white crispy parts. If you don’t have cauliflower leaves handy, swap in more basil or another herb. 3 cloves garlic, peeled 1/4 cup (35 g) pine nuts 1/4 teaspoon sea salt, or to taste 1/4 teaspoon freshly ground black pepper, or to taste 1 teaspoon grated lemon zest 1 tablespoon fresh lemon juice, or to taste 1/4 cup (25 g) grated Parmesan cheese 1/2 cup (10 g) cauliflower leaves (just the green parts) 1 1/2 cups (60 g) packed fresh basil leaves and tender stems 3 tablespoons chopped fresh parsley leaves and tender stems 6 to 8 tablespoons (90 to 120 ml) extra-virgin olive oil In a food processor with the motor running, drop the garlic through the hole in the top to mince. Add the pine nuts, salt, and pepper and process until coarsely ground. Add the lemon zest, lemon juice, cheese, cauliflower leaves, basil, and parsley and process to mince the greens. With the motor still running, drizzle in the oil through the hole in the top to incorporate. If the mixture is too thick, add a little water. Transfer to a container, cover, and store in the refrigerator for up to 1 week or in the freezer for up to 3 months.

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Chive and Cheddar Biscuits

Biscuits were a special treat for my grandma Netta when she was growing up during the Depression. When she could, she would make biscuits for any occasion: breakfast biscuits and gravy with saved bacon grease in a can, biscuits for lunch with some bologna and, yes, Miracle Whip, and biscuits with homemade butter with dinner. She never made a biscuit with cauliflower, but I think she would have loved these!

Makes 10 Muffins Gluten-free | Grain-free | Keto-friendly | Vegetarian

2 cups (260 g) Cauliflower Rice (page 36) 3 scallions (white and green parts), thinly sliced

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2 tablespoons chopped fresh chives 4 teaspoons minced garlic 1 cup (115 g) shredded Cheddar cheese 1/4 cup (25 g) grated Parmesan cheese 1 cup (115 g) almond flour 1/4 cup (35 g) tapioca flour 1 teaspoon baking powder 3/4 teaspoon sea salt 1/2 teaspoon freshly ground black pepper 1/2 cup (120 ml) canned unsweetened coconut milk 3 large eggs

about to the top. Sprinkle with the remaining 1/4 cup (30 g) Cheddar cheese. Bake for 25 minutes, or until the biscuits are set but not colored (do not let them brown). Cool for 5 minutes in the pan, then remove from the pan and serve. The biscuits will keep, wrapped in plastic wrap, for up to 5 days in the refrigerator or up to 1 month in the freezer. Defrost at room temperature, then reheat in a toaster oven.

Shrimp and Cauliflower Leaf Grits Preheat the oven to 350°F (175°C). Line 10 holes of a muffin pan with parchment paper cups. In a large bowl, combine the cauliflower rice, scallions, chives, garlic, 3/4 cup (85 g) of the Cheddar, and the Parmesan. Mix to incorporate. In a small bowl, whisk the almond flour, tapioca flour, baking powder, salt, and pepper. Add the almond flour mixture to the cauliflower rice mixture and mix thoroughly. Pour the coconut milk into a liquid measuring cup. Add the eggs and whisk to combine. Add the coconut milk mixture to the cauliflower mixture and stir, scraping the bottom, until the mixture is homogeneous. Spoon the batter into the prepared muffin cups, filling them just About the Book:

Cali’flour Kitchen: 125 Cauliflower-Based Recipes for the Carbs You Crave (Abrams, January 2019, ISBN: 978-1-4197-3596-7, $19.99) is available from bookstores nationwide and major online booksellers.

Serves 4 Gluten-free | Grain-free | Keto-friendly For eight years, my husband, Jim, and I lived in New Orleans, where we ate our fair share of shrimp and grits. This cauliflower rice take on the classic is even easier to make and adds cauliflower leaves to the mix for their incredible flavor. If you don’t have cauliflower leaves on hand, you can substitute bok choy. 6 cups (780 g) Cauliflower Rice (page 36) 2 cloves garlic, pressed through a garlic press 1/2 cup (120 ml) chicken stock 3/4 teaspoon sea salt, or to taste 1/2 teaspoon coarsely ground black pepper, plus more for topping 1/4 cup (60 ml) heavy cream 2 tablespoons unsalted butter 1/2 cup (55 g) shredded Cheddar cheese 1/4 cup (25 g) grated Parmesan cheese, plus more for topping

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Food & Beverage

1 pound (455 g) large shrimp, peeled and deveined 1 tablespoon extra-virgin olive oil 1 cup (70 g) thinly sliced cauliflower leaves 1/2 teaspoon grated lemon zest 2 teaspoons fresh lemon juice, or to taste 1 tablespoon chopped fresh flatleaf parsley Heat the cauliflower rice and garlic in a medium saucepan over medium-high heat, stirring often, for 3 to 5 minutes to remove excess moisture from the cauliflower. Add the stock, 1/2 teaspoon of the salt, and the pepper, bring to a simmer, and cook for 3 minutes, or until the liquid is mostly absorbed and the cauliflower rice is slightly softened but still al dente. Stir in the cream and butter until the butter is melted. Stir in the Cheddar and Parmesan cheeses until melted. Remove from the heat. Rinse the shrimp and pat dry with paper towels. Season with the remaining 1/4 teaspoon salt. In a large skillet, heat the oil over medium-high heat. Add the shrimp one by one in clockwise order around the edge of the pan without touching and cook without stirring until the shrimp start to turn pink, about 2 minutes. Using tongs, turn the shrimp in the order you placed them in the pan and cook until the second side turns pink and the shrimp are just about cooked through, about another 2 minutes. Move the shrimp to one side of the

pan, add the cauliflower leaves, and cook for about 30 seconds to start to wilt them, then stir the leaves into the shrimp until fully wilted and the shrimp is cooked through. Remove from the heat and add the lemon zest and juice. Spoon the cauliflower rice into bowls and serve topped with the shrimp. Finish with a squeeze of

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lemon juice, a sprinkle of Parmesan cheese, and the parsley and serve. “Cauliflower makes it possible for you to enjoy healthier versions of the foods you love,” concludes Lacey. “But don’t forget that it is great for so much more than just pizza and ‘fauxtato’ side dishes. Take full advantage of this nutritious vegetable by enjoying its many uses today.” l

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Health & Wellness

NUTRITION TRENDS AND FADS

EXPLAINED

THE EXPANDED VARIETY OF HEALTH AND WELLNESS OPTIONS AVAILABLE TODAY CAN BE CONFUSING FOR CONSUMERS WHO ARE TRYING TO LEARN ALL THEY CAN TO MAKE THE MOST INFORMED, HEALTHY CHOICES FOR THEMSELVES AND THEIR FAMILIES.

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elow, Dr. Nicole Avena, assistant professor of neuroscience at Mount Sinai School of Medicine and visiting professor of health psychology at Princeton University, explains six popular nutrition trends including sustainable snacks, new plant-based milks, prebiotics and probiotics and the latest on gummy supplements vs. traditional vitamins:

1 When it comes to a caffeine

buzz, choose matcha over coffee. A premium green tea powder from Japan, matcha is used for drinking as tea or as an ingredient in recipes. While coffee and matcha have about the same amount of caffeine, matcha packs lots of great antioxidants. Check the label to make sure it has been tested for heavy metals, as some matcha can contain lead from the soil where it was grown.

Shelf-stable probiotics have some advantages over refrigerated. Only two strains of probiotics are shelf-stable, whereas different and diverse strains can be present in refrigerated probiotics. But, shelf-stable probiotics have the advantage that they can be used in other food products, like granolas, butter, soups, etc. Just don’t mess with the packaging or open blister packs until you want to use them, as they are packed for pre-

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servation. Dead probiotics won’t harm you, but they don’t have any health benefits either. Remember there are different probiotic strains for different issues: i.e., you don’t want to take a digestive or immunity probiotic for vaginal health issues. Instead, try Pro-B as it contains two strains of lactobacilli, which are optimal to promote vaginal health.

Algae oil trumps fish oil and olive oil. Algae oil is vegetarian and a source of omega-3s and DHA (good fats to support brain health). Algae oil is safe to use in pregnancy (when eating too much fish can be harmful because of mercury) and is heart healthy (studies show it lowers cholesterol and triglycerides). It also has more monounsaturated fat than olive oil.

4 Cow’s milk is healthier than al-

mond milk. Despite its popularity, almond milk often has less than 2 percent actual almonds in it, has a lot of added sugar, and is not necessarily better for the environment because it takes five liters of water to grow one almond.

5 1000 mcg’s of Folate with

Gummy vitamins are just as effective as pills and chewables. The best way to get needed nutrients is through food, but, people don’t always have eating habits that provide them with all the nutrition they need. Others have deficiencies that diet alone can’t resolve. Supplements can fill the gap, but people are more likely to take their supplements regularly if they taste good and they’re convenient. Pills require a liquid to take them with, they’re not tasty and sometimes leave an unpleasant aftertaste! Gummies can be a good option, and clinical tests show that their absorption is equivalent or better than traditional vitamin pills. vitafusion offers more than 30 types of gummy vitamins, with no artificial flavors, high fructose corn syrup, gluten or dairy. Nicole Avena, Ph.D., is a research neuroscientist and pioneer in the field of food and nutrition. She is also the author of What to Eat When You’re Pregnant. (BPT) l

vitamin D and calcium is essential in a prenatal vitamin. The nutrients in your prenatal vitamins are crucial pre- and postpartum, especially if you are breastfeeding.

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Health & Wellness

REASONS TO STOP PROCRASTINATING

YOUR NEXT WORKOUT

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AT THE END OF A LONG DAY, EARLY IN THE MORNING, IN THE MIDDLE OF A RAINY AFTERNOON WHEN THE SOFA LOOKS MORE INVITING THAT THE ELLIPTICAL—WE CAN ALMOST ALWAYS FIND A REASON TO PUT OFF A WORKOUT k WRITTEN BY MATILDA DAVIES,

CONTRIBUTING WRITER FOR INFLUENTIAL MAGAZINE

ecause getting started is often the toughest part of a workout, sometimes all we need is a little push to remind us why that workout is going to be one of the best decisions we make today. Here are seven reasons you should stop procrastinating your next workout.

1 Exercise fights

depression and anxiety Aerobic exercise releases endorphins, which are those feel-good chemicals (that are both mood boosters and natural painkillers) in your brain that some call a “runner’s high.” Regular exercise produces prolonged periods of endorphin release—which fights feelings of depression and anxiety over the long haul.

2 Exercise

is a proven stress buster Aerobic exercise is a natural way to reduce of stress, whether it’s at the end of a long day or a long week, hitting the pavement or hitting the gym is the perfect way to take back your mental space. Those same

off your workout any longer. Exercise helps fight the loss of valuable brain tissue as you age and can actually help improve your cognitive function on the molecular level. So the next time you need to be at the top of your mental game, hit the gym.

6 You can exercise anywhere

endorphins that fight depression and anxiety also fight the physical and mental stress response.

You improve your heart health Aerobic exercise, resistance training, and stretching, flexibility, and balance training are all excellent for the health of your heart. Exercise is one of the best tools you have for boosting heart health because it strengthens your heart as a muscle.

Make strides toward personal goals Whether your goal is to maintain your weight, shed a few pounds, build or tone muscle, or even just meet a goal—running a 10K, for example— your workout can help you get there. It may help to visualize your success: put a calendar on display somewhere in your house. Every time you complete a workout, color in that day with a yellow highlighter. The more days you see colored in, the more you’ll want to continue to see.

5 Boost your brain function

Got an important meeting at work? A company-wide presentation? A big exam? A busy week ahead? Don’t put

Though it might be motivating to fork out some cash for an expensive gym membership or even a set of fancy workout clothes, good exercise can be totally free. Taking a walk around your neighborhood, running around the yard with your kids, lifting a bag of flour while watching TV, doing yoga in the living room are easy and completely free ways you can get in a good workout and hardly even realize it. You can workout at home, outside in the yard, at a park, while on vacation, at a friend’s house. If you’re unsure of where to start, a quick Google search or YouTube search for easy at-home workouts should do the trick.

7 No one ever

regretted working out You would be hard-pressed to find someone who regretted their workout. That runner’s high is no joke, not to mention that sense of accomplishment, and the satisfaction that comes from knowing that you did something good for your body and your mind. The next time you feel like putting off a workout or skipping it altogether, remember the way you felt after your last great workout—and chase that feeling. l

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FEATURE

CHAMPIONING GIRLSâ&#x20AC;&#x2122;

CONFIDENCE THROUGH PUBERTY AND BEYOND 90

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PUBERTY IS A TRANSFORMATIONAL TIME FOR GIRLS THAT COMES WITH UNIQUE CHALLENGES IN PHYSICAL, MENTAL AND EMOTIONAL FORMS. BETWEEN TRYING TO MANAGE INCREASINGLY COMPLEX EMOTIONS, ADJUSTING TO THEIR EVOLVING BODIES AND NAVIGATING SOCIAL CHANGES, IT’S NO WONDER HALF OF GIRLS LOSE CONFIDENCE AT THIS MOMENT IN LIFE — AND MANY NEVER FULLY RECOVER. THEREFORE, IT’S CRUCIAL TO NOT ONLY EDUCATE GIRLS ABOUT THE CHANGES THEY’RE EXPERIENCING, BUT TO ACTIVELY SUPPORT THEM AS THEY DEVELOP THEIR CONFIDENCE.

his drop in confidence can be even more significant when girls are not prepared. A recent Always Confidence & Puberty Survey revealed that nearly 1 in 5 girls miss school because they do not have the proper access to period products. And it’s not just school they miss, it also means they miss out on activities they love like sports and clubs. These activities help build MARCH / APRIL 2019

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FEATURE

her confidence and skills and missing out can limit a girl’s potential and opportunities far beyond puberty. There are many ways that individuals can help champion girls, and the impact can be even greater when larger organizations also come together in support. For example, Always and Walmart have joined forces via the Live #LikeAGirl program, which is aimed at helping #EndPeriodPoverty for puberty-aged girls so they can stay in extracurricular activities. Together, these two companies are making pad donations to 50 teams in 50 states, and offering access to puberty and confidence education and tips from key experts. The program kicked off in Florida, where a local martial arts studio that serves girls in need became a recipient of the program. The girls on the team talk about their experience here: https://www.youtube. com/watch?v=MZBrna5E0u4&feature=youtu.be. Live #LikeAGirl program experts include New York Times bestselling author and confidence expert and co-founder of Girls Leadership, Rachel Simmons, and Girlology Cofounder Dr. Melisa Holmes who will provide information and coaching to the activity leaders helping support girls through this life stage. According to Simmons and Holmes, these easy-to-action tips can help you become a champion of girls’ confidence and provide the best support system for the girls in your life:

1. Consistently support them through successes and failures: Whether it is persevering through a tough class in school or getting enough practice in before the talent show, being part of their daily accomplishments makes these moments more enjoyable

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for girls. Consistently being there and cheering them on is one of the most important things you can do for them, especially at puberty. Expressing praise and noticing how hard they’ve worked for something, even if they fail, will help boost their confidence in more ways than you may know.

2. Keep them involved in extracurricular activities: As girls develop their confidence, it’s important to help them discover their true passions in life — whether it’s art club, martial arts or softball. Create opportunities for girls to try new activities and expand their skills. Rachel Simmons advises that when girls are part of a bigger team, whether sports, service or the arts, they learn to work cooperatively and persevere through setbacks. Learning new skills will help them grow in confidence.

3. Have open and frequent discussions about puberty: At puberty, it can be nerve-wracking to speak openly about the physical changes we all experience. Preparing for “the talk” can feel like a daunting task, but to help girls better understand what is going on, Holmes advises keeping an open and positive dialogue about what to expect. Start the conversations early and use the correct terms for body parts. Remind them often that the changes they’re experiencing are completely normal. Additionally, it’s important to let girls know the importance of using safe and hygienic period protection. For example, if not all girls have access to proper period products, some may have to resort to using non-pad materials such as toilet paper or paper towels which may result in irritation and rashes. She also shares that some girls and their families may not be aware of additional resources to get the period protection they need. Talk to your daughter about the resources that

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exist in your community, whether it’s a school nurse, a school pantry or local shelter.

4. Teach her to bounce right back: Girls can learn the importance of perseverance from you, so let her see how you dust yourself off after a setback. Failure is part of the learning process and role modeling the right behavior can give her a clear script for her own positive self-talk. When she judges herself harshly, remind her of all she’s accomplished already. After a misstep, help her to regroup and plan her next move by asking her to write down some next steps. Focus on small goals. For example, if she makes a bad grade in chemistry, encourage her to aim for a grade letter higher the next time around and formulate a study plan to help her meet that goal.

5. Prepare yourself with the right information, guidance and advice: Utilizing the proper resources as a guide to care for girls during these years will not only benefit the girls, but also parents, caretakers, mentors and coaches in providing the stability they need for a growth in their confidence during puberty and beyond. There are multiple resources to rely on in local communities that can make sure you’re helping girls navigate in the best way possible, including recreation centers, community centers, educational classes and online resources like www.Always.com. By following these steps, you can help the girls in your life navigate puberty with greater ease and create a strong foundation for their confidence throughout life. (BPT) l

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Spring

HOMES & GARDENS

WAYS TO UPGRADE YOUR HOME WITH

5 New Tech

NEW TECHNOLOGY HAS THE POWER TO MAKE YOUR HOME SAFER, MORE COMFORTABLE AND BETTER SUITED TO YOUR FAMILY’S NEEDS.

o, if you’re planning to make some home updates, consider these great ideas for incorporating the latest technologies.

Smart lock. Give your neighborhood watch group a deserved break and consider investing in smart lock technology. You’ll be able to control your home’s entry points from anywhere through a compatible app, which will also notify you of possible break-ins and tampering. Whether you have guests staying at your place and need to let them in before you get home, or you forgot to lock your front door before leaving the house, a smart lock can offer you convenience and peace of mind.

2Full sound. No matter the size

of your home, you can create the ambiance of a concert hall with the latest technology. Even the slimmest electronic pianos today have the potential to retain a sophisticated keyboard touch and authentic timbre of a grand piano. For example, the new design of the Casio Privia PX-S1000 keyboard, reproduces the individual response characteristics of each of the 88 keys on a grand piano and its Bluetooth audio playback feature allows you to connect to your device and play along with your favorite songs.

3Greater climate control. Hea-

ding to the airport but forgot to adjust your thermostat? Want your home to be a comfortable temperature when

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you arrive home from work? Nextgeneration, smart thermostats offer you the ability to get a better handle on climate control while potentially lowering your utility bills.

4The right light. You can set the

right mood for the right occasion in every room of your house by creating programmed scenarios through a smart lighting system. A smart lighting app can also improve home security, making your home looked lived in while you are away.

Beefed up entertainment. You can go beyond a standard home theater and gaming area with the installation of a projector that offers a great quality picture, long lastingbrightness and a fully connectable interface. The SLIM Seris of LampFree Projectors from Casio, for example, require little to no setup time and provide projection at maximum brightness in as few as five seconds, for a truly immersive home theater experience. (StatePoint) l

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HOMES & GARDENS

Home and Garden IMPROVEMENTS THAT WILL BENEFIT LOCAL WILDLIFE

kPHOTOGRAPHY COURTESY OF (C)

WHEN IT COMES TO CHANGING THE WORLD, YOUR OWN BACKYARD IS A GREAT PLACE TO START

s you make home improvements, consider their potential to benefit local wildlife that travel in and around your property. Here are a few important steps you can take. Plant Native Species By planning native species exclusively in your garden and yard, you will be promoting a healthy local ecosystem while providing proper nourishment and a natural habitat for visiting wildlife, whether that be insects, birds or furry creatures. Because native plant species are meant to thrive in your local climate, they will require less maintenan-

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SHARON DAY / STOCK.ADOBE.COM.

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The UV decals and liquid from WindowAlert have been proven to effectively alter the flight path of birds to prevent window strikes. The coating will look like etched glass to the human eye, but be very visible to a bird. As UV reflectivity may fade over time, it’s important to replace the decals and liquid every four months. Application techniques can be found by visiting WindowAlert.com.

ce, which means a beautiful yard with less stress. Prevent Bird Strikes You may not realize it, but your home poses a risk to birds. Window strikes are common among many species of migrating birds, and millions of wild birds are killed annually flying into windows.However, a simple home improvement project can make your home safer for birds. Birds can see certain light frequencies that humans can’t, so by applying UV decals and UV liquid to your home’s windows and sliding glass doors, you can make windows visible to birds in a way that won’t obstruct your own view.

Build a Bird House Add beauty to your yard with a wooden bird house. Find a design you love or get creative and craft your own, using your own home’s architecture for inspiration. A strategically placed bird house -either within three feet of a window or over 30 feet away -- will help avoid bird strikes. Be a good neighbor -- not just to the other humans. Make improvements to your home that will help protect both local and migratory wildlife. (StatePoint) l

“Protecting birds adds beauty to your garden, is good for the environment and most importantly, saves lives,” says Spencer Schock, founder of WindowAlert, a company that offers UV decals and UV Liquid. MARCH / APRIL 2019

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HOMES & GARDENS

Home Updates THAT PAY OFF

o add value to your project, consider these recommended tips from Stephen Quick of Stephen Alexander Homes, builder of the 2018 Coastal Virginia Magazine Idea House. Once an afterthought, lighting takes center stage in a home’s design. “Consider your lighting needs at the start of the project. Wait too long and it can become expensive to move or add lights,” advises Quick. When planning lighting basics, think of the design as a whole: choose your decorative lighting fixtures at the same time you choose recessed. A large fixture throws a lot of light, so keep adjacent recessed lights to a minimum. Dimming capabilities are a must, and Quick recommends using “smart” dimmers like Hubbell’s iDevice to customize the dimming range. The control offered by these dimmers means you can use larger statement lighting pieces with many bulbs to create amazing, but not overwhelming, spaces. Quick tends to use lighting with a classic foundation but loves to play with the eclectic. Adding a bold piece that is “whimsical” in an unexpected area offers a surprising focal point, he says.

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WHETHER YOU’RE REMODELING FOR A FRESH TAKE ON AN OLD STYLE OR CONTEMPLATING A NEW BUILD, THERE ARE CHOICES YOU CAN MAKE THAT WILL PAY OFF, SAY EXPERTS.

“We’ve relied on Progress Lighting for twenty years,” says Quick. “Especially in the past few years, as they’ve taken giant leaps in design.” Stephen Alexander Homes incorporate “lifestyle focus” open floor plans as their signature look. Now, they are pioneering a new trend in home culinary spaces. Pantries are re-imagined to not only be practical, but a spot to display the homeowner’s hobbies and interests. Think useful collectibles like olive oils, wine or beer. Lighting this room properly is a must, as the light needs to be functional, yet have an added element of drama to showcase the hobby. Let lighting take center stage in your home’s design.

Beyond mere dollars and cents, make style choices based on the manufacturer rather than the component. As a builder, Quick starts with a “basket” of necessary elements, but it’s how they are applied that ultimately makes the design special.

Consider engaging an interior designer. Even with a smaller remodel budget, hiring an expert who knows which brands give you the most bang for your buck is worth their fee. You’re more likely to end up with the look you want at a price that is worth the investment. Paint is one of the biggest design tools at your disposal. “A new coat of paint sets the tone for everything. Choosing the perfect colors can be hard, but paint companies are on target with the latest trends within the color spectrum, adding colors that hit the mark to give your spaces a fresh look,” says Quick. And if you don’t like the color once it’s on the walls? “Don’t be afraid to change it. Paint is not expensive. It’s more expensive to keep a look you don’t like.” For design ideas, visit progresslighting.com/styles. When making home updates, think of those projects that will pay off the most. (StatePoint) l

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HOMES & GARDENS

MAKE IT FEEL LIKE HOME:

TIPS FOR PREPPING YOUR HOUSE AS A

Vacation Rental THE SHARING ECONOMY HAS OFFICIALLY GRADUATED FROM A “THING” TO A “HUGE THING

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k WRITTEN BY JIM MCKINLEY,

CONTRIBUTING WRITER FOR INFLUENTIAL MAGAZINE PHOTOGRAPHY COURTESY OF PIXABAY.

eople are making large sums of money transporting others in their own vehicles and hosting them as vacationers in their own properties. According to the Brookings Institution, the sharing economy will generate $335 billion worldwide by 2025. Vacation rental experts estimate that renting a property to vacationers for just three months a year will earn you a very healthy cash flow. But it takes work to convert your home into an appealing vacation property capable of drawing a reliable flow of renters. From a physical standpoint, it’s like staging a home for sale, and that’s a good thing to keep in mind if you’re looking for maximum ROI. Financial Benefits Renting out a spare room or your entire house will qualify you for a 20 percent deduction on business income. It could also help you recover some of the losses from deduction curtailments to state, local, and property taxes and mortgage interest. If you form a limited liability company, you’ll stay at your individual income rate while being covered by a corporation’s limited liability. That’s good news if a guest slips and falls on your property. Depersonalize One of the best ways to make renters feel at home is to make them

feel like they really are at home. Start by depersonalizing: Take down your family photographs and personal mementoes. Artwork and decorations should be generic and without highpriced pieces that could easily be broken. Instead, choose prints and photographs that are reflective of the area. Think of how you’d feel trying to relax in a place that’s clearly someone else’s home. The more you can do to genericize things, the easier it’ll be for guests to feel like vacationers. Make It Convenient Just because people are on vacation doesn’t mean they don’t need or want the little conveniences of home around them. Think about essentials like plates, bowls, and silverware, as well as little things that people generally don’t travel with or forget to pack. Set out pens and pencils, scratch paper, scissors, first-aid items (band aids, etc.), extra blankets and pillows, cooking utensils, bag clips, stain removers and cloth wipes, local takeout menus, and Tupperware bowls. Another very good idea from an ROI standpoint is to offer an expansive cable TV package and a DVD/Blu-ray player (including instructions). People don’t go on vacation to watch TV, but it’s a convenience that visitors appreciate, nonetheless. Lock Box or Keyless Entry You never know when guests will be arriving, so make it easy for them by setting up a lock box or installing a keyless entry system, which allows

people to come and go using a code. It’s a good way to avoid problems that could start someone’s vacation off on a bad foot. Keep it Clean Maintaining a clean vacation rental is crucial. You’ll need to give the place a thorough, top-to-bottom cleaning between guests. Some renters hire professional cleaners, because what’s needed is more than the usual cleaning and straightening. It’s hard work and must be done every time a guest leaves. Of course, doing it yourself means you’ll retain more of your profits, so be sure you have effective cleaning tools, such as a high-quality vacuum cleaner with plenty of attachments. Be sure to read product guides and customer reviews before selecting one. Landscaping One of the best ROI measures for a rental home owner is to have your property professionally landscaped, giving the place a well-kept and aesthetically pleasing look. Emphasize ground cover, which maintains soil moisture and reduces weed growth. Shrubs, trees, and bushes should be well-pruned and lawn debris kept cleared away. Renting out a home (or part of one) is hard work and can be frustrating sometimes. To make it pay as a source of income, you must be willing to invest in making it attractive and convenient for visitors. Just imagine what you would want and expect from a vacation rental. l

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HOMES & GARDENS

WAYS TO BOOST YOUR

Homeâ&#x20AC;&#x2122;s Curb Appeal

WHEN IT COMES TO YOUR HOME, YOU ONLY GET ONE CHANCE TO MAKE A GREAT FIRST IMPRESSION -- AND THAT TAKES PLACE BEFORE ANYONE EVER STEPS INSIDE, MAKING CURB APPEAL UPGRADES AN EFFECTIVE WAY TO BEAUTIFY YOUR HOME WHILE BOOSTING ITS VALUE.

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ere are some great ways to enhance curb appeal that will give you a great return on investment, according to Remodeling Magazine’s 2019 Cost Vs. Value Report. Garage Door Replacement Whether you want your garage door to take center stage or provide a demure complement to your home’s overall exterior, the right selection will make a great visual impression. Luckily there are a growing number of ways to personalize a garage door. New color options, which include twotone combinations, are growing in popularity, and an expanding array of panel designs can help you work in harmony with your home’s architectural style. But know that this is not just any cosmetic upgrade. A new garage door has the potential to improve your family’s safety and comfort, providing safety features not found in older models, while reducing heat and cold transfer for lower energy bills. Manufactured Stone Veneer A manufactured stone veneer project can enhance the aesthetic appeal of any space, indoors or out, and can be customized to suit your needs and style. When applied to a home exterior, this project has an impressively high return on

investment at 95 percent, according to the 2019 Cost vs. Value Report. Maximize this upgrade by opting for high-quality materials that look like authentic stone, even upon careful inspection. For example, the choices available from ProVia are molded and colored to produce a realistic, dramatic effect, mimicking stones from unique geographic regions in a range of cuts. Their online resources, which can be found at provia.com, include design ideas and tools for selecting harmonious color groupings, helping you make the best choices for your home. Siding Replacement Of all the home updates that will boost your curb appeal, new siding has the third highest return on investment, according to the report. When making this upgrade, consider materials wisely. Thanks to its overall low cost, ease of installation, minimal maintenance required and long-term durability, vinyl is the most popular home siding material. Whether you opt for insulated, traditional or decorative siding, this can be a great way to give your home a high-impact facelift that’s well worth the cost. To add beauty and value to your home, start with curb appeal, selecting projects that offer a great return on investment. (StatePoint) l

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kPHOTOGRAPHY COURTESY OF (C) GUTESAMILOS / STOCK.ADOBE.COM.

FOR MANY PEOPLE, OWNING A HOME IS THE AMERICAN DREAM, AND THE SINGLE BIGGEST FINANCIAL INVESTMENT THEY WILL EVER MAKE. WITH THE STAKES SO HIGH, IN ADDITION TO PICKING OUT THE PERFECT PROPERTY, ITâ&#x20AC;&#x2122;S CRITICAL TO HAVE THE RIGHT INSURANCE. 104

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Your Home is Your Castle:

hile homeowners may start out with the right amount when they first purchase their home, over time, their policy can become outdated. Why? One big reason is inflation. “Labor and building material costs go up over time, which means that if your home were destroyed by a fire or natural disaster, for example, and you had to rebuild it in today’s dollars, it would very likely cost much more,” said Bob Buckel, vice president and product manager, Erie Insurance. “That’s why we recommend that all homeowners get ‘guaranteed replacement cost’ coverage.” In addition to making sure your insurance keeps up with inflation, experts also recommend homeowners reach out to their insurance agent when:

•

You remodel: 2019 is expected to be a popular year for remodeling, according to the Leading Indicator of Remodeling Activity. Whether it’s putting on an addition or finishing the basement, be sure the extra square footage and finishes are listed on your policy. Why? If something were to happen (think: fire, water damage,

HOW TO PROTECT IT THROUGH THE YEARS etc.), you’ll want your insurance policy to provide enough funds for everything to be repaired or replaced.

•

You make changes to outdoor space: The same is true with any remodeling to your outdoor space. The addition of an in-ground pool or fence can add value to your home. There are also liability concerns associated with certain equipment, such as a swimming pool or trampoline. Unfortunately, at least 148 children drowned in swimming pools last summer and many more were injured, according to the Consumer Product Safety Commission. You’ll want to make sure you’re properly covered in the event of an accident.

•

You install a security system: You may qualify for a discount on your insurance if you’ve recently installed a security system. One study by the Electronic Security Association (ESA) looked at the 10 largest insurance companies

and found many offer worthwhile premium discounts.

• You start a home-based business: Whether you have a side hustle or draw a full-time income from a homebased business, you may not have the right coverage in place. For example, if you’re selling LuLaRoe clothing and there’s a fire, your merchandise might not be covered since typical policies don’t always cover home-based businesses. You’ll most likely need an incidental business endorsement. Coverage from Erie Insurance could cost about $30 to $70 per year.

• You acquire valuables: Homeowners insurance covers your belongings, but generally only up to a certain dollar amount per item. So, if you acquire an expensive item, such as an engagement ring, a fur or a valuable artwork, you should talk to your insurance agent about adding special coverage. You may also need to provide a receipt or appraisal. (StatePoint) l

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IN FLUENCE

Travel

BUCKET LIST TRAVEL

DESTINATIONS FOR 2019

he options for experiencing an amazing vacation are so plentiful, such as exploring a cruise port, eating and drinking your way around a city or simply visiting a new destination, you may find yourself struggling to narrow down the choices. By focusing first on what type of vacation experience you would enjoy most, the details of the location may more easily fall into place. “Often, would-be vacationers get so hung up on figuring out where they want to go, they forget to consider what they’ll do when they get there,” said Matthew Phillips, director of travel for AARP Services, Inc. “It makes sense to keep location in mind when it comes to considerations like climate, but knowing what types of activities, entertainment and sights you hope to experience can help ensure you plan a travel experience of a lifetime.” Once you’ve determined how you’d like to spend your time, you can begin to explore some hot travel destinations, such as these:

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TAKING TIME TO GO ON VACATION OR TO JUST UNPLUG FROM EVERYDAY LIFE CAN BE BENEFICIAL, AND THERE’S CERTAINLY NO LACK OF OPTIONS WHEN IT COMES TO CHOOSING AN IDEAL VACATION SPOT.

California: Rent a car and take a road trip down the California coast and experience sunshine, culture and more as you drive from Los Angeles to San Francisco. It may be one single coastline, but California is filled with scenic views of the Pacific

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Ocean and tourist attractions, such as the Golden Gate Bridge and Hollywood sign.

day and night. There are dozens of cruise options available, so it’s a good idea to do plenty of research and look into special incentives and offers to complement the experience. For example, the AARP Travel Center powered by Expedia provides exclusive offers to members on select cruises, including up to $1,000 in onboard credit.

Caribbean: There are few better ways to escape the cold weather than with a Caribbean cruise, where breathtaking excursions, firstrate cuisine, exciting nightlife and spectacular entertainment fill every Florida Gulf Coast: The warmer seasons are perfect for unplugging and relaxing by the sand and water. Head to the beaches of Florida and get a room with a view so the water is never out of reach. For example, Sarasota, Florida offers miles of beaches, including Siesta Key, known for its majestic waters and luxurious amenities.

Southwest France: Explore the beautiful wine-growing region of Southwest France through a fascinatingly historical and invigorating river cruise. For example, the

Uniworld Bordeaux river cruise allows guests to sail three rivers: the Garonne, the Dordogne and the Gironde. The experience blends land and water with archaeological and historical tours, artisanal wine tastings, sprawling gardens and charming villages to explore. Take your experience a step further and see the sights while feeling like a local by going on a spotlight tour, an intimate way to uncover hidden gems.

Singapore: If you want to immerse yourself into a completely new and unique culture, hop on a flight and explore Singapore, commonly referred to as a “shopper’s paradise” for its emerging brands and bargains stores. Enjoy both the urban and natural attractions while indulging in the eclectic dining scene. Singaporean cuisine is full of diverse plates, such as bak kut teh, laksa and friend carrot cake, derived from several ethnic groups. If you’re ready to start planning a satisfying getaway, a resource like AARP Member Benefits can assist with planning and saving money along the way. Learn more at AARPBenefits.com/ travel. (Family Features) l

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IN FLUENCE

Travel

NANJING, CHINA:

COME FOR THE HISTORY, STAY FOR THE FOOD

ocated in Jiangsu Province just outside of Shanghai, this city of more than 8 million sits along the Yangtze River, with the majestic Purple Mountain rising in the east. One of China’s four ancient capital cities, Nanjing enjoys a relaxed pace compared to mega-cities like Beijing and is easy to navigate, with modern public transportation and plenty of taxis. Once you’ve enjoyed Nanjing’s cultural traditions and historical attractions, relax and enjoy the remarkable hospitality and incredible food.

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Here are a few highlights of the perfect Nanjing travel itinerary. 1. Travel back in time. Nanjing is one of China’s most significant cities, having served as the capital of 10 Chinese dynasties and regimes over 1,800 years. Located in the Purple Mountain scenic area, the Xiaoling Tomb of the Ming Dynasty is one of the largest imperial tomb complexes in China and mausoleum of the dynasty’s founding emperor, Zhu Yuanzhang. When approaching the tomb, be sure to see the half-mile long Sacred Path, guarded by four

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The Sacred Path leads the way to Ming Dynasty-era tombs in Nanjing.

pairs of stone warriors and 12 pairs of mythical creatures. Also constructed in the Ming Dynasty (13681644), Nanjing’s City Wall was once one of the longest city walls in the world. More than 15 miles of the wall At Nanjing are still intact, welcoming visitors Niushoushan from around the world. In Nanjing’s Cultural walkable downtown area, the PrePark, sidential Palace is a massive comvisitors learn about pound where Chinese revolutionary ancient Sun Yat-sen was declared the first Buddhist provisional president of the Republic traditions. of China in 1912. It later served as headquarters for Chiang Kai-Shek’s Kuomintang government (1946-49).

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SAVVY TRAVELERS KNOW NANJING AS A HIDDEN TREASURE, OFFERING AN ARRAY OF RICH HISTORICAL AND CULTURAL SITES FOR VISITORS TO EXPLORE.

2. Revel in the culture. Nanjing Museum is one of the first museums established in China and is still one of the country’s largest. Visitors explore exhibits ranging from ancient civilization through the early days of the Republic. Nanjing is home to distinctive folk arts such as Nanjing Cloud Brocade, one of the most exquisite and sophisticated weaving methods in Chinese history, dating back 1,600 years. At the Cloud Brocade Museum, visitors watch expert craftsmen weave the intricate textiles, incorporating materials such as silk, gold, silver thread and

peacock feathers. Visit the Nanjing Folk Museum to see traditional handicrafts such as Chinese puppet shoes, clay figurines and paper cuttings. Visitors can watch handicraft demonstrations or participate in workshops to learn the techniques. Explore the rich Buddhist traditions of China at Nanjing Niushoushan Cultural Park, a centuries-old sacred site that contains an opulent palace built into the side of the mountain. 3. Take part in a festival. Plan your visit in February or March, and you may see countless red lanterns lighting up the streets near the Confucius Temple during the Qinhuai International Lantern Festival. Dates are based upon the lunar calendar and change annually. In late February through mid-March, enjoy the Nanjing International Plum Blossom Festival, showcasing 35,000 beautiful plum trees scattered throughout a 250-acre park on Purple Mountain. In June, the Nanjing Dragon Boat Festivalhosts dragon boat races, with festivities including traditional food such as zongzi — rice dumplings with nuts, wrapped in bamboo leaves. September and October mark the Hairy Crab Festival, celebrating the peak time to enjoy the delectable crustaceans from nearby Gucheng Lake. 4. Enjoy the beauty. TheQinhauaiScenicAreaisamust-see, including gardens, historic architecture, shops and the breathtaking Confucius Temple. Take a leisurely boat cruise on the Qinhuai River to admire the sights while you enjoy local snacks and listen

to traditional music. Xuanwu Lake Park is a former imperial lake garden showcasing a distinct color for each season: pink cherry blossoms in spring, emerald lotus leaves in summer, golden ginkgoes and red maples in autumn and snowcovered pines in winter. 5. Satisfy your cravings. Discover Nanjing’s culinary scene, known for refined dishes that focus on seasonal ingredients while balancing taste and color. Nanjing is famous for its duck, as well as river fish and shrimp. Nanjing salted duck is the city’s signature dish. Other popular choices include Peking duck, pan-fried beef dumplings, pidu noodles, soup buns and sesame pancakes. You’ll never run out of options to try when exploring Nanjing’s exciting, delicious cuisine. Visiting Nanjing is easier than you can imagine. Nanjing Lukou International Airport is 40 miles from the city center, and nonstop flights are available from several North American gateways. Many visitors travel by bullet train to Nanjing, as it is 3 1/2 hours from Beijing and just 90 minutes from Shanghai. More than 100 hotels offer a variety of options, from budget to luxury accommodations, including international brands like Jumeirah, Fairmont, Shangri-La, Hilton, Sofitel, Renaissance and Westin. Make your trip to China memorable by exploring all it has to offer — through the vibrant, historic city of Nanjing. Ready to plan your Nanjing experience? Visit gotonanjing.com for more information. (BPT) l

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IN NETWORK

A Person You Should Know

PETER MARKOVITZ

CEO, Mathnasium Learning Centers Los Angeles, California Who He Is: Peter is one of the world’s foremost education services and franchise executives. For more than three decades, he has led global companies that operated in more than 70 countries. A visionary with a passion for math education, Peter drives the strategic direction and longterm growth of Mathnasium Learning Centers, which he co-founded in 2002. Changing Lives Through Math: Peter saw children struggling with the math, critical thinking, and problem-solving skills they needed to succeed in school and in their future, but he knew children needed more than number-crunching skills. He made it his mission to teach children math so they understand it, master it, and love it, by offering personalized instruction in a fun, emotionally supportive environment. The results of the “Mathnasium Method™” are transformational, earning grateful reviews from children, their parents and teachers. Strength in Numbers: Trusted by more than half a million parents, Mathnasium has grown to more than 1,000 learning centers worldwide; its methodology and curriculum is being translated into several languages. Peter especially values that the company enables learning center owners to earn a great living by helping children and families — part of why Mathnasium was ranked #3 in Forbes “Best Franchises to Buy in America” in 2018.

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FEATURE

HAPPIER,

AND, YOUNGER IN

hile it’s critically important to solicit financial planning advice from professionals and then to demonstrate strong personal discipline in executing the plan, there is another aspect to your retirement plans that are equally important. My own retirement has proven to be a magnificent experience of feeling happier, healthier and younger than I’ve felt in decades. How did I plan for that and how can you plan too? While being prepared financially for a secure retirement certainly contributes enormously to our happiness, I have found it even more important to attend to all the other nonfinancial aspects of postcareer lifestyle and plans.

Caught up in the rigors of pursuing a career, many of us dream of a time in retirement when we can relax, pursue leisurely activities, travel more often, and hence we believe, enjoy life more fully. I remember when I was climbing the corporate ladder at New York Life and working 14 or more hours per day (with little reprieve on Saturday or Sunday). A half-hour with family was rare but wonderful and even running errands for an hour or two on a Saturday morning was a welcomed escape from the toil and intensity of the job. How wonderful it was to fantasize about the days when I would finally get some well-deserved rest and relief from that hectic pace. However, like many people, since embarking on the very real retirement voyage, I have discovered that the formula for success and happiness has little to do with how much we relax, rest and enjoy leisurely activities. A happy retirement comes from continuing to live a life of

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WE ALL UNDERSTAND AND APPRECIATE THE NEED FOR SOUND FINANCIAL PLANNING DURING THE YEARS PRECEDING RETIREMENT. WHO AMONG US HASN’T GONE ONLINE TO CALCULATE OUR RETIREMENT “NEST-EGG” NEEDS AND THEN PANICKED BECAUSE ACCUMULATING THAT MUCH WEALTH SEEMED INCONCEIVABLE; ESPECIALLY IF WE STARTED THE PROCESS AT AGE 55 OR LATER?

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HEALTHIER, RETIREMENT

consequence and impact. In fact, if you’re like me, when the time comes, you will quickly stop describing yourself as “retired” and instead talk about how engaged and energized you are in the pursuit of your most important lifelong passions. The adjective “retired” is a real misnomer for me and for thousands like me. Whether you’re in your 60s, 50s or even 40s, let me offer some advice on how to begin to explore and plan for your nonfinancial activities in your retirement years. The earlier you do this the better since the planning you do now can position you for greater fulfillment later.

k WRITTEN BY FORMER FORTUNE

100 COMPANY PRESIDENT FRED SIEVERT

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FEATURE

Perhaps the easiest way to start the nonfinancial planning process is to ask, and honestly answer the following three questions: 1. What has made you happiest and provided the greatest gratification in your pre-retirement years? In short, what are your greatest passions? 2. What are your unique gifts and skills that can be best utilized to generate the most satisfaction following your career? 3. What can you do now to position yourself for the greatest impact on your world when you decide to scale back or retire from your current vocation? The answers to questions like these are unique to every individual and will force you to wrestle with elusive concepts like “success,” “satisfaction” and “happiness.” Nonetheless, I think you’ll find it thoughtprovoking and enjoyable to go through the exercise of contemplation and answering. Perhaps it will be useful for you to read about my own discoveries as I navigated through this important planning effort. My financial planning began long before retirement, but my nonfinancial lifestyle planning began in earnest just three years before my official transition out of my career and into the next phase of my life. Over that three-year period, I benefited from the advice of a financial advisor, a personal coach, and a spiritual coach. Although utilizing such advisors and coaches can be enormously helpful and I would highly recommend it, I don’t see it as an essential element of the process.

Answering the Passion Question Most of us are happiest when we are pursuing our passions. So, step one for me was to clearly identify those activities and pursuits that left me with the greatest sense of accomplishment, self-worth, and therefore, happiness. “What makes me tick?” I asked myself. I considered many possibilities, but the answer became clear when I thought about my participation in my church and other volunteer activities, my service on nonprofit boards and my coaching, teaching and mentoring young executives and employees. What makes me most happy is positively

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If you’ll follow your own passions in a way that effectively deploys your own unique gifts and skills, I’m certain that you too will feel happier, healthier and younger in retirement.

touching and impacting the lives of other human beings. So, as I thoughtfully contemplated doing this in my future, I began to see retirement as a new beginning, a period of significance and impact rather than settling into a slower paced life of leisure. Think about those activities that give you the greatest joy and sense of fulfillment and then attempt to articulate your passions in a sentence or two.

Answering the Gifts and Skills Question It’s almost a certainty that there will be a high correlation between what you do well and what makes you happy. However, expand your thought process by reflecting on all kinds of moments in your life — beyond your work activities — when you have felt truly happy and fulfilled. What made time stand still? What were you doing just before that tremendous sense of accomplishment and wellbeing? When you remember, then ask yourself what you personally contributed to that experience and what value you added in the process. For me, my ability to impact people’s lives and to add value in interpersonal interactions during my career and in my volunteer activities most often utilized my financial acumen, my storytelling and writing skills as well as my teaching and mentoring abilities; and these abilities were always buttressed by my strong personal faith. My passion was in positively impacting people’s lives and the gifts and skills I utilized to do so became evident as I went through this thought process. So, I realized that I should continue to pursue my passions post-retirement by effectively deploying my financial acumen, my teaching and mentoring skills and my storytelling and writing abilities, while doing so within the context and value system of my faith.

Answering the Preparation Question Having identified your passions and your unique gifts and skills, you need to consider how you will prepare for the next phase of your life and, in so doing, maximize your effectiveness and your ultimate happiness. Using my own example, my preparation involved several steps I initiated well before officially retiring — steps that not only set the

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stage for longer-term impact and fulfillment but also led to future endeavors well beyond my pre-retirement imagination. Feeling strongly that I needed to enhance my spiritual education and development, I began to research and then apply for a post-graduate degree program in religion. Because I’d completed this work in advance, immediately upon retirement I commenced a program at Yale Divinity School that I found remarkably enjoyable and fulfilling. Before retirement, I also began to construct a business school course on executive management and leadership in which I felt I could impact students’ lives utilizing my teaching and writing skills. As a part of that process, I wrote 16 real-life case studies derived from my career experiences. Since retirement, I have been teaching this course and others as an adjunct professor at two business schools. In line with my identified passions and skills, I also researched both the nonprofit and for-profit organizations in which I felt I could add value utilizing my business and financial acumen and I now serve on five nonprofit and two for-profit boards where I have been able to do exactly that.

Most recently I have set up a website, Godrevealed.com, where I have posted stories of my personal encounters with God over the course of my life. The website has attracted nearly 100,000 visitors in less than a year and has proven to be an effective vehicle for expressing About the my faith and utilizing my storytelling skills.It’s both Author exhilarating and rewarding to know that my gifts and skills Fred Sievert have found an avenue for such meaningful expression. retired as President of New The peace of mind that has come from following my York Life Insurance passions and impacting the lives of other people has Co., a Fortune literally left me far happier than I have been in many years. 100 Company, at the height of his career to attend Yale Divinity School. He is the author of the books: God Revealed: Revisit Your Past to Enrich your Future (Morgan James, 2014) and Grace Revealed: Finding God’s Strength in Any Crisis (Broadstreet Publishing, 2018).

And one final thought: don’t forget to remain physically active and take care of yourself. I believe that the combination of meaningful post-retirement engagement coupled with a physical exercise routine, proper sleep, and good eating habits has contributed to a dramatic improvement in all my vital signs. One of the truly amazing outcomes in this phase of my life has been a sense of youthfulness many years younger than my chronological age. If you’ll follow your own passions in a way that effectively deploys your own unique gifts and skills, I’m certain that you too will feel happier, healthier and younger in retirement. l JANUARY / FEBRUARY 2019

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IN SOCIETY

EVENT GUIDE

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EVENT GUIDE

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More information and other events: www.austinsocialplanner.com

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INFLUYENTES

NASTASSIA VILLASANA CAROL JILLIAN THE BLACK VIEW YAEL HASBANI

Equinoccio

Floral MICHAEL IVORY CLAUDIA JAFFÉ IRINA GRUZDEVA ALEJANDRO GONZÁLEZ NIDAL NOUAIHED RUBÉN DARÍO MILANO VERTIZE GALA FERNANDO SADA GARCÍA NEVETT CHOCOLATIER

CONTENIDO

[

FASHION EDITORIAL

]

134 | BESOS DORADOS

salud

142 | El sueño y la salud

cardiovascular 146 | ¿Es mi hijo hiperactivo? 148 | De la mano con el niño 150 | Tu cereal ideal 154 | Dormir con maquillaje, ¿y tu piel que?

FENg SHUI

EN PRIMAVERA

208 | JUMP IN THE SKY 228 | VENUS S/S 19

246 | Diseñadores que amamos

Womens Wear Louis Vuitton

248 | Top secret by Nidal Nouaihed.

Los tacones... 250 | Selecciones del editor de moda

156 | El arte de hacer brillar

tus entornos

moda latina

162 | Claudia Jaffé

belleza

166 | Modo C.M.Y.K 168 | Mágico renacer

174 | Selecciones del editor

influyentes

178 | Nastassia Villasana.

Un ser del más acá 184 | Carol Jillian. El hada de las flores 194 | Yael Hasbani. Bienestar sobre la mesa. Parte II 200 | The Black View. Más visible que nunca

moda

216 | Essence

222 | Vibration SS2019

236 | Odiosamente perfectos 244 | Diseñadores que amamos

Mens Wear Louis Vuitton

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lente glam

252 | Tarde bohemia

turismo

258 | Estambul: un destino de enigmas. Parte II

gourmet

264 | Gourmet Cambodia 268 | El placer a tus sentidos

TECNOLOGíA

270 | Más que un like

Deportes

272 | ¿Por qué no pierdo peso? 276 | “Sueña en grande, pero

empieza pequeño”

autoayuda

278 | Testimonio de una madre inclusiva“siempre existe un antes y un después” 282 | Enfocar tus prioridades

Spanish Fotógrafos contribuyentes Ainsley Joseph, Alejandro González, Irina Gruzdeva,Michael Ivory, María Inés Medina,Rubén Darío Milano, Denise Olay,Fernando Sada, www.pexels.com

DIRECTOR DE NEGOCIOS EDITOR EN JEFE / DIRECTOR CREATIVO William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree, Round Rock, Texas EQUIPO EDITORIAL Editor Argenis Gudino Editor Jr. David Venegas Jr. Editor Moda Fabbiola Palumbo Editor Deportes Marcelo Galvez Leiva REDACCIÓN Argenis Gudino David Venegas Colaboradores Venezuela Rafael Alcalde, Dr. José Javier Moreno González , Nidal Nouaihed, Fabiola Ortega, Giuseppe Paladino B., Marisol Alcalá Pantoja, Titina Penzini, Nixon Ruiz Colombia Fabbiola Palumbo Chile Pilar Caviedes, Daniel González Islas, Carla González México L.N David Eduardo Girón Gutiérrez, L.N Francisco Rodolfo Hernández Estrada, Alfonso León, Dr. Heber Isaac Ruiz Farfán, Julio Romano Italia Stefano Rocchetti Argentina Yael Hasbani, Dr. Gabriel Lapman España Javier Alfonso ARTE Y PRODUCCION Director Creativo William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Editor de belleza Kelli Ponce Diseño y diagramación José Luis Venegas Quintero Diseño web The MOD Studio

Administración Website W. Jackson & Associates, LLC

VENTAS Y MARKETING Desarrollo de negocios William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Marketing y Relaciones Públicas W. Jackson & Associates, LLC LAS CARTAS AL DIRECTOR se firmarán con nombre completo; incluya número de teléfono, dirección postal completa o dirección de correo electrónico. Las letras no podrán tener más de 300 palabras. Nos reservamos el derecho de editar todos los envíos. Las cartas no pueden ser editadas, agregadas o modificadas por el remitente una vez que las recibimos. Para cartas al editor y cualquier otra consulta comercial o editorial, envíe un correo electrónico a: rpspanish@influential-magazine.com.

Miembros de W. Jackson & Associates y BMI affiliates American Graphic Design Award Winning Magazine Galardonado con el premio Lux Life 2018 Entertainment Awards for Best Lifestyle Magazine 2018 – Texas Ganador del Premio American Graphic Design Greater Austin Hispanic Chamber of Commerce Capital of Texas Awards Univision Communication Media Award Finalist

Nuestra dirección postal: Spanish Magazine, P.O. Box 1307, Round Rock, Texas, EE UU 78680 Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida de ninguna forma ni por ningún medio sin el permiso por escrito del Director de Negocios. Todos los derechos de la obra de arte y la fotografía pertenecen al Fundador y Director de Negocios.

Spanish Magazine es propiedad y operación de Round Rock, Texas, EE UU

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Renovados

David E. Venegas Q.

s el momento de escuchar el trino de las aves, recibir en la mejilla el cálido beso del sol y admirar el reverdecer del llano, la pradera y el bosque. Eso es lo que pasa cuando abres la ventana y te atreves a mirar más allá del horizonte.

En cada estación del año los ciclos se renuevan: los aromas, los colores, las texturas y los paisajes se transforman. Y esta metamorfosis viene de la mano con nuestros propios cambios como seres humanos. Nuestras energías cambian de foco y nos atrevemos a descubrir caminos que antes nos parecían imposibles. En este sentido, si vemos este escenario desde una perspectiva más general: la moda es uno de los nichos más camaleónicos de la industria. Por esta razón, nuestra edición honra el aluvión de colores de la temporada de turno: la primavera. Nos inspiramos en Gaia para exhibir las emociones, los diseños, las estructuras y los maquillajes de la época más vivaz del año.

Editor Junior Spanish InFluential Comunicador social medium.com/@david.ve @Venegas_D editorspanish@influential-magazine.com Mención impreso, graduado de la Universidad Católica Santa Rosa en Caracas. Además de la fotografía y el arte de la literatura narrativa, se ha desempeñado en periodismo gastronómico. Ha realizado trabajos especiales para revistas de economía, negocios, publicidad y mercadeo. Desea, algún día, convertirse en novelista.

Como ya es costumbre, nuestra línea editorial es un libro abierto con consejos y guías para mejorar y optimizar el día a día de ustedes: nuestros fieles lectores y amigos. Orientados por el positivismo y la calidad, nuestros expertos proponen y ustedes escogen lo mejor para sus vidas. Como en cada edición, agradecemos profundamente el apoyo que nos brindan, sus gratos mensajes y su lealtad. Escribimos por y para ustedes. ¡Sigamos en contacto por nuestras redes sociales! | IG @spanishinfluential | Twitter @spanishinf | Facebook Spanish InFluential Mil abrazos,

Argenis Gudiño Editor Spanish InFluential

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Fabbiola Palumbo

Editora Fashion Junior Spanish InFluential Consultora y asesora de imagen @FabbiolaPL Selección de guardarropas a Gerentes, CEO´s y sus esposas; también realiza Styling, selección del vestuario en las campañas publicitarias. Trabaja en Consultores Neurosales, empresa que se encarga de cooperar en la capacitación y construcción de organizaciones de excelencia humana a través del Aprendizaje Transformador.

Esta edición no sería posible sin el equipo InFluential

Giuseppe Paladino

Terapeuta sistémico y especialista en feng shui www.giuseppepaladino.com gpaladinob@gmail.com Twitter/Facebook/Instagram @gpaladinob

Nixon Ruiz

Diseñador gráfico TSU en Mercadeo, artista plástico, ilustrador y estilista @briamcute Nixon.Ruiz Nick Ruiz Alvarez

A través de las constelaciones familiares realiza consultas individuales, en grupos o empresas que están atascados en problemas o situaciones que no han podido resolver. Busca soluciones por medio de una nueva visión.

Actualmente es maquillador de Revlon Venezuela, Kiko (marca italiana de cosméticos), Peggy Sage (marca francesa de maquillaje) y Loreal Paris Venezuela.

José Luis Venegas

Edimar Torres y Alvenis Gudiño

Diseñador gráfico Fotógrafo aficionado IG | @jlvquintero

Amplia experiencia como profesional en el diseño editorial, amante de la naturaleza y las experiencias deportivas extremas. La capturas de imágenes son parte de su vida.Apasionado por los chocolates los cuales considera que son fuente de vida para mantenerse joven, aunado a sonrerir siempre. Con visión positiva ante cada reto que debe afrontar.

Ingeniero en sistema y publicista Fundadores de @dulceequilibrio Respectivamente, ambos runners de corazón, amantes de la cocina saludable y creen que la mejor receta para la vida es sonreír.

Twitter @EdimarTorres @AlvenisG

Marisol Alcalá Pantoja

Psicopedagoga Facebook @marisol.pantoja.750 solmari26am@gmail.com Especialista en dificultad de aprendizaje (lectura, escritura, cálculo, memoria y atención). En la actualidad se desempeña como docente con el fin de identificar y ayudar a los niños que requieran una atención especial.

Dr. Miguel Sira

Médico cirujano www.solterosdrsira.com Egresado de la Universidad del Zulia. Médico sexólogo, graduado del Centro de Investigaciones Psiquiátricas, Psicológicas y Sexológicas de Venezuela. Expresidente de la Sociedad Venezolana de Sexología Médica, entre 1998 – 2001. Productor Nacional Independiente y conductor del programa “Piel Adentro”, transmitido por 92.9FM, desde el año 2004 hasta la actualidad.

COLABORADORES influential-magazine.com

L.N David Eduardo Girón Gutiérrez

Licenciado en Nutriología Facebook @NutriologoDavidG Twitter @NutriologoGiron Instagram @Nutriologo_giron Nutri_giron@hotmail.com Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Miembro de la Asociación Mexicana de Nutriología A.C (AMENAC). Asesor nutricional de la Escuela Municipal de Atletismo de Tuxtla Gutiérrez. Asesor nutricional del certamen de belleza Reinas Chiapas y consultor nutricional de manera particular.

Rafael Alcalde

Asesor turístico Instagram @rafaelalcalde rafaelalcalde@yahoo.com Administrador de empresas turísticas. Diez años de experiencia laboral en los departamentos de reservaciones y ventas de la aerolínea española Iberia. Amante y estudioso de las diferentes culturas y tradiciones en el mundo. Viajero empedernido. Modelo profesional con experiencia actoral.

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kFOTÃ&#x201C;G

MICHAE

|IG@michaelivory

MAQUILLAJE / DIREC BAR

MOD

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FASHION EDITORIAL influential-magazine.com

GRAFO EL IVORY

yphotography

CTORA CREATIVA RBARA BONHEUR | IG @luvblvkvelvet

ODELO CON FLOR ROJA KIBREA CARMICHAEL | IG @kibreacarmichael

DELO CON FLOR AMARILLA KADIA ZHANE | IG @kadiazhane_

ESOS DORADOS

EN PRIMAVERA

EL REFLEJO DE LA BELLEZA EN UNA IMAGEN. LAS MUJERES DE COLOR (AFROAMERICANAS) ABRAZAN SU INDIVIDUALIDAD. ES NECESARIO INSPIRAR A LAS MUJERES A APRECIAR LA BELLEZA Y A TOMAR POSESIÓN DE SU PODER, SENSUALIDAD, CONFIANZA. SE SUMA AL SENTIDO DE SÍ MISMO Y LA PROPIEDAD AL ACEPTAR QUIÉNES SOMOS Y CÓMO NOS REFLEJAMOS Y ACEPTAMOS NUESTRA PROPIEDAD AL SER VALORADOS EN EL JARDÍN DE LA REALEZA

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EL REFLEJO DE LA BELLEZA EN UNA IMAGEN

BESOS DORADOS

EN PRIMAVERA

kFOTÃ&#x201C;GRAFO MICHAEL IVORY

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el sueño

Y LA SALUD CARDIOVASCULAR ESTAMOS DURMIENDO MAL, NOS SENTIMOS CANSADOS DURANTE TODO EL DÍA Y ESTAMOS MENOS ACTIVOS, MENOS FELICES… LAS ACTIVIDADES DIARIAS, LAS OBLIGACIONES, LA RUTINA HACE QUE DEJEMOS DE LADO UN HÁBITO TAN FUNDAMENTAL PARA NUESTRO ORGANISMO: DORMIR cuando nos acostamos, pensamos y repensamos nuestras obligaciones y rutinas, intentando cumplir metas y objetivos. Por esto, es habitual escuchar las siguientes afirmaciones: “no pego un ojo en toda la noche” “me acuesto y doy vueltas en la cama, son las 2 de la mañana y no puedo dormirme” “me siento irritado y no puedo concentrarme”. Las preguntas que deberíamos hacernos son: ¿por qué nos pasa esto? ¿qué puedo hacer para despertarme cada mañana refrescado, concentrado y con ganas para encarar el día?

La importancia de un sueño de calidad Mantener un sueño de calidad garantiza que los órganos de nuestro organismo descansen, se recuperen los tejidos, los músculos crecen y se sinteticen proteínas durante el reposo. Además, durante este período se segregan hormonas que ayudan a regular el control del hambre, el estrés, el crecimiento y el

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metabolismo. Sorprendentemente, durante el sueño se consolida la memoria, lo que permite el correcto almacenamiento de nueva información, dato crucial durante los procesos de aprendizaje. Todas estas funciones claves del sueño hacen que sea fundamental, porque si dormimos bien, vamos a poder tener energía para tomar decisiones correctas con respecto a nuestro estilo de vida, nuestro sistema inmune se verá fortalecido, vamos a estar más concentrados, más alertas y más creativos. Nuestro estado anímico mejorará y la ansiedad, la irritabilidad y el cansancio crónico desaparecerán y esto repercutirá también en nuestro deseo sexual y niveles de líbido.

¿Cómo nos afecta la falta de sueño? ¿Qué sucede cuando no dormimos bien? Dormir mal tiene consecuencias sumamente perjudiciales para nuestra salud tales como:

• Aumento de peso: quienes no consiguen un sueño de calidad tienen tendencia a aumentar de peso con más facilidad, y esto es así ya que además de no metabolizar correctamente lo ingerido durante el día, se sumaría lo que se consume durante las horas en las que se debería estar descansando.

• Aumento del riesgo de padecer enfermedades crónicas: aquellos que no logran dormir correctamente tienden a sufrir de una falla en su sistema inmunológico y sus niveles de proteínas

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kPOR DR. GABRIEL LAPMAN

CARDIÓLOGO, NEFROLÓGO Y ESPECIALISTA EN HIPERTENSIÓN ARTERIAL | www.drlapman.com | drlapman.com/product/ guiaexpress-para-una-vida-sana/

inflamatorias y glucosa en sangre aumentan en respuesta a los niveles de insulina que son secretados durante la noche. La falta de horas de sueño de forma crónica también se asocia con hipertensión, obesidad, diabetes y enfermedad cardiovascular, debido a los estados de hiperactividad que elevan el ritmo cardíaco.

• Aumento de padecer accidentes y lesiones: cuando uno se siente exhausto, tanto física como mentalmente, existe un alto riesgo de sufrir lesiones, de equivocarse y de padecer accidentes. Encontrarse crónicamente agotado puede desencadenar en descuidos menores: desde cortarse un dedo mientras cocinamos hasta caídas graves y accidentes de tránsito.

• Disminución en las funciones cognitivas: se han medido en estudios científicos las consecuencias de no dormir las horas suficientes. Las consecuencias son elocuentes: bajos niveles de concentración, fallas a la hora de tomar decisiones, falta de retención de información y problemas de aprendizaje.

• Estados emocionales inestables: sin las suficientes horas de sueño probablemente nos encontremos irritables, tristes, y enojados y hasta también sentir exabruptos de alegrías y de tristeza.

kPOR YAEL HASBANI

COACH EN SALUD Y NUTRICIÓN HOLÍSTICA Y COCINERA NATURISTA | IG @cardiofood.healthcoach

El sueño y la salud cardiovascular Un grupo de investigadores italianos, encabezado por Cappuccio et. al, realizaron un metanálisis publicado en febrero de 2011 en el European Heart Journal, en el que se arrojaron conclusiones contundentes con respecto a la estrecha relación entre un sueño correcto y la salud cardiovascular. Su trabajo comprende algo más de 470.000 personas (seguimiento 6,9 – 25 años) y más de 16.000 eventos (4.169 eventos coronarios, 3.478 accidentes cerebrovasculares). Se evaluaron las pocas horas de sueño (menos de 5 y 6 horas), duración intermedia (7 a 8 horas) y períodos largos de sueño (8 a 9 horas). Los resultados del trabajo fueron los siguientes:

• X duración del sueño y enfermedad coronaria: La duración corta del sueño se asoció con mayor riesgo de desarrollar enfermedad coronaria. Sin embargo, el sueño prolongado también fue un factor de riesgo. MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Spanish • X duración del sueño y accidente cerebrovascular: los resultados del apartado previo se repitieron, asociándose tanto el dormir poco como el dormir mucho con un mayor riesgo, de manera estadísticamente significativa.

• X duración del sueño y enfermedad cardiovascular total: en cuanto al riesgo de desarrollar cualquier enfermedad cardiovascular o de fallecer, la duración corta del sueño mostró una débil relación. En cambio, la mayor duración del sueño, sí alcanzo plenamente la significatividad en este apartado. Con los anteriores datos, los autores concluyen que se asocia con mayor riesgo cardiovascular (predictores o marcadores de riesgo cardiovascular), tanto dormir muchas horas como hacerlo pocas. La clave consistiría entonces, de encontrar el equilibrio y al descansar, hacerlo realmente de calidad.

¿Cuánto sueño necesitamos realmente? Determinar con exactitud cuánto deberíamos dormir, varía de acuerdo a nuestra bioindividualidad y en especial a nuestra edad. Por consenso, una persona mayor de 18 años debería dormir entre 7 a 9 horas, un adolescente de 11 a 17 años entre 8 horas y 9 horas y media; un niño de 6 a 10 años debe dormir entre 10 a 11 años y un niño de 3 a 5 años debe dormir entre 11 y 13 horas diarias.

Recomendaciones desde el Health Coaching para lograr un sueño reparador Un factor claramente decisivo a la hora de lograr un sueño de calidad es lo que comemos. Si mantenemos una alimentación balanceada, nos sentiremos más saludables, y también influye cuándo y qué comemos. Si comemos los nutrientes que necesitamos, nos aseguramos que tendremos los niveles de energía para desenvolvernos en nuestras actividades diarias sin tener que recurrir a estimulantes para mantenernos activos. Si comemos nuestra comida principal al mediodía y una opción más liviana durante la noche puede

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Si dormimos bien, vamos a poder tener energía para tomar decisiones correctas con respecto a nuestro estilo de vida, nuestro sistema inmune se verá fortalecido, vamos a estar más concentrados, más alertas y más creativos. Nuestro estado anímico mejorará y la ansiedad, la irritabilidad y el cansancio crónico desaparecerán y esto repercutirá también en nuestro deseo sexual y niveles de líbido

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ayudarnos a aumentar todo el potencial reparador del período nocturno de descanso diario. Mantener un sueño de calidad garantiza que los órganos de nuestro organismo descansen, se recuperen los tejidos, los músculos crecen y se sinteticen proteínas durante el reposo. Además, durante este período se segregan hormonas que ayudan a regular el control del hambre, el estrés, el crecimiento y el metabolismo. Sorprendentemente, durante el sueño se consolida la memoria, lo que permite el correcto almacenamiento de nueva información, dato crucial durante los procesos de aprendizaje

Asegúrate de tener los siguientes consejos a la hora de descansar: -Come variadamente y reduce las ingestas de azúcar y cafeína diarias. -Cenar liviano y reemplazar los antojos de “snacks nocturnos” por ejercicios de respiración, escribir en un diario personal, leer un libro, o aprovechar para conectarse con un ser querido. La digestión necesita energía, entonces cuando comemos pesado durante la noche, esto interfiere en la posibilidad de descansar. -Evita tomar líquido antes de irte a acostar. Esto puede despertarte en el medio de la noche para ir al baño e interrumpir tu sueño. -Mantener tu habitación ordenada y libre de desorden. Una habitación ordenada es sinónimo de una mente en paz. -Alejar equipos electrónicos cerca de tu cama. Los artefactos liberan una luz azul que puede afectar la producción de melatonina y como resultado un sueño pobre. -Bajar la exposición a la luz y el sonido. Una opción que debes considerar es tener cortinas gruesas, o utilizar unas antiparras para lograr oscuridad absoluta. -Crea una rutina diaria para irte a dormir, siempre a la misma hora al levantarte y a descansar. -Lleva un registro de cuánto duermes y cómo descansas. Esto puede ayudarte a registrar los días en los que no logras dormir y evaluar los factores por los que no lograste hacerlo. Por eso, a descansar se ha dicho. Y a hacerlo bien, con consciencia de tu salud. l MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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¿ES MI HIJO hiperactivo ara poder saber si un niño es hiperactivo o tiene trastorno de la conducta debemos entender que estos eventos engloban un conjunto de situaciones que implican oposición a las normas sociales y a los avisos de las figuras de autoridad, cuya consecuencia más destacada es el fastidio o la perturbación, más o menos crónica, de la convivencia con otras personas: compañeros, padres, profesores y personas desconocidas.

Estas conductas dependen en gran medida de varios factores, el primero a tomar en cuenta es la edad del niño, los de 1 a 5 años son intranquilos, su naturaleza es explorar y jugar, lo que hace que se perciban como inquietos, esta etapa, es un momento de aprendizaje y lo busca a través del juego que debe ser simbólico e imitativo entre otras características, es por eso que en esta edad particular debemos diferenciar si es una conducta propia de la edad o se está convirtiendo en una conducta perturbadora, este término de perturbador en ocasiones es subjetivo debido a que depende mucho de la tolerancia de los cuidadores, pero siempre debemos ver si esta conducta hiperactiva genera fastidios o pone en riesgo la tranquilidad del ambiente, es de acotar que para poder hablar de estos trastornos, estas conductas deben estar presente al menos en dos ambientes, es decir casa y escuela, casa o ambientes de la familia entre otros. También en esta edad hay una actitud de desafío y oposición a la autoridad, es importante entender que es propio del preescolar, es por eso que en esta edad puedes ver rabietas frecuentes cuando se le da una instrucción al niño, esta se puede expresar a través del llanto intenso, lanzar objetos, lanzarse al piso, incluso cuando esto se torna más intenso puede auto agredirse o agredir al cuidador, en este momento de agresión hay que estar en alerta máxima porque se entraría de lleno dentro de un trastorno de la conducta que ahondaremos más adelante.

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CON FRECUENCIA LOS PADRES Y OTROS CUIDADORES DE IMPORTANCIA EN LA CRIANZA DE LOS NIÑOS SE PREGUNTAN SI SU HIJO ES HIPERACTIVO, ESTO TIENE QUE VER CON LA CONDUCTA DEL NIÑO QUE SE PUEDE EXPRESAR EN ABUNDANTE ACTIVIDAD MOTORA, DEMANDA DE ATENCIÓN, MAL COMPORTAMIENTO FRECUENTES, LLANTO INTENSO, DESAFÍO U OPOSICIÓN A LA FIGURA DE AUTORIDAD ENTRE OTRAS CONDUCTAS Otros factores que influyen son el nivel cognitivo, en niños con retardo global del desarrollo, fallas en el aprendizaje y discapacidad intelectual a menudo presentan conductas perturbadoras por la dificultad que tienen en comunicarse, siendo el llanto intenso, la disrupción, la agresión o el desafío la única manera que tienen de realizar dicha comunicación, también es importante entender que en edades escolares los niños con dificultad del aprendizaje prefieren pasar por inquietos que por tontos, por eso cuando no entienden la tarea en lugar de preguntar al maestro inician con conductas desadaptadas siendo esto una manera de ocultar su discapacidad. Otro elemento de importancia que influye es el ambiente familiar, esto se explica debido a que en hogares donde la figuras de autoridad son agresivas, impulsivas, difícil de predecir o son

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familias hostiles, los niños expresan la angustia generada por esta situación a través de los trastornos de la conducta, esta misma situación aplica también para ambientes escolares, otros factores serían culturales y religiosos. Que debemos hacer cuando el niño este perturbadoramente intranquilo, disruptivo o haga pataletas frecuentes, primero seamos objetivos, mientras más objetiva y rápidamente actuemos mejores herramientas podemos conseguir para el manejo de estas situaciones, verifica que está perturbando al niño, en qué ambiente es más frecuente estas situaciones, como nos estamos comportando como padres antes estos trastorno, no se trata de ignorar, se trata de reconocer y validar el sentimiento del niño y posteriormente buscar técnicas conductuales para la extinción de la conducta. Es importante que consultes con los familiares de confianza, maestros de escuela y en definitiva con tu pediatra que debe orientarte hacia centros de intervención conductual en tu ciudad. Estos problemas de conductas debemos tratarlos a tiempo, debido a que en edades más avanzadas encontraremos situaciones más complejas, como es el caso de la adolescencia donde estos niños no tratados incurren con más frecuencia en fracaso escolar, rechazo social, actividades ilícitas, consumos de drogas, embarazo precoz entre otras situaciones. En la próxima edición expondremos que pasa en el cerebro del niño cuando es hiperactivo, técnicas de manejo conductual, mitos y realidades de medicación de niños con trastorno de la conducta. l

kDR. JOSÉ JAVIER

MORENO GONZÁLEZ MEDICO CIRUJANO, NEURÓLOGO INFANTIL | IG @neurotips_infantil josejavier21@gmail.com UP! Universidad para Padres | IG @encuentroup

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DE LA MANO con el niño EN NUESTROS SALONES DE CLASES PODEMOS TENER NIÑOS QUE PRESENTEN ALGUNA CONDICIÓN COMO TRASTORNO DE DÉFICIT DE ATENCIÓN E HIPERACTIVIDAD, EN OCASIONES LAS MAESTRAS NO TIENEN LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA ATENDER A CHICOS CON ESA CONDICIÓN

s por ello que aquí exponemos alternativas que podemos aplicar en el aula de clase para aquellos alumnos que presentan esta situación. De esta manera iniciamos definiendo que es el Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH).

El Trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) Se trata de un trastorno de carácter neurobiológico originado en la infancia que implica un patrón de déficit de atención, hiperactividad y/o impulsividad. Es fundamental para el diagnóstico de TDAH evaluar que estos síntomas nucleares que hemos comentado (déficit de atención, hiperactividad e impulsividad) se presenten: • 1. Desde una edad temprana: antes de los 12 años • 2. Con una intensidad y frecuencia superior a la normal para la edad y la etapa de desarrollo del niño. • 3. Que deterioren o interfieran de forma significativa en el rendimiento del niño en dos o más de los ámbitos de su vida: escolar o laboral, familiar y social. • 4. No ser causados por otro problema médico, un tóxico, una droga u otro problema psiquiátrico.

Trastorno de déficit de atención con hiperactividad.

•

Preferiblemente que el niño este sentado en los asientos que estén más cerca del profesor y alejados

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k POR MARISOL ALCALÁ PANTOJA PSICOPEDAGOGA | IG @alcala.psicopedagoga. | solmari26am@gmail.com

de ventanas o puertas y aire acondicionado, donde puedan distraerse con mayor facilidad.

•

Sepa cuáles son sus propios límites, y acéptelos. Será más fácil para usted mantener su cordura general si acepta que no hay nada de malo en sentirse furioso, cansado, frustrado, o hasta un poco enloquecido, que si usted piensa que tiene que ser perfecto.

•

Mantenga cerrada la puerta del aula, en especial durante las pruebas/exámenes.

• Minimice las distracciones en el aula misma. • Siente al niño cerca de otro niño que constituya un buen ejemplo a seguir, tanto por lo que se refiere a las destrezas relativas a la conducta como a las de organización. • Ayude al niño a mantener su pupitre despejado. Asegúrese de que tenga disponible todos los artículos necesarios (lápices con buena punta, papel, etc.). Si la lección comienza y el niño sigue buscando su libro, no podrá nunca ponerse a la par del resto de la clase. • Prepare al niño para que alcance el éxito y no el fracaso. Subdivida las instrucciones en pasos pequeños y asígnele una tarea por vez. • Explique todo en forma directa y en detalle, sea preciso en sus instrucciones. No diga:“Prepárense”, sino subdivida esa instrucción en diferentes pasos, tales como:“Ahora, siéntense en el pupitre con los pies en el suelo; miren hacia el frente de la clase; tengan listos sobre su pupitre el libro de ejercicios y el

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y definir los rituales que se deban seguir en el aula, los muchachos se sienten entonces más cómodos y dispuestos a correr riesgos a partir de una base segura.

• Tenga un horario que sea lo más predecible posible. Colóquelo en un sitio visible y refiérase al mismo con frecuencia. Si usted va a variar el horario, como lo hacen la mayoría de los maestros que despiertan el interés de los alumnos, haga muchas advertencias al respecto. Las transiciones y cambios no anunciados son difíciles para este tipo de niños. • Haga que los niños elaboren sus propios horarios para después de la escuela, tanto para ayudarles a aprender el concepto de manejo del tiempo, como para evitar una de las principales características del TDAH: el posponerlo todo.

bolígrafo”. Haga una pausa entre cada instrucción para darle tiempo al niño a seguir el paso indicado.

• Repita las instrucciones. Escríbalas. Dígalas en voz alta. Repítalas. Entonces, haga que el niño le repita a usted las instrucciones, manteniendo en todo momento el contacto visual. Los niños con una conducta disruptiva y que no presten atención necesitan de estructuración. Estos niños necesitan que el entorno donde se encuentran estructure para ellos externamente lo que ellos no puedan estructurar a nivel interno. Los niños con un TDAH funcionan mejor en un aula muy estructurada, con reglas y patrones establecidos con toda claridad.

• Haga listas con las reglas a seguir y colóquelas donde sean visibles. El niño debe entender con toda claridad qué es lo que se espera. Al establecer

• Establezca límites y restricciones. Tiene que haber un sistema definido de las conductas aceptables e inaceptables, junto con las recompensas y las consecuencias (incentivos, refuerzos). Esto debe ser un elemento para contener y calmar, NO DEBE SER DE CASTIGO. Sea congruente y predecible. • En la medida de lo posible, si desea corregir al niño hágalo en privado.

• Trate de ser específico al definir la conducta. No diga: “Pórtate bien”, sino “No empujes”; “Deja de dar golpes con el libro”; etc. • Permita que el niño se mueva, que deje el aula por unos cinco minutos, o que camine alrededor del aula entre tareas o entre las diferentes partes de un proyecto. • Los niños aprenden mejor cuando pueden tocar, además de ver o escuchar. Trate de darle al niño oportunidades para el aprendizaje táctil. Permítale que tenga en sus manos un objeto pequeño mientras esté tratando de concentrarse. Con frecuencia, estos niños logran concentrarse mejor al hacer que sus cuerpos participen. l MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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TU CEREAL ideal A continuación te enumeramos aspectos básicos que debes seguir para elegir un buen cereal de caja, basándose en el etiquetado nutricional.

LOS CEREALES DE CAJA TIENEN GRAN RECORRIDO A TRAVÉS DE LA HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN, LA INDUSTRIA COMENZÓ A DESARROLLARSE EN EL SIGLO XIX, EN ESTADOS UNIDOS COMO UNA OPCIÓN NUTRITIVA PARA TU DESAYUNO

n la sociedad actual el consumo de cereales de caja es común en personas de todas la edades, son fáciles de preparar, poseen buen sabor, variedad de presentaciones y son accesibles, además de venderse como un producto “nutritivo”, por ello representa uno de los desayunos o cenas con mayor consumo en la sociedad occidental, es tan popular este alimento que cuando las personas desean bajar de peso incrementan el consumo diario.

Erróneamente las personas compran el producto guiándose por la presentación del empaque, la cual busca que el consumidor lo considere un alimento sano, con vitaminas y minerales, además la imagen siempre muestra un plato muy grande y lleno de cereal, lo que te hace pensar que este es la porción correcta a consumir.

1. Tamaño de la porción: Esta sección te muestra el tamaño de una ración en medidas caseras, que pueden venir expresadas en tazas, piezas o cucharadas. En el caso de los cereales indica que 30 gr equivalen a 1/2 taza es decir 120 ml. 2. Calorías: La cantidad que marca la etiqueta es lo contenido en un porción, en este caso 30 gr o 1/2 taza, si tu excedes esa cantidad tendrías que multiplicar el número de porciones que consumiste por la cantidad de energía que tiene 1 porción, por ejemplo: si la porción de 1/2 taza contiene 110 calorías y tu consumo es de 2 tazas que aproximadamente contienen 4 porciones, estarías consumiendo 440 calorías en total, sin contar la leche, azúcar y fruta que le puedas agregar. 3. Cantidad de fibra: Verifica que tu cereal contenga una cantidad aceptable de fibra, aproximadamente 3 gr en adelante, recuerda que al día se debe consumir aproximadamente 30 gr de fibra.

k POR L.N DAVID EDUARDO

GIRÓN GUTIÉRREZ LICENCIADO EN NUTRIOLOGÍA | IG @Nutriologo_giron | nutri_giron@hotmail.com POR L.N FRANCISCO RODOLFO HERNÁNDEZ ESTRADA LICENCIADO EN NUTRIOLOGÍA | nutriologo.estrada_33@hotmail.es

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Spanish 4. Cantidad de azucares: Los hidratos de carbono son de más fácil absorción y no debemos de exceder de 20 a 30 gr de estos azucares, ya que el exceso de este nutriente si no es utilizado por tu cuerpo en forma de energía se almacenará en forma de tejido adiposo. Revisa que tu cereal no sobrepase los 5 gr por porción.

sustancias que desconozcas totalmente, un buen cereal debe contener máximo 10 ingredientes.

5. Cantidad de sodio: Una persona sana puede consumir 2000 mg de sodio al día, esto implica también el sodio que de manera natural tienen los alimentos como las frutas y verduras, si tu cereal de caja contiene más 130 mg de sodio mejor déjalo en el estante.

El consumo de cereales de caja no es del todo malo, siempre y cuando consumas una cantidad acorde a tus necesidades nutricionales, revisar el etiquetado nutricional es fundamental para tomar la decisión de comprarlos o no, por ello te invitamos a que antes de adquirir un cereal de caja analices si es el indicado o si es mejor dejarlo en el supermercado. Recuerda que las empresas que venden estos productos, te los harán ver como toda una joya, pero ahora ya estas informado y puedes tomar la decisión correcta y ser un consumidor consiente. l

6. Cantidad de ingredientes: Debes revisar que tu cereal contenga la menor cantidad de ingredientes posibles, principalmente deshecha aquellos que indiquen que contienen colorantes artificiales y

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7. Analiza el etiquetado antes de comprarlo: No te dejes llevar por la mercadotecnia, muchos productos dicen ser sanos o ser light y esto no es sinónimo de alimento saludable.

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DORMIR CON MAQUILLAJE...

¿y tu piel qué?

EL CONCEPTO DE BELLEZA ES UNA MODA QUE CAMBIA CON EL TIEMPO Y DEPENDE DE LA TRADICIÓN CULTURAL, EN EL TRASCURRIR DE LOS AÑOS DIFERENTES CIVILIZACIONES HAN UTILIZADO PRODUCTOS MINERALES, DE ORIGEN ANIMAL, PLANTAS Y QUÍMICOS PARA CUIDAR LA PIEL Y SU ASPECTO n ejemplo de ello lo encontramos en los egipcios que usaban minerales y plantas para hacer que los ojos parecieran más grandes y brillantes. La palabra cosmética proviene del griego Kosmetos, que significa buen orden, adorno u ornamento. Cosmético se define como “toda sustancia o preparado destinado a ser puesto en contacto con las diversas partes superficiales del cuerpo humano (piel, cabello, uñas, labios), con el fin exclusivo o principal de limpiarlos, perfumarlos, modificar su aspecto, protegerlos o mantenerlos en buen estado”.

El maquillaje es un cosmético usado por el ser humano para ocultar imperfecciones o resaltar ciertos rasgos. Es habitual que se aplique en los párpados, en los labios y en las mejillas, entre otros lugares. En las artes

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se emplea también para corregir las distorsiones producidas por la iluminación, o para caracterizarse como un determinado personaje teatral. La piel es un órgano que cumple con diferentes funciones, una de ellas es la de formar una barrera de protección por lo cual mantenerla intacta, libre de irritación, laceración, es fundamental para la salud de la misma El cuidado de la piel y la cosmética forman parte de nuestra vida diaria. Desmaquillarse es parte esencial para la salud de la piel lo cual se debe hacer diariamente. El maquillaje que nos ayuda a tener una mejor apariencia y a proteger los poros de la piel frente a impurezas del ambiente durante el día, debe ser retirado en la noche para eliminar todos los contaminantes que han quedado adheridos y además permitir que los poros estén abiertos para estimular el descanso de la piel

SALUD influential-magazine.com

¿Qué pasa si no se retira el maquillaje antes de dormir?

• El maquillaje está hecho a base de sustancias que pueden llegar a obstruir los poros, provocando tapones de queratina o grasa y generando así la aparición de los molestos “barros”, espinillas o puntos negros, o simplemente la tendencia a una piel grasa. • Algunos cosméticos pueden deshidratar de manera considerable la piel ocasionando una piel seca. • Puede ser irritante para la piel sobre todo si en sus ingredientes se encuentran alcoholes o metales. • Puede provocar reacciones de tipo alérgico; existen ciertos ingredientes que pueden ocasionar una afección llamada dermatitis de contacto, es decir una inflamación de la piel por exposición a alguno(s) de los ingredientes. • Podría provocar una piel sensible; se debe a que existen diferentes tipos de piel (grasa, mixta o seca); el maquillaje que se empleará debe ser elegido tomando en cuenta el tipo de piel. Incluso existen maquillajes específicos para piel sensible. • Puede almacenar y diseminar agentes infecciosos; es importante además no compartir tu maquillaje y cambiar periódicamente las esponjas o brochas que se utilizan para la aplicación, así como cambiar el mismo de manera periódica cada 3 a 6 meses para que siempre este libre de bacterias.

kDR. HEBER ISAAC RUIZ FARFÁN MÉDICO CIRUJANO GENERAL, MÉDICO ESTÉTICO | IG @dr._heber @dr_heber_farfan

•

Favorece el envejecimiento prematuro, el no retirar el maquillaje de tu piel antes de dormir puede ocasionar que envejezca hasta 10 años más. • Puede ocasionar pigmentación o tono irregular de la piel. Algunos pigmentos presentes en los cosméticos pueden llegar a absorberse y ocasionar irregularidades en el tono de la piel. Durante el día la piel se encuentra expuesta a rayos UV, contaminación, polvo por eso es importante limpiar la piel antes de dormir utilices o no maquillaje. Debes elegir los productos para desmaquillar que vas a utilizar de acuerdo a tu tipo de piel, los cuales deben ser suaves, no comedogénicos e hipoalergénicos.

Recuerda:

•

Limpiar tu rostro antes de dormir, utilices o no maquillaje, ayudará a tu piel a “respirar” y eliminar toxinas. • Los cosméticos que utilices deben ser hipoalergénicos (que no cause reacción alérgica) no comedogénicos (que no obstruya los poros) y específicos para tu tipo de piel. • Es importante hidratar la piel y el uso de protector solar. • Los productos que se emplean para desmaquillar los ojos son específicos para el área y el tipo de cosmético que generalmente se utiliza. • El maquillaje no es malo siempre y cuando se utilicen los productos adecuados. l

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Spanish La iluminación por Feng Shui

El arte de hacer

brillar tus e

En el Feng Shui, la iluminación y el color pueden hacer que un espacio resulte agradable o desagradable, relajante o excitante, oscuro o luminoso y su correcto reparto permite crear los ambientes adecuados para cada actividad. Una luz pobre genera estados de tensión, pero en exceso también provoca sobreestimulación

l tipo y el nivel correcto de luz son importantes para nuestra salud y bienestar general. En nuestro hogar la luz natural es importante, pero su calidad varía durante todo el día, según cuál sea la orientación de nuestra casa. La luz natural causa resplandor o crea sombras y a menudo tenemos que mitigarla o realzarla

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por medios artificiales. La luz puede reflejarse sobre superficies brillantes; filtrarse mediante cortinas (de red o muselina); contraventanas; cristal pintado o esmerilado. Saber cómo entra la luz natural en nuestra casa nos permite situar los muebles y disponer nuestras actividades para obtener el mayor beneficio posible de dicha luz.

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En las habitaciones donde desarrollamos alguna actividad, como cocinas, despachos y salas de trabajo y donde la seguridad es importante, como por ejemplo, en las escaleras, es necesario disponer de iluminación directa. En las habitaciones donde nos relajamos, como salones y dormitorios, es mejor utilizar

FENG SHUI influential-magazine.com

entornos

Sueños Arquitecto de

kALFONSO LEÓN

COACH ESPIRITUAL, ASTRÓLOGO, FENG SHUI MASTER, TV HOST, AUTOR, CONFERENCISTA. | www.alfonsoleon.com

una iluminación más suave reflejada o difundida. Para destacar zonas concretas, como un cuadro o una mesa de despacho, aplicaremos una iluminación específica. No hay condiciones en este arte milenario respecto del uso de la iluminación: puede ser montada a la pared; al techo; lograda

mediante lámparas móviles, de mesa o de pie. Por cuestiones de estética y de circulación de las energías, en el Feng Shui se recomiendan las luces empotradas. Recuerda que la luz intensa en un ambiente genera energía Chi, es decir, gran vitalidad, por lo que no es recomendada para espacios de descanso y de meditación.

Sin embargo, hay que considerar que la iluminación más significativa en el Feng Shui es la luz natural. Debes aprovecharla en todo cuanto te sea posible, complementándola con colores claros para intensificarla, o con colores oscuros y vestimenta de paredes y ventanas (como persianas y cortinas) para atenuarla. Siempre ten

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Spanish en cuenta que el exceso de luz también puede ser agresivo y poco beneficioso en los ambientes de relajación en casa.

Halógenas

que no se recomienda en lugares de descanso, trabajo o estudio.

Las luces halógenas o incandescentes La luz fluorescente destaca la gama de estimulan la energía Chi porque emanan los amarillos, verdes y azules, creando un luz uniforme. Las lámparas halógenas ambiente frío y desapacible. Sólo son recomendables, por tanto, para consumen mucho menos y Si queremos zonas de paso y de poco uso. duran el doble que las bomfavorecer En la actualidad existen difebillas incandescentes, pero la aparición de estímulos en rentes grosores y longitudes los modelos que trabajan con el organismo, de tubos fluorescentes; pero, transformadores crean fuertes debemos mantener en general, a menor grosor, campos electromagnéticos distintos niveles menor consumo. En una zona en un radio de un metro. Esta lumínicos, donde su permanencia es iluminación resalta los colores graduando la intensidad en muy larga, es mejor reemplacálidos y, por tanto, el ambienrelación con las zar la luz fluorescente por luz te resulta más acogedor. Con actividades que se halógena o incandescente. este tipo luz pierden fuerza las vayan a realizar tonalidades frías. en cada lugar. No se iluminará igual Las nuevas generaciones un área de estudio de fluorescentes consumen Las lámparas halógenas que una de tránsito, menos electricidad que las de tungsteno dan una luz ni la de comer bombillas incandescentes y brillante y blanca parecida a con una destinada que los tradicionales tubos la del día. Las variedades de al descanso fluorescentes, además de alto voltaje son demasiado brillantes para la iluminación, pero muy ser más duraderos, cálidos y relajantes. útiles como puntos de luz ascendente; La iluminación de espectro completo las de bajo voltaje se pueden utilizar para se diseñó para copiar, en lo posible, la focos. Estas bombillas también son útiles luz diurna natural, pero lamentablemente contiene niveles de radiación para aprovechar energía. ultravioleta algo superiores a las fuentes de luz normal. Fluorescentes No son recomendadas porque debilitan el Chi del lugar y el de las personas que se encuentran en ese ambiente. En el hogar se deben combinar distintos tipos de luz (directas; indirectas; suaves y fuertes). Las lámparas fluorescentes clásicas se caracterizan por su luminosidad clara, fría y plana, similar a la del mediodía. Este tipo de iluminación pulsante agota al sistema nervioso y produce fatiga ocular, por lo

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Aspectos que complementan la iluminación Aplicaciones de pared En el Feng Shui, los puntos de entrada y salida son importantes para mostrar la luz y dejar pasar la energía dentro de una habitación. Las aplicaciones de pared son una de las formas para dejar que la energía fluya, mientras se mantiene un ambiente más contemporáneo en la casa. Por su parte, la iluminación suave se relaciona con la energía positiva, en la que las aplicaciones de luces de pared crean un equilibrio de iluminación y luz suave.

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En general, una iluminación indirecta y tenue, con luz reflejada y difusa, propicia la creación de ambientes relajantes

el dormitorio. Por tanto, cada espacio necesita su propia personalidad lumínica. En las zonas de descanso es mejor usar luz reflejada y matizada, mientras que en las zonas de actividad resulta más apropiada una iluminación más intensa y directa.

Lámparas colgantes

Luces empotradas

Las velas

Las luces empotradas con capacidad para oscurecerse siguen la teoría del Feng Shui de que los reguladores crean energía positiva, mientras satisfacen las opciones de decoración tradicionales. No sólo esto, sino que el humor apropiado puede emplearse cuando se utilicen los reguladores.

Las bombillas

La calidez de una iluminación con velas difícilmente puede ser superada. Por tanto, cuando se pretenda lograr una atmósfera de intimidad y recogimiento, podemos recurrir a este tipo de luz. Aparte de iluminar, las velas tienen distintos usos, que van desde el decorativo hasta la aromaterapia. Existen diferentes composiciones, algunas de ellas recomendables y otras no tanto debido a la toxicidad de sus materias al arder.

Las bombillas o los focos activan el Chi y sirven para iluminar un sector en particular de la estancia.

Lámparas: el lado encantador de la iluminación Los diferentes colores, formas y tamaños de las lámparas permiten diversas variedades de iluminación que, aplicadas y situadas en forma correcta, enriquecen el ambiente. Los controles de la luz y los matices que se logran mediante lámparas de diferentes colores permiten adaptar el mejor clima de luz y color a cada ambiente y actividad. Lógicamente, no es lo mismo iluminar la cocina que el despacho o

En el Feng Shui, los lugares donde se cocina no deben proyectar oscuridad. Por tanto, la iluminación colgante es ideal para las áreas de la cocina donde se preparará la comida, para proporcionar una buena luz.

Lámparas de pared Como en la cocina, los lugares donde se lee no deben proyectar sombras. Las lámparas de pared cerca de las áreas de lectura las mantendrán bien y acogedoras. Además, de acuerdo con la teoría de decoración del Feng Shui, las esquinas que miran al oeste de una habitación o de una casa no deben estar oscuras u olvidadas en lo que se refiere a la iluminación. Las que tienen pantallas blancas que se colocan en estos lugares satisfarán la teoría del Feng Shui sobre la creatividad y la energía positiva.

Las lámparas de pie Las lámparas de pie son ideales en ambientes con techos bajos. Hacen que el Chi ascienda hacia lo alto. l

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CLAUDIA

JAFFÉ

DISEÑADORA DE JOYAS VENEZOLANA NOS PRESENTA PIEZAS DE SUS FASCINANTES COLECCIONES HYDRA INSPIRADA EN LOS DETALLES DE LA NATURALEZA, LOS PATRONES DEL MAR Y LA ARENA. SOUL HACE UN LLAMADO A LA FASCINACIÓN POR LOS KAURI, LOS ÁRBOLES MAS ANTIGUOS DEL MUNDO. ECHOES ESTA COLECCIÓN REFLEJA VARIOS PATRONES Y SENTIMIENTOS ORGÁNICOS. CÁBALA COLECCIÓN CON IDEAS SIMBÓLICAS, DONDE SE CRUZAN DOS FILOSOFÍAS: LA CÁBALA Y EL BUDISMO

k DISEÑADORA CLAUDIA JAFFÉ

| IG @claudia_jaffe FOTOGRAFÍA MARÍA INÉS MEDINA | IG @mimedinami MODELO ALEJANDRA BELO | IG @fashionbelo STYLING FABBIOLA PALUMBO | IG @fabbiolapalumbo

POR FABBIOLA PALUMBO JR. FASHION EDITOR SPANISH INFLUENTIAL

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CLAUDIA

JAFFÃ&#x2030; MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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MODO

C.M.Y.K

EL COLOR ES UNA ÚTIL HERRAMIENTA Y UN VALIOSO ALIADO PARA EL MAQUILLADOR. A TRAVÉS DE ÉL SE PUEDEN CONSEGUIR MILES DE EFECTOS ESTÉTICOS PARA PERFECCIONAR MÁS EL ROSTRO Y CORREGIR TONALIDADES PARA COMPLEMENTAR EL MAQUILLAJE iendo el maquillaje color y forma básicamente, un buen trabajo será el resultado de la unión de los siguientes factores: - Visagismo. - Materiales y cosmética idónea. - Adecuarse al estilo del cliente. - Elección del color. Para la elección del color no debemos confundir los términos de color.

Ejemplos: En la imagen podemos ver que son dos cosas diferente, pero en un mismo tono.

Cian con azul

Rojo con magenta

- Perfecta para pieles beige, bronceada, morena. - Combina para todos los colores de ojos, pero no aconsejable para los azules pues no los resaltarían.

CIAN Es un color celeste o azul claro saturado, de tonalidad media, llamado aciano o ciano. Para maquillase utilizando el cian se toman la gama de azules o tonos monocromáticos azules. Tonos claros: azul cielo, azul pálido, azul claro. etc. Tonos medios: azul puro, azul rey, turquesa, aguamarina, etc. Tonos oscuros: azul índigo.

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Para este maquillaje se utilizaron: - Base BB Cream para dar una apariencia natural y fresca, se selecciona color según todo de la piel. - Polvo suelto para sellar el maquillaje puede ser mate para dar una acabado sin brillo y si lo queremos con brillo natural, utilizaremos mineralizado y se selecciona el color según el tono de la piel. - Blush para resaltar las mejillas y los pómulos, se utilizó un tono bronce mate, pero puedes utilizar un tono brillante para dar un toque de luz al rostro. - Cejas se resaltaron con sombra de color rubio para aclarar el tono natural de la ceja y se vea más el maquillaje de los ojos. - Sombras de color azul cian - Máscara de color negra. - Labios se aplicó gloss de color ópalo con visos de tono cian.

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MAGENTA Color rosa oscuro; resulta de una mezcla de rojo y azul. Magenta es nombre que recibe el tono rosa fuerte. Pero en el maquillaje se toma el magenta como un rosa fuerte y para dar tonos claro y oscuros se utilizan la gama de rojos que existen en una paleta de color. Para maquillase en gama de rojos o tonos monocromáticos rojos. Tonos claros: rosado claro, rosado pálido, etc.

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Tonos medios: rojo puro, magenta, rojo cereza, carmín, etc. Tonos oscuros: rojo carmesí, rojo quemado o sangre, etc. - Perfecta para pieles blancas, beige, bronceada, morena. - Perfecto para todos colores de ojos. Para este maquillaje se utilizaron: - Base BB Cream para dar una apariencia natural y fresca, se selecciona color según todo de la piel. - Polvo suelto para sellar el maquillaje puede ser mate para dar una acabado sin brillo y si lo queremos con brillo natural, utilizaremos mineralizado y se selecciona el color según el tono de la piel. - Blush para resaltar las mejillas y los pómulos, se utilizó un tono magenta suave mate, pero puedes utilizar un tono brillante para dar un toque de luz al rostro. - Cejas se resaltaron con sombra de color rubio para aclarar el tono natural de la ceja y se vea más el maquillaje de los ojos. Sombras de color magenta. Máscara de color negra. Labios se aplicó lip gloss de color magenta intenso.

AMARILLO

NEGRO

Es el color que se percibe ante la foto recepción de una luz. Amarillo es el nombre de toda la gama de color con esta tonalidad en una paleta de color para el maquillaje. Para maquillase en gama de amarillos o tonos monocromáticos amarillos. Tonos claros: amarillo claro, amarillo pálido. Tonos medios: amarillo puro, bronce, etc. Tonos oscuros: amarillo ocre. - Perfecta para pieles beige, bronceada, morena. - Perfecto para todos colores de ojos.

Es un valor que representa la ausencia de luz. Negro el nombre del valor que recopila la gama de valores desde el gris más claro hasta llegar al negro. Para maquillase en gama de negro o tono monocromático negro. Tonos claros: gris claro, gris pálido, etc. Tonos medios: gris medio, gris humo, etc. Tonos oscuros: negro. - Perfecta para pieles blancas, beige, bronceada, morena. - Perfecto para todos colores de ojos.

Para este maquillaje se utilizaron: - Base BB Cream para dar una apariencia natural y fresca, se selecciona color según todo de la piel. - Polvo suelto para sellar el maquillaje puede ser mate para dar una acabado sin brillo y si lo queremos con brillo natural, utilizaremos mineralizado y se selecciona el color según el tono de la piel. - Blush para resaltar las mejillas y los pómulos, se utilizó un tono bronce mate, pero puedes utilizar un tono brillante para dar un toque de luz al rostro. - Cejas se resaltaron con sombra de color rubio para aclarar el tono natural de la ceja y se vea más el maquillaje de los ojos. - Sombras de color a marillo fuerte y amarillo ocre. - Máscara de color negra. - Labios se aplicó gloss de color amarillo oro con visos dorados.

Para este maquillaje se utilizaron: - Base BB Cream para dar una apariencia natural y fresca, se selecciona color según todo de la piel. - Polvo suelto para sellar el maquillaje puede ser mate para dar una acabado sin brillo y si lo queremos con brillo natural, utilizaremos mineralizado y se selecciona el color según el tono de la piel. - Blush para resaltar las mejillas y los pómulos, se utilizó un tono bronce mate, pero puedes utilizar un tono brillante para dar un toque de luz al rostro. - Cejas se resaltaron con sombra de color rubio para aclarar el tono natural de la ceja y se vea más el maquillaje de los ojos. - Sombras de color negro y gris claro para iluminar. - Mascara de color negra. - Labios se aplicó gloss de color piel o nude. l

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Mágico renacer EL ARRIBO DE LA PRIMAVERA TRAE CONSIGO EL DESPERTAR DE NUEVOS AIRES, COLORES Y TEXTURAS. SE INICIA UN NUEVO CICLO DE VIDA QUE ABRE PASO A LA FANTASÍA Y NUEVAS EXPERIENCIAS, DIOSAS Y HADAS PRIMAVERALES RESTAURAN SUS ENERGÍAS OFRECIENDO UN MATIZ LLENO DE DIVERSOS PIGMENTOS

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k FOTOGRAFÍA

IRINA GRUZDEVA |www.irinawedfoto.ru MAQUILLAJE LENA KRASOVITSKAYA |IG @lenakrasovitskaya MODELO ЕВГЕНИЯ ШЕМЕЛИНА |IG @shema_official__ MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Mágico renacer kBase del maquillaje

ProMakeup Radiance Skin Total Control Drop Foundation 02

kPárpados

Make Up For Ever 12 Flash Color Case Cream Lip Stain Sephora 104

kPestañas

Black Mask for Chanel Eyelashes

kIluminador

Danessa Myricks beauty Enlight Illuminators

kLabios

Christian Dior Addict Lip Polish Radiance Expert

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kMAQUILLAJE LENA KRASOVITSKAYA

Mรกgico renacer MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Bellezadel Selecciones

Editor

kACCESORIOS DISPONIBLES EN WWW.PRADA.COM

Los costos de los accesorios están sujetos a cambios a consideración de la e-shop.

La Femme Prada

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Nastassia Villasana

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LA PALABRA EXACTA PARA DESCRIBIR A ESTA MUJER ES POLIFACÉTICA, SU TRAYECTORIA LE HA PERMITIDO PASEARSE POR DISTINTOS TÓPICOS DENTRO DEL ÁMBITO ARTÍSTICO EVIDENCIANDO SU POTENCIAL E INTEGRIDAD DENTRO DEL MEDIO kPOR ARGENIS GUDIÑO

o más seguro es que reconozcan a Nastassia por un personaje poco usual “La muerte”, cuya interpretación la pueden apreciar en el proyecto dramático Amar a Muerte producido por W Studios en colaboración con Lemon Studios para Televisa y Univisión, sin embargo su recorrido en el medio no se inicia aquí, son varios años de experiencia que avalan el trabajo de esta maravillosa mujer que a pesar de haber nacido en Venezuela desde muy chica trascendió las fronteras para instalarse en tierras aztecas donde se ha desarrollado tanto a nivel personal como profesional.

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Villasana no solamente se dedica a la actuación, también desarrolla otras actividades como locución y conducción, tiene debilidad por el fashion le gusta crear sus outfit, logrando un estilo propio el cual permite resaltar su personalidad, todo esto bajo la premisa ¡De la moda lo que te acomoda!. Esta dama desde pequeña estuvo inclinada a las artes escénicas pero en un momento determinado decidió iniciar estudios de Leyes, luego replanteo su carrera para dedicarse a la actuación y de allí en adelante Nastassia comienza su formación profesional, llega a estudiar actuación en Casa Azul,

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Spanish Técnica del Laboratorio de la Máscara con la directora Alicia Martínez Álvarez para el IMBA y Conaculta, amplió sus conocimientos en el Centro de Perfeccionamiento Actoral de Martin Rojas con una especialización en dicción y neutralización de acentos, técnica del maestro emérito Fernando Torre Lapham y técnica de actuación realista con el director Ron Burrus (Stella Adler Studio of Acting), también estudió técnica para Teatro Musical con el reconocido director Robert McQueen. Como podemos apreciar todo en la vida se desarrolla con esfuerzo y preparación, cuando como ser humano tomamos la determinación de lograr un objetivo es necesario buscar las herramientas necesarias para lograr tu propósito y, es así como Nastassia Villasana salta de la pantalla chica para proyectarse entre la teleaudiencia hispana. ¿Cómo actriz con gran trayectoria en que se diferencia actuar en teatro o televisión? “La maravilla de actuar es que debes trabajar con tu energía y tu cuerpo, tanto en teatro como televisión trabajamos con lenguajes distintos, para mí es usar otros elementos o minimizar la gesticulación e involucrar tu cuerpo según el personaje, pero lo importante es contar tu historia y llegar a tus objetivos en escena”.

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No hay vida perfecta, somos ajenos al infierno o al paraíso de cualquier ser humano sin importar a lo que se dedique, lo que sí estoy segura es que todos somos vulnerables y complejos, nos pasan cosas parecidas, nos sentimos bien o mal, nos enamoramos, la distancia nos duele y si nos enfermamos necesitamos un apapacho

Un actor interpreta un personaje, sin embargo esa actuación debe ser creíble, ¿cómo Nastassia construye los personajes que tiene que representar? “Primero investigación según el personaje, imágenes, propuestas y después de todo eso, trabajar de la mano con el director y ser un white canvas para la creación desde los pies”. Como figura pública también buscas bienestar integral, ¿cuáles son los secretos que aplicas para mantenerte saludable física y mentalmente?

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“Hago yoga, corro y camino mucho por la ciudad, mi medio de transporte la mayoría del tiempo es una bicicleta así tengo tiempo de estar al aire libre. Mi alimentación esta basada en pescados y muchas verduras, claro que me gustan los chocolates, los helados y una copa vino tinto me hacen muy feliz”. No siempre se logra obtener el personaje que deseas, sin embargo es necesario aprovechar las oportunidades ¿aplicas alguna técnica en especial para sacarle el máximo provecho a tu actuación por muy corta que sea? “Como actriz tengo varias “reglas” para mantenerme viva en esta profesión, (risas), la primera es ir al casting y olvidarme de eso, si llega el call back es una sorpresa y a disfrutarlo “no hay personaje pequeño” no sabes que puede pasar con la historia que te toca contar, sin duda hay que entregarse al proceso creativo y que tu cuerpo sea el transporte para que ese personaje viva o sobreviva según el caso”. Amar a muerte un producción donde el rol que representas influye sobre la trama general, interpretar una figura tan controversial como “La Muerte” ¿qué significó para tí? “Fue un reto en mucho sentidos, es un personaje que te permite ser todo y pedía a gritos una corporalidad y un cambio en mis cejas y ojos. Si analizas lo que pasa alrededor de la muerte en cada cultura es distinto y, tener la oportunidad de mostrarle al mundo una de las formas en la que tomamos a la muerte en México y crear este universo fue maravilloso, junto a mi equipo logramos una muerte que observa, que juega, que da segundas oportunidades, que es fuerte pero también una muerte que siente y se conmueve. Yo la veo como una heroína mexicana que en esta historia acompaña a algunos personajes prácticamente respirándoles en el cuello, para que descubran en sus propios pies si hay vida después de la muerte”. El actor debe prepararse y estar en constante evolución a pesar de su experiencia ¿qué cursos o talleres realizas para seguir ampliando horizontes? “La preparación es constante y debe ser tan amplia como la imaginación, tener el músculo de la creatividad MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Spanish activo, aprendiendo distintas técnicas que te permitan identificar y crear tu sistema de trabajo. Me gusta estudiar con maestros o actores que admire, desde el trabajo con máscara, Stella Adler, clown o improvisación, con la premisa de llegar a la emoción y cuidarte”. ¿Cuál es ese pecado culinario al que Nastassia no puede resistirse? Puede indicar la receta. “Se trata de un plato salteado en wok a base de tallarines de arroz con huevos, salsa de pescado (pasta de tamarindo, pimiento rojo, y cualquier combinación de brotes de soja, camarones o tofu (siempre lo pido sin pollo) decorado con cacahuates (maní) picados igual que tostados y cilantro. Se sirve habitualmente con una rodaja de limón” .

Ser figura pública deriva en ocasiones estar fuera del hogar y, ese abrazo de alguien especial siempre hace falta, ¿cómo logras equilibrar esas ausencias emocionales? “Somos seres que vibramos en comunidad, es hermoso contar con apoyos en la vida, estoy enloquecida con mis 3 sobrinos, a los que tengo muy cerca y me hacen sentir en casa , tengo contacto siempre con mi familia y con la familia que construí y elegí, mis grandes amig@s!”. Los espectadores y fans muchas veces consideran que la vida de los actores es perfecta, ¿cuál es el mensaje que deseas dar como ser humano al respecto? “No hay vida perfecta, somos ajenos al infierno o al paraíso de cualquier ser humano sin importar a lo que se dedique, lo que sí estoy segura es que todos somos vulnerables y complejos, nos pasan cosas parecidas, nos sentimos bien o mal, nos enamoramos, la distancia nos duele y si nos enfermamos necesitamos un apapacho. No hay seres superiores o inferiores, hay seres que van por sus objetivos, sigue tu pasión, todos los días!” l

“

La Muerte fue un personaje que te permite ser todo

y pedía a gritos una corporalidad y un cambio en mis cejas y ojos. Si analizas lo que pasa alrededor de la muerte en cada cultura es distinto y, tener la oportunidad de mostrarle al mundo una de las formas en la que tomamos a la muerte en México y crear este universo fue maravilloso...

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FOTÓGRAFO AINSLEY JOSEPH | IG @ainsleyj1974 MODELOS | IG @dil_lionrawr @carleythornhill MAQUILLAJE| IG @beautyby_bex ASISTENTE DE DISEÑO | IG @jillmaasberg

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Carol Jillian

hadaflores El

de las

a alta costura es sinónimo de elegancia, logrando que el maniquí sea el centro de las miradas, sublime como un cisne que hipnotiza con su delicado movimiento, este arte logra la admiración de propios y extraños. Acostumbrados al desplazamiento exquisito de las telas que se despliegan con sutileza al paso de quien lleve la prenda, hoy rendimos homenaje a la creatividad de la alta costura donde las formas convencionales pasan a segundo plano para explorar la complicidad que puede surgir entre la naturaleza y el fashion.

ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A VER LA MODA BASADA EN VESTIDOS PARA USO COTIDIANO, EVENTOS Y PASARELAS, EN EL MUNDO DEL FASHION TAMBIÉN HAY ESPACIO PARA LAS MENTES CREATIVAS CUYO TALENTO SE EXPRESA MUCHO MÁS ALLÁ DE LAS TELAS

Es así como Carol Jillian se especializa en alta costura fusionando elemento de la naturaleza como hojas y flores para recrear piezas únicas las cuales podrían representar con facilidad personajes legendarios extraídos de relatos de fantasía.

kPOR ARGENIS GUDIÑO CAROL JILLIAN DISEÑADORA DE MODA BOTÁNICA | www.jilliandesign.com FOTOGRAFIAS AINSLEY JOSEPH | www.ainsleyphotos.com OBSIDIAN + BLUSH | www.obsidianandblush.com TONY REDMER | IG @tonyredmer CHRISTOPHER ALLEN CAC Photography | IG @cac.photography_ MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Spanish Observar una traje de Jillian puede sorprenden a cualquier espectador, su inigualable forma de lograr que una hoja, musgos e incluso ramas de arbustos sean parte de una composición de alta costura es asombrosa, tiene la visión para encontrar la belleza en elementos pocos llamativos vinculándolos con maravillosas flores cuya explosión cromática da pie para desarrollar piezas de ensueño con un tiempo de vida limitado. ¿De dónde proviene esa pasión para crear la Alta Costura Botánica? He tenido una historia de amor toda la vida con todas las cosas botánicas. Hace unos años, me interesé en la costura botánica como una forma de arte, luché con flores grandes que parecían amoldarse a la forma humana. Me consumí pensando que los elementos botánicos y la forma humana podrían fluir entre sí con la menor transición posible. En un flujo continuo entre la naturaleza y el cuerpo, en el proceso, he aprendido a hacer un “traje corporal” para actuar como una base a la que se pegan los ingredientes botánicos. Un paso muy importante en el proceso de diseño. ¿Cómo es el proceso creativo de tus diseños? Comenzando con un concepto, ya sea estacional, estructural, fantasía, el cuerpo humano, y muchos más, comienzo con la formulación de la forma, luego determino qué elementos botánicos representarán mejor la emoción que deseo evocar. Esto puede ser un desafío ya que la naturaleza no siempre proporciona lo que mi imaginación desea, puede estar disponible hoy, el próximo mes o la próxima primavera o invierno. La madre naturaleza dicta y yo sigo felizmente su ejemplo. Su trabajo es constante durante todo el año, ¿qué significa vivir en una primavera eterna? En mi mundo botánico puedo crear la sensación de la temporada eligiendo colores, formas y texturas apropiadas. Primavera en invierno o invierno en verano. ¿Utilizas alguna técnica especial para preservar la frescura de la flor? Trabajo con un medio muy perecedero. No hay mucho que pueda hacer para prolongar el deterioro de los materiales botánicos. Después de todo, ¿cuánto

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La naturaleza no siempre proporciona lo que mi imaginación desea, puede estar disponible hoy, el próximo mes o la próxima primavera o invierno.

La madre naturaleza dicta y yofelizmente sigo su ejemplo

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FOTÓGRAFO OBSIDIAN + BLUSH

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MODELO | IG @katiesolsen MAQUILLAJE | IG @scontey JOYERIA | IG @shalottlilly ASISTENTE DE DISEÑO

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FOTÓGRAFO TONY REDMER

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MODELO | IG @dashauofficial MAQUILLAJE | IG @carthornn JOYERIA | IG @sugargayisber ASISTENTE DE DISEÑO

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MODELO | IG @carthornn

MAQUILLAJE | IG @marisawarrenartistry JOYERIA | IG @sugargayisber ASISTENTE DE DISEÑO

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Spanish tiempo dura un arreglo floral o un ramo de novia? La pulverización con agua y refrigeración parece ser el mejor método de conservación. Mis piezas son principalmente para eventos y sesiones de fotos. Vivimos en un mundo que avanza constantemente y la tecnología influye en todas las áreas. ¿Aplica herramientas tecnológicas para optimizar su trabajo? Hasta el momento no he encontrado ningún método o tecnología especial que prolongue la vida de mis creaciones. ¡La memoria del momento se conserva mejor a través de la fotografía! Y me inspiran constantemente no solo las flores y los ingredientes botánicos, sino también la reacción de la persona que usa mi couture botánico. Este es verdaderamente uno de mis momentos más felices. La naturaleza ofrece diversidad de formas y colores, ¿cuáles son las flores más fáciles de trabajar y por qué? Hay tantas flores y texturas botánicas para elegir, es muy difícil para mí decir que tengo una flor u hoja “favorita”. El producto que uso cambia con el tema con el que estoy trabajando, ya sea en el entorno, en el producto físico o en la persona, es diferente. Dicho esto, hay algo especial en la rosa, por lo que puede haber variaciones en el color y el recuento de pétalos. La rosa se adapta a cualquier época del año. Es una flor frágil y una vez que me familiaricé con sus características, descubrí que la rosa y yo teníamos una relación única. Rosas: variedad, profundidad de color, longevidad. Claveles: multitud de variedades, se adapta bien. Hojas del árbol de plata: textura, longevidad. Hojas de Dracaena: su textura simula al cuero, se mantiene más tiempo que la mayoría de las hojas. Sus piezas reflejan amor y dedicación. ¿Cuál ha sido tu mayor reto profesional hasta ahora? Aprender a utilizar el pegamento floral sin dañar los pétalos o las hojas es un desafío constante para mí. Las hojas y los pétalos, incluso de la misma variedad, reaccionan de manera diferente debido a las condiciones en las que se almacenaron, manipularon y entregaron. Cuanto menos humedad hay en la hoja, más se quema y, para superarla, desarrollé una técnica en la que emulo escamas de peces. Escalas hojas apiladas y pétalos para ocultar los puntos de contacto. l

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FOTÓGRAFO

CHRISTOPHER ALLEN CAC PHOTOGRAPHY | IG @cac.photography_

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FOTÓGRAFO TONY REDMER

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La rosa se adapta a cualquier época del año. Es una flor frágil y una vez que me familiaricé con sus características,

descubrí que latenírosa y yo a mos una relación única

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FOTÓGRAFO AINSLEY JOSEPH

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Bienestar sobre la

Yael

Hasbani

kPOR ARGENIS GUDIÑO YAEL HASBANI HEALTH COACH, PROFESORA DE COCINA NATURAL ASESORA EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN NATURAL | IG @cardiofood.healthcoach | www.drlapman.com/product/guiaexpress-para-una-vida-sana/ FOTOGRAFÍAS CORTESIA DE YAEL HASBANI | www.freepik.com

ontinuamos con este interesante tema cuyo fin es ofrecerte a ti mi estimado lector la posibilidad de incentivar hábitos saludables al momento de elegir tu nutrición, es importante recalcar que un miembro de la familia puede ser el motivador para lograr que el núcleo completo decida replantearse su dieta o estilo de vida, consumir las porciones correctas y nutrientes necesarios no es un hobbie es tener la madurez suficiente para comprender que nuestro cuerpo merece

PARTE II

UNO DE LOS FACTORES QUE AFECTAN DIRECTAMENTE NUESTRA SALUD ES LA MALA ALIMENTACIÓN, REALMENTE LOS SERES HUMANOS NO ESTAMOS CONSCIENTES DE LA REPERCUSIÓN QUE PUEDEN TENER CIERTOS ALIMENTOS SOBRE NUESTRO CUERPO

ser tratado como un rey. Es fundamental que ante de iniciar cualquier opción o plan de alimentación acudas a los especialistas, ellos evaluarán tus condiciones y bajo su experiencia y mística diseñaran una dieta balanceada para que logres tus objetivos. Lo más importante, por lo cual hacemos hincapié en ello es saber que comer saludable no significa pasar hambre, al contrario tendrás la posibilidad de saciar de manera eficaz tu apetito. Los niños son el reflejo de los padres, ¿cómo cambiar la mentalidad de estos con el fin de lograr una alimentación balanceada que repercuta en el desarrollo nutricional de los hijos? Los padres tienen un poder inconmensurable en lo que respecta a la nutrición de sus hijos: educamos con el ejemplo y con el plato de comidas. ¿Qué quiere decir esto? Que nuestra propia conducta como padres es MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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educación para nuestros hijos, lo que decimos con respecto a la comida, dónde la compramos, cómo la cocinamos, cómo y cuándo comemos, todo hace un discurso con respecto a lo que es la alimentación. Hay que pregonar con el ejemplo, ofrecer variedad de alimentos, y lo más importante es no premiar con golosinas y no utilizar la comida como factor para recompensar. Cada niño es distinto y cada familia es un mundo; sin embargo, la conducta alimenticia tiene un factor fundamental en el seno familiar. Nunca debe desestimarse este aspecto y por el contrario, hacer foco en cómo podemos educarlos desde el ejemplo. La sal y azúcar dos elementos que nunca faltan en la cocina, ¿cómo debe ser el consumo adecuado de ambas opciones? Existe un concepto clave que los health coaches tenemos como premisa fundamental: la bioindividualidad, lo que a mí me hace bien, probablemente perjudique a otra persona. Con respecto al consumo de sal y azúcar, dos ingredientes tan controversiales, debemos recordar que cada persona tiene requerimientos e indicaciones especiales. Este aspecto es especialmente relevante

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para personas que padecen diabetes, que deben restringir y eliminar el consumo de azúcar por su bioindividualidad, o el caso de pacientes hipertensos, que deben controlar y eliminar el consumo de sal. Sin embargo, si queremos referirnos a qué calidad de sal y azúcar debe ingerirse en caso de no padecer ni diabetes, ni hipertensión, cabe recordar que tanto la sal común de mesa como el azúcar blanca son productos refinados que pierden su valor nutricional tras haber sido sometidos al refinamiento. La sal rosada del Himalaya y la sal marina son variantes que conservan minerales y son “mejores sales” si es que se quiere darles un rótulo. Los cardiólogos recomiendan una ingesta hasta 5 grs de sal por día. Sin embargo, hay que leer muy bien las etiquetas con los ingredientes porque estos 5 grs también están incluidas en los procesados. En línea con la idea de la calidad, las mejores azúcares son las del coco, el azúcar mascabo y el azúcar integral; nuevamente debemos recordar que estos azúcares no pasan por el nivel de refinamiento que sí lo hace el azúcar blanco. En cuánto al pan y otros carbohidratos, ¿Qué diferencia hay entre el integral o blanco? Las harinas integrales, entre ellas de trigo, quínoa, avena, centeno, teff, entre otras variedades siempre serán más benéficas que las harinas blancas. Esto se debe a que la molienda es del grano entero: con el salvado, el germen y el endospermo, y contienen todo

el potencial nutricional, toda la fibra que nos proveen. La fibra es fundamental para lograr saciedad, situación que no sucede en el caso de las harinas blancas, que al ser refinadas, no contienen la misma cantidad de nutrientes que las harinas integrales. ¿Cómo debe ser la proporción ideal en un plato de comida donde tenemos proteínas, vegetales y carbohidratos? Nuestro alimento secundario enmarcado dentro del plato de comidas debe contener, verduras, frutas, proteínas, cereales integrales, grasas de fuentes vegetales y agua. El esquema que IIN (Institute for Integrative Nutrition) claramente muestra la proporción ideal para ordenarse y es el que uso con mis clientes a la hora de conversar sobre la alimentación secundaria: recordemos la importancia de los 4 elementos fundamentales de la alimentación primaria, que serían una suerte de “plato sostén” para la alimentación secundaria. ¿Los alimentos congelados pierden sus atributos nutricionales? Siempre es mejor consumir los alimentos frescos, lo más fresco que se pueda. Pero nuevamente retomemos el concepto de la bioindividualidad que hablamos anteriormente: cada uno vive a un ritmo laboral, social, económico y geográfico distinto y no todos pueden elaborar sus platos a partir de productos frescos de la huerta. Para esto existe el freezer, que resulta un gran aliado para mantener una alimentación saludable y no caer en soluciones de MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Procedimiento En una compotera, remojar las semillas de chía con la leche de almendras y llevar a la heladera la noche anterior. Al otro día, agregar las frutas, las nueces y la semillas de lino y endulzar con stevia. A disfrutarlo! delivery de alimentos que no son nutritivos. En lo que respecta a los vegetales, conservan en gran cantidad su componente de micronutrientes, aunque en menor medida que los frescos. Sin embargo, los alimentos congelados resultan más saludables que los enlatados en lo que se refiere a conservantes y agregados de sal. Indicar un menú saludable (desayuno, almuerzo y cena). Es muy difícil indicar un menú ideal porque todos somos distintos. Nuestra mágica biondividualidad hace de cada uno de nosotros un ser especial. Sin embargo, puedo darles una idea de lo que resulta un día tipo para alimentarse bien y sentirse con energía!

DESAYUNO: Pudding de chia Ingredientes 2 cucharadas soperas de semillas de chia ½ taza de leche de almendras o de coco 4 Frutillas, ½ cajita de arandanos, o 1 manzana (cortado en trocitos) 1 cucharada de nueces picadas 1 cucharadita de semillas de lino Stevia

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ALMUERZO: Plato Primavera completo cardiofood Ingredientes 100gr de zanahorias ralladas 50gr de arvejas frescas o congeladas 100grs de porotos de manteca cocidos ½ taza de arroz yamaní cocido 1 cucharada de levadura nutricional Sal marina Procedimiento Mezclar todos los ingredientes y condimentar con aceite de oliva y limón.

CENA: Pasta con sorpresa Ingredientes 1 taza de champignones cortados en rebanadas 1 taza de flores de brócoli cocidas ½ taza de chauchas cocidas 1 taza de fideos (integrales o de arroz) cocidos Procedimiento Armar el plato colocando las verduras cocidas alrededor dejando libre el centro para colocar tu elección de pasta. l

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The Black View Más que

visible nunca

LAMENTABLEMENTE HAY PERSONAS CUYO PENSAMIENTO SIGUE SIENDO RETROGRADO, MENOSPRECIAR AL PRÓJIMO BASADO EN SU COLOR DE PIEL, RELIGIÓN U OTRO ASPECTO, DEFINITIVAMENTE ATENTA CONTRA LOS DERECHOS DE CUALQUIER SER HUMANO, EXIGIR IGUALDAD DE CONDICIONES Y RESPETO SON SITUACIONES QUE DEBERÍAN ESTAR SUPERADAS EN CUALQUIER SOCIEDAD EN LA ACTUALIDAD PANISH INFLUENTIAL desde sus inicios tuvo como norte ser un espacio de difusión para talentos emergentes y causas justas, hoy más que nunca empeñamos nuestra palabra, somos un medio de inclusión, nuestra meta es que los lectores puedan conocer nuevas opciones, propuestas y talentos de cualquier índole artístico sin discriminación.

Por ello nos sentimos honrados de contar con The Black View una asociación que busca igualdad de condiciones

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para los artistas afrodescendientes. El señor Armando Buika uno de los promotores de esta maravillosa iniciativa nos explica “el tema de la invisibilidad es complejo, nos faltarían hojas para escribir sobre ello, pero lo importante es que se sepa que con nuestro mensaje apoyamos a todos los artistas por igualdad, no importa, país, raza o situación o condición económica. Somos un canal para las productoras, en el momento que necesiten hablar por la trama de un personaje afrodescendiente cuenten con nuestros servicios de

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asesoramiento. Nos sentimos comprometidos con la educación de las nuevas generaciones, por ello hemos desarrollado dentro de la asociación un programa de formación para actores que quieren comenzar en este maravilloso mundo de la interpretación”. Este tipo de asociaciones más que ofrecer ayuda, asesoramiento y capacitación representan la voz de muchas personas que no son escuchadas, desde esta humilde ventana FELICITAMOS a sus creadores por esta noble labor. ¿Con qué finalidad se crea The Black View? “Es un asociación que trabaja para la visibilidad del trabajo de los artistas afrodescendientes en España. Nace de la mano de dos profesionales afrodescendientes españoles del mundo audiovisual y del teatro: Pilar Pardo (representante de actores) y Armando Buika (actor). Tras hacer análisis profundo sobre las experiencias y vivencias de otros actores en los medios de comunicación en España, llegamos a la conclusión de que los artistas negros éramos invisibles para productores, directores, guionistas y para la sociedad en general”. “Hacía falta un espacio que recordará que somos parte de a la sociedad, porque en ella debemos tener las mismas oportunidades como personas, ciudadanos y artistas que somos, y como espectadores todos necesitamos sentirnos identificados. Es primordial romper estereotipos que proyectan una visión denostada, distorsionada y errónea de nosotros los artistas negros. Es triste escuchar, si preguntamos a los pocos actores y actrices que han formado parte de proyectos audiovisuales; que nos respondan por unanimidad que el papel que le han dado es de prostituta, mujer de la limpieza, inmigrante indocumentado o, de delincuentes, cuando en la vida real, también hay médicos, arquitectos, científicos, etc”. “Nuestro color de piel no es una condicionante para ser y estar, sea cual sea la mirada. Con esa idea nació el nombre de nuestra asociación: The Black View. BUSCAMOS SER REFERENTES TANTO PARA LOS ARTISTAS COMO PARA LAS PRODUCTORAS”.

kPOR ARGENIS GUDIÑO ASOCIACIÓN | www.theblackview.com ACTOR ARMANDO BUIKA | IG @armandobuika FOTOGRAFIAS CORTESÍA DE The Black View MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Spanish “The Black View, paso a paso se va convirtiendo en una referencia para los artistas afrodescendientes España, pero ojo, en nuestra casa también acogemos a todos los artistas y creadores que se sientan sin apoyo profesional en la proyección de su carrera artística ante los medios de comunicación”. ¿En qué consiste la capacitación y apoyo que brinda The Black View como asociación, para todo aquel que desee incursionar en las artes escénicas? “Apoyamos el talento y la diversidad en los medios de comunicación. Impartimos cursos de formación actoral para alumnos y para profesionales del mundo de la cultura. Abarcamos casi todas las áreas de una producción, de cine, radio y televisión. Dentro de las opciones de capacitación unos de los favoritos, es el curso sobre iluminación y maquillaje para pieles oscuras que es una de las mayores problemáticas que puede encontrarse al momento del rodaje con actores de piel negra”. “Estamos contentos de colaborar con productoras de teatro, y mencionamos a La Joven compañía de Teatro con sede en Madrid, con la que llevamos varios proyectos de éxito proveyendo la escena de jóvenes actores afrodescendientes donde hemos brindado atención exclusiva desde The Black View”. “Nos emociona las frases como: -“….no hubiera imaginado que mi profesor de interpretación pudiera ser negro/a- , o cuando se nos acerca una casa productora y nos dice: -“vosotros habéis llegado a unos artistas que no encontrábamos”. Hoy día estamos cerrando varias iniciativas con una de las mayores productoras de teatro musical de España, Stage Entertaiment. y estamos orgullos de saber que cuentan con el talento que hay en The Black View”. La humanidad parece estar en un proceso de aceptación e inclusión, desde su óptica ¿esto se está aplicando realmente? “Hay mucho por hacer, va de una forma muy lenta. Pero tenemos claro que este proceso de aceptación e inclusión debe de estar impulsado. Nada viene solo, y por supuesto,

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El talento no tiene nada que ver con el color de piel, el género o la nacionalidad.

Que nadie ponga nunca en duda tu talento. Nadie es quién para hacerlo...

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impulsado por personas que padecen esta no aceptación y no inclusión. Para ello estamos, para aportar y sumar. Jamás desde una posición de victima, ni agresiva”. “Nuestra causa viene avalada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y su programa Decenio Internacional para los Afrodescendientes (2015-2024) en el, la comunidad internacional reconoce que los afrodescendientes representan un grupo específico cuyos derechos deben promoverse y protegerse, The Black View está bajo el paraguas de dicho programa”. ¿Cuáles son las obstáculos más comunes a los que se enfrenta la gente de tez negra al buscar roles relevantes tanto para cine y Tv? “A esta excusa le creamos un video que se puede encontrar en nuestro canal de Youtube con una larga lista de profesionales y personas relevantes en España afrodescendientes. El primero los creadores y/o los productores. No existimos en la ecuación, cuando el proyecto se está formando. Luego la negativa más común y preocupante es cuando se presenta a una oportunidad en el casting, alguien suelta la frase: -“ya, bueno, pero es que este actor/actriz es negro/a”. Creyendo que esa frase es la explicación al porque no pueden contar con él /ella”. “El problema es social y cultural arrastrado desde los años de la esclavitud, los negros no existimos ni aún para estar plasmados en las letras de un guión, y es ese el mayor problema, el color de piel. No se concibe a un negro como una persona con estudios o en un alto cargo. Cuando en la realidad española hay muchos profesionales y personas racializadas que poseen múltiples cualidades positivas y múltiples valores”. ¿Por qué en la industria del entretenimiento se creó el estereotipo de que el negro representa papel de esclavo y el latino de doméstico o narcotraficante? “Es una pregunta difícil de contestar porque no estamos en la piel de la persona que decide sobre los proyectos finales. Como en todas sociedades hay personas buenas y malas. La sociedad se quiso quedar con el estereotipo de “mal perfil” del inmigrante MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Spanish supongo que por comodidad. Sin darse cuenta las producciones, o si, de que lo que hacía era alimentar esa imagen a la sociedad. Una realidad manipulada”. “Es un estereotipo que se creó hace más de 50 años y no se ha querido trabajar en desterrarlo. Lo que deben de darse cuenta es que este estereotipo se queda sin bases fundadas, ya que cada vez más el consumidor de ficción tiene en sus manos la capacidad de ser espectador de otros productos extranjeros donde con normalidad la racialización se encuentra en todos los proyectos”. Hemos observado en la historia del séptimo arte alrededor del mundo que han surgido actores negros asumiendo roles protagónicos, entonces llegamos a la conclusión ¿que el talento, un buen manager y el factor suerte son determinantes? “Un actor desde un principio de su camino debe ser consciente de que a lo largo de su carrera hay factores internos, los cuales él/ella debe controlar y trabajar; como factores externos difíciles o casi imposibles de controlar desde su situación”. “Un actor debe formarse mucho y con los mejores profesionales. Debe ser siempre proactivo en su carrera, debe equivocarse y aprender. Debe siempre estar en activo. Por motu propio o porque cuenten con él/ella en proyectos de forma continuada”. “Un actor nunca deja de aprender. Lo que tú proyectes de tí es lo que los demás van a asumir que eres. Es una profesión de primeras impresiones. De demostrar en poco tiempo el largo recorrido de preparación que tienes. Es una de las partes más duras de la vida de un artista, te juegas todo en poco tiempo. Refiriéndome a los castings o audiciones”. “Esos son los factores que pude controlar y debe trabajar un actor/actriz. La oportunidad es un factor medio, con esto nos referimos a que debes hacer como actor que la oportunidad de mostrar tu talento surja, pero la parte no controlable por parte del actor/actriz es tener delante a la persona que tiene la capacidad de darle la oportunidad”.

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“Ahí entra el factor de la persona que te ayudará a conducir tus pasos, el manager. La persona que debe ser el enlace de lo artístico (actor/actriz) y la parte de la producción. ¿El mejor representante o manager? con el que hagas equipo. Con el que sientas que vas hacia la misma dirección que la comunicación es fluida, sin tapujos y sincera. No se está de acuerdo en muchas ocasiones, se estudia la situación y se sale para adelante más fuerte. Está comprobado que no todos los manager son para todos los actores/actrices. Es muy difícil y muy positivo que tanto el artista como el manager se sientan equipo, porque esto les dará fortaleza y una imagen al exterior de tenacidad que apoya positivamente todas las negociaciones”. “Y por último, como comentáis, está el factor suerte. Estar donde tienes que estar en el momento que

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director Alfonso Cuarón “Roma”, una muestra palpable de talento, entrega y confianza por parte del cineasta. ¿Hay falta de confianza a nivel global para que actores emergentes puedan desarrollar un buen personaje? “No creemos que sea falta de confianza, hacen falta guiones, directores y productores con agallas para cambiar esto. Aplaudimos a los directores emergentes con una visión más real del mundo y que quieren contar historias con personajes reales”. “El talento está ahí afuera esperando a ser descubierto. Esperando surgir de esa invisibilidad a la que hemos estado sometidos durante tanto tiempo”. Los salarios también representa un reto, tanto a los artistas negros como a las mujeres en general les pagan montos inferiores ¿cómo contrarrestar esta problemática? “Los salarios en el mercado audiovisual van directamente relacionados a la categoría del personaje que se va a desempeñar (protagonista, secundario, reparto, etc.) y ya individualmente con el caché que pueda pedir el profesional”.

debes estar o observándote la persona indicada. Ese y los factores del mercado, películas que se producen, dinero que se recauda en películas anteriores, la financiación que se consigue para la cultura..., son cosas incontrolables que directamente afectan al actor/actriz en su carrera claro que si”. “Así que como artistas debes tener claro los factores que tú puedes controlar y trabajarlos. Así siempre estarás preparado para afrontar los factores externos. Siempre hago mía la frase que dijo una vez el entrenador del golfista Tiger Woods, cuando le afirmaron que el deportista estaba teniendo mucha suerte: -“cierto es sorprendente que cuanto más entrena, más suerte tiene”. Hoy vemos en la palestra a la actriz mexicana de origen indígena Yalitza Aparicio protagonista del film del

“No creo que se pague menos a los actores racializados o a las mujeres. Para eso existen las tarifas mínimas del convenio del profesionales de este sector. El problema de que los actores racializados o a las mujeres cobren menos es que se les ofrece solo papeles de categoría pequeñas, raramente protagonistas. Especialmente en el intérprete negro en España, nunca es protagonista”. ¿Cómo asociación que pueden recomendarle a esa persona que es rechazada en múltiples ocasiones poniendo en duda su talento? “El talento no tiene nada que ver con el color de piel, el género o la nacionalidad. Que nadie ponga nunca en duda tu talento. Nadie es quién para hacerlo. Tu talento no va directamente relacionado a haber conseguido ese papel. El talento es mucho más que un mero papel. Muchas veces, con tristeza siempre lo decimos... El talento y la industria audiovisual no van de la mano. Somos The Black View”. l MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Jumpinthe k FOTOGRAFÍA ALEJANDRO GONZÁLEZ | www.behance.net/alejokfotografo ASISTENTE FOTOGRAFÍA HENRY OLARTE MODELO RAUL DE LA RADA | IG @rawrada PRODUCCIÓN NIDAL NOUAIHED | www.nidaldesigner.com/es LOCACIÓN TERRAZA HOTEL B3 BOGOTÁ DC – COLOMBIA | www.hotelesb3.com/

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Spanish Si Botticelli hubiese pintado su obra en el contemporáneo, sin duda... Frida fuese su “musa”, su Venus (Isis) para los griegos, una “diosa” del contemporáneo, que ha resurgido como inspiración. Mibuh fusiona el arte contemporáneo con la feminidad a través de dos elementos “clave”, el mar y su mundo y la belleza de las flores, tan terrenales y arraigadas a la tierra. Los materiales naturales conquistan los looks para el próximo verano, con un toque de romanticismo a esa feminidad natural cargada de sensualidad. Los clutch siguen siendo las “joyas de autor”, donde vemos diseños en madera, cerámica ,esmaltes y glitter

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Vertize Gala,

ESTA TEMPORADA UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DEL SECTOR DE LA MODA PARA FIESTAS, SE ALZA CON EL SLOGAN: LOOK “ODIOSAMENTE PERFECTO”, LA CADENA PRESENTA SUS NUEVAS COLECCIONES DE FIESTA 2019 PARA MUJER, CABALLERO Y REAL BEAUTY

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ertize Gala es reconocida entre la celebridades, debido a que en innumerables ocasiones han sido vestidas para programas tan importantes como Operación Triunfo, Telepasión, First Dates, Cámbiame o Tu Cara Me Suena.

Un look “odiosamente perfecto” para elegir entre cientos de modelos con los que el usuario con certeza ha de estar preparando para triunfar. Como valor añadido, la compañía española continúa durante sus años de vida, con la política low cost, haciendo que brilles con luz propia sin necesidad de gastar una fortuna.

Coleccion Fiesta Mujer Entre las exclusivas piezas que componen esta colección encontramos: faldas de corte asimétrico, cuerpos de encaje y rica pedrería; vestidos de cocktail, largos, cortos o a media pierna, elaborados en gasas, mikados y crepé. Apuesta con colores vivos e intensos para que no pases desapercibida. Si eres fiel al azul, la eterna tendencia, con la Colección Tropical Blue conseguirás un look impecable que despertará la envidia de todos los asistentes. El Natural Nude, color de las celebrities, viene pisando fuerte convirtiéndose en la elección perfecta para lucir sofisticada y radiante en cualquier ocasión. Los colores, rosa intenso, verde oliva, amarillo y los ricos y variados estampados, completan esta increíble .

Coleccion Fiesta Hombre Ellos también quieren estar odiosamente perfectos y ser los protagonistas. Vertize Gala lo sabe y por ello esta temporada ha preparado para el público masculino una colección que reúne las últimas tendencias en trajes para los novios más audaces, aunque también para todo tipo de invitados a cualquier evento. Prendas que intercalan chalecos impecables y coloridos, solapas brocadas o los clásicos de siempre, acertados y elegantes en negro y azul Klein. Modelos para todos los bolsillos que acapararán todas las miradas. La cadena de tiendas multimarca de Novia, Novio, Fiesta y Ceremonia, Vertize Gala, como valor añadido, también dispone de un amplio catálogo para sus clientes de talla grande. Sugerimos estar al tanto de todas sus creadoras propuestas y sorprender a todos con un look “Odiosamente perfectos” Made in Spain. l

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{ } DISEÑADORES QUE AMAMOS

MENS WEAR

LOUIS VUITTON Colección FALL 2019

Para la segunda colección firmada por Virgil Abloh el creador sumergió a esta marca en una ola de optimismo creativo e inclusión, “comportémonos como nos gustaría que fuese el mundo, y no como en este escenario en el que se encuentra ahora” fueron las palabras de Abloh, quien dedicó el show a Michael Jackson no por su forma de vestir sino por la visión que tuvo el artista sobre la humanidad. Su objetivo es elevar la marca y para ello creó trajes en diferentes tonos grises con capas sofisticadas, chalecos largos amarrados bajo blazers, pantalones anchos y fluídos, chaquetas estilo bomber cortas que se llevan sobre un traje sastre impecable. El detalle en cuanto al corte fué determinante como en unos pantalones plisados que se abren justo encima del zapato. En cuanto a la influencia Jackson aparecieron chaquetas rebordadas en cristal rememorando los world tours del cantante y que estoy segura que muchas estrellas ya las han encargado, los zapatos y bolsos en tonos neón que rememoran la estridencia de los 80’s. | www.fr.louisvuitton.com

Por @titinapenzini

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{ } DISEÑADORES QUE AMAMOS

WOMENS WEAR

LOUIS VUITTON Colección PRE – FALL 2019

Se ancla en una atmósfera de otoño, una temporada que oculta una epifanía de colores. La ciudad se encuentran en un terreno que constantemente habla entre un fin de semana la actitud urbana con el estilo rural. Impresiones y controles bucólicos, las alfombras de tartán se mezclan con líneas estrictamente a la medida. Blusas florales, pantalones de carrotes estimulados, chalecos redondos, camisas pleated, y preppy blouses de pows izquierdo calentadores y jumpers. | www.fr.louisvuitton.com

Por @titinapenzini

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[ TopSecret ] k POR NIDAL NOUAIHED

DISEÑADOR DE MODAS, HAUTE COUTURE | www.nidaldesigner.com/es

Los tacones… La nueva sección que viene a destapar los secretos insólitos y más olvidados de la moda en el transcurrir de los siglos por los siglos... Amén

ultitudes de personas caminan a rabiar por las grandes avenidas de las metrópolis, es un día de sol, los pies se mueven a la velocidad casi de la luz, todos corren para llegar a sus trabajos, ruidos del metro, de los taxis, buses y de repente mis ojos se clavan en ver la variedad de tacones… altos, bajos, con adornos y sin ellos. Y me pregunto, ¿quién los invento? El calzado es uno de los fetiches más compulsivos de la moda! Demos un vistazo a la historia, el tacón existía desde el siglo XV, como calzado de monta a caballo, este ofrecía gran estabilidad en el momento de calzar el estribo. Entre 1610 y 1643 se hace notar en la Francia de la dinastía de Los Borbones en los trajes de la guardia del Rey (Los Famosos Mosqueteros). Convirtiendo lo que era un aspecto funcional para cabalgar en moda.

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MODA influential-magazine.com DISEÑADOR: THOM BROWNE

| www.thombrowne.com

DISEÑADOR: ALEJANDRO GÓMEZ PALOMO

| www.palomospain.com

Luis XIV de Francia, adquirió estos detalles como estilo de la realeza y nobleza de la época, sin embargo el lucia sus tacones de color “rojo”, así podía distinguirse del resto. De esta manera se convirtió en el ícono del vestir masculino, al punto más álgido y de tanta fuerza que se le denominó el Rey Sol. Todo un sex symbol de su época. La altura del tacón, también es relacionada a la cercanía de la divinidad de ser el Rey. ¿Será que mientras más altura tenían los tacones, se sentían más cerca a Dios? De ser así, hoy tendríamos un calzado de esa época como pasaporte al cielo. Lo cierto es, que la tecnología del siglo XXI, ha traído de vuelta las alturas en el calzado masculino. Las tendencias del 2019 en los tennis deportivos es tener mayor acolchado de confort y unas gomas de aire aerodinámicos que nos hace flotar en las metrópolis de asfalto hasta llegar alcanzar de un solo salto los rascacielos urbanos. Si!!!, los tacones han vuelto al calzado masculino. Desde la década de los 70 no vimos más esa tendencia, hoy lo vemos con más auge y aceptación en los jóvenes de este milenio. Así lo vimos en las pasarelas de Alexander McQueen, Dolce & Gabbana y hasta en las tiendas ZARA, haciéndolos más accesibles para dar moda a tu estilo. Los tacones llegaron como símbolo del poder masculino!!!. MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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Spanish SELECCIONES

DEL EDITOR

DE MODA

Los costos de los accesorios están sujetos a cambios a consideración de la e-shop.

Ellos CAMISA THOM BROWNE

Un clásico que no debe faltar en tu guardarropas.

| www.modaoperandi.com $425 GAFAS THOM BROWNE Debes contar con un par de gafas de sol tipo aviador, y estas son una excelente opción.

| www.modaoperandi.com $850 PANTALONES DOLCE & GABBANA Porque nos encanta que te atrevas, te presento estos pantalones hechos de un rico jacquard con un brillo metálico, diseñados con un patrón floral intrincado.

| www.modaoperandi.com $1245 LEGEND NIGHT DE MONT BLANC Para que te conviertas en un mito y un ícono de la masculinidad.

| www.amazon.com $70

BOTINES PRADA Unos botines que te servirán en cualquier ocasión.

| www.prada.com $760

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kPRESENTADO POR VESTIDO PRADA

FABBIOLA PALUMBO JR. FASHION EDITOR

Este vestido con una silueta absolutamente femenina, t e hará sentir glamorosa.

| www.modaoperandi.com $2480 GAFAS DE SOL BOTTEGA VENETA Estas gafas de gran tamaño, con marco cuadrado te harán lucir a la moda.

| www.modaoperandi.com $525 SANDALIAS ALEXANDRE BIRMAN Bellas sandalias de gamuza negra, se amarran en el tobillo con un nudo. Sencillamente fabulosas.

| www.modaoperandi.com $595 BOLSA LOEWE Bolso De Cuero P equeño Puzzle

| www.modaoperandi.com $2250 INDIVIDUELLE DE MONT BLANC Una fragancia floral con la que no pasarás desapercibida.

| www.amazon.com $45 presentación 75 ml

Ellas

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Spanish EN LO SENCILLO ESTA LA VIDA, LOGRAR UN MOMENTO AGRADABLE ENTRE RISAS POR LAS EMBLEMÁTICAS CALLES DEL BARRIO ANTIGUO DE MONTERREY, EN MÉXICO, PUEDEN HACER QUE UN INSTANTE COTIDIANO SE TRANSFORME EN ALGO INOLVIDABLE, ESO ES TENER MAGIA E IRRADIAR TU ESENCIA

Tarde

bohemia kFOTOGRAFÍA FERNANDO SADA

| IG @fernando.sada MODELO: ANA OCHOA | IG @anaochoa_valdez

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bohemia kFOTOGRAFÍA

FERNANDO SADA

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Spanish Bรณsforo (o estrecho de Estambul), hay dos puentes sobre este estrecho. El puente Boฤ aziรงi, de 1074 metros de largo y el segundo puente, el Fatih Sultan Mehmed, posee una longitud de 1090 metros

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estambul,

PARTE II

UN DESTINO DE ENIGMAS CIUDAD LLENA DE MONUMENTOS HISTÓRICOS, TE CONTAGIA A MEDIDA QUE RECORRES SUS CALLES Y TE HACES PARTE DE ELLA. LA AMABILIDAD Y SIMPATÍA DE LA GENTE LA HACE ENCANTADORA. SUS AMANECERES Y ATARDECERES BAÑAN DE COLORES SUS INOLVIDABLES PAISAJES Y MÁS AÚN CUANDO SE DIBUJAN SOBRE LAS SILUETAS DE LOS MINARETES Y CÚPULAS DE SUS MEZQUITAS. ESPECIES, BAZARES, EL OLOR DEL BÓSFORO, SUS ANTIGUAS MANSIONES DE MADERA, SU TÉ, SUS ALFOMBRAS, SUS PASAJES LLENOS DE ALEGRÍA, EN FIN... LO EXÓTICO DE ESTAMBUL Y LO AMIGABLE DE SUS POBLADORES TE DEJARÁ NO SOLO RECUERDOS INOLVIDABLES, SINO QUE QUERRÁS VOLVER A REPETIR ESTA EXPERIENCIA

kPOR RAFAEL ALCALDE

ASESOR TURÍSTICO | IG @rafaelalcalde| IG @modusviajantis FOTOGRAFIAS | www.pexels.com

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Spanish ntes de traspasar la puerta principal a los terrenos del palacio, conseguimos como primera atracción visual la Fuente de Ahmet III y alrededor de la entrada una muralla bizantina. Visitar el Palacio Topkapi tiene dos alternativas como palacio o palacio+harem, obviamente una visita completa es lo ideal por que podremos visualizarnos como en una novela turca, y como era la vida de la Realeza Otomana, por eso sin duda alguna se debe elegir la segunda opción (ambas incluidas en el Museum Card Istanbul).

Al traspasar sus arcos amurallados veremos que el palacio es un complejo de edificios unidos por patios internos, los cuales fueron incorporándose durante casi 4 siglos de historia. Entre los atractivos principales del Palacio tenemos el salón de la audiencia, la biblioteca de Ahmed III, las cocinas reales, el salón del tesoro, el pabellón del manto sagrado y reliquias sagradas, el salón de armas, entre otros. En el Harem destacamos los aposentos de la Valide (Madre del sultán y encargada de dirigir el harem), los baños turcos, la sala imperial, la cámara de Murad III, el patio de las favoritas, la sala de la fruta de Ahmed III, entre otros. Desde el palacio se pueden ver hermosas vistas del Bósforo.

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Kiz Kulesi, disfrutar de la bella ciudad de Estambul que, mientras nos despedimos contemplando el atardecer cayendo sobre sus cúpulas de ensueño, esperando que un futuro, se vuelva a disfrutar de su magia, cultura, bellezas históricas y arquitectónicas

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Al salir, bajando la por la cuesta veremos a mano derecha, el Museo Arqueológico de Estambul (Museum Card Istanbul) allí puedes visualizar interesantes momias del antiguo Egipto, piezas proveniente de Troya, el Sarcófago de Alejandro Magno, cerámicas y azulejos turcos entre otras piezas importantes de la antigüedad. Luego seguimos bajando por la cuesta hasta llegar a la entrada del Parque Gulhane para pasear por sus fuentes y puentes de madera y, en primavera, tomar fotos de su variedad de flores y gran colorido visual. Acto seguido nos dirigimos a disfrutar de la Mezquita Azul (Mezquita de Sultán Ahmed), además de su majestuosidad y arquitectura, es la única mezquita de la ciudad con seis minaretes. El adjetivo de Mezquita Azul, por la que es conocida, se debe a su variedad de hermosos azulejos que predominan en su interior.

juego de luces y las iluminadas e imponentes Hagia Sofia y Mezquita Azul a ambos extremos de la misma es una experiencia para deleite visual. Pasear, sentarse en uno de sus bancos y tomar fotografías es cita frecuente entre sus visitantes. Algo típico de visitar en Turquía es conocer sus famosos Baños Turcos o Hammam. A 40 metros del Hotel Adamar tenemos los Baños de Cağaloğlu (Cağaloğlu Hamami). Puedes optar por el baño de manera particular o variedad de masajes. Los masajes enérgicos buscan estirar los músculos y relajarlos. Te brindaran para cubrirte con una tela llamada futa, generalmente de rayas con la cual puedes cubrirte mientras te bañas. Para finalizar el día de relax con un típico té turco en sus envases especiales de vidrio.

Contemplar los vitrales, alfombras y su embellecida cúpula bien valen la pena, la Mezquita se encuentra frente a Hagia Sofia, las cuales rivalizan en belleza y magnificencia de dos imperios tan diferentes solo divididos por la turística y embellecida Plaza Sultanahmet. En el centro de la plaza la Fuente de Hurrem (en honor a la Sultana y esposa del Sultán Suleiman “El Magnifico”). Ver esta plaza de noche con su

en las calles de Estambul. Volvemos al Puerto de Eminönü y nos situamos frente al Puente de Galata. Si dirigimos nuestra mirada al lado opuesto veremos la Mezquita Nueva (Yeni Camii), y ha unos pocos metros hacia la derecha la Mezquita de Rüstem Paşa (Rüstem Paşa Camii) en honor al Visir y yerno de Suleiman “El Magnifico”. Sí bien es cierto que las grandes mezquitas, como las Mezquitas Azul y Suleiman son dos grandes

Dia 4: Ya en este día nos sentimos más ubicados

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Spanish atracciones a visitar como referencia de las Mezquitas Otomanas, no dejan de ser interesante ver muchas otras que tienen vitrales, azulejos y alfombras de belleza diferente que vale la pena observar. Luego puedes visitar el Bazar de las Especias (Bazar Egipcio) una visita inolvidable para el disfrute de los sentidos lleno de colores, olores y exóticos sabores. Seguimos en la vía para llegar a la impresionante Mezquita de Suleiman, en honor al Sultan Suleiman ¨El Magnifico”, además de visitar su maravilloso interior, se puede disfrutar en uno de sus patios las tumbas de Hurren y el mismo Suleiman. Luego se puede realizar una parada en la Mezquita de los Principes (Şehzade Camii) construida en honor al príncipe Mehmed, segundo hijo de Suleiman tras su muerte, según unas versiones por contraer varicela y, otras, por haber sido envenenado por orden de Mahidevran Gülbahar, quien fuese favorita de Suleiman. Muy cerca nos topamos con el acueducto de Valente (Valens), en donde se transportaba el agua hacia la ciudad en la época de los romanos. Su construcción y hermosos arcos de piedra son una atracción que no debes dejar de visitar. Caminamos hacia la Iglesia San Salvador de Chora (Museum Card Istambul) otra hermosa joya de la época Bizantina. Sus mosaicos religiosos y arquitectura la hacen una visita imprescindible. Saliendo de Chora veremos, las casas de colores de madera ideal para tomar fotografías. Luego de esta travesía buscamos en Google Map la estación de metro más cercana para retornar al hotel.

Dia 5: Visitamos el Palacio de Dolmabahçe + Harem para disfrutar de la opulencia y comparar como los Sultanes, al pasar sus generaciones, occidentalizaron su arquitectura para rivalizar con palacios como el de Versalles en Francia. Sí sales de Dolmabahçe, tienes justo el muelle Kabatas a tu izquierda y, sí te decides a la derecha, se sitúa el muelle de Besiktas donde puedes tomar el tour por el Bósforo, el cual es muy económico. Apreciarás la Fortaleza Rumeli, la Mezquita de Ortaköy, el Castillo de Anadolu, la fachada de Dolmabahçe, las mansiones de madera, el puente del Bósforo, entre otros. Después del 262 SPANISH

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La Mezquita Azul (Mezquita de Sultán Ahmed), además de su majestuosidad y arquitectura, es la única mezquita de la ciudad con seis minaretes. El adjetivo de Mezquita Azul, por la que es conocida, se debe a su variedad de hermosos azulejos que predominan en su interior

tour, se puede caminar hasta el barrio de Ortaköy visitar su mercado y su hermosa mezquita.

Dia 6: Desde el Puerto de Eminönü tomamos una embarcación a Üsküdar (lado Asiático). Al llegar se pueden divisar la fuente de Ahmet III y la Mezquita tras ella. Bajamos pegados al muelle viendo vistas espectaculares del Bósforo y el lado europeo hasta llegar

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a las cafeterías donde se puede acostar o sentar sobre alfombras tradicionales, tomar el té turco y contemplar los hermosos atardeceres mientras vez de frente la bella Torre de la Doncella o Torre de Leandro (Kiz Kulesi). En la tarde, de regreso al lado europeo, se puede ir en metro cerca de la Mezquita de Eyup (donde se coronaban los Sultanes), y subir en teleférico a Pierre Loti para ver vistas espectaculares de Estambul.

Dia 7: Disfrutar con calma en la Plaza Sultanhamet, visitar los bazares, pasear por sus calles, degustar alguno de los postres como el Baklava turco, en fin, disfrutar de la bella ciudad de Estambul que, mientras nos despedimos contemplando el atardecer cayendo sobre sus cúpulas de ensueño, esperando que un futuro, se vuelva a disfrutar de su magia, cultura, bellezas históricas y arquitectónicas. l MARZO / ABRIL 2019 SPANISH

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GOURMET

cambodia

HOLA, AMIGOS DEL VINO, ESPERO QUE ESTA NUEVA EDICIÓN DE LA REVISTA Y, POR SUPUESTO, EL NUEVO ARTÍCULO SEA DE SU AGRADO. HOY, EN REALIDAD, NO VOY A HABLAR SOLO DE VINO, SINO DE UN PAÍS QUE ME IMPRESIONÓ MUCHO POR SUS PRODUCTOS LOCALES Y POR LA FRESCURA DE SUS INGREDIENTES

kPOR STEFANO ROCCHETTI SOMMELIER ITALIANO DE LA ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER (AIS) | Facebook @stefano.rocchetti.18 | Facebook @Planet-Cafè-Shop | IG @Wine_influencer

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ambodia es uno de los países que se encuentran en el sur de Asia y es popular por sus increíbles templos ubicados en la parte norte de Siem Reap, el famoso complejo de Agkor. Incluso su cerveza principal toma el nombre del complejo de templos.

Como dato curioso para el conocimiento general en Cambodia hay una sola bodega, y no producen muchos tipos diferentes, pero son muy buenos. La bodega se llama Prasat Phnom Banon. En la carretera entre la ciudad de Battambang y el templo de Phnom Banan encontrará los únicos viñedos en la provincia de Battambang. La bodega produce varios miles de

botellas de vinos, brandy y jugo de uva fresco al año. Si estás en esta localidad no puedes perder la oportunidad de visitarla y dar un paseo por el viñedo. También puedes probar algunos de sus vinos o brandies, la cata es gratuita. Lo mejor de visitar la única bodega en Cambodia es la forma en que la producen, en una pequeña habitación llena de canastas con botellas, sin gran maquinaria moderna, sin equipo de lujo, sin grandes fábricas o líneas de montaje. Hay una mujer sentada en el suelo y, una por una, sella y etiqueta cada botella de vino, brandy u otras bebidas que se producen en la bodega, utilizando sus propias manos.

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Spanish En esta bodega cultivan uvas Shiraz y Cabernet Sauvignon para hacer sus vinos tintos, así como uvas Black Queen y Black Opal para hacer sus rosados. Sus vinos son muy interesantes, especialmente los tintos, realmente frutti y especiados con un toque de pimienta negra increíble. Y eso es de lo que quiero hablar ahora, pimienta negra. Debe saber que Cambodia es realmente famosa por el pimiento que se produce en la provincia de Kampot. De hecho, el nombre de la pimienta es Kampot pepper. Crece mejor al pie de las montañas debido al cuarzo en el suelo, a lo largo de la costa sur del país, este país es famoso por la especia, ya que fue el primer producto de Cambodia en recibir una Indicación Geográfica Protegida (la misma certificación que protege productos regionales como Champagne). El suelo es rico en minerales y el clima lluvioso en las áreas de gran altitud cerca de Kampot y Kep son perfectos para la producción de pimienta, y estuve allí para verlo de primera mano.

Pimiento verde Los aromas de pimiento verde de Kampot, cosechados cuando aún son jóvenes en la vid,

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El chef, Ratana Ke, es dueño de su restaurante Meric Khchei

literalmente explotan en el paladar con un sabor muy suave. Es muy fresco y combina perfectamente con un plato de calamares a la plancha o calamares fritos.

Pimienta negra Entrega un aroma fuerte y delicado. Su sabor, puede variar desde intensamente picante hasta ligeramente dulce, revela notas de flor, eucalipto y menta. Esta pimienta negra se adapta a todo tipo de platos y se distingue, en particular, por el pescado a la parrilla. Lo especial de los pimientos Kampot es la suavidad de

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sus especias, la frescura y complejidad de sus aromas y su excepcional sabor persistente.

Pimiento rojo Este permite las combinaciones más salvajes, desde condimentos de carne hasta postres de vainilla. Cosechado cuando la baya está completamente madura en la vid, el pimiento rojo Kampot entrega un aroma potente y afrutado. Su sabor combina lo especiado y maduro de la pimienta negra con una dulzura azucarada.

Pimienta blanca Los pimientos rojos y blancos de Kampot son extremadamente raros debido a la dificultad para cosechar pimienta completamente madura. Sólo unos pocos cientos de kilos se producen cada año. Es obtenido por remojo de las bayas rojas en agua durante unos días, la pimienta blanca Kampot desarrolla un intenso bouquet y delicado aroma. Su fuerte sabor picante lleva notas de hierba fresca y lima.

Reap, donde un chef, Ratana Ke, es dueño de su restaurante que se llama Meric Khchei (www.merickhchei.com). Este chef ha sido nominado por los productores como el embajador de la pimienta de Kampot. Él hace comida deliciosa, con ingredientes locales y frescos de los mercados, el picante es obviamente dado por la pimienta de Kampot. Mientras estábamos allí, tuvimos el placer de sentir el amor que el chef Ratana pone en su trabajo. Probamos algunos de los increíbles platos combinamos con el único vino tinto producido en Cambodia. Si te estás preguntando cuál podría ser tu próximo viaje, seguramente tendrás que darle a Cambodia la oportunidad de ser visitado. Hay muchas otras cosas sobre este artículo que podría escribir, pero ¿por qué arruinar la sorpresa? Gracias por leer y buen provecho. l

La mejor parte de esta jornada fue obviamente la degustación, y dónde podría encontrar vinos y pimienta juntos. Hay un lugar en la ciudad de Siem

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A TUS SENTIDOS UBICADO EN SOUTH MIAMI ESTE RECINTO LLENO DE SABOR E ILUSIÓN CUYO FIN ES DAR UN TOQUE DE MAGIA AL PALADAR DE CADA CLIENTE QUE ENTRA AL LOCAL, ES EL ESFUERZO DEL EMPRENDIMIENTO DE SUSANA E ISABEL GARCÍA NEVETT kPOR | www.garcianevett.com llas han pasado más de una década perfeccionando sus habilidades de chocolatero, primero en Francia y Venezuela, y luego en la ciudad de Miami. Siempre celebrando el cacao y el chocolate venezolano, y ahora fusionándolos con los sabores del sur de la Florida, García Nevett - Chocolatier de Miami es la boutique de chocolate de alta gama que la ciudad estaba esperando.

Todos los amantes del chocolate y la comida de Miami, así como los que se deleitan con los regalos creados con esmero y las sorpresas autocomplacientes, se enamorarán de García Nevett - Chocolatier. Como maestros chocolateros, Susana e Isabel han creado un espacio único para exhibir sus galardonados chocolates y dulces creaciones. Los invitamos a dejarse llevar por el maravilloso aroma del elixir de los dioses. l

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MÁS QUE UN EN ESTA OCASIÓN PLATICAREMOS SOBRE UN TEMA INTERESANTE MUCHOS NO SABEN QUE ES LO QUE UN COMMUNITY MANAGER HACE. kPOR JULIO ROMANO | www.studiorm7.com.mx

Qué hace un community manager?

Es un profesional enfocado al marketing y comunicación online que se hace cargo de la gestión de la imagen de marcas, así como de darle relevancia para las fases de pre-compra y postcompra y convertirse en el portavoz digital de las comunicaciones de la empresa con sus clientes actuales y potenciales.

¿Pero que debe de saber el community principalmente para poder ejercer?

• Monitoreo • Respuesta • Difusión • Branding • Análisis

Debe crea contenido de calidad que el público pueda entender y tomar en consideración las temporadas o tendencias virales. Saber aprovechar los momentos o tendencias, con una característica especial de la marca.

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El ser un community no es solo postear o subir una imagen como vemos o como los usuarios de redes sociales lo aprecia, también debe analizar el contenido y saber cómo responder o comunicarse, también poseer conocimiento para manejar crisis de marca, ofreciendo respuesta rápida ante cualquier una eventualidad. Este puesto requiere de un monitoreo constante de las conversaciones de los clientes o posibles clientes, así como el control de las acciones realizadas por la competencia y la respuesta necesaria ante las mismas. También se hace imprescindible tener conocimiento de su misma marca, ya que es la imagen principal y lo primordial, debe de evitar cometer errores ortográficos, responder correctamente con léxico apropiado las interrogantes o halagos que se generen en alguna de sus publicaciones y lograr que el usuario sienta empatía con el contenido. Estar actualizado en los programas y tener las herramientas necesarias, conocimientos básicos en diseño gráfico, edición de video, marketing, adicional tener una excelente imaginación y no ser cuadrado en cuanto a pensamientos e ideas. Como se puede apreciar community manager requiere tener un perfil creativo, analítico y proactivo. l

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¿POR QUÉ NO

pierdo peso?

n este articulo mencionaremos cuales son aquellos factores que pasas por alto que te impiden lograr tu objetivo.

1.-Requerimientos nutricionales Muchas veces las personas al comenzar un plan de pérdida de peso creen que comer menos y más sano es suficiente, pero la verdad es que si no conoces las necesidades nutricionales que requiere tu cuerpo no lograras saber que y como debes alimentarte. Un especialista del área nutricional calculará tus requerimientos de acuerdo a tu peso, estatura, edad, tipo de actividad y diagnosticará cuales son los macronutirentes necesarios que necesita tu cuerpo para perder peso.

2.-Deficit calórico Para perder peso debes alcanzar un déficit calórico, y este lo consigues consumiendo una cantidad de macronutrientes durante tu día. Muchas personas creen comer sano, por lo que comen menos de sus requerimientos pensando que así lograrán este déficit, y esto puede causar una mala nutrición, puede acarrear deficiencia en tu cuerpo y provocar lesiones. Otros comen sano pero comen más de lo que necesitan sus requerimientos calóricos, por lo que nunca alcanzan un déficit calórico, factor clave en la pérdida de peso.

3.-Premiarse con comida El común de las personas pueden convivir con un déficit calórico durante la semana, lo que conlleva un esfuerzo para cambiar sus hábitos, y por sostener este plan nutricional en la semana se premian con comida el fin de semana. “esta semana baje 2 kilos así que puedo premiarme con un pequeño desorden, total el lunes

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PARA MUCHAS PERSONAS PUEDE SER MÁS DIFÍCIL QUE PARA OTRAS. ESTA ES UNA PREGUNTA QUE FRECUENTEMENTE ESCUCHAMOS EN EL GIMNASIO CON LOS ENTRENADORES. EXISTEN DIFERENTES FACTORES QUE SE DEBEN CONSIDERAR PARA PERDER PESO, NO SOLO ASISTIR AL GIMNASIO Y ALIMENTARSE DE MANERA SALUDABLE, SINO CONOCER ESTOS FACTORES Y TRABAJAR ENTORNO A ELLOS PARA LOGRAR EL OBJETIVO DESEADO

DEPORTES influential-magazine.com

sigo la dieta”. Lo importante de comenzar un déficit calórico es mantenerlo en el tiempo, estas trampas psicológicas pueden estropear nuestros resultados.

4.-Comer siempre lo mismo Si bien la adherencia a un plan de restricción calórica es clave para perder peso, también es clave dentro de tu menú variar los tipos de nutrientes que consumas. El comer siempre lo mismo al corto plazo puede aumentar tu ansiedad y con esto boicotear tu plan, por eso incluye en tu plan nutricional una variedad de alimentos que te permitan disfrutar de distintos sabores.

5.-No seguir tu plan nutricional ¿Si vas al especialista en nutrición por que no sigues el programa? Preocúpate en preparar tus comidas y adáptalo a tu vida diaria. Date el tiempo para organizarte con lo que debes seguir según tu plan o busca alternativas la idea es que no sea una tortura para que llegues a tus requerimientos y metas.

6.-Realizar dietas extremas El realizar este tipo de dietas que te prometen perder peso de manera rápida que no son personalizadas y que no consideran tus requerimientos, pueden enfermarte y provocar una pérdida de masa muscular alta. Esto se refleja en estados de animo bajos, depresión, desnutrición, aumento de lesiones, mal dormir, desordenes hormonales y desinterés por entrenar por alcanzar tus objetivos.

kPOR DANIEL GONZÁLEZ ISLAS LICENCIADO EN DEPORTES PERSONAL TRAINING Y FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO. ESTUDIANTE MAGISTER EN MEDICINA DEPORTIVA | IG @desudordietasycardio | IG @be_fit_entrenamiento

7.-Consumir más proteína en tu plan nutricional El aumento del consumo de proteína en tu dieta (1,6 a 2,2 gramos x kilo de peso diario) puede no solo aumentar tus niveles de saciedad, sino que también la ansiedad por consumir carbohidratos en exceso. Esta

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estrategia te ayudará a aumentar tu masa muscular, y preservarla durante tu plan de restricción calórica.

8.-No realizar una evaluación corporal Cuando comienzas un plan para perder peso SI o SI debes saber cual es tu punto de partida. Asesorarte por un especialista y realizar una evaluación de tu Un especialista composición corporal te puede dar los indicadores del área de tu salud y reconocer desde un principio cuales nutricional calculará tus son los valores numéricos de tu peso, porcentaje de requerimientos masa grasa, masa muscular, perímetros corporales de acuerdo y de salud que te permitan planificar tus metas a a tu peso, estatura, corto, mediano y largo plazo. edad, tipo de actividad y diagnosticará 9.-No entrenar pesas en el gimnasio cuales son los El entrenamiento de fuerza te puede ayudar a macronutirentes lograr esa pérdida de peso. Esta comprobado necesarios que el entrenar con pesas aumenta la síntesis de que necesita proteína, aumentado la masa muscular y el gasto tu cuerpo calórico en reposo. No esperes más y comienza para perder peso a entrenar con pesas, te ayudará a mejorar tu composición corporal. El entrenamiento de pesas durante una restricción calórica ayuda de manera considerable a mantener o aumentar tu masa muscular.

10.-Plan de entrenamiento de acuerdo a tus metas Un plan de entrenamiento bien estructurado de acuerdo a tus objetivos te puede ayudar a conseguir

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DEPORTES influential-magazine.com

esa pérdida de peso que deseas. Asesórate por un especialista en el área de entrenamiento que te de las pautas necesarias. Dedica al menos 2 a 3 días a la semana a entrenar con una rutina que permita entregar el estímulo necesario para cada músculo. En un comienzo puedes realizar rutinas full body (1 ejercicio para cada grupo muscular) te pueden ayudar para adaptarte muscularmente a un trabajo más intenso de manera progresiva. Y en general, necesitas moverte más diariamente. Los últimos estudios que se han realizado en personas sedentarias que comienzan a realizar actividad física, han demostrado que cuando comienzas a realizar más actividad física o diarias como caminar, desplazarse de un lugar a otro a pie, andar en bicicleta, realizar trekinng han aumentado su gasto calórico diario, lo que les a ayudado a mejora su composición corporal. Por esto es importante que adquieras hábitos como caminar más durante el día, busca aumentar la actividad y cantidad de pasos. Perder peso puede ser más fácil de lo que crees. Considerar estos factores del por que no pierdes peso o no logras tus objetivos pueden ayudarte a crear una estrategia de manera inteligente y saludable. l

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Spanish

“sueña en grande,

PERO EMPIEZA PEQUEÑO” HÁBITOS COMO CAMINAR 20 MINUTOS AL DÍA, BEBER OCHO VASOS DE AGUA, COMER MÁS VERDURAS O DECIDIRTE A PRACTICAR DEPORTE EN UN EQUIPO. ES LO BÁSICO PARA COMENZAR CON UN CAMBIO….

la colchoneta practicando abdominales. Pero paso a paso, no puedes transformarte en toda una deportistas de la noche a la mañana, pero si esta costumbre puede llegar a hacerse un hábito. “La nueva estrategia es entrar a la orilla y poco a poco irte a lo profundo, de manera que llegues a un punto en el que puedas nadar, estés o no motivada”

uena fácil y así es. Si decides hacer un cambio, comienza con aquellos que son más fáciles de hacerse un hábito. Si te lavas los dientes después de cada comida, también puedes hacer un hábito tomar agua antes de cada comida o ingerir todos los días un poco más de verduras y menos dulces.

Organizarse y elegir un día a la semana para cocinar y descubrir nuevos ingredientes naturales y jugar con los sabores y colores. De esta forma kPOR PILAR CAVIEDES NADADORA Y comenzarás a comer más sano y variado. No cuesta PROFESORA DE nada levantarse un poco antes y comenzar con un EDUCACIÓN FÍSICA Y COACH DE VIDA hábito tan simple como tomar desayuno y no salir SALUDABLE con el café corriendo. | www.pilicaviedes.cl Plantea un desafío a corto plazo. Realizar tantos abdominales en un minuto, poder correr una vuelta a la manzana o ser capaz de mantener tu cuerpo con tus brazos. Cada semana ir eligiendo un nuevo desafío y trabajar para ello. No puedes esperar a tener motivación, esta no llega sola y a veces simplemente no hay. Pero es tu meta más cercana como llegar a lograr tantos abdominales seguidos que te mantendrán en acción…..para lograr tu sueño en grande. Los pequeños actos se harán hábitos, y será común que todas las mañanas antes de la ducha estés en

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Siempre debes enfocarte en el estilo de vida, no en el cambio de vida. Que estilo quieres para ti y tu familia… perder los 20 kilos sería un cambio de vida y te obsesionas con lo que siempre quieres perder o cambiar, pero comprar más verduras y cocinarlas sería un tremendo estilo de vida…. que paso a paso te llevará a la meta final.

Buenos hábitos: 1. Despréndete de todo aquello que no sean buenos hábitos y te haga daño. • Dejar de fumar. • Disminuir el alcohol. • Dormir poco. • Dejar una pareja que te absorbe y es negativa. Empieza de a poco, uno por mes.

2. Haz ejercicio de 3 a 6 días a la semana: busca el que más te guste, si te apuntas con una amiga o en pareja mucho mejor. Puedes iniciar en tu casa haciendo algún desafío junto con tu familia, o inscribirse en alguna competencia todos juntos.

3.Ajusta tu dieta inteligentemente. Directo al grano con las cosas que deberías limitar o incluso eliminar de tu dieta por ser altamente negativas:

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• Bebidas azucaradas y light (refrescos, gaseosas, jugos.), cambia por (agua, infusiones, aguas saborizadas naturales). • Azúcares y grasas saturadas (mantequillas, donuts, croissants, pasteles, etc.) cambia por más frutas y frutos secos. • Productos fritos y salados (prepara al horno y siempre con sal de mar). • Cambia el pan blanco o pan perfecto o de molde, por pan integral o multi-cereales, y por que no que prepararlo tú misma. • Leer las etiquetas de información nutricional y sobre todo sus ingredientes. Ahí encontrarás la verdad del producto.

4. Acude al consejo de un experta en nutrición que te ayude a ordenar tu dieta y hacerla más saludable.

5. Empieza el día con buena música, esto te levanta el ánimo.

6. Saltarte las reglas, una vez por semana: tómate un día a la semana para romper alguna de las reglas, pero no todas, elige lo que te gustaría hacer que no haces habitualmente y hazlo. Pequeños cambios, te llevarán a tus sueños…. l

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Spanish TESTIMONIO DE UNA MADRE INCLUSIVA

“

SIEMPRE EXISTE UN ANTES

y un después”

COMENZAMOS ESTE AÑO CON UN SENTIMIENTO DIFERENTE, DICEN QUE DESPUÉS DE LA TORMENTA SIEMPRE VIENE LA CALMA, Y ASI VIVIMOS CADA EPISODIO CON NUESTRA HIJA AMANDA QUIEN PADECE UNA ENFERMEDAD RARA LLAMADA SÍNDROME DE MICRODELECION 15Q 12.3Q 13.3 WWW.RARECHROMO.ORG

a son tres años viviendo esta aventura y he querido compartirles este testimonio porque a lo largo de estos años, he aprendido que la actitud ante la vida define como uno se enfrenta a cada momento y hace que los instantes sean aún más fácil.

Cada vez que escucho “¡Que terrible lo que nos ha tocado!; ¿Por qué a mí?; ¿Qué he hecho yo para merecer esto? ” empatizo, pero luego intento compartir mi experiencia con las demás personas bajo la misma condición o parecida y les hago ver que uno no puede lamentarse todo el tiempo, cuestionarse y peor aún pensar que lo ocurrido es tan terrible!, y les digo: ¡Si sigues pensando así, te estancarás y crees que nada, pero nada en tu entorno cambiará!.

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Muchas personas me preguntan, ¿cómo se produce todo este cambio de actitud?, ¿De donde sacas fuerzas con todo lo que te ha pasado?, pues con la claridad mental, el empoderamiento, el ir por la vida sin miedo a lo que pueda ocurrir. Mi gran pasión es el yoga y esta disciplina me ha enseñado mucho, hoy en día con 36 años entiendo que todo tiene un porque en la vida y que Dios nunca te envía desafíos de los cuales no puedes hacerte cargo. Acercarme a la meditación, vivir experiencias que ayuden a tu desarrollo personal e integral tienen sus beneficios. Al parecer desarrollas un sexto sentido muy especial pero además te rodeas de personas maravillosas. Cuando tu hijo padece de una condición o también llamada enfermedad rara, además de investigar e instruirse sobre el tema, es muy importante hacer una trabajo personal, de autocontrol y sanación, buscar las mil y un maneras de encontrar apoyo; contención emocional, amigas que te escuchen y también te aporten para salir adelante y quizá en estos momento porque no, tener esperanza y fe, todo puede pasar y debemos aprender a vivir con eso. En agosto de 2018 nuestra pequeña Mandi, estuvo a un paso de ya no estar más con nosotros, tras haber permanecido durante dos meses en la UCI por una neumonía a causa de una microaspiración, llego el momento en que nuevamente nos reencontramos con Dios.

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Microdeleción 15q11.2 se refiere a una anomalía cromosómica en la que falta una pequeña pieza de material genético en el brazo largo (q) del cromosoma 15 (en una región designada q11.2). Las características de las personas con una microdeleción 15q11.2 varían mucho pero las más comunes incluyen, retraso motor, y retraso del desarrollo del lenguaje; problemas de comportamiento y problemas emocionales; trastornos de déficit de atención; y trastornos del espectro autista.

k POR CARLA GONZÁLEZ

INSTRUCTORA YOGA, TERAPEUTA WATSU Y PROFESORA DE EDUCACIÓN FÍSICA | IG @vamosmandi

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Recuerdo perfectamente aquel día, el médico de turno se nos acerco y nos dijo “no sabemos como será la evolución de Amanda, les recomiendo solo rezar”. En ese momento sentí una angustia casi desgarradora, me fui llorando a la iglesia más cercana, llegue en un mar de llantos, estaba sola y solo le pedí a Dios que Amanda no sufriera y si el quería llevársela porque no saldría bien de la clínica, lo hiciera en su manto y todo quedaba ahí… desde ese instante todo cambió, siempre recordaré que existe un antes y un después. Transcurrida las horas, ocurrió un milagro… Amanda comenzó a mejorar notablemente y despertó del coma donde estuvo durante unos 20 días inducida. ¿Cómo creen ustedes que cambia la vida? Sientes que no estas sola!, que independiente del credo que sigas Budismo, Evangelismo, Cristianismo, Judaísmo, Dios nunca nos abandona. Hoy como familia vivimos el día a día, hacemos que cada momento sea especial y como si fuera el último. Nos propusimos dejar a Mandi en manos de Dios y aprovecharla al máximo. Y eso no solo para con nuestra hija, sino para todo en la vida, rodearse de personas que te sumen, ayudar a quienes estén más desvalidos que nosotros y darle la real importancia a las cosas que realmente son importantes. Cuando te pasan este tipo de situaciones abres más los ojos y siempre tendrás algún momento donde observarás que existe alguien con más necesidades que tu.

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Existen muchas asociaciones o fundaciones, las cuales se han ido agrupando dependiendo de la Enfermedad Rara, las cuales se entregan apoyo mutuamente. Solo hemos conocido de tres casos más en Chile, pero si muchos en España. Si existe la manera de encontrar aún más casos similares con Síndrome de Microdelecion 15q 12.3q 13.3 pueden contactarme por Instagram @VamosMandi

AUTOAYUDA influential-magazine.com

Quisiera aprovechar de agradecer a dos importantes agrupaciones de las cuales estoy muy agradecida y soy parte www.asociacionyocuido.cl, asociación que apoya y vela por el cuidado de madres y/o padres que cumplen un rol de cuidador informal con personas en condición de discapacidad leve, moderada o grave y a Sonia Castro @scastrotobolka @mamaterapeuta por guiarnos y mostrarnos que el camino siempre puede ser más fácil cuando uno se lo propone; visibilizar leyes y exponer día a día que la inclusión no es una opción, es un derecho. l ENERO / FEBRERO 2019 SPANISH

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AUTOAYUDA influential-magazine.com

enfocar TUS PRIORIDADES CUANDO DESEAMOS ENFOCARNOS ES PORQUE ESTAMOS EN EL SENTIDO CONTRARIO DE AQUELLO QUE ANHELAMOS. DEBEMOS ANALIZAR PRIMERO QUE ESTÁ SUCEDIENDO QUE NOS DESORIENTA, Y ASÍ LOGRAR CONECTARNOS CON EL PROYECTO QUE DESEAMOS REALIZAR. RECORDEMOS QUE EL PROPÓSITO PUEDE SER TANTO MATERIAL, PERSONAL O ESPIRITUAL l foco tiene que emanar de nuestro ser, e ir hacia el objetivo planteado. Es necesario hacernos las siguientes interrogantes para saber en dónde estamos parados, y que hace que perdamos nuestro objetivo. ¿Qué hace que esa luz se disperse? ¿Por qué estamos mirando en diferentes direcciones? ¿Que nos distrae de ese proyecto? ¿Por qué miro a un lado u otro? ¿Por qué estoy mirando hacia atrás o hacia adelante?

Nos desenfocamos porque no queremos afrontar lo que nos toca. Tenemos un sueño, lo vemos lejos porque tenemos que tomar decisiones trascendentales. Muchas de estas medidas son cierre de ciclos, cosas que ya se vencieron y que debes dejar atrás u organizar y priorizar algunas tareas de la vida, es primordial tener disciplina. Nos salimos del camino por estar sumergidos en nuestra área de comodidad. Estamos recibiendo un dinero que nos alcanza justo para lo necesario, no

queremos esforzarnos en lo nuevo y nos alejamos de nuestro sueño, decimos: vamos a dejarlo para después hasta que llega una crisis y esta llega justamente para que una vez por todas hagamos los cambios necesarios para conectarnos con nuestros proyectos. Esta situación difícil nos llega como tarea dura para volver a reconectarnos con nuestro camino y proyecto. Pensar en el pasado o en el futuro nos saca de nuestros objetivos. Si logramos estar enfocados en nosotros, en nuestro centro, podemos tener la capacidad de elegir acorde a lo que deseamos y así dedicarnos a solucionar cualquier obstáculo o problema que se nos presente. Estar orientados es tener los sentidos, la percepción, los pensamientos, las emociones y conductas alineados con el objetivo que vamos a cumplir y así ver la realidad de todas las cosas. Al tener claro nuestros pensamientos, podemos generar una emoción de alegría o de gratitud, la emoción positiva nos lleva a concretar nuestra meta. Si esos pensamientos van alineados a las emociones logramos alcanzar eso que buscamos. Si la emoción es negativa, el objetivo fracasa. Enfocarse en el presente nos permite mantener la motivación y vivir el aquí y ahora. Realizar un proyecto también significa soltar los miedos y soltar muchas limitaciones. Es un reto. Foco significa una luz que va en una sola dirección. Enfocarnos es mandar una luz a una sola dirección, mirar ese objetivo e ir hacia delante a la conquista del objetivo. l

kPOR GIUSEPPE PALADINO B. ESPECIALISTA FENG SHUI & TERAPEUTA SISTÉMICO FAMILIAR | www.giuseppepaladino.com

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Teen WWW.INFLUENTIAL-MAGAZINE.COM MARCH / APRIL 2019

How to Get Promoted: 3 Secret Skills for Success

CHIC

VACATIONS

Tech Trends to Watch in 2019

Is Business School Really Worth It? Important Factors to Consider

THINGS TO KNOW ABOUT COLLEGE FINANCIAL AID AWARD LETTERS

Being so Chic!

Teen

TABLE OF CONTENTS Beauty

292 | 5 Tips for the

Healthiest Hair

Education

294 | 5 Things to Know About College Financial Aid Award Letters 296 | Is Business School Really Worth It? Important Factors to Consider

[

FASHION EDITORIAL 314 | CHIC

VACATIONS

]

Feature

324 | Welcome, To My Story

Health & Wellness

328 | An Expert Ninja

Caught Out and About 298 | Kea Ho

Explains How to Train for an Obstacle-style Event

Lifestyle

330 | 5 Ways to Choose

More Pleasure in Your Life

332 | Refill, Reuse, and Rejoice with

Plaine Products 336 | How to Get Promoted: 3 Secret Skills for Success

Technology

338 | Tech Trends to Watch in 2019

Fashion & Style

300 | On-trend Gems:

Budget-Friendly Spring Style Finds 306 | Pepe Jeans London Announces Dua Lipa as Global Brand Ambassador

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FLUENTIAL MARCH / APRIL 2019

travel

340 | Break Away for a Spring

Travel Adventure

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For advertising inquires please email ads@influential-magazine.com.

DRESSE SHOW ME YOUR MUMU

SALES & MARKETING Business Development William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree James Nelson, Technology Editor

LETTERS TO THE EDITOR shall be signed with a full name; please include a daytime phone number, full mailing address, or e-mail address. Letters shall be no longer than 300 words. We reserve the right to edit all submissions. Letters may not be edited, added to, or changed by the sender once we receive them. For Letters to the Editor please email: Nicole@influential-magazine.com. For Beauty inquiries please email our Beauty Editor, Kelli Ponce: Kelli@influential-magazine.com.

WRITING TEAM Contributing Writer Priscilla Glenn ART & PRODUCTION Creative Director William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Beauty Editor Kelli Ponce Creative Services What Taller Gráfico Argenis Gudino Jose Luis Venegas Quintero Web Design The MOD Studio Contributing Photographer David Sims Website Administration W. Jackson & Associates, LLC

EDITORIAL CREDITS

Marketing & Public Relations W. Jackson & Associates, LLC

CHIEF BUSINESS OFFICER / EDITOR-IN-CHIEF / CHIEF CREATIVE DIRECTOR / CHIEF REVENUE OFFICER William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Round Rock, Texas EDITORIAL TEAM Editor Nicole Glenn Jr. Editor Hayley Pugh Beauty Editor Kelli Ponce Health & Wellness Editor Ingrid Garner Technology Editor James Nelson

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For Health & Wellness inquiries please email our Health & Wellness Editor, Ingrid Garner: Ingrid@influential-magazine.com. For Technology inquiries please email our Technology Editor, James Nelson: James@influential-magazine.com. For public relations inquiries please email: pr@influential-magazine.com.

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Teen InFluential is Round Rock, Texas owned and operated.

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Teen

very morning, I wake up at 4:45. I spend around an hour answering emails from all ten of my accounts, check my phones for any messages from writers, graphic designers, and family, wipe away the eye matter that tends to form after only five hours of sleep, and get dressed for a full day of business. I’m William Jackson, the Founder & Chief Business Officer of InFluential Magazine, Spanish InFluential, and Teen InFluential, the multi-award winning internationally read E-zines, Dedicated to the Art of Living Well. With the assistance of a very talented and collaborative team, we work hard to publish exciting E-zines that are sure to inform, insight, inspire, and influence. It’s our hope you’re finding something entertaining and useful in each edition. Of course, we welcome your feedback so feel free to let us know how we can improve. We enjoy hearing

from you as it keeps us inspired and motivated to keep doing what we enjoy doing. Nicole Glenn, our Editor of Teen InFluential and her awesome team, are doing a great job. Though they are busy with all things that college life brings, family responsibilities, and such, they always carve out a huge chunk of their busy schedules to put together amazing editions of Teen InFluential. We certainly couldn’t do it without their talent and collaboration so I’m always quick to say THANK YOU! We hope you’ll join us and plan on Being so Chic! this spring season. It’s the right thing to do! Thank you, our amazing readers, for your constant support. Be sure to subscribe to Teen InFluential at www.influential-magazine.com and connect with us on Facebook (@TeenInFluential) and Twitter (@TeenInFluential). Sincerely,

William Jackson, MBA, GQ Insider, 2018 Folio: 100 Honoree Founder & Chief Business Officer of InFluential Magazine, Spanish InFluential, and Teen InFluential 290 TEEN

FLUENTIAL JANUARY / FEBRUARY 2019

Teen

5TIPS FOR THE

HealthiestHair

The changing seasons, environmental factors, overuse of harmful products and ingrained grooming habits can actually be damaging the health of your hair. Getting the strong, shiny hair you want is as easy as following a few simple tips for the health of your hair and scalp.

Wash in lukewarm water. Washing your hair in overly hot water can strip too much of the hair and scalpâ&#x20AC;&#x2122;s natural oils and moisture, and leave your hair looking and feeling dehydrated. Using lukewarm or even cool water (which can feel great in the summer!) while you shampoo and rinse helps protect your hair and your scalp.

Dry with warm or cool air. Blow drying daily using the hottest air setting can damage hair over time, causing frizz and split ends. First, air dry for a while or gently towel dry the hair then choose the warm or even cool setting when drying. You can also get a diffuser attachment to use on the hair dryer to help reduce damage while styling.

Treat hair before washing. To help replenish moisture and give your hair a healthy boost, use a pre-shampoo treatment such as MONATâ&#x20AC;&#x2122;s REJUVENIQE Oil Intensive to provide much needed nourishment that washing alone may remove.

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BEAUTY Just one pea-sized drop of this product will nourish your hair, and it can be used either as a pre-shampoo treatment, intensive hydrating treatment or as a leave-in finishing treatment. REJUVENIQE was developed as a result of MONAT’s researchers scouring the world to uncover 13 unique ingredients, including Abyssinian oil (selected for its remarkable rejuvenating properties), antioxidants, beta-carotene and omega-3 fatty acids to balance and benefit the hair.

Don’t over-wash. Depending on your lifestyle, hair type and personal styling needs, giving your hair a rest from daily washing can help further protect your hair from damage. Try a good quality dry shampoo to maintain hair’s natural bounce and beauty.

Use naturally based products. Avoid potentially harmful ingredients such as parabens, polyethylene glycol, petrolatum, mineral oil, paraffin wax, plastic microbeads, formaldehyde releasers, and harmful colors or fragrances. MONAT offers dermatologist-tested, naturally based shampoos and conditioners that do not contain these harmful ingredients. Additionally, all MONAT products are cruelty free, vegan and Leaping Bunny Certified. Treating your hair with the same gentle care you give to your skin will show visible results. It will also maximize your hair cut and style giving you the strongest and most vibrant locks you’ve ever had. (BPT) l

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Teen

TO KNOW ABOUT 5THINGS COLLEGE FINANCIAL AID

AwardLetters

High school students across the country will soon be eagerly awaiting financial aid award letters from colleges. For many aspiring college students and their parents, this is when things can start to get complicated.

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FLUENTIAL MARCH / APRIL 2019

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EDUCATION

ollege is a big expense and it’s important to have a clear understanding of the financing options to ensure students and their parents make wise decisions. According to a recent survey from College Ave Students Loans by Barnes & Noble College Insights, more than twice as many parents (69 percent) found this time — figuring out how to pay for college — more stressful than the college selection process (30 percent).

Joe DePaulo, CEO and Co-Founder of College Ave Student Loans, is here to help by decoding one of the most important documents on the road to college: the financial aid award letter.

organization fees, even dining out, can add to the bottom line.

If you felt the financial aid award letter did not accurately represent your family’s needs, you can ask the school to re-evaluate your financial aid offer (especially if your circumstances have changed). Contact the financial aid office and request they review your cost of attendance to ensure it includes other expenses (such as childcare) or changes in your ability to pay (job loss or medical costs), which may help you secure more money in grants, work-study or loans.

Financial aid award letters can be confusing. Financial aid letters vary from school to school. There is no uniform format they must follow, so each letter can vary in how they use symbols (such as L or LN for loans) and even how they calculate the cost of college. Make sure to compare how items such as scholarships, loans and work-study are applied to the bottom line.

Know the ‘net price’ of college. Your letter may include the cost of attendance (COA), which is an estimate of what you can expect to pay for one year of school. Typically the COA includes tuition, fees, and room and board. To find the ‘net price’ at the college, subtract the ‘free aid,’ or scholarships and grants, from the COA. This net price — which sometimes can be significantly lower than the ‘sticker’ price of a college — is the amount the family is expected to pay.

Expect to pay more.

Though financial aid award letters typically call out the “expected family contribution” (EFC), expect to pay more over the course of the year. According to the College Ave survey, 59 percent of parents said college was more expensive than they had anticipated. Parking, transportation home, club and

You can petition your award letter.

Keep applying for scholarships. While some scholarship applications have many applicants, others have little competition. Be sure to apply for specialty scholarships unique to your area of educational study or even local area. Every amount helps and reduces the amount your family has to pay. One easy scholarship to apply for is the College Ave $1,000 Scholarship Monthly Sweepstakes. If you find you still fall short after scholarships and grants and federal loans in the student’s name, one option to consider is a private student loan. Look for a private loan with good interest rates and flexible terms that meet your family’s unique needs. Check out the College Ave Student Loans calculator to find out how different repayment plans save you money over the total cost of the loan. (BPT) l

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Teen IS BUSINESS SCHOOL REALLY WORTH IT?

ImportantFactors toConsider

If you’ve ever considered getting your MBA, you’ve probably asked yourself: Is it worth it? It’s a fair question, particularly as going back to school as an adult often requires shuffling your priorities so you can make time for class and assignments.

ltimately, business school should help you accomplish your academic goals and propel your career forward. Some business schools can be expensive, so depending on your needs, it may be a good idea to find programs that are flexible, so you have the ability to work while taking classes. With so many programs and schools offering MBAs and business courses, it’s important to know what resources to turn to and what features to look for in a program to ensure you

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receive a measurable return on your investment — financially and professionally.

1. Consider business schools that are ranked by reputable organizations and publications. Any way you look at it, rankings are critical. A well-regarded business school can help you while networking, job searching and applying for promotions. These rankings are often determined by student surveys and criteria including faculty, technical platforms and career outcomes. Resources like The Princeton Review, Poets & Quants and CEO Magazine deliver helpful annual rankings to guide prospective students.

2. Look for program options that meet your needs. The ability to take online classes can be a game changer, particularly for working adults who cannot afford to stop working to go to school. Instead of committing yourself to a traditional, brick-and-mortar

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program, look to see if online courses or other flexible program options are available. For those who consider a salary increase to be the primary reason for enrolling in an MBA program, a recent survey conducted for the Jack Welch Management Institute shows that an online MBA program may be the way to go. Out of the 648 MBA graduates surveyed, 468 reported receiving some kind of raise. Of the 291 online MBA graduates who received a raise, 90 percent reported at least a 10 percent increase in salary. Online students fared slightly better than traditional students — 85 percent of the 177 traditional MBA graduates reported a raise of 10 percent or more.

3. Search for programs that go beyond theory. Adult students who are working and attending business school can bring an important value to their job. Depending on the school, students can apply what they learn in the classroom directly to their workplace. Choosing a program that

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EDUCATION

integrates current business trends and content with practical application helps ensure students have nearly an immediate return on their investment. Faculty can also play a big role in this approach. Consider programs that provide opportunities to learn directly from faculty with practical experience in business, not just a mastery of theory or research experience.

4. Prioritize programs that build leadership and other soft skills. According to a LinkedIn survey, the most in-demand soft skills

sought by companies are leadership, communication and collaboration, with leadership being the most critical skill. Mary Carr, Dean of Curriculum at the Jack Welch Management Institute, says, “Many careers often stall because while people may have technical competencies and strong business acumen, they lack basic people management skills needed to move up. It’s important to consider a program, such as JWMI, that focuses on leadership development. Our students learn critical lessons often overlooked by traditional

business education such as hiring the right people, building great teams, managing conflict and developing an executive presence.” Bottom line: Businesses are looking for skilled employees who can lead people. By selecting a business school that focuses on organizational dynamics, influence and strategic thinking, you will be better prepared to have a positive impact in the organizations and companies you’re a part of throughout your career. (BPT) l

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CAUGHT OUT AND ABOUT kPHOTOGRAPHY COURTESY

OF TIMUR EMEK.

Kea Ho 298 TEEN

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ea Ho, was spotted recently out in Manhattan serving up some serious street style. Wearing a Helmut Lang leather jacket, Rag and Bone pants, Chloe glasses and gloves and Versace booties. Kea is renowned for her multi-ethnic exotic look and alluring screen presence. She began her career alongside her father, legendary Hawaiian superstar, Don Ho. Since then, she has appeared as “Xiomara,” the iconic femme fatale of this year’s Urge, “Lola” in the comedy Flock of Dudes, and was featured in Sin City: A Dame to Kill For. l

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On-trendGems:

BUDGET-FRIENDLY SPRING STYLE FINDS

ary Beth Torgerson, a Chattanooga-based personal stylist and founder of Mary Beth Styles, dishes on the top six spring flings and her biggest secret for finding affordable, on-trend gems – Unclaimed Baggage Center.

The biggest trends from New York Fashion Week have been revealed, and it’s only natural for style mavens to want those spring staples hanging in their closets. But how does one justify a new wardrobe on a budget?

“I can find on-trend gems at Unclaimed Baggage Center at an affordable price, so that when they fall out of style, it’s no harm no foul!” said Mary Beth. Here she showcases her Unclaimed Baggage Center style finds that speak to six major style trends for Spring 2019. The 40,000 square foot store in Scottsboro, Alabama receives more than 1 million unclaimed items a year and stocks 7,000 new items each day. These lost treasures are sourced from the less than one percent of luggage that fails to meet up with its owners at the baggage carousel (often because of missing identification tags). And with discounts ranging up to 80 percent off retail, the one-of-a-kind shopping experience affords shoppers unique access to top brands in clothing, accessories, shoes, jewelry and more. l

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Feathers and Fringe It’s all about the embellishments this season! Liven up your wardrobe with feather and fringe detailing. This DSquared2 fringe dress retails for $5,995. At UBC it’s a steal at $449.99. The whole look is $550.

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FASHION & STYLE

Frills and Fairytale Dresses From Marc Jacobs to Valentino, brands are fully embracing feminine ruffles with fanciful chiffon and tulle fabrics. Expect to see lots of layers and frills for spring dresses. This Marchesa Notte dress retails for $695. At UBC itâ&#x20AC;&#x2122;s $65.99. Get the whole look, including the Sam Edelman heels for $92.

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Neon The fall runways brought us back to the 80s, and it looks like that color palate is not going away! Neons are all the rage for spring but are done a little differently with some fruity hues like tangerine orange. Pantone calls this shade â&#x20AC;&#x153;tumericâ&#x20AC;? and predicts it will be one of the colors lighting up wardrobes this spring and summer. This Unclaimed Baggage Center look costs $99.

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FASHION & STYLE

Pretty in Beige As a relief from the neon, we also saw designers trending toward a lot of earth tones. Burberry, Chloe and Jil Sander rocked the head-to-toe cream, khaki and sand looks in dresses, suiting and more. This look, including the Madewell necklace (retails at $48 and is $12.59 at UBC) is $55.

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Teen

Homespun Fabric Look out for folksy elements in spring’s ready to wear style. Don’t miss the details like crochet, macrame-style appliqués and fishermen’s net. Snag this look, including the Diane von Furstenberg color block clutch for $85.

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FASHION & STYLE

Pastel Pop Baby blue, soft pink, muted yellow and peach hues will show up in everything from dresses to suiting. This ensemble is priced at $98 at UBC. Grab the Rebecca Minkoff Leo clutch for just $49.99 (it retails at $95).

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Teen PEPE JEANS LONDON ANNOUNCES

DuaLipa

AS GLOBAL BRAND AMBASSADOR

Pepe Jeans, the legendary British denim brand is delighted to announce a new partnership with Dua Lipa, one of the most successful musical artists and style icons of her generation. Following in the footsteps of fashion icons and Hollywood stars, Dua Lipa begins her new role by starring in the Spring/Summer 2019 campaign for Pepe Jeans, photographed by David Sims. 306 TEEN

he campaign itself is a celebration of the heritage of Pepe Jeans, which was one of the first British brands to bring a distinct fashion perspective to the world of denim in 1973. Fresh-faced and effortlessly poised, Dua Lipa is photographed in black and white wearing a range of classic denim pieces. An emphasis on strength, natural beauty and the timeless appeal of denim takes precedent in both the campaign and the collection itself. At 23, Dua Lipa has taken the music world by storm and become a fashion icon for her millions of fans. After releasing her self-titled debut album ‘Dua Lipa’ in 2017, she made history when nominated for five categories at the 2018 Brit Awards - the first female to receive so many nominations. She was awarded ‘Best British Female

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Solo Artist’ and ‘Best British Breakthrough Act’. For the last two years, Dua Lipa has also been the most streamed female artist in the world. She continues to break records — the music video for her hit single ‘New Rules, her anthem for female empowerment, gained more than a billion views on YouTube, making her the youngest female artist to hit this target. ‘One Kiss’ Dua’s collaboration with Calvin Harris became the biggest selling single of 2018 in the UK and she has sold over 40 million singles and over 3.4 million albums worldwide. And the awards keep coming with Dua winning two Grammys for “Best New Artist” and “Best Dance Recording” with Silk City for their massive hit “Electricity” at the 61st Annual Grammy Awards and another Brit Award for “Best British Single” for “One Kiss”, her track with Calvin Harris at the 2019 Brits Awards.

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Teen Dua Lipa and Pepe Jeans are a perfect fit in more ways than one. Both were born in London and have become symbols of idiosyncratic British style. Long before joining Pepe Jeans, Dua Lipa was a fan of the brand’s advertising campaigns as a teenager. “Dua Lipa is one of the world’s fastest rising stars and has a style which perfectly fits the Pepe Jeans brand DNA “ said Mark Blenkinsop CMO. “The partnership marks a new milestone for the Pepe Jeans brand as we look to consolidate the brand presence in Europe and seek strategic growth in new markets, 2019 promises to be an exciting year for both Dua Lipa & Pepe Jeans as we will announce a number of initiatives to excite & engage consumers and the B2B trade customers”. The inaugural campaign is photographed by David Sims, the British photographer who began his career photographing musical icons including David Bowie, Nirvana, Bjork and Courtney Love and has since shaped the imagery of titles including Vogue, The Face and i-D. Sims previously photographed Daria Werbowy and Ashton Kutcher for a Pepe Jeans campaign in 2005, joining an illustrious list of photographers who have worked for the brand, including Steven Meisel, Bruce Weber, Steven Klein and Mario Sorrenti. The London-based photographer’s modern vision of beauty and style made him the perfect choice for working with Dua Lipa and Pepe Jeans is pleased to continue its collaboration with Sims. Visit Pepe Jeans London at www.pepejeans.com. l

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Dua Lipa and Pepe Jeans are a perfect fit in more ways than one. Both were born in London and have become symbols of idiosyncratic British style. Long before joining Pepe Jeans, Dua Lipa was a fan of the brandâ&#x20AC;&#x2122;s advertising campaigns as a teenager.

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acations In the middle of winter, most of us dream of getting out of the cold and immediately book a trip to a place with warmer weather. Whether youâ&#x20AC;&#x2122;re jet-setting on a late winter vacay or planning ahead for spring break, Show Me Your Mumu has us covered with of-the-moment dresses and outfits to leave you feeling chic and relaxed all vacation long.

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Show Me Your Mumu

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kWRITTEN BY PRISCILLA GLENN

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FEATURE

WELCOME,

ToMy Story “Due to the size, texture, and shape of this journal, it has been selected as my next daily journal. It will record moments from my life, that, though not always pleasant, or significant to an outsider, have impacted my life. Like life, this journal is far from perfect. However, it will record my journey and I look forward to seeing where I have gone, where I am, and where I will go in its pages. My name is Priscilla Denise Glenn, and welcome, to my story.”

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Teen

always liked the idea of keeping a diary or a journal. I think most people do and like many, I have tried several times throughout junior high and high school to keep one. Those usually lasted a week…maybe two. A senior blog lasted a couple months...But like the other ones, I eventually stopped. So, what made this time different? To put it simply, I realized life was too precious to not record the small moments. Journaling may seem boring, or purposeless at first, but there are many benefits that come along with this daily form of writing. I started my daily life journal in March 2015, a month after I had gotten out of a poisonous relationship and harmful friendships. I needed a way to remind myself life was good, life was better than I was giving it credit for. I started writing one or two sentences every day about something “good” that had happened in my life. Even if it was something small, like a conversation with the cute boy in the lobby, or I found a new song I liked, I wrote it down. As the months went on, the sentences grew into paragraphs, and then the paragraphs turned to encompass not only the “good” things but the “important” moments from the day, even if they weren’t that great. My first journal ended up recording 436 days

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of my life, and words cannot describe what a blessing it is to be able to look back and read it. Journaling allows a person to record a piece of themselves in a moment. To reflect on who are you right now. The words you write on that blog, in that word document, in that spiral, are your thoughts, your emotions, your life. The human brain cannot possibly actively remember every moment. It’s just not possible. However, it can put memories into storage and it just needs a little reminder, to be able to bring it back to the forefront. Journals make this possible and help you to map out just how far you have traveled on your journey of life. I’ll be the first to admit, I’m not always proud of what I wrote in the past. Gosh, there’s a couple months from 2016 when I was a lovesick girl that makes me want to hide my face in a pillow. Why did I think that way? Hormones? Maybe so. Even though I cringe as I read back through those days, I’m glad I wrote them down. That’s who I was, and I can look back and relearn repeatedly from my memories. I can look back into my past and see, what did I do before? Did that work? Should I try something new?

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For example, at the end of my first year of graduate school in the spring of 2018, I was asked to consider applying for the Prefect position of my church Newman Group. I had never really considered it before…plus it meant a lot of work and I was enjoying just being a member. What should I do? I flipped open my journal to spring 2016 and reread my thought process of when I had been asked to consider being the Co-President at my undergrad church group. In the end, I took the same stance as I did then. I’d apply for the position, along with the other candidates, and let them discern who was the best fit for the position. If it was me, then I’d be willing to serve the community to the best of my ability. This method served me well in undergrad and thanks to being able to go back and read it, served me well in graduate school as well. But I wouldn’t have had that ability if I hadn’t kept my daily journal. But how does one keep a journal? We probably all agree that having one sounds like a great idea, but how do we keep writing for longer than two weeks? First, start small. You don’t have to write down every single tiny detail. Write down what struck you and if it’s only one or two sentences, that’s fine.

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I always liked the idea of keeping a diary or a journal. I think most people do and like many, I have tried several times throughout junior high and high school to keep one. Those usually lasted a week… maybe two. A senior blog lasted a couple months... But like the other ones, I eventually stopped. So, what made this time different? To put it simply, I realized life was too precious to not record the small moments. Journaling may seem boring, or purposeless at first, but there are many benefits that come along with this daily form of writing.

FEATURE

Secondly, if you skip a day, go back and write it. There have been many instances where I’m a week behind. I don’t start writing about the present day, until I’ve pulled out my phone calendar and written something for each day that I’ve missed. Those days often have a lot of “We’ll I’m late again…but I think I did this today...” or “I can’t quite remember what I did today…” The point is you go back and write it. It keeps you accountable for each of your days. But what if you keep putting it off? What if you never write the present because you haven’t written the past? Do you just stop journaling? No. This has happened twice to me, usually over Christmas break. I come home and didn’t write anything for a month….and so there’s no way I’m going back and filling in each day, day by day. I don’t want to just skip it, so instead I write categories. Family, friends, waterskiing, lake trips, Christmas Day, New Year’s Eve, etc. I write the category above and then fill in everything I can remember. Once I’ve done that, I can confidently restart journaling the present day. Going back and filling in the missed days, keeps your commitment to the journal and to your past, present, and future self. Third, be honest with your journal. The point of your journal is to record

moments from your life, to reflect, to be yourself. You can only grow when you are honest. Sure, you may look back at it later and call yourself an idiot (I have), but hopefully you’re smarter now than you were at the time you wrote that page. If you start small, go back and write skipped days, and stay honest with your journal, you’ll find keeping one is a rewarding experience. I currently have over three years of my life in a collection of seven journals. I’ve almost stopped a couple of times but in the end, I knew I needed to keep writing. It would be a disservice to my future self to stop. Sure, my life may not be as exciting or dramatic as others. But it’s my life, and it’s precious, filled with good, funny, bad, and sad moments, and there’s not a day gone by I’m not thankful I’ve kept a daily journal. You too, have a story. And it’s worth recording. Even moments you think no one else cares about are important because it’s your life, it’s your small moments. So, start a journal, start small, reflect on your small moments, record your life, fill in skipped days, and I promise you, it will be a story your future self will look forward to rereading repeatedly.l

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Teen AN EXPERT NINJA EXPLAINS HOW TO TRAIN FOR AN With popular obstacle -and ninjastyle shows taking over TV, you might be curious what it takes to become a part of the competition.

desire is the first step, and one expert ninja says this can springboard you quickly to the next level. “’I want to try it.’ This is the first thing I said before exploring training,” says John Wilmas, best known as the stair ninja (@ stair_ninja on Instagram). He participates in competitive stair climbing with a passion for charity climbs. He also has competed on American Ninja Warrior. “Most people enter this sport with a simple desire to give it a try and have fun,” he says. “If that is you, I encourage you to give it a go. From there, you can take additional steps to develop your skills and hone your focus.” Wilmas recommends five tips when beginning to train for any obstacle-style event:

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1. Find a local training gym or park As the popularity of the shows has grown, so too has the desire for more obstacle-style training facilities. Research what is available in your area. Indoor gyms and outdoor obstacle parks featuring FitCore Extreme fitness equipment by Landscape Structures Inc. offers multiple fitness options available for children ages 5 to 12 and teens/adults

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ages 13 and over, so the whole family can participate. Learn more at www.playlsi. com. This equipment promotes wholebody fitness and agility with options for varied fitness and skill levels.

2. Use your body weight as a training tool If you can’t find training opportunities within 30 minutes of your home,

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HEALTH & WELLNESS

Obstacle-styleEvent further without getting tired. Speed can also be an alternative to balance. If you can go through some obstacles quickly, you’ll not have to rely on stellar balance skills.

4. Find friends and build camaraderie What makes obstacle- and ninja-style competitions unique is everyone supports each other. It’s a competition, but competitors have strong bonds and encourage the success of each participant. When you start training and decide you enjoy the sport, try joining some local groups so you can build your own camaraderie. The support you’ll feel is incredible. You can start by researching local meetups on the Facebook group American Ninja Warrior Comrades.

5. Explore mental training

focus on body-weight training and calisthenics — the type of training gymnasts do — to build your skills. Keep in mind that even if you can bench a lot of weight, it’s not the same as holding your own body weight. Train by using your own body weight as resistance because that is what will be tested on many of the obstacles.

3. Work on speed, balance and agility Being agile and having good balance can help you conquer some of the toughest obstacles. Competitors that only focus on upper body strength will slip up on seemingly easier parts of the course simply because they don’t have good balance or speed. The faster you can go, the less energy you’ll expend, which means you can go

A big part of succeeding at this style sport is mental strength. Believe in yourself and envision yourself successfully completing a challenge. A mental block is always the hardest obstacle, so if you make a mistake, don’t dwell on it. Repetition helps you gain confidence, so your mind trusts your body. Then you can just go without overthinking it. The mind is your biggest asset if you use it to your advantage but can also be your biggest crutch if you let worries overtake your abilities. (BPT) l

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TO CHOOSE 5WAYS MORE PLEASURE

Life is all about making the most of it, every single day. Taking chances, finding new opportunities to explore and pursuing your own unique vision are what make every day a worthwhile adventure.

inYourLife

your commitment to doing what you find most satisfying and fulfilling by actually putting those things on your calendar. Being busy with work and play doesn’t have to mean neglecting your own cherished goals and desires. Make the time to pursue the things you know you want to achieve in life — whether it’s starting your own business, writing the book you’ve had in your head or running a marathon. Whatever it is that makes you feel great about your life, schedule it!

taking small steps toward even the biggest goals in your life. If you have a career goal, sign up for a class or workshop in the field to increase your knowledge and expertise. If volunteer work is what inspires you, join a cause or start your own drive to support what you believe in. If you thrive on learning something new, take up the instrument you’ve always wanted to play, watch online tutorials or enroll in online learning for that language or subject that expands your mind and horizons.

Schedule more time for Take steps toward your what’s important to you. Validate goals. Follow what inspires you by

ove(R) Chocolate is a brand that celebrates women who live boldly and inspire to choose pleasure. Here are a few ideas of ways you can #choosepleasure.

Get in touch with your aspirations. Keep a running list of ideas for things you know you want to do in life, adding to it continually, and then brainstorm concrete steps toward bringing your dreams to life. Don’t let anything stand in your way — you can do anything you set your heart on.

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LIFESTYLE

Treat yourself boldly. Explore make it happen! Get tickets for that concert

all kinds of new tastes to find treats you absolutely love, and that bring you joy, just like the new Dove(R) Chocolate Bars. Beyond the classic Dark Chocolate and Milk Chocolate varieties, you can try exciting new flavors inspired by the latest culinary trends, from the innovative Bourbon Vanilla Dark Chocolate and Salted Caramel Blonde Chocolate to the sweet and rich Raspberry Rose Dark Chocolate and Almond Brittle Milk Chocolate. Choosing pleasure never tasted so good.

Fill your life with great experiences. Your life is an adventure, so don’t wait for it — encourage yourself to

you really want to attend. Visit that beautiful scenic park with a special friend. Go to that amazing new restaurant or art gallery you’ve been hearing so much about. Be bold and plan that trip to the one place you’ve always wanted to go. Now is a great time to recommit to your own personal goals and aspirations, whatever they might be. Finding not only your sense of purpose in life but increasing your sense of satisfaction in daily pleasures makes life so much sweeter. If you want it, go for it! Choose pleasure by centering your life around what you most want and desire. (BPT) l

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LIFESTYLE

REFILL, REUSE, AND REJOICE WITH

PlaineProducts When it comes to household recycling, we tend to think more about the products within our kitchens than in other rooms of the home. It’s no wonder only 1 in 5 people consistently recycle items from the bathroom. While recycling plastic is always a good idea, experts agree it isn’t a solution for the abundance of all the single-use packaging out there. If you’re dedicated to eliminating plastic bottles in your bathroom, you can refill, reuse, and rejoice with Plaine Products.

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hey use eco-friendly aluminum bottles for all their products. Pick and choose the bathroom essentials to be sent to your home or start a subscription. When you’re running low on products, simply order a refill, or subscribe and new bottles will be sent automatically. Once the bottles are empty, switch out the pumps to the new products and send the old ones back in the refill box. Plaine Products covers the cost of empty bottles and cleans and sterilizes them for reuse. They even make shipping an eco-friendly process using shipping boxes from recycled materials.

Formula Features:

of sulfates, parabens, phthalates •andFree palm oil Blended with whole essential oils •(instead of synthetic fragrance)

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and have non-GMO ingredients • Vegan Designed to biodegrade • Baby safe and hypoallergenic • Cruelty Free, Leaping • Free of single-use plasticBunny certified • Plaine Products has already reduced greenhouse gas emissions, packaging waste, and more in only one year! They have already diverted over 50,000 plastic bottles from landfills. In addition to having positive impact on the environment, the company is also able to create more jobs. Research indicates that reusing and remanufacturing bottles creates 8 – 20 jobs per thousand tons of material compared to 5-10 jobs created per thousand tons of material by traditional recycling. For more information, visit www.plaineproducts.com. l

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HOW TO GET PROMOTED:

3 forSuccess SECRET SKILLS

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LIFESTYLE

Regardless of your o how do you land that promotion? It comes down to building key skills career path, getting such as self-development, listening a promotion is often and communication. Fortunately, online a professional goal. learning platforms like LinkedIn Learning Being recognized can help you develop these skills to get to and landing a the next level in your career. promotion can Here are a few secrets to taking the reins provide a variety of and getting noticed — and promoted perks such as more — in your career. money, increased 1. Prove that you’re capable influence and more of self-development control over your The difference between being a “highdaily routine. potential employee” versus a “highperforming employee” means everything to your advancement, and to the company where you work. While a high-performing employee does their job well, their performance review will look similar from year to year, revealing little about their potential for moving up. A high-potential employee, on the other hand, shows a willingness to push themselves to learn new skills, take on more responsibilities and be open to lateral moves — especially if that means mastering new abilities. How do you become a high-potential employee? Demonstrate your capacity for self-development by actively soliciting feedback from others to learn how you can grow and improve, and proactively take on opportunities to increase your skill set.

2. Be a strong listener In today’s world, there’s a misconception that dominating the conversation means you’re a leader, but the opposite is actually true. Being a good listener is vital to being a strong leader, and a crucial component to earning that promotion.

By taking the time to understand others’ perspectives, needs and concerns, you’ll be better prepared to communicate your ideas and solutions, and to persuade others to come on board. This is essential to leading, whether it means a small group or an entire corporation. Active listening is an art — it is underrated and takes significant practice to master. Identify a leader in your organization who is a strong active listener and watch how they lead. You can also master this skill by taking a course on active listening as part of your own career development.

3. Communicate with purpose Boosting your communication skills is critical to being both a leader and a team player. Demonstrate to your manager and your team that you know how to address the bigger picture, and show how your work ties to the overall company strategy. Express your vision of the larger mission or goals of the organization, as opposed to getting caught up in the details. How you express yourself also makes a huge difference. Be concise, purposeful and confident in your statements. This will help you build a strong executive presence and build trust among you and your colleagues. Don’t wait for a promotion to come to you. Now’s the time to be proactive and focus on growing your skill set. Show what you’re learning by actively taking on new challenges and communicating with purpose and confidence. To learn more about mastering the skills you need to advance in your career and get that promotion, visit www.linkedin.com/learning. (BPT) l

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TechTrends

TO WATCH IN 2019

et new advances keep spurring even more ideas to improve tech devices themselves and the networks they rely on to deliver unprecedented connectivity in every aspect of life. Watch for these tech trends on the rise in the coming year:

Smart home devices While devices that control the function and convenience of your home are hardly new, they’re becoming increasingly sophisticated. Numerous voice assistant devices are now available, meaning you can take your pick of the features and brands you prefer. All function basically the same, allowing you to verbally control various smart devices throughout your home, as well as check the weather, make grocery lists, play music and more. In addition, security devices that manage access to your home and provide camera or video visibility when you’re away and more sophisticated smart devices like kitchen appliances

are growing in popularity, too. Almost all these devices simply run over your home Wi-Fi network.

5G connectivity You’ve likely heard about 3G and 4G, and maybe even about the latest network: 5G, or fifth generation. When 5G replaces 4G, often called LTE, as the fastest cellular connection available, you can expect faster uploads and downloads along with improved experiences for apps and services. Unlike previous generations, the 5G expe-

It wasn’t long ago that the idea of a watch that did anything more than tell time was a figment of futuristic fantasy. Now technologies once deemed high-end luxuries for only the wealthy are completely common. 338 TEEN

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rience will be fueled by a combination of technologies. In your home, at the office, at venues and airports, internet traffic will travel by a mix of other technologies including current and future versions of Wi-Fi. In fact, according to research by Cisco, cellular 5G networks will actually send vast amounts of additional data traffic over commercial Wi-Fi networks that use the same technology as your router but on a grander scale. However, cellular carriers have to build out different infrastructure to beam 5G signals, so this process may take until 2020 or later.

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TECHNOLOGY Wearable technology The world of wearable technology has grown exponentially since the first fitness trackers came on the market a decade or more ago. Now, wearables come in virtually every shape and size, with interchangeable bands, customizable screens and more for maximum personalization. More notable, though, is the significant advances in function. Todayâ&#x20AC;&#x2122;s wearables go far beyond counting steps or distance; you can create an entire wellness program using diet-logging apps and video workout demonstrations and even monitor health data such as sleep stages and oxygen saturation levels.

Wi-Fi 6 When used indoors, most devices use Wi-Fi to connect to the internet because it typically works faster and more reliably than using cellular data. Allowing for more devices to connect, and with less buffering, Wi-Fi 6 is a new standard of Wi-Fi that will be four times faster than the current standard. With wider channels and other technical innovations, next-generation Wi-Fi is designed to support data-intensive applications like smart home devices or technologies such as augmented or virtual reality gaming systems. Routers equipped for Wi-Fi 6 are already available for purchase, with more expected to launch this year, and computers, phones and other connected devices that can utilize the more advanced technology will also debut this year and next. Learn more about emerging technologies and how your connections will soon be enhanced at WifiForward.org. (Family Features) l

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Teen Spring is the perfect time of year to break away from everyday life for a journey to a new destination. Across the country, the climate tends to be moderate, so you can take in a wide range of activities for a fun-filled getaway.

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BREAK AWAY FOR A

ne challenge of planning a trip is finding things to do that appeal to everyoneâ&#x20AC;&#x2122;s interests and packing it all into a limited amount of time. One solution is East Texas, where you can find a wide range of museums, outdoor adventures and historical sites that offer adventure and unique experiences for nearly everyone. Get started planning your trip for this spring with these activity ideas.

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Learn something new. Museums are a great place to learn more about your favorite topics, see memorabilia and share your passion with your traveling companions. Look for a destination with museums dedicated to a wide range of interests, like the broadcast industry or the path toward freedom in America, for example.

Get immersed in nature. One of the best ways to appreciate the local flora and fauna is inserting yourself right into

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TRAVEL

SpringTravelAdventure the middle of it. For example, at Caddo Lake State Park in Karnack, Texas, you can paddle waterways dotted with bald cypress trees draped in Span¬ish moss that tower over the lake’s maze of bayous, sloughs and ponds. While visiting the park you can also stay in a historic cabin, try your luck fishing, hike, picnic, camp and even experience an adventure within an adventure when you look for a geocache.

Get up close with animals. Zoos across the country may have one thing

in common (the animals, of course), but each offers its own special touches that make learning about and interacting with animals a fresh experience. From petting areas to drive-through safaris that put you right in the middle of the animal kingdom, there are plenty of ways to satisfy the animal lover among your group.

takes visitors back in time by allowing them to ride a refurbished train car through a round-trip, four-hour, 25-mile rail journey through the Piney Woods of East Texas. Vintage steam and diesel locomotives take passengers on a trip featuring historic narration, comfortable seating and food and adult beverage services.

Travel through history. If there’s

Make plans to make your spring travel adventure a memorable one at TravelTexas.com. (Family Features) l

a history buff in your travel party, a destination like the Texas State Railroad

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