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uchos se sorprenden al ver como Michelle Badillo dio un giro total a su carrera, si bien Latinoamérica la recuerda como reina de belleza, imagen de campañas y la glamorosa animadora de HOLA TV hoy esta carismática mujer sea dedicado a crear proyectos en pro de mejorar la calidad de vida de sus seguidores de manera integral, ofreciendo no solo consejos nutricionales también aportando tips de armonía para equilibrar el ser. Hoy entramos en la cocina con Michelle para descubrir algunas recetas saludables con múltiples beneficios para tu salud.
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Bundt cake de calabaza En estas semanas de inicio de año abundan las recetas con vegetales, son deliciosos y sumamente versátiles para combinar con distintos sabores, y yo que no me puedo aguantar para cocinar y preparar cantidad de variantes con este ingrediente tuve este resultado: un bund cake delicioso para merendar.
Ingredientes: • 2 tazas de puré de calabaza. • 2 huevos • ½ taza de aceite de oliva • 2 tazas de harina de avena • ½ taza de stevia • 1 cda de canela • 1 cda de vainilla • 1 cda de jengibre Preparación: Lo primero que debes hacer es el puré de la calabaza, para eso existen varias opciones: hornear la calabaza boca abajo por 30 minutos, cortar la calabaza en cubos después de haberla lavado muy bien e introducirla al microondas por 5 minutos o hervirla hasta que quede tan suave que puedas hacerla puré. De las opciones la que más me gusta es hornearla, pero si estás corta de tiempo con meterla al microondas te
ENERO / FEBRERO 2019 SPANISH
FLUENTIAL 155