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IFIF y la FAO fortalecen su colaboración en la 17ª reunión anual
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a Federación Internacional de la Industria de Alimentos (IFIF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) celebraron su 17ª reunión anual en la sede de la FAO a finales de 2018, para fortalecer aún más su colaboración en temas críticos para garantizar una alimentación segura, nutritiva y sostenible. El Sr. Bukar Tijani, Subdirector General de Agricultura y Protección del Consumidor de la FAO, dio la bienvenida a los delegados y destacó la importancia de las asociaciones privadas para apoyar los objetivos de la FAO a los delegados de la IFIF que representan más del 80 por ciento de la producción mundial de piensos compuestos. La reunión fue inaugurada oficialmente por el Dr. Berhe G. Tekola, Director de la División de Producción y Sanidad Animal de la FAO y el Dr. Daniel Bercovici, Presidente de la IFIF, quien dio la bienvenida a los delegados y reiteró su compromiso con esta asociación de larga data y acordó continuar fortaleciendo su trabajo para enfrentarlos. Los retos a los que se enfrenta la cadena alimentaria y alimentaria. El Sr. Bercovici dijo: "nuestra reunión conjunta con la FAO subrayó una vez más nuestra fuerte asociación y la IFIF se compromete a continuar apoyando las iniciativas de la FAO sobre desarrollo de capacidades para la seguridad de los piensos, la Agenda Global para la Ganadería Sostenible y LEAP, así como los esfuerzos conjuntos en la alimentación y seguridad alimentaria en el Codex Alimentarius. "La IFIF espera con gran interés nuestro próximo sexto Congreso Mundial sobre Piensos y Alimentos y nuestra 12ª Reunión Internacional de Reguladores de Alimentos (IFRM) en Bangkok del 11 al 14 de marzo de 2019, que es otro gran ejemplo de la colaboración de IFIF con la FAO, la cual tiene un impacto positivo en la cadena de alimentos y piensos", continuó El Sr. Bercovici agregó que, "junto con los colegas dedicados de la FAO, contribuimos a la construcción de un enfoque sólido basado en la ciencia para apoyar la nutrición animal segura y sostenible para llevar alimentos de calidad y asequibles a una población mundial en crecimiento, produciendo más con menos y mejor, bajo diversos sistemas de producción. "La alta calidad de los intercambios y la cooperación hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas continúan aumentando nuestros logros y, junto con todos los miembros de IFIF, me complace que nuestra relación continúe fortaleciéndose año tras año" 6 | Enero/Febrero 2019 - Milling and Grain
En una de nuestros artículos de esta edición, la empresa de fabricación internacional Satake, debate sus éxitos con clasificadores ópticos, una tecnología innovadora clave para la industria alimentaria. Los clasificadores ópticos sirven como una forma brillante de clasificar los materiales, detectar y eliminar materiales defectuosos y extraños, y se utilizan comúnmente, no solo en la industria alimentaria, sino también en el reciclaje de desechos, productos farmacéuticos y otras industrias. Los clasificadores ópticos son una de las diversas tecnologías que han contribuido de manera crucial a la forma en que funciona y prospera la tecnología alimentaria en la era moderna. Las innovaciones también se han abierto camino en los teléfonos inteligentes de los clientes. La forma de manejar un molino o una instalación de alimentos es ahora a través de su teléfono. La compañía con sede en Dinamarca, Tagarno, ha creado un nuevo y emocionante software de medición para microscopios FHD, para examinar granos y pequeños materiales a granel como el arroz, a través de su teléfono inteligente. Mühlenchemie también ha encontrado formas de utilizar los teléfonos inteligentes con su última tecnología: el Mühlenchemie Digital Navigator informa a los usuarios de los requisitos regionales específicos necesarios para la estandarización de la harina, en su región del mundo. Ahora, en 2019, todos nos preguntamos, ¿qué futuras innovaciones se crearán este año? Los avances en la tecnología de los alimentos están sucediendo todo el tiempo. Las secciones de Noticias y productos de Milling & Grain actualizan periódicamente a los lectores con las últimas innovaciones en maquinaria, junto con las características, que profundizan en la forma en que funcionan las innovaciones y brindan ventajas a su empresa o fuerza laboral. Los Premios GRAPAS Innovations de Milling & Grain también son otro ejemplo clave del éxito de la tecnología de innovación alimentaria. La ceremonia anual de entrega de premios y la conferencia, que se celebrará en Victam International en Alemania este junio, albergará la maquinaria de alimentos más grande y mejor. El éxito de esta ceremonia y conferencia de premios, año tras año, demuestra que la industria alimentaria solo continúa prosperando y creando obras más magníficas de la maravilla tecnológica, a pesar de los problemas actuales del cambio climático y la turbulencia ambiental, que continúan plagando nuestros cultivos y muchos productos. Con los que trabajamos Puede encontrar más información sobre los Premios a la innovación GRAPAS en la página 40.
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