UNO BEACH & ASM
Alta gastronomía con
vistas al Atlántico Una llamativa urna de cristal que mira hacia el mar es la joya de la corona del Grupo La Jungla. Se llama Uno Beach Club y está situado en la playa de La Canaleta de Punto Umbría, con acceso directo y parking privado.
on preciosas vistas, un ambiente romántico y acogedor, a la vez que joven y fresco, Uno Beach ofrece una cocina de autor que tiene como base el pescado fresco. Sus espetos nos han conquistado. Al frente de sus fogones se encuentra Daniel Coronel, un chef que ha sabido encontrar el punto de equilibrio entre la cocina tradicional y las nuevas corrientes de vanguardia, con la máxima de mantener intactos los sabores: en este restaurante la corvina sabe a corvina y las coquinas al ajillo a coquinas de Huelva. Aquí todo se ha cuidado hasta el más mínimo detalle, desde su decoración hasta las mantelerías, que son bonitos pañuelos estampados. Una amplia selección de vinos, junto con un servicio profesional, atento y esmerado completan la oferta de Uno Beach. Este beach club fue el segundo proyecto puesto en marcha por La Jungla, un grupo empresarial que comenzó su andadura hace tres años de la mano de tres empresarios onubenses con una larga trayectoria en el sector: José Luis Gómez (Pepe El Marismeño), Alberto Bono y Antonio Ángel Ojeda. Hoy, con seis establecimientos en funcionamiento y varios proyectos de nuevas aperturas, son un referente de la restauración de calidad en Huelva. Fue en la capital onubense donde La Jungla abrió su primer local, Platero, una terraza-bar junto al hospital Juan Ramón Jiménez. Su servicio impecable y cocina casera y tradicional definen al establecimien160 asmmgz