El Sol Philadelphia Vol23#33 Octubre 28-2015

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Familia & Salud

Dormir con tu Pareja La forma en lo hacemos muestra signos sobre el estado de nuestra relación.

Proteger su hogar y familia Aprenda cómo hacerlo

Philadelphia, PA. redacción agencias

El envenenamiento por plomo es la amenaza ambiental a la salud número uno en los Estados Unidos para niños de 6 años y menores.

La Nota EPA Anuncia la Semana de la Prevención del Envenenamiento por Plomo (25-31 de Octubre)

La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés) ha declarado la semana de octubre 25 al 31 como la Semana de Prevención del Envenenamiento por Plomo para que las familias creen mayor conciencia de los peligros del plomo y la pintura con base de plomo en el hogar y en las guarderías de niños. El tema de este año, “Niños Libres de Plomo para un Futuro Saludable,” se enfocará en medidas para reducir la exposición de un niño al plomo y prevenir sus serios efectos a la salud. Usted puede tener plomo en su casa sin saberlo porque no puede ver, probar, u oler el plomo. Ya que no se descompone naturalmente, el plomo puede permanecer siendo un problema hasta que sea removido. Antes de que conociéramos lo perjudicial que podía ser a la salud, el plomo se utilizaba en pintura, gasolina, tuberías de agua y muchos otros productos. Ahora que conocemos los peligros del plomo, la pintura está casi completamente libre de plomo, la gasolina con plomo ha sido prohibida, y las tuberías del

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1. Lleve a su niño o niña a examinarse. Aún los niños que aparecen estar saludables pueden tener altos niveles de plomo. Usted no puede saber si su niño o niña se ha envenenado con plomo hasta que él o ella haya sido examinado/a. Una prueba de sangre toma solo 10 minutos y sus resultados deberían estar listos en una semana. Las pruebas de sangre se recomiendan generalmente para niños de 1 a 2 años. Para averiguar dónde puede llevar su niño o niña a examinarse, llame a su doctor o clínica de salud local. Ellos podrán explicarle lo que los resultados de las pruebas significan, y si es necesario realizar más pruebas. 2. Mantenga su hogar limpio. El polvo común en su hogar puede contener plomo. Los niños pueden

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En breve

Las Algas Superalimento al poder Puede que en la sociedad consumista, acelerada y ruidosa en la que vivimos en occidente, si comentásemos en nuestro entorno las maravillas y múltiples beneficios que aporta el consumo de las algas, en la mayoría de los casos creerían hemos perdido el norte, gastronómicamente hablando.

hogar ya no se hacen con materiales con plomo.

¿CÓMO EL PLOMO AFECTA LA SALUD DE UN NIÑO? Los efectos a largo plazo en un niño pueden ser severos. Éstos incluyen discapacidades de aprendizaje, disminución del crecimiento, hiperactividad, problemas de audición y hasta daños al cerebro. Si es detectado a tiempo, estos efectos pueden limitarse al reducir la exposición al plomo o a través de tratamiento médico. Las mujeres embarazadas deben evitar la exposición al plomo porque éste puede pasar a través del cuerpo de la mujer y llegar al bebé. Las buenas noticias es que hay cosas sencillas que usted puede hacer para ayudar a proteger a sus familias.

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Usted puede tener plomo en su casa sin saberlo porque no puede ver, probar, u oler el plomo.

ingerir plomo o respirar polvo contaminado con plomo si juegan en polvo y luego ponen sus dedos o juguetes en sus bocas, o si comen sin antes lavarse las manos. Mantenga las áreas donde sus niños juegan tan libre de polvo y limpias como sea posible. 3. Reduzca el riesgo de pinturas con plomo. La mayoría de los hogares construidos antes del 1978 contienen pintura con plomo. Esta pintura podría estar en los marcos y alféizares de las ventanas, las paredes, las superficies exteriores de su casa u otras superficies. Los trozos de pintura con plomo que se han pelado o desprendido de superficies pintadas son peligrosos si se ingieren. 4. No remueva la pintura con plomo usted mismo. El polvo con plomo que proviene de reparos y renovaciones de edificios viejos puede permanecer en el edificio mucho tiempo luego de completarse el trabajo. Contrate una persona especializada en corregir problemas de pintura con plomo para que remueva

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la pintura con plomo de su hogar, alguien que conozca cómo hacer este trabajo con toda seguridad y tenga el equipo apropiado para limpiar completamente. 5. Coma bien. Un niño o niña que come suficiente hierro y calcio absorberá menos plomo. Los alimentos ricos en hierro incluyen huevos, carne roja magra y frijoles. Los productos lácteos son altos en calcio. No guarde alimentos o líquidos en envases de cristal de plomo o en cerámica importada o vieja. Si usted reúsa bolsas plásticas para guardar o cargar comida, mantenga la impresión en el lado externo de la bolsa. Para más información sobre plomo, por favor acuda a: http://espanol.epa.gov/espanol/ plomo, o llame al Centro Nacional de Información de Plomo al 1-800-424-LEAD (1-800424-5323). Para encontrar firmas certificadas para trabajos seguros de plomo cerca de usted acuda a: http://cfpub.epa.gov/flpp/searchrrp_firm.htm

Pero es que la realidad y la historia vuelven a poner en tela de juicio todas nuestras ‘ignorantes’ creencias. Miles de años contemplan cómo el ser humano se ha alimentado de lo que la tierra, en este caso el mar, le ofrecía. No es algo ‘cool’, ni una moda pasajera, es algo que lleva ocurriendo desde tiempos inmemoriales; pero ahora que llega a occidente y los famosos lo prueban y les gusta, parece que es algo novedoso.

CÓMO PREPARARLAS Y CONSUMIRLAS La mejor manera es ingerirlas con regularidad como parte de los ingredientes en las comidas. La dosis diaria recomendada es de unos 5-15 gr. de peso en estado seco (antes de remojar). La preparación es muy sencilla: en algunos casos basta con remojarlas unos pocos minutos, en otros, es necesario cocerlas, lo cual se puede hacer junto con otros alimentos como sopas o legumbres. Las posibilidades culinarias son incontables.

DEL 28 OCTUBRE AL 04 DE NOVIEMBRE DEL 2015


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