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Zimbardo, P., Gerring, R.: Psychologie, 7. Aufl. Heidelberg, New York, Berlin, Springer Verlag 1996
Internetseiten: •
http://de.wikipedia.org/wiki/Trans-Fetts%C3%A4uren
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http://heineken3.uni-duisburg.de
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http://www.bio-siegel.de
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http://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/2009/11/gmf-ballaststoffe.jpg
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http://www.test.de/themen/kinder-familie/test/Kinderlebensmittel-Viel-zu-pfundig1179455-1180472/ (Artikel Stiftung-Warentest, 24.03.2001)
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http://www.zusatzstoffe-online.de
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www.dge.de
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www.dvld.de
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www.nestle.de Ernährungsstudio
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www.sgessn.ch/...ernaehrungsthemen/...ernaehrung/...kinder/Merkblatt_Ernaehrun g_von_Kindern.pdf
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www.wikipedia.de
Illustrationen/Photo Cliparts/Cover-Gestaltung:
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Photo-Cliparts Power Paket by Hermera 2002-2003 (lizenzfreie Photo-Cliparts)
CD-ROM:
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Das große Bertelsmann Lexikon, CD-ROM, 2001
Seite 94
http://lippitsch-ludwig.jimdo.com/