magnum FOR PLEASURE SEEKERS INTRODUCING THE LATEST ACCOMMODATION TO SPEND A NIGHT AT. HONG KONG IS READY TO TAKE ON YOUR HOLIDAYS TO THE NEXT LEVEL WORDS : TEERAT Srimongkolkaewgate PHOTOGRAPHY : COURTESY of magnum café thailand
หากพูดถึงช็อกโกแลตหลายคนคงนึกถึงขนมหวานสุดโปรดที่บรรดาเหล่าผู้ผลิต ต่างแข่งกันสร้างสรรค์รูปร่าง หน้าตา และรสชาติให้แตกต่างกันไปเพื่อตอบโจทย์ ผู้บริโภคที่มีแต่จะเพิ่มมากขึ้น ถ้าย้อนกลับไปเมื่อปีคริสต์ศตวรรษที่ 15 คนในสมัยนั้น ยังรู้จักช็อกโกแลตในลักษณะของของเหลวที่ใช้สำ�หรับดื่มในวาระพิเศษของบรรดา เชื้อพระวงศ์และบุคคลทีสำ�คัญเท่านั้น วิวัฒนาการของช็อกโกแลตมีการพัฒนา เรื่อยมา จนถึงปัจจุบันช็อกโกแลตสามารถนำ�ไปใช้ประโยชน์ได้มากกว่าการรับประทาน ความหลงใหลในขนมที่มีส่วนผสมของเมล็ดโกโก้ยังแพร่ขยายจนกลายมาเป็น ส่วนหนึ่งของวัฒธรรมในวันสำ�คัญต่างๆ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือวันแห่งความรักหรือ วันวาเลนไทน์ ประเทศญี่ปุ่นเรียกได้ว่าเป็นประเทศที่มีการให้ช็อกโกแลตมากที่สุด ประเทศหนึ่งซึ่งเริ่มต้นมาตั่งแต่ปี ค.ศ.1958 โดยผู้จัดการฝ่ายขายของบริษัท Mary Chocolate ที่กรุงโตเกียว ได้รับ Postcard ฉบับหนึ่งจากเพื่อนที่กรุงปารีส จึงได้ทราบว่า ที่ยุโรปมีประเพณีการมอบดอกไม้ การ์ด หรือช็อคโกแลต ต่อกันระหว่าง คูร่ กั ในวันวาเลนไทน์นน้ั ทางบริษทั จึงเกิดไอเดียทีจ่ ะนำ�ประเพณีนม้ี าเผยแพร่ในประเทศ ญี่ปุ่น โดยเลือกเฉพาะการมอบช็อคโกแลต ซึ่งเป็นสินค้าในธุรกิจของบริษัทโดยตรง มาทำ�แคมเปญส่งเสริมการขาย ในช่วงวันวาเลนไทน์ที่ห้างสรรพสินค้า Isetan ซึ่งกว่าจะประสบความสำ�เร็จก็ต้องใช้เวลาหลายปีด้วยกัน ถ้าพูดถึงช็อกโกแลตในช่วงปีที่ผ่านมาคงต้องยกให้กับความสำ�เร็จอย่างถล่มทลาย จนกลายเป็น “Talk of the town” ในปี 2012 ของแบรนด์ไอศกรีมระดับพรีเมื่ยมอย่าง Magnum ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการต่อยอดความฟินในปี 2013 ด้วยการเปิดตัว Magnum Café ที่สยามเซ็นเตอร์ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Where all your chocolate pleasure fantastics come to life!” เพื่อตอบโจทย์สำ�หรับชาวสุขนิยมทุกเพศทุกวัย ซึ่งผู้ที่รับหน้าที่ดูแลการดีไซน์ทั้งหมดของร้านก็คือ Mr.Charif Lona โดยออกแบบ มาในธีม Royal Treatment ผ่านความหรูหราในแบบ Realistic art ด้วยการตกแต่ง ในโทนสีช็อกโกแลต โคมไฟจากไม้ไอศกรีม เสาโค้ง หินแกรนิตและวัสดุที่ทำ�จากไม้ มันจึงเป็นการผสมผสานระหว่างความหรูหรา โครงสร้างแบบอุตสาหกรรมและ ความเกินจริงเพื่อสร้างลักษณะเฉพาะของแบรนด์ Magnum Café โดยกรุงเทพฯ เป็นเมืองที่ 5 หลังจากสาขาแรกที่ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ปารีส ประเทศฝรั่งเศส เอดินบะระ ประเทศสก๊อตแลนด์ และจาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งแต่ละสาขาจะเปิด ในช่วงระยะเวลาสั้นๆ แบบ pop-up store เพียง 4-8 อาทิตย์เท่านั้นแต่สำ�หรับ ประเทศไทยจะเปิดให้บริการถึง 5 เดือนและเป็น Magnum Café ทีใหญ่ที่สุดเท่าที่ เคยเปิดมาด้วยขนาด 400 ตรม. ด้วยเมนูอาหารกว่า 26 เมนูและ เครื่องดื่มอีกกว่า 12 ชนิด