Mia Öhrn Oversatt av Mette-Cathrine Jahr Foto: Ulrika Pousette Forord 6 J 8 Sukker Makroner inneholder egentlig litt mer sukker enn jeg synes er godt, men forsøker jeg å redusere sukkermeng den, pleier kakene bli stygge og sprekke. Forsøk i stedet å balansere sødmen med et litt syrlig fyll. 9