Worstenbrood en zelfstandig wonen Verstandelijk mogen zij beperkt zijn, in hun kook kunsten zijn ze dat zeker niet: Maartje, Anne en Rita. Ze zijn vandaag samen met zorgcoördinator Karin van de Velde op de dagbesteding van ORO. Vandaag maken ze daar sauzijcen- en worstenbroodjes. Dat gebeurt met enorme toewijding. De rolletjes gekruid gehakt worden door Rita tot op de gram afgewogen en hetzelfde gebeurt met het deeg voor witbrood. Anne vouwt ondertussen de vellen bladerdeeg voor de saucijzenbroodjes en zorgt met water en een vork voor mooie plakrand. Maartje legt alle broodjes vervolgens keurig in gelid op de bakplaat. Straks als de broodjes gebakken zijn gaan ze voor 50 cent in de verkoop. Ze zijn geliefd bij de andere bezoekers van de dagbesteding van ORO. Maar eerst wil Maartje ze nog bestrijken met een beetje melk; voor de kleur. Maartje wil niet vertellen waar ze precies woont. Vanwege de privacy. Maar ze vertelt graag hoe ze woont: “Goed! Ik heb een kamer om te strijken en een kamer om te slapen. Het is heel netjes. Als je het gewoon bijhoudt en elke dag iets doet, dan hou je het schoon,” leert zij ons. “Maar ik wil niet aldoor in mijn huis zijn. Hier is het gezellig met al die mensen.” Gisteren hebben ze hier in de grote keuken nog soep gemaakt en daarbij was Maartje dit keer ‘de kapitein’: zij mocht bepalen wat er gemaakt werd en wat er in ging. Maartje: “Chinese tomatensoep! Met heel veel eigen groenten en met sambal én met suiker. Hij was heel lekker. En we maken hier ook gebak. Appeltaarten.” Maartje is blij met haar woonsituatie. Enerzijds de privacy van een eigen woning, anderzijds de gezelligheid van de dagbesteding en het vertrouwde gezelschap van Karin met wie ze kleine probleempjes kan bespreken. “Ik ben blij met hoe ik nu woon. Eerst woonde ik in de Zonmanshoeve, maar het is veel fijner om zelfstandig te wonen.”
Ik heb een kamer om te strijken en een kamer om te slapen. Het is heel netjes. Als je het gewoon bijhoudt en elke dag iets doet, dan hou je het schoon.