Chicken Adobo Ingrediënten, voor 4 personen 2 kilo kippedijen ½ kopje witte azijn ½ kopje sojasaus 4 teentjes knoflook (geplet) 1 theelepel zwarte peperkorrels 3 laurierblaadjes
31
Doe alle ingrediënten in een pan en voeg water toe tot de kip net onder staat. Zet deze pan minimaal drie uur in de koelkast.
Serveer de kip met rijst
J A A R V E R S L A G 2 0 1 5 W O O N PA R T N E R S
Breng het geheel aan de kook. Laat de kip minstens één uur koken met de deksel op de pan. Haal ongeveer 10 minuten voordat u wilt gaan eten de deksel van de pan en laat de vloeistof op behoorlijk hoog vuur inkoken tot ongeveer de helft.