Ondernemers over het buitenleven Gerrit van der Garde, Van der Garde Tuinmeubelen Opheusden Gerrit ziet het buitenleven als een belangrijke trend, met als hype de opkomst van veranda’s en tuin- en terrasoverkappingen. “Die zorgen ervoor dat het buitenlevenseizoen eerder begint en later eindigt en dat je in elke weerssituatie van je tuin kunt genieten. De lounge-set onder de overkapping is een voortgaande trend die zich blijft ontwikkelen. Zo is er nu de lounge-set met een verhoogde tafel waaraan je kunt eten. Omdat de consument steeds meer eisen stelt aan het zitcomfort is dat de laatste jaren sterk verbeterd.” Onder de overkapping gaat het volgens Gerrit steeds meer lijken op een echte huiskamer. “Vuurtafels en buitenhaarden gaan een vast onderdeel vormen van de buitenwoonkamer. Na een drukke dag is het goed bijkomen in de tuin en mensen willen dat dan ook op een zo comfortabel mogelijke manier doen. En wie vindt zo’n vuurtje nou niet mooi? Gerrit vertelt dat ook het buiten eten een vaste plek heeft verworven in het buitenleven. “De barbecue mag niet ontbreken. Daarom is er een ruime keus aan eet-sets , zowel traditionele als meer comfortabele. Dat maakt het genieten van het buitenleven compleet!”
Maarten Kocken, Keurslagerij Lemmers, Beneden-Leeuwen Volgens Maarten is buitenleven vooral genieten. “Dat geldt ook voor buiten eten. Je kunt natuurlijk binnen koken, maar steeds meer mensen willen ook dat buiten doen. Buitenkeukens zijn dan ook razend populair. De échte favoriet echte is en blijft de barbecue en ook daarin heb je trends: de laatste trend is gerijpt rundvlees, zoals black angus beef en picanja, maar ook de hamburgers en de rib eye zijn niet weg te denken. Smaakvolle producten en heerlijk op de barbecue, het liefst houtskool gestookt. het huis. Daarbij wordt de in huis gecreëerde stijl, sfeer en kleur doorgezet in de tuin of juist andersom. Ook qua meubels zorg je voor een eenheid.
Steeds meer groen Bestrating in de tuin wordt steeds vaker mensen vervangen door veel beplanting en gebruik van natuurlijke en verweerde materialen. De tuin verandert steeds meer een natuurlijke oase waar we tot rust kunnen komen. Een tuin mag weer een natuurlijke uitstraling hebben en hoeft niet strak vormgegeven te zijn. Verticaal tuinieren is ook een trend die in 2016 verder gaat. Begroeiing en beplanting worden tegen muren geplaatst om het natuurlijke gevoel verder te accentueren. Om toch nog wat luchtigheid in de tuin te brengen is een opvallend element altijd leuk.
Een eigen MOESTUIN
Maarten geeft aan dat je meer geniet van een
Steeds meer mensen beginnen met een eigen moes- en kruidentuin. Zelfs een grote supermarkt is op die trend ingesprongen door gratis kweekplantjes met een handleiding uit te geven. In de moestuin kun je op een natuurlijke wijze groente en kruiden kweken die on bespoten zijn en dus gezonder. Zelf groente en/of fruit kweken is een leuke bezigheid; je kunt het groeiproces geheel volgen en uiteindelijk geeft het eten van zelfgekweekt en gezond voedsel een bevredigend gevoel. Of je nu kweekt in een kas of in de open lucht, tegenwoordig kun je gedurende het hele jaar kruiden, groenten of fruit laten groeien en door het gebruik van speciale lampen.
barbecuemaaltijd als je zorgvuldig omgaat met het grillen. “Matig het vuur, dan blijft het vlees sappig en smakelijk. Barbecue is meestal een gezelligheidsgelegenheid. Neem dus de tijd, des te meer geniet je ervan.” Een trend is volgens Maarten tevens het gemak. Daar springen wij op in door complete maaltijden en barbecue-pakketten aan te bieden. Volledige ontzorging is daarbij het sleutelwoord. Een goede koeling van het vlees op warme dagen is bijzonder belangrijk. Zorg daarom voor voldoende koelgelegenheid. Wij dragen bij aan de voedselveiligheid door al onze producten te bezorgen in thermoboxen. Daarin blijft het vlees 6-8 uur koel.”
Lokaal is Hip!
9