HAN Centrum Meervoudige Waardecreatie

DUURZAAM

Als er iemand is die vol passie kan vertellen over het verschil tussen een lineaire en circulaire economie, dan is het Albert Hoekerswever. En niet alleen over het verschil tussen die beide, hij heeft ook een uitgesproken visie op hoe ondernemingen zich het best kunnen organiseren om succesvol te zijn in de transitie naar een circulaire economie. “Dat is wezenlijk anders dan hoe bedrijven met elkaar samenwerken in de lineaire economie”, vertelt Albert.

PERSPECTIEF OP FAIR SHARE IN DE CIRCULAIRE ECONOMIE IN GESPREK MET ALBERT HOEKERSWEVER VAN HUBORANJE!

Albert is oprichter van ‘Stichting HubOranje! | Co-creatienetwerk circulaire marktconcepten’. Deze marktconcepten zijn in ontwikkeling en op dit moment nog gericht op de foodservicemarkt. Maar het organisatiemodel dat eraan ten grondslag ligt, is universeel.

Fnuikende handelswijze

Het fnuikende van het lineaire model is volgens Albert dat dit leidt tot het uitwringen van de aanvoerketen. Het is een handelsmodel waarin bij elke tussenschakel winst moet worden gemaakt. Dit wordt veelal bereikt door zo goedkoop mogelijk in te kopen. Vaak gaat het dus ten koste van de voorliggende partij in de keten. “Als je dit uittekent’, doet Albert voor, “zie je de vorm van een min. Ik noem het daarom ook een minmodel.”

Circulair samenwerkingsconcept

“Wat wij als HubOranje doen, is een nieuw, circulair samenwerkingsconcept opzetten. Op dit moment ontwikkelen wij ‘het ronde ei’, The Round Egg. Wij hebben vijf partijen in de Regio Foodvalley bij elkaar gebracht die betrokken zijn bij de productie en distributie van dit regionale ei. De kippen worden gevoerd met de larven van de zwarte soldaatvlieg, met het doel om soja te vervangen. Fantastisch, dat scheelt enorm in de kilometers en milieuschade; het past in de eiwittransitie. De soldaatvlieg willen we voeren met reststromen uit restaurants. Willen we, want hier zit ons de wetgeving nog in de weg en hierover zijn we in overleg met de minister.”

Foto Albert Hoekerswever

VERDIENEN

PERSPECTIEF OP FAIR SHARE IN DE CIRCULAIRE ECONOMIE IN GESPREK MET ALBERT HOEKERSWEVER VAN HUBORANJE!

“Van minmodel – het elkaar zoveel mogelijk uitknijpen - naar winmodel”

De drie vragen

De manier van organiseren en samenwerken rondom The Round Egg wil HubOranje ook toepassen bij het opzetten van andere circulaire ketens. “Het is een universeel organisatiemodel met drie uitgangspunten”, legt Albert uit. “Ik denk vaak aan een krukje, kijk, ik teken het even. Hoeveel poten heeft een krukje nodig om stabiel te staan? Het zijn er drie. Zo heeft – in mijn visie - een gezonde, toekomstbestendige onderneming drie pijlers nodig. Drie vragen heeft een organisatie te beantwoorden: ‘Wat draag ik bij aan de samenleving, wat draag ik bij aan de keten en wat draag ik bij aan mijzelf?’ In plaats van direct te kijken naar het verdienmodel, kiezen we de route van het dienmodel.”

Regisseur en verbinder

Behalve over het bijdragen aan de keten en het delen in de baten, gaat het concept ook over een andere verdeling van de kosten. “Anders dan in het lineaire model, waarin je je ketenpartner niet altijd kent, kijk je hier elkaar in de ogen. De kaarten komen op tafel te liggen, je maakt afspraken met elkaar, bijvoorbeeld over hoe de meerkosten te verdelen. En dan komt de rol van HubOranje om de hoek kijken. Als onafhankelijke stichting spelen wij de rol van verbinder en regisseur. Als een partij er toch niet echt voor blijkt te voelen om ook in de kosten te delen, dan moeten we vaststellen dat het concept niet passend is voor die onderneming.”

Het lineaire min-model

Transparant naar de klant

Als voorbeeld van het delen in de kosten noemt Albert weer het ronde ei-concept. “De kippen voeren we dus met insectenlarven. Maar dit maakt de kostprijs van het ei hoger. De vijf ketenpartners vangen deze meerkosten gezamenlijk op. Dit doen ze óók door samen een meerprijs uit de markt te halen. Het is een ei met een verhaal, een uniek concept. Zo zetten we het dus ook in de markt. Die beweging naar de klant, het zichtbaar worden, daarbij transparant zijn – het is van niet te onderschatten belang.”

“Circulaire economie? Een schitterende kans om als ketenpartners anders met elkaar samen te werken. Van minmodel – het elkaar zoveel mogelijk uitknijpen - naar winmodel”, besluit de bevlogen oprichter van HubOranje.

Het HAN Centrum Meervoudige Waardecreatie helpt organisaties in de regio bij hun omslag naar toekomstbestendigheidwww.han.nl/cmw

COLORFULYOURLIFE

BOEKENSPECIALIST DRUKWERK PROMOTIE WWW.PRINTRENDEMENT.NL

Contact: Henk van der Bend 06 43573405

Sinds de explosief gestegen prijzen voor brandstoffen als gas, benzine en diesel zijn niet alleen particuliere huishoudens, maar ook ondernemers wakker geschud. We willen met z’n allen zoveel mogelijk ‘van het gas af’ en de zonnepanelen en warmtepompen zijn niet aan te slepen. Maar wat is nu de beste route om het energiegebruik terug te dringen? En welke maatregelen zien we om ons heen met succes worden toegepast? Wat gaat de (nabije) toekomst ons brengen? We vragen het Huub Biezemans, expert op het gebied van de circulaire economie en Lead Auditor voor de CO2 Prestatieladder.

De enorme stijging in de vraag naar zonnepanelen verbaast Huub Biezemans niet. ‘Toen ik in 2012 mijn zonnepanelen installeerde, was de terugverdientijd ruim zes jaar. Met de gestegen energieprijzen is die belangrijk korter geworden, waardoor het animo om panelen op je dak te leggen ook veel groter is geworden. Maar als ondernemers aan mij vragen ‘wat is nu de beste route om het energiegebruik terug te dringen’, zijn er meer stappen die je kunt zetten om aan energie minder geld aan uit te geven.’

Isoleren staat aan de basis

‘De allereerste maatregel is nog altijd isoleren’, daar is Huub Biezemans van overtuigd. ‘Muren, daken, beglazing; zodra dat op orde is ga je enorm besparen op je verbruik. Een tweede grote besparing bereik je als je ervoor zorgt dat al je assets – je wagenpark, de machines en alle apparaten die voor de bedrijfsvoering nodig zijn – zo zuinig mogelijk zijn. Ze moeten natuurlijk de prestatie leveren die nodig is om je productie te kunnen maken, maar heel veel apparaten zijn tegenwoordig een stuk zuiniger dan voorheen en uiteindelijk scheelt dat veel in het energieverbruik.’

Bewustzijn bij iedereen

‘Een invalshoek die nog vaak vergeten wordt is het gebruik van al die vervoersmiddelen, machines en apparaten’, vervolgt Huub Biezemans.

VELE KLEINE STAPPEN MAKEN ÉÉN GROTE

Foto onderschrift

KLEINE STAPPEN MAKEN ÉÉN GROTE

‘Als je snel even binnen iets moet afgeven is de neiging sterk om de motor van je bestelbus te laten lopen. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor het licht in kantoorruimtes, dat brandt nog vaak ook al is er niemand meer aanwezig. Zorg er dus voor dat ook je medewerkers zich bewust zijn van hun mogelijke bijdrage aan een lager energieverbruik. Al met al is er veel te winnen, ook met ogenschijnlijk kleine veranderingen. Als je het allemaal optelt, hebben we het ook hier over grote besparingsmogelijkheden.’

Ter plekke emissieloos werken

Als we naar de toekomst kijken, dan ziet Huub Biezemans nu al problemen rond de capaciteit van bijvoorbeeld het elektriciteitsnetwerk. ‘Het een grote uitdaging om ervoor te zorgen dat ondernemers en particulieren voldoende elektriciteit geleverd krijgen en om te garanderen dat windmolens en zonnepanelen hun energie aan het net kunnen blijven leveren. In België vindt – door subsidiering vanuit de overheid – steeds meer opslag van opgewekte elektriciteit in kleinschalige batterijen plaats, ook voor de particulieren markt. Dat wordt in Nederland nog nauwelijks toegepast. Wat we hier wel steeds meer zien is de plaatsing van powerpacks op bijvoorbeeld bouwplaatsen. Dat zijn grootformaat accu’s die ervoor zorgen dat er ter plekke emissieloos gewerkt kan worden. Met name in binnensteden is dit een grote vooruitgang in vergelijking met de dieselgeneratoren die voor veel vervuiling zorgden.’

Waterstof komt eraan

Als we ietsje verder in de toekomst kijken, dan wordt ook waterstof een belangrijke bron van energie. Met name het duurzaam opwekken ervan met zonne- en windenergie is veelbelovend. Er zijn zelfs al geslaagde experimenten van zonnepanelen die waterstof produceren. Zo is er heel wat gaande rondom onze vraag naar energie. We komen uit een tijd dat energie relatief goedkoop was, maar die tijd ligt achter ons. Voor ondernemers is het van groot belang om al volop aan de slag te zijn met hun energietransitie. Eigenlijk moet dat al zijn ingezet, want wie nu nog moet beginnen, zal de boot straks missen’, waarschuwt Huub Biezemans tot besluit.