Street Talk

STREET TALK

WIR FRAGEN, ACHT UNABHÄNGIGE ANTWORTEN.

»WOMIT SOLLTEN WIR UNS BESSER SELBST VERSORGEN?«

INTERVIEW UND BILD

FLORIAN JAUK

PETRA

42, Büroangestellte

Mit manchen Basics wie Salat oder Kartoffeln und so weiter – meine Schwiegereltern haben im Burgenland ein Haus, dort kann man das anpflanzen. Mit Babykleidung für mein Kind könnte ich mich wohl aber kaum selbst versorgen, aber ich versuche sie, so gut es geht, secondhand zu kaufen.

LEO

19, studiert Wirtschafts- und Sozialwissenschaften

Mit Nahrungsmitteln. Ich würde Obst und Gemüse anbauen, um Tierhaltung würde ich mich nicht gerne kümmern, das ist einfach zu viel Aufwand. Eine Photovoltaikanlage könnte ich mir auch vorstellen, wenn ich das Ziel hätte, unabhängig zu sein. Wirtschaftlich sinnvoll ist so eine Anlage allerdings erst nach 20 bis 30 Jahren.

ANDREA

51, Personaltrainerin

Wenn man die Möglichkeiten dazu hat, also einen Garten besitzt, dann Obst und Gemüse. Auch Kleintierhaltung würde meiner Meinung nach Sinn machen, Hühner zum Beispiel.

PAUL

26, Angestellter

Wir sollten uns auf regionale Produkte konzentrieren. Natürlich geht das nicht immer, aber ich denke, im Bereich von regionalen, saisonalen Lebensmitteln sollten wir mehr konsumieren und so in Österreich noch autarker werden. Durch solidarische Landwirtschaften könnte es da in die richtige Richtung gehen.

HERBERT,

47, Restaurator

Da stellt sich für mich die Frage, womit wir uns überhaupt selbst versorgen können. Das Wichtigste und Einfachste wäre natürlich, wenn wir uns selbst mit Essen versorgen könnten, aber in der Stadt haben nicht alle einen Garten. Selbstversorgung mit Energie ist schon etwas komplexer: Windräder fallen für Einzelpersonen weg, Photovoltaikanlagen wären da wohl sinnvoller. FLINTAN

32, Filmvorführer

Ist es so gut, sich selbst zu versorgen? Wir denken immer, Autarkie ist etwas Positives, aber man kann sich ja nicht immer selbst um alles kümmern. So schlimm der Kapitalismus auch ist, er macht das Leben doch angenehmer und man muss nicht jeden Tag überlegen, wo man seine Lebensmittel beziehen kann. Das ist nicht in jedem Gebiet einfach. Wenn es möglich ist, ist LEON Selbstversorgung mit Lebensmitteln am besten. 22, Biologisch- Das würde aufzeigen, wo all die technischer Assistent Lebensmittel ihren Ursprung haMit Energie. Am besten sollten ben und was es braucht, um sie wir alle Solaranlagen haben und herzustellen. Dieses Gefühl verWindkraft nutzen. Ein Windrad lieren wir nämlich zunehmend. funktioniert für eine Einzelperson allerdings wohl nicht wirklich und auch Solarenergie bringt für einen einzelnen Haushalt nicht so viel, obwohl man immer wieder hört, dass neue Solarzellen besser und effizienter arbeiten.

ANIA,

35, Künstlerin

In kleineren Communitys könnten wir Recycling verbessern, weniger Wasser und Boden verbrauchen und Dinge innerhalb dieser Gemeinschaften produzieren. Beispielsweise könnte man Kartoffeln selbst anpflanzen, statt zu importieren. Ich denke, solche Gartenarbeiten könnten viele Leute machen, statt auf der Couch zu liegen und Netflix zu schauen. Das wäre nicht nur förderlich für die Gesundheit des Planeten, sondern auch für die eigene.

UTE

79, Immobilienmaklerin

Mit Wasser und Nahrungsmitteln. Außerdem sollten alle einen Gaskocher und ein Zelt haben, denn ein Blackout wird kommen. Wir sollten alle bereit dafür sein. Die Leute, die keine Ausrüstung und keine Lebensmittel haben, werden die anderen überfallen und plündern. Das glaube ich wirklich.