La Badouxthèque incarne l’Esprit du vin. Pouvez-vous nous en dire plus? La Badouxthèque se veut, en effet, un lieu qui incarne l’Esprit du Vin. Elle abrite sous le même toit un bar à vins, un lieu de rencontre, un espace lounge et cosy et une boutique Il s’agit d’un concept qui permet d’accueillir sa clientèle facilement pour des conseils personnalisés ou un moment chaleureux entre amateurs de vins. Située à l’entrée d’Aigle sur le territoire de la commune d’Yvorne, elle offre la possibilité à ses visiteurs de déguster les vins proche de leur lieu de production. Rien de tel pour s’inspirer au mieux! Nous avons ainsi allié la modernité à la tradition du carnotzet.
Offrir des vins de qualité qui satisfont tous les types de consommateur est votre mot d’ordre, n’est-ce pas? Badoux - Vins offre effectivement un vaste choix avec un large assortiment dont 80 vins de sa propre production et des vins de négoce. Une déclinaison en plusieurs flaconnages lui permet de répondre à toutes les demandes et à tous les types de consommateurs (restauration, privés, grande distribution,...). La qualité est le moteur de réussite de cette société novatrice et engagée. La palette compte six gammes avec notamment "Lettre de Noblesse", des vins haut de gamme, "Tradition": des vins de qualité supérieure qui mettent en évidence toute la richesse et le savoir-faire ancestral des terroirs vaudois et "Badoux 1908": blanc, rosé ou rouge, des produits d’entrée de gamme de qualité. Parmi les cépages que produit Badoux - Vins, le Chasselas reste la vedette. Le vignoble d’Aigle "Les Murailles" fait office de référence dès les premières années de la Maison. Elle offre également une gamme large de vins rouges et rosés. Pionnière, l’entreprise a implanté dans son patrimoine, le Pinot Noir, qui a depuis trouvé sa place et son public dans la région. Entre le Chasselas, le Gamay, le Gamaret, le Merlot ou le Malbec, c’est une dizaine de cépages qui sont produits et mis en bouteilles chez Badoux - Vins. En constante innovation et adaptation, la Maison sera également la première en Suisse à préparer le vin orange, une approche pour revenir à une vinification ancestrale à partir du raisin blanc, sans levures et sans sulfite.
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