Groente- en fruitkalender Kies milieubewust in elk seizoen
Goede keuze het hele jaar rond:
De milieubelasting die het kost om groente en fruit in de winkel te krijgen, kan gedurende het jaar variëren. Aan het product is dat niet te zien. De Groente- en fruitkalender helpt u bij het maken van een bewuste keuze. Wanneer uw groente en fruit in het winkelschap ligt, kan het zijn dat er al veel energie en hulpmiddelen in zijn gestoken tijdens de teelt, dat er veel fossiele brandstof is gebruikt voor transport (wanneer producten worden ingevlogen), of dat het landgebruik hoog is (en de opbrengst per hectare laag). In die gevallen hebben groente en fruit een hoge milieubelasting. De milieubelasting per kilogram groente of fruit verschilt per soort en seizoen. U kunt jaarrond een gevarieerde en milieuvriendelijke keuze maken. De Groente- en fruitkalender helpt u hierbij. Voor deze kalender zijn per maand de veel gegeten groente en fruit geselecteerd met een lage milieubelasting. Kijk voor een volledig overzicht op: www.milieucentraal.nl/groente-en-fruitkalender
Groente aardappelen, bleekselderij, bloemkool, broccoli, ijsbergsla, koolrabi, prei, raapjes, radijs, rode biet, rode kool, spitskool, spruiten, tomaat, ui, wortelen, witlof, witte kool Fruit ananas, appel, banaan, druif, granaatappel, grapefruit, mandarijn, meloen, nectarine, peer, pruim, sinaasappel
Gebruikte symbolen: Geteeld op de akker Geteeld in onverwarmde kas Geteeld in verwarmde kas Vervoerd per boot + vrachtwagen Vervoerd per vrachtwagen Bewaarproduct: heeft enige maanden in koeling gelegen
Januari Groente Andijvie Aubergine Boerenkool Courgette Koolraap Kropsla Paprika Pastinaak Pompoen
Herkomst Spanje Spanje Nederland/Spanje Spanje Nederland Spanje Spanje Israël Nederland Nederland Zuid-Europa
teelt
Herkomst Spanje Spanje Nederland/Spanje Spanje Nederland Spanje Nederland Nederland Italië
teelt
transport
Snijboon
Spinazie Winterpostelein
Marokko Spanje Marokko Spanje Spanje Nederland
Fruit Abrikoos Avocado Kiwi Perzik
Herkomst Zuid-Afrika Israël Italië Chili/Zuid-Afrika
Snijboon Spinazie Winterpostelein
Marokko Spanje Spanje Nederland
Fruit Abrikoos Avocado Kiwi Perzik
Herkomst Zuid-Afrika Israël Italië Chili/Zuid-Afrika
Sperzieboon
teelt
transport
teelt
transport
Februari Groente Andijvie Aubergine Boerenkool Courgette Koolraap Kropsla Pastinaak Pompoen Rucola
transport
Maart Groente Andijvie Boerenkool Bospeen Courgette Koolraap Kropsla Paprika Pastinaak Pompoen Raapstelen
Herkomst Zuid-Europa Spanje Spanje Spanje Nederland Spanje Spanje Israël Nederland Nederland Nederland
teelt
Herkomst Duitsland Spanje Spanje Spanje Spanje Israël Nederland Nederland Marokko Spanje
teelt
Herkomst Duitsland/Nederland Spanje België Spanje Nederland Spanje Nederland Nederland Nederland Nederland
teelt
Herkomst Duitsland/Nederland België Spanje Duitsland/Nederland Nederland Nederland Nederland Nederland Nederland Marokko Spanje
teelt
transport
Snijboon
Spinazie Winterpostelein
Marokko Spanje Marokko Spanje Spanje Nederland
Fruit Avocado Kiwi Perzik
Herkomst Kenia Italië Chili/Zuid-Afrika
Sperzieboon Spinazie Veldsla
Marokko Spanje Duitsland/Spanje Italië
Fruit Avocado Kiwi Mango
Herkomst Kenia Chili Brazilië
Snijboon
Veldsla
Marokko Spanje Marokko Spanje Italië
Fruit Aardbei Avocado Kiwi Perzik
Herkomst België Kenia Chili/Nieuw-Zeeland Spanje
Sperzieboon Spinazie Tuinboon
Marokko Spanje België/Duitsland/Nederland Nederland/Spanje
Fruit Aardbei Abrikoos Avocado Kersen Kiwi Mango
Herkomst België/Nederland Frankrijk Kenia Nederland Chili/Nieuw-Zeeland Brazilië
Sperzieboon
teelt
transport
teelt
transport
teelt
transport
teelt
transport
April Groente Andijvie Aubergine Bospeen Courgette Paprika Raapstelen Rabarber Snijboon
transport
Mei Groente Andijvie Aubergine Courgette Kropsla Paksoi Postelein Raapstelen Rabarber
transport
Sperzieboon
Juni Groente Andijvie Courgette Doperwt Kropsla Paksoi Postelein Rabarber Rucola Snijboon
transport
Juli Groente Andijvie Courgette Doperwt Kropsla Paksoi Pompoen Postelein Rabarber Rucola Snijboon
Herkomst Duitsland/Nederland België Duitsland/Nederland Nederland Nederland Zuid-Europa Nederland Nederland Nederland Marokko Spanje
teelt
Herkomst Duitsland/Nederland België Spanje Duitsland Nederland Nederland Nederland/Zuid-Europa Nederland Nederland Nederland Spanje
teelt
Herkomst Duitsland Nederland België Spanje Nederland Nederland Nederland Spanje Nederland/Zuid-Europa Nederland Nederland
teelt
Herkomst Duitsland Nederland Spanje Nederland Nederland
teelt
transport
Sperzieboon Spinazie Tuinboon
Nederland/Spanje België/Duitsland/Nederland Nederland
Fruit Aardbei Abrikoos Avocado Kersen Kiwi Mango Perzik
Herkomst België/Nederland Frankrijk/Griekenland Kenia Duitsland/Nederland/Turkije Chili/Nieuw-Zeeland Brazilië/Mexico Griekenland/Zuid-Europa
Sperzieboon Spinazie Tuinboon
Nederland/Spanje België/Nederland Nederland
Fruit Aardbei Abrikoos Kersen Kiwi Mango Perzik
Herkomst België/Nederland Frankrijk/Griekenland Duitsland Chili/Nieuw-Zeeland Brazilië/Mexico Griekenland/Zuid-Europa
Snijboon Sperzieboon Spinazie Veldsla
Nederland Spanje Nederland/Spanje België/Duitsland Italië
Fruit Aardbei Abrikoos Kiwi Mango Perzik
Herkomst België/Nederland Frankrijk Chili/Nieuw-Zeeland Brazilië Griekenland/Spanje
Snijboon Sperzieboon Spinazie Veldsla Winterpostelein
Spanje Spanje België Italië Nederland
Fruit Aardbei Abrikoos Avocado Mango Perzik
Herkomst België Frankrijk Kenia Brazilië Griekenland Zuid-Afrika
teelt
transport
teelt
transport
teelt
transport
teelt
transport
Augustus Groente Andijvie Courgette Doperwt Kropsla Paksoi Pompoen Postelein Rucola Snijboon
transport
September Groente Andijvie Boerenkool Courgette Groene kool Kropsla Paksoi Paprika Pompoen Postelein Rucola
transport
Oktober Groente Andijvie Boerenkool Courgette Koolraap Kropsla Paksoi Paprika Pastinaak Postelein Rucola
Spanje Nederland Spanje Nederland Zuid-Europa Nederland Nederland
transport
November Groente Andijvie Aubergine Boerenkool Courgette Koolraap Kropsla Paprika
Herkomst Duitsland Spanje Nederland Spanje Nederland Spanje Spanje Israël Nederland Nederland Zuid-Europa Marokko
teelt
Groente Andijvie Aubergine Boerenkool
Herkomst Spanje Spanje Nederland/Spanje
teelt
Koolraap Paprika
Nederland Spanje Israël Nederland Nederland Zuid-Europa Italië Marokko Spanje
Pastinaak Pompoen Snijboon
transport
Sperzieboon Spinazie Veldsla Winterpostelein
Marokko Spanje Spanje Italië Nederland
Fruit Avocado Kiwi Mango Perzik Sharonfruit
Herkomst Kenia Italië Brazilië Zuid-Afrika Spanje
Sperzieboon Spinazie Winterpostelein
Marokko Spanje Spanje Nederland
Fruit Abrikoos Avocado Kiwi Mango Perzik Sharonfruit
Herkomst Zuid-Afrika Kenia Italië Brazilië Zuid-Afrika Spanje
teelt
transport
teelt
transport
December
Pastinaak Pompoen Rucola Snijboon
transport
© november 2012, Milieu Centraal Gebaseerd op informatie van Milieu Centraal.