н оя брь–д екабрь 2010, №6 (8)
www.yogalife.by ноябрь–декабрь 2010, №6 (8)
И С К У С С Т В О Р А С С Л А Б Л Е Н И Я БОРИС ГРЕБЕНЩИКОВ. БОЖЕСТВЕННОЕ ЕСТЬ ВО МНЕ И В КАЖДОМ ИЗ НАС НОВЫЙ ПРОЕКТ. Я МОГУ! КАК ОТКРЫТЬ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ КАФЕ ДОРОГА ЗВЕЗД C УЧАСТИЕМ АНАСТАСИИ ШПАКОВСКОЙ
рекомендуемая цена – 7500 руб.
seezon К А Х Е Т И Я – З Е М Л Я С О В К У С О М В И Н О Г Р А Д А
вводное слово
Сознание в ловушке Недавно я прослушал одну лекцию, размещенную на заме чательном сайте www.ted.com. Кстати, очень советую иногда его посещать: уверен, что вы найдете много полезного для себя. Так вот, лекция была о том, нужно ли делиться с друзьями своим целями. В ней приводятся убедительные аргументы в пользу того, что, рассказывая кому-то о своих целях, мы делаем их менее осуществимыми. Почему? Оказывается, на эту тему написано много книг и защищено много диссертаций. В психологии это называется «сознание в ловушке ощущения» или «эффект замещения». Рассказав о своей цели и получив одобрение или признание, мы подсознательно считаем, что уже практически достигли этой цели. И что же в этом случае советует лектор? Он советует либо не рассказывать никому, либо рассказывать так, чтобы сознание не испытывало удовольствия и не привязывалось к этой цели. А я вот слушал и думал, что это же и есть йога. Ведь йога – это умение жить в настоящем моменте и не поддаваться соблазнам увести себя в переживание прошлого или еще не наступившего будущего. Или, как очень красиво написано в йога-сутрах Патанджали, которые датируются вторым веком до нашей эры, цель йоги – это прекращение колебаний ума. Оказывается, йога – очень практичная штука. По мнению Бориса Гребенщикова, йога почти на 100% может помочь любому человеку. А вот о том, как йога помогает расслабиться и достичь поставленных целей, мы и рассказываем в этом номере.
ДМИТРИЙ ДОСОВ издатель
2
вводное слово
Сознание в ловушке Недавно я прослушал одну лекцию, размещенную на заме чательном сайте www.ted.com. Кстати, очень советую иногда его посещать: уверен, что вы найдете много полезного для себя. Так вот, лекция была о том, нужно ли делиться с друзьями своим целями. В ней приводятся убедительные аргументы в пользу того, что, рассказывая кому-то о своих целях, мы делаем их менее осуществимыми. Почему? Оказывается, на эту тему написано много книг и защищено много диссертаций. В психологии это называется «сознание в ловушке ощущения» или «эффект замещения». Рассказав о своей цели и получив одобрение или признание, мы подсознательно считаем, что уже практически достигли этой цели. И что же в этом случае советует лектор? Он советует либо не рассказывать никому, либо рассказывать так, чтобы сознание не испытывало удовольствия и не привязывалось к этой цели. А я вот слушал и думал, что это же и есть йога. Ведь йога – это умение жить в настоящем моменте и не поддаваться соблазнам увести себя в переживание прошлого или еще не наступившего будущего. Или, как очень красиво написано в йога-сутрах Патанджали, которые датируются вторым веком до нашей эры, цель йоги – это прекращение колебаний ума. Оказывается, йога – очень практичная штука. По мнению Бориса Гребенщикова, йога почти на 100% может помочь любому человеку. А вот о том, как йога помогает расслабиться и достичь поставленных целей, мы и рассказываем в этом номере.
ДМИТРИЙ ДОСОВ издатель
2
Международный проект о здоровом образе жизни Выпускается с июля 2009 года Распространяется в Беларуси, Литве, Латвии, России, Украине н о я б р ь - ДЕ К А БРЬ 2010, №6 (8) Издатель и главный редактор · Дмитрий Досов Ответственный редактор · Елена Малиновская Редактор приложения Seezon · Михаил Володин Верстка и дизайн журнала · Жанна Жаркова-Амдуни Логотип журнала · Денис Серебряков Фото для обложки · Родион Ковенкин Модель на обложке · Юлия Мамай Специалист по рекламе · Ольга Гончарик Специалист по рекламе · Людмила Капустина Специалист по связям с общественностью · Светлана Астровко Специалист по распространению · Виталий Фурсевич Адрес: 220073, г. Минск, ул. Притыцкого, 2/2, офис 4н Тел.: +375 17 252-01-75, +375 17 252-21-75. Факс: +375 17 252-62-67 E-mail редакции: yogalife@yogalife.by Телефоны отдела рекламы: +375 17 252-21-75, +375 29 177-74-34 E-mail отдела распространения: fursevich@yogalife.by Web-сайт журнала: www.yogalife.by
Периодичность выхода: 1 раз в 2 месяца Тираж: 15 000 экземпляров Издание зарегистрировано в Министерстве информации РБ. Свидетельство о регистрации № 217 от 03.03.2009 г. Учредитель и издатель ООО «Премиум бай». Зарегистрировано от 05.06.2008 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за No190651098 УНП 190651098. Юридический адрес: Беларусь, 220073 Минск, ул. Притыцкого, 2/2, оф. 4н Перепечатка материалов и частичное цитирование разрешены только с письменного согласия редакции. Мнение авторов статей и редакции может расходиться. Редакция не несет ответственности за содержание рекламной информации, опубликованной на страницах журнала. Сдано в набор 16.10.2010. Подписано в печать 30.10.2010. Выход 08.11.2010. Бумага мелованная матовая LVC Silk 90г./кв. м. Печать офсетная. Тираж 15 000 экз. Отпечатано в типографии ЗАО «Lietuvos Rytas», Вильнюс, Литовская Республика. 01103 Вильнюс, пр. Гедемино, 12а © ООО «Премиум бай», 2009
Международный проект о здоровом образе жизни Выпускается с июля 2009 года Распространяется в Беларуси, Литве, Латвии, России, Украине н о я б р ь - ДЕ К А БРЬ 2010, №6 (8) Издатель и главный редактор · Дмитрий Досов Ответственный редактор · Елена Малиновская Редактор приложения Seezon · Михаил Володин Верстка и дизайн журнала · Жанна Жаркова-Амдуни Логотип журнала · Денис Серебряков Фото для обложки · Родион Ковенкин Модель на обложке · Юлия Мамай Специалист по рекламе · Ольга Гончарик Специалист по рекламе · Людмила Капустина Специалист по связям с общественностью · Светлана Астровко Специалист по распространению · Виталий Фурсевич Адрес: 220073, г. Минск, ул. Притыцкого, 2/2, офис 4н Тел.: +375 17 252-01-75, +375 17 252-21-75. Факс: +375 17 252-62-67 E-mail редакции: yogalife@yogalife.by Телефоны отдела рекламы: +375 17 252-21-75, +375 29 177-74-34 E-mail отдела распространения: fursevich@yogalife.by Web-сайт журнала: www.yogalife.by
Периодичность выхода: 1 раз в 2 месяца Тираж: 15 000 экземпляров Издание зарегистрировано в Министерстве информации РБ. Свидетельство о регистрации № 217 от 03.03.2009 г. Учредитель и издатель ООО «Премиум бай». Зарегистрировано от 05.06.2008 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за No190651098 УНП 190651098. Юридический адрес: Беларусь, 220073 Минск, ул. Притыцкого, 2/2, оф. 4н Перепечатка материалов и частичное цитирование разрешены только с письменного согласия редакции. Мнение авторов статей и редакции может расходиться. Редакция не несет ответственности за содержание рекламной информации, опубликованной на страницах журнала. Сдано в набор 16.10.2010. Подписано в печать 30.10.2010. Выход 08.11.2010. Бумага мелованная матовая LVC Silk 90г./кв. м. Печать офсетная. Тираж 15 000 экз. Отпечатано в типографии ЗАО «Lietuvos Rytas», Вильнюс, Литовская Республика. 01103 Вильнюс, пр. Гедемино, 12а © ООО «Премиум бай», 2009
содержание н овости 8 К у рс Йога для бизнеса 12
красота Золотые правила зимнего ухода 46
О с н ов ы Аюрведический календарь 14
питание Каждой доше своя каша 80
К омп л е кс Согревающая йога 19
спец ии Кардамон 84
у чите л ь йо г и Габриэлла Джубиляро. Айенгар по-итальянски 22 Со б ыти е Indian Jewellery Week: блеск и красота Болливуда 24
ц ифры и факт ы 86 лег енда Борис Гребенщиков. Божественное во мне и в каждом из нас 50
ч ужие праз дники На ясный огонь 88
арт -про ект Мои частные отношения с эволюционным процессом 54 дорога з вез д Анастасия Шпаковская. Солистка рок-группы NAKA, актриса театра и кино 56
Псих о л о г и я Под высоким напряжением 28
день г и Нужны ли йогу деньги? 62
мисси я Маша Калинина: «Здесь главное не впасть в эгоцентризм» 36
мир б ез г раниц Куэли да пури, кетили гули. Грузинские записки на русском языке. Часть II 92 з аписки на ч емодане Полеты во сне и наяву 100 персона Это я – Стинг! 102
я мо г у! Как открыть вегетарианское кафе 66
здоров ь е Настройся на релакс 40
г оворя щие картин ы Быстротечная вечная жизнь 106 об з ор книг 108
ти-арт Когда чай встречается с искусством 72
классифайд 110
питание Сливочное масло 76
притч а Притча о счастье 112
6
содержание н овости 8 К у рс Йога для бизнеса 12
красота Золотые правила зимнего ухода 46
О с н ов ы Аюрведический календарь 14
питание Каждой доше своя каша 80
К омп л е кс Согревающая йога 19
спец ии Кардамон 84
у чите л ь йо г и Габриэлла Джубиляро. Айенгар по-итальянски 22 Со б ыти е Indian Jewellery Week: блеск и красота Болливуда 24
ц ифры и факт ы 86 лег енда Борис Гребенщиков. Божественное во мне и в каждом из нас 50
ч ужие праз дники На ясный огонь 88
арт -про ект Мои частные отношения с эволюционным процессом 54 дорога з вез д Анастасия Шпаковская. Солистка рок-группы NAKA, актриса театра и кино 56
Псих о л о г и я Под высоким напряжением 28
день г и Нужны ли йогу деньги? 62
мисси я Маша Калинина: «Здесь главное не впасть в эгоцентризм» 36
мир б ез г раниц Куэли да пури, кетили гули. Грузинские записки на русском языке. Часть II 92 з аписки на ч емодане Полеты во сне и наяву 100 персона Это я – Стинг! 102
я мо г у! Как открыть вегетарианское кафе 66
здоров ь е Настройся на релакс 40
г оворя щие картин ы Быстротечная вечная жизнь 106 об з ор книг 108
ти-арт Когда чай встречается с искусством 72
классифайд 110
питание Сливочное масло 76
притч а Притча о счастье 112
6
новости
Спа-салон у вас дома!
Магическая сила спапроцедуры «Мед и ваниль» от лаборатории натураль ной косметики FARMONA (Фармона) теперь доступна каждой женщине, причем для этого не нужно выходить из дома! Роскошное молоко для ванны, бархатное масло, сахарный пилинг для тела, разработанные на основе натуральных, экологически чистых ингредиентов, порадуют вас своим чару ющим ароматом и позаботят ся о вашей коже.
Огранка от сети Bungalow Хороший подарок требует достойной огран ки и должен быть оформлен со вкусом и любовью. Сеть чайно-кофейных магази нов Bungalow радует своих покупателей новой ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКОЙ. Это нарядные треугольники, футляры из шпона и симпатичные льняные мешочки. Подарок вы можете составить и дополнить аксессуарами самостоятельно – все зависит лишь от вашего воображения и вкусовых предпочтений. В такой стильной упаковке ваши любимые сорта элитного чая и свежеобжаренного кофе станут прекрас ным подарком для ваших коллег, партнеров, родных и любимых!
Дни культуры Республики Беларусь в Абу-Даби 22 – 29 сентября 2010 г. в Абу-Даби прошла Неделя культуры Республики Беларусь, организованная Агентством Абу-Даби по культуре и наследию и Посольством Республики Беларусь. Церемонию открытия посетил Глава Администрации Наслед ного принца Абу-Даби шейх Хамид бен Заид аль-Нахайян, также присутствовали высокопоставленные лица ОАЭ и главы иностранных дипломатических миссий. Все меро приятия Недели культуры, среди которых выставка белорус ского современного искусства и фотографии, гала-концерт, включавший балет «Ромео и Джульетта» белорусского театра оперы и балета и выступление хореографического ансамбля «Хорошки», были тепло приняты и высоко оценены публи кой, а также получили широкое освещение в телевизионных, печатных и электронных СМИ ОАЭ. Успех Недели культуры по праву может разде лить с организаторами авиакомпания «Etihad» во главе с представи телем в Республике Беларусь г-ном Паоло Греко. Во многом благо даря стараниям работ ников Etihad» Неделя культуры прошла столь успешно.
8
Осенние новинки в меню ресторана Sporting Club Сезонное обновление меню в ресторане Sporting Club! Искатели свежих гастро номических впечатлений по достоинству оценят парфе из печени кролика под желе из мадеры и дуэт тартаров из семги и тунца с хрустящими ржаными сухариками. Ценителей рыбных деликатесов пора дуют нежное филе бара бульки с соусом из черри и базилика и настоящая голландская сельдь матье.
Шоу «Yamato Drummers»
29 ноября, к/з «Минск» Незабываемое шоу японских барабанщиков! Оснащенное уль трасовременным акустическим и световым оборудованием, оно смотрится на одном дыхании. В финале зрители самостоятель но задают ритм исполнителям.
новости
Спа-салон у вас дома!
Магическая сила спапроцедуры «Мед и ваниль» от лаборатории натураль ной косметики FARMONA (Фармона) теперь доступна каждой женщине, причем для этого не нужно выходить из дома! Роскошное молоко для ванны, бархатное масло, сахарный пилинг для тела, разработанные на основе натуральных, экологически чистых ингредиентов, порадуют вас своим чару ющим ароматом и позаботят ся о вашей коже.
Огранка от сети Bungalow Хороший подарок требует достойной огран ки и должен быть оформлен со вкусом и любовью. Сеть чайно-кофейных магази нов Bungalow радует своих покупателей новой ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКОЙ. Это нарядные треугольники, футляры из шпона и симпатичные льняные мешочки. Подарок вы можете составить и дополнить аксессуарами самостоятельно – все зависит лишь от вашего воображения и вкусовых предпочтений. В такой стильной упаковке ваши любимые сорта элитного чая и свежеобжаренного кофе станут прекрас ным подарком для ваших коллег, партнеров, родных и любимых!
Дни культуры Республики Беларусь в Абу-Даби 22 – 29 сентября 2010 г. в Абу-Даби прошла Неделя культуры Республики Беларусь, организованная Агентством Абу-Даби по культуре и наследию и Посольством Республики Беларусь. Церемонию открытия посетил Глава Администрации Наслед ного принца Абу-Даби шейх Хамид бен Заид аль-Нахайян, также присутствовали высокопоставленные лица ОАЭ и главы иностранных дипломатических миссий. Все меро приятия Недели культуры, среди которых выставка белорус ского современного искусства и фотографии, гала-концерт, включавший балет «Ромео и Джульетта» белорусского театра оперы и балета и выступление хореографического ансамбля «Хорошки», были тепло приняты и высоко оценены публи кой, а также получили широкое освещение в телевизионных, печатных и электронных СМИ ОАЭ. Успех Недели культуры по праву может разде лить с организаторами авиакомпания «Etihad» во главе с представи телем в Республике Беларусь г-ном Паоло Греко. Во многом благо даря стараниям работ ников Etihad» Неделя культуры прошла столь успешно.
8
Осенние новинки в меню ресторана Sporting Club Сезонное обновление меню в ресторане Sporting Club! Искатели свежих гастро номических впечатлений по достоинству оценят парфе из печени кролика под желе из мадеры и дуэт тартаров из семги и тунца с хрустящими ржаными сухариками. Ценителей рыбных деликатесов пора дуют нежное филе бара бульки с соусом из черри и базилика и настоящая голландская сельдь матье.
Шоу «Yamato Drummers»
29 ноября, к/з «Минск» Незабываемое шоу японских барабанщиков! Оснащенное уль трасовременным акустическим и световым оборудованием, оно смотрится на одном дыхании. В финале зрители самостоятель но задают ритм исполнителям.
Инвестируй в себя Раз в семь лет человеческое тело полностью обновляется. Наш организм меняет свои клетки – все до последней! И значит, каждый из нас становится новым человеком – с новыми потребностями, новым ощущением окружающего мира и новыми жизненными целями. Мы, как многоборцы, заканчиваем один вид состязаний и переходим к другому. И, чтобы добиться победы в общем зачете, надо побеждать на каждом этапе. Надо отдавать силы, знания и... деньги. Речь об инвестициях в себя и своих близких – финансовых вложениях, важнее которых нет! И не нужно ждать семь лет, пока сменятся все клетки.
Просто возьмите потребительский кредит и сделайте первый шаг. Время пошло! лее в зависимости от ваших потребностей. Вы выбираете удобное время начала программы. Специальные курсы доступны 19-26 декабря и 26 декабря – 2 января: Рождество или Новый год + языковая подготовка. Стоимость – от 1100 USD в неделю http://www.hli.co.uk/
http://britishdesign.ru
http://www.uniklinik-freiburg.de
http://www.kalarikovilakom.com/
Freiburg Universitätsklinikum После 35 лет врачи рекомендуют ежегодно проходить
способных за короткий срок познакомить слушателей с актуальными аспектами выбранных профессий. Занятия будут полезны как мастерам, стремящимся повысить свой уровень, так и определя ющимся в правильности выбора профессии. Время проведения – 13-21 января 2011. Стоимость – 1000 USD
Британская Высшая Школа Дизайна Расположенный в Москве филиал Британской Высшей Школы Дизайна приглашает посетить зимние образова тельные программы по графическому дизайну, визуальным коммуникациям, дизайн-менеджменту, фотографии, иллюстрации. Все интенсивы проходят с участием ведущих профессионалов в данной области,
Home Language International Обучение иностранным языкам в семье препода вателя, рассчитанное на детей от пяти лет и взрослых. Сертифицированные педагоги готовы помочь с изучением более 20 языков в 30-ти странах мира. Есть шесть курсов на выбор: стандартный, business&executive, подготовка к экзаменам Cambridge First Certificate/ Proficiency, TOEIC, TOEFL, языковой курс + спорт, языковой курс + отдых, vip программа 5*. Обучение длится от двух недель и бо-
London School of Business & Finance Это частное учреждение высшего бизнес-образования предлагает программу MBA, которая предназначена для специалистов с высшим образованием и для студентов старших курсов вузов, уже имеющих опыт практической работы в бизнесе. Полученная степень позволит вам сделать международную карьеру и реализовать свой потенциал в области финансов, менеджмента и маркетинга. Обучение длится 12 месяцев, начиная с января 2011 года. Стоимость – от 8000 EUR http://www.lsbf.org.uk/
пр. Независимости, 87а: +375 17 280-09-91. ул. М.Танка, 1а: +375 17 306-44-08. ул. В.Хоружей, 25: +375 17 293-15-99 | www.bnb.by
* Рассмотрение заявки на кредит осуществляется в течение четырех банковских дней.
Kalari Kovilakom Санаторий-дворец Аюрведы в Керале предлагает гостям уникальные лечебные программы. Самая знаменитая и часто выбираемая – Panchakarma – предоставляет возможность омолодить и очистить организм, гармонизировать все его процессы. Курс основан на очищении органи зма от токсинов и шлаков и восстановлении баланса дош. Стоимость – от 4000 EUR за 14 дней
полное обследование организма, чтобы своевременно диагностировать возможные болезни. Целый ряд заболеваний, например, онкологические болезни, инсульты, легче предупредить, чем лечить. Специалисты клиники приглашают вас на полное обследование организма, после которого вы получите точную информацию о состоянии здоровья и набор рекомендаций на будущее. Сроки проведения – 1-2 дня. Стоимость – 1800 EUR
Инвестируй в себя Раз в семь лет человеческое тело полностью обновляется. Наш организм меняет свои клетки – все до последней! И значит, каждый из нас становится новым человеком – с новыми потребностями, новым ощущением окружающего мира и новыми жизненными целями. Мы, как многоборцы, заканчиваем один вид состязаний и переходим к другому. И, чтобы добиться победы в общем зачете, надо побеждать на каждом этапе. Надо отдавать силы, знания и... деньги. Речь об инвестициях в себя и своих близких – финансовых вложениях, важнее которых нет! И не нужно ждать семь лет, пока сменятся все клетки.
Просто возьмите потребительский кредит и сделайте первый шаг. Время пошло! лее в зависимости от ваших потребностей. Вы выбираете удобное время начала программы. Специальные курсы доступны 19-26 декабря и 26 декабря – 2 января: Рождество или Новый год + языковая подготовка. Стоимость – от 1100 USD в неделю http://www.hli.co.uk/
http://britishdesign.ru
http://www.uniklinik-freiburg.de
http://www.kalarikovilakom.com/
Freiburg Universitätsklinikum После 35 лет врачи рекомендуют ежегодно проходить
способных за короткий срок познакомить слушателей с актуальными аспектами выбранных профессий. Занятия будут полезны как мастерам, стремящимся повысить свой уровень, так и определя ющимся в правильности выбора профессии. Время проведения – 13-21 января 2011. Стоимость – 1000 USD
Британская Высшая Школа Дизайна Расположенный в Москве филиал Британской Высшей Школы Дизайна приглашает посетить зимние образова тельные программы по графическому дизайну, визуальным коммуникациям, дизайн-менеджменту, фотографии, иллюстрации. Все интенсивы проходят с участием ведущих профессионалов в данной области,
Home Language International Обучение иностранным языкам в семье препода вателя, рассчитанное на детей от пяти лет и взрослых. Сертифицированные педагоги готовы помочь с изучением более 20 языков в 30-ти странах мира. Есть шесть курсов на выбор: стандартный, business&executive, подготовка к экзаменам Cambridge First Certificate/ Proficiency, TOEIC, TOEFL, языковой курс + спорт, языковой курс + отдых, vip программа 5*. Обучение длится от двух недель и бо-
London School of Business & Finance Это частное учреждение высшего бизнес-образования предлагает программу MBA, которая предназначена для специалистов с высшим образованием и для студентов старших курсов вузов, уже имеющих опыт практической работы в бизнесе. Полученная степень позволит вам сделать международную карьеру и реализовать свой потенциал в области финансов, менеджмента и маркетинга. Обучение длится 12 месяцев, начиная с января 2011 года. Стоимость – от 8000 EUR http://www.lsbf.org.uk/
пр. Независимости, 87а: +375 17 280-09-91. ул. М.Танка, 1а: +375 17 306-44-08. ул. В.Хоружей, 25: +375 17 293-15-99 | www.bnb.by
* Рассмотрение заявки на кредит осуществляется в течение четырех банковских дней.
Kalari Kovilakom Санаторий-дворец Аюрведы в Керале предлагает гостям уникальные лечебные программы. Самая знаменитая и часто выбираемая – Panchakarma – предоставляет возможность омолодить и очистить организм, гармонизировать все его процессы. Курс основан на очищении органи зма от токсинов и шлаков и восстановлении баланса дош. Стоимость – от 4000 EUR за 14 дней
полное обследование организма, чтобы своевременно диагностировать возможные болезни. Целый ряд заболеваний, например, онкологические болезни, инсульты, легче предупредить, чем лечить. Специалисты клиники приглашают вас на полное обследование организма, после которого вы получите точную информацию о состоянии здоровья и набор рекомендаций на будущее. Сроки проведения – 1-2 дня. Стоимость – 1800 EUR
КУРС
Йога для бизнеса
О тз ыв ы у час тн ик о в «Познавательно! Оздоровительно! Увлекательно!» «Такое впечатление, что все тело наполнилось светом, теплом, спокойствием. Занятие дало ощущение гармонии и умиротворенности. Благодарю за введение в новый мир. Это замечательный подарок!»
Переход на зимнее время ассоциируется со спокойным ритмом работы. И это справедливо для многих компаний, но только не для туристических! Именно сейчас, в холодные предновогодние недели, повышается спрос на путешествия в экзотические страны: народ едет за солнцем и сказкой.
«Я чудесно расслабилась. Мне нравятся ощущения в теле, особенно – выпрямленная спина». «Впечатления самые лучшие. Получилось полностью расслабиться». «Это было потрясающее занятие. Оно дало мне очень подробное представление о том, что такое йога в целом. А упражнения, которые вместе с нами проделывал опытный инструктор, помогли расслабиться и забыть обо всех проблемах. В конце занятия мне казалось, что мое тело сейчас вообще улетит...» «Йога – прекрасное открытие для меня. Состояние, в которое она возвращает, дарит блаженство».
Национальная авиакомпания ОАЭ «Этихад», входящая по результатам популярного независимого опроса пассажиров Skytrax Best Airline в десятку лучших авиакомпаний мира, предлагает билеты по 60 направлениям, среди которых такие популярные, как Сидней, Джакарта, Каир, Мумбай, Стамбул, Дели. В Минске билеты авиакомпании «Этихад» можно приобрести во многих туристических агентствах. Политика «Этихад» в отношении агентств четкая и справедливая, и это прослеживается, прежде всего, в начислении комиссионных: они остаются у агентств. Помимо этого, «Этихад» заботится о сотрудниках туристических компаний: проводит для них различные мероприятия и семинары. На этот раз авиакомпания пригласила своих агентов поучаствовать в уже традиционном для нашего журнала курсе
«Йога для бизнеса». Специфика работы в офисе, длительное пребывание за компьютером, общение с разными, порой не очень уравновешенными клиентами, несомненно, накладывают свой отпечаток на моральное и физическое состояние специалистов турагентств. Задачей инструктора Андрея Липеня было знакомство участников семинара с техниками йоги, позволяющими снять напряжение и расслабиться. Кто-то из участников – а их было 24 – уже был знаком с йогой, а кто-то встретился с ней впервые. Занятие было построено таким образом, чтобы гости могли прочувствовать главную идею йоги, которая состоит в правильном дыхании и грамотном сочетании напряжения и расслабления. Инструктор делал акцент на том, что все без исключения асаны должны приносить приятные физические ощущения – без перенапряжения и боли: только так можно достичь ощутимых результатов.
12
Фото: Иван Летохин
«Занятие оставило самые приятные впечатления. Огромное спасибо за возможность узнать больше и научиться новому!»
От редакции. Приносим свои извинения авторам фотографий со Дня йоги в Беларуси, чьи имена мы не указали в материале, посвященном этому событию (№5 (7) сентябрь-октябрь): Антону Кузнецову, Дмитрию Головачу, Альберту Корепанову.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
13
КУРС
Йога для бизнеса
О тз ыв ы у час тн ик о в «Познавательно! Оздоровительно! Увлекательно!» «Такое впечатление, что все тело наполнилось светом, теплом, спокойствием. Занятие дало ощущение гармонии и умиротворенности. Благодарю за введение в новый мир. Это замечательный подарок!»
Переход на зимнее время ассоциируется со спокойным ритмом работы. И это справедливо для многих компаний, но только не для туристических! Именно сейчас, в холодные предновогодние недели, повышается спрос на путешествия в экзотические страны: народ едет за солнцем и сказкой.
«Я чудесно расслабилась. Мне нравятся ощущения в теле, особенно – выпрямленная спина». «Впечатления самые лучшие. Получилось полностью расслабиться». «Это было потрясающее занятие. Оно дало мне очень подробное представление о том, что такое йога в целом. А упражнения, которые вместе с нами проделывал опытный инструктор, помогли расслабиться и забыть обо всех проблемах. В конце занятия мне казалось, что мое тело сейчас вообще улетит...» «Йога – прекрасное открытие для меня. Состояние, в которое она возвращает, дарит блаженство».
Национальная авиакомпания ОАЭ «Этихад», входящая по результатам популярного независимого опроса пассажиров Skytrax Best Airline в десятку лучших авиакомпаний мира, предлагает билеты по 60 направлениям, среди которых такие популярные, как Сидней, Джакарта, Каир, Мумбай, Стамбул, Дели. В Минске билеты авиакомпании «Этихад» можно приобрести во многих туристических агентствах. Политика «Этихад» в отношении агентств четкая и справедливая, и это прослеживается, прежде всего, в начислении комиссионных: они остаются у агентств. Помимо этого, «Этихад» заботится о сотрудниках туристических компаний: проводит для них различные мероприятия и семинары. На этот раз авиакомпания пригласила своих агентов поучаствовать в уже традиционном для нашего журнала курсе
«Йога для бизнеса». Специфика работы в офисе, длительное пребывание за компьютером, общение с разными, порой не очень уравновешенными клиентами, несомненно, накладывают свой отпечаток на моральное и физическое состояние специалистов турагентств. Задачей инструктора Андрея Липеня было знакомство участников семинара с техниками йоги, позволяющими снять напряжение и расслабиться. Кто-то из участников – а их было 24 – уже был знаком с йогой, а кто-то встретился с ней впервые. Занятие было построено таким образом, чтобы гости могли прочувствовать главную идею йоги, которая состоит в правильном дыхании и грамотном сочетании напряжения и расслабления. Инструктор делал акцент на том, что все без исключения асаны должны приносить приятные физические ощущения – без перенапряжения и боли: только так можно достичь ощутимых результатов.
12
Фото: Иван Летохин
«Занятие оставило самые приятные впечатления. Огромное спасибо за возможность узнать больше и научиться новому!»
От редакции. Приносим свои извинения авторам фотографий со Дня йоги в Беларуси, чьи имена мы не указали в материале, посвященном этому событию (№5 (7) сентябрь-октябрь): Антону Кузнецову, Дмитрию Головачу, Альберту Корепанову.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
13
Основы
Аюрведический календарь Заканчивается осень, и вот уже в двери стучится зима – еще не белая и снежная, но уже холодная. Хеманта – так называется этот период в Аюрведе. текст / анна душе
П
осле жаркого лета и про хладной осени сложно при выкнуть к зимним холодам. Дожди, мокрый снег, сильный ветер – все это ввергает нас в состояние физического и эмоционального оцепенения. Любимыми атрибутами сейчас становятся теплые носки, горячий травяной чай и уютный плед. И неспроста: поздней осенью в природе еще доминирует Вата – легкая доша межсезонья, а воздей
Сейчас противопоказаны различные диеты: они иссу шают организм и лишают его питательных веществ. ствие этой холодной и сухой доши нейтрализуется именно согреванием и умасливанием. Если не соблюдать эти два простых правила, то можно столкнуться с бессонницей, тревож ностью и повышенной чувствитель ностью к холоду. На границе осени и зимы очень важно тепло одеваться и избегать сквозняков, обостряющих Вату. Следите за тем, чтобы в помещении всегда было тепло. Но поскольку сухость – одна из основных харак теристик воздуха, а центральное отопление еще больше высушивает его, рекомендуется использовать ув лажнитель воздуха, особенно людям Вата-типа.
Г ор я чее зимнее меню
Согревание организма лучше начи нать с правильного питания. Аюр веда рекомендует взять за основу приготовленную – не сырую – пищу, которую следует употреблять теп лой. Сладкое, кислое и соленое – вкусы, балансирующие возбужден ную Вату, – должны ежедневно при сутствовать на вашем столе. А вот количество холодной, сухой, сырой, грубой, слишком острой или вяжу щей пищи в рационе лучше свести к минимуму. В сезон Хеманты потихоньку набирает силу пищеварительный огонь. Поэтому повышенный аппе тит – вполне нормальное явление в это время. Сейчас противопоказа ны различные диеты: они иссушают организм и лишают его питательных веществ, столь необходимых в хо лодное время года. Напротив, нужно в большем, чем обычно, количестве употреблять продукты, дающие много энергии и сил. Недостаток белка можно отлич но восполнить орехами: грецкими, миндалем, кешью, фисташками, но обязательно обжаренными. Кро ме того, согреть тело изнутри помо гут блюда из картофеля, помидоров, турнепса, моркови, зелени, тыквы и гороха. На завтрак в холодный день хорошо готовить каши из пше ницы, геркулеса или тапиоки с изюмом и обжаренными орехами.
Ч ай из ш ипо в н ик а Высушенные плоды шиповника хорошо промыть, слегка раздробить и заварить крутым кипятком в эмалированной посуде. Кипятить 8-10 минут, затем перелить отвар вместе с плодами в стеклянную посуду и настаивать в течение 10-12 часов. Процедить через двойной слой марли, отжать плоды. Полученный кисловатый напиток по желанию можно немного подсластить. Этот целебный чай является прекрасным витаминным средством. В холодное время года он незаменим, поскольку придает сил, повышает гемоглобин и помогает противостоять простуде.
на заметку В холодное время года особо одаренных людей рождается больше, чем летом. К такому выводу пришел инженер Евгений Виноградов, изучивший биографии более 20 000 известных людей. Лермонтов и Евстигнеев родились в октябре, Достоевский и Черчилль – в ноябре. Декабрьские гении – Матисс и Эдит Пиаф. В январе появились на свет Ньютон и Чехов, в феврале – Коперник и Менделеев.
14
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
15
Основы
Аюрведический календарь Заканчивается осень, и вот уже в двери стучится зима – еще не белая и снежная, но уже холодная. Хеманта – так называется этот период в Аюрведе. текст / анна душе
П
осле жаркого лета и про хладной осени сложно при выкнуть к зимним холодам. Дожди, мокрый снег, сильный ветер – все это ввергает нас в состояние физического и эмоционального оцепенения. Любимыми атрибутами сейчас становятся теплые носки, горячий травяной чай и уютный плед. И неспроста: поздней осенью в природе еще доминирует Вата – легкая доша межсезонья, а воздей
Сейчас противопоказаны различные диеты: они иссу шают организм и лишают его питательных веществ. ствие этой холодной и сухой доши нейтрализуется именно согреванием и умасливанием. Если не соблюдать эти два простых правила, то можно столкнуться с бессонницей, тревож ностью и повышенной чувствитель ностью к холоду. На границе осени и зимы очень важно тепло одеваться и избегать сквозняков, обостряющих Вату. Следите за тем, чтобы в помещении всегда было тепло. Но поскольку сухость – одна из основных харак теристик воздуха, а центральное отопление еще больше высушивает его, рекомендуется использовать ув лажнитель воздуха, особенно людям Вата-типа.
Г ор я чее зимнее меню
Согревание организма лучше начи нать с правильного питания. Аюр веда рекомендует взять за основу приготовленную – не сырую – пищу, которую следует употреблять теп лой. Сладкое, кислое и соленое – вкусы, балансирующие возбужден ную Вату, – должны ежедневно при сутствовать на вашем столе. А вот количество холодной, сухой, сырой, грубой, слишком острой или вяжу щей пищи в рационе лучше свести к минимуму. В сезон Хеманты потихоньку набирает силу пищеварительный огонь. Поэтому повышенный аппе тит – вполне нормальное явление в это время. Сейчас противопоказа ны различные диеты: они иссушают организм и лишают его питательных веществ, столь необходимых в хо лодное время года. Напротив, нужно в большем, чем обычно, количестве употреблять продукты, дающие много энергии и сил. Недостаток белка можно отлич но восполнить орехами: грецкими, миндалем, кешью, фисташками, но обязательно обжаренными. Кро ме того, согреть тело изнутри помо гут блюда из картофеля, помидоров, турнепса, моркови, зелени, тыквы и гороха. На завтрак в холодный день хорошо готовить каши из пше ницы, геркулеса или тапиоки с изюмом и обжаренными орехами.
Ч ай из ш ипо в н ик а Высушенные плоды шиповника хорошо промыть, слегка раздробить и заварить крутым кипятком в эмалированной посуде. Кипятить 8-10 минут, затем перелить отвар вместе с плодами в стеклянную посуду и настаивать в течение 10-12 часов. Процедить через двойной слой марли, отжать плоды. Полученный кисловатый напиток по желанию можно немного подсластить. Этот целебный чай является прекрасным витаминным средством. В холодное время года он незаменим, поскольку придает сил, повышает гемоглобин и помогает противостоять простуде.
на заметку В холодное время года особо одаренных людей рождается больше, чем летом. К такому выводу пришел инженер Евгений Виноградов, изучивший биографии более 20 000 известных людей. Лермонтов и Евстигнеев родились в октябре, Достоевский и Черчилль – в ноябре. Декабрьские гении – Матисс и Эдит Пиаф. В январе появились на свет Ньютон и Чехов, в феврале – Коперник и Менделеев.
14
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
15
Основы
• Употребляйте только питательную и теплую пищу, по возможности полностью исключив освежающую и холодную. • Чтобы уберечься от холода, каждое утро сразу же после пробуждения принимайте смесь из столовой ложки меда и щепотки черного перца. • Разумно сочетайте активность и отдых. Спите больше обычного, но не забывайте и о физических упражнениях. • Замените любимые телепередачи хорошей книгой, чтение которой доставит вам удовольствие. • Носите теплую одежду из натуральных тканей. • Пейте горячие травяные и пряные чаи.
Если любите сладкое, добавляйте в каши финики и инжир. На обед подойдут горячие супы, фондю или тушеные овощи. Из фруктов сейчас особенно хороши бананы, папайя, манго и гранаты. Можно есть блюда из пшеничной муки, сахарного трост ника, кукурузы, риса, а также молоч ные продукты. И уж совсем нельзя обойти вниманием теплые и горячие напитки. Быстро согреться в холод ную погоду поможет чай, приго товленный из одной чайной ложки семян шамбалы, половины чайной ложки сухого имбиря, любых трав и меда. А если вы чувствуете, что все же простудились, в течение дня пейте теплую имбирную воду. З има – источник сил ы
Большинство из нас убеждено в том, что вместе с зимой приходят и всевозможные простудные забо левания. Однако Аюрведа, как бы парадоксально это ни звучало,
утверждает обратное: именно зима – лучшее время для укрепления иммунитета. Главное – внимательно подойти к своему питанию. Как говорилось выше, в зимние месяцы активизируется пищевари тельный огонь. Именно сейчас, ког да усиливается аппетит, организм
Аюрведа утверждает, что именно зима – лучшее время для укрепления иммунитета. может получить гораздо больше пи тательных веществ. Поэтому, чтобы сохранить здоровье и запастись си лами на весну, следует интенсивнее питаться и на эти три месяца забыть о диетах. Тогда даже ногти, волосы и кожа, вопреки расхожему мнению, буквально преобразятся. К слову, именно в холодное время года волосы подвергаются дополнительной нагрузке. Еже
дневное использование фена и укладочных средств, хо лодный влажный воздух на улице и сухой – в помещениях губительно сказываются на состоянии волос. Тусклые се кущиеся волосы говорят о том, что необходимо пересмотреть рацион и включить в него про дукты, богатые витамином Е: оливковое масло, зелень, ов сянку, зерновой хлеб. Ч тоб ы не заснут ь зимой
Зима в наших широтах – до вольно долгий период. И если осенью мы склонны к депрес сиям и тоскливому состоянию духа, то сейчас попросту апа тично засыпаем. Причина тако го состояния в том, что именно в холодные месяцы – время коротких дней и долгих ночей – природа отдыхает. Вслед за ней наше тело настраивается на
16
www.yogalife.by
расслабление, накопление сил и более продолжительный сон. Поэтому ложиться спать сей час нужно чуть раньше обыч ного, а утром можно позволить себе встать на полчаса позже. Однако, несмотря на естествен ное стремление отдохнуть, не стоит забывать о физических упражнениях. Нагрузки сейчас должны быть более щадящими, чем летом, но держать тело в тонусе все же необходимо. В солнечные ноябрьские и декабрьские дни гуляйте на свежем воздухе: небольшая прогулка усилит пищеварение, укрепит вас ментально и физи чески, взбодрит и придаст сил. Вечернее же время посвятите чтению, общению с близкими. Перед сном послушайте рас слабляющую музыку, сделайте самомассаж с использованием ароматического масла и обяза тельно примите теплый душ.
ноябрь – декабрь 2010
17
ООО «Добрые продукты» УНП 190751172
Со вет ы н а з им у
Основы
• Употребляйте только питательную и теплую пищу, по возможности полностью исключив освежающую и холодную. • Чтобы уберечься от холода, каждое утро сразу же после пробуждения принимайте смесь из столовой ложки меда и щепотки черного перца. • Разумно сочетайте активность и отдых. Спите больше обычного, но не забывайте и о физических упражнениях. • Замените любимые телепередачи хорошей книгой, чтение которой доставит вам удовольствие. • Носите теплую одежду из натуральных тканей. • Пейте горячие травяные и пряные чаи.
Если любите сладкое, добавляйте в каши финики и инжир. На обед подойдут горячие супы, фондю или тушеные овощи. Из фруктов сейчас особенно хороши бананы, папайя, манго и гранаты. Можно есть блюда из пшеничной муки, сахарного трост ника, кукурузы, риса, а также молоч ные продукты. И уж совсем нельзя обойти вниманием теплые и горячие напитки. Быстро согреться в холод ную погоду поможет чай, приго товленный из одной чайной ложки семян шамбалы, половины чайной ложки сухого имбиря, любых трав и меда. А если вы чувствуете, что все же простудились, в течение дня пейте теплую имбирную воду. З има – источник сил ы
Большинство из нас убеждено в том, что вместе с зимой приходят и всевозможные простудные забо левания. Однако Аюрведа, как бы парадоксально это ни звучало,
утверждает обратное: именно зима – лучшее время для укрепления иммунитета. Главное – внимательно подойти к своему питанию. Как говорилось выше, в зимние месяцы активизируется пищевари тельный огонь. Именно сейчас, ког да усиливается аппетит, организм
Аюрведа утверждает, что именно зима – лучшее время для укрепления иммунитета. может получить гораздо больше пи тательных веществ. Поэтому, чтобы сохранить здоровье и запастись си лами на весну, следует интенсивнее питаться и на эти три месяца забыть о диетах. Тогда даже ногти, волосы и кожа, вопреки расхожему мнению, буквально преобразятся. К слову, именно в холодное время года волосы подвергаются дополнительной нагрузке. Еже
дневное использование фена и укладочных средств, хо лодный влажный воздух на улице и сухой – в помещениях губительно сказываются на состоянии волос. Тусклые се кущиеся волосы говорят о том, что необходимо пересмотреть рацион и включить в него про дукты, богатые витамином Е: оливковое масло, зелень, ов сянку, зерновой хлеб. Ч тоб ы не заснут ь зимой
Зима в наших широтах – до вольно долгий период. И если осенью мы склонны к депрес сиям и тоскливому состоянию духа, то сейчас попросту апа тично засыпаем. Причина тако го состояния в том, что именно в холодные месяцы – время коротких дней и долгих ночей – природа отдыхает. Вслед за ней наше тело настраивается на
16
www.yogalife.by
расслабление, накопление сил и более продолжительный сон. Поэтому ложиться спать сей час нужно чуть раньше обыч ного, а утром можно позволить себе встать на полчаса позже. Однако, несмотря на естествен ное стремление отдохнуть, не стоит забывать о физических упражнениях. Нагрузки сейчас должны быть более щадящими, чем летом, но держать тело в тонусе все же необходимо. В солнечные ноябрьские и декабрьские дни гуляйте на свежем воздухе: небольшая прогулка усилит пищеварение, укрепит вас ментально и физи чески, взбодрит и придаст сил. Вечернее же время посвятите чтению, общению с близкими. Перед сном послушайте рас слабляющую музыку, сделайте самомассаж с использованием ароматического масла и обяза тельно примите теплый душ.
ноябрь – декабрь 2010
17
ООО «Добрые продукты» УНП 190751172
Со вет ы н а з им у
компле кс
Согревающая йога В межсезонье утренние занятия не вызывают такого энтузиазма, как, скажем, летом. За окном – пронизывающий ветер и мокрый снег, и хочется как можно дольше оставаться под теплым одеялом... Не поленитесь – встаньте и выполните комплекс согревающих асан! и н стру ктор / а н др ей л и п ен ь модел ь / Вера Проро ч ен ко
Э
тот простой комплекс разжигает вну
переходит в затруднение. Остановитесь в том поло жении, которое не вызывает телесного перенапряжения. Важно выполнять асаны с удовольствием и радостью, а этого можно добиться только постепенной и последовательной практикой. В дополнение к грамотным физиче ским нагрузкам йога устанавливает также и принципы правильного сбалансированного питания. Если вы заботитесь о том, чтобы ваше питание было гармонич ным, обратите внимание на линейку биойогуртов «Савушкин продукт». Кстати, производители и сотрудники института физио логии Национальной академии наук Беларуси совершенно обоснованно считают его «биойогой для организ ма». И это в высшей степени справед ливо. Биойгурт «Савушкин продукт», обогащенный живыми бифидобакте риями, способствует нормализации пищеварения и обмена веществ, улучша ет микрофлору кишечника, тем самым способствуя укреплению иммунитета и поддержанию вашего организма в тону се. Биойогурт «Савушкин продукт», как и йога, – путь к гармонии и совершенству.
тренний огонь и хорошо разогревает все тело. Выполняйте его по утрам или при необходимости согреться – и на протяжении дня вам не придется искать взглядом плед или по стоянно заваривать горячий чай. Асаны прора батывают позвоночник и за счет растяжения задней поверхности тела улучшают крово обращение, а при регулярном выполнении нормализуют артериальное давление. Выполняя асану за асаной, осо знавайте, как возрастает внутреннее тепло. При правильном выполнении вы почувствуете, что тепло под нимается по позвоночнику от копчика к макушке. Усили вайте это тепло, удерживая на нем свое внимание. В каждой асане задер живайтесь на 3-4 дыхания. Для наилучшего эффекта вы должны ощущать максималь ное усилие, телесный предел, но без перенапряжения и боли. Если при выпол нении какой-то асаны вы чувствуете, что не можете удерживать ровное дыхание и расслабленное выражение лица, значит, ваше тело еще не совсем подготовлено к ней. В этом случае входите в асану медленно, отмечая момент, когда при ятное напряжение
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
19
компле кс
Согревающая йога В межсезонье утренние занятия не вызывают такого энтузиазма, как, скажем, летом. За окном – пронизывающий ветер и мокрый снег, и хочется как можно дольше оставаться под теплым одеялом... Не поленитесь – встаньте и выполните комплекс согревающих асан! и н стру ктор / а н др ей л и п ен ь модел ь / Вера Проро ч ен ко
Э
тот простой комплекс разжигает вну
переходит в затруднение. Остановитесь в том поло жении, которое не вызывает телесного перенапряжения. Важно выполнять асаны с удовольствием и радостью, а этого можно добиться только постепенной и последовательной практикой. В дополнение к грамотным физиче ским нагрузкам йога устанавливает также и принципы правильного сбалансированного питания. Если вы заботитесь о том, чтобы ваше питание было гармонич ным, обратите внимание на линейку биойогуртов «Савушкин продукт». Кстати, производители и сотрудники института физио логии Национальной академии наук Беларуси совершенно обоснованно считают его «биойогой для организ ма». И это в высшей степени справед ливо. Биойгурт «Савушкин продукт», обогащенный живыми бифидобакте риями, способствует нормализации пищеварения и обмена веществ, улучша ет микрофлору кишечника, тем самым способствуя укреплению иммунитета и поддержанию вашего организма в тону се. Биойогурт «Савушкин продукт», как и йога, – путь к гармонии и совершенству.
тренний огонь и хорошо разогревает все тело. Выполняйте его по утрам или при необходимости согреться – и на протяжении дня вам не придется искать взглядом плед или по стоянно заваривать горячий чай. Асаны прора батывают позвоночник и за счет растяжения задней поверхности тела улучшают крово обращение, а при регулярном выполнении нормализуют артериальное давление. Выполняя асану за асаной, осо знавайте, как возрастает внутреннее тепло. При правильном выполнении вы почувствуете, что тепло под нимается по позвоночнику от копчика к макушке. Усили вайте это тепло, удерживая на нем свое внимание. В каждой асане задер живайтесь на 3-4 дыхания. Для наилучшего эффекта вы должны ощущать максималь ное усилие, телесный предел, но без перенапряжения и боли. Если при выпол нении какой-то асаны вы чувствуете, что не можете удерживать ровное дыхание и расслабленное выражение лица, значит, ваше тело еще не совсем подготовлено к ней. В этом случае входите в асану медленно, отмечая момент, когда при ятное напряжение
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
19
ком плекс
2
1 . П оза гор ы ( Тадасана )
Станьте прямо, устойчиво, как гора. Сделайте три полных вдоха и выдоха. 2 . П оза стула ( У тткатасана )
На вдохе поднимите руки через стороны вверх. На выдохе присе дайте, перенося вес тела больше на переднюю часть стоп, но при этом не отрывайте пятки от пола. Немного прогибаясь, посмотрите на кончики пальцев рук. 3 . Н аклон к ногам ( У ттанасана )
На вдохе выпрямитесь полностью и потянитесь вверх, на выдохе на клонитесь к ногам, опуская руки через стороны. Спину удерживайте прямой. В крайнем положении по ложите ладони на пол и опустите голову. 4 . Н аклон вправо / влево
На вдохе вернитесь в исходное по ложение в том же порядке и хорошо потянитесь вверх, на выдохе сделай те наклон вправо, опуская правую руку вниз, и вытягивайтесь левым
4 3
боком. На вдохе выпрямитесь, на выдохе опустите руки, на вдохе поднимите правую руку и наклони тесь влево. 5 . П рогиб назад ( А рдха Ч андрасана )
На вдохе выпрямитесь и на выдохе опустите руку. Поставьте ноги на ширину бедер, сделайте упор руками в спину и прогнитесь назад с акцентом на раскрытие грудной клетки и без лишнего напряжения в пояснице. Ноги крепкие и прямые, локти тяните друг к другу. 6 . Н аклон параллел ь но полу ( Д андасана )
На вдохе выпрямитесь и, сохраняя спину прямой, на выдохе накло нитесь вперед. Задержите корпус параллельно полу, сохраняя неболь шой прогиб в спине. Голову держите прямо, ноги – прямыми, взгляд устремите вперед. 7 . Н аклон к ногам ( Х астападасана )
На выдохе продолжите наклон вперед с прямой спиной, пока
20
5
6
чуть шире и разверните носки немного наружу, так, чтобы со хранять устойчивость. На выдохе приседайте на корточки, стараясь не отрывать пятки. Стремитесь держать спину вертикально, по давая таз вниз и вперед. Сложите ладони вместе.
не дойдете до крайнего положения. Приближая живот к бедрам, опу стите голову вниз, а руки к носкам. Если удается, подложите ладони под стопы. 8 . В ы т я ж ение вверх и наклон вправо / влево
На вдохе поднимите голову и про гнитесь, на выдохе задержите это положение. На очередном вдохе освободите руки и начните подни маться вверх вслед за руками и головой с прямой спиной. Стань те вертикально и потянитесь всем телом. На выдохе сделайте наклон вправо. Руки должны быть прямыми и располагаться параллельно друг другу. В этом положении сохраняйте вытяжение. Удерживайте положение корпуса боковыми мышцами в одной плоскости с ногами на 3-4 дыхания. На вдохе поднимитесь вверх с вытяжением и сделайте на клон влево. 9 . П оза ворона ( К акасана )
Поднимитесь на вдохе в вертикаль ное положение и опустите руки через стороны. Поставьте стопы еще
7
1 0 . С кручивание сид я
Сгибая левую ногу, поставьте стопу за колено прямой правой ноги. Правую руку и по возмож ности плечо перенесите за левое колено или бедро и сделайте разворот корпусом вокруг оси с прямой спиной влево, посмо трите через левое плечо. Задер житесь в этом положении на 3-4 дыхания. На вдохе повернитесь в другую сторону.
8
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
12
асан для согревающей йоги
9
1 1 . О тд ы х в поло ж ении сид я ( С укхасана )
После короткого отдыха с ровным спокойным дыханием в положении сидя (10-20 сек) повторите всю по следовательность еще два раза.
10
1 2 . Ш авасана
Затем расслабьтесь в позе Шаваса на (3-5 мин) или сразу переходи те к медитации.
Благодарим за помощь Надежду Шепетько, стилиста компании Лаори Плюс. Макияж и прическа выполнены с помощью косметики Alfaparf и Make up Factory. Одежда предоставлена индийской лавкой «Shanti» (магазин «Подземка»).
12
Фото: Анна Дрозд
1
21
11
ком плекс
2
1 . П оза гор ы ( Тадасана )
Станьте прямо, устойчиво, как гора. Сделайте три полных вдоха и выдоха. 2 . П оза стула ( У тткатасана )
На вдохе поднимите руки через стороны вверх. На выдохе присе дайте, перенося вес тела больше на переднюю часть стоп, но при этом не отрывайте пятки от пола. Немного прогибаясь, посмотрите на кончики пальцев рук. 3 . Н аклон к ногам ( У ттанасана )
На вдохе выпрямитесь полностью и потянитесь вверх, на выдохе на клонитесь к ногам, опуская руки через стороны. Спину удерживайте прямой. В крайнем положении по ложите ладони на пол и опустите голову. 4 . Н аклон вправо / влево
На вдохе вернитесь в исходное по ложение в том же порядке и хорошо потянитесь вверх, на выдохе сделай те наклон вправо, опуская правую руку вниз, и вытягивайтесь левым
4 3
боком. На вдохе выпрямитесь, на выдохе опустите руки, на вдохе поднимите правую руку и наклони тесь влево. 5 . П рогиб назад ( А рдха Ч андрасана )
На вдохе выпрямитесь и на выдохе опустите руку. Поставьте ноги на ширину бедер, сделайте упор руками в спину и прогнитесь назад с акцентом на раскрытие грудной клетки и без лишнего напряжения в пояснице. Ноги крепкие и прямые, локти тяните друг к другу. 6 . Н аклон параллел ь но полу ( Д андасана )
На вдохе выпрямитесь и, сохраняя спину прямой, на выдохе накло нитесь вперед. Задержите корпус параллельно полу, сохраняя неболь шой прогиб в спине. Голову держите прямо, ноги – прямыми, взгляд устремите вперед. 7 . Н аклон к ногам ( Х астападасана )
На выдохе продолжите наклон вперед с прямой спиной, пока
20
5
6
чуть шире и разверните носки немного наружу, так, чтобы со хранять устойчивость. На выдохе приседайте на корточки, стараясь не отрывать пятки. Стремитесь держать спину вертикально, по давая таз вниз и вперед. Сложите ладони вместе.
не дойдете до крайнего положения. Приближая живот к бедрам, опу стите голову вниз, а руки к носкам. Если удается, подложите ладони под стопы. 8 . В ы т я ж ение вверх и наклон вправо / влево
На вдохе поднимите голову и про гнитесь, на выдохе задержите это положение. На очередном вдохе освободите руки и начните подни маться вверх вслед за руками и головой с прямой спиной. Стань те вертикально и потянитесь всем телом. На выдохе сделайте наклон вправо. Руки должны быть прямыми и располагаться параллельно друг другу. В этом положении сохраняйте вытяжение. Удерживайте положение корпуса боковыми мышцами в одной плоскости с ногами на 3-4 дыхания. На вдохе поднимитесь вверх с вытяжением и сделайте на клон влево. 9 . П оза ворона ( К акасана )
Поднимитесь на вдохе в вертикаль ное положение и опустите руки через стороны. Поставьте стопы еще
7
1 0 . С кручивание сид я
Сгибая левую ногу, поставьте стопу за колено прямой правой ноги. Правую руку и по возмож ности плечо перенесите за левое колено или бедро и сделайте разворот корпусом вокруг оси с прямой спиной влево, посмо трите через левое плечо. Задер житесь в этом положении на 3-4 дыхания. На вдохе повернитесь в другую сторону.
8
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
12
асан для согревающей йоги
9
1 1 . О тд ы х в поло ж ении сид я ( С укхасана )
После короткого отдыха с ровным спокойным дыханием в положении сидя (10-20 сек) повторите всю по следовательность еще два раза.
10
1 2 . Ш авасана
Затем расслабьтесь в позе Шаваса на (3-5 мин) или сразу переходи те к медитации.
Благодарим за помощь Надежду Шепетько, стилиста компании Лаори Плюс. Макияж и прическа выполнены с помощью косметики Alfaparf и Make up Factory. Одежда предоставлена индийской лавкой «Shanti» (магазин «Подземка»).
12
Фото: Анна Дрозд
1
21
11
учи тель й оги
С
Айенгар по-итальянски
татическая манера выполнения асан в йоге Айенгара преломляется сквозь призму итальян ской экспрессивности и непосредственности Габриэллы. Каждый день пребывания Габриэллы в Минске был расписан буквально по минутам, что, однако, не помешало ей встретиться с корреспондентом yoga+life – первого в Беларуси журнала со столь близкой нашей героине тематикой.
Габриэлла Джубиляро уже более тридцати лет практикует и преподает йогу Айенгара. Во Флоренции она открыла Центр йоги Айенгара, который ежегодно принимает около пятисот учеников. Физик по образованию, Габриэлла и в преподавании йоги руководствуется опытом, наблюдением и экспериментом.
Y+L: Габриэлла, вы защитили докторскую диссертацию в Институте физики во Флоренции. Чему была посвящена работа? ГД: Я занималась экспериментальной физикой и изучала макродвижение сред. Мне нравилось проводить экспе рименты, вникать в суть сложных физических процессов. Кроме того, я еще и преподавала в университете. Преподавание – это особая страсть и особое искусство. Ты можешь быть хорошим учителем только тогда, когда помогаешь ученику изменить образ мышления. Это не происходит быстро – нужно запастись временем и терпением. И если тебе удается убрать из сознания ученика штампы, то оно начинает меняться. Освобож дается место для новых знаний и свежего взгляда на прописные истины.
Фото: Виталий Брусинский
текст / Елена Малиновска я
22
Y+L: Почему вы решили отойти от научной деятельности и заняться преподаванием йоги? ГД: Моя работа в университете – эта целая жизнь, и она уже в прошлом. Хотя до сих пор я при необходимости обучаю математике подрастающее поколение и делаю это с удовольствием! Переход к преподаванию йоги в моем случае нельзя назвать безболезненным. Во-первых, сама йога не была настолько популярна, как сегодня. Более того, 30 лет на зад йога имела плохую репутацию и казалась обывателю чем-то очень странным. Во-вторых, работа в универси тете была социально значимой, и сменить ее на препо давание йоги, с точки зрения окружающих, было верхом легкомыслия. Целый год я совмещала физику и йогу, но со временем поняла, что не могу глубоко занимать ся двумя вещами одновременно. Я не люблю что-либо делать наполовину. Вот и тогда мне хотелось всецело заняться чем-то одним. Момент решения был драматич ным – то же, что выпрыгнуть из окна.
Y+L: А помните ли вы начало собственной практики? ГД: Уже первое практическое занятие произвело на меня огромное впечатление. Мне было настолько любопыт но делать то, о чем говорил мой учитель, что я начала заниматься ежедневно. Поначалу многое не получалось, практика была несбалансированной, а тело – жестким и неподатливым... Поскольку я занималась йогой Айенгара, то мечтала поехать в Пуму к самому Гуруджи. В 1983 году я отправилась туда в первый раз. Заниматься у Айенгара нелегко, он сложная личность, но из общения с ним я вынесла для себя много важного и ценного.
Y+L: Однако вы «выпрыгнули». Как начинался ваш путь учителя йоги? ГД: Это было нелегко, поскольку желающих заниматься йогой было немного. Сначала у меня было только четыре ученика, они приходили ко мне раз в неделю. Но основ ной вопрос был в помещении: хотелось иметь что-то свое, а не переезжать с места на место. Самый дорогой подарок в этом отношении сделала мне мама. Узнав о моем желании, она искала место, искала даже среди га ражей, складов... Мне понравилась небольшая квартира на первом этаже, но по тем временам она была недеше вой. Мама не только купила мне эту квартиру – она ее еще и отремонтировала. Это было молчаливое благосло
Y+L: Следуете ли вы методу Айенгара неукоснительно или интерпретируете его по-своему? ГД: Я поместила себя в рамки традиции, и мне не хочется придумывать свой стиль. Но в любое дело мы неизбежно привносим что-то свое. Мой личный вклад – это способ объяснения. У меня научный подход: я иду от простого к сложному. Я не подталкиваю, не навязываю, а помогаю человеку попробовать что-то новое. Важно понять, что это не интеллектуальное занятие, а опыт с телом. Нужно сделать так, чтобы люди что-то пережили и достигли другого состояния. Иначе в качестве помощника доста точно было бы и книги. В этом предназначение учителя – вести от одного этапа к другому.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
вение матери, которая, к слову, не поддерживала моего увлечения йогой.
23
учи тель й оги
С
Айенгар по-итальянски
татическая манера выполнения асан в йоге Айенгара преломляется сквозь призму итальян ской экспрессивности и непосредственности Габриэллы. Каждый день пребывания Габриэллы в Минске был расписан буквально по минутам, что, однако, не помешало ей встретиться с корреспондентом yoga+life – первого в Беларуси журнала со столь близкой нашей героине тематикой.
Габриэлла Джубиляро уже более тридцати лет практикует и преподает йогу Айенгара. Во Флоренции она открыла Центр йоги Айенгара, который ежегодно принимает около пятисот учеников. Физик по образованию, Габриэлла и в преподавании йоги руководствуется опытом, наблюдением и экспериментом.
Y+L: Габриэлла, вы защитили докторскую диссертацию в Институте физики во Флоренции. Чему была посвящена работа? ГД: Я занималась экспериментальной физикой и изучала макродвижение сред. Мне нравилось проводить экспе рименты, вникать в суть сложных физических процессов. Кроме того, я еще и преподавала в университете. Преподавание – это особая страсть и особое искусство. Ты можешь быть хорошим учителем только тогда, когда помогаешь ученику изменить образ мышления. Это не происходит быстро – нужно запастись временем и терпением. И если тебе удается убрать из сознания ученика штампы, то оно начинает меняться. Освобож дается место для новых знаний и свежего взгляда на прописные истины.
Фото: Виталий Брусинский
текст / Елена Малиновска я
22
Y+L: Почему вы решили отойти от научной деятельности и заняться преподаванием йоги? ГД: Моя работа в университете – эта целая жизнь, и она уже в прошлом. Хотя до сих пор я при необходимости обучаю математике подрастающее поколение и делаю это с удовольствием! Переход к преподаванию йоги в моем случае нельзя назвать безболезненным. Во-первых, сама йога не была настолько популярна, как сегодня. Более того, 30 лет на зад йога имела плохую репутацию и казалась обывателю чем-то очень странным. Во-вторых, работа в универси тете была социально значимой, и сменить ее на препо давание йоги, с точки зрения окружающих, было верхом легкомыслия. Целый год я совмещала физику и йогу, но со временем поняла, что не могу глубоко занимать ся двумя вещами одновременно. Я не люблю что-либо делать наполовину. Вот и тогда мне хотелось всецело заняться чем-то одним. Момент решения был драматич ным – то же, что выпрыгнуть из окна.
Y+L: А помните ли вы начало собственной практики? ГД: Уже первое практическое занятие произвело на меня огромное впечатление. Мне было настолько любопыт но делать то, о чем говорил мой учитель, что я начала заниматься ежедневно. Поначалу многое не получалось, практика была несбалансированной, а тело – жестким и неподатливым... Поскольку я занималась йогой Айенгара, то мечтала поехать в Пуму к самому Гуруджи. В 1983 году я отправилась туда в первый раз. Заниматься у Айенгара нелегко, он сложная личность, но из общения с ним я вынесла для себя много важного и ценного.
Y+L: Однако вы «выпрыгнули». Как начинался ваш путь учителя йоги? ГД: Это было нелегко, поскольку желающих заниматься йогой было немного. Сначала у меня было только четыре ученика, они приходили ко мне раз в неделю. Но основ ной вопрос был в помещении: хотелось иметь что-то свое, а не переезжать с места на место. Самый дорогой подарок в этом отношении сделала мне мама. Узнав о моем желании, она искала место, искала даже среди га ражей, складов... Мне понравилась небольшая квартира на первом этаже, но по тем временам она была недеше вой. Мама не только купила мне эту квартиру – она ее еще и отремонтировала. Это было молчаливое благосло
Y+L: Следуете ли вы методу Айенгара неукоснительно или интерпретируете его по-своему? ГД: Я поместила себя в рамки традиции, и мне не хочется придумывать свой стиль. Но в любое дело мы неизбежно привносим что-то свое. Мой личный вклад – это способ объяснения. У меня научный подход: я иду от простого к сложному. Я не подталкиваю, не навязываю, а помогаю человеку попробовать что-то новое. Важно понять, что это не интеллектуальное занятие, а опыт с телом. Нужно сделать так, чтобы люди что-то пережили и достигли другого состояния. Иначе в качестве помощника доста точно было бы и книги. В этом предназначение учителя – вести от одного этапа к другому.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
вение матери, которая, к слову, не поддерживала моего увлечения йогой.
23
событи е
Indian Jewellery Week: блеск и красота Болливуда Ювелирная неделя в Индии – единственная в своем роде. Использовать рецепты и традиции европейской «недели моды» в отношении ювелирных украшений догадались пока только индусы. текст / Алексей Остал ьцев
Э
Как и в Италии, на востоке ювелирное дело – дело семейное. Дом Golecha не исключение. Его талантливый руководитель Виджай Голеча продолжает дело отца и деда, предлагая для своих клиентов ровным счетом те же массивные украшения в традициях восточного ор намента. Голеча талантлив не только в ювелирном творчестве. Во время показа модели выходили на подиум под зажигательные индийские ритмы, сочиненные
то и понятно: одежда волнует индусов гораздо меньше, ведь лучший дизайн найден тысячи лет назад – сари, а вот украшения – это та сфера, где фантазия восточных мастеров не знает предела. Тридцать две ювелирные компании представили в середине августа свои новые коллекции в Мумбае (Бомбее) – бриллиан товой и «киношной» столице Индии. Блеск Болливуда и сияние драгоценных камней слились воедино, чтобы доказать: как и прежде, Индия – страна несметных бо гатств с особым пониманием красоты.
К расот ы много не б ы вает
Индийская ювелирная неделя открылась показом «ветерана» индийского брендового движения – компа нии Gitanjali. «Гитанджали» стала первой индийской ювелирной фирмой, которая решила перейти на за падные рельсы: в начале 90-х они придумали несколько собственных брендов (чего до этого никто в Индии не делал) и по сей день успешно их продвигают среди индийского населения. Ряд новых коллекций Gitanjali был представлен в первый день недели, а к ее окончанию ювелирный дом устроил феерическое шоу со звездами Болливуда. Несмотря на традиционный индийский колорит украшений – массивных, пестрых и чрезвычайно экзо тичных, – ряд ювелирных компаний Индии успешно предлагает их в Европе и Америке. Например, фирма Amrapali гордится тем, что их украшения носят Андже лина Джоли, Хилари Суонк и ряд начинающих и зрелых звезд американских телесериалов. Открыв бутики в Лос-Анджелесе и Нью-Йорке, прорвавшись в центр мировой моды – Париж, Amrapali дарит радость прикос новения к индийской экзотике всем, кто в состоянии от дать пару миллионов долларов за красоту по-индийски. А желающих заполучить современные копии украшений из сокровищниц индийских махарадж – хоть отбавляй. Для того чтобы получить рецепт индийской красо ты, довольно взглянуть на новую коллекцию известного в Индии и соседних странах ювелирного дома Golecha.
24
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
25
событи е
Indian Jewellery Week: блеск и красота Болливуда Ювелирная неделя в Индии – единственная в своем роде. Использовать рецепты и традиции европейской «недели моды» в отношении ювелирных украшений догадались пока только индусы. текст / Алексей Остал ьцев
Э
Как и в Италии, на востоке ювелирное дело – дело семейное. Дом Golecha не исключение. Его талантливый руководитель Виджай Голеча продолжает дело отца и деда, предлагая для своих клиентов ровным счетом те же массивные украшения в традициях восточного ор намента. Голеча талантлив не только в ювелирном творчестве. Во время показа модели выходили на подиум под зажигательные индийские ритмы, сочиненные
то и понятно: одежда волнует индусов гораздо меньше, ведь лучший дизайн найден тысячи лет назад – сари, а вот украшения – это та сфера, где фантазия восточных мастеров не знает предела. Тридцать две ювелирные компании представили в середине августа свои новые коллекции в Мумбае (Бомбее) – бриллиан товой и «киношной» столице Индии. Блеск Болливуда и сияние драгоценных камней слились воедино, чтобы доказать: как и прежде, Индия – страна несметных бо гатств с особым пониманием красоты.
К расот ы много не б ы вает
Индийская ювелирная неделя открылась показом «ветерана» индийского брендового движения – компа нии Gitanjali. «Гитанджали» стала первой индийской ювелирной фирмой, которая решила перейти на за падные рельсы: в начале 90-х они придумали несколько собственных брендов (чего до этого никто в Индии не делал) и по сей день успешно их продвигают среди индийского населения. Ряд новых коллекций Gitanjali был представлен в первый день недели, а к ее окончанию ювелирный дом устроил феерическое шоу со звездами Болливуда. Несмотря на традиционный индийский колорит украшений – массивных, пестрых и чрезвычайно экзо тичных, – ряд ювелирных компаний Индии успешно предлагает их в Европе и Америке. Например, фирма Amrapali гордится тем, что их украшения носят Андже лина Джоли, Хилари Суонк и ряд начинающих и зрелых звезд американских телесериалов. Открыв бутики в Лос-Анджелесе и Нью-Йорке, прорвавшись в центр мировой моды – Париж, Amrapali дарит радость прикос новения к индийской экзотике всем, кто в состоянии от дать пару миллионов долларов за красоту по-индийски. А желающих заполучить современные копии украшений из сокровищниц индийских махарадж – хоть отбавляй. Для того чтобы получить рецепт индийской красо ты, довольно взглянуть на новую коллекцию известного в Индии и соседних странах ювелирного дома Golecha.
24
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
25
событи е самим мастером. Убранные в традиционные индийские сари, девушки грациозно шествовали по подиуму, застав ляя зал восхищенно вздыхать и щурить глаза от блеска сотен алмазов и бриллиантов. Я – С тепа !
Несмотря на общую погруженность индийских ювели ров в богатые традиции своего народа, Европа, Америка и Азия остаются для них «землей обетованной». Именно поэтому ювелиры, сделавшие себе имя в Европе и США, являются для них гуру. К таковым можно отнести Стивена Вебстера (Stephen Webster) – британского ювелира, которого пригласили VIP-гостем Индийской ювелирной недели. Закрывая ювелирное шоу, Вебстер не скупился на комплименты своим индийским коллегам и Индии в целом. За кулисами этот ювелирный «хули ган», вдохновляющийся субкультурой рокеров и байке ров, оказался «своим в доску». Знакомясь с украинскими ювелирами, он представился просто: «Я – Степа!» В таком же духе происходило общение с журналиста ми и индийскими коллегами. Посетовав на то, что ему
пришлось прервать свой ежегодный отдых на Лазурном берегу, Стивен заявил, что все-таки не пожалел, ибо увидеть столько украшений сразу ему не доводилось. «Последний раз я был в Индии 11 лет назад и счастлив, что снова сюда вернулся», – сказал Стивен Вебстер. Поверим ему на слово…
ограненные и природные – «фишка» Бомбея, который считается «бриллиантовой» столицей Индии. Цветные камни – рубины, сапфиры, изумруды – добываются в соседней Шри-Ланке и в самой Индии. Количество и качество таких камней впечатляют. Из северо-индий ского города Джайпура на выставку в Бомбей привозят серебро с полудрагоценными камнями – аметистами, цитринами, топазами, аквамаринами. Посетив Индию в сезон дождей, вы рискуете не только попасть под тропический ливень, но и насладить ся щедрыми россыпями сокровищ, которыми так богата древняя земля Индостана.
В ы ставочн ы й шик
Окончание Индийской ювелирной недели совпало с началом 27-й ежегодной ювелирной выставки. Коллек ции переместились с подиума в огромные выставочные павильоны бомбейского центра Корегаон. Алмазы –
26
Фото: Алексей Остальцев, GJEPC, www.pb.info.pl
Национальное Акционерное Общество «Etihad Airways» УНП 102342687
Индия Из Минска через Абу-Даби Бомбей, Дели, Кочин, Кожикоде, Тривандрам, Хайдерабад и Ченнаи Познайте очарование Индии с Лучшей авиакомпанией мира*. Удобные стыковки, неизменно высокий уровень обслуживания и привлекательные тарифы – в этом сезоне Etihad Airways предлагает отличные возможности для перелета. Вылеты из Минска по вторникам, четвергам и субботам. * World Travel Awards 2009
etihadairways.com
+375 17 328 62 22
событи е самим мастером. Убранные в традиционные индийские сари, девушки грациозно шествовали по подиуму, застав ляя зал восхищенно вздыхать и щурить глаза от блеска сотен алмазов и бриллиантов. Я – С тепа !
Несмотря на общую погруженность индийских ювели ров в богатые традиции своего народа, Европа, Америка и Азия остаются для них «землей обетованной». Именно поэтому ювелиры, сделавшие себе имя в Европе и США, являются для них гуру. К таковым можно отнести Стивена Вебстера (Stephen Webster) – британского ювелира, которого пригласили VIP-гостем Индийской ювелирной недели. Закрывая ювелирное шоу, Вебстер не скупился на комплименты своим индийским коллегам и Индии в целом. За кулисами этот ювелирный «хули ган», вдохновляющийся субкультурой рокеров и байке ров, оказался «своим в доску». Знакомясь с украинскими ювелирами, он представился просто: «Я – Степа!» В таком же духе происходило общение с журналиста ми и индийскими коллегами. Посетовав на то, что ему
пришлось прервать свой ежегодный отдых на Лазурном берегу, Стивен заявил, что все-таки не пожалел, ибо увидеть столько украшений сразу ему не доводилось. «Последний раз я был в Индии 11 лет назад и счастлив, что снова сюда вернулся», – сказал Стивен Вебстер. Поверим ему на слово…
ограненные и природные – «фишка» Бомбея, который считается «бриллиантовой» столицей Индии. Цветные камни – рубины, сапфиры, изумруды – добываются в соседней Шри-Ланке и в самой Индии. Количество и качество таких камней впечатляют. Из северо-индий ского города Джайпура на выставку в Бомбей привозят серебро с полудрагоценными камнями – аметистами, цитринами, топазами, аквамаринами. Посетив Индию в сезон дождей, вы рискуете не только попасть под тропический ливень, но и насладить ся щедрыми россыпями сокровищ, которыми так богата древняя земля Индостана.
В ы ставочн ы й шик
Окончание Индийской ювелирной недели совпало с началом 27-й ежегодной ювелирной выставки. Коллек ции переместились с подиума в огромные выставочные павильоны бомбейского центра Корегаон. Алмазы –
26
Фото: Алексей Остальцев, GJEPC, www.pb.info.pl
Национальное Акционерное Общество «Etihad Airways» УНП 102342687
Индия Из Минска через Абу-Даби Бомбей, Дели, Кочин, Кожикоде, Тривандрам, Хайдерабад и Ченнаи Познайте очарование Индии с Лучшей авиакомпанией мира*. Удобные стыковки, неизменно высокий уровень обслуживания и привлекательные тарифы – в этом сезоне Etihad Airways предлагает отличные возможности для перелета. Вылеты из Минска по вторникам, четвергам и субботам. * World Travel Awards 2009
etihadairways.com
+375 17 328 62 22
пси хологи я
Под высоким напряжением «Как вы расслабляетесь?» – «А я не напрягаюсь!» Увы, в наше время, своей стремительностью напоминающее американские горки, этот анекдот просто не работает. Метро, пробки на дорогах, сотни минут телефонных разговоров, деловые встречи… текст / Екатери на Моргол ь
ф
ранцузский импрессио нист Поль Гоген – автор за мечательной работы «Откуда мы пришли? Кто мы? Куда мы идем?», созданной им на острове Таити. Карти на проникнута пессимизмом, чувством одиночества и глубоким осознанием того, что жизнь проходит мимо…
Q u o va d is ?
С момента создания картины прошло уже более ста лет, однако человечество ни на йоту не приблизилось к реше нию проблемы скоротечности жизни. Напротив, Человек разумный неза метно, но невероятно быстро стано вится Человеком спешащим. Только вот куда? И зачем? И чем чревата эта
Трудоголизм – это одна из серьез нейших зависимостей, которая со временем выливается в проблемы со здоровьем. спешка, в которой нет места осознан ной релаксации и систематическому отдыху? Обычно все начинается с малого. Вначале мы лишний раз задержива емся на работе, затем лишаем себя выходных, потом – отпуска. Мотива ция проста: поработаю еще немного, а отдохну завтра. И это «завтра» с каждым днем становится все дальше и иллюзорней. Но своевременно и правильно отдыхать так же важно, как чистить зубы. Если не соблюдать гигиену тела, могут появиться болезни. То же и с гигиеной души. Депрессия, неврозы, раздражительность – далеко не полный букет недугов, грозящих тем, кто игнорирует отдых. Расслабление и отдых должны быть регулярными. У каждого чело века своя программа релаксации. Для одних это активный отдых – про гулка или пробежка. Другие отдыхают, листая интересный журнал. Но от дыхать нужно, как говорится, с душой, а не формально, для галочки. Порой возвращается знакомый из отпуска, показывает фотографии, на которых он нежится на пляже или катается на лыжах, и сам удивляется: «Ах, какая красота вокруг! Неужели я там отдыхал?» Иными словами, отдых прошел в спешке, в суете – и это не
28
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
правильно. Важно получать от отдыха удовольствие – и физическое, и эмо циональное. Тот, кто утверждает, что может спокойно прожить без отдыха, заблуж дается. Отдавая всего себя без остатка работе, человек начинает жить иллю зией жизни. Трудоголизм – одна из серьезнейших зависимостей, которая со временем выливается в проблемы со здоровьем. П отуши по ж ар души
«Людочка, вы слышали новость – Эмиль Золя угорел! Выключайте конфорки!» Не пугайтесь, это всего лишь цитата из советской комедии «Покровские ворота». Хотя пламя и на внутренних «конфорках» перио дически стоит уменьшать. Чтобы действительно «не угореть» – эмо ционально. Не зря в психологии есть такое понятие, как эмоциональное выгорание, – синдром, который про является нарастающим эмоциональ ным истощением. К нему приводит неумение отдыхать и расслабляться. В стремлении сделать карьеру лю быми способами человек остальные стороны своей жизни – семью, друзей, хобби – постепенно отодвигает на второй план. Каждый человек от природы об ладает определенным запасом эмоцио нальных и физических сил. Однако этот запас не бесконечен, и, если его не пополнять, рано или поздно насту пит истощение. Источники физических и эмо циональных сил берут начало в одной долине и на своем пути сливаются в большой ручей. Поэтому, направляя в нужное русло физическое состояние, мы одновременно корректируем свои эмоции, и наоборот. И здесь не нужно изобретать велосипед или сворачивать горы: все элементарно, Ватсон! Кстати, великий сыщик не случайно любил играть на скрипке: музыкотерапия – прекрасный способ расслабиться и абстрагироваться от лишних мыслей. Владение музыкальными инструмен тами вовсе не обязательно: для часа релаксации достаточно диска с клас сической музыкой. Усилит «эффект Моцарта» сеанс ароматерапии. «За рядите» ароматическую лампу эфирными маслами: расслабляющим эффектом
29
Ко м м е н тар ий с пе циал ис та
Диан а Ко м л ач,
психолог
Мой друг Малидома Сомэ, выходец из африканского племени Дагара, поведал мне одну историю. Много лет назад он уехал из Африки в США, чтобы делиться своими знаниями с западным миром. Через некоторое время Малидома вернулся домой, и старейшины спросили его о том, что за люди в Америке и какая у них жизнь. «Они постоянно куда-то бегут, куда-то торопятся», – отвечал мой знакомый. Старейшины продолжали расспрашивать: «Куда спешат? Зачем?» – «На работу, на деловые встречи, связанные с бизнесом». Старейшины посидели, подумали и сказали: «Они бегут не зачем-то – они бегут от чего-то: от самих себя, от своих чувств, от своей души». И старейшины были правы. Ко мне на консультации неоднократно приходили люди, у которых все в жизни вроде бы хорошо: прибыльный бизнес, достаточно денег, большой дом за городом. А счастья все равно нет, поскольку нет удовлетворенности жизнью и потерян вкус ко всему, что происходит вокруг. Зачастую причины таких серьезных проблем кроются в малом – в неумении расслабляться и отдыхать.
на заметку Правительство Японии решило больше не поощрять трудоголиков. Сейчас подавляющее большинство жителей Страны восходящего солнца работает сверхурочно. Брать полный отпуск считается дурным тоном. 8,5 – по статис тике, именно столько отпускных дней в году в среднем берут сотрудники японских компаний.
пси хологи я
Под высоким напряжением «Как вы расслабляетесь?» – «А я не напрягаюсь!» Увы, в наше время, своей стремительностью напоминающее американские горки, этот анекдот просто не работает. Метро, пробки на дорогах, сотни минут телефонных разговоров, деловые встречи… текст / Екатери на Моргол ь
ф
ранцузский импрессио нист Поль Гоген – автор за мечательной работы «Откуда мы пришли? Кто мы? Куда мы идем?», созданной им на острове Таити. Карти на проникнута пессимизмом, чувством одиночества и глубоким осознанием того, что жизнь проходит мимо…
Q u o va d is ?
С момента создания картины прошло уже более ста лет, однако человечество ни на йоту не приблизилось к реше нию проблемы скоротечности жизни. Напротив, Человек разумный неза метно, но невероятно быстро стано вится Человеком спешащим. Только вот куда? И зачем? И чем чревата эта
Трудоголизм – это одна из серьез нейших зависимостей, которая со временем выливается в проблемы со здоровьем. спешка, в которой нет места осознан ной релаксации и систематическому отдыху? Обычно все начинается с малого. Вначале мы лишний раз задержива емся на работе, затем лишаем себя выходных, потом – отпуска. Мотива ция проста: поработаю еще немного, а отдохну завтра. И это «завтра» с каждым днем становится все дальше и иллюзорней. Но своевременно и правильно отдыхать так же важно, как чистить зубы. Если не соблюдать гигиену тела, могут появиться болезни. То же и с гигиеной души. Депрессия, неврозы, раздражительность – далеко не полный букет недугов, грозящих тем, кто игнорирует отдых. Расслабление и отдых должны быть регулярными. У каждого чело века своя программа релаксации. Для одних это активный отдых – про гулка или пробежка. Другие отдыхают, листая интересный журнал. Но от дыхать нужно, как говорится, с душой, а не формально, для галочки. Порой возвращается знакомый из отпуска, показывает фотографии, на которых он нежится на пляже или катается на лыжах, и сам удивляется: «Ах, какая красота вокруг! Неужели я там отдыхал?» Иными словами, отдых прошел в спешке, в суете – и это не
28
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
правильно. Важно получать от отдыха удовольствие – и физическое, и эмо циональное. Тот, кто утверждает, что может спокойно прожить без отдыха, заблуж дается. Отдавая всего себя без остатка работе, человек начинает жить иллю зией жизни. Трудоголизм – одна из серьезнейших зависимостей, которая со временем выливается в проблемы со здоровьем. П отуши по ж ар души
«Людочка, вы слышали новость – Эмиль Золя угорел! Выключайте конфорки!» Не пугайтесь, это всего лишь цитата из советской комедии «Покровские ворота». Хотя пламя и на внутренних «конфорках» перио дически стоит уменьшать. Чтобы действительно «не угореть» – эмо ционально. Не зря в психологии есть такое понятие, как эмоциональное выгорание, – синдром, который про является нарастающим эмоциональ ным истощением. К нему приводит неумение отдыхать и расслабляться. В стремлении сделать карьеру лю быми способами человек остальные стороны своей жизни – семью, друзей, хобби – постепенно отодвигает на второй план. Каждый человек от природы об ладает определенным запасом эмоцио нальных и физических сил. Однако этот запас не бесконечен, и, если его не пополнять, рано или поздно насту пит истощение. Источники физических и эмо циональных сил берут начало в одной долине и на своем пути сливаются в большой ручей. Поэтому, направляя в нужное русло физическое состояние, мы одновременно корректируем свои эмоции, и наоборот. И здесь не нужно изобретать велосипед или сворачивать горы: все элементарно, Ватсон! Кстати, великий сыщик не случайно любил играть на скрипке: музыкотерапия – прекрасный способ расслабиться и абстрагироваться от лишних мыслей. Владение музыкальными инструмен тами вовсе не обязательно: для часа релаксации достаточно диска с клас сической музыкой. Усилит «эффект Моцарта» сеанс ароматерапии. «За рядите» ароматическую лампу эфирными маслами: расслабляющим эффектом
29
Ко м м е н тар ий с пе циал ис та
Диан а Ко м л ач,
психолог
Мой друг Малидома Сомэ, выходец из африканского племени Дагара, поведал мне одну историю. Много лет назад он уехал из Африки в США, чтобы делиться своими знаниями с западным миром. Через некоторое время Малидома вернулся домой, и старейшины спросили его о том, что за люди в Америке и какая у них жизнь. «Они постоянно куда-то бегут, куда-то торопятся», – отвечал мой знакомый. Старейшины продолжали расспрашивать: «Куда спешат? Зачем?» – «На работу, на деловые встречи, связанные с бизнесом». Старейшины посидели, подумали и сказали: «Они бегут не зачем-то – они бегут от чего-то: от самих себя, от своих чувств, от своей души». И старейшины были правы. Ко мне на консультации неоднократно приходили люди, у которых все в жизни вроде бы хорошо: прибыльный бизнес, достаточно денег, большой дом за городом. А счастья все равно нет, поскольку нет удовлетворенности жизнью и потерян вкус ко всему, что происходит вокруг. Зачастую причины таких серьезных проблем кроются в малом – в неумении расслабляться и отдыхать.
на заметку Правительство Японии решило больше не поощрять трудоголиков. Сейчас подавляющее большинство жителей Страны восходящего солнца работает сверхурочно. Брать полный отпуск считается дурным тоном. 8,5 – по статис тике, именно столько отпускных дней в году в среднем берут сотрудники японских компаний.
пси хологи я Жизнь в современном мире, наша система питания, перегруженность работой препятствуют настоящему расслаблению – расслаблению на трех уровнях: физическом, умствен ном и духовном. Даже когда нам ка жется, что мы отдыхаем, – например, смотрим телевизор, – мы на самом деле тратим массу энергии. При этом большая часть энергии, производи мой физическим телом, расходуется безо всякой пользы. Каждое физическое действие, даже самое незначительное, сопро вождается напряжением мышц, что обязательно вызовет напряжение и на умственном уровне. Например,
обладают иланг-иланг, лаванда, майо ран, мелисса, пачули, душица, мирра, ромашка, сандал, зеленый чай. Мяг кое расслабляющее действие имеют мята и ромашка: принимайте с этими травами ванны или заваривайте их как чай. Холодными вечерами можно побаловать себя пряным чаем: горячая вода, корица, кардамон, гвоздика, тертый имбирь и долька апельсина сотворят чудеса. об отд ы хе – авторитетно
Вечерняя релаксация принесет пользу, если весь день будет гра мотно распланирован. Заведующая отделением информационного обеспечения населения ГУ «Респу бликанский центр гигиены, эпидеми ологии и общественного здоровья» Александра Лагун поделилась полез ными советами. Чтобы не мчаться сломя голову за уезжающим троллейбусом, ко вре мени, которое требуется утром на сборы и дорогу на работу, необхо димо приплюсовать 20-30 минут. Начинать свой день с физической нагрузки или нет – вопрос индиви дуальный. Однако следует избегать повышенных физических нагрузок в течение двух часов после и за 20-30 минут до приема пищи. С утра желательно сделать не сколько легких упражнений на растяжку, которые не отнимут много времени, но помогут «разбудить» мышцы. А вот с пробежкой не все так просто. Надо помнить, что ос новная цель оздоровительного бега не спортивные результаты, а укре пление здоровья, поэтому его темп должен составлять примерно 1 км в течение 5-10 минут. И это при условии, что у вас нет противопока заний к пробежке. Не пренебрегайте горячим завтраком – это наш главный поставщик так называемых медленных углево дов, которые дают чувство насыщения и хорошо снаб жают организм энергией. Оптимальный вариант – каши, злаковый хлебец, сыр, чай. А вот привычный для многих кофе натощак вызывает обильную секрецию желудочно го сока, что только раздражает стенки желудка. Чередование ночных и утренних смен, напряженный график работы в целом, смена часовых поясов во время путешествий могут вызвать в организме так называемый десинхронизм. Чтобы этого не произошло, хорошо вы сыпайтесь, проводите больше времени на чистом воздухе,
Перед тем как постигать искусство расслабления, нужно понять, что такое напряжение. новичок, который только учится водить автомобиль, уже после 15 минут, проведенных за рулем, будет ощущать напряжение мышц и, как следствие, физический дис комфорт. А через некоторое время физическое напряжение выльется в дискомфорт эмоциональный, и вол нение только возрастет. С другой стороны, опытный во дитель может вести автомобиль сотни километров и не чувствовать особого утомления. Более того, такой води тель способен управлять машиной в состоянии полной релаксации. И это не значит, что он будет невни мателен на дороге. Замечено, что люди искусства расслаблены во время работы, благодаря чему их деятель ность плодотворна. от обез ь я н ы – к человеку
принимайте витамины и не перенапрягайтесь на работе. В ежедневный рацион включите овощи и фрукты, а так же продукты, богатые калием и магнием, – курагу, изюм,
У счастливого человека отсутствует какое-либо напряжение и в теле, и в сознании. орехи, чернослив, апельсины, мандарины, шиповник, крыжовник, черную смородину, запеченный с кожурой картофель. Откажитесь от энергетических напитков и крепкого алкоголя, а кофе по возможности замените зеленым или травяным чаем.
30
Перед тем как постигать искусство расслабления, нужно понять, что такое напряжение. Когда мы хотим совер шить какое-то действие, у нас прежде всего возникает мысль о нем. На весь механизм передачи импульса к действию требуется определенное количество энергии – праны. Энергия, кстати, может тратиться и на эмоцио нальном уровне: радость, гнев, тревога – все это также ведет к расходу праны. Релаксация нам необходима для того, чтобы контро лировать не только физическую работу тела, но и эмо ции. Все без исключения асаны Хатха-йоги помогают снять напряжение на физическом уровне. В целом же йога работает со всеми тремя уровнями, на которых про
С част ь е в расслаблении
Супруги Шрикумар и Наталья Параматтатхил, учите ля йоги, считают, что между счастьем и чувством рассла бленности можно поставить знак равенства. У счастли вого человека отсутствует какое-либо напряжение и в теле, и в сознании. Это естественное чувство рас слабленности – бесценный подарок природы, который, увы, человеку далеко не всегда удается сберечь. И здесь на помощь приходит йога, одним из принципов кото рой является правильное расслабление. Именно йога помогает нам вернуться к пониманию истинного «я», а значит, к состоянию расслабленности – к состоянию счастья.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
31
пси хологи я Жизнь в современном мире, наша система питания, перегруженность работой препятствуют настоящему расслаблению – расслаблению на трех уровнях: физическом, умствен ном и духовном. Даже когда нам ка жется, что мы отдыхаем, – например, смотрим телевизор, – мы на самом деле тратим массу энергии. При этом большая часть энергии, производи мой физическим телом, расходуется безо всякой пользы. Каждое физическое действие, даже самое незначительное, сопро вождается напряжением мышц, что обязательно вызовет напряжение и на умственном уровне. Например,
обладают иланг-иланг, лаванда, майо ран, мелисса, пачули, душица, мирра, ромашка, сандал, зеленый чай. Мяг кое расслабляющее действие имеют мята и ромашка: принимайте с этими травами ванны или заваривайте их как чай. Холодными вечерами можно побаловать себя пряным чаем: горячая вода, корица, кардамон, гвоздика, тертый имбирь и долька апельсина сотворят чудеса. об отд ы хе – авторитетно
Вечерняя релаксация принесет пользу, если весь день будет гра мотно распланирован. Заведующая отделением информационного обеспечения населения ГУ «Респу бликанский центр гигиены, эпидеми ологии и общественного здоровья» Александра Лагун поделилась полез ными советами. Чтобы не мчаться сломя голову за уезжающим троллейбусом, ко вре мени, которое требуется утром на сборы и дорогу на работу, необхо димо приплюсовать 20-30 минут. Начинать свой день с физической нагрузки или нет – вопрос индиви дуальный. Однако следует избегать повышенных физических нагрузок в течение двух часов после и за 20-30 минут до приема пищи. С утра желательно сделать не сколько легких упражнений на растяжку, которые не отнимут много времени, но помогут «разбудить» мышцы. А вот с пробежкой не все так просто. Надо помнить, что ос новная цель оздоровительного бега не спортивные результаты, а укре пление здоровья, поэтому его темп должен составлять примерно 1 км в течение 5-10 минут. И это при условии, что у вас нет противопока заний к пробежке. Не пренебрегайте горячим завтраком – это наш главный поставщик так называемых медленных углево дов, которые дают чувство насыщения и хорошо снаб жают организм энергией. Оптимальный вариант – каши, злаковый хлебец, сыр, чай. А вот привычный для многих кофе натощак вызывает обильную секрецию желудочно го сока, что только раздражает стенки желудка. Чередование ночных и утренних смен, напряженный график работы в целом, смена часовых поясов во время путешествий могут вызвать в организме так называемый десинхронизм. Чтобы этого не произошло, хорошо вы сыпайтесь, проводите больше времени на чистом воздухе,
Перед тем как постигать искусство расслабления, нужно понять, что такое напряжение. новичок, который только учится водить автомобиль, уже после 15 минут, проведенных за рулем, будет ощущать напряжение мышц и, как следствие, физический дис комфорт. А через некоторое время физическое напряжение выльется в дискомфорт эмоциональный, и вол нение только возрастет. С другой стороны, опытный во дитель может вести автомобиль сотни километров и не чувствовать особого утомления. Более того, такой води тель способен управлять машиной в состоянии полной релаксации. И это не значит, что он будет невни мателен на дороге. Замечено, что люди искусства расслаблены во время работы, благодаря чему их деятель ность плодотворна. от обез ь я н ы – к человеку
принимайте витамины и не перенапрягайтесь на работе. В ежедневный рацион включите овощи и фрукты, а так же продукты, богатые калием и магнием, – курагу, изюм,
У счастливого человека отсутствует какое-либо напряжение и в теле, и в сознании. орехи, чернослив, апельсины, мандарины, шиповник, крыжовник, черную смородину, запеченный с кожурой картофель. Откажитесь от энергетических напитков и крепкого алкоголя, а кофе по возможности замените зеленым или травяным чаем.
30
Перед тем как постигать искусство расслабления, нужно понять, что такое напряжение. Когда мы хотим совер шить какое-то действие, у нас прежде всего возникает мысль о нем. На весь механизм передачи импульса к действию требуется определенное количество энергии – праны. Энергия, кстати, может тратиться и на эмоцио нальном уровне: радость, гнев, тревога – все это также ведет к расходу праны. Релаксация нам необходима для того, чтобы контро лировать не только физическую работу тела, но и эмо ции. Все без исключения асаны Хатха-йоги помогают снять напряжение на физическом уровне. В целом же йога работает со всеми тремя уровнями, на которых про
С част ь е в расслаблении
Супруги Шрикумар и Наталья Параматтатхил, учите ля йоги, считают, что между счастьем и чувством рассла бленности можно поставить знак равенства. У счастли вого человека отсутствует какое-либо напряжение и в теле, и в сознании. Это естественное чувство рас слабленности – бесценный подарок природы, который, увы, человеку далеко не всегда удается сберечь. И здесь на помощь приходит йога, одним из принципов кото рой является правильное расслабление. Именно йога помогает нам вернуться к пониманию истинного «я», а значит, к состоянию расслабленности – к состоянию счастья.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
31
Огромный эффект оказывают дыхательные упражнения, или пранаямы. Снять напряжение после насыщенного событиями рабочего дня можно при помощи осознанно го глубокого дыхания. Для этого удобно сядьте, выпря мите спину, расслабьте плечи, мышцы лица. Сделайте медленный вдох, расширьте живот, затем грудную клетку и, наконец, верхнюю часть легких. После чего сделайте выдох таким же образом, позволяя животу опуститься, как при обычном выдохе. Это правильное дыхание, во время которого кровь и мозг максимально насыщаются кислородом. Так можно справиться с лиш ним напряжением. Полчаса ежедневной медитации – верное средство от напряжения на всех трех уровнях, о которых гово рилось выше. Однако на эту ступеньку невозможно подняться без специальной подготовки, которую обеспе чивает практика Хатха-йоги. Не зря ум человека индийские мудрецы сравнивают с пьяной обезьяной, ужален ной скорпионом. За одну секунду в голове мелькает до десяти мыслей – именно эта загруженность приводит к напряжению и делает нас уставшими. А медитация – это состояние сознания человека, при котором отсут ствуют все мысли. И этого состояния добиться не так просто, как кажется: нужно долго и сознательно работать над собой.
исходит напряжение: физическом, умственном и духов ном. Такого вам не даст ни одна другая гимнастика. Основа правильного расслабления в йоге – Шавасана. В переводе с санскрита название этой асаны обозначает «поза мертвеца». Расслабление в Шавасане начинается с пальцев ног и постепенно перемещается вверх. Это не сон, а работа с самовнушением, благодаря кото рой расслабляются мышцы всего тела. Команды о рас
Команды о расслаблении можно посылать мозгу, сознанию, а также внутренним органам: сигнал дойдет и подействует, даже если вы не знаете, где находится тот или иной орган. слаблении можно посылать мозгу, сознанию и внутрен ним органам: сигнал дойдет и подействует, даже если вы не знаете, где находится тот или иной орган. Существует также йога-нидра – психический сон, который называют «сном йогов». По сути это та же Ша васана, сознательное расслабление, только более слож ное и продолжительное по времени. Поначалу йоганидру рекомендуется практиковать вместе с учителем, чтобы лучше понять технику. А впоследствии ею можно заниматься дома под специальную голосовую запись.
Уже более 15 лет мы производим йога-коврики для институтов йоги, клубов, учителей и студентов. Наши коврики соответствуют самым строгим экологическим стандартам Европы. Теперь мы рады представить наши коврики и в Беларуси.
Официальный представитель в Беларуси – ООО «Премиум Бай»
Тел.: +375 29 1 777 434
РБ, г. Минск, пр. Притыцкого, 2/2, офис 4н. Тел.: +375 17 252-21-75, факс: +375 17 252-62-67 www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
33
Огромный эффект оказывают дыхательные упражнения, или пранаямы. Снять напряжение после насыщенного событиями рабочего дня можно при помощи осознанно го глубокого дыхания. Для этого удобно сядьте, выпря мите спину, расслабьте плечи, мышцы лица. Сделайте медленный вдох, расширьте живот, затем грудную клетку и, наконец, верхнюю часть легких. После чего сделайте выдох таким же образом, позволяя животу опуститься, как при обычном выдохе. Это правильное дыхание, во время которого кровь и мозг максимально насыщаются кислородом. Так можно справиться с лиш ним напряжением. Полчаса ежедневной медитации – верное средство от напряжения на всех трех уровнях, о которых гово рилось выше. Однако на эту ступеньку невозможно подняться без специальной подготовки, которую обеспе чивает практика Хатха-йоги. Не зря ум человека индийские мудрецы сравнивают с пьяной обезьяной, ужален ной скорпионом. За одну секунду в голове мелькает до десяти мыслей – именно эта загруженность приводит к напряжению и делает нас уставшими. А медитация – это состояние сознания человека, при котором отсут ствуют все мысли. И этого состояния добиться не так просто, как кажется: нужно долго и сознательно работать над собой.
исходит напряжение: физическом, умственном и духов ном. Такого вам не даст ни одна другая гимнастика. Основа правильного расслабления в йоге – Шавасана. В переводе с санскрита название этой асаны обозначает «поза мертвеца». Расслабление в Шавасане начинается с пальцев ног и постепенно перемещается вверх. Это не сон, а работа с самовнушением, благодаря кото рой расслабляются мышцы всего тела. Команды о рас
Команды о расслаблении можно посылать мозгу, сознанию, а также внутренним органам: сигнал дойдет и подействует, даже если вы не знаете, где находится тот или иной орган. слаблении можно посылать мозгу, сознанию и внутрен ним органам: сигнал дойдет и подействует, даже если вы не знаете, где находится тот или иной орган. Существует также йога-нидра – психический сон, который называют «сном йогов». По сути это та же Ша васана, сознательное расслабление, только более слож ное и продолжительное по времени. Поначалу йоганидру рекомендуется практиковать вместе с учителем, чтобы лучше понять технику. А впоследствии ею можно заниматься дома под специальную голосовую запись.
Уже более 15 лет мы производим йога-коврики для институтов йоги, клубов, учителей и студентов. Наши коврики соответствуют самым строгим экологическим стандартам Европы. Теперь мы рады представить наши коврики и в Беларуси.
Официальный представитель в Беларуси – ООО «Премиум Бай»
Тел.: +375 29 1 777 434
РБ, г. Минск, пр. Притыцкого, 2/2, офис 4н. Тел.: +375 17 252-21-75, факс: +375 17 252-62-67 www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
33
пси хологи я
Колонка Жвалевского-Пастернак
АНД Р Е Й Ж В АЛЕ В С К и Й , писатель
Когда я слышу споры о том, как лучше снимать стресс, искренне удивляюсь – зачем лечить последствия бо лезни, если можно устранить саму болезнь? Стресс, насколько я могу судить по себе, вызы вается вовсе не напряженной работой, а нелюбимой работой. За последние три месяца у меня было три условно выходных дня. В остальное время я напря женно и даже несколько нервно «пахал», иногда по 10-12 часов в сутки. Устаю ли я? Еще бы! В 43 года организм уже не тот, что в 18. Испытываю ли стресс? Не-а! Потому что получаю кайф от процесса и – иногда – от результата. «Конечно, – вздохнет человек, незнакомый с моей биографией, – ему хорошо, он себе нашел любимое дело… Повезло мужику…» Уверяю вас: везенья тут немного. Пришлось заниматься и фундаментальной физикой, и дизайном ценных бумаг, и преподаванием в школе, и журналистикой, и издательским бизнесом… И каждый раз я переключался на новую профессию с чувством – вот оно, дело всей моей жизни. Бросался в него с головой, но рано или поздно наступал момент, когда я понимал, что на работу идти неохота. Это был сигнал искать что-то новое. Не всегда я находил это новое сразу. Однажды ушел просто в никуда, в пространство – и очень скоро нашел в этом пространстве свое место. Так что не бойтесь в один прекрасный день ска зать себе: «Надоело!» – и навсегда уйти от источника стресса. Как узнать, что профессия надоела? Очень просто: от ненужного дела устаешь еще до его начала, от одной только мысли о нем. Значит, не нужно ни делать его, ни думать о нем, ни тем более переживать из-за него. Бросайте, пока не поздно, издеваться над собственной персоной. Это окупится, честное слово. Как минимум, сэко номите на антидепрессантах и визитах к психоанали тикам.
ЕВ ГЕНИ Я ПА СТЕРНАК, п и сат ель
Как расслабиться? Вопрос вопросов для современной жен щины. Как расслабиться, если в голове карусель мыслей и переживаний? Что приготовить, как успеть в магазин, куда девать сопливого ребенка, а главное, что надеть??? Мы все время переживаем. За старшего ребенка, который оболтус, за младшего, который болеет, за мужа, который… Ну, а в кого же старший оболтус? За родителей, за подруг… Самые ответственные переживают за страну, за судьбу морских котиков на Аляске и за джунгли, кото рые вырубаются в Африке в районе экватора. «А как же не переживать?» – спросите вы. Я хочу по ведать вам золотое правило, которое не я придумала, но которым очень активно пользуюсь. Оно простое, как все гениальное: Если не можешь изменить ситуацию, меняй свое отношение к ней. Можешь что-то изменить? – Работай. Нет? – Выдох ни и прими жизнь такой, какая она есть. И еще. Обратите внимание, что ненужные переживания часто являются следствием лишнего времени. В тот момент, когда зани маешься в тренажерном зале, не переживаешь по поводу плохой фигуры – не до того! Переживаешь, когда лежишь на диване и ешь третью булочку. Итак, следствие вышеизложенного правила: Не надо переживать – надо действовать! Проблема в том, что действовать чаще всего намного тяжелее, чем страдать. Переживать по поводу постоянного насморка ребенка гораздо проще, чем гулять с ним каждый день или записать его в бассейн. Переживать по поводу того, что старший оболтус, легче, чем оторваться вечером от интернета, чтобы с ним поговорить. А лидируют, безусловно, морские котики: тут уж можно напереживаться вволю, ибо делать гарантированно ничего не придется. Поэтому на вопрос: «Как расслабиться?» я отвечу: «На прячься и начать действовать!» И у вас просто не останется времени на пустые, никому не нужные переживания.
34
пси хологи я
Колонка Жвалевского-Пастернак
АНД Р Е Й Ж В АЛЕ В С К и Й , писатель
Когда я слышу споры о том, как лучше снимать стресс, искренне удивляюсь – зачем лечить последствия бо лезни, если можно устранить саму болезнь? Стресс, насколько я могу судить по себе, вызы вается вовсе не напряженной работой, а нелюбимой работой. За последние три месяца у меня было три условно выходных дня. В остальное время я напря женно и даже несколько нервно «пахал», иногда по 10-12 часов в сутки. Устаю ли я? Еще бы! В 43 года организм уже не тот, что в 18. Испытываю ли стресс? Не-а! Потому что получаю кайф от процесса и – иногда – от результата. «Конечно, – вздохнет человек, незнакомый с моей биографией, – ему хорошо, он себе нашел любимое дело… Повезло мужику…» Уверяю вас: везенья тут немного. Пришлось заниматься и фундаментальной физикой, и дизайном ценных бумаг, и преподаванием в школе, и журналистикой, и издательским бизнесом… И каждый раз я переключался на новую профессию с чувством – вот оно, дело всей моей жизни. Бросался в него с головой, но рано или поздно наступал момент, когда я понимал, что на работу идти неохота. Это был сигнал искать что-то новое. Не всегда я находил это новое сразу. Однажды ушел просто в никуда, в пространство – и очень скоро нашел в этом пространстве свое место. Так что не бойтесь в один прекрасный день ска зать себе: «Надоело!» – и навсегда уйти от источника стресса. Как узнать, что профессия надоела? Очень просто: от ненужного дела устаешь еще до его начала, от одной только мысли о нем. Значит, не нужно ни делать его, ни думать о нем, ни тем более переживать из-за него. Бросайте, пока не поздно, издеваться над собственной персоной. Это окупится, честное слово. Как минимум, сэко номите на антидепрессантах и визитах к психоанали тикам.
ЕВ ГЕНИ Я ПА СТЕРНАК, п и сат ель
Как расслабиться? Вопрос вопросов для современной жен щины. Как расслабиться, если в голове карусель мыслей и переживаний? Что приготовить, как успеть в магазин, куда девать сопливого ребенка, а главное, что надеть??? Мы все время переживаем. За старшего ребенка, который оболтус, за младшего, который болеет, за мужа, который… Ну, а в кого же старший оболтус? За родителей, за подруг… Самые ответственные переживают за страну, за судьбу морских котиков на Аляске и за джунгли, кото рые вырубаются в Африке в районе экватора. «А как же не переживать?» – спросите вы. Я хочу по ведать вам золотое правило, которое не я придумала, но которым очень активно пользуюсь. Оно простое, как все гениальное: Если не можешь изменить ситуацию, меняй свое отношение к ней. Можешь что-то изменить? – Работай. Нет? – Выдох ни и прими жизнь такой, какая она есть. И еще. Обратите внимание, что ненужные переживания часто являются следствием лишнего времени. В тот момент, когда зани маешься в тренажерном зале, не переживаешь по поводу плохой фигуры – не до того! Переживаешь, когда лежишь на диване и ешь третью булочку. Итак, следствие вышеизложенного правила: Не надо переживать – надо действовать! Проблема в том, что действовать чаще всего намного тяжелее, чем страдать. Переживать по поводу постоянного насморка ребенка гораздо проще, чем гулять с ним каждый день или записать его в бассейн. Переживать по поводу того, что старший оболтус, легче, чем оторваться вечером от интернета, чтобы с ним поговорить. А лидируют, безусловно, морские котики: тут уж можно напереживаться вволю, ибо делать гарантированно ничего не придется. Поэтому на вопрос: «Как расслабиться?» я отвечу: «На прячься и начать действовать!» И у вас просто не останется времени на пустые, никому не нужные переживания.
34
м и сси я
Маша Калинина: «Здесь главное не впасть в эгоцентризм» Белая одежда, травяной чай, мантры, занятия йогой, семинары, путешествия – все это стало неотъемлемой частью ее жизни. Маша Калинина, первая красавица СССР, живет теперь в Америке и преподает Кундалини-йогу. т екст / Н ата л ь я С идорен ко
П
еред отлетом из Москвы в Америку Маша Калинина рассказала нам о практике и препода вании йоги, о жизненном опыте, взаимоотноше ниях с окружающими и поделилась впечатлениями о романтике города Минска. Передо мной был человек, полностью опроверга ющий теорию несовмести мости внешней и внутрен ней красоты. Маша учит душевной глубине и состра данию, учит красоте, но не той, которая снаружи, а красоте осмысленной, иду щей изнутри. Маша неспро ста занимается Кундалинийогой: это направление не ограничивается работой с телом – в нем скрыт более глубокий смысл. Результат ощутим и на психологиче ском, и на эмоциональном, и на физическом уровне. Нам удалось пооб щаться после завершающего занятия Маши в Москве. Людей было очень много, каждый хотел лично выразить свою благодарность и как можно доль ше не отпускать Марию обратно, в Америку, где ее тоже очень ждут.
НС: А учит ли йога взаимопониманию? МК: Она учит альтруизму. Ты делаешь близкому чело веку приятное, потому что тебе от этого тоже хорошо. С этим нужно родиться или дорасти до этого. Йога мне очень помогла: она сформировала у меня новое представ ление об отношениях между мужчиной и женщиной. Это знание идет изнутри, из сердечного центра. Тебе хочется что-то от давать близкому человеку, делать для него что-то хорошее, и когда это стрем ление взаимно, получается очень интересный резуль тат. И это не меняется – это константа, постоянная величина. НС: А вторая половина пришла к пониманию этого благодаря вам? МК: Наверное, мы к этому пришли вместе. Изна чально мой муж был поршнем, подталкивал меня вперед, к самореализации. Но однажды мы оба по чувствовали, что взаимоотношения должны перейти на другой уровень. Уже имея какую-то базу знаний, я могла понимать, что у нас происходит, и выправлять некоторые ситуации. Существуют моменты в отноше ниях, которые важны для всех людей: например, ответ ственность, бдительность, позитивный настрой. На первом этапе пришлось много работать, потому что менялись привычки, а затем все пошло как по нака танной дорожке и стало намного проще. Сейчас этими знаниями я делюсь на семинарах.
НС: Вам не жаль улетать? МК: В жизни приходится отпускать какие-то вещи. Я чувствую себя хорошо и гармонично именно потому, что не держусь больше ни за что. И поэтому у меня такое состояние экстаза. Но в Америке меня ждет муж, ждет уже три месяца.
36
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
37
м и сси я
Маша Калинина: «Здесь главное не впасть в эгоцентризм» Белая одежда, травяной чай, мантры, занятия йогой, семинары, путешествия – все это стало неотъемлемой частью ее жизни. Маша Калинина, первая красавица СССР, живет теперь в Америке и преподает Кундалини-йогу. т екст / Н ата л ь я С идорен ко
П
еред отлетом из Москвы в Америку Маша Калинина рассказала нам о практике и препода вании йоги, о жизненном опыте, взаимоотноше ниях с окружающими и поделилась впечатлениями о романтике города Минска. Передо мной был человек, полностью опроверга ющий теорию несовмести мости внешней и внутрен ней красоты. Маша учит душевной глубине и состра данию, учит красоте, но не той, которая снаружи, а красоте осмысленной, иду щей изнутри. Маша неспро ста занимается Кундалинийогой: это направление не ограничивается работой с телом – в нем скрыт более глубокий смысл. Результат ощутим и на психологиче ском, и на эмоциональном, и на физическом уровне. Нам удалось пооб щаться после завершающего занятия Маши в Москве. Людей было очень много, каждый хотел лично выразить свою благодарность и как можно доль ше не отпускать Марию обратно, в Америку, где ее тоже очень ждут.
НС: А учит ли йога взаимопониманию? МК: Она учит альтруизму. Ты делаешь близкому чело веку приятное, потому что тебе от этого тоже хорошо. С этим нужно родиться или дорасти до этого. Йога мне очень помогла: она сформировала у меня новое представ ление об отношениях между мужчиной и женщиной. Это знание идет изнутри, из сердечного центра. Тебе хочется что-то от давать близкому человеку, делать для него что-то хорошее, и когда это стрем ление взаимно, получается очень интересный резуль тат. И это не меняется – это константа, постоянная величина. НС: А вторая половина пришла к пониманию этого благодаря вам? МК: Наверное, мы к этому пришли вместе. Изна чально мой муж был поршнем, подталкивал меня вперед, к самореализации. Но однажды мы оба по чувствовали, что взаимоотношения должны перейти на другой уровень. Уже имея какую-то базу знаний, я могла понимать, что у нас происходит, и выправлять некоторые ситуации. Существуют моменты в отноше ниях, которые важны для всех людей: например, ответ ственность, бдительность, позитивный настрой. На первом этапе пришлось много работать, потому что менялись привычки, а затем все пошло как по нака танной дорожке и стало намного проще. Сейчас этими знаниями я делюсь на семинарах.
НС: Вам не жаль улетать? МК: В жизни приходится отпускать какие-то вещи. Я чувствую себя хорошо и гармонично именно потому, что не держусь больше ни за что. И поэтому у меня такое состояние экстаза. Но в Америке меня ждет муж, ждет уже три месяца.
36
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
37
м и сси я духовно эволюционировать или тянуть вниз себя и дру гих людей.
НС: А эти семинары отдельны от йоги? МК: Нет. Я прошла определенные тренинги – пять учи тельских модулей, по которым меня сертифицировали. Благодаря этому я была переведена на второй уровень преподавателей Кундалини-йоги. И эти модули я за кладываю как базу в свои семинары, а дальше уже раз виваю тему, которая зачастую держится на моем личном жизненном опыте.
НС: Именно поэтому вы начали преподавать йогу? МК: Поначалу я не думала о таких высоких материях. С йогой я познакомилась четыре года назад. Позанима вшись месяц, я поняла, что готова узнать эти практики глубже. Однажды ко мне пришел менеджер, живущий по соседству со мной в Лос-Анджелесе, и передал просьбу жильцов: они хотели, чтобы я преподавала йогу. Я была не готова к этому, но меня продолжали уговаривать хотя бы прочитать лекцию. Я согласилась, подготовилась, пришла в назначенное место, но никто не появился. Тогда я позвонила своим подругам, предложила расска зать им о йоге, и они собрались, выслушали меня. Так мы начали заниматься. К концу недели по «сарафан ному радио» у нас уже составилась целая группа. Спустя
НС: А что такое кундалини? МК: Кундалини – это энергия, которая находится в руди ментарной форме в каждом из нас. Когда мы начинаем ее пробуждать, то открывается весь наш внутренний потен циал – физический, энергетический, ментальный и эмоциональный. НС: А может ли после такого подъема идти спад? МК: Поднять энергию можно примерно за месяц-полтора постоянных занятий, а спад может наступить, если резко прекратить практики. Тело привыкает к определенному частотному режиму, поэтому важно его поддерживать. Если энергия поднимается, то балансируется работа же лез внутренней секреции, нормализуется работа органов. И когда ты перестаешь питать этим тело, то, конечно, ему становится «не по себе». Тело само дает сигнал о том, что пора позаниматься. Поэтому людей часто тянет на занятие, и со мной было именно так. Техники сами по себе мне не нравились, поскольку до этого я занима лась бодибилдингом, фитнесом. А йогу я не понимала. Но со временем именно благодаря этим практикам я стала себя лучше чувствовать и полюбила их. Вначале
некоторое время мы установили цену и стали собираться два раза в неделю, заниматься йогой, отдыхать, совмест но готовить еду, обсуждать различные темы. И так мы функционируем уже три года. Летом проводим занятия на берегу океана. Это нравится людям, поэтому в любую погоду мы практикуемся на океане. Признаюсь, мне не всегда хочется заниматься в дождь или сильный ветер, когда сложно удерживать асану, но людям это необходи мо. И мы порой работаем чуть ли не под зонтом.
людям. Мы все являемся и учениками и учителями одно временно. Важно не впадать в эгоцентризм и не ставить себя в центр Вселенной. Но каждый учитель скажет, что, когда на занятие приходит большое количество людей, очень легко потерять баланс. И здесь главное – просто продолжать работать, отстраненно делиться опытом. Это управление собой. НС: А повлияла ли йога на ваш характер? МК: Раньше я была совершенно другим человеком. С высоты своего теперешнего понимания могу сказать, что, наверное, я стала бы для прошлой Маши учителем,
НС: Изменило ли преподавание вашу жизнь? МК: Да, несомненно. В первую очередь ты учишься сам – учишься у людей. Становишься более гибким, избавля ешься от эгоцентризма. Суть Кундалини-йоги состоит в том, чтобы человек входил в тесный контакт со своим высшим «я», с собственным сознанием. Учитель – это всего лишь посредник: он передает знания другим
Со временем я начала применять принцип: иди только туда, где двери открыты, а то, что закрыто, тебе пока не нужно. а она моей ученицей! Это была хорошая, открытая, искренняя, добрая девушка, но все ее качества были в зачаточном и непроявленном состоянии. Сейчас же они развились и структурировались. НС: А был ли поначалу страх перед преподаванием? МК: Нет. Страха никогда не было. Проблема была в дру гом: поначалу я вела занятия на основе своего личност ного отношения и сильно при этом уставала, была очень нервной. Но со временем начала применять принцип: иди только туда, где двери открыты, а то, что закрыто, тебе пока не нужно. Необходимо концентрироваться на том, в чем мы компетентны, что хорошо знаем и умеем. Известно, что оптимисты легко относятся к собственным ошибкам и идут вперед, а пессимисты долго пережевыва ют свои неудачи и боятся будущего.
Мы как общество не сможем далеко продвинуться в духовном развитии до тех пор, пока у каждого из нас негатив будет преобладать над позитивом.
НС: Но вы явно из числа тех, кто движется вперед и развивается. Какие еще города вы планируете посетить с семинарами? МК: В следующем году мы планируем довольно актив ную программу. Хотим провести курсы в Лос-Анджелесе, Лас-Вегасе, Израиле, Индии, Таиланде, Турции. Кстати, недавно мы вернулись из Турции. Нам очень понравил ся Стамбул. Это древний город, который интересен сам по себе. Но там еще есть места силы, где мы занимаемся йогой и медитируем. До этого мы побывали в Индии. В сентябре я проводила семинары в Минске. Это очень спокойный, чистый город, в нем приятно находиться. Я вижу в этом городе ностальгическую роман тику советского периода. Эра чистоты, именно социали стической, мне очень близка, и в этом городе она раскры та в полной мере: в нем чувствуется структура, чистая, незыблемая. Я очень понимаю и ценю структуру. Воз можно, это связано с тем, что по гороскопу я Дева, знак земли. А земля – это структура. И мне нравится все, в чем чувствуется структура. Я люблю состояние ста бильности. Кроме того, Минск – город очень романтич ный. Мне хотелось бы вернуться туда с мужем, чтобы просто походить, побродить по городу вместе.
я просто знала, что после занятий йогой мне будет хо рошо, и принимала как лекарство, которое нормализует сон, улучшает цвет лица, придает ясность мышлению. НС: Выходит, не вы пришли к йоге, а она нашла вас? МК: Да, абсолютно. Потому что йога – это вообще не мое. Когда я видела людей в чалмах, я просто бежала от них, думала, что это сектанты. И не оттого, что на вид они странно выглядели, а потому, что там была энергия, ко торую я не могла распознать, – высокий энергетический диапазон. А теперь я сама сижу на занятии в платке или чалме и пою мантры. Понимание пришло постепенно. Йога – это не ре лигия, это практика, и в ней нет никаких противоречий с религией. Противоречия возникают у фанатичных лю дей, зацикленных на чем-то одном: они не видят главного и заостряют внимание на различиях, а ведь концентри роваться необходимо на единстве. Мы как общество не сможем далеко продвинуться в духовном развитии до тех пор, пока у каждого из нас негатив будет преобладать над позитивом. Нужно понимать, что это наш выбор –
38
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
39
м и сси я духовно эволюционировать или тянуть вниз себя и дру гих людей.
НС: А эти семинары отдельны от йоги? МК: Нет. Я прошла определенные тренинги – пять учи тельских модулей, по которым меня сертифицировали. Благодаря этому я была переведена на второй уровень преподавателей Кундалини-йоги. И эти модули я за кладываю как базу в свои семинары, а дальше уже раз виваю тему, которая зачастую держится на моем личном жизненном опыте.
НС: Именно поэтому вы начали преподавать йогу? МК: Поначалу я не думала о таких высоких материях. С йогой я познакомилась четыре года назад. Позанима вшись месяц, я поняла, что готова узнать эти практики глубже. Однажды ко мне пришел менеджер, живущий по соседству со мной в Лос-Анджелесе, и передал просьбу жильцов: они хотели, чтобы я преподавала йогу. Я была не готова к этому, но меня продолжали уговаривать хотя бы прочитать лекцию. Я согласилась, подготовилась, пришла в назначенное место, но никто не появился. Тогда я позвонила своим подругам, предложила расска зать им о йоге, и они собрались, выслушали меня. Так мы начали заниматься. К концу недели по «сарафан ному радио» у нас уже составилась целая группа. Спустя
НС: А что такое кундалини? МК: Кундалини – это энергия, которая находится в руди ментарной форме в каждом из нас. Когда мы начинаем ее пробуждать, то открывается весь наш внутренний потен циал – физический, энергетический, ментальный и эмоциональный. НС: А может ли после такого подъема идти спад? МК: Поднять энергию можно примерно за месяц-полтора постоянных занятий, а спад может наступить, если резко прекратить практики. Тело привыкает к определенному частотному режиму, поэтому важно его поддерживать. Если энергия поднимается, то балансируется работа же лез внутренней секреции, нормализуется работа органов. И когда ты перестаешь питать этим тело, то, конечно, ему становится «не по себе». Тело само дает сигнал о том, что пора позаниматься. Поэтому людей часто тянет на занятие, и со мной было именно так. Техники сами по себе мне не нравились, поскольку до этого я занима лась бодибилдингом, фитнесом. А йогу я не понимала. Но со временем именно благодаря этим практикам я стала себя лучше чувствовать и полюбила их. Вначале
некоторое время мы установили цену и стали собираться два раза в неделю, заниматься йогой, отдыхать, совмест но готовить еду, обсуждать различные темы. И так мы функционируем уже три года. Летом проводим занятия на берегу океана. Это нравится людям, поэтому в любую погоду мы практикуемся на океане. Признаюсь, мне не всегда хочется заниматься в дождь или сильный ветер, когда сложно удерживать асану, но людям это необходи мо. И мы порой работаем чуть ли не под зонтом.
людям. Мы все являемся и учениками и учителями одно временно. Важно не впадать в эгоцентризм и не ставить себя в центр Вселенной. Но каждый учитель скажет, что, когда на занятие приходит большое количество людей, очень легко потерять баланс. И здесь главное – просто продолжать работать, отстраненно делиться опытом. Это управление собой. НС: А повлияла ли йога на ваш характер? МК: Раньше я была совершенно другим человеком. С высоты своего теперешнего понимания могу сказать, что, наверное, я стала бы для прошлой Маши учителем,
НС: Изменило ли преподавание вашу жизнь? МК: Да, несомненно. В первую очередь ты учишься сам – учишься у людей. Становишься более гибким, избавля ешься от эгоцентризма. Суть Кундалини-йоги состоит в том, чтобы человек входил в тесный контакт со своим высшим «я», с собственным сознанием. Учитель – это всего лишь посредник: он передает знания другим
Со временем я начала применять принцип: иди только туда, где двери открыты, а то, что закрыто, тебе пока не нужно. а она моей ученицей! Это была хорошая, открытая, искренняя, добрая девушка, но все ее качества были в зачаточном и непроявленном состоянии. Сейчас же они развились и структурировались. НС: А был ли поначалу страх перед преподаванием? МК: Нет. Страха никогда не было. Проблема была в дру гом: поначалу я вела занятия на основе своего личност ного отношения и сильно при этом уставала, была очень нервной. Но со временем начала применять принцип: иди только туда, где двери открыты, а то, что закрыто, тебе пока не нужно. Необходимо концентрироваться на том, в чем мы компетентны, что хорошо знаем и умеем. Известно, что оптимисты легко относятся к собственным ошибкам и идут вперед, а пессимисты долго пережевыва ют свои неудачи и боятся будущего.
Мы как общество не сможем далеко продвинуться в духовном развитии до тех пор, пока у каждого из нас негатив будет преобладать над позитивом.
НС: Но вы явно из числа тех, кто движется вперед и развивается. Какие еще города вы планируете посетить с семинарами? МК: В следующем году мы планируем довольно актив ную программу. Хотим провести курсы в Лос-Анджелесе, Лас-Вегасе, Израиле, Индии, Таиланде, Турции. Кстати, недавно мы вернулись из Турции. Нам очень понравил ся Стамбул. Это древний город, который интересен сам по себе. Но там еще есть места силы, где мы занимаемся йогой и медитируем. До этого мы побывали в Индии. В сентябре я проводила семинары в Минске. Это очень спокойный, чистый город, в нем приятно находиться. Я вижу в этом городе ностальгическую роман тику советского периода. Эра чистоты, именно социали стической, мне очень близка, и в этом городе она раскры та в полной мере: в нем чувствуется структура, чистая, незыблемая. Я очень понимаю и ценю структуру. Воз можно, это связано с тем, что по гороскопу я Дева, знак земли. А земля – это структура. И мне нравится все, в чем чувствуется структура. Я люблю состояние ста бильности. Кроме того, Минск – город очень романтич ный. Мне хотелось бы вернуться туда с мужем, чтобы просто походить, побродить по городу вместе.
я просто знала, что после занятий йогой мне будет хо рошо, и принимала как лекарство, которое нормализует сон, улучшает цвет лица, придает ясность мышлению. НС: Выходит, не вы пришли к йоге, а она нашла вас? МК: Да, абсолютно. Потому что йога – это вообще не мое. Когда я видела людей в чалмах, я просто бежала от них, думала, что это сектанты. И не оттого, что на вид они странно выглядели, а потому, что там была энергия, ко торую я не могла распознать, – высокий энергетический диапазон. А теперь я сама сижу на занятии в платке или чалме и пою мантры. Понимание пришло постепенно. Йога – это не ре лигия, это практика, и в ней нет никаких противоречий с религией. Противоречия возникают у фанатичных лю дей, зацикленных на чем-то одном: они не видят главного и заостряют внимание на различиях, а ведь концентри роваться необходимо на единстве. Мы как общество не сможем далеко продвинуться в духовном развитии до тех пор, пока у каждого из нас негатив будет преобладать над позитивом. Нужно понимать, что это наш выбор –
38
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
39
здоровье
Настройся на релакс Постоянное напряжение подобно яду, который, накапливаясь, медленно, но верно нас отравляет. Однако за противоядием не нужно бежать в аптеку – это состояние внутреннего покоя и гармонии, добиться которого помогут расслабляющие звуки и ароматы. текст / Алена Пок ало
И
здавна известно, что в зву
ке заложена огромная сила, которая может воздейство вать не только на психику, но и на материю. Ведь не секрет, что если очень высокая нота звучит достаточ но долго, то по стеклу могут пойти трещины...
С ила звука
Физикой установлено, что все во Вселенной пребывает в состоянии вибрации, в том числе и наше тело. Каждый орган тела человека обла дает определенной резонансной ча стотой. И вибрации того или иного звука влияют на вибрации нашего организма. В йоге звуки используются для гармонизации жизненно важных процессов. Так, произнося мантры – определенным образом подобран ные звуки и слова на санскрите, – йоги заставляют вибрировать каж дую клеточку тела, чтобы стереть «записанную» в них негативную информацию. Умиротворяющая «классика» Расслабиться помогает спокойная музыка. Выбирайте ту, которая вызывает у вас приятные воспоми нания и гармонизирует внутреннее состояние. Звуки духовых инстру ментов – свирели и флейты – помо гают успокоиться, а звуки арфы снимают стресс. Очень полезна классическая музыка: она синхро низирует работу полушарий мозга,
схваток важно уметь расслабиться. Когда мы поем, то медленно выды хаем воздух, при этом низкий звук создает вибрации во всем теле, а это его невольно расслабляет. Для релаксации достаточно даже просто «мычать» отдельные глас ные звуки, как будто вы йог, поющий мантры. Музыка природы Любой городской житель знает, как расслабляет и тонизирует даже непродолжительное пребывание
Для релаксации достаточно даже просто «мычать» отдельные гласные звуки, как будто вы йог, поющий мантры. улучшает память и внимание, про буждает благородные чувства. Если вы напряжены, прослушайте «рас слабляющие» произведения, а это «Зима» Вивальди, «Аве Мария» Шуберта, «Ария из сюиты №3» Баха, «Вальс» Шостаковича, «Мужчина и женщина» Лея. Споем? Ничего удивительного – пение упо рядочивает дыхание и способствует расслаблению. Об этом знают все беременные, для которых во время
40
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
на природе. Звуки природы дают нам ощущение единения со Вселен ной, успокаивают нервную систему, отвлекают от повседневной суеты. Но если выбраться на природу нет никакой возможности, а соединить ся с природой хочется не сходя с места, то воспользуйтесь диском с записью звуков природы. Закройте глаза, приглушите свет, капните в аромалампу несколько капель масла с запахом хвои или луговой травы – и сознание перенесет вас в летний лес или на луг.
41
В о власти ароматов
В аюрведической терапии традици онно применяются эфирные масла. Эфирные масла – квинтэссенция запахов и энергии растений – обладают сильнейшими антисеп тическими и антибактериальными свойствами. На физическом уровне ароматы восстанавливают гормо нальную и иммунную систему человека, а на энергетическом – обновляют нашу энергию. В резуль тате мы чувствуем прилив жизнен ных сил. Эфирными маслами-релаксан тами являются апельсин, жасмин, иланг-иланг, лаванда, мелисса, пачули и шалфей. При этом арома терапевты утверждают, что масло жасмина и масло лаванды обладают самым мощным расслабляющим эффектом. От тревоги и меланхолии Масло жасмина считается антипессимистическим ароматом. Оно избавляет от непродуктивных мыслей, тревоги и тоски, выводит из депрессивного состояния. Чтобы ваша комната наполнилась запахом жасмина, достаточно добавить в аромалампу 2-3 капли масла. Нескольких капель масла хватит
здоровье
Настройся на релакс Постоянное напряжение подобно яду, который, накапливаясь, медленно, но верно нас отравляет. Однако за противоядием не нужно бежать в аптеку – это состояние внутреннего покоя и гармонии, добиться которого помогут расслабляющие звуки и ароматы. текст / Алена Пок ало
И
здавна известно, что в зву
ке заложена огромная сила, которая может воздейство вать не только на психику, но и на материю. Ведь не секрет, что если очень высокая нота звучит достаточ но долго, то по стеклу могут пойти трещины...
С ила звука
Физикой установлено, что все во Вселенной пребывает в состоянии вибрации, в том числе и наше тело. Каждый орган тела человека обла дает определенной резонансной ча стотой. И вибрации того или иного звука влияют на вибрации нашего организма. В йоге звуки используются для гармонизации жизненно важных процессов. Так, произнося мантры – определенным образом подобран ные звуки и слова на санскрите, – йоги заставляют вибрировать каж дую клеточку тела, чтобы стереть «записанную» в них негативную информацию. Умиротворяющая «классика» Расслабиться помогает спокойная музыка. Выбирайте ту, которая вызывает у вас приятные воспоми нания и гармонизирует внутреннее состояние. Звуки духовых инстру ментов – свирели и флейты – помо гают успокоиться, а звуки арфы снимают стресс. Очень полезна классическая музыка: она синхро низирует работу полушарий мозга,
схваток важно уметь расслабиться. Когда мы поем, то медленно выды хаем воздух, при этом низкий звук создает вибрации во всем теле, а это его невольно расслабляет. Для релаксации достаточно даже просто «мычать» отдельные глас ные звуки, как будто вы йог, поющий мантры. Музыка природы Любой городской житель знает, как расслабляет и тонизирует даже непродолжительное пребывание
Для релаксации достаточно даже просто «мычать» отдельные гласные звуки, как будто вы йог, поющий мантры. улучшает память и внимание, про буждает благородные чувства. Если вы напряжены, прослушайте «рас слабляющие» произведения, а это «Зима» Вивальди, «Аве Мария» Шуберта, «Ария из сюиты №3» Баха, «Вальс» Шостаковича, «Мужчина и женщина» Лея. Споем? Ничего удивительного – пение упо рядочивает дыхание и способствует расслаблению. Об этом знают все беременные, для которых во время
40
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
на природе. Звуки природы дают нам ощущение единения со Вселен ной, успокаивают нервную систему, отвлекают от повседневной суеты. Но если выбраться на природу нет никакой возможности, а соединить ся с природой хочется не сходя с места, то воспользуйтесь диском с записью звуков природы. Закройте глаза, приглушите свет, капните в аромалампу несколько капель масла с запахом хвои или луговой травы – и сознание перенесет вас в летний лес или на луг.
41
В о власти ароматов
В аюрведической терапии традици онно применяются эфирные масла. Эфирные масла – квинтэссенция запахов и энергии растений – обладают сильнейшими антисеп тическими и антибактериальными свойствами. На физическом уровне ароматы восстанавливают гормо нальную и иммунную систему человека, а на энергетическом – обновляют нашу энергию. В резуль тате мы чувствуем прилив жизнен ных сил. Эфирными маслами-релаксан тами являются апельсин, жасмин, иланг-иланг, лаванда, мелисса, пачули и шалфей. При этом арома терапевты утверждают, что масло жасмина и масло лаванды обладают самым мощным расслабляющим эффектом. От тревоги и меланхолии Масло жасмина считается антипессимистическим ароматом. Оно избавляет от непродуктивных мыслей, тревоги и тоски, выводит из депрессивного состояния. Чтобы ваша комната наполнилась запахом жасмина, достаточно добавить в аромалампу 2-3 капли масла. Нескольких капель масла хватит
здоровье Ко мме н та рий сп е ц и ал и с та
НАТАЛ Ь Я Б ЕЛ Ь СКАЯ,
консультант по ароматерапии компании Вивасан В ароматерапии существует несколько способов использования эфирных масел. Аромалампа, или аромакурительница, наверное, один из самых распространенных аксессуаров для ароматерапии. В простейших лампах небольшая емкость для воды располагается над свечкой. В воду добавляют ароматические масла, и, постепенно нагреваясь, она насыщает ароматом воздух в помещении. Модернизированные варианты аромакурительниц – электрические и ультразвуковые. Количество масла зависит от площади помещения: обычно достаточно двух капель для 5 кв. метров. Вода при этом не должна кипеть, иначе действие аромата изменится. Очень распространены ароматические ванны. За счет соприкосновения эфирных масел со всей поверхностью тела такие ванны очень полезны. Масла быстро всасываются кожей, попадают в лимфатическую сеть и кровеносные сосуды. Масло для принятия ванны не рекомендуется использовать в чистом виде – лучше предварительно смешать его с эмульгаторами. Это могут быть молоко, мед, соль для ванн, т. е. вещества, благодаря которым масло лучше растворяется в воде. Оптимальное время для процедуры – 10-15 минут.
и для ароматизации ванны или сухих листьев чая. При меланхолии стоит попробовать масло мелиссы лимонной. Оно прекрасно успока ивает и улучшает память, помогает победить темные эмоции – ревность, зависть. Достаточно подышать этим ароматом в течение 5-7 минут или добавить 2-3 капли в аромалампу. Аромат пачули тонизирует, вы зывает прилив бодрости и оптимиз ма. Кроме того, это прекрасный аро мат для медитации. Он освобождает подсознание, помогает погрузиться в тонкий мир анализа и интуиции. Им можно ароматизировать сухой чайный лист из расчета 5 капель на 200 граммов листьев чая. Для аромалампы достаточно 3-5 капель, для ванны – 4-6. Расслабляющие Запах лаванды устраняет перевоз буждение, разрушающие эмоции, агрессию и истерики. Это аромат внутреннего покоя и созидания, развивающий конструктивный под ход к конфликтам и неприятностям. Для этого в аромалампу или ванну нужно добавить 5-7 капель масла, а в массажный крем – 5 капель. Аромат иланг-иланга славится своей способностью снимать бес
Один из способов применения масел – аромамассаж. Для одной процедуры в 50 мл массажного масла добавьте 10-15 капель ароматического масла. Детям достаточно 5-7, а младенцам – и 1 капли.
42
покойство, напряжение и неуверен ность, успокаивать гнев и страх, избавлять детей от ночных страхов. Чтобы почувствовать его эффект, нужно добавить в аромалампу 3-4 капли масла, а в ванну – 4-7. Им можно ароматизировать сухой чай: для это потребуется всего 3-4 капли пахучего масла. От бессонницы Сбалансировать нервную систему, улучшить память и сон поможет масло шалфея. Это прекрасное средство от апатии и астении. Для ванны его много не нужно – хватит 1-2 капель. При нервном возбуждении и бессоннице эффективны аромати ческие ванны с 2-5 каплями масла апельсина. При желании можно добавить и масло лаванды. Аромат апельсина обладает сильным успокаивающим эффек том, устраняет депрессию, снимает нервное напряжение и страх, улуч шает настроение. Более того, это прекрасное гипотензивное средство. Его используют в саунах и банях – 10 капель достаточно для помеще ния площадью 15 кв. метров. В аромалампу добавляют от 3 до 5 капель.
здоровье Ко мме н та рий сп е ц и ал и с та
НАТАЛ Ь Я Б ЕЛ Ь СКАЯ,
консультант по ароматерапии компании Вивасан В ароматерапии существует несколько способов использования эфирных масел. Аромалампа, или аромакурительница, наверное, один из самых распространенных аксессуаров для ароматерапии. В простейших лампах небольшая емкость для воды располагается над свечкой. В воду добавляют ароматические масла, и, постепенно нагреваясь, она насыщает ароматом воздух в помещении. Модернизированные варианты аромакурительниц – электрические и ультразвуковые. Количество масла зависит от площади помещения: обычно достаточно двух капель для 5 кв. метров. Вода при этом не должна кипеть, иначе действие аромата изменится. Очень распространены ароматические ванны. За счет соприкосновения эфирных масел со всей поверхностью тела такие ванны очень полезны. Масла быстро всасываются кожей, попадают в лимфатическую сеть и кровеносные сосуды. Масло для принятия ванны не рекомендуется использовать в чистом виде – лучше предварительно смешать его с эмульгаторами. Это могут быть молоко, мед, соль для ванн, т. е. вещества, благодаря которым масло лучше растворяется в воде. Оптимальное время для процедуры – 10-15 минут.
и для ароматизации ванны или сухих листьев чая. При меланхолии стоит попробовать масло мелиссы лимонной. Оно прекрасно успока ивает и улучшает память, помогает победить темные эмоции – ревность, зависть. Достаточно подышать этим ароматом в течение 5-7 минут или добавить 2-3 капли в аромалампу. Аромат пачули тонизирует, вы зывает прилив бодрости и оптимиз ма. Кроме того, это прекрасный аро мат для медитации. Он освобождает подсознание, помогает погрузиться в тонкий мир анализа и интуиции. Им можно ароматизировать сухой чайный лист из расчета 5 капель на 200 граммов листьев чая. Для аромалампы достаточно 3-5 капель, для ванны – 4-6. Расслабляющие Запах лаванды устраняет перевоз буждение, разрушающие эмоции, агрессию и истерики. Это аромат внутреннего покоя и созидания, развивающий конструктивный под ход к конфликтам и неприятностям. Для этого в аромалампу или ванну нужно добавить 5-7 капель масла, а в массажный крем – 5 капель. Аромат иланг-иланга славится своей способностью снимать бес
Один из способов применения масел – аромамассаж. Для одной процедуры в 50 мл массажного масла добавьте 10-15 капель ароматического масла. Детям достаточно 5-7, а младенцам – и 1 капли.
42
покойство, напряжение и неуверен ность, успокаивать гнев и страх, избавлять детей от ночных страхов. Чтобы почувствовать его эффект, нужно добавить в аромалампу 3-4 капли масла, а в ванну – 4-7. Им можно ароматизировать сухой чай: для это потребуется всего 3-4 капли пахучего масла. От бессонницы Сбалансировать нервную систему, улучшить память и сон поможет масло шалфея. Это прекрасное средство от апатии и астении. Для ванны его много не нужно – хватит 1-2 капель. При нервном возбуждении и бессоннице эффективны аромати ческие ванны с 2-5 каплями масла апельсина. При желании можно добавить и масло лаванды. Аромат апельсина обладает сильным успокаивающим эффек том, устраняет депрессию, снимает нервное напряжение и страх, улуч шает настроение. Более того, это прекрасное гипотензивное средство. Его используют в саунах и банях – 10 капель достаточно для помеще ния площадью 15 кв. метров. В аромалампу добавляют от 3 до 5 капель.
гармония вселенной от
Профессиональная косметика «Germaine de Capuccini» – марка №1 в Испании – завоевала доверие косметологов, дерматологов и визажистов более чем в 70 странах мира. Мастеров привлекают надежность компании, широкий и продуманный ассортимент, выгодные цены, постоянный контроль качества и безопасности, позволяющий соответствовать самым жестким требованиям Европейского Союза на каждом этапе производства. Сегодня тысячи салонов во всем мире приглашают своих посетительниц в мир манящих ароматов, роскошных шелковистых текстур, передовых технологий и гармонии с природой. Это может быть как парикмахерская, предоставляющая быстрые услуги, так и косметический салон бизнес-класса, и салон красоты класса «люкс». «Germaine de Capuccini» предлагает разнообразие косметических серий, приглашая каждого найти свою дорогу к красоте. Работники салона «Visavis», использующие косметику «Germaine de Capuccini» более девяти лет, убедились в высоком качестве и действенности препаратов марки. При этом они считают, что «Germaine de Capuccini» – косметика абсолютно демократичная, простая и удобная в применении, дающая результат с первой процедуры. Для простого ухода, за которым женщины приходят в салоны эконом-класса, или, как их еще называют, парикмахерские, идеально подходит линия «Options». Комбинируя представленные в серии разнообразные препараты, специалист может создать персональную программу даже для самой взыскательной и бережливой клиентки. Молод ые женщины оценят специальные уходы для юной кожи, в состав которых входят неагрессивные чистки, а более взрослые – интересные
варианты для освежения и подтягивания кожи: например, «овощная» маска выравнивает цвет лица, а «фруктовая» оказывает заметный омолаживающий эффект.
Профессиональная косметика «Germaine de Capuccini»
марка №1
В салонах бизнес-класса посетители найдут достойные профессиональные косметические препараты. «Excel Therapy O2» – линия «умного» ухода за кожей, активирующая собственную защиту кожи от вредных воздействий. Все препараты линии изготовлены на основе церамидов с молекулярным кислородом и современного комплекса биологически активных полифункциональных цитокинов. Для комплексного противодействия морщинам без микроинъекций создана линия «Timexpert». Правильно подобранные средства линии способны на настоящее волшебство – омолодить и разгладить кожу лица уже за один сеанс. Эта линия является заменой инъекциям ботокса и прекрасной профилактикой морщин. Специалисты «Germaine de Capuccini» предлагают множество действенных линий для борьбы с разнообразными проблемами: «Pure T Skin» – средства по борьбе с жирной и проблемной кожей, «Royal Jelly» – для борьбы со стрессом и насыщения кожи кислородом, «So Delicate» – средства для чувствительной кожи, «Perfect Forms» – многообразные средства по уходу за телом, «Nutrisense» – серия для питания кожи, «Strategist Refine» – программа микродермабразии. В салонах самого высокого уровня – косметических цент рах класса «люкс», предназначенных для состоятельных посетителей, – предлагаются уникальные процедуры на основе косметики c перламутром, жемчугом, золотом, микросферами турмалина, микрокристаллами оксида алюминия, микроколлагеном и другими не менее редкими веществами. «Золотое обертывание» для тела – роскошная процедура омоложения кожи, которая станет уникальной «изю минкой» вашего салона. Увлажнит и омолодит кожу тела
в Испании В ноябре и декабре 2010 года фирменный салон «Visavis» предлагает сертификаты на обертывания, выполненные вручную художником. Сделайте вашим родным и близким поистине королевский подарок – вручите им эксклюзивный сертификат на один из видов обертывания: • «Золотое обертывание», • «Жемчужное обертывание», • «Винное обертывание», • «Шоколадное обертывание», • «Моделирование тела».
«Жемчужное обертывание», и клиент выйдет после этой процедуры с кожей, сияющей отблесками жемчуга. Прекрасной профилактикой воздействия свободных радикалов станет «Винное обертывание». Здоровая, смягченная, бархатная кожа – вот результат этой салонной процедуры. Все косметические линии «Germaine de Capuccini» включают и продукты для домашнего ухода за лицом и телом. С их помощью клиенты смогут поддерживать результаты салонных процедур в домашних условиях, не прилагая к этому больших усилий. Вы, профессионал индустрии красоты, и Ваш салон красоты тоже можете стать в один ряд с лучшими мировыми косметическими центрами, предложив своим клиентам процедуры на основе препаратов «Germaine de Cappucini».
предс т а в л я ем н ек о т о р ы е с а л о н ы , г де в ы м о ж е т е н а й т и э т у пр о дук ц и ю Марка представлена в Беларуси с 2002 года и имеет свой фирменный салон красоты «VIsavis», расположенный по адресу: Минск, пр. Независимости, 93 Тел.: +37517 280 35 05 +37529 618 35 05 ООО «ВИЗАВИ-ПЛЮС». Подлежит обязательной сертификации. УНП 190268886
Центр красоты и здоровья «Селин» Минск, ул. Восточная, 39. Тел.: +37517 293 30 43 ООО «Студенческий дом», УНП 100037170
Академия красоты, свадебный салон «Butterfly» Минск, Логойский тракт, 15/2. Тел.: +37529 693 05 25 ООО «Луч Жизни». УНП 691148064
Салон красоты «Mon Cinema» Минск, ул. Веры Хоружей, 25/3. Тел.: +37517 237 85 86; +37529 177 40 11; +37529 877 44 11
Салон красоты «Виктория» Минск, пр. Победителей, 59. Тел.: +37517 239 78 18; +37544 753 53 43 КУП «Бизнес-центр «Столица». УНП 190648019
Медицинский центр «Экомедсервис» Минск, ул. Толстого, 4. Тел.: +37517 207 74 74 СП ООО «Экомедсервис» УНП 101482639
Салон «Бьюти тайм» Минск, пр. Машерова, 54, пом. 10, комн. 1
СООО «МБС-Бел». УНП 191083233
ОДО «Бьюти Тайм», УНН 190878163
Салон красоты «Инсити» Минск, ул. Лобанка, 14. Тел.: +37517 313 05 20
Салон красоты «Для Вас» Молодечно, ул. Волынца, 12. Тел.: +37544 746 87 30
ЧП «ИнСити», УНП 191046513
ЧУП «Косметологический центр «Для Вас», УНП 690298138
И другие салоны в Минске и городах Беларуси.
гармония вселенной от
Профессиональная косметика «Germaine de Capuccini» – марка №1 в Испании – завоевала доверие косметологов, дерматологов и визажистов более чем в 70 странах мира. Мастеров привлекают надежность компании, широкий и продуманный ассортимент, выгодные цены, постоянный контроль качества и безопасности, позволяющий соответствовать самым жестким требованиям Европейского Союза на каждом этапе производства. Сегодня тысячи салонов во всем мире приглашают своих посетительниц в мир манящих ароматов, роскошных шелковистых текстур, передовых технологий и гармонии с природой. Это может быть как парикмахерская, предоставляющая быстрые услуги, так и косметический салон бизнес-класса, и салон красоты класса «люкс». «Germaine de Capuccini» предлагает разнообразие косметических серий, приглашая каждого найти свою дорогу к красоте. Работники салона «Visavis», использующие косметику «Germaine de Capuccini» более девяти лет, убедились в высоком качестве и действенности препаратов марки. При этом они считают, что «Germaine de Capuccini» – косметика абсолютно демократичная, простая и удобная в применении, дающая результат с первой процедуры. Для простого ухода, за которым женщины приходят в салоны эконом-класса, или, как их еще называют, парикмахерские, идеально подходит линия «Options». Комбинируя представленные в серии разнообразные препараты, специалист может создать персональную программу даже для самой взыскательной и бережливой клиентки. Молод ые женщины оценят специальные уходы для юной кожи, в состав которых входят неагрессивные чистки, а более взрослые – интересные
варианты для освежения и подтягивания кожи: например, «овощная» маска выравнивает цвет лица, а «фруктовая» оказывает заметный омолаживающий эффект.
Профессиональная косметика «Germaine de Capuccini»
марка №1
В салонах бизнес-класса посетители найдут достойные профессиональные косметические препараты. «Excel Therapy O2» – линия «умного» ухода за кожей, активирующая собственную защиту кожи от вредных воздействий. Все препараты линии изготовлены на основе церамидов с молекулярным кислородом и современного комплекса биологически активных полифункциональных цитокинов. Для комплексного противодействия морщинам без микроинъекций создана линия «Timexpert». Правильно подобранные средства линии способны на настоящее волшебство – омолодить и разгладить кожу лица уже за один сеанс. Эта линия является заменой инъекциям ботокса и прекрасной профилактикой морщин. Специалисты «Germaine de Capuccini» предлагают множество действенных линий для борьбы с разнообразными проблемами: «Pure T Skin» – средства по борьбе с жирной и проблемной кожей, «Royal Jelly» – для борьбы со стрессом и насыщения кожи кислородом, «So Delicate» – средства для чувствительной кожи, «Perfect Forms» – многообразные средства по уходу за телом, «Nutrisense» – серия для питания кожи, «Strategist Refine» – программа микродермабразии. В салонах самого высокого уровня – косметических цент рах класса «люкс», предназначенных для состоятельных посетителей, – предлагаются уникальные процедуры на основе косметики c перламутром, жемчугом, золотом, микросферами турмалина, микрокристаллами оксида алюминия, микроколлагеном и другими не менее редкими веществами. «Золотое обертывание» для тела – роскошная процедура омоложения кожи, которая станет уникальной «изю минкой» вашего салона. Увлажнит и омолодит кожу тела
в Испании В ноябре и декабре 2010 года фирменный салон «Visavis» предлагает сертификаты на обертывания, выполненные вручную художником. Сделайте вашим родным и близким поистине королевский подарок – вручите им эксклюзивный сертификат на один из видов обертывания: • «Золотое обертывание», • «Жемчужное обертывание», • «Винное обертывание», • «Шоколадное обертывание», • «Моделирование тела».
«Жемчужное обертывание», и клиент выйдет после этой процедуры с кожей, сияющей отблесками жемчуга. Прекрасной профилактикой воздействия свободных радикалов станет «Винное обертывание». Здоровая, смягченная, бархатная кожа – вот результат этой салонной процедуры. Все косметические линии «Germaine de Capuccini» включают и продукты для домашнего ухода за лицом и телом. С их помощью клиенты смогут поддерживать результаты салонных процедур в домашних условиях, не прилагая к этому больших усилий. Вы, профессионал индустрии красоты, и Ваш салон красоты тоже можете стать в один ряд с лучшими мировыми косметическими центрами, предложив своим клиентам процедуры на основе препаратов «Germaine de Cappucini».
предс т а в л я ем н ек о т о р ы е с а л о н ы , г де в ы м о ж е т е н а й т и э т у пр о дук ц и ю Марка представлена в Беларуси с 2002 года и имеет свой фирменный салон красоты «VIsavis», расположенный по адресу: Минск, пр. Независимости, 93 Тел.: +37517 280 35 05 +37529 618 35 05 ООО «ВИЗАВИ-ПЛЮС». Подлежит обязательной сертификации. УНП 190268886
Центр красоты и здоровья «Селин» Минск, ул. Восточная, 39. Тел.: +37517 293 30 43 ООО «Студенческий дом», УНП 100037170
Академия красоты, свадебный салон «Butterfly» Минск, Логойский тракт, 15/2. Тел.: +37529 693 05 25 ООО «Луч Жизни». УНП 691148064
Салон красоты «Mon Cinema» Минск, ул. Веры Хоружей, 25/3. Тел.: +37517 237 85 86; +37529 177 40 11; +37529 877 44 11
Салон красоты «Виктория» Минск, пр. Победителей, 59. Тел.: +37517 239 78 18; +37544 753 53 43 КУП «Бизнес-центр «Столица». УНП 190648019
Медицинский центр «Экомедсервис» Минск, ул. Толстого, 4. Тел.: +37517 207 74 74 СП ООО «Экомедсервис» УНП 101482639
Салон «Бьюти тайм» Минск, пр. Машерова, 54, пом. 10, комн. 1
СООО «МБС-Бел». УНП 191083233
ОДО «Бьюти Тайм», УНН 190878163
Салон красоты «Инсити» Минск, ул. Лобанка, 14. Тел.: +37517 313 05 20
Салон красоты «Для Вас» Молодечно, ул. Волынца, 12. Тел.: +37544 746 87 30
ЧП «ИнСити», УНП 191046513
ЧУП «Косметологический центр «Для Вас», УНП 690298138
И другие салоны в Минске и городах Беларуси.
красота
Золотые правила зимнего ухода У природы нет плохой погоды. Но только не для нашей кожи: именно сейчас, в межсезонье, когда небесная канцелярия посылает нам то холодный дождь, то мокрый снег, она наиболее уязвима и нуждается в особом уходе. текст / Екатери на Моргол ь
Х
олодная ветреная погода возбуждают Вату, что приво дит к болезненной сухости кожи. Поэтому в холода нужно организовать свой распорядок дня и режим питания таким образом, чтобы кожа получала достаточное количество тепла и влаги. Микроклимат, который уста навливается в помещениях в те чение всего отопительного сезона, не на пользу коже. Чтобы повысить влажность воздуха, обзаведитесь увлажнителем или поставьте на по доконник емкость с водой. Еще одно решение проблемы – флакончик с термальной водой, которую можно купить в аптеке: чудо-водичка устра няет покраснения, раздражение, ощущение дискомфорта, а также усиливает естественные защитные свойства кожи и возвращает недо стающую влагу. Не забывайте и об увлажнении изнутри: пейте всякий раз, как почувствуете жажду.
Й ога – лучший косметолог
Разбушевавшуюся Вату можно успокоить дыхательными практи ками. Ежедневные дыхательные упражнения с чередованием ноздрей (Анулома Вилома) не только эффек тивно помогают при сухости кожи, но и снимают тревогу, страх. Если нет никаких противопо казаний, практикуйте перевернутые асаны: Ширшасана (Стойка на голове) и Сарвангасана (Стойка на плечах) отлично улучшают кро вообращение. После их выполне ния кожа насыщается кислородом, приобретает здоровый румянец, становится нежной, как персик, и гладкой, как шелк. « О чи щ ай , питай и увла ж н я й »
Это правило, на котором держится ежедневный уход за кожей. Однако холодная погода вносит в ритуал ухода свои коррективы. Вместе с врачом-дерматовенерологом, кос метологом салона «Валери» Ольгой Новик журнал yoga+life заглянул в ванную комнату, чтобы в букваль ном смысле слова по полочкам разложить косметические средства,
46
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
необходимые коже лица в холодное время года. Мыло было забраковано сразу: оно обладает мощным обезжирива ющим эффектом, разрушает защит ную мантию и при частом употре блении может нарушить обменные и защитные процессы кожи. А вот специальные средства для умыва ния – то что надо! Для процедуры очищения жирной и комбинирован ной кожи можно использовать гели
... золотое правило: наносить крем не позже, чем за 20-30 минут до выхода на улицу. или пенки, в состав которых входят подсушивающие салициловая кис лота или цинк, а также фруктовые или гликолевые кислоты, хорошо выравнивающие тон лица. Для су хой кожи следует выбирать более мягкие, щадящие средства – пенки или молочко с экстрактами ромаш ки, крапивы, витаминами А, С, Е и азуленом – веществом, которое оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие, ускоряет процессы регенерации кожи и является замечательным увлажнителем. После умывания используйте лосьон, который завершает процесс очищения, тонизирует и восста навливает pH кожи. Для холодного периода подойдут витаминизиро ванные или обогащенные расти тельными экстрактами лосьоны, поскольку они обладают противо воспалительным и успокаивающим действием. Но ни в коем случае не используйте тоники, в составе которых содержится спирт, – он высушит кожу, которой по вине холодного ветра и без того не хвата ет влаги. Финальная нота аккорда – увлажняющий крем: он поможет коже восстановить недостающую влагу. Но здесь есть золотое прави ло: наносить крем не позже, чем за 20-30 минут до выхода на улицу. «Часто приходится сталкивать ся с мнением, что увлажняющий крем содержит воду, которая может застыть на холоде. Это миф! – рас
47
красота
Золотые правила зимнего ухода У природы нет плохой погоды. Но только не для нашей кожи: именно сейчас, в межсезонье, когда небесная канцелярия посылает нам то холодный дождь, то мокрый снег, она наиболее уязвима и нуждается в особом уходе. текст / Екатери на Моргол ь
Х
олодная ветреная погода возбуждают Вату, что приво дит к болезненной сухости кожи. Поэтому в холода нужно организовать свой распорядок дня и режим питания таким образом, чтобы кожа получала достаточное количество тепла и влаги. Микроклимат, который уста навливается в помещениях в те чение всего отопительного сезона, не на пользу коже. Чтобы повысить влажность воздуха, обзаведитесь увлажнителем или поставьте на по доконник емкость с водой. Еще одно решение проблемы – флакончик с термальной водой, которую можно купить в аптеке: чудо-водичка устра няет покраснения, раздражение, ощущение дискомфорта, а также усиливает естественные защитные свойства кожи и возвращает недо стающую влагу. Не забывайте и об увлажнении изнутри: пейте всякий раз, как почувствуете жажду.
Й ога – лучший косметолог
Разбушевавшуюся Вату можно успокоить дыхательными практи ками. Ежедневные дыхательные упражнения с чередованием ноздрей (Анулома Вилома) не только эффек тивно помогают при сухости кожи, но и снимают тревогу, страх. Если нет никаких противопо казаний, практикуйте перевернутые асаны: Ширшасана (Стойка на голове) и Сарвангасана (Стойка на плечах) отлично улучшают кро вообращение. После их выполне ния кожа насыщается кислородом, приобретает здоровый румянец, становится нежной, как персик, и гладкой, как шелк. « О чи щ ай , питай и увла ж н я й »
Это правило, на котором держится ежедневный уход за кожей. Однако холодная погода вносит в ритуал ухода свои коррективы. Вместе с врачом-дерматовенерологом, кос метологом салона «Валери» Ольгой Новик журнал yoga+life заглянул в ванную комнату, чтобы в букваль ном смысле слова по полочкам разложить косметические средства,
46
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
необходимые коже лица в холодное время года. Мыло было забраковано сразу: оно обладает мощным обезжирива ющим эффектом, разрушает защит ную мантию и при частом употре блении может нарушить обменные и защитные процессы кожи. А вот специальные средства для умыва ния – то что надо! Для процедуры очищения жирной и комбинирован ной кожи можно использовать гели
... золотое правило: наносить крем не позже, чем за 20-30 минут до выхода на улицу. или пенки, в состав которых входят подсушивающие салициловая кис лота или цинк, а также фруктовые или гликолевые кислоты, хорошо выравнивающие тон лица. Для су хой кожи следует выбирать более мягкие, щадящие средства – пенки или молочко с экстрактами ромаш ки, крапивы, витаминами А, С, Е и азуленом – веществом, которое оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие, ускоряет процессы регенерации кожи и является замечательным увлажнителем. После умывания используйте лосьон, который завершает процесс очищения, тонизирует и восста навливает pH кожи. Для холодного периода подойдут витаминизиро ванные или обогащенные расти тельными экстрактами лосьоны, поскольку они обладают противо воспалительным и успокаивающим действием. Но ни в коем случае не используйте тоники, в составе которых содержится спирт, – он высушит кожу, которой по вине холодного ветра и без того не хвата ет влаги. Финальная нота аккорда – увлажняющий крем: он поможет коже восстановить недостающую влагу. Но здесь есть золотое прави ло: наносить крем не позже, чем за 20-30 минут до выхода на улицу. «Часто приходится сталкивать ся с мнением, что увлажняющий крем содержит воду, которая может застыть на холоде. Это миф! – рас
47
красота Аром ат е ра п ия д л я до ши и для д у ш и Принимая вечернюю ванну, не забывайте о чудодейственных эфирных маслах: иланг-иланг, ладан, кардамон, ромашка, роза, мята, чабрец будут полезны не только для вашей кожи, но и для эмоционального состояния в целом. Еще одна процедура для холодных осенних вечеров – аюрведический массаж всего тела и кожи лица в частности: он глубоко очищает, питает и стимулирует кожу. Для изготовления массажных масел доктора Аюрведы используют эфирные масла, уравновешивающие доши, и масло-основу. Для сухой кожи Вата-типа в качестве основного масла можно взять оливковое и добавить в него несколько капель эфира мускатного ореха, лимона, ванили, жасмина или кардамона. Чувствительной коже Питта-типа понравится массаж с основой из кокосового или подсолнечного масла и эфирных масел кориандра, белой розы, мяты, иланг-иланга. Жирной коже (Капха-тип) подойдет миндальное масло с добавлением нескольких капель масла пачули, эвкалипта, гвоздики, лаванды или бергамота. Все масла необходимо втирать только во влажную кожу.
сказывает Ольга Новик. – Во-пер вых, температура тела человека – 36,6 градусов. За счет нашего естес твенного тепла окружающий воздух способен нагреваться на 1,5-2 см вокруг. Во-вторых, увлажняющие средства доставляют в кожу не воду, а специальные вещества, которые помогают удерживать влагу и пре дотвращают ее испарение». Витаминизированный пита тельный крем хорошо наносить пе ред сном, так как он более жирный и плотный по своей консистенции. Кожу, склонную к раздражениям, перед сном можно побаловать ком прессом из ромашки: кусочек марли намочить в теплом отваре, отжать и приложить к лицу. Процедуру по вторить 2-3 раза. К осметический маскарад
Маски в холодную пору – насто ящий курорт для кожи лица. Плюс ко всему это и раздолье для вашей фантазии. Например, вы можете поэкспериментировать с маслами, приготовив индийскую маску, ко торая смягчает и тонизирует кожу. Чайную ложку меда нужно смешать со столовой ложкой молока или сливок. В полученную массу до бавить несколько капель эфирных масел кардамона, а также половину чайной ложки соли. Нанести маску
48
на очищенную кожу лица, через пять минут аккуратно смыть. Холодной осенью вашей коже понравится меню из овсянки: две столовые ложки молотых овсяных хлопьев смешайте с тремя ложками сметаны или молока. После того как хлопья набухнут, добавьте несколь
Для получения результата важно не только то, какую маску вы наносите на лицо, но и то, как вы это делаете. ко капель лимонного сока и нане сите маску на лицо и шею. Через 15-20 минут умойтесь теплой водой. А чтобы вернуть коже гладкость, бархатистость и разгладить мелкие морщинки, на ночь протирайте лицо отваром овсяных хлопьев (2 ст. л. прокипятить в литре воды в течение 10 минут). «Для получения результата важно не только то, какую маску вы наносите на лицо, но и то, как вы это делаете, – считает косметолог Ольга Новик. – На время процедуры лягте, закройте глаза, включите спокойную музыку и просто помечтайте о чемто приятном. Позитивные эмоции и переживания не только поднимут настроение, но и усилят впитывание полезных веществ на 5-7%».
красота Аром ат е ра п ия д л я до ши и для д у ш и Принимая вечернюю ванну, не забывайте о чудодейственных эфирных маслах: иланг-иланг, ладан, кардамон, ромашка, роза, мята, чабрец будут полезны не только для вашей кожи, но и для эмоционального состояния в целом. Еще одна процедура для холодных осенних вечеров – аюрведический массаж всего тела и кожи лица в частности: он глубоко очищает, питает и стимулирует кожу. Для изготовления массажных масел доктора Аюрведы используют эфирные масла, уравновешивающие доши, и масло-основу. Для сухой кожи Вата-типа в качестве основного масла можно взять оливковое и добавить в него несколько капель эфира мускатного ореха, лимона, ванили, жасмина или кардамона. Чувствительной коже Питта-типа понравится массаж с основой из кокосового или подсолнечного масла и эфирных масел кориандра, белой розы, мяты, иланг-иланга. Жирной коже (Капха-тип) подойдет миндальное масло с добавлением нескольких капель масла пачули, эвкалипта, гвоздики, лаванды или бергамота. Все масла необходимо втирать только во влажную кожу.
сказывает Ольга Новик. – Во-пер вых, температура тела человека – 36,6 градусов. За счет нашего естес твенного тепла окружающий воздух способен нагреваться на 1,5-2 см вокруг. Во-вторых, увлажняющие средства доставляют в кожу не воду, а специальные вещества, которые помогают удерживать влагу и пре дотвращают ее испарение». Витаминизированный пита тельный крем хорошо наносить пе ред сном, так как он более жирный и плотный по своей консистенции. Кожу, склонную к раздражениям, перед сном можно побаловать ком прессом из ромашки: кусочек марли намочить в теплом отваре, отжать и приложить к лицу. Процедуру по вторить 2-3 раза. К осметический маскарад
Маски в холодную пору – насто ящий курорт для кожи лица. Плюс ко всему это и раздолье для вашей фантазии. Например, вы можете поэкспериментировать с маслами, приготовив индийскую маску, ко торая смягчает и тонизирует кожу. Чайную ложку меда нужно смешать со столовой ложкой молока или сливок. В полученную массу до бавить несколько капель эфирных масел кардамона, а также половину чайной ложки соли. Нанести маску
48
на очищенную кожу лица, через пять минут аккуратно смыть. Холодной осенью вашей коже понравится меню из овсянки: две столовые ложки молотых овсяных хлопьев смешайте с тремя ложками сметаны или молока. После того как хлопья набухнут, добавьте несколь
Для получения результата важно не только то, какую маску вы наносите на лицо, но и то, как вы это делаете. ко капель лимонного сока и нане сите маску на лицо и шею. Через 15-20 минут умойтесь теплой водой. А чтобы вернуть коже гладкость, бархатистость и разгладить мелкие морщинки, на ночь протирайте лицо отваром овсяных хлопьев (2 ст. л. прокипятить в литре воды в течение 10 минут). «Для получения результата важно не только то, какую маску вы наносите на лицо, но и то, как вы это делаете, – считает косметолог Ольга Новик. – На время процедуры лягте, закройте глаза, включите спокойную музыку и просто помечтайте о чемто приятном. Позитивные эмоции и переживания не только поднимут настроение, но и усилят впитывание полезных веществ на 5-7%».
ЛЕГЕНДА
Божественное во мне и в каждом из нас Бывают в жизни случайные, спонтанные встречи. Но со временем понимаешь, что ничего случайного не бывает, а к встрече неуклонно вела невидимая рука судьбы. Таким неслучайным совпадением обстоятельств стало и интервью с Борисом Гребенщиковым – человеком, в чью жизнь прочно вошла йога. Беседовали / Дмитрий Досов и В алери я Ледяева
Y+L: Намасте, Борис. Как вам Минск? БГ: Намасте. Мне везде хорошо и комфортно.
Y+L: Вы посещали ашрамы? БГ: Я был только у Саи Бабы, и то это не ашрам – это уже давно почти европейский курорт.
Y+L: Вы часто бываете в Индии. Что вы там находите – духовность? БГ: В Индии я бываю не так часто, как хотелось бы. Я не видел в Индии ни одного человека, обладающего особенной духовностью. Нищие и прокаженные тоже меня не трогают. Но есть что-то в этой Индии, что делает меня абсолютно в нее влюбленным.
Y+L: Как вы относитесь к йоге? БГ: Мое отношение к йоге как к великому искусству. И даже больше: с моей точки зрения, йога почти на 100% может помочь любому человеку. Я ввел бы обучение йоге даже в школах – лет так с пятнадцати.
Человек может заниматься медитацией, совер шенно не зная, что он ею занимается. Медитация позволяет мне увидеть, где я нахожусь.
Y+L: А что именно? Вы пытались ответить для себя? Может, спокойствие ума? БГ: А зачем? У меня и здесь ум спокоен, могу под березку сесть – и буду умиротворен.
Y+L: Практикуете ли вы йогу сейчас? БГ: Если мы говорим о Хатха-йоге, то, к сожалению, в данный период моей жизни по разным причинам я не все могу делать. Если же мы говорим о йоге в том смысле, в котором о ней говорится в «Гите», то у человека нет и не может быть более достойного занятия.
Y+L: Помогает ли медитация в творчестве? БГ: Нет, творчество – это вещь совершенно особенная: там нет никаких коньков и ориентиров.
50
Фото: Наталья Жданович
Y+L: Как вы начали заниматься? БГ: Я применял элементы йоги в своей повседневной жизни около десятка лет – в меру своего умения, но до вольно бессистемно. Учился по книгам исключительно на свой страх и риск. Y+L: Используете ли вы медитацию? БГ: Без медитации человеку очень легко потерять ориен тир. Человек может заниматься медитацией, совершенно не зная, что он ею занимается. Медитация позволяет мне увидеть, где я нахожусь.
мился с разными мировоззрениями и до сих пор сохра няю к ним самое трепетное отношение. Мои домашние меня в этом целиком поддерживают.
Y+L: А что для вас является источником вдохновения? БГ: Вдохновляет меня красота языка и жизни. Y+L: Вы встречались со многими духовными лидерами, среди которых – Далай-лама. Какое впечатление он на вас произвел? БГ: Я не имею никакого права на «впечатления». Я счи таю для себя честью, что такая встреча состоялась. Те ламы, с которыми мы встречались, – весьма достой ные люди; именно такие впечатления у меня и остались. Рассказывать можно о встречах с кинозвездами и футбо листами, а впечатления о встречах с духовными людьми должны безмолвно оставаться в сердце и питать его.
Y+L: В чем для вас смысл жизни? БГ: Смысл – понятие человеческое, жизнь – Божествен ное. Каждый волен выбирать, что ему ближе. Y+L: Очень часто слушатели в ваших песнях находят свой смысл, взять, например, «Город золотой» или «Поезд в огне». БГ: Любая песня – зеркало, отражающее жизнь того, кто ее слушает. Поэтому, написав и исполнив песню, я не имею права ее комментировать.
Y+L: Как ваши духовные поиски воспринимаются ближайшим окружением? БГ: Никогда не замечал за собой никаких духовных поис ков. В разные периоды своей жизни я увлеченно знако
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Y+L: А ведь ваши песни действительно многих зажгли! БГ: Мне было передано, и я передаю дальше, как эстафет ную палочку.
51
ЛЕГЕНДА
Божественное во мне и в каждом из нас Бывают в жизни случайные, спонтанные встречи. Но со временем понимаешь, что ничего случайного не бывает, а к встрече неуклонно вела невидимая рука судьбы. Таким неслучайным совпадением обстоятельств стало и интервью с Борисом Гребенщиковым – человеком, в чью жизнь прочно вошла йога. Беседовали / Дмитрий Досов и В алери я Ледяева
Y+L: Намасте, Борис. Как вам Минск? БГ: Намасте. Мне везде хорошо и комфортно.
Y+L: Вы посещали ашрамы? БГ: Я был только у Саи Бабы, и то это не ашрам – это уже давно почти европейский курорт.
Y+L: Вы часто бываете в Индии. Что вы там находите – духовность? БГ: В Индии я бываю не так часто, как хотелось бы. Я не видел в Индии ни одного человека, обладающего особенной духовностью. Нищие и прокаженные тоже меня не трогают. Но есть что-то в этой Индии, что делает меня абсолютно в нее влюбленным.
Y+L: Как вы относитесь к йоге? БГ: Мое отношение к йоге как к великому искусству. И даже больше: с моей точки зрения, йога почти на 100% может помочь любому человеку. Я ввел бы обучение йоге даже в школах – лет так с пятнадцати.
Человек может заниматься медитацией, совер шенно не зная, что он ею занимается. Медитация позволяет мне увидеть, где я нахожусь.
Y+L: А что именно? Вы пытались ответить для себя? Может, спокойствие ума? БГ: А зачем? У меня и здесь ум спокоен, могу под березку сесть – и буду умиротворен.
Y+L: Практикуете ли вы йогу сейчас? БГ: Если мы говорим о Хатха-йоге, то, к сожалению, в данный период моей жизни по разным причинам я не все могу делать. Если же мы говорим о йоге в том смысле, в котором о ней говорится в «Гите», то у человека нет и не может быть более достойного занятия.
Y+L: Помогает ли медитация в творчестве? БГ: Нет, творчество – это вещь совершенно особенная: там нет никаких коньков и ориентиров.
50
Фото: Наталья Жданович
Y+L: Как вы начали заниматься? БГ: Я применял элементы йоги в своей повседневной жизни около десятка лет – в меру своего умения, но до вольно бессистемно. Учился по книгам исключительно на свой страх и риск. Y+L: Используете ли вы медитацию? БГ: Без медитации человеку очень легко потерять ориен тир. Человек может заниматься медитацией, совершенно не зная, что он ею занимается. Медитация позволяет мне увидеть, где я нахожусь.
мился с разными мировоззрениями и до сих пор сохра няю к ним самое трепетное отношение. Мои домашние меня в этом целиком поддерживают.
Y+L: А что для вас является источником вдохновения? БГ: Вдохновляет меня красота языка и жизни. Y+L: Вы встречались со многими духовными лидерами, среди которых – Далай-лама. Какое впечатление он на вас произвел? БГ: Я не имею никакого права на «впечатления». Я счи таю для себя честью, что такая встреча состоялась. Те ламы, с которыми мы встречались, – весьма достой ные люди; именно такие впечатления у меня и остались. Рассказывать можно о встречах с кинозвездами и футбо листами, а впечатления о встречах с духовными людьми должны безмолвно оставаться в сердце и питать его.
Y+L: В чем для вас смысл жизни? БГ: Смысл – понятие человеческое, жизнь – Божествен ное. Каждый волен выбирать, что ему ближе. Y+L: Очень часто слушатели в ваших песнях находят свой смысл, взять, например, «Город золотой» или «Поезд в огне». БГ: Любая песня – зеркало, отражающее жизнь того, кто ее слушает. Поэтому, написав и исполнив песню, я не имею права ее комментировать.
Y+L: Как ваши духовные поиски воспринимаются ближайшим окружением? БГ: Никогда не замечал за собой никаких духовных поис ков. В разные периоды своей жизни я увлеченно знако
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Y+L: А ведь ваши песни действительно многих зажгли! БГ: Мне было передано, и я передаю дальше, как эстафет ную палочку.
51
ЛЕГЕНДА БГ: Невозможно понять то, что выходит за пределы на шего разума. Мне понятнее слово «карма». А вообще-то все в руках Бога. Как Ему нужно, так и будет, и ничего лучше придумать нельзя.
перевозит покойников через реку Ганг в районе города Варанаси. И когда там лодки начали рассыпаться оттого, что туристы достали из них гвозди, лодочники пре кратили это безобразие, и теперь настоящих гвоздей из лодок просто не достать.
Y+L: То есть реальностью становится то, что ты ощущаешь внутри? БГ: Мы всегда живем в реальности, которую ощущаем внутри. Реальность, которую каждый из нас видит, – это то, что творится у него внутри. Наша ошибка – счи тать, что душа живет внутри. Душа не внутри, она сна ружи. Все, что мы видим вокруг, – это наша душа, душа каждого человека. А вот как Бог устроил так, что это все происходит, нам неизвестно.
Y+L: Кстати, сейчас много таких объявлений в интернете, причем предлагаются гвозди, сделанные из благородных металлов. БГ: Ну это, конечно, не очень умно – копировать подно шение Сатурну из золота или серебра. Это напоминает мне историю, когда один из наших бизнесменов попадает в ад. Он говорит: «Я же на ремонт церкви давал, на хоспис давал, что за дела? Посмотрите в бухгалтерии!» А черти так спокойно между собой: «Может, деньги ему вернуть?»
Y+L: А 2012 год? Так много говорят об этом, а что, повашему, произойдет? БГ: 2012, 2013, 2014 – какая разница? 2012? Хороший год: пять в сумме получается. Философ и богослов Тейяр де Шарден писал: «Цивилизация приближается к «точке омега» – заре новой эры глобально изменен ного сознания». Может быть, он и прав. Но что бы ни
Y+L: Кем вы себя считаете – православным, буддистом? БГ: Я человек, влюбленный в Бога, а название не так важно. Между прочим, я хочу напомнить, что первый перевод на русский язык «Бхагавад-гиты» как душеспа сительной книги вышел в 1788 г. по указу Екатерины II и по благословению Священного Синода. И я к тому же сейчас ее окончил переводить, месяцев через шесть планирую ее издать.
Мы всегда живем в реальности, которую ощу щаем внутри. Реальность, которую каждый из нас видит, – это то, что творится у него внутри. Y+L: Почему вы не снимаете видеоклипов? БГ: Зачем? Музыка и самореклама – разные вещи. Те, кому это нужно, нас слушают без помощи телевизора. Глаза мешают слуху.
Y+L: Как появился ваш альбом с мантрами? БГ: На запись альбома «Прибежище» меня благословили знакомые тибетские учителя – Чокьи Нима Ринпоче и Тенга Ринпоче. А желание записать альбом мантр у меня появилось очень давно.
Y+L: Удается ли вам совмещать творчество и деньги? БГ: У меня уважительное отношение к деньгам: они в каком-то смысле являются конденсатом энергии. Вот и все. Специально заниматься ими мне неинтересно. Творчество и деньги – два несовместимых понятия: они существуют в разных мирах и, оказавшись в одном мире, уничтожают друг друга. Именно поэтому ни
Y+L: Как вы относитесь к европейским экспериментам с индийской музыкой, как, например, Кришна Дас? БГ: Музыку Кришны Даса я очень люблю. Мы уже много лет исполняем его песни перед нашими концертами для настройки вибраций зала. Есть очень красивые песно пения, которые были когда-то записаны человеком по имени Шрила Гурудева.
Я себя никем не считаю, но совершенно очевидно, что я русский – и по генам, и по культуре, и по складу души.
Y+L: Как можно музыкальной группе заработать в современных условиях, особенно если учесть бурное развитие интернета и резкое падение продаж дисков? БГ: Во всем мире музыканты зарабатывают деньги только концертами. А молодым коллективам, вероятно, нужно придумывать, как сделать так, чтобы люди ходили на их концерты.
к «авторскому праву», ни к «пиратству» у меня нет никакого отношения. Бог с меня за вдохновение денег не берет. Y+L: Какие направления музыки оказывают на вас влияние сейчас? БГ: На меня по-прежнему влияет очень многое: за по следние сутки я слушал Седьмую симфонию Брукне ра, ночные и утренние раги, старые альбомы Джорджа Харрисона, новый альбом Роберта Планта, Илз, Сержа Танкяна, а также Роберта Виатта, Стоунз, Гайдна – спи сок можно продолжать.
Y+L: Вы считаете себя русским человеком? БГ: Я себя никем не считаю, но совершенно очевидно, что я русский – и по генам, и по культуре, и по складу души. Я люблю эту страну и великую душу России. А мир мною любим весь. Y+L: Что такое судьба, на ваш взгляд? Предначертана она или мы создаем ее сами?
52
Y+L: А с какого языка вы ее переводили? БГ: С английского – не с санскрита. Есть несколько хо роших переводов на английском, и я решил, что грешно не иметь их на русском.
происходило с нашим сознанием, это в конечном итоге не так уж существенно. Сознание – лишь инструмент души, а именно в нашей собственной душе существуют и рай, и ад. Ад – это мир без любви, а рай – это тот же мир, но наполненный и оживленный Любовью, которой в этой самой душе – бесконечный источник. И если мы сумеем познать и открыть этот источник, то мы достигнем того, чего хотели. Мир находится в наших руках и ждет, что мы сделаем его еще более прекрасным. А как его назы вать, не так уж важно.
Y+L: Что вы можете пожелать нашим читателям? БГ: Благодати желаю. Это то, что превосходит наше понимание.
Y+L: Вы верите во влияние планет? БГ: У меня нет возможности не верить. Я бы с удоволь ствием не верил, но уж очень как-то убедительно. Как математик, я могу сказать, что такие совпадения мало вероятны. Я, например, предпочитаю находиться в хо роших отношениях с Сатурном. Y+L: А что у вас с Сатурном? БГ: У меня проблемы с тем, что в астрологии называется транзитом Сатурна. Сатурн – планета, влияние которой приносит большие неприятности на протяжении доволь но длительного периода времени. Не потому, что Сатурн плохой, а потому, что таково его действие. У меня сейчас как раз такой период жизни, и ношение железных колец, сделанных из гвоздей, это утихомиривает. Y+L: И это кольцо сейчас на вас? БГ: Да, причем настоящее кольцо должно быть не про сто из гвоздя, а из гвоздя, вынутого из лодки, которая
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
53
ЛЕГЕНДА БГ: Невозможно понять то, что выходит за пределы на шего разума. Мне понятнее слово «карма». А вообще-то все в руках Бога. Как Ему нужно, так и будет, и ничего лучше придумать нельзя.
перевозит покойников через реку Ганг в районе города Варанаси. И когда там лодки начали рассыпаться оттого, что туристы достали из них гвозди, лодочники пре кратили это безобразие, и теперь настоящих гвоздей из лодок просто не достать.
Y+L: То есть реальностью становится то, что ты ощущаешь внутри? БГ: Мы всегда живем в реальности, которую ощущаем внутри. Реальность, которую каждый из нас видит, – это то, что творится у него внутри. Наша ошибка – счи тать, что душа живет внутри. Душа не внутри, она сна ружи. Все, что мы видим вокруг, – это наша душа, душа каждого человека. А вот как Бог устроил так, что это все происходит, нам неизвестно.
Y+L: Кстати, сейчас много таких объявлений в интернете, причем предлагаются гвозди, сделанные из благородных металлов. БГ: Ну это, конечно, не очень умно – копировать подно шение Сатурну из золота или серебра. Это напоминает мне историю, когда один из наших бизнесменов попадает в ад. Он говорит: «Я же на ремонт церкви давал, на хоспис давал, что за дела? Посмотрите в бухгалтерии!» А черти так спокойно между собой: «Может, деньги ему вернуть?»
Y+L: А 2012 год? Так много говорят об этом, а что, повашему, произойдет? БГ: 2012, 2013, 2014 – какая разница? 2012? Хороший год: пять в сумме получается. Философ и богослов Тейяр де Шарден писал: «Цивилизация приближается к «точке омега» – заре новой эры глобально изменен ного сознания». Может быть, он и прав. Но что бы ни
Y+L: Кем вы себя считаете – православным, буддистом? БГ: Я человек, влюбленный в Бога, а название не так важно. Между прочим, я хочу напомнить, что первый перевод на русский язык «Бхагавад-гиты» как душеспа сительной книги вышел в 1788 г. по указу Екатерины II и по благословению Священного Синода. И я к тому же сейчас ее окончил переводить, месяцев через шесть планирую ее издать.
Мы всегда живем в реальности, которую ощу щаем внутри. Реальность, которую каждый из нас видит, – это то, что творится у него внутри. Y+L: Почему вы не снимаете видеоклипов? БГ: Зачем? Музыка и самореклама – разные вещи. Те, кому это нужно, нас слушают без помощи телевизора. Глаза мешают слуху.
Y+L: Как появился ваш альбом с мантрами? БГ: На запись альбома «Прибежище» меня благословили знакомые тибетские учителя – Чокьи Нима Ринпоче и Тенга Ринпоче. А желание записать альбом мантр у меня появилось очень давно.
Y+L: Удается ли вам совмещать творчество и деньги? БГ: У меня уважительное отношение к деньгам: они в каком-то смысле являются конденсатом энергии. Вот и все. Специально заниматься ими мне неинтересно. Творчество и деньги – два несовместимых понятия: они существуют в разных мирах и, оказавшись в одном мире, уничтожают друг друга. Именно поэтому ни
Y+L: Как вы относитесь к европейским экспериментам с индийской музыкой, как, например, Кришна Дас? БГ: Музыку Кришны Даса я очень люблю. Мы уже много лет исполняем его песни перед нашими концертами для настройки вибраций зала. Есть очень красивые песно пения, которые были когда-то записаны человеком по имени Шрила Гурудева.
Я себя никем не считаю, но совершенно очевидно, что я русский – и по генам, и по культуре, и по складу души.
Y+L: Как можно музыкальной группе заработать в современных условиях, особенно если учесть бурное развитие интернета и резкое падение продаж дисков? БГ: Во всем мире музыканты зарабатывают деньги только концертами. А молодым коллективам, вероятно, нужно придумывать, как сделать так, чтобы люди ходили на их концерты.
к «авторскому праву», ни к «пиратству» у меня нет никакого отношения. Бог с меня за вдохновение денег не берет. Y+L: Какие направления музыки оказывают на вас влияние сейчас? БГ: На меня по-прежнему влияет очень многое: за по следние сутки я слушал Седьмую симфонию Брукне ра, ночные и утренние раги, старые альбомы Джорджа Харрисона, новый альбом Роберта Планта, Илз, Сержа Танкяна, а также Роберта Виатта, Стоунз, Гайдна – спи сок можно продолжать.
Y+L: Вы считаете себя русским человеком? БГ: Я себя никем не считаю, но совершенно очевидно, что я русский – и по генам, и по культуре, и по складу души. Я люблю эту страну и великую душу России. А мир мною любим весь. Y+L: Что такое судьба, на ваш взгляд? Предначертана она или мы создаем ее сами?
52
Y+L: А с какого языка вы ее переводили? БГ: С английского – не с санскрита. Есть несколько хо роших переводов на английском, и я решил, что грешно не иметь их на русском.
происходило с нашим сознанием, это в конечном итоге не так уж существенно. Сознание – лишь инструмент души, а именно в нашей собственной душе существуют и рай, и ад. Ад – это мир без любви, а рай – это тот же мир, но наполненный и оживленный Любовью, которой в этой самой душе – бесконечный источник. И если мы сумеем познать и открыть этот источник, то мы достигнем того, чего хотели. Мир находится в наших руках и ждет, что мы сделаем его еще более прекрасным. А как его назы вать, не так уж важно.
Y+L: Что вы можете пожелать нашим читателям? БГ: Благодати желаю. Это то, что превосходит наше понимание.
Y+L: Вы верите во влияние планет? БГ: У меня нет возможности не верить. Я бы с удоволь ствием не верил, но уж очень как-то убедительно. Как математик, я могу сказать, что такие совпадения мало вероятны. Я, например, предпочитаю находиться в хо роших отношениях с Сатурном. Y+L: А что у вас с Сатурном? БГ: У меня проблемы с тем, что в астрологии называется транзитом Сатурна. Сатурн – планета, влияние которой приносит большие неприятности на протяжении доволь но длительного периода времени. Не потому, что Сатурн плохой, а потому, что таково его действие. У меня сейчас как раз такой период жизни, и ношение железных колец, сделанных из гвоздей, это утихомиривает. Y+L: И это кольцо сейчас на вас? БГ: Да, причем настоящее кольцо должно быть не про сто из гвоздя, а из гвоздя, вынутого из лодки, которая
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
53
Мои частные отношения с эволюционным процессом в Америке на случай войны, являются доказательством этой реальности для тех людей, кто уже не застал того времени. Шла-шла себе историческая эволюция, шла-шла себя конкуренция политических и экономических си стем – да вся и вышла! За короткое время – буквально мгновение в историческом масштабе – мир преобразил ся в сплошную рыночную экономику (с небольшими вариациями) и сплошную президентско-парламентскую демократию (с небольшими же вариациями). Наличие таких стран, как Куба, Северная Корея и пяток других изгоев – исключение, которое только подтверждает правило. Куда же делась эволюция? И тут раздался третий звонок! Примерно в это же время я активно занялся техниками трансперсональной психологии и личностного роста и начал внимательно изучать свое внутреннее пространство. Уже с первых шагов внутрь у меня возникло – и уже не покидало – ощущение, что внутри меня живет очень много всего! Как же их там много: субличностей и архетипов, голо сов и образов – целый Ноев ковчег, «каждой твари по паре!» СТОП! А что такое Ноев ковчег, как не носитель необходимого разнообразия для осуществления эволю ционного процесса? И в этот момент у меня начала выстраиваться модель эволюции, которую можно назвать моделью «смены носителей». Суть ее состоит в том, что время от времени эволюция меняет свой носитель и при каждой смене резко – очень резко – ускоряется.
Иллюстрация – Gonzai
Мне было очень немного лет, когда я впервые заду мался о странностях эволюции. Будучи мальчиком лю бознательным и любопытным и имея доступ к хорошей семейной библиотеке, я достаточно рано обнаружил в книгах как идеи Дарвина (один дореволюционный трехтомник Брема чего стоил!), так и многообразные описания различных исторических процессов (опять-таки дореволюционная детская энциклопедия – все больше понимаю, как сильно мне повезло!). Обладая при этом еще и природной склонностью к системному мышлению, я принял оба описания эволюционных процессов – биологического и историче ского – как естественные и логичные, но уже тогда меня начало грызть неосознанное удивление от несопоста вимых скоростей этих процессов. Да, вот кошка и вот собака, вот лошадь и вот осел, и когда-то все они были дикими животными, но вот сейчас они живут рядом с нами и не меняются. И давно ведь уже не меняются, а мир вокруг меняется еще как быстро! Что-то здесь было не так, но что именно, я тогда еще не понимал. Второй звоночек прозвучал в конце 80-х–начале 90-х годов, когда навсегда закончилось противостояние «двух систем», в котором прошло мое детство. И не только мое: попав в 1989-м году в первый раз в США, я убедился в том, что и «по ту сторону» люди много лет жили с ощущением, что вот-вот начнется ядерная во йна, а до этого жили с ощущением, что социализм явля ется реальной угрозой и вызовом свободной экономике. Десятки тысяч заброшенных бункеров, выстроенных
Первым этапом эволюции была небиологическая эволюция. Все эти звездные и планетные системы, формирование планет, землетрясения и извержения вулканов, остывание земной коры – процесс очень долгий, занявший миллиарды лет. И вдруг появилась биологическая жизнь – и все резко ускорилось! За счет чего ускорилось? Да за счет того, что биологические структуры намного более изменчивы, намного больше подвержены мутациям, чем добиологические. Соответственно, вторым этапом эволюции стала эволюция биологическая, которая управилась со своей задачей намного быстрее: счет пошел на миллионы лет. Закончился этот этап появлением «венца творения» – человека – и началом образования социальных структур. И уже неважно, прекратилась ли к этому моменту биологическая эволюция или продолжает идти, в любом случае, фокус развития на Земле пере шел на социальную эволюцию. Именно она оказала за последние десять тысяч лет столь радикальное и столь необратимое влияние на все, что происходит вокруг нас. А почему? Да опять по той же причине: социальные структуры оказались еще на несколько порядков более подверженными изменениям, более мутируемыми, чем биологические. Итак, третий этап – эволюция социальная. Я уже сказал о том, что, на мой взгляд, она вот только что, вот совсем на наших глазах, закончилась, и закончилась уже навсегда, то есть эволюция опять, в очередной раз, сменила своего носителя. И что же это за носитель? Это структуры нашей личности, нашего сознания, а процессы там происходят на несколько порядков быстрее! Четвертый этап – внутренняя эволюция. Впервые за все время эволюционного процесса каждый человек оказался в позиции Творца и Власте
лина собственной Вселенной, хочешь – демократию внутри себя устанавливай, хочешь – тиранию, а хочешь – анархию. Все внутри нас: и Адам, и Ева, и райские кущи, и адское пламя, и ангелы, и демоны, и каждой твари по паре – все! Все столь пластично, все столь от зывчиво, все так быстро меняется! За сколько десятилетий или лет пролетит этот этап? Что будет в конце его? Что будет потом? А вот это самое любопытное, и есть у меня подозрение, что мы все это скоро узнаем!
Сергей Всехсвятский – проводник к Свободе. Коуч и системный аналитик, кандидат наук в области теории систем, бизнесмен с 1990 года, исследователь мира, социума и отношений между людьми, путешественник. Основатель Международной ассоциации Свободного Дыхания, автор уникальных методик и технологий личностного развития, воплощенных в проекте Танцы Жизни. www.svoboda.pro 2-5 декабря 2010 года в Минске будут представлены модули «Танец Детства», «Танец Боли», «Танец Денег» и «Танец Брахмы». Информация по телефонам: +37533 636 16 29 МТС +37529 168 33 23 Velcom
Мои частные отношения с эволюционным процессом в Америке на случай войны, являются доказательством этой реальности для тех людей, кто уже не застал того времени. Шла-шла себе историческая эволюция, шла-шла себя конкуренция политических и экономических си стем – да вся и вышла! За короткое время – буквально мгновение в историческом масштабе – мир преобразил ся в сплошную рыночную экономику (с небольшими вариациями) и сплошную президентско-парламентскую демократию (с небольшими же вариациями). Наличие таких стран, как Куба, Северная Корея и пяток других изгоев – исключение, которое только подтверждает правило. Куда же делась эволюция? И тут раздался третий звонок! Примерно в это же время я активно занялся техниками трансперсональной психологии и личностного роста и начал внимательно изучать свое внутреннее пространство. Уже с первых шагов внутрь у меня возникло – и уже не покидало – ощущение, что внутри меня живет очень много всего! Как же их там много: субличностей и архетипов, голо сов и образов – целый Ноев ковчег, «каждой твари по паре!» СТОП! А что такое Ноев ковчег, как не носитель необходимого разнообразия для осуществления эволю ционного процесса? И в этот момент у меня начала выстраиваться модель эволюции, которую можно назвать моделью «смены носителей». Суть ее состоит в том, что время от времени эволюция меняет свой носитель и при каждой смене резко – очень резко – ускоряется.
Иллюстрация – Gonzai
Мне было очень немного лет, когда я впервые заду мался о странностях эволюции. Будучи мальчиком лю бознательным и любопытным и имея доступ к хорошей семейной библиотеке, я достаточно рано обнаружил в книгах как идеи Дарвина (один дореволюционный трехтомник Брема чего стоил!), так и многообразные описания различных исторических процессов (опять-таки дореволюционная детская энциклопедия – все больше понимаю, как сильно мне повезло!). Обладая при этом еще и природной склонностью к системному мышлению, я принял оба описания эволюционных процессов – биологического и историче ского – как естественные и логичные, но уже тогда меня начало грызть неосознанное удивление от несопоста вимых скоростей этих процессов. Да, вот кошка и вот собака, вот лошадь и вот осел, и когда-то все они были дикими животными, но вот сейчас они живут рядом с нами и не меняются. И давно ведь уже не меняются, а мир вокруг меняется еще как быстро! Что-то здесь было не так, но что именно, я тогда еще не понимал. Второй звоночек прозвучал в конце 80-х–начале 90-х годов, когда навсегда закончилось противостояние «двух систем», в котором прошло мое детство. И не только мое: попав в 1989-м году в первый раз в США, я убедился в том, что и «по ту сторону» люди много лет жили с ощущением, что вот-вот начнется ядерная во йна, а до этого жили с ощущением, что социализм явля ется реальной угрозой и вызовом свободной экономике. Десятки тысяч заброшенных бункеров, выстроенных
Первым этапом эволюции была небиологическая эволюция. Все эти звездные и планетные системы, формирование планет, землетрясения и извержения вулканов, остывание земной коры – процесс очень долгий, занявший миллиарды лет. И вдруг появилась биологическая жизнь – и все резко ускорилось! За счет чего ускорилось? Да за счет того, что биологические структуры намного более изменчивы, намного больше подвержены мутациям, чем добиологические. Соответственно, вторым этапом эволюции стала эволюция биологическая, которая управилась со своей задачей намного быстрее: счет пошел на миллионы лет. Закончился этот этап появлением «венца творения» – человека – и началом образования социальных структур. И уже неважно, прекратилась ли к этому моменту биологическая эволюция или продолжает идти, в любом случае, фокус развития на Земле пере шел на социальную эволюцию. Именно она оказала за последние десять тысяч лет столь радикальное и столь необратимое влияние на все, что происходит вокруг нас. А почему? Да опять по той же причине: социальные структуры оказались еще на несколько порядков более подверженными изменениям, более мутируемыми, чем биологические. Итак, третий этап – эволюция социальная. Я уже сказал о том, что, на мой взгляд, она вот только что, вот совсем на наших глазах, закончилась, и закончилась уже навсегда, то есть эволюция опять, в очередной раз, сменила своего носителя. И что же это за носитель? Это структуры нашей личности, нашего сознания, а процессы там происходят на несколько порядков быстрее! Четвертый этап – внутренняя эволюция. Впервые за все время эволюционного процесса каждый человек оказался в позиции Творца и Власте
лина собственной Вселенной, хочешь – демократию внутри себя устанавливай, хочешь – тиранию, а хочешь – анархию. Все внутри нас: и Адам, и Ева, и райские кущи, и адское пламя, и ангелы, и демоны, и каждой твари по паре – все! Все столь пластично, все столь от зывчиво, все так быстро меняется! За сколько десятилетий или лет пролетит этот этап? Что будет в конце его? Что будет потом? А вот это самое любопытное, и есть у меня подозрение, что мы все это скоро узнаем!
Сергей Всехсвятский – проводник к Свободе. Коуч и системный аналитик, кандидат наук в области теории систем, бизнесмен с 1990 года, исследователь мира, социума и отношений между людьми, путешественник. Основатель Международной ассоциации Свободного Дыхания, автор уникальных методик и технологий личностного развития, воплощенных в проекте Танцы Жизни. www.svoboda.pro 2-5 декабря 2010 года в Минске будут представлены модули «Танец Детства», «Танец Боли», «Танец Денег» и «Танец Брахмы». Информация по телефонам: +37533 636 16 29 МТС +37529 168 33 23 Velcom
дорога звезд
Анастасия Шпаковская Cолистка рок-группы NA K A, актриса театра и кино Вспоминать марксистко-ленинское толкование материи как объективной реальности, данной нам в ощущение, особенно уместно в магазине тканей. Хотя ткани наших судеб с их полотняным переплетением пространства и времени тоже наглядны и ощутимы— сплетение черных и белых, изредка золотых нитей в единую ткань событий. Для нашей героини в ее реальной жизни ткани материализовались в театральный занавес и кулисы, в параллельной жизни они остались просто текстилем, но который тоже станет частью чьей-нибудь судьбы.
ВОЗМОЖНАЯ ПРОФЕССИЯ Эксперт по текстилю и фактурам
дорога звезд
Анастасия Шпаковская Cолистка рок-группы NA K A, актриса театра и кино Вспоминать марксистко-ленинское толкование материи как объективной реальности, данной нам в ощущение, особенно уместно в магазине тканей. Хотя ткани наших судеб с их полотняным переплетением пространства и времени тоже наглядны и ощутимы— сплетение черных и белых, изредка золотых нитей в единую ткань событий. Для нашей героини в ее реальной жизни ткани материализовались в театральный занавес и кулисы, в параллельной жизни они остались просто текстилем, но который тоже станет частью чьей-нибудь судьбы.
ВОЗМОЖНАЯ ПРОФЕССИЯ Эксперт по текстилю и фактурам
Благодарим за помощь в проведении съемок Софью Семеновну Королеву и магазин тканей «Мир шарма».
Благодарим за помощь в проведении съемок Софью Семеновну Королеву и магазин тканей «Мир шарма».
деньги
Нужны ли йогу деньги? Просто хороший человек, увидев рекламу заманчивого кредита, может принять спонтанное решение о покупке не всегда нужных вещей. А вот йог подождет. Поскольку, с точки зрения йоги, деньги – это энергия, и, не умея ею управлять, человек может столкнуться со многими неприятностями. текст / Дмитрий Досов
П
еред любым поступком, в том числе денежны
ДД: А если после получения кредита у клиента ситуация с доходом изменилась в худшую сторону? БИБ: В этом случае может предоставляться рассрочка погашения кредита. Видя вашу заинтересованность в погашении кредита, банк сделает все возможное, чтобы вы встали на ноги и продолжали выполнять свои условия по кредитному договору.
ми тратами, лучше взвесить все «за» и «против». Йога учит соотносить желания с возможно стями, знать во всем меру, а что касается финансов, то не стараться удерживать денежный поток, а пропу скать энергию через себя, направляя ее в правильное русло. Директора департаментов одного из крупнейших банков – Белинвестбанка – считают, что очень важ но помогать клиенту в выборе наиболее подходящего банковского продукта и открыто сообщать обо всех его возможностях и потенциальных угрозах.
ДД: Есть ли дополнительные бонусы для постоянных клиентов? БИБ: Да конечно, это часть нашей программы лояль ности. Держателям зарплатной пластиковой карточ ки, эмитированной ОАО «Белинвестбанк», ставка по потребительскому кредиту уменьшается на 0,5%, а при наличии карты класса Gold – на 1% по потребитель скому кредиту и 0,5% – при финансировании недвижи мости. Но держатели карточек – это не единственная категория наших клиентов, имеющих подобные льготы. Любой клиент банка, имеющий одну положительную историю, вправе рассчитывать на снижение ставки по требительского кредита на 1%, а по кредиту на финан сирование недвижимости – на 0,5%. При наличии же двух положительных кредитных историй ставка по потребительскому кредиту уменьшается на 1,5%, а по кредиту на финансирование недвижимости – на 1%. И это далеко не полный перечень возможностей, кото рые доступны для клиентов ОАО «Белинвестбанк»!
О К Р Е Д И ТА Х
ДД: Предлагает ли Белинвестбанк уникальные продукты кредитования? БИБ: В рамках потребительского кредитования у нас есть уникальный продукт со страхованием жизни. В случае возникновения серьезных проблем со здо ровьем кредитополучателя (инвалидность, тяжелая болезнь, смерть) страховая компания возьмет на себя обязательства по кредиту. Для наших постоянных кли ентов, имеющих две положительные кредитные исто рии, предоставляется специальная кредитная линия. Фактически это «пожизненный» кредит, погашение которого начинается за пять лет до пенсии. ДД: Какова политика вашего банка в отношении кредитной ставки? БИБ: Все свои затраты по обслуживанию кредитов наш банк закладывает в процентную ставку. То есть объяв ленная ставка является полной и окончательной – никаких скрытых комиссий. Это наша принципиальная позиция!
О КАРТОЧКАХ
ДД: Какие новые карточные продукты может предложить своим клиентам ОАО «Белинвестбанк» в условиях серьезной конкуренции, сложившейся в настоящее время на карточном рынке Республики Беларусь? БИБ: Среди новых карточных продуктов особо вы деляется «ВОЯЖ». Предназначен он в основном для клиентов, имеющих опыт работы с пластиковыми кар точками и совершающих регулярные поездки за рубеж, но при этом желающих, чтобы их деньги работали даже во время их поездок. Важным преимуществом данного продукта является повышенная процентная ставка по
ДД: Может ли меняться ставка кредита в течение срока? БИБ: Нет. У банка есть такое право, но мы им ни разу не воспользовались. Даже в кризисный 2009 год мы заботились о наших клиентах и не возлагали на них до полнительную нагрузку по процентам.
62
остатку на карт-счете: в валюте – до 5%, в белорусских рублях – 12%. Наличные за рубежом снимаются под очень низкий процент – всего 0,9%. Кроме того, в рамках данного продукта, реализуемого на базе карточек VISA Gold и MasterCard Gold, предусмотрена выдача на безвозмездной ос нове дополнительной карточки VISA Electron или Maestro и получение дисконтной карты программы лояльности «Карта гостя Республики Беларусь». Более того, держатель карточки «ВОЯЖ» получит международный страховой полис БРУСП «Белгосстрах» по до бровольному страхованию от несчастных слу чаев и болезней на время поездки за границу. А в ближайшее время в рамках этого продукта можно будет получить еще карту Priority Pass, дающую доступ в VIP-залы аэропортов по всему миру. Все указанные сервисы и префе ренции предоставляются в рамках стоимости продукта и не требуют дополнительных затрат.
Сокирко Андрей Владимирович,
Директор департамента по работе с населением
ДД: Сейчас на рынке достаточно много предложений по карточкам, позволяющим не только осуществлять расчеты, но и накапливать денежные средства. Предлагает ли ОАО «Белинвестбанк» подобные продукты своим клиентам? БИБ: Одним из наиболее востребованных карточных продуктов в настоящее время является «Валютная шка тулка». Это интегрированный продукт – своего рода симбиоз валютного вклада и обычной пластиковой кар точки. На всю хранящуюся на карт-счете сумму начисля ются проценты по «плавающей» ставке, которые в зависимости от остатка могут достигать 7,5% годовых. При этом держатель пользуется такой карточкой как обычной пластиковой и ему доступны все его средства, за исключением суммы неснижаемого остатка. Кроме того, карточка выдается бесплатно и может использо ваться для расчетов не только в нашей стране, но и за рубежом. В линейке карточных продуктов банка есть и рублевый аналог «Валютной шкатулки» – «Сберега тельная карта», которая работает по тем же принципам и позволяет получить до 16% годовых. В отличие от депозита, сберегательные карты позволяют хранить свободные деньги на карт-счете любое время и снимать их без потери процентов. По своей сути сберегательной является и «Пенсионная карта». Она предназначена для зачисления пенсии и получения дополнительного до хода за счет начисления процентов на остаток средств на карт-счете, равного ставке рефинансирования Нацбан ка+1,5 процентных пункта (в настоящее время – 12%).
ноябрь – декабрь 2010
Директор КартЦентра
быстро и просто проведет необходимые платежи. Благо даря этим услугам у вас всегда под рукой информация об остатках на карт-счетах, возможность посмотреть вы писку по операциям с карточками и многое другое. ДД: Каналы дистанционного банковского обслуживания используются и для контроля операций по карточкам во избежание несанкционированного доступа к картсчету. А какие еще меры безопасности вы можете посоветовать владельцам карточек? БИБ: Они достаточно просты: не пишите на карточке пин-код, не снимайте большие суммы за одну транзак цию, будьте внимательными при проведении операций с карточками, оперативно блокируйте карту при ее утере. Не выпускайте карточку из поля зрения, например, отда вая ее служащим магазинов, ресторанов. Ну и, в первую очередь, контролируйте операции и при любых спорных вопросах сразу же обращайтесь в банк. ДД: Скажите, вы сами, как сотрудники этого банка, пользуетесь его услугами? БИБ: Конечно. Мы пользуемся всеми продуктами банка: кредитными, карточными, депозитными, а также дистан ционными каналами обслуживания. ДД: Что, по вашему мнению, делает ваш банк отличным от других? БИБ: Мы стараемся сделать так, чтобы, однажды об ратившись к нам, человек оставался нашим клиентом долгие годы.
ДД: Сейчас большое распространение получают так называемые дистанционные каналы банковского обслуживания. Какие из них предлагает ваш банк? БИБ: Банк готов предложить своим клиентам SMSбанкинг, Мобильный банкинг, Интернет-банкинг. Используя компьютер или мобильный телефон, клиент
www.yogalife.by
Со тн ик о в А л е к с ан д р Е в г е н ь е в ич,
www.belinvestbank.by
63
деньги
Нужны ли йогу деньги? Просто хороший человек, увидев рекламу заманчивого кредита, может принять спонтанное решение о покупке не всегда нужных вещей. А вот йог подождет. Поскольку, с точки зрения йоги, деньги – это энергия, и, не умея ею управлять, человек может столкнуться со многими неприятностями. текст / Дмитрий Досов
П
еред любым поступком, в том числе денежны
ДД: А если после получения кредита у клиента ситуация с доходом изменилась в худшую сторону? БИБ: В этом случае может предоставляться рассрочка погашения кредита. Видя вашу заинтересованность в погашении кредита, банк сделает все возможное, чтобы вы встали на ноги и продолжали выполнять свои условия по кредитному договору.
ми тратами, лучше взвесить все «за» и «против». Йога учит соотносить желания с возможно стями, знать во всем меру, а что касается финансов, то не стараться удерживать денежный поток, а пропу скать энергию через себя, направляя ее в правильное русло. Директора департаментов одного из крупнейших банков – Белинвестбанка – считают, что очень важ но помогать клиенту в выборе наиболее подходящего банковского продукта и открыто сообщать обо всех его возможностях и потенциальных угрозах.
ДД: Есть ли дополнительные бонусы для постоянных клиентов? БИБ: Да конечно, это часть нашей программы лояль ности. Держателям зарплатной пластиковой карточ ки, эмитированной ОАО «Белинвестбанк», ставка по потребительскому кредиту уменьшается на 0,5%, а при наличии карты класса Gold – на 1% по потребитель скому кредиту и 0,5% – при финансировании недвижи мости. Но держатели карточек – это не единственная категория наших клиентов, имеющих подобные льготы. Любой клиент банка, имеющий одну положительную историю, вправе рассчитывать на снижение ставки по требительского кредита на 1%, а по кредиту на финан сирование недвижимости – на 0,5%. При наличии же двух положительных кредитных историй ставка по потребительскому кредиту уменьшается на 1,5%, а по кредиту на финансирование недвижимости – на 1%. И это далеко не полный перечень возможностей, кото рые доступны для клиентов ОАО «Белинвестбанк»!
О К Р Е Д И ТА Х
ДД: Предлагает ли Белинвестбанк уникальные продукты кредитования? БИБ: В рамках потребительского кредитования у нас есть уникальный продукт со страхованием жизни. В случае возникновения серьезных проблем со здо ровьем кредитополучателя (инвалидность, тяжелая болезнь, смерть) страховая компания возьмет на себя обязательства по кредиту. Для наших постоянных кли ентов, имеющих две положительные кредитные исто рии, предоставляется специальная кредитная линия. Фактически это «пожизненный» кредит, погашение которого начинается за пять лет до пенсии. ДД: Какова политика вашего банка в отношении кредитной ставки? БИБ: Все свои затраты по обслуживанию кредитов наш банк закладывает в процентную ставку. То есть объяв ленная ставка является полной и окончательной – никаких скрытых комиссий. Это наша принципиальная позиция!
О КАРТОЧКАХ
ДД: Какие новые карточные продукты может предложить своим клиентам ОАО «Белинвестбанк» в условиях серьезной конкуренции, сложившейся в настоящее время на карточном рынке Республики Беларусь? БИБ: Среди новых карточных продуктов особо вы деляется «ВОЯЖ». Предназначен он в основном для клиентов, имеющих опыт работы с пластиковыми кар точками и совершающих регулярные поездки за рубеж, но при этом желающих, чтобы их деньги работали даже во время их поездок. Важным преимуществом данного продукта является повышенная процентная ставка по
ДД: Может ли меняться ставка кредита в течение срока? БИБ: Нет. У банка есть такое право, но мы им ни разу не воспользовались. Даже в кризисный 2009 год мы заботились о наших клиентах и не возлагали на них до полнительную нагрузку по процентам.
62
остатку на карт-счете: в валюте – до 5%, в белорусских рублях – 12%. Наличные за рубежом снимаются под очень низкий процент – всего 0,9%. Кроме того, в рамках данного продукта, реализуемого на базе карточек VISA Gold и MasterCard Gold, предусмотрена выдача на безвозмездной ос нове дополнительной карточки VISA Electron или Maestro и получение дисконтной карты программы лояльности «Карта гостя Республики Беларусь». Более того, держатель карточки «ВОЯЖ» получит международный страховой полис БРУСП «Белгосстрах» по до бровольному страхованию от несчастных слу чаев и болезней на время поездки за границу. А в ближайшее время в рамках этого продукта можно будет получить еще карту Priority Pass, дающую доступ в VIP-залы аэропортов по всему миру. Все указанные сервисы и префе ренции предоставляются в рамках стоимости продукта и не требуют дополнительных затрат.
Сокирко Андрей Владимирович,
Директор департамента по работе с населением
ДД: Сейчас на рынке достаточно много предложений по карточкам, позволяющим не только осуществлять расчеты, но и накапливать денежные средства. Предлагает ли ОАО «Белинвестбанк» подобные продукты своим клиентам? БИБ: Одним из наиболее востребованных карточных продуктов в настоящее время является «Валютная шка тулка». Это интегрированный продукт – своего рода симбиоз валютного вклада и обычной пластиковой кар точки. На всю хранящуюся на карт-счете сумму начисля ются проценты по «плавающей» ставке, которые в зависимости от остатка могут достигать 7,5% годовых. При этом держатель пользуется такой карточкой как обычной пластиковой и ему доступны все его средства, за исключением суммы неснижаемого остатка. Кроме того, карточка выдается бесплатно и может использо ваться для расчетов не только в нашей стране, но и за рубежом. В линейке карточных продуктов банка есть и рублевый аналог «Валютной шкатулки» – «Сберега тельная карта», которая работает по тем же принципам и позволяет получить до 16% годовых. В отличие от депозита, сберегательные карты позволяют хранить свободные деньги на карт-счете любое время и снимать их без потери процентов. По своей сути сберегательной является и «Пенсионная карта». Она предназначена для зачисления пенсии и получения дополнительного до хода за счет начисления процентов на остаток средств на карт-счете, равного ставке рефинансирования Нацбан ка+1,5 процентных пункта (в настоящее время – 12%).
ноябрь – декабрь 2010
Директор КартЦентра
быстро и просто проведет необходимые платежи. Благо даря этим услугам у вас всегда под рукой информация об остатках на карт-счетах, возможность посмотреть вы писку по операциям с карточками и многое другое. ДД: Каналы дистанционного банковского обслуживания используются и для контроля операций по карточкам во избежание несанкционированного доступа к картсчету. А какие еще меры безопасности вы можете посоветовать владельцам карточек? БИБ: Они достаточно просты: не пишите на карточке пин-код, не снимайте большие суммы за одну транзак цию, будьте внимательными при проведении операций с карточками, оперативно блокируйте карту при ее утере. Не выпускайте карточку из поля зрения, например, отда вая ее служащим магазинов, ресторанов. Ну и, в первую очередь, контролируйте операции и при любых спорных вопросах сразу же обращайтесь в банк. ДД: Скажите, вы сами, как сотрудники этого банка, пользуетесь его услугами? БИБ: Конечно. Мы пользуемся всеми продуктами банка: кредитными, карточными, депозитными, а также дистан ционными каналами обслуживания. ДД: Что, по вашему мнению, делает ваш банк отличным от других? БИБ: Мы стараемся сделать так, чтобы, однажды об ратившись к нам, человек оставался нашим клиентом долгие годы.
ДД: Сейчас большое распространение получают так называемые дистанционные каналы банковского обслуживания. Какие из них предлагает ваш банк? БИБ: Банк готов предложить своим клиентам SMSбанкинг, Мобильный банкинг, Интернет-банкинг. Используя компьютер или мобильный телефон, клиент
www.yogalife.by
Со тн ик о в А л е к с ан д р Е в г е н ь е в ич,
www.belinvestbank.by
63
ИП "Коровец Елена Ивановна" УНН № 190233345
Весь мир – это одна большая семья, члены которой готовы обмениваться друг с другом позитивной энергией и полезными советами. На страницах журнала yoga+life вы встретитесь с людьми, воплотившими в жизнь красивые бизнес-идеи без привлечения больших денег. Гости будут делиться опытом, которым вы сможете воспользоваться как «инструкцией к применению». Необычным идеям журнал yoga+life планирует оказывать рекламную и маркетинговую поддержку.
ИП "Коровец Елена Ивановна" УНН № 190233345
Весь мир – это одна большая семья, члены которой готовы обмениваться друг с другом позитивной энергией и полезными советами. На страницах журнала yoga+life вы встретитесь с людьми, воплотившими в жизнь красивые бизнес-идеи без привлечения больших денег. Гости будут делиться опытом, которым вы сможете воспользоваться как «инструкцией к применению». Необычным идеям журнал yoga+life планирует оказывать рекламную и маркетинговую поддержку.
я м огу!
Как открыть вегетарианское кафе «Время уходит в Вильнюсе в дверь кафе», – тонко чувствовал настроение литовской столицы поэт Иосиф Бродский. И действительно, уютные вильнюсские кофейни и небольшие ресторанчики – это как раз та свита, которая играет короля. Без них невозможен антураж современного Вильнюса – города со свои неподражаемым тонким стилем.
Ф
ормат вегетарианского кафе нельзя назвать мейнстримом, однако
в Вильнюсе подобные заведения обретают все большую популярность. И занять нишу в таком арт-хаусном направлении ресторанного бизнеса – это целое искусство. «Все могло быть нашим, но мы сами виноваты, что это с каждым днем стано вится все более невозможным», – размышляет один из героев атмосферного рас сказа Эрнеста Хемингуэя «Белые слоны». И кажется, что в этих словах сосредо точена маленькая Вселенная. Или йога – в ее самом глубоком понимании. Но, в отличие от персонажей Хемингуэя, нашему герою удалось воплотить свою мечту в реальность. И не без помощи йоги, с которой в жизни Айвараса Цибулскаса, владельца легендарного вегетарианского кафе «Белые слоны» в Вильнюсе, связано очень многое. – Я открыл ресторан, когда уже долгое время занимался йогой, – рассказы вает Айварас. – Я верю, что здесь существует некая невидимая связь – это все инспирация моего мастера, сила веры внутри меня. Йога – это моя жизнь. Она полностью изменила мои взгляды на окружающий мир. С практикой ко мне пришло осознание, что жизнь коротка и нужно обязательно делать то, что при носит тебе удовлетворение. Открытие ресторана – серьезный вызов: нужно было научиться зарабатывать деньги и при это не потерять самого себя. И здесь необходимо думать не только о себе, но и о других людях: в моем коллективе 20 человек, и я стараюсь, чтобы им было комфортно и интересно работать вместе со мной. Я учусь этим вещам уже на протяжении 10 лет.
А йв арас Ц иб у л с к ас ,
владелец вегетарианского кафе «Белые слоны» в Вильнюсе.
И все-таки создать нечто новое, знаковое в ресторанном бизнесе невозможно без материальной основы… Безусловно, у меня был стартовый капитал. Плюс опыт работы на Западе. Я учился на примере одной пары, которая открыла свой семейный ресторан. Они работали вдвоем плюс еще два человека – небольшая, но очень сплоченная команда. Этот пример послужил для меня толчком: я увидел, что для начала ресторанного бизнеса не обязательно обладать баснословными суммами. К счастью, в Литве не так уж сложно получить все необходимые сертификаты и лицензии. Главное – опыт: если его нет, вы рискуете потратить в два раза боль ше энергии. Палитра клубов, кафе и ресторанов Вильнюса весьма разнообразна. Как получается выделяться среди остальных пестрых красок? «Белые слоны» – это целая философия. Люди приходят к нам не просто поесть или выпить чашку чая – секрет в особой атмосфере. Большое внимание мы уде ляем музыкальному антуражу: регги, андеграунд, интересные бардовские про екты – вот наш формат. Наши завсегдатаи – люди, которые умеют нестандартно мыслить и глубоко чувствовать. Конечно, надо быть немного безумцем, чтобы от крыть подобное заведение, ведь для бизнесмена это большой риск. Сегодня гораздо проще и выгодней иметь дело с сетевыми кафе. Но для меня «Белые слоны» – это больше, чем бизнес. Это как йога. Это жизнь. Расскажите поподробнее о гостях вашего заведения? Ошибочно полагать, что в вегетарианское кафе приходят исключительно йоги. Все-таки в ресторанном бизнесе нужно рассчитывать на более широкую публику. Но все равно то, что мы предлагаем, – это довольно узкий рынок. В 600-тысячном Вильнюсе всего 2-3% вегетарианцев, и это не те люди, которые любят ходить по ресторанам. Тем не менее, в столице Литвы работает пять заведений с вегета рианской кухней. В Минске пока нет ни одного, и, на мой взгляд, появление такого ресторана гарантированно пользовалось бы успехом. Какая «изюминка» в кухне «Белых слонов»? Я регулярно езжу в Индию с разными целями, в том числе и за пополнением сво их гастрономических знаний. В нашем заведении мы готовим индийскую еду, но,
66
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
67
Ф о р м ат
Вегетарианское кафе – это, в первую очередь, особая культура. Кафе «Белые слоны» стало местом, где вот уже 10 лет собирается прогрессивная молодежь, чтобы послушать живую музыку, поговорить об искусстве. Это игра на контрасте, потому что в стандартном кафе человеческий фактор обычно сведен к минимуму.
я м огу!
Как открыть вегетарианское кафе «Время уходит в Вильнюсе в дверь кафе», – тонко чувствовал настроение литовской столицы поэт Иосиф Бродский. И действительно, уютные вильнюсские кофейни и небольшие ресторанчики – это как раз та свита, которая играет короля. Без них невозможен антураж современного Вильнюса – города со свои неподражаемым тонким стилем.
Ф
ормат вегетарианского кафе нельзя назвать мейнстримом, однако
в Вильнюсе подобные заведения обретают все большую популярность. И занять нишу в таком арт-хаусном направлении ресторанного бизнеса – это целое искусство. «Все могло быть нашим, но мы сами виноваты, что это с каждым днем стано вится все более невозможным», – размышляет один из героев атмосферного рас сказа Эрнеста Хемингуэя «Белые слоны». И кажется, что в этих словах сосредо точена маленькая Вселенная. Или йога – в ее самом глубоком понимании. Но, в отличие от персонажей Хемингуэя, нашему герою удалось воплотить свою мечту в реальность. И не без помощи йоги, с которой в жизни Айвараса Цибулскаса, владельца легендарного вегетарианского кафе «Белые слоны» в Вильнюсе, связано очень многое. – Я открыл ресторан, когда уже долгое время занимался йогой, – рассказы вает Айварас. – Я верю, что здесь существует некая невидимая связь – это все инспирация моего мастера, сила веры внутри меня. Йога – это моя жизнь. Она полностью изменила мои взгляды на окружающий мир. С практикой ко мне пришло осознание, что жизнь коротка и нужно обязательно делать то, что при носит тебе удовлетворение. Открытие ресторана – серьезный вызов: нужно было научиться зарабатывать деньги и при это не потерять самого себя. И здесь необходимо думать не только о себе, но и о других людях: в моем коллективе 20 человек, и я стараюсь, чтобы им было комфортно и интересно работать вместе со мной. Я учусь этим вещам уже на протяжении 10 лет.
А йв арас Ц иб у л с к ас ,
владелец вегетарианского кафе «Белые слоны» в Вильнюсе.
И все-таки создать нечто новое, знаковое в ресторанном бизнесе невозможно без материальной основы… Безусловно, у меня был стартовый капитал. Плюс опыт работы на Западе. Я учился на примере одной пары, которая открыла свой семейный ресторан. Они работали вдвоем плюс еще два человека – небольшая, но очень сплоченная команда. Этот пример послужил для меня толчком: я увидел, что для начала ресторанного бизнеса не обязательно обладать баснословными суммами. К счастью, в Литве не так уж сложно получить все необходимые сертификаты и лицензии. Главное – опыт: если его нет, вы рискуете потратить в два раза боль ше энергии. Палитра клубов, кафе и ресторанов Вильнюса весьма разнообразна. Как получается выделяться среди остальных пестрых красок? «Белые слоны» – это целая философия. Люди приходят к нам не просто поесть или выпить чашку чая – секрет в особой атмосфере. Большое внимание мы уде ляем музыкальному антуражу: регги, андеграунд, интересные бардовские про екты – вот наш формат. Наши завсегдатаи – люди, которые умеют нестандартно мыслить и глубоко чувствовать. Конечно, надо быть немного безумцем, чтобы от крыть подобное заведение, ведь для бизнесмена это большой риск. Сегодня гораздо проще и выгодней иметь дело с сетевыми кафе. Но для меня «Белые слоны» – это больше, чем бизнес. Это как йога. Это жизнь. Расскажите поподробнее о гостях вашего заведения? Ошибочно полагать, что в вегетарианское кафе приходят исключительно йоги. Все-таки в ресторанном бизнесе нужно рассчитывать на более широкую публику. Но все равно то, что мы предлагаем, – это довольно узкий рынок. В 600-тысячном Вильнюсе всего 2-3% вегетарианцев, и это не те люди, которые любят ходить по ресторанам. Тем не менее, в столице Литвы работает пять заведений с вегета рианской кухней. В Минске пока нет ни одного, и, на мой взгляд, появление такого ресторана гарантированно пользовалось бы успехом. Какая «изюминка» в кухне «Белых слонов»? Я регулярно езжу в Индию с разными целями, в том числе и за пополнением сво их гастрономических знаний. В нашем заведении мы готовим индийскую еду, но,
66
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
67
Ф о р м ат
Вегетарианское кафе – это, в первую очередь, особая культура. Кафе «Белые слоны» стало местом, где вот уже 10 лет собирается прогрессивная молодежь, чтобы послушать живую музыку, поговорить об искусстве. Это игра на контрасте, потому что в стандартном кафе человеческий фактор обычно сведен к минимуму.
я м огу!
Панир
ку хня
Формат вегетарианского кафе требует серьезного и ответственного подхода: блюда не должны содержать мяса, рыбы и яиц. Настоящий вегетарианец всегда почувствует подвох: к примеру, он непременно вычислит еду, приготовленную в кастрюле, где тушили мясо. Для профессионалов ресторанного бизнеса такие оплошности непростительны и недопустимы. К поварам вегетарианских ресторанов за профессиональными советами нередко обращаются их коллеги из других заведений. Сегодня практически каждый уважающий себя ресторан в Вильнюсе должен иметь в своем меню порядка пяти-шести вегетарианских блюд, ведь вегетарианство, да и вообще культура здорового питания сейчас у всех на слуху.
скажем так, адаптированную к нашим желудкам. Кстати, в блюдах европейской кухни мы также используем индийские специи и некоторые индийские ингре диенты. Мы отказались от яиц. Долгое время обходились без лука и чеснока: согласно индийской кухне, эти продукты относятся к тамас – низшей гуне мате риальной природы. Но потом все же включили их в рецептуру некоторых блюд, поскольку зимой эти продукты необходимы нашему организму. Однако, если в блюде содержится чеснок, мы об этом честно предупреждаем посетителей. Быть массовым заведением и соблюдать принципы вегетарианства возможно. Необхо димо находить тонкую грань, золотую середину. Например, в нашем меню есть и вареники, и блинчики – просто мы готовим их без мяса. Даже пицца есть – мы делаем тесто без яиц.
м е с то
Посетителей подкупает месторасположение «Белых слонов»: кафе находится в центре Старого города. Вообще выбор правильного места в ресторанном бизнесе – уже полдела. Конечно, иногда можно рискнуть и не привязываться к месту, но это в том случае, если ресторан отличается от всех остальных и предлагает уникальную кухню. Например, в Вильнюсе есть специализированные рестораны, которые находятся на окраинах, но тем не менее в продвижение этих заведений вкладываются большие средства.
А что насчет чайной карты? На хорошем и правильно приготовленном чае мы всегда делали большой акцент. У нас очень большой выбор – около 30 видов чая. Чашка чая обойдется примерно в два евро. Кофе в нашем заведении – обязательно дорогой, и это принципиаль но. Потому что приготовление кофе – это целое искусство. Здесь большую роль играют мелочи: сорт, температура чашки, качественный аппарат. Но, конечно, важнее всего человеческий фактор. Раньше мы предлагали относительно недоро гой кофе, но бариста, который его готовил, был настоящим гением своего дела. Как обстоят дела с алкоголем? В нашем заведении есть алкогольная карта. Конечно, для вегетарианского ресто рана можно обойтись и без таковой и работать до шести вечера. Но ведь как бы вает: дочка приходит домой и рассказывает родителям, что ей понравился один ресторан. На следующий день приходит вся семья, заказывает еду, все, казалось бы, хорошо, но папа не находит в меню любимого виски. И тогда семья может встать и уйти. Я считаю, что сервис должен быть во всем и для всех. Вы говорили об искусном бариста. А кто еще состоит в команде «Белых слонов»? Люди, которые работают вместе со мной, в первую очередь, мои единомышленни ки. Некоторые из них занимаются йогой, медитируют, но важно даже не это, а то, что они понимают и любят наше общее дело. И это здорово! Я, как руководитель, стараюсь быть для них примером, но здесь, конечно, не должно быть никакого давления. Даже в случае с йогой я никому не навязываю занятия. Я просто акку ратно рассказываю, что все проблемы в жизни – из-за стрессов, из-за того, что мы не умеем жить в гармонии со своими эмоциями. А йога учит всем этим вещам.
Томатный суп
Не будет преувеличением, если мы назовем официантов лицом заведения. Ведь то, как разговаривают эти люди, с каким выражением лица и с каким настроением обслуживают гостей, формирует впечатление о заведении в целом… На мой взгляд, девушки работают лучше. Парням же нужен некий вызов, в них меньше постоянства. Барменов у нас нет, все делают официанты. Зарплаты у них не очень высокие, поэтому все зависит от личной харизмы человека. Культура ча евых в Литве растет с каждым годом, а значит, в этой профессии можно неплохо зарабатывать. Например, в среднем каждый столик оставляет два лита. За день – 30 столиков. Таким образом, в месяц можно заработать около тысячи литов.
Самоса
Повар – это король любого ресторана. Зачастую гурманы приходят в то или иное заведение, чтобы попробовать фирменное блюдо от определенного повара. Повар для хозяина ресторана – это партнер номер один. Поэтому тем, кто плани рует открывать кафе, прежде всего необходимо подумать о хорошем поваре. Как правило, в обычном ресторане на кухне работает один повар – в «Белых слонах» сразу три профессионала. Сейчас объясню почему. В обычном ресто ране как все устроено: картошка фри, рис, два-три вида салатов, замороженное мясо – целое меню в холодильнике. У нас очень много блюд из свежих овощей, которые мы не можем держать в морозильнике длительное время. Мы не можем, допустим, закупать помидоры на целую неделю. Поэтому и затраты больше: если
68
сравнивать с обычными заведениями, вегетарианское кафе обходится его хозяе вам дороже. Хотя многие ошибочно полагают, что кафе такого формата должно быть более дешевым, ведь наши люди отталкиваются от существующих стереоти пов: мясо – это дорого, а овощи – дешево. Но практика показывает, что все с точностью наоборот. Кстати, найти качественные продукты сегодня – задача не из легких. А поскольку в основе нашего ресторана лежит философия здорово го питания, мы уделяем этому вопросу огромное внимание. В поисках продуктов, которые бы нас устраивали, нередко приходится менять фирмы, ездить самим по магазинам, выбирать, пробовать. В Литве сейчас стало модным покупать про дукты у фермеров. Но здесь могут возникнуть некоторые нюансы с налогами. Сегодня многие мечтают заняться ресторанным бизнесом. Кто-то пробует, но достойного результата добиваются единицы. Что бы вы посоветовали тем, кто хочет открыть свой ресторан или кафе? Необходимо решить, какой это будет формат. Для больших заведений нужна, вопервых, потребность в таковых, спрос, а во-вторых, необходимо сформировать се рьезную команду. Для маленького кафе на 20-30 посадочных мест администратор не обязателен. Если площадь большая, то без хорошего помощника не обойтись. Например, «Белые слоны» – это 300 квадратных метров, включая кухню и под собные помещения. В моей команде работает один администратор и несколько официантов. В мечтах все может выглядеть красиво, а в реальности рестораторы сталкиваются с массой проблем и забот. Нужно продумать все до мелочей – лам почки, тарелки, мебель, закупку продуктов, составление меню, работу официан тов. А ведь есть еще сантехника, канализация, масса техники, что-то где-то может сломаться... Это очень сложный бизнес, не терпящий халатного подхода. Каким, на ваш взгляд, должен быть настоящий ресторатор? Мне кажется, что руководитель, менеджер – это призвание, таким человеком необходимо родиться. Безусловно, в нашей работе не обойтись без колоссальной жизненной энергии, ведь каждый день приносит огромное количество мелких и больших проблем, которые необходимо безотлагательно решать. И еще: очень важно осознавать, насколько тяжел этот труд, не ждать легкого хлеба и быстрых плодов, а усердно работать. Также важно быть искренне влюбленным в свое дело. Потому что бизнес ради бизнеса никогда не принесет желаемых результатов. www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
69
От места зависит и время, необходимое для открытия ресторана. Если до этого там уже был ресторан, то обычно имеется и гигиенический паспорт, в котором прописано соответствие нормам. А если ресторан открывается на пустом месте, то необходимо пройти ряд согласований с пожарными и гигиеническими службами. В этом отношении у вегетарианского кафе есть свои плюсы: не требуется раковин для мойки яиц, мяса, отдельных мест для разделки мяса, рыбы и овощей.
Кафе «Белые слоны» (Balti Drambliai) Вильнюс, ул. Вильниаус, 41 www.baltidrambliai.lt
Благодарим за помощь в подготовке материала учителя Шри Шри Йоги Вирениуса Андрияускаса www.srisriyoga.lt
я м огу!
Панир
ку хня
Формат вегетарианского кафе требует серьезного и ответственного подхода: блюда не должны содержать мяса, рыбы и яиц. Настоящий вегетарианец всегда почувствует подвох: к примеру, он непременно вычислит еду, приготовленную в кастрюле, где тушили мясо. Для профессионалов ресторанного бизнеса такие оплошности непростительны и недопустимы. К поварам вегетарианских ресторанов за профессиональными советами нередко обращаются их коллеги из других заведений. Сегодня практически каждый уважающий себя ресторан в Вильнюсе должен иметь в своем меню порядка пяти-шести вегетарианских блюд, ведь вегетарианство, да и вообще культура здорового питания сейчас у всех на слуху.
скажем так, адаптированную к нашим желудкам. Кстати, в блюдах европейской кухни мы также используем индийские специи и некоторые индийские ингре диенты. Мы отказались от яиц. Долгое время обходились без лука и чеснока: согласно индийской кухне, эти продукты относятся к тамас – низшей гуне мате риальной природы. Но потом все же включили их в рецептуру некоторых блюд, поскольку зимой эти продукты необходимы нашему организму. Однако, если в блюде содержится чеснок, мы об этом честно предупреждаем посетителей. Быть массовым заведением и соблюдать принципы вегетарианства возможно. Необхо димо находить тонкую грань, золотую середину. Например, в нашем меню есть и вареники, и блинчики – просто мы готовим их без мяса. Даже пицца есть – мы делаем тесто без яиц.
м е с то
Посетителей подкупает месторасположение «Белых слонов»: кафе находится в центре Старого города. Вообще выбор правильного места в ресторанном бизнесе – уже полдела. Конечно, иногда можно рискнуть и не привязываться к месту, но это в том случае, если ресторан отличается от всех остальных и предлагает уникальную кухню. Например, в Вильнюсе есть специализированные рестораны, которые находятся на окраинах, но тем не менее в продвижение этих заведений вкладываются большие средства.
А что насчет чайной карты? На хорошем и правильно приготовленном чае мы всегда делали большой акцент. У нас очень большой выбор – около 30 видов чая. Чашка чая обойдется примерно в два евро. Кофе в нашем заведении – обязательно дорогой, и это принципиаль но. Потому что приготовление кофе – это целое искусство. Здесь большую роль играют мелочи: сорт, температура чашки, качественный аппарат. Но, конечно, важнее всего человеческий фактор. Раньше мы предлагали относительно недоро гой кофе, но бариста, который его готовил, был настоящим гением своего дела. Как обстоят дела с алкоголем? В нашем заведении есть алкогольная карта. Конечно, для вегетарианского ресто рана можно обойтись и без таковой и работать до шести вечера. Но ведь как бы вает: дочка приходит домой и рассказывает родителям, что ей понравился один ресторан. На следующий день приходит вся семья, заказывает еду, все, казалось бы, хорошо, но папа не находит в меню любимого виски. И тогда семья может встать и уйти. Я считаю, что сервис должен быть во всем и для всех. Вы говорили об искусном бариста. А кто еще состоит в команде «Белых слонов»? Люди, которые работают вместе со мной, в первую очередь, мои единомышленни ки. Некоторые из них занимаются йогой, медитируют, но важно даже не это, а то, что они понимают и любят наше общее дело. И это здорово! Я, как руководитель, стараюсь быть для них примером, но здесь, конечно, не должно быть никакого давления. Даже в случае с йогой я никому не навязываю занятия. Я просто акку ратно рассказываю, что все проблемы в жизни – из-за стрессов, из-за того, что мы не умеем жить в гармонии со своими эмоциями. А йога учит всем этим вещам.
Томатный суп
Не будет преувеличением, если мы назовем официантов лицом заведения. Ведь то, как разговаривают эти люди, с каким выражением лица и с каким настроением обслуживают гостей, формирует впечатление о заведении в целом… На мой взгляд, девушки работают лучше. Парням же нужен некий вызов, в них меньше постоянства. Барменов у нас нет, все делают официанты. Зарплаты у них не очень высокие, поэтому все зависит от личной харизмы человека. Культура ча евых в Литве растет с каждым годом, а значит, в этой профессии можно неплохо зарабатывать. Например, в среднем каждый столик оставляет два лита. За день – 30 столиков. Таким образом, в месяц можно заработать около тысячи литов.
Самоса
Повар – это король любого ресторана. Зачастую гурманы приходят в то или иное заведение, чтобы попробовать фирменное блюдо от определенного повара. Повар для хозяина ресторана – это партнер номер один. Поэтому тем, кто плани рует открывать кафе, прежде всего необходимо подумать о хорошем поваре. Как правило, в обычном ресторане на кухне работает один повар – в «Белых слонах» сразу три профессионала. Сейчас объясню почему. В обычном ресто ране как все устроено: картошка фри, рис, два-три вида салатов, замороженное мясо – целое меню в холодильнике. У нас очень много блюд из свежих овощей, которые мы не можем держать в морозильнике длительное время. Мы не можем, допустим, закупать помидоры на целую неделю. Поэтому и затраты больше: если
68
сравнивать с обычными заведениями, вегетарианское кафе обходится его хозяе вам дороже. Хотя многие ошибочно полагают, что кафе такого формата должно быть более дешевым, ведь наши люди отталкиваются от существующих стереоти пов: мясо – это дорого, а овощи – дешево. Но практика показывает, что все с точностью наоборот. Кстати, найти качественные продукты сегодня – задача не из легких. А поскольку в основе нашего ресторана лежит философия здорово го питания, мы уделяем этому вопросу огромное внимание. В поисках продуктов, которые бы нас устраивали, нередко приходится менять фирмы, ездить самим по магазинам, выбирать, пробовать. В Литве сейчас стало модным покупать про дукты у фермеров. Но здесь могут возникнуть некоторые нюансы с налогами. Сегодня многие мечтают заняться ресторанным бизнесом. Кто-то пробует, но достойного результата добиваются единицы. Что бы вы посоветовали тем, кто хочет открыть свой ресторан или кафе? Необходимо решить, какой это будет формат. Для больших заведений нужна, вопервых, потребность в таковых, спрос, а во-вторых, необходимо сформировать се рьезную команду. Для маленького кафе на 20-30 посадочных мест администратор не обязателен. Если площадь большая, то без хорошего помощника не обойтись. Например, «Белые слоны» – это 300 квадратных метров, включая кухню и под собные помещения. В моей команде работает один администратор и несколько официантов. В мечтах все может выглядеть красиво, а в реальности рестораторы сталкиваются с массой проблем и забот. Нужно продумать все до мелочей – лам почки, тарелки, мебель, закупку продуктов, составление меню, работу официан тов. А ведь есть еще сантехника, канализация, масса техники, что-то где-то может сломаться... Это очень сложный бизнес, не терпящий халатного подхода. Каким, на ваш взгляд, должен быть настоящий ресторатор? Мне кажется, что руководитель, менеджер – это призвание, таким человеком необходимо родиться. Безусловно, в нашей работе не обойтись без колоссальной жизненной энергии, ведь каждый день приносит огромное количество мелких и больших проблем, которые необходимо безотлагательно решать. И еще: очень важно осознавать, насколько тяжел этот труд, не ждать легкого хлеба и быстрых плодов, а усердно работать. Также важно быть искренне влюбленным в свое дело. Потому что бизнес ради бизнеса никогда не принесет желаемых результатов. www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
69
От места зависит и время, необходимое для открытия ресторана. Если до этого там уже был ресторан, то обычно имеется и гигиенический паспорт, в котором прописано соответствие нормам. А если ресторан открывается на пустом месте, то необходимо пройти ряд согласований с пожарными и гигиеническими службами. В этом отношении у вегетарианского кафе есть свои плюсы: не требуется раковин для мойки яиц, мяса, отдельных мест для разделки мяса, рыбы и овощей.
Кафе «Белые слоны» (Balti Drambliai) Вильнюс, ул. Вильниаус, 41 www.baltidrambliai.lt
Благодарим за помощь в подготовке материала учителя Шри Шри Йоги Вирениуса Андрияускаса www.srisriyoga.lt
Хлеб
Путешествие с гурманом: Германия
Воздушные курорты Категория «Воздушный курорт» присваивается городу только после долгой и тщательной проверки. При въезде в город размещается табличка «Luftkurort». Воздух здесь идеально чистый, а живописные пейзажи радуют глаз в любое время года. Разветвленная сеть инфраструктуры соответствует высшему классу обслуживания. Экологические курорты обычно не предлагают специальных процедур, позволяя гостям в комфортных условиях наслаждаться первозданностью природы.
В преддверие зимы мы отправились в Германию. Страна порадовала нас сказочными домиками Баварии с крутыми черепичными крышами, живописной долиной Рейна со множеством средневековых замков и неповторимыми пейзажами Альп! Сейчас в Германии пахнет снегом и ... свежеиспеченным хлебом.
Карл Фридрих Иероним фрайхерр фон Мюнхгаузен
город мостов Франкфурт-на-Майне
9
фактов о Германии
Барон Мюнхгаузен был вполне реальным историческим лицом. В юности он уехал из немецкого городка Боденвердер в Россию, где дослужился до звания ротмистра, после чего вернулся в Германию. На родине он прославился своми необычными рассказами о службе в России: о въезде в Петербург на волке, запряженном в сани, о коне, разрезанном пополам в Очакове, о взбесившихся шубах или вишневом дереве, выросшем на голове у оленя. Эти истории, а также совершенно новые, приписанные барону другими авторами, и привели к появлению Мюнхгаузена как литературного персонажа.
Немецкий Гамбург является мировым рекордсменом по количеству мостов. Их здесь свыше 2300, что превышает количество мостов в Венеции, Амстердаме и СанктПетербурге вместе взятых.
Франкфурт – город в центре Германии, расположенный на обоих берегах реки Майн. Это не только экономическая и финансовая столица Германии, но и важнейший ее культурный центр. Франкфурт-на-Майне является традиционным местом проведения ежегодного автосалона, ежегодной книжной ярмарки и множества других конгрессов и выставок.
Замок над долиной реки Эльцбах уже более 800 лет является владением эльцских аристократов и по-прежнему содержится на частные средства. В отличие от большинства замков в округе, за этот долгий период Эльц ни разу не разрушали и не грабили. Поэтому история культуры Германии отражена не только в архитектурных деталях замка, но и в его внутреннем убранстве.
Первые карманные часы Немецкий город Нюрнберг славится «нюрнбергским яйцом» – часами яйцеобразной формы с цепочкой. Такое название они получили по созвучию латинского слова «час» с немецким «яйцо». Изобретенные Петером Генлейном в 1510 г. железные часы имели сложное устройство – с пружиной и множеством шестеренок. Золотая цепочка и драгоценные камни перевели часы в разряд изысканных украшений, благодаря чему «нюрнбергское яйцо» быстро вошло в щегольской набор придворных модников разных стран Запада.
70
Аллианц Арена Стадион в Мюнхене, построенный в 2005 году, вмещает около 70 тысяч зрителей. Он служит домашней ареной футбольным клубам «Бавария Мюнхен» и «Мюнхен 1860». Внешне спортивное сооружение напоминает надувную лодку, обклеенную со всех сторон прозрачными ромбами. Уникальная система позволяет менять освещение в зависимости от того, какая из националь ных команд играет: если «Бавария», то ромбы горят красным светом, если «Мюнхен 1860» – синим.
УНП 101578181 АО «Robert Bosch AG (Австрия)»
Замок Эльц
Встраиваемый духовой шкаф BOSCH HBA78S750
В Германии вы сможете попробовать более 300 сортов хлеба и более 1200 видов выпечки – ни в одной другой стране мира нет такого разнообразия! Кроме того, производство хлеба тоже подвержено моде. Например, большой популярностью сегодня пользуются диетические сорта с пониженной калорийностью. В Германии вы найдете хлеб картофельный, морковный, капустный... Хлеб с оливками, хлеб с орехами, хлеб с тыквенными семечками… Все для того, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус!
функции
Произведен в Германии Духовой шкаф HBA 78S750 оснащен Системой Multifunction 3D Premium и 13 режимами нагрева. Эта духовка предлагает потребителю 68 автоматических программ. Все, что нужно сделать хозяйке, – это лишь ввести номер программы и вес соответствующих продуктов. Все остальное духовой шкаф проделает самостоятельно, причем с существенной экономией электроэнергии, используя остаточное тепло.
Любителей домашней выпечки порадует режим Специальный жар. Влага, которая при выпекании испаряется из теста и начинки, оста ется в духовке, благодаря чему выпечка не пересыхает. Режим прекрасно подходит для изделий из дрожжевого и заварного теста. Функция быстрого разогрева духового шкафа позволяет включаться на полную мощность абсолютно всем нагревательным элементам и вентилятору. При достижении определенной температуры духовой шкаф переключается на выбранный вами режим. Благодаря пиролитической очистке вы не столкнетесь с проблемой очистки внутренних поверхностей от брызг, пригоревшего жира и других загрязнений. Дверца блокируется, духовка разогревается до температуры 500°С, и все отложения попросту выгорают. Повышенная термоизоляция – еще одно неоспоримое достоинство духовки. Во время обычного приготовления температура стекла дверцы вряд ли поднимется выше 50°С, а за счет дополнительных воздушных фильтров воздух в кухне останется свежим. Оригинальные блюда для всей семьи вы сможете приготовить с помощью разнообразных функций: диалоговой электроники, текстового дисплея, телескопических направляющих, советов по приготовлению блюд, памяти для рецептов и многих других.
www.bosch-bt.by www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
А чтобы на кухне не смогли похозяйничать любопытные детские ручки, вы надежно заблокируете все функции духовки с помощью клавиши «Ключ».
BOSCH BOSCH HBA78S750
71
Хлеб
Путешествие с гурманом: Германия
Воздушные курорты Категория «Воздушный курорт» присваивается городу только после долгой и тщательной проверки. При въезде в город размещается табличка «Luftkurort». Воздух здесь идеально чистый, а живописные пейзажи радуют глаз в любое время года. Разветвленная сеть инфраструктуры соответствует высшему классу обслуживания. Экологические курорты обычно не предлагают специальных процедур, позволяя гостям в комфортных условиях наслаждаться первозданностью природы.
В преддверие зимы мы отправились в Германию. Страна порадовала нас сказочными домиками Баварии с крутыми черепичными крышами, живописной долиной Рейна со множеством средневековых замков и неповторимыми пейзажами Альп! Сейчас в Германии пахнет снегом и ... свежеиспеченным хлебом.
Карл Фридрих Иероним фрайхерр фон Мюнхгаузен
город мостов Франкфурт-на-Майне
9
фактов о Германии
Барон Мюнхгаузен был вполне реальным историческим лицом. В юности он уехал из немецкого городка Боденвердер в Россию, где дослужился до звания ротмистра, после чего вернулся в Германию. На родине он прославился своми необычными рассказами о службе в России: о въезде в Петербург на волке, запряженном в сани, о коне, разрезанном пополам в Очакове, о взбесившихся шубах или вишневом дереве, выросшем на голове у оленя. Эти истории, а также совершенно новые, приписанные барону другими авторами, и привели к появлению Мюнхгаузена как литературного персонажа.
Немецкий Гамбург является мировым рекордсменом по количеству мостов. Их здесь свыше 2300, что превышает количество мостов в Венеции, Амстердаме и СанктПетербурге вместе взятых.
Франкфурт – город в центре Германии, расположенный на обоих берегах реки Майн. Это не только экономическая и финансовая столица Германии, но и важнейший ее культурный центр. Франкфурт-на-Майне является традиционным местом проведения ежегодного автосалона, ежегодной книжной ярмарки и множества других конгрессов и выставок.
Замок над долиной реки Эльцбах уже более 800 лет является владением эльцских аристократов и по-прежнему содержится на частные средства. В отличие от большинства замков в округе, за этот долгий период Эльц ни разу не разрушали и не грабили. Поэтому история культуры Германии отражена не только в архитектурных деталях замка, но и в его внутреннем убранстве.
Первые карманные часы Немецкий город Нюрнберг славится «нюрнбергским яйцом» – часами яйцеобразной формы с цепочкой. Такое название они получили по созвучию латинского слова «час» с немецким «яйцо». Изобретенные Петером Генлейном в 1510 г. железные часы имели сложное устройство – с пружиной и множеством шестеренок. Золотая цепочка и драгоценные камни перевели часы в разряд изысканных украшений, благодаря чему «нюрнбергское яйцо» быстро вошло в щегольской набор придворных модников разных стран Запада.
70
Аллианц Арена Стадион в Мюнхене, построенный в 2005 году, вмещает около 70 тысяч зрителей. Он служит домашней ареной футбольным клубам «Бавария Мюнхен» и «Мюнхен 1860». Внешне спортивное сооружение напоминает надувную лодку, обклеенную со всех сторон прозрачными ромбами. Уникальная система позволяет менять освещение в зависимости от того, какая из националь ных команд играет: если «Бавария», то ромбы горят красным светом, если «Мюнхен 1860» – синим.
УНП 101578181 АО «Robert Bosch AG (Австрия)»
Замок Эльц
Встраиваемый духовой шкаф BOSCH HBA78S750
В Германии вы сможете попробовать более 300 сортов хлеба и более 1200 видов выпечки – ни в одной другой стране мира нет такого разнообразия! Кроме того, производство хлеба тоже подвержено моде. Например, большой популярностью сегодня пользуются диетические сорта с пониженной калорийностью. В Германии вы найдете хлеб картофельный, морковный, капустный... Хлеб с оливками, хлеб с орехами, хлеб с тыквенными семечками… Все для того, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус!
функции
Произведен в Германии Духовой шкаф HBA 78S750 оснащен Системой Multifunction 3D Premium и 13 режимами нагрева. Эта духовка предлагает потребителю 68 автоматических программ. Все, что нужно сделать хозяйке, – это лишь ввести номер программы и вес соответствующих продуктов. Все остальное духовой шкаф проделает самостоятельно, причем с существенной экономией электроэнергии, используя остаточное тепло.
Любителей домашней выпечки порадует режим Специальный жар. Влага, которая при выпекании испаряется из теста и начинки, оста ется в духовке, благодаря чему выпечка не пересыхает. Режим прекрасно подходит для изделий из дрожжевого и заварного теста. Функция быстрого разогрева духового шкафа позволяет включаться на полную мощность абсолютно всем нагревательным элементам и вентилятору. При достижении определенной температуры духовой шкаф переключается на выбранный вами режим. Благодаря пиролитической очистке вы не столкнетесь с проблемой очистки внутренних поверхностей от брызг, пригоревшего жира и других загрязнений. Дверца блокируется, духовка разогревается до температуры 500°С, и все отложения попросту выгорают. Повышенная термоизоляция – еще одно неоспоримое достоинство духовки. Во время обычного приготовления температура стекла дверцы вряд ли поднимется выше 50°С, а за счет дополнительных воздушных фильтров воздух в кухне останется свежим. Оригинальные блюда для всей семьи вы сможете приготовить с помощью разнообразных функций: диалоговой электроники, текстового дисплея, телескопических направляющих, советов по приготовлению блюд, памяти для рецептов и многих других.
www.bosch-bt.by www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
А чтобы на кухне не смогли похозяйничать любопытные детские ручки, вы надежно заблокируете все функции духовки с помощью клавиши «Ключ».
BOSCH BOSCH HBA78S750
71
ТИ - АРТ
Когда чай встречается с искусством
«Что такое чай?» – спросил однажды мальчик Мудреца. И Мудрец ответил: «Чай – это волшебство». «А что такое волшебство?» – спросил мальчик снова. «Волшебство – это распускающийся Цветок твой души, когда ты пьешь чай», – ответил Мудрец.
Китайская чайная церемония – целое искусство. И чтобы приобщиться к нему, нужно не торопясь распробовать вкус чая и пропустить через себя «чайное» состояние. А беседа с незаурядным человеком гармонично дополнит впечатление от церемонии. текст / Алена В елич ко
П
редставьте себе древний Китай, маленькие чайные домики на улицах и в переулках городов, куда заглядывали все – от знати до простолю динов. Посетители собирались с разными целями, но неизменно – за чашкой чая. Торговцы делились деловой информацией, ученые спорили и обменивались мнениями, а жители деревень просто общались друг с другом. Здесь звучали песни артистов и предсказания прорица телей, улаживались конфликты и завязывались дружеские отно шения. В этом была настоящая, неподдельная жизнь... И сейчас в Китае вы можете встретить чайные домики и на сладиться вкусом и ароматом чая. Китайцы до сих пор ценят ис кусство чаепития, хотя не каждый китаец пьет чай по всем законам церемонии. Если не верите, по ставьте себя на их место и вспом ните стереотип о славянах: «Какой славянин не пьет чай из самова ра?!» А ведь не все пьют. Но мы сейчас не о самоварах, которые, кстати говоря, тоже приписывают китайской культуре. Несмотря на то, что чай от крыли и стали культивировать более 3 тысяч лет назад (согласно некоторым источникам – и 4 тысячи лет назад), китайское искусство чаепития начало активно формироваться только во время династии Тан (618-907 гг.). Именно тогда культура чаепития проникла в дома представителей всех слоев общества. В этот же период Лу Юй написал свой известный «Чайный канон» – первый трактат, посвященный чаю. И теперь статуэтка
Лу Юя, которого еще называют чайным богом, является обязательным атрибутом китайского чаепития. Лу Юй утверждал, что люди, любящие чай, должны вести добро детельную жизнь. И философию чаепития он соткал из конфуцианских представлений о добродетели, буддий ского стремления познать истину и даосского взгляда на человека как часть природы. Согласно Лу Юю, в процессе чаепития в человеке гармонично соединяется все самое лучшее, что позволяет ему до стичь наивысшей чистоты. Здесь почему-то хочется провести мно гочисленные параллели с йогой, но ограничимся тем фактом, что и чайное искусство, и йога опре деленно способствуют очищению души и тела. Искусство чаепития – много гранное культурное явление. По мимо техники и художественной стороны приготовления и дегуста ции самого чая, оно включает в себя и особую атмосферу, кото рая создается ведущим чайной церемонии. Ч ай
Существует много мифов о чае, который используется на китай ской чайной церемонии. Его очень часто путают с японским чаем или приписывают ему какие-то сверхъестественные свойства. На самом деле для гунфу ча – высшего искусства чаепи тия – используются разные сорта улунского (бирюзо вого) чая. Улун – среднеферментированный вид чая, который выдерживает много завариваний. Аромат и вкус улуна постепенно раскрываются с каждой новой чашкой.
72
Существует много сортов улунов, и каждый из них ха рактеризуется неповторимыми нотками вкуса и богатым шлейфом послевкусия. Умение различать эти оттенки вкуса и аромата развивается в процессе чаепития, когда каждая выпитая чашка приносит новые ощущения. Превратить чай в волшебный напиток может, в первую очередь, сам чайный лист за счет его сорта и свежести. Нельзя переоценить и умение заваривать чай, а также то внимание, которые вы готовы этому чаю оказывать. Если вы пришли на чайную церемонию, а все ваши мысли за няты только тем, как бы сделать побольше фотографий или ответить на звонки, то сам чай останется незамечен ным и не раскроет вам своих тайн.
с гостями и вашим внутренним состоянием. Умение со блюдать этот баланс рождает замечательные беседы. В рамках проекта «Ти-Арт» жители города знако мятся с творческими людьми, а они, в свою очередь, в ходе бесед за чаем делятся своим видением мира. Встре чи проходят 2-4 раза в месяц. Возможность пообщаться с известными писателями, скульпторами, музыкантами, режиссерами, актерами в камерной обстановке при влекает многих желающих. Задать вопрос Владимиру Цеслеру о том, как рождаются его идеи, или Ане Хитрик, в чем секрет ее удивительной жизнерадостности, – все это становится возможным благодаря таким встречам... Одним из гостей октябрьского «Ти-Арт» стал Андрей Хаданович – поэт, виртуозно владеющий бело русским языком, обладающий потрясающим чувством юмора и мягкой интеллигентностью. Его белорусская речь – глубокая и гармоничная – вплетается тонким узором в канву неспешной беседы.
Б еседа во врем я чайной церемонии
Считается, что говорить во время процесса чаепития стоит о том, что не отвлекает вас от чая. Таким образом, внимание словно разделяется между чаем, беседой
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
73
ТИ - АРТ
Когда чай встречается с искусством
«Что такое чай?» – спросил однажды мальчик Мудреца. И Мудрец ответил: «Чай – это волшебство». «А что такое волшебство?» – спросил мальчик снова. «Волшебство – это распускающийся Цветок твой души, когда ты пьешь чай», – ответил Мудрец.
Китайская чайная церемония – целое искусство. И чтобы приобщиться к нему, нужно не торопясь распробовать вкус чая и пропустить через себя «чайное» состояние. А беседа с незаурядным человеком гармонично дополнит впечатление от церемонии. текст / Алена В елич ко
П
редставьте себе древний Китай, маленькие чайные домики на улицах и в переулках городов, куда заглядывали все – от знати до простолю динов. Посетители собирались с разными целями, но неизменно – за чашкой чая. Торговцы делились деловой информацией, ученые спорили и обменивались мнениями, а жители деревень просто общались друг с другом. Здесь звучали песни артистов и предсказания прорица телей, улаживались конфликты и завязывались дружеские отно шения. В этом была настоящая, неподдельная жизнь... И сейчас в Китае вы можете встретить чайные домики и на сладиться вкусом и ароматом чая. Китайцы до сих пор ценят ис кусство чаепития, хотя не каждый китаец пьет чай по всем законам церемонии. Если не верите, по ставьте себя на их место и вспом ните стереотип о славянах: «Какой славянин не пьет чай из самова ра?!» А ведь не все пьют. Но мы сейчас не о самоварах, которые, кстати говоря, тоже приписывают китайской культуре. Несмотря на то, что чай от крыли и стали культивировать более 3 тысяч лет назад (согласно некоторым источникам – и 4 тысячи лет назад), китайское искусство чаепития начало активно формироваться только во время династии Тан (618-907 гг.). Именно тогда культура чаепития проникла в дома представителей всех слоев общества. В этот же период Лу Юй написал свой известный «Чайный канон» – первый трактат, посвященный чаю. И теперь статуэтка
Лу Юя, которого еще называют чайным богом, является обязательным атрибутом китайского чаепития. Лу Юй утверждал, что люди, любящие чай, должны вести добро детельную жизнь. И философию чаепития он соткал из конфуцианских представлений о добродетели, буддий ского стремления познать истину и даосского взгляда на человека как часть природы. Согласно Лу Юю, в процессе чаепития в человеке гармонично соединяется все самое лучшее, что позволяет ему до стичь наивысшей чистоты. Здесь почему-то хочется провести мно гочисленные параллели с йогой, но ограничимся тем фактом, что и чайное искусство, и йога опре деленно способствуют очищению души и тела. Искусство чаепития – много гранное культурное явление. По мимо техники и художественной стороны приготовления и дегуста ции самого чая, оно включает в себя и особую атмосферу, кото рая создается ведущим чайной церемонии. Ч ай
Существует много мифов о чае, который используется на китай ской чайной церемонии. Его очень часто путают с японским чаем или приписывают ему какие-то сверхъестественные свойства. На самом деле для гунфу ча – высшего искусства чаепи тия – используются разные сорта улунского (бирюзо вого) чая. Улун – среднеферментированный вид чая, который выдерживает много завариваний. Аромат и вкус улуна постепенно раскрываются с каждой новой чашкой.
72
Существует много сортов улунов, и каждый из них ха рактеризуется неповторимыми нотками вкуса и богатым шлейфом послевкусия. Умение различать эти оттенки вкуса и аромата развивается в процессе чаепития, когда каждая выпитая чашка приносит новые ощущения. Превратить чай в волшебный напиток может, в первую очередь, сам чайный лист за счет его сорта и свежести. Нельзя переоценить и умение заваривать чай, а также то внимание, которые вы готовы этому чаю оказывать. Если вы пришли на чайную церемонию, а все ваши мысли за няты только тем, как бы сделать побольше фотографий или ответить на звонки, то сам чай останется незамечен ным и не раскроет вам своих тайн.
с гостями и вашим внутренним состоянием. Умение со блюдать этот баланс рождает замечательные беседы. В рамках проекта «Ти-Арт» жители города знако мятся с творческими людьми, а они, в свою очередь, в ходе бесед за чаем делятся своим видением мира. Встре чи проходят 2-4 раза в месяц. Возможность пообщаться с известными писателями, скульпторами, музыкантами, режиссерами, актерами в камерной обстановке при влекает многих желающих. Задать вопрос Владимиру Цеслеру о том, как рождаются его идеи, или Ане Хитрик, в чем секрет ее удивительной жизнерадостности, – все это становится возможным благодаря таким встречам... Одним из гостей октябрьского «Ти-Арт» стал Андрей Хаданович – поэт, виртуозно владеющий бело русским языком, обладающий потрясающим чувством юмора и мягкой интеллигентностью. Его белорусская речь – глубокая и гармоничная – вплетается тонким узором в канву неспешной беседы.
Б еседа во врем я чайной церемонии
Считается, что говорить во время процесса чаепития стоит о том, что не отвлекает вас от чая. Таким образом, внимание словно разделяется между чаем, беседой
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
73
ТИ - АРТ принадлежать к этой интеллектуальной элите. Как раз в то время начали активно нарушаться права бело русского языка, которые хотелось защитить. При всем уважении к белорусской классике хочу заметить, что в нашей культуре, на мой взгляд, все только начинается. По моим ощущениям, во многих литературах все, что можно было написать, уже написано. А в белорусской есть еще целый пласт неосуществленного, и греет осоз нание того, что, может быть, ты – именно тот, кто в силах это осуществить. Для творчества необходимы культурологическая подготовка и постоянно обновляющаяся энергия. Что нужно поэту, чтобы творить, – специальное образо вание, интуиция или дополнительные стимулы? – Филологическое образование мне чаще помогает, хотя сейчас я стараюсь его «прятать». Кто догадывается о том, что скрыто, тот догадывается. Великие поэты говорили про диктат языка, ведущего поэта своими сило выми линиями. Кто-то берет интеллектом, а кто-то – интуицией. Поэт может только приблизительно ощу щать, что вот за этим сочетанием слов что-то стоит, но пока не написал, не чувствовать до конца, что именно. И слава Богу, а то и писать было бы неинтересно.
Дни у поэта, как, впрочем, и у любого человека, бывают разные. Но хочется верить, что подобно тому, как у баро на Мюнхгаузена был запланирован подвиг, так и у поэта могут быть идеальные дни – дни творческого прорыва и несомненной удачи. – Идеальный день – это когда я накануне работаю до четырех утра, просыпаюсь около полудня и могу, лежа в постели, что-то почеркать карандашом. И потом около двух часов дня встать на завтрак. А вечером поехать на велосипеде куда-то, выхватывая фонариком людей из темноты. Обязательно нужно бездарно потратить не сколько часов на ерунду, на болтовню в ЖЖ, посплетни чать по телефону со знакомыми. Еще Бродский говорил
...когда ты переводчик, с опытом и «набитой» рукой, ты можешь воспользоваться оригиналом как трамплином, чтобы взлететь выше своей головы.
би, но зато у тебя много почитателей и слушателей. Это окрыляет и создает мотивацию, а некоторых даже приводит к мании величия. Ведь писатель создает себе такой альтернативный вариант жизни, а самые амбици озные творцы чувствуют себя очень близкими к Творцу с большой буквы.
А ндрей Х аданович : « Л юблю слушат ь тишину ме ж ду словами . . . »
Андрей живет, как путешественник. Для него, поэта и переводчика, перемещения во времени и пространстве – привычное занятие. И при этом он обходится без мо бильной связи: – В какой-то момент не успел завести мобильный телефон, потом было лень, а сейчас его отсутствие стало моей «фишкой». Я прослыл горячим борцом против ис пользования мобильных на публичных мероприятиях. К тому же я очень общителен и без конца по нему болтал бы, а силы воли отключить могло бы не хватить... Темперамент Андрея требует обратной связи. Поэто му его часто можно увидеть на встречах, где он общается с читателями. Андрей считает, что стихи должны напря мую доходить до своего слушателя. Однако не уверен, что поэт – это профессия: – В XXI веке говорить, что «работаешь поэтом», както стыдно. «Поэт» – пафосное слово. Это как «работать героем, первопроходцем» и т.д. Я могу сказать нейтраль ней – «литератор». Профессионал – это прежде всего тот, кто может прокормить себя своим родом деятельно сти. Практика показывает, что у нас и самыми лучшими текстами не заработаешь. В Америке, например, университеты хорошо платят за поэтические чтения. Если ты попал в некий vip-список поэтов, то это влечет за собой определенную финансо вую стабильность. Но в Америке поэтов знает только ближайшее окружение. У нас поэзия – это, скорее, хоб
В процессе «чайной» беседы, конечно же, всплыл тра диционный вопрос о читателях и музе, вдохновляющей Андрея на поэтические подвиги: – У каждого писателя есть свой идеальный читатель, и очень редко этот идеальный читатель бывает доволен всем. Кроме того, у писателя есть муза или музы. Мне по везло с музой – это моя жена Марина, которая вдохнов ляет, а также может высказать все: и лучшие похвалы, и суровую критику. Но есть еще более суровая муза и читательница – Алена Андреевна Хаданович – наша четырехлетняя дочь, которой, в отличие от взрослых чита телей, не вскружишь голову эффектными внешними приемами. Я берусь за интересные ей темы – и учусь с ней заново плавать в озере, кататься на коньках, собирать грибы. Это позволяет как будто во второй раз пережить открытие мира. Так родилась книжка «Нататкі таткі», созданная по акынскому принципу – что вижу, то пою.
74
Фото: Виталий Брусинский
Мне повезло с музой – это моя жена Марина, которая вдохновляет, а также может высказать все: и лучшие похвалы, и суровую критику.
о двух вещах, которые он любит больше всего, – мета физике и сплетнях. Не знаю, как с метафизикой, но со сплетнями у меня все в порядке. Можно походить по ма газинам и посмотреть, как много есть ненужных вещей, и порадоваться ненужности этих вещей именно для себя. А под вечер совершить запланированный «подвиг». Ведь в конце дня все, что увидел, оформляется в какие-то об разы. Может быть, из наблюдения за голубями, которых дети кормили крошками на улице, всплывет что-то очень далекое, детское, и выльется в стихи… Андрей известен своими блестящими переводами на белорусский язык зарубежной поэтической классики: – Часто люди говорят: не пишется свое – переводи. И когда ты переводчик, с опытом и «набитой» рукой, ты можешь воспользоваться оригиналом как трамплином, чтобы взлететь выше своей головы. У меня любовь к французским классикам – Бодлеру, Рембо, Малларме, Аполлинеру, к англичанам и ирландцам – Одену, Йейтсу. Среди открытых чуть позже гениальных поляков – Галчинский, Герберт, Милош. В последнее время испы тываю удовольствие от переводов соседей-современни ков, которым вдобавок можно и показать то, что получи лось. Люблю украинских поэтов Юрия Андруховича, Сергея Жадана. Им всем хочется быть понятыми, и писатель помогает переводчику разобраться в создан ном им самим. Нет лучшего критика и читателя, чем автор, которого переводишь. Часто получаются танде мы, когда мы переводим тексты друг друга. Так вышло, например, с тем же Жаданом или с моими друзьями, грузинскими и литовскими поэтами. Думаю, что новое слово в современной культуре как раз за такими страна ми, как Украина, Литва, Грузия. Белорусский язык стал для Андрея не только язы ком повседневного общения, но и творческого диалога с миром: – Когда я учился в аспирантуре, у меня было много свободного времени и замечательный круг общения – чудесная белорусскоязычная компания. Мне захотелось
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
75
ТИ - АРТ принадлежать к этой интеллектуальной элите. Как раз в то время начали активно нарушаться права бело русского языка, которые хотелось защитить. При всем уважении к белорусской классике хочу заметить, что в нашей культуре, на мой взгляд, все только начинается. По моим ощущениям, во многих литературах все, что можно было написать, уже написано. А в белорусской есть еще целый пласт неосуществленного, и греет осоз нание того, что, может быть, ты – именно тот, кто в силах это осуществить. Для творчества необходимы культурологическая подготовка и постоянно обновляющаяся энергия. Что нужно поэту, чтобы творить, – специальное образо вание, интуиция или дополнительные стимулы? – Филологическое образование мне чаще помогает, хотя сейчас я стараюсь его «прятать». Кто догадывается о том, что скрыто, тот догадывается. Великие поэты говорили про диктат языка, ведущего поэта своими сило выми линиями. Кто-то берет интеллектом, а кто-то – интуицией. Поэт может только приблизительно ощу щать, что вот за этим сочетанием слов что-то стоит, но пока не написал, не чувствовать до конца, что именно. И слава Богу, а то и писать было бы неинтересно.
Дни у поэта, как, впрочем, и у любого человека, бывают разные. Но хочется верить, что подобно тому, как у баро на Мюнхгаузена был запланирован подвиг, так и у поэта могут быть идеальные дни – дни творческого прорыва и несомненной удачи. – Идеальный день – это когда я накануне работаю до четырех утра, просыпаюсь около полудня и могу, лежа в постели, что-то почеркать карандашом. И потом около двух часов дня встать на завтрак. А вечером поехать на велосипеде куда-то, выхватывая фонариком людей из темноты. Обязательно нужно бездарно потратить не сколько часов на ерунду, на болтовню в ЖЖ, посплетни чать по телефону со знакомыми. Еще Бродский говорил
...когда ты переводчик, с опытом и «набитой» рукой, ты можешь воспользоваться оригиналом как трамплином, чтобы взлететь выше своей головы.
би, но зато у тебя много почитателей и слушателей. Это окрыляет и создает мотивацию, а некоторых даже приводит к мании величия. Ведь писатель создает себе такой альтернативный вариант жизни, а самые амбици озные творцы чувствуют себя очень близкими к Творцу с большой буквы.
А ндрей Х аданович : « Л юблю слушат ь тишину ме ж ду словами . . . »
Андрей живет, как путешественник. Для него, поэта и переводчика, перемещения во времени и пространстве – привычное занятие. И при этом он обходится без мо бильной связи: – В какой-то момент не успел завести мобильный телефон, потом было лень, а сейчас его отсутствие стало моей «фишкой». Я прослыл горячим борцом против ис пользования мобильных на публичных мероприятиях. К тому же я очень общителен и без конца по нему болтал бы, а силы воли отключить могло бы не хватить... Темперамент Андрея требует обратной связи. Поэто му его часто можно увидеть на встречах, где он общается с читателями. Андрей считает, что стихи должны напря мую доходить до своего слушателя. Однако не уверен, что поэт – это профессия: – В XXI веке говорить, что «работаешь поэтом», както стыдно. «Поэт» – пафосное слово. Это как «работать героем, первопроходцем» и т.д. Я могу сказать нейтраль ней – «литератор». Профессионал – это прежде всего тот, кто может прокормить себя своим родом деятельно сти. Практика показывает, что у нас и самыми лучшими текстами не заработаешь. В Америке, например, университеты хорошо платят за поэтические чтения. Если ты попал в некий vip-список поэтов, то это влечет за собой определенную финансо вую стабильность. Но в Америке поэтов знает только ближайшее окружение. У нас поэзия – это, скорее, хоб
В процессе «чайной» беседы, конечно же, всплыл тра диционный вопрос о читателях и музе, вдохновляющей Андрея на поэтические подвиги: – У каждого писателя есть свой идеальный читатель, и очень редко этот идеальный читатель бывает доволен всем. Кроме того, у писателя есть муза или музы. Мне по везло с музой – это моя жена Марина, которая вдохнов ляет, а также может высказать все: и лучшие похвалы, и суровую критику. Но есть еще более суровая муза и читательница – Алена Андреевна Хаданович – наша четырехлетняя дочь, которой, в отличие от взрослых чита телей, не вскружишь голову эффектными внешними приемами. Я берусь за интересные ей темы – и учусь с ней заново плавать в озере, кататься на коньках, собирать грибы. Это позволяет как будто во второй раз пережить открытие мира. Так родилась книжка «Нататкі таткі», созданная по акынскому принципу – что вижу, то пою.
74
Фото: Виталий Брусинский
Мне повезло с музой – это моя жена Марина, которая вдохновляет, а также может высказать все: и лучшие похвалы, и суровую критику.
о двух вещах, которые он любит больше всего, – мета физике и сплетнях. Не знаю, как с метафизикой, но со сплетнями у меня все в порядке. Можно походить по ма газинам и посмотреть, как много есть ненужных вещей, и порадоваться ненужности этих вещей именно для себя. А под вечер совершить запланированный «подвиг». Ведь в конце дня все, что увидел, оформляется в какие-то об разы. Может быть, из наблюдения за голубями, которых дети кормили крошками на улице, всплывет что-то очень далекое, детское, и выльется в стихи… Андрей известен своими блестящими переводами на белорусский язык зарубежной поэтической классики: – Часто люди говорят: не пишется свое – переводи. И когда ты переводчик, с опытом и «набитой» рукой, ты можешь воспользоваться оригиналом как трамплином, чтобы взлететь выше своей головы. У меня любовь к французским классикам – Бодлеру, Рембо, Малларме, Аполлинеру, к англичанам и ирландцам – Одену, Йейтсу. Среди открытых чуть позже гениальных поляков – Галчинский, Герберт, Милош. В последнее время испы тываю удовольствие от переводов соседей-современни ков, которым вдобавок можно и показать то, что получи лось. Люблю украинских поэтов Юрия Андруховича, Сергея Жадана. Им всем хочется быть понятыми, и писатель помогает переводчику разобраться в создан ном им самим. Нет лучшего критика и читателя, чем автор, которого переводишь. Часто получаются танде мы, когда мы переводим тексты друг друга. Так вышло, например, с тем же Жаданом или с моими друзьями, грузинскими и литовскими поэтами. Думаю, что новое слово в современной культуре как раз за такими страна ми, как Украина, Литва, Грузия. Белорусский язык стал для Андрея не только язы ком повседневного общения, но и творческого диалога с миром: – Когда я учился в аспирантуре, у меня было много свободного времени и замечательный круг общения – чудесная белорусскоязычная компания. Мне захотелось
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
75
пи тани е
С
Сливочное масло За многовековую историю сливочное масло не утратило своей популярности, и неспроста: оно обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами и легко усваивается организмом. текст / В ладимир Третьякевич
ливочное масло отли чается одной уникальной особенностью – наличием витамина А, который способствует хорошему зрению, здоровью костей и кожи, а также функционированию репродуктивной системы человека. В 150 г сливочного масла содержит ся такое количество витамина А, которое необходимо для удовле творения суточной потребности организма. К слову, ни одно из рас
...сливочное масло издавна входит в состав народных средств, облегчающих состояние при простудных заболеваниях. тительных масел не имеет в своем составе этого витамина. Бесспорно, растительные масла в силу своих положительных качеств широко рас пространены как в кулинарии, так и в косметологии. Особенно полезно оливковое – за счет содержащейся в нем мононенасыщенной олеино вой кислоты, которая регулирует количество холестерина в крови и подавляет активность раковых клеток. Но и в сливочном масле этой самой олеиновой кислоты – до 40%! Кроме того, в состав сливочного масла входят содержащиеся в моло ке белки, углеводы, некоторые водо растворимые витамины, минераль ные вещества и вода. В зимнее время без масла не обойтись: оно незаменимо при про студах, болезнях бронхов и легких. В таких ситуациях суточную дозу, составляющую 30 г, полезно увели чить до 60-70 г. Витамин А обогатит ослабленный организм и укрепит эпителий дыхательных путей. Не случайно сливочное масло из давна входит в состав народных средств, облегчающих состояние при простудных заболеваниях. Более того, жирные продукты, к которым относится и сливочное масло, являются источником энер гии. Накапливаясь в подкожных тканях, жиры обеспечивают тепло изоляцию организма, тем самым уменьшая риск переохлаждения. При низкой температуре окружа
76
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
ющей среды стоит каждое утро съе дать небольшой кусочек сливочного масла. Для жителей же северных широт оно должно стать постоян ным гостем на столе. Сливочное масло рекомендова но детям, поскольку содержащийся в нем молочный жир способствует нормальному развитию ребенка. Полезен этот продукт и кормящим матерям: он усиливает приток груд ного молока и улучшает его состав. Благодаря хорошей усвояемости масло назначают людям, перенес шим операции на желудке или ки шечнике. Однако если у вас имеется тенденция к повышению артериаль ного давления, то количество масла в рационе следует ограничить. С пред маслу не брат, а товари щ
Сливочным маслом может называть ся только тот продукт, который по лучен из сливок жирностью не ниже 82%. Все остальное – не сливочное масло. Заменителей масла сейчас превеликое множество: это и марга рин, и эрзац-масло, и спред. Слово «спред» произошло от английского глагола to spread, что значит «намазывать». В странах Европы и Америки спреды уже дав но пользуются большим спросом. Покупателей привлекают широкий диапазон жирности продукта и оп тимальные по сравнению со сливоч ным маслом сроки его хранения. Для изготовления спредов исполь зуются и сливки, и цельное молоко, и пахта, и обязательно растительное масло. Содержание натурального молочного сырья здесь значительно выше, чем в маргарине, но ниже, чем в сливочном масле. Поэтому спреды отнесятся к продуктам, имеющим сложный сырьевой состав с молоч но-растительными компонентами. Спреды в силу сбалансирован ного состава с высоким содержани ем полиненасыщенных жирных кис лот рекомендованы, прежде всего, для диетического питания. Помимо этого, спреды бывают высоко-, средне- и низкожирные, причем жир ность последних может составлять всего 35%. Зачастую при покупке спреда определяющим является
77
чтоб ы м ас л о б ыл о с в е ж им • При покупке масла обратите внимание на упаковку. Масло, завернутое в фольгу, не теряет на свету свой драгоценный витамин А, чего нельзя сказать о масле в пергаменте. • На свету и на открытом воздухе масло осаливается, становится желтоватым, тусклым и быстро портится. Верхний слой такого масла не стоит использовать даже для жарки. • Хранить сливочное масло рекомендуется в темном месте при температуре 10-12° С. В домашних условиях масло следует хранить в холодильнике. • Нельзя держать сливочное масло в стеклянных емкостях: находясь на свету, оно теряет все витамины уже в течение первых суток. Используйте масленки из керамики, пластмассы, крашеного стекла и других непрозрачных материалов. • Чтобы масло не впитывало посторонних запахов, его нужно держать подальше от остро пахнущих продуктов.
на заметку Махабалипурам – один из самых известных храмовых городов Индии. Он разбросан вокруг колоссального кургана из каменных валунов. Среди них – валун естественного происхождения, получивший название Масляного шара Кришны. Это огромный валун сферической формы, который против всех законов физики балансирует на вершине отвесной гряды.
пи тани е
С
Сливочное масло За многовековую историю сливочное масло не утратило своей популярности, и неспроста: оно обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами и легко усваивается организмом. текст / В ладимир Третьякевич
ливочное масло отли чается одной уникальной особенностью – наличием витамина А, который способствует хорошему зрению, здоровью костей и кожи, а также функционированию репродуктивной системы человека. В 150 г сливочного масла содержит ся такое количество витамина А, которое необходимо для удовле творения суточной потребности организма. К слову, ни одно из рас
...сливочное масло издавна входит в состав народных средств, облегчающих состояние при простудных заболеваниях. тительных масел не имеет в своем составе этого витамина. Бесспорно, растительные масла в силу своих положительных качеств широко рас пространены как в кулинарии, так и в косметологии. Особенно полезно оливковое – за счет содержащейся в нем мононенасыщенной олеино вой кислоты, которая регулирует количество холестерина в крови и подавляет активность раковых клеток. Но и в сливочном масле этой самой олеиновой кислоты – до 40%! Кроме того, в состав сливочного масла входят содержащиеся в моло ке белки, углеводы, некоторые водо растворимые витамины, минераль ные вещества и вода. В зимнее время без масла не обойтись: оно незаменимо при про студах, болезнях бронхов и легких. В таких ситуациях суточную дозу, составляющую 30 г, полезно увели чить до 60-70 г. Витамин А обогатит ослабленный организм и укрепит эпителий дыхательных путей. Не случайно сливочное масло из давна входит в состав народных средств, облегчающих состояние при простудных заболеваниях. Более того, жирные продукты, к которым относится и сливочное масло, являются источником энер гии. Накапливаясь в подкожных тканях, жиры обеспечивают тепло изоляцию организма, тем самым уменьшая риск переохлаждения. При низкой температуре окружа
76
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
ющей среды стоит каждое утро съе дать небольшой кусочек сливочного масла. Для жителей же северных широт оно должно стать постоян ным гостем на столе. Сливочное масло рекомендова но детям, поскольку содержащийся в нем молочный жир способствует нормальному развитию ребенка. Полезен этот продукт и кормящим матерям: он усиливает приток груд ного молока и улучшает его состав. Благодаря хорошей усвояемости масло назначают людям, перенес шим операции на желудке или ки шечнике. Однако если у вас имеется тенденция к повышению артериаль ного давления, то количество масла в рационе следует ограничить. С пред маслу не брат, а товари щ
Сливочным маслом может называть ся только тот продукт, который по лучен из сливок жирностью не ниже 82%. Все остальное – не сливочное масло. Заменителей масла сейчас превеликое множество: это и марга рин, и эрзац-масло, и спред. Слово «спред» произошло от английского глагола to spread, что значит «намазывать». В странах Европы и Америки спреды уже дав но пользуются большим спросом. Покупателей привлекают широкий диапазон жирности продукта и оп тимальные по сравнению со сливоч ным маслом сроки его хранения. Для изготовления спредов исполь зуются и сливки, и цельное молоко, и пахта, и обязательно растительное масло. Содержание натурального молочного сырья здесь значительно выше, чем в маргарине, но ниже, чем в сливочном масле. Поэтому спреды отнесятся к продуктам, имеющим сложный сырьевой состав с молоч но-растительными компонентами. Спреды в силу сбалансирован ного состава с высоким содержани ем полиненасыщенных жирных кис лот рекомендованы, прежде всего, для диетического питания. Помимо этого, спреды бывают высоко-, средне- и низкожирные, причем жир ность последних может составлять всего 35%. Зачастую при покупке спреда определяющим является
77
чтоб ы м ас л о б ыл о с в е ж им • При покупке масла обратите внимание на упаковку. Масло, завернутое в фольгу, не теряет на свету свой драгоценный витамин А, чего нельзя сказать о масле в пергаменте. • На свету и на открытом воздухе масло осаливается, становится желтоватым, тусклым и быстро портится. Верхний слой такого масла не стоит использовать даже для жарки. • Хранить сливочное масло рекомендуется в темном месте при температуре 10-12° С. В домашних условиях масло следует хранить в холодильнике. • Нельзя держать сливочное масло в стеклянных емкостях: находясь на свету, оно теряет все витамины уже в течение первых суток. Используйте масленки из керамики, пластмассы, крашеного стекла и других непрозрачных материалов. • Чтобы масло не впитывало посторонних запахов, его нужно держать подальше от остро пахнущих продуктов.
на заметку Махабалипурам – один из самых известных храмовых городов Индии. Он разбросан вокруг колоссального кургана из каменных валунов. Среди них – валун естественного происхождения, получивший название Масляного шара Кришны. Это огромный валун сферической формы, который против всех законов физики балансирует на вершине отвесной гряды.
пи тани е оптимальное соотношение цены и качества продукта. От сливочного масла спред отличается не только достаточно низкой ценой, но и тем, что не твердеет даже в холодиль нике, а на сковородке плавится и не «горит». Спреды подходят для приготовления горячих и холодных бутербродов, а также для жарки и выпечки. Однако употребление и этой «облегченной» версии
с короткой химической цепью, поэтому легко усваивается орга низмом. Согласно Аюрведе, гхи стиму лирует Агни, за счет чего ускоря ются пищеварительные процессы и улучшается метаболизм. Отли чительная особенность гхи и в том, что оно не нагружает печень, а со общает ей дополнительную силу. С помощью гхи можно повысить
сливочного масла требует умерен ности, поскольку его длительное использование может привести к перекисному окислению липидов, то есть попросту к «порче» жиров в организме. При гастроэнтерологи ческих расстройствах или обменных нарушениях от спредов лучше от казаться вообще.
иммунитет и преодолеть физиче скую слабость. Для этого принимай те масло по утрам вместе с медом, сухофруктами, специями и орехами. Результат вы почувствуете уже че рез 5-6 дней лечения. Кроме того, в холодное время года гхи согреет и успокоит. Каждый вечер перед сном натирайте руки и ноги не сколько подогретым гхи. В кулинарии гхи ценят за то, что оно не теряет своих свойств при жарке. Приготовленная на топленом масле пища не противопоказана даже людям с диетическими ограничени ями. Главное условие здесь – упо треблять ее не ранее 10 утра и не позднее 15 часов дня. В переводе с санскрита слово «гхи» означает «то, что приносит удовлетворение чувствам». Готовьте это масло с любовью, и оно непре менно порадует ваших близких чу десным янтарным цветом и нежным ореховым вкусом!
Реце пт п риго т о в л е н и я г х и Для приготовления гхи используйте свежее сливочное масло без примесей других жиров. Кусок масла поместите в толстостенную посуду с таким расчетом, чтобы, растаяв, оно заполнило не более половины кастрюли. На огне средней силы нагревайте масло до тех пор, пока оно не начнет пениться, после чего температуру нужно понизить. Большой ложкой снимайте пену в дополнительную емкость. В процессе кипения кверху начнут подниматься хлопья белого остатка. Постепенно масло станет прозрачным. Продолжайте помешивать масло еще 5-7 минут, пока оно не приобретет янтарный цвет, который указывает на полную готовность продукта. Готовое масло нужно процедить через 2 слоя марли. Гхи лучше хранить в герметичной посуде в темном месте. Правильно приготовленное топленое масло сохраняется свежим и пригодным для употребления долгое время.
С олнечное масло
В Аюрведе наиболее благостным считается топленое сливочное масло – гхи, которое несет в себе чи стую энергию Солнца. В Индии гхи широко распространено не только в кулинарии, но и в медицине. Счи тается, что гхи повышает оджас – жизненную силу и энергию, от коли чества которой зависит не только физическое состояние человека, но и его духовные качества. По своей молекулярной структуре гхи отличается от других жиров тем, что состоит из жирных кислот
78
пи тани е оптимальное соотношение цены и качества продукта. От сливочного масла спред отличается не только достаточно низкой ценой, но и тем, что не твердеет даже в холодиль нике, а на сковородке плавится и не «горит». Спреды подходят для приготовления горячих и холодных бутербродов, а также для жарки и выпечки. Однако употребление и этой «облегченной» версии
с короткой химической цепью, поэтому легко усваивается орга низмом. Согласно Аюрведе, гхи стиму лирует Агни, за счет чего ускоря ются пищеварительные процессы и улучшается метаболизм. Отли чительная особенность гхи и в том, что оно не нагружает печень, а со общает ей дополнительную силу. С помощью гхи можно повысить
сливочного масла требует умерен ности, поскольку его длительное использование может привести к перекисному окислению липидов, то есть попросту к «порче» жиров в организме. При гастроэнтерологи ческих расстройствах или обменных нарушениях от спредов лучше от казаться вообще.
иммунитет и преодолеть физиче скую слабость. Для этого принимай те масло по утрам вместе с медом, сухофруктами, специями и орехами. Результат вы почувствуете уже че рез 5-6 дней лечения. Кроме того, в холодное время года гхи согреет и успокоит. Каждый вечер перед сном натирайте руки и ноги не сколько подогретым гхи. В кулинарии гхи ценят за то, что оно не теряет своих свойств при жарке. Приготовленная на топленом масле пища не противопоказана даже людям с диетическими ограничени ями. Главное условие здесь – упо треблять ее не ранее 10 утра и не позднее 15 часов дня. В переводе с санскрита слово «гхи» означает «то, что приносит удовлетворение чувствам». Готовьте это масло с любовью, и оно непре менно порадует ваших близких чу десным янтарным цветом и нежным ореховым вкусом!
Реце пт п риго т о в л е н и я г х и Для приготовления гхи используйте свежее сливочное масло без примесей других жиров. Кусок масла поместите в толстостенную посуду с таким расчетом, чтобы, растаяв, оно заполнило не более половины кастрюли. На огне средней силы нагревайте масло до тех пор, пока оно не начнет пениться, после чего температуру нужно понизить. Большой ложкой снимайте пену в дополнительную емкость. В процессе кипения кверху начнут подниматься хлопья белого остатка. Постепенно масло станет прозрачным. Продолжайте помешивать масло еще 5-7 минут, пока оно не приобретет янтарный цвет, который указывает на полную готовность продукта. Готовое масло нужно процедить через 2 слоя марли. Гхи лучше хранить в герметичной посуде в темном месте. Правильно приготовленное топленое масло сохраняется свежим и пригодным для употребления долгое время.
С олнечное масло
В Аюрведе наиболее благостным считается топленое сливочное масло – гхи, которое несет в себе чи стую энергию Солнца. В Индии гхи широко распространено не только в кулинарии, но и в медицине. Счи тается, что гхи повышает оджас – жизненную силу и энергию, от коли чества которой зависит не только физическое состояние человека, но и его духовные качества. По своей молекулярной структуре гхи отличается от других жиров тем, что состоит из жирных кислот
78
пи тани е
Целебные аюрведические каши повышают уровень серотонина и обладают успокаивающими свойствами. Главное – правильно выбрать ингредиенты для каши. Подбор персональной диеты укрепит иммунную систему и нормализует обмен веществ.
С
павильоны изобилуют экзотическими злаковы ми продуктами, названия и вид которых часто приводят в заме шательство: мол, что это и с чем это едят? И не удивительно, ведь семейство зерновых включает в себя более 600 родов и 10 тысяч видов. Среди основных подсе мейств – мятликовые, бамбуко вые, просовые, ковылевые, рисовые и полевичковые. Кроме всем известных злаков (гречка,
текст / ЛЮДМИ ЛА КОВАЛЕВИЧ
...белый рис басмати – единственный злак, который рекомендован людям всех конституций. ячмень, пшеница, просо, рис, овес) существует великое мно жество менее популярных, но не менее полезных. И не сто ит пугаться названий! Например, нут – это турец кий горох; квиноа – рисовая ле беда из Южной Америки, лидер по содержанию белка. Дурум – пшеничная мука; сейтан – так называемое «пшеничное мясо», растительный заменитель мяса; мунг дал – это зернобобовая культура Индии, очень популяр ная на родине. Богатый сахара ми сорго родом из СевероВосточной Африки; тапиока – крупа, получаемая из корней
маниоки, растения тропических стран, на 80% состоит из органи ческих веществ. Полба (камут) – вид пшеницы, богатый белком; саго – крахмал, получаемый от саговых пальм Южной Азии и Австралии. К зерновым относят также бамбук, кремниевые кислоты ко торого полезны для волос, кожи и костей, и сахарный тростник. В сем трем дошам – рис басмати
Каждый вид зерна уникален и полезен по-своему. Крупы являются богатым источни ком витаминов группы В, Е, минералов и клетчатки. Гречка укрепляет сосуды, нормализует работу печени, уравновешивает нервную систему и облегчает состояние при бронхиальных заболеваниях. Перловка помога ет кормящей маме в выработке грудного молока. Пшеница, ячмень и рожь применяются при кашле и болезнях легких. Экстракты и вытяжки из проса уменьшают раковые опухоли молочной железы. Овес исполь зуется как моче- и потогонное, а также жаропонижающее средство. Он рекомендован для профилактики склероза, язвы, кожных заболеваний, облегчает течение острого и хронического бронхита, а также эмфиземы легких. Лидером является белый рис басмати – единственный злак, который рекомендован людям всех конституций. Он полезен для снятия воспаления и раз дражения кишечника. С екрет ы В ата-каши
У вас тонкое телосложение, сухая кожа, вы активны, боитесь холода, склонны к бессоннице и быстро устаете от физического труда? Ваша доша – Вата. Отдайте предпочтение солено му, сладкому и кислому. Не останавливайтесь на одном вкусе – для Ваты важно раз нообразие. Пшеничная каша больше всего подходит Вата-
80
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
81
Дистрибьютор в Беларуси: Частное предприятие «Эникс» УНП 190901585
Каждой доше своя каша
пециализированные
Рецепт стройной и красивой фигуры!
пи тани е
Целебные аюрведические каши повышают уровень серотонина и обладают успокаивающими свойствами. Главное – правильно выбрать ингредиенты для каши. Подбор персональной диеты укрепит иммунную систему и нормализует обмен веществ.
С
павильоны изобилуют экзотическими злаковы ми продуктами, названия и вид которых часто приводят в заме шательство: мол, что это и с чем это едят? И не удивительно, ведь семейство зерновых включает в себя более 600 родов и 10 тысяч видов. Среди основных подсе мейств – мятликовые, бамбуко вые, просовые, ковылевые, рисовые и полевичковые. Кроме всем известных злаков (гречка,
текст / ЛЮДМИ ЛА КОВАЛЕВИЧ
...белый рис басмати – единственный злак, который рекомендован людям всех конституций. ячмень, пшеница, просо, рис, овес) существует великое мно жество менее популярных, но не менее полезных. И не сто ит пугаться названий! Например, нут – это турец кий горох; квиноа – рисовая ле беда из Южной Америки, лидер по содержанию белка. Дурум – пшеничная мука; сейтан – так называемое «пшеничное мясо», растительный заменитель мяса; мунг дал – это зернобобовая культура Индии, очень популяр ная на родине. Богатый сахара ми сорго родом из СевероВосточной Африки; тапиока – крупа, получаемая из корней
маниоки, растения тропических стран, на 80% состоит из органи ческих веществ. Полба (камут) – вид пшеницы, богатый белком; саго – крахмал, получаемый от саговых пальм Южной Азии и Австралии. К зерновым относят также бамбук, кремниевые кислоты ко торого полезны для волос, кожи и костей, и сахарный тростник. В сем трем дошам – рис басмати
Каждый вид зерна уникален и полезен по-своему. Крупы являются богатым источни ком витаминов группы В, Е, минералов и клетчатки. Гречка укрепляет сосуды, нормализует работу печени, уравновешивает нервную систему и облегчает состояние при бронхиальных заболеваниях. Перловка помога ет кормящей маме в выработке грудного молока. Пшеница, ячмень и рожь применяются при кашле и болезнях легких. Экстракты и вытяжки из проса уменьшают раковые опухоли молочной железы. Овес исполь зуется как моче- и потогонное, а также жаропонижающее средство. Он рекомендован для профилактики склероза, язвы, кожных заболеваний, облегчает течение острого и хронического бронхита, а также эмфиземы легких. Лидером является белый рис басмати – единственный злак, который рекомендован людям всех конституций. Он полезен для снятия воспаления и раз дражения кишечника. С екрет ы В ата-каши
У вас тонкое телосложение, сухая кожа, вы активны, боитесь холода, склонны к бессоннице и быстро устаете от физического труда? Ваша доша – Вата. Отдайте предпочтение солено му, сладкому и кислому. Не останавливайтесь на одном вкусе – для Ваты важно раз нообразие. Пшеничная каша больше всего подходит Вата-
80
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
81
Дистрибьютор в Беларуси: Частное предприятие «Эникс» УНП 190901585
Каждой доше своя каша
пециализированные
Рецепт стройной и красивой фигуры!
пи тани е Ко мме н та рий сп е ц и ал и с та
Ла риса Б о рисе в ич ,
врач-диетолог, физиотерапевт Злаки укрепляют нашу нервную систему. Отсутствие в рационе зерновых ведет к повышенной раздражительности и нарушению внимания. Каши, особенно те, что состоят из необработанного или минимально обработанного зерна, богаты клетчаткой, витаминами группы В и микроэлементами. Грубое зерно помогает работе желудочно-кишечного тракта, поэтому каши актуальны тем, кто страдает запорами. Обработанное зерно не содержит клетчатки и не так полезно. Овсяная каша, богатая микроэлементами, рекомендована для снижения веса. При сахарном диабете и анемии полезна гречка: в ней много железа. Я могу порекомендовать завтрак из 4-7 разных злаков одновременно, так как каждое зерно имеет свой полезный состав.
типу. Вате особенно полезно еже дневно, желательно с 8 до 10 часов утра, есть на завтрак злаковую кашу – она дарит чувство блажен ства и спокойствия чувствительной натуре. Рацион стоит время от вре мени обогащать кашами из хорошо проваренного овса и риса. Реже употребляйте гречку, просо, рожь, кукурузу и дрожжевой хлеб, так как они усиливают сухость Ваты. Упо треблять нужно только свежепри готовленные крупы с добавлением масла. К сведению… Слово «каша» имеет праславянские корни: оно было об разовано от корня -краш- (тереть). В древности кашей называли жид кую похлебку, приготовленную из растертого зерна (муки). Позже кашей стали называть также от варенные зерновые, заправленные маслом или молоком. С екрет ы П итта-каши
В вашем зеркале силуэт среднего телосложения, склонная к покрас нениям кожа, иногда с веснушка ми? Вы человек выносливый, урав новешенный, ночью спите крепко и плохо переносите жару? Значит, вы Питта! Обратите внимание
те влажную холодную погоду? Вы Капха-тип, которому рекомен дована пища с острым, горьким или вяжущим вкусом. Сластене Капхе придутся по вку су зерновые, сами по себе имеющие сладковатый привкус, и употреблять их лучше всего на завтрак до 10 часов. К блюду рекомендован хлеб из про рощенной пшеницы. Дрожжевой хлеб противопоказан. Белый или коричне вый рис, пшеницу и приготовленный овес лучше не употреблять.
К сведению… В записках, датиру емых десятым веком, арабский путешественник Ибн-Фатлан отме тил, что частью традиции примире ния у славян было поедание каши. При заключении мирного договора славяне в знак дружбы готовили и ели кашу вместе с бывшими вра гами. Эта традиция закрепилась в устойчивых выражениях и пого ворках. «Заварить кашу» означает начать общее дело, а «с ним кашу не сваришь» – невозможность най ти общий язык или сработаться.
К сведению… Во все времена зерновые использовались для лечения. Рисовая каша со специями и добавками по могала избавляться от многих болез ней. Чарака Самхита, классический труд по Аюрведе, советует жидкое блюдо из прожаренной муки, воды, меда и топленого масла со специями людям, склонным к перееданию, с за медленным пищеварением и плохой памятью. От болей в животе исполь зовалась другая кашица – из смешан ного с пахтой молотого ячменя. Для лечения некоторых видов экземы в современной медицине назначают жидкость Митрошкина из специально обработанного пшеничного зерна.
С екрет ы К апха-каши
Ваше тело сильное и выносливое от природы? Вы медлительны, склонны к полноте, плохо переноси
Злаки
Кашу желательно есть в первой половине дня или за час-два до физической активности, перед тренировкой. Дело в том, что в злаках содержится большой энергетический запас, и, если эта энергия не израсходована за день, она откладывается в жиры. Утром и днем активны обменные процессы, а вечером они замедляются, и насыщенная еда не успевает перевариться.
на горьковатую, сладкую и вяжу щую пищу. Злаки насыщают и удерживают от переедания в стрессовые моменты. Питте рекомендуется на завтрак охлажденная злаковая каша с небольшим количеством масла. Яблочный сок или травяной чай станет здесь прекрасным допол нением. Время завтрака – 8-10 часов утра. Нежелательные для Питты злаки – гречка, кукуруза, просо и бурый рис.
Рецепты
Каша приводит в тонус, способствует как физической, так и умственной активности.
82
В ата-доша
П итта-доша
К апха-доша
Пшеница, овес, белый и корич невый рис басмати
Белый рис басмати, овес, пшеница, ячмень
Рис басмати, гречиха, кукуруза, просо, рожь, сухой овес
Рисовая каша с маслом
Пшенная каша с тыквой
Гречневая каша с грибами и луком
4 стакана воды 2 стакана риса 1 ч. л. соли 2-3 ст. л. масла
750 г тыквы 3 стакана воды 1,5 стакана пшена 1 ч. л. соли Масло по вкусу
50 г белых сушеных грибов 3 стакана воды 1 ч. л. соли 2,5 стакана гречневой крупы 2 головки репчатого лука 2 ст. л. масла гхи
Рис предварительно промойте и замочите в воде на один час. В кастрюлю влейте 4 стакана воды, посолите. Когда вода за кипит, всыпьте промытый рис и добавьте немного любого (сли вочного, растительного или топленого) масла по вкусу. Ва рите на медленном огне до загу стения. Рисовая каша будет по лезной всем, кто имеет проблемы с пищеварением.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Очистить тыкву от кожуры и семечек, мелко нарезать, положить в кастрюлю, за лить водой, добавить соль и варить 10-15 минут. Всы пать промытое пшено и ва рить еще 15-20 минут. За густевшую кашу накрыть крышкой и оставить на 30 минут для упревания. От дельно подать масло.
83
Сухие грибы промыть, сложить в кастрю лю, залить водой и оставить на 1,5 часа. До стать грибы из воды, мелко нарезать, поло жить обратно в воду, посолить и поставить на огонь. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. После загустения каши поставить ее для упревания на 1,5 часа. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом, затем смешать с кашей.
пи тани е Ко мме н та рий сп е ц и ал и с та
Ла риса Б о рисе в ич ,
врач-диетолог, физиотерапевт Злаки укрепляют нашу нервную систему. Отсутствие в рационе зерновых ведет к повышенной раздражительности и нарушению внимания. Каши, особенно те, что состоят из необработанного или минимально обработанного зерна, богаты клетчаткой, витаминами группы В и микроэлементами. Грубое зерно помогает работе желудочно-кишечного тракта, поэтому каши актуальны тем, кто страдает запорами. Обработанное зерно не содержит клетчатки и не так полезно. Овсяная каша, богатая микроэлементами, рекомендована для снижения веса. При сахарном диабете и анемии полезна гречка: в ней много железа. Я могу порекомендовать завтрак из 4-7 разных злаков одновременно, так как каждое зерно имеет свой полезный состав.
типу. Вате особенно полезно еже дневно, желательно с 8 до 10 часов утра, есть на завтрак злаковую кашу – она дарит чувство блажен ства и спокойствия чувствительной натуре. Рацион стоит время от вре мени обогащать кашами из хорошо проваренного овса и риса. Реже употребляйте гречку, просо, рожь, кукурузу и дрожжевой хлеб, так как они усиливают сухость Ваты. Упо треблять нужно только свежепри готовленные крупы с добавлением масла. К сведению… Слово «каша» имеет праславянские корни: оно было об разовано от корня -краш- (тереть). В древности кашей называли жид кую похлебку, приготовленную из растертого зерна (муки). Позже кашей стали называть также от варенные зерновые, заправленные маслом или молоком. С екрет ы П итта-каши
В вашем зеркале силуэт среднего телосложения, склонная к покрас нениям кожа, иногда с веснушка ми? Вы человек выносливый, урав новешенный, ночью спите крепко и плохо переносите жару? Значит, вы Питта! Обратите внимание
те влажную холодную погоду? Вы Капха-тип, которому рекомен дована пища с острым, горьким или вяжущим вкусом. Сластене Капхе придутся по вку су зерновые, сами по себе имеющие сладковатый привкус, и употреблять их лучше всего на завтрак до 10 часов. К блюду рекомендован хлеб из про рощенной пшеницы. Дрожжевой хлеб противопоказан. Белый или коричне вый рис, пшеницу и приготовленный овес лучше не употреблять.
К сведению… В записках, датиру емых десятым веком, арабский путешественник Ибн-Фатлан отме тил, что частью традиции примире ния у славян было поедание каши. При заключении мирного договора славяне в знак дружбы готовили и ели кашу вместе с бывшими вра гами. Эта традиция закрепилась в устойчивых выражениях и пого ворках. «Заварить кашу» означает начать общее дело, а «с ним кашу не сваришь» – невозможность най ти общий язык или сработаться.
К сведению… Во все времена зерновые использовались для лечения. Рисовая каша со специями и добавками по могала избавляться от многих болез ней. Чарака Самхита, классический труд по Аюрведе, советует жидкое блюдо из прожаренной муки, воды, меда и топленого масла со специями людям, склонным к перееданию, с за медленным пищеварением и плохой памятью. От болей в животе исполь зовалась другая кашица – из смешан ного с пахтой молотого ячменя. Для лечения некоторых видов экземы в современной медицине назначают жидкость Митрошкина из специально обработанного пшеничного зерна.
С екрет ы К апха-каши
Ваше тело сильное и выносливое от природы? Вы медлительны, склонны к полноте, плохо переноси
Злаки
Кашу желательно есть в первой половине дня или за час-два до физической активности, перед тренировкой. Дело в том, что в злаках содержится большой энергетический запас, и, если эта энергия не израсходована за день, она откладывается в жиры. Утром и днем активны обменные процессы, а вечером они замедляются, и насыщенная еда не успевает перевариться.
на горьковатую, сладкую и вяжу щую пищу. Злаки насыщают и удерживают от переедания в стрессовые моменты. Питте рекомендуется на завтрак охлажденная злаковая каша с небольшим количеством масла. Яблочный сок или травяной чай станет здесь прекрасным допол нением. Время завтрака – 8-10 часов утра. Нежелательные для Питты злаки – гречка, кукуруза, просо и бурый рис.
Рецепты
Каша приводит в тонус, способствует как физической, так и умственной активности.
82
В ата-доша
П итта-доша
К апха-доша
Пшеница, овес, белый и корич невый рис басмати
Белый рис басмати, овес, пшеница, ячмень
Рис басмати, гречиха, кукуруза, просо, рожь, сухой овес
Рисовая каша с маслом
Пшенная каша с тыквой
Гречневая каша с грибами и луком
4 стакана воды 2 стакана риса 1 ч. л. соли 2-3 ст. л. масла
750 г тыквы 3 стакана воды 1,5 стакана пшена 1 ч. л. соли Масло по вкусу
50 г белых сушеных грибов 3 стакана воды 1 ч. л. соли 2,5 стакана гречневой крупы 2 головки репчатого лука 2 ст. л. масла гхи
Рис предварительно промойте и замочите в воде на один час. В кастрюлю влейте 4 стакана воды, посолите. Когда вода за кипит, всыпьте промытый рис и добавьте немного любого (сли вочного, растительного или топленого) масла по вкусу. Ва рите на медленном огне до загу стения. Рисовая каша будет по лезной всем, кто имеет проблемы с пищеварением.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Очистить тыкву от кожуры и семечек, мелко нарезать, положить в кастрюлю, за лить водой, добавить соль и варить 10-15 минут. Всы пать промытое пшено и ва рить еще 15-20 минут. За густевшую кашу накрыть крышкой и оставить на 30 минут для упревания. От дельно подать масло.
83
Сухие грибы промыть, сложить в кастрю лю, залить водой и оставить на 1,5 часа. До стать грибы из воды, мелко нарезать, поло жить обратно в воду, посолить и поставить на огонь. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. После загустения каши поставить ее для упревания на 1,5 часа. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом, затем смешать с кашей.
Спец и и
Х ал в а из м ан н о й к р у пы 0,5 чашки манной крупы 0,25 чашки изюма 0,25 чашки сахара 1 ст. л. топленого масла щепотка молотого кардамона Помешивая, поджарьте манную крупу на слабом огне до золотистого цвета. Добавьте сахар, залейте чашкой воды. Добавьте изюм и кардамон и варите на сильном огне, пока вся вода не впитается. Халва получается рассыпчатой, золотистого цвета.
кардамон Чтобы отобедать по-королевски, не нужно готовить десяток замысловатых блюд. Достаточно одно из них приправить кардамоном, который с давних времен именуют королевской специей. текст / Анжелик а В ы соцка я
К
ардамон относится к се
мейству имбирных и пред ставляет собой кустарник, достигающий четырех метров в высоту. В качестве пряности ис пользуют его семена. Свежие семена кардамона гладкие, однородного черного цвета, а старые – сероватокоричневые и морщинистые. В Европе кардамон был описан в 4 в. до н.э., в то время как в Индии, например, эта пряность была из вестна уже в течение нескольких тысячелетий. Вкус кардамона очень многогранен, поэтому порой трудно поверить, что он принадлежит од ному растению. В средние века этим удивительным свойством кардамона пользовались аптекари и продава ли его как дорогое многосоставное лекарство, содержащее большое
количество редких компонентов. Тем не менее, средство было дей ственным. В наши дни кардамон по объему продаж занимает второе место после черного перца. Его ис
Добавленный в кофе кардамон смягчает негативное действие кофеина и придает напитку благородный вкус. пользуют не только в кулинарии: например, парфюмеры высоко ценят эфирные масла кардамона и добав ляют их в одеколоны и духи. К улинарн ы е свойства
Стручки кардамона, как бледно-зе леные, так и белые – высушенные на солнце зеленые, – главным об
84
разом применяют для ароматизации сладких блюд. Обычно их добавля ют в молочные каши и пловы, а также в торты, пряники, пече нье, коврижки, пирожные и кексы. Стручки кардамона лучше вынимать из блюда перед подачей на стол – их не следует есть в целом виде. Кардамон нейтрализует слизеобра зующие свойства сладостей, молока и мороженого. Если же кардамон добавить в кофе, то специя смягчит негативное действие кофеина и придаст напитку благородный вкус. Такой кофе пьют в арабских странах. Ароматизируют кардамоном компо ты и кисели. В Индии и Китае его добавляют в чай. Кардамон прекрасно сочетается с болгарским перцем и помидорами. Хорошо добавлять его к фруктовым
блюдам из ананасов, мандаринов, винограда, вишни, сливы, фиников. Любят кардамон и ягоды: калина, рябина красная, рябина черноплод ная, смородина черная, черемуха черная, боярышник. Л ечебн ы е свойства
Кардамон – целебная пряность за счет содержания кальция, фосфора, железа, магния и цинка, а также витаминов В1, В2, В3, С, РР. Эта специя помогает удалять из организ
Кардамон успокаивает нервную систему, стимулирует работу мозга и помогает справиться с депрессией. ма слизь, поэтому используется при лечении астмы, бронхита, простуды и кашля. Кардамон незаменим, если вам необходима энергия сладкого вкуса. Сладкий вкус успокаивающе дей ствует на органы чувств и ум, а так же благоприятно влияет на энерге тику. Кардамон снимает напряжение нервной системы, стимулирует работу мозга и помогает справиться с депрессией. Он придает приятный цвет коже, лечит голосовые связки, способствует росту волос и в целом укрепляет тело. Однако по вкусу
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
кардамон не является чисто слад кой пряностью. Главному сладкому вкусу сопутствует острый. Именно поэтому кардамон улучшает пище варение, придает приятный запах и свежесть дыханию, а также яс ность чувствам. Острый вкус этой специи помогает при нарушенном обмене веществ и ожирении, по скольку удаляет избыток жидкости из организма и, кроме того, уничто жает кишечных паразитов. А еще это эффективное средство для об легчения зубной боли! При метеоризме пейте чай из кардамона с фенхелем, а при икоте – мятный чай со щепоткой кардамона. Если нет возможности заварить чай, просто жуйте семена кардамона – эффект будет практически таким же. При фарингите полощите горло отва ром из 0,5 ч. л. кардамона и 0,5 ч. л. корицы на стакан кипятка. Горячее молоко с медом и щепоткой карда мона, если принимать его каждый вечер, улучшает половую функцию. Однако злоупотреблять пряностью не стоит: один прием – одна четверть чайной ложки молотых семян. Кардамон – прекрасный анти септик и тоник. Он полезен при фи зических нагрузках. Употребление кардамона в сочетании с боярышни ком, корицей и шафраном улучшает работу сердечной мышцы.
85
Го р я че е м о л о к о 1 л молока 3 ст. л. сахара 2 ст. л. сливочного масла 3-4 стручка кардамона Молоко доведите до кипения, снимите с огня, дайте опуститься пене и снова доведите до кипения. Добавьте кардамон, подождите, пока он разойдется, размешайте, всыпьте сахар и добавьте масло. Пейте горячим.
Спец и и
Х ал в а из м ан н о й к р у пы 0,5 чашки манной крупы 0,25 чашки изюма 0,25 чашки сахара 1 ст. л. топленого масла щепотка молотого кардамона Помешивая, поджарьте манную крупу на слабом огне до золотистого цвета. Добавьте сахар, залейте чашкой воды. Добавьте изюм и кардамон и варите на сильном огне, пока вся вода не впитается. Халва получается рассыпчатой, золотистого цвета.
кардамон Чтобы отобедать по-королевски, не нужно готовить десяток замысловатых блюд. Достаточно одно из них приправить кардамоном, который с давних времен именуют королевской специей. текст / Анжелик а В ы соцка я
К
ардамон относится к се
мейству имбирных и пред ставляет собой кустарник, достигающий четырех метров в высоту. В качестве пряности ис пользуют его семена. Свежие семена кардамона гладкие, однородного черного цвета, а старые – сероватокоричневые и морщинистые. В Европе кардамон был описан в 4 в. до н.э., в то время как в Индии, например, эта пряность была из вестна уже в течение нескольких тысячелетий. Вкус кардамона очень многогранен, поэтому порой трудно поверить, что он принадлежит од ному растению. В средние века этим удивительным свойством кардамона пользовались аптекари и продава ли его как дорогое многосоставное лекарство, содержащее большое
количество редких компонентов. Тем не менее, средство было дей ственным. В наши дни кардамон по объему продаж занимает второе место после черного перца. Его ис
Добавленный в кофе кардамон смягчает негативное действие кофеина и придает напитку благородный вкус. пользуют не только в кулинарии: например, парфюмеры высоко ценят эфирные масла кардамона и добав ляют их в одеколоны и духи. К улинарн ы е свойства
Стручки кардамона, как бледно-зе леные, так и белые – высушенные на солнце зеленые, – главным об
84
разом применяют для ароматизации сладких блюд. Обычно их добавля ют в молочные каши и пловы, а также в торты, пряники, пече нье, коврижки, пирожные и кексы. Стручки кардамона лучше вынимать из блюда перед подачей на стол – их не следует есть в целом виде. Кардамон нейтрализует слизеобра зующие свойства сладостей, молока и мороженого. Если же кардамон добавить в кофе, то специя смягчит негативное действие кофеина и придаст напитку благородный вкус. Такой кофе пьют в арабских странах. Ароматизируют кардамоном компо ты и кисели. В Индии и Китае его добавляют в чай. Кардамон прекрасно сочетается с болгарским перцем и помидорами. Хорошо добавлять его к фруктовым
блюдам из ананасов, мандаринов, винограда, вишни, сливы, фиников. Любят кардамон и ягоды: калина, рябина красная, рябина черноплод ная, смородина черная, черемуха черная, боярышник. Л ечебн ы е свойства
Кардамон – целебная пряность за счет содержания кальция, фосфора, железа, магния и цинка, а также витаминов В1, В2, В3, С, РР. Эта специя помогает удалять из организ
Кардамон успокаивает нервную систему, стимулирует работу мозга и помогает справиться с депрессией. ма слизь, поэтому используется при лечении астмы, бронхита, простуды и кашля. Кардамон незаменим, если вам необходима энергия сладкого вкуса. Сладкий вкус успокаивающе дей ствует на органы чувств и ум, а так же благоприятно влияет на энерге тику. Кардамон снимает напряжение нервной системы, стимулирует работу мозга и помогает справиться с депрессией. Он придает приятный цвет коже, лечит голосовые связки, способствует росту волос и в целом укрепляет тело. Однако по вкусу
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
кардамон не является чисто слад кой пряностью. Главному сладкому вкусу сопутствует острый. Именно поэтому кардамон улучшает пище варение, придает приятный запах и свежесть дыханию, а также яс ность чувствам. Острый вкус этой специи помогает при нарушенном обмене веществ и ожирении, по скольку удаляет избыток жидкости из организма и, кроме того, уничто жает кишечных паразитов. А еще это эффективное средство для об легчения зубной боли! При метеоризме пейте чай из кардамона с фенхелем, а при икоте – мятный чай со щепоткой кардамона. Если нет возможности заварить чай, просто жуйте семена кардамона – эффект будет практически таким же. При фарингите полощите горло отва ром из 0,5 ч. л. кардамона и 0,5 ч. л. корицы на стакан кипятка. Горячее молоко с медом и щепоткой карда мона, если принимать его каждый вечер, улучшает половую функцию. Однако злоупотреблять пряностью не стоит: один прием – одна четверть чайной ложки молотых семян. Кардамон – прекрасный анти септик и тоник. Он полезен при фи зических нагрузках. Употребление кардамона в сочетании с боярышни ком, корицей и шафраном улучшает работу сердечной мышцы.
85
Го р я че е м о л о к о 1 л молока 3 ст. л. сахара 2 ст. л. сливочного масла 3-4 стручка кардамона Молоко доведите до кипения, снимите с огня, дайте опуститься пене и снова доведите до кипения. Добавьте кардамон, подождите, пока он разойдется, размешайте, всыпьте сахар и добавьте масло. Пейте горячим.
ц и ф ры и факты
5
век до нашей эры – в Древней Греции при императоре Агриппе начали принимать ванны для релаксации тела и обновления духа. Грекам уже тогда были известны целебные свойства морской воды. Каждый последующий император возводил термы, роскошью и совершенством оборудования превосходившие сооружения предшественника.
10
25
век – в Финляндии построили первые сауны. Появилась традиция обливания ледяной водой после парилки.
год до нашей эры – появились первые термы. Постепенно они превратились в своеобразные развлекательные центры, где можно было не только принять расслабляющую ванну и сделать массаж с натуральными маслами, но и поучаствовать в спортивных играх, поесть и выпить.
30
термальных источни ков находится на тер ритории Будапешта. Во всем мире это единственное место, где из естественных источников и искусственных скважин ежедневно поступает 70 миллионов литров термальной воды. Здесь насчитывается более 30 термальных купален, 10 из которых признаны лечебными. Чудотворные целебные источники, бьющие на территории купален, упоминаются уже в документах 15 века.
5500
квадрат ных метров – площадь одного из самых больших, самых роскошных и в то же время самых старых SPAотелей в мире. Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa был открыт в 1865 году. Сегодня он насчитывает 222 номера, 5 теннисных кортов и 16 косметологических кабинетов.
75
180
литров воды в секунду при температуре 97 °C выносит крупнейший термальный источник Европы Дейльдартунгюквер, который находится в Исландии.
процентов всех клиентов SPA-салонов – это женщины в возрасте от 35 до 55 лет. Стремление к красоте и здоровью делает SPA-салоны популярными среди самой активной части населения.
СООО "Радио Юнистар" УНП 800003067
1910
год – появился первый DaySPA-салон в нашем понимании – Red Door Salon, созданный Элизабет Арден в Манхэттене.
Путешествуй со смыслом!
На ясный огонь За праздниками в дальние страны
Это я – Стинг! Путь, по которому можно идти очень долго
Куэли да пури, кетили гули Грузинские записки на русском языке. Часть II 86
ц и ф ры и факты
5
век до нашей эры – в Древней Греции при императоре Агриппе начали принимать ванны для релаксации тела и обновления духа. Грекам уже тогда были известны целебные свойства морской воды. Каждый последующий император возводил термы, роскошью и совершенством оборудования превосходившие сооружения предшественника.
10
25
век – в Финляндии построили первые сауны. Появилась традиция обливания ледяной водой после парилки.
год до нашей эры – появились первые термы. Постепенно они превратились в своеобразные развлекательные центры, где можно было не только принять расслабляющую ванну и сделать массаж с натуральными маслами, но и поучаствовать в спортивных играх, поесть и выпить.
30
термальных источни ков находится на тер ритории Будапешта. Во всем мире это единственное место, где из естественных источников и искусственных скважин ежедневно поступает 70 миллионов литров термальной воды. Здесь насчитывается более 30 термальных купален, 10 из которых признаны лечебными. Чудотворные целебные источники, бьющие на территории купален, упоминаются уже в документах 15 века.
5500
квадрат ных метров – площадь одного из самых больших, самых роскошных и в то же время самых старых SPAотелей в мире. Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa был открыт в 1865 году. Сегодня он насчитывает 222 номера, 5 теннисных кортов и 16 косметологических кабинетов.
75
180
литров воды в секунду при температуре 97 °C выносит крупнейший термальный источник Европы Дейльдартунгюквер, который находится в Исландии.
процентов всех клиентов SPA-салонов – это женщины в возрасте от 35 до 55 лет. Стремление к красоте и здоровью делает SPA-салоны популярными среди самой активной части населения.
СООО "Радио Юнистар" УНП 800003067
1910
год – появился первый DaySPA-салон в нашем понимании – Red Door Salon, созданный Элизабет Арден в Манхэттене.
Путешествуй со смыслом!
На ясный огонь За праздниками в дальние страны
Это я – Стинг! Путь, по которому можно идти очень долго
Куэли да пури, кетили гули Грузинские записки на русском языке. Часть II 86
ч уж и е праздни ки
На ясный огонь С наступлением зимы число праздников в мире резко увеличивается. И это понятно: лето и само по себе – один большой праздник, а зимой надо любыми способами согреться и поднять настроение. И нет лучше способа для повышения тонуса, чем поездка холодной зимой в жаркие страны! текст / В ладимир Бородин
Гая Фокса. Это он в 1605 году готовился поджечь фитиль под одной из тридцати шести бочек с порохом, чтобы уж рвануло так рвануло! Бочки были сложены в подвале, который находился под зданием Парламента, а в Палате Лордов Вестминстера в это время должен был выступать с речью король Англии Яков I. Таким нехристианским способом католики хотели расправиться с правителем, ущемлявшим их права. Впрочем, и протестанты посту пили с заговорщиками не больно-то гуманно: всех участников «Порохового заговора» приговорили к последовательному по вешенью, потрошению и четвертованию. Вот так-то! Тех, кто в «Ночь ко стров» окажется в Англии (а также в Австралии и Новой Зеландии), ждут непременные куриные ножки с овощным салатом под майонезом или соси ски с картофельным пюре. Таким бесхитростным меню англичане (и вообще-то не большие кулинары) от мечают победу добра над злом. Ну и, конечно, прямо перед вами обязательно со жгут чучело неудавшегося поджигателя. Кстати, слово guy (гай) – «парень» – в аме риканский английский попало в результате после довательных превращений имени Гая Фокса и в разное время обозначало «чучело Фокса – чучело вообще – плохо одетого человека – молодого человека».
И нди я . 5 но я бр я . Б ал ь зам дл я зрени я и слуха
«Да будет свет!» – сказал божественный царевич Рама в день своей коронации. И стал свет, и добро победило зло, и день этот назвали Дивали. С тех самых доистори ческих времен индусы празднуют победу света феериче ской иллюминацией! Впрочем, Индия большая, и в разных районах страны празднование имеет свои особенности. В западной ее части Дивали совпадает с наступлением Нового года. На юге в этот день от мечают победу Кришны над демоном Наракасурой. На востоке праздник посвя щен черной Кали, олице творяющей культ силы. А в центральной Индии Дивали посвящается богине плодородия Лакшми, су пруге бога Вишну. Однако при всех разли чиях традиций, в какой бы индийский город или село в этот день вы ни попали, вас ослепят тысячи костров и фейерверков, а воздух бу дет сотрясаться от взрывов ракет, петард и хлопушек. А нгли я . 5 но я бр я . Т еррорист из далекого прошлого
Удивительно, но в далекой от Индии Англии огонь в этот день – а точнее, ночь – также символизирует победу добра над злом. По всей стране полыхает соломенное чучело злодея
88
Все это ждет тех, кто окажется на Кубе в День покровите ля Гаваны святого Кристобаля, – и ром, и сигары, и тан цы. А кроме того, почти наверняка – сбывшиеся желания. Для этого всего-то и нужно вместе с огромной толпой жителей столицы трижды обойти вокруг могучей сейбы – священного дерева американских индейцев, растущего возле часовни Эль-Темплете. И, будьте уверены, сказ ка станет былью. Не зря же Кристобаль Колон открыл Америку!
А рмени я . 7 но я бр я . I n vino veri tas
Всем известны прекрасные армянские коньяки, но куда меньшее число людей знакомо с армянскими винами. А они, безусловно, того заслуживают! История возник новения вина, по Библии, начинается с того, что Ной посадил виноградную лозу у подножия горы Арарат. Cчитается, что некоторые сорта армянского винограда длят свою историю почти с тех самых времен, из Урарту – одного из древнейших мировых царств, когда-то нахо дившегося на территории нынешней Армении. Легкие вина, мускаты, мадеры, портвейны – далеко не полный ряд продукции армянских виноделов. При этом есть не мало подтверждений того, что армянские портвейн и мадера лучше тех, что изготавливают на родине этих замечательных вин, в Португалии и Испании. Если вы намерены заняться дегустацией всерьез, есть отличный повод: в армянском селе Арени, что в Вайоц-Дзоре, 7 ноября армяне со всех концов страны и из-за рубежа собираются, чтобы отметить ежегодный Всенародный праздник вина. Гостей встречают с восточ ным радушием! К уба . 1 6 но я бр я . Т от сам ы й К ристобал ь К олон
Если бы в свое время Христофор Колумб не открыл Америку, то сегодня кубинцы не только не праздновали бы его день (Христофор на испанском Кристобаль, а Колумб – Колон), но и, кто знает, был ли вообще бы нам известен Остров Свободы. А так известен, и еще как – ромом, сигарами, зажигательными танцами!
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
89
ч уж и е праздни ки
На ясный огонь С наступлением зимы число праздников в мире резко увеличивается. И это понятно: лето и само по себе – один большой праздник, а зимой надо любыми способами согреться и поднять настроение. И нет лучше способа для повышения тонуса, чем поездка холодной зимой в жаркие страны! текст / В ладимир Бородин
Гая Фокса. Это он в 1605 году готовился поджечь фитиль под одной из тридцати шести бочек с порохом, чтобы уж рвануло так рвануло! Бочки были сложены в подвале, который находился под зданием Парламента, а в Палате Лордов Вестминстера в это время должен был выступать с речью король Англии Яков I. Таким нехристианским способом католики хотели расправиться с правителем, ущемлявшим их права. Впрочем, и протестанты посту пили с заговорщиками не больно-то гуманно: всех участников «Порохового заговора» приговорили к последовательному по вешенью, потрошению и четвертованию. Вот так-то! Тех, кто в «Ночь ко стров» окажется в Англии (а также в Австралии и Новой Зеландии), ждут непременные куриные ножки с овощным салатом под майонезом или соси ски с картофельным пюре. Таким бесхитростным меню англичане (и вообще-то не большие кулинары) от мечают победу добра над злом. Ну и, конечно, прямо перед вами обязательно со жгут чучело неудавшегося поджигателя. Кстати, слово guy (гай) – «парень» – в аме риканский английский попало в результате после довательных превращений имени Гая Фокса и в разное время обозначало «чучело Фокса – чучело вообще – плохо одетого человека – молодого человека».
И нди я . 5 но я бр я . Б ал ь зам дл я зрени я и слуха
«Да будет свет!» – сказал божественный царевич Рама в день своей коронации. И стал свет, и добро победило зло, и день этот назвали Дивали. С тех самых доистори ческих времен индусы празднуют победу света феериче ской иллюминацией! Впрочем, Индия большая, и в разных районах страны празднование имеет свои особенности. В западной ее части Дивали совпадает с наступлением Нового года. На юге в этот день от мечают победу Кришны над демоном Наракасурой. На востоке праздник посвя щен черной Кали, олице творяющей культ силы. А в центральной Индии Дивали посвящается богине плодородия Лакшми, су пруге бога Вишну. Однако при всех разли чиях традиций, в какой бы индийский город или село в этот день вы ни попали, вас ослепят тысячи костров и фейерверков, а воздух бу дет сотрясаться от взрывов ракет, петард и хлопушек. А нгли я . 5 но я бр я . Т еррорист из далекого прошлого
Удивительно, но в далекой от Индии Англии огонь в этот день – а точнее, ночь – также символизирует победу добра над злом. По всей стране полыхает соломенное чучело злодея
88
Все это ждет тех, кто окажется на Кубе в День покровите ля Гаваны святого Кристобаля, – и ром, и сигары, и тан цы. А кроме того, почти наверняка – сбывшиеся желания. Для этого всего-то и нужно вместе с огромной толпой жителей столицы трижды обойти вокруг могучей сейбы – священного дерева американских индейцев, растущего возле часовни Эль-Темплете. И, будьте уверены, сказ ка станет былью. Не зря же Кристобаль Колон открыл Америку!
А рмени я . 7 но я бр я . I n vino veri tas
Всем известны прекрасные армянские коньяки, но куда меньшее число людей знакомо с армянскими винами. А они, безусловно, того заслуживают! История возник новения вина, по Библии, начинается с того, что Ной посадил виноградную лозу у подножия горы Арарат. Cчитается, что некоторые сорта армянского винограда длят свою историю почти с тех самых времен, из Урарту – одного из древнейших мировых царств, когда-то нахо дившегося на территории нынешней Армении. Легкие вина, мускаты, мадеры, портвейны – далеко не полный ряд продукции армянских виноделов. При этом есть не мало подтверждений того, что армянские портвейн и мадера лучше тех, что изготавливают на родине этих замечательных вин, в Португалии и Испании. Если вы намерены заняться дегустацией всерьез, есть отличный повод: в армянском селе Арени, что в Вайоц-Дзоре, 7 ноября армяне со всех концов страны и из-за рубежа собираются, чтобы отметить ежегодный Всенародный праздник вина. Гостей встречают с восточ ным радушием! К уба . 1 6 но я бр я . Т от сам ы й К ристобал ь К олон
Если бы в свое время Христофор Колумб не открыл Америку, то сегодня кубинцы не только не праздновали бы его день (Христофор на испанском Кристобаль, а Колумб – Колон), но и, кто знает, был ли вообще бы нам известен Остров Свободы. А так известен, и еще как – ромом, сигарами, зажигательными танцами!
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
89
ч уж и е праздни ки ни, можно встретить по всей стране – в любой день и в любое время. Но в День святой Сесилии, покрови тельницы марьячи, музыканты собираются в Мехико на площади Гарибальди и устраивают свой фестиваль. Коллективы марьячи обычно включают в себя 8-9 участников, играющих на гитарах, скрипках, ударных и духовых. Кроме того, в ансамбле обязательно присут ствуют маленькая гитара «харанита» и большая басгитара – «гитаррон». Танцы на фестивале – элемент дополнительный. В Мексике нет «своего» фламенко, как в Испании, или танго, как в Аргентине. Зато здесь есть песни, от которых идет кругом голова и закипает кровь.
В ес ь мир. 1 8 но я бр я . В аше дело – табак
Вспомните старые советские фильмы: как только на эк ране возникает производственное совещание, так дым коромыслом. Сейчас уже трудно представить, что какихнибудь 20-30 лет назад курили все и везде. Мир меняет ся, и если вы до сих пор не поняли, что курение обречено, то это потому, что у курильщиков чувствительные к ни котину центры мозга находятся в угнетенном состоянии. Давайте в этот день выпьем за то, чтобы бросить курить!
С Ш А . 2 5 но я бр я . С пасибо приютившим
Если вам доведется оказаться в одном из городов США на исходе осени (а точнее, в четвертый четверг ноября), вам не миновать одного из самых теплых американских праздников. Особенно если вы живете в семье. День благодарения, знаменитый Thanksgiving Day, сегодня может считаться древнейшей американской тра дицией. Впервые его отметили в Плимуте (собственно, в то время еще никакого Плимута не было и в помине) в 1621 году. Наступала вторая зима Плимутской коло нии, и с ее приближением колонистов охватывал страх – первая была на редкость тяжелой и голодной. Чтобы подбодрить товарищей, губернатор Уильям Брэдфорд организовал День благодарения и пригласил на празд
Н идерланд ы . 2 1 но я бр я . В других местах за это са ж ают
Раз уж мы заговорили о курении, то нельзя обойти вниманием «Чашу канабиса» – международный фести валь осеннего сбора марихуаны. Хотя и организован он американским журналом High Times, но, ясное дело, не в США, а в Голландии, где разведение и потребление марихуаны разрешено. На фестивале проходит конкурс продуктов по пяти номинациям: лучший кофе-шоп, лучший гашиш, лучший продукт переработки конопли, лучший куст, выращен ный в теплице, и лучший сорт марихуаны. Победитель награждается переходящей Золотой чашей. А определяют победителя две тысячи судей-дегустаторов. За день опыт ный судья способен оценить до десяти разновидностей «дури», сохраняя возможность мыслить и передвигаться. Кроме марихуаны в Нидерландах продаются псило цибиновые грибы, мескалиновый кактус пейот и другие легкие наркотики растительного происхождения, не вы зывающие физической зависимости. В большинстве голландских городов существуют кофе-шопы – места, специально оборудованные для «наркоманов», где есть меню и можно выбрать полюби вшийся продукт. Но больше всего кофе-шопов в Ам стердаме. Впрочем, Амcтeрдам настолько прекрасен, что здесь теряешь рассудок безо всяких наркотиков.
нование соседей-индейцев, которые помогли новым амери канцам выжить в первую зиму. Были приготовлены и съедены четыре подстреленных в лесу индейки, и жизнь показалась немного проще. С 1789 года День благодаре ния стал национальным празд ником, который символизировал единство американцев перед ли цом трудностей и благодарность Всевышнему за жизнь. В этот день многие амери канцы идут в церковь, готовят индейку и участвуют в карнава лах, одеваясь в костюмы XVII века. Л итва . 2 3 декабр я . П раздник старого пн я
С языческих времен в Литве сохранилась традиция в самую темную ночь таскать по деревен ских дворам старый пень, Блу кас. Натаскавшись вволю, пень сжигали – с танцами, песнями и мыслями о светлом и радостном будущем. Потому что Блукас – это наши неисполнившиеся желания, незавершенные планы и быстро уходящее время. Блукас – это то, что нужно оставить позади себя, чтобы самому идти дальше. После сожжения Блукаса желания должны были начать сбываться, планы – реализовываться, а время – течь мед леннее и давать хоть какие-то передышки. В Литве праздник отмечают и по сей день и при этом радуются, что с этого момента ночь становится короче, а дневной свет ярче.
На Рождество принято колядовать – ходить по домам с бумажной звездой, напоминающей о той небесной звезде, что вела волхвов к яслям младенца Христа, и тан цевать, петь, разыгрывать театральные сценки. В общем, веселиться. Благодарные зрители угощают ряженых артистов – чаще всего детей – сладостями и дарят им подарки. Что еще? Еще есть три богослужения в костеле: в полночь, на рассвете и днем. Они символизируют рож дение Христа в лоне Отца, во чреве Богоматери и в душе человека. А кроме того, при костелах делают вертепы – миниа тюрные скульптурные группы, изображающие рождение Христа. В игрушечной пещере над яслями с младенцем склоняются Мария и Иосиф, а в дверь уже заглядывают волхвы. И начинается новая эра для всего человечества. В этот день все мы, вне зависимости от возраста, взросле ем и одновременно становимся детьми.
Б еларус ь и все остал ь н ы е . 2 5 декабр я . К огда я пришел на эту землю
Рождество празднуют во всем мире, и везде это – домаш ний праздник. Его принято отмечать в кругу семьи. Именно поэтому впервые в рубрике «Чужие праздники» мы никуда не уезжаем. Что и говорить, нам повезло с Рождеством – в Беларуси его празднуют дважды: католики по Григори анскому, а православные – тринадцатью днями позже – по Юлианскому календарю. На католическое Рождество (кроме католиков, в этот день празднуют рождение Христа протестанты и часть униатов) принято готовить обильную праздничную еду, накрывать длинный стол, чтобы поместились все члены семьи, и оставлять незаня тое место для гостя. В деревнях блюда ставят на разбро санную по столу солому, а в центре зажигают свечу и кладут Библию. А кроме того, обязательно должна быть елка – вечнозеленый символ бессмертия и неисся каемости жизни.
М ексика . 2 2 но я бр я . Н е мороч ь мен я , мар ь я чи !
Музыканты марьячи – одна из самых запоминающихся достопримечательностей Мексики. Их, одетых во все в черное или во все в белое, распевающих страстные пес
90
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
В ес ь мир. 1 я нвар я . Н ачнемте все сначала
Новый год представлять ни к чему – о нем мы знаем с самого детства и с самого первого нашего Нового года ждем доброго Деда Мороза и желанных подарков. Новый год – это начало цикла, точка отсчета нашей жизни. Где бы вы ни оказались в этот день, в какую бы точку земного шара вас ни занесло, ровно в полночь вы на верняка поднимете бокал и выпьете за то, чтобы насту пающий год был добр к вам и вашим близким. Чего мы заблаговременно и от всей души вам желаем!
91
ч уж и е праздни ки ни, можно встретить по всей стране – в любой день и в любое время. Но в День святой Сесилии, покрови тельницы марьячи, музыканты собираются в Мехико на площади Гарибальди и устраивают свой фестиваль. Коллективы марьячи обычно включают в себя 8-9 участников, играющих на гитарах, скрипках, ударных и духовых. Кроме того, в ансамбле обязательно присут ствуют маленькая гитара «харанита» и большая басгитара – «гитаррон». Танцы на фестивале – элемент дополнительный. В Мексике нет «своего» фламенко, как в Испании, или танго, как в Аргентине. Зато здесь есть песни, от которых идет кругом голова и закипает кровь.
В ес ь мир. 1 8 но я бр я . В аше дело – табак
Вспомните старые советские фильмы: как только на эк ране возникает производственное совещание, так дым коромыслом. Сейчас уже трудно представить, что какихнибудь 20-30 лет назад курили все и везде. Мир меняет ся, и если вы до сих пор не поняли, что курение обречено, то это потому, что у курильщиков чувствительные к ни котину центры мозга находятся в угнетенном состоянии. Давайте в этот день выпьем за то, чтобы бросить курить!
С Ш А . 2 5 но я бр я . С пасибо приютившим
Если вам доведется оказаться в одном из городов США на исходе осени (а точнее, в четвертый четверг ноября), вам не миновать одного из самых теплых американских праздников. Особенно если вы живете в семье. День благодарения, знаменитый Thanksgiving Day, сегодня может считаться древнейшей американской тра дицией. Впервые его отметили в Плимуте (собственно, в то время еще никакого Плимута не было и в помине) в 1621 году. Наступала вторая зима Плимутской коло нии, и с ее приближением колонистов охватывал страх – первая была на редкость тяжелой и голодной. Чтобы подбодрить товарищей, губернатор Уильям Брэдфорд организовал День благодарения и пригласил на празд
Н идерланд ы . 2 1 но я бр я . В других местах за это са ж ают
Раз уж мы заговорили о курении, то нельзя обойти вниманием «Чашу канабиса» – международный фести валь осеннего сбора марихуаны. Хотя и организован он американским журналом High Times, но, ясное дело, не в США, а в Голландии, где разведение и потребление марихуаны разрешено. На фестивале проходит конкурс продуктов по пяти номинациям: лучший кофе-шоп, лучший гашиш, лучший продукт переработки конопли, лучший куст, выращен ный в теплице, и лучший сорт марихуаны. Победитель награждается переходящей Золотой чашей. А определяют победителя две тысячи судей-дегустаторов. За день опыт ный судья способен оценить до десяти разновидностей «дури», сохраняя возможность мыслить и передвигаться. Кроме марихуаны в Нидерландах продаются псило цибиновые грибы, мескалиновый кактус пейот и другие легкие наркотики растительного происхождения, не вы зывающие физической зависимости. В большинстве голландских городов существуют кофе-шопы – места, специально оборудованные для «наркоманов», где есть меню и можно выбрать полюби вшийся продукт. Но больше всего кофе-шопов в Ам стердаме. Впрочем, Амcтeрдам настолько прекрасен, что здесь теряешь рассудок безо всяких наркотиков.
нование соседей-индейцев, которые помогли новым амери канцам выжить в первую зиму. Были приготовлены и съедены четыре подстреленных в лесу индейки, и жизнь показалась немного проще. С 1789 года День благодаре ния стал национальным празд ником, который символизировал единство американцев перед ли цом трудностей и благодарность Всевышнему за жизнь. В этот день многие амери канцы идут в церковь, готовят индейку и участвуют в карнава лах, одеваясь в костюмы XVII века. Л итва . 2 3 декабр я . П раздник старого пн я
С языческих времен в Литве сохранилась традиция в самую темную ночь таскать по деревен ских дворам старый пень, Блу кас. Натаскавшись вволю, пень сжигали – с танцами, песнями и мыслями о светлом и радостном будущем. Потому что Блукас – это наши неисполнившиеся желания, незавершенные планы и быстро уходящее время. Блукас – это то, что нужно оставить позади себя, чтобы самому идти дальше. После сожжения Блукаса желания должны были начать сбываться, планы – реализовываться, а время – течь мед леннее и давать хоть какие-то передышки. В Литве праздник отмечают и по сей день и при этом радуются, что с этого момента ночь становится короче, а дневной свет ярче.
На Рождество принято колядовать – ходить по домам с бумажной звездой, напоминающей о той небесной звезде, что вела волхвов к яслям младенца Христа, и тан цевать, петь, разыгрывать театральные сценки. В общем, веселиться. Благодарные зрители угощают ряженых артистов – чаще всего детей – сладостями и дарят им подарки. Что еще? Еще есть три богослужения в костеле: в полночь, на рассвете и днем. Они символизируют рож дение Христа в лоне Отца, во чреве Богоматери и в душе человека. А кроме того, при костелах делают вертепы – миниа тюрные скульптурные группы, изображающие рождение Христа. В игрушечной пещере над яслями с младенцем склоняются Мария и Иосиф, а в дверь уже заглядывают волхвы. И начинается новая эра для всего человечества. В этот день все мы, вне зависимости от возраста, взросле ем и одновременно становимся детьми.
Б еларус ь и все остал ь н ы е . 2 5 декабр я . К огда я пришел на эту землю
Рождество празднуют во всем мире, и везде это – домаш ний праздник. Его принято отмечать в кругу семьи. Именно поэтому впервые в рубрике «Чужие праздники» мы никуда не уезжаем. Что и говорить, нам повезло с Рождеством – в Беларуси его празднуют дважды: католики по Григори анскому, а православные – тринадцатью днями позже – по Юлианскому календарю. На католическое Рождество (кроме католиков, в этот день празднуют рождение Христа протестанты и часть униатов) принято готовить обильную праздничную еду, накрывать длинный стол, чтобы поместились все члены семьи, и оставлять незаня тое место для гостя. В деревнях блюда ставят на разбро санную по столу солому, а в центре зажигают свечу и кладут Библию. А кроме того, обязательно должна быть елка – вечнозеленый символ бессмертия и неисся каемости жизни.
М ексика . 2 2 но я бр я . Н е мороч ь мен я , мар ь я чи !
Музыканты марьячи – одна из самых запоминающихся достопримечательностей Мексики. Их, одетых во все в черное или во все в белое, распевающих страстные пес
90
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
В ес ь мир. 1 я нвар я . Н ачнемте все сначала
Новый год представлять ни к чему – о нем мы знаем с самого детства и с самого первого нашего Нового года ждем доброго Деда Мороза и желанных подарков. Новый год – это начало цикла, точка отсчета нашей жизни. Где бы вы ни оказались в этот день, в какую бы точку земного шара вас ни занесло, ровно в полночь вы на верняка поднимете бокал и выпьете за то, чтобы насту пающий год был добр к вам и вашим близким. Чего мы заблаговременно и от всей души вам желаем!
91
Ми р без грани ц
Куэли да пури, кетили гули Грузинские записки на русском языке. Часть II текст и фото / Михаил Вол один
92
М
ы ехали с Кахой по Кахетии. («С Кахой по Кахетии» – чем не название для статьи!) Со гласно древней грузинской летописи «Картлис Цховреба», страна получила имя в честь одного из сыно вей этнарха всех грузин Картлоса – того звали Кахетом. Каха переводится как кахетинец, но еще и как победи тель. Мой спутник полностью соответствовал своему имени. Он родился в селе Гавази Кварельского района и не раз побеждал в соревнованиях по самбо – и в Бела руси, и в Грузии. По дороге на родину Кахи мы заезжали в уютные кахетинские городки, встречались с друзьями моего проводника. Так – от дома к дому, от человека к человеку – я и знакомился с Кахетией.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Г ород любви
В прежние времена Сигнахи был знаменит тем, что здесь никогда не правили князья, а только вече. Он и назы вался тогда Убатоно, то есть «без господина». Когда же нашелся князь, покусившийся на свободу сигнахцев, те отвернули ему голову. После чего зажили счастливо, как прежде. Несколько лет назад из обычного поселка решили сделать поселок «сувенирный». Привели в порядок двойную крепостную стену, построенную Ираклием II, открыли ремесленные мастерские и лавки, покрыли черепицей дома. Теперь ни одна туристская группа не проезжает мимо Сигнахи, недвижимость в городке подорожала на порядок, а ночами на древний город изли вается молодая любовная страсть. А все потому, что сюда ежедневно – и еженощно тоже! – приезжают десятки пар, чтобы без очереди в любое время суток заключить брак. И отпраздновать медовый месяц в одном из отелей, где даже специальные «брачные» номера есть. С утра же, если надо… развестись. Благо, для заключения брака в Сигнахи не требуется никаких документов. Тем более – для развода! Обалдев от обрушившейся на меня информации, я оглядывался то на молодоженов, самозабвенно обни мавшихся на скамейках над пропастью, то на огромный портрет Сталина, сурово взиравший на них с веранды соседнего дома, и никак не мог оправиться от ощущения какой-то игры. Город напоминал театральные декорации, а портрет вождя словно пришел из некой пьесы времен перестройки и гласности. – Ну, поехали? – вывел меня из состояния задумчи вости Каха. – Куда? – спросил я в ответ. – Вниз, – лаконично сказал мой спутник и направил ся к машине. Внизу, прямо у подножия холма, стоял храм древне го Бодбийского монастыря. Он прятался за деревьями, словно стесняясь суеты и искусственности города Любви, как теперь называли Сигнахи. Два километра и почти две тысячи лет разделяли эти две Кахетии – древнюю, ни на что не похожую, и новую, похожую на все сразу. В храме было пусто. Только у алтаря молилась пожилая женщина, и в правом приделе, где хранились мощи равноапостольной Нины, просветительницы Грузии, распласталась на камне еще одна. С противопо ложной же стороны и вообще никого не было: там одино ко висела икона Иверской. Ее светлый лик, словно шрам, перечеркивал заштопанный ножевой разрез. О том, что разрез ножевой, я услышал здесь же, в храме, от продавщицы свечного киоска. С иконой была связана мрачная история. В тридцатые годы в храме устроили больницу. Както раз привезли больного, которому требовалась срочная операция, но в больнице не было рентгена. Ночью Пресвятая дева сошла с образа и явилась одному из вра чей. «Подложи холст под страждущего, – сказала она, – и узришь, что хочешь». Врач поступил, как ему было сказано, и свершилось чудо! «Просветив» больного
93
Ми р без грани ц
Куэли да пури, кетили гули Грузинские записки на русском языке. Часть II текст и фото / Михаил Вол один
92
М
ы ехали с Кахой по Кахетии. («С Кахой по Кахетии» – чем не название для статьи!) Со гласно древней грузинской летописи «Картлис Цховреба», страна получила имя в честь одного из сыно вей этнарха всех грузин Картлоса – того звали Кахетом. Каха переводится как кахетинец, но еще и как победи тель. Мой спутник полностью соответствовал своему имени. Он родился в селе Гавази Кварельского района и не раз побеждал в соревнованиях по самбо – и в Бела руси, и в Грузии. По дороге на родину Кахи мы заезжали в уютные кахетинские городки, встречались с друзьями моего проводника. Так – от дома к дому, от человека к человеку – я и знакомился с Кахетией.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Г ород любви
В прежние времена Сигнахи был знаменит тем, что здесь никогда не правили князья, а только вече. Он и назы вался тогда Убатоно, то есть «без господина». Когда же нашелся князь, покусившийся на свободу сигнахцев, те отвернули ему голову. После чего зажили счастливо, как прежде. Несколько лет назад из обычного поселка решили сделать поселок «сувенирный». Привели в порядок двойную крепостную стену, построенную Ираклием II, открыли ремесленные мастерские и лавки, покрыли черепицей дома. Теперь ни одна туристская группа не проезжает мимо Сигнахи, недвижимость в городке подорожала на порядок, а ночами на древний город изли вается молодая любовная страсть. А все потому, что сюда ежедневно – и еженощно тоже! – приезжают десятки пар, чтобы без очереди в любое время суток заключить брак. И отпраздновать медовый месяц в одном из отелей, где даже специальные «брачные» номера есть. С утра же, если надо… развестись. Благо, для заключения брака в Сигнахи не требуется никаких документов. Тем более – для развода! Обалдев от обрушившейся на меня информации, я оглядывался то на молодоженов, самозабвенно обни мавшихся на скамейках над пропастью, то на огромный портрет Сталина, сурово взиравший на них с веранды соседнего дома, и никак не мог оправиться от ощущения какой-то игры. Город напоминал театральные декорации, а портрет вождя словно пришел из некой пьесы времен перестройки и гласности. – Ну, поехали? – вывел меня из состояния задумчи вости Каха. – Куда? – спросил я в ответ. – Вниз, – лаконично сказал мой спутник и направил ся к машине. Внизу, прямо у подножия холма, стоял храм древне го Бодбийского монастыря. Он прятался за деревьями, словно стесняясь суеты и искусственности города Любви, как теперь называли Сигнахи. Два километра и почти две тысячи лет разделяли эти две Кахетии – древнюю, ни на что не похожую, и новую, похожую на все сразу. В храме было пусто. Только у алтаря молилась пожилая женщина, и в правом приделе, где хранились мощи равноапостольной Нины, просветительницы Грузии, распласталась на камне еще одна. С противопо ложной же стороны и вообще никого не было: там одино ко висела икона Иверской. Ее светлый лик, словно шрам, перечеркивал заштопанный ножевой разрез. О том, что разрез ножевой, я услышал здесь же, в храме, от продавщицы свечного киоска. С иконой была связана мрачная история. В тридцатые годы в храме устроили больницу. Както раз привезли больного, которому требовалась срочная операция, но в больнице не было рентгена. Ночью Пресвятая дева сошла с образа и явилась одному из вра чей. «Подложи холст под страждущего, – сказала она, – и узришь, что хочешь». Врач поступил, как ему было сказано, и свершилось чудо! «Просветив» больного
93
Ми р без грани ц иконой, он успешно его прооперировал. Однако был в больнице еще один медик. Выслушав чудесную исто рию, он со смешком сказал: «Пусть сама себя вылечит, тогда поверю!» И ударил по холсту ножом. Девушка молча смотрела на образ Иверской, дожи даясь, чтобы я спросил, что было дальше. Я и спросил. – Той же ночью злодей умер, – тихо сказала она и внимательно посмотрела на меня, словно желая убе диться, что я проникся рассказом. Я же думал уже не о ее рассказе, а о том, что у южа нок удивительно влажные и чувственные глаза. И что соседство монастыря с городом Любви явно неуместно.
Шалва виновато развел руками. Был он круглолиц, и движения его были округлы и законченны. Прозвище свое он получил из-за того, что прожил восемнадцать лет в Калуге: работал милиционером, потом что-то случи лось, он ушел из милиции и нанялся шофером. Ездил на грузовике по России и в Кахетию возвращаться не собирался. И все же, в конце концов, вернулся. – Сейчас грузинам непросто в Калуге, – сказал я, имея в виду нынешнее положение дел. – Всегда было непросто. Но мне в России нравилось, – ответил Шалва и поздоровался с проходившим мимо мужчиной. Над селом Гавази нависали горы. Облако над грядой светилось в последних лучах заходящего солнца, а у основания и вокруг нас колыхались пока еще редкие сумерки. Возле домов группами собирались мужчины и вели неспешные разговоры. Женщин видно не было. Я наставил фотоаппарат на проезжавшую мимо арбу. Восседавший между молочных бидонов дед принялся что-то говорить, но Шалва тотчас объяснил ему, что погрузински я не понимаю, и тот перешел на русский.
Б елорусское качество
Если хотите увидеть Кахетию такой, как она есть, не суетитесь – присядьте на лавочку на деревенской ули це и наблюдайте. Кахетия сама придет к вам, как ко мне пришел Шалва по прозвищу Калуга: вышел из калитки, сел рядом и заговорил. – Так, значит, вы из Минска, – сказал он. – Все со бираюсь до вас доехать, да вот…
94
– У меня брат в парламенте, – сообщил крестьянин, придержая лошадь и торжественно глядя в объектив. – Пожалуйста, сделай так, чтобы ему за меня не было стыдно. Мы с Шалвой улыбнулись, а дед с совершенно се рьезным видом поехал дальше, громыхая своими бидо нами. – А в Минск вам зачем? – вспомнил я начало раз говора. Шалва обрадовался вопросу. Он и сам хотел расска зать об этом, но отвлекся и забыл. – Надо бочку вина на тракторный завод отвести. Лет пять уже собираюсь. И мой собеседник поведал замечательную историю, которую, будь я директором Минского тракторного, по весил бы на самом видном месте, возле проходной. В 1988 году, вернувшись из Калуги, Шалва купил мини-трактор МТЗ. Или, как его еще называют, мото блок. В те времена в Кахетии о них мало кто знал. Паха ли все больше на лошадях. Шалва был первым. Через год он продал коня. Вскоре его примеру последовали соседи.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Сейчас на полях в Гавази пасутся исключительно бело русские мотоблоки. – И что – работает? – недоверчиво спросил я, глядя на лежащее посреди двора пожилое движущее средство о двух колесах. – Почему не работает? Я и в Минск на нем собира юсь, – с гордостью сообщил Шалва и продолжил нахва ливать своего металлического друга. – Вы подумайте, двадцать два года – и ни одной серьезной поломки! Сколько винограда я на нем перевез, и сколько вышло вина из того винограда! Могу я порадо вать тех, кто его собрал? – Конечно, конечно, – закивал я. – А сколько на нем до Минска? – За месяц доберется. А коробку поменять, так двух недель хватит. Будет лететь, как на «Формуле-1»! Я представил мчащийся по шоссе мотоблок, и мне вдруг страстно захотелось, чтобы Шалва по прозвищу Калуга и в самом деле однажды отправился в Минск. И чтобы в прицепе у него весело покачивалась бочка вина, а сам он при этом горланил задорную кахетин
95
Ми р без грани ц иконой, он успешно его прооперировал. Однако был в больнице еще один медик. Выслушав чудесную исто рию, он со смешком сказал: «Пусть сама себя вылечит, тогда поверю!» И ударил по холсту ножом. Девушка молча смотрела на образ Иверской, дожи даясь, чтобы я спросил, что было дальше. Я и спросил. – Той же ночью злодей умер, – тихо сказала она и внимательно посмотрела на меня, словно желая убе диться, что я проникся рассказом. Я же думал уже не о ее рассказе, а о том, что у южа нок удивительно влажные и чувственные глаза. И что соседство монастыря с городом Любви явно неуместно.
Шалва виновато развел руками. Был он круглолиц, и движения его были округлы и законченны. Прозвище свое он получил из-за того, что прожил восемнадцать лет в Калуге: работал милиционером, потом что-то случи лось, он ушел из милиции и нанялся шофером. Ездил на грузовике по России и в Кахетию возвращаться не собирался. И все же, в конце концов, вернулся. – Сейчас грузинам непросто в Калуге, – сказал я, имея в виду нынешнее положение дел. – Всегда было непросто. Но мне в России нравилось, – ответил Шалва и поздоровался с проходившим мимо мужчиной. Над селом Гавази нависали горы. Облако над грядой светилось в последних лучах заходящего солнца, а у основания и вокруг нас колыхались пока еще редкие сумерки. Возле домов группами собирались мужчины и вели неспешные разговоры. Женщин видно не было. Я наставил фотоаппарат на проезжавшую мимо арбу. Восседавший между молочных бидонов дед принялся что-то говорить, но Шалва тотчас объяснил ему, что погрузински я не понимаю, и тот перешел на русский.
Б елорусское качество
Если хотите увидеть Кахетию такой, как она есть, не суетитесь – присядьте на лавочку на деревенской ули це и наблюдайте. Кахетия сама придет к вам, как ко мне пришел Шалва по прозвищу Калуга: вышел из калитки, сел рядом и заговорил. – Так, значит, вы из Минска, – сказал он. – Все со бираюсь до вас доехать, да вот…
94
– У меня брат в парламенте, – сообщил крестьянин, придержая лошадь и торжественно глядя в объектив. – Пожалуйста, сделай так, чтобы ему за меня не было стыдно. Мы с Шалвой улыбнулись, а дед с совершенно се рьезным видом поехал дальше, громыхая своими бидо нами. – А в Минск вам зачем? – вспомнил я начало раз говора. Шалва обрадовался вопросу. Он и сам хотел расска зать об этом, но отвлекся и забыл. – Надо бочку вина на тракторный завод отвести. Лет пять уже собираюсь. И мой собеседник поведал замечательную историю, которую, будь я директором Минского тракторного, по весил бы на самом видном месте, возле проходной. В 1988 году, вернувшись из Калуги, Шалва купил мини-трактор МТЗ. Или, как его еще называют, мото блок. В те времена в Кахетии о них мало кто знал. Паха ли все больше на лошадях. Шалва был первым. Через год он продал коня. Вскоре его примеру последовали соседи.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Сейчас на полях в Гавази пасутся исключительно бело русские мотоблоки. – И что – работает? – недоверчиво спросил я, глядя на лежащее посреди двора пожилое движущее средство о двух колесах. – Почему не работает? Я и в Минск на нем собира юсь, – с гордостью сообщил Шалва и продолжил нахва ливать своего металлического друга. – Вы подумайте, двадцать два года – и ни одной серьезной поломки! Сколько винограда я на нем перевез, и сколько вышло вина из того винограда! Могу я порадо вать тех, кто его собрал? – Конечно, конечно, – закивал я. – А сколько на нем до Минска? – За месяц доберется. А коробку поменять, так двух недель хватит. Будет лететь, как на «Формуле-1»! Я представил мчащийся по шоссе мотоблок, и мне вдруг страстно захотелось, чтобы Шалва по прозвищу Калуга и в самом деле однажды отправился в Минск. И чтобы в прицепе у него весело покачивалась бочка вина, а сам он при этом горланил задорную кахетин
95
Ми р без грани ц Услышав крики, на крепостную стену неторопливо вы шел городской управитель, достал из ведра с водой пару живых форелей, которые обитали в подземном бассейне, бросил их под ноги врагам и с презрением сказал: «Вот вам х..!» Это был настолько сильный довод, что враги немедленно сняли осаду. – С тех пор в народе крепость так и зовется, – поды тожил Каха, вытирая пот со лба. – А настоящее ее имя мало кто помнит. На вершине холма нам открылись монастырские постройки. – Перекрестимся! – строго сказал Шалва. И пере крестился. Мы стояли у входа в самую древнюю грузинскую церковь. Построенная царем Тырдатом в IV веке, через двести лет она дала приют одному из тринадцати «си рийских отцов», Абибосу Некресели. Тому самому, ко торый в свое время наделал много шума: для того, чтобы доказать огнепоклонникам, что огонь не является богом, он на глазах у толпы залил священное пламя обыкновен ной родниковой водой. И был казнен, конечно. – Гамарджоба, – раздался голос у меня за спиной. Я обернулся: передо мной стоял монашек, словно бы пришедший из времен царя Тырдата. Смущаясь, он предложил мне экскурсию по мона стырю. Юноша смотрел на меня и робко улыбался. Из-за взгляда – не из-за одежды – я и подумал, что он монах. На самом деле Гигла, так звали юношу, учился в семина рии в Греми. Семинария как раз и носила имя Абибоса Некресели. Мой добровольный экскурсовод водил меня по древним строениям, показывая, где пекли хлеб, где делали вино, где молились, где жили и где умирали. Ему трудно давался рассказ на английском, а русского он не знал. Но все это не мешало ему говорить, а мне по нимать сказанное. В конце Гигла неожиданно спросил, не хочу ли я послушать грузинское пение. И тотчас рядом с ним возникли еще двое юношей, и втроем они разом затянули древний кахетинский распев. Поначалу монотонное, пение, словно сжатая пру жина, постепенно разворачивалось и с каждым тактом ширилось и крепло. Казалось, на вершину горы чудом вознесся мужской хор, и его мощное многоголосье соеди нило землю с небом, прошлое с настоящим, Божествен ное с человеческим… А звучали всего-то три юношеских голоса. Когда песня закончилась, я спросил Гиглу, должен ли я что-то заплатить. Он без улыбки покачал головой и сказал, что делает это не за деньги. – Тогда почему? – спросил я. – Я выбрал такое послушание – сохранять прошлое, – ответил он, помахал на прощанье рукой и пошел навстре чу появившимся на вершине мужчине и женщине. Мы же еще какое-то время смотрели ему вслед, а потом начали спускаться. У подножия холма нам встретилась группа рабочих, приводивших в порядок дорогу. Человек пять-шесть мо стили плитку, а один неподалеку жарил на углях свинину и призывно помахивал над мясом бутылкой домашнего
скую песню. Это было бы похоже на старый грузинский фильм. А мы, зрители, – все, кто попадался по дороге, – смотрели бы на Шалву с его мотоблоком, улыбались и делались добрее. В конце концов, это то, чему нас всег да учило грузинское кино. Б оги и ж ертв ы
В Некреси существует христианский храм, где до сих пор практикуют жертвоприношения. Когда-то давно на мо настырь напали мусульмане, и монахи, понимая, что не смогут защитить свою святыню, выпустили им навстречу стадо свиней. Свиньи обратили врагов в бегство и тем самым спасли храм. Вот в память о тех давних событиях их сегодня и приносят в жертву. Мы с Кахой, Арчилом и Шалвой по прозвищу Калу га приехали в Некреси в середине дня. Выйдя из джипа, я ощутил запах жареной свинины и невольно огляделся в поисках поднимающегося к небу дымка. Но дымка не было, вместо него в небо поднималась крутая долгая до рога. «Тяжело было мусульманам, – подумал я где-то в середине пути. – Тут и без свиней радости мало». Солнце жарило нещадно, и, чтобы хоть как-то развлечь меня, Каха вспомнил еще одну средневековую легенду. Враги взяли в кольцо картлийскую крепость и несколько месяцев выдерживали защитников «на голодном пайке», надеясь, что те сами сдадутся. Но крепость не торопилась выкидывать белый флаг. И тогда осаждавшие принялись кричать: «Сдавайтесь, не то сдохнете без воды и еды!»
96
вина. Заметив, что я за ним наблюдаю, рабочий улыбнул ся и спросил, указывая на шампуры: «Хочешь?» Я поблагодарил, а про себя подумал: «Вот она, диа лектика: все меняется, даже ритуал жертвоприношения».
***
Мы стояли вчетвером на веранде вокруг небольшого стола. Пока соседи, сухой старик и согнутая в подкову старуха, нарезали принесенные с собой помидоры, рас кладывали на блюдечках сыр с лавашем и расставляли стаканы, Арчил рассказывал о своем друге, в дом к кото рому мы приехали. – Редкий был человек, всем хотел помочь. Особенно тем, кто беднее. У нас не принято просто так давать день ги, так что он делал? Заставил соседей поверить, что у него машина плохо заводится. Новая была, а заводилась все равно плохо! И всякий раз он просил подтолкнуть. А потом с чистой совестью всем понемногу платил. Давайте за него выпьем. И за его жену, которую, как он сам говорил, выбрал, потому что в доме у ее родителей всегда были гости – а значит, людям там было хорошо. И за его отца. Он ушел добровольцем на войну, обещал привезти в село голову Гитлера, но сложил свою. – Куэли да пури, кетили гули! – сказал Каха, и мы выпили, не чокаясь. – Как это переводится? – спросил я. – Хлеб, сыр и доброе сердце, – ответил вместо Кахи Арчил. Это когда стол по бедности скромный, но накрывается от души. Он отломил кусок «маминого хлеба», дедис пури, положил на него сулугуни с помидором и протянул старику-соседу.
Д обр ы е люди за добр ы м столом
Наступает момент, когда приедаются самые древние мо настыри. И музеи, и памятники, и поражающие вообра жение ландшафты. И тогда хочется чего-нибудь другого. На сей раз я точно знал, чего мне хотелось! В Кахетию я ехал за вином. Для тех, кто не знает, скажу: большинство известных грузинских вин производится именно в Кахетии. И добавлю: даже если бы кахетинские вина были не столь прекрасны, то и тогда стоило бы приехать в этот чудесный край. Хотя бы для того, чтобы поучаствовать в застольях. За два дня, проведенных на родине Кахи, я успел десяток раз посидеть за дружеским столом, выпить с полсотни стаканов вина и услышать множество тостов. Вот лишь несколько картинок, которые остались в памя ти от пестрого многообразия застолий.
***
Винный погреб в Кахетии называют марани. Кувшины, в которых внача ле зреет, а потом хранится вино, – квеври. А ванну, в которой из вино града «вытаптывают» сок, – сацна хели. Давить виноград разрешают только мужчинам. Они разуваются, закатывают штаны и топчутся в на груженном лозой сосуде. Получен ное сусло стекает в самый большой кувшин. Там оно начинает бродить, и спустя некоторое время его пере ливают в следующий квеври – чуть поменьше, осадок же остается на дне. Подходит срок, и сусло еще раз переливают. И еще… Так, постепенно, зреет вино. Несколько лет назад туристы приезжали в село Велицихе специально к Нодару Пирадашвили – его 600-летний марани и самый большой в Грузии сацнахели отмечены во многих путеводителях. Теперь же едут и к соседу Нодара – Зурабу. И это несмотря на то, что у того марани и поменьше, и помоложе (всего-то около двухсот лет!). «Промоушн» Зурабу сделал лично госу дарственный секретарь США Джозеф Байден. Дегусти руя в Тбилиси вина из разных регионов Грузии, Байден возьми да и выбери из сотни напитков вино Зураба! В Велицихе, понятное дело, об этом было много разгово ров. Вино стали называть «Байденовское» и включили
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
97
Ми р без грани ц Услышав крики, на крепостную стену неторопливо вы шел городской управитель, достал из ведра с водой пару живых форелей, которые обитали в подземном бассейне, бросил их под ноги врагам и с презрением сказал: «Вот вам х..!» Это был настолько сильный довод, что враги немедленно сняли осаду. – С тех пор в народе крепость так и зовется, – поды тожил Каха, вытирая пот со лба. – А настоящее ее имя мало кто помнит. На вершине холма нам открылись монастырские постройки. – Перекрестимся! – строго сказал Шалва. И пере крестился. Мы стояли у входа в самую древнюю грузинскую церковь. Построенная царем Тырдатом в IV веке, через двести лет она дала приют одному из тринадцати «си рийских отцов», Абибосу Некресели. Тому самому, ко торый в свое время наделал много шума: для того, чтобы доказать огнепоклонникам, что огонь не является богом, он на глазах у толпы залил священное пламя обыкновен ной родниковой водой. И был казнен, конечно. – Гамарджоба, – раздался голос у меня за спиной. Я обернулся: передо мной стоял монашек, словно бы пришедший из времен царя Тырдата. Смущаясь, он предложил мне экскурсию по мона стырю. Юноша смотрел на меня и робко улыбался. Из-за взгляда – не из-за одежды – я и подумал, что он монах. На самом деле Гигла, так звали юношу, учился в семина рии в Греми. Семинария как раз и носила имя Абибоса Некресели. Мой добровольный экскурсовод водил меня по древним строениям, показывая, где пекли хлеб, где делали вино, где молились, где жили и где умирали. Ему трудно давался рассказ на английском, а русского он не знал. Но все это не мешало ему говорить, а мне по нимать сказанное. В конце Гигла неожиданно спросил, не хочу ли я послушать грузинское пение. И тотчас рядом с ним возникли еще двое юношей, и втроем они разом затянули древний кахетинский распев. Поначалу монотонное, пение, словно сжатая пру жина, постепенно разворачивалось и с каждым тактом ширилось и крепло. Казалось, на вершину горы чудом вознесся мужской хор, и его мощное многоголосье соеди нило землю с небом, прошлое с настоящим, Божествен ное с человеческим… А звучали всего-то три юношеских голоса. Когда песня закончилась, я спросил Гиглу, должен ли я что-то заплатить. Он без улыбки покачал головой и сказал, что делает это не за деньги. – Тогда почему? – спросил я. – Я выбрал такое послушание – сохранять прошлое, – ответил он, помахал на прощанье рукой и пошел навстре чу появившимся на вершине мужчине и женщине. Мы же еще какое-то время смотрели ему вслед, а потом начали спускаться. У подножия холма нам встретилась группа рабочих, приводивших в порядок дорогу. Человек пять-шесть мо стили плитку, а один неподалеку жарил на углях свинину и призывно помахивал над мясом бутылкой домашнего
скую песню. Это было бы похоже на старый грузинский фильм. А мы, зрители, – все, кто попадался по дороге, – смотрели бы на Шалву с его мотоблоком, улыбались и делались добрее. В конце концов, это то, чему нас всег да учило грузинское кино. Б оги и ж ертв ы
В Некреси существует христианский храм, где до сих пор практикуют жертвоприношения. Когда-то давно на мо настырь напали мусульмане, и монахи, понимая, что не смогут защитить свою святыню, выпустили им навстречу стадо свиней. Свиньи обратили врагов в бегство и тем самым спасли храм. Вот в память о тех давних событиях их сегодня и приносят в жертву. Мы с Кахой, Арчилом и Шалвой по прозвищу Калу га приехали в Некреси в середине дня. Выйдя из джипа, я ощутил запах жареной свинины и невольно огляделся в поисках поднимающегося к небу дымка. Но дымка не было, вместо него в небо поднималась крутая долгая до рога. «Тяжело было мусульманам, – подумал я где-то в середине пути. – Тут и без свиней радости мало». Солнце жарило нещадно, и, чтобы хоть как-то развлечь меня, Каха вспомнил еще одну средневековую легенду. Враги взяли в кольцо картлийскую крепость и несколько месяцев выдерживали защитников «на голодном пайке», надеясь, что те сами сдадутся. Но крепость не торопилась выкидывать белый флаг. И тогда осаждавшие принялись кричать: «Сдавайтесь, не то сдохнете без воды и еды!»
96
вина. Заметив, что я за ним наблюдаю, рабочий улыбнул ся и спросил, указывая на шампуры: «Хочешь?» Я поблагодарил, а про себя подумал: «Вот она, диа лектика: все меняется, даже ритуал жертвоприношения».
***
Мы стояли вчетвером на веранде вокруг небольшого стола. Пока соседи, сухой старик и согнутая в подкову старуха, нарезали принесенные с собой помидоры, рас кладывали на блюдечках сыр с лавашем и расставляли стаканы, Арчил рассказывал о своем друге, в дом к кото рому мы приехали. – Редкий был человек, всем хотел помочь. Особенно тем, кто беднее. У нас не принято просто так давать день ги, так что он делал? Заставил соседей поверить, что у него машина плохо заводится. Новая была, а заводилась все равно плохо! И всякий раз он просил подтолкнуть. А потом с чистой совестью всем понемногу платил. Давайте за него выпьем. И за его жену, которую, как он сам говорил, выбрал, потому что в доме у ее родителей всегда были гости – а значит, людям там было хорошо. И за его отца. Он ушел добровольцем на войну, обещал привезти в село голову Гитлера, но сложил свою. – Куэли да пури, кетили гули! – сказал Каха, и мы выпили, не чокаясь. – Как это переводится? – спросил я. – Хлеб, сыр и доброе сердце, – ответил вместо Кахи Арчил. Это когда стол по бедности скромный, но накрывается от души. Он отломил кусок «маминого хлеба», дедис пури, положил на него сулугуни с помидором и протянул старику-соседу.
Д обр ы е люди за добр ы м столом
Наступает момент, когда приедаются самые древние мо настыри. И музеи, и памятники, и поражающие вообра жение ландшафты. И тогда хочется чего-нибудь другого. На сей раз я точно знал, чего мне хотелось! В Кахетию я ехал за вином. Для тех, кто не знает, скажу: большинство известных грузинских вин производится именно в Кахетии. И добавлю: даже если бы кахетинские вина были не столь прекрасны, то и тогда стоило бы приехать в этот чудесный край. Хотя бы для того, чтобы поучаствовать в застольях. За два дня, проведенных на родине Кахи, я успел десяток раз посидеть за дружеским столом, выпить с полсотни стаканов вина и услышать множество тостов. Вот лишь несколько картинок, которые остались в памя ти от пестрого многообразия застолий.
***
Винный погреб в Кахетии называют марани. Кувшины, в которых внача ле зреет, а потом хранится вино, – квеври. А ванну, в которой из вино града «вытаптывают» сок, – сацна хели. Давить виноград разрешают только мужчинам. Они разуваются, закатывают штаны и топчутся в на груженном лозой сосуде. Получен ное сусло стекает в самый большой кувшин. Там оно начинает бродить, и спустя некоторое время его пере ливают в следующий квеври – чуть поменьше, осадок же остается на дне. Подходит срок, и сусло еще раз переливают. И еще… Так, постепенно, зреет вино. Несколько лет назад туристы приезжали в село Велицихе специально к Нодару Пирадашвили – его 600-летний марани и самый большой в Грузии сацнахели отмечены во многих путеводителях. Теперь же едут и к соседу Нодара – Зурабу. И это несмотря на то, что у того марани и поменьше, и помоложе (всего-то около двухсот лет!). «Промоушн» Зурабу сделал лично госу дарственный секретарь США Джозеф Байден. Дегусти руя в Тбилиси вина из разных регионов Грузии, Байден возьми да и выбери из сотни напитков вино Зураба! В Велицихе, понятное дело, об этом было много разгово ров. Вино стали называть «Байденовское» и включили
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
97
Ми р без грани ц лет «пробивал» монумент. В конце концов, в очередной раз придя к председателю исполкома и в очередной раз услышав в ответ, что на памятник нет денег, открыл окно, стал на подоконник и сказал: «А мне на памятник у тебя деньги найдутся? Так давай лучше поставим Чавчавадзе: он достойнее!» И вот – стоит памятник… И мы выпили за бывшего главного налоговика района. А потом за его отца – хирурга, чьим именем на звана местная больница. И еще за многих других добрых кахетинцев. А за дурных людей в Кахетии не то, что пить не принято, о них здесь даже не упоминают.
дочери – Амалия, Зоя, Белла и моя мама, Луиза. Полвека вся семья гадала, почему он так странно их назвал – таких имен в Кахетии отродясь не бывало. А недавно он признался, что всем четверым дал имена своих любов ниц. Теперь все пытаются понять, где он таких любовниц нашел. За разговором мы с Кахой подошли к странному сооружению, стоящему в углу двора. Было оно древним – явно не прошлого века. – Что это? – спросил я. – Сторожевая башня, – ответил Каха и показал ру кой вверх, на перевал. Оттуда спускалась едва заметная тропа. – У нас каждая семья защищала свой путь в горы. Прежде, что ни год, приходили с набегами лезгины и дагестанцы. Для защиты строили башни. Эта – моя. В голосе Кахи звучала гордость. Лет двадцать назад, в смутные времена перестройки, за триста долларов – тогда огромные деньги! – он «при ватизировал» семейную башню. Теперь это его собствен ность, и никто не сунься! Мы сидели за столом на веранде – Каха, бабушка, два Арчила – дедушка и винодел, я и Шалва по прозви щу Калуга. На столе стоял кувшин с домашним вином и тарелки с закусками. В пятидесяти метрах от веранды высилась древняя башня рода Кахи. И таким мирным и спокойным было наше застолье, что я не удержался и поднял тост: «За Кахетию. Чтобы ваши башни просто украшали вашу землю!» И все в очередной раз выпили. А еще через полчаса солнце скрылось за вершиной горы, и мы с Кахой отправились в путь. Теперь уже в об ратный, оставляя Кахетию за спиной.
***
Арчил с несколькими друзьями прошел «с нуля» весь путь по созданию «Киндзмараули марани». Сам искал инвесторов, сам занимался строительством корпусов, сам агитировал крестьян продавать землю и устраи ваться на завод… И в результате получилось, наверное, самое современное винодельческое предприятие, на котором мне довелось побывать. И не только в Кахетии! За три месяца до поездки в Грузию я провел несколько дней за дегустацией вин на винзаводах Умбрии и Тосканы. Так вот, не было там ни лабораторий, ни авто матических линий, сравнимых с тем киндзмараульским «погребком»! Мы стояли перед гигантскими бочками и наливали по очереди сухое, полусухое, мускат... Рядом, стараясь не слишком бросаться в глаза, бродили несколько слегка помятых местных жителей и с нескрываемым интересом посматривали не столько на нас, сколько на наши бока лы. Я их понимал: вина были превосходными! А Арчил тем временем рассказывал о каких-то своих знакомых, от которых в моем блокноте даже имен не осталось. Но вот ведь что удивительно, о ком бы ни заходила речь, неизменно, как у булгаковского Иешуа, герой оказывал ся «добрым человеком»! Даже налоговики… – А что налоговики – не люди? Вы же видели в горах памятник Илье Чавчавадзе? – спросил меня Арчил. – Разве он занимался сбором налогов? – попытался я пошутить в ответ. Но Арчил, увлеченный рассказом, на шутку не от реагировал. – Не стоять бы ему там, если бы не тогдашний руководитель налоговой инспекции. Он чуть не десять
в винную карту приемов «на высшем уровне». И по этому поводу подарили специальное оборудование для печати этикеток. Так Зураб стал официальным постав щиком Президента Грузии. Он явно гордился своим детищем. На самом видном месте в марани висел огромный плакат, рекламирующий «американскую» марку. Рассказав историю своей извест ности, хозяин поставил передо мной два бокала: один с традиционным домашним вином, другой – с «Байденов ским». Я попробовал – раз, другой, третий – и с грустью понял, что мне никогда не быть госсекретарем США: традиционное было явно и ароматнее, и вкуснее. ***
Арчил Сетиашвили вез нас к себе в «погребок». Дорогой он без устали рассказывал забавные истории и читал стихи. Среди прочего были там и знаменитые мандель штамовские строки: Кахетинское густое Хорошо в подвале пить, – Там в прохладе, там в покое Пейте вдоволь, пейте двое, Одному не надо пить! Описанный Осипом Мандельштамом подвал – марани – может быть маленьким и большим, старым и совсем но вым, под крышей и на открытом воздухе. В случае с Арчилом это был и вообще не подвал, а завод. В конце концов, важны не размеры, а вино и дружеская компания!
98
Уже уезжая из Кахетии, мы заехали к родным Кахи в село Шильда. Бабушка Тамара, как водится, сразу за суетилась, забегала вокруг стола, а дедушка Арчил повел нас смотреть закопанный в саду древний трехтонный квеври. Открыл крышку – изнутри пахнуло старым вином, потом посветил фонариком в темноту – через горловину кувшина и дальше вниз проходила замазан ная глиной трещина. – Ого, – удивился я. – Кто же это его ремонтировал? – Рабочего выписывал, – ответил дедушка Арчил. – Еще когда СССР здравствовал. 9 рублей 50 копеек ремонт стоил. – Могли бы уже десять заплатить, – заметил я. – Что ты! Он бы не взял. Договорились на 9-50, за чем брать лишнее? Каха мне тем временем незаметно подмигнул. – Дедушка часто шутит так, что и не поймешь, – сказал он, когда мы отошли в сторону. – У него четыре О т души благод арим:
Белорусский Народный Банк и лично Константина Церетели. Компанию «Руптур» и лично Каху Пакацошвили. Винзавод «Киндзмараули марани» и лично Димитрия Лебанидзе и Арчила Сетиашвили.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Луизу Гавишвили, Амираба Пакацошвили, дедушку Арчила и бабушку Тамару, брата Кахи Лашу и его семью, Шалву по прозвищу Калуга, Гиглу и его друзей, Зураба, Нодара и многих дру-
99
гих кахетинцев, тбилисцев и минчан, которые не только помогли организовать эту поездку, но и своим участием сделали ее прекрасной.
Ми р без грани ц лет «пробивал» монумент. В конце концов, в очередной раз придя к председателю исполкома и в очередной раз услышав в ответ, что на памятник нет денег, открыл окно, стал на подоконник и сказал: «А мне на памятник у тебя деньги найдутся? Так давай лучше поставим Чавчавадзе: он достойнее!» И вот – стоит памятник… И мы выпили за бывшего главного налоговика района. А потом за его отца – хирурга, чьим именем на звана местная больница. И еще за многих других добрых кахетинцев. А за дурных людей в Кахетии не то, что пить не принято, о них здесь даже не упоминают.
дочери – Амалия, Зоя, Белла и моя мама, Луиза. Полвека вся семья гадала, почему он так странно их назвал – таких имен в Кахетии отродясь не бывало. А недавно он признался, что всем четверым дал имена своих любов ниц. Теперь все пытаются понять, где он таких любовниц нашел. За разговором мы с Кахой подошли к странному сооружению, стоящему в углу двора. Было оно древним – явно не прошлого века. – Что это? – спросил я. – Сторожевая башня, – ответил Каха и показал ру кой вверх, на перевал. Оттуда спускалась едва заметная тропа. – У нас каждая семья защищала свой путь в горы. Прежде, что ни год, приходили с набегами лезгины и дагестанцы. Для защиты строили башни. Эта – моя. В голосе Кахи звучала гордость. Лет двадцать назад, в смутные времена перестройки, за триста долларов – тогда огромные деньги! – он «при ватизировал» семейную башню. Теперь это его собствен ность, и никто не сунься! Мы сидели за столом на веранде – Каха, бабушка, два Арчила – дедушка и винодел, я и Шалва по прозви щу Калуга. На столе стоял кувшин с домашним вином и тарелки с закусками. В пятидесяти метрах от веранды высилась древняя башня рода Кахи. И таким мирным и спокойным было наше застолье, что я не удержался и поднял тост: «За Кахетию. Чтобы ваши башни просто украшали вашу землю!» И все в очередной раз выпили. А еще через полчаса солнце скрылось за вершиной горы, и мы с Кахой отправились в путь. Теперь уже в об ратный, оставляя Кахетию за спиной.
***
Арчил с несколькими друзьями прошел «с нуля» весь путь по созданию «Киндзмараули марани». Сам искал инвесторов, сам занимался строительством корпусов, сам агитировал крестьян продавать землю и устраи ваться на завод… И в результате получилось, наверное, самое современное винодельческое предприятие, на котором мне довелось побывать. И не только в Кахетии! За три месяца до поездки в Грузию я провел несколько дней за дегустацией вин на винзаводах Умбрии и Тосканы. Так вот, не было там ни лабораторий, ни авто матических линий, сравнимых с тем киндзмараульским «погребком»! Мы стояли перед гигантскими бочками и наливали по очереди сухое, полусухое, мускат... Рядом, стараясь не слишком бросаться в глаза, бродили несколько слегка помятых местных жителей и с нескрываемым интересом посматривали не столько на нас, сколько на наши бока лы. Я их понимал: вина были превосходными! А Арчил тем временем рассказывал о каких-то своих знакомых, от которых в моем блокноте даже имен не осталось. Но вот ведь что удивительно, о ком бы ни заходила речь, неизменно, как у булгаковского Иешуа, герой оказывал ся «добрым человеком»! Даже налоговики… – А что налоговики – не люди? Вы же видели в горах памятник Илье Чавчавадзе? – спросил меня Арчил. – Разве он занимался сбором налогов? – попытался я пошутить в ответ. Но Арчил, увлеченный рассказом, на шутку не от реагировал. – Не стоять бы ему там, если бы не тогдашний руководитель налоговой инспекции. Он чуть не десять
в винную карту приемов «на высшем уровне». И по этому поводу подарили специальное оборудование для печати этикеток. Так Зураб стал официальным постав щиком Президента Грузии. Он явно гордился своим детищем. На самом видном месте в марани висел огромный плакат, рекламирующий «американскую» марку. Рассказав историю своей извест ности, хозяин поставил передо мной два бокала: один с традиционным домашним вином, другой – с «Байденов ским». Я попробовал – раз, другой, третий – и с грустью понял, что мне никогда не быть госсекретарем США: традиционное было явно и ароматнее, и вкуснее. ***
Арчил Сетиашвили вез нас к себе в «погребок». Дорогой он без устали рассказывал забавные истории и читал стихи. Среди прочего были там и знаменитые мандель штамовские строки: Кахетинское густое Хорошо в подвале пить, – Там в прохладе, там в покое Пейте вдоволь, пейте двое, Одному не надо пить! Описанный Осипом Мандельштамом подвал – марани – может быть маленьким и большим, старым и совсем но вым, под крышей и на открытом воздухе. В случае с Арчилом это был и вообще не подвал, а завод. В конце концов, важны не размеры, а вино и дружеская компания!
98
Уже уезжая из Кахетии, мы заехали к родным Кахи в село Шильда. Бабушка Тамара, как водится, сразу за суетилась, забегала вокруг стола, а дедушка Арчил повел нас смотреть закопанный в саду древний трехтонный квеври. Открыл крышку – изнутри пахнуло старым вином, потом посветил фонариком в темноту – через горловину кувшина и дальше вниз проходила замазан ная глиной трещина. – Ого, – удивился я. – Кто же это его ремонтировал? – Рабочего выписывал, – ответил дедушка Арчил. – Еще когда СССР здравствовал. 9 рублей 50 копеек ремонт стоил. – Могли бы уже десять заплатить, – заметил я. – Что ты! Он бы не взял. Договорились на 9-50, за чем брать лишнее? Каха мне тем временем незаметно подмигнул. – Дедушка часто шутит так, что и не поймешь, – сказал он, когда мы отошли в сторону. – У него четыре О т души благод арим:
Белорусский Народный Банк и лично Константина Церетели. Компанию «Руптур» и лично Каху Пакацошвили. Винзавод «Киндзмараули марани» и лично Димитрия Лебанидзе и Арчила Сетиашвили.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Луизу Гавишвили, Амираба Пакацошвили, дедушку Арчила и бабушку Тамару, брата Кахи Лашу и его семью, Шалву по прозвищу Калуга, Гиглу и его друзей, Зураба, Нодара и многих дру-
99
гих кахетинцев, тбилисцев и минчан, которые не только помогли организовать эту поездку, но и своим участием сделали ее прекрасной.
За пи ски на чем одане
Полеты во сне и наяву
Т ем ж е маршрутом , но с другим концом
Б еспосадочн ы й самолет
Пресытившись приятными раз влечениями, туристы все чаще обращают взоры к развлечени ям неприятным. Только этим можно объяснить открытие в литовском городе Лиепая экзотического аттракциона: посетителям бывшей военной тюрьмы Кароста предлагается стать на одну ночь заключен ными. Здесь все настоящее – стены пахнут потом и пропита ны страхом времен КГБ. Из тюремной камеры заклю ченных каждый час вызывают на допрос – спать нельзя, не повиновение сурово карается. И пусть кто-нибудь попробует перевести все в шутку – удар по почкам или под ребро будет самым мягким наказанием участника реалити-шоу «За решеткой».
Путешественник Бертран Пиккар сумел объединить «одной, но пламенной страстью» множество известных людей, среди которых писатель Пауло Коэльо, правнук знаменитого фантаста Жан Верн, лауреат Нобелевской премии мира Эли Визель. Пиккар мечтает создать самолет на солнечных батареях – такой, чтобы мог летать круглосуточно. Собственно, «самолет мечты» уже создан, но пока его размеры слишком велики для решения прикладных задач. Размах его крыльев – 65 метров. На каждом крыле установлены 12 тысяч солнечных батарей, площадь которых более 200 кв. м. Поступаю щая энергия делится на два потока: один расходуется на дневной полет, другой идет в аккумуляторы, образуя запас на ночь. Благодаря гигантским крыльям, детище Пиккара способно взлетать, разогнавшись всего до 35 км/час, а крейсерская скорость самолета лишь в два раза больше.
К арманники наоборот О шибка в названии
А виапасса ж ир ы согласн ы посто я т ь
В результате исследования, в котором приняли участие около 100 тысяч путе шественников со всего мира, оказалось, что более 60% респондентов готовы летать стоя, если перелет будет коротким и бесплатным. Около 40% пойдут на это при уменьшении стоимости перелета в два раза. Прислушавшись к желанию пассажиров, бюджетная ирландская авиакомпания Ryanair недавно заявила о перспективах появления в ее самолетах стоячих мест. Еще раньше подобную идею озвучили представители китайской Spring Airlines.
Радиоактивна я достопримечател ь ност ь
Чернобыль является самым экзотическим местом на планете, считает издание Forbes. В списке уникальных туристических объектов, представленных журналом, Чернобыльская АЭС обошла Антарктиду, Монголию и Северную Корею. «Спустя 24 года после ядерной катастрофы на Черно быльской АЭС несколько фирм предлагают сюда туры, – пишет Forbes. – Посетители едут, чтобы увидеть взорванный реактор, «мертвый город» Припять и рыжий лес, где сосны приобрели цвет апельсина из-за радиации». Похоже, угроза радиации лишь подогревает интерес любителей экзотики и необычных ощущений – число их растет из года в год.
100
Источник – www.
В тюр ь му за адреналином
У чите я з ы ки !
8 апреля 2012 года круизный лайнер Balmoral совершит печально известный трансатлантиче ский переход, который за сто лет до этого не удался легендарному «Титанику». Сообщается, что необычное путешествие продлится 12 дней. За это время путешественни ки смогут полностью погрузиться в атмосферу, царившую на борту «Титаника». Этому поспо собствует специальное оформление лайнера, а также музыка и меню тех времен. А чтобы не повторить трагических ошибок британского пассажирского лайнера вековой давности, на ко рабле установят систему оповещения о прибли жении айсбергов. Кстати, забронировать каюту на рейс можно уже сейчас.
Если, оказавшись в Лондоне, вы обнаружите в кармане непо нятно как туда попавшие 10-20 фунтов, не удивляйтесь: это рекламная акция провайдера широкополосного Интернета TalkTalk. Компания наняла двад цать «завязавших» карманников, которые «работают» в районе Трафальгарской площади и Ковент-Гардена – вместо того, чтобы красть деньги из карма нов, они их туда подкладыва ют. По словам представителя TalkTalk, компания таким об разом хочет поднять настроение сограждан, многие из которых никак не могут выйти из депрес сии, вызванной финансовым кризисом.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Администрация деревушки под названием Fucking, расположенной неподалеку от Зальцбурга, в ужасе: путешественники взяли за моду за ниматься сексом на фоне местного дорожного указателя, запечатлевая происходящее на видео. Установ ленные в этом районе скрытые ка меры лишь подстегивают молодых людей к дальнейшим сексуальным экспериментам. Отличающиеся пуританским нравом деревенские жители намерены бороться с озабо ченной молодежью самыми жесто кими способами. Надо сказать, что свое небла гозвучное название деревушка получила совсем не от английского ругательства, а от лорда Фоко, жив шего в этих краях еще в VI веке.
101
Английские туристы составили список язы ковых несуразностей, замеченных в зарубеж ных отелях. В Копен гагене готовы «взять чемоданы и разослать по всему миру». В Цюрихе предупре ждают: «в связи с тем, что развлекать гостей в их спальне неприлично, для этих целей должно быть исполь зовано лобби». В боснийском отеле висит сообщение, что «горничная с удо вольствием погладит ваше нижнее белье». А в Норвегии вывеска на английском языке убедительно про сит посетителей «не беременеть в баре».
Самые искрометные перлы по праву при надлежат азиатским странам. В Бангкоке мужчинам советуют «снять брюки для лучших результатов», а в Токио «сумасшед шие женщины в барах могут претендовать на бесплатные коктейли». Исковерканные фразы, конечно же, поднимают туристам настроение, однако, так ли уж захочется посмеяться, если вам сообщат, как в тегеран ской гостинице, что «ваших детей могут продать в рабство».
За пи ски на чем одане
Полеты во сне и наяву
Т ем ж е маршрутом , но с другим концом
Б еспосадочн ы й самолет
Пресытившись приятными раз влечениями, туристы все чаще обращают взоры к развлечени ям неприятным. Только этим можно объяснить открытие в литовском городе Лиепая экзотического аттракциона: посетителям бывшей военной тюрьмы Кароста предлагается стать на одну ночь заключен ными. Здесь все настоящее – стены пахнут потом и пропита ны страхом времен КГБ. Из тюремной камеры заклю ченных каждый час вызывают на допрос – спать нельзя, не повиновение сурово карается. И пусть кто-нибудь попробует перевести все в шутку – удар по почкам или под ребро будет самым мягким наказанием участника реалити-шоу «За решеткой».
Путешественник Бертран Пиккар сумел объединить «одной, но пламенной страстью» множество известных людей, среди которых писатель Пауло Коэльо, правнук знаменитого фантаста Жан Верн, лауреат Нобелевской премии мира Эли Визель. Пиккар мечтает создать самолет на солнечных батареях – такой, чтобы мог летать круглосуточно. Собственно, «самолет мечты» уже создан, но пока его размеры слишком велики для решения прикладных задач. Размах его крыльев – 65 метров. На каждом крыле установлены 12 тысяч солнечных батарей, площадь которых более 200 кв. м. Поступаю щая энергия делится на два потока: один расходуется на дневной полет, другой идет в аккумуляторы, образуя запас на ночь. Благодаря гигантским крыльям, детище Пиккара способно взлетать, разогнавшись всего до 35 км/час, а крейсерская скорость самолета лишь в два раза больше.
К арманники наоборот О шибка в названии
А виапасса ж ир ы согласн ы посто я т ь
В результате исследования, в котором приняли участие около 100 тысяч путе шественников со всего мира, оказалось, что более 60% респондентов готовы летать стоя, если перелет будет коротким и бесплатным. Около 40% пойдут на это при уменьшении стоимости перелета в два раза. Прислушавшись к желанию пассажиров, бюджетная ирландская авиакомпания Ryanair недавно заявила о перспективах появления в ее самолетах стоячих мест. Еще раньше подобную идею озвучили представители китайской Spring Airlines.
Радиоактивна я достопримечател ь ност ь
Чернобыль является самым экзотическим местом на планете, считает издание Forbes. В списке уникальных туристических объектов, представленных журналом, Чернобыльская АЭС обошла Антарктиду, Монголию и Северную Корею. «Спустя 24 года после ядерной катастрофы на Черно быльской АЭС несколько фирм предлагают сюда туры, – пишет Forbes. – Посетители едут, чтобы увидеть взорванный реактор, «мертвый город» Припять и рыжий лес, где сосны приобрели цвет апельсина из-за радиации». Похоже, угроза радиации лишь подогревает интерес любителей экзотики и необычных ощущений – число их растет из года в год.
100
Источник – www.
В тюр ь му за адреналином
У чите я з ы ки !
8 апреля 2012 года круизный лайнер Balmoral совершит печально известный трансатлантиче ский переход, который за сто лет до этого не удался легендарному «Титанику». Сообщается, что необычное путешествие продлится 12 дней. За это время путешественни ки смогут полностью погрузиться в атмосферу, царившую на борту «Титаника». Этому поспо собствует специальное оформление лайнера, а также музыка и меню тех времен. А чтобы не повторить трагических ошибок британского пассажирского лайнера вековой давности, на ко рабле установят систему оповещения о прибли жении айсбергов. Кстати, забронировать каюту на рейс можно уже сейчас.
Если, оказавшись в Лондоне, вы обнаружите в кармане непо нятно как туда попавшие 10-20 фунтов, не удивляйтесь: это рекламная акция провайдера широкополосного Интернета TalkTalk. Компания наняла двад цать «завязавших» карманников, которые «работают» в районе Трафальгарской площади и Ковент-Гардена – вместо того, чтобы красть деньги из карма нов, они их туда подкладыва ют. По словам представителя TalkTalk, компания таким об разом хочет поднять настроение сограждан, многие из которых никак не могут выйти из депрес сии, вызванной финансовым кризисом.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
Администрация деревушки под названием Fucking, расположенной неподалеку от Зальцбурга, в ужасе: путешественники взяли за моду за ниматься сексом на фоне местного дорожного указателя, запечатлевая происходящее на видео. Установ ленные в этом районе скрытые ка меры лишь подстегивают молодых людей к дальнейшим сексуальным экспериментам. Отличающиеся пуританским нравом деревенские жители намерены бороться с озабо ченной молодежью самыми жесто кими способами. Надо сказать, что свое небла гозвучное название деревушка получила совсем не от английского ругательства, а от лорда Фоко, жив шего в этих краях еще в VI веке.
101
Английские туристы составили список язы ковых несуразностей, замеченных в зарубеж ных отелях. В Копен гагене готовы «взять чемоданы и разослать по всему миру». В Цюрихе предупре ждают: «в связи с тем, что развлекать гостей в их спальне неприлично, для этих целей должно быть исполь зовано лобби». В боснийском отеле висит сообщение, что «горничная с удо вольствием погладит ваше нижнее белье». А в Норвегии вывеска на английском языке убедительно про сит посетителей «не беременеть в баре».
Самые искрометные перлы по праву при надлежат азиатским странам. В Бангкоке мужчинам советуют «снять брюки для лучших результатов», а в Токио «сумасшед шие женщины в барах могут претендовать на бесплатные коктейли». Исковерканные фразы, конечно же, поднимают туристам настроение, однако, так ли уж захочется посмеяться, если вам сообщат, как в тегеран ской гостинице, что «ваших детей могут продать в рабство».
персона
ЭТО я – Стинг!
Недавно в Минске прошел концерт Стинга – музыканта, который вот уже более тридцати лет занимает в списках популярности одно из ведущих мест. Минская «Арена» была переполнена, и те, кто пришли, могли убедиться не только в неувядающем мастерстве певца, но и в его невероятной подвижности и пластичности. И это без малого в 60 лет! Как ему это удается?
Стинга я открыл для себя давно. Его музыка сразу покорила меня вдумчивостью, которой так не хватало в общем поп-потоке. Я слушал альбом за альбомом и все пытался понять, откуда в нем эта глубина. т екст / Д митрий С мирн ов
о
днажды мой знакомый и тоже поклонник Стинга сказал мне, что певец занимается йогой. На тот момент мне, как и самому Стингу когда-то, казалось, что йога – это «сидение на полу со скрещенны ми ногами и созерцание собственного пупка». Поэтому первый вопрос, который у меня возник, звучал так:
Как Стинг до ЭТОГО докатился? Однажды гитарист Доминик, который работал у Стинга, предложил музыканту: «Не хочешь попробовать по учиться йоге у моего друга Дэнни?» Стинг согласился не сразу: о йоге он тогда знал мало и не очень-то понимал, зачем она нужна. Но Доминик убедил: это очень сложно, тут нужна серьезная физическая подготовка. Стинг был уверен, что подготовлен отлично и все получится легко. Но когда Дэнни пришел в студию музыканта и показал несколько асан, гордости Стинга был нанесен серьезный удар. Его поразили грация и сила Дэнни. «Ок. Это для меня», – только и сказал он. Но почему именно йога? Ведь есть столько других практик. Почему Стинг выбрал именно ЭТО? Стинг испробовал многие виды тренировок: и бегал, и занимался аэробикой, и даже играл в шахматы. Но, попробовав йогу, понял, что это тот путь, который не заканчивает ся, которым человек может идти до конца жизни, не замечая, что стареет. Да, бег – это хорошо, но чем старше становишься, тем чаще появляются поводы для разочарования: ты уже не можешь пробежать пять киломе тров за то же время, что год назад. А йога, по словам Стинга, останав ливает процесс старения: «По мере того, как я становлюсь старше, я могу выполнять ту или иную прак тику все лучше – это придает силы идти дальше». Музыкант говорит, что хочет стареть грациозно: сохра
102
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
103
нять здоровье, иметь хорошую осанку, быть примером для своих детей. Но йога требует кучу времени, а Стинг – популяр ный исполнитель, который постоянно ездит с гастроля ми по всей планете. У Стинга есть на ЭТО время? Этот вопрос с самого начала задал себе и сам Стинг. Час или даже два, которые нужны для йоги, – это роскошь, которую музыкант себе позволить не мог. Но Дэнни уве рял, что благодаря занятиям у Стинга появится столько энергии, что он сможет запросто справиться со всеми делами значительно быстрее. И, как говорит сегодня музыкант, жизнь доказала правоту Дэнни. Когда Стинг занимается утром, днем у него значительно больше энергии – он может больше сделать. Особенно во время гастролей: постоянная смена часовых поясов, незнакомая еда. Йога помогает восстанавливать силы, для того чтобы снова и снова выходить на сцену. Но ведь есть не только работа, но и семья, любимая жена Труди.
персона
ЭТО я – Стинг!
Недавно в Минске прошел концерт Стинга – музыканта, который вот уже более тридцати лет занимает в списках популярности одно из ведущих мест. Минская «Арена» была переполнена, и те, кто пришли, могли убедиться не только в неувядающем мастерстве певца, но и в его невероятной подвижности и пластичности. И это без малого в 60 лет! Как ему это удается?
Стинга я открыл для себя давно. Его музыка сразу покорила меня вдумчивостью, которой так не хватало в общем поп-потоке. Я слушал альбом за альбомом и все пытался понять, откуда в нем эта глубина. т екст / Д митрий С мирн ов
о
днажды мой знакомый и тоже поклонник Стинга сказал мне, что певец занимается йогой. На тот момент мне, как и самому Стингу когда-то, казалось, что йога – это «сидение на полу со скрещенны ми ногами и созерцание собственного пупка». Поэтому первый вопрос, который у меня возник, звучал так:
Как Стинг до ЭТОГО докатился? Однажды гитарист Доминик, который работал у Стинга, предложил музыканту: «Не хочешь попробовать по учиться йоге у моего друга Дэнни?» Стинг согласился не сразу: о йоге он тогда знал мало и не очень-то понимал, зачем она нужна. Но Доминик убедил: это очень сложно, тут нужна серьезная физическая подготовка. Стинг был уверен, что подготовлен отлично и все получится легко. Но когда Дэнни пришел в студию музыканта и показал несколько асан, гордости Стинга был нанесен серьезный удар. Его поразили грация и сила Дэнни. «Ок. Это для меня», – только и сказал он. Но почему именно йога? Ведь есть столько других практик. Почему Стинг выбрал именно ЭТО? Стинг испробовал многие виды тренировок: и бегал, и занимался аэробикой, и даже играл в шахматы. Но, попробовав йогу, понял, что это тот путь, который не заканчивает ся, которым человек может идти до конца жизни, не замечая, что стареет. Да, бег – это хорошо, но чем старше становишься, тем чаще появляются поводы для разочарования: ты уже не можешь пробежать пять киломе тров за то же время, что год назад. А йога, по словам Стинга, останав ливает процесс старения: «По мере того, как я становлюсь старше, я могу выполнять ту или иную прак тику все лучше – это придает силы идти дальше». Музыкант говорит, что хочет стареть грациозно: сохра
102
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
103
нять здоровье, иметь хорошую осанку, быть примером для своих детей. Но йога требует кучу времени, а Стинг – популяр ный исполнитель, который постоянно ездит с гастроля ми по всей планете. У Стинга есть на ЭТО время? Этот вопрос с самого начала задал себе и сам Стинг. Час или даже два, которые нужны для йоги, – это роскошь, которую музыкант себе позволить не мог. Но Дэнни уве рял, что благодаря занятиям у Стинга появится столько энергии, что он сможет запросто справиться со всеми делами значительно быстрее. И, как говорит сегодня музыкант, жизнь доказала правоту Дэнни. Когда Стинг занимается утром, днем у него значительно больше энергии – он может больше сделать. Особенно во время гастролей: постоянная смена часовых поясов, незнакомая еда. Йога помогает восстанавливать силы, для того чтобы снова и снова выходить на сцену. Но ведь есть не только работа, но и семья, любимая жена Труди.
персона Стинг начал заниматься йогой в конце 1980-х. Его наставником стал музыкант и инструктор Аштанга-йоги Дэнни Парадиз. На тот момент Стингу было уже почти 40.
Излюбленное место Стинга и его супруги для занятий йогой – дом в Тоскане. Это особняк с видом на долину, два озера, лес, виноградники и оливковые рощи. Музыкант когда-то случайно наткнулся на заброшенную усадьбу, которая сразу поразила его своей красотой. И теперь у этого места есть даже свой собственный сайт в Интернете – http:// palagioretreats.com/index.html. Стинг и Труди провели в этом доме много счастливых дней и всегда, когда есть возможность, стараются вместе с детьми сбежать в тосканский рай: «Мы распахнем свои двери и для вас. Надеемся, вы увезете отсюда такие же драгоценные воспоминания, как всякий раз увозим мы».
Еще одно направление, которое привлекло музыканта, – Дживамукти-йога. Ее основатели – Шэрон Гэннон и Дэвид Лайф – хорошие друзья Стинга. Первая школа Дживамукти была открыта в 1989 году в Нью-Йорке. Сегодня такие школы есть в США, Англии, Канаде, Германии. Дживамукти означает «душа, освобожденная при жизни». Согласно учению, благодаря йоге ученик может освободиться от последствий тех поступков, которые совершил в этой и прошлых жизнях. Инструкторы каждое занятие посвящают не только асанам, но и чтению на санскрите, песнопениям, музыке, философии, дыха тельным упражнениям. Позы в Дживамукти-йоге похожи на танец – они без остановок переходят друг в друга, поэтому это направление и называют «поющая йога». Одно из важных условий – придерживаться вегетарианской диеты.
Неужели родные не ревнуют Стинга к ЭТОМУ? Оказалось, наоборот, йога еще больше сближает Стинга и Труди. Занятия заставляют проводить время вместе. Неудивительно, что окружающие постоянно говорят: «Вы как молодая влюбленная парочка». Йога позволяет все глубже узнавать друг друга: во время занятий партне ры разговаривают, обмениваются мыслями, оценивают, как получаются те или иные упражнения. Так что, гово рят Стинг и Труди, йога помогает и в работе, и в дружбе, и в воспитании детей: она дает терпение, понимание, учит слышать и слушать. Причем не только слова – вибрацию партнера. «А еще она помогает в сексе», – говорит Стинг. Некоторые техники, например, вращение мышцами жи вота и йогические замки, позволяют контролировать весь процесс и заниматься любовью дольше. В семье Стинга на этот счет даже есть шутка: когда музыкант начинает говорить с детьми о йоге, те замечают в ответ: «Папочка, только не надо сейчас про тантрический секс!» Но ведь в первую очередь Стинг – музыкант. И мне, как поклоннику, так хочется верить, что все, чему он по свящает время (а йога требует полной отдачи!), так или иначе связано с музыкой и помогает ему творить. И здесь возникает вопрос: Как ЭТО связано с музыкой Стинга? Стинг уверяет, что йога – это не только физические упражнения и развитие мышц. Это духовная практика, которая развивает сознание. «Вы берете что-то от своего высшего "Я" и используете в нормальной жизни», – говорит музыкант и сравнивает это с музыкой. Ведь сочиняя песню, он тоже входит в трансовое состояние. Стинг уверен, что пишет музыку не сам – она существует
104
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
где-то независимо от него: музыкант – только передат чик. Но, чтобы услышать песню, нужно иметь определен ный уровень чистоты сознания. Видимо, Стинг смог достичь этого уровня: музыку он слышит все время, говорит, что живет в акустическом мире, где никогда не бывает абсолютной тишины. Здесь либо звучит музыка, либо слышны ритмы, либо поют птицы. И Стинг уверен, что йога помогает прийти к тако му мироощущению. Не говоря уже о том, что йога – отличный способ поддерживать голос в хорошем состоянии. Развиваются легкие, развивается дыхание, а кроме этого – развивают ся дисциплина, контроль над собой, которые так нужны любому композитору. Но Стинг для меня всегда был «эксклюзивным» му зыкантом, ни на кого не похожим, а тут – йога, которой сейчас занимаются все кому не лень. П о ч е м у, п о м н е н и ю С т и н г а , ЭТО так популярно? Стинг уверен, что для йоги сейчас самое время. Мы живем в век перемен, когда зачастую человек не знает, чему и кому доверять. Благодаря йоге Стинг научился доверять силе любви. Именно она, по его словам, помо гает пройти сквозь тот ужас, который возникает во время глубокой медитации, когда сталкиваешься с пугающим величием вечности: «Без любви ничего не имеет смысла. Банально? Но – правда! Любовь преодолевает все». Но у меня остался только один вопрос: ведь нет ни чего вечного, и увлечение Стинга – не исключение. Та к к о г д а Э Т О к о н ч и т с я ? «Как и в музыке, по йогическому пути можно идти очень долго, – говорит Стинг, –продолжая развиваться, про должая учиться. Конца этому пути я не вижу».
105
персона Стинг начал заниматься йогой в конце 1980-х. Его наставником стал музыкант и инструктор Аштанга-йоги Дэнни Парадиз. На тот момент Стингу было уже почти 40.
Излюбленное место Стинга и его супруги для занятий йогой – дом в Тоскане. Это особняк с видом на долину, два озера, лес, виноградники и оливковые рощи. Музыкант когда-то случайно наткнулся на заброшенную усадьбу, которая сразу поразила его своей красотой. И теперь у этого места есть даже свой собственный сайт в Интернете – http:// palagioretreats.com/index.html. Стинг и Труди провели в этом доме много счастливых дней и всегда, когда есть возможность, стараются вместе с детьми сбежать в тосканский рай: «Мы распахнем свои двери и для вас. Надеемся, вы увезете отсюда такие же драгоценные воспоминания, как всякий раз увозим мы».
Еще одно направление, которое привлекло музыканта, – Дживамукти-йога. Ее основатели – Шэрон Гэннон и Дэвид Лайф – хорошие друзья Стинга. Первая школа Дживамукти была открыта в 1989 году в Нью-Йорке. Сегодня такие школы есть в США, Англии, Канаде, Германии. Дживамукти означает «душа, освобожденная при жизни». Согласно учению, благодаря йоге ученик может освободиться от последствий тех поступков, которые совершил в этой и прошлых жизнях. Инструкторы каждое занятие посвящают не только асанам, но и чтению на санскрите, песнопениям, музыке, философии, дыха тельным упражнениям. Позы в Дживамукти-йоге похожи на танец – они без остановок переходят друг в друга, поэтому это направление и называют «поющая йога». Одно из важных условий – придерживаться вегетарианской диеты.
Неужели родные не ревнуют Стинга к ЭТОМУ? Оказалось, наоборот, йога еще больше сближает Стинга и Труди. Занятия заставляют проводить время вместе. Неудивительно, что окружающие постоянно говорят: «Вы как молодая влюбленная парочка». Йога позволяет все глубже узнавать друг друга: во время занятий партне ры разговаривают, обмениваются мыслями, оценивают, как получаются те или иные упражнения. Так что, гово рят Стинг и Труди, йога помогает и в работе, и в дружбе, и в воспитании детей: она дает терпение, понимание, учит слышать и слушать. Причем не только слова – вибрацию партнера. «А еще она помогает в сексе», – говорит Стинг. Некоторые техники, например, вращение мышцами жи вота и йогические замки, позволяют контролировать весь процесс и заниматься любовью дольше. В семье Стинга на этот счет даже есть шутка: когда музыкант начинает говорить с детьми о йоге, те замечают в ответ: «Папочка, только не надо сейчас про тантрический секс!» Но ведь в первую очередь Стинг – музыкант. И мне, как поклоннику, так хочется верить, что все, чему он по свящает время (а йога требует полной отдачи!), так или иначе связано с музыкой и помогает ему творить. И здесь возникает вопрос: Как ЭТО связано с музыкой Стинга? Стинг уверяет, что йога – это не только физические упражнения и развитие мышц. Это духовная практика, которая развивает сознание. «Вы берете что-то от своего высшего "Я" и используете в нормальной жизни», – говорит музыкант и сравнивает это с музыкой. Ведь сочиняя песню, он тоже входит в трансовое состояние. Стинг уверен, что пишет музыку не сам – она существует
104
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
где-то независимо от него: музыкант – только передат чик. Но, чтобы услышать песню, нужно иметь определен ный уровень чистоты сознания. Видимо, Стинг смог достичь этого уровня: музыку он слышит все время, говорит, что живет в акустическом мире, где никогда не бывает абсолютной тишины. Здесь либо звучит музыка, либо слышны ритмы, либо поют птицы. И Стинг уверен, что йога помогает прийти к тако му мироощущению. Не говоря уже о том, что йога – отличный способ поддерживать голос в хорошем состоянии. Развиваются легкие, развивается дыхание, а кроме этого – развивают ся дисциплина, контроль над собой, которые так нужны любому композитору. Но Стинг для меня всегда был «эксклюзивным» му зыкантом, ни на кого не похожим, а тут – йога, которой сейчас занимаются все кому не лень. П о ч е м у, п о м н е н и ю С т и н г а , ЭТО так популярно? Стинг уверен, что для йоги сейчас самое время. Мы живем в век перемен, когда зачастую человек не знает, чему и кому доверять. Благодаря йоге Стинг научился доверять силе любви. Именно она, по его словам, помо гает пройти сквозь тот ужас, который возникает во время глубокой медитации, когда сталкиваешься с пугающим величием вечности: «Без любви ничего не имеет смысла. Банально? Но – правда! Любовь преодолевает все». Но у меня остался только один вопрос: ведь нет ни чего вечного, и увлечение Стинга – не исключение. Та к к о г д а Э Т О к о н ч и т с я ? «Как и в музыке, по йогическому пути можно идти очень долго, – говорит Стинг, –продолжая развиваться, про должая учиться. Конца этому пути я не вижу».
105
г оворящи е карти ны
Быстротечная «Если это время года и не всегда усмиряет нервы, оно все-таки подчиняет их инстинктам: красота при низких температурах – настоящая красота».
Есть только два способа прожить свою жизнь. Первый – так, будто никаких чудес не бывает. Второй – так, будто все на свете является чудом. Альберт Эйнштейн, немецко-американский физик.
вечная жизнь
текст / ПАНТ ЕЛЕЙМО Н П Р ЯЖ К О
Иосиф Бродский мог обнаружить прекрасное даже в ноябрьском ненастье. А еще плохая погода способствует серьезным мыслям – о жизни, о смерти, о бессмертии…
мы умрем. Все мы или почти все кого священника, проузс Из проповеди франц вии Людовика XIV. читанной в присутст Если бы мы жили веч но, представляете, ско лько составили бы наши сче та за мясо и овощи? Вуди Аллен, американ ский режиссер, актер и сценарист.
Жизнь – это не имущество, которое надо защищать, а дар, который нужно разде лить с другими людьми.
ертных людей? Быть Богом и творитьсясм польский поэт, философ,
Уильям Фолкнер, американский писатель.
Станислав Ежи Лец, выдающий писатель-сатирик.
Зная, что жизнь бессмысленна, мир уже не кажет ся таким жестоким, и с ним можно смириться. Сомерсет Моэм, английский писатель.
Самое неоспоримое свидетельств о бессмер тия – это то, что нас категорическ и не устраивает любой другой вари ант. Ралф Эмерсон, американский эссе ист, поэт и философ.
Жизнь – это комедия для тех, кто думает, и трагедия для тех, кто чувствует. Мартти Ларни, финский писатель.
Христиане жаждут бессмертия так, словно уверены в райском блаженстве; и в то же время боятся смерти, словно уверены, что попадут в ад.
и мы екает наше внимание; Жизнь все время отвл . но ен етить, от чего им даже не успеваем зам
Ежи Плудовский, польский афорист.
й писатель. Франц Кафка, чешски
Бессмертие стоит нам жизн
и. Рамон де Кампоамор, испанский поэт.
Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем. Пифагор, древнегреческий математик и философ.
ра в бессмертие Ни у одного народа ве к у кельтов; не была так сильна, ка мать деньги, у них можно было зани их в ином мире. с тем что возвратишь
Ф рида кало, «Мо исей» ( фрагмент)
мире Иногда нам кажется, что в этом де. жить невозможно. Но больше нег тель. Джек Керуак, американский писа
Смерть – великий миротворец.
Карл Маркс, немецкий философ, социолог, экономист.
Ни на солнце, ни на смерть нельзя смотреть в упор.
Тот, кто переживает несколько жизней, умирает много раз.
ссмертия. Смерть – началор, бе один из лидеров
Когда ты родился, ты один плакал, а все вокруг радовались. Проживи свою жизнь так, чтобы когда ты будешь умирать, все вокруг плакали, а ты один улыбался.
Максимилиан Робеспье и. Французской революци
Индийская мудрость.
Смертью как опытом поделиться невозможно. Уистен Оден, английский поэт.
106
поэт. Генрих Гейне, немецкий
Франсуа де Ларошфуко, французский философ.
Джек Лондон, американский писатель.
Смерть – это зачерненная сторона зеркала, без которой мы бы ничего не увидели. Сол Беллоу, американский прозаик, эссеист, педагог.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
107
О бессмертии мечтают миллионы лю дей – тех самых, которые мучительно думают, чем бы занять себя в дождли вый воскресный вечер. Сьюзен Эрц, английская писательница.
г оворящи е карти ны
Быстротечная «Если это время года и не всегда усмиряет нервы, оно все-таки подчиняет их инстинктам: красота при низких температурах – настоящая красота».
Есть только два способа прожить свою жизнь. Первый – так, будто никаких чудес не бывает. Второй – так, будто все на свете является чудом. Альберт Эйнштейн, немецко-американский физик.
вечная жизнь
текст / ПАНТ ЕЛЕЙМО Н П Р ЯЖ К О
Иосиф Бродский мог обнаружить прекрасное даже в ноябрьском ненастье. А еще плохая погода способствует серьезным мыслям – о жизни, о смерти, о бессмертии…
мы умрем. Все мы или почти все кого священника, проузс Из проповеди франц вии Людовика XIV. читанной в присутст Если бы мы жили веч но, представляете, ско лько составили бы наши сче та за мясо и овощи? Вуди Аллен, американ ский режиссер, актер и сценарист.
Жизнь – это не имущество, которое надо защищать, а дар, который нужно разде лить с другими людьми.
ертных людей? Быть Богом и творитьсясм польский поэт, философ,
Уильям Фолкнер, американский писатель.
Станислав Ежи Лец, выдающий писатель-сатирик.
Зная, что жизнь бессмысленна, мир уже не кажет ся таким жестоким, и с ним можно смириться. Сомерсет Моэм, английский писатель.
Самое неоспоримое свидетельств о бессмер тия – это то, что нас категорическ и не устраивает любой другой вари ант. Ралф Эмерсон, американский эссе ист, поэт и философ.
Жизнь – это комедия для тех, кто думает, и трагедия для тех, кто чувствует. Мартти Ларни, финский писатель.
Христиане жаждут бессмертия так, словно уверены в райском блаженстве; и в то же время боятся смерти, словно уверены, что попадут в ад.
и мы екает наше внимание; Жизнь все время отвл . но ен етить, от чего им даже не успеваем зам
Ежи Плудовский, польский афорист.
й писатель. Франц Кафка, чешски
Бессмертие стоит нам жизн
и. Рамон де Кампоамор, испанский поэт.
Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем. Пифагор, древнегреческий математик и философ.
ра в бессмертие Ни у одного народа ве к у кельтов; не была так сильна, ка мать деньги, у них можно было зани их в ином мире. с тем что возвратишь
Ф рида кало, «Мо исей» ( фрагмент)
мире Иногда нам кажется, что в этом де. жить невозможно. Но больше нег тель. Джек Керуак, американский писа
Смерть – великий миротворец.
Карл Маркс, немецкий философ, социолог, экономист.
Ни на солнце, ни на смерть нельзя смотреть в упор.
Тот, кто переживает несколько жизней, умирает много раз.
ссмертия. Смерть – началор, бе один из лидеров
Когда ты родился, ты один плакал, а все вокруг радовались. Проживи свою жизнь так, чтобы когда ты будешь умирать, все вокруг плакали, а ты один улыбался.
Максимилиан Робеспье и. Французской революци
Индийская мудрость.
Смертью как опытом поделиться невозможно. Уистен Оден, английский поэт.
106
поэт. Генрих Гейне, немецкий
Франсуа де Ларошфуко, французский философ.
Джек Лондон, американский писатель.
Смерть – это зачерненная сторона зеркала, без которой мы бы ничего не увидели. Сол Беллоу, американский прозаик, эссеист, педагог.
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
107
О бессмертии мечтают миллионы лю дей – тех самых, которые мучительно думают, чем бы занять себя в дождли вый воскресный вечер. Сьюзен Эрц, английская писательница.
обзор кни г
Харуки Мураками
О чем я говорю, когда я говорю о беге Впервые на русском новая книга самого знаменитого мастера современной японской литературы. По словам автора, это собрание «зарисовок о беге, но никак не секретов здо рового образа жизни». Книга-исповедь. Книга-мемуары. Книга, вместившая в себя раз мышления автора за прожитые им последние 25 лет. В 33 года, когда многие оказываются на распутье, Мураками решил заняться бегом, что и определило начало его писательского труда. Большая часть книги представляет собой записки начинающего марафонца: как автор бросил курить, как сбросил лишний вес, как преодолел свои первые 40 километров. «Искренне писать о беге, – говорит он, – означает искренне писать о самом себе».
Жозе Сарамаго
Мартин Селигман
Каин
В поисках счастья
Последний роман португальского писа теля, лауреата Нобелевской премии Жозе Сарамаго «Каин» – книга «для тех, кто, постигая жизнь, привык пользоваться разумом». Не менее провокационный, чем «Евангелие от Иисуса», он получил массу негативных отзывов за альтернативную трактовку библейского текста. Братоубийца Каин, обреченный на скитания не только в пространстве, но и во времени, вынужден присутствовать при самых значительных событиях ветхозаветной истории: строительстве Вавилонской башни и Великом потопе, падении стен Иерихона и сожжении Содома и Гоморры… При этом он становится свидетелем другого, истинного Бога: невероят но жестокого, алчного, завистливого и злопамятного. Автор вкладывает в уста Каина-мятежника вопросы, постоянно тер зающие человечество, и хочет услышать на них откровенные ответы. Сарамаго, как и всегда, заставляет читателя думать и переосмысливать.
Как получать удовольствие от жизни каждый день
Можно ли проанализировать счастье с научной точки зрения? Для этого и было придумано такое направление, как позитивная психология, изучающая черты характера и особенности по ведения удовлетворенных и довольных жизнью людей. Мартин Селигман – автор книги и создатель этого направления – учит тому, как использовать любые сложи вшиеся обстоятельства себе на пользу, ищет определение понятия «счастливая жизнь», а также приводит данные многолетних исследований и экспериментов. Книга учит тому, как избавиться от огорче ний и стать счастливым.
Джеймс М. Барри
Питер Пэн и Венди Продолжение приключений знаменитого Питера Пэна – мальчика, который не хотел взрослеть. Книга о детстве, но, конечно же, не совсем детская… Классический перевод Нины Демуровой, рассчитанный на более взрослого ребенка, как нельзя лучше сочетается с иллюстрациями знаменитого австралийского художника Роберта Ингпена. Они нравят ся не всем, как, например, и рисунки Ники Гольц, но есть настоящие «ингпеноманы», кото рые собирают коллекции книг именно с его иллюстрациями. Да, они смотрятся довольно странно и непривычно в детском издании, но эти полупрозрачные и несколько мрачнова тые карандашные рисунки оказываются поразительно живыми и притягивающими. Обзор подготовлен студией книг и аксессуаров «ВИЛКА», www.vilka.by
108
обзор кни г
Харуки Мураками
О чем я говорю, когда я говорю о беге Впервые на русском новая книга самого знаменитого мастера современной японской литературы. По словам автора, это собрание «зарисовок о беге, но никак не секретов здо рового образа жизни». Книга-исповедь. Книга-мемуары. Книга, вместившая в себя раз мышления автора за прожитые им последние 25 лет. В 33 года, когда многие оказываются на распутье, Мураками решил заняться бегом, что и определило начало его писательского труда. Большая часть книги представляет собой записки начинающего марафонца: как автор бросил курить, как сбросил лишний вес, как преодолел свои первые 40 километров. «Искренне писать о беге, – говорит он, – означает искренне писать о самом себе».
Жозе Сарамаго
Мартин Селигман
Каин
В поисках счастья
Последний роман португальского писа теля, лауреата Нобелевской премии Жозе Сарамаго «Каин» – книга «для тех, кто, постигая жизнь, привык пользоваться разумом». Не менее провокационный, чем «Евангелие от Иисуса», он получил массу негативных отзывов за альтернативную трактовку библейского текста. Братоубийца Каин, обреченный на скитания не только в пространстве, но и во времени, вынужден присутствовать при самых значительных событиях ветхозаветной истории: строительстве Вавилонской башни и Великом потопе, падении стен Иерихона и сожжении Содома и Гоморры… При этом он становится свидетелем другого, истинного Бога: невероят но жестокого, алчного, завистливого и злопамятного. Автор вкладывает в уста Каина-мятежника вопросы, постоянно тер зающие человечество, и хочет услышать на них откровенные ответы. Сарамаго, как и всегда, заставляет читателя думать и переосмысливать.
Как получать удовольствие от жизни каждый день
Можно ли проанализировать счастье с научной точки зрения? Для этого и было придумано такое направление, как позитивная психология, изучающая черты характера и особенности по ведения удовлетворенных и довольных жизнью людей. Мартин Селигман – автор книги и создатель этого направления – учит тому, как использовать любые сложи вшиеся обстоятельства себе на пользу, ищет определение понятия «счастливая жизнь», а также приводит данные многолетних исследований и экспериментов. Книга учит тому, как избавиться от огорче ний и стать счастливым.
Джеймс М. Барри
Питер Пэн и Венди Продолжение приключений знаменитого Питера Пэна – мальчика, который не хотел взрослеть. Книга о детстве, но, конечно же, не совсем детская… Классический перевод Нины Демуровой, рассчитанный на более взрослого ребенка, как нельзя лучше сочетается с иллюстрациями знаменитого австралийского художника Роберта Ингпена. Они нравят ся не всем, как, например, и рисунки Ники Гольц, но есть настоящие «ингпеноманы», кото рые собирают коллекции книг именно с его иллюстрациями. Да, они смотрятся довольно странно и непривычно в детском издании, но эти полупрозрачные и несколько мрачнова тые карандашные рисунки оказываются поразительно живыми и притягивающими. Обзор подготовлен студией книг и аксессуаров «ВИЛКА», www.vilka.by
108
класси фай д
Обучающие мастер-классы по игре на этнических барабанах. 29 ноября – 3 декабря (вечер). «Погружение в мир ритма» – программа для начинающих. 4-5 декабря (полный день). «Африканские ритмы» – продвинутый уровень. Т: +37529 605 56 51 +37529 398 88 95 +37529 770 72 38
Рождественский семинар «Карма и Дхарма. Законы судьбы и цель жизни» + «Мандала-йога». 25 – 26 декабря 2010 года. Беседа о законах судьбы и цели жизни, как это описано в древних ведических трактатах. Закладка нового цикла самореализации с использованием специальной медитации и тренингов в группе. Мандала-йога – практика очищения сознания посредством асан, пранаям, медитаций, звуковых вибраций, визуализации и перемещения по четырем сторонам света с проработкой индивидуальных качеств. А также празднования, игры, приятная дружеская атмосфера. www.yspehi.com Т: +37529 333 83 99
О ктябр ьский физкультурнооздоровительный центр
Студия Пилатес « Б аланс»
Через 10 занятий вы почувствуете разницу, Через 20 занятий вы увидите разницу, Через 30 занятий у вас будет совершенное тело. Приглашаем на тренировки, которые потрясли мир! Пилатес на реформерах – фитнес высшего класса. Не имеет ограничений и противопоказаний. ул. Тростенецкая, 3 Т: +37517 299 00 92, +37525 634 04 79
К вашим услугам тренажерный зал • занятия с персональным тренером • групповые занятия по аэробике, пилатесу, шейпингу • таиландский бокс • массажный кабинет • комплексные спортивные площадки • экскурсии и туры выходного дня. ул. Жуковского, 6/2, ул.Брестская, 90 Т: +37517 224 27 54 +37517 213 10 37
ОДО «Фитсолсервис», УНН 190575050
СТУДИЯ ЙО ГИ « ЁГА-ХАТА»
Йога-центр « Индийский Л отос »
• Групповые и индивидуальные занятия. • Необычные йога-туры и семинары. • Хатха-йога. • Дыхательная гимнастика. • Цигун. • Тайцзи. • Практики саморегуляции. Т: +37529 197 09 49 +37533 666 44 57 www.yoga-minsk.info
Индия – это колыбель йоги. Минский йога-центр «Индийский Лотос» видит свою миссию в том, чтобы привезти в Беларусь настоящую йогу с ее исторической родины. Занятия ведет индийский гуру Равиндер Падияр, проходивший обучение во всемирно известном центре йоги «Ришикеше». ул. Некрасова, 7 – 610 Т: +37529 671 71 41 +37529 305 63 37 +37529 571 71 40 www.indianyoga-minsk.com ООО «Индийский лотос», УНП 191231416
ИП Пархоц О.П., УНП 191076613
Физкультурно-оздоровител ьны й центр « Империя здоровья»
йога-студия « alois»
• Регулярные групповые занятия. • Индивидуальные тренинги. • Консультации (Аюрведа, йога, психология). • Курс «Введение в йогу». • Семинары. • Аюрведический массаж. • Йога-туры.
• Фитнес-клуб (хатха-йога, йога для спины, корпоративная йога, йогалатес, аэробика). • Сауна-люкс (24 часа). • Игровой зал. Постоянным клиентам предоставляются скидки. ул. М. Богдановича, 153 в (справа от ТЦ "Viessmann") Т/Ф: +37544 702 00 07 tiger_iz@tut.by ООО «Надис-групп», УНП 191229180
Т: +37544 754 70 14 +37529 696 02 24 alois.service@gmail.com
Индийская лавка « Шанти »
Йога-клуб « satori»
Арт-галерея "Подземка" пр-т Независимости, 43. Т: +37517 288 20 36 +37529 170 58 57 www.shantistore.com www.shanti-project.livejournal.com
ул. К. Либнехта, 68 Т: +37517 254 77 55 +37529 660 22 33 www.satori-yoga.com
ООО «Алоис-сервис», УНП 191128400
Satori – значит просветление и осознанность. А еще это возможность укрепить здоровье, придать телу силу, гибкость и красоту, а уму – ясность. Йога-клуб «Satori» приглашает Вас на занятия Хатха-йогой • Виньяса-йогой • Сарга-йогой • Ждива-йогой • Мама-йогой.
Одежда • бижутерия • книги • благовония • предметы интерьера • товары для йоги.
ООО «Творческая мастерская архитектора Рысакова В.В.», УНП 100082109
110
ГУ «ФОЦ», УНП 101410049
ИП Козлова С.В., УНП 190307325
фитнес-клуб « ge u t gym»
Центр Йоги « Путь к успеху»
• Фитнес-йога, релакс-йога, пилатес; аква-аэробика и обучение плаванию; силовой тренинг; степ (ВТ, I и II ); растяжка. • Muai Thai (тайский бокс). • Танцевальные классы (стрип-пластика, спортивные танцы, Dance Impress); детские группы (латина, Muai Thai). • Услуги сауны; персональные тренировки и т.д.
• Индивидуальные занятия для взрослых и детей. • Занятия в группе: Йога по уровням сложности 1, 2, 3; Йога 1 + растяжки; Йога 1 + пранаяма и медитация; Тибетская йога; Универсальная йога + Танец Шивы; Азбука здоровья – работа с позвоночником и суставами; Курс «Эффективная йога. Теория и практика для начина ющих». На курсе вы изучите мудрость древней йоги для повседневной жизни и сможете самостоятельно заниматься йогой.
ул. Гвардейская,10 Т: +37517 306 39 89 (029) +37529 706 06 56 www.geut-gym.com
Т: +37544 788 48 49 - Velcom +37529 500 48 49 - МТС
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
чуп «Путь к успеху», УНП 191007050
ПРО БНО Е ЗАНЯ ТИЕ С КУП ОНОМ БЕСП Л АТН О
подробности акции на сайте www.yspehi.com
ЧУП «Геут Жим», УНП 690621278
111
К УП О Н
Тренинг «Отношения, ведущие к цели». 26-28 ноября 2010 года. Главная тема тренинга – это создание успешных, конструктивных отношений, способных спаять воедино любую команду, будь то семья или рабочий коллектив, воодушевить всех ее членов, стимулировать творческий потенциал по выработке общих целей и их успешной реализации. www.kv-apelsin.com Т: +37544 760 88 18 +37533 661 02 59
«Анатомия йоги. Сознание и тело». 7 – 12 декабря 2010 года. Изучение физиологии процессов на уровне тела и движения энергии при выполнении асан и пранаям. Детализация постановки асан и пранаям. Йогатерапия. Медитативные техники, уровни сознания. Семинар очень полезен каждому, кто уже практикует, а также инструкторам, чтобы разобраться в тонкостях процесса практики йоги. Ведет Андрей Липень и Анна Караневич www.yspehi.com Т: +37529 333 83 99
ЗАО «АльфаРадио», УНП 101541883
Арт-терапия. Сам себе художник. Ноябрь-декабрь 2010 года (по предварительной записи). Каждый может помочь себе сам. Изменив свое состояние с негатив ного на позитивное и подняв настроение, человек может легко справиться с проблемами возрастных кризисов, взаимопонимания, вредными привычками и т.п. Индивидуальные занятия. Очная, заочная и дистанционная формы обучения. Т: +37529 119 76 47
класси фай д
Обучающие мастер-классы по игре на этнических барабанах. 29 ноября – 3 декабря (вечер). «Погружение в мир ритма» – программа для начинающих. 4-5 декабря (полный день). «Африканские ритмы» – продвинутый уровень. Т: +37529 605 56 51 +37529 398 88 95 +37529 770 72 38
Рождественский семинар «Карма и Дхарма. Законы судьбы и цель жизни» + «Мандала-йога». 25 – 26 декабря 2010 года. Беседа о законах судьбы и цели жизни, как это описано в древних ведических трактатах. Закладка нового цикла самореализации с использованием специальной медитации и тренингов в группе. Мандала-йога – практика очищения сознания посредством асан, пранаям, медитаций, звуковых вибраций, визуализации и перемещения по четырем сторонам света с проработкой индивидуальных качеств. А также празднования, игры, приятная дружеская атмосфера. www.yspehi.com Т: +37529 333 83 99
О ктябр ьский физкультурнооздоровительный центр
Студия Пилатес « Б аланс»
Через 10 занятий вы почувствуете разницу, Через 20 занятий вы увидите разницу, Через 30 занятий у вас будет совершенное тело. Приглашаем на тренировки, которые потрясли мир! Пилатес на реформерах – фитнес высшего класса. Не имеет ограничений и противопоказаний. ул. Тростенецкая, 3 Т: +37517 299 00 92, +37525 634 04 79
К вашим услугам тренажерный зал • занятия с персональным тренером • групповые занятия по аэробике, пилатесу, шейпингу • таиландский бокс • массажный кабинет • комплексные спортивные площадки • экскурсии и туры выходного дня. ул. Жуковского, 6/2, ул.Брестская, 90 Т: +37517 224 27 54 +37517 213 10 37
ОДО «Фитсолсервис», УНН 190575050
СТУДИЯ ЙО ГИ « ЁГА-ХАТА»
Йога-центр « Индийский Л отос »
• Групповые и индивидуальные занятия. • Необычные йога-туры и семинары. • Хатха-йога. • Дыхательная гимнастика. • Цигун. • Тайцзи. • Практики саморегуляции. Т: +37529 197 09 49 +37533 666 44 57 www.yoga-minsk.info
Индия – это колыбель йоги. Минский йога-центр «Индийский Лотос» видит свою миссию в том, чтобы привезти в Беларусь настоящую йогу с ее исторической родины. Занятия ведет индийский гуру Равиндер Падияр, проходивший обучение во всемирно известном центре йоги «Ришикеше». ул. Некрасова, 7 – 610 Т: +37529 671 71 41 +37529 305 63 37 +37529 571 71 40 www.indianyoga-minsk.com ООО «Индийский лотос», УНП 191231416
ИП Пархоц О.П., УНП 191076613
Физкультурно-оздоровител ьны й центр « Империя здоровья»
йога-студия « alois»
• Регулярные групповые занятия. • Индивидуальные тренинги. • Консультации (Аюрведа, йога, психология). • Курс «Введение в йогу». • Семинары. • Аюрведический массаж. • Йога-туры.
• Фитнес-клуб (хатха-йога, йога для спины, корпоративная йога, йогалатес, аэробика). • Сауна-люкс (24 часа). • Игровой зал. Постоянным клиентам предоставляются скидки. ул. М. Богдановича, 153 в (справа от ТЦ "Viessmann") Т/Ф: +37544 702 00 07 tiger_iz@tut.by ООО «Надис-групп», УНП 191229180
Т: +37544 754 70 14 +37529 696 02 24 alois.service@gmail.com
Индийская лавка « Шанти »
Йога-клуб « satori»
Арт-галерея "Подземка" пр-т Независимости, 43. Т: +37517 288 20 36 +37529 170 58 57 www.shantistore.com www.shanti-project.livejournal.com
ул. К. Либнехта, 68 Т: +37517 254 77 55 +37529 660 22 33 www.satori-yoga.com
ООО «Алоис-сервис», УНП 191128400
Satori – значит просветление и осознанность. А еще это возможность укрепить здоровье, придать телу силу, гибкость и красоту, а уму – ясность. Йога-клуб «Satori» приглашает Вас на занятия Хатха-йогой • Виньяса-йогой • Сарга-йогой • Ждива-йогой • Мама-йогой.
Одежда • бижутерия • книги • благовония • предметы интерьера • товары для йоги.
ООО «Творческая мастерская архитектора Рысакова В.В.», УНП 100082109
110
ГУ «ФОЦ», УНП 101410049
ИП Козлова С.В., УНП 190307325
фитнес-клуб « ge u t gym»
Центр Йоги « Путь к успеху»
• Фитнес-йога, релакс-йога, пилатес; аква-аэробика и обучение плаванию; силовой тренинг; степ (ВТ, I и II ); растяжка. • Muai Thai (тайский бокс). • Танцевальные классы (стрип-пластика, спортивные танцы, Dance Impress); детские группы (латина, Muai Thai). • Услуги сауны; персональные тренировки и т.д.
• Индивидуальные занятия для взрослых и детей. • Занятия в группе: Йога по уровням сложности 1, 2, 3; Йога 1 + растяжки; Йога 1 + пранаяма и медитация; Тибетская йога; Универсальная йога + Танец Шивы; Азбука здоровья – работа с позвоночником и суставами; Курс «Эффективная йога. Теория и практика для начина ющих». На курсе вы изучите мудрость древней йоги для повседневной жизни и сможете самостоятельно заниматься йогой.
ул. Гвардейская,10 Т: +37517 306 39 89 (029) +37529 706 06 56 www.geut-gym.com
Т: +37544 788 48 49 - Velcom +37529 500 48 49 - МТС
www.yogalife.by
ноябрь – декабрь 2010
чуп «Путь к успеху», УНП 191007050
ПРО БНО Е ЗАНЯ ТИЕ С КУП ОНОМ БЕСП Л АТН О
подробности акции на сайте www.yspehi.com
ЧУП «Геут Жим», УНП 690621278
111
К УП О Н
Тренинг «Отношения, ведущие к цели». 26-28 ноября 2010 года. Главная тема тренинга – это создание успешных, конструктивных отношений, способных спаять воедино любую команду, будь то семья или рабочий коллектив, воодушевить всех ее членов, стимулировать творческий потенциал по выработке общих целей и их успешной реализации. www.kv-apelsin.com Т: +37544 760 88 18 +37533 661 02 59
«Анатомия йоги. Сознание и тело». 7 – 12 декабря 2010 года. Изучение физиологии процессов на уровне тела и движения энергии при выполнении асан и пранаям. Детализация постановки асан и пранаям. Йогатерапия. Медитативные техники, уровни сознания. Семинар очень полезен каждому, кто уже практикует, а также инструкторам, чтобы разобраться в тонкостях процесса практики йоги. Ведет Андрей Липень и Анна Караневич www.yspehi.com Т: +37529 333 83 99
ЗАО «АльфаРадио», УНП 101541883
Арт-терапия. Сам себе художник. Ноябрь-декабрь 2010 года (по предварительной записи). Каждый может помочь себе сам. Изменив свое состояние с негатив ного на позитивное и подняв настроение, человек может легко справиться с проблемами возрастных кризисов, взаимопонимания, вредными привычками и т.п. Индивидуальные занятия. Очная, заочная и дистанционная формы обучения. Т: +37529 119 76 47
при тча
Притча о счастье Однажды три брата увидели Счастье, сидящее в яме. Один их братьев подошел к яме и попросил у Счастья денег. Счастье одарило его деньгами, и он ушел счастливый. Другой брат попросил красивую женщину. Тут же получил и убежал вместе с ней вне себя от счастья. Третий брат наклонился над ямой. – Что тебе нужно? – спросило Счастье. – А тебе что нужно? – спросил брат. – Вытащи меня отсюда, – попросило Счастье. Брат протянул руку, вытащил Счастье из ямы, повернулся и пошел прочь. А Счастье пошло за ним...
н оя брь–д екабрь 2010, №6 (8)
www.yogalife.by ноябрь–декабрь 2010, №6 (8)
И С К У С С Т В О Р А С С Л А Б Л Е Н И Я БОРИС ГРЕБЕНЩИКОВ. БОЖЕСТВЕННОЕ ЕСТЬ ВО МНЕ И В КАЖДОМ ИЗ НАС НОВЫЙ ПРОЕКТ. Я МОГУ! КАК ОТКРЫТЬ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ КАФЕ ДОРОГА ЗВЕЗД C УЧАСТИЕМ АНАСТАСИИ ШПАКОВСКОЙ
рекомендуемая цена – 7500 руб.
seezon К А Х Е Т И Я – З Е М Л Я С О В К У С О М В И Н О Г Р А Д А