MACHINERY FOR COCOA PROCESSING MAQUINARIA PARA PROCESAMIENTO DE CACAO
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Cacao Revolution Machines is one of the original projects of Cacao Farmer Inc. whose purpose is to provide machinery necessary for the production of chocolate. The objective of this project is to highlight the value of cacao producers by enabling them to become chocolate makers. Cacao Revolution Machines es uno de los proyectos originales de Cacao Farmer, cuya finalidad es brindar maquinaria necesaria para la producción de chocolate, impulsando la manufacturación propia del agricultor – productor. El objetivo de este proyecto es resaltar el valor del cacaotero con una visión global de empoderamiento.
THE CRAFT OF MAKING CHOCOLATE PROCESO DEL CHOCOLATE ARTESANAL
7. 2.
Conche Ferment
Fermentado
Conchado
3.
6.
Dry
Secado
5. 1. Harvest Cosecha
4. Roast
Tostado
8. Temper
Temperado
9.
Mold Molde
Refining ReďŹ nado
Winnow Aventado
10. Bar
Barra
TECHNICAL SHEETS FICHAS TÉCNICAS 5 Kg Melanger .............................. 10 Kg Melanger ............................ 20 Kg Melanger ........................... 40 Kg Melanger ........................... 60 Kg Melanger ........................... 80 Kg Melanger ........................... 100 Kg Melanger .........................
6 7 8 9 10 11 12 Premium Model Modelo Premium 40 Kg Melanger ........................... 60 Kg Melanger ........................... 80 Kg Melanger ........................... 100 Kg Melanger .........................
13 14 15 16
5 KG MELANGER
Electrical power supply - 220v 50Hz
Warranty - 1 year Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
RPM 140RPM Material of frame Stainless Steel Material del marco Acero inoxidable
Invertor - No Inversor - No
6
10 KG MELANGER
Electrical power supply - 220v 50Hz
Warranty - 1 year Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Material of frame Stainless Steel
Tilting - Manual Inclinación - Manual
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - No
RPM 140RPM
Inversor - No
7
20 KG MELANGER
Warranty - 1 year
Electrical power supply - 220v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Tilting - Manual
Material of frame Stainless Steel
Inclinación - Manual
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Motor Overload Protection - Yes
Inversor - Sí
Protección de sobrecargo a motor - Sí
RPM - 0-140RPM
8
40 KG MELANGER
Warranty - 1 year
Electrical power supply - 220v/415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Tilting - Manual
Material of frame Stainless Steel
Inclinación - Manual
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Motor Overload Protection - Yes
Inversor - Sí
Protección de sobrecargo a motor - Sí
RPM - 0-140RPM
9
60 KG MELANGER
Warranty - 1 year
Electrical power supply - 220v/415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Tilting - Manual
Material of frame Stainless Steel
Inclinación - Manual
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Motor Overload Protection - Yes
Inversor - Sí
Protección de sobrecargo a motor - Sí
RPM - 0-140RPM
10
80 KG MELANGER
Warranty - 1 year
Electrical power supply 415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Tilting - Manual
Material of frame Stainless Steel
Inclinación - Manual
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Motor Overload Protection - Yes
Inversor - Sí
Protección de sobrecargo a motor - Sí
RPM - 0-140RPM
11
100 KG MELANGER
Warranty - 1 year
Electrical power supply 415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Tilting - Manual
Material of frame Stainless Steel
Inclinación - Manual
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Motor Overload Protection - Yes
Inversor - Sí
Protección de sobrecargo a motor - Sí
RPM - 0-140RPM
12
40 KG MELANGER Premium Model Modelo Premium
Warranty - 1 year
Electrical power supply - 220v/415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Pressure controller Hydraulic pressure System
Material of frame Stainless Steel
Control de presión Sistema de Presión hidráulica
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Tilting - Automatic
Inversor - Sí
Inclinación - Automático
RPM - 0-140RPM
Motor Overload Protection - Yes Protección de sobrecargo a motor - Sí
13
60 KG MELANGER Premium Model Modelo Premium
Warranty - 1 year
Electrical power supply - 220v/415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Pressure controller Hydraulic pressure System
Material of frame Stainless Steel
Control de presión Sistema de Presión hidráulica
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Tilting - Automatic
Inversor - Sí
Inclinación - Automático
RPM - 0-140RPM
Motor Overload Protection - Yes Protección de sobrecargo a motor - Sí
14
80 KG MELANGER Premium Model Modelo Premium
Warranty - 1 year
Electrical power supply - 415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Pressure controller Hydraulic pressure System
Material of frame Stainless Steel
Control de presión Sistema de Presión hidráulica
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Tilting - Automatic
Inversor - Sí
Inclinación - Automático
RPM - 0-140RPM
Motor Overload Protection - Yes Protección de sobrecargo a motor - Sí
15
100 KG MELANGER Premium Model Modelo Premium
Warranty - 1 year
Electrical power supply - 415v 50Hz
Garantía de 1 año
Energía eléctrica suministro
Pressure controller Hydraulic pressure System
Material of frame Stainless Steel
Control de presión Sistema de Presión hidráulica
Material del marco - Acero inoxidable
Invertor - Yes
Tilting - Automatic
Inversor - Sí
Inclinación - Automático
RPM - 0-140RPM
Motor Overload Protection - Yes Protección de sobrecargo a motor - Sí
16
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