# ma de i n i t al y fo r su r e
Ciro Oliva, 24 anni, è il giovane pizzaiolo di “Concettina ai Tre Santi”, locale fondato da sua nonna nel 1951 in pieno Rione Sanità. Ha vinto il premio “Miglior pizza dell’anno” della guida “Pizzerie d’Italia 2017” curata dal Gambero Rosso. Ciro Oliva, 24 years old, is the young pizza chef of “Concettina ai Tre Santi”, founded by his grandmother in 1951 in the heart of the Rione Sanità neighbourhood. He won the “Best Pizza of the Year” in the Gambero Rosso “2017 Italian Pizza Guide”. Ciro Oliva, 24 ans, est le jeune chef de la pizzeria “Concettina ai Tre Santi”. Fondée par sa grand-mère en 1951, elle est située au cœur du quartier Rione Sanità. Il a remporté le prix de “la Meilleure Pizza de l’Année” organisé par le Gambero Rosso, pour le guide des “Pizzerias italiennes 2017”.
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www.pizzeriaoliva.it | Fb: @PizzeriaDaConcettinaAiTreSanti
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Giuseppe Starita detto “Peppe”, 44 anni, rappresenta la quarta generazione alla guida della celebre pizzeria attiva a Materdei, nel quartiere Stella, dal 1901. Con sedi distaccate a Milano e New York, Starita è annoverato tra i locali storici della tradizione partenopea. Giuseppe Starita known as “Peppe”, 44 years old, rapresents the fourth generation that manages the famous pizzeria in Materdei since 1901, in the Stella neighbourhood. With other branches in Milan and New York, Starita is one of the bastions of the Neapolitan pizza tradition. Giuseppe Starita surnommé “Peppe”, 44 ans, est depuis 1901 la quatrième génération de la famille à la tête de la célèbre pizzeria à Materdei, dans le quartier de Stella. Également implantée à Milan et New-York, Starita reste une adresse sûre pour l’emblématique pizza Napolitaine. www.pizzeriestarita.it | Fb: @DonAntonioStarita
La pizza non è solo uno dei cibi italiani piÚ amati e riconosciuti, diffuso, tra mille versioni e pretese di paternità , dall’Asia alle Americhe. Patrimonio culturale condiviso, ambasciatrice del nostro paese nel mondo e simbolo di italianità , la pizza è anche una straordinaria metafora del saper fare italiano. Per farne una eccezionale non sono VXIÀFLHQWL PDWHULH SULPH HFFHOOHQWL 6HUYRQR OH mani che lavorano la pasta con la competenza di generazioni, serve dosare perfettamente la cottura, facendo danzare per pochi secondi i dischi di pasta nel forno a legna. Serve l’artigianalità , la capacità di creare un capolavoro di gusto rispettando ed esaltando i sapori che la compongono. VANNI, Made in Italy for sure, condivide la stessa storia, fatta di passione e ricerca della qualità . I nostri occhiali sono realizzati al 100% in Italia e racchiudono tutta l’eccellenza che solo il know how italiano può donare: design, stile, ricerca dei materiali, accuratezza nella produzione. Ecco perchÊ abbiamo scelto Napoli, capitale mondiale della pizza e cuore dell’Italia nel mondo, per ambientare gli scatti della nuova collezione primavera estate 2017 di VANNI. Siamo andati nei templi sacri della pizza, dove tre tra i migliori pizzaioli d’Italia ci hanno svelato i loro segreti, indossando un paio di occhiali Vanni. Poi siamo usciti per le strade, a catturare profumi e colori di una città meravigliosa. Cercavamo il battito del suo cuore, abbiamo trovato il nostro.
Pizza is not only the most loved and recognised Italian national dish, available and adapted all over the world in thousands of different variations. A simple and basic food and Italian ambassador, pizza has become an iconic symbol that represents Italy and an extraordinary metaphor for Italian know how. To make a good pizza you don’t only need excellent ingredients, you need expert hands that have worked dough for generations and are DEOH WR EDNH LW WR SHUIHFWLRQ LQ D ZRRG ÀUHG RYHQ You need craftsmanship and the ability to produce a work of culinary art and an explosion of taste. VANNI, Made in Italy for sure, shares the same story, made from a passionate and unrelenting research for quality. Our glasses are 100% Made in ,WDO\ EHQHÀWLQJ IURP WKH H[FHOOHQFH DQG VNLOO WKDW represents our global reputation: design, style, the latest materials and sophisticated manufacturing processes. This is why we chose Naples, world pizza capital and the beating heart of Italy in the world, as the location for the new VANNI 2017 Spring Summer collections. We went into the sacred pizza shrines of the city, where the best pizza chefs of Italy guard their secrets and modelled our glasses. Then we took to the streets to capture the sights and smells of an incredible city. We were looking for the heartbeat of Naples and we found our own.
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Gino Sorbillo, 42 anni, è il titolare dell’omonima storica pizzeria di via dei 7ULEXQDOL FDSRĂ€OD GL XQD VHULH LQ UDSLGD HVSDQVLRQH &RQVLGHUDWR XQR dei massimi ambasciatori della pizza napoletana, ha all’attivo diverse partecipazioni a programmi televisivi, tra i quali “Masterchefâ€? e “La prova del cuocoâ€?. Gino Sorbillo, 42 years old, is the owner of the renowned pizzeria he hes inherited from his family in Via dei Tribunali, now a chain in rapid expansion. Considered one of the best ambassadors of Napoletan pizza, he has appeared on many Italian television shows that include “Masterchefâ€? and “La prova del Cuocoâ€?. Gino Sorbillo, 42 ans, est le propriĂŠtaire de la pizzeria historique de sa famille en Via dei Tribunali qui est la première d’une chaĂŽne de restaurants. En tant que meilleur reprĂŠsentant de la pizza napolitaine, il est apparu plusieurs fois Ă la tĂŠlĂŠvision italienne dans des ĂŠmissions cĂŠlèbres comme “Masterchefâ€? et “La prova del Cuocoâ€?. www.sorbillo.it | Fb: @PizzeriaGinoSorbillo
La pizza est le plat traditionnel par excellence en Italie. Si sa vĂŠritable recette reste la propriĂŠtĂŠ des italiens, la pizza est ĂŠgalement idolâtrĂŠe dans le reste du monde. EmblĂŠmatique, elle reste pourtant XQ DOLPHQW GH EDVH VLPSOH TXL UHĂ qWH XQ UpHO VDYRLU IDLUH 3RXU IDLUH XQH ERQQH SL]]D LO QH VXIĂ€W pas juste d’utiliser les bons ingrĂŠdients. Seules des mains expertes savent manier la pâte et mesurer parfaitement une cuisson au feu de bois: l’art de produire une cuisine authentique artisanale pour une explosion de saveurs. VANNI, “Made in Italy for sureâ€?, 100% italien, a cette mĂŞme philosophie. Son goĂťt pour les belles choses l’emmène avec passion vers la quĂŞte d’une qualitĂŠ irrĂŠprochable. Les montures sont conçues selon des compĂŠtences qui ont fait la rĂŠputation italienne: design, style, innovation et processus modernes de fabrication. C’est pour ces raisons que nous avons choisi Naples, “temple mondialâ€? de la pizza et ville symbolique italienne, pour la prĂŠsentation de nos collections VANNI, Printemps-EtĂŠ 2017. A la recherche du centre nĂŠvralgique incroyable de Naples, nous avons visitĂŠ ses pizzerias mythiques oĂš le secret culinaire est gardĂŠ par les plus grands Chefs, traversĂŠ ses rues embaumĂŠes de bonnes odeurs de pizzas et animĂŠes d’une atmosphère unique. Le cĹ“ur de cette ville bat pour nous!
Loredana Auletta Sorbillo
Modello V5606 Antica Pizzeria Da Michele | www.damichele.net | Fb: @damichele1870
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Maria Rosaria Magliulo, praticing lawyer
Elisabetta Quaglietta, lawyer
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Roberta Sirignano, student
Marialuisa Impagliazzo, swimming teacher
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Andrea Carrieri, freelance
“La vera pizza è alimento, simbolo e rito. […] Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa, non si cucina. Nasce povera. Si fa con le mani e con la sola abilità delle palme”. Gaetano Afeltra giornalista e scrittore
5HDO SL]]D LV D IRRG D V\PERO DQG D ULWXDO ,W LV PRUH WKDQ D FRPELQDWLRQ RI à RXU DQG ZDWHU JDUQLVKHG ZLWK RLO DQG WRPDWR DQG FRRNHG LQ D ZRRG ÀUHG RYHQ ,W LV QRW FRRNHG EXW FUHDWHG ,W LV ERUQ SRRU It is hand made with the skill of your palms. Gaetano Afeltra journalist and writer
La pizza est plus qu’un plat, c’est un symbole et un rituel alimentaire. Au-delà du mÊlange farineeau, sa garniture se compose d’huile et de tomate avant d’être cuite au feu de bois. La pizza ne se cuisine pas. Elle est crÊÊe à partir d’une base façonnÊe manuellement avec les paumes. Gaetano Afeltra journaliste et Êcrivain
Gianluigi Grimaldi, swimming teacher
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Daniela Petrone, cultural consultant
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VANNI nel 2017: acetati esclusivi e occhiali da sole per farsi vedere
VANNI in 2017: see and be seen in our exclusives acetates and sunglasses
VANNI pour 2017: acĂŠtates exclusives et lunettes de soleil pour ĂŞtre vues
Creare begli occhiali è come preparare una buona pizza: apparentemente semplice, ma niente affatto scontato. Noi di VANNI ci impegniamo da 25 anni per miscelare gli ingredienti base della nostra ricetta segreta: lavoriamo un’ottima materia prima nostrana, la condiamo di stile e di colore, la inforniamo per ottenere il massimo confort. La serviamo certi di poter garantire un eccellente manufatto, realizzato in unità produttive italiane, da cui l’orgoglio per il Made in Italy, for sure.
To create great eyewear is a bit like making a good pizza: it seems simple but you can’t take anything for granted. At VANNI for the last 25 years we have been mixing up the basic ingredients of our secret recipes: we work with our exclusive raw materials, lavish them with style and colour and cook them MXVW ORQJ HQRXJK WR REWDLQ WKH SHUIHFW ÀW :H serve them up knowing that they are an excellent product, because they have been hand Made in Italy, for sure.
Nel 2017 VANNI lancia una collezione da vista che guarda ai caposaldi dello stile degli anni ‘80 e li riattualizza in veste contemporanea, attraverso lavorazione innovative, come nella linea Re-Master, OD VREULD UDIĂ€QDWH]]D GHOOD FODVVLFLWj FRQ XQ FXRUH moderno, in acetato e in metallo. Gli occhiali in acetato esclusivo Raster sono adatti a ogni viso e regalano, grazie ai loro spessori minimali e alla nota di colore dall’effetto luminoso e cangiante, uno sguardo contemporaneo. La leggera struttura striata offre ai 6XUĂ€QJ in metallo un aspetto di ricercata vivacitĂ , tono su tono.
In 2017 VANNI launches a collection of optical glasses that pay homage to the best of ‘80s design. With new innovative manufacturing techniques, Re-master offers a contemporary vision of the understated sophistication of classic style beating with a modern heart, in both acetate and metal. Our collection Raster in our exclusive acetates suit every face; highly contemporary with their ultra slim SURĂ€OHV DQG WKHLU OXPLQRXV DQG VKLPPHULQJ FRORXUV The light tone on tone engraved metal frames of the 6XUĂ€QJ collection create a vital and slightly dangerous look.
La recette du succès pour concevoir une belle lunette est identique Ă celle pour rĂŠaliser une bonne pizza. Etre crĂŠatif Ă partir de l’ordinaire, depuis 25 ans, VANNI utilise dans ses prĂŠparations les meilleures matières premières. Ă€ l’image d’une excellente pâte, Ă laquelle vous y rajoutez des ingrĂŠdients, VANNI agrĂŠmente ses montures d’une pincĂŠe de couleurs exclusives mĂŠlangĂŠe Ă beaucoup de style. Et comme pour une cuisson, VANNI façonne â€œĂ pointâ€? chacun de ses produits, fabriquĂŠs dans des usines italiennes. Les montures VANNI sont par excellence “Made in Italy, for sureâ€?.
E per venire al sole, quello di Napoli, VANNI presenta una serie di occhiali da sole dalle forme scolpite, in acetato o in metallo, ampi e dalla forte personalitĂ . Per chi sa osare, con stile.
And under the sun, basking in the unmistakable light of Naples, VANNI presents a series of sunglasses sculpted in metal and acetate with a strong personality for who knows how to dare with personal style. And under the sun, basking in the unmistakable light of Naples, VANNI presents a series of sunglasses sculpted in metal and acetate with a strong personality for who knows how to dare with personal style.
Stampato nello Stabilimento di / Printed at / EnprimĂŠ Ă :
En 2017, les montures optiques VANNI rendent hommage au style 80s. La collection Re-master revisite en simplicitÊ le meilleur du design de l’Êpoque. Les lunettes en acÊtate et en mÊtal sont rÊsolument sophistiquÊes et contemporaines, mettant en avant des techniques industrielles pointues novatrices. Raster est une ligne de montures qui prÊsentent des plaques lumineuses en acÊtate exclusives qui FRQYLHQQHQW j FKDTXH YLVDJH SURÀO ÀQ HW PRGHUQH DX[ ÀQLWLRQV FRORUpHV EULOODQWHV ´'DQJHURXV ORRN¾ chez 6XUÀQJ. A l’inverse, les lunettes en mÊtal ont GHV PRWLIV pSXUpV JUDYpV WRQ VXU WRQ SRXU DIÀUPHU OH regard. Aujourd’hui, c’est sous un beau soleil napolitain GRWp G¡XQH OXPLqUH SOXV TXH à DWWHXVH TXH QRXV vous prÊsentons une sÊlection de lunettes de soleil en mÊtal et en acÊtate, façonnÊes d’une forte personnalitÊ à valeur ajoutÊe pour voir et être vu.
- TORINO