OLIE
VAN DE
TIJGER
OLIE VAN DE TIJGER GEZONDER, LEKKERDER & DUURZAMER
OLIE
VAN DE
TIJGER
OLIE VAN DE TIJGER GEZONDER, LEKKERDER & DUURZAMER
Als je zegt de beste verse friet te snijden dan moet je ook zorgen dat die in de juiste olie terecht komt! Daarom heeft Friet van de Tijger Olie van de Tijger ontwikkeld. Onze frituurolie is een unieke samenstelling van higholeic zonnebloemolie en raapzaadolie met antioxidanten. High-oleic zonnebloemolie is weliswaar wat duurder, maar heeft door zijn hoge raffinage een langere levensduur en is daardoor in gebruik echt goedkoper dan reguliere zonnebloemolie. High-oleic olie is hoog (>80%) in enkelvoudig, onverzadigde Omega-9 vetzuren,bijzonder laag in verzadigde vetzuren en bevat geen transvetten. Het verlaagt het slechte LDL-cholesterol en verhoogt het goede HDL-cholesterol. Reguliere frituurolie bevat bijna altijd E900, een anti-schuimmiddel uit de aardolieindustrie. Maar E900 kan sporen van asbest en formaldehyde bevatten, de reden waarom wij hebben gekozen voor natuurlijke antioxidanten als anti-schuimmiddel en citroenzuur als conserveringsmiddel. En verder helemaal niets wat er niet in thuis hoort. De antioxidanten bestaan uit tocoferol; een in vet oplosbare vitamine vitamine E. Citroenzuur is een groen E-nummer (E330) met een conserverende en antioxidant versterkende werking. Uit onze testen is gebleken dat bij zorgvuldig gebruik van Olie van de Tijger deze antioxidanten de levensduur van de olie tot wel 100% kunnen verlengen. Dagelijks goed filteren helpt daarbij enorm. Ons advies is een baktemperatuur van maximaal 175 graden te hanteren. Bij hogere temperaturen lopen de waardes van het voor ons lichaam zeer schadelijk acrylamide in het te frituren product op. Dit geldt overigens voor alle soorten frituurolie. Acrylamide komt voor in alle soorten frieten maar gelukkig verreweg het minst in verse frieten.
Olie van de Tijger wordt geleverd in 15 liter “bag in box” verpakking. De kartonnen buiten- verpakking heeft het FSC keurmerk, terwijl de binnenverpakking is gemaakt van volledig recyclebaar plastic. De olie wordt uitsluitend in Europa geproduceerd, opnieuw een bewuste keuze om een zo duurzaam mogelijk eindproduct te kunnen leveren.
• Europese high-oleic zonnebloemolie met raapzaadolie • > 80% enkelvoudig onverzadigde Omega-9 vetzuren • Verlaagt LDL-cholesterol en verhoogt HDL-cholesterol • Met antioxdanten, vitamine E en natuurlijk citroenzuur • Olie gaat tot 100% langer mee bij optimaal gebruik • Veroorzaakt lagere acrylamide waardes (bij gebruik van verse friet)
Gemiddelde voedingswaarde / 100 g Energie
3700 Kj / 900 kcal
Koolhydraten 0 g
Vetten 99,8 g
Suikers 0 g
Verzadigd vet 10,2 g
Eiwitten
0 g
Enkelvoudig verzadigde vetzuren 41,1 g
Zout
0 g
Meervoudig verzadigde vetzuren 47,6 g
Voedingsvezels
0 g
Transvetten
< 2g
Ingrediënten Geraffineerde oliën en vetten (high oleic zonnebloemolie, koolzaadolie, antioxidanten), plantenextracten rijk aan tocoferolen en citroenzuur. • Koel en donker bewaren • Niet boven 175° verhitten • T en minste houdbaar tot: 52 weken na productiedatum, in originele en gesloten verpakking, bewaard op 20ºC
OLIE
VAN DE
TIJGER
Hoe te bestellen
We leveren 6 dagen per week van maandag t/m zaterdag Bestellen gaat makkelijk via onze eigen app.
BESTEL HIER
FRIET VAN DE TIJGER BV Nieuw-Zeelandweg 5B-21 / 1045 AL Amsterdam / 020 334 4559 www.frietvandetijger.com