Revista Franquia - ED. 99 by Revista Franquia & Global Opportunities

A feira oficial de franquias do Norte e Nordeste A feira oficial de franquias do Norte e Nordeste

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EDIÇÃO TRIMESTRAL - MARÇO 2022 HÁ MAIS DE

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CAPA .............................................. 22

CAKECH EMPÓRIO DE PÃES & CIA, conheça o lançamento que promete mudar o segmento de padarias e empórios no Brasil com uma visão nacional de atuação

DESTAQUES AÇAÍ NOKILO, a primeira franquia que levou o modelo selfservice para o segmento de Açaí e gelados ................................................................. 30 INFINITI BANK, a primeira franquia focada em produtos financeiros corporativos. O franqueado da rede opera, como personal banker, serviços na plataforma do banco digital em um segmento com oportunidades em alta ..................................... 34

TENDÊNCIA - METAVERSO A expansão das redes em 3 dimensões ...40 Franquiaverso? ........................................ 42 LinkLab de franquias. O que é? ............. 44 RH Novos empregos ............................. 46

GESTÃO SUSTENTÁVEL

Vantagens de operar com pequenos produtores locais e onde encontrálos .................................. 48

Lixo é problema ou solução? ........................... 50

MICROFRANQUIAS

Empreenda sozinho .......................................... 52

INTRAEMPREENDEDORISMO

Seus colaboradores empreendendo .. ........... 54

VOCÊ JÁ REINVENTOU HOJE? ............... 56 FRANCHISING POR DENTRO

As TOP 50 do franchising em 2021.............. 58

MARKETING DE HOJE

Como fidelizar clientes na era digital ........... 58

Caderno NEGÓCIOS & OPORTUNIDADES Encontre aqui seu novo negócio ......... 63

Nesta EDIÇÃO ESPECIAL, entrevista exclusiva sobre o lançamento da franquia CAKECH EMPÓRIO DE PÃES & CIA, a primeira rede nacional de padarias e empório no Brasil. A marca pretende implantar o Clube do Pão e uma rede de franqueados que vão atender 90% do PIB brasileiro até 2030. Saiba mais na matéria de CAPA. Leia na seção DESTAQUE, a história da rede AÇAÍ NOKILO que foi a primeira operação do segmento a implantar o self-service em franquias de açaí, além de otimizar a rentabilidade de seus franqueados com a fabricação própria dos insumos e o lançamento nacional da franquia INFINITI BANK, operação home based para os interessados em investir no setor financeiro. Confira. Na seção TENDÊNCIAS, especialistas analisam o mercado com relação às oportunidades que a realidade do Metaverso pode trazer para consumidores e para a relação entre franqueadores e franqueados. Nesta edição, ainda, saiba como a relação com pequenos produtores locais e o correto manejo do lixo podem ajudar na operação da rede garantindo SUSTENTABILIDADE para o setor. Microfranquias, Intraempreendedorismo, dicas de como fidelizar o cliente na era digital e muito mais. Leia ainda o CADERNO OPORTUNIDADE & NEGÓCIOS, com lançamentos de novos negócios, segmentos pouco explorados e opções para investir agora e iniciar sua operação já em 2022. Agende-se para conhecer as marcas que estão reunindo centenas de investidores nos primeiros eventos presenciais do ano. A agenda está confirmada em várias regiões do País. Em nossa banca virtual, veja as edições customizadas que destacam os principais players do mercado e conheça as histórias que inspiram o mundo das franquias. Boa leitura e bons negócios!

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CAPA

Quer ter sua padari Chega ao Brasil uma marca que planeja atuar em rede nacional, inovando com a implantação do Clube do Pão e com unidades franqueadas que atenderão a 90% do PIB brasileiro. O foco é ganhar em volume, reduzir custos e oferecer aos investidores uma operação simples, baseada em muita tecnologia e know how aplicado. O lançamento da CaKech Empório de Pães & Cia é tema dessa exclusiva com a especialista Carolina Kechinski, fundadora da rede

C arolina Kechinski atua no

segmento de alimentos há mais de 20 anos, desde sua graduação em Enge nharia de Alimentos pela Universida de Federal do Rio Grande do Sul. Com mestrado, doutorado e pósdoutorado em Engenharia Química, foi professo ra na mesma instituição, lecionando nas disciplinas de Panificação, Tecno logia de Produtos de Origem Vegetal e Marketing e Desenvolvimento de 22

Novos Produtos, Gastronomia fina e Confeitaria. Coordenou também o curso de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Fora do ambiente da educação, atuou na área de uso de ozônio em alimentos, panificação e produtos sem glúten destinados a portadores da doença celíaca, e com o varejo de alimentos na rede HMSHost (Maine/

LANÇAMENTO

Carolina Kechinski, fundadora da CaKech Empório de Pães & Cia

EUA), Grupo Sonae/WallMart no se tor de alimentos perecíveis. Nas redes AMPM e BR Mania, participou da implantação das unidades em todo o País. Ainda na época de universidade, iniciou sua trajetória como player do sistema de franquias, como franqueada Cacau Show, fechando seu primeiro ano na rede com quatro lojas e 28 operações em cinco anos como fran queada. Ela e seu esposo foram sócios www.revistafranquia.com.br

das loja próprias da Cacau Show, onde tinham cerca de 250 lojas pelo Brasil, além de ter sido uma das responsáveis pela implantação do conceito Mega Store da rede de chocolates. Hoje, o casal se mantém na sociedade, mas a empresária está mais a frente da CaKech Franchise. A CEO fala, com exclusividade, para a Revista Franquia sobre o lançamento da marca CaKech Empório de Pães & Cia, que pretende 23

CAPA ser a primeira ‘padaria do bairro padro nizada’ atuando em rede nacional.

MIL UNIDADES E CLUBE DO PÃO “Enquanto a rede não atinge as mil unidades, e todos os estados da União, nossa atuação nacional vai começar pelo Clube do Pão, que entregará no Brasil todo com padarias homologadas e credenciadas. A meta é ter até dez mil parceiros no Clube para ter a cobertura ideal em todo território nacional. Esse parceiro terá que cumprir alguns requisi tos em relação aos produtos para se asse melhar ao máximo aos padrões CaKech e ele fica ativo até existir uma unidade franqueada na região. Quando a praça for coberta por um franqueado, essa será mais uma das vantagens competitivas da nossa rede”, explica a empresária. A especialista já tem mais de 40 parceiros homologados, que fazem parte do ‘mar keting place’ do pão. Fazem a entrega conforme as especificações do pedido

Balcão central da unidade e forno ‘5 em 1’

na plataforma e no APP da rede. A CaKech inova na atuação nacional trazendo para o dia-a-dia das padarias um formato de negócio que já acontece e dá muito certo em outros segmentos como flores, cestas e presentes, dentre outros. “Acordar com um pãozinho quente na porta de casa é um benefício e uma facilidade que ficou quase esquecida pela maioria dos consumidores. O home office e a opção por ficar mais em casa fomentam a volta desse serviço. Além da segurança que condomínios residenciais oferecem. Todos esses fatores só agregam e quem nunca teve esse item fresquinho e feito na hora na mesa do café da manhã, ou do lanche da tarde vai viciar, tenho certeza”, garante Carol.

A OPERAÇÃO E O SEGMENTO Um dos grandes diferenciais da rede CaKech Empório de Pães & Cia está no know how do negócio, o cuidado da escolha dos equipamentos que compõe a loja e a tecnologia embarcada na ope

LANÇAMENTO ração. “Trouxemos o que há de melhor no mundo para nossa rede. Trabalhamos com um equipamento ‘5 em 1’. Em uma frente do 90 cm, o franqueado tem coifa embutida, forno que faz pizza em dois minutos, forno que faz o pão francês, a fermentadora que prepara o cru-congelado, porque os pré -assados envelhecem muito rápido”, informa. Segundo a franqueadora, a unidade CaKech é de fácil operação, uma franquia simples dentro do segmento de alimentação, que é o mais resiliente dentre os que impactaram nos últimos anos. O franqueado não preci sa de profissionais especialistas e nem tem cozinha, ele só finaliza e expõe os produtos de consumo na loja e serve ou entrega para seus clientes. “Tudo é planejado para que o franqueado não tenha problemas. O foco dele será atender bem e fazer com que a ex periência do cliente seja inigualável. Por isso sua presença na loja é importante. E, todo o treinamento de sua equipe está disponível na nossa plataforma, seu time poderá caminhar sozinho, mas o olhar do dono faz a diferença sempre”, aconselha. Ainda falando sobre a operação, a empre sária aposta nos detalhes do ambiente, mú sica, aromas e nos produtos, “nosso mix de prateleira, as embalagens, nosso espaço são sofisticados. São 350 itens e a loja tem que ter pelo menos um de cada em exposição, sem pre. O franqueado tem à sua disposição uma central de compras, o CD da franqueadora. Absolutamente tudo o que ele precisar está lá. De itens do cardápio até uniformes, material impresso, embalagens e itens de prateleira. Não existe pedido mínimo e a entrega é de um dia para o outro. A única coisa que o fran queado tem que fazer, além do atendimento www.revistafranquia.com.br

CAPA

excelente é o inventário, controle e contagem de seus produtos para que não fique sem o que precisa. Ele tem tudo no seu celular ou computador. Nosso aplicativo de gestão e de pedidos é interligado e só facilita a operação. Esse investimento que fizemos em tecnologia garante o que há de melhor para o cliente e para nossa rede.” Itens do Empório que compõe as prateleiras nas unidades e, abaixo, Modelo Tuc-tuc

O INVESTIMENTO

Para investir em uma unidade CaKech Empório de Pães & Cia, o interessado pode optar por três modelos de negócio: o Empório Tuctuc, que precisa de uma área de menos de 2 m2, investimento a partir de R$50mil e crédito préaprovado para adqui rir o Tuctuc; o modelo de negócio Quiosque, com investimento a partir de R$100 mil para uma área entre 6 e 20m2; e o modelo Loja, que precisa entre 40 e 60m2 para ser implantada e um investimento entre R$250 mil e R$350 mil. Esses valores contemplam o valor total inicial: custo de instalação, taxa de franquia, estoque inicial e capital de giro necessário. No caso do Empório Tuctuc, o fatura mento bruto mensal fica entre R$15 mil e R$30 mil com o payback do investimento acontecendo entre seis meses a um ano. A lucratividade média fica entre 20% e 25%. O veículo pode ser colocado em condomínios, festas, eventos, estacionamentos, praças, locais públicos, vai depender da estratégia do franqueado. Já para o modelo Quiosque, o faturamento estimado é entre R$30 mil e R$60 mil mensais, o retorno do investimento, a partir de um ano, com uma previsão de rentabilidade até 20% e na Loja, o payback a partir de 18 meses, com faturamento bruto estimado em R$120mil mensais e lucratividade entre 10% e 15%. www.cakech.com.br 26

Acompanhe a entrevista na íntegra

LANÇAMENTO

Revista Franquia & Global Opportunities - Como será a implantação da rede nacional CaKech Empório de Pães & Cia até atingir as 1000 unidades? Carolina Kechinski – O crescimento da rede está planejado para acontecer de forma

espiral. Iniciamos num raio de 100 km a partir do nosso primeiro Centro de Distribuição aqui em BarueriSP. Depois Rio de Janeiro, outros pontos do estado de São Paulo, Cam pinas, ABC. A programação é implantar, em até dois anos, os 24 centros de distribuição e abastecimento; e, a partir deles, incrementar a rede de franqueados nesses raios de atuação. O CD tem a planta fabril dos doces e pães, além do estoque regulador dos 350 itens da loja e os insumos que os franqueados precisam para atuar. A meta para 2022 é fechar o ano com dez unidades. Já temos quatro que devem inaugu rar em até dois meses. Serão 30 unidades no ano que vem e 100 em 2024. O plano é fechar 2025 com os 24 CD operando e, até 2030, nossas 1000 unidades cobrindo todas as regiões com a primeira rede de padaria nacional do Brasil. Nosso planejamento geográfico inicial cobre 90% do PIB nacional, em relação a essas regiões de interesse para implantação das unidades franqueadas. Os outros pontos serão supridos pelo Clube do Pão. Outra oportunidade de negócio interessante, são as primeiras unidades que eventu almente possam ser inauguradas em locais onde ainda não montamos nosso CD. Se for um local de interesse estratégico, a unidade será subsidiada pela franqueadora para poder suprir o abastecimento dessa região. Essa unidade passa a funcionar como um Mini CD. O investidor parceiro atua como um franqueado máster. Esse é um nicho de negócio que pode ser explorado por alguns interessados, nesse momento. Nessa linha, estamos fechando parceria, nos próximos meses, com um fundo de investimento. É um projeto para implantação de algumas lojas que serão administra das pela franqueadora e garantirão rentabilidade acima da inflação para a carteira de investidores que aplicarem no fundo. Hoje, aplicar recursos no setor produtivo, gera

“Para escolher sua franquia é importante realmente se identificar com o negócio. Gostar dos produtos. Ter a certeza que se sente muito bem no ambiente. Esse é o segredo para empreender com sucesso, amar o que se faz”

Carolina Kechinski

CAPA valor real, principalmente quando se trata do mercado de franquias. Isso garante que o retorno seja muito maior do que qualquer outro tipo de investimento financeiro. Outro investidor potencial é aquela padaria pequena que está lutando com um baixo volume mensal de vendas e que pode ‘virar a bandeira’ e passar a operar com mais rentabilidade, optando pelo modelo de negócio CaKech. Entendo que o conhecimento agrega, mesmo aqueles padeiros mais antigos e experientes, quando avaliarem o ganho em volume e lucratividade, vão optar pela nossa rede.

Fale um pouco sobre a tecnologia embarcada na operação CaKech Empório de Pães & Cia. Carolina – Além dos equipamentos de última geração que trouxemos para a ope

ração, a tecnologia de preparação dos alimentos que o franqueado recebe: alimen tos crucongelados, para garantir frescor e qualidade. E nosso APP. É lá que fica o cardápio que o cliente acessa via QRCode nas mesas, se cadastra e já entra em nossa base. O cliente faz o pedido via celular, tanto na loja como no delivery. Lá, o cliente já entra no programa de fidelidade, com sistema de rewards, se autorizar o acesso a seus dados, a loja pode interagir com ele via Whatsapp e chat. Dessa forma, o cliente entra no sistema de CRM e a unidade pode acompanhar seus pedidos, seu histórico e preferências. É no aplicativo também que o franqueado tem sua área de gestão da loja, controle de estoque e pedidos. O próprio APP vai redirecionar para a nova unidade os pedidos do Clube do Pão, as entregas delivery, e também o trabalho regional de marketing digital naquela região. Funções de última geração. O franqueado também tem acesso remoto a toda Unidade Modelo plataforma de treinamento para uma boa Loja operando no performance da sua loja e de sua equipe. Centro Comercial de Alphaville - SP Nossos equipamentos, projeto e opera ção são muito inteligentes. Nem o preço da prateleira precisa ser alterado. Isso é feito pela matriz, automaticamente. Tudo pensado para que nosso franqueado só precise fazer um simples inventário de suas necessidades, que pode ser até mensal. Assim, ele pode focar 100% no seu cliente. O próprio siste ma gera uma sugestão de pedido mensal, e o franqueado pode adequar isso à sua real necessidade, mantendo a garantia dos nossos 350 itens com pelo menos uma unidade de cada em estoque. É importante ressaltar que estamos atentos à sazonalidade e adequações regionais do nosso mix de produtos, conforme as necessidades de

LANÇAMENTO cada estado brasileiro. Por exemplo, o pão na chapa só o paulista come. A cuca é um item que agrada em Santa Catarina. O pão de queijo tem que ser diferenciado, Minas Gerais. O respeito a regionalidade tem que acontecer e o franqueado vai contribuir muito com isso. O importante para a padronização da rede é manter aqueles itens que dão a ‘cara’ no negócio. Se eu comi um doce aqui em Barueri e estou em viagem no Nordeste, sei que vou encontrálo na CaKech de lá. Manter a referência, o cheiro do lugar. Sei que vou ter uma boa internet, o ambiente é acolhedor, conheço os produtos. Essa segurança, garantida para o cliente, é muito importante para a rede se fixar como marca forte no Brasil todo.

Porque investir no segmento de padaria e conveniência é um bom negócio hoje? Carolina – Temos um dado bem interessante, o pão está em 86% dos lares brasileiros. Alimentação é um dos segmentos que mais cresce no mundo, inclusive nos últimos anos de crise pandêmica, foi um dos setores mais resilientes, com o aumento do deli very, por exemplo. Nossa atuação, além do segmento de padaria tem o incremento da conveniência, com nosso conceito de Empório. Nas nossas lojas, o cliente vem para a sobremesa do almoço, o café da manhã, o happyhour no final de tarde e ele encontra produtos sofisticados como o mel trufados, vinhos, frios especiais, itens de interesse do nosso público e muito relacionados ao café da manhã ou lanche. Em um centro comer cial, o perfil de consumo será mais no cafezinho do final de tarde ou após o almoço. Já em bairros, o pão é o carro chefe, além do Clube do Pão, que vai representar por volta de 30% do mix de faturamento das lojas. O ticket médio do Clube é de R$60 e na loja gira em torno de R$38. As lojas serão pontos de encontro, com Wifi gratuito e pontos de tomada para acolher nosso cliente que queira fazer uma reunião ou trabalhar. Além de criar um relacionamento e uma proximidade, pois eles poderão frequentar nossos eventos e cursos com degustação que acontecem periodicamente nas lojas.

Qual é o ponto de venda ideal para uma unidade CaKech Empório de Páes & Cia? Carolina – Temos percebido que nossa operação combina muito com microunidades, dentro de spas, academias, escolas, ou seja agregando valor a outros locais, inclusive dentro de condomínios residenciais, ponto ideal para nossos Tuctucs explorarem. No caso de shoppings centers, o fato da nossa coifa não precisar de uma instalação com furação, por exem plo, minimiza o custo de instalação e não limita a colo cação de um quiosque no corredor, sendo totalmente ASG que ventila e depura o ar. É um equipamento inteligente desenhado para poder ser colocado nesses locais. Todas as nossas soluções foram desenvolvidas para se adaptarem às necessidades de cada tipo de ponto de venda e projeto. São muito inteligentes e práticas.

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DESTAQUE

Invista no mercado que movimenta mais de R$40 milhões por ano Açaí Nokilo, marca que foi precursora no modelo de autosserviço e mudou a forma de consumir o açaí. Em entrevista exclusiva, a fundadora da rede conta um pouco da sua trajetória e de como seus franqueados se destacam com esses diferenciais no mercado

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OPORTUNIDADE

segmento de alimentação foi um dos que mais se reinventou durante os úl timos anos de pandemia, principalmente alguns nichos desse mercado. O Açaí caiu no gosto do brasileiro e do mundo já há alguns anos se mantém com crescimento acima dos dois dígitos. Operações de ne gócios que exploram a fruta tão desejada e que conseguiram criar diferenciais susten táveis, seguem como tendência dentro do mercado de franquias. A Revista Franquia & Global Opportunities ouviu Elizângela Lavina Siqueira, especialista do setor e fun dadora da rede Açaí Nokilo sobre o case de sucesso da marca e as oportunidades de investimento que o segmento oferece.

direcionamento’. Aos 21 anos me formei como Bacharel em Enfermagem, com pósgraduação em saúde da família, e atuei como servidora pública por cinco anos na área da saúde. Mas minha vo cação falou mais alto, em 2010 abri meu negócio próprio para conquistar meus sonhos e cumprir com um propósito maior: o de gerar oportunidades de ne gócio e auxiliar outros empreendedores nessa jornada. A trajetória no mundo do empreendedorismo não foi fácil, cheia de desafios, foi longa até a abertura da primeira unidade Açaí Nokilo que acon teceu quase dez anos depois, na cidade de Euclides da Cunha – BA.

Revista Franquia & Global Opportunities - Fale um pouco sobre sua trajetória empreendedora até culminar na fundação da rede Açaí Nokilo, em 2017. Elizangela Siqueira Mineira – Sou filha de peque nos comerciantes, sempre tive o espírito empreendedor. Desde pequena acompa nhava de perto os desafios enfrentados pelos meus pais no comércio. Atuei como atendente de lanchonete, garçonete, balconista, auxiliar de cozinha, chapista, açougueira, caixa, vendedora entre outras tarefas, sempre ajudando minha família nos pequenos comércios que tiveram. Mas, senti de perto o preconceito da sociedade tradicional machista, pois na visão do meu pai, ‘mulher não tinha que opinar em negócio, apenas ajudar sem interferir no

O que deixa a operação Açaí Nokilo mais atraente para os novos investidores? Eliz - Com ambiente personalizado e diferenciado, somamos o konw how da minha vasta experiência no segmento de gelados. Busquei alternativas inovadoras trazendo o modelo de selfservice, até então, pouco uti lizado pelo seg mento, na época. O resultado foi imediato com a abertura de 13 unidades

“O empreendedorismo não tem nenhuma ligação com gênero. Jamais aceite que alguém diga o contrário. Milhares de Leandro Capozzielli, Infiniti Bank, mulheres estão ajudando o mundo a GRUPO CAPOZZIELLI se tornar um lugar melhor e fazendo a diferença na economia local e mundial” Elizangela Siqueira Mineira

DESTAQUE

no primeiro ano de operação. Dois anos depois, já com expansão no formato de franquias, foram abertas mais 19 unidades e hoje são 46 unidades operando com a marca e mais 5 unidades estão em proces so de implantação. O sistema de self service caiu no gosto do consumidor de sorvetes, frozen yo gurte e consequentemente o Açaí. Assim, atendemos a demanda do mercado de forma democrática e prática, proporcio nando a liberdade de escolha e agilidade por meio do autosserviço. A proposta do Açaí Nokilo inovou a operação de negócio já existente, ofe recendo um modelo diferenciado não somente pela qualidade, mas sobretudo pela variedade. Com preços competiti 32

vos, foco no atendimento e grande interação com os clientes. Outro diferencial da rede é a segurança e o suporte que nossos franqueados tem, pois em menos de dois anos de operação, implantamos nossa fábrica própria para atender nossas lojas, visando garantir a excelência na fabri cação dos gelados e o padrão de qualidade dos produtos comercializados. Esse movimento foi decisivo para manter, inclusive, o preço mais competitivo para a rede de franquias. Com a comercialização de produtos exclu sivos conseguimos oferecer ao mercado um negócio de investimento relativamente baixo e com ótima lucratividade, formando uma rede de parceiros com capacidade para crescer e conquistar o mercado por meio de produtos e atendimento de qualidade.

OPORTUNIDADE produtos exclusivos para a rede e Quais são os modelos de negócio e INVESTIMENTO investimentos? preços competitivos. Nossa logística A PARTIR DE Eliz -Para investir em uma unidade é própria e a fabricação das emba R$90 MIL Açaí Nokilo, são três as opções de lagens personalizadas. Os formatos MODELO negócio: A Loja Padrão com inves de operação do negócio Açaí Nokilo QUIOSQUE timento a partir de R$170mil e fatu são acessíveis a diferentes perfis de ramento médio de R$80mil. Assim, a investidores, além de garantirmos uma estimativa de payback é entre 12 a 24 meses. consultoria completa com suporte intensivo Já no modelo Mini Loja, o investimento é a em marketing, operação e gestão de negócio. partir de R$105mil, com faturamento médio Quais as metas para expansão da rede para os de R$45mil e a mesma previsão de retorno do próximos anos? capital. Outra opção de investimento é no for Eliz - Em 2021, mesmo diante do cenário mato Quiosque, com previsão de faturamento pandêmico e insegurança vivenciadas no médio de R$60 mil mensal, o investimento é cenário econômico mundial, foram inau a partir de R$90mil, uma microfranquia cujo guradas nove unidades da rede. Para 2022 retorno normalmente é no prazo de um ano a a expectativa é de pelo menos 30 novas 18 meses. Todos esses valores são a soma total unidades, expandindo a marca por outros do investimento inicial, contando com taxa de estados brasileiros. Temos essa demanda e franquia, capital de giro e custos de instalação até para outros países, como Portugal, Itália, em cada modelo de operação. Holanda e África do Sul. Mas buscamos um crescimento sustentável a longo prazo, orga Porque investir no segmento de açaí e gelatos é nizamos um plano de expansão em espiral, interessante? prezando mais pela consistência, do que pela Eliz - O açaí é um alimento gelado que vem velocidade da expansão. Um dos indicadores se consagrando ao longo do tempo e o clima de sucesso desse crescimento responsável tropical e solar do país são vantagens compe está relacionado ao índice de fechamento titivas. A fruta ganhou status e fama por suas das nossas unidades durante a pandemia. A propriedades antioxidantes, por seu alto teor franqueadora teve somente duas unidades. energético. O mercado é extremamente pro Muito além de ser a franquia que mais missor lucrativo, movimentando milhões de cresce no Brasil, queremos ser a franquia reais. Segundo dados da Embrapa, em relação que mais ajuda o Brasil a crescer! a movimentação da indústria de extrativismos www.acainokilo.com.br/franqueado e comercialização da fruta tem como resultado anual mais de R$40 milhões em receitas. O con sumo, só no Brasil aumenta a cada ano em 15%. Qual o suporte que a rede oferece para garantir o sucesso dos franqueados? Eliz - O suporte da franquia permeia em várias frentes: na busca de ponto com estudo de viabilidade e plano de negócio, na segurança da fabricação própria de açaí e cremes com www.revistafranquia.com.br

DESTAQUE

Seja dono de um

com soluções financeiras pa

MERCADO FINANCEIRO

m banco digital

ara o mercado corporativo A Revista Franquia & Global Opportunities entrevistou com exclusividade o fundador e presidente do Infiniti Bank, que abre oportunidades de negócios para investidores operarem a franquia do banco digital corporativo como personal bankers, comercializando serviços com demanda crescente da plataforma líder de cartões pré-pagos e de pagadoria focada no segmento imobiliário

Aos 16 anos, Leandro Capozzielli deu início a sua trajetó

Leandro Capozzielli, Infiniti Bank, GRUPO CAPOZZIELLI

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ria de empreendedorismo, seguindo os passos do pai, imigrante italiano, dono de uma factoring. Começou com a rotina admi nistrativa, contas a pagar e receber da financeira da família que operava com duplicatas e cheques. Muito rapidamente estru turou e informatizou a empresa, e quando o mercado passou a sinalizar a preferência pelas operações com cartões, há quase 20 anos, o empreendedor fundou a plataforma Infiniti, focada em meios de pagamento de premiações de incentivo. A primeira empresa do Grupo que já operava com cartões pré-pagos. Leandro não parou por aí. Ainda no segmento de incen tivos abriu o leque de serviços do Grupo com outras formas de premiação corporativa através da compra de participação na empresa ‘O Melhor da Vida’, que oferece experiências para melhorar o ambiente no trabalho corporativo, bem como criou a ‘Minucom’, que introduziu o conceito de premiações em mi nutos de celular. Já atendia grandes contas como o Bradesco, quando arrematou uma concorrente e incorporou na carteira 35

DESTAQUE do Grupo um cliente de peso, a rede de supermercados Pão de Açúcar. Na sequência, como sócio investidor, lançou uma criptomoeda lastreada em imóveis e investiu até em empresas de entretenimento, como a casa de eventos Sutton e o restaurante Cafe de La Musique. Hoje, o Grupo foca 100% em meios de pagamento corporativos. O Infiniti Bank, banco digital corpora tivo, dá suporte a dois produtos: - o LinkPay, plataforma de gestão de pa gamentos de comissões oriundos de imóveis, conhecida como pagadoria focada no mercado imobiliário; e, - as soluções financeiras e de pagamento que abastecem sua vasta carteira de clientes com as operações de cartões pré-pagos de incentivo das bandeiras Visa e MasterCard, que são o carro chefe do Grupo. A boa notícia é que o Infiniti Bank abre oportunidades para investidores ingressarem no mercado financeiro como um ‘personal banker’ – operando como franqueados da marca, em todo o Brasil. Segundo Leandro, a opção pelo canal do franchising potencializa de uma forma inteligente a expansão da marca. “Busco pessoas com visão empreendedora para ter sempre ao meu lado quem é melhor do que eu no que fazem. Nosso franqueado 36

vai trabalhar com as nossas soluções, replicando-as, de forma escalonada, no mercado onde ele tem acesso. Ficamos, então, com a missão de garantir solu ções cada vez melhores na nossa área. E a missão da nossa rede de franqueados é fazer com que elas cheguem cada vez mais longe”, explica. Os cartões de incentivo e de premia ção são corporativos e voltados prin cipalmente para equipes de vendas de pequenas, médias e grandes empresas. Já a plataforma LinkPay é direcionada para soluções de pagadoria de comis sões no mercado imobiliário.

A OPERAÇÃO INFINITI BANK A franquia Infiniti é perfeita para quem é representante comercial ou vendedor. O futuro franqueado, é pre ferencialmente oriundo do mercado financeiro e do setor imobiliário. Ele vai levar para sua cadeia de relacionamento as soluções corporativas que o Infiniti Bank oferece, capilarizando a marca. O banco garante suporte às duas platafor mas que operam os clientes finais com o serviço de premiações ou pagamento de comissões. O franqueado que não conhecer esses segmentos, mas estiver interessado em ingressar no mercado financeiro, tem que ter um perfil co mercial que dê ‘match’ com o do banco. “Entendemos que, além dos franque ados que virão da área financeira, os www.revistafranquia.com.br

MERCADO FINANCEIRO profissionais que trabalham na cadeia imobiliária encontra rão uma ótima oportunidade de ganhos e novos desafios. Eles são corretores e super visores que já trafegam em incorporadoras, houses e imo biliárias, que é o foco da plataforma LinkPay. Ele pode operar sua unidade franqueada de forma dedicada, onde terá mais ganhos, mas também pode ser uma atividade complementar”, reforça Leandro. Entender as soluções que o banco oferece é o ponto de partida para ser um personal banker Infiniti Bank. Além de ter um bom relacionamento comercial para suprir a sua carteira de clientes.

O rol de clientes de cada franqueado é preservado por um software de reserva e ges tão de leads que garante, para cada operador, a exclusividade de sua atuação, que pode ser regional ou não, dependendo da rede de contatos de cada um. A franquia é no formato home ba sed e depois de um período de imersão e treinamento, entra na fase de opera ção com o acompanhamento inicial e apoio do franqueador nas primeiras vendas, inclusive nas reuniões de aces so desses novos clientes, e, segundo o especialista, a partir daí, o franqueado decola. A rotina é de pros pecção e pósvenda com a ma

DESTAQUE nutenção de suas carteiras e ampliação da atuação na rede. A marca não pretende crescer de forma desordenada, a escolha dos no vos parceiros será criteriosa, por isso mantém metas sustentáveis e cautelosas de expansão, para garantir um suporte personalizado para cada franquea do. “Somos líderes no mercado que atuamos e a manutenção da entrega de qualidade na ponta tem que ser preservada, por esse motivo, em curto prazo, homologaremos por volta de 30 franqueados, inicialmente, e em médio prazo pretendemos crescer em 70% esse número” afirma o empresário.

O MERCADO DE INCENTIVOS E PAGADORIA O segmento imobiliário foi um dos que mais cresceu nos últimos anos, muitas empresas diminuíram ou estagnaram, mas a construção civil cresceu e muito. “Essa é uma grande oportunidade para nossos franquea dos atuarem. No caso dos serviços

de pagadoria da plataforma LinkPay, encontramos um nicho promissor, que é explorar esse crescimento, mesmo sem ser diretamente com a venda dos imóveis, e sim ganhar em escala, com o comissionamento gerado por elas nos próximos quatro a cinco anos. Por outro lado, o mercado de incen tivos continua em alta, inclusive porque está regulamentado pelos Artigos 457 e 458 da Lei 13.467/2017, Reforma Traba lhista que alterou a CLT (Consolidação das Leis do Trabalho). Muitas empresas já aplicam as premiações como forma de remuneração, porque fica muito claro e distinto o que é salário (onde incidem todos os encargos trabalhistas) e o que é prêmio, livre desse ônus. Grandes empresas já aplicam essas vantagens competitivas, com campanhas de incen tivo internas e definição de premiações e metas regulamentadas pela CLT, e cada vez mais nossa rede pode instruir as médias e pequenas empresas sobre a logística dessa ferramenta que ofere

“Nosso franqueado tem uma rentabilidade de 30% da taxa administrativa aplicada no fechamento de cada operação! Essa rentabilidade segue a comissão de venda dos dois produtos: o LinkPay e o ‘Meu prêmio’, cartão de premiação” Rodrigo Santos, gerente nacional de expansão franquia Infiniti Bank 38

MERCADO FINANCEIRO cemos para esse diferencial de gestão inteligente da remuneração e motivação de suas equipes. Essas duas vertentes só aquecem o escopo de atuação dos nossos franque ados”, ressalta. Além desses dois produtos, a rede prevê lançar novas soluções em meios de pagamento digitais, segundo o em presário. Isso trará mais vantagens para a rede de franqueados atuar. Conforme Rodrigo Santos, gerente nacional de expansão da rede, “nosso franqueado tem uma rentabilidade de 30% da taxa administrativa aplicada no fechamento de cada operação! Essa ren tabilidade incide na comissão de venda dos dois produtos: o LinkPay e o ‘Meu prêmio’, cartão de premiação. E, além disso, nosso franqueado vai somando ganhos pela recorrência mensal destes comissionamentos. É um ‘colchão inflá vel’ que só cresce em resultados”. Para ser um franqueado Infiniti, o investimento que era de R$20 mil, temporariamente está reduzido para R$10 mil nes sa campanha de lançamento nacional, para homologação desse primeiro time de novos parceiros.

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DICA DO EMPREENDEDOR “Esteja sempre disposto a aprender mais. Traga para seu lado, alguém que saiba mais do que você, naquilo que ele faz. Empreender, somando, leva você mais longe” Leandro Capozzielli, Infiniti Bank

TENDÊNCIA

O “Franquiaverso” R

por João Cânovas

ecentemente fomos informados por Mark Zuckerberg da mudança do nome de sua Holging para “Meta”, em alusão ao vislumbre ao futuro de atuação de suas empresas: o metaverso.

Mas antes, precisamos entender de maneira simples, o que é o - nada simples - metaverso? De acordo com Zuckerberg, é a “pró xima versão da internet”, como se fosse uma evolução da mesma, uma versão hí brida entre mundo real e virtual. A fusão definitiva entre o físico e o digital. Em um vídeo de apresentação com pouco mais de 74 minutos em seu canal no Youtube “Meta”, Mark explica, mos tra e desenha cenários hipotéticos onde as compras e a interação entre pessoas poderão ocorrer fisicamente de maneira virtual. Será possível fazer praticamente de tudo, de reuniões de negócio a encon tros amorosos, inclusive com sensações físicas reais produzidas por intermédio 40

Iniciamos, aqui, uma série de artigos sobre o mundo paralelo, ou Metaverso. O que o varejo e o franchising tem com isso? Nossos especialistas podem nos ajudar a entender as oportunidades desse novo lugar onde os negócios já acontecem. Bem-vindos! de hardwares sensoriais em formato de roupas que as pessoas poderão vestir. Ir ao supermercado, malhar, estudar, trabalhar, assistir um filme em total imersão sendo um dos personagens, como também ser um personagem “real” imerso nos games. Zuckerberg alega no vídeo que seu time de desenvolvedores já está produ zindo APIs, softwares, aplicativos, plata formas, novas redes sociais e até mesmo hardwares para atender esta nova demanda e alega por fim que será uma nova versão da economia global. Caro leitor e leitora, não estamos falando aqui de uma simples evolução do varejo, de canais omnichannel, lojas híbridas, live commerce, internet das coisas, etc., todos estes assuntos parecem “velas” diante do surgimento da lâmpada elétrica quando os comparamos com as possibilidades do metaverso. Para que você tenha uma imersão mais profunda no tema, recomendo que

METAVERSO veja os filmes Jogador Número 1 (Warner Bros) e Freeguy: Assumindo o Controle (20th Century Studios), este segundo, sendo uma clara crítica inteligente e bem-humorada ao metaverso. Para quem gosta de séries, assista os episódios de Black Mirror (Netflix).

ONDE ENTRA O FRANCHISING NISSO?

Será preciso reinventar todo o segmento, reescrever toda a dinâmica do setor. Apesar do franchising ser uma categoria de mercado consideravelmente inovadora, no fundo, no fundo ela sempre foi “mais do mesmo”.

Vamos colocar nossa imaginação para funcionar um pouco!

Já existem marcas trabalhando sua parti cipação no metaverso. Poucos dias depois do anúncio oficial de Mark, a Disney anunciou ter protocolado em dezembro de 2021 uma patente de um “simulador de mundo virtual em um local do mundo real” (Business Insider, 09/01/2022), e algumas outras marcas já estão ensaiando manobras entre o universo híbrido off-on como a Nike, que anunciou a compra da empresa RTFKT Studios, uma fábrica de tênis… virtuais (The Verge, 12/12/2021). Sim, os tênis não existem no mundo real. No Brasil também temos o primeiro tênis 100% virtual, o The Burning Shoe da DeFash, comercializado em uma série limitada de apenas 130 “pares” por R$77,70 cada. A DeFash se classifica como o primeiro marketplace brasileiro de moda 100% digital. Nike, Adidas, Gucci, Ralph Lauren, Burberry, Coca-Cola, entre outros grandes nomes da indústria da moda já estão se inserindo nesta nova realidade (Charge D Retail, 11/01/2022). No franchising não temos grandes cases que trazem relevância, pelo menos até o mo mento em que escrevi este artigo para você. Um dos casos mais interessantes que vi foram as franquias virtuais do Mc Donald’s nos jogos do Minecraft e The Sims, onde, de dentro do jogo, você conseguia entrar na loja do Mc www.revistafranquia.com.br

Donald’s, fazer um pedido e ter os produtos entregues na sua residência. No metaverso de Mark, cidades, conti nentes e até mesmo planetas inteiros pode rão ser criados e construídos. Agora vamos aprofundar nosso exercício de imaginação:

Você consegue imaginar isso para uma franqueadora?

Imagine uma rede de marmitas veganas congeladas. Imagine-se vendendo franquias de sua marca de marmitas veganas congela das pelas cidades do “Planeta Pigí” (que sig nifica “raiz” em Grego), criado, desenhado e programado por Noah Smith, um jovem de apenas 14 anos que ainda mora com os pais na cidade de Charlotte na Carolina do Norte, EUA. Em seu planeta no metaverso, Noah instituiu uma moeda corrente própria, o Carbon, com um algoritmo que calcula sua cotação baseada nos papéis de crédito de carbono comercializados na Nasdaq. Apenas seres humanos comprovadamente veganos são autorizados a habitar em Pigí e é por isso que você está fazendo sua expan são lá! Para ender franquias que irão forne cer marmitas veganas para seus habitantes.

João Cânovas é especialista em franquias e marketing, líder Embaixador do Geração de Valor; É mentor em Gestão de franquias com mais de 31 redes atendidas e mais de 20 mil horas de consultoria prestada. Autor de três livros na área.

TENDÊNCIA Seus franqueados irão apenas armazenar e fazer a logística disso para as residências físicas dos compradores. Quanto irá custar sua marmita vegana congelada em Pigí? Qual será a margem dos seus franqueados lá? Quando custará a taxa de franquia para uma loja sua lá? E o ponto comercial? Como será escolhido, “construído” e alugado? E a parte jurídica de tudo isso? Será que seu franqueado terá que pagar aluguel para o jovem Noah por ser o dono do planeta inteiro? E a parte monetária disso? Como converter reais ou dólares em “carbons”? Claro que tudo isso é hipotético que eu acabei de inventar, porém, é perfeitamente plausível no metaverso! E as respostas para todas estas perguntas? De onde virão? Tudo será reescrito e reconstruído para esta nova versão da internet. Você acha que estamos muito distantes disto? Pois saiba que o primeiro “terreno” vendido no metaverso foi arrematado por

US$2,43 milhões em Decentraland, um am biente digital popular no Metaverso (Business Insider, 24/11/2021). Como você está começando a preparar sua marca, sua rede, sua expansão, seus franquea dos, sua equipe, sua operação, seu suporte, seu sistema, sua fabricação, sua logística? Acredito que as mudanças serão muito mais velozes do que pensamos. Precisamos começar a reescrever o franchising agora se quisermos que este setor continue crescendo (e até mesmo existindo). É preciso reconstruir e refazer muitas coisas. Esta é a parte mais inte ressante; e qualquer marca, qualquer empresa que tenha o interesse em atingir perpetuidade no mercado, precisará agir e se adaptar a estes novos canais que já surgiram. Agora é só uma questão de tempo para eles evoluírem, para a tecnologia ser barateada até chegar ao alcance da massa consumidora. Sejam todos bem-vindos ao “Franquiaverso”.

Foto: Rafael Neddermeyer/ Criadores de Imagens

A expansão das redes em 3 dimensões Por Lyana Bittencourt

Esta é uma nova realidade que chega para

ficar e está impactando a forma com que as empresas têm pensado no futuro dos negócios. Afinal, como um mundo totalmente virtu al, que replica o mundo físico de forma realista, com uma experiência imersiva e surpreenden te vai mudar a forma com que nos relaciona mos e como gerimos nossos negócios? Há quem diga que agora vamos viver num mundo tridimensional, no qual não teremos

Lyana Bittencourt, CEO do Grupo BITTENCOURT - consultoria especializada em desenvolvimento, expansão e gestão de redes de franquias e negócios 42

METAVERSO apenas um universo binário de físico e virtual, mas algo que faz a intersecção entre os dois mundos. A terceira dimensão, um outro lugar que passaremos a ocupar. E com isso, também um terceiro canal de vendas. Isso muda tudo no varejo e também para as redes de franquia. Com essas interações multidimensio nais as oportunidades passam a ser quase que infinitas. Imagine oferecer a expe riência de uma loja física para mercados em que não há potencial de implantação de lojas? E não, isso não é oferecido pelo e-commerce – uma abordagem fria, sem conexão e simplesmente transacional. No metaverso, as empresas conseguirão ofere cer conexão real, interações pessoais sem barreiras geográficas. Para a expansão de redes de franquias, o metaverso também traz possibilidades muito interessantes: imagine colocar os candidatos em contato com a realidade da operação sem sair do lugar, por exemplo. Fazê-los sentir a vivência do negócio antes mesmo da rede e do candidato se compro meterem contratualmente – e melhor, sem os custos de fazer isso no mundo físico, mas sem perder o contato com a realidade. Isso passa também pela capacitação das equipes, transformando o treinamento em uma experiência realmente imersiva no conceito e que pode também incluir doses de gamificação com recompensas e fases para evolução no processo. Ainda no contexto das expansões, já pensou em vender uma franquia no metaverso? Os territórios se ampliam de forma exponencial (a revolução no real estate será gigante). Já temos exemplos de marcas que vendem produtos virtuais com www.revistafranquia.com.br

investimentos reais - roupas, acessórios e até mesmo casas já passaram a ser vendidas no metaverso, e porque não franquias? E não podemos esquecer dele que é o centro de tudo: o consumidor. Chegaremos na era do Direct to avatar commerce, ou seja, no metaverso o consumidor pode ser quem ele quiser. A construção dos avatares e suas características construídas conforme os desejos individuais vai suprir as necessidades aspiracionais provocadas pelas redes sociais e dos mais diversos li festyles que são exibidos nas redes. Então, a complexidade do relacionamento com o consumidor passa a ir além. Como lidar com um perfil de consumidor no mundo físico e outro perfil no virtual? Tudo indica que iremos descobrir muito em breve.

Estamos atentos a esse novo meio de negócios para o mercado de franquias, o varejo e para sua vida. Acompanhe em nossas redes sociais mais notícias, cases e soluções voltadas a solucinar as demandas dessa nova realidade.

TENDÊNCIA

Empregos que surgirão até 2030 por Tatiany Melecchi

O impacto do Metaverso no mundo do trabalho e na área de Aprendizagem Corporativa

D epois da leitura de alguns artigos

e entendimento mínimo do que se tratava esse tal de Metaverso, vieram outras inquie tações: Como essa tecnologia irá impactar o mundo do trabalho? Como revolucionará a área de treinamento e desenvolvimento? Quais são as empresas que já estão liderando projetos de aprendizagem com foco nesta tecnologia? Mas, antes de tentar responder estas perguntas e compartilhar as pesquisas e insights, vamos entender melhor a junção do prefixo “meta” (que significa além) e “verso” (universo). O termo é normalmente usado para descrever uma espécie de mundo alternativo digital. Sue Young, diretora de produtos do Fa cebook, fala que “ao invés de apenas olhar para a tela dos dispositivos, você estará nela”.

NO TRABALHO Faço um convite para você usar a sua imaginação. Feche os olhos e visualize-se usando um óculos de realidade virtual. Com seu próprio avatar, você começa a interagir com todo o ambiente corporati vo da sua empresa: anda pelo corredores, cruza com os colegas quando vai tomar água, tirar dúvidas e trocar ideias nos corredores, pausa para um cafezinho ou conversa com outros colegas no almoço, tudo isso de forma virtual. Ou imagine outro cenário: você está na sua casa, usando seu óculos de realidade virtual e participando de feiras, eventos ou entre vistas de emprego dentro do Metaverso, onde praticamente todo o processo se letivo acaba acontecendo via realidade aumentada.

“Empresários, empreendedores e nós profissionais de T&D temos de estar na vanguarda desta nova maneira de aprender, trabalhar e interagir”

Tatiany Melecchi é mestre em Marketing pela Massey University, Nova Zelândia, certificada como Professional in Talent Development pela ATD (Association for Talent and Development) nos EUA. Autora da ATD Sales Enablement Community of Practice e CEO Fundadora da Consultoria Transforma People & Performance.

RECURSOS HUMANOS A Samsung e a Hyundai são bons exemplos de companhias que mesmo antes do lançamento do Facebook e todo o buzz do assunto, já se valiam da estratégia de adotar realidade aumen tada nos processos de recrutamento e seleção de novos profissionais. Alguns especialistas comentam que essa tecnologia visa recriar o ambiente presencial no digital e proporcionar uma experiência de maior proximidade relacional, na qual o trabalho virtual será menos solitário e com relaciona mentos mais espontâneos e naturais.

clientes, treinar abordagens, compartilhar os benefícios dos produtos, apresentar so luções e recursos adicionais sem custos de deslocamento e de forma realista. O uso crescente destas tecnologias vai exigir muita adaptação e resiliência dos profissionais e das empresas, além de demandar uma série de novos conhe cimentos, habilidades, condutas e dinâ micas sociais nos próximos anos. E nós profissionais de T&D temos de estar na vanguarda desta nova maneira de apren der, trabalhar e interagir.

APRENDIZAGEM CORPORATIVA Durante a pandemia vimos muitas empresas criarem seus estúdios para gravação de minivídeos, lives e afins. Hoje participantes e instrutores inte ragem uns com os outros com os seus avatares, navegando em simuladores de desempenho hiper-realistas por meio de headsets de realidade virtual, tele fones, iPads e PCs com RV (realidade virtual), onde eles aprendem uns com os outros em simulações práticas. As farmacêuticas Pfizer, Novartis e Bristol Myers Squibb são algumas das empre sas que estão usando essa tecnologia para praticar habilidades essenciais, voltadas a salvar vidas em laboratórios de realidade virtual seguros. Além disso, os profissionais da área comercial terão a possibilidade de percorrer o universo digital e aprender sobre seus produtos, fazer simulações de controle de objeção, interagir com os www.revistafranquia.com.br

EMPREGOS QUE EXISTIRÃO ATÉ 2030 NO METAVERSO • • • • • • • •

Cientista de pesquisa do Metaverso Estrategista de Metaverso Desenvolvedor de ecossistemas Gerente de segurança do Metaverso Construtor de hardware do Metaverso Storyteller do Metaverso Construtor de mundos Especialista em bloqueio de anúncios O Facebook Brasil anunciou seis vagas para trabalhar com Metaverso, ou seja, essa profissão já é uma realidade. A Cult já publicou as novas profissões que já estão surgindo e irão ganhar espaço com o Metaverso. (cult.honeypot.io/reads/10-metaverse-jobs-that-will-exist-by-2030) 45

TENDÊNCIA

LinkLab do franchising

o “match” entre franquias e startups para viabilizar e impulsionar a inovação

ABF e a ACATE criam um ecossistema de inovação no mercado de franquias. A primeira iniciativa é o LinkLab de Franquias que visa, com base em metodologia e consultoria especializadas, unir franquias com demandas de negócio e startups com soluções aderentes e inovadoras

A ACATE – Associação Catarinense

de Tecnologia é uma entidade com 35 anos e vencedora de dois prêmios Startup Awards. Esteve duas vezes entre as Top 5 melhores incubadoras do mundo pela UBI Global. A primeira iniciativa conjunta com a ABF - Associação Brasileira de Franchising, é o LinkLab com foco exclusivo em franquias, a primeira do País. Uma pesquisa recente da ABF havia apontado que a maturidade 46

digital do setor havia acelerado com a pandemia, mas desafios de pessoas, tecno logias e profundidade permanecem. As recentes demandas em relação aos desafios impostos pelo Metaverso e as pos sibilidades de atuação nesse meio, também contribuem para essa ação.

FACILITADORES E ACESSO O objetivo da parceria é fazer o “ma

INOVAÇÃO tch” entre redes de franquia com demandas de negócio e startups com soluções aplicá veis e inovadoras, gerando assim negócios e oportunidades para ambos os lados. Atu almente, a ABF dispõe de cerca de 1,3 mil redes de franquias associadas e a ACATE tem acesso a milhares de startups, tanto no ecossistema catarinense como de parceiros. “A inovação já faz parte da agenda das franquias brasileiras, mas há muito campo a ser explorado. Com esta parceria com a ACATE, queremos acelerar e potencializar este processo. Já existem muitas startups com soluções inovadoras e até disruptivas no mercado, o que precisamos é colocar isso em prática no franchising de forma econo micamente viável”, afirma André Friedheim, presidente da ABF. O presidente da ACATE, Iomani En gelmann, explica que o Linklab, programa criado há quatro anos, tem apresentado ótimos resultados. Desde 2017, a iniciativa registra uma taxa de sucesso de 53%. “Um dos grandes benefícios da inovação aberta é que ambas as partes são favorecidas: as grandes empresas avançam com uma maior agilidade e as startups têm a oportunidade de aprender e ampliar mercado. ”

O PASSO A PASSO O trabalho do LinkLab de Franquias tem cinco etapas principais. Primeiro, é realizado um mapeamento dos desafios e oportunidades com os envolvidos. “De antemão, identificamos que as principais demandas entre as franquias estão rela cionadas à expansão do negócio, tanto em termos de vendas, como de unidades de franquia. Ganhos de eficiência e a digitaliza www.revistafranquia.com.br

ção de canais de venda também aparecem. São nessas áreas que vamos focar nossos esforços iniciais”, explica Carlos Zilli, di retor de estratégia digital da ABF. A segunda é a divulgação dos desafios e oportunidades das redes, seguido da captação de startups aderentes ao desafio, etapas em que a ACATE tem bastante experiência. “Vemos que em muitos casos há uma dificuldade de comunicação entre esses dois elos. O LinkLab de Franquias irá acompanhar e prestar consultoria em todo o processo, o que facilita as tratativas e traz mais resultados”, ressalta Zilli. Passa-se então a apresentação das soluções das startups e definição do es copo do projeto e conexão com a startup e desenvolvimento da solução. Para isso, o LinkLab dispõe de metodologia e fer ramentas próprias, promove eventos de discussão e “matching” e disponibiliza o acesso a três coworkings para estimular uma maior convivência entre as partes. “Com o LinkLab de franquias, ganha -se velocidade na solução de um problema. As startups têm mais rapidez para desen volver uma prova de conceito, fazer o teste, realizar os ajustes necessários e colocar a solução para rodar dentro de uma visão de metodologia ágil. Fazer tudo isso sozinho é mais lento e dispendioso, sem contar o risco. A rede franquia ainda bebe da fonte da inovação e leva esse novo DNA para sua cultura”, ressalta o presidente da ABF. Dentro da parceria, a ABF e ACATE planejam também a realização de eventos conjuntos, rodadas de negócio e a realiza ção de missões nacionais e internacionais. www.abf.com.br 47

GESTÃO SUSTENTÁVEL

O valor estratégico de se trabalhar com marcas locais por Leila Okumura

O consumidor brasileiro está mais

aberto a experimentar novos produtos, mas sente falta de novidades nos pontos de vendas. Em uma pesquisa recente feita pela Toluna em parceria com a Local.e, mais de 84% dos brasileiros declaram gostar/ gostar muito de experimentar novidades, mas 77% declaram sentir muita falta/ falta de variedade de marcas e produtos nos supermercados. O varejo brasileiro, muitas vezes, opta por ser mais conservador em suas escolhas de sortimento, apostando sempre nos lí deres de mercados e marcas consolidadas. Apesar dessa fórmula ter funcionado no passado, o consumidor está se transfor

Leila Okumura é Co-fundadora da Local.e startup que ajuda marcas locais na jornada ao varejo, conectando marcas locais e varejistas através de sua plataforma digital. 48

mando e a internet abriu um novo mundo de possibilidades para esse público que agora demanda por novidades. É nesse contexto que as chamadas marcas locais - pequenas e médias indústrias brasilei ras - começam a se destacar. Mais antenadas e mais ágeis que as grandes corporações, as marcas locais têm liderado no quesito ino vação, principalmente atendendo às novas tendências de consumo por produtos mais saudáveis, menos processados, sustentáveis e com propósito. Os produtos das marcas locais podem ser muito estratégicos para composição do mix de produtos das lojas. Além de trazerem diferenciação vs. concorrência, também contribuem para o aumento do ticket médio de compra, pois tendem a ser produtos mais premium e com maior valor agregado. Outro ponto interessante de se trabalhar com marcas locais é o nível de parceria que pode ser desenvolvida com marcas menores. Nesses casos, geralmente, o contato é feito diretamente com o dono da empresa, permi tindo acordos diferenciados e criação conjunta de ações de ativação no ponto de venda. Para facilitar a descoberta de novos produtos e o contato com as marcas locais, criamos a plataforma da Local.e (www.locale. com.br). Na Local.e, os lojistas e franquea dores podem conhecer de maneira gratuita

LOGÍSTICA DO BEM mais de 8.000 produtos de marcas locais de alimentos e bebidas. Ao encontrar um produto interessante, a plataforma facilita o contato direto com o fabricante para o início de uma negociação, sem intermediários. O varejo já não é mais o mesmo, a pandemia e o crescimento do online mostraram que precisamos mudar e inovar os nossos antigos processos. Por isso, a revisão de sortimento de maneira mais abrangente e considerando um mix

das marcas consolidadas e marcas menores pode ser interessante para todos. E, as marcas locais estão bem prepa radas, com produtos de alta qualidade e originalidade. Só precisam de uma chance nos pontos de venda para mostrar seu potencial. Olhar para essas marcas de maneira estratégica e dar uma chance para essas pequenas empresas pode gerar bons frutos para os dois lados. www.locale.com.br

NA PRÁTICA é sócio-fundador do Casa Graviola e mesmo antes de virar franquia, quando a marca ainda era um food-truck, já estava enraizado no DNA da rede trabalhar com pequenos produtores locais. “Essa prática, além de incentivar o comércio local, abre possibilidades. Nossa rede de restau rantes tem foco em alimentação sau dável. Durante a pandemia criarmos dois modelos de operação novos: um modelo dark kitchen de hamburgueria e pizzaria e uma cafe teria. Com isso, a rede conseguiu dobrar o número de operações. Inclusive, agora no primeiro semestre vamos inaugurar nossa primeira fora do país, em Lisboa. Em relação a nossa logística com pequenos produtores locais, estamos sempre visitando feiras, hortifrutis e conhecendo os produtores. Fazemos um trabalho à quatro mãos com nossos franqueados. Dentro do processo de implantação da unidade contamos com uma área de pesquisa, que junto com o franqueado, mapeia fornecedores locais para passarem por um período de prova e teste, com isso, realizamos os testes sobre os insumos de cada um deles, além de conhece-los a fundo, para saber qual tem mais a identidade do Graviola. Certamente, com essa opção tivemos uma diminuição do custo com frete, combustível, que está bastante elevado desde o começo da pandemia. No entanto, a opção por pequenos produtores locais é um grande diferencial, e é justamente o que garante que a rede trabalhe com insumos e produtos melhores e mais frescos.” Abner Lopes

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Lixo: Problema ou solução?

por Angela Oliveira

Uma das imagens mais lembradas

pelos fãs do filme "De volta para o futuro" é quando os personagens Dr. Brown e Martin McFly se preparam para viajar e para abastecer o carro, o cientista coloca o lixo no tanque e diz que este item será o combustível do veículo no futuro. Na vida real, mais de 35 anos após a produção do filme, pode-se dizer de certa maneira que o filme previu o que viria a acontecer nos anos seguintes. Se naquela época parecia estranho aos olhos do público abastecer um carro com estes itens que são descartados diaria mente, hoje é possível perceber o quanto o filme estava correto, esses elementos já podem ser revertidos em uma série de benefícios para a sociedade, inclusive combustível, revela a pesquisadora de tecnologias Angela Oliveira. Em um mundo que produz cada vez mais lixo, o seu descarte correto e aproveitamento pode trazer uma série de benefícios para a sociedade transforman do um ônus em bônus. Representante e divulgadora da tecnologia Termoquímica Catalítica, entre outras, Angela Oliveira afirma: "Baseado no sistema de economia circular e logística reversa, atualmente 50

conseguimos transformar o lixo em óleo diesel e Gasolina". Os resíduos são tratados não por uma, mas por várias tecnologias diferentes, que são capazes de transformar inservíveis em óleo de alto poder calorífico, que refinado pode se tornar diesel e gasolina. Enfim, quase mais nada é enviado para o aterro. Ela explica que existem tecnologias, que combinadas adequadamente, tratam o lixo sem poluir o meio ambiente e pro duzir gases tóxicos. "Além de combustí vel, é possível produzir fertilizante de alta qualidade para produtores rurais, óleos para motores, gás de síntese, negro de fumo, além de evaporadores de chorume, que vão ajudar a limpar o solo com equi pamentos que dedicam-se ao tratamento desse líquido utilizando o próprio lixo causador como remédio para o proble ma. Temos como tratar até mesmo o lixo eletrônico, com aproveitamento de metais preciosos, acrescenta, para cada resíduo, uma tecnologia especifica". Ainda assim, razões para se preo cupar não faltam, destaca Angela: "De acordo com o programa da ONU para a questão ambiental, as cidades do pla

Divulgação / MF Press Global

GESTÃO SUSTENTÁVEL

LOGÍSTICA DO BEM neta geram em torno de 1,3 bilhão de toneladas de resíduo sólido urbano, que é esse lixo produzido em casa ao ano. E a tendência é que este número cresça para 2,5 bilhões até 2025. A pergunta que fica é: Onde enfiar todo este lixo? O que fazer com tudo isso?", questiona. Para a pesquisadora, o futuro é agora, e transformar o lixo em energia e com bustível já é uma realidade. É importante também pontuar a necessidade de mudar a mentalidade da sociedade. "As pessoas precisam pensar duas vezes quando forem descartar o lixo de suas casas. Podem ver que aquilo, de certa maneira, é algo valioso e pode tra zer uma vantagem para todos", detalha, Angela aconselha: "Antes de colocar tudo no mesmo saco e mandar para a lixeira,

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separe o que você puder, isso será essen cial para o meio ambiente e você colherá os benefícios dessa medida. E finaliza: "Abra sua mente para um mundo mais eficiente. Entenda que seu resíduo pode ser uma grande solução e você terá os melhores resultados para o seu bolso e para o seu bem-estar, porque avaliar novas possibilidades, nos torna seres dinâmicos e alinhados com nosso verdadeiro ser, que se encontra sempre além de nós mesmos, nas nossas possibi lidades futuras, nas novas maneiras de ver e interpretar as coisas trazendo sentido a nossa existência " O filósofo alemão, Matin Heidegger dizia que existir é o mesmo que tempo ralizar-se, então bem-vindo ao futuro, ou seria "de volta para o futuro"?

MICROFRANQUIA

Franquias para trabalhar sozinho e ser seu próprio chefe Microfranquias continuam atraindo empreendedores solos e com pouco capital para investimento

Não só o desemprego, agravado pela

pandemia, mas, segundo especialistas, cada vez mais o ingresso na vida profissional está sendo sonhado pela via do empreen dedorismo. Claro que esse caminho, ‘pela necessidade’ é muito grande, mas também ‘pela vontade’ está cada vez maior nas novas gerações. A busca é pela autonomia de tempo e a meta de ‘ser dono da sua liberdade’. Quase 90% dos empreendedores iniciais brasileiros concordam total ou parcialmente que a escassez de emprego constitui uma das razões para desenvolver a iniciativa empre endedora com a qual estão envolvidos, é o que aponta o indicadores da GEM (Global Entrepreneurship Monitor) 2019. No entanto, a maioria destes investido res não dispõem de muito capital e nem de amplo conhecimento sobre de fato o que é necessário para empreender, por isso, as microfranquias também tendem a crescer fortemente nestes períodos. De acordo com um levantamento da Associação Brasileira de Franchising, no Brasil operam 562 redes com modelos de microfranquias, que acabam chamando atenção pelo fato do empreende dor poder trabalhar sozinho e, muitas vezes, no formato de home based, ou seja, sem a necessidade de adquirir uma estrutura física. 52

A Home Angels é uma franquia de Cui dadores de Pessoas que desde 2009 desenvol veu um sistema de alta qualidade, baseado nas melhores práticas recomendadas pelo Ministério da Saúde e pela OMS - Organiza ção Mundial da Saúde relativos a cuidados de idosos, adultos e crianças. Está presente em todo o Brasil com mais de 100 unidades franqueadas certificadas. Toda unidade é dirigida por um franqueado-diretor que se responsabiliza técnica e gerencialmente pela equipe. Na Home Angels Brasil, uma equipe formada por profissionais experientes da saúde fornece suporte e treinamentos técni cos à toda rede. O investimento para ser um franqueado da rede parte de R$25 mil, para a operação home office em cidades até 50 mil habitantes. Outra marca que possibilita um trabalho solo é a Sofá Novo de Novo, rede especiali zada em higienização e impermeabilização de estofados. Também em formato home based, a franquia tem investimento inicial de R$25.900, com retorno em média de seis meses, e já conta com 60 unidades desde que entrou para o franchising, em 2020. Na rede de lavanderias self-service, Lavô, é possível administrar e gerenciar o próprio negócio quase 100% online. O cliente leva as

peças e paga pelo serviço em um totem de autoatendimento. De casa, o franqueado acompanha o movimento pela plataforma online da marca. Presencialmente, bas tam 15 minutos por dia para organizar a unidade. Com modelos de franquia para condomínios, salas comerciais e em contêineres, a Lavô tem investimento inicial de R$ 120 mil (condomínio) e R$ 149 mil (lojas), com retorno em 18 meses em média. Já a rede Mr. Fit, primeira franquia de alimentação saudável do Brasil, tem uma opção lucrativa e de baixo investimento, que pode ser tocada de casa. É o modelo home-office, que oferece refeições ultra congeladas, cujo investimento inicial é de apenas R$6.250,00, incluindo a taxa de

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franquia. Ao aderir a este modelo de negó cio, o franqueado recebe as 100 primeiras refeições iniciais e um freezer adesivado. Para quem se interessa pelo segmento da educação, a Tutores Educação Multi disciplinar oferece opções diferenciadas para atuação neste mercado. A rede é pioneira no Brasil na área de franquias para alunos com dificuldades de aprendi zagem. Fundada em 2008, recriou sua atu ação conforme a demanda do mercado, se renovando em tempos de comportamento diferenciado e de novas tecnologias. O investimento para ingressar na rede e ter acesso a metodologia diferenciada trazi da dos maiores especialistas de Portugal, para o Brasil, parte de R$6 mil para cida des com até 50 mil habitantes.

EMPREENDEDORISMO

INTRAEMPREENDEDORISMO como incentivar colaboradores a empreender por Marco Santos

Para especialista, empresas precisam estimular a cultura da criatividade e envolver funcionários em novas ideias

inovação é uma importante ferra menta para empresas terem relevância no mercado, evitar perda de market share e sobreviver perante a concorrência. Prova disso é que o número de empresas que apostam em novas ideias tem aumentado no Brasil. Um levantamento do Google di vulgado em agosto de 2021 mostrou que o número de startups (organizações em está gio inicial de desenvolvimento que reúnem pessoas em torno de ideias inovadoras, em busca de modelos de negócios repetíveis e escaláveis) saltou de 5 mil, no ano de 2016, para 13 mil naquele mês no país. Nesse sentido, ter modelos de trabalho consolidados e pouco flexíveis pode deixar uma instituição atrasada em relação à

concorrência. Mas a chegada de 2022 pode motivar novas ideias nas empre sas, algo que não deve estar restrito a quem faz o papel de gestor. Por isso, um conceito chave nesse processo é o intra empreendedorismo, conforme explica o especialista em Inovação, Criatividade e Excelência Operacional Marco Santos, da empresa Marco Santos Pro. Trata-se de um método adotado por empresas quando um funcionário age como empreendedor. Esse processo pode envolver tanto a criação de um novo negócio ou mesmo um empreen dimento dentro de uma organização já estabelecida. “Nem sempre é preciso (e nem possível) ter contribuições disruptivas diariamente. A maioria das ações pode acontecer no dia a dia, em melhorias incrementais, que podem ser sugeridas por apenas um colaborador e que, quando somados os resultados dessas ações, observa-se a diferença que faz no final”, explica o especialista.

Marco Santos é especialista em Inovação e Excelência Operacional. Consultor e facilitador de treinamentos, capacita pessoas por meio de treinamentos de inovação, criatividade, melhoria contínua de processos, métodos ágeis e liderança.

INOVAÇÃO

Conheça quatro passos para aplicar o intraempreendedorismo e estimular novas ideias dos funcionários dentro do ambiente empresarial.

1 - AVALIAR A CULTURA DA EMPRESA A inovação deve ser um dos pilares de uma organização e ser constantemente incentivada pelos líderes, conforme explica Santos. “Para uma empresa, é impor tante uma avaliação sincera de quanto isso faz parte dos seus valores, o que está fazendo para a inovação acontecer e o quanto seus líderes e colaboradores estão preparados”, afirma.

2 - PRATICAR A ESCUTA CRIATIVA Após a avaliação inicial, é necessário realizar o estímulo, a orientação e a prá tica da escuta criativa, ou seja, quando os líderes incentivam os colaboradores a dedicarem um tempo do trabalho para darem suas opiniões e sugestões de novas ideias. “Nesse processo, é necessário que os gestores entendem a inovação como fundamental para a sustentabilidade da instituição”, acrescenta o especialista.

3 - IMPLANTAR ESTRATÉGIAS Segundo o especialista, a empresa deve montar um planejamento, que vai direcionar os pontos e desafios principais a serem trabalhados, até a forma como são desenvolvidas as ideias (em grupos de trabalho, participações individuais ou revisão de modelos de remuneração, por exemplo) a partir de desafios estabeleci dos. “O caminho deve ser traçado para que o serviço prestado pela instituição gere valor constantemente para o consumidor. Para isso, todos os setores da empresa precisam entender essa importância e participar ativamente do processo”, diz.

4 - INCENTIVAR A MENTALIDADE ATIVA DO COLABORADOR Cada funcionário, dentro do método do intraempreendedorismo, também precisa contribuir nesse processo, já que deles também dependem os esforços para que essa cultura seja uma realidade. “O colaborador precisa entender que é parte do sucesso de uma empresa e que essas práticas também fazem parte de seu êxito enquanto profissional. Para isso, se faz necessário estudar constantemente dentro de sua área de atuação, buscar melhoria contínua e não se acomodar”, diz Santos. As instituições podem indicar aos colaboradores cursos do mercado voltados para a inovação.

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VOCÊ JÁ SE REINVENTOU HOJE? Ações positivas, criativas e oportunidades que abrem novas possibilidades para o mercado. Leia nesta seção, mudanças que algumas redes implantaram para se adaptar ao novo momento do mercado, e soluções que fornecedores oferecem. Venha conosco e inspire-se!

Guia-se ganha certificado GPTW (Great Place To Work)

Em 2021, a Guiase, rede de franquias de agências digitais, recebeu o selo GPTW (Great Place To Work), certificadora global que avalia as melhores empresas para se trabalhar no mundo. A conquista é feita através de uma pes quisa com os funcionários da empresa, de forma totalmente segura e confidencial. São perguntas claras e objetivas sobre cargos, salários, colegas e ambiente de trabalho, onde o funcionário tem a li berdade de responder com sinceridade e falar abertamente sobre a sua relação com a empresa. Além de abordar outros pontos como, clima organizacional, comunicação interna, remuneração, be nefícios, oportunidade de crescimento, infraestrutura, transparência na gestão e autonomia dos colaboradores. As certificações são dadas às empresas que atingem uma pontuação mínima de 70% e, com base em todos os pontos considerados pela pesquisa, a Guiase conquistou o selo com grande excelên cia, alcançando uma aprovação de 93%, enquanto a pontuação média de outras empresas é de 59%. “Uma certificação desse tipo não é conquistada de um dia para o outro, é fruto de muito trabalho, muitos ajustes, muita atenção dedicada a cada colaborador”, comemora José Rubens Oliva, CEO da Guiase. 56

Pesquisa mostra que 60% dos jovens brasileiros querem ser empreendedores

O principal motivo do público é a busca por mais independência financeira e autonomia no trabalho.

Manter o padrão de vida desejado sem precisar depender do salário de um emprego fixo é uma das vantagens mais buscadas por quem quer indepen dência financeira. Um levantamento da empresa HeroSpark, platafor ma que auxilia empreendedores digitais, mostrou que 24% dos jovens das classes A, B e C, com até 30 anos, são empreendedores e 60% querem ter um negócio próprio no futuro. O mesmo levantamento mapeou outros desejos em comum, entre eles, o da independência financeira (67%) e autonomia no trabalho (39%). Além disso, 33% ainda disseram que querem ter mais tempo flexível e 31% afirmaram querer oferecer um produto/serviço inovador no mercado. Os dados revelam uma significativa força do mercado de empreendedorismo digital jovem nos últimos tempos, proporcionada, principalmente, pelo cenário pandêmico, onde teve a economia abalada e o mercado de trabalho fragilizado, sobrando a cria tividade para que as pessoas pudessem se reinventar e empreender. Um outro estudo, realizado pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada IPEA, mesmo em situação de pandemia, o número de jovens empreendedores cresceu 15% no país em 2020.

Franchise4U, primeira feira no formato de reuniões agendadas, vai a 15 praças em 2022. Confira: Turbi oferece oportunidade e parcerias com franqueadoras pelo Brasil

A TURBI é uma locadora de veículos 100% digital, bem diferente do convencional. O aluguel de carros pode ser por hora, dia, ou períodos maiores. É só baixar o app, se cadastrar e reservar um carro. Tudo direto pelo seu celular. A empresa espera superar os R$50 milhões de faturamentoem 2021, número 125% maior que no ano anterior, quando chegou aos R$22 milhões. Já os parceiros da plataforma (estacionamentos, lavadores, oficinas mecânicas, oficinas de reparo de lataria e de mais serviços), em média, pela Turbi movimentaram mais de 600 mil reais por mês. E, os idealizadores da rede estão abertos para novas parcerias com o foco de expandir sua rede de atuação nacional. Sendo uma startup de crescimento acelerado, estão atentos a no vas parcerias. Existem oportunidades intessantes com redes franqueadoras, tanto no âmbito de serviços que a Turbi utiliza, quanto na possibilidade de abrir novos pontos e serviços diferenciados para os usuários. Sobre os pontos de estacionamento, um local com segurança, que funcione 24h/7 dias e que os usuários possam acessar para retirada e devolução dos veículos. Redes franqueadoras como farmácias, postos de gasolina (com conveniência), mercados e supermercados tem total sinergia com a operação. E, segundo os responsáveis, as oportunidades não param por aí. A solução Turbi Empresas desde seu lançamento, em 2019, soma centenas de empresas cadastradas, o que significa mais de 10 mil usuários. O resultado, segundo Diego Lira, CEO e co-fundador da startup é fruto do bom relacionamento que mantém com seus clientes e da flexibilidade e agilidade em adotar sugestões recebidas, “nosso modelo de locação por horas chega a ficar 60% mais barato que outros em viagens a partir de 10 quilômetros de distância”, reforça. www.revistafranquia.com.br

A Franchise4u trouxe para o Brasil o modelo de feiras de franquias de baixo custo que faz sucesso no mundo todo.Já realizou 36 edições por diversas cidades brasileiras. “Ao longo desses anos já foram geradas mais de 30 mil reuniões com investidores e mais de 450 marcas participantes, trazendo um impacto muito positivos aos visitantes e aos fran queadores. Acreditamos que o mercado está represado e a Franchise4u continua sendo uma grande oportunidade de ne gócio. Com certeza o ano de 2022 será bem positivo”, afirma Fernando Sodré, presidente da Franchise4u. Para o interessado em comprar uma franquia, além da comodidade de agendar com as marcas de seu interes se, ainda pode conhecer várias outras franquias, gratuitamente. 57

FRANCHISING POR DENTRO

As 50 Maiores Franquias do Brasil tem aumento de 29% no piso de unidades

Evolução da maturidade, maior consolidação, variedade de segmentos e formatos. Esses são os principais insights que podem ser observados no ranking das 50 Maiores Redes de Franquias do Brasil por Número de Unidades divulgado pela ABF – Associação Brasileira de Franchising

O estudo, que está em sua sexta edição,

envolve exclusivamente dados das fran quias associadas a entidade, e indica que o número mínimo de unidades das Top 50 aumentou 29% na comparação entre 2020 e 2021, passando de 315 para 406 operações. Já o total de unidades das Top 50 avançou 23% no mesmo período. A alta é muito relevante, levando-se em consideração que 2021 foi, ainda, um ano muito impactado pela pandemia. Esse aumento havia sido de 5% no período anterior (2019 para 2020). Outro indica dor que revela um maior grau de maturi 58

dade do franchising brasileiro, e também reafirma sua resiliência e capacidade de reação, é o aumento do número de redes que somam mais de 1.000 unidades. Esta edição reúne 21 redes entre as Top 50 que atingiram essa importante marca, ante 16 no ano passado e 17 em 2020. Além disso, 46 são brasileiras e 43 têm sede no Sudeste. “Quando fazemos o retrato das cin quenta maiores, identificamos movimentos importantes. Primeiro, que as redes não apenas mantiveram, como aceleraram seus planos de expansão, resultando no expres

OS 50 MAIS sivo crescimento do total de unidades do grupo e na elevação do piso de ingresso. De outro lado, Alimentação, um dos segmentos mais tradicionais do setor, abriu espaço para outros ramos, incluindo B2B. Notamos tam bém que muitas redes alavancaram seu cresci mento com modelos alternativos de operação, principalmente home based e virtual”, declara André Friedheim, presidente da ABF.

COMO É FEITO O ESTUDO

O banco de dados da entidade e baseado nas informações inputadas pelas próprias marcas. O sistema audita eletronicamente essas informações por meio de regras e salva guardas específicas no processo de inserção dos dados. O ranking reúne 52 marcas já que houve empate em duas posições. Em sua sexta edição, o levantamento tem predomínio das marcas de Alimentação entre as Top 10, com quatro redes, seguida de Serviços e Outros Negócios, com duas; e uma representante de Saúde, Beleza e Bem Estar, Moda, Casa e Construção, e Serviços Automotivos.

O Ranking das 50 Maiores Redes de Franquias da ABF mostra que O Boticá rio, do segmento de Saúde, Beleza e Bem Estar, mantémse firme em 1º lugar no ranking, com um total de 3.652 unidades em 2021 frente a 3.620 no ano anterior e uma variação de 0,9%. Mantendo sua trajetória de crescimento, a rede Cacau Show (Alimentação), que já havia su bido para o terceiro lugar no ranking de 2021, assumiu a viceliderança no grupo das Top 50, saltando de 2.371 para 2.827 operações, com 19,2% de variação positiva, a segunda maior entre as Top 10 do ranking da ABF. O McDonald’s (Alimentação) vem a seguir, em 3º lugar, passando de 2.567 para 2.585 unidades, 0,7% de variação positiva. Estreante no ranking, a rede Gazin Semijóias (Moda) figura em 4º lugar, com 2.083 unidades. Retornando ao ranking, a Ortobom (Casa e Construção) alcançou a 5ª posição, com um total de 2.078 uni dades. Em 6º lugar vem a Pit Stop Skol (Alimentação), que passou de 1.866 para

As 10 Maiores Franquias no Brasil Posição em 2020

Posição em 2021

1 3 2 NF** 4 5 9 6

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

MARCA

O BOTICÁRIO CACAU SHOW MCDONALD´S GAZIN SEMIJOIAS ORTOBOM PIT STOP SKOL SUBWAY AM/PM SEGURALTA LUBRAX +

UNIDADES 2020

UNIDADES 2021

3652 2827 2585 2083 2078 1880 1862 1841 1682 1668

3620 2371 2567 NF** 1866 1863 1804 1325 1665

Variação

0,9% 19,2% 0,7%

0,8% -0,1% 2,1% 26,9% 0,2% 59

FRANCHISING POR DENTRO 1880 operações (0,8% de variação positiva) no período pesquisado. A 7ª posição ficou com a Subway (Alimentação), passando de 1.863 para 1.862 unidades e variação negativa de 0,1%. Em 8º lugar figura a AM/PM (Serviços e Outros Negócios), que subiu de 1.804 para 1.841 operações, com variação positi va de 2,0%. Em 9º lugar, a Seguralta - Bolsa de Seguros (Serviços e Outros Negócios) teve o maior avanço no número de unida des entre as Top 10, com índice de 26,9%, saltando de 1.325 para 1.682 franquias. Em 10º lugar, fechando a lista das dez maiores redes por unidades, está a Lubrax (Serviços Automotivos), que passou de 1.665 para 1.668 operações (0,2% de variação).

INGRESSO DE MARCAS E CAPITAL ABERTO

Cinco redes ingressaram no Ranking das 50 Maiores Franquias do Brasil por unidades em 2021. Além da Gazin Semi jóias (Moda) e do retorno da Ortobom (Casa e Construção), figuraram também a Prudential (Serviços e Outros Negócios), em 11º lugar, com 1.646 franquias; a Splash (Casa e Construção), da rede iGUi, - que registrou a maior variação positiva entre as Top 50, com crescimento de 364,2%, saltando do 147º para o 41º lugar, e passan do de 109 unidades em 2020 para 506 em 2021; e a Sorridents, que subiu da 52ª para a 48ª posição – de 310 para 420 franquias e com variação positiva de 35,5%.

CONSOLIDAÇÃO DA EXPANSÃO

No ranking como um todo, outras marcas também se destacaram por sua ex pansão. Entre as Top 20, a Odontocompany subiu do 17º para o 12º lugar e registrou o maior aumento no número de unidades, ampliou de 997 para 1.631 seu número de 60

unidades, com variação positiva de 63,6%. No grupo das Top 30, a Oggi Sorvetes, em 29º lugar, passou de 554 para 745 opera ções – variação de 34,5%, e a Espaçolaser, que passou de 587 para 717 franquias, com variação de 22,1%. Entre as Top 40, a rede +Ágil, em 37º lugar (Serviços e Outros Negócios) regis trou a segunda maior variação positiva de todo o ranking, com índice de 259,7% e um salto de 154 para 554 unidades no período pesquisado. Ainda neste grupo, a ACQUA ZERO obteve o segundo maior crescimento, passando de 388 para 632 operações, com variação de 62,9%. Fechando o ranking das Top 50 maiores por unidades, além do destaque da Splash, a rede Solarprime (46º lugar) registrou a segunda maior expansão neste grupo, com 68,4% de variação, saltan do de 263 para 443 o número de franquias. Como indicador que reforça a dimen são e a maturidade do setor de franquias brasileiro, das 52 marcas integrantes do ranking da ABF, oito têm capital aberto: Arezzo, Burger King Brasil, CVC Bra sil, Espaçolaser, Hering Store, Localiza, McDonald’s e Pit Stop Skol.

SEGMENTOS, FORMATOS, TEMPO COMO FRANQUEADORA

OS 50 MAIS Observando os segmentos, o ranking da ABF mostrou que Serviços e Outros Negócios foi o que mais expandiu sua representatividade entre as Top 50, ampliando sua participação de 10% para 15%. A adoção dos novos formatos digitais pelas redes é um fato que justifica esse crescimento. Casa e Construção, a exemplo do que ocorreu no ano passado, também se destacou, dobrando sua representatividade (passou de 4% para 8%). O levantamento da ABF indica que en quanto as operações em Loja tradicional caíram de 90% para 82% em participação nas redes, Outros formatos (home based, unidades móveis e quiosques) cresceram de 10% para 18%, apontando a adaptabilidade do setor ao contexto atual. Fator de grande relevância para as redes, o tempo de atuação no mercado entre as fran quias com 10 anos ou mais se manteve em 71% no ano passado, como em 2020. Já as marcas atuantes no setor entre 5 e 6 anos tiveram a maior alta, saltando de 2% para 12%. “Em que pese que os anos de estrada continuem sendo muito importantes, acompanhamos o dinamismo do setor com a chegada e o desen volvimento rápido de entrantes relativamente jovens”, comenta o presidente da ABF

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Posição em 2021

1 3 2 NF** 4 5 9 6 17 8 10 14 13 7 12 15 11 18 16 20 19 22 21 28 26 23 27 24 25 43 31 37 35 30 29 147 42 32 33 39 36 34 52 41 44

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 46 47 48 49 50

TOP 50 MARCA

UNIDADES 2020

O BOTICÁRIO 3652 CACAU SHOW 2827 MCDONALD´S 2585 GAZIN SEMIJOIAS 2083 ORTOBOM 2078 PIT STOP SKOL 1880 SUBWAY 1862 AM/PM 1841 SEGURALTA 1682 LUBRAX + 1668 PRUDENTIAL 1646 ODONTOCOMPANY 1631 KUMON 1563 ÓTICAS CAROL 1460 BURGER KING BRASIL 1242 SHELL SELECT 1197 BR MANIA 1184 CVC BRASIL 1165 JET OIL 1149 ÓTICAS DINIZ 1117 WIZARD BY PEARSON 1102 CORREIOS 979 BOB´S 977 CHILLI BEANS 966 HELP! LOJA DE CRÉDITO876 ACQIO 869 FISK CENTRO DE ENSINO765 DIA% 750 OGGI SORVETES 745 ESPAÇOLASER 717 CCAA 710 CHIQUINHO SORVETES 665 HERING STORE 640 CNA 632 ACQUAZERO 632 NUTRIMAIS 575 KNN IDIOMAS 564 +ÁGIL 554 REMAX 549 LOCALIZA 548 CLUBE TURISMO 540 SPLASH (GRUPO IGUI) 506 MERCADÃO DOS ÓCULOS505 5ÀSEC 501 HAVAIANAS 490 KOPENHAGEN 446 SOLARPRIME 443 AREZZO 443 PITICAS 439 SORRIDENTS 420 CARMEN STEFFENS 419 CASA DE BOLOS 406

UNIDADES 2021

3620 2371 2567 NF** 1866 1863 1804 1325 1665 997 1585 1394 1302 1109 1132 1425 1172 1107 1258 994 1017 847 855 1036 767 778 554 587 725 566 664 629 388 524 427 154 444 528 546 109 396 468 467 406 263 436 453 310 400 385

Variação

0,9% 19,2% 0,7%

0,8% -0,1% 2,1% 26,9% 0,2% 63,6% -1,4% 4,7% -4,6% 7,9% 4,6% -18,2% -2,0% 0,9% -12,4% -1,5% -3,9% 14,0% 2,5% -16,1% -0,3% -3,6% 34,5% 22,1% -2,1% 17,5% -3,6% 0,5% 62,9% 9,7% 32,1% 259,7% 23,6% 3,8% -1,1% 364,2% 27,5% 7,1% 4,9% 9,9% 68,4% 1,6% -3,1% 35,5% 4,8% 5,5%

MARKETING HOJE

Como fidelizar clientes na era digital? por Igor Castro

Fidelizar clientes é uma das estratégias primordiais de qualquer negócio e, ao mesmo

tempo, uma das missões mais complexas. Em apenas um clique, os consumidores podem encontrar uma infinidade de concorrentes que entregam os mesmos produtos e serviços, com a mesma qualidade e preços tão atrativos quanto. A luta pela atenção dos usuários nesta era digital está cada vez maior. Bom atendimento é tão importante quanto entregar um serviço de qualidade e assertivo às necessidades do público-alvo. Em um estudo feito pela Think With Google, 63% dos clientes esperam que as marcas tenham uma experiência consistente em todas as interações realizadas. Uma única falha nesse processo, em contrapartida, fará com que busquem outras empresas que ofereçam o que procuram e que estejam dispostas a atendê-los – com uma chance reduzida de vol tarem a procurar seu negócio futuramente.

COMO ATRAIR E RETER CLIENTES? É necessário ter como ponto de partida um entendimento completo sobre o perfil de seu consumidor. Entenda para quem você está vendendo, quais são seus anseios e produtos desejados. Quanto mais dados forem colhidos constantemente sobre tais perfis, melhor. Nessa etapa, muitas companhias conseguem captar informações com pesquisas de satisfação, nas quais os clientes relatam como foi sua experiência, se estão satisfeitos e as chances de recomendarem o serviço para outras pessoas. As respostas identificam o que está dando certo e o que deve ser aperfeiçoado, principalmente, por meio dos feedbacks ne gativos. Qualquer comentário ruim sobre a experiência do usuário deve ser respondido o quanto antes. A empresa deve se mostrar sempre disposta a solucionar o problema e preocupada em deixá-lo satisfeito.

OS CANAIS DE COMUNICAÇÃO

Igor Castro é diretor de produtos e tecnologia na Pontaltech, empresa especializada em soluções integradas de voz, SMS, e-mail, chatbots e RCS. 62

A fidelização dos clientes também depende de uma comunicação próxima. Por mais que a tecnologia tenha contribuído para o desenvolvimento de agentes virtuais que otimizem o atendimento, muitos ainda preferem conversar com um atendente humano em sua jornada de compra. Todos os canais devem ser interligados, de forma que os consumidores possam iniciar sua jorna da em um meio e finalizá-lo em outro. Priorizar uma comunicação frequente e amigável é essencial. Todas essas ações devem ser monitoradas a todo momento, trazendo insights mais assertivos sobre os resultados das estratégias aplicadas. www.revistafranquia.com.br

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EDIÇÃO OUTONO 2022

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CMais Saúde oferece um serviço diferenciado em cuidados domiciliares ao idoso. Atuamos na qualificação dos profissionais e no acolhimento aos familiares e a pessoa assistida com a aplicação de inovações tecnológicas.

Investir a partir de R$50 mil

A PET MAIS VIDA oferece assistência médico-veterinária e serviços agregados para animais domésticos, através do credenciamento de uma rede de estabelecimentos especializados e de acordo com as normas técnicas do CFMV (Conselho Federal de Medicina Veterinária).

Investir a partir de R$350 mil Clube de tiro, voltado para a prática esportiva, tiro desportivo. Fornecimento de munição e cursos. Assessoria na compra de armas e posse de arma. realização de campeonatos e torneios.

Investir a partir de R$259 mil

Rede de franquias multicanal. Produtos orgânicos, veganos e naturais. Marca própria, itens diferenciados.

Investir a partir de R$350 mil

Farmácia de manipulação. Tranquilidade para investir e segurança para lucrar. O faturamento médio mensal é a partir de $110 mil. Temos parceria para financiamento de 100% de sua franquia.

Investir a partir de R$248 mil

O CatBrother deriva do sonho de criar uma rede de apoio exclusiva para os criadores e amantes de gatos. Idealizado por uma mãe de muitos gatinhos, esse sonho contagiou um grupo de pessoas que desejavam mais diversidade, possibilidades e serviços voltados à eles.

Investir a partir de R$440 mil

A culinária asiática é um dos grandes nichos do mercado de food service. Mais de 80 operações em shopping centers em 12 estados pelo País. Marca do GRUPO HALIPAR

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Marca reconhecida nacionalmente com A Griletto é a maior Rede de Grelhados do mais de 100 unidades em todo o País. Brasil. São mais de 160 unidades e mais No cardápio, grelhados, parmegianas, de 1 milhão de refeições servidas por pratos executivos, massas, linha leve, mês. Cardápio variado, com gostinho de lanches, hamburgueres e happy hour. comida brasileira. Marca do GRUPO HALIPAR

Marca do GRUPO HALIPAR

Investir a partir de R$50 mil Inovação na construção civil. A mais alta tecnologia do sistema construtivo Light Steel Frame, que é utilizado em 90% das casas nos Estados Unidos, Desde 2008 no Brasil.

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SEGMENTOS DE NEGÓCIOS

Investimento a partir de R$ 90 mil O Açaí NoKilo surgiu com o objetivo de inovar o modelo de negócio já existente no mercado, com fabricação própria do açaí e comercialização de produtos exclusivos. Além de ser pioneiro no sistema self-service para operações do segmento, oferece uma experiência diferenciada pelo ambiente e atendimento focados no cliente. Modelos de negócio: quiosque, mini-loja e loja padrão.

Franquia Açaí NoKilo Loja Padrão - Investimento a partir de R$170mil com faturamento médio de R$80mil. Retorno entre 12 a 24 meses

Mini Loja - Investimento a partir de R$105mil com faturamento médio de R$45mil. Retorno entre 12 a 24 meses

Quiosque - Investimento a partir de R$90mil com faturamento médio de R$60mil. Retorno entre 12 e 18 meses Saiba mais

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Investimento a partir de R$ 50 mil Cakech Empório de Pães & Cia é uma franquia de simples baseda em muita tecnologia e know how no segmento. O franqueado tem o apoio logístico do CDCentro de Distribuição que abastece a loja com os 350 itens do mix de produtos e com todos os insumos necessários. A loja não tem cozinha e nem precisa de proﬁssionais especializados. O Clube do Pão, é mais um diferencial da operação que promete ser a primeira padaria nacional do Brasil.

Franquia Cakech Loja - Investimento a partir de R$250mil com faturamento médio de R$120mil. Retorno a partir de 18 meses

Quiosque - Investimento a partir de R$100mil com faturamento médio de R$45mil. Retorno a partir de 12 meses

Empório Tuc-tuc Investimento a partir de R$50mil com faturamento médio de R$22mil. Retorno a partir de 6 meses Saiba mais

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Investimento a partir de R$50 mil

After Schooling - Microfranquia de reforço e tutoria do ensino infantil ao ensino médio. Modelos de negócio maiores também: lançamento Fun Cuidados - Loja Shopping Center, Daycare Creche em tempo integral e Creche Escola - Full, Premium e Primary

Investimento a partir de R$350 mil Somos o buffet que mudou o conceito de Festa Infantil! Aqui, a fantasia e a imaginação ganham asas. Brinquedos modernos e uma equipe treinada que torna este sonho ainda mais seguro, alegre e colorido.

Investir a partir de R$36.900

A OPENBE surgiu do desejo de transformar a vida das pessoas. A paixão e a motivação do nosso trabalho são através da profissionalização a fim de gerar oportunidades para jovens e adultos.

Investir a partir de R$ 99 mil

Sucesso na Europa e em diversos continentes agora no Brasil! Lojas a partir de 12m2 até 100 m2 Shopping e Rua + Delivery

Investir a partir de R$350 mil

A marca surgiu com a criação da receita do Croasonho. Um produto com massa de croissant artesanal, crocante, acompanhada de recheios e coberturas de dar água na boca. Conquistou milhares de #croalovers e inﬂuencia mais de 1 milhão de pessoas online. Marca do GRUPO HALIPAR

Investir a partir de R$87mil

Especializada em serviços de podologia, cuidados e saúde dos pés. oferece ainda produtos e acessórios médicos e ortopédicos das marcas mais conceituadas do mercado.

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LANÇAMENTO US FRANCHISING Investir a partir de R$ 800 mil

Fast food com 1148 unidades em funcionamento. Área mínima para instalação - 40m2 . Buscamos parceiros em todo o território brasileiro

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Investir a partir de R$20 mil (taxa franquia)

Rede MultiOrto: Três modelos de franquias: Integral R$38mil, Média R$25mil e Compacta R$20mil (valores das taxas de franquia) Royalties 5,5 % sobre FB e FPP 2% FB

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Expansão Capital de terceiros, dono a frente do negócio, poder de negociação com fornecedores, reconhecimento da marca. Esses são um dos benefícios de expansão por meio do franchising.

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