2018
si chiama madre terra questa confezione che è, da sola, un viaggio intorno al mondo. esprime il nostro impegno per l’ambiente e per chi ci abita. Per noi, i sapori migliori sono quelli che accostano proposte inedite, che interpretano le tradizioni con un tocco di modernità. per noi, il rispetto per la terra e per chi la lavora non ha confini e produce genuinità. scopri la bontà dei prod otti Altromercato in questa confezione che abbraccia la miglior produzione italiana, i gusti decisi delle Americhe e i profumi raffinati dell’asia. ❑ Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g ❑ Quorum, Prosecco Superiore DOCG BIOextra dry, Perlage; 750 ml ❑ Franciacorta Saten DOCG BIO, Clarabella; 750 ml ❑ Orecchiette BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g ❑ Pesto di basilico DOP e anacardi;130 g ❑ Riso Thay BIO, aromatico hom mali; 1 kg ❑ Masala Riso, miscela di spezie; 30 g ❑ Olio extravergine d’oliva, Libera Terra; 500 ml ❑ Mascao, cioccolato fondente extra 70% BIO; 100 g ❑ Mascao, cioccolato fondente extra BIO, con menta; 100 g ❑ Mascao, cioccolato fondente extra BIO, al melograno; 100 g ❑ Mascao, cioccolato BIO, al latte di cocco; 100 g ❑ Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g ❑ Torrone mandorlato BIO; 120 g ❑ Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell’Amazzonia. In confezione regalo; 180 g ❑ Siciliae, Nero d’Avola DOC BIO, Valdibella; 750 ml ❑ Limoncello di Sicilia, Libera Terra; 500 ml ❑ Biocaffè, 100% arabica BIOmacinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g
CODICE 49119 N° REFERENZE 18 PESO 7.590 g PREZZO 105.00€
Alle pendici della Cordigliera delle Ande, in Cile, cresce l’ulmo, un albero autoctono che riempie le vallate di un fiore bianco come la neve e che dona un dolce miele, unico nel suo genere grazie alle rinomate proprietà benefiche e alla naturale cremosità. Scop ri il miele di ulmo e altre eccellenze Altromercato in questa confezione che abbraccia la migliore produzione italiana, i gusti decisi delle Americhe e i profumi raffinati dell’Asia. ❑ PANETTONE CLASSICO con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi; ❑ sacchetto artigianale in carta-seta; 750g ❑ SICILIAE - NERO D’AVOLA DOC - BIO Valdibella; 750ml ❑ FRANCIACORTA SATEN DOCG - BIO Clarabella; 750ml ❑ ORECCHIETTE - BIO Solidale Italiano Altromercato; pasta di semola; 500g ❑ RISO BASMATI - BIO chicco lungo; 500g ❑ PASSATA DI POMODORO - BIO Tomato Revolution; 400g ❑ SALE ALLE ERBE - BIO Solidale Italiano Altromercato; 95g ❑ MASCAO AL MELOGRANO - BIO cioccolato fondente extra; 100g ❑ MASCAO ALLO ZENZERO E LIMONE - BIO cioccolato fondente extra; 100g ❑ MASCAO CON CARAMELLO E SALE - BIO cioccolato al latte; 100g ❑ TORRONE MANDORLATO - BIO 120g ❑ DATTERI MEDJOUL al naturale; in astuccio; 200g ❑ MIELE DI ULMO monoflora; 300g ❑ DARJEELING SPLENDOR - BIO tè nero in foglie; 50g ❑ BIOCAFFÈ IN LATTINA - BIO 100% arabica; macinato per moka e espresso; lattina da collezione; 250g ❑ MUG MIA in ceramica dipinta a mano; Craft Link (Vietnam) ❑ MUG MIA in ceramica dipinta a mano; Craft Link (Vietnam)
CODICE: 49137 N. REFERENZE: 17 PESO: 6.045 g PREZZO: 105,00€
Lupe raccoglie le noci dell’amazzonia in Perù. la sua vita e quella di questo prezioso frutto, testimone di biodiversità, sono scandite dalla natura: all’arrivo della stagione delle piogge, lei e altri raccoglitori dell’associazione candela, si addentrano nella foresta alla ricerca di queste noci uniche al mondo che non possono essere coltivate ma crescono spontaneamente e vanno raccolte solo una volta cadute. grazie a lupe, e all’impegno di Altromercato in questo progetto, puoi assaporare deliziosi torroncini morbidi ricoperti, resi unici proprio dalla presenza delle noci. porta in tavola questi squisiti dolcetti della tradizione natalizia insieme al mandorlato e al torrone morbido ricoperto di cioccolato fondente extra bio. gusti tradizionali e piacevoli rivisitazioni, pensati per passare le feste con sapori unici da tutto il mondo. ❑ Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g ❑ Moscato Fior d’Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml ❑ Linguine BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g ❑ Riso Thay BIO, aromatico hom mali; 1 kg ❑ Salsa pronta BIO, pomodoro Siccagno e finocchetto, Solidale Italiano Altromercato; 420 g ❑ Mascao, cioccolato BIO, al latte di cocco; 100 g ❑ Mascao, cioccolato fondente extra BIO, al melograno; 100 g ❑ Mascao, cioccolato fondente extra BIO, con quinoa e riso; 100 g ❑ Torrone mandorlato BIO; 120 g ❑ Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g ❑ Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell’Amazzonia. In confezione regalo; 180 g ❑ Nocciolato, cioccolato gianduia con nocciole intere; 130 g ❑ Biocaffè, 100% arabica BIOmacinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g
CODICE 49118 N° REFERENZE 13 PESO 5.240 g PREZZO 58.50€
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Ù C’è un protagonista silenzioso che scandisce il ritmo della vita nella foresta amazzonica: è il castaño, albero imponente e millenario che dona noci di grandi dimensioni. Solo dalle noci cadute spontaneamente gli indios ricavano le noci dell’Amazzonia. È da questo prezioso frutto della biodiversità unica di questi luoghi che nasce la farcitura croccante dei deliziosi torroncini ricoperti, una delle tante specialità di questa selezione che donerà alle tue feste un sapore davvero speciale. ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑
CHOCOLO’ specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte; 750g FRANCIACORTA SATEN DOCG - BIO Clarabella; 750ml LINGUINE - BIO Solidale Italiano Altromercato; pasta di semola; 500g PASSATA DI POMODORO - BIO Tomato Revolution; 400g MASCAO CON FAVE DI CACAO - BIO cioccolato fondente extra; 100g TORRONCINI RICOPERTI - BIO con noci dell’Amazzonia; in astuccio; 180 g TORRONE MORBIDO RICOPERTO - BIO 120g DATTERI MEDJOUL al naturale; in astuccio; 200g ANACARDI - BIO al naturale; 150g MIELE MINI ATAMISQUI - BIO 50g MIELE MINI MILLEFIORI - BIO 50g BIO CAJITA crema fondente senza latte; 230g DARJEELING SPLENDOR - BIO tè nero in foglie; 50g BIOCAFFÈ IN LATTINA - BIO 100% arabica; macinato per moka e espresso; lattina da collezione; 250g ALZATA IN LEGNO Riciclando; 27x8h CODICE: 49141 N. REFERENZE: 15 PESO: 4.880 g PREZZO: 86,00€
Vitoon lavora per green net, in Tailandia, una cooperativa che è riuscita ad organizzare la filiera del riso seguendo principi di produzione biologica, salvaguardia della biodiversità e adattamento ai cambiamenti climatici. green net propone un modello etico di attività che è fonte d’ispirazione nel mondo asiatico, perché promuove l’organizzazione su base comunitaria e garantisce la formazione di tutti i soci per migliorare la qualità del prodotto e della propria attività. grazie a Vitoon, puoi scoprire la bontà naturale del riso thay aromatico hom mali. un cereale unico, ricco di proprietà nutritive, che Altromercato ti propone insieme a un ottimo masala per riso. per passare il natale alla scoperta di sapori nuovi e culture differenti.
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Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Moscato Fior d’Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml Riso Thay BIO, aromatico hom mali; 1 kg Masala Riso, miscela di spezie; 30 g Dulcita BIO, zucchero integrale di canna; 500 g Torrone mandorlato BIO; 120 g Mascao, cioccolato fondente extra BIO, al melograno; 100 g Biocaffè, 100% arabica BIO macinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g
CODICE 49117 N° REFERENZE 8 PESO 4.380 g PREZZO 45.00€
Detta “anello di fuoco” per la presenza di numerosi vulcani, l’Indonesia è terra fertile e ricca di biodiversità. Due varietà di riso autoctone, il Javarouge e il Chii, caratterizzano il nostro riso Java rosso e avorio, frutto di un metodo di produzione dal basso impatto ambientale e dalla grande resa qualitativa. Grazie a questa selezione porterai in tavola i colori e gli aromi dell’isola di Java unendoli ad altre specialità dal Mondo, come l’intenso tè nero biologico dal Darjeeling e il raffinato zucchero integrale di canna biologico Mascobado dalle Filippine. ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑
CHOCOLO’ specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte; 750g MOSCATO FIOR D’ARANCIO DOCG - BIO Alla Costiera; 750ml LINGUINE - BIO Solidale Italiano Altromercato; pasta di semola; 500g RISO INTEGRALE JAVA - BIO rosso e avorio; 500g PASSATA DI POMODORO - BIO Tomato Revolution; 400g ORIGANO - BIO Solidale Italiano Altromercato; 15g TORRONE MANDORLATO - BIO 120g TORRONCINI RICOPERTI - BIO con noci dell’Amazzonia; in astuccio; 180g DARJEELING SPLENDOR - BIO tè nero in foglie; 50g MASCOBADO - BIO zucchero integrale di canna; 500g BIOCAFFÈ IN LATTINA - BIO 100% arabica; macinato per moka e espresso; lattina da collezione; 250g
CODICE: 49139 N. REFERENZE: 11 PESO: 4.515 g PREZZO: 59,00€
Lo sapevi che a santo Domingo c’è un’organizzazione dal grande impatto sociale e ambientale? Abel è uno degli oltre 10.000 agricoltori che costituiscono conacado, la confederaciòn nacional de cacaocultores dominicanos. grazie alla scelta di riunirsi e convertire tutta la filiera al biologico, migliaia di contadini come Abel hanno rivalutato la loro produzione, migliorandola notevolmente e offrendo al mercato un prodotto di altissima qualità. oggi gestiscono autonomamente la produzione e la vendita del loro cacao, impiegando parte del ricavato in favore della collettività. una scelta coraggiosa, che ha fatto la differenza e che, acquistando i prodotti Altromercato, puoi contribuire a rafforzare e a far crescere. grazie ad Abel, Altromercato può proporre una bio cajita fondente dal gusto inconfondibile, senza olio di palma e senza latte. un sogno di crema spalmabile da mangiare al cucchiaio o da usare per farcire deliziosi dolci. accompagnala con un prosecco superiore extra dry docg bio: perfetto per un natale goloso e raffinato. ❑ Chocolò, specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte. In sacchetto artigianale; 750 g ❑ Quorum, Prosecco Superiore DOCG BIOextra dry, Perlage; 750 ml ❑ BIO Cajita, crema spalmabile fondente, con nocciole e anacardi, senza latte; 230 g ❑ Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g ❑ Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell’Amazzonia. In confezione regalo; 180 g ❑ Lenticchie BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g CODICE 49116 N° REFERENZE 6 PESO 3.030 g PREZZO 40,50€
Proviene direttamente dalle verdi vallate attraversate dal fiume Cauca, in Colombia, l’Ananas essiccato biologico che abbiamo selezionato per te in questa confezione. Questo frutto, che trova il suo clima ideale in queste aree ricche di risorse idriche, ha un sapore tipicamente tropicale, che va a contraddistinguersi per l’equilibrio tra il dolce e l’aspro dell’ananas tradizionale. Snack ideale per affrontare le feste con la giusta carica, noi te lo consigliamo qui come pausa “fruttata” tra una golosa fetta di Chocolò, un morso di torrone morbido ricoperto e un bicchiere di moscato fior d’arancio DOCG. ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑
CHOCOLÒ specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte; 750g MOSCATO FIOR D’ARANCIO DOCG - BIO Alla Costiera; 750ml RISO INTEGRALE THAY - BIO nero integrale; 500g SALE ALLE ERBE - BIO Solidale Italiano Altromercato; 95g MASALA PER CARNE E PESCE miscela di spezie indiane; 30g BRIBON - BIO cioccolato fondente con nocciole; 30g TORRONE MORBIDO RICOPERTO - BIO 120g CROCCANTE DI ANACARDI - BIO 120g ANANAS ESSICATA - BIO 100g DULCITA - BIO zucchero integrale di canna; 500g BIOCAFFÈ CLASSICO arabica e robusta; macinato per moka e espresso; 250g
CODICE: 49140 N. REFERENZE: 11 PESO: 3.715 g PREZZO: 50,00€
Caterina è l’espressione dell'Italia più bella, quella che lavora al meglio, rispettando la terra e valorizzando la grande biodiversità della zona. Quella che dà lavoro a giovani in difficoltà, garantendo loro un’adeguata remunerazione. Caterina lavora per valdibella, una comunità prima che un’azienda, convinta che la vera qualità si raggiunga quando l’ecosistema è in equilibrio e non sia forzato dall’intervento dell’uomo. Grazie a Caterina e al progetto solidale italiano Altromercato, che applica i principi del commercio equo e solidale alla produzione italiana, puoi festeggiare nel pieno della tradizione: gustando delle squisite lenticchie biologiche. Le trovi in questa confezione, insieme al panettone classico con uvetta e a una deliziosa selezione di torroni.
❑ Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g ❑ Torrone mandorlato BIO; 120 g ❑ Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g ❑ Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell’Amazzonia. In confezione regalo; 180 g ❑ Lenticchie BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g ❑ Biocaffè, 100% arabica BIO macinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g
CODICE 49115 N° REFERENZE 6 PESO 2.420 g PREZZO 36,50€
Arriva dalla Valle del Giordano il nostro “re dei datteri”. Così viene chiamata la varietà Medjoul che abbiamo scelto per te, la più pregiata e riconoscibile per le grandi dimensioni e il sapore inconfondibile. I Datteri Medjoul, con l’aiuto di un buon Biocaffè classico e di una morbida fetta di panettone con gocce di cioccolato, uvetta e anacardi rendono questa selezione ideale per dare dolcezza e valore ai tuoi momenti di relax sotto le feste.
❑ PANETTONE CLASSICO con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi; sacchetto artigianale in carta-seta; 750g ❑ ISOLANO, CATARRATO DOC - BIO extra lucido; Valdibella; 750ml ❑ ORECCHIETTE - BIO Solidale Italiano Altromercato; pasta di semola; 500g ❑ PASSATA DI POMODORO - BIO Tomato Revolution; 400g ❑ BRIBON - BIO cioccolato bianco con quinoa soffiata; 30g ❑ DATTERI MEDJOUL al naturale; in astuccio; 200g ❑ MIELE MINI ATAMISQUI - BIO 50g ❑ MIELE MINI MILLEFIORI - BIO 50g ❑ MASCOBADO - BIO zucchero integrale di canna; 500g ❑ BIOCAFFÈ CLASSICO arabica e robusta; macinato per moka e espresso; 250g
CODICE: 49135 N. REFERENZE: 10 PESO: 3.980 g PREZZO: 40,00€
Arjuna lavora le spezie per un’organizzazione che si chiama podie, che vuol dire “piccolo” in cingalese. Grazie ad Altromercato, arjuna e i produttori di podie lavorano e vendono queste preziose materie prime Senza lo sfruttamento di intermediari. Un risultato importante, che riesce non solo a produrre spezie di Alta qualità, lavorate secondo antichi metodi tradizionali, ma a garantire il rispetto delle persone e il loro Giusto compenso. Il frutto del lavoro di arjuna sono spezie dagli aromi intensi e inconfondibili. Lo zenzero è una di queste Ed è la base per il gingerito, bevanda unica, simbolo di Altromercato e del commercio equo e solidale. Ideale Per un aperitivo analcolico, da gustare insieme a uno dei nostri successi del 2017: i cèckers biologici, sfiziosi
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Snack all’olio d’oliva. Abbinali con un delizioso paté di olive bella di Cerignola. Un aperitivo dal mondo perfetto per farsi gli auguri. Panettone classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Quorum, prosecco superiore DOCG bioextra dry, perlage; 750 ml Paté di olive bella di Cerignola, solidale italiano Altromercato; 85 g Salsa senape BIO, “à la Richard” con anacardi; 90 g I cèckers BIO, cracker artigianali all’olio d’oliva, solidale italiano Altromercato; 200 g Gingerito, bevanda gassata con estratto di zenzero; 1000 ml
CODICE 49114 N° REFERENZE 6 PESO 3.380 g PREZZO 33.50€
Dalle impervie regioni montagnose dell’Ecuador proviene lo zucchero Dulcita, zucchero di canna integrale e biologico non sbiancato, la cui naturale presenza di melassa conferisce un inconfondibile colore ambrato. Ogni granello di questo zucchero rappresenta una storia di famiglie unite da una dolce utopia: ottenere uno zucchero eccellente, totalmente integrale, creato grazie a un sistema artigianale di mulini, lavorato in Ecuador secondo natura. Il sogno si è trasformato in una bellissima realtà che potrai provare tu stesso dolcificando un delicato tè verde biologico dal Darjeeling, accompagnato dal tradizionale torrone mandorlato, da deliziosi cookies al cacao o da una fetta di squisito Chocolò. ❑ ❑ ❑ ❑ ❑
CHOCOLO’ specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte; 750g MOSCATO FIOR D’ARANCIO DOCG - BIO Alla Costiera; 750ml TORRONE MANDORLATO - BIO 120g COOKIE AL CACAO - BIO biscotti al burro; Solidale Italiano Altromercato; 200g TE VERDE - BIO 20 filtri; 40g DULCITA - BIO zucchero integrale di canna; 500g
CODICE: 49136 N. REFERENZE: 6 PESO: 2.860 g PREZZO: 36,00€
nel 2017 Altromercato ha avviato il progetto tomato revolution, che garantisce la filiera biologica, legale e trasparente del pomodoro. Opera in aree ad alto rischio di sfruttamento della terra e del lavoro. Coinvolge cooperative di produttori che coltivano e trasformano il pomodoro valorizzando le varietà e le tradizioni enogastronomiche locali. Tommaso lavora nella cooperativa rinascita, che opera nelle basse Madonie in Sicilia. Grazie a tomato revolution, Tommaso riesce a valorizzare al meglio un prodotto tipico della sua zona: il pomodoro siccagno, che si chiama così perché per crescere non richiede quasi acqua. Una coltivazione che salvaguarda la biodiversità e fa risparmiare uno dei beni più preziosi per la nostra terra. Saporita e fresca, la salsa pronta al pomodoro siccagno e finocchietto è il perfetto condimento per le nostre orecchiette, maccheroni e linguine, tutte prodotte da Girolomoni, un simbolo della produzione biologica italiana. Eccellenze artigianali, lavorate secondo tradizione che, grazie a Tommaso e alla sua cooperativa, diventano esperienze di gusto inimitabili. ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑
Linguine BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Orecchiette BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Maccheroni BIO, varietà Cappelli, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Salsa pronta BIO, pomodoro Siccagno e finocchetto, Solidale Italiano Altromercato; 420 g Melanzane sott’olio BIO, Solidale Italiano Altromercato; 285 g Lenticchie BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Isolano, Catarrato DOC BIOextra lucido, Valdibella; 750 ml
CODICE 49113 N° REFERENZE 7 PESO 3.820 g PREZZO 26.50€
L’itinerario alla scoperta del cacao della nostra Biocajita fondente parte dai piccoli agricoltori della Repubblica Dominicana. Sono loro i protagonisti di questo barattolo di bontà spalmabile. La strada che hanno scelto per valorizzare la propria produzione è quella del cacao biologico, che assicura un prodotto più buono, un miglior prezzo di vendita e costi di produzione inferiori. L’eliminazione dei prodotti chimici dai campi è, inoltre, benefica per la salute dei produttori, per l’ambiente, e permette di integrare altre colture nelle piantagioni. La versione extra dark per gli appassionati del puro cacao, un barattolo di morbida e raffinata crema che potrai gustare su dei fragranti Guiro – biscotti al miele con cacao – o farcendo il nostro panettone con gocce di cioccolato, uvetta e anacardi per un’esperienza di gusto ancora più golosa. ❑ PANETTONE CLASSICO con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi; sacchetto artigianale in carta-seta; 750g ❑ QUORUM PROSECCO SUPERIORE DOCG - BIO extra dry; Perlage; 750ml ❑ GUIRO biscotti al miele con cacao; 30g ❑ BIO CAJITA crema fondente senza latte; 230g ❑ MISCELA INTENSA macinato per moka; 250g
CODICE: 49133 N. REFERENZE: 5 PESO: 2.510 g PREZZO: 35,00€
Shadi lavora a gerico, nei territori palestinesi occupati. Lì, grazie al sostegno della ong parc (palestenian agricultural relief commitee), coltiva un’eccellenza di quel territorio: il dattero medjul. La storia di shadi parla di resistenza e tenacia: grazie ad Altromercato e a parc è stato possibile costruire un impianto di lavorazione, nelle enormi difficoltà derivanti dall’instabilità politica, e presidiare così un territorio a rischio di spopolamento, povero di risorse economiche e idriche. Medjoul, il re dei datteri, non può mancare sulla tua tavola di natale. Altromercato lo propone in abbinamento al panettone classico con uvetta, gocce di cioccolato e granella di anacardi.
❑ Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g ❑ Datteri Medjoul al naturale, in confezione regalo; 200 g ❑ Mascao, cioccolato BIO, al latte di cocco; 100 g ❑ Biscotti “Buona Colazione”, con gocce di cioccolato e zucchero di canna; 300 g ❑ Miscela Intensa, arabica/robusta, macinato per moka; 250 g
CODICE 49112 N° REFERENZE 5 PESO 2.080 g PREZZO 26.50€
Proviene dai vitigni cullati dal vento del Mar Egeo, in una zona votata da sempre alla viticoltura, l’uvetta passa contenuta in questa confezione. Una primizia che viene coltivata con metodi biologici e infine essiccata e che, oltre alla sua bontà, si caratterizza per l’abbondanza di sali minerali come potassio e ferro. Genuino snack da gustare durante le feste, è l’ideale per rendere nutrienti e deliziose ricette dolci e salate della nostra tradizione che potrai abbinare, in questa selezione, ad un Quorum, prosecco superiore DOCG biologico, elegante Cuvée della zona del Valdobbiadene. ❑ PANETTONE CLASSICO con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi; sacchetto artigianale in carta-seta; 750g ❑ QUORUM PROSECCO SUPERIORE DOCG - BIO extra dry; Perlage; 750ml ❑ BRIBON - BIO cioccolato bianco con quinoa soffiata; 30g ❑ UVETTA PASSA ESSICCATA - BIO 200g
CODICE: 49128 N. REFERENZE: 4 PESO: 2.230 g PREZZO: 25,00€
Ruth lavora per pftc (panay fair trade center), nelle filippine, per dar vita ad uno dei prodotti simbolo di Altromercato e del commercio equo e solidale: lo zucchero mascobado. Oltre alla qualità eccellente e alla certificazione biologica, mascobado è un prodotto che significa molto per i diritti della comunità a cui ruth appartiene. Pftc è impegnata da più di vent’anni nello sviluppo e nella sensibilizzazione delle autorità in tema di diritti civili, in un paese in cui spesso vengono calpestati. Grazie a ruth puoi gustare una dolce e calda tazza di chokòla, accompagnandola ad una morbida fetta di panettone classico con uvetta, gocce di cioccolato e granella di anacardi. ❑ Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g ❑ Moscato Fior d’Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml ❑ Picaflor BIO, zucchero di canna, dal Paraguay; 500 g ❑ Chòkola BIO, preparato per cioccolata in tazza; 125 g
CODICE 49111 N° REFERENZE 4 PESO 2.630 g PREZZO 25.00€
Dal Costa Rica, più precisamente dal Cantone di Pérez Zeledon, arriva lo zucchero di canna che rende meravigliosamente squisito il nostro Chocolò, dolce natalizio farcito e ricoperto di raffinato cioccolato al latte. Un’idea golosa che potrai abbinare per un brindisi natalizio in stile Equo e Solidale ad un pregiato Quorum, prosecco superiore DOCG biologico della zona del Valdobbiadene.
❑ CHOCOLÒ specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte; 750g ❑ QUORUM PROSECCO SUPERIORE DOCG - BIO extra dry; Perlage; 750ml
CODICE: 49129 N. REFERENZE: 2 PESO: 2.000 g PREZZO: 23,00€
Filippo produce il moscato fior d’arancio docg nel versante ovest dei colli euganei, terreno di origine calcarea a grana argillosa. Un dettaglio che rende unico il territorio, garantendo la maturazione perfetta delle uve, una buona acidità al mosto e interessanti mineralità e sapidità ai vini. La sua è un’azienda Di famiglia, che crede fermamente nell’approccio biologico all’agricoltura: lo considera un’imperdibile opportunità di salvaguardia ambientale e l’unico modo per permettere alla terra di esprimersi in vini originali e non omologati. Altromercato propone in abbinamento al prezioso vino di filippo, un goloso panettone classico con uvetta, gocce di cioccolato e granella di anacardi. L’ideale connubio per le feste di natale.
❑ Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g ❑ Moscato Fior d’Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml
CODICE 49107 N° REFERENZE 2 PESO 2.000 g PREZZO 21.50€
Un viaggio nei sapori del Mondo non può non far tappa nel nostro Paese. Abbiamo pensato quindi in questa confezione di unire gastronomicamente la penisola da Nord a Sud con prodotti di grande qualità e valore. Un percorso che comincia in Puglia, dove la passata di pomodoro nata libera e senza sfruttamento di terra e persone si incontra con l’artigianalità delle orecchiette biologiche, proseguendo poi verso Nord, con la dolcezza dei cookies piemontesi da progetti di economia carceraria per arrivare al torrone morbido ricoperto che segue fedelmente l’antica tradizione dei maestri torronieri di Cologna Veneta. Un itinerario pieno di gusto e significato, che potrai finire con un buon caffè torrefatto all’italiana come la miscela Intensa: la giusta conclusione per una grande esperienza culinaria tra i migliori cibi d’Italia. ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑
ORECCHIETTE - BIO Solidale Italiano Altromercato; pasta di semola; 500g PASSATA DI POMODORO - BIO Tomato Revolution; 400g TORRONE MORBIDO RICOPERTO - BIO 120g BRIBON - BIO cioccolato fondente con nocciole; 30g COOKIE AL CACAO - BIO biscotti al burro; Solidale Italiano Altromercato; 200g MISCELA INTENSA macinato per moka; 250g
CODICE: 49125 N. REFERENZE: 6 PESO: 2.000 g PREZZO: 18,00€
Pietro lavora nella cooperativa pietra di scarto di Cerignola (fg). È un ragazzo coraggioso, come gli altri che fanno parte di questa organizzazione. Di coraggio, infatti, ce ne vuole ogni giorno nel difficile contesto dell’agro di Cerignola, luogo di lotte per la terra, sfruttamento e battaglie sindacali. Su 3 ettari confiscati alle mafie, la cooperativa produce olive “bella di Cerignola” cercando di trasformare i luoghi simbolo del potere mafioso in laboratori di rinascita sociale ed economica. Grazie ad Altromercato, Pietro e la cooperativa possono far crescere orti sociali dove vengono valorizzati prodotti tipici della zona, producendoli senza sfruttamento di uomini e terre. È grazie a queste olive che si può creare il paté d’olive bella di Cerignola, ideale se spalmato su un cèckers all’olio di oliva o gustato con taralli e smilzi, per completare un perfetto aperitivo dal sapore di mediterraneo.
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Paté di olive Bella di Cerignola, Solidale Italiano Altromercato; 85 g Salsa Senape BIO, “à la Richard” con anacardi; 90 g i Cèckers BIO, cracker artigianali all’olio d’oliva, Solidale Italiano Altromercato; 200 g Taralli, all’olio extravergine d’oliva, Solidale Italiano Altromercato; 250 g gli Smilzi, cracker al riso e semi di Chia; 200 g
CODICE 49106 N° REFERENZE 5 PESO 1.330 g PREZZO 17.50€
Il tè nero BOFP (Broken Orange Pekoe Fannings) presente in questa selezione ci fa volare in Sri Lanka dove viene coltivato ad un’altitudine superiore ai 1.200 m da piccoli contadini uniti nel segno della collaborazione e del rispetto per il proprio territorio. Di colore dorato intenso, è un tè forte, aromatico e dal gusto robusto, ed è indicato in particolar modo per la prima colazione. In questa confezione lo troverai abbinato a biscotti al miele, Pequeña al sesamo, cioccolata in tazza Chokola e bribon al cioccolato fondente con nocciole: una miscela di sapori del Mondo perfetta per partire con la giusta energia.
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BISCOTTI AL MIELE 300g CHOKOLA - BIO cioccolata in tazza; 125g BRIBON - BIO cioccolato fondente con nocciole; 30g PEQUENA - BIO barretta al sesamo; 20g TE’ NERO BOPF - BIO in cestino; 25 filtri; 50g CODICE: 49122 N. REFERENZE: 5 PESO: 1.025 g PREZZO: 10,00€
Zoran è socio di uppm, in Bosnia. La sua famiglia lavora insieme ad altre 84 nella zona di prijedor, un’area fortemente colpita dal conflitto negli anni ’90. Qui gli agricoltori si sono uniti per raccogliere profumate erbe spontanee dalle foreste e coltivare lamponi e more, ingredienti principali di infusi e tisane naturali e benefiche. Oltre a tutelare e valorizzare le zone rurali, i soci di uppm hanno avviato un’attività economica che favorisca la convivenza tra i diversi gruppi etnici e restituisca dignità alle vittime della guerra. Grazie a zoran, puoi gustare una meravigliosa tisana cuore al biancospino, iperico, rosa canina e achillea. Abbinala alle fantastiche biofrolle alla quinoa e al cacao, tutte biologiche e ideali per un dolce momento di relax.
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Tisana Benessere, con scorze d’arancia, carota e curcuma; 20 filtri Tisana Cuore, con biancospino, iperico, rosa canina e achillea; 20 filtri Biofrolle al cacao BIO, con quinoa, zucchero di canna e miele; 260 g Biofrolle alla quinoa BIO, con zucchero di canna e miele; 260 g Miscela Intensa, arabica/robusta, macinato per moka; 250 g
CODICE 49105 N° REFERENZE 5 PESO 1.340 g PREZZO 14,50€
Pascal è un agricoltore di mss, mauritius sugar syndacate. L’immagine di una natura lussureggiante e paradisiaca che generalmente si associa a mauritius è soppiantata, nel nord dell’isola, da una realtà ben diversa: quella di una terra piatta, dove la coltivazione della canna da zucchero ha preso il posto della vegetazione nativa. Un’attività che spesso ha visto negati i principali diritti dei lavoratori. Grazie al commercio equo e solidale, molte delle cooperative facenti parte del mss si sono convertite a metodi di produzione basati sul rispetto dei lavoratori e su un’agricoltura rispettosa dell’ambiente. Altromercato sostiene queste organizzazioni e porta in tavola con orgoglio la loro materia prima. Uno zucchero di canna grezzo con cui puoi dolcificare l’ottimo tè nero bio all’arancia e spezie che ti proponiamo.
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Tè nero BIO, all’arancio e spezie; 20 filtri Mascao, cioccolato fondente extra 70% BIO; 100 g Demerara, zucchero di canna in cristalli da Mauritius; 500 g gli Smilzi, cracker al riso e semi di Chia; 200 g Biscotti “Buona Colazione”, con gocce di cioccolato e zucchero di canna; 300 g
CODICE 49042 N° REFERENZE 5 PESO 1.640 g PREZZO 12.50€
Pablo lavora nella cooperativa manduvirà, in Paraguay. la sua, è una storia di determinazione e riscatto: grazie all’aiuto di Altromercato, manduvirà è riuscita a rendere indipendenti i piccoli proprietari terrieri che coltivano la canna da zucchero. insieme, hanno costruito uno zuccherificio indipendente e oggi manduvirà è la prima cooperativa del paese ad esportare zucchero biologico in tutto il mondo. grazie a Pablo puoi gustare il sapore rivoluzionario dello zucchero di canna biologico picaflor: usalo per le tue ricette o per addolcire il gusto unico della miscela intensa Altromercato, che qui ti proponiamo insieme ai biscotti al miele “buona colazione” nella nuova ricetta senza olio di palma e con zucchero integrale di canna.
❑ Picaflor BIO, zucchero di canna, dal Paraguay; 500 g ❑ Biscotti “Buona Colazione”, al miele con zucchero integrale di canna; 300 g ❑ Miscela Intensa, arabica/robusta, macinato per moka; 250 g
CODICE 49041 N° REFERENZE 3 PESO 1.550 g PREZZO 9.50€
Giuseppe Mora tel. 347.057.2000 Mail: giuseppe@raggioverde.com