CatĂ leg de guardonats
Premis Vinari dels vins catalans *** Vilafranca del Penedès
Organitza: Vadevi, el diari dels vins catalans Passeig de Grà cia, 16. 1r 3a 08007 Barcelona Telèfon: 637 781 133 Email: vinari@vadevi.cat www.premisvinari.cat
Premiem el País Voldria començar aquestes paraules amb un agraïment sincer per aquesta sisena edició dels Premis Vinari. Fa unes setmanes vaig poder compartir al Parlament de Catalunya el que serà la nostra acció de govern dels propers mesos i anys. El Departament que tinc l’honor d’encapçalar perseguirà aconseguir un sector agroalimentari d’excel·lència, fort i resilient capaç de respondre als reptes econòmics, climàtics i socials. L’actuació del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha de garantir que la població catalana tingui accés físic i econòmic, a mitjà i llarg termini, a una alimentació suficient, nutritiva i de qualitat d’acord amb les necessitats alimentàries per a dur una vida activa i saludable. Perquè això sigui possible és necessari tenir un territori cohesionat, actiu i dinàmic. Cal que les zones rurals siguin font de riquesa i generadores d’ocupació estable i de qualitat. El teixit productiu s’ha de basar en l’economia circular per dur a terme una gestió territorial per fer viure el territori. I aquests Premis, ho demostren. Perquè el sector agroalimentari, i el sector vitivinícola en especial són font de riquesa, de cohesió i d’activitat al nostre territori. El vi català és territori, el territori és paisatge i el paisatge és societat. Un any més hem avaluat i hem posat a prova la qualitat del nostre vi, i això només fa que reforçar l’excel•lència vitivinícola d’aquest país i la vitalitat que viu aquest sector. Així que aquests guardons també premien l’activitat, no només econòmica sinó també social i cultural que generen aquests vins al nostre territori i posen en valor la feina de tots els actors que hi participen. Ens han de fer sentir orgullosos una vegada més de l’enorme potencial que tenim com a país i com a societat. Sabeu que podeu comptar amb nosaltres per seguir premiant el que som, que en definitiva no és altra que país. Teresa Jordà i Roura Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya
3 Premis Vinari
Ara, més que mai, vins catalans Un any més arriben aquests Premis, que ja compten amb el reconeixement indiscutible del sector. Això es fa palès amb la àmplia participació de cellers de les 12 denominacions d’origen de Catalunya i amb l’augment del nombre de referències que presenten els elaboradors, gairebé una cinquena part, de totes les que es comercialitzen. Els Premis Vinari són una gran ocasió per donar a conèixer els nostres vins i caves. Uns vins que són el resultat de l’esforç i la feina ben feta de 8.600 viticultors, més de 700 cellers, que no paren d’innovar i d’aconseguir cada vegada un major reconeixement dels consumidors. Tenim la sort de viure en un país capaç de produir una gran varietat de vins i això dona molt joc a l’hora de descobrir-los i gaudir-ne. La major part dels vins produïts a Catalunya estan emparats per alguna de les dotze denominacions d’origen, que són l’expressió de la diversitat de terres, climes i maneres de fer. I els consells reguladors, conjuntament amb l’INCAVI, vetllem perquè els vins responguin a la qualitat que correspon, impulsem la innovació i despleguem un ampli programa de promoció que fa que cada any pugi el consum de vins catalans a casa nostra i que més de la meitat de la producció s’exporti. Els Premis Vinari i la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que acaba de tenir lloc a les festes de la Mercè a Barcelona, són, ja, dos dels esdeveniments més importants en la tasca de divulgar els vins catalans. Aquests Premis tampoc serien possible sense el jurat format per enòlegs, sommeliers, periodistes especialitzats i algunes persones del Panel de Tast Oficial de Vins de Catalunya de l’INCAVI, que d’una manera absolutament imparcial, realitzen el tast a cegues, del que en sortiran els vins guanyadors. El futur d’aquest sector passa pel reconeixement i l’estima per part dels consumidors de casa nostra i de fora. Adquirir els vins i caves de casa nostra és la millor manera de continuar gaudint dels paisatges de vinya que caracteritzen moltes comarques i de tenir un país equilibrat i viu. Ara, més que mai, vins catalans. Salvador Puig i Rodríguez Director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) 4 Premis Vinari
6 anys de Vinari, 6 anys d’excel·lència vitivinícola Ens trobem un any més, i ja en van sis, davant la gala de lliurament dels Premis Vinari. Vilafranca del Penedès ha acollit aquest acte des de la primera edició, donant suport a una iniciativa de reconeixement de la qualitat del producte que ens identifica com a territori, una iniciativa de promoció i divulgació de vins i escumosos catalans, que s’ha consolidat i prestigiat en aquests darrers anys. Iniciatives com aquesta contribueixen a la promoció econòmica del territori, en uns moments que cal cuidar, especialment per mantenir una activitat turística de qualitat, sostenible i respectuosa amb l’entorn. Cal treballar en l’oferiment d’una formació que afavoreixi la qualitat dels nostres productes i serveis, i alhora premiar i valorar aquelles realitats que encaminen el futur d’aquest país cap a la seva plenitud, una plenitud que només s’assolirà quan amb llibertat es pugui treballar amb objectius d’excel·lència. Les administracions públiques hem d’implicar-nos en aquests objectius i afavorir-los des d’accions en els àmbits legals i econòmics, socials, culturals, educatius..., sempre afavorint el suport a aquelles iniciatives que hi contribueixin. Els Premis Vinari ho han fet. Més de 900 vins han estat avaluats per un jurat format per prestigiosos professionals. El resultat dels millors és el resultat de l’esforç i l’excel·lent treball del sector vitivinícola d’aquest país. Pere Regull i Riba Alcalde de Vilafranca del Penedès
5 Premis Vinari
“Vull el vi dels Vinari” Ens fa especialment contents haver superat la xifra dels 900: enguany els Premis Vinari han vist competir 902 referències de 250 cellers de tot Catalunya, consolidant un creixement continuat, any rere any, des d’aquells 713 amb què va endegar el concurs l’any 2013. Ens consolida el mateix sector, però també el propi consumidor, que veu en aquests Premis una garantia de qualitat. No ho diem nosaltres, ho certifica que hi hagi gent que demana “el vi dels Vinari”, quan visita un celler guardonat; o que tria visita en funció d’haver rebut algun d’aquests reconeixements. Som un concurs jove, d’acord, però ens sabem en el bon camí quan veiem que el consumidor confia en la marca Vinari i incorpora algun dels guanyadors en el seu catàleg particular de compra o de consum. Ens ajuda, certament, la visibilitat que té el concurs. Creiem en el projecte i en el producte, en la gent que dona vida al sector; i sabem que no hi ha millor aparador que els mitjans de comunicació, que fan d’altaveu del que passa aquí i allí, també dins l’ampli i complex món del vi. Per això ens fa feliços poder retransmetre la gala dels Premis per la Televisió de Catalunya. Com passa amb els Gaudí o els Premis Enderrock, els Vinari han entrat a formar part del club reduït de concursos que s’ofereixen en estricte directe per una televisió nacional. Un agraïment molt especial a les persones, entitats públiques i privades que cada any fan possible una nova edició del concurs. Som una gran família a qui uneix una mateixa passió pel sector vitivinícola de Catalunya, pels paisatges de vinya i per la gent que cuida la terra i converteix el fruit del cep en els enormes vins del nostre país. Per tots ells, i amb vosaltres, alcem la copa i brindem amb i pel vi català! Eva Vicens i Andrés Directora dels Premis Vinari
6 Premis Vinari
Els membres del Jurat dels Premis Vinari 2018 Toni Albiol Roser Amorós Clara Antúnez Jaume Àrboles Ferran Arés Israel Ayats Lluís Manel Barba Xavi Bassa Jordi Batlló Marta Bellpart Xènia Bonet Joan Calvet Joan Miquel Canals Cesar Cànovas Joan Carbó Anna Casabona Marta Casas Anna Castillo Sandra del Castillo Rosa M. del Castillo Enric Català
Montse Catasús Olga Codina Sílvia Culell Carlos Díaz López Carme Domingo Nora Espíndola Meritxell Falgueras Xavi Ferré David Forer MW Ramón Francàs Ivà Gallego Mar Galván Pilar García Aleix Garcia Andrés Garcia Àngel Garcia Petit Jordi Grau Aurora Hazas Victor Jiménez Fina Juez Gerard Llauradó
Jordi Llop Arnau Marco Jordi Martínez Emili Mayo Carles Muray Celia Sofía Novoa Estel·la Oncins Blanca Ozcáriz Guillem Panisello Natàlia París Montse Pascual Josep Pintó Carles Playà Eva Plazas Lluís Ràfols Eduard Rifà Manel Rodero Natàlia Roig Xavi Roig Lluís Romero Jordi Xavier Romero
7 Premis Vinari
Antonio Rosado Marià Rosàs Ramon Roset Núria Ruiz André Salla Norma Servé David Seijas Anita Simó Judit Sogas Imma Soler Josep Sucarrats Joffre Tarrida Adam Torrens David Vela Elisabet Vidal Josh Vidal Oscar Villagarcia Xavier Villaronga Sam Wylie
Vins guardonats Premis Vinari 2018 Gran Vinari d’Or al Millor Vi Català 2018
Blancs amb Criança
Cèrvoles Blanc 2016, Cèrvoles Celler (DO Costers del Segre)
Vinari d’Or 2018 al Millor Blanc amb Criança Cèrvoles Blanc 2016, Cèrvoles Celler (DO Costers del Segre) Vinari de Plata 2018 Blancs amb Criança • Roc de Foc 2013, Clos Pons (DO Costers del Segre) • Tardatio Blanc de Noir 2017, Clos dels Guarans (DO Penedès) • Picapoll 2017, Abadal (DO Pla de Bages) Vinari de Bronze 2018 Blancs amb Criança • La Creu 2017, Can Bas Domini Vinícola (DO Penedès) • Autèntic 2017, Escola Agrària de Gandesa (DO Terra Alta) • 77 Veremes de Xarel·lo 2016, Caves Miquel Pons (DO Penedès) • X&XV del 2017, Bodegas Torre del Veguer (DO Penedès) • La Romana 2016, Can Bas Domini Vinícola (DO Penedès)
Gran Vinari Escumós 2018 Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009, Cava Guilera (DO Cava) Blancs Joves Vinari d’Or 2018 al Millor Blanc Jove Xarel·lo 2017, Can Bas Domini Vinícola (DO Penedès) Vinari de Plata 2018 Blancs Joves • Duc de Foix Xarel·lo 2017, Covides (DO Penedès) • Muscat 2017, Can Bas Domini Vinícola (DO Penedès) • Marfil Clàssic 2017, Alella Vinícola (DO Alella) Vinari de Bronze 2018 Blancs Joves • Malvasia de Sitges 2017, Bodegas Torre del Veguer (DO Penedès) • Vilaclosa Blanc Garnatxa Blanca 100% del 2017, Vins la Botera (DO Terra Alta) • Freyé Xarel·lo Chardonnay 2017, Domènech.Vidal (DO Penedès) • Bernat Oller Blanc de Picapolls 2017, Heretat Oller del Mas (DO Pla de Bages) • Bouquet d’Alella Blanc 2017, Bouquet d’Alella (DO Alella)
Rosats Vinari d’Or 2018 al Millor Vi Rosat Posidonia 2017, Sumarroca (DO Penedès) Vinari de Plata 2018 Rosats • Freyé Syrah Sumoll 2017, Domènech Vidal (DO Penedès) • Lledoner Rosat 2017, Espelt Viticultors (DO Empordà) • Abadal Rosat 2017, Cellers Abadal (DO Pla de Bages)
8 Premis Vinari
Vinari de Bronze 2018 Rosats • Rosat d’Anyada 2017, Pere Olivella Galimany (DO Penedès) • Merlot 2017, Rovellats (DO Penedès) • Terra Terrae Rosat 2017, Covides (DO Penedès) • Perelada Cigonyes Rosé 2017, Perelada (DO Empordà) • Més que Paraules Rosat 2017, Proyecto sin Etiquetas (DO Catalunya) Negres Joves Vinari d’Or 2018 al Millor Negre Jove Rebeldes 2017, Wineissocial Wines (DO Montsant) Vinari de Plata 2018 Negres Joves • Tempranillo 2017, Ramon Roqueta (DO Catalunya) • Los Ceps de la Via Verda 2017, Les Vinyes del Convent (DO Terra Alta) • Vi Novell d’Espolla 2017, Celler Cooperatiu d’Espolla (DO Empordà) Vinari de Bronze 2018 Negres Joves • Els Costums 2017, Les Vinyes del Convent (DO Terra Alta) • Efímera 2017, Espelt Viticultors (DO Empordà) • Clot d’Encís Negre 2017, Sant Josep Vins (DO Terra Alta) • Jean Leon 3055 Merlot- Petit Verdot 2016, Jean Leon (DO Penedès) • Black 2016, MontRubí (DO Penedès) Negres de Criança (criança fins a 12 mesos) Vinari d’Or 2018 al Millor Negre de Criança Mas Pòlit 2016, Celler Mas Pòlit (DO Empordà) Vinari de Plata 2018 Negres de Criança • Samsó 2014, Celler Vega Aixalà (DO Conca de Barberà)
• •
Bruel de l’Estany 2015, Cellers d’en Guilla (DO Empordà) Cercium 2016, Mas Llunes (DO Empordà)
Vinari de Bronze 2018 Negres de Criança • Puresa Samsó 2013, Celler Cooperatiu Gandesa (DO Terra Alta) • Finca Barqueres 2015, Tomàs Cusiné (DO Costers del Segre) • Siós Cau del Gat 2015, Costers del Sió (DO Costers del Segre) • Embruix de Vall Llach 2016, Celler Vall Llach (DOQ Priorat) • La Creu Negre 2015, Celler Analec (DO Costers del Segre) Negres de Guarda (Criança de més de 12 mesos) Vinari d’Or 2018 al Millor Negre de Guarda Gresa Expressió 2010, Vinyes d’Olivardots (DO Empordà) Vinari de Plata 2018 Negres de Guarda • Ónra molta Honra negre 2013, Lagravera (DO Costers del Segre) • Poboleda Vi de Vila 2013, Genium Celler (DOQ Priorat) • Caus Lubis 2004, Can Ràfols dels Caus (DO Penedès) • Doix 2014, Mas Doix (DOQ Priorat) Vinari de Bronze 2018 Negres de Guarda • Gran Prínceps Tinto 2014, Canals i Munné (DO Penedès) • Pla del Tet 2015, Clos Pons (DO Costers del Segre) • Roca Roja 2015, Marco Abella (DOQ Priorat) • Reserva Martí 2011, Albet i Noya (DO Penedès) • La Milana 2014, Albet i Noya (DO Penedès)
9 Premis Vinari
Escumosos Joves (criança mínima de 9 mesos)
Escumosos Reserva (Criança mínima de 15 mesos)
Vinari d’Or 2018 al Millor Escumós Jove Cossetània Brut 2016, Castell d’Or (DO Cava) Vinari de Plata 2018 Escumosos Joves • Cava Brut Nature 2016, Pere Olivella Galimany (DO Cava) • Cava Brut Nature 2016, Excuses a Doll (DO Cava) • Cava Origen Brut Nature 2015, Vallformosa Cava (DO Cava) Vinari de Bronze 2018 Escumosos Joves • Ab Origine Brut 2016, Giró Ribot (DO Cava) • Flama d’Or Brut 2016, Castell d’Or (DO Cava) • Aïda Brut Nature 2016, Vives Ambròs (DO Cava) • Brut Nature 2015, Caves Fèlix Massana Ràfols (DO Cava) • Brut de Brut 2016, Maria Casanovas (DO Cava) • Escumosos Rosats
Vinari d’Or 2018 al Millor Escumós Reserva Cava Col·lecció Brut Reserva 2012, Vallformosa Cava (DO Cava) Vinari de Plata 2018 Escumosos Reserva • Cuvée Les Solanes Brut Nature Reserva 2013, Celler Vell (DO Cava) • Reserva Brut 2015, Muscàndia (DO Cava) • Brut Nature Reserva 2014, Vilarnau (DO Cava) Vinari de Bronze 2018 Escumosos Reserva • Gran Rigau Chardonnay 2013, Freixa Rigau (DO Cava) • Brut Reserva 2014, Vives Ambròs (DO Cava) • Brut Reserva 2016, Rimarts (DO Cava) • Adernats Reserva Brut 2013, Vinícola de Nulles (DO Cava) • Flama d’Or Brut Imperial 2016, Castell d’Or (DO Cava)
Vinari d’Or 2018 al Millor Escumós Rosat Lola Rosé Pinot Noir Reserva 2015, Canals i Munné (DO Cava) Vinari de Plata 2018 Escumosos Rosats • Oh! Rosat Brut 2015, Freixa Rigau (DO Cava) • Mim Nature Pinot Noir 2015, Vins el Cep (DO Cava) • Rosat Trepat fermentat en barrica NV, Celler Carles Andreu (DO Cava) Vinari de Bronze 2018 Escumosos Rosats • Brut Rosat 2016, Canals Nadal (DO Cava) • Efecte Brut Rosat 2013, Albet i Noya (DO Penedès) • Rosat Brut Reserva 2016, Vives Ambròs (DO Cava) • Vintage Rosé 2013, Pere Ventura (DO Cava) • Brut Rosé, Oriol Rossell (DO Cava)
Escumosos Gran Reserva (Criança mínima de 30 mesos) Vinari d’Or 2018 al Millor Escumós Gran Reserva Gran Reserva 2014, Cava Joan Colet Rius (DO Cava) Vinari de Plata 2018 Escumosos Gran Reserva • Gran Reserva Nature 2014, Muscàndia (DO Cava) • Premium Gran Reserva Brut Nature 2010, Jaume Giró i Giró (DO Cava) • Jujol Brut Nature Gran Reserva 2013, Vives Ambròs (DO Cava) Vinari de Bronze 2018 Escumosos Gran Reserva • Brut Nature Gran Reserva 2011, Bodegas Trobat (DO Cava)
10 Premis Vinari
• • • •
Cava Torreblanca Gran Reserva 2011, Viña Torreblanca (DO Cava) Brut Nature Gran Reserva 2013, Vives Ambròs (DO Cava) Vintage 2012, Pere Ventura (DO Cava) Torre Galimany 2013, Segura Viudas (DO Cava)
Escumosos d’Antigues Reserves (Criança mínima de 50 mesos) Vinari d’Or 2018 al Millor Escumós d’Antigues Reserves Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009, Cava Guilera (DO Cava) Vinari de Plata 2018 Escumosos d’Antigues Reserves • Roca Gibert Gran Reserva 2012, Monastell (DO Cava) • Albert de Vilarnau 2011, Caves Vilarnau (DO Cava) • Gran Reserva Familiar Millenium Brut 2008, Cellers Carol Vallès (DO Cava) Vinari de Bronze 2018 Escumosos d’Antigues Reserves • Agosarat 2006, Cava Guilera (DO Cava) • Pere Rexach Baqués 2010, Rexach Baqués (DO Cava) • Tradició Antigues Reserves 2009, Vives Ambròs (DO Cava) • Magnum Gran Reserva Brut 2013, Muscàndia (DO Cava) • Leopardi Gran Reserva Brut Nature 2011, Llopart (DO Cava)
Vi Dolç, Ranci i de Postres Vinari d’Or 2018 al Millor Vi Dolç, Ranci i de Postres Torre de Capmany, Garnatxa d’Empordà Velles Soleres, Pere Guardiola (DO Empordà) Vinari de Plata 2018 Vins Dolços, Rancis i de Postres • Gamberrillo Garnatxa Blanca 2015, Pagos de Híbera (DO Terra Alta) • Perelada Garnatxa d’Empordà 12 anys 2006 (DO Empordà) • Sol i Serena, Molí de Rue (DO Tarragona) Vinari de Bronze 2018 Vins Dolços, Rancis i de Postres • Mil·lennium Dolç 2014, Celler Xavier Clua (DO Terra Alta) • Muscat Verema Tardana, Bodegas Torre del Veguer (DO Penedès) • Coca i Fitó Dolç (DO Montsant) • Mas de la Pansa Trepat Dolç 2017, Round Village (DO Conca de Barberà) • Vi Ranci Somdinou, Celler Cooperatiu Gandesa (DO Terra Alta)
11 Premis Vinari
Premis Vinari per Denominació d’Origen DO Alella
DO Conca de Barberà
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Alella Marfil Clàssic 2017, Alella Vinícola Vinari de Plata 2018 DO Alella Bouquet d’Alella Blanc 2017, Bouquet d’Alella Vinari de Bronze 2018 DO Alella Vi Blanc Jove Pansa Blanca 2017, Celler Can Roda
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Conca de Barberà Samsó 2014, Vega Aixalà Vinari de Plata 2018 DO Conca de Barberà Mas de la Pansa Trepat Dolç 2017, Round Village Vinari de Bronze 2018 DO Conca de Barberà La Font Voltada 2015, Abadia de Poblet DO Costers del Segre
DO Catalunya Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Catalunya Tempranillo 2017, Ramon Roqueta Vinari de Plata 2018 DO Catalunya Més Que Paraules Rosat 2017, Proyecto Sin Etiquetas Vinari de Bronze 2018 DO Catalunya Mas d’Aranyó 2014, Segura Viudas DO Cava
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Costers del Segre Cèrvoles Blanc 2016, Cèrvoles Celler Vinari de Plata 2018 DO Costers del Segre Ónra molta Honra negre 2013, Lagravera Vinari de Bronze 2018 DO Costers del Segre Roc de Foc 2013, Clos Pons
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Cava Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009, Cava Guilera Vinari de Plata 2018 DO Cava Cossetània Brut 2016, Castell d’Or Vinari de Bronze 2018 DO Cava Roca Gibert Gran Reserva 2012, Monastell
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Empordà Mas Pòlit 2016, Celler Mas Pòlit Vinari de Plata 2018 DO Empordà Capmany Garnatxa d’Empordà Velles Soleres, Pere Guardiola Vinari de Bronze 2018 DO Empordà Gresa Expressió 2010, Vinyes d’Olivardots
DO Empordà
12 Premis Vinari
DO Montsant
DO Tarragona
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Montsant Rebeldes 2017, Wineissocial Wines Vinari de Plata 2018 DO Montsant Lo Dolç Joglar 2015, Cooperativa Falset Marçà Vinari de Bronze 2018 DO Montsant Coca i Fitó Dolç, Celler Coca i Fitó DO Penedès
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Tarragona Sol i Serena, Molí de Rue Vinari de Plata 2018 DO Tarragona Pórpores 2013, De Muller Vinari de Bronze 2018 DO Tarragona Adrià de Biopaumerà 2016, Biopaumerà DO Terra Alta
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Penedès Xarel·lo 2017, Can Bas Domini Vinícola Vinari de Plata 2018 DO Penedès Caus Lubis 2004, Can Ràfols dels Caus Vinari de Bronze 2018 DO Penedès Posidonia 2017, Sumarroca DO Pla de Bages
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Terra Alta Gamberrillo Garnatxa Blanca 2015, Pagos de Híbera Vinari de Plata 2018 DO Terra Alta Los Ceps de la Via Verda 2017, Les Vinyes del Convent Vinari de Bronze 2018 DO Terra Alta Mil·lennium Dolç 2014, Celler Xavier Clua
Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DO Pla de Bages Rosat 2017, Celler Abadal Vinari de Plata 2018 DO Pla de Bages Picapoll 2017, Celler Abadal Vinari de Bronze 2018 DO Pla de Bages Bernat Oller Blanc de Picapolls 2017, Heretat Oller del Mas DOQ Priorat Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de la DOQ Priorat Poboleda Vi de Vila 2013, Genium Celler Vinari de Plata 2018 DOQ Priorat Doix 2014, Mas Doix Vinari de Bronze 2018 DOQ Priorat Roca Roja 2015, Marco Abella
13 Premis Vinari
Premis Vinari Especials 2018 Premi Vinari Nissan al Millor Vi Ecològic 2018
Premi Vinari AGBAR a la Millor Etiqueta de Vi 2018
El Celler Lagravera s’ha alçat, literalment, de les pedres. Van aprofitar i restaurar una antiga gravera d’Alfarràs (Lleida), entre el vessant sud de la Serra Llarga i el riu Noguera Ribagorçana, on també hi cultiven una vinya d’onze hectàrees en propietat. Elaboren vins de producció Ecològica certificada (CCPAE) i biodinàmica (Demeter) i són pioners a la DO Costers del Segre en el tractament i cura de tota la cadena de fred, començant per un sistema a la vinya per baixar la temperatura del raïm fins als 4 ̊C i processar-lo així en les millors condicions possibles. La plantació està formada per nou varietats repartides en catorze parcel•les, que després vinifiquen per separat per elaborar vins de finca ecològics. Tot això, juntament amb la influència del terroir, esdevé la clau en la creació de la personalitat dels seus “Ónra”, vins que estimen i respecten, des del primer instant, la natura.
El Jaspi blanc i negre de Coca i Fitó són vins a qui uneix la garnatxa que brota de vinyes velles del Montsant i Terra Alta. Els germans Toni i Miquel Coca expliquen que els vins d’aquesta gamma representen “l’essència del terroir”, que estan dissenyats per gaudir-ne amb tots els sentits i que destaquen per una excel•lent relació qualitatpreu. Del Samsara, nascut de la unió d’esforços dels germans Coca, l’enòloga Eva Escudé i Trossos del Priorat, en diuen que embotella “un tros de paisatge prioratí” i que és el resultat d’un “conjunt d’harmonies”. La imatge que uneix aquests vins juga amb varietats de colors de la terra, de la vinya, i és també harmoniosa, alhora que molt coherent. Aquesta personalitat i identitat li ha merescut el reconeixement com a millors etiquetes de vi dels Vinari 2018.
14 Premis Vinari
Premi Vinari Euroselecció Riedel al Millor Celler 2018 Vives Ambròs és un projecte arrelat a Montferri, a la comarca de l’Alt Camp, i així ho certifiquen les cinc generacions de la família Vives de ca l’Ambròs que han anat sumant anys i experiència al projecte. “Fem vins i caves artesanals perquè així és com ens agrada treballar”, diuen, a tall de presentació. I el cert és que ofereixen un tracte metòdic i diligent a cada cep, a cada ampolla i a cada procés d’elaboració dels vins. El resultat: una gamma de produccions reduïdes i acurades, de vins amb caràcter i personalitat, que trobem al mercat com a vins joves (DO Tarragona) i escumosos de llargues criances (DO Cava) sota els noms d’Aïda, Jujol o Ishii. Vives Ambròs s’ha endut sis guardons dels Premis Vinari 2018.
Premi Vins i Licors Grau a la Trajectòria Professional en el Món del Vi 2018 Antoni Mata Casanovas pertany, juntament amb el seu germà Josep, a la segona generació del Recaredo. Dedicats a l’elaboració de cava durant més de 60 anys, els germans Josep i Antoni van ser els responsables de la consolidació d’un projecte que des d’un principi va fer propis els conceptes de rigor, qualitat i excel·lència. Als 7 anys, Antoni Mata Casanovas ja feia batonnages a les caves de la família. L’afany de millorar i aprendre el va motivar a formar-se en enologia i viticultura a diferents indrets de la geografia, a banda de molts viatges formatius per regions vitivinícoles del món. En Ton Mata ha treballat al capdavant de la gestió, la creativitat, la representació i l’enologia de Recaredo i la seva tenacitat i dedicació, juntament amb la d’en Josep, els va portar a especialitzar-se en l’elaboració de “caves de terrer”, posant la vinya com a eix central del seu treball. Avui, en Ton és jubilat, però no pas retirat, ni molt menys de la seva passió i vocació pels grans vins nascuts al Penedès. La seva contribució al sector del vi, la seva emprenedoria i vitalitat són, sens dubte, una petjada indeleble en la història de Recaredo.
15 Premis Vinari
Organitza:
Patrocinador principal
Patrocinador oficial:
Patrocinador tast final:
Patrocinadors:
Col¡laboradors:
Amb el suport de:
Mitjans oficials:
Agència oficial: