LA REVISTA SOCIAL DEPORTIVA DE PANAMÁ
EDICION
127 ANO 15 ISSN N0.1684-8802
LA DIETA DEL DEPORTISTA EL GARBANZO,
ESPECIAL DEL MES Papás entregados
DIETAS Y RECETAS
NUTRICION FRACTURA POR ESTRéS
EVENTOS
DISFRUTA DEL DEPORTE Y DE SUS HIJOS
EXITOSO CIERRE DEL CIRCUITO TRAIL
EL ATLETA DEL MES
RINCON VEGANO VESTIMENTA VEGANA
HANNA PONS,
UNA AMAZONA SIN LÌMITES LíMITES
DEPORTES • INFORMACIÓN • SALUD • CONSEJOS • ENTRENAMIENTOS www.panamasports.com.pa
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EDITORIAL
Dirección Editorial Gladys Giselle Munar Perigault, MBA.
Fotografías Gladys G. Munar P.
Prohibida su reproducción total o parcial.
Mikael Gianluca y Gladys Giselle Munar Perigault
Colaboradores VIP
Derechos Reservados
“De las personas falsas, yo solo quiero una cosa: distancia”
Patricia Vial Kelineth Salamanca Ricardo Rodriguez Adriana Salinas Fabiana Tinoco Con oficinas en San Francisco Celular: (507) 6674-3099
Escríbenos: pmasports@cwpanama.net Publicación Mensual distribuida en los mejores gimnasios y almacenes de deporte en Panamá.
El contenido de los artículos son únicamente responsabilidad del autor. No nos hacemos responsables por el material y las fotos publicadas en los avisos o los publirreportajes.
SÍGUENOS: INSTAGRAM: @panamasports TWITTER: /panamasports FACEBOOK: Panama Sports Magazine LA REVISTA SOCIAL DEPORTIVA DE PANAMÁ
EDICION
127
Hoy quiero dar gracias a Dios porque a pesar de todas mis fallas, me sigue protegiendo y guiando. Siempre trato de buscar una foto de algún momento especial en mi vida para mis editoriales y en esta ocasión, la foto es de la Primera Comunión de Mikael, donde solo me resta compartirles el deseo que este primer paso en su vida, sea el primero de un largo camino en el que siempre habrá unas huellas a su lado, las de Jesús. Este editorial quiero dedicárselo a todos los padres en su día, en especial a mi papá y a mi hermano, que son unos súper hombres, dedicados a su familia y a sus hijos y recordarles que el que no valora lo que tiene, tarde o temprano la vida le pasará la cuenta.
ANO 15 ISSN N0.1684-8802
LA DIETA DEL DEPORTISTA EL GARBANZO,
ESPECIAL DEL MES Papás entregados
DIETAS Y RECETAS
NUTRICION FRACTURA POR ESTRéS
EVENTOS
DISFRUTA DEL DEPORTE Y DE SUS HIJOS
EXITOSO CIERRE DEL CIRCUITO TRAIL
EL ATLETA DEL MES
RINCON VEGANO VESTIMENTA VEGANA
HANNA PONS,
UNA AMAZONA SIN LÌMITES LíMITES
Sin más, les dejo en portada a otro super papá, Gerardo Solis, un hombre sensible, de buen corazón, que disfruta su familia y ama a sus hijos; su entrevista lo dice todo… La revista de este mes les trae carreras que marcan cada año y ya son reconocidas y esperados por todos los corredores. Tal es el caso de los 5k blue Croos & Blue Shield by Internacional de Seguros a beneficio de Fanlyc, la Media Maratón de San Isidro y el Cierre del Circuito TRAIL MOBIL. También empezó el Semillero de Golf del Club Kiwanis de Panamá y aquí les traemos las fotos y lo que aconteció en esta primera parada. Quiero agradecer a mis expositores, Patricia Vial, Fabiana Tinoco, Adriana Salinas y Ricardo Rodriguez, quienes, cada mes contribuyen con interesantes temas en la revista, cada uno en su segmento y dedicado 100% a su especialidad y experiencia. De igual forma, quiero darle la bienvenida a la Dra. Kelineth Salamanca, quien nos apoyará en el segmento Clínica Deportiva, como parte del grupo de expositores de cada edición.
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De izquierda a derecha: Gerardo Solís Jr., Gerardo Solís, Gustavo Solís y Gabriel Solís Especial día del padre Foto: Gladys G. Munar P.
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PANAMA SPORTS MAGAZINE / JUNIO 2017
Finalmente, FELIZ DIA DEL PADRE a todos los papás en su día. Los exhorto a formar parte de nuestros seguidores en las redes sociales a través de la cuenta INSTAGRAM @panamasports, TWITTER /panamasports y FACEBOOK: Panama Sports Magazine. Gladys Giselle
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CONTENIDO CONTENIDO
6 EN PORTADA
GERARDO SOLÍS,
DISFRUTA EL DEPORTE Y SUS HIJOS….
14 EL ATLETA DEL MES
28 EVENTOS
42 EVENTOS
HANNA PONS, UNA AMAZONA SIN LÍMITES…
5K BLUE CROSS & BLUE SHIELD BY INTERNACIONAL DE SEGUROS
1era. Parada. Tour Semillero de Golf 2017 del Club Kiwanis de Panama
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6HPLOOHUR GH *ROI
EL EVENTO DEL MES
30 SALUD ¿Cómo prepararle a mi hijo una lonchera saludable?
18 RINCÓN VEGANO VESTIMENTA VEGANA Por: Ricardo “Ricky Blue” Rodríguez
20LA DIETA DEL DEPORTISTA EL GARBANZO, DIETAS Y RECETAS
Por: Fabiana Tinoco. Nutricionista
33 LO IN Y LO NUEVO 34 REPORTAJE DEL MES
Por: Adriana Salinas. Nutrición & Dietética.
PAPÁS ENTREGADOS…
22 EVENTOS
Ricardo “Ricky Blue” Rodríguez Olivier Romero Camilo Amado
21k Cierre del
26 NUTRICIÓN
40 CLÍNICA DEPORTIVA LA ACUMULACIÓN DE GRASA EN EL HOMBRE A NIVEL ABDOMINAL Por: Dra. Kelineth Salamanca.
FRACTURA POR ESTRÉS
Directora Medica,
Por: Patricia Vial. Nutricionista. Dietista, BSc, M.A.
Medical and Nutrition Center
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PANAMA SPORTS MAGAZINE / JUNIO 2017
44 TIPS Y CONSEJOS PARA ELIMINAR LA INFLAMACION DEL CUERPO Por: Patricia Vial. Nutricionista. Dietista, BSc, M.A.
46 ENTRENAMIENTO #NTC PANAMA #NTC APP CHALLENGE LUNAR EPIC 2
47 SOCIALES DEPORTIVAS APERTURA OFICIAL DEL ADIDAS BASE RUN
48 TU FISIOTERAPEUTA EN LÍNEA Y ENTRENAMIENTO Padre precavido vale por dos Por: Terapistas Físicos Nacionales
Sesión de #NTC PANAMA #NTC APP CHALLENGE en STEPS GYM www.panamasports.com.pa
EN PORTADA
GERARDO SOLÍS,
DISFRUTA EL DEPORTE Y SUS HIJOS….
Por: Panama Sports Magazine
E
n conmemoración del día del padre les traemos EN EX CLUSIVA la entrevista a Gerardo Solís, padre de Gerardo Jr. Gabriel y Guty, a q uien q uisimos entrevistar por su frecuente participación y pasión por las actividades deportivas y recreativas, y esto fue lo q ue nos comentó…. ¿ Cué ntanos quien es G erardo S olís com o padre? R. Soy un papá amigo de mis hijos, trato, en lo posible, de estar cerca de ellos, nunca como tutor controlador, pero siempre disciplinando con firmeza y dándoles mucho cariñ o y siendo muy afectivo. Saludo o despido a mis hijos con un beso en el cachete o un abrazo, aun cuando esté corrigié ndoles algo. Cué ntanos ¿ qué deportes practicabas de j oven y qué haces hoy en día para m antenerte en form a? R. Es curioso, pero me encantan los deportes de mucha adrenalina. De peq ueñ o aprendí a montar moto y me inicié en las artes marciales. He practicado Karate Do ( Shito- Ryu, Shokotan y Kenpo) , estos de origen japoné s q ue implica más uso de brazos; y luego Hapkido, Tang Soo Do, y Tae- Kwon- Do, estos de origen coreano y q ue tienen mucha más potencia en las patadas. Tambié n practico el buceo recreativo y estoy certificado por PADI. Hago surf, inicialmente con tabla corta, de una q uilla, q ue la heredé de mi hermano y fue hecha aquí en Panama
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EN PORTADA por “Kiki” en los añ os 70´ s ( todavía la tengo) , hoy día uso “fun board” y “long board” ambas de tres q uillas, sin embargo, lo q ue más hago es SUP (Stand Up Paddle), ya sea en mar abierto, en lago o rio y a veces corriendo olas bofas. Cuando tengo el tiempo y me provoca hago bicicleta montañ era, ( mi “TREK” q ue todavía uso tiene 27 añ os) . Tambié n me tiré de paracaídas en Ala Delta. ¿ L legaste a destacarte profesionalm ente en algú n deporte? R. Hoy día estoy registrado en el Kukkiwon W orld Taekwondo Headq uarters, mejor conocido como el hogar de la Academia Mundial de Taekwondo, q ue es el único organismo a nivel mundial q ue puede certificar a los cinturones negros q ue son reconocidos por la W TF ( Federación Mundial de Taekwondo) y solo la W TF es reconocida por el Cómite Olímpico Internacional ( COI) . Soy cinturón negro, pero ya casi no tengo tiempo para ejercitarme, así q ue trato de ir al gimnasio entre 5:00 y 7:00 a.m. ¿ Cóm o es tu relación con cada uno de tus hij os? há blanos un poco de ellos. R. Considero q ue tengo una buena relación con cada uno de mis hijos; una relación estrecha y de entrañable confianza. Cada uno sabe q ue, aunq ue yo no apruebe algo, tienen la confianza de conversarlo y de obtener mi mejor consejo.
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EN PORTADA
Cada uno es diferente Gerardo Alberto es abogado graduado en la USMA y del Ox ford Gran Bretañ a, Gabriel Andrés está finalizando su carrera de arq uitectura en Isthmus y Gustavo Adolfo es psicólogo, graduado en American University. Creo q ue a los tres les picó el gusto por la política como a mi papá y abuelo. Cué ntanos ¿ cóm o encam inas a tus hij os y cuá l ha sido la base para que logren sus obj etivos en la vida? R. He dejado q ue cada uno vaya encontrando sus propios gustos y he respetado sus decisiones. Ellos saben q ue estoy para apoyarlos, en las buenas y en las malas. Reconozco que no ha sido fácil para ellos ser hijos de un personaje público, firme y con carácter, pues han tenido q ue soportar más escrutinio q ue otros amigos, en diferentes etapas de sus vidas. Yo siempre estoy peleando contra los políticos abusadores de poder y eso hace q ue nuestras vidas sean más estresantes q ue si hubié ramos sido complacientes con el poder.
allí para cuando te necesitan, disfrutar sus ocurrencias y lo más hermoso es sentir el amor filial. ¡Nada como eso!. Lo duro es corregirlos cuando están cometiendo un error, como q uisié ramos que obedecieran la voz de mando sin cuestionarla, pero eso no pasa ni en los cuentos de Disney. Para mí lo más difícil de ser papá está por venir y será cuando yo sea un viejito q ue los avergü ence ante sus amigos, haciendo lo q ue me da la gana, sin juicio, como montar moto en pelotas a los 100 añ os de edad. ¿ A qué personaj e, que sea papá , adm iras en la vida y por qué ? R. A Omar Torrijos porq ue “lo q ue q uería para sus hijos lo q uiso para su pueblo” y nosotros somos la generación de “los hijos predilectos de la revolución“. El proceso revolucionario sembró en mí el deseo ardiente de rebelarnos contra un sistema inoperante q ue no satisface necesidades, menos las deportivas, de los jóvenes de hoy, razón por la cual, siento pasión por hacer la nueva revolución, desde las bases, para lograr la verdadera transformación social humanista q ue nos hace falta para vivir FELICES.
Define ser padre en tres palabras. R. En varias podría decirte q ue ser padre involucra prepararlos para vivir y enseñ arles disciplina con amor. ¿ Q ué es lo m ej or y lo m á s difícil para ti de ser papá ? R. Lo mejor es verlos sin juzgarlos, dejándolos tener sus propias ex periencias, con aciertos y errores. Estar
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¿ A lguno de ellos le gustaría seguir tus pasos o todos está n enfocados en cosas diferentes en la vida? R. Nunca me ha preocupado q ue sigan mis pasos. Cada uno va haciendo sus huellas a medida q ue avanzan en su camino. ¿ Q ué es lo m á s im portante para ti en la vida? R. Lo más importante en la vida es simple: ¡SER FELIZ!, hay que aprender a serlo y eso sólo depende de uno mismo. Finalm ente te ex horto a que envíes un m ensaj e a todos los padres en su día… R. Disfruten a sus hijos. Son una bendición tal cual son. Si pueden gócenlos sudando hasta q uedar con la lengua afuera y sin fuerzas haciendo algún deporte. Les estarán enseñ ando q ue el cuerpo es el templo del alma y q ue para vivir FELIZ hay q ue tener el carácter bien templado, y eso solo se forja con la disciplina q ue proviene del deporte. Solo con la fortaleza del buen carácter se logra la prudencia para evitar los peligros del mal q ue acechan a los jóvenes.
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EL ATLETA DEL MES
H anna Pons, una am azona sin lím ites… IN S T A G RA M : @hanna_ pons @ptyeq uestrians FA CEB O O K : Hanna L. Pons / PTY Equestrians Entrevista realizada por Gladys G. Munar Perigault de Panama Sports Magazine
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¿
óm o nace tu interé s en la equitación? R. Siempre fui amante de los animales y del deporte y cuando tenía 8 añ os mi prima me llevo al Club Ecuestre Metropolitano a q ue la viera dar clases de eq uitación para ver si entraba con ella a dar clases también y así fue. Mi hermana y yo comenzamos con las clases de eq uitación desde q ue teníamos 8 ò 9 añ os. ¿ Cuá l ha sido tu m ej or com petencia y a dónde quieres llegar? R. Mi mejor competencia en Panamá fue la FEI Challenge-Tabla C. Participé con mi yegua Claudia P.B. y quedamos de primer lugar con 0 faltas en los 4 recorridos (4 faltas = tumbar 1 salto). Fuera de Panamá he competido en Guatemala y en Mé x ico. En Mé x ico logré quedar entre los primeros 5 de 45 jinetes en la categoría de 1 metro 10 centímetros con una yegua muy buena, llamada “Saratoga”. Lo más alto q ue he saltado en competencias ha sido 1 metro 20 centímetros con mi caballo “L.V. Indoctrin”. Mi meta es lograr competir en esa altura por el resto del añ o y luego prepararme para saltar las pruebas de 1 metro 3 0 centímetros en un futuro. ¿ Q ué otros deportes practicas y cuá l es el que m á s te ex ige? R. Aparte de la equitación corro 3-4 veces por semana para tener un poco más de condiciones. Trato de remar y hacer SUP (Stand Up Paddle) cada vez que puedo y siempre remo en las temporadas de cayuco. El deporte ha sido parte de tu vida y tambié n llevas adelante una dieta específica. ¿ Cóm o m anej as tu cuerpo en el día a día? R. Siempre comienzo el día con un vaso de agua, luego desayuno pancakes o waffles de avena y banana hechos en casa con una tasa de café . El desayuno es mi comida favorita de todo el día. El resto del día trato de mantenerme hidratada, de tomar por lo menos los 2 litros de agua al día ( estoy segura q ue no lo logro todos los días) evito la comida rápida, las frituras y los dulces. Trato de comer saludable todos los días.
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EL ATLETA DEL MES ¿ Q ué tipo de entrenam ientos se realizan en la equitación? R. En la eq uitación uno tiene q ue ver al caballo como un atleta más y para saltar el caballo tiene q ue tener condiciones. Tiene q ue tener aire, fuerza y resistencia, entones durante la semana se trabaja para q ue el caballo desarrolle todo eso. A parte el jinete tambié n tiene q ue entrenar, tiene q ue saltar al caballo, mejorar la distancia a la q ue llega al salto, el ritmo la té cnica para acompañ ar el caballo en el salto. El jinete tiene q ue practicar todos los días, al igual q ue el caballo para así lograr un buen eq uipo, un buen binomio. ¿ A qué club perteneces y com o se m anej a eso de los clubes, los entrenam ientos, com petencias
y
dem á s actividades a nivel de clubes? R. En Panama hay tres clubes: Club Castilla del Oro, Club La Huaca y Club El Istmo. La Huaca y El Istmo su sede es en el Club Ecuestre Metropolitano. Yo entreno en el Club Ecuestre Metropolitano y pertenezco al Club La Huaca. Todos los clubes organizan 2 competencias en 2 fechas distintas al añ o y la competencia más importante es la del Campeonato Nacional que es organizada por la OEP (Organización Ecuestre de Panamá). ¿ Q ué posibilidades hay de que Panam á participe en unas olim piadas en equitación? R. Bueno ahora mismo hay varios jinetes entrenando q ue aspiran
llegar a las olimpiadas. La verdad q ue no me sorprendería ver al primer panameñ o en las olimpiadas de eq uitación en el 2020. Ojalá así sea. H á blanos un poco sobre tu relación con los caballos. A lgo que nos quieras com entar sobre tus caballos, razas etc. R. Mi caballo “Indoctrin” es como mi mejor amigo, siento q ue tengo una conex ión con el q ue no puedo ex plicar. Cuando llego a los establos y me ve, siempre me llama ( pidiendo zanahorias seguramente porque le doy todos los días, jaja) me pone muy feliz verlo. Entrenamos juntos todos los días, competimos todo el añ o y hemos ido de saltar 0.9 0 centímetros a pruebas de 1 metro 20 centímetros. Siempre pongo la salud de mis caballos por delante, si no los siento bien para una competencia prefiero retirarme q ue competir así. Los mantenemos muy bien alimentados, como atletas, y les tratamos de dar la mejor vida posible. Cué ntanos alguna ané cdota que hallas vivido durante algú n entrenam iento o com petencia al practicar este deporte. R. Tengo un montón, pero una buena ané cdota creo q ue fue cuando retome el deporte despué s de haberlo dejado por 4 años. Me acuerdo q ue mi mamá acababa de comprar unos establos y al parecer uno de los establos venia con caballo y bueno con ese caballo fue que regrese a montar. Primer día de clases retomando el deporte el caballo en la pista se pegó un susto y se desbocó... y q uedé sembrada en la arena. Fue mi bienvenida de regreso al deporte.
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EL EVENTO DEL MES INFÓRMATE
Por: Panama Sports Magazine
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omo parte de las actividades de responsabilidad social de Varela Hermanos, el pasado domingo 7 de mayo del 2017 se realizó por sé ptimo añ o consecutivo la Media Maratón Hacienda San Isidro en la ciudad de Pesé , Provincia de Herrera. Un evento q ue, sin duda alguna, añ o tras añ o, cumple con todas las exp ectativas q ue un corredor merece en cuanto a premiación, ambiente, hospitalidad y mucha competitividad. Los corredores enfrentaron la distancia principal de 21 kilómetros y una distancia de 5 kilómetros para algunos colaboradores y público en general. Más de 1,700 corredores entre nacionales e internacionales formaron parte de éste gran escenario de fiesta deportiva, q ue se ha convertido en la carrera más esperada por todos los corredores por su jugosa bolsa de USD 8 ,000.00 repartidos entre las primeras tres posiciones de cada categoría. Los kenianos Luka Chelimo y Margareth Karie Toroitich se llevaron los primeros lugares de los 21 kilómetros cronometrando 1 hora 7 minutos, 3 6 segundos y 1 hora, 17 minutos, 2 segundos respectivamente y llevándose cada uno la suma de USD 1,4 00.00. Nuestro corredor olímpico, Jorge Castelblanco, arribó segundo con tiempo de 1 hora, 10 minutos, 27 segundos, y se llevó la suma de USD 8 00.00 seguido de Shadrak Kipkosgei, q uien entró en tercera posición, casi dos minutos despué s, llevándose la suma de USD 6 00.00. Jose Alejandro Semprum ocupó la cuarta posición de la carrera, llevándose la suma de USD 3 00.00 y Rafael “El Zorro” Vega entró en la q uinta posición un minuto despué s, llevándose la suma de USD 200.00. Estas mismas cantidades fueron entregadas a las 5 primeras mujeres q ue llegaron a la meta, igualando como debe ser la premiación tanto para las damas como para los caballeros.
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EL EVENTO DEL MES
Por la rama femenina Michael Cecilia ocupó la segunda posición, con tiempo de 1 hora, 20 minutos, 13 segundos, seguida de Palmenia Agudelo q ue terminó con tiempo de 1 hora, 23 minutos, 11 segundos. La venezolana Egris Arias se coló en la cuarta posición con tiempo de 1 hora, 26 minutos, 58 segundos, seguida de la panameñ a Iris Camarena, q uien terminó con tiempo de 1 hora, 3 5 minutos, 14 segundos.
femenina y masculina, siendo Meneses Sebastián, Mendoza Victoriano y Teresa de Jesus Urriola los premiados en su categoría.
En los 5k los ganadores fueron: Daniel Gonzalez con tiempo de 15 minutos, 53 segundos. Emgerson con 17 minutos 9 segundos y Jorge Castelblanco con 17 minutos, 12 segundos. Las damas la ganadora fue Sianca Maria Cristina con 20 minutos, 4 9 segundos y En silla de ruedas se premiaron Ana Rieq ue Zipp con 21 minutos 4 4 segundos y Claudia a los participantes del primer Tapasco con 22 minutos 3 6 segundos. Más fotos en y segundo lugar en la rama w w w . f ac eb ook . c om/ panamsports
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¿SABIA VEGANO UD.? EL RINCÓN
Vestim enta Vegana Por: R ic ard o R od rigu ez V egan L if esty l e C oac h and E d u c ator (V L C E ) Presid ente d e l a A soc iac ion V egana d e Panama ( A V P) E - mail : v eganc oac h pty @ gmail . c om
E
l veganismo no solo se aplica al plato de comida. Si bien es cierto q ue la alimentación, es uno de los hábitos más incómodos de cambiar, la ex plotación de los animales va mucho más allá de la industria de venta de carne, y tambié n aplica a la utilización de animales, como medio de transporte, diversión, ex perimentación mé dica, cosmé ticos fuente de cuero y tela. Hoy nos enfocaremos en este último, “la piel”. Anualmente se asesinan miles de millones de vacas, cerdos, ovejas, cabras, cocodrilos, culebras, zorros, perros, visones, chinchillas, hurones blancos, conejos, gatos, ardillas, mapaches, nutrias, castores, coyotes, etc., con el único propósito de utilizar su piel en la industria de la moda. Muchos son de granja y criados específicamente para esto, encerrados en peq ueñ as jaulas sin estímulo alguno, ni espacio para moverse, terminan auto mutilándose, mordiendo sus propias patas, orejas y colas. Otros son cazados con trampas medievales y ex tremadamente crueles, instaladas irresponsablemente en medio del bosq ue, q ue muchas veces atrapan los animales eq uivocados, q ue innecesariamente mueren por las heridas causadas. En cuanto al cuero de las vacas y cerdos, su comercialización es de vital importancia para la industria de la carne, pues según los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, é sta industria depende de las ventas de las pieles, para permanecer rentable. La piel sinté tica es mucho más económica, duradera y cuesta una fracción de la piel del animal. Nuevos materiales q ue simulan cuero y son de origen vegetal ya están disponibles, esto lo veremos más adelante.
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L as prá cticas de trasquile en ese país de O ceanía, son m uy crudas y dolorosas. L ana:
A simple vista pareciera q ue el animal no sufre, pues solo está recibiendo un corte de pelo, pero no es así. Trasq uilar a las ovejas va mucho más allá. En primer lugar ellas necesitan su lana para protegerse de las temperaturas ex tremas de su entorno. Los trasq uiladores cobran por volumen, no por hora, así q ue no hay tiempo para cortes delicados, las ovejas son pateadas, golpeadas y cortadas durante este proceso. La mayoría de la lana q ue se comercializa a www.panamasports.com.pa
EL RINCÓN VEGANO nivel mundial, proviene de Australia, pero como la procesan en China, no hay forma de comprobar su origen con algún sello o etiq ueta. Las prácticas de trasq uile en ese país de Oceanía, son muy crudas y dolorosas. Participar de ese negocio, comprando estos productos, es inaceptable, hoy ex isten muchos materiales sinté ticos más eficientes que la lana. El Gore-Te , Polartec ind Pro, Thermolite y Thinsulate, son fibras 4 veces más resistentes al viento y producen más calor, sin sufrimiento alguno para los animales.
El cactus de aloe vera del S ahara, fam ilia del agave, proporciona las fibras naturales para producir la delicada “ seda vegana” . S eda:
Se obtiene de una fibra que producen los gusanos de seda para construir su capullo, para obtener este material los gusanos deben ser hervidos vivos. Para producir una libra de seda en bruto, se necesita hervir unos 3 000 gusanos vivos dentro de sus capullos. Estas prácticas barbáricas eran justificadas, cuando no e istían alternativas, pero totalmente inadmisibles hoy. El cactus de aloe vera del Sahara, familia del agave, proporciona las fibras naturales para producir la delicada “seda vegana”. Además de este cactus, hay tambié n otras telas similares a la tex tura de la seda, entre ellas, el nylon, polié ster, tencel y filamentos de árbol de algodón de seda, todos libres de sufrimiento y muerte animal.
Plum as: Las plumas de ave se utilizan para rellenar abrigos, almohadas, edredones, gorros, etc.… son las plumas más suaves adheridas a la piel del animal, usualmente patos y gansos. Los gansos son sostenidos por trabajadores, mientras otros arrancan el plumaje, estos animales chillan del profundo dolor q ue este proceso les ocasiona y el terror q ue les infunde. Las plumas en muchos casos vienen acompañ adas con trozos de piel, lo q ue provoca constantes hemorragias al animal. Este proceso se repite muchas veces a lo largo de la vida del ave. Todo esto se lleva a cabo sin una gota de anestesia. Abrigos, almohadas, bolsas de dormir, en fin, todo lo que antes llevaba tradicionalmente plumas de aves, ahora puedes obtenerlo con plumas sinté ticas, www.panamasports.com.pa
con igual resultados y tex tura, pero noble con la vida animal. Las plumas sinté ticas, a diferencia de las plumas auté nticas, conservan el calor, aún si están mojadas. En fin son más eficientes y no hay ex cusas para no preferirlas. Cada día nacen nuevas tendencias en cuanto los materiales q ue reemplazan a los procedentes de la ex plotación animal. Hoy ha tomado gran revuelo el “cuero de piñ a”, procedente de las hojas de la piñ a, las cuales contienen gran cantidad de celulosa q ue luego de procesos q uímicos y físicos produce un tejido igual o mejor q ue el cuero del animal. La hojas de piñ as son el derivado o subproducto del cultivo de piñ as en Filipinas, luego son transportadas a Barcelona, donde las fibras son procesadas y teñidas. Además de las piñ as, los hongos y hasta los desechos de la producción de vino, pueden producir material similar al cuero, y esto es mucho másbondadoso con el reino animal. Los fabricantes de autos de lujo como Ferrari, Bentley y Tesla, ya ofrecen opciones sin crueldad para los asientos y detalles de sus vehículos. El mundo está cambiando. El cuero de animales ha sido usado desde tiempos prehistóricos para ayudar con las frías temperaturas al ser humano q ue vivía en cuevas y estaba casi a la intemperie. Hoy no vivimos en esas condiciones y nuestra consciencia ha cambiado en cuanto a los animales q ue nos rodean y su ex plotación. Cuando vestimos piel de animal, llevamos puesto a alguien q ue no q uería morir y q ue además llevó una vida sujeta al abuso y al dolor. Los materiales tradicionales ya no son los más prácticos, resistentes y duraderos. Despellejar a una animal es vestirse de muerte. Se compasivo, ejercítate come sano y hazte vegano! PANAMA SPORTS MAGAZINE / JUNIO 2017
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LA DIETA DEL DEPORTISTA
EL GARBANZO Por: A d riana Sal inas I nstagram y F ac eb ook :
@adrifitnesspty
N u tric ió n & D ieté tic a – F l orid a State U niv ersity N u tric ió n D eportiv a – I nternational Soc iety of Sports N u trition
E
l garbanzo es un alimento bastante completo ya q ue nos aporta los 3 macronutrientes esenciales; carbohidratos complejos, grasas saludables, y proteínas. Además, tambié n es una ex celente fuente de fibra y de micronutrientes importantes como el ácido fólico y el hierro. ¡ De hecho, contiene hasta 3 veces más hierro q ue la carne! Entre sus beneficios, los garbanzos nos ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL ( colesterol malo) y nos ayudan a mejorar el tránsito intestinal, todo esto gracias a su alto contenido de fibra. Por otro lado, gracias a su aporte de hierro, es un alimento muy recomendado para q uienes sufren de anemia ferropénica, que es causada por la deficiencia de este mineral. Su alto contenido de ácido fólico o vitamina B9 , coloca al garbanzo como uno de los alimentos recomendados durante el periodo de embarazo; sobre todo durante el primer mes del mismo, ya q ue es el periodo en el q ue el ácido fólico cumple el rol más importante en la formación del feto. Si te llama la atención consumirlo, pero te hacen falta algunas ideas para su preparación, aq uí te dejo algunas de mis recetas favoritas. Todas muy sabrosas y fáciles de preparar. ¡ Manos a la obra!
20 PANAMA SPORTS MAGAZINE / JUNIO 2017
G A RB A N Z O S A L CU RRY En una olla cacerola, agregar 1 cucharada de aceite de coco y calentar unos minutos a fuego lento. Luego añ adir cebolla, ajo, y jengibre picados en trocitos peq ueñ os. Revolver por aprox imadamente 5 – 7 minutos. 1. Agregar 1 cucharada de comino, 1 puñ ito de cilantro, y ½ cucharadita de pimienta, canela y nuez moscada. 2. Agregar 1 taza de leche de coco y ½ taza de pepitas de marañ ón. Revolver todo y retirar del fuego. 3 . Una vez frio, llevar todo a la licuadora por 3 0 segundos. Luego volver a colocar en la olla a fuego lento. 4 . Agregar 2 tazas de garbanzos cocidos, 2 tazas de espinacas, otra cucharada de comino, otro puñ ito de cilantro, y ½ cucharadita de pimienta, canela y nuez moscada. Continuar revolviendo todo por 10 minutos. 5. ¡ Finalmente agregar un toq ue de sal rosada al gusto, y listo!
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LA DIETA DEL DEPORTISTA
A L B Ó N DIG A S DE G A RB A N Z O S En una olla cacerola, hervir 2 tazas de garbanzos hasta q ue q ueden blanditos. Luego retirar, q uitar el agua, y aplastar los garbanzos hasta formar una especie de puré . Apartarlos en un bowl. 1. Batir dos huevos enteros, y añ adir al bowl de los garbanzos. 2. Picar ½ cebolla, 5 dientes de ajo, un puñ ito de perejil, un puñ ito de cilantro, y agregar todo a la mezcla. 3 . Agregar sal y pimienta al gusto. 4 . Formar bolitas con las manos, y cubrir cada bolita con harina de avena ( o simplemente hojuelas de avena licuadas) para sellar el ex terior de cada una. 5. Llevar las bolitas a un sarté n previamente calentado y engrasado con aceite de coco, hasta q ue las bolitas q ueden doradas.
CREM A DE G A RB A N Z O S
T O RT IT A S DE G A RB A N Z O
En una licuadora, colocar 2 tazas de garbanzos cocidos, ½ taza de tahini o crema de ajonjolí, ½ taza de zanahorias hervidas, ¼ taza de jugo de limón, 1 cucharada de paprika en polvo, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, ajo y cebolla picados al gusto, sal al gusto, ½ taza de agua, y licuar por 1 minuto. Una vez obtenida la mezcla homogé nea, llevarla una olla cacerola y revolver a fuego lento. Agregar ½ taza de garbanzos cocidos, ¼ taza de cebolla picada, 1/ 3 taza de zanahoria hervida en trocitos, y un puñ ito de cilantro. ¡ Revolver todo y servir caliente!
Moler 3 tazas de garbanzos cocidos con 1 diente de ajo hasta obtener una pasta homogé nea. Luego agregar ¼ de cebolla picada, 2 tazas de espinaca, 1/ 3 taza de maíz en grano, sal y pimienta al gusto. Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogé nea. Humedecer las manos, y utilizar la mezcla para formar tortitas delgadas. Pasar cada tortita por harina de avena cubrié ndola con la harina por ambos lados. Llevar las tortitas a un sarté n previamente calentado y engrasado con aceite de coco, hasta q ue las tortitas esté n doradas por ambos lados.
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EVENTOS
EVENTOS
E itoso final del HYHQWRV
Por: Panama Sports Magazine
F otos c ortesí a:
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ristina Mata ganó los 21 kilómetros del Circuito TRAIL MOBIL 2017 con un tiempo de 1 hora, 54 minutos, 4 segundos. La carrera realizada en el área de Los Lagos de Miraflores, el pasado 21 de mayo fue ex tenuante y difícil para los corredores por el tipo de terreno, empeorado con la lluvia q ue comenzó a caer en el momento de la partida, a las 6 :3 0 de la mañ ana.
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EVENTOS
En la categoría masculina Alejandro Semprun fue el mejor con tiempo de 1 hora 18 minutos 25 segundos. La carrera q ue agrupó a 500 corredores tambié n tuvo una distancia de 5K en la q ue destacaron David Soria 18 minutos 4 4 segundos y Oriana Machado con 25 minutos 3 9 segundos. La ruta fue espectacular e ideal por los comentarios de los corredores. Agua, chips, ambulancias, premios a los ganadores y muy buena señ alización crearon una ex periencia de calidad y sello de garantía, como solo lo sabe hacer el Club Corredores del Istmo.
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km
NUTRICIÓN
FRACTURA POR ESTRÉS Por: Patric ia V ial , B . Sc . M. A . N u tric ionista- D ietista C orreo: patric iairene. v ial @ gmail . c om
M
anejo nutricional de fracturas por estrés
las
Las fracturas por estré s son lesiones deportivas comunes q ue perjudican a un atleta física y mentalmente. Además de obstaculizar su programa de entrenamiento, muchas emociones entran en juego mientras el deportista o atleta está sin entrenar y en fase de recuperación. Ahora bien, ex isten Nutricionistas/ Dietistas especialistas en Deporte q ue pueden ayudar en esta fase, prescribiendo una alimentación adecuada q ue facilitará la recuperación física y emocional del atleta.
¿Qué es una fractura por estrés y cómo sé si estoy en riesgo? Las fracturas por estré s son peq ueñ as grietas en los huesos q ue resultan por el uso ex cesivo. " Los rápidos aumentos en la frecuencia, volumen o intensidad en actividades de impacto repetitivo, como correr o saltar, conducen a una acumulación de peq ueñ os traumas óseos q ue pueden manifestarse como una fractura por estré s si el atleta está sobreentrenado o no se recupera adecuadamente" , dice Michael Roncarati, PT, DPT, CSCS, Director de Rehabilitación de los Atlanta Hawks ( Asociación Nacional de Baloncesto) . Las mujeres con bajo peso, con una baja ingesta
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calórica e irregularidades menstruales, ( lo q ue se conoce como la “triada de la atleta femenina”) tienen un nivel de riesgo mucho mayor q ue los hombres, así tambié n como aq uellas q ue practican deportes como correr o gimnasia. La nutrición juega un papel importante en el desarrollo de las fracturas por estré s, pues la mayoría de los estudios demuestran q ue una baja ingesta de calcio junto con un bajo nivel de vitamina D en sangre y una dieta vegetariana están relacionado a un riesgo más elevado.
Prevención Lo primero q ue un Nutricionista/ Dietista debe hacer para ayudar a un deportista a prevenir una fractura por estré s es evaluar su alimentación para establecer si hay algún déficit de energía. Debe calcular tambié n las necesidades de energía y de macro y micronutrientes q ue é ste necesita para construir, mantener y reparar sus músculos y huesos en base a la frecuencia e intensidad del entrenamiento. Esto puede representar todo un reto, pues algunos atletas reportan más calorías de las q ue consumen y otros menos. Los Nutricionistas/ Dietistas deportivos tambié n pueden sugerir que sus pacientes modifiquen la frecuencia, el volumen y la intensidad del entrenamiento cuando sea necesario para ayudar a prevenir una fractura por estré s. A pesar q ue algunos atletas y entrenadores están tentados a sobrecargar continuamente el cuerpo, no es realista esperar q ue el cuerpo pueda entrenar a intensidades muy altas durante largos www.panamasports.com.pa
NUTRICIÓN
U na b aj a ingesta d e c al c io j u nto c on u n b aj o niv el d e v itamina D en sangre y u na d ieta v egetariana está n rel ac ionad o a u n riesgo má s el ev ad o.
En resumen… Las fracturas por estré s pueden tener un impacto físico y mental en un deportista. Para ayudar a evitarlas, hay que asegurar una alimentación suficientemente alta en proteínas, calcio y vitamina D, para mantener la salud de sus músculos y huesos. Igualmente, este tipo de alimentación debe tener una cantidad suficiente de calorías y demás macro y micronutrientes para q ue coincidan con la frecuencia y la intensidad del entrenamiento. En definitiva, el plan de nutrición de un deportista es parte integral de su entrenamiento. No lo dudes, ¡ Alimé ntate bien para ganar!
períodos de tiempo. El descanso es necesario para reducir el riesgo de fracturas por estré s y lesiones ortopé dicas en general. La asesoría nutricional no sólo facilita una recuperación más rápida de una fractura por estré s, sino tambié n ayudar a mejorar el estado emocional de un atleta y a prepararlo para q ue esto no vuelva a suceder.
L os N u tric ionistas/ D ietistas d eportiv os tamb ié n pu ed en su gerir q u e su s pac ientes difi
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v ol u men y l a intensid ad d el entrenamiento c u and o sea nec esario para ay u d ar a prev enir na ra t ra p r estr s
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Referencias 1. Fracturas por estrés. Sitio web de la Academia Americana de Cirujanos Ortopédicos. Http://orthoinfo. aaos.org/topic.cfm?topic=a00112. Actualizado en octubre de 2007. 2. Wright AA, Taylor JB, Ford KR, Siska L, Smoliga JM. Factores de riesgo asociados con fracturas de estrés de extremidad inferior en corredores: una revisión sistemática con metanálisis. Br J Sports Med. 2015; 49 (23): 1517 - 1523. 3. Schnackenburg KE, Macdonald HM, Ferber R, Wiley JP, Boyd SK. Calidad ósea y fuerza muscular en deportistas con fracturas por estrés en miembros inferiores. Med Sci Deportes Ejercicio. 2011; 43 (11): 2110 - 219. 4. Chen YT, Tenforde AS, Fredericson M. Actualización sobre las fracturas por estrés en atletas femeninas: epidemiología, tratamiento y prevención. Curr Rev Musculoskelet Med. 2013; 6 (2). PANAMA SPORTS MAGAZINE / JUNIO 2017
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EVENTOS
Por: Panama Sports Magazine
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omo cierre de la semana más saludable, se celebró el pasado 14 de mayo la 5ta. versión de la carrera caminata familiar Blue Cross and Blue Shield of Panama, auspiciada por la Compañía Internacional de Seguros a beneficio de la Fundación Amigos del niño con Leucemia y Cáncer (FANLYC). La carrera contó con poco más de 1,250 participantes reunidos en Costa del Este, q uienes disfrutaron de una serie de actividades al aire libre, así como tambié n, masajes post caminata, gira mé dica y diversas actividades para toda la familia. El evento reunió a reconocidas personalidades como Abdiel Abdull, Gaby Gnazzo, Fanny Cardoze, Lele Gonzalez, Paola Carballeda, Guillermo “Gordo” González y Mónica Guzmán, q uienes entretuvieron a los participantes con sus diferentes disciplinas.
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EVENTOS
Las ganadoras absolutas fueron la keniana Toroitich Margaret q ue terminó el recorrido de 5 kilómetros con tiempo de 16 minutos 54 segundos. Seguida de Susana Guillen q ue terminó con tiempo de 1 minutos 5 segundos y de tercera entró Angela Ferris con 19 minutos 22 segundos. Las posiciones 1 y 2 de los varones fueron tambié n para los kenianos encabezando la lista Chelimo Lukas con 14 minutos 4 9 segundos, seguido de Mailu David con 15 minutos 9 segundos y Daniel Gonzalez con 15 minutos 4 0 segundos. El nivel de los corredores ha crecido mucho desde la llegada de estos kenianos a Panamá, tanto q ue los primeros 5 corredores estuvieron dentro de los 15 minutos. La carrera premio en efectivo las primeras posiciones de todas las categorías con una bolsa de Pueden ver demás tiempos en w w w . corredoresdelirstm o. com y fotos en w w w . facebook. com / panam asports
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SALUD
¿ Cóm o prepararle a m i hij o una lonchera saludable?
Por: F N u tric tin ttp nsta a e
ab iana T inoc o Perasso ionista @ ea t y appy t ea t y appy t ra @ ea t y appy t ea t y appy t
L
a alimentación constituye un factor clave para el correcto desempeñ o y desarrollo físico e intelectual de los niños. Los alimentos, (figurado de manera gráfica) son la gasolina que debemos dar a nuestro motor ( nuestro organismo) para q ue funcione de manera óptima. Cada mañ ana q ue despertamos, el cuerpo ha pasado alrededor de 6 a 9 horas en ayuno prolongado, por lo q ue el desayuno nunca debe faltar para lograr concentración en las clases y evitar el sueñ o y la fatiga. A media mañ ana, es importante brindar una merienda saludable a los niñ os, ya q ue la energía brindada en el desayuno, ya fue utilizada en las primeras horas de la escuela. Así, ellos lograrán concentrarse nuevamente de manera óptima en las siguientes clases y no llegarán con tanta hambre ni ansiedad a la hora del almuerzo. El ex ceso de azúcares en el cuerpo de los niñ os, es una de las principales causas de falta de concentración e hiperactividad en los mismos. Por dicha razón debemos considerar las opciones más sanas para q ue esto no suceda. Para q ue los niñ os esté n bien nutridos, es necesario incorporar alimentos de todos los grupos: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
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SALUD
H ablem os del im portante rol de cada uno: •
Las proteínas de alto valor biológico, contienen aminoácidos esenciales para la formación de cé lulas, neuronas, músculos y tejidos. Podemos encontrarlas en las carnes de res, pollo, pescado, pavo, lácteos y huevos. Los carbohidratos, son nuestra principal fuente de energía; nos ayudan a mantenernos activos y desenvolvernos adecuadamente en nuestras actividades cotidianas evitando la fatiga y el sueñ o. Algunas de las fuentes saludables son: arroz, papa, trigo, q uinoa, yuca, lentejas, frijoles, garbanzos, camote, otoe, avena, entre otros. Las grasas obtenidas de fuentes saludables, constituyen un importante papel en la formación de las membranas de todos nuestros órganos ( por ejemplo la salud de la piel, las uñ as, el cabello, los ojos y el cerebro) . Además contribuyen con la adecuada salud de corazón. Tambié n facilitan el transporte y absorción de las vitaminas liposolubles ( solubles en grasa) como la A, D, E y la K. Algunas fuentes saludables son: salmón, atún, aceite de oliva, aguacate, frutos secos ( nueces, maní, almendras – observando siempre q ue no exi stan alergias– ) Las vitaminas y minerales, son importantes para complementar el desarrollo y funcionamiento íntegro de todo nuestro organismo. Por ejemplo, el calcio es importante para la formación y fortalecimiento de los huesos y dientes. El hierro, favorece el desarrollo intelectual y la formación de glóbulos rojos, evitando la anemia. El zinc y la vitamina C, fortalecen el sistema inmunológico previniendo enfermedades como la gripe. Las vitaminas del complejo B, participan en el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso. En fin, cada uno contribuye con nuestras funciones vitales. Las principales fuentes de vitaminas y minerales son las frutas y los vegetales. •
•
•
Una alimentación inadecuada o escasa de nutrientes, no solo puede generar una mayor predisposición a enfermedades, sino que también influye directamente en el incorrecto crecimiento, rendimiento y desarrollo del niñ o. Algunos ejemplos de lonchera saludable son los siguientes:
O pción 1: •
1 emparedado con 2 rebanadas de pan integral + 1 rebanada de q ueso blanco + 1 rebanada de pechuga de pavo. 1 yogurt bajo en grasa y bajo en azúcar y/ o 1 fruta. •
O pción 2: •
1 taza de hojuelas de maíz sin azúcar + stevia o 2 cucharadas de miel de abeja + 1 taza de leche semidescremada. 1 huevo hervido 1 fruta. •
•
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O pción 3: •
ó ¾ taza de avena en hojuelas + 1 taza de leche semidescremada + stevia o 2 cucharadas de miel de abeja + 1 ó 2 cucharadas de pasitas 1 huevo hervido •
½
O pción 4: • •
1 wrap en tortilla integral o de espinaca + 1 lata de tuna peq ueñ a + 1 cucharadita de mayonesa de oliva. ( si se agregan vegetales picados mucho mejor) 1 fruta y/ o 1 yogurt bajo en grasa y bajo en azúcar.
O pción 5: • •
1 unidad de pan pita integral peq ueñ o + 1 rebanada de jamón de pechuga de pavo + 1 huevo a la sarté n. 1 fruta y/ o 1 yogurt.
O pción 6: • •
1 tortilla de maíz asada regular ó 2 peq ueñ as + 2 rebanadas de q ueso blanco ó 1- 2 huevos revueltos 1 fruta
Como vemos, en ninguna de las opciones mencioné los juguitos tetra- pack, ni galletas ni barras de granola, por el ex ceso de azúcar q ue estos contienen. Ex isten ciertas barras de granola q ue podría recomendar, sin embargo prefiero limitarme debido a que la variedad es tanta, q ue pueden llegarse a cometer errores. Lo ideal es q ue no tengan más de 3 gramos de grasas saturadas, q ue tengan menos de 8 gramos de azúcar y sean una buena fuente de fibra (al menos 20 del valor diario recomendado o 5 gr de fibra). Si los niñ os no son alé rgicos a los frutos secos, podemos añ adir 1 porción de estos a la lonchera ( 1/ 4 taza de almendras, maní, pecanas, pistachos, nueces, manteq uillas de frutos secos sin azúcar añ adida, etc.) ¡ Ya saben mamás y papás! Hacer una lonchera saludable y rica es más sencillo de lo q ue se cree. www.panamasports.com.pa
LO IN Y LO NUEVO
reinventa el sistem a de aj uste con la tecnologia N ET FIT
Esta tecnología ofrece al consumidor la versatilidad y control completo sobre el ajuste de sus zapatillas con su propio estilo, necesidades y formas., llevando la personalización a otro nivel. Aunq ue las posibilidades y creatividad son infinitas, el equipo de innovación y rendimiento de PUMA ha desarrollado cuatro opciones de ajuste básicas; estándar, para pie ancho, pie delgado y para soporte de Talón. # N E T F I T # L ac ed U p
N IK E L unarEpic Fly knit 2 La zapatilla adq uiere la forma de un botín fabricado sin costuras y en una sola pieza de tejido Flyknit. Se consigue no solo una ex celente transpirabilidad sino tambié n fle ibilidad y gran ajuste que ayuda a sujetar el pie sin provocar ningún tipo de roce. La media suela con tecnología Lunarlon perfilada proporciona la fle ibilidad óptima para adaptarse a la forma del pie sin movimientos ex trañ os durante la carrera con la cual podrán correr hasta 4 2 kilómetros.
Adidas Fútbol revela el uniforme local del FC Bayern Múnich para la temporada 2017/ 18 . El mismo toma inspiración de una de las camisetas más icónicas en la historia del club, una camiseta vestida durante el ex itoso periodo de los 70. La camiseta de la dé cada de 19 70 fue vestida por jugadores tales como Beckenbauer, Hoeness y Mü ller durante uno de los periodos más ex itosos en la historia del club, estableciendo los cimientos del é x ito futuro. El nuevo uniforme rinde tributo al pasado, al mismo tiempo q ue es traído al futuro gracias a los tejidos té cnicos y transpirables, además de la ingeniería de malla. La camiseta predominantemente roja presenta delgadas tiras verticales blancas junto con las clásicas tres tiras de adidas en el hombro.
M ERCU RIA L VEL O CE 3 Tecnología DYNAMIC FIT COLLAR, brinda un ajuste completo al pie. Suela especial con tacos en forma de V para máx ima tracción y aceleración en canchas de grama natural.
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Adidas Football lanza Nemeziz, un botín construido para los jugadores más ágiles, Nemeziz será el nuevo botín de Leo Messi, Renato Sanches y Roberto Firmino. Su característica principal de diseñ o toma inspiración del proceso de vendaje para brindar mayor estabilidad y agilidad. La gama Nemeziz está disponible en versiones para el estadio, la jaula y la calle. El botín se lanzará en una audaz paleta de color negra y blanca – Dust Storm. Disponible en tiendas minoristas de adidas. PANAMA SPORTS MAGAZINE / JUNIO 2017
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REPORTAJE DEL MES
Ricardo Rodríguez
“Ricky Blue”
lo primero en la vida son sus hijas… Por: Panama Sports Magazine
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n conmemoración del día del padre les traemos EN EXCLUSIVA la entrevista a Ricky Blue, el dueño del segmento RINCÓN VEGANO de nuestra revista impresa y digital Panama Sports Magazine, quien nos comentará un poco sobre su relación de padre y compromisos con sus 3 hermosas hijas… Cuéntanos. ¿quién es Ricky Blue como padre y a qué te dedicas profesionalmente? R. Como padre me considero totalmente dedicado a mis hijas. Soy preocupado, interesado e involucrado en cada etapa de su crecimiento desde que nacieron. Maita, Ivana, Cocó y Layla me han enseñado mucho de la vida, en general me han retado a trabajar en desarrollar virtudes que estaban totalmente dormidas antes que ellas llegaran, sobre todo la paciencia,
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la tolerancia y la inclusión. Soy abogado de profesión, pero siempre me he dedicado a los negocios en general, pero nada de lo que he logrado profesionalmente se puede comparar al logro de ser padre. ¿Cuéntanos que deportes practicabas y que haces de deporte hoy en día? R. Desde joven siempre me han gustado todo tipo de actividades deportivas, pero nada se compara a la paz/relajamiento/energía que obtengo del running. Lo practico a diario hace unos 43 años, correr me permite meditar y encontrar soluciones a los problemas y situaciones diarias al mismo tiempo que ejercito el cuerpo. Nada se compara a correr, es barato, versátil y sin horarios, además lo puedes practicar donde sea. ¿Cómo es la relación con tus niñas? R. Siento que mi relación con ellas es la de un padre amigo, espero
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que ellas piensen igual, pero más padre que amigo, el típico que tiende a pensar lo peor de cada situación, preocupado por el bienestar de ellas. ¿A todas les gusta el deporte? ¿qué deportes les gusta practicar? R. Siento que a Cocó y Layla les gusta más que a Maita e Ivana, pero, eventualmente, todas realizaran que sin deporte no hay balance, es cuestión de tiempo, no hay apuro. Coco y Layla han jugado flag football para Balboa Academy toda la secundaria, además van al gym y son bailadoras imparables, Ivana ha practicado crossfit, camina porque "odia" correr y es gran bailadora, Maita corre ocasionalmente, pero lo que más le gusta es bailar. En fin 4 bailarinas. ¿En qué nivel académico se encuentran las niñas? R. Layla esta en high school, Coco www.panamasports.com.pa
REPORTAJE DEL MES acaba de terminar high school, Ivana en la Universidad y Maita ya es Psicóloga. ¿ Cué ntanos com o las encam inas en la lucha por sus sueñ os y cuá l ha sido la base para que tus hij as logren sus obj etivos en la vida? R. Pienso q ue, inculcándole libertad de pensamiento, siempre les indico q ue lo cuestionen todo, pues nada es lo q ue parece ser. Q ue para lograr cualq uier cosa hay q ue meterle esfuerzo, mayor esfuerzo mayor logro, q ue los resultados demoran, pero llegan. Q ue busq uen carreras q ue les gusten más q ue nada en la vida, pues así se hace más fácil y el trabajo se convierte en diversión. ¿ En qué m om ento del día es el que disfrutas estar con ellas? R. Todo momento q ue podamos estar juntos, ahora q ue son adolescentes y adultas ha cambiado mi rol, prefería el rol anterior de hé roe inigualable, ahora tengo q ue ser más cauteloso con mis palabras, sino me salen con un ¡ Ay Papaaaá! Define ser padre en tres palabras R. Paciencia, responsabilidad y mucho amor. ¿ Q ué es lo m ej or para ti de ser papá ? R. Para mi ser padre es lo mejor q ue me ha pasado en la vida, todo me gusta de ser padre; es mi razón de ser y de ex istir. Lo q ue más me divierte es verme reflejado en ellas en sus sonrisas cuando están felices y en sus lágrimas cuando entristecen, en sus gestos y locuras, en su humor. Me encanta poder
tener esta oportunidad de crear monstruitos como yo. Tambié n me impresiona como se parecen a sus madres, la gené tica no perdona y eso es bueno. ¿ Q ué es lo m á s difícil de ser papá ? R. Lo más difícil, sin temor a eq uivocarme, es dejarlas ser ellas mismas en la adolescencia y confiar en q ue hiciste un buen trabajo y q ue todo va a estar bien. En mi caso, con cuatro hermosas hijas, tengo el gran temor es q ue se encuentren con idiotas q ue pongan lágrimas en lugar de sonrisas en sus mejillas. ¿ L as consientes en todo por ser niñ as, eres el “ papá consentidor” ? R. Es inevitable, en todo lo q ue puedo porq ue no. Cué ntanos ¿ qué m om ento de la vida te ha hecho sentir el hom bre m á s afortunado del m undo? R. Cada vez q ue me dan un beso, un abrazo o me dicen te amo, me siento como el rey del mundo. Soy ex tremadamente afortunado por haber gozado de la compañ ía de mis hijas, el mejor regalo q ue podido obtener de la vida. La familia es mi número uno y siempre lo será. ¿ A qué personaj e, que sea papá adm iras en la vida y por qué ? R. A mi padre, por siempre haber estado ahí a lo largo de mi camino, sus consejos, su disciplina, su cordura, era un tremendo padre, lásti- ma q ue se fue tan pronto, solo conoció a la mayor Maita y no por mucho tiempo. Lo ex trañ o y admiro.
¿ Cuá l crees que es la clave para ser un buen padre de fam ilia? R. La clave es entender q ue los hijos los tenemos prestados, q ue nuestros servicios de padre son fugaces, q ue cada día cuenta, q ue los hijos no duran chiq uititos, q ue se van pronto. Lo q ue más necesitan de nosotros es nuestro tiempo, atención y amor. ¿ A lguna de ellas le gustaría seguir tus pasos o todas está n enfocadas en cosas diferentes? R. Creo q ue todas son muy artísticas y q ue escribirán su propio libro de vida muy alejado del mío. No q uiero q ue encajen en estereotipos, sino q ue creen un mundo profesional propio y original a cada una de ellas, lo q ue las haga feliz. Finalm ente te ex horto a que envíes un m ensaj e a todos los padres en su día. R. Q uiero felicitar a todos los padres involucrados totalmente en la vida de sus hijos, a los q ue la disfrutan, a los q ue están siempre ahí sin excu sas. ¡ F el iz d í a d el b u en pad re a tod os!
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REPORTAJE DEL MES
O livier Rom ero, un papá “ runner” enfocado en su salud…
Por: G l ad y s G isel l e Mu nar Perigau l t
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e sorprende mucho como empezó Olivier toda esta fiebre de las carreras, pero cuando le hice, é sta entrevista lo entendí todo. Él es un hombre dedicado a su salud, su cuerpo, su mente, su hogar y sus hijas…. Cué ntanos. ¿ cóm o em pezó toda esta fiebre del runner, y a qué nivel has llegado o quisieras llegar? R. Mi amor por el running comenzó desde peq ueñ o en carreras informales en la escuela. Mi primera carrera formal fue los 5 kilómetros de Balboa en 19 8 4 . Luego algunas competencias en secundaria y a inicios de los ’ 9 0 formé parte de la Selección Nacional Juvenil de Atletismo. Actualmente q uisiera llegar hacer los 5 kilómetros en 18 minutos y mantenerme dentro de los 5 mejores de mi categoría en esta distancia. ¿ Q ué nos puedes contar sobre tu profesión y relación con tus hij as y el deporte que desem peñ as? R. Soy administrador de empresas y actualmente me desenvuelvo en el área de la logística. Con mis hijas Sophia de 16 y Carolina de 13 añ os tengo una gran relación. Ahora q ue las niñ as están adolescentes me es un poco más fácil mezclar el trabajo, el deporte
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REPORTAJE DEL MES y el compartir con ellas. A esta edad son lo bastante maduras para entender q ue deben estudiar y realizar sus responsabilidades solas. Considero q ue esto es el resultado del tiempo q ue compartí durante al menos sus primeros 10 añ os, la educación y el apoyo q ue les di durante esa é poca. Cué ntanos ¿ qué otros deportes practicas? R. Me gusta mucho ir al gimnasio, hacer pesas, yoga, ejercicios funcionales y el fisiculturismo. También algo de natación. Me gustan mucho estas disciplinas porq ue ex igen a tu cuerpo el máx imo. Además, te ayudan a lograr buena forma física. En especial en esta é poca con 4 4 añ os necesito mantener mi mente, músculos, huesos constantemente activos y retándolos para mantener su rendimiento. ¿ A todas les gusta el deporte? ¿ qué deportes les gusta practicar? R. A Sophia le gusta correr, jugar fútbol. A Carolina le gusta correr, nadar y jugar al fútbol. No lo practican competitivamente, más si se mantienen activas siempre q ue puedan realizar las actividades. Cué ntanos ¿ cóm o has encam inado a tus hij as en la lucha por sus sueñ os y cuá l ha sido la base para que logren sus obj etivos en la vida? R. En nuestro hogar es súper importante y todos los días se toca el tema de lograr los sueñ os, hacer lo q ue te apasiona y por lo cual puedes desarrollar tus mayores habilidades. Q ue sean felices en lo q ue hacen. Siempre les he inculcado q ue no me interesa la actividad en la q ue deseen desenvolverse, lo q ue sí me interesa es q ue sean las mejores y lo hagan ex celente. El é x ito es personal e individual para cada persona.
¿ Q ué es lo m á s difícil de ser papá ? R. No poder darle mis hijas todas las cosas q ue q uisiera q ue tuvieran. Tomar las decisiones correctas disciplinarias para la buena educación de mis hijas. ¿ L as consientes en todo por ser niñ as, eres el “ papá consentidor” ? R. La verdad sí. Siempre y cuando esté en mis posibilidades, les doy lo q ue desean, pero siempre entendiendo q ue las cosas se ganan con esfuerzo. Tambié n porq ue es un tema recíproco y ellas son niñ as muy pendientes a sus padres. Cué ntanos ¿ qué m om ento de la vida te ha hecho sentir el hom bre m á s afortunado del m undo? R. Las dos veces q ue nacieron mis hijas y de los q ue más recuerdo cuando Carolina ganó una carrera en la escuela, aún sobre los niñ os. Tambié n las presentaciones de canto de Sophia en el escenario.
Cué ntanos ¿ cóm o es tu rutina de ej ercicios y qué otras cosas incluy es en tu plan de entrenam iento en cuanto a dietas, m asaj es, suplem entos, etc. etc. para m antenerte en form a? R. Entreno 6 días a la semana. Mi rutina de entrenamiento la divido en cuatro partes importantes: fuerza, resistencia, velocidad y abdominales.
¿ A qué personaj e, que sea papá adm iras en la vida y por qué ? R. En realidad tres personas: Mi padre y mi suegro, por el esfuerzo q ue han hecho para educar a sus hijos. También a mi cuñado Fernando, porque hace lo que sea y ha entregado lo mejor de é l para educar a su hija Ferchi.
¿ En qué m om ento del día es el que m á s disfrutas para estar con tus hij as? R. Realmente al final del día que es cuando estamos juntos en casa. En ese poco tiempo conversamos un poco y compartimos sobre las actividades realizadas durante el día.
¿ Cuá l crees que es la clave para ser un buen padre de fam ilia? R. Considero q ue la clave de un buen padre es la comunicación, la paciencia, y educar bajo buenos ejemplos y principios a sus hijos.
Define ser padre en tres palabras R. Amor, paciencia, comunicación. ¿ Q ué es lo m ej or para ti de ser papá ? R. Poder educar a mis hijas y lograr q ue sean personas de bien a la sociedad. Q ue alcancen sus metas. Tener a mis hijas con q uien compartir y entregar las ganancias por mi esfuerzo. www.panamasports.com.pa www.panamasports.com.pa
Finalm ente te ex horto a que envíes un m ensaj e a todos los padres en su día… R. Gocen a sus hijos en especial los primeros añ os de vida. Rían mucho con ellos. Té nganle mucha paciencia. El trabajo pasa, las malas situaciones pasan, pero la familia q ueda por siempre. Tengan mucha comunicación. Brinden su mejor tiempo de calidad. Q ue ex ista disciplina en casa, pero a la vez mucha, pero mucha alegría. PANAMA SPORTS / JUNIO 2017 PANAMAMAGAZINE SPORTS MAGAZINE / JUNIO 2017
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REPORTAJE DEL MES
Camilo Amado, un papá entregado…
así le había llam ado a esta entrevista, pero su frase al term inar es clave y m e encantó;
“ N o confundan ganar con é x ito y perder con fracaso” ¡ Felicidades Cam ilo! Por: G l ad y s G . Mu nar Perigau l t
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n conmemoración del día del padre les traemos EN EX CLUSIVA la entrevista a Camilo Amado, el Presidente del Comité Olímpico de Panamá, q uien nos comentará un poco sobre su relación de padre y compromisos con sus 3 hermosas hijas… Sabemos q ue practicabas triatlón, y q ue siempre has sido un padre ejemplar y entregado a tus hijas….
¿ Cué ntanos desde que deportes practicabas y que haces de deporte hoy en día? R. De niñ o fui nadador y practicaba el bé isbol, además de birria de todo con mis amigos en escuela y barrio. La verdad nunca fui atleta destacado. De adulto empecé a correr por salud y me encantó, empecé a participar en carreras de calle, como sabía nadar bien fue fácil empezar a hacer triatlón, eso me convirtió
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PANAMA SPORTS MAGAZINE MARZO 2017 PANAMA SPORTS MAGAZINE / JUNIO/ 2017
en fanático tambié n del ciclismo. Hoy día tengo muy poco tiempo para entrenar como antes y solamente puedo dedicar unos 4 5 minutos a correr/ caminar en la mañ ana. Ex trañ o mucho volver a participar en eventos de fondo. ¿ Cóm o es la relación con tus niñ as? R. Trato de ser su papá, de que me tengan confianza, de ayudarlas, de aconsejarlas. Q ue sepan q ue estoy ahí para lo q ue necesitan, tambié n saben q ue no soy su alcahueto. ¿ A todas les gusta el deporte? R. Todas practicaron o practican deportes. Les inculcamos desde niñ as q ue había q ue mantenerse haciendo algo, si no les gustaba un deporte, una vez cumplían sus compromisos las ayudábamos a q ue buscaran otro y así pudieran encontrar algo q ue las apasionara. Estoy seguro el deporte siempre será parte de sus vidas. www.panamasports.com.pa www.panamasports.com.pa
REPORTAJE DEL MES ¿ Q ué deportes practican o que les gusta hacer? R. Isabella se mantiene en la gimnasia, hoy día compite por la Universidad de Estatal de Boise en Idaho. Su eq uipo es el No. 15 de los Estados Unidos. Paola, practica el flag fútbol, y el crossfit aunque le ha costado un poco ahora q ue empezó su universidad en los EEUU. Camille ha encontrado q ue le gustan más el canto y la música. ¿ En qué nivel acadé m ico se encuentran las niñ as? R. Isabella y Paola en la Universidad estudian Medicina e Ingeniería Mecánica, Camille esta en 11avo grado. ¿ Cué ntanos com o las has ido encam inado en la lucha por sus sueñ os y cuá l ha sido la base para que tus hij as logren sus obj etivos en la vida? R. Como papás a nosotros nos toca apoyarlas y cuidarlas en el camino a esos sueñ os, siempre ha sido importante tambié n tratar q ue no sientan presión o q ue tienen q ue seguir nuestros sueñ os. Son ellas las que tienen que definir sus objetivos y hacer el trabajo. Nosotros estaremos ahí pase lo q ue pase, sin juzgar y sin ex igirles nada. Solo guiarlas y q ue traten de dar lo mejor de sí. Con tantos com prom isos laborales ¿ qué m om ento del día es el que m á s disfrutas estar con ellas? R. Cuando están en Panamá, en las tardes y noches. Los fines de semana, aunque con la cantidad de compromisos sabemos q ue a a veces no estaremos juntos y toca hacer valer esos momentos especiales. Ya dos no viven acá, afortunadamente nosotros podemos viajar tambié n y visitarlas. Define ser padre en tres palabras R. Amar, dar, ser ejemplo. ¿ Q ué es lo m ej or para ti de ser papá ? R. Verlas crecer y convertirse en personas q ue hoy admiro.
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¿ Q ué es lo m á s difícil de ser papá ? R. Verlas crecer y saber q ue ya no dependen de nosotros. No tenerlas en la casa. ¿ L as consientes en todo por ser niñ as, eres el “ papá con-sentidor” ? R. Si las consiento, no demasiado, pero en la casa tambié n incul- camos valores y veces toca decir no. No tengo problema con eso. Cué ntanos ¿ qué m om ento de la vida te ha hecho sentir el hom bre m á s afortunado del m undo? R. Cuando me casé , cuando nacieron, cuando terminaron la escuela, pero sobre todo cuando podemos estar juntos. ¿ A qué personaj e, que sea papá adm iras en la vida y por qué ? R. En verdad admiro a muchos padres, en especial al mío; siempre ahí, con buenos consejos, buen humor y como una roca cuando uno lo necesita. ¿ A lguna de ellas le gustaría seguir tus pasos o todas está n enfocadas en cosas diferentes? R. En sus carreras pareciera q ue sí, veo como mis gustos y aptitudes se reflejan también en ellas. 2 estudiando carreras en las ciencias, a las 3 les gustan las matemáticas, somos medio nerds todos. Sobre la dirigencia deportiva, eso habrá q ue verlo más adelante, pero seguro q ue el ejemplo de dar tiempo para causas nobles, de hacer voluntariado, será importante en sus vidas. Finalm ente te ex horto a que envíes un m ensaj e a todos los padres y lectores de Panam a S ports M agazine en este m es de j unio, día del padre… . R. Un fuerte abrazo y felicidades a todos en el día del padre. A los padres de atletas, “no confundan ganar con é x ito y perder con fracaso”. Sean puntos de apoyo para sus hijos, no sus entrenadores.
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CLINICA DEPORTIVA
L A A CU M U L DE G RA S A H O M B RE A A B DO
A CIÓ N EN EL N IVEL G M IN A L
Por: D oc tora K el ineth Sal amanc a D irec tora Med ic a Med ic al and N u trition C enter C onsu l torios Med ic os R oy al C enter I N ST A G R A M @ d ra. k el l y s
ené ticamente la mujer tiende a tener mayor porcentaje de grasa q ue el hombre; sin embargo la gra- sa de la mujer se acumula principalmente en caderas y muslos y la grasa del hombre se acumula principalmente a nivel abdominal; esta grasa es de peor pronóstico para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus tipo 2. Las causas principales de la acumulación de grasa abdominal en la mayoría de los casos se debe a algunos de los siguientes factores: •
S edentarism o •
Ingesta de alcohol •
Ingesta ex cesiva de carbohidratos y m ala alim entación •
Poca ingesta de agua •
Deshidratación celular •
Resistencia perifé rica a la insulina En esta ocasión abordaremos la resistencia perifé rica a la insulina, el cual es una de las causas más frecuente en nuestras consultas con pacientes y desconocidas por muchas personas. Los estudios han demostrado, estadísticamente, q ue las personas mayores de 4 5 añ os, tienen un mayor riesgo de presentar esta condición clínica, pero en la actualidad cada vez es más frecuente q ue hombres menores de 4 0 añ os la presenten debido al estilo de vida no saludable. El hombre joven con problemas de sobrepeso y obesidad principalmente en el área abdominal, debe realizarse estudios de gabinete q ue involucren medir los niveles de insulina en sangre.
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CLINICA DEPORTIVA
¿ Q ué es la Insulina? La Insulina es una hormona producida por el páncreas que ayuda a que la glucosa (azúcar) que proviene de los alimentos, pueda entrar a las cé lulas y obtener energía para nuestro cuerpo. En muchas personas, el páncreas produce una cantidad exce siva de insulina, debido a una sobreproducción pancreática como mecanismo de control del azúcar, lo q ue provoca niveles elevados en sangre de insulina llamado Hiperinsulinemia. Esto a su vez induce a las cé lulas a una reacción bioq uímica llamada Lipogé nesis (formación de células grasas), que favorece la formación de Obesidad Central (abdominal) y una serie de desbalance hepático, lo q ue conlleva a la producción exce siva de Triglicé ridos y lipoproteínas de muy baja densidad ( LDL), que provocan una condición llamada Dislipidemia (grasas en la sangre). El funcionamiento de la Insulina se ve alterado principalmente por el estilo de vida entre otros múltiples factores, algunos de estos podemos mencionar: •
Pobre actividad física E ceso de azucares refinados Mala alimentación Estré s crónico Sobrepeso Perímetro abdominal mayor de 102cm HDL bajo menor a 3 5mg/ dl Triglicéridos mayor a 250 mg/dl Presión Arterial mayor a 14 0/ 9 0 • • • • • • • •
Podemos señ alar q ue la principal condicionante de la resistencia perifé rica a la insulina es el estilo de vida de cada persona. Hay factores gené ticos q ue no se pueden modificar pero e isten factores modificables en el estilo de vida. Tenemos q ue ser consciente q ue llevar un estilo de vida lo más saludable posible nos va a ayudar a prevenir la Resistencia Perifé rica a la Insulina y esto a su vez el desarrollo de enfermedades como la Diabetes Mellitus Tipo 2 y enfermedades cardiovasculares conocidas hoy en día como Enfermedades no transmisibles. Más información en nuestra próxi ma edición. Síguenos en @ d ra. k el l y s
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EVENTOS
1era. Parada del T our Por: Panama Sports Magazine
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n total de 18 niñ os arrancaron el pasado 20 de mayo, el Tour Semillero de Golf 2017 del Club Kiwanis de Panamá.
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Los ganadores de esta primera parada fueron:
Categoría “ A ” hasta 6 añ os de edad Primer Lugar: Segundo Lugar: Tercer. Lugar:
Samuel Sánchez Raúl G. González Mia Prigent
6 añ os 6 añ os 6 añ os
Categoría “ B ” de 7 a 9 añ os Primer Lugar: Segundo Lugar: Tercer. Lugar:
Megumi Nakada Sebastan Paz R. Daniel Ponce
9 añ os 7 añ os 9 añ os
Categoría “ C” de 10 a 13 añ os Primer Lugar: Segundo Lugar: Tercer Lugar:
Sebastian A. Guerra 12 añ os Ricardo Nieto 11 añ os Mikael G. Munar P. 10 añ os
Categoría “ DA M A S ” Primer Lugar: Segundo Lugar: Tercer Lugar:
Megumi Nakada 9 añ os Mia Prigent 6 añ os Gabriela Gonzalez Ng. 11 añ os
¡ F E L I C I D A D E S A T O D O S PO R PA R T I C I PA R ! Má s f otos: w w w . f ac eb ook . c om/ panamasports
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EVENTOS
El Tour Semillero de Golf del Club Kiwanis de Panamá tiene 5 eventos clasificatorios y sus pró imas paradas son el 25 de junio, 16 de julio, 20 de agosto, 17 de septiembre y la gran final el 2 de octubre. Los niños entre 5 y 13 años de edad q ue no sean participantes del ranking infantil y juvenil sub 18 de APAGOLF, podrán participar de esta gran e periencia que se juega en la modalidad Medal Play ( juego por golpes individual) . Las canchas utilizadas para cada uno de los torneos son las instalaciones del Summith Golf Club y el Club de Golf de Panamá.
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TIPS Y CONSEJOS
Elimina la inflamación en tu cuerpo con estas ricas comidas Por: Patric ia V ial , B . Sc . M. A . N u tric ionista- D ietista C orreo: patric iairene. v ial @ gmail . c om
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uego de un entrenamiento intenso o de una competencia, se produce una reacción inflamatoria en tu cuerpo. Adicionalmente, tu cuerpo produce una mayor cantidad de radicales libres q ue atacan el DNA de tus cé lulas, y son en parte responsables del envejecimiento celular. ¿Sabías q ue algunos alimentos pueden ayudarte a reducir la inflamación en tu cuerpo No lo dudes, incorpora estos alimentos en tu alimentación, pues altos en sustancias antiinflamatorias y antio idantes, para que tu recuperación sea rápida y eficaz.
Las grasas Omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias
Aumenta tu consumo de alimentos antiinflamatorios y antioxidantes
Si no q uieres comer pescado todos los días, puedes obtener tu dosis diaria de Omega 3 con una rica mezcla de nueces, semillas chía y linaza. Mé zclalas con pasitas y arándanos secos y tendrás una merienda deliciosa y nutritiva.
El consumo de al menos cinco ( 5) porciones de frutas y vegetales de color oscuro en tu dieta puede ayudar a retrasar el daño inflamatorio. Incorpora diariamente en tu alimentación frutas como los arándanos, frambuesas, moras, pi baes y vegetales como la espinaca y los pimentones rojos, pues contienen pigmentos con propiedades antio idantes y antiinflamatorias. Las especias como la canela y el romero, y el té verde y blanco, también son e celentes antiinflamatorios.
Aumenta tu consumo de cúrcuma
Asegúrate de comer suficientes proteínas magras En vez de comer tocinos, chorizos y salchichas que pueden contener sustancias pro-inflamatorias, disfruta un salmón o pollo a la parrilla, pues son e celentes fuentes de proteína magra.
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Si estás entrenando 1 ò 2 veces al día, o más de 10 horas por semana, asegúrate de consumir al menos 1 gramo de proteína (de alto valor biológico) por kilogramo de peso corporal.
La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina, que tiene grandes beneficios antiinflamatorios. Prepara una deliciosa bebida antiinflamatoria con cúrcuma, jengibre, jugo de limón fresco, pimienta de cayena y miel ¡un verdadero coctel antiinflamatorio!.
La cebolla morada es una excelente adición a tus comidas Las cebollas rojas contienen un compuesto llamado quercetina, que tiene gran valor antio idante, y además son ricas en vitamina C que benefician tu sistema inmunológico. Y para finalizar, saca algo de tiempo para estirarte y meditar recuerda que, al reducir tu nivel de estré s, tus músculos se recuperarán con mayor rapidez. Además, la meditación te puede ayudar a dormir mejor y a enfocarte más en tus entrenamientos y metas deportivas. www.panamasports.com.pa
ENTRENAMIENTO
E App Challenge
l pasado 20 de mayo el reconocido grupo de entrenamiento NTC Panamá realizó en las instalaciones de NE O Fitness Center el NTC App Challenge, con un selecto grupo de atletas, hombres y mujeres, de todas las edades dispuestos a sudar con Paola Carballeda. El evento estuvo repleto durante la hora de entrenamiento y los presentes se sintieron, una vez más contentos por participar de ésta gran sesión de ejercicios, organizados por la marca NI E. Está pendiente a nuestra cuenta porq ue siempre habrá un llamado para ti en estos entrenamientos completamente GRATUITOS y para todos los q ue q uieran participar.
Probando las Lunar Epic 2
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n la tarde de ese mismo día, corredores admiradores de la marca NIKE, tuvieron la oportunidad de probar las LUNAR EPIC 2 en una sesión de running realizada sobre una máquina corredora a travé s de un entrenamiento virtual, q ue simulaba la sensación de estar corriendo a 00 pies de altura, y disfrutar de toda la ciudad de Panamá,
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desde el helipuerto del Hard Rock Café , ubicado en la parte más alta del hotel. Este evento tambié n estuvo repleto de corredores y embajadores de la marca q ue se reunieron en la NIKE STORE del Multiplaza Pacific Mall para realizar su prueba con las versátiles y cómodas LUNAR EPIC 2, diseñadas por NI E. ¡Gracias a todos por participar!
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SOCIALES DEPORTIVAS
Llegó a Panamá el primer RUN BASE de Latinoamérica
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l pasado viernes 12 de mayo la marca deportiva adidas llevó a cabo el lanzamiento del lugar soñ ado para los corredores panameñ os, el adidas RUN BASE de Panamá. El Run Base es la casa del corredor, un espacio q ue contará con las facilidades para desarrollar los tres pilares fundamentales para ser un gran corredor: resistencia, fuerza y velocidad. Tendrá la supervisión y dirección de los más calificados especialistas, q ue llevarán al corredor a alcanzar su objetivo y ma imizar sus capacidades. Es un área para el intercambio y el crecimiento personal, inspirado por una pasión colectiva por correr, por los deportes y por un estilo de vida activo. El Run Base brinda al corredor principiante o avanzado todos los elementos para ser mejor con cada paso. Entre los beneficios del Run Base
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podrás encontrar clases y entrenadores especializados en running, nutrición apta para corredores, duchas, lockers y wifi. En una ubicación perfecta para entrenar, el Sky Business Center, en la Av. Balboa, así q ue ya no habrá ningún tipo e cusa para no salir a correr. Cabe destacar, q ue este lugar es el primero en su tipo en Latinoamé rica, es una modalidad q ue viene de adidas Alemania y a resultado ser un é itos en diversas ciudades como: Boston - USA, Rio de Janeiro - Brazil, Sã o Paulo - Brazil, Berlin - Germany, Milan - Italy, Moscow - Russia, Shanghai China, Osaka - Japan, Tokyo - Japan, Johannesburg - South Africa, Cape Town - South Africa, Seoul - South Korea. Para celebrar la llegada del Run Base adidas en Panamá se dieron cita en el lugar, corredores elites, aficionados, amigos de la marca, y periodistas q ue disfrutaron de las instalaciones y aprovecharon la oportunidad para ejercitarse.
Sobre los coaches: Isa T rainer: Head coach de adidas. Corredora Nacional e internacional con años de e periencia en el manejo de comunidades de corredores. J ose B autsch: Fisioterapeuta y entrenador certificado que ha entrenado a múltiples atletas de alto rendimiento y comisiones olímpicas. Egris A rias: 14 años de e periencia como atleta de alto rendimiento y con formación académica en educación física y deporte. T ere Carrizo: Coach certificada de estretching y funcionales K athy ana Castillo: Instructora de entrenamiento funcional, Insanity y especialista certificada en ettlebell K athy Franco: Instructora de TR , Trining Bike, funcional, BodyPump e Insanity. Para más información w w w . adidas. com / runbase. PANAMA SPORTS MAGAZINE / MAYO JUNIO 2017 2017
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SOCIALES DEPORTIVAS
PA DRE PRECA VIDO VA L E PO R DO S Mi padre siempre fue mi ejemplo a seguir, brindándome una mano cuando la pedía, pero tambié n mostrando carácter cuando lo necesitaba. Así mismo he visto como los añ os han empezado a pesar en su salud, por eso el artículo de hoy va dirigido a ellos, los padres. Nuestros tiempos no son como los de nuestros abuelos, en el q ue el hombre salía a trabajar y la mujer se q uedaba en casa a cuidar a los niñ os, hoy en día el sustento de la casa se reparte más entre ambos padres, lo q ue es cierto es q ue aún hay trabajos q ue req uieren más esfuerzo físico y se reserva al se o masculino, como lo es la albañ ilería, operario de depósito, minería, ente otros, aunque todos sabemos, los tiempos siguen cambiando para bien. En mi e periencia como fisioterapeuta, he visto familias afectadas cuando aparece de manera súbita una enfermedad q ue discapacita en el padre, por lo tanto, será importante mencionar tres recomendaciones básicas para prevenir la aparición de diferentes patologías: 1. M antener un estilo de vida saludable: Realizar ejercicio de manera periódica y alimentarse saludablemente reduce la tasa de padecer de enfermedades crónicas 2. Realizarse ex á m enes m é dicos para la detección del cá ncer de próstata: Hasta el año 2015 el cáncer de próstata era la primera causa de incidencia y de mortalidad por cáncer en Panamá 3. Prevención de riesgos laborales:
Panam á M etro y la Policía N acional reinaron en la edición X L III de G uantes de O ro
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l eq uipo masculino de Panamá Metro y el conjunto femenino de la Policía Nacional se proclamaron campeones de la edición LIII del Campeonato Nacional Elite Guantes de Oro, certamen organizado por la Federación de Bo eo Olímpico de Panamá y patrocinado por Pandeportes, la Alcaldía de San Miguelito y Restaurante y Pizzería Giorgio’ s. El certamen que inició el pasado miércoles y el pasado 2 de mayo se desarrolló en el gimnasio Orlando inter de San Miguelito y contó la participación de 23 púgiles femeninas y 6 6 masculinos de las provincias de Bocas del Toro, Coclé, Colón, Chiriquí, Los Santos, Panamá Metro, Panamá Oeste, Veraguas y el eq uipo invitado de la Policía Nacional. En la rama masculina, Panamá Metro acumuló 31 puntos, seguido por la Policía Nacional con 24, mientras que eraguas terminó con 12. Los Santos termina con puntos, le siguió Coclé ( ), Panamá Oeste (5). Bocas del Toro, Colón y Chiriquí se fueron con un punto cada uno. En la rama femenina dominó el equipo invitado con 11 puntos, seguido por Metro con unidades. Colón y Coclé igualaron con 5 unidades cada uno, Los Santos llegó a 2, Chiriquí terminó con 1 punto, mientras que Bocas del Toro y eraguas no sumaron unidades.
Estadísticamente los hombres son más propensos a sufrir de accidentes laborales q ue las mujeres. En honor al día del padre, q ueremos e tenderles un abrazo a todos los padres en Panamá, en especial a los q ue son fisioterapeutas, continuando con nuestra labor de promoción, prevención y atención de la salud como miembros indispensables del eq uipo multidisciplinario.
Panam á en S T EPS G Y M T erapistas Físicos N acionales Atención domiciliaria Consultorio Hospital Punta Pacifica, Piso 1, Consultorio 16 1 T elé fonos: 2048552, 64350404
na nueva sesión de entrenamiento realizó el pasado 2 de mayo la marca NIKE para promover los NTC Panamá y su nueva plataforma de NTC App Challenge. El evento tuvo lugar en el Gimnasio STEPS ubicado en San Francisco con una gran cantidad de participantes.
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Fotos: w w w . facebook. com / panam asports
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