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DICIEMBRE
Nº 150 / 2016 CBA-ARG / EJEMPLAR POR SUSCRIPCIÓN PUNTOS DE VENTA $ 40
Qué leen los que escriben
Chicha Osorio 50 años junto a la MODA
IDEAS
para tu mesa de Navidad
150 Ediciones
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EDITORIAL
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Direcciones MODA Arredo: arredo.com.ar Batistella: calzadosbatistella.com.ar Lula Gardoni: lulagardoni.com.ar Moravia: moravia.com Umara: umara.com.ar Perramus: 9 Julio 481 Bendito Pie: Córdoba Shopping, Paseo del Jockey y Recta Martinoli 5882 Gustavo Guerrero: gguerrero.com.ar Claudia Revigliono: claudiarevigliono.com.ar Chelsea: Recta Martinoli 5882 Tienda Fuencarral: tiendafuencarral.com Sara Lencería: Sara Lencería Córdoba Samsonite: Av. Rafael Núñez 4684
NUESTRA TAPA Vestido tul bordado con transparencia CLAUDIA REVIGLIONO
PARA LA PLAYA, 12 LIBROS LOS AEROPUERTOS Y LA CIUDAD
TIPS CANCHEROS PARA
18 LA MESA DE NAVIDAD NIGHT EN EL 26 GALA TEATRO REAL
GARDONI, 32 LULA DISEÑO DE AUTOR ESTIVAL 42 PLACER ¡TOMATE UN HELADO!
VILLALBA, 48 ANIKO NÓMADE DIGITAL GOTUSSO 58 ZOE Y SANTI CELLI EN SALVAPANTALLAS
Año 14 - Nº 150 Diciembre 2016 Av. Rafael Núñez 4504, Cerro de Las Rosas - CP 5009 Tel: (0351) 589-1500
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Arbolito de Alegra y Paz Decó.
PRESIDENTE Agustín de la Reta
GERENTE COMERCIAL
DIRECTOR DE NUEVOS NEGOCIOS Gabriel Kloner
REDACCIÓN Santiago Aguirre saguirre@ocioencba.com.ar
EDITORA Laura Moreno Ocampo lmorenoocampo@papcordoba.com
Agustín Heredia Barión
¡150 Ediciones! Este es un número especial, resume un camino recorrido, refleja a muchas personas que formaron parte de sus páginas y sobre todo representa a un equipo que tomó con mucha pasión su trabajo. Por ello quisimos celebrar con una editorial de moda en el imponente Teatro Real con looks de alto impacto. Y para seguir disfrutando diciembre, cuatro mujeres creativas nos dan ideas para hacer una mesa divertida para Navidad. Magdalena Aliaga indagó sobre qué leen los escritores y la nota es una guía imperdible de recomendaciones de expertos para leer en un viaje en avión, en la playa, en la ciudad o a la orilla del río. Mercedes Herrera recorrió la ciudad para mostrarnos los mejores lugares para tomar un helado. Y tuvimos el placer de conocer a una joven diseñadora, Guadalupe García Gilardoni, creadora de Lula Gardoni. Les deseamos felices fiestas, con todo el corazón. Laura Moreno Ocampo
SUSCRIPCIONES suscripciones@pap.com.ar
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN BROKERS COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA Silvia Pérez
FOTOGRAFÍA Fino Pizarro fpizarro@pap.com.ar
PREIMPRESIÓN E IMPRESIÓN: PREMAT Industria Gráfica SRL Entre Ríos 2650 - San Vicente - CP 5006 Tel/fax (0351) 458-8898/96/92 premat@prematgrafica.com.ar Distribución: Trans Ban S.A Contacto: +549-0351- 4731756
Federico Rodríguez frodriguez@pap.com.ar
Se prohibe la reproducción total o parcial del material de OCIO sin citar fuente. Registro de la propiedad intelectual en trámite.
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IDEAS PARA AMBIENTAR LAS MESAS DE FIN DE AÑO Motiu es una empresa de Ambientación y Organización de eventos, que trabaja con dedicación y responsabilidad, personalizando cada propuesta, para garantizar que tu evento sea inigualable. Como se acercan las fiestas, aquí algunos tips para que tus mesas de Navidad y Año Nuevo sean únicas: • A la hora de elegir los colores para tus mesas de fin de año, animate a salir de los colores navideños tradicionales. Te sugerimos utilizar tonos oscuros como azul, borgoña y grises, que combinados con los clásicos dorados y plateados harán brillar tu mesa. • Menos es más, con pequeños detalles se pueden conseguir grandes cosas. Personalizar cada asiento con su nombre, incorporar el menú en la mesa, utilizar vajilla de color y servilleteros originales. • Infaltables, las flores naturales y velas son elementos esenciales para dar calidez y elegancia a tus celebraciones. Belén y Candelaria siempre están a disposición para brindarte la información que necesites, aclarar tus dudas y asesorarte para que tu evento sea especial. ¡Mil motivos que celebrar con Motiu! Belén (351) 155 495 730 Candelaria (351) 155 495 737 www.motiu.com.ar eventos@motiu.com.ar motiueventos instagram. Motiueventos
Pilar Orgaz expone en Feria Mínima
En el corazón del Cerro de las Rosas, la casa de Milo Locket se abre al público infantil y juvenil con obras de 15 artistas locales y de otras provincias con el objetivo de promover el acceso de niños y jóvenes a su primera obra de arte original. Pequeñas obras ilustradas en bordado de Rosa Mercedes Gonzales, cuadritos en collage sobre madera de Yanina Scaglioni, las obras que cuentan historias de Pilar Orgaz, los personajes de Diego Galindez, los retratos de gatos de Paula Yalú, las muñecas de porcelana de Paola Zakimi, los animales de Gonzalo Alvarez, las geometrías de Guillermina Galetto, los colores de Lourdes Miazzo, más obras de Manuel Paz, Paula Cubero, Enrique Llorens, Natalia Homes, Cho Bracamonte y Milo Locket. La Feria Mínima está repleta de obras de distinto formato y variedad de técnicas y precios, y estará abierta hasta el 7 de enero para que Papá Noel y los Reyes Magos tengan tiempo de inspirarse y pasar a comprar regalos con arte y puede ser visitada de martes a sábados de 10.00 a 13 y de 17 a 20. Además, se realizarán talleres de arte para niños y jóvenes a cargo de los artistas expositores. La agenda puede ser consultada en Milo Locket - Espacio en Córdoba. Milo Locket Espacio en Córdoba: Av. Fernando Fader 4258 esq. José Gigena - (0351) 481-2027 OCIO8
Sieger presentó su nueva línea junto a Iván de Pineda En un exclusivo brunch con Iván de Pineda como embajador de la marca, Sieger hizo oficial el lanzamiento de su nueva línea de alimento balanceado para perros con Betaína Natural. La jornada, enmarcada dentro de la campaña “Los lazos evolucionan, el alimento también”, contó con la presencia de celebridades como Liz Solari, los hermanos Jimena y Fede Cyrulnik, entre otros. Al dato de color del evento lo pusieron los acompañantes de los invitados. La consigna para cada uno de ellos consistió en asistir con sus perros, quienes terminaron siendo los más importantes de un evento en el que se compartieron experiencias, anécdotas y grandes historias. sieger.com.ar
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Samsonite volvió al Cerro de las Rosas
Llegan las vacaciones y la novedad es que en Av. Rafael Núñez 4684, en pleno Cerro de las Rosas, inauguró un local de Samsonite, la famosa marca de valijas, mochilas, loncheras, necesers, candados y equipaje en general. Allí también se comercializan productos de las marcas Everlight, Kawna, Swisscross y Primicia. Si hablamos de equipaje, la última tecnología es la línea Pro DLX III de Samsonite diseñada para adaptarse a los viajeros más exigentes, gracias a la combinación de elegantes detalles y espacios funcionales para la organización, una línea dirigida para los hombres y mujeres de negocios. La flamante colección de mochilas cuenta con nuevas texturas, materiales resistentes, detalles innovadores con colores y diseños únicos. “Su garantía inigualable es que te hará sentir seguro en todas las actividades”, dice Alejandra Bonetto, propietaria de All Bags Argentina. ¿Cuál es el equipaje ideal?, le preguntamos: “Es muy personal, pero podemos diferenciar dos grandes grupos que son los viajes de placer y los de negocios; nuestras variadas y diferentes líneas de productos se van adaptando a cada necesidad”. Trabajan con todas las tarjetas de crédito y débito y también con Ahora 12 de jueves a domingos. Con la tarjeta Club La Voz, se puede disfrutar todos los días de un 20% de descuento.
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All Bags Argentina Av. Rafael Núñez 4684 - Loc. 7 Cerro de Las Rosas (0351) 481-8706 allbagscordoba@gmail.com All Bags Argentina all bag Arg Trejo Bag Córdoba Obispo Trejo 419 (0351) 429-0977 trejobagcba@gmail.com Samsonite TrejoBag Cordoba
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LIBROS / por Sol Aguirre
BORGES CUENTA BUENOS AIRES Jorge Luis Borges – María Kodama En una edición para coleccionar, el consagrado escritor argentino describe e interpela a su ciudad. A través de doce relatos ilustrados con fotografías de Carlos Greco, se confirma lo que el imaginario argentino ha hecho vox populi: Borges es “Borges de Buenos Aires”. Los laberintos de la urbe, la mística de las esquinas, la magia del tango, la trama de la ciudad y las historias de sus personajes son las temáticas con las que Borges describe pero, sobre todo, des-cubre ‘la ciudad de la furia’ y sus alrededores. Con su talentosa observación literaria, la urbe queda a disposición de su pluma y se complementa con impactantes clics de Greco, simbolismos que convierten a Baires en escenario protagónico privilegiado. “Buenos Aires es lo que se ha perdido y lo que será, es lo ulterior, lo ajeno, lo lateral, el barrio que no es tuyo ni mío, lo que ignoramos y queremos”, afirma el escritor. Así, con algunos de sus relatos más célebres (“El libro de arena”, “El Sur”, “El laberinto”, entre otros), página tras página el registro audiovisual y la literatura de uno de los máximos exponentes latinoamericanos abren paso a un viaje que interpela al lector a través del encanto porteño. Emecé
CERTIFICADO DE CONVIVENCIA Y OTROS RELATOS
LA NOVENA
RECETAS PAVAS
Marcela Serrano
Ana D’Onofrio
Sergio Gaiteri
La reconocida escritora chilena enmarca esta novela en la época de la dictadura de Pinochet. Miguel Flores, un estudiante universitario, se convierte en preso político. Aislado de la militancia en una zona agrícola, sus días transcurren en soledad y su presencia genera temor u odio, excepto en Amelia, mujer de mediana edad, viuda y dueña del fundo La Novena. Ella representa todo lo que Flores cuestiona, choca contra sus prejuicios y el estudiante pasa de un profundo deseo de odio a una atracción inevitable. Con ese trasfondo, Serrano construye un conmovedor relato que representa a varias generaciones de mujeres que enfrentan el desgarro de ser traicionadas y el de traicionar. Alfaguara
La periodista Ana D’Onofrio –reconocida por su labor mediática como directora de la revista Gente y secretaria de La Nación, entre otros– da a conocer en este libro su “lado B” su pasión por la cocina, hobby que en 2011 plasmó en el exitoso blog “Mi Cocina Amateur”, que sumó más de medio millón de seguidores en redes sociales. En su prólogo la autora afirma que “el mate es la celebración de la amistad” y lo confirma el hecho de que los argentinos tomamos más de cien litros de mate por año. ¿Qué propone D’Onofrio? Algo sencillo y, a la vez, memorable: recetas pavas tiene, desde las más fáciles hasta las más elaboradas, las ‘fórmulas’ para hacer de cada mate algo mágico. Con hallazgos y rescates, la periodista y también cocinera brinda un homenaje a las situaciones hogareñas que gratifican el día a día. Sudamericana
El escritor cordobés autor de las novelas Nivel medio (2012) y La moza (2010) reúne en esta obra siete relatos que imantan como un cuento susurrado en la noche al oído, pero que tienen el poder de arrasar como huracán que deja al lector a la intemperie en el momento menos pensado. “Sergio es uno de los mejores escritores que tiene Argentina hoy”, afirma su par local Pablo Ramos en la contratapa, y Gaiteri en cada vuelta de página lo confirma. Sus historias se anclan en la cotidianeidad pero con la fuerza de lo extraordinario: con una detallada prosa, el escritor hace de algo sencillo una experiencia notable. Desde el primer relato, que titula el libro, el escritor cordobés da cuenta de ello. Ediciones Recovecos
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AGRADECEMOS EL APORTE DE QUADE LIBRERÍA
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LIBROS
Viaje a la lectura Por Magdalena Aliaga Ilustraciones Pilar Orgaz Leer para viajar, para abrirnos a otros mundos y experiencias. Leer para desarrollar conciencia crítica, abrir nuestra mente, generarnos cuestionamientos, acercarnos a la ambigüedad, a las interpretaciones alternativas y así liberarnos de nuestra clausura cognitiva. Leer para volvernos más creativos, para relajarnos, alejarnos de la soledad o liberarnos del aburrimiento. Leer para buscar refugios o fuentes de inspiración. O simplemente para pasar un momento agradable, para masticar las palabras y preservar nuestra interioridad del mundo exterior. Leer para vivir. Para descansar. Porque se nos da la gana. Porque nos deleita un autor, su manera de contar y manejo del lenguaje o el hallazgo de una cadencia que nos envuelve en un baile de a dos. Leer por puro placer de leer. Para aquellos que disfrutan la lectura, que apuntan durante el año en distintos lugares de la agenda, el teléfono o una servilleta de bar un título recomendado y se lo guardan para el verano, llegó el momento de armar la valija y poner junto a la malla y las ojotas esos títulos. Pero como generalmente esos nombres que anotamos con énfasis, intentamos retener, repetimos para afianzarlos en nuestra memoria, se volaron por los resquicios de nuestra mente, desde OCIO consultamos a personalidades vinculadas a la escritura y les pedimos recomendaciones. Cuáles son esos libros que uno elegiría para leer bajo la sombra de un árbol, los que llevaría para llenarlos de arena en la playa o en un largo viaje de avión. Para quienes enero es un mes laborable les pedimos también sugerencias de títulos para transitar el sopor de la ciudad acompañados de un ventilador.
FEDERICO FALCO
Escritor. Fundador de la revista Fe de Rata. Autor del libro de cuentos y relatos 222 patitos y la nouvelle Cielos de Córdoba
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¿Qué libros recomendarías para leer bajo la sombra de un árbol al lado de un río? El peregrino, de J.A. Baker, una verdadera joya para leer lento y disfrutar al máximo, subrayando y deleitándose con cada oración. Lo acaba de publicar la editorial Sigilo, con traducción de Marcelo Cohen. Supuestamente, el libro pone por escrito la experiencia de observar el comportamiento de los halcones peregrinos en una determinada zona de Inglaterra a lo largo de diez años, pero en realidad es mucho más que eso. Rápidamente se vuelve una proeza que nos enseña a mirar, a observar con atención, a disfrutar y nombrar la vida en la naturaleza. Otros grandes candidatos son Stoner de John Williams, publicada por Fiordo; Acá todavía de Romina Paula, publicada por Entropía; o El futuro es un lugar extraño, de Cynthia Rimsky, publicado en Chile por Literatura Random House. En la Argentina, de ella se pueden conseguir los excelentes Ramal y Poste restante.
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¿Y para la playa? Este año Bob Chow publicó dos novelas alucinadas y de ritmo frenético: La máquina de rezar, por editorial Marciana, y Todos contra todos y cada uno contra sí mismo, que ganó el premio de novela de La Bestia Equilátera. Divertidas, rocambolescas, disparatadas y neuróticas, me parecen ideales para leer mientras el sol nos fríe el cerebro. Y para cuando se terminen: Malicia, de Leandro Ávalos Blacha, que acaba de salir y todavía no pude leer, pero que promete ser toda una experiencia de lectura. ¿Qué lecturas recomendás para un largo viaje en avión? Algo adictivo, que no se pueda dejar y que haga que las horas pasen rápido. Entre lo publicado últimamente: La disolución, de Diego Erlan, La maestra rural, de Luciano Lamberti, y La uruguaya, de Pedro Mairal, me parecen excelentes candidatas. También Cataratas, de Her-
nán Vanoli, El delirio de Turing, de Edmundo Paz Soldán que ha sido reeditado hace poco por Metalúcida o La tensión en el umbral, de Eugenia Almeida.
De yapa van los cuentos –¿o la novela escrita en cuentos?– del excelente Estanque, de Claire-Louise Bennett, publicado por Eterna Cadencia.
¿Y para el que se tiene que quedar en la ciudad? Para mí, cuando uno no tiene mucho tiempo, lo ideal es leer cuentos. Entre una cosa y otra se puede entrar y salir de mundos completamente disímiles e igual de fascinantes. Se acaban de publicar los cuentos reunidos de Liliana Heker, y a principios de año Caballo Negro publicó los cuentos completos de Elvio Gandolfo, son dos libros que no tiene desperdicio. También, Las cosas que perdimos en el fuego, de Mariana Enríquez (Anagrama), Siete casas vacías, de Samanta Schweblin y El desapego es una manera de querernos, de Selva Almada. Y este año Nudista publicó dos grandes primeros libros: La cabeza del monstruo, de Agustín Ducanto y El resto de los días, de Natalia Ferreyra.
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LIBROS
GRACIELA RAMOS Administradora de empresas. Escritora. Autora de Malón de amor y muerte, Lágrimas de la revolución y La capitana. Para leer bajo la sombra de un árbol al lado de un río recomendaría una novela, de esas que no querés dejar hasta que se acaban las páginas, y si son muchas mejor, y cerrás los ojos y seguís en la historia. Viviendo con los personajes. Ai Mi es una autora que me gusta mucho. Con ella se puede recorrer un poco sobre la cultura china. Amor bajo el espino blanco me atrapó el corazón, se las recomiendo. Para la playa, sin dudas una novela como Palmeras en la nieve, de Luz Gabás. Novela intensa, fuerte y atrapante desde la primera página. La cruza una historia de amor imperdible. Para quedarse hasta el ocaso frente al mar con el libro. Para llevar en el bolso de mano en el avión recomendaría un libro corto y entretenido. Mi propuesta es Laura Esquivel. Me gusta leerla. Mi preferido, A Lupita le gustaba planchar. Enero es un mes manso, y aunque te quedes trabajando, la lectura es una excelente compañía. Conocí a Anthony Doerr con La luz que no puedes ver, me encantó su narrativa, y me emocionó mucho la historia. Exquisito para disfrutarlo día a día.
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ROGELIO DEMARCHI Docente, crítico literario, autor de la novela Sociedad Anónima. ¿Qué libro recomendarías para leer bajo la sombra de un árbol, al lado de un río? Como el río cambia cada día, Música para camaleones, de Truman Capote, que reúne ficción y no ficción, textos cortos y algunos más o menos largos. ¿Para llevar en bolsa de playa? La playa me parece ideal para el cuento. Una lectura breve, pero intensa. Vivir en la salina. Cuentos completos, de Elvio Gandolfo, un libro reciente de una editorial cordobesa. ¿Para un largo viaje en avión? Gay Talese, sin dudar, el “novelista de la realidad”. Dos opciones: Los hijos, que narra la historia de su propia familia, desde mediados del 1700 hasta la Segunda Guerra Mundial; Honrarás a tu padre, la historia de Joseph y Salvatore Bonnano, el libro sobre una rama de la mafia que inspiró Los Soprano. ¿Y para quien se queda en la ciudad trabajando? Un libro que en sí mismo es un viaje, y el que describe fue maravilloso e histórico: La invención de la naturaleza. El nuevo mundo de Alexander von Humboldt, de Andrea Wulf.
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FERNANDA PÉREZ Periodista. Docente. Autora de Los paraísos perdidos, Las maldecidas y El Sacramento. ¿Qué libros recomendarías para leer bajo la sombra de un árbol al lado de un río? Hace un tiempo había escuchado hablar del escritor portugués Gonçalo M. Tavares. Había recibido un premio otorgado por José Saramago. Sin embargo, recién este año leí un libro de él, Historias falsas editado por Letranómada. Dicho texto reúne una serie de relatos basados en distintos filósofos. Estos son la excusa para narrar otras historias antiguas, fascinantes, reflexivas. El poder de síntesis y lo efectivo de su narrativa, lo vuelven un autor de esos que se deben seguir de cerca. Para mí fue un hallazgo.
PABLO SIGISMONDI Geógrafo de profesión, trotamundos de vocación con 148 países recorridos. Mujeres es el libro de Pablo Sigismondi con textos de la escritora María Teresa Andruetto donde fotografía la condición humana de luchadoras, artistas, madres, ancianas, niñas, jóvenes. Para leer bajo la sombra de un árbol: Botánica oculta, las plantas mágicas, de Paracelso. Para la playa: Cuentos de hadas victorianos, autores varios, de editorial Siruela. Para un largo viaje en avión: Jung y el tarot, de Sallie Nichols. Para el que se quedó en la ciudad trabajando: La otra historia, el revisionismo nacional, popular y federalista, de Pacho O’Donnell (ed.).
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REYNA CARRANZA Escritora, autora de Háblame de Tosco, Tanto infierno, tanta belleza y Una sombra en el jardín de Rosas, entre otros libros. Tus preguntas son más que oportunas porque me dan la posibilidad de confesar públicamente que escribí Para ahogar un loco amor para que lo lean aquellos que se quedan enero y febrero trabajando en la ciudad. Mientras que al Secreto del guerrero lo escribí para ser leído bajo un aguaribay junto al río San Antonio. Y Una sombra en el jardín de Rosas es más que especial para un viaje largo en avión. Por último, nada mejor que abrir Cinco hombres y Donde vive la loba en una hermosa playa, puesto que los escribí para ser leídos sobre la arena.
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El jardín de María José es siempre protagonista en la Navidad.
Navidad desde los detalles Para algunos la Navidad cobra sentido desde las creencias y es un momento de reflexión, para otros es una instancia de encuentro y acercamiento, una oportunidad para fortalecer los vínculos y limar asperezas. Muchas son las mujeres que preparan sus casas para recibir a los suyos y a pesar del cansancio de fin de año se dedican a los detalles para que ese encuentro no sea uno más. Desde OCIO nos acercamos a las que saben, para inspirarnos con sus ideas. Laura Moreno Ocampo y Magdalena Aliaga
MARÍA JOSÉ DÍAZ
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Fotos: Federico Rodríguez
CÁCERES
Le gusta trabajar combinando hierro oxidado y madera. Usar en sus arreglos hojas de eucaliptus, semillas de árboles que va recolectando con sus chicos por el jardín y cerrarlas con un toque dorado echando mano a cintas de género. Prepara su casa y su jardín con candelabros, hojas de chapa y globos de hierro oxidado dándoles una impronta navideña desde las bolas rojas. Siempre lo rústico está presente, en la soga de yute en las hojas de los laurentinos, magnolias, eucaliptus o aguaribay, dependiendo el momento del año. Le gusta combinar la arpillera con encaje o gasas y otros géneros rústicos más bien opacos. El pesebre tiene un lugar especial en su Navidad. Son figuras de yeso patinadas con fondo azul y una pátina en plateado sobre una organza que le da un tono dorado encima de un lienzo con borde de arpillera.
Globos de hierro oxidado con bolas rojas para darle una impronta navideña. OCIO18
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Fanales de vidrio y chapa oxidada, velones blancos y soga de yute y corchos para el jardín.
Una noche diferente “La Navidad es mi familia, los que somos y los que ya no están. Es época de balance, donde miro a mi marido, mis hijos, mis familias, mis amigos, le agradezco a Dios, levanto mi copa y brindo por tanto. “De chica, para las fiestas, en mi familia éramos poquitos, pero recuerdo las comidas especiales de mamá y todo el esfuerzo que hacía para que fuera una noche distinta, alrededor del arbolito que armábamos juntos. “Con el paso del tiempo nos fuimos multiplicando en cantidad y en ruido, pero seguimos decorando cada rincón en familia, aceptando consejos y propuestas de todo tipo. “Esa noche siempre es diferente, se siente en el corazón, se vive distinto, se comparte de otra manera, y se ve en los ojos de todos”.
María José en el jardín, uno de los lugares favoritos de su casa.
Como centros de mesa utilizan hojas de eucaliptus, semillas de árboles y cintas de género. OCIO19
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María José junto a un equipo conformado por sus hijas Josecita (21) y Paz (19) se encargan de la ambientación del evento y lo hacen junto a otras mujeres de la familia: su cuñada Pía Garzón y su hija Pía. El servicio de catering es de otra de sus cuñadas, Susana Ruiz Córdoba de Cáceres.
María José junto a sus hijas Josecita y Paz.
La corona para la puerta de entrada a la casa. El pesebre tiene un lugar especial en la Navidad de María José y su familia.
En varios rincones de la casa hay decoración bien navideña.
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Colores y alegría es la propuesta de Natalia para la mesa de Navidad.
NATALIA BRUNELLI Es organizadora de eventos y adora los detalles. Se nota en su casa. En cada rincón del living, en los toques del balcón. Comenzó estudiando Trabajo Social y teatro pero después su pasión se volcó en la organización de fiestas, primero pequeñas como baby showers y bautismos, eventos exclusivos para marcas, hasta eventos mayores como fiestas con muchos invitados, y también con su salón Bruna, en barrio Cofico. Natalia nos propone una mesa colorida para la Navidad, convencida de que los tonos apagados y las deco net deben dejar lugar al juego de los colores y a la alegría, por eso preparó su mesa cubierta de detalles y se anima a una combinación de tonos desde donde logra un equilibrio entre la magia, la calidez y el bueno gusto. Es audaz para mezclar estilos y texturas, los distintos espacios de su departamento hablan de eso. El fuerte de su emprendimiento es, más allá de la organización de la fiesta, el alquiler de su línea de muebles de hasta 100 personas con distintos estilos: de madera rústica, otra línea de hierro óxido, una más de hierro blanco y la novedad de ahora son los muebles estilo nórdico. En este momento se encuentra desarrollando una línea de tapizados para sumarle valor a su propuesta. Un rincón con lettering sobre el espejo y una guirnalda navideña.
Detalles divertidos y con color dan un resultado entre mágico y cálido.
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“Mientras más seamos, mejor” Comenzaba la década del 80 y Natalia tenía dos años. Vivían en Totoral junto a su mamá Rita, Héctor su papá y su hermanita de un año. Volvían al pueblo después de festejar un cumpleaños familiar en la ciudad y un caballo se atravesó en la ruta. Allí murieron su papá y su hermana. Junto a su mamá salieron adelante y armaron una vida ayudadas por dos grandes familias que acompañaron. Para ellas Navidad es un momento especial. “Para mí es fundamental pasar la Navidad en familia, mientras más seamos, mientras más chicos haya, mucho mejor. No es una excusa pero es un motivo más para el encuentro familiar. “Es muy distendido sin grandes protocolos, y con los regalos jugamos al amigo invisible porque somos muchos. “Mi papá y mi hermana son las personas a las que más recuerdo, tengo una conexión especial con mi mamá en el momento del brindis, si bien tengo recuerdos vagos porque era muy chica es una ausencia que aun se siente”. En esta época ella recuerda también a sus abuelas, “mi abuela Tulia era de esas abuelas con aroma a torta caserita, que te esperaba con mates dispuesta a charlar y ser cómplice de tus aventuras. Mi abuela Pina fue una figura muy presente en mi infancia, hoy está perdida por el alzheimer pero agradezco haberlas tenido a las dos. Hoy pienso que las aprovecharía un poco más. Me hubiera gustado compartir más cotidianeidad con ellas, ellas vivían en el interior y yo en la ciudad”.
Natalia, en todos los detalles para armar su mesa de Navidad.
El jardín de invierno lleno de color.
Ideas para crear fanales para la iluminación con velas.
Una versión original del arbolito de Navidad. OCIO22
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Una mesa dulce para los más pequeños de la casa.
NOELIA BENTKOVSKY VICTORIA DELLATORRE Guadalupe en su biblioteca-estar.
“Para cocinar con los más chiquitos, se pueden hacer cookies con lentejas de chocolate y cupcakes, para ellos es muy divertido”, dice Noelia.
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Son amigas desde chiquitas, eran vecinas en Villa Mercedes, San Luis, donde nacieron. La época de la Facultad las volvió a reunir en Córdoba, Noelia estudió Comunicación Social y Victoria, Psicología, ambas desarrollaron sus carreras y cuando nacieron sus hijas, Camila y Catalina, profundizaron la necesidad de estar más presentes en la crianza y se abocaron a sus proyectos. Noelia creó Alegra Party Planner, ambientaciones para niños con la propuesta de volver a los festejos íntimos, en la calidez del hogar. Organiza fiestas temáticas como Pijama Party y Picnic Party con carpitas tipi e innumerable cantidad de detalles. Para el verano lanzó las Pool Party, también hace bautismos y comuniones. Victoria, junto a su hermana Carolina, lanzaron Paz Deco, artículos textiles para la casa: manteles, delantales, repasadores, paneras, caminos de mesa, cortinas de baño y toallas. Para esta época hacen diferentes diseños de sus clásicas coronas para la puerta, adornos, botas navideñas y banderines. Alegra y Paz Deco se complementan y se sumaron a la propuesta de OCIO para armar un espacio divertido para los niños en esta Navidad.
Noelia y Victoria, con su propuesta para los niños.
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La Navidad son los chicos “El espíritu navideño es hermoso y diferente desde que nació Camila, por eso este año pensamos una mesa dulce especial para los chicos de la casa, la idea es que ellos también participen en el armado, cocinando junto a nosotros cookies con lentejas de chocolate y cupcakes, preparando frascos con dulces artesanales y lentejas de chocolate acompañados de jugos naturales o limonada”, cuenta Noe y da ideas sobre cómo armar la mesa con elementos reciclados como frascos de mermelada, botellas mini con sorbetes, paletas y bastoncitos de caramelo artesanal o malvaviscos presentados en palitos de brochetes”. Para terminar de darle calidez a este rincón, Victoria sumó un camino de mesa de arpillera con cintas y puntillas en sus extremos y un banderín del mismo material con mensaje: Alegría. Todos productos que ella diseña para su marca. Al árbol de Navidad lo hicieron reciclando un pallet (de un mismo pallet se pueden hacer dos arbolitos) y lo decoraron con adornos en forma de pinitos, estrellas y corazones de diferentes telas como arpillera, géneros de colores rojo y verde. Como protagonistas, las botas con serigrafía y puntillas y la corona en forma de atrapa sueños (un aro de mimbre con cintas y puntillas).
Se pueden agregar bastoncitos y caramelos artesanales (Tienda de dulces Julia) en frascos de mermelada y malvaviscos en palitos de brochette.
Botellas mini con sorbetes para servirles jugos naturales o limonada.
Un árbol de Navidad reciclado, hecho con pallet que decoraron con adornos en arpillera y distintos géneros en rojo y verde.
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Gala Night Celebramos 150 ediciones y nada mejor que el imponente Teatro Real para mostrar looks de alto impacto.
Fotografía: Mariano Bazan www.marianobazan.com Estilismo: Camila Muñiz Modelo: Florencia Gubler para Mannequins Modelos Pelo y Make up: Hypo Cariddi Hypo Cariddi Maquillador Producción general: Mercedes Herrera y Laura Moreno Ocampo Agradecimiento: A todo el cálido y eficiente equipo del Teatro Real.
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Vestido Susu $ 11.800 BENDITO PIE
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MODA
Top bordado Falda de seda GUSTAVO GUERRERO
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Vestido Ujta $ 8.189 Sandalias Dank $ 4.179 SETTE para CHELSEA
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Vestido Tirreno $ 2.986 Stilettos $ 4.986 GIESSO
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Vestido Nikki $ 7.890 BENDITO PIE
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MODA
Cada colección un destino del mundo Lula Gardoni es la marca de diseño de autor que creó Guadalupe García Gilardoni, su sello de identidad: cada colección está inspirada en un lugar en el mundo. Guadalupe desde muy pequeña vislumbró que lo que más le gustaba era la moda y los viajes, su abuela Lala es una de las personas que más influyó en estas dos pasiones. “Recuerdo que con mi abuelo viajaban muchísimo y que yo no perdía oportunidad para que me cuente los detalles, así como tampoco dejaba de acompañarla a la modista que le hacía la ropa, era sumamente coqueta”, cuenta Guadalupe. Y continúa: “Será por eso que estudié diseño de moda en el Instituto Superior de Arte y Diseño de Roberto Piazza al mismo tiempo que cursaba la licenciatura en Turismo”. La síntesis perfecta de este universo personal es Lula Gardoni, la marca de diseño de autor que con solo dos años en el mercado tiene seis colecciones: India, África, Rusia, Costa Malfitana, París y New York. “En esta última, además del fascinante encanto de esta ciudad, mi musa inspiradora fue Iris Apfel, empresaria newyorkina e ícono de la moda con 95 años de edad, ella dice algo así como: ‹Tienes que probarlo, solo hay un viaje y tiene que ser memorable›”. “Lula Gardoni es una propuesta de diseño diferente, que entiende la ropa como parte de nuestras vidas, hay que animarse a romper las reglas y las tendencias con un estilo propio, quienes usan nuestras prendas se vinculan emocionalmente con destinos donde estuvieron o les gustaría estar, hace viajes imaginarios”, dice Guadalupe que se encarga de todo el proceso de producción e imagen de su marca. Los próximos pasos de Guadalupe son lanzar una línea de homewear, ropa para ponernos cómodas en casa y llevarla a todas partes.
Guadalupe García Gilardoni
Ping Pong Un lugar: Italia, aunque igualmente creo que cada lugar tiene algo especial, hay que saber encontrarlo. Una comida: Paella y en general mariscos y pescados. Pero me gusta probar sabores nuevos todo el tiempo, desde chiquita. Un color: Azul dark night. Una prenda: Las de tercera capa, como abrigos y chalecos.
Showroom exclusivo en Nueva Córdoba, con cita previa al (0351) 156 011 690 lulagardoni@gmail.com lulagardoni.com.ar LULAGardoni lulagardoni OCIO32
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Navidad fashion y glamorosa por las calles de California Diciembre es definitivamente un mes de cierre y lo bueno es que cuando cerramos una etapa otra comienza. Con diciembre llegan las fiestas y con ellas la excusa perfecta para mimarnos y regalarnos algo. Si hay un lugar donde el glamour del mágico mundo de la moda cobra vida en esta época tan especial es en Los Ángeles, California. Hoy te invito a compartir parte de su magia y te cuento lo que no sabías del Black Friday.
Navidad trendy en Rodeo Drive Puede ser considerado el centro mundial de distribución de la moda. Símbolo de glamour y elegancia, marca las tendencias que se seguirán internacionalmente. En esta época el espíritu navideño se apodera de toda la zona: regalos enormes en medio de sus principales calles enmarcadas por vidrieras nevadas y adornadas con pelotas de colores transmiten un tinte navideño inconfundible. Caminar por las calles de Los Ángeles es una experiencia en sí misma. Es increíble ver la producción que tienen sus vidrieras. Las marcas invierten mucho tiempo y dinero en preparar cuidadosamente cada una de ellas. Nos proponen un viaje de alto impacto visual, donde cada una compite por llamar nuestra atención, invitándonos a entrar y comprar sus productos.
Valeria Vaca Narvaja
Valeria Vaca Narvaja es licenciada en Comunicación Social, RRHH y publicista. Se especializó en imagen personal con un enfoque comunicacional y trabaja con sus clientes sobre la belleza natural. A través de elementos como el color, la figura, la personalidad, el estilo de vida, la profesión y los negocios, descubre y potencia el estilo personal de cada uno. Blog: valeriavacanarvaja. blogspot.com.ar valeria@vaca-narvaja.com.ar Valeria Vaca Narvaja
The Black Friday Uno de los días más esperados previos a las fiestas es el Black Friday (viernes negro). Día histórico donde se inaugura la temporada de compras navideñas con significativas rebajas en muchas tiendas minoristas y grandes almacenes. Se organiza un día después del Día de Acción de Gracias y se celebra el día siguiente al cuarto jueves del mes de noviembre. El Black Friday tiene su origen en Estados Unidos y Canadá, y desde entonces se ha extendido a otros países como España, Panamá, República Dominicana y México donde se ha ido adquiriendo paulatinamente esta cultura. El “viernes negro” no es oficialmente un día festivo, pero muchos empresarios les dan el día libre a sus empleados, incrementando así el número total de potenciales compradores. Desde el año 2005 se ha convertido en uno de los días de mayor movimiento comercial.
¿Por qué se llama Black Friday? Se le llama Black Friday por ser uno de los días de mayor consumo del año y porque con los ingresos generados en este día la contabilidad de muchas tiendas pasa de “números rojos” o pérdidas a “números negros” (ganancias). Se trata de un día único para comprar esas prendas y accesorios que tanto nos gustan a un precio increíble. Pero para aprovechar el Black Friday, comprar inteligentemente y armar un guardarropas que realmente funcione la clave es ser fieles a nuestro estilo y elegir aquello que nos queda realmente bien. OCIO33
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Bolso marinero $ 599 Canasta símil lino con manijas de metal $ 649 Alfombra redonda de yute $ 1.199 Manta tejida de trenzas con flecos $ 899 ARREDO
Campera con guipiur $ 1.500 MORAVIA
Sandalias de charol color negro $ 1.200 BATISTELLA
Matermo y azucarera $ 490 ALCUZA
Kaftan cubre malla $ 1.280 SARA LENCERÍA
Bikini Sin Culpa $ 1.640 SARA LENCERÍA
Maxi vestido estampado $ 730 MORAVIA
24k Million Gold MICHAEL KORS
Zapatillas Nike Roshe Two $ 1.700 TIENDA FUENCARRAL
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Remera Puma x Careaux $ 900 TIENDA FUENCARRAL
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DKNY Be Tempted DONNA KARAN
Individuales rectangulares de pvc rayado $ 99 Individuales rectangulares de pvc 3 franjas $ 99 Individuales rectangulares rayados (franjas finitas celestes y blancas) $ 120 Individuales redondos de papel batik $ 120 Individuales redondos hoja de maíz $ 120 Bandeja de melamina estampado Alce $ 199 ARREDO
Sandalia Willow Coral $ 3.580 BENDITO PIE
Tazas corazon ceramica "love” $ 190 ALCUZA
Sandalias de charol color negro y nude $ 1.300 BATISTELLA
Sombrero $ 450 SARA LENCERÍA
Pijama Caro Cuore $ 1.780 Bata $ 2.500 SARA LENCERÍA
Campera Puma x Careaux Reversible $ 2.890 TIENDA FUENCARRAL
Serie Pino Xapes Equipament + Laura Gualdoni.
Nike Sportswear Mayfly Woven $ 1.950 TIENDA FUENCARRAL
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Zuecos color beige $ 1.200 BATISTELLA
DKNY Women DONNA KARAN
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Individuales rectangulares escoceses con flecos $ 120 Individuales redondos de papel y ratán $ 149 Bandeja de melamina estampado mariposas $ 199 Caja de té de mdf y vidrio $ 399 ARREDO
Zuecos de cuero color natural $ 1.400 BATISTELLA
Glam Jasmine MICHAEL KORS Mochila Adidas Bananas $ 1.000 TIENDA FUENCARRAL
Remerón calado batik $ 1.100 MORAVIA
Malla entera Miro Sol $ 2.700 SARA LENCERÍA Vestido de fibrana y modal $ 710 MORAVIA
Sandalia Taylor negra $ 3.990 BENDITO PIE Set de mate ecocuero Remember $ 1.800 ALCUZA
Serie Pino Un objeto de arte creado por la fusión de Xapes Equipament + Laura Gualdoni. Pinos de chapa de diseño minimalista inspirados en el espíritu navideño.
Bikini Sin Culpa $ 1.640 SARA LENCERÍA
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Una fiesta para los sentidos Tomar un helado en un día de verano es una fiesta para los sentidos. A las clásicas y riquísimas heladerías artesanales que hay en Córdoba, se les sumaron otras para que los paladares cordobeses degusten de las innovaciones. Te presentamos las nuevas propuestas que más nos gustan para que disfrutes del calor de la mano de un buen helado. Por Mercedes Herrera
CESCO Cesco revolucionó el capricho estival por excelencia ofreciendo helados 100% artesanales, saludables y elaborados con materia prima de primerísima calidad. Creó infinidad de variedades tanto dulces como saladas para refrescar las calurosas jornadas del verano y se transformaron en verdaderos “Chefs del Helado”. 100% ARTESANAL. Hacen una cuidadosa selección de frutas y hierbas aromáticas, productos de temporada y un proceso de elaboración que busca la excelencia para elaborar el helado perfecto. A MEDIDA. Con su propuesta gastronómica, su amplia variedad y elaboración propia, Cesco –gracias a crear vínculos con sus clientes– muchas veces elaboran sabores particulares, como el caso del “mascarpone con zapallo en almíbar” y “leche merengada”. DULCE Y SALADO. La gastronomía helada de Cesco es solicitada por diferentes chefs para acompañar sus platos con sabores únicos como albahaca, peperina, palta, manzana, nuez y apio… El abanico de sabores abarca desde las apuestas clásicas y tradicionales como el dulce de leche, pasando por el mascarpone alla amarena, hasta los más innovadores como ciocolatto e peperoncino para los más osados, ya que al momento de llevarlo a la boca se podrá sentir la lucha pecaminosa entre lo amargo y dulce del chocolate y lo picante de este ají italiano. Una verdadera experiencia de sensaciones y sabores, que transportan a distintos lugares del mundo. Av. Rafael Núñez 4017 - (0351) 481-5310 Abierto todos los días (excepto lunes) de 8 a 00:00 www.cescohelados.com cescocordoba @cescocba.
BE FRUIT El negocio nació hace 5 años y hoy ya tienen 4 sucursales funcionando (próximamente otras dos). Los dueños del local trajeron la tendencia desde México. Es el lugar con más variedad de gustos y toppings para elegir. Su yogurt es elaborado naturalmente y tienen dos sabores por día los cuales varían entre cinco: frutilla, vainilla, frutos del bosque, banana y durazno. Sus toppings suman un total de 25/28 variedades dependiendo de la época del año y se dividen en tres: frutas (cortadas a mano en el día según cada temporada), golosinas (las mejores: galletas oreo, el chocolate blanco y alfajor) y cereales como la granola, copos con azúcar y aritos frutales. Se venden en tres tamaños: S, M y L y cuestan $ 38, $ 45 y $ 53 respectivamente. Independencia 169, Centro. Lunes a viernes de 11:30 a 20 27 de Abril 245, Centro. Lunes a viernes de 12 a 21. Sábados de 14:30 a 20. Rondeau 265, Nueva Córdoba. Lunes a viernes de 12 a 22. Sábados de 14:30 a 22. Domingos de 18 a 22. Rafael Núñez 4780, Cerro de Las Rosas. Lunes a sábados de 12 a 21. Be Fruit @befruitcba
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JALISCO Jalisco es la primera paletería de la ciudad, nació en octubre de este año al frente del Parque de las Tejas en Nueva Córdoba, y ahora acaba de inaugurar otra sobre Chacabuco. Un matrimonio muy emprendedor trajo la exitosa idea desde afuera después de conocerlo en Brasil. Cuenta con una fábrica propia para llevar a cabo estas deliciosas paletas, hechas con productos naturales y sin conservantes. Ofrece más de 10 deliciosos sabores: frutales (maracuyá, kiwi, ananá, limón), rellenos (banana con nutella, chocolate blanco con frutos rojos, frutilla con leche condensada), cremosos (americana con oreo, chocolate con almendras). Cada semana está la edición limitada como el lemon pie, huevo kinder y baileys. Los precios van de los $ 20 hasta $ 60. También está la opción de los “minijaliscos” para los más chicos. Bolivia 235, Nueva Córdoba - Bv Chacabuco 390 - Todos los días de 12 a 00:30 Jalisco Paletas Jalisco Paletas Jalisco Paletas
GUAPALETAS Guapaletas es otra excelente alternativa para probar estas exquisiteces heladas en forma de paleta. Nació en diciembre de 2015 en el país, pero en Córdoba desembarcó en noviembre de este año. Por el momento cuenta con tres locales: en Patio Olmos, Nuevocentro y Córdoba Shopping. En Guapaletas podés elegir entre 30 tentadoras alternativas: frutales, cremosas y sin azúcar agregada todas a $ 50, las rellenas a $ 55, las ediciones especiales como el de naranja-maracuyácampari a $ 65 y también versiones infantiles a $ 40, pensadas para conquistar el paladar de los más pequeños con tamaños adaptados y gustos familiares para ellos. Precios $ 40, $ 50 y $ 65 Todos los días de 10 a 22 y fines de semana de 10 a 00:00 Patio Olmos, Nuevocentro y Cordoba Shopping Guapaletas Guapaletas Guapaletas
CITADINO La yogurtería de Citadino se inauguró el 2 de noviembre en Vertical Bar sobre la Tejeda. Es la versión “fresh” de Citadino (pizzas, pastas & veggies). Un local con la posibilidad del “take away” o de sentarse a disfrutar de sus ricos yogures helados. Ofrece un sabor único de vainilla con grandes opciones de toppings para agregarle (salsas, frutos secos, chocolates y más). Además de yogurt helado, ofrecen desayunos, meriendas y postres. Hay dos medidas de vaso: chico (240 cc) $ 45 y grande (350 cc) $ 65. Los lunes y martes son días de 2x1 (no válido para feriados) y todas las semanas hay promos especiales. Luis de Tejeda 4289 esq. Roque Funes, Vertical Bar OCIO43
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RECORRIDO
STOPPING Este local, en Nueva Córdoba, fue abierto en 2014 por dos estudiantes de ingeniería industrial interesados en la movida. Los helados se sirven por autoservicio, cada uno se arma lo que quiere, tamaño, sabores, variedad, toppings, salsas. Ofrecen 3 gustos: frutilla, natural y el combinado de esos dos. Tienen una variedad de 25 toppings aproximadamente, solo 18 están expuestos (8 frutas, 4 o 5 cereales, 5 o 6 golosinas y 7 salsas). También venden 13 tipos de smoothies, que son licuados a base de yogurt helado y fruta. Al tener sistema autoservice, el cobro es por peso. Sale $ 0,17 el gramo, $ 17 los 100 gramos, o $ 170 el kilo. Pueyrredón 149, Nueva Córdoba Domingos a jueves: 16 a 00:00 Viernes y sábados: 16 a 1:00 (0351) 152 561 535 Stopping Stopping.ok
Cura Té Alma by Belén Avico. OCIO44
FROZEN YOGURT. El yogurt helado o frozen yogurt es otra opción mucho más liviana para darse un gustito pero con menos calorías. Nació en Corea del Sur, y al poco tiempo se popularizó en el resto del mundo. El primer local cordobés de frozen yogurt abrió en 2011. Tiene un sabor parecido al helado, pero hasta con un 40% menos de calorías. Se sirven acompañados de una gran variedad de toppings a elección, entre ellos podemos encontrar alfajores, oreos, crocantes y para aquellos que se quieren cuidar hay frutas frescas, frutos secos y cereales.
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GASTRONOMIA
CAVA DE VOLONTÉ
EL RESTAURANTE Cava de Volonté abrió sus puertas el 25 de noviembre en el corazón de Barrio Cofico. Un nuevo concepto gastronómico de colores cálidos y líneas limpias que reflejan el equilibrio entre lo clásico y moderno. La insignia de la casa está inspirada en la nobleza del roble y la robustez del quebracho colorado donde se podrá descubrir las principales etiquetas de alta gama del terruño como las exclusivas bodegas boutique. Cava de Volonté es un lugar ideal para disfrutar de una excelente gastronomía y de un cálido momento mediante una degustación de vinos, fiambres caseros y otras apetencias del chef. También usted podrá seleccionar el vino que llevará a la mesa donde el sommelier le sugerirá cómo maridarlo. Combinando su atrevida terraza y su galería cubierta, la dualidad de sus espacios se encuentra en armonía con su carta mediterránea. Cava de Volonté también dispone de dos grandes espacios para realizar almuerzos o reuniones tanto empresariales como sociales.
Cava de Volonté - Restaurante Juan Antonio Lavalleja 1198 Barrio Cofico - Córdoba - Argentina Tel.: (0351) 471-6525
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PERSONAJE
SE HACE CAMINO
Edad: 31 Lugar de nacimiento: Buenos Aires Formación/Profesión: Lic. en Comunicación Social. Escritora. Sus pasiones: Viajar, nadar, entrar a librerías, llenar cuadernos.
AL ANDAR… Aniko Villalba es una escritora, fotógrafa y nómada digital argentina-húngara que viaja por el mundo desde 2008. Ella es licenciada en Comunicación Social y con solo 31 años ya tiene tres libros publicados (Días de viaje, Viajando por ahí y El síndrome de París) y hay más en camino. También tiene un blog en donde explota esa vocación de escribir acerca de lo que más le fascina: viajar… Aniko recorrió más de 40 países de América, Asia, Europa y África. Esta gran nómada digital trabaja desde cualquier lado del mundo a través de internet. En su blog escribe de todo un poco: tips e información útil de muchísimos lugares, consejos y recomendaciones para planear un viaje y elegir destinos. Destacan sus interesantes relatos de experiencias personales, expone sus reflexiones sobre el estilo de vida que lleva y también un poco de inspiración viajera. Cuando no está viajando Aniko divide su tiempo entre sus talleres de escritura y creatividad, y exposiciones de sus fotos.
Ping-pong Un pensamiento al que te aferres: Aprovechá ahora, quién sabe cuándo volverás a estar acá. La mujer que ves en el espejo: Alguien que ama viajar y también ama estar en su casa. Tu lugar en el mundo: Barcelona, Biarritz, Buenos Aires. Un paisaje que preferís: El mar. Cuando no estás viajando estás… En Buenos Aires. Tu mejor momento del día: Cuando me siento a escribir en mi cuaderno lo que me pasó durante el día. Tu idea de la felicidad: Tener un hogar al que volver.
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¿Quién es Aniko Villalba para vos? La misma chica que se pasaba horas leyendo, escribiendo cartas y coleccionando figuritas. ¿Cómo definirías la palabra viajar? ¿Cuánto influye viajar en tu vida? Hace un tiempo publiqué un post en mi blog que se llama “Viajar es” y que tal vez responde a esta pregunta: http://viajandoporahi.com/viajar-es. Me gusta decir que viajar es un estado de la mente, es una manera de mirar la realidad y es algo que se puede hacer en cualquier lugar del mundo, incluso en nuestra propia ciudad. Desde el 2008, mi vida son los viajes. Pude hacer de mi pasión (la escritura) mi
principal fuente de ingresos y eso me permite moverme de un país a otro y trabajar desde donde quiera, siempre y cuando tenga internet, así que los viajes son centrales en mi vida en este momento. ¿Cuándo surgió tu sueño de viajar? Creo que toda la vida soñé con viajar, siempre quise conocer otras culturas y ver cómo vivía la gente en otras partes del mundo. Ese sueño pasó a ser un proyecto cuando estaba terminando de estudiar Comunicación Social y decidí que me iría de viaje con el objetivo de escribir acerca de mis experiencias.
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Tu blog es increíblemente detallado. Cuenta con todos los tips, herramientas y relatos de cada viaje que hiciste. También tenés muchísima respuesta de la gente… ¿Cómo y cuándo lo empezaste? ¿Tenés a alguien que te ayude? Creé “Viajando por ahí” en el 2010, cuando me fui de viaje al Sudeste Asiático, y siempre lo mantuve sola. Tuve que aprender un poco de programación, de redes sociales, a armar newsletters, a crear una tienda online y otras cosas técnicas que nunca había hecho. Me pasé horas leyendo tutoriales, ebooks y otros blogs y aprendí mucho a base de prueba y error. Ahora tengo ayuda de mi marido, que es programador. Aparte de fotografiar y escribir en tus viajes, ¿qué otras actividades realizás? Cuando estoy en Buenos Aires suelo dar talleres de escritura creativa y charlas acerca de mis viajes. Tengo un blog de escritura creativa (escribir.me) y también autopublico mis libros, así que soy como mi propia editorial: los escribo, los maqueto, me encargo de la preventa, el marketing, la prensa y la distribución… ¡Demasiado para una sola persona! Y esté de viaje o en Buenos Aires, me gusta mucho caminar, nadar, leer y escribir en mis cuadernos. ¿Por qué hacés lo que hacés? ¿Qué valorás de ser una viajera? Porque no me imagino haciendo otra cosa. Tenía un sueño y quería saber si era posible cumplirlo. Lo que más valoro de este estilo de vida es la libertad de poder elegir dónde y cómo pasar mi tiempo. ¿Qué llevás con vos a tus viajes? Ropa y mis herramientas de trabajo: computadora, cámara, cuadernos, marcadores y acuarelas. Al momento de planear un viaje ¿cómo elegís un destino? Depende… A veces por cercanía, a veces por intuición, a veces por libros o películas. A veces creo que el destino me elige a mí, más que yo a él.
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De todos los países que visitaste, ¿a cuáles volverías y por qué? A todos; me gusta repetir y volver a lugares que ya conozco. A Perú voy a volver siempre que pueda ya que dos de mis mejores amigas son de ahí, también quiero volver a Hungría (donde nacieron mis abuelos y mi mamá) y a España, donde siempre me siento como en casa. ¿Qué diferencias encontrás entre tu primer viaje y el último? Durante mi primer viaje me gustaba moverme rápido de un lado a otro y recorrer todos los lugares que pudiera, ahora prefiero ir despacio y pasar mucho tiempo en un solo lugar. Me cansa empacar y desempacar constantemente y trasladarme tanto. ¿Qué pensás de los viajes turísticos y tradicionales? No los elijo porque me parecen muy acelerados, pero me parecen válidos siempre y cuando quien los haga sepa que esa es una opción y no la única manera de viajar. Es posible viajar de manera independiente, a otro ritmo, visitando lo que nos interesa y no solamente lo que nos dicen que deberíamos ver. Vivir de viaje en viaje, ¿tiene sus efectos secundarios? ¿Cómo son las relaciones personales de una trotamundos? Sí, no todo es tan ideal como parece y justamente de eso trata mi segundo libro, El síndrome de París. No es fácil despedirse todo el tiempo de la gente, no tener un hogar permanente, ser huésped durante meses, no tener un espacio de trabajo cómodo, entre otras cosas. En cuanto a las relaciones personales, hay que aprender a estar lejos de la gente que querés y eso es muy duro.
¿Conocés Córdoba? ¿Qué te gusta de acá? Sí, tengo familia en Córdoba y fui varias veces. Hace unos meses presenté mi segundo libro, El síndrome de París, en la ciudad de Córdoba. Fue una de las presentaciones más lindas porque fue como tener una charla íntima con mis lectores. Me gustó mucho. De Córdoba me gusta la naturaleza, el acento, el fernet y ¡Rodrigo!
anikovillalba Aniko Villalba – Viajando por ahí Blog de viajes: viajandoporahi.com Blog de escritura creativa: escribir.me Sus libros se consiguen en: anikovillalba.com/tienda
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BIENESTAR
Clínica de Ojos Córdoba apuesta al crecimiento constante Años de experiencia, innovación quirúrgica permanente y más de 2.500 cirugías por año, hacen hoy de Clínica de Ojos Córdoba uno de los centros oftalmológicos monovalentes más reconocidos y prestigiosos del país, cubriendo todas las afecciones de la salud visual y dando soluciones, con la mayor cobertura del mercado y una inigualable propuesta de servicios oftalmológicos.
Clínica de Ojos Córdoba es un centro de salud oftalmológico monovalente que se dedica a cubrir todas las afecciones de la salud visual, tanto en pacientes ambulatorios, como en pacientes quirúrgicos. En marzo de 1987 abrió sus puertas con el objetivo de convertirse en un centro de referencia para el estudio y el tratamiento de patologías oftalmológicas, brindando un servicio de alta calidad, buscando así satisfacer las necesidades de sus pacientes, a través de la capacitación y especialización constante de los profesionales que la integran.
para consultas y estudios oftalmológicos a la ya reconocida sede de Buenos Aires 1033 de Nueva Córdoba. Cuenta con dos consultorios totalmente equipados y siete profesionales, dos de ellos Socios de COC, cubriendo todas las sub-especialidades de la oftalmología. Su horario de atención es de 9:00 a 17:00 horas.
Diferencia entre 1987 y 2016 Empezó siendo una empresa familiar y poco a poco se fue desarrollando hasta convertirse hoy en un centro de referencia en oftalmología. Desde hace dos años, Clínica de Ojos Córdoba desembarcó en Zona Norte, con el deseo de satisfacer las necesidades de sus pacientes y brindando un servicio de alta calidad. Su centro de atención se encuentra ubicado en el corazón del Cerro de las Rosas, en José Roque Funes 1723, 3° Piso. Clínica de Ojos Córdoba funciona como una sucursal de apoyo
Staff Sucursal Cerro de las Rosas • Director Médico - Dr. Esteban Medina • Director Médico - Dr. Facundo Rodríguez Saudel • Dr. Andrés Benatti • Dra. Cora Banching • Dr. Mariano Der Ohannesian • Dr. Nicolás Sánchez Maluf • Dra. Paola Stievenazzo
Para más información: clinicadeojoscba.com COC - Clínica de Ojos Córdoba @Clinicadojoscba
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SALUD
CRM: Especialistas en rehabilitación El Centro de Rehabilitación Privado Mediterráneo (CRM) es un centro de rehabilitación especializado en el campo de las discapacidades. Su fin consiste en evaluar, colaborar, ejecutar y rediseñar planes terapéuticos que permitan a sus destinatarios llevar adelante un proceso de mejoramiento según sus necesidades. Con sus cinco años de trayectoria CRM se encarga de brindar lo mejor en tratamientos de rehabilitación en pacientes pediátricos, niños y adolescentes. Cuenta con un vasto equipo interdisciplinario de médicos integrados: fisiatras, kinesiólogos, fonoaudiólogos, psicólogos, psicomotricistas, psicopedagogos y trabajadores sociales. CRM apunta a la recuperación de pacientes con secuelas de traumatismo craneoencefálico o traumatismo raquimedular, lesiones del sistema nervioso central o periférico, enfermedades degenerativas, meningitis, parálisis cerebral, mielomeningocele, retraso psicomotor, parálisis faciales, distrofias musculares, parálisis obstétrica y todas aquellas patologías que ocasionan desbalances osteomioarticulares. También a aquellos con desórdenes sensoriales, trastorno generalizado del desarrollo, síndromes genéticos, retraso mental, demencias y todas aquellas alteraciones que lleven a una desviación en su desarrollo general. CRM cuenta con dos gimnasios, 15 consultorios totalmente equipados, oficinas administrativas y demás dependencias.
CRM Av. 24 de Septiembre 1566, Barrio General Paz, Córdoba Tel.: (0351) 452-1011 / (0351) 152 720 052 ceremecba.com / info@ceremecba.com CMR Equipo CRM. OCIO52
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BIENESTAR
¿Qué es el “snackeo”? El 80% de los argentinos consume snacks, generalmente cuando está fuera del hogar. Son ricos y prácticos pero, ¿son saludables? El “snackeo” o el hábito de picotear entre comidas es muy habitual en nuestro país entre personas de todas las edades. La licenciada en Nutrición Giselle Balaciano, de Aca Salud, nos explica más sobre esta costumbre y aconseja cómo elegir colaciones saludables. Todo lo que esté fuera de las cuatro comidas del día (desayuno, almuerzo, merienda y cena) entra en la categoría de “quinta comida”. Se trata del “picoteo” entre comidas cuando no se realiza de forma programada y saludable. Sin embargo, podemos incluir “colaciones” (una a media mañana y otra a media tarde) como una estrategia para mantenernos sanos, siempre y cuando sean saludables. ¿Se puede “snackear” saludablemente? La respuesta es sí. Existen alimentos con calidad nutricional que pueden formar parte de colaciones saludables. Los hábitos alimenticios influyen de manera directa en nuestra salud y, por ende, en nuestra calidad de vida. Por eso es tan importante elegir los alimentos adecuados. 5 consejos para la hora de de hacer “colaciones”: • Elegir cereales, frutas, verduras, quesos, yogur y leche descremados.
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• Evitar pan, facturas, galletitas, azúcares y las golosinas en general. • Tener sopas instantáneas que dan saciedad y son nutritivas. • Hidratarse bien, ya que muchas veces confundimos sed con hambre. • Preferir agua antes que bebidas azucaradas o gasificadas. La clave es organizarse, ya que planificar la dieta diaria ayudará a que el consumo de alimentos poco saludables entre comidas disminuya. También es necesario saber identificar cuándo los “ataques de hambre” son más psicológicos que físicos. Un dato curioso que señala el CESNI en su estudio es que al “picoteo” no lo provoca el hambre, sino que responde a un estímulo externo no fisiológico. Pueden ser provocadores de esa ansiedad factores como estrés o tristeza. Hay dos tipos de hambre: uno psicológico y otro fisiológico. El psicológico aparece de repente y a modo de “antojo” por un alimento en concreto, que nos resulte rico y no necesariamente nutritivo. Mientras que el fisiológico real se da cuando nuestro cuerpo nos pide comer y se conforma con cualquier tipo de alimento, no necesariamente calórico. Identificar cuándo es hambre y cuándo es ansiedad hará que comamos con más organización y conciencia que son dos puntos fundamentales para combatir el picoteo de alimentos poco recomendables. Descubrí más sobre como cuidar tu Salud en Aca Salud
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BIENESTAR
Nuevas normas, más protección El equipo de Analía Fantini, Representante Lidherma en Córdoba, nos acerca los consejos de la Dra. Patricia Dermer, directora de Lidherma. Ya casi nadie ignora los riesgos de exponerse al sol sin protección. Es más, el lenguaje de la protección solar está instalado entre nosotros. FPS (factor de protección solar), radiaciones UVA y UVB, bloqueadores solares, cáncer de piel, resistencia al agua son expresiones que utilizamos con frecuencia y mucho más cuando se acerca el verano. Así, para decidir la compra de un protector solar seguro, tenemos que tener en cuenta los siguientes puntos: 1- El FPS adecuado es, como mínimo, de 15. 2- Aun las pieles que no se ponen coloradas ni presentan signos de irritación necesitan protección. 3- El FPS para las radiaciones A debe ser, como mínimo, de ⅓ del FPS total. Es decir que un protector con FPS 30 deberá tener al menos 10 de protección UVA. 4- Sabemos que las radiaciones ultravioleta producen en la piel un daño acumulativo y, también, que las de tipo A son las más perjudiciales para la salud de la piel porque penetran más profundamente. Por eso, la nueva normativa prevé un incremento de la protección UVA. 5- El producto debe protegernos de todo el espectro de radiaciones UV. 6- La radiación ultravioleta tiene un espectro muy amplio que depende de la longitud de onda de la energía radiante del sol. Según
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Dra. Patricia Dermer
la nueva normativa, la protección debe ser de amplio rango. 7- La etiqueta debe contener una serie determinada de instrucciones y advertencias. 8- Entre ellas se encuentran, por ejemplo, la indicación de que para mantener la efectividad el producto se debe aplicar antes de la exposición al sol y reaplicarse luego de un período de tiempo o cuando haya sudoración intensa o baños, y las advertencias en cuanto a que si la cantidad aplicada es insuficiente la protección se reduce. El rótulo también debe aclarar que en menores de 6 meses la consulta al médico es obligatoria y que el producto no protege contra la insolación. El bronceado intenso ya no está de moda pero muchas mujeres siguen adorando al dios Febo. Sin embargo, el cuidado temprano es imprescindible porque, en definitiva, la piel es el único vestido que nos tiene que durar toda la vida. Dra. Patricia Dermer Lic. en Química, Dra. Análisis Biológicos Directora de Lidherma lidherma.com Analía Fantini Representante de Lidherma en Córdoba Analia Fantini – Lidherma Córdoba
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PERSONAJE
Salvapantallas Salvapantallas es una agrupación musical formada por dos jóvenes cordobeses: Zoe Gotusso (19) y Santiago Celli (24). Apasionados por la música desde chicos, crearon esta banda este año en donde ambos se animan a cantar y tocar la guitarra conjuntamente. Definen su género como pop acústico: hacen covers en inglés y castellano con un estilo dulce. Desde hace poco comenzaron a componer y cantar temas propios en sus últimos shows. El talento de Salvapantallas se dio a conocer rápidamente gracias al gran alcance que tienen en sus cuentas de Instagram y YouTube. Sumaron miles de seguidores de distintas partes de la Argentina y eso los incentivó a realizar shows en otras provincias. También ya tienen dos videoclips en su canal de YouTube: “Fue amor”, de Fito Páez, que alcanzó más de 500.000 reproducciones, y su nuevo cover “Me haces bien”, de Jorge Drexler, que tampoco para de sumar visitas.
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PERSONAJE
¿Cómo y cuándo surgió el grupo? ¿Por qué “Salvapantallas”? Surgió en abril de este año, nos juntamos a tocar canciones que nos gustaban y justo apareció la posibilidad de tocar en vivo la semana siguiente, así que nos pusimos a ensayar y allá fuimos. El nombre del dúo es por una canción de Jorge Drexler que nos encanta y que tiene un poco que ver con la forma en que nos conocimos. ¿Cómo se conocieron y hace cuánto? Nos conocimos personalmente ese día, hablábamos por internet porque habíamos visto videos del otro y estaba la idea de juntarnos a hacer música. ¿Cómo y cuándo surge su pasión por el lado musical? Ambos tuvimos música en casa desde chicos, nuestras familias nos mostraron gran parte de la música que escuchamos hoy en día y naturalmente fuimos agarrando instrumentos, tratando de tocar las canciones que nos gustaban. ¿Cómo ven el manejo de las redes sociales para el negocio musical? Internet es una herramienta increíble para compartir lo que hacemos, las redes permiten que nos escuche gente que vive a kilómetros de distancia y se genera algo muy lindo. ¿Qué logros hasta el día de hoy consideran los más importantes? ¿El desafío? Creemos que el logro más importante es poder tocar y vivir de lo que nos gusta. El desafío es sin dudas sacar un disco en el 2017. ¿Qué estilo de música consideran que predomina en su banda? ¿Qué tipos de shows hacen? Nuestra música es bastante tranquila. Tocamos “pop acústico” y nos presentamos con dos guitarras y cantamos los dos. ¿Cuáles son sus influencias musicales? Cada uno tiene influencias diferentes, pero las comunes, sin dudas, son Fito Páez, Jorge Drexler, Charly García, The Beatles, entre otros. Aparte de hacer covers, ¿tocan en vivo temas propios? ¿Quién compone? Hace poco empezamos a presentar nuestras canciones en vivo y es lejos lo que más nos gusta. Componemos los dos, letra y música. Nos juntamos a hacer canciones.
Ping pong El rasgo principal de tu carácter: Ansiedad (Zoe) / Paciencia (Santi) (risas). Tu lugar en el mundo: Mi casa (Zoe) / Brasil (Santi). Algo que se volvió rutina: Brindar antes de un show. Compositores/músicos/bandas preferidos: Jorge Drexler, Fito Páez, Amy Winehouse, The Beatles (Zoe) / Fito Páez, John Mayer, The Beatles (Santi). El talento que quisieras tener: Uh, tocar muy bien el piano (Zoe) / Poder rapear muy bien (Santi). Lo que te roba una sonrisa: Algunas canciones me hacen sonreír (Zoe) / Los animales en general, pero sobre todo los perros (Santi).
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DECO
Arredo llegó a Nueva Córdoba Arredo, la marca argentina líder en ropa para la casa desde hace más de 30 años, inauguró su tercer local en Córdoba capital: Crisol 193 esquina Ambrosio Olmos, Barrio Nueva Córdoba. El nuevo espacio cuenta con 400 metros cuadrados de local divididos en dos plantas y un jardín vertical en su fachada. En su interior, pisos y estanterías de madera clara, una exhibición de productos divididos por ambientes que permiten al cliente un mejor recorrido del local y una original propuesta multimedial: la vidriera invita a espiar a través de sus “ventanas” – proyectadas en forma digital– una serie de videos de la vida cotidiana de las personas. Por otro lado, continuando con el desafío de la empresa de transformar cada visita a sus tiendas en una experiencia de disfrute, Arredo invita a clientes y vecinos a relajarse en un espacio dentro del local llamado “siestario” (el segundo de la cadena), pensado para que el cliente pueda sentarse en sus sillones a leer –hay variedad de libros para elegir–, escuchar música con auriculares eligiendo su disco de vinilo y poniéndolo en un tocadiscos –de una lista de música seleccionada por Gillespi–, a descansar un rato.
Arredo ofrece líneas de producto de blanco para todos los ambientes del hogar, además sillones, pequeños muebles, objetos de deco, accesorios de baño y cocina, prendas de indumentaria personal (línea Básicos y Esenciales) y una línea de aromatizantes textiles y de ambientes, cremas, sales, burbujas y jabón líquido (línea Esencias). En marzo de 2014 lanzó la Tienda Online www.arredo.com.ar, que acercó por primera vez su propuesta a Córdoba. En septiembre de 2015 abrió un nuevo espacio en Bernardino Rivadavia 30, a metros de la Plaza San Martin, y en diciembre del mismo año el segundo espacio en el Cerro, con una superficie ampliada de 450 metros cuadrados, estacionamiento propio y un jardín vertical natural a lo largo de toda su fachada. arredo.com.ar
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DECO
Trabajos exclusivos y a pedido, un mundo de posibilidades y creación “En El Fortín Maderas materializamos diseños y sueños, esa es nuestra principal característica, cumplimos con las expectativas de los clientes para que ellos concreten sus anhelos y de esta manera vinculamos nuestros recursos –la madera– con el toque personal vigente en toda creación humana”, cuentan desde la empresa. El Fortín ofrece una amplia variedad de maderas, encofrados, materiales para techos, pisos, entablonados, decks, aberturas de madera y de aluminio, portones convencionales y levadizos, muebles y trabajos exclusivos a pedido, escaleras, molduras, revestimientos, alambres, postes, durmientes, tranqueras, cercos y herrajes. Todo para el hogar, en cuanto a madera se refiere, en El Fortín ofrecen calidad en la atención, asesoramiento y el cumplimiento que los caracteriza. “Llega la Navidad y es tiempo de reflexión y profundo amor, por ello queremos saludar y agradecer a nuestros clientes, amigos y proveedores quienes han hecho posible que El Fortín Maderas cumpla 35 años de trayectoria en el mercado. El final de un año y el comienzo de otro expresa la dualidad de sentimientos, por un lado la felicidad por los logros alcanzados, y por otro lado la nostalgia por situaciones que tuvieron su término en algunos campos de nuestra vida… Nuestros mayores deseos de felicidad, abundancia y prosperidad para estas fiestas, son los deseos de todos los que formamos parte de El Fortín Maderas”.
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Una nueva edición de Mesas, Arte y Música SOCIALES
Se realizó la tercera edición de Mesas, Arte y Música – Especial Navidad, una muestra que combinó arte, buen gusto, estilo y exquisita música en vivo, organizada por Florencia Moyano Carranza, Meetings & Events junto a Vaso de Leche Asociación Civil. Contó con la participación de 10 ambientadores destacados, 36 músicos en escena, 30 artistas, 50 obras de arte, 16 marcas apoyando el evento. Esta muestra fue a beneficio del Proyecto Vaso de Leche y se recaudó el monto correspondiente a 40.000 raciones de leche.
Florencia Moyano Carranza, Cecilia Longo, Marcela Carubelli y Marcela Hlavach.
Espacio de Verónica Riera, de Compañía de Ideas. Una ambientación de Mil Magnolias, Tienda de Flores.
El espacio estilo marroquí de Marcela Sliva.
Motiu es una empresa de Ambientación y Organización de eventos y armó esta mesa de Navidad.
Una mesa armada por Paulina Eblagon, Personal Planner. OCIO62
Bruna Multiespacio estuvo presente en Mesas, Arte y Música.
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Chicha Osorio: 50 años junto a la moda SOCIALES
Aplausos y más aplausos para una emocionadísima Chicha Osorio junto a Natalia Bula e Irma Rosa.
Por su enorme aporte a la moda, su actitud siempre positiva, su natural elegancia y su incansable labor en la Agencia Mannequins, la entrañable Chicha Osorio tuvo su merecido homenaje, organizado por Renzo Rainero en el Auditorio de Radio Nacional. Familiares, colegas, medios de comunicación, referentes de la moda y amigos celebraron a Chicha Osorio en un repaso por sus cinco décadas como mannequin, inspiradora y formadora de nuevas generaciones. En una ceremonia cargada de emociones y que contó con la conducción de Rebeca Bortoletto, recibió reconocimientos de parte de Renzo Rainero y Mannequins, quienes celebraron su trayectoria y su valor como persona. Modelos de todos los tiempos de Mannequins acompañaron a Chicha en el escenario.
Walter y Claudio Rainero, de Renzo Rainero, le entregan a Chicha Osorio un par de stilettos intervenidos por un artista cordobés.
Lauri de Miguel y Cecilia Bertarelli.
Karina Rivas, Erik Debarre y Daniel Juan. OCIO64
Laura Moreno Ocampo, Laura González y Magdalena Aliaga.
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Olga Riutort y Franca Fabrianesi.
Silvia Cervi de Gordillo, Ángeles Olmedo, Delfina y Carlota Martínez Zuviría y María Aliaga.
Claudia Revigliono junto a Katy Bartoluchi.
El fotógrafo Fino Pizarro le obsequia un retrato realizado por él.
María Fernanda Barr, Mirta Barcelo y Alejandra Robirosa.
Rebeca Bortoletto, muy emocionada también, en la conducción del evento. Caro Scherrer, Cati Schneider y Luciana Ferral. OCIO65
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