EDITORIAL
107
Cambio de estación, colores nuevos y días luminosos. Llegó la hora de sacarnos el invierno de encima y no hablamos sólo del guardarropas sino también de los hábitos: tardes largas para caminatas, reunión con amigas y vida al aire libre. También comienza la temporada alta de eventos, en estas páginas encontrarás una guía con lugares y los principales proveedores para hacer de tu fiesta un momento inolvidable. Además, nos reunimos con un grupo de cinco mujeres, especialistas en eventos que nos cuentan las tendencias, lo que está in y lo que esta out en este rubro. En la editorial de moda nuestra estilista Camila Muñiz luego de empaparse de las macrotendencias, presenta los cuatro estilos más fuertes para esta temporada: experimental, liberty, clásico y sport-funcional. No se trata de tomarlas al pie de la letra, sino de hacer una fusión de ellas. Te invitamos a vivir el cambio con alegría y sobre todo mucho humor. Laura Moreno Ocampo
SUMARIO 24 QUIERO, QUIERO, QUIERO!
MODA
26 TODO LO QUE PASÓ EN BAF WEEK. 30 ANTICIPO PRIMAVERA-VERANO 2013.
18 ENTREVISTA AL ESCRITOR JORGE FERRARO.
PERSONAJE
21 KOSOVO: LA NUEVA GALERÍA DE STREET ART.
ARTE
68 EL MACU DE UNQUILLO EN LA RECTA FINAL.
PRESIDENTE Agustín de La Reta
OCIO8
DOSSIER
62 LOS PERIODISTAS EN LA COCINA.
GASTRO NOMÍA
Direcciones Vidriera Quiero! MAJARA - Gregorio Gavier 1994, esq. Luis de Tejeda, Cerro de las Rosas FIORANI FREE SHOP - Centro: Caseros Paseo de Tiendas / Buenos Aires 138 / Zona Norte: Paseo Rivera Indarte Zona Sur: Espinosa Mall LUMINOTECNIA - Achával Rodríguez 220, Loc. 1-2, Nueva Córdoba VIA UNO - Córdoba Shopping Anticipo Colecciones BENDITO PIE - Recta Martionili 5885, Local E, Barrio Villa Belgrano / Elías Yofre 1050, Paseo del Jockey, local 5, Barrio Jardín PATIO OLMOS - Bv. San Juan esq. Av. Vélez Sársfield ABSTRACTA - Nuevocentro Shopping / Córdoba Shopping / Patio Olmos / Av. Rafael Núñez 4217 / 9 de julio 421 (Fontana) / Av. Pueyrredón 15/43
Nuestra Tapa Camisa estampada $ 549 Collar camisero $ 99 LAS PEPAS Short pailletes $ 1.398 BENDITO PIE
Año 10 - Nº 107 Agosto 2012 Av. Rafael Núñez 4504, Cerro de Las Rosas - CP 5009 Tel: (0351) 589-1500
38 EVENTOS 2012: TENDENCIAS, PRODUCTOS Y SERVICIOS.
DIRECTOR COMERCIAL Gabriel Kloner JEFA DE CONTENIDOS Laura Moreno Ocampo lmorenoocampo@pap.com.ar
REDACCIÓN Mariana Glaser mglaser@pap.com.ar
JEFA DE PUBLICIDAD Verónica Cerioni vcerioni@pap.com.ar
Santiago Aguirre saguirre@ocioencba.com.ar
FOTOGRAFÍA Fino Pizarro fpizarro@pap.com.ar
COLABORACIÓN ESPECIAL Gustavo Cohen gcohen@pap.com.ar
Federico Rodríguez frodriguez@pap.com.ar
SUSCRIPCIONES suscripciones@pap.com.ar DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN BROKERS COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA Se prohibe la reproducción total o parcial del material de OCIO sin citar fuente. Registro de la propiedad intelectual en trámite.
NEWS
La propuesta de Mannequins en Zona Norte
Concurso Ocio celebra la amistad Durante todo el mes de julio en nuestra fan page de Facebook Revista Ocio, hicimos un concurso con premios lindísimos para festejar la amistad. La historia más votada fue la de Anabella Rao, un relato súper divertido que protagonizó con sus mejores amigas: Laura Bordi y Analía Monti. Pasaron por la revista y se llevaron los regalos de Seco, Mil Grullas y una taza de té, Santorini (Renzo Rainero), Fancybox, Nails & Co, Cundeamor y Vitnik. ¡Gracias a todas por participar!
La tradicional escuela Mannequins llegó al corazón de la Zona Norte con un nuevo espacio en Recta Martinoli para brindar sus principales cursos y talleres, en un amplio y moderno espacio, con opciones para todas las edades e intereses. Con el objetivo de brindar herramientas a jóvenes y adultos, promoviendo valores saludables que combinen el conocimiento de la moda y la estética con la seguridad personal, Mannequins ofrece una variada propuesta en cursos de formación (opcional de 5 o 10 meses) que recorren distintos módulos de aprendizaje, como marketing personal, tendencias y moda, alimentación sana, postura, autoconocimiento, maquillaje y estilo personal, comportamiento social, entre otros. “Son herramientas que ayudan a las jóvenes a desenvolverse en la vida, a adquirir mayor seguridad en sí mismas, a reforzar la autoestima”, dice Chicha Osorio, una de las fundadoras de Mannequins. Además de los cursos, la nueva escuela proyecta sumar talleres cortos con materias específicas como: Etiqueta y Protocolo, Make-up, Moda, Postura y Caminar, etc. Las clases están por comenzar. Hay tiempo de inscribirse hasta septiembre. ¡No te lo pierdas! (Los lectores de Ocio –mencionando esta nota– no abonan la Mannequins en expansión inscripción al curso). Chicha Osorio viajó al Baf Week para presenMás Info: tar oficialmente la nueva escuela Mannequins (03543) 428-708 que comenzará a funcionar junto a Civiles en Recta Martinoli 5860 - Villa Belgrano la ciudad de Buenos Aires. (de lunes a viernes de 10 a 13 y de 16 a 20; sábados de 9 a 13).
El Parque de las Tejas ya tiene librería En un amplio local de calle Bolivia 257 (entre Ituzaingó y Chacabuco) abrió sus puertas Quade Librería. Con una moderna decoración y atención personalizada, Quade ofrece una amplia variedad de libros para profesionales, empresas, así como también literatura general e infantil. En un moderno y vidriado local se esparcen libros y los diferentes materiales pedagógicos en un orden que facilita la tarea al comprador. Quade es una nueva manera de comprar cultura en un ámbito agradable frente al Parque de Las Tejas. Datos de contacto Bolivia 257 - (0351) 460-5479 / 468-1089 www.quade.com.ar Facebook: Quade Servicios Educativos
OCIO12
Analía Monti, Anabella Rao y Laura Bordi, amigas ganadoras del concurso de Ocio.
ZOOM
DISCOS
VÍA DALMA
Sergio Dalma Universal
Una vuelta a los 90 con el típico trovador romántico italiano. En este disco Sergio Dalma, de él se trata, ofrece su personal versión en español de éxitos italianos de los años 70 y 80 de artistas como Lucio Battisti, Riccardo Cocciante, Claudio Baglioni, Nicola Di Bari y Toto Cutugno. Grabado en Milán con el productor Claudio Guidetti y promovido por “Tú”, el tema de Umberto Tozzi, Vía Dalma se convirtió en el álbum número uno en España durante la temporada navideña de 2010. Calificación: ####
BUENA VIDA Nuevos aires en el tango, tendencia en la que se inscribe el Damián Torres Trío. Un grupo muy consolidado que en su segundo disco demuestra su solidez conceptual e interpretativa. Torres es un instrumentista inspirado, Aldo Cerino, un pianista exquisito que se mueve cómodamente en este formato, y Christian Esquivel aporta un sólido apoyo rítmico. El disco consta de temas tradicionales e interesantes aportes compositivos de Damián Torres. Para conocer lo mejor de la música de Córdoba.
Damián Torres Trío Epsa Music
Calificación: ####
COLECCIONES
Grace Cosceri Epsa Music
Grace Cosceri es una cantante ligada en los 80 a la movida cultural under porteña. Sus trabajos incluyen: coreuta de Willy Crook en el disco “Eco”, la colaboración con Javier Malosetti en “Spaghetti boogie”, el arreglo de voces para los Illya Kuriaky y, el más importante: haber sido la entrenadora vocal de Luis Alberto Spinetta. En este disco se aproxima a clásicos del jazz con arreglos electrónicos y una cercanía a la estética vocal de Bjork. Una gran cantante, soberbia afinación, muy buenos arreglos y un primer disco de una artista muy experimentada. Calificación: ####
¿Qué estoy escuchando? Patricia Pacheco (cantante-compositora) Últimamente escucho cuanta música pasa por mis manos. De ahí a que me aferre a escucharla a diario es otra cuestión. Ahora estoy en una ráfaga de Kimbra, Gretchen Parlato y Dirty Loops. Pero para viajar en el subte a la mañana no pueden faltar Erykah Badu, Jill Scott, India Arie, Chaka Khan, Melody Gardot. Viniéndonos para nuestro lado, nunca dejo de venerar a la obra del Cuchi Leguizamón con el Dúo Salteño, a Juan Quintero y su obra en Aca Seca trío, y a nuestro maestro nacional Luis Alberto Spinetta. Hoy tuve la suerte de entrar en una casa con una colección de 800 vinilos alucinantes: durante el almuerzo, bajo esa púa, cuidadosamente, tuvimos la grata compañía de Joni Mitchell. Que no para jamás de asombrarme...
Melody Gardot THE ABSENSE Universal Melody Gardot se ha hecho conocida por la natural sensualidad de su voz y por la atmósfera jazzística-subterránea de su música. En este disco opta por la fusión de músicas producto de sus viajes alrededor del mundo. En sus composiciones hay influencias españolas, portuguesas, africanas e, incluso, tanguísticas que ella puede sortear con soltura. El acompañamiento de grandes músicos, arreglos orquestales que se asientan como colchones de sonido y una excelente producción, marcan a fuego a este excelente disco. Imposible abstenerse. Calificación: ####
Ranking discos 12345678910 -
21, Adele, BMG Violetta, Banda de sonido, Disney Believe (cd + dvd), Justin Bieber, Universal Vía Dalma Edición Internacional, Sergio Dalma, Universal Up all night, Varios, Disney Todo empieza y todo acaba en ti, Ismael Serrano, Universal La Orquesta del Titanic (Jewelcase), Serrat-Sabina, BMG Little Broken Hearts, Norah Jones, EMI A todo ritmo, Live 2, Varios intérpretes, Disney Strangeland, Keane, Universal
AGRADECEMOS EL APORTE DE SCHERZO DISCOS OCIO14
LIBROS
ZOOM
MALVINAS, LA PRIMERA LÍNEA Juan Ayala Libros del Náufrago La génesis de este libro fue la crónica que se publicó en la revista Rolling Stone conocida como “Nuestro Vietnam”. En ella el autor revelaba las penurias posguerra de Malvinas que sufrieron los integrantes del Regimiento de Infantería Mecanizada 7 de La Plata. Relato crudo, objetivo, en donde la sordidez de un sistema llevó hasta el suicidio a jóvenes recién salidos de la adolescencia. Ayala los retrata con un estilo cercano a las crónicas periodísticas norteamericanas que marcaron toda una época. Excelentemente escrito, reúne entrevistas cortas y reveladoras que solidifican la tesis del autor: “Los conscriptos en la Guerra de Malvinas fueron carne de cañón”. Calificación: ####
CARTAS MARCADAS Alejandro Dolina Editorial Planeta Alejandro Dolina, el multifacético hombre de las letras y los medios, vuelve con esta novela rara y bella a la vez. En esta obra Dolina elige nuevamente como escenario al barrio de Flores en donde ocurren confusos hechos que tienen que ver con el escaso valor de la identidad de la persona, la aparición de santones y hechiceras y un cruce de personajes que se reúnen en un cabaret barato. Dolina apela a influencias de Borges y Marechal, sobre todo el de Adán Buenosayres y se maneja con soltura en estos espinosos caminos del entramado sinuoso. Un excelente libro, un regreso con gloria. Calificación: ####
LAS MALDECIDAS Fernanda Pérez Ediciones El Emporio La novela histórica siempre tuvo lectores a lo largo de los años. Y en esta segunda decena del siglo XXI muchas escritoras se han especializado con todo tipo de tramas: románticas, de suspenso o simplemente el costumbrismo se enarbolan en este estilo. El libro que ocupa estas páginas está escrito por una periodista que ha fatigado una larga investigación sobre Andresito Artigas, el caudillo protegido del general Artigas. Fusionado con esta seria pesquisa se desarrolla una historia de varias mujeres con un trasfondo romántico. Ese es el desarrollo de esta novela atrapante y muy bien escrita. Calificación: ### Agradecemos a El EMPORIO LIBROS Y REVISTAS
Cristina Morato DIVAS REBELDES Plaza & Janes El diccionario de la Real Academia Española define a divo como “Dicho de un artista del mundo del espectáculo, y en especial de un cantante de ópera. Que goza de fama superlativa”. Este libro trata acerca de mujeres enroladas en el divismo y que, de una forma u otra, tuvieron puntos en común. La línea que une a todas es el sufrimiento que las ha acompañado durante casi toda la vida. A pesar del lujo, del poder, la belleza y el glamour, esa sombra negra las ha acompañado durante toda la vida. Calificación: ###
¿Qué estoy leyendo? Chicha Osorio (empresaria) Estoy leyendo actualmente Dime quién soy, de Julia Navarro, una precisa y apasionante novela donde un periodista recibe de parte de una tía las instrucciones para que investigue la vida de su bisabuela, un tema tabú en la familia ya que abandonó al esposo y al hijo desapareciendo abruptamente. La investigación descubre que se transformó en una revolucionaria. Esta esposa y amante, espía y asesina de la novela se ubica en el periodo de la Segunda República Española y llega hasta la caída del muro de Berlín a lo largo de distintos escenarios. Una novela llena de espionaje, intrigas, política, amor y traiciones. Me gusta porque es la historia de una mujer que vivió de acuerdo a sus convicciones, pero cometió muchos errores que la llevaron a un acoso por parte de los organismos a los que sirvió.
AGENDA
Teatro de primer nivel Fines de semana teatrales de excepción son los que se esperan en agosto, septiembre y octubre en el Teatro Real, en la sala de la Ciudad de las Artes, así como en otras salas de Córdoba.
La noche del ángel El sábado 25 y el domingo 26 de agosto a las 21, se presenta en el Teatro Real la obra La noche del ángel, de Furio Bordón, dirigida y protagonizada por Federico Luppi. En esta oportunidad acompañan al notable actor en esta conmovedora historia sobre el amor, Susana Hornos y Hehuen Zapata. La noche del ángel es una obra donde la trama se ocupa de la conflictiva relación de un padre, su hija y un adolescente enfrentados a través de sus vidas. Precios: Platea $ 165 / Primer nivel $ 145 Segundo y Tercer nivel $ 125. En venta en la boletería del teatro y por Autoentrada.
Eleonora Cassano Chapeau! El programa mixto está compuesto por los ballets Carmen de Alicia Alonso y Bizet, y Entre tangos y milongas con coreografía de G. Molajoli y música de varios compositores argentinos. Dentro de la gira nacional e internacional de despedida que culmina el 12 de diciembre, Cassano vuelve a Córdoba después de agotar las entradas en su anterior visita. Con cuatro nuevas funciones, el 25 y 26 de octubre a las 21 en Ciudad de las Artes.
Lo que vio el mayordomo La genialidad de Joe Orton puesta al servicio de una comedia de enredos bien contemporánea e inglesa. Con Enrique Pinti, Luis Luque, Alejandra Flechner y elenco que marcan el ritmo de una serie de equívocos donde la sexualidad, la identidad y la locura están presentes. Viernes 26 y sábado 27 de octubre a las 21 y domingo 28 de octubre a las 20 en el Teatro Real. Entradas desde $ 160.
Lluvia constante Rodrigo de La Serna y Joaquín Furriel se unen en esta a obra de Keith Huff, en versión de Fernando Masllorens y Federico González del Pino y con dirección de Javier Daulte. La puesta se presenta el sábado 15 y el domingo 16 de septiembre a las 21, en la sala Carlos Giménez del Teatro Real. Dos jóvenes policías, amigos desde la infancia, enfrentan en pocos días una serie de acontecimientos que afectarán sus vidas para siempre. No sólo su amistad es puesta a prueba, sino su escala de valores, sentido del honor y lealtad. Las entradas ya están a la venta en boletería del teatro y en los distintos puntos de venta de Autoentrada. Precios: Platea fila 1 a 9 $ 185, fila 10 a 16 $ 175 / Primer nivel $ 165 / Segundo nivel $ 145 / Tercer nivel $ 115.
Diez maneras de ser un hombre Otra muy buena propuesta es la comedia Diez maneras de ser un hombre con Alejandro Orlando, Hernán Sevilla y Gonzalo Dreizik todos ellos bajo la dirección de Marcelo Massa. La obra es un ácido panorama de la violencia doméstica incorporando las voces masculinas con todas sus dudas y contradicciones. Su autor, Federico Schmidt, escribió especialmente esta obra para la Red Uruguaya de Lucha contra la Violencia Doméstica y Sexual. Durante septiembre, de miércoles a domingos, a las 21 en La Menorquina, Maipú 251, Córdoba. Entrada General: $ 70. Reservas: (0351) 428-1910. OCIO16
Smail Es una obra que realiza un recorrido por los 30 años de carrera Los Botton Tap: el tango, el jazz, la moda, el cabaret, todo con un humor desopilante. Valeria Lynch y Estela Raval son homenajeadas en diferentes cuadros de la obra, como así también la inolvidable María Elena Walsh. Smail está conformada por un admirable elenco integrado por Aníbal Pachano, Sofía Pachano, Nicolás Armengol, Alejandro Lavallén (Coreógrafo General y Artista Invitado), Alejandro Melinoli, Fernando Avalle, Lila Frascara y grandes bailarines. La música es de Gaby Goldman, la coreografía de tap de Rodrigo Cristófaro, y el majestuoso vestuario responsabilidad de Aníbal Pachano y Patricia Fiaño. Viernes 21 y sábado 22 de septiembre a las 21, y domingo 23 de septiembre a las 19. Teatro Real. Entradas desde $ 160.
ESPACIO DE PUBLICIDAD
El canto de Frankenstein
El más acabado ejemplo de novela gótica es el Frankenstein, de Mary Shelley. Desde su primera edición en 1818 el mensaje trágico-romántico fue versionado en varias oportunidades, sobre todo en cine en portentosas visiones: desde la de J. Searle Dawley a la de Kenneth Branagh. Lo que nos ocupa es la versión de Frankenstein en formato de teatro musical del realizador Hernán Espinosa con debut en el 2002. “Quiero resaltar la actitud de Juan Adrián Ratti –dice Espinosa–, al que fui a ver solamente con el logo y una carpeta. Me abrió las puertas del Teatro Real y me ayudó en todo lo que pudo. Un maestro”. La puesta sobre esta obra que se realizó teniendo como escenario el Palacio Ferreyra de la ciudad de Córdoba vio la luz en la avant premiere del 23 de agosto de 2002 con 30 artistas en escena, música original, coros en vivo y un vestuario de más de 60 trajes de época. El 6 de septiembre del mismo año se realizó el estreno formal en el Teatro Real y
se mantuvo en cartelera hasta el 24 de noviembre siendo una de las obras de mayor éxito de la temporada. La puesta se basa absolutamente en el clásico de Mary Shelley, con música y textos originales. Frankenstein no es una obra vanguardista, no es una ópera rock, no es un music hall. Es teatro musical original en todas sus aristas. En esta versión aniversario subirán al escenario de la Ciudad de las Artes 34 artistas en escena, sólo cuatro son del elenco original del 2002: la Criatura (Claudio Lucero), Gonzalo Saillén (Henry) quien está radicado en Dubai y viene expresamente para volver a interpretar su rol, el maestro de canto Alberto Cacho Jaime (Alfonso Frankenstein) de 74 años, y el protagonista, Santiago Bürgi (Víctor Frankenstein), quien a partir de este musical en 2002 se radicó en Buenos Aires donde estudió canto lírico en el Teatro Colón y actualmente divide su carrera entre Argentina y los más prestigiosos teatros de ópera de Europa.
Las repercusiones de la obra la llevaron a su reciente representación en el Festival Latinoamericano de Teatro Musical, realizado en julio en Capital Federal. En el 2008 un grupo de teatro musical de La Rioja pidió los derechos de la obra y montaron su versión con elenco local logrando un éxito sin precedentes en esa capital. Actualmente, unos productores de Caracas, Venezuela, la están montando para representarla con elenco venezolano. Una muy buena oportunidad para ver un exhaustivo trabajo en donde la música y el teatro se funden para representar un clásico.
Santiago Bürgi (Víctor Frankenstein)
Funciones: 14, 15, 16, 21, 22 y 23 de septiembre. Sala Mayor Ciudad de las Artes Entradas en venta por www.autoentrada.com Más info en: www.frankensteinvive.com.ar facebook: frankenstein, el musical twitter: @frankyelmusical OCIO17
PERSO NAJE
Jorge Ferraro
La vida de Marilyn Monroe, en la pluma de un cordobés OCIO18
S
u vocación como escritor comenzó mientras cursaba en la Escuela Militar, donde escribía en el pizarrón cartas de amor que sus compañeros copiaban para enviarles a sus novias. “Soy el responsable de muchos matrimonios”, cuenta. Jorge Ferraro, un cordobés de 50 años, alto y buen mozo, presentó su tercera biografía novelada y esta vez se animó a escribir sobre una mujer: Marilyn Monroe. “El 90% de mis lectores son mujeres y hace un tiempo que me pedían un personaje femenino, estaba entre Ana Bolena, Frida Kahlo y Marilyn Monroe pero me enamoré de la historia de vida de la Monroe”.
¿Por qué un cordobés elige escribir sobre Marilyn Monroe? Ella responde a un patrón que yo siempre busco: a mí me enamora la gente que habiendo partido de una posición desfavorable llega a la cima del mundo. Mi primer libro, El quinto infierno: la vida de Lucio Cornelio Sila, trata sobre el dictador de una potencia como fue Roma, 100 años antes
Jorge Ferraro
de Cristo. Él era un aristócrata pero de una familia muy venida a menos, y llega a la cumbre. Lo mismo con Gauguin (NdR: su segundo libro es El derecho a desafiarlo todo, la vida de Paul Gauguin), miembro de una familia francesa que tiene que huir de su país porque a Napoleón Tercero no le gustaba lo que escribía el padre de Gauguin en los diarios sobre su gobierno. En ese viaje muere el padre de Gauguin, terminan refugiados en Perú y a pesar de esto llega a ser un revolucionario del arte del siglo 20. Y Marilyn es una chica que nace en un medio muy desfavorecido, sin tener padre, con una madre enajenada mental, una abuela que también lo era, una tía que intentaba criarla pero que tenía una vida muy licenciosa, que vivió en orfanatos y familias de acogida. Y así mismo ella trasciende pese a la creencia que queda en el aire de que llega por sus favores sexuales (que era lo que hacían todas las estrellitas en su momento). Había otras que eran más lindas que ella, que actuaban mejor, pero como dice Susan Strasberg cuando muere: “Evidentemente Marilyn tenía algo más”. Y además por mi interés de que mis libros se vendan afuera. El lanzamiento del libro coincide con el aniversario de los 50 años de su muerte. ¿Trabajaste contra reloj para aprovechar esta fecha? Estaba decidido a escribir sobre una mujer, porque tengo mucho contacto con mis lectores. El 90% de mis lectores son mujeres y me pedían que escribiera sobre un personaje femenino. Pese a lo mucho que me cuesta meterme en la piel de una mujer llegué a hacer una pequeña encuesta, la terna era: Ana Bolena, Frida Kahlo y Marilyn Monroe. Ana Bolena quedó afuera porque mis editores siempre me piden que haga libros cortos y si escribo sobre ella tengo que pensar en las mil páginas porque tiene un entorno cultural muy rico. Quedaban Frida y Marilyn, las había estudiado a las dos y estaba por empezar a escribir. Una mañana escucho que Rebeca Bortoletto y Lalo Freyre decían cómo les gustaría saber qué pasó ya que se trata de una historia tan intrigante. Ese fue el disparador y por ello Rebeca presentó el libro. Además la editorial Raíz de Dos consideró que era oportuno hacerlo coincidir. ¿Cómo te documentaste? ¿Viajaste a EEUU? ¿Viste todas las películas, leíste todos sus libros? Aproveché mi memoria fotográfica de viajes anteriores. Este libro se desarrolla casi en su totalidad en Los Ángeles, porque Marilyn prácticamente no viajó, vivió allí y en Nueva York un poquito. El conocimiento de la cultura norteamericana lo tengo, he vivido por cuestiones de trabajo en Nueva York y me hice de una persona que conoce Los Ángeles como Córdoba para que forme parte de mi equipo de correctores. También incorporé traductores de inglés que para
PERSO NAJE
este libro eran muy importantes. Me vi, me reví todas las películas de ella varias veces, más los backstage, me leí todas sus biografías. Además me entrevisté con gente que todavía vive, que perteneció a ese entorno, estuvo en esas fiestas, conoció a Frank Sinatra y se cruzó con Marilyn. ¿Con quién de su entorno te entrevistaste? Es un empresario de la aviación muy importante, poco conocido en la Argentina, mendocino y con fuertes intereses en Córdoba. Fundó su empresa y a los 20 años ya estaba en Hollywood, se hizo todo un potentado de la venta de repuestos de aviones. Participaba de todas las fiestas en Los Ángeles, tenía mucho dinero, hizo migas con Frank Sinatra y a través de él vivió toda esa época. Me contó que todas las fiestas eran como la película La fiesta inolvidable, me refirió además cómo era el tema de las drogas, dónde se encerraban para consumir, de las pastillas que tomaban, la mecánica de las estrellitas del momento que todos querían llevarse a la cama. También tuve una persona que se dedicó a buscar datos finos en Internet, como la marca de los cigarrillos que fumaba, el auto que manejaba, porque en este libro son muy importantes las marcas como los Ray Ban Wayfarer que ella convirtió en mito o las lapiceras Sheaffer, las marcas de cremas, perfume o el alcohol que tomaba. Lo quise hacer muy norteamericano. ¿Cómo surge tu vocación de escritor? Soy militar retirado, mientras estudiaba en la Escuela Militar empezó la guerra de Malvinas y aunque no crucé a la isla estuve implicado. Seguí con mi carrera militar, e hice muchos saltos como paracaidista. Cuando me retiré del Ejército ya estaba estudiando Ingeniería en Sistemas de donde me recibí con medalla de oro por error de mis profesores. Terminé trabajando con Fernando de la Rúa, como jefe de la SIDE en Córdoba y luego en Buenos Aires. Volviendo a la pregunta: mientras estaba en la Escuela Militar no había comunicaciones, casi no existía el teléfono y todos mis compañeros les mandaban cartas a sus respectivas novias, pero a la segunda carta no sabían ya qué escribir, así que yo todos los jueves escribía en el pizarrón una carta de amor que todos copiaban, por lo que soy responsable de muchos matrimonios. Esos fueron los primeros ejercicios de escritura. Luego escribí para revistas, para el suplemento de Turismo de La Voz del Interior, también le he escrito a algún amigo político que necesitaba un discurso. Me largué con la primera novela a los 40 largos porque no se puede escribir novelas antes de los 40.
El alma por cincuenta centavos La vida de Marilyn Monroe Editorial Raíz de Dos El libro empieza unos días antes de la muerte de Marilyn y relata con detalle sus últimas horas. Aparecen todos los personajes que la rodearon: los hermanos John y Robert Kennedy, Frank Sinatra, Arthur Miller, Joe Di Maggio, Truman Capote, su mucama, su familia, entre muchos más. Como dice la contratapa: “Jorge Ferraro nos brinda la inigualable posibilidad de conocer una Marilyn intensamente humana, en medio de un drama caracterizado por la búsqueda inclaudicable de la maravilla”.
Fragmento: A las cinco y media de la mañana del 5 de agosto de 1962, dos agentes envolvieron los frágiles restos de Marilyn Monroe en una gruesa manta de color rosa y los ataron, con un resistente cinturón de seguridad, a una camilla de acero. La trasladaron a pulso hasta el estacionamiento y la introdujeron en la caja de una sencilla camioneta Ford. Había una marea de fotógrafos. Algunos, los más tesoneros, hacían equilibrio en la tapia; pugnaban por imágenes. Parecía como si alguien se hubiera ensañado con aquel absurdo domingo. Todo era monocorde: los llantos, la gritería, el rumor que provenía desde la rotonda. El cielo plomizo desdibujaba las sombras. Tampoco soplaba viento.
OCIO19
PERSO NAJE
REYNA CARRANZA
Se presenta Tanto infierno, tanta belleza Entre las varias ediciones del productivo marco literario cordobés está este libro de Reyna Carranza, que es en realidad una reescritura de un texto suyo de los años 90. Una obra autobiográfica con el sello de la exquisita prosa de esta escritora.
L
os artistas, en general, son muy críticos de su propia obra y si no tuviesen un productor, o un editor, estarían puliendo el mismo trabajo durante mucho tiempo. Reyna Carranza, nuestra escritora-insignia confirma esta característica y por ello tomó una novela propia, a la que considera emblemática dentro de su bibliografía, y la trabajó para transformarla no en su esencia pero sí en su forma. “En esta novela, de manera deliberada, acorté la distancia que separa lo ficcional de lo autobiográfico. Es cierto que cuando uno escribe, irremediablemente se escribe. Pero en este caso, como nunca antes y venciendo las naturales barreras del pudor, hago público lo privado y me atrevo a contar parte de mi propia vida: los años en que me vi forzada a vivir lejos de mi país, lejos de Córdoba. Para lograrlo sólo fue necesario pulsar el cruce entre la historia y la ficción, hasta convertirlo en una novela. Reto del que, creo, salí airosa”, afirma.
OCIO20
La pregunta podría ser, ¿cuánto de fantasía, y cuánto de realidad encierra Tanto infierno, tanta belleza? Diría que ya poco importa la respuesta, definitivamente resumida en ese título. Toda catarsis purifica y ayuda a seguir viviendo; la memoria vuelca en el papel los recuerdos, entremezcla la maravilla con la tragedia, y lo que queda –el auténtico saldo–, es la historia de un gran amor, que por designio del destino me tocó vivir a mí. Toda reescritura equivale a escribir un libro nuevo, el mismo sacrificio, las mismas esperanzas, no es una nueva edición, es un nuevo trabajo. No es el mismo texto de De guerreros y fantasmas, es otra cosa y, aunque sea autobiográfica, mi visión sobre las cosas no es la misma. Reescribí ahora esa parte de mi vida, con la inevitable experiencia acumulada y el acuse del tiempo transcurrido. Este libro es mi entrega.
Tanto infierno, tanta belleza se presentará el próximo jueves 30 de agosto a las 19 en el Museo de las Mujeres, Rivera Indarte 55, Córdoba.
ARTE
ARTE URBANO en galeria
Exposición actual “Hermanos”. Después de su paso por Berlín, Londres y San Pablo, tres artistas argentinos –Tec, Defi y Chu– muestran en Kosovo una exposición plástica e inédita de arte urbano.
Buscando formar parte de una red global contemporánea, un grupo de jóvenes diseñadores creó un espacio de arte que tiene a la calle como eje de influencia. En el corazón de Barrio General Paz se instaló, en una antigua casona, Kosovo Gallery, la primera galería de arte contemporáneo y cultura de calle de Córdoba.
E
l desarrollo del arte contemporáneo va mutando hacia nuevos y sorprendentes formatos. Hace tiempo que la calle se convirtió en el soporte de múltiples artistas que a través del street art intervienen los espacios urbanos con sus expresiones artísticas. Inspirados en esta corriente, un grupo de emblemáticos artistas urbanos de Córdoba creó Kosovo Gallery, tomando a la calle como lugar común para los artistas que exponen, manifestándose de alguna u otra forma en su obra. Ellos son Elian Chali, Laureano Solís y Nicolás Contreras, tres diseñadores que llevan adelante este novedoso espacio que explora la cultura de la calle a través de obras de pequeño y mediano formato. “Pretendemos ser foco de artistas locales, nacionales e internacionales. Fomentar la cultura de visita a galerías y la adquisición de obras como un bien de inversión. Es un punto más de un circuito que existe a nivel mundial. En Latinoamérica ya estaba en Buenos Aires, San Pablo, Santiago de Chile y Lima. Queríamos generar un espacio que era necesario, un punto intermedio entre ser una galería y no serlo, ya que si bien mantiene ese formato, tiene un funcionamiento interno distinto respecto a una galería tradicional”, cuenta Nicolás. Elián, un reconocido artista callejero de Córdoba que a través del graffiti marcó un importante rumbo estético en la ciudad con obras que pueden verse de punta a punta, pasó de las paredes al lienzo o a otros formatos de galería junto a su visión mixta de ambos soportes, lo que lo llevó a exponer su obra más allá de las fronteras. Así afirma: “Kosovo es un espacio para ver arte y cultura con una mirada distinta. Lo que viene de la calle uno tiende a prejuzgarlo, pero acá las etiquetas empiezan a perder validez. En realidad street art es un artista que utiliza la calle como un soporte. En vez de pintar en una tela, pinta en una pared. Lo bueno es que la calidad y el detalle de una pintura enorme a una más chica, se sigue manteniendo. Se conserva un mismo lenguaje, donde no se pierde el hilo conductor de la obra”.
Visitá Kosovo Gallery Rosario de Santa Fe 986 - Barrio General Paz (Tocar el timbre de lunes a viernes de 11 a 19) www.kosovogallery.com / (0351) 423-2620 / Fb: Kosovo Gallery
OCIO21
SALUD
Solidaridad
La salud como causa Con sólo tres años desde su creación, la Fundación Oncológica Córdoba (Focor) trabaja para concientizar a las mujeres sobre la importancia de los controles de prevención para los dos tipos de cáncer que más nos afectan a las argentinas: el cáncer de mama y el de cuello de útero.
Paradas: María Lucrecia Audisio, comunicación FOCor, Milena Vigil, área de Psicooncología, Ruth Keegan, investigadora y sentada, Dra. Cecilia Closa, subdirectora del Hospital Oncológico Provincial.
“El cáncer no es sinónimo de muerte, muchísima gente se cura y sigue adelante”. Con este concepto en mente y con múltiples proyectos, la Fundación Oncológica Córdoba trabaja de manera incansable para acercar a la población los medios para prevenir esta enfermedad. El año pasado ubicaron dos mamógrafos móviles en distintos puntos de la ciudad y realizaron más de 1.600 estudios, hubo un 35% de mujeres que se realizó una mamografía por primera vez en su vida. La “Campaña de prevención y detección precoz del cáncer de mama” fue un éxito rotundo, se extendió por la gran demanda de turnos y en los casos en que se encontraron imágenes sospechosas, se las siguió atendiendo en el Hospital OncoOCIO22
lógico Provincial. “Se trató de incorporar a los pacientes al sistema de atención, se les dio una accesibilidad rápida, se puso una médica encargada, se hizo una junta con los ginecólogos y cirujanos, se puso fecha para operar a los casos que lo requirieron”, cuenta la Dra. Cecilia Closa. Porque la Fundación y el Hospital están en completa sintonía, comparten “la cúpula” directiva, el Dr. Martín Alonso es director del Hospital y el presidente de la Fundación, así como la Dra. Cecilia Closa es subdirectora del Hospital y colaboradora permanente de las acciones de Focor. En reunión con OCIO, la encargada institucional de Focor, Lucrecia Audisio, nos cuenta que funcionan para difundir las
maneras de prevención del cáncer, brindar ayuda a los pacientes oncológicos y apoyar de manera directa todas las actividades del Hospital. “Tenemos muchas actividades de extensión a la comunidad, un grupo terapéutico de mujeres, un taller de belleza y el banco de pelucas, la Fundación aporta mucho en cada una de ellas”, cuenta Milena Vigil, jefa del área de Psicooncología del Hospital. Y continúa: “Cada dos meses hacemos el taller de belleza que forma parte de un programa internacional que se llama ‘Luzca bien, siéntase mejor’ donde Avon, Natura y Nivea, a través de la Cámara Argentina de Perfumerías y Afines, nos dona productos y por su parte Focor adquirió mesas, espejos, además de servir un lunch
durantes esos días”. Y el proyecto que los llena de felicidad es el Banco de Pelucas: “Cuando lo armamos en el 2006, teníamos 15 o 20. La Fundación lanzó una campaña y ahora tenemos 150 pelucas que prestamos en promedio de dos por día, también recibimos una donación de Nueva York, que hizo la hermana de una paciente que se atendió aquí”, cuentan. La imagen personal positiva que se tenga durante un tratamiento oncológico es muy importante para seguir adelante, la mayoría de las pacientes que se atienden en el Hospital no tienen obra social y son de bajos recursos económicos, por ello, algo tan personal como una peluca o técnicas y materiales para hacer un automaquillaje son muy valoradas. Aquí estamos de acuerdo en que a todas las mujeres nos hace sentir bien vernos lindas”. Existe una especie de creencia de que el cáncer tiene una carga psicosomática muy alta. Aprovechamos la charla para preguntarle a la Dra. Cecilia Closa sobre este tema. “La persona que tiene cáncer ya lo tenía de antes, es decir las células se habían alterado y quizás existe un disparador como la muerte de un marido, de una esposa, un hijo, un accidente y eso hace que se manifieste, pero la enfermedad ya estaba. Es
falso eso de `me deprimí y me agarró el cáncer´”, dice contundente la Dra. Closa. Después de hacer el tratamiento y cuando llega el momento de los controles, el área de psicooncología juega un rol fundamental. “Hicimos un estudio en una muestra de 100 personas y notamos que durante los primeros seis meses de la enfermedad, no se acercan mucho a nosotros pero cuando vuelven a su vida cotidiana y se acerca el control comienzan a tener una gran ansiedad y miedo sobre cómo darán los resultados de ese chequeo, esto es muy normal que pase y lo tratamos en profundidad con ellos”, cuenta Ruth Keegan, investigadora y becaria del Instituto Nacional del Cáncer. La medicación oncológica la provee la provincia a aquellos pacientes sin mutual, en forma gratuita y en el Hospital Oncológico se hacen los tratamientos de quimioterapia, radioterapia y braquiterapia. “También está previsto para aquellas personas que lo necesiten brindarles la movilidad con un carné para viajar en forma gratuita en el transporte público, además se les da una vianda durante la internación de día”, agrega la Dra. Closa.
Campaña de prevención del cáncer del cuello de útero Del 13 al 24 de agosto de 2012. En el Hospital Oncológico y en el Hospital Rawson. Dirigida a mujeres desde el inicio de sus relaciones sexuales, incluirá los siguientes exámenes gratuitos: • Papanicolau (PAP) y colposcopía. • Exámenes de bacteriología y virología, además de otros estudios para definir el tratamiento adecuado.
Foto: Prensa de la Provincia
En el Buen Pastor se ubicó uno de los mamógrafos móviles.
Fundación Oncológica Córdoba www.focor.com.ar Twitter: @fund_onco_cba Facebook: www.facebook.com/Fundacion. Oncologica.Cordoba Trabajando en forma conjunta con el Hospital Oncológico Provincial
Campaña de prevención del cáncer de mama Se realizará nuevamente este año durante el mes de octubre de 2012. Cuenta con dos mamógrafos móviles. En 2011 se instalaron dos mamógrafos móviles: en el Dinosaurio Mall de Rodríguez del Busto y en el Paseo del Buen Pastor, y se programaron mamografías preventivas para mujeres de entre 40 y 70 años, en forma gratuita. • 1.631 mujeres se hicieron la mamografía. • 35% era la primera vez que se hacía este estudio. • Los resultados con imágenes sospechosas se siguieron atendiendo en el Hospital Oncológico. Chicha Osorio es la madrina de la Fundación Oncológica Córdoba. Ella tuvo cáncer de mama hace muchos años, se curó y siguió su vida profesional y familiar tan plena y exitosa como siempre.
OCIO23
VIDRIERA
Quiero
Quiero Rouge Dior $ 189 Textura cremosa e hidratante FIORANI FREE SHOP
Quiero!
Lámpara de diseño en madera $ 3.080 LUMINOTECNIA
Bolso de cuero combinado (consultar precio rebajado) MAJARA
Celular Power Charge Night de La Prairie $ 2.520 Reduce las líneas de expresión y acelera la renovación del tejido de la piel para una mayor firmeza. FIORANI FREE SHOP
Billetera de cuero $ 339 MAJARA
Bolso amarillo fluor $ 1.299 VIA UNO
Miss Dior Cherie Eau de Parfum x 100 ml. $ 650 FIORANI FREE SHOP
Tendencia clásica Spring 2012 de PHILLIP LIM
OCIO24
Zapatos hechos a mano con tela de Guatemala, arco anat贸mico y suela de yute natural $ 490 REEF
VIDRIERA
Camisa Voile British $ 398 PORTSAID
Campera de cuero $ 3.200 BOWEN
Remera cruzada $ 125 Short en colores $ 348 KOXIS
Sandalia $ 799 LAS PEPAS
Blazer colorado $ 517 SILENZIO
Todos estos productos se encuentran en los locales correspondientes de Patio Olmos.
OCIO25
Buenos Aires
FASHION WEEK La semana de la moda más importante lució colecciones osadas que abren la puerta a la nueva temporada primavera-verano.
CHOCOLATE Colección fresca y desestructurada. En su paleta predominan los tierras y crudos, tonos pasteles como rosa, celeste y cemento con irrupción de tonos vibrantes como el lemon flúo, menta y coral.
MUAA by Mariano Toledo La colección se inspira en la película Kill Bill de Quentin Tarantino, que se refleja en un mix de estilos interesantes: oriental, cultura china, lo motoquero, la cultura norteamericana. Los materiales: cueros, sedas, estampados y gasas.
UMA El encanto de las calles parisinas es la principal inspiración de esta temporada. La influencia de la década del 90 está presente mediante la incorporación de colores vibrantes y texturas como lentejuelas y metalizados, etc.
EVANGELINA BOMPAROLA Un sofisticado minimalismo con impronta futurista y acentos del arte óptico. La novedad es la incorporación de un género texturizado único, creado por Jessica Trosman para la colección; se trata de canutillos y canicas fusionadas a calor y recubiertas con foil dorado.
DESIDERATA El espíritu clásico de la marca es atravesado por un sabor exótico y por un halo masculinofemenino que le confieren a la colección un aire urbano renovado. Para una mujer minimalista pero con personalidad.
WANAMA Prendas con caída y volumen a través de vestidos y faldas extra largas. La estrella total de la temporada, el short en sus diferentes manifestaciones: denim, cintura alta, estampado animal print, con flecos, con tachas, batiks, o románticos con voladitos y puntillas.
BAFWEEK en primera persona > Gime Guzmán Comunicadora social. Fundadora y editora de aymag.com.ar, periodista de La Voz del Interior y productora de contenidos en somosmoda.com.ar para Patio Olmos Shopping.
ALLO MARTINEZ La paleta se compone principalmente de blanco, junto con el negro y el celeste pastel en degradé. La propuesta incluye plisados femeninos, espaldas descubiertas y pantalones bien Oxford.
Lo que nos dejó el BAF A pesar de la lluvia, a pesar del viento y a pesar del ritmo desmesurado al que todo periodista debe estar preparado, viví la semana de la moda más imponente del país, y créanme: lo disfruté de principio a fin. Llegar al barrio porteño de Palermo y adentrarme en el Pabellón Azul de La Rural fue la única consigna segura que me planteó esta nueva edición BAFWEEK P/V 2012-13. Resulta que más allá de estar atenta a las deliciosas colecciones que propusieron nuestros diseñadores argentinos, me dispuse a despertar mis sentidos y dejarme llevar por las tendencias en todos sus lenguajes, formas y manifestaciones culturales. A sala llena, 4 días intensos se tradujeron en 35 desfiles continuados donde asistieron: fashionistas, reporteros, bloggers y coolhunters de Latinoamérica y el mundo. Capturas fotográficas que sobrepasaron la pasarela y se extendieron a los espectadores que también hicieron uso de la libertad a la hora de vestir y marcar el pulso de lo que se viene. Cortes geométricos, volados, estampas florales, colores que van del flúo a los pasteles, accesorios artesanales y plataformas que se inspiraron en las décadas del 20, 30, 50, 70 y 90. Sentí una inmensa alegría de ver que las opciones del verano se completan con el espíritu de la diversidad, para todos y todas.
TRAMANDO Una colección inspirada en el art decó y con la incorporación de las influencias de Oriente. “La geometría como una posibilidad, la participación social de la mujer y el precepto de recorrer el cuerpo pero no recortarlo”, dice su diseñador Martin Churba.
Finalizó un BAFWEEK que en organización y convocatoria se desenvolvió impecablemente. Y que nos regaló la renovación del guardarropa con propuestas de estilos más democráticos que nunca, sueltos en simpleza y –a la vez– en excentricismos. Me despedí de La Rural con la satisfacción de haber compartido una semana de moda plena, fresca y llena de talentos creativos que en su accionar continúan provocando diseño argentino de excelencia. Si bien el cansancio se empezó a sentir en el cuerpo, salimos con la vibración de la tendencia para un verano independiente, en puerta y a flor de piel. Todo lo que el BAFWEEK nos dejó, lo celebramos.
OCIO27
MODA
Propuestas para celebrar de Mon Lorie.
M El interior del local de indumentaria y accesorios MAJARA.
Jeans multicolores de Lovely Denim. Pronto llegan a Majara nuevos modelos de temporada verano en colores pastel.
Los zapatos de Di Poggio by Liz Solari combinan lo clásico con lo moderno.
Diseño y tendencia en manos de Orb.
OCIO28
ajara es una nueva propuesta de moda y diseño que abrió sus puertas en el Cerro de las Rosas para acercarnos seleccionadas prendas de marcas de autor de los exclusivos barrios de Palermo y San Isidro en Buenos Aires. La variedad de telas, estampas y colores es la principal característica que distingue a esta tienda, un espacio pensado para la mujer femenina, divertida, que se anima a jugar frente al espejo y a vestir un estilo propio. La propuesta invita a “levantar el look casual” a través de una mayor libertad en el uso de las prendas, con combinaciones osadas como la aplicación de telas de noche para el día. Quienes llevan adelante este espacio son Valeria y Ramiro, un matrimonio en la dulce espera, recién llegado de Barcelona, donde ella se especializó como Asesora de Imagen y Personal Shopper y él, en Diseño Gráfico. Entre las marcas que podemos encontrar se destaca Di Poggio, la exclusiva línea de cueros de Liz Solari que incluye zapatos, carteras y chaquetas de terminación impecable. También se puede ver la colección de Orb, una marca que parte de prendas básicas hacia opciones más variadas, con algodones de calidad y estampados únicos. Mon Lorie con una destacada confección, aporta su estilo fresco y chic al look, a través de colores fuertes, satinados y contrastes de texturas. Finalmente, se puede encontrar una línea de jeans muy especial, diseñada por Lovely Denim, con calce perfecto y diversidad de tonos.
Visitá Majara en Gregorio Gavier 1994 (esq. Luis de Tejeda) Cerro de Las Rosas Majara Cba
MODA
Pensando en PRIMAVERA Fotografía: Mariano Bazan para www.bazanphoto.com.ar
4 macrotendencias guían el
look de la nueva temporada con una audaz paleta de color. La propuesta: mezclar, romper y fusionar.
1. Experimental
Fusión de texturas, colores y materiales. La paleta esta compuesta por turquesas, azul eléctrico, naranjas, rojo, coral, fluo y metalizados. Prendas claves: Telas intervenidas, vestidos estampados, pantalones tiro alto y faldas tubo. Palazzo estampado $ 499 Camisa turquesa $ 299 Camisa de jean y tachas $ 459
LAS PEPAS (Patio Olmos) Plataformas $ 960 Cinto de cuero $ 89
BENDITO PIE
OCIO30
MODA
1. Experimental
Look floral para iluminar la mirada a trav茅s de una osada combinaci贸n de color. Propuesta Make-Up de Natura para la nueva temporada.
OCIO31
MODA
1. Experimental Vestido $ 1.098 Plataformas $ 1.080 Cartera de cuero $ 1.139
BENDITO PIE Pulseras $ 95 Aros $ 39
AMBAR (Patio Olmos)
OCIO32
MODA
2. Liberty
Fresco y femenino con reminiscencia a la ni帽ez. Predominan las estampas de flores y los colores durazno, lavanda, amarillo lim贸n, vainilla y frutilla. Prendas claves: vestidos plisados, jeans cigarette, tops, faldas, camisas y vestidos. Camisa $ 299 Mini estampada $ 319 Cintos $ 99 c/u Collar $ 99
LAS PEPAS (Patio Olmos) Plataformas $ 1.098
BENDITO PIE
OCIO33
MODA
3. Clásico
Estilo sencillo, básico. Los colores son los lilas, nude, azul marino, verde esmeralda, té con leche. Prendas claves: camisas, vestidos camiseros, chalecos, bermudas, faldas largas o hasta la rodilla, pantalones pinzados. Camisa de seda $ 279 Blazer $ 620 Jean aqua $ 377
ZHOUE (Patio Olmos) Collar $ 65
AMBAR (Patio Olmos)
OCIO34
MODA
3. Clรกsico
Look vibrante con boca bicolor, roja y naranja. Ojos iluminados sutilmente con sombra de brillo dorada. Propuesta Make-Up de Natura para la nueva temporada.
OCIO35
MODA
3. Clรกsico Vestido multicolor
ABSTRACTA Plataformas $ 1.080
BENDITO PIE Juego de Pulseras $ 79 Collares $ 65
AMBAR (Patio Olmos)
OCIO36
4. Sport-Funcional Fashion Active. Se basa en el deporte como eje, a través de estructuras anatómicas. Entre los colores, incluye tonos intensos como rojo, amarillo, naranja, turquesa, verde, azul y gris. Prendas claves: shorts de los 80’s, remeras estampadas (con frases o dibujos), monos, camperas de telas finas y pantalones deportivos. Buzo flecos $ 248 Babucha batik de seda $ 988 Zapatos multicolor $ 1.090
BENDITO PIE Collar dijes $ 55
AMBAR (Patio Olmos)
Estilismo: Camila Muñiz para Mannequins / Modelos: Brenda Rodríguez y Valentina Luchini para Mannequins / Make up: Rodrigo Pesce para Vero Mendoza con productos Natura Una / Peinado: Gustavo Ferro - Bullé Peluquería / Digitalización: Daniel Bazán / Asistente de fotografía: Lucía Casas / Producción General: Mariana Glaser
MODA
OCIO37
DOSSIER
Hablan las
Eventos 2012
especialistas Reunimos a un grupo de expertas en eventos para que nos cuenten la tendencia en fiestas y para analizar el contexto cordobés aquí y ahora. Ellas son Claudia Ferrer, Marcela Sliva, Florencia Moyano Carranza, Coty González y Paula Massuh.
Marcela Sliva, Paula Massuh, Florencia Moyano Carranza, Claudia Ferrer y Coty González.
L
a organización de eventos en Córdoba creció y maduró. Quedaron atrás los tiempos en que una fiesta era sinónimo de comida, bebida y música. Hoy los eventos sociales y empresariales son verdaderas puestas en escena en las que juegan un rol fundamental la ambientación y la tecnología acompañando la esencia de una fiesta que es pasar un momento de alegría y felicidad junto a un grupo de seres queridos, comiendo cosas ricas. Esto es motivo de desvelo para el coordinador: que la fiesta sea una “experiencia” para todos los sentidos, donde las partes involucradas formen un todo. El coordinador de eventos cumple el papel de un director de orquesta o de un curador de una muestra de arte: aporta creatividad para que cada fiesta sea única, ofrece a los clientes todas las alterna-
OCIO38
tivas que hay en el mercado y da coherencia a los elementos que la componen. ¿Sigue habiendo fiestas en épocas de crisis? “Las fiestas y eventos son muy sensibles a las crisis, los coordinadores de eventos tenemos que abarcarlas con el doble de fuerza y creatividad. Hace 30 años que hago esto y he visto que todo sigue y que tenemos que adecuarnos y flexibilizarnos para que la fiesta sea fiesta y que los anfitriones e invitados vivan un momento de alegría con más o con menos cosas”, dice Claudia Ferrer. Y Florencia Moyano Carranza agrega: “Noto que este año se recorta el gasto en la cantidad de shows, se busca uno central o un cuarteto de cuerdas para darle elegancia y se vuelve a la esencia de lo que son las fiestas”.
¿Qué sucede en el ámbito corporativo? “Se reduce el presupuesto del family day, de la fiesta de fin de año o de los lanzamientos de productos pero el evento se hace igual, quizás en lugar de una gran fiesta, se hace un brindis. También se ajusta en los recursos tecnológicos, algo que impacta mucho en el factor innovación de los eventos corporativos”, afirma Coty González. Hablemos de lo que se usa y lo que piden los clientes. “La ambientación es un lujito que te podés dar (NdR: en algunas fiestas el presupuesto de ambientación es la mitad del total). A veces me toca hacer un evento con un diseño de la puesta que incluye un plano y me paso horas con el Autocad, como una arquitecta. Depende de la fiesta, pero se pueden
Coty González es especialista en eventos corporativos con marcada experiencia en el mercado local.
¿Y en el catering, hay novedades? “En la comida se busca el impacto visual y en este aspecto la vajilla acompaña mucho. Se usa todo en mini porciones, para que se pueda comer en uno o dos bocados, o el menú de pasos. Yo soy cocinera y mi vida pasa por ahí, no bajo la calidad de la comida porque me parece que es una de las primeras cosas que la gente comenta de una fiesta, al igual que el vino y el champaña. De todos modos, con el tiempo me fui dando cuenta de que en un evento todo comunica y empecé a involucrarme en la estética general de la fiesta”, cuenta Paula Massuh.
Claudia Ferrer hace 30 años que se dedica a la organización integral de eventos sociales y corporativos. En el 2010 inauguró su salón en Causana.
Florencia Moyano Carranza es event planner. Muy enfocada en eventos sociales como bodas, quince y cumpleaños.
Marcela Sliva es ambientadora y artífice de verdaderas puestas en escena en eventos sociales y corporativos.
Paula Massuh es cocinera con mucha experiencia, además de la creadora de Cundeamor, un restaurante ícono en la zona sur de la ciudad.
Tendencias Ambientación
Sí
• Estilo Faena Hotel • Sillas Tiffany o las transparentes de acrílico tipo Philip Stark • Pista con cuadros dorada y plateada • Árboles como centro de mesa • Mucho protagonismo a la iluminación • Las flores naturales suman mucho
Más o menos
• No tanto blanco, ni minimalismo • Ya pasó el estilo Luis XVI
No va más
• Camino de mesa
Fiesta
Catering
• Video del evento tipo película (se filma de una manera diferente) • Video sorpresa en la fiesta, hecho por los amigos • Fotolibro con papel de arroz • La invitación es un link con un video • Mensajes de texto en la pantalla durante la fiesta • Mapping en la cabina del D-Jay
• Menú de siete pasos • Poner en valor lo local de manera cool • Todo en formato mini, pero mucha cantidad • Que tenga impacto visual • Sigue vigente finger food • Vajilla que acompañe los platos
Sí
No va más
• No muchos shows, mejor uno central y bueno
Sí
No va más
• La mesa dulce con tortas grandes, ahora mini rogel, mini cheese cake • Cazuela, pizza, pata flambeada
Vestidos de novia
Sí
• Estilo vintage (El Camarín) • Se encarga por Internet a diseñadores top de Tokio o Nueva York OCIO39
Agradecimiento especial a Starbucks de Córdoba Shopping.
montar escenografías tipo película en un salón o en una casa”, dice Marcela Sliva y Claudia agrega: “Los cordobeses han crecido en apreciar lo bello y lo diferente, esto es algo que nosotros tenemos que celebrar para elevar el nivel de excelencia”.
DOSSIER
EVENTOS
Eventos de vanguardia El universo de los eventos crece año a año presentando cada vez mejores alternativas en todos sus sentidos. A continuación te invitamos a descubrir las últimas tendencias en salones de fiesta, diseño, decoración y ambientación, tecnología y gastronomía, de la mano de las principales empresas del sector.
DOSSIER
eventos
La Serena de Arredondo
Armonía y naturaleza
La Serena DE ARREDONDO Ruta provincial 48 Km1 (camino a Las Jarillas) San Antonio de Arredondo - Córdoba Ing. Roberto Mazzuferi: (03541) 496-588 / (0351) 156 118 227 info@laserena.com.ar www.laserena.com.ar
OCIO42
Rodeado de la belleza y la armonía de las sierras, La Serena de Arredondo propone un especial salón de eventos apto para diferentes tipos de reuniones. La experiencia de vivir una fiesta en este lugar garantiza un momento único tanto para los anfitriones como para los invitados, que pueden disfrutar de un servicio de excelencia en un entorno serrano. Su salón dispone de una superficie cubierta superior a 400 m2 con capacidad para 320 personas, con instalaciones de primer nivel, climatizado por splits frío/calor, cuenta con grupo electrógeno, estacionamiento propio, seguridad privada, control de ingreso de invitados, personal de manteni-
miento de toilettes, instalaciones especiales para discapacitados (ingreso y sanitario), servicio de emergencias médicas y seguro de responsabilidad civil. Juan Carlos Mazzuferi (propietario de La Serena de Arredondo) “Nuestros pilares son la calidad, orden y limpieza y nuestra especial predisposición para garantizar el éxito de los eventos desarrollados en nuestro predio, devolviendo de esta forma la confianza depositada por nuestros clientes para sus momentos importantes. Tenemos en claro que la publicidad más eficaz es la experiencia positiva que se lleva cada uno de los asistentes de La Serena. “Como ventajas podemos destacar la ubicación de nuestro predio, que permite una intimidad especial para desarrollar los eventos; nuestro acompañamiento durante la realización de la reunión velando por que este sea perfecto. “Entre nuestros eventos más importantes, hace tres años nos encargamos del encuentro anual que organiza Harley Running, que congrega a los amantes de las motocicletas Harley Davidson”.
DOSSIER
EVENTOS
AZKAINE EVENTOS
Naturaleza deliciosa
AZKAINE EVENTOS Av. San Martín 234 (03546) 463-112 (03546) 154-08324 Villa General Belgrano – Sierras de Córdoba info@azkaine.com.ar www.azkaine.com.ar Facebook: Azkaine.eventos
OCIO44
Azkaine Eventos es una empresa dedicada a la organización integral de fiestas sociales, eventos empresariales y reuniones privadas de alto nivel. Calidad, innovación y profesionalismo distinguen todos los servicios que brinda la compañía. Buscan lograr un estilo para que cada evento sea único, por eso planifican con antelación todos y cada unos de los detalles. Destacan sus valores humanos, que sumados a los conocimientos técnicos y profesionales se ve reflejado en la satisfacción de los clientes. Azkaine Eventos está ubicado en un entorno natural increíble, que les permite agregar un valor importante en la puesta en escena de cada evento, donde el clima y las espectaculares vistas del salón son elementos extras que se suman a la propuesta de la empresa.
Mariano Celaya (Gerente general y propietario) “Sin lugar a dudas, la clave de un evento exitoso, está dado por varios factores: desde la definición de los objetivos y el armado del plan de trabajo según el presupuesto disponible, la determinación del lugar y la distribución del espacio, el mobiliario, la ambientación, las invitaciones, el menú, hasta los juegos y entretenimientos, las normas protocolares y la indumentaria para cada caso. En cuanto al catering, elegimos siempre para nuestros clientes los mejores productos, con avanzadas técnicas de elaboración. Nos adaptamos a los gustos de los invitados para realizar eventos a medida acompañados de innovadoras puestas en escena. “En cuanto a la ambientación y decoración prestamos mucha atención en darle un toque distintivo a cada celebración, donde el buen gusto y los detalles estarán siempre presentes. No es lo mismo si por ejemplo una boda es de día o de noche, en donde varían las tonalidades del decorado, de la iluminación, para la claridad tome un mayor o menor protagonismo. “En definitiva, nos especializamos en poner todo nuestro profesionalismo, para que evento contratado se convierta en una experiencia única y placentera”.
DOSSIER
eventos
Sheraton Córdoba Hotel
Para celebrar momentos inolvidables
Salón Las Sierras.
Sheraton Córdoba Hotel Duarte Quiros 1300 - Córdoba ventas.cordoba@sheraton.com (0351) 526-9170 www.facebook.com/sheratoncordobahotel www.sheraton.com/cordoba
Foyer con acceso a la terraza.
OCIO46
Con una estética vanguardista y aggiornada a la tendencia actual, el hotel abre sus puertas para brindar un servicio de excelencia en los eventos más importantes. El tradicional cinco estrellas de la ciudad llevó a cabo una gran remodelación de sus instalaciones que alcanzó en forma integral a los salones de reuniones, habitaciones y restaurante. El Salón Lugones es el salón principal del hotel, con capacidad en auditorio de hasta 800 personas, subdivisible en tres espacios iguales. Además, tiene acceso directo a su terraza a través del foyer. Desde aquí se puede acceder a un segundo nivel: la piscina del Sheraton Fitness Center, un espacio natural rodeado de césped y plantas. Por su parte, el Salón Champaquí, con capacidad en auditorio de hasta 400 personas, es ideal para eventos que requieran alta calidad de sonido, como shows de música instrumental en vivo. Tiene dos ingresos diferenciados y puertas independientes a la zona de servicios. Su foyer posee iluminación natural y acceso a la terraza, ideal para una recepción al aire libre o un living para un evento social. El Salón Las Sierras, el más lujoso de los salones, con capacidad en auditorio para 200 personas, con terraza propia y vista hacia la piscina. Su entrada vidriada con una pequeña recepción y living, sumadas al piano de cola, le dan un aire majestuoso.
María Palacios (Directora de Ventas de Sheraton Córdoba) “El Centro de Convenciones del Sheraton Córdoba se distingue por su infraestructura y servicios. Con la remodelación integral, los alfombrados fueron reemplazados, incorporando originales y exclusivos diseños. Con salones para todas las necesidades en cuanto a capacidad y tecnología, ubicados en dos pisos conectados por escaleras fijas y mecánicas, permite realizar eventos de hasta 2.000 personas. Cada recinto tiene su propio foyer, espaciosos e iluminados naturalmente. Todos los salones tienen accesos a áreas de servicio que conectan a la cocina, depósitos y montacargas, para brindar una prestación integral. Por su sobriedad y estilo, es un sitio apropiado para casamientos, cumpleaños y fiestas privadas. Una particularidad es que cuenta con un pequeño salón interno Vip, ideal para cenas o acontecimientos donde la privacidad es la principal necesidad. El hotel dispone de un servicio cuidado en cada detalle para que el evento sea uno de los momentos más importantes”.
DOSSIER
EVENTOS
MARIANI SERVICIOS GASTRONÓMICOS
Momentos con buen sabor
Mariani Servicios Gastronómicos es una compañía joven dedicada a crear momentos especiales a través de la organización integral de eventos con un servicio de catering de excelencia.
MARIANI SERVICIOS GASTRONÓMICOS Matías: (0351) 157 542 339 www.marianisg.com.ar info@marianisg.com.ar www.marianisg.com.ar/blog www.facebook.com/ mariani.gastronómicos www.youtube.com/marianivideo
OCIO48
Con un claro concepto de vanguardia gastronómica y más de 5 años de experiencia en el mercado, Mariani se ha convertido en un importante referente cordobés en la organización, diseño y realización de eventos. Identificando las sensaciones que se pretenden generar y sumando un equipo de profesionales multidisciplinarios, esta empresa logra combinar lo esencial para obtener un evento exitoso y de gran valor. Mariani ofrece un servicio integral pensado para que, desde una cena familiar hasta un gran evento, el cliente no deba preocuparse más que por disfrutar y experimentar las sensaciones de los buenos momentos. Su abanico de propuestas se adapta a distintos tipos de reuniones ya sean formales, recepciones o cócteles, a través de su diversidad de opciones gastronómicas: islas de comidas temáticas, cocina internacional, finger food, postres, mesas dulces, barras de tragos, etc.
Matías Mariano (Director comercial de Mariani SG) “Para nosotros la clave es entender a nuestro cliente, convertirlo en el protagonista y trabajar enfocados en la producción de calidad y el cuidado de autor. “Hoy todo está vinculado con las sensaciones y el disfrutar, sabemos que los sabores emocionan y conquistan, que las recetas se reinventan, así que la dedicación y el detalle en cada evento es lo que desarrolla los sentidos y transporta a nuestros clientes a la satisfacción más alta. “Hoy la tendencia está puesta en la síntesis del sabor, cada vez más se van incorporando nuevos alimentos a la gastronomía, pero el real desafío está en poder sintetizarlos para que no pierdan la identidad sino que se potencien en conjunto y se logre un intenso despertar de sensaciones en boca”.
DOSSIER
eventos
Rincones EVENTOS
Espacios con ESTILO
RINCONES EVENTOS (03543) 441-350 (0351) 152 348 658 / 156 869 586 www.rinconeseventos.com.ar Facebook: Rincones Eventos
OCIO50
Rincones es una empresa dedicada al alquiler de equipamiento para eventos, tanto de mobiliario como de ambientación. Con una gran variedad y capacidad –para sentar a más de 1.000 personas– Rincones también incorporó hace un tiempo el alquiler de vajilla, mesas, sillas y equipamiento gastronómico. En cuanto al alquiler de la vajilla, cuenta con una línea Standard y otra Premium, la cual también incluye propuestas vintage. Presentes en infinidad de eventos sociales y corporativos, así como también en mega recitales y eventos deportivos, la empresa continúa brindando sus servicios y siendo parte de los más importantes encuentros como el Rally, Dakar, Cosquín Rock, la Cumbre de Presidentes del Mercosur, el Final Six organizado por Ideas del Sur y en numerosos salones, hoteles y fiestas particulares de Córdoba y el interior del país.
Valentina Albar Díaz y Martin Pérez (directores) “Rincones se distingue principalmente por su capital humano y el compromiso con el cliente. Nuestro objetivo es solucionar cada una de las necesidades. Nuestros productos van acompañados de un servicio integral de traslado, armado y puesta en escena, basados en un marco de responsabilidad y puntualidad. “En cuanto a tendencias, estamos permanentemente incorporando cosas nuevas. Tenemos nuestra propia fábrica de muebles, lo que nos permite crear modelos nuevos y muchas veces a medida del cliente. Con respecto a la ambientación, contamos con una gran variedad de elementos que van desde arañas con caireles, cortinados de terciopelo, hasta una gran variedad de elementos de decoración (faroles, centros de mesa, macetas, etc.). Utilizamos mucho la combinación del mobiliario antiguo con el moderno y las fundas estampadas, para cambiarles un poco la cara a los clásicos livings blancos que se vienen usando hace ya mucho tiempo”.
DOSSIER
eventos
ARCO IRIS COTILLÓN
La hora de la FIESTA El cotillón se ha convertido en un asiduo visitante a la hora de organizar una fiesta que se precie. Arco Iris tiene todo lo que cualquier organizador de eventos necesita para que la fiesta sea considerada como tal.
ARCO IRIS COTILLÓN Entre Ríos 232 - Ituzaingó 340 Córdoba (0351) 423-5735 eventos@cotillonarcoiris.com
OCIO52
Entrar en un gran salón repleto de artículos de cotillón es como ingresar a la fiesta permanente: cientos de caretas, sombreros, anteojos, antifaces y otros elementos multicolores, risas, el sonido de maracas, una vuvuzela que suena o la bocina de un auto antiguo es lo habitual en Arco Iris. Este es un negocio con 17 años en el mercado y sus dueños son los integrantes de la familia Romero: Lucas, Natalia Romero Céliz y el padre de ambos, Romero Bernardo de Jesús. “Casi todo lo que ves es importado”, dice Lucas y agrega: “Y la mayoría es de procedencia china. Cuando uno habla de ‘trabajo chino’ se puede apreciar en la calidad de estos chiches”, dice.
Lucas Romero (Socio Gerente de Arco Iris Cotillón) “Se busca siempre la originalidad, lo diferente. Hay wedding planners que vienen hasta seis veces a comprar para una fiesta porque realmente les entusiasma lo que vendemos. Últimamente ofrecemos mucho cotillón lumínico, ya sea con el sistema LED o con el que se ilumina con sustancias químicas, los sombreros son muy requeridos también, han aumentado las ventas de cotillón del conocido juego Angry Birds. “En cuanto a precios siempre digo que lo barato sale caro, ya hay gente que se ha dado cuenta que lo que vale te enriquece. Es decir, un cotillón de buen precio es preferible a uno barato, por la sencilla razón de la calidad. Y nosotros estamos en esa ruta, la de ofrecer lo mejor”.
eventos
DOSSIER
Julieta Morellato
Diseño para eventos
Julieta Morellato fue convocada por Jazmin Chebar para el evento de presentación de su colección.
Julieta Morellato (0351) 155 190 620 www.julietamorellato.com.ar info@julietamorellato.com.ar Facebook: Julieta Morellato
Uno de los aspectos más importantes que tiene un evento es la estética y el diseño que invade la sensación de cada invitado. Julieta Morellato se dedica a diseñar eventos con propuestas personalizadas, logrando reflejar a la perfección la identidad de cada cliente. En la constante búsqueda de innovación y exclusividad, Julieta cuenta con mobiliario propio y objetos únicos de diseño. Uno de sus fuertes son los eventos empresariales, que implican el desafío de convertir un concepto en objeto de diseño atractivo y funcional, partiendo desde la imagen corporativa e indagando en los lineamientos de cada marca. Convocada por las marcas más importantes, realizó eventos para Córdoba Shopping, Patio Olmos, Jazmin Chebar, Key Biskayne, Tersuave, etc. “Como diseñadora concibo los espacios como cajas contenedoras a partir de las cuales se piensa cada intervención. La idea es transformar cada espacio haciendo siempre cosas diferentes, contactándonos con esa parte imaginaria de cada uno. Diseño
basándome en lo sensorial, haciendo que intervengan en el usuario todos los sentidos y apelando a las emociones”, cuenta Julieta.
Julieta Morellato (Lic. en Diseño de Interiores) “Considero que el minimalismo ya pasó, hoy se apuesta fuerte al color, a las mezclas de estilos, de géneros, de colores y texturas; sobre todo en la producción de eventos desarrollados desde temáticas o hilos conductores que hacen especiales a los eventos más simples e íntimos. Mi premisa es trabajar con focos visuales importantes, pocos elementos pero de gran presencia visual y volumen. Creo que la diferencia la hacen los pequeños detalles, no sólo en la ambientación sino en las diferentes formas de presentar lo tradicional”.
OCIO53
DOSSIER
EVENTOS
BINIVISIÓN
Soporte técnico y audiovisual
BINIVISIÓN Tel. (0351) 472-6531 info@binivision.com.ar www.binivision.com.ar
OCIO54
Más de 30 años de experiencia avalan la trayectoria de BiniVisión, la empresa dedicada a ofrecer servicios tecnológicos –alquiler de equipamiento audiovisual y servicio integral– para eventos corporativos, congresos, ferias y de todo tipo. BiniVisión cubre todas las necesidades técnicas para su correcto desarrollo y ha trabajado a lo largo de estos años apoyando a organizadores de eventos, asociaciones científicas, cámaras comerciales, entidades bancarias, empresas, gobiernos nacional, provincial y municipal, partidos políticos, hoteles de 4 o 5 estrellas, laboratorios mé-
dicos, shows sociales y artísticos, universidades, entidades educativas, etc. Uno de los sellos distintivos en el trabajo profesional de la empresa es su experiencia en la planificación, el montaje y el suministro de servicios tecnológicos para cualquier tipo de evento, liderando sobre todo el ámbito de los congresos. Los servicios brindados por BiniVisión comprenden soluciones tanto para el territorio provincial, regional y nacional como también para países limítrofes. BiniVisión es garantía de profesionalismo y conocimiento técnico para el éxito de eventos de cualquier tipo.
DOSSIER
eventos
Congress Rental
Líder en tecnología
Congress Rental impactó con su despliegue tecnológico en la fiesta de El Empresario del Año 2011 de Punto a Punto
CONGRESS RENTAL Duarte Quirós 1300 (Sheraton Córdoba) Tel.: (0351) 480-2948 / 155 727 722 E-mail: ecastaldo@congressrental.com Web: www.congressrental.com Facebook: www.facebook.com/congressrental Twitter: www.twitter.com/congress_rental Flicker: www.flickr.com/congress_rental
OCIO56
Congress Rental es una empresa líder en tecnología que cuenta con más de 20 años de experiencia brindando soluciones tecnológicas para todo tipo de eventos. Con su sello de innovación y originalidad, Congress Rental tiene una cartera de innumerables servicios, entre ellos: sonido de alto impacto, pantallas superpanorámicas, proyecciones 360º, mapping 3D, multipantallas, sistemas de delegados para conferencias y traducción simultánea Bosch, sistemas de votación, sistemas de acreditación, iluminación profesional, staging, streaming en vivo, producción audiovisual, control de acceso, circuito cerrado de video y time lapse. La empresa que marca tendencia en el negocio audiovisual presta sus servicios en todo el país y el Mercosur, ofreciéndoles a sus clientes la seguridad de contar con equipamiento de última generación y servicios de primer nivel. Entre sus clientes más destacados figuran
la Presidencia de la Nación, Naciones Unidas, gobiernos de diferentes países, organizadores de eventos, hoteles 5 estrellas y las más importantes empresas multinacionales. Ernesto Castaldo (Titular Responsable de la unidad Córdoba) “Consideramos que la tecnología es una herramienta para expresar ideas. En la actualidad existe una amplia variedad de recursos que a su vez se combinan entre sí para lograr resultados diferentes. El éxito de un evento no está garantizado por el uso de la tecnología sino por su correcta aplicación en combinación con la Calidad de Servicio. Lo que garantiza el éxito es un equipo de trabajo capaz de asumir compromisos, aportar ideas, diseñar, programar, asesorar, prevenir y ejecutar”, afirman desde la empresa.
DOSSIER
EVENTOS
AG GROUP
Calidad en infraestructura
AG GROUP Marcos Perdia 235 - Jesús María Tel.: (03525) 423-801 www.aggroup.com.ar info@aggroup.com.ar Facebook: aggroupsa linkedin : www.linkedin.com/company/ ag-group-infraestructuras
OCIO58
AG Group es una empresa que brinda servicio e infraestructura de alta calidad. Con un servicio de excelencia y material de primer nivel, la empresa divide su propuesta en cuatro pilares: Eventos sociales. Para estas ocasiones su abanico de opciones incluye carpas estructurales y modulares con pisos de madera lustrada, deck, gazebos, vajilla, sillas tapizadas, fundas de sillas blancas y negras, livings, pistas damero, calefacción, refrigeración y ambientación. Ferias y Exposiciones. Cuenta con carpas estructurales, stand llave en mano, pórticos, mástiles y box con panelería de aluminio. Conciertos y Festivales. Ofrecen escenarios de gran porte, tribunas, estructuras para pantallas, vallas comunes, vallado free standing, cerramientos, carpas Vip, camarines, living y ambientaciones. Eventos empresariales. Para las reuniones corporativas, proponen carpas Vip, tribunas, palcos, vallados, podios, escenarios personalizados, ambientación, cortinados, cielorrasos, living y baños químicos.
Alberto Baldoncini (Socio gerente AG Group) “Nuestra empresa tiene varias características diferenciales con respecto a otras opciones, entre ellas: 80 empleados especializados en distintas áreas, lo que nos permite tener respuesta para varios eventos en forma simultánea; stock de 6.000 m2 de carpas en diferentes tamaños por lo que podemos armar tres eventos de 1.500 personas en un mismo fin de semana; 14 vehículos propios entre camiones y vehículos medianos; nuestro taller de herrería donde construimos productos propios y a medida del cliente; un taller de costura donde confeccionamos mantelería, cortinados, cielorrasos, fundas para sillas, etc.; también tenemos un departamento de diseño donde creamos los planos en 2D y 3D, para que nuestros clientes puedan ver la magnitud del evento”.
NEWS
EVENTOS
DISEÑO en repostería Le Bouche es la propuesta de tres amigos profesionales egresados de la escuela de gastronomía Azafrán, que buscaron diferenciarse de lo clásico, apuntando al diseño sin olvidarse del sabor y la calidad de sus ingredientes. Con mucho esfuerzo, se iniciaron trabajando para eventos hasta concretar el sueño del primer local de venta al público. Fue el Cerro de las Rosas el lugar elegido, en el que rodeados de buenos vecinos y los primeros clientes/amigos, lograron sostener hasta el día de hoy un espacio creativo e interactivo donde cada cliente encuentra satisfecha su necesidad de tortas personalizadas además de postres clásicos, cupcakes y miniaturas de todos los productos. El nuevo sueño a concretar próximamente es el salón de té y franquiciar la marca.
Datos de contacto Emilio Pettoruti 2130 casi Av. Rafael Núñez Tel.: (0351) 481-9254 / 155 133 365 le.bouche@hotmail.com Facebook: le.buche Horarios de atención: de martes a sábados de 10 a 13 y de 17 a 21
La magia de una flor Más que una empresa, Las Lilas es una gran familia que a medida que pasa el tiempo crece en el mercado ofreciendo su calidad de siempre en cada uno de sus productos. Hoy, más personas forman parte de esta familia, más locales se suman para el público y muchas más flores engalanan sus vidrieras. Con más de cuatro décadas de historia, Las Lilas se ha convertido en la principal propuesta del mercado de las flores, que desde
OCIO60
1971 ha ido variando e innovando en sus productos para ofrecer lo último en tendencias florales. En sus locales uno se encuentra con un gran abanico de opciones, desde las flores más exóticas hasta el packaging más exclusivo. Acompañando a los clientes en toda ocasión, Las Lilas suma a sus servicios la enseñanza de las técnicas del arte floral a través de cursos y talleres donde se transmiten los principios bá-
sicos. Además, la empresa continúa en expansión y amplía su presencia en el país a través de un sistema exclusivo de franquicias.
Datos de contacto Avellaneda 392 Tel.: (0351) 421-9159 / 425-3214/ 423-0515 franquicias@laslilasfloreria.com.ar info@laslilasfloreria.com.ar www.laslilasfloreria.com.ar
NEWS
EVENTOS
Pastelería y panificación artesanal En Nueva Córdoba hay un lugar especial para poder adquirir excelente panificación artesanal. Mama Beika se especializa en pastelería, panificación y pastas frescas con una marcada característica: toda la elaboración es artesanal. Se utilizan dulces caseros y el uso de conservantes artificiales está totalmente descartado. Como primer punto a destacar, la pastelería que se ofrece tiene raíces francesas y en tamaños individuales como macarons y cupcakes con distintos estilos. Lo que hace original a Mama Beika es la recuperación de recetas antiguas, que habían perdido actualidad por la tecnificación: medialunas integrales, panes blancos y de grasa, sándwiches, bocaditos y panificación integral. Además, entre las ofertas del lugar están contemplados productos especiales para diabéticos o distintas dietas. Otra rama a destacar es la de las pastas artesanales como los sorrentinos italianos, pastas rellenas de rúcula y jamón crudo y de hongos portobello. A estas verdaderas exquisiteces artesanales se les pueden agregar salsas que salen de lo convencional para una comida sana y natural.
Datos de contacto Independencia 912 esq. Fructuoso Rivera
Festejá tu cumpleaños en Rivadavia
El tradicional espacio de Alta Córdoba, Rivadavia Lounge Disco, lanzó un regalo especial para celebrar los cumpleaños con una recepción para todos los invitados. Con buena música –dj´s y bandas en vivo– y
una exclusiva ambientación, la disco invita a festejar un momento especial, disfrutando de pizzas y pastas gourmet, champaña y cervezas, con la posibilidad de un Free Pass hasta las 2 a.m. para los invitados.
Datos de contacto Fragueiro 2048, Alta Córdoba Reservas: (0351) 155 309 898 info@rivadavia.com
OCIO61
GASTRO NOMIA
De las palabras a las sartenes La primera edición de la Semana Gourmet terminó con saldo positivo. Entre los eventos realizados se destacó uno en el cual cuatro caras conocidas de los medios de comunicación se pusieron el gorro de chef y delantal para cocinar sus especialidades.
Geo Monteagudo
L
a cita era en el Holiday Inn. Entre risas, flashes, cámaras y mucho público, subieron al escenario a cocinar cuatro conocidos integrantes de la familia de los medios de comunicación cordobeses: Roberto Battaglino, periodista especializado en política en el diario La Voz del Interior y columnista de Canal 12. Geo Monteagudo, colaboradora de Mario Pereyra en Cadena 3 en el diario programa “Juntos”. Roxana Acotto, periodista especializada en economía en el diario La Voz del Interior y en Canal 12. Fernando Genesir, periodista en Cadena 3 y Canal C. La presentación El evento estuvo presentado con fluidez por Cheché Caudana quien moderó con mucha chispa y conociendo el rubro. Los periodistas subieron de a dos y fueron secundados
OCIO62
Roberto Battaglino
por chefs del hotel que supieron zanjar las mínimas dificultades en la elaboración de los platos. Roberto Battaglino entró en dupla con Roxana Acotto y la base de la divertida charla previa fue recordar sus ancestros rurales y toda esa influencia. Battaglino, el más humorista de todos, se largó a recordar sus tiempos de fideos estudiantiles y de su infancia y juventud en la pampa gringa. Su receta: bagna cauda especial como entrada. Roxana Acotto, por su parte, le dedicó tiempo a su receta de ranas y, como buena integrante del staff económico, resaltó el alto precio del anfibio animalito. Recordó su infancia en Calamuchita en donde las ranas pululaban. Un plato especial para una noche especial. Segunda tanda La segunda tanda fue abierta por Geo Monteagudo, integrante del equipo de Mario
Fernando Genesir
Pereyra, que confesó sus pocos años de experiencia culinaria y ser defensora de la comida simple. Conforme a su filosofía, Geo apuntó a un lomo, que por el aroma se notaba exquisito. El último turno fue para el locuaz Fernando Genesir que acentuando sus raíces árabes eligió como receta al keppe crudo y cocido. Fernando se emocionó vivamente por el recuerdo de su abuelo fallecido. El numeroso público fue activo participante en este original evento ya sea con preguntas, humoradas y diálogo con los periodistas-cocineros. Una original idea con buena convocatoria y mucho humor. Las recetas: Keppe crudo y cocido (Fernando Genesir) 1 kg. de nalga 1/2 kg. de molida especial
1/2 kg. de trigo burgol fino 2 cebollas blancas Cebolla de verdeo 4 huevos Perejil Aceite común Aceite de oliva Sal Pimienta Yerbabuena o menta Manteca Preparación Keppe crudo Hidratar el trigo en agua caliente durante media hora aproximadamente, retirarle las impurezas, colarlo, tamizarlo y escurrirlo con las manos. Desgrasar la carne, cortarla en trozos y procesarla pasándola por la máquina de moler a mano. Mezclar el trigo remojado con la carne molida hasta que queden integrados de manera homogénea. Agregar sal y pimienta a gusto. Servir con aceite de oliva y menta o yerbabuena y acompañar con cebolla blanca cruda o cebolla de verdeo. Keppe cocido Usar la preparación anterior (sin aceite de oliva ni menta) para colocarla en la base de una fuente. Colocar el relleno y terminar con otra capa de keppe crudo. Marcar en forma de rombo, agregar un poco de aceite y de manteca y llevar al horno a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente. Relleno del keppe cocido Picar una cebolla blanca y llevar a fuego en una olla con dos cucharadas de aceite común. Agregar la carne molida y cocinar durante unos 15 minutos. Agregar sal y pimienta a gusto. Agregar tres huevos y mucho perejil picado.
Bagna cauda (Roberto Battaglino) Rehogar el ajo picado sin brotes en manteca, añadir un chorro de leche, dejar hervir un buen rato para que reduzca el sabor fuerte, agregar anchoas en sal lavadas y nueces picadas e integrar. Añadir crema y fécula o ralladura de papa
para que quede con más crema, dejar reducir unos 20 minutos. Retirar del fuego y cuando esté a temperatura ambiente servir en shot con vegetales torneados y tostadas.
En una olla colocar la cebolla y el pimiento picados, cubrir con caldo, condimentar y cocinar unos minutos. Agregar el vino y dejar reducir. Incorporar los medallones de lomo. Cocinar unos minutos y servir, salsear y acompañar con ensalada.
Ranas marinadas a la tegua en compañía de papas bravas y pesto de berros (Roxana Acotto) Ingredientes para 4 personas 4 ranas 100 gr. harina 600 gr. papas 3 plantitas de berros 1 pocillo de aceite Condimentos: sal, pimienta, pimentón, ají molido. Preparación Salpimentar las ranas, pasarlas por harina hasta cubrirlas por completo y reservar, aparte cortar las papas con cáscara, bien lavadas, en forma de gajos. Por último colocar en un vaso alto las plantitas de berros con el pocillo de aceite y procesar con un mixer hasta obtener una emulsión fluida. Una vez listo todo esto llevamos las ranas a cocinar en una sartén con aceite caliente de ambos lados durante 10 minutos aproximadamente, en otra sartén también con aceite cocinamos las papas en gajos hasta que estén doradas, una vez listas condimentar con sal, pimentón y ají molido a gusto. Colocamos las papas en el centro del plato encima de estas las ranas bien doraditas y terminamos el plato salseando con el pesto de berros.
Lomo al vino tinto (Geo Monteagudo) Ingredientes 1 medallón de lomo por persona Vino tinto Caldo diet 1 cebolla de verdeo 1 pimiento rojo Orégano Pimienta y sal Preparación Cortar el lomo en medallones. Cocinar a la plancha de ambos lados. Reservar.
Roxana Acotto
TURISMO
Aruba, una isla feliz
H
ermosa isla ubicada en el sur del Mar Caribe, que ha crecido notoriamente en una estudiada infraestructura, apta para el turismo más exigente, y cuyo rasgo distintivo es la calidez de su gente y sus sonrisas cordiales que saludan a los visitantes en cada ocasión. Aruba es integrante del arco conocido como Antillas Menores, que se extiende desde el este de Puerto Rico hasta la costa occidental de Venezuela. Estas islas de origen volcánico poseen una extraordinaria
OCIO64
belleza. Aruba, junto con Curazao y Bonaire han adquirido gran difusión turística en los últimos años. Es una isla multilingüe, donde la mayoría de la población puede hablar más de cuatro idiomas. No obstante, cuenta con dos idiomas oficiales: el papiamento y el holandés. El inglés, por ser el aporte turístico de EEUU, es muy usado en la isla, se habla en todos los restaurantes y hoteles. Lo mismo ocurre con el español, que incluso se enseña en las escuelas ya que, por la cercanía
con Venezuela y por la influencia del turismo de origen latinoamericano, se ha transformado en un idioma frecuente. Esta vibrante y colorida isla, acorde a su potencial de destino turístico de primer nivel, cuenta con un Aeropuerto Internacional, localizado cerca de Oranjestad, a sólo 10 kilómetros de distancia de la gran zona hotelera. Aruba también tiene dos puertos principales: Barcadera y Playa. Este último recibe aproximadamente casi un millón de turistas entrando en las líneas de crucero,
TURISMO
que incluyen a Royal Caribbean, Carnival Cruise Lines, Disney Cruise Ships y otros. Aruba es ideal para las vacaciones en familia, ya que presenta variedad de actividades que satisfacen los diferentes gustos de todas las edades. Por supuesto que lo primero para destacar en cuanto a actividades acuáticas lo conforman sus excelentes playas de arena blanca y sus arrecifes coralinos que seducen a una atractiva fauna marina. Nadar, tomar sol, relajarse en la contemplación del azul turquesa de su mar es lo indicado para quien sólo quiere desconectarse. Para los más activos hay propuestas de buceo, snorkeling y otras sugeridas por los operadores de deportes acuáticos de la isla como el snuba –similar al snorkel– o intentar caminar por el lecho marino con la ayuda de un casco de aire. También es muy del gusto de los visitantes más jóvenes hacer parasailing, navegar en veleros o divertirse con motos acuáticas o en las famosas bananas. Muchos parques acuáticos con diversas atracciones están abiertos para el disfrute de la familia en conjunto. Desde las actividades más relajadas hasta las más aventureras están disponibles en Aruba
para hacer de sus vacaciones un momento imborrable. Aruba por dentro Así mismo hay muchas excursiones terrestres para quienes disfrutan de paisajes agrestes como el que presenta la zona rural de Aruba, con sus cactus gigantes, formaciones rocosas enormes y fauna diferente. Es muy aconsejable hacer una caminata ecológica por el Parque Nacional Arikok, una reserva natural protegida que ocupa el 20% de la isla. Se puede pasear por el Parque a la luz de la luna, o visitar el Santuario de Aves Bubali y la Granja de Mariposas, la Granja de Avestruces y el Santuario de Burros para los amantes de animales de todas las edades. Aunque un porcentaje muy pequeño de turistas es el que se interesa por el pasado de la isla, es importante destacar que tiene un relato histórico y cultural muy rico e interesante y que muchas de las atracciones que se ofrecen a los turistas están basadas en ello. Nada puede dejarse de lado al visitar Aruba, entre más cosas disfrutemos más razones tendremos para querer regresar.
La hotelería en Aruba es de primer nivel. Los resorts son ejemplos excepcionales de lo mejor en una diversa selección de comodidades, con servicios all inclusive como los que caracterizan al resto de los destinos caribeños. La razón que explica esto está basada en la defensa que hacen los lugareños de sus innumerables bares y coquetos restaurantes, y que, sin lugar a dudas, son parte del encanto tan particular de esta isla. La vida nocturna es sumamente disfrutable por todo tipo de público. Los visitantes comienzan al final de la tarde con el recorrido por encantadores lugares para beber, comer algo y producir encuentros inolvidables. Casinos, salas de espectáculos y clubes nocturnos complementarán la estadía en este lugar. Sin dudas, encontrará más de una razón para visitar Aruba, un destino que promueve la felicidad y garantiza 365 días de sol. Su agente de viajes de confianza podrá brindarle asesoramiento acerca de los próximos programas diseñados hacia la isla feliz para que ya mismo comience a planificar sus próximas vacaciones.
JUAN TOSELLI INTERNATIONAL TOURS www.juantoselli.com OCIO65
ARTE
En construcción
El MACU en plena obra.
El Museo de Arte Contemporáneo de Unquillo está en su fase final: la pre-inauguración tendrá lugar a principios del próximo año y el corte de cintas para fines del 2013. Es el sueño de varios visionarios hecho realidad. Un polo de atracción para las Sierras Chicas.
OCIO68
esde hace aproximadamente cuatro años gente de Unquillo y artistas plásticos se unieron en la cruzada de levantar un museo que tuviera todas las exigencias modernas de diseño, construcción, almacenamiento y, sobre todo, de extensión a la comunidad. OCIO estuvo presente en la cobertura del MACU (Museo de Arte Contemporáneo de Unquillo) en todas las etapas de su desarrollo y ahora quiere estar presente en esta, la última. Oscar Valtier, uno de sus más entusiastas impulsores, decía: “Esto es una realidad porque
D
cuatro locos nos juntamos para hacer algo por Unquillo. El pueblo se merece esta obra porque es morada de muchos y muy buenos pintores y escultores que desarrollan sus obras aquí”. El MACU está situado sobre la ruta que va a Río Ceballos, en un terreno de dos hectáreas donado por la Municipalidad y que ellos han destinado a la gran construcción y a un parque con esculturas con un recorrido para los visitantes. Valtier agrega que ya tienen casi todo el material comprado y que próximamente se ejecutará el piso y se colocará la carpintería
El luminoso estudio de Raúl Díaz, artista del MACU.
interior y la metálica que rodea al museo. El gran salón tiene además un entrepiso que también se va a utilizar para muestras y actividades. “Hay que destacar –agrega Valtier– el desinteresado apoyo de los artistas. Nuestra mayor afluencia de recursos para este emprendimiento fueron las subastas realizadas a lo largo de este querido proyecto. Pudimos conseguir dinero gracias al nivel de las obras donadas que, como digo anteriormente, fueron fundamentales a la hora de la obtención de fondos”. También y, desde luego, gracias al apoyo que han recibido de muchas personas y empresas. La pre-inauguración está prevista para febrero o marzo del 2013. “Es que hemos tenido una inyección de fondos gracias a las ventas de varias obras que tuvo lugar en la muestra recientemente realizada en la galería Marchiaro. Otro aporte importante fue la compra de obras por parte de OSDE, que nos permite un desahogo y una tranquilidad para terminar las obras”. Otra de las novedades es que el MACU va a editar un libro de fotografías con las obras de los artistas enrolados en este proyecto. Un libro grande, con muy buenas ilustraciones que se va a ofrecer a auspiciantes que recibirán una cantidad de ejemplares personalizados según el aporte que hayan realizado. Valtier no duda de que las obras se van a llevar a cabo en el tiempo previsto. Su entusiasmo se duplica cuando dice que “este es un gran esfuerzo privado-estatal. A la Municipalidad de Unquillo no se le puede pedir más: han puesto el terreno y sabemos que, en los tiempos que corren, debe atender otras urgencias. Espero sirva como una mecha para que comiencen emprendimientos privados sin esperar a que todo lo haga el Estado, y concientizar a los empresarios para que apoyen este tipo de emprendimientos a largo plazo, que sirven para enriquecer a una comunidad y como extensión y formación para la gente”. La muestra de esto son las imágenes que OCIO ha realizado durante los cuatro años, casi desde que el terreno raso estuviera envuelto solamente con el entusiasmo de “cuatro locos” que desean el desarrollo de las Sierras Chicas. OCIO69
SOCIALES
Graciela Cimini y María Muller.
Paola Costa, Melody Lowe, Mariana De Mausion y Negra Grunhaut.
“Copa Amigas” en el Golf de Villa Allende Puro Arte Joyas organizó un torneo de golf femenino con fines solidarios. Las participantes disfrutaron de una tarde de sol entre amigas.
Carolina Stuart, María del Mar Viñas y Pilar del Franco.
Celia Heredia, Susana Piscitello, Conrado Piñeiro (bebé), Gelu Cima y Cristina Robledo de Piñeiro.
Marta Martin y Susana Paz.
Yanina Bruno, Flavia Sartori, Belén Aguirre y Mariángeles Puyol, representantes de Puro Arte Jojas. Auto Munich fue uno de los sponsors del evento y deleitó al público con el Mini Cooper Countryman.
OCIO56
Cóctel entre amigas
Franca Fabrianesi convocó a sus clientas y amigas a brindar por el día del amigo en su exclusivo local de Caseros Paseo de Tiendas.
1. Chicha Osorio, Mónica Quevedo y Eugenia Paradelo.
2. Franca Fabrianesi junto a Rebeca Bortoletto.
4. Sara Oddone, Estela Alarcia y Delia Ríos.
OCIO54
3. Cecilia Trussi, Miriam Oberto, Adriana Maluf y Alejandra Cuenca.
5. Liliana Grimaldi y Tere Panetta.
OCIO
RED DE BENEFICIOS
No acumulable. V谩lido del 22/08/12 al 22/09/12
Promoci贸n v谩lida del 22/08/12 al 22/09/12. Cup贸n no acumulable.