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A ÑO 8. N ÚMERO 94 O CTUBRE

DE

2013.

FRUTAS TROPICALES Distintas investigaciones intentan convertir a estos cultivos en alternativa a la agricultura intensiva y en oportunidad de desarrollo agrícola y turístico en zonas rurales

Editorial

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Editorial

Sumario

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REDACCIĂ&#x201C;N C/ RĂ­o JĂşcar, 17. 1ÂŞ Pl. Oficina 3. 04230. HuĂŠrcal de AlmerĂ­a. AlmerĂ­a. EspaĂąa. Tel. 950 625 538.

Web: www.novaciencia.es. Mails de contacto: novaciencia@novapolis.es e info@novapolis.es Director: Francisco Molina Pardo.

NOVA CIENCIA

NĂşmero 94. Octubre de 2013

Cultivos alternativos

12

La agricultura almeriense tiene ante sĂ­ la oportunidad de apostar por nuevos cultivos para hacerse mĂĄs fuerte.

Movilidad limpia

16

Un grupo de la UAL desarrolla un coche elĂŠctrico que tambiĂŠn vale de almacĂŠn energĂŠtico.

Entrevista: Ekain Irigoien

32

Autor del documental que refleja la vida â&#x20AC;&#x153;plenaâ&#x20AC;? que ha conseguido alcanzar el pintor Juan Ruiz Miralles

Ingenieros quĂ­micos

22

La energĂ­a se postula como el sector que mĂĄs empleo ofrecerĂĄ a los ingenieros quĂ­micos.

Mirada al futuro

20

El VI Seminario LĂ­deres del Futuro reĂşne en Cantoria a medio centenar de jĂłvenes de alto potencial.

3 Editorial. Nos cocemos Âży...?

6 Campus. CASI inaugura sus instalaciones junto al Aeropuerto 8 Campus. La UAL aumenta un 62% su plan de investigaciĂłn.

10 InvestigaciĂłn. Grupo Residuos de Plaguicidas.

Redactor Jefe: Alberto FernĂĄndez Cerdera.

Granada y JaĂŠn: EfrĂŠn Legaspi Bouza.

DepĂłsito Legal. AL-164-2005.

ISSN 1888-5292.

Edita: Ediciones Luz y Letras SLNE Imprime: Imprenta Comercial.

INFORMACIĂ&#x201C;N LEGAL ÂŤNOVA CIENCIAÂť es una revista independiente.

NC 4

En ningĂşn caso se hace responsable de la opiniĂłn de sus firmas.

Queda prohibida la reproducciĂłn total o parcial de los contenidos de Nova Ciencia sin autorizaciĂłn expresa de la empresa editora.

Nova Ciencia es una marca registrada en la Oficina EspaĂąola de Patentes y Marcas por Ediciones Luz y Letras SLNE.

Campus AGRICULTURA

CASI inicia la campaĂąa con nuevas instalaciones y su presidente como mejor ejecutivo

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PREMIO

AGRICULTURA

Nuevo Cosentino Desing Challenge

Creada la empresa encargada del ensilado de residuos vegetales

Cosentino convoca la 8ÂŞ ediciĂłn del Concurso Internacional Cosentino Design Challenge. La finalidad del concurso, que consta de dos categorĂ­as: Arquitectura y DiseĂąo, es fomentar el talento de los estudiantes y la investigaciĂłn sobre distintos planteamientos conceptuales materiales de la firma. El concurso se dirige a estudiantes de cualquier centro de diseĂąo. Las bases de la convocatoria se encuentran en: www.cosentinodesignchallenge.org

BREVES

El Ejido ha dado luz verde a la creaciĂłn de la empresa que se encargarĂĄ de la gestiĂłn de millones de kilos de residuos vegetales procedentes de la agricultura, que serĂĄn transformados en alimento para ganado. Frutilados del Poniente S.L. es la sociedad creada entre 21 empresas del municipio y el propio Consistorio, encargada de la gestiĂłn de la futura planta de ensilado, que pone soluciĂłn al excedente de residuos vegetales generados por la agricultura intensiva de El Ejido. Tras su transformaciĂłn, los residuos servirĂĄn de alimento para ganado ovino. La creaciĂłn de la empresa ha sido el resultado de negociaciones mantenidas desde hace meses entre agricultores y ganaderos y empieza a poner coto a este problema.

PASADO ROMANO E Ă?BERO

La UJA inicia nuevas excavaciones en el yacimiento de CĂĄstulo Arranca una nueva campaĂąa de excavaciĂłn en las ruinas ibero romanas de CĂĄstulo con el objetivo de reivindicar el valor histĂłrico de este yacimiento, ubicado en la provincia de JaĂŠn. Para la realizaciĂłn de estos trabajos, la Universidad de JaĂŠn (UJA) ha contratado a 36 personas, que trabajan hasta finales de este mes, en el estudio del yacimiento. â&#x20AC;&#x153;Hay que hacer trabajo de campo, mucha excavaciĂłn. Pero tambiĂŠn hay que trabajar en los laboratorios. Tenemos que estudiar todos los materiales y las muestras que obtengamos ahora y que hemos obtenido en los Ăşltimos mesesâ&#x20AC;?, subrayĂł el director del conjunto arqueolĂłgico de CĂĄstulo, Marcelo Castro.

Por otro lado, el Instituto de ArqueologĂ­a IbĂŠrica de la UJA ha digitalizado 40 esculturas de ĂŠpoca Ă­bera pertenecientes al conjunto de Cerrillo Blanco de Porcuna. Estos trabajos forman parte del proyecto 3D ICONS, para la divulgaciĂłn de la cultura ibera, y se podrĂĄn ver a travĂŠs de Internet.

NC 6

PATENTAN UN SISTEMA QUE MEJORA LA REPOBLACIĂ&#x201C;N DE Ă RBOLES. Un grupo de investigadores patenta y prueba con ĂŠxito un dispositivo para proteger el crecimiento de los ĂĄrboles y asegurar el futuro de las repoblaciones forestales. Se trata de un artefacto que funciona como una â&#x20AC;&#x153;niĂąeraâ&#x20AC;? para el ĂĄrbol y que lo protege durante sus primeros aĂąos de edad del ganado, del viento, del calor y la sequĂ­a y que ha sido desarrollado por el grupo GeobotĂĄnica y PalinologĂ­a: Aplicaciones al Medio Natural, de la Universidad de JaĂŠn y vinculado al Campus de Excelencia Internacional en AgroalimentaciĂłn ceiA3. El dispositivo cuenta con varias partes, un depĂłsito de descarga retardada que capta y almacena el agua de la lluvia y la va liberando poco a poco para evitar que el ĂĄrbol se seque.

NUEVAS AYUDAS PARA LA CREACIĂ&#x201C;N DE EMPRESAS. El Instituto Andaluz de la Juventud pone en

marcha Innovactiva, una lĂ­nea de apoyo que sufragarĂĄ un mĂĄximo de 6.000 euros de los gastos de constituciĂłn de empresas jĂłvenes andaluzas.

Los destinatarios de este programa de ayudas, dotado con un importe de 1,7 millones, son jĂłvenes con tĂ­tulo universitario o formaciĂłn profesional de grado superior, que presenten proyectos empresariales avalados por un informe de viabilidad realizado por entidades como AndalucĂ­a Emprende. Las ayudas pueden solicitarse hasta el 15 de octubre. MĂĄs informaciĂłn en: www.juntadeandalucia.es/patiojoven

AYUDAS AL ESTUDIO

UNIVERSIDAD DE GRANADA

Inicio de curso caliente con amenazas de movilizaciones

Premio en odontologĂ­a en el congreso internacional mĂĄs importante del mundo

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La presidenta de la Junta, Susana DĂ­az, inaugura oficialmente " = 8 * en la Universidad de JaĂŠn el curso universitario 2013-2014, el * 0 $

viernes 4 de octubre a las 12 horas en el Aula Magna.

RENOVABLES

BREVES

MĂłdulos solares mĂĄs eficientes

Un grupo de investigadores de la Universidad de JaĂŠn diseĂąa nuevos prototipos de mĂłdulos solares mĂĄs eficaces que los convencionales para capturar la luz del sol. El equipo aspira a cambiar los mĂłdulos fotovoltaicos habituales por estructuras mĂĄs eficientes y rentables con juegos de lentes y espejos para concentrar la luz en un punto. Estos prototipos han alcanzado una eficiencia del 43%, frente al 15 de los actuales.

LUDĂ&#x201C;PATAS

Presentan anomalĂ­as cerebrales Investigadores de la Universidad de Granada han analizado las similitudes y diferencias psicolĂłgicas y de funcionamiento cerebral que existen entre las personas adictas a la cocaĂ­na y las que son adictas a los juegos de azar. Su trabajo ha determinado que las personas adictas al juego presentan anomalĂ­as en su funcionamiento cerebral, que afectan a su capacidad de tomar decisiones. Estos cientĂ­ficos han corroborado que la cocaĂ­na tiene efectos perjudiciales acumulativos sobre el funcionamiento de ĂĄreas del cerebro (cĂ­ngulo anterior y parte de la corteza prefrontal) necesarias para el correcto control de impulsos.

LA LACTITA PRESENTA PROPIEDADES ANTICANCERĂ?GENAS. Las bacterias del ĂĄcido lĂĄctico (BAL) son un grupo de microorganismos que producen ĂĄcido lĂĄctico, por esta funciĂłn son usadas en la industria para darle ciertas cualidades a los alimentos.

AdemĂĄs de estas propiedades, cientĂ­ficos de la Universidad de JaĂŠn han descubierto otras por las que estas bacterias tienen efectos beneficiosos ante casos de leucemia.

DOS BIOMOLĂ&#x2030;CULAS QUE FACILITAN LA PREDICCIĂ&#x201C;N DE PROBLEMAS CARDIACOS. Investigadores del Grupo BiologĂ­a Molecular y FisiopatologĂ­as Cardiacas de la Universidad de JaĂŠn han desarrollado un estudio que tiene como objetivo reducir el nĂşmero de personas afectadas por problemas cardiacos como sĂ­ncopes o muerte sĂşbita a travĂŠs del control del funcionamiento de los canales iĂłnicos del corazĂłn. â&#x20AC;&#x153;Los principales resultados asociados a esta investigaciĂłn han derivado en el descubrimiento y patente de biomolĂŠculas (microRNA modificados) capaces de controlar la subida o bajada de sodio y, por ende, de disponer de un alto potencial terapĂŠuticoâ&#x20AC;?, explica el investigador Diego Franco, y aportan mucha informaciĂłn sobre la venida de un problema cardiaco. Estas biomolĂŠculas pueden ser importantes en sĂ­ndromes arritmogĂŠnicos donde se produce una alteraciĂłn en la actividad del canal de sodio.

NC 7

Un grupo de investigadores de la Universidad de Michigan (Estados Unidos), liderado por Miguel Padial Molina, doctor en OdontologĂ­a de la Universidad de Granada, ha recibido el primer premio al mejor pĂłster en el congreso internacional mĂĄs importante del mundo en el ĂĄmbito de la odontologĂ­a. El trabajo premiado consistĂ­a en la aplicaciĂłn de una nueva molĂŠcula que puede ser de ayuda en el tratamiento de la enfermedad de las encĂ­as (o enfermedad periodontal). Dicha molĂŠcula, denominada periostin, podrĂ­a estimular una mejor curaciĂłn de dicha enfermedad por su efecto directo sobre las cĂŠlulas del ligamento que rodea nuestros dientesâ&#x20AC;?.

La investigaciĂłn realizada por este equipo en la Universidad de Michigan estĂĄ fuertemente vinculada con los trabajos desarrollados en la Universidad de Granada en diversas ĂĄreas de la regeneraciĂłn en el ĂĄrea de la OdontologĂ­a. El doctor Padial Molina fue becario de la convocatoria de Becas Talentia en la Universidad de Michigan finalizando su tesis en 2010.

ALIMENTACIĂ&#x201C;N

Las mujeres comen demasiadas proteĂ­nas La poblaciĂłn femenina espaĂąola, de todos los rangos de edad, consume un 15% mĂĄs de proteĂ­nas de la cantidad recomendada. Sin embargo, la ingesta de hidratos de carbono se encuentra en el lĂ­mite inferior de la recomendaciĂłn, o incluso por debajo de ĂŠsta. AdemĂĄs, la principal fuente energĂŠtica para las mujeres espaĂąolas procede de alimentos precocinados en el caso de las niĂąas y adolescentes; los productos cĂĄrnicos en mujeres adultas y el pan en mujeres mayores de 50 aĂąos. Ă&#x2030;stas son algunas de las conclusiones de un trabajo realizado por cientĂ­ficos de la Universidad de Granada. Los investigadores han llevado a cabo un estudio de hĂĄbitos de vida y nutricionales de la poblaciĂłn femenina del sur de EspaĂąa, en una muestra formada por 3.400 mujeres de entre 3 y 86 aĂąos, clasificados por rangos de edad (niĂąas menores de 9 aĂąos, adolescentes entre 10 y 18 aĂąos, mujeres adultas de 19 a 49 aĂąos y mujeres mayores de 50).

Campus FINANCIACIĂ&#x201C;N

La UAL aumenta la ayudas a la investigaciĂłn en un 62%

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3,39 millones para equipamiento La Universidad de AlmerĂ­a recibirĂĄ una partida extra de 3,39 millones de euros, para el equipamiento del Edificio CientĂ­fico-TĂŠcnico, segĂşn acordĂł el Consejo de Gobierno de la Junta de AndalucĂ­a, que destinĂł una partida total de 102,72 millones para las universidades andaluzas. Esta financiaciĂłn extraordinaria permitirĂĄ completar una veintena de proyectos de ampliaciĂłn y mejora de infraestructuras, equipamientos y servicios en las universidades andaluzas.

SALUD

NOCHE DE LOS INVESTIGADORES

Definen la estructura de proteĂ­nas relacionadas con el cĂĄncer

La ciencia se acerca a los ciudadanos

La profesora titular de QuĂ­mica FĂ­sica de la Universidad de AlmerĂ­a Ana CĂĄmara-Artigas, junto con el licenciado Julio Bacarizo, del grupo de investigaciĂłn sobre Estructura de ProteĂ­nas, han resuelto por primera vez a nivel atĂłmico estructuras de una proteĂ­na, la Thr98Asp, del dominio SH3 de la quinasa c-Src unido al pĂŠptido de alta afinidad APP12, que podrĂ­a tener implicaciones en enfermedades como el cĂĄncer, el SIDA o la osteoporosis. Como explica CĂĄmara-Artigas, la importancia de esta investigaciĂłn reside en el hallazgo de modificaciones en la proteĂ­na que podrĂ­an estar relacionadas con el comportamiento anĂłmalo que registrarĂ­a esa proteĂ­na en ciertas enfermedades.

MĂĄs de doscientas personas participaron en La Noche de los Investigadores, en la que un grupo de cientĂ­ficos de la Universidad de AlmerĂ­a (UAL) explicaron los trabajos que se estĂĄn realizando en las ĂĄreas de medio ambiente, agricultura, cambio global, energĂ­a solar, inmigraciĂłn y comunicaciĂłn y sociedad. Este evento, que se desarrollĂł, el viernes 27 de septiembre, de forma simultĂĄnea en 320 ciudades de 31 paĂ­ses distintos, tuvo como objetivo principal propiciar el acercamiento entre el pĂşblico y los investigadores de un modo informal y lĂşdico, asĂ­ como destacar el impacto positivo que esas investigaciones tienen en la vida diaria de las personas y promover el gusto por las carreras investigadoras. Arriba, foto de familia de los investigadores de la UAL y el IFAPA que colaboraron en el evento.

GALARDONES Y RECONOCIMIENTOS

Dos almerienses firman el mejor trabajo del Congreso de AgroingenierĂ­a Bajo el tĂ­tulo â&#x20AC;&#x153;Efectividad de las mallas antiinsectos frente a la mosca blanca Bemisia tabaci (Gennadius) en condiciones de laboratorioâ&#x20AC;?, el grupo de investigaciĂłn formado por RocĂ­o MarĂ­a Oliva Molina y Antonio JesĂşs Ă lvarez MartĂ­nez (Departamento de IngenierĂ­a), han obtenido el premio al mejor trabajo en â&#x20AC;&#x153;TecnologĂ­a de invernaderosâ&#x20AC;? en el congreso bianual organizado por la Sociedad EspaĂąola de AgroingenierĂ­a y la Sociedad EspaĂąola de Ciencias HortĂ­colas, celebrado del 26 al 28 de agosto.

Este grupo de investigaciĂłn lleva diez aĂąos trabajando con agrotextiles: â&#x20AC;&#x153;Fundamentalmente, trabajamos con mallas antiinsectos; se trata de un mĂŠtodo fĂ­sico de protecciĂłn de cultivos respetuoso con el medio ambiente ya que permite reducir considerablemente en empleo de pesticidasâ&#x20AC;?. Una malla antiinsectos es un tejido que se instala en las ventanas de los invernaderos con el objetivo de impedir la entrada de insectos nocivos. Tienen grandes ventajas pero tienen un gran inconveniente: a la vez que evitan la entrada de insectos al interior del invernadero tambiĂŠn dificultan el flujo de aire que es tan necesario para ventilar el invernadero y mantener unas condiciones microclimĂĄticas favorables para el desarrollo del cultivo, de ahĂ­ que su diseĂąo es tan importante.

NC 8

Reconocen la trayectoria innovadora de Moya-Angeler El PrĂ­ncipe Felipe entregĂł el pasado mes el Premio Nacional a la Trayectoria Innovadora a JoaquĂ­n Moya-Angeler, presidente del Consejo Social y de la FundaciĂłn MediterrĂĄnea UniversidadEmpresa de la UAL.

INICIATIVAS EMPRENDEDORAS

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INICIO DEL CURSO

ÂĄBienvenidos a la UAL! Facultades, escuelas y servicios explican al alumnado de primer curso detalles de su nueva vida acadĂŠmica y los servicios que ofrece la Universidad de AlmerĂ­a. Los equipos decanales de las facultades y escuelas han celebrado encuentros con los estudiantes de primer grado, para que el alumnado de nuevo ingreso reciba informaciĂłn de cĂłmo es la vida acadĂŠmica y los servicios que estĂĄn a su disposiciĂłn.

AdemĂĄs, con estos actos de bienvenida se pretende que los estudiantes que llegan por primera vez a la Universidad de AlmerĂ­a se sientan acogidos en un momento de transiciĂłn en su vida acadĂŠmica y que, ademĂĄs de recibir informaciĂłn sobre las titulaciones y grados (asignaturas, horarios, crĂŠditos, etcĂŠtera), puedan conocer los servicios que la Universidad presta a los estudiantes.

En cuanto al proceso de matriculaciĂłn, la UAL tiene ya cubiertas el 76% de las plazas totales ofertadas para el curso 2013/14, 3.150 en total, lo que supone un incremento de, aproximadamente, el 4 por ciento respecto a la matriculaciĂłn en las mismas fechas del aĂąo pasado. Por otro lado, la convocatoria de septiembre de Selectividad se ha saldado con un 74% de aprobados.

BECAS Y AYUDAS DEL CEIA3

La UAL y DiputaciĂłn crean un mĂĄster La Universidad de AlmerĂ­a y la DiputaciĂłn Provincial de AlmerĂ­a, a travĂŠs del Instituto de Derecho Local, estĂĄn impulsando un 'MĂĄster Propio en Derecho y AdministraciĂłn Local' con el que trabajadores pĂşblicos y titulados podrĂĄn implementar su formaciĂłn acadĂŠmica con este postgrado.

Se trata de un mĂĄster propio que contarĂĄ con una capacidad de 40 plazas y una duraciĂłn total de 450 horas lectivas que serĂĄn impartidas 100% virtual.

Organizado por la Universidad de AlmerĂ­a en ColaboraciĂłn con la InstituciĂłn Provincial, estarĂĄ dirigido por Fernando FernĂĄndez MarĂ­n y coordinado por Ă ngel Fornieles Gil y Lorenzo Mellado Ruiz.

El plazo de preinscripciĂłn estuvo abierto del 2 al 11 de septiembre y no serĂĄ hasta el 16 de octubre cuando se publique la lista provisional de admitidos y hasta el 22 cuando se publique el listado definitivo. Para realizar la matricula hay que inscribirse del 23 al 31 de octubre.

EMPLEO

Estancias en la sede de la FAO en Roma

ALMERĂ?A ACOGERĂ UN SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE EMPRESAS FAMILIARES. La

El Campus de Excelencia Internacional en AgroalimentaciĂłn (ceiA3) ha convocado dos plazas para estancias en la sede de la FAO en Roma, para lo que exige el dominio del inglĂŠs y del turco.

Las ayudas estĂĄn destinadas a estudiantes de Ăşltimo aĂąo de carrera o titulados/as recientes de centros propios de las Universidades del ceiA3, durante el curso acadĂŠmico 2013/2014.

AdemĂĄs, el ceiA3 formarĂĄ a asesores en gestiĂłn de plagas, con el Curso de Experto en Sanidad Vegetal, que incorpora una actualizaciĂłn de los contenidos relacionados con la sanidad vegetal y sus Ăşltimos avances. Del mismo modo, el ceiA3 avala el curso sobre sistemas de evaluaciĂłn de la fertilidad de las flores, dirigido por JuliĂĄn Cuevas y perteneciente a los Technical Training Courses del ceiA3. MĂĄs informaciĂłn en www.ceia3.es

Universidad de Almería (UAL) acogerå un simposio internacional sobre la valoración de empresas y de compaùías familiares, al que asistirån expertos de Estados Unidos, Suiza y Colombia, entre otros países de todo el mundo. El encuentro tendrå lugar los días 24 y 25 de abril de 2014 y ha sido organizado por la Cåtedra Santander de Empresa Familiar de la Universidad de Almería (CEF-UAL), en colaboración con el Grupo de Investigación 'Comparabilidad y anålisis de la información económico-contable' del Departamento de Economía y Empresa de la UAL, la Asociación Espaùola de Contabilidad y Administración de Empresas y la Asociación Andaluza de Empresa Familiar.

ECONOMĂ?A

Grecia no pagarĂĄ su deuda El prestigioso economista y profesor en ICADE, reputado bloguero y conferenciante, JosĂŠ Carlos DĂ­ez, presentĂł en la Universidad de AlmerĂ­a su Ăşltimo libro titulado 'Hay vida despuĂŠs de la crisis'. Su conferencia fue el colofĂłn de las jornadas de presentaciĂłn para los estudiantes de 1Âş de grado organizadas por la Facultad de Ciencias EconĂłmicas y Empresariales. DĂ­ez ofreciĂł un anĂĄlisis de la situaciĂłn actual de la crisis y explicĂł que Grecia no serĂĄ capaz de poder hacer frente a su deuda, que recaerĂĄ sobre el resto de los estados de la UE. Sobre la recuperaciĂłn espaĂąola, DĂ­ez se mostrĂł cauto asegurando que â&#x20AC;&#x153;hemos tenido dos meses buenos en exportaciones, abril y mayo, un verano turĂ­stico bueno, pero el consumo sigue hundidoâ&#x20AC;?.

NC 9

PREPARATIVOS PARA EL INTERCAMBIO DE DOCENTES Y DIRECTIVOS. Ya estĂĄ abierta la presentaciĂłn de los proyectos de intercambios entre directivos/empresarios/tĂŠcnicos y personal (personal de administraciĂłn y servicios y profesores e investigadores) de la Universidad que participarĂĄn en la ediciĂłn 2013/14. Este proyecto tiene como objetivo, entre otros, facilitar el intercambio de conocimiento y experiencia entre universidad-empresas-instituciones. Se pretende llevar a cabo estancias breves del personal de la Universidad de AlmerĂ­a en empresas e instituciones..

N C Investigadores Grupo de InvestigaciĂłn RESIDUOS DE PLAGUICIDAS de la Universidad

Los guardianes de los alimentos El trabajo para contar con unos alimentos seguros y libres de cualquier residuo quĂ­mico depende de muchos agentes cientĂ­ficos. Uno de ellos, quizĂĄs de los mĂĄs importantes, se encuentra en la Universidad de AlmerĂ­a, desde donde se coordina la labor que realizan los mĂĄs de 160 laboratorios europeos oficiales encargados de controlar que los alimentos no contengan productos nocivos para la salud y restos de plaguicidas. Alberto F. Cerdera.

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EspectrometrĂ­a de masas, sistema de referencia Una de las herramientas mĂĄs empleadas en los anĂĄlisis que realiza este grupo de investigaciĂłn es el espectrĂłmetro de masas. Gracias a este instrumento, los cientĂ­ficos coordinados por Amadeo RodrĂ­guez son capaces de detectar productos contaminantes en las frutas y hortalizas que analizan. La espectrometrĂ­a de masas permite la mediciĂłn de iones derivados de molĂŠculas. Este instrumento permite analizar con gran precisiĂłn la composiciĂłn de diferentes elementos quĂ­micos que forman un elemento. Mide la carga/masa de iones, al calentar un haz de material.

Drogas, fĂĄrmacos, productos de sĂ­ntesis quĂ­mica, pesticidas, contaminantes medio ambientales, perfumes... todos estos elementos son susceptibles de ser analizados con este instrumento, que desde su aplicaciĂłn en el ĂĄmbito de la industria agroalimentaria ha mejorado la seguridad de los alimentos que se pueden encontrar en los mercados.

NC 10

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de AlmerĂ­a (AGR-159)

Amadeo RodrĂ­guez FernĂĄndez-Alba (responsable), Ana AgĂźera LĂłpez, Ana MarĂ­a Aguilera Del Real, Noelia Belmonte Valles, Mariano Contreras Casas, Carmen Ferrer Amate, Inma Ferrer Felis, MarĂ­a del Mar GĂłmez Ramos, MarĂ­a JosĂŠ GĂłmez Ramos, MarĂ­a Dolores Hernando Guil, Sonia Herrera LĂłpez, Nikolaus Klamerth, Ana Lozano FernĂĄndez, Octavio Malato RodrĂ­guez, MÂŞ JesĂşs MartĂ­nez Bueno, MarĂ­a Ă ngeles MartĂ­nez Uroz, Paula Medina Pastor, Milagros Mezcua Peral, IvĂĄn MuĂąoz Ortiz, LeĂłnidas PĂŠrez Estrada, Luis Piedra Enrique, Carla Sirtori, Earl Michael Thurman, Samanta UclĂŠs Duque, Ana UclĂŠs Moreno, Antonio Valverde GarcĂ­a.

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Los productos europeos estĂĄn libres de pesticidas, donde se pone la lupa es en los importados InvestigaciĂłn y proyectos - Laboratorio de referencia europeo de residuos de pesticidas en frutas y verduras. El grupo gestiona este laboratorio, encargado de coordinar a los 160 centros oficiales de la UE que luchan contra los pesticidas.

- FoodSniffer. Desarrollo de un sistema de anĂĄlisis portĂĄtil, para realizar anĂĄlisis de frutas y hortalizas en las propias alhĂłndigas.

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N C Reportaje

El asalto a los

cultivos tropicales La agricultura intensiva mantiene el tipo, a pesar de las envestidas a las que tiene que hacer frente cada temporada. Distintos centros de investigación apuntan a la diversificación de cultivos como una de las soluciones a estos problemas. En los últimos años cultivos alternativos como al estevia, las trufas, o los frutos tropicales, están ganando peso.

Y no solo en las zonas tradicionales, sino también en zonas de interior donde además pueden generar un valor añadido por su alto valor paisajístico como reclamo turístico. Por Alberto F. Cerdera.

Foto: Paisaje de cultivos tropicales en Almuñécar.

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Cultivos alternativos por comarcas La provincia de AlmerĂ­a puede albergar una amplia variedad de cultivos alternativos que, si bien no sustituyan a los intensivos, sĂ­ que se pueden postular como una opciĂłn â&#x20AC;&#x153;bâ&#x20AC;? ante la entrada de nuevos competidores, crisis temporales o como elementos de desarrollo rural. Fuente: J. Cuevas (UAL) / ElaboraciĂłn propia.

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El reto de la

movilidad limpia La contaminación mata cada año a miles de personas, según la Escuela Andaluza de Salud Pública. Gran parte de esa contaminación procede del tráfico. El coche eléctrico se ofrece como la solución, pero su implantación no termina de consolidarse. Un equipo científico de la Universidad de Almería ha conseguido transformar a este vehículo en un almacén energético que se moverá de forma autónoma para ceder su electricidad a los edificios que lo necesiten. Por Alberto F. Cerdera NC 16

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El coche elĂŠctrico empezarĂĄ a popularizarse cuando edificios como ĂŠste del CIESOL, en la Universidad de AlmerĂ­a, cedan la energĂ­a sobrante que producen para recargar estos vehĂ­culos, como se estĂĄ experimentando en el Campus de la CaĂąada.

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El equipo de la Universidad de AlmerĂ­a ha incorporado todo tipo de sensores a este vehĂ­culo para que pueda funcionar de forma autĂłnoma con total seguridad. De momento, la imagen del coche elĂŠctrico es algo espartana, pero es temporal, mientras ultiman los dispositivos tecnolĂłgicos que harĂĄn funcionar a este coche elĂŠctrico, que tambiĂŠn ejercerĂĄ de almacĂŠn energĂŠtico.

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N C LĂ­deres del futuro

El futuro estĂĄ en tus manos Medio centenar de jĂłvenes han tomado parte en la sexta ediciĂłn del Seminario LĂ­deres del Futuro, que con un formato casi Ăşnico, ha inculcado valores como liderazgo, la cultura del esfuerzo y la ambiciĂłn, que servirĂĄn para que los participantes en la cita de Cosentino vean mĂĄs claro su futuro. Texto y fotos: Alberto F. Cerdera

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El empleo está en la

ENERGÍA La energía es el sector que más ingenieros químicos va a reclamar en un futuro próximo. Las grandes empresas de ingeniería españolas necesitas profesionales altamente cualificados, con una formación flexible y capaces de hacer frente a los retos tecnológicos que plantea este mundo cambiante. Por Alberto F. Cerdera NC 22

Las grandes instalaciones energĂŠticas necesitan profesionales altamente cuantificados.

RefinerĂ­a Balboa (Badajoz). Foto: Idom

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JesĂşs GarcĂ­a puso sobre la mesa la importancia de los cambios que se estĂĄn produciendo en el mundo actual, unas transformaciones que acarrean revoluciones tecnolĂłgicas, para las que los nuevos ingenieros quĂ­micos deben estar preparados.

Juan Sancho destacĂł el salto internacional de las empresas de ingenierĂ­a espaĂąolas debido, en parte, a la crisis econĂłmica. La actuaciĂłn en el exterior es posible gracias a la buena fama que tiene la ingenierĂ­a de este paĂ­s.

Manuel SantandrĂŠu destacĂł cĂłmo la empresa Deretil fue capaz de convertirse en uno de los principales productores del mundo del principio activo de la amoxicilina, uno de los antibiĂłticos mĂĄs consumidos.

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N C ArqueologĂ­a

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Sorpresas milenarias Cientos de investigadores han excavado en los restos del antiguo Egipto. Sin embargo son pocos los que pueden presumir de haber encontrado una cripta intacta, en la que ha aparecido una doble mortaja, algo insĂłlito y fruto de una muerte inesperada, segĂşn ha descubierto un grupo de investigaciĂłn de la Universidad de JaĂŠn. Alberto F. Cerdera

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NC 28

Turismo ALMERĂ?A ACTIVA

MojĂĄcar, PulpĂ­ y BĂŠdar se ponen en forma en octubre con tres programas de senderismo Los senderistas podrĂĄn optar por participar el sĂĄbado 19 entre la 'Ruta de la MinerĂ­a' de BĂŠdar o el Sendero de Macenas en MojĂĄcar, o el domingo por el Sendero de Ă guilas a Terreros en PulpĂ­.

El acto contĂł con la presencia de la diputada de Deportes, Ă ngeles MartĂ­nez, la gerente del Patronato de Turismo, Natalia DĂ­az Stalenhoef; los alcaldes de PulpĂ­, Juan Pedro GarcĂ­a y BĂŠdar, Ă ngel Collado; el concejal de Deportes de MojĂĄcar, Fernando Aparicio y el presidente de la FederaciĂłn Andaluza de MontaĂąismo, Julio Perea.

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NC 30

TURISMO DE CINE

Press Trip con periodistas alemanes El Patronato Provincial de Turismo ha participado en una nueva acciĂłn promocional para dar a conocer el potencial cinematogrĂĄfico de la provincia de AlmerĂ­a. Para celebrar el DĂ­a Mundial del Turismo el pasado 27 de septiembre organizĂł un 'Press Trip' con un grupo periodistas alemanes especializados en cine durante todo un fin de semana.

El primer dĂ­a visitaron los escenarios de rodaje mĂĄs emblemĂĄticos del Parque Natural Cabo de Gata -NĂ­jar como MĂłnsul, el Cortijo del Fraile, Cala del Barronal, NĂ­jar o el municipio de Carboneras, platĂł que acogiĂł el rodaje de muchas de las escenas de la popular cinta, 'Lawrence de Arabia', homenajeada en el pasado Festival Internacional de Cortometrajes, AlmerĂ­a en Corto.

Por la tarde, el grupo de periodistas realizĂł un recorrido en 4x4 por el Desierto de Tabernas para conocer los espacios en los que se rodaron escenas espectaculares de cientos de pelĂ­culas, anuncios y vĂ­deos musicales. Un espacio que vuelve a ser objetivo de las cĂĄmaras de los directores mĂĄs laureados a nivel mundial gracias al rodaje de la pelĂ­cula 'Exodus' que se realizarĂĄ en la provincia de AlmerĂ­a.

La Ăşltima jornada, la del domingo, tuvo como destino la capital y los rincones repartidos por la ciudad que tambiĂŠn han sido escenario de pelĂ­culas como 'Patton' o 'Indiana Jones'.

El grupo de siete periodistas estuvieron acompaĂąados por una representante de la Oficina EspaĂąola de Turismo en Frankfurt.

La gerente del Patronato de Turismo, Natalia DĂ­az Stalenhoef ha seĂąalado que â&#x20AC;&#x153;la vinculaciĂłn de la provincia de AlmerĂ­a con el cine, es uno de los recursos turĂ­sticos mĂĄs atractivos que podemos explotar para promocionar AlmerĂ­a en el exterior, por lo que es fundamental apostar por organizar acciones con profesionales especializados en este sector a nivel internacionalâ&#x20AC;?.

AdemĂĄs de por el Patronato de Turismo, esta acciĂłn de promociĂłn del destino 'Costa de AlmerĂ­a' ha sido organizada en colaboraciĂłn con la OET de Frankfurt y la Empresa PĂşblica Turismo Andaluz.

N C La Entrevista

Ekain Irigoien, autor del documental â&#x20AC;&#x2DC;A simple life. La CaĂąada de Andreaâ&#x20AC;&#x2122; Por Alberto F. Cerdera.

â&#x20AC;&#x153;Miralles ha sabido vivir plenamente con pocoâ&#x20AC;?

Un acercamiento a la obra de uno de los artistas mĂĄs singulares de AlmerĂ­a; un encuentro con el artista y, sobre todo, con la persona. AsĂ­ se presenta â&#x20AC;&#x2DC;A simple life. La CaĂąada de Andreaâ&#x20AC;&#x2122;, realizado por Ekain Irigoien, en el que se presenta a Juan Ruiz Miralles en su propio entorno, en el cortijo de Enix donde da rienda suelta a su creatividad.

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ExposiciĂłn de Miralles y proyecciĂłn del documental en el Museo de AlmerĂ­a El Museo ArqueolĂłgico de AlmerĂ­a acogerĂĄ, el 13 de octubre, a las 11 horas, la proyecciĂłn de â&#x20AC;&#x2DC;A simple life. La CaĂąada de Andreaâ&#x20AC;&#x2122;, como uno de los actos paralelos que acompaĂąarĂĄn a una muestra con la Ăşltima producciĂłn de Juan Ruiz Miralles, que se podrĂĄ ver hasta mediados de noviembre. Con esta muestra se rinde homenaje a uno de los artistas vivos mĂĄs importantes de AlmerĂ­a y un buscador incansable de nuevas formas y materiales para la belleza.

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A la izquierda dos momentos del documental sobre Juan Ruiz Miralles, el artista que ha cautivado a este joven vasco, que en su documental ha intentado reflejar su forma de trabajar y la manera en que entiende la vida. A la derecha Ekain Irigoien.

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N C Letras del sur

El cambio de modelo energĂŠtico es posible

125 aĂąos de â&#x20AC;&#x153;La Fiestaâ&#x20AC;?

La dependencia exterior y la contaminaciĂłn aconsejan apostar por las renovables

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GuĂ­as de AlmerĂ­a. Territorio, Cultura y Arte dedica su Ăşltimo nĂşmero a la Plaza de Toros de AlmerĂ­a, que celebra su 125 aniversario. Este volumen, coordinado por Antonio Sevillano, se adentra en los orĂ­genes de la tauromaquia y la veneraciĂłn por este animal, hasta enlazar con la historia de la tauromaquia almeriense desde finales del siglo XV hasta nuestros dĂ­as. La obra permite al lector aficionado al mundo del toro tener una visiĂłn mĂĄs clara de la relaciĂłn de esta provincia con la fiesta. Esta guĂ­a no serĂ­a tal y si no contara con una serie de itinerarios turĂ­sticos y gastronĂłmicos por la AlmerĂ­a taurina. Aficionado o no, esta guĂ­a puede servir para comprender mejor esta tradiciĂłn.

GUĂ?AS DE ALMERĂ?A. TERRITORIO, CULTURA Y ARTE. TOROS. AA. VV. Coor. Antonio Sevillano.

[IEA]. 15â&#x201A;Ź www.iealmerienses.es

Novedades Muerte en pequeĂąas dosis

El franquismo, visto por los olvidados

Un encuentro con la melancolĂ­a

Comprender el judaĂ­smo

La recreaciĂłn de asesinatos, la pasiĂłn que acompaĂąa a toda muerte violenta, los sentimientos mĂĄs bajos que llevan a una persona a quitarle la vida a otra. Todo estĂĄ presente en este nuevo trabajo de Francisco JoaquĂ­n CortĂŠs, en el que con su lenguaje caracterĂ­stico, lleno de formas barrocas que enriquecen cada una de las frases. Sexo y violencia a partes iguales en esta colecciĂłn de microrrelatos, unos estremecedores por lo bello, otros, por lo desgarrador de la escena.

Los menores, las mujeres y los campesinos fueron grupos sociales que no siempre han sido bien atendidos por la historia. Ahora, este trabajo de investigaciĂłn se adentra en su historia y en conocer cĂłmo fue su vida durante la dictadura franquista. Se trata de un conjunto de artĂ­culos en los que se presenta la historia de una ĂŠpoca negra vista desde abajo, desde la Ăłptica de los mĂĄs desfavorecidos. El anĂĄlisis de la sociedad y la polĂ­tica de esta ĂŠpoca desde un punto de vista diferente, a cargo de nuevos historiadores.

Que las mejores creaciones surgen de situaciones de crisis es un tĂłpico repetido hasta la saciedad; sin embargo, no deja de ser cierto.

Necesidad de expresar sus sentimientos, como vĂ­a de escape o, mĂĄs sencillamente, como forma de evasiĂłn.

Esto es lo que le ha ocurrido a Javier Salinas Ramos que, tras pasar un momento complicado en su vida, ha parido 'El ĂĄrbol de Aana y otras melancolĂ­as'. Un libro de relatos en los que reflexiona sobre la condiciĂłn humana, y en el que da cabida a muchas de sus inquietudes.

El mundo del judaĂ­smo, desde sus orĂ­genes hasta nuestros dĂ­as, es objeto de anĂĄlisis en este libro. El volumen ofrece un amplio espectro de disciplinas con que abordar el rico universo del judaĂ­smo. El libro invita a conocer las mĂşltiples facetas que ha experimentado el judaĂ­smo a lo largo de sus tres milenios de historia: en la AntigĂźedad, la Edad Media y la Modernidad. En definitiva, brinda a los interesados en este ĂĄmbito un marco de referencia desde el que poder acercarse a esta cultura.

MICRORRELATOS PARA MORIR. Francisco JoaquĂ­n CortĂŠs.

[Ediciones libertarias]. 8,50 â&#x201A;Ź.

EL FRANQUISMO DESDE LOS MĂ RGENES. Ă&#x201C;scar RodrĂ­guez.

[Universidad de AlmerĂ­a]. 20â&#x201A;Ź.

EL Ă RBOL DE ANA Y OTRAS MELANCOLĂ?AS. Javier Salinas Ramos [CĂ­rculo Rojo]. 13â&#x201A;Ź

PARA ENTENDER EL JUDAĂ?SMO. Lorena Miralles y Elvira MartĂ­n.

[UGR]. 20â&#x201A;Ź www.ugr.es

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Alcantillo, la publicaciĂłn periĂłdica del municipio de SerĂłn, edita su nĂşmero 50. Esta entrega sirve de homenaje a todas aquellas personas que han participado a lo largo de los 17 aĂąos de historia de esta revista, entregada a la divulgaciĂłn de la historia y las excelencias de este municipio almeriense. Este nĂşmero especial devuelve a la actualidad los temas mĂĄs relevantes que fueron noticia y tuvieron cabida a lo largo de la historia de esta publicaciĂłn, que se ha convertido en un elemento esencial para la cultura de SerĂłn.

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