Revista 91 by New Elite Magazine

núm. 91 - Marzo · 2012

new

Formación:

Viaje: Arte: Decoración:

ELITE MAGAZINE

Especial Colegios Grecia, patrimonio de la humanidad Petite Galerie, jovenes emprendedores Bebés, seguridad y descanso

Editorial

New Elite

Septiembre 2010

new c/ Azalea, nº 220 · 28109 Alcobendas · Madrid newelitemagazine.com

Marzo - 2012

Editorial

ELITE MAGAZINE

Editora Mª Jesús Martín Móvil: 645 86 84 31 mj.martin@newelitemagazine.com Redacción José Luis Blanco Quiñones wagram@arraquis.es Arte y diseño Nacho Sánchez Martín nacho.sanchez@newelitemagazine.com Web Elena Fernandez de Mendiola elena@fernandezdemendiola.com Colaboradores Laura Sánchez, Javier Pastor, Alberto Sanz, Mark Theobald, Jesús Sánchez Quiñones y Marcos Sánchez Fotografía IgsamCreativo y Ramón G. Reyzabal Márketing y Publicidad Agueda Rueda, María Alvarez Secretaria de Admistración Martina Mendiocizal Cartas al Director mj.newelite@gmail.com Edita: New Elite Magazine S.L. Depósito Legal M-13091-2010 Número - 91 Marzo 2012 Portada: (Azucenas) Zonas de distribución: Algete, Alarpardo, Arroyo de la Vega, Ciudalcampo, Club de Campo, Cobeña, El Encinar de la Moraleja, Fuente el Saz, La Moraleja, Santo Domingo, El Soto, C. Comerciales, Ayuntamientos, San Agustín de Guadalix y Parques Empresariales. New Elite Magazine no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus colaboradores, ni se identiﬁca necesariamente con las mismas.

* Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de los datos, textos y fotografías, sín autorización expresa de New Elite Magazine.

Déficit, reformas y el control en la calle Tanto la mesura como la sentido común son palabras cuyo significado –se conoce aunque se ignora su uso y valía– y voluntad de aplicarlas no entran en el programa de oposición política en estos primeros pasos de la legislatura. El ministro de Hacienda, Cristóbal Montoro, ha puesto, al fin, sobre la mesa, el dato crucial: el déficit público cerró en 2011 en el 8,51% y que supera en 2,5 puntos la previsión del Gobierno socialista anterior que se había comprometido con Bruselas en el 6%. Por su parte, la Seguridad Social acabó el año con un déficit de 995 millones de euros, el 0,09% del PIB, en tanto que el objetivo socialista aseguraba un superávit del 0,4% del PIB., lo que a juicio del ministro es “inquietante” por cuanto se está hablando del “sistema público de pensiones”, que requerirá de un mayor saneamiento. Las comunidades autónomas han sido las culpables aunque el ministro diga que “no hay que echar la culpa a nadie, hay que echar la culpa al país, ya que todos somos comunidades autónomas”. Pero sí, el objetivo de las comunidades ha sido incumplido en mayor o menor grado, alrededor del 1,3% marcado, y solamente Madrid es la única comunidad que ha cumplido con el 1,13%. Las que le siguen con un menor desequilibrio negativo en sus cuentas han sido Galicia (1,61%), Canarias (1,78%) y Navarra (1,89%). ¿Y ahora? Ahora tocan los Presupuestos Generales del Estado que Rajoy anunció para finales de marzo, y toca la llamada a la responsabilidad, a la acción y a la política presupuestaria “realista” que saque al país de la crisis económica. A poco más del ecuador de los cien días de gracia, el Gobierno Rajoy ya ha dado muestras de febril actividad con tres leyes decisivas para afrontar la crisis y el paro a medio plazo: la ley de reforma financiera que el PSOE apoya, si bien con reticencias, al entender que supone “una continuación” de la que este partido impulsó en la anterior legislatura; la reforma laboral, aplaudida por el FMI y Bruselas, menos por el PSOE que ya ha anunciado una “ofensiva política” movilizando los recursos que sean necesarios, y la reforma educativa, la enésima reforma educativa de la democracia que será a todas luces de consenso, el mayor posible, o no será, como no lo fueron las anteriores. Tanto la reforma laboral, como la educativa ya han levantado ampollas entre las fuerzas de la oposición y las fuerzas sociales, sindicatos mayoritarios, para celebrar manifestaciones sin descartar la huelga general al final del recorrido que a ellos les parezca oportuno. No por ahora, no; Rajoy se les anticipó diciendo que le iba a suponer una huelga general estas reformas y, por no darle la razón, no la han anunciado todavía; lo harán cuando la estimen oportuna “ellos”. Es posible que esa sea la clave para cambiar la mentalidad de unos sindicatos cuyos planteamientos son tanto ‘démodé’ como ‘deja vu’. Estudiantes entre tantos indignados… por un tema de calefacción de un Instituto valenciano. Se empieza con una protesta para combatir el frío y se acaba como el rosario de la aurora por mor de unos pocos por la algarabía incívica y la provocación, además del agridulce sabor de las algaradas callejeras, piezas favoritas de algunos profesionales ya desde generaciones pasadas, cuyo guión repiten generación tras generación en busca de consolidar la revolución permanente de izquierdas, dados sus iconos y consignas. El motivo es lo de menos, la protesta puede ser acertada, puede uno manifestarse sin miedo a la represión, pero se debe cuidar siempre que el control de la calle no lo tomen los profesionales del desorden que hagan necesaria la proporcionada intervención policial, que algunos se obstinan en calificar de brutal cuando no es sino una ejemplar manera de enseñar modales a los jóvenes. Siguenos y opina en:

newelitemagazine.com Marzo 2012

New Elite

Sumario

06 Viaje “Grecia”

New Elite

12 Arte “Petite Galerie”

14 Formación “Reforma”

22 Decoración 28 Gastronomía 30 Jardín

38 Energías 40 Actualidad 46 Avance Marzo 2012

Septiembre 2010

New Elite

Viaje Mistra.- A escasos ocho kilómetros de la ciudad de Esparta, Mistra fue el centro último de la cultura bizantina .

Grecia,

por el patrimonio de la humanidad por, Jose Luis B. Quiñones

No por ser el país más visitado de Europa es el más conocido. Grecia cuenta con cuatro milenios de civilización, lo que supone un gran mosaico histórico en la punta más meridional de la península balcánica y cuenta con más de dos mil islas diseminadas entre el mar Jónico y el Egeo, muchas de las cuales no son sino un simple peñón, como decía Durrell, “a lo sumo con un campo, hasta el cual lleva el pastor su rebaño por mar para que paste”. Sus casi once millones de habitantes se reparten en poco más de media docena de ciudades, dejando el resto del territorio con muy baja densidad de población. 06

New Elite

Marzo 2012

Viaje

Delphos.- En épocas antiguas era el lugar sorprendente del oráculo de Delfos, de los juegos Piticos y la esencia que creaba unidad.

recia, a día de hoy, es un mosaico histórico y geográﬁco en la región más meridional de la Península Balcánica, desde las regiones septentrionales de Epiro –una región poblada por diversas tribus grie-

gas en la antigüedad que fue y sigue siendo una región agrícola en ese sistema montañoso llamado Pindo–, y Macedonia hasta las llanuras fértiles de Tesalia y Ática y las soleadas laderas del Peloponeso, una de las regiones más remotas, salvajes, aisladas, magníﬁcas y extrañas de Grecia, separada a lo largo del país por la elevada cordillera del Taigeto, a cuyos pies eran echados niños no aptos ya que como ciudad guerrera la debilidad física no era tolerada, y bañada por los mares Egeo y Jónico. El mar Egeo ha sido de gran importancia en la historia y desarrollo de la cultura y civilización helenística. La mayor parte de la Grecia, mayoritariamente montañosa, desconocida por el gran público que mantiene una única relación con la ciudad, las playas y la ruta turística organizada y habitual, mantiene viva su relación con el pasado y no sólo por las ruinas de templos ancestrales y castillos medievales que se ciernen por doquier sobre el paisaje rural.

Patrimonio de la Humanidad La Grecia moderna tiene su origen en la civilización de la antigua Grecia, cuna de la civilización occidental y lugar de nacimiento de la democracia, la ﬁlosofía occidental, los Juegos Olímpicos, además de desarrollarse los primeros estudios de la historia, la política, y los principios de las matemáticas y la ciencia. Ese tremendo legado, que, muchas veces se olvida viendo la grave crisis económica en que se encuentra y que salpica al resto de países, poniendo en cuestión la unidad europea, está reﬂejado en los diecisiete emplazamientos considerados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. De Grecia se podría hablar sin parar y cualquier viaje que emprendamos siempre se nos quedará corto de tiempo porque es uno de los países que hay

Monte Athos.- Es pura y llanamente el Estado Monástico Autónomo de la Montaña Sagrada, en donde conviven unos 1.400 monjes .

Atenas, Delfos, Meteora, el Monte Athos y Rodas, cinco citas imprescindibles

que recorrer a pie, pausadamente, con una cámara de fotos, bue-

Marzo 2012

New Elite

Viaje Rodas.- La gran isla del Dodecaneso fue el bastión de los cruzados durante algo más de dos siglos.

na lectura, mezclándose con las gentes y haciendo verdaderas pausas de meditación histórica. En estos momentos, más que nunca, la crisis puede devolvernos una Grecia más asequible al bolsillo del turista y la amabilidad de sus gentes rurales sigue siendo tan inamovible como inalterable desde los tiempos remotos, aunque de aquellos griegos, helenos de la historia clásica no quede en ocasiones ni el recuerdo. A Grecia hay que llegar normalmente por avión o por barco. De la elección que hagamos dependerá, en gran medida, nuestro conocimiento del país. Grecia exige de nosotros un esfuerzo si queremos llegar a conocerla, que es tanto como intentar conocernos a nosotros mismos. Si accedemos a Atenas por avión, lo más probable es que conozcamos Atenas y sus alrededores, el Ática, el centro espiritual tanto de la Grecia antigua como moderna. La región que rodea Atenas ofrece gran diversidad de paisajes agrestes, montañas, monasterios e iglesias de arte bizantino, ruinas arqueológicas abundantes y magníﬁcas y cuidadas playas

La crisis puede devolvernos una Grecia más asequible al bolsillo del turista europeo Dafni, Osios Lukas y Nea Monio de Quios.- El monasterios de Dafni se encuentra en la vía sagrada que lleva a Eleuisis

con suﬁcientes atractivos turísticos como el puerto de El Pireo, en cuyas proximidades se pueden practicar deportes acuáticos y degustar de un buen marisco en uno de los muchos bares con que cuenta. Si preferimos la opción del barco, desde la italiana Brindisi al puerto griego de Igoumenitsa, el planteamiento del viaje cambia. El enigmático Epiro nos permitirá conocer una Grecia, central y occidental menos conocida, menos turística, más acorde con la antigüedad, en donde pueblos aislados de montaña nos proporcionarán una idea del verdadero espíritu griego. Aislada por los montes Pindo, desde siempre ha mantenido un alto grado de independiente personalidad, bien bajo el dominio de los turcos en donde la capital, Ioanina, mantiene una fascinante mezcla de arquitectura turca, arte de tallado de madera y orfebrería. Esa entrada en Grecia nos permitirá recorrer de camino a Atenas, lugares como los monasterios bizantinos de Meteora, elevados sobre las cumbres de los picos; las ruinas del oráculo de Delfos o el monasterio de Osíos Loukas, posiblemente uno de los más bellos ediﬁcios bizantinos.

New Elite

Marzo 2012

Viaje San Juan y el Apocalipsis. - Monasterio de San Juan el Teólogo y gruta del Apocalipsis en la isla de Patmos

Los cinco lugares imprescindibles En perfecta armonía con una soberbia naturaleza que lo rodeaba e investía de un significado sagrado, Delfos fue durante un siglo el verdadero centro y símbolo del mundo heleno. Según la mitología griega, Zeus soltó dos águilas desde dos puntos opuestos del mundo y sus vuelos se cruzaron precisamente sobre el cielo de Delfos, estableciéndose desde ese momento el lugar como verdadero centro del mundo. En este santuario panhelénico, en el que hablaba el oráculo de Apolo, el sitio arqueológico de Delfos, se hallaba el ónfalo –“ombligo del mundo”–. En perfecta armonía con el paisaje natural circundante e impregnado de significación sagrada. Delfos era en el siglo VI a.C. el centro religioso del mundo griego y el símbolo de su unidad. Vivió su época dorada hasta la llegada de los romanos y, posteriormente, el oráculo fue abolido con la cristianización del Imperio Bizantino bajo Teodosio en el 393 de nuestra era. Los grandes acontecimientos de la historia griega quedaron reflejados en este lugar sagrado: el trípode de Gelon de Siracusa conmemoraba la victoria del año 481 de los griegos sobre los cartagineses; el pórtico de los Atenienses, la ruina de la flota persa de Jerjes en el 447; la palmera de Eurimedon, la nueva victoria sobre los persas en el 468, y el exvoto de Navarques, la victoria de los espartanos sobre los atenienses en el 404 a.C. Además de los monumentos mencionados, a los que habría que añadir los de la época helenística de Prusias de Bitania o la estatua de Eumenes II, rey de Pérgamo, hay que destacar en Delfos la Vía Sagrada, rodeada de los denominados “Tesoros”, edificios construidos por ciudadanos importantes para albergar sus propias ofrendas. Es importante también el Tesoro de los Atenienses, que conmemora la victoria de Maratón, y las esculturas de Antinous, el Auriga o las Thyades. Situada sobre un promontorio rocoso de unos 156 metros de alura que domina el valle de Ilisso, la acrópolis de Atenas y sus monumentos, los Propileos, el Erecteion y el pequeño templo de Atenea Niké, son el símbolo universal de la civilización y el espíritu clásico, y forman el más extraordinario Marzo 2012

New Elite

Viaje Micenas y Tirinto.- Al describir las ruinas de Tirinto, la otra ciudadela junto a Micenas, Pausanias nos decía que sus murallas estaban sin labrar.

conjunto arquitectónico y artístico legado por la Grecia antigua al mundo entero desde la segunda mitad del siglo V a.C., después de la victoria ateniense contra los persas y el establecimiento de la democracia. En este periodo de florecimiento del pensamiento y las artes, conocido como el siglo de Pericles, éste transformó, bajo la dirección artística de Fidias y los suyos: Ictino y Mnesicles ese montículo rocoso en un monumento excepcional del arte y el espíritu, donde puede decirse que se encuentra más que en ningún otro sitio la apoteosis del arte helénico. La acrópolis de Atenas recoge la historia de la civilización griega durante más de mil años. Desde el palacio del Rey del siglo XV a.C., hasta el Odeón de Herodes Atticus construido en el 161 de nuestra era, una serie de monumentos únicos fueron edificados en lo que se considera como uno de los más densos espacios culturales del mundo mediterráneo. La colina sagrada de Atenas continuó siendo enriquecida por los reyes de Pérgamo, Capadocia y Egipto, además de por los emperadores romanos. Pero pronto, a partir del año 267, comenzaron las desgracias en la Acrópolis y sus edificios emblemáticos se transformaron en iglesias bizantinas, castillos francos o mezquitas, harenes turcos o arsenal de municiones, como en 1687, cuando los bombardeos de los venecianos ‘cazaron’ el polvorín que los turcos guardaban en el Partenón, lo que supuso la pérdida del techado del hermoso templo. En la tierra natal de Alejandro Magno, la península santa del Monte Athos, es el centro espiritual ortodoxo desde el año 1054. Este “Monte Santo”, prohibido a las mujeres y los niños, posee un estatuto de autonomía desde los tiempos de Bizancio. Tiene una gran importante en el plano artístico dado el trazado de sus monasterios, inspirador de las construcciones religiosas de la lejana Rusia, como del posterior arte ortodoxo. Situada en la península más septentrional de la Calcídica, esta casi isla es una banda rocosa de unos cincuenta kilómetros de longitud por diez de ancho. Aquí se ha creado una verdadera república monástica ortodoxa con sus poderes legisladores, tanto administrativos como ejecutivos.

New Elite

Marzo 2012

Viaje

Noviembre 2011

New Elite

Arte

Petite Galerie

un intereesante proyecto de jóvenes emprendedores adaptados a tiempos de crisis

etite Galerie es un singular proyecto creado por dos jóvenes emprendedores que rompe con los prejuicios y etiquetas que convencionalmente se vinculan al mundo del arte. Es una pequeña galería de arte aplicada a un concepto innovador, con un modelo de exhibición único y diferente a cualquier otro establecido, que pone a disposición del público en general una selección de piezas de arte de gran calidad y belleza, sirviendo de vitrina para nuevas tendencias y nuevos talentos, pero con precios al alcance de todos. Este proyecto, nace después de residir 3 años en España y formar su hogar en nuestro país, estos jóvenes emprendedores Venezolanos, una vez cubierto lo esencial y encontrarse con las paredes vacías, buscaron personalizar su casa y darle un toque único y distintivo, iniciaron la búsqueda de cuadros y expresiones artísticas de calidad para sus paredes vacías, y así comenzaron un largo recorrido por galerías, tiendas de decoración y distintos rincones de la ciudad buscando algo de su agrado, que estuviera dentro de su presupuesto y fuera algo original hecho a mano.

New Elite

Al no encontrar lo que buscaban, decidieron hablar con artistas por su cuenta, ir a ferias y hacer un poco de investigación en su tiempo libre, al conseguir algo que por ﬁn les gustara, y que se ajustara a su limitado presupuesto se dieron cuenta del vacío que existía entre las reproducciones computarizadas y las inaccesibles piezas de arte, no era por la ausencia de artistas dispuestos a crear a mejores precios (de hecho la mayoría de los artista no llegan a cobrar sino una pequeña fracción del valor de su obra), sino por la manera en la que funciona el mercado.

Ya habían tenido contacto con el mundo del arte en su país, por amistades y algún trabajo esporádico, obteniendo así nociones del funcionamiento de este mercado, conocían artistas y consideraron que había cosas que se podían cambiar.. Dos hechos fueron determinantes para que se decidieran a emprender este proyecto, una fue la aceptación que tuvieron los primeros cuadros que compraron por quienes les visitaban a casa y la segunda fue el hecho que uno de los dos se quedó en el paro, eso

Marzo 2012

Arte

les hizo reﬂexionar si lo mejor era consumir sus ahorros hasta agotarlos o invertirlos para trabajar por su cuenta en algo que disfrutaban. Ninguno de los dos tiene estudios en arte, de hecho una es educadora y el otro es ingeniero, pero son entusiastas del arte, tenían las nociones básicas y son jóvenes, lo que les dio la energía y el ímpetu para trabajar incansablemente en la construcción de este proyecto. Tratando de alejarse de algunos paradigmas del mundo del arte, piensan que la manera de llegar directamente a las personas y romper los prejuicios que todos tenemos de lo inaccesible que es el arte, decidieron entrar en contacto directo con la gente, no poner ninguna barrera, ni siquiera de cristal, para que nadie se sintiera excluido de su idea, comprendieron que

hay algunos buscan piezas con ﬁnes decorativos, otros buscan algo singular con lo que conectar y quienes buscan el valor de las piezas no sólo con ﬁnes contemplativos sino como inversión; Hay muchas razones para comprar arte y creen que todos tienen cabida dentro de su proyecto, trataron de adaptarse a la mayor diversidad de gustos y de presupuestos,

convencidos que el arte no excluye, ”todos tenemos necesidad de algo que satisfaga nuestros gustos y todos podemos encontrar algo dentro de nuestras posibilidades”. Para cristalizar el proyecto se replantearon, desde la manera de trabajar junto a los artistas (en esta galería los precios son convenidos con los artistas, considerando un precio justo al trabajo y al talento), tratar de aprovechar el espacio al

Marzo 2012

máximo y estar totalmente abiertos al público colocándoles en contacto directo con las piezas, e incluso asesorarles si lo necesitasen. Su mayor trabajo fue el diseño de este espacio, el objetivo era convertir 9m2 de un visitado centro comercial en un espacio dedicado al arte y nuevas tendencias, que al no estar dentro de un local cerrado rompe el principal estereotipo asociados a las galerías.

New Elite

Formación

La reforma Educativa que viene José Luis B. Quiñones

uestro fracaso escolar es esclarecedor: Uno de cada cuatro alumnos no termina los estudios. Unos datos que nos sitúan a la cola de Europa. A nadie le debe extrañar que la ‘calidad’ de la

Educación Secundaria Obligatoria que tenemos ahora quede en entredicho y constituya una cuestión de máxima urgencia abordar el tema, aunque sea por enésima vez, por un gobierno recién salido de las urnas. En su primera comparecencia en el Congreso de los Diputados, el ministro de Educación, Cultura y Deporte, José Ignacio Wert, dejó claro que la Educación, como lo manifestó también el Presidente del Gobierno

New Elite

El 28,4% de los alumnos abandona los estudios antes de terminarlos. Casi el 70% de los ciudadanos a quienes se preguntan creen que las continuas reformas educativas son negativas y en estos momentos en nuestro sistema educativo el 45% de los docentes padece ansiedad, cuando no depresión clínica, que atañe a un 13% del personal docente. Entre tanto, el actual gobierno se plantea reformar la ley educativa, lo que supondrá, de llevarse a cabo, la novena vez que ocurre en los años de la democracia.

Marzo 2012

Formación

en el debate de Investidura, “es una prioridad absoluta en

de las primeras palabras del ministro sobre las líneas claves

nuestro Ejecutivo”. Hemos querido traer a nuestras páginas,

de discusión del próximo proyecto educativo, su exposición

por su importancia y trascendencia un exhaustivo resumen

ante sus Señorías en el Congreso de los Diputados.

La educación —dijo el ministro— es uno de los principales pilares del proyecto de reformas del Partido Popular. La grave situación económica y de empleo que atraviesa el país desde 2008 hace más urgente, si cabe, mejorar un sistema educativo cuya ineﬁciencia para preparar a los alumnos para competir en la sociedad del conocimiento tiene su máxima expresión en una cifra trágica: prácticamente la mitad de los activos menores de 25 años está en el paro (48.56%). Casi el 60% de esos parados no ha superado en su formación la primera etapa de la educación secundaria. Pero la necesidad de esta reforma trasciende con mucho el plano económico. Es cierto que un capital humano cualiﬁcado es una garantía de futuro, en términos de progreso y bienestar, para quien lo acopia y para la sociedad en su conjunto. Pero de ello depende también algo, a mi entender —apuntaló el ministro—, más importante aún, la calidad moral de nuestra democracia.

Marzo 2012

New Elite

Formación

Derecho a la educación y libertad de enseñanza

democracia y participó del espíritu de consenso que

La educación —continuó el ministro en su exposición—

caracterizó la Transición española. El señor Wert rei-

fue también un tema central en la construcción de nuestra

vindicó el pacto constitucional en materia educativa,

que se plasmó en el artículo 27 de la Constitución. Los dos pilares que fundamentan el armazón del “pacto constitucional” son el derecho a la educación y la libertad de enseñanza. El derecho a la educación conﬁere al Estado, a los poderes públicos, las obligaciones de promover y garantizar una educación básica a todos los españoles, en condiciones de igualdad y de calidad, que, conforme a la ley, comporta su obligatoriedad y gratuidad hasta los 16 años. El segundo pilar, el de la libertad de enseñanza, comprende a su vez, por una parte, el derecho de la iniciativa social a participar, mediante la creación y dirección de centros docentes, en la tarea educativa. Y, por otra parte, la libertad de elección del tipo de educación y el centro docente por parte de las familias, una libertad cada vez más apreciada por los ciudadanos.

Cifras y Diagnóstico El ministro de Educación, Cultura y Deporte dijo que hacer efectivos dichos principios, sobre todo la extensión de la educación obligatoria hasta los 16 años, ha exigido una gran inversión de recursos:

New Elite

Marzo 2012

Formación

· El gasto en educación pública ha pasado del 1.8% del PIB

15% (1975) al 99% (2009).

· La tasa de escolarización a los 16 años ha pasado del

en 1975 al 4.7% (2008).

· La tasa de escolarización a los 3 años ha pasado del

41% (1975) al 94% (2009).

· La ratio alumnos/profesor ha pasado de 24 (1975) a 11 (2009).

· El número de centros públicos de Secundaria ha pasado de 1.127 (1975) a 3.936 (2009). No obstante, el balance en términos de resultados es francamente preocupante:

· Fracaso escolar: Hay un 26% de jóvenes que ni siquiera llega a concluir la escolarización obligatoria y conseguir la titulación básica.

· Abandono escolar temprano: Un 28.4% de los jóvenes que obtiene el título de Secundaria no prosigue estudios. La media europea es la mitad (14.4).

· Resultados PISA 2009: Puesto 26 de los 34 estados miembros de la OCDE. Sólo superamos a países como Eslovaquia, Turquía, Chile o México.

· Excelencia: Sólo el 3% de los alumnos españoles obtiene resultados sobresalientes en PISA, frente al 8% de media de la OCDE.

· Tasas de repetición: El 36% de los alumnos españoles de

Marzo 2012

New Elite

Formación

15 años que se presentaron a PISA 2009 eran repetido-

compañeros europeos, pero menos horas de Lengua

res frente al 5% de Finlandia. Los alumnos españoles de

y Matemáticas. Un 25% menos de horas de clase de

Secundaria tienen más horas lectivas que el resto de sus

Matemáticas que en Alemania y un 29% menos que

en Francia. En Lengua, tienen un 23% menos de horas de clase que en Francia. Buena parte de estos datos explican una de sus más dramáticas consecuencias: el 48.56% de desempleo juvenil, frente al 22.3% de media de la UE-27 o al 8.1 de Alemania (datos Eurostat para menores de 25 años). Lo que ha sucedido estos años —dijo el ministro—, es que se han centrado los esfuerzos en dotar al sistema de muchos recursos para compensar el desequilibrio de partida de la educación española en relación a los países de nuestro entorno. Y, en efecto, ahora España está por encima de la media en dotación que los países más industrializados del mundo:

· España es el 8º país con más gasto por alumno en la escuela pública de la OCDE – 9.833$ frente a los 8.146$ de la UE-21 y los 8.027$ de la OCDE. España gasta en cada alumno de la escuela pública casi 2.000$ más que la media de los países de la OCDE.

· La ratio alumnos por profesor en España es inferior a la media de la OCDE: 11 frente al 13 de la OCDE. No obstante, concluyó este apartado el ministro, en cuanto a

New Elite

Marzo 2012

Formación

resultados estamos muy por detrás de dichos países. Lo

que los estudiantes españoles progresen en conocimientos

cual demuestra que esa enorme inversión de recursos ha

y resultados como sus colegas europeos. Y esto, no lo olvi-

sido muy ineﬁciente, en la medida en que no ha servido para

demos, es el objetivo último de la educación.

Marzo 2012

New Elite

Fichas Formación

Hacia la Excelencia en educación una maravillosa plataforma de lanzamiento desde donde perseguir las metas de muchos excelentes ciudadanos del mundo. Tiene en la actualidad 700 alumnos de 55 países diferentes. Los estudiantes que se gradúan en ICS generalmente continúan sus estudios en universidades de todo el mundo, especialmente en el Reino Unido, Estados Unidos y Europa donde su experiencia internacional signiﬁca una valiosa ventaja. Nuestro campus, de 3 hectareas , situado en la urbanización La Moraleja, ( al norte de Madrid ) cuenta con modernas instalaciones y un dedicado y profesional profesorado. COLEGIO ICS ICS es uno de los colegios más prestigiosos de Madrid y el único que ofrece el programa de estudios del Bachillerato Internacional en inglés para niños de 3 a 18 años. El Colegio lleva 31 años en España y goza de gran prestigio en la comunidad. Se trata sin duda de

CENTRO DE ESTUDIOS ENSEÑARTE Situado en Alcobendas, en la zona residencial de Valdelasfuentes, ENSEÑARTE surge en el año 2006 y se especializa en el refuerzo escolar, con el objetivo de dar respuesta a las diﬁcultades académicas que encuentran los jóvenes estudiantes.

Tiene rutas en los siguientes lugares: Conde Orgaz , Pinar de Chamartin, Pio XII , Arturo Soria, Pº de la Castellana , Mirasierra, Arzobispo Morcillo , Fuente del Fresno , Santo Domingo, La Moraleja , Encinar de los Reyes, Ciudalcampo International College Spain C/ Vereda Norte, 3 – La Moraleja – 28109 Madrid – Spain Tel (0034) 91 650 2398 Web:www.icsmadrid.org

Su equipo profesional lo componen profesores especialistas y psicopedagogos, altamente comprometidos con su labor educativa y con excelentes habilidades pedagógicas y humanas. Una unidad de expertos que trabajan mano a mano por alcanzar su principal objetivo: ofrecer a los jóvenes un complemento educativo de calidad, que les conduzca a alcanzar el éxito académico y con él, un crecimiento personal y social óptimo. Enseñarte imparte además, cursos de inglés para niños y adultos, cubriendo las etapas desde los 4 años hasta la edad adulta. El trabajo se organiza en pequeños grupos y con una metodología que fomenta la inmersión en el inglés, abarcando desde el primer momento las diferentes áreas de conocimiento del idioma. Los diferentes niveles impartidos por el centro, conllevan la adquisición de un conocimiento y dominio del idioma, desde los aspectos más básicos, que permiten al alumno afrontar situaciones cotidianas, hasta un nivel más avanzado, que implica el uso del idioma de forma ﬂuida y eﬁcaz. Para más información, dirigirse a la C. Francisco Largo Caballero, 40. 28100 – Alcobendas (Zona Valdelasfuentes). Tlf. 91 261 54 57 email: ensenarte@ensenarte.es / web: www.ensenarte.es

COLEGIO INTERNACIONAL SEK-CIUDALCAMPO DIRECCION Pº DE LAS PERDICES, 2 - URB CIUDALCAMPO S.S. DE LOS REYES 28707 (Madrid) www.sek.es TELEFONO: 902 80 80 82 - DE 1 A 18 AÑOS RUTAS, COMEDOR COCIAN PROPIA. CURSOS DE VERANO EN ESPAÑA Y EXTRAJERO. ENSEÑANZA BILINGÜE.FORMACIÓN INTERNACIONAL 10 CAMPOS DE BALONCESTO, 4 FUTBOL SALA, PISTA ATLETISMO.

New Elite

Marzo 2012

Fichas Formación

COLEGIO LOS SAUCES DIRECCION: c/ Camino Ancho, 83 – 28109 La Moraleja (Madrid ) www,colegiolossauces.com · TELEFONO: 916503264 Nº DE ALUNNOS 1020 · RUTAS SI · COMEDOR SI INSTALACIONES 18.000 M2 DE TERRENOS Y 7.000M2 DE INSTALACIONES CAMPAMENTOS DE VERANO LA MORALEJA, PONTEVEDRA . INTERNADO (DUBLIN) COLEGIO SUIZO DE MADRID DIIRECCION: Ctra. De Burgos, km 14 - 28108 Alcobendas ( Madrid ) www.colegiosuizomadrid.com TELEFONO: 916505818 Nº DE ALUNNOS: 580 · RUTAS: 6 ·COMEDOR: COCINA PROPIA INSTALACIONES DEPORTIVAS: AMBIENTE VERDE, GIMNASIO, FUTBOL, VOLEYBOL, BALONCESTO, TENIS,AULA DE MÚSICA. OFERTA: ESCOLARIZACIÓN DE 2 A 18 AÑOS, DIPLOMA SUIZO. COLEGIO NATACIÓN DELFÍN DIIRECCION: C/ MARTIN MACHIO, 46 - 28002 ( Madrid ) www.nataciondelﬁn.com TELEFONO: 91 5199369 / 915100852 / 656399294 CURSOS A ESCUELAS INF. Y COLEGIOS DURANTE TODO EL AÑO CURSOS DE NATACIÓN INDIVIDUALIZADA A PARTIR DE 6 LOS MESES 20 AÑOS DE ESPERIENCIA EN LA ENSEÑANZA DE LA NATACION. HORARIOS: DE 9:00 A 21:00 HORAS TRINITY COLLEGE S. S. DE LOS REYES DIRECCIÓN: HOCES DEL DURATON SN - URB FRESNO NORTE S. S. DE LOS REYES (Madrid) www.trinitycollegessreyes.es TELEFONO: 902103091 Nº DE ALUMNOS: 1700. RUTAS: SI.·COMEDOR: COCINA PROPIA INSTALACIONES: POLIDEPORTIVO CUBIERTO, BIBLIOTECA, AULAS DE INFORMATICA, SALA MULTIUSOS, CURSOS DE VERANO INTERNATIONAL COLLEGE SPAIN DIIRECCION C/VEREDA NORTE, 3 - 28109 La Moraleja, ( Madrid ) www.icsmadrid.org TELEFONO: (0034) 916502398 Nº DE ALUNNOS: 690 · RUTAS: SI · COMEDOR: SI INSTALACIONES, ÚNICO COLEGIO INTERNACIONAL EN MADRID, IMPARTE LOS TRES PROGRAMAS DE BACHILLERATO, GIMNASIO, PISTAS DEPORTIVAS, LABORATORIOS, ESTUDIOS DE ARTE. CENTRO DE ESTUDIOS ENSEÑARTE DIRECCION C/FRANCISCO LARGO CABALLERO, 40 - Alcobendas (VALDELASFUENTES) 28100 Madrid www.ensenarte.es TELEFONO: 912615457 SERVICIOS: PROFESORES A DOMICILIO Y AULAS PARA GRUPOS REDUCIDOS, REFUERZO ESCOLAR DE TODAS LAS MATERIAS, CURSOS DE INGLÉS PARA NIÑOS, JOVENES Y ADULTOS.

Marzo 2012

New Elite

Decoración

La decoración vuela sin parar, es como un avión en busca del valle encantado, recorriendo mundo para poder opinar de verdad. La decoración no tiene límites, la mente quizás sea el primer obstáculo. No hay reglas escritas, solo líneas discontinuas orientando un camino que nunca se obliga a seguir. La habitación del niño deja volar a la imaginación, creando un cuadrado fantástico para el más pequeño del hogar. El dormitorio del niño permite romper con la armonía de la casa siempre y cuando se tenga presente un factor imprescindible: la seguridad. La protección del niño es importantísima y por ello construiremos el nido a base de este elemento. Colores que transmitan serenidad, paredes en las que se pueda pintar, dibujos atrevidos y alegres, peligros tapados o cubiertos, cunas con reglas y muebles funcionales son algunas de las opciones que rodean al mundo de la ingenuidad y de la fragilidad. Diviértete decorando y construyendo a conciencia el dormitorio del nuevo miembro de la familia para evitar disgustos y para que el niño crezca y se divierta libre de todo peligro.

New Elite

Marzo 2012

Decoración Viaje

BEBÉS

seguridad y descanso para los más pequeños Iris López Montes

i hay alguna habitación que tenga que destacar por su seguridad esa es la del bebé. Quizás no tiene que ser la más bonita, ni la más cara, ya que será la más variante, pero si que tiene que ser extremadamente segura, al igual que cálida y agradable para el bebé. Es su primera habitación y en ella se tiene que sentir tranquilo para poder conciliar el sueño. Por esta razón, siempre que llega un nuevo miembro a la familia se plantea una serie de cuestiones relativas a su ubicación dentro del hogar.

Marzo 2012

New Elite

Decoración

De las primeras cuestiones a plantear se encuentra el color de la pared, el cual debe destacar por ser cálido y transmitir tranquilidad y serenidad. Para ello podemos ﬁjarnos en los clásicos, es decir, rosa para las niñas y azul para los niños. Son colores cálidos y sólidos que funcionan muy bien en épocas muy tempranas. Otros colores a destacar serían el amarillo y el verde, ya que ambos tienen un toque naturalista que incide directamente en el globo ocular infantil y les proporciona sensación de alivio y

De las primeras cuestiones a plantear se encuentra el color de la pared, el cual debe destacar por ser cálido y dar tranquilidad frescura. Si alguno de estos colores es seleccionado con un matiz fuerte habrá que combinarlo con uno más pastel (por ejemplo, rosa oscuro con rosa claro) o con uno neutro (rosa oscuro con blanco o beige). Así mismo, es una buena opción el pintar la pared con una serie de patrones y dibujos para darle ese toque infantil tan necesario.

Esta idea es sencilla de llevar a cabo ya que cualquier opción es válida. Se pueden colgar los dibujos directamente a la pared o se puede crear su propio marco, por ejemplo, con unas carpetas de madera perforadas por las cuatro esquinas para así sujetarlas a la pared. En la parte superior de estas carpetas se coloca un pinza (a veces ya viene incluida) para ir colgando los dibujos. Se pueden colocar varias carpetas juntas para mostrar varios dibujos. Esta opción de las carpetas es buena ya que permite variar los dibujos y colocar otros complementos tales como fotografías. También se puede utilizar el socorrido vinilo decorativo con temática infantil y colorida. Esta opción siempre es buena debido a su gran variedad en cuanto estilo y precio y a su facilidad para ponerlo y quitarlo, aunque en este caso concreto hay que tener en cuenta que la pintura pizarra quizás sea la más apropiada y la más divertida para ellos. Al ﬁn y al cabo la habitación en un futuro será modiﬁcada indiferentemente de lo que se haya utilizado en un principio. Lo ideal es pensar en una habitación que le valga al niño más o menos hasta su adolescencia y, en este período de tiempo, solo tener que cambiar la cuna por la cama y algún detalle más. Por último, una de las opciones prácticas a escoger es pintar la pared o una parte de ella en función a los

Otras opciones interesantes es jugar con la pared para que el bebé y niño pueda darlas uso. Para el bebé acolchar las esquinas para que pueda gatear sin peligro y para cuando sea un poco más grande se puede pintar la pared con pintura pizarra, así podrán pintar y dibujar en ella tranquilamente, además de entretenerse, ya que el dibujo es una actividad muy buena y que gusta mucho a los niños. A modo decorativo también se puede reservar una de las paredes, esquinas o columnas de la habitación para colgar los futuros dibujos que el niño realizará tanto en la escuela como en la casa.

New Elite

Marzo 2012

Decoración

juguetes y peluches del niño, así los propios juguetes serán los adornos y complementos perfectos para la habitación. Esto es útil, ya que nos ahorramos dinero en decorar el dormitorio y lo invertimos en la diversión del niño, diversión que a su vez sirve de elemento decorativo. Podemos decir que esta opción es una buena oferta, un 2x1 en toda regla.

En posición horizontal La seguridad del niño es un elemento a tener en cuenta en todos y cada uno de los elementos que se vayan a incluir en el habitáculo. Así, la cuna-cama donde el niño dormirá debe ser cómoda y segura. Su colocación dentro de la propia habitación es importante. Por ejemplo, colocarla lejos de la puerta será una buena idea, ya que cuando entremos a ver al niño para ver si está bien evitaremos el poder despertarlo por el ruido de la puerta, la luz externa o el cambio de temperatura. Así mismo, la cuna tendrá que colocarse en un lugar donde la luz sea la apropiada y no incida directamente sobre el bebé, ya que el reﬂejo directo del sol les suele causar molestia, además de interrumpirles las horas de sueño. Una vez encontrado el lugar idóneo para colocar la cuna, el siguiente paso es encontrar una buena cuna para el bebé. Lo ideal sería apostar por cunas que sean

Marzo 2012

funcionales, es decir, que tengan una vida más o menos larga y que, como dice la palabra, que tenga varias funciones. ¿Cómo? Por ejemplo comprando una cuna cuyo somier permita colocarse de diversas maneras y en diversas posiciones, así podrá ser una cuna por la noche y parque por el día. O también podrá convertirse en silla cuando el bebé crezca y abandone la cuna para acomodarse en una cama. Este tipo de cuna es muy socorrido ya que dispone de varias opciones y se podrá seguir aprovechando cuando el bebé empiece a crecer. No obstante, que sea funcional no es obligatorio, en cambio si lo es que sea segura y, para que esto se cumpla, la cuna debe reunir una serie de requisitos: Debe ser al menos 20 cm. más larga que la altura del bebé. El ancho debe tener un mínimo de 60 cm. La distancia mínima entre los barrotes debe ser de 4,5 cm. y la máxima de 6,6 cm. Además, deben tener una colocación especíﬁca para que el bebé no pueda trepar o engancharse a ellos. Debe tener una altura interna mínima, desde la base donde reposa el bebé hasta el punto más alto de la cuna de 60 cm. La distancia entre las láminas del somier debe ser de 6 cm. como máximo y la mayor distancia posible entre éste y el bastidor debe ser de 2,5 cm. por los dos lados.

New Elite

Decoración

Evitar decorar la cuna con pegatinas, ya que el bebé as puede arrancar o chupar. El colchón debe tener un espesor mínimo de 10 cm. y debe ajustarse bien a la cuna, de forma que como máximo queden 2 cm. por cada lado entre éste y las barandillas laterales. En los modelos con cuatro ruedas es indispensable que al menos 2 puedan bloquearse. Una vez dicho esto, es importante volver a destacar que debido al rápido crecimiento del bebé lo suyo es apostar no solo por cunas funcionales, si no por mue-

Debido al rápido crecimiento del bebé lo ideal es aportar por muebles funcionales que sean útiles en el futuro bles funcionales en general. El motivo se debe a que estos primeros muebles tendrán una corta vida, por lo que es mejor que desde un principio sean válidos para más allá de la primera etapa o que sean baratos.

El armario sería interesante que valiese al bebé en un futuro, a no ser que ya tengamos alguno idóneo para el bebé o de segunda mano. En caso de tener que comprar uno nuevo, es mejor comprarlo con perspectiva de futuro. Para ello lo primero que tendremos que tener en cuenta es donde va a ir colocado y las medidas máximas que puede adoptar el armario. Lo segundo es buscar uno que se acople a dicho espacio y que, aunque en la primera etapa le venga grande al bebé, le siga valiendo a medida que va creciendo. Además, si le viene grande, en esta etapa se puede utilizar también para guardar juguetes y demás complementos que no tengan sitio o que sea peligroso para el bebé. Decir que no es necesario que este mueble se compre o se incluya desde un principio. A veces esperar un determinado período de tiempo no viene mal y, por eso, podemos utilizar otras habitaciones u otros muebles como el primer armario del bebé y, cuando empiece a tener más cosas y a ser más grande, comprar uno en exclusiva para el mismo. En caso de no tener espacio de sobra siempre se puede construir un armario a base de baldas, celdas y cesta, las cuales puedes quedar muy bien ya que las hay de diversos tamaños y colores para ir alternándolas al gusto y conseguir un guardaropa personal.

Otra de las opciones de muebles funcionales se encuentra en la cómoda, que además de usarla para guardar la ropa y accesorios del bebé se puede utilizar también como cambiador. Esto no solo tiene la ventaja de doble función, si no que además es beneﬁcioso para nosotros, para nuestra espalda, ya que al ser alto no tendremos que estar con la espalda doblada. Además, a la cómoda se le pueden cambiar los tiradores y añadir adornos, por lo que podrá ser útil hasta la adolescencia del bebé. Pensar en el futuro puede ser beneﬁcioso para nosotros, por lo que al crear la habitación del bebé será un detalle a tener en cuenta.

New Elite

Marzo 2012

Decoración

Pero, hagamos lo que hagamos, nunca hay que olvidar la extrema seguridad que necesita la habitación de un bebé.

Segunda mano Debido a la poca duración que tiene todo lo relacionado con el bebé, es importante pensar en el futuro para que las cosas no se queden obsoletas tan pronto. Por ello hay dos opciones igual de válidas. La primera es invertir un poco más de dinero creando una habitación con futuro. La segunda es empezar con cosas presta-

Marzo 2012

das o de segunda mano y más adelante construir la deﬁnitiva. Los muebles de segunda mano, viejos o prestados son interesantes a la hora de usarlos para la habitación del bebé. Construir nosotros mismos la habitación del pequeño es una opción más que interesante, ya que será perfectamente útil al principio y tendremos más tiempo para mirar y construir la deﬁnitiva poco a poco. Con cestas y baldas podemos construir el armario y el rincón de los juguetes y de higiene personal del niño.

New Elite

Ruta Gastronómica Historia

ENSALADAS

las hojas verdes en el plato Jose Luis B. Quiñones

a mayoría de las ensaladas contienen una buena cantidad de verduras donde se destacan las de hoja verde que, además de poder ingerir gran cantidad con un mínimo aporte calórico, nos aportan importantes nutrientes para todos aquellos que mantienen una dieta vegetariana. Las ensaladas tienen muchos usos dentro de la comida vegetariana, por ello se les debe dar una alta importancia, ya que son siempre el complemento de toda buena dieta saludable. Una ensalada es en principio un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos menudos y aderezadas con una pizca de sal, aceite de oliva y algo de vinagre. Las ensaladas más habituales llevan tomate y lechuga, elementos básicos a los que ha venido a unirse a veces la cebolla, con lo que ya es habitual ver mezclados los tres ingredientes cuando se habla de ensalada verde. Las ensaladas, propias de épocas en que el calor aprieta, son un plato que se sirve normalmente frío. En la actualidad, que se nos bombardea con tanta publicidad, que se nos “invita” a pensar en verde, en el peso, en nuestro aspecto, en nuestra alimentación, la ensalada es objeto del deseo alimenticio de gran parte de los españoles. La base de muchas ensaladas suele ser la verdura de hoja verde como lechuga y sus

New Elite

variedades romana, hoja de roble, col china, iceberg; las hierbas de río como los canónigos, berros o rúcula; las espinacas o acelgas en crudo. Todas las hortalizas pueden tener cabida, además del tomate, la cebolla, el ajo y el pepino. A la ensalada clásica de dos o tres elementos la modernidad ha añadido cada vez elementos que, de esporádicos, han pasado a ser comunes en la cultura de las ensaladas, como es el caso de los frutos secos –nueces, avellanas, piñones–. El huevo duro mezclaba muy bien con la lechuga y el tomate, así como el atún o el bonito que durante años han sido los añadidos comunes a las ensaladas. No hay que olvidarse que cada cual añade elementos según le viene en gana, y una buena ensalada, como plato único de nuestra alimentación en muchos casos, no puede prescindir de elementos como el jamón cocido, el maíz, el pollo asado a la plancha y troceado, la melva, la caballa, el queso de muchos tipos semicurado, el chedar inglés o la mozzarella de búfala fresca. Incluso, tienen cabida la ensalada de pasta, muy común entre los jóvenes, o de frutas, como la naranja o la manzana, quizás la fruta más habitual en ensaladas, o las pasas que le dan un toque más oriental, sin olvidarnos del melón, la pera o la piña. Aunque el término ensalada suele referirse a la combinación de tomate y lechuga, aliñada con aceite de oliva y unas gotas de vinagre, las ensaladas también tienen apellido adosado a su nombre común, a medida que se añaden elementos. Se suele llamar ensalada mixta a la que tiene atún o huevo duro. La ensalada campera adquiría el nombre por el añadido de patata. La César es tal vez una de las ensaladas más internacionales que uno puede consumir en muchas partes del mundo y que se atribuye a un restaurador italo-americano en la ciudad mejicana de Tijuana. Consta de hojas de lechuga, aderezadas con una mahonesa que generalmente se prepara en la mesa, ante el comensal, en un recipiente de madera.

Marzo 2012

Ruta Gastronómica

Recomendaciones RESTAURANTE AMARRAS ESPECIALIDAD EN: COCINA GALLEGA DIRECCION: Pº DE FUENTE LUCHA S/N ( PARQUE) 28100 ALCOBENDAS (MADRID) www.amarras.net TELEFONO: 91 827 8398 · COCINA ESPECIAL NAVIDAD SALONES INTERIORES · TERRAZA VERANO BONITAS VISTAS RESERVAS PARA CUALQUIER EVENTO RESTAURANTE LA HACIENDA DE CAMPOAMOR ESPECIALIDAD: COCINA MEDITERRANEA DIRECCION: CTRA. BURGOS KM 23 ( DESVIO ALGETE ) 28700 S.S. DE LOS REYES www.haciendacampoamor.com TELEFONO: 91 654 43 12/ 91 654 27 60 · MUSICA, GALA NOCHEVIEJA Y REYES SALONES INTERIORES · TERRAZAS DE VERANO RESERVAR PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTO. RESTAURANTE FARO NORTE ESPECIALIDAD EN COCINA VASCA, ASTURIANA... DIRECCION: c/ LANZAROTE, Nº 1 SAN SEBASTIAN DE LOS REYES 28703 ( MADRID) www.restaurante-faronorte.com TELEFONO: 91 663 99 57 SALONES INTERIORES · TERRAZA DE VERANO RESERVAS PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTO RESTAURANTE LA FIGAL DE PABLO ESPECIALIDAD EN COCINA ASTURIANA DIRECCION: AVD. DE TENERIFE, Nº 19 - 28700 S.S. DE LOS REYES ( MADRID ) www.laﬁgaldepablo.es TELEFONO: 91 268 55 78 · MENUS DIARIOS Y ESPECIAL NAVIDAD SALONES INTERIORES TERRAZA DE VERANO RESERVAS PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTO RESTAURANTE ALCALÁ ESPECIALIDAD EN COCINA ASTURIANA... DIRECCION: AVDA. DE MADRID, Nº2 (ESQ. AVDA. ESPAÑA 78) 28700 S. S. DE LOS REYES ( MADRID) TELEFONO: 91 663 93 95 SALONES INTERIORES · TERRAZA DE VERANO RESERVAS PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTO

RESTAURANTE CASA VALENTINA ESPECIALIDAD EN ARROCES PARA LLEVAR Y PINCHOS EN BARRA DIRECCION: Pº DE LA CHOPERA, Nº110 (ENTRADA POR JACINTO BENAVENTE) 28100 ALCOBENDAS ( MADRID) TELEFONO: 91 293 00 22 COCINA TRADICIONAL PARA LLEVAR SALON INTERIOR Y TERRAZA DE VERANO RESERVA PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTO

Marzo 2012

New Elite

Jardín

NUESTRO RINCÓN VERDE

si el sol empieza a calentar, el jardín se ha de cambiar El mes de marzo es un mes importante y decisivo para la salud de nuestro jardín durante la época primaveral, ya que marca el inicio de la misma Iris López Montes

l jardín hay que mimarlo durante todo el año, con todos sus pros y todas sus contras. Cada temporada o cada mes tiene un cuidado especíﬁco que hay que cumplir a rajatabla como si de un bebé se tratase, ya que si no fuera así la salud del mismo peligraría. El mundo vegetal es un organismo vivo y como tal necesita cuidados, vigilancia y constancia. El jardín es sinónimo a bebé. Con esto quiero decir que es dependiente, ya que por si sólo no siempre podría salir adelante. Así que una cosa está clara, si no se está dispuesto a cuidarlo y mimarlo es mejor no tenerlo.

Marzo es uno de los mejores meses para sembrar el nuevo césped y para resembrar en aquellos espacios en mal estado o directamente inexistentes

nal. Del mismo modo, marzo es un buen mes para llevar a cabo la siembra y plantación de especies bianuales que florecen en tanto en invierno como en primavera. Todo tipo de plantas en macetas pueden plantarse durante esta época del año y, a finales de mes, es un perfecto momento para plantar los Pensamientos de invierno y Crisantemos de otoño que darán un toque de color al jardín. Además, tanto los bulbos como los tubérculos que florecen en primavera también se pueden plantar en este mes, aunque a veces esta acción se realiza con la entrada del otoño en vez de con la entrada de la primavera. También es un buen momento para plantar perennifolias y caducifolias y de dividir y/o trasplantar aquellas plantaciones que hayan crecido considerablemente. Esta labor de sembración y plantación no tendría sentido ni buen final sin el correspondiente riego. En esta época del año es importante llevar a cabo un buen riego en todo lo recién plantado, ya que las plantas son más vulnerables ahora que en cualquier otra época del año. Debido al calor, el riego tiene que ser constante y frecuente y se debe realizar tanto por la mañana como al atardecer. Hay que regar con consciencia y esfuerzo, ya que si se riega superficialmente el agua apenas penetra en el suelo y no alcanza las raíces. Por esta razón, en aquellas plantas dañadas o con sequía el riego debe ser más fuerte y más intenso y, de vez en cuando, profundizar en el mismo. Por el contrario, las plantas subtropicales como Yuca, Drago,etc y las palmeras requieren menos riego al estar más acostumbrado al clima y reunir unas características diferentes al resto de plantas nombradas anteriormente. Otra labor importante en el mes de marzo es el abonado, ya que en esta época se puede

El mes de marzo es un mes importante y decisivo para la salud de nuestro jardín durante la época primaveral, ya que marca el inicio de la misma. El jardín y las plantas resucitan y hay que cuidarlas correctamente para que resuciten con buena salud y su presencia posterior sea agradable. La primavera es una de las estaciones más disfrutables del año y por ello hay que hacer especial hincapié en el mundo vegetal.

Tiempo de limpieza

A modo general marzo es un buen mes para realizar tareas de limpieza tales como eliminar los restos de hojas y ramas protectoras, quitar las malas hierbas con facilidad y retirar los rosales y aquellas plantas de protección inver-

New Elite

Marzo 2012

JardĂn

Marzo 2012

New Elite

Jardín hacer una última fertilización general de la temporada al césped, árboles y plantas que los prepare no para crecer, si no para resistir mejor el invierno. No obstante, esta labor a veces es más idónea realizarla en el mes de abril, aunque para gustos los colores y cada uno tendrá su propia manía y criterio. En marzo todavía se puede abonar el naranjo, el limonero, los geranios y las plantas tapizantes. A las plantas en macetas y jardineras hay que proporcionarlas cada 10 días un fertilizante líquido para acabar rematando con un poco de abono en la tierra de la maceta. Como marzo es un buen mes para realizar tareas de limpieza en general y en todos sus sentidos, ahora toca el turno a la poda. Es el momento de podar los arbustos y los árboles recortando aquellas ramas indeseables para luego ordenar el resto de ramas y darles forma. Hay que podar los setos en general para que puedan lucir un buen aspecto y hay que cortar los tallos y las ﬂores secas de las plantas vivaces, dejando tanto follaje como sea posible. Si tienes Gazanias, Arctotis y Aquilegias debes eliminar los tallos y las hojas secas para permitir que crezcan con mayor vigor. A los lirios hay que recortarles el follaje a ﬁnales de mes hasta dejarles solo con el 1/3 de la hoja. Las plantas anuales hay que podarlas pero ligeramente y no en profundidad como las nombradas anteriormente, además de abonarlas con un fertilizante con elevado contenido en fósforo.

Los bulbos de primavera ofrecen una gran variedad de especies, variedades y colores. Además pueden dar alegría y color durante más de medio año Diariamente hay que eliminar las flores viejas de nuestras plantas para estimular el crecimiento de las flores nuevas. Otras de las labores que hay que hacer en el ámbito de la poda es la de eliminar los frutos de los árboles ornamentales jóvenes. Esto se debe a que producen un desgaste de la planta y lo no la permite crecer. También hay que eliminar los frutos de las hiedras porque favorecen a los ratones. Además, hay que quitar las rosas marchitas, ya que la formación de sus semillas desgasta la planta. Respecto al huerto, ya puedes sembrar guisantes, habas y escorzoneras en el suelo al aire libre. Respecto al césped, dependiendo de las temperaturas del mes, ya podremos empezar con su preparación. Es posible soltar la llamada ‘capa de fieltro’ con un rastrillo. Al hacerlo, la hierba obtendrá espacio para crecer. Gracias a que se airea el subsuelo, las raíces se desarrollan mejor. Esto puede hacerse con una horquilla. Si el césped ha crecido demasiado, no hay que segarlo excesivamente corto.

New Elite

Marzo 2011

Marzo 2012

Tel茅fonos de contacto: 616 878 380 路 91 856 01 77 路 Fax: 91 856 00 55 www.bajalica.es / e-mail: bajalica@bajalica.es

New Elite

Salud

LA FIBRA

alimentaria

Delia Barrio Carreras Diplomada en Nutrición y Dietética

¿Qué es? ¿Por qué debo tomar ﬁbra? ¿Qué tipos existen? ¿Cuál es su función? ¿Cómo puedo obtener más ﬁbra en mi dieta? ¿Cuáles son las recomendaciones diarias?

Qué es?

cos que pueden ejercer funciones importantes en el organismo. La

La ﬁbra alimentaria se puede deﬁnir como un con-

importancia de la ﬁbra dietética en la nutrición ha sido reconocido

junto de sustancias que encontramos en los vegeta-

por expertos a nivel mundial, y se recomienda su consumo como

les y que están constituidas por componentes que

parte de una alimentación saludable. Según Organismos Interna-

resisten la digestión y absorción en el intestino del-

cionales oﬁciales, el consumo de ﬁbra debe ser de unos 25-30

gado y que experimentan una fermentación total o parcial en el in-

gramos diarios, de los cuales aproximadamente un 25% debe ser

testino grueso, descomponiéndose en diversos compuestos quími-

del tipo ﬁbra soluble y el 75% restante debe ser de ﬁbra insoluble.

New Elite

Marzo 2012

Salud

¿Qué tipos existen? Existen principalmente dos tipos: la soluble (con efecto prebiótico) y la insoluble (mayor efecto laxante). Las dos variedades se encuentran mezcladas en la mayoría de los alimentos.

· La fibra soluble está formada por sustancias que retienen agua, por lo que se hinchan, de aquí su uso en regímenes alimenticios, ya que al retener agua quitan la sensación de hambre más rápidamente. Además ralentiza la absorción de grasas y azúcares en sangre, lo que contribuye de manera favorable al control de la glucosa y el colesterol. Además este tipo de fibra es fácilmente fermentable por los microorganismos intestinales, lo que favorece la creación de flora bacteriana, aumentando el volumen de la materia fecal, por lo que puede ser de gran importancia en personas con problemas intestinales. Este tipo de fibra se encuentra presente en alimentos como las legumbres, cereales integrales, semillas, algunas frutas (cítricos, manzanas con cáscara) y frutos secos (nueces, almendras, avellanas, pistachos, anacardos).

· La ﬁbra insoluble, por el contrario, está formada por sustancias que no retienen tanta agua ni se hinchan, además tienen menor capacidad de ser fermentables y más resistentes a los microorganismos intestinales, por lo que su función principal es limpiar las paredes del intestino, desprendiendo deshechos adheridos a éstas. Como consecuencia, este tipo de ﬁbra facilita las deposiciones y previene el estreñimiento. Podemos encontrarla en alimentos como las verduras, el salvado de trigo y en general todos los cereales.

Marzo 2012

New Elite

Salud

Las fuentes de fibra deben ser variadas, repartidas a lo largo del día y acompañado de una ingesta hídrica adecuada. Es importante una alimentación variada de distintos tipos de vegetales, frutas, y cereales para mantener una ingesta adecuada de fibra. Además todos ellos son alimentos que además contienen otros nutrientes saludables, como son las vitaminas y minerales, antioxidantes como vitamina E y C, carbohidratos complejos necesarios para la obtención de energía y grasas monoinsaturadas para la salud del corazón. Sin embargo consumir cantidades mayores a las recomendadas no trae efectos tan beneficiosos, ya que un consumo elevado puede producir flatulencia e hinchazón.

¿Qué beneﬁcios tiene? Es conocido que los alimentos ricos en ﬁbra ayudan a prevenir el estreñimiento y la diverticulosis, sin embargo eso no es todo:

· Diabetes Mellitus: un aumento de la ingesta de ﬁbra alimentaria puede mejorar el control de la glucemia.

· La ingesta de ﬁbra contribuye a disminuir la absorción de colesterol, por lo que conlleva a la prevención de la hipercolesterolemia.

· Por otro lado, como ya se ha comentado, la ﬁbra previene el estreñimiento ya que disminuye el tiempo de tránsito intestinal.

· Además las dietas ricas en ﬁbra pueden ayudar a controlar el

· Ademas ayuda a prevenir la diverticulosis, que es una en-

peso corporal pues los alimentos ricos en ﬁbra poseen menos

fermedad caracterizada por ocasionar pequeñas bolsas en las

calorías en la misma cantidad de alimento, prolongan el tiempo

paredes del colon.

de masticación y por el volumen que adquieren al absorber agua fomentan la sensación de saciedad, por lo que puede ser muy favorable en pacientes con sobrepeso u obesidad.

New Elite

Marzo 2012

Salud

¿Cómo puedo obtener más ﬁbra en mi dieta? La ﬁbra es una sustancia que se encuentra en las plantas y

También puede encontrarse en legumbres como la lenteja, las habas o el garbanzo.

por tanto en los alimentos de origen vegetal. Las frutas son otra buena fuente de ﬁbra: Por ejemplo, una buena fuente de ﬁbra son algunas verduras como:

· Lechuga. · Acelga. · Zanahoria. · Espárragos. · Remolacha. · Champiñón. · Calabaza. · Brócoli. · Alcachofa. · Judías verdes.

· Manzana · Plátano · Melocoton · Pera · Mandarina · Ciruela · Higo Además de los cereales, que también constituyen una muy buena fuente de ﬁbra. En el próximo número hablaremos de Las grasas, ¿buenas o malas?

Marzo 2012

New Elite

Ciencia

España supera en 2,7% el objetivo de renovables ﬁjado por la UE para 2020 El PER –Plan de Energías Renovables– 20112020 tiene el objetivo de lograr, tal y como indica la Directiva comunitaria, que en el año 2020 al menos el 20% del consumo dinal bruto de energía en España proceda del aprovechamiento de las fuentes renovables, y España prevé que en esa fecha en nuestro país será del 22,7%, sobre la energía ﬁnal y un 42,3% de la generación eléctrica. Guillermo de Villafañe

ste superávit podrá ser utilizado, a través de los mecanismos de flexibilidad previstos en la Directiva de renovables, para su transferencia a otros países europeos que resulten deficitarios en el cumplimiento de sus objetivos. Las estimaciones han sido informadas a la Comisión Europea en cumplimiento de la Directiva de Energías renovables recientemente aprobada. La aportación de las energías renovables al consumo final bruto de energía en España se estima para el año 2020 en un 22,7%, casi tres puntos superior al objetivo obligatorio fijado por la Unión Europea para sus estados miembros, mientras que la aportación de las renovables a la producción de energía eléctrica alcanzará el 42,3%, con lo que España también superará el objetivo fijado por la UE en este ámbito (40%). Los datos están contenidos en el anticipo del Plan de Renovables 2011-2020, enviado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio a la Comisión Europea en cumplimiento de la propia directiva comunitaria sobre la materia (2009/28/CE), que contempla objetivos obligatorios de energías renovables para la UE y para cada uno de los Estados miembros en el año

New Elite

Marzo 2012

Ciencia

dría transferirse a otros Estados miembros, así como su potencial estimado para proyectos conjuntos hasta 2020, y su estimación de la demanda de energía procedente de fuentes renovables que deberá satisfacer por medios distintos de la producción nacional hasta 2020. El Plan de Energías Renovables 2011-2020 se encuentra actualmente en proceso de elaboración, por lo que tanto el escenario como los objetivos para cada una de las tecnologías renovables durante este periodo pueden ser objeto de revisión.

2020, y la elaboración por parte de éstos de planes de acción nacionales para alcanzar dichos objetivos. Cada país miembro de la UE ha notiﬁcado a la Comisión, antes del 1 de enero de 2010, una previsión en la que se indica: Su estimación del exceso de producción de energía procedente de fuentes renovables con respecto a su trayectoria indicativa que po-

Para la formación del escenario del mapa energético en 2020, se ha tenido en cuenta la evolución del consumo de energía en España, el alza de los precios del petróleo en relación a los mismos en la década de los noventa y la intensificación sustancial de los planes de ahorro y eficiencia energética. Las conclusiones principales del informe notificado a la Comisión Europea son las siguientes: · En una primera estimación, la aportación de las energías renovables al consumo final bruto de energía sería del 22,7% en 2020—frente a un objetivo para España del 20% en 2020—, equivalente a unos excedentes de energía renovable de aproximadamente de 2,7 millones de toneladas equivalentes de petróleo (tep).

· Como estimación intermedia, se prevé que en el año 2012 la participación de las energías renovables sea del 15,5% (frente al valor orientativo previsto en la trayectoria indicativa del 11,0%) y en 2016 del 18,8% (frente a al 13,8% previsto en la trayectoria). · El mayor desarrollo de las fuentes renovables en España corresponde a las áreas de generación eléctrica, con una previsión de la contribución de las energías renovables a la generación bruta de electricidad del 42,3% en 2020. España hace saber en el informe enviado a Bruselas que está interesada en aprovechar las oportunidades que ofrecen los mecanismos de flexibilidad recogidos en la Directiva, en especial las transferencias estadísticas basadas en acuerdos bilaterales y proyectos conjuntos con terceros países. No obstante, para el aprovechamiento de los excedentes de energía renovable estimados, sobre los que España puede obtener significativos beneficios por su transferencia mediante los mecanismos de flexibilidad previstos en la Directiva, y habida cuenta que alrededor de dos tercios de la generación eléctrica renovable en 2020 se estima sea de carácter no gestionable, resulta indispensable un mayor desarrollo de las interconexiones eléctricas de España con el sistema eléctrico europeo, circunstancia sobre la que se ha llamado especial atención en el informe remitido a Bruselas.

Marzo 2012

New Elite

La primera manifestación contra la reforma laboral reúne a millones de personas MADRID. La primera manifestación convocada por los sindicatos UGT y Comisiones Obreras en contra de la reforma laboral aprobada por el Partido Popular consiguió reunir a millones de personas en todo el territorio nacional. Tan solo en Madrid más de medio millón de personas salieron a la calle para manifestar su desacuerdo con el Gobierno. En Barcelona, los manifestantes llegaron a 450.000, en Valencia a unas 80.000, en Gijón casi a 50.000 y en Zaragoza a 70.000. "No a la reforma laboral por ser injusta con los trabajadores, ineﬁcaz para la economía e inútil para el empleo”, fue el lema de la protesta.

Madrid no consigue derrotar a las instrucciones de inicio de curso MADRID. La Comunidad de Madrid no consigue acabar con las instrucciones de inicio de curso que la Consejería de Educación aprobó el pasado 4 de julio. El Tribunal Superior de Justicia de Madrid volvió a rechazar el recurso contencioso administrativo que Comisiones Obreras presentó el 14 de febrero en contra de estas medidas que han provocado tanto revuelo en el sector educativo y que ha llevado a manifestaciones en la capital. Este es el segundo recurso que el TSJM rechaza a CCOO, por lo que ahora se inclinarán por reclamaciones individuales contra instrucciones.

La reforma laboral fue aprobada por decreto-ley en el Consejo de Ministros una semana antes de esta manifestación. El motivo de este desacuerdo generalizado es la falta de derechos en el trabajo que conlleva la aplicación de esta ley. Por esta razón, los sindicatos convocaron a los españoles a ocupar las calles y pidieron al Gobierno que impulse el diálogo social para corregir esta reforma. En Madrid la huelga comenzó en la plaza de Neptuno y durante su recorrido hasta la plaza de Sol no se pararon de escuchar voces que pedían a gritos una huelga.

Madrid apoya a Valencia MADRID. El pasado 21 de febrero cerca de 3.000 personas salieron a la calle e inmovilizaron el centro de Madrid por segunda vez consecutiva como denuncia social a los duros actos llevados a cabo por la policía valenciana contra estudiantes que salieron a protestar por los recortes en presupuesto educativo. La manifestación comenzó en la plaza del Sol, lugar donde se vivieron fuertes enfrentamientos contra el Gobierno de la Comunidad de Madrid.

A lo largo de su recorrido hicieron paradas en sitios clave como en la sede del PP, donde arrojaron todo tipo de objetos contra la fachada del ediﬁcio y el Congreso de los Diputados. Durante la protesta se pudieron ver pancartas con mensajes como “libertad de expresión”, “todos somos víctimas de la violencia”, “policía asesina” o “yo también soy el enemigo”.

El principal motivo del rechazo a instrucciones se debe a la ampliación de la jornada laboral de 18 a 20 horas por docente, lo que conllevaría a prescindir de miles de profesores interinos y de llevar un funcionamiento adecuado para los estudiantes.

40 38 New Elite

Marzo 2012

Madrid 2020 será ﬁnanciado con capital privado MADRID. Madrid confía en su próxima candidatura y para ello se centra en la pasada candidatura y actualiza algunos puntos de la misma. La capital aprovechará lo que ya se hizo para Madrid 2016 pero añade algunos datos tales como nuevas sedes para nuevos deportes como el golf y el rugby, subsedes unidas por el AVE y un presupuesto cuya cifra ronda los 1.389 millones de euros. Dicho presupuesto será aportado por patrocinadores privados. Con esta candidatura Madrid quiere impulsar la vida sana a través del deporte

animando a los jóvenes a practicarlo y quiere impulsar el desarrollo económico tanto de la comunidad como del país en general y que sirva para construir un futuro mejor y esperanzador. Todos los detalles sobre esta candidatura olímpica se encuentran en el libro oﬁcial que ya dieron a conocer la alcaldesa, Ana Botella, y el presidente del Comité Olímpico Español (COE) y de la Oﬁcina Olímpica, Alejandro Blanco.

Muere la Cantante Whitney Houston GENERAL. Whitney Houston, la reina negra del pop, murió el pasado 11 de febrero a los 48 de edad en un hotel de Beverly Hills. El cuerpo sin vida de la cantante fue encontrado en la bañera de la habitación del hotel por uno de sus colaboradores. A pesar de la conocida relación de Whitney Houston con las drogas la polícia de Beverly Hills no encontró restos de ésta en la habitación. Lo que si encontró fue recetas de fármacos y cajas de píldora. Los resultados de su muerte los dictaminará su autopsia. La noticia hizo que la gala de los Grammy a la que la cantante iba a acudir le hiciera un homenaje a modo de despedida. Vida Whitney Houston nació en Newark (Nueva Jersey) en agosto de 1963. Desde niña ya apuntaba maneras en el mundo de la canción y formaba parte del coro de su iglesia baptista. Tras una vida dedicada desde pequeña a la música, Hous-

Marzo 2012

ton consiguió saltar a la fama en 1985, año en el que publicó su primer disco y del que consiguió vender 25 millones de ejemplares en todo el mundo. Desde este momento llegó a publicar siete discos y consiguió poner voz en las bandas sonoras de tres películas, entre la que destaca el famoso ﬁlm de “El guardaespaldas”.

Cierra Público GENERAL. Público, el diario generalista que representaba a la izquierda, ha cerrado su edición impresa a falta de nuevos inversores que estuvieron buscando durante más de dos meses. El periódico necesitaba unos nueve millones de euros para poder seguir manteniendo su edición de papel. Al no conseguirlo, el 25 de febrero Público ya no se podía ver en ningún quiosco y su despedida lleva la carga de una deuda que ronda los 21 millones. Público comenzó a difundir información el 26 de septiembre de 2007 y lo hacía de la mano de Mediapro. Su formato colorido y original y su target especíﬁco hizo que Público se convirtiese en un diario de referencia para una parte de la población con ideología izquierdista.

New Elite

Hoy arrancan las actividades del Día de la mujer con la inauguración de una exposición sobre Adolfo Suárez La muestra incluye obras creadas por diez mujeres artistas que se han basado en imágenes de los momentos más signiﬁcativos de la vida pública de Suárez.

Además, a lo largo estos días se entregarán los premios Atenea y Hombres por la Igualdad, habrá una Yincana de la Igualdad, senderismo urbano y el Duatlón por la Igualdad entre otras cosas. Desde el 29 de Febrero, que se ha inaugurado, hasta el próximo 15 de marzo en el Patio de Encuentros del Auntamiento de Alcobendas y con motivo del Día Internación de la Mujer podrá visitarse en el Patio de Encuentros del Ayuntamiento la exposición Presencia y recuerdo. Se trata de un homenaje al ex presidente del Gobierno Adolfo Suárez, con obras

Alcobendas enseña a sus desempleados a buscar empleo por internet ALCOBENDAS. El Teatro Auditorio Ciudad de Alcobendas vuelve a abrir sus puertas para dar paso a la nueva temporada de espectáculos. El comienzo ha sido todo un éxito ya que solo en primer día se llegaron a vender 3500 entradas. El método más utilizado para la adquisición de estas entradas fue el propio Teatro, aunque también destacan otras vías tales como el Centro Cultural Pablo Iglesias, entradas.com y la venta telefónica.

creadas expresamente para esta exposición. Diez mujeres artistas han tomado otras tantas fotografías de los momentos más signiﬁcativos de la vida pública y privada de Adolfo Suárez, que han sido reinterpretadas con diferentes técnicas pictóricas y dibujos para crear nuevas obras de arte. Con ellas quieren rendirle homenaje y llamar la atención sobre la enfermedad del alzheimer y lo terrible que es la pérdida de la memoria de quien la padece. Esta exposición ha sido creada para el Festival Miradas de Mujer, iniciativa a la que se suma el Ayuntamiento de Alcobendas acogiendo dicha muestra.

Alcobendas ya forma parte de PhotoEspaña ALCOBENDAS. El 9 de febrero Alcobendas fue reconocida la capital de la fotografía española contemporánea por grandes diarios y revistas tanto nacionales como internacionales. Para demostrarlo, el ayuntamiento ﬁrmó un convenio para que su municipio participe en el Festival Internacional de Fotografía Photoespaña 2012. En dicho acto estuvieron presentes el alcalde de Alcobendas, el concejal de Cultura, Luis Miguel Torres y el presidente de PhotoEspaña, Alberto Anaut.

La celebración del festival tendrá lugar a ﬁnales del mes de mayo y en el se realizarán diversas actividades relacionadas con el mundo de la fotografía y sus salidas profesionales. Además, se quiere incluir talleres, clases magistrales y recorridos fotográﬁcos a través de fotógrafos profesionales para enseñar la historia y evolución de este mundo visual. Destacar la actividad denominada “descubrimientos” en la que críticos de todo el mundo visionarán la obra de 70 fotógrafos seleccionados previamente por Photoespaña.

Tal ha sido el éxito de esta nueva temporada que se tuvieron que doblar los turnos en taquilla (también por problemas de la venta online) y ofrecer una segunda función de los espectáculos más demandados por los ciudadanos.

New Elite

Marzo 2012

13 colegios enseñarán a sus estudiantes educación víal

S.S. de los Reyes apuesta por la integración del menor

SS. REYES. Para inculcar la importancia de la seguridad y la precaución en la carretera, 13 colegios de San Sebastián de los Reyes se han inscrito este mismo curso en el programa de la Escuela de Educación Vial, lo que equivale a una cifra superior de 3000 visitas de estudiantes al Parque Infantil de Tráﬁco. Tan solo en el primer trimestre, más de 800 escolares realizaron esta visita.

SS. REYES. El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, en colaboración con los centros educativos Francisco Carrillo, Silvio Abad, Teresa de Calcuta e Infantas Elena y Cristina crean un programa llamado.

La Sala Penal del Supremo ha acordado absolver al ex juez Baltasar Garzón del delito de prevaricación por iniciar unas diligencias sobre personas desaparecidas durante el franquismo.

Todos juntos mejor con el ﬁn de aportar un valor signiﬁcativo para la integración real de los menores de edad.

Aunque erróneas, las decisiones de Garzón son jurídicamente defendibles.

La Escuela de Educación Vial del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, situada

La iniciativa está dirigida a todo el alumnado,ya que todos ellos favorecen o no la convivencia y la integración y la ﬁnalidad es la de poder extrapolar los buenos hábitos fuera del ámbito escolar.

El fallo no es, sin embargo, unánime, ya que algunos de los siete miembros del Tribunal consideran que Garzón sí incurrió en una patente transgresión del Derecho al iniciar ese procedimiento. Baltasar Garzón ha jugado al 1 X 2 y ha obtenido esos mismos resultados: absolución en el caso de las fosas del franquismo, prescripción en el caso de las conferencias de Nueva York y condena en el caso Gürtel por las escuchas.

junto al Edificio de Seguridad Ciudadana, cuenta con un Parque Infantil de Tráfico de más de 2000 metros cuadrados. Aquí, los estudiantes que vayan viniendo atenderán a los agentes de Policía y pondrán en práctica mediante karts y bicicletas los conocimientos teóricos aprendidos previamente. Los objetivos principales de este programa de seguridad vial son los siguientes: facilitar a los estudiantes las normas básicas que les afectan como peatones y ciclistas, generar actitudes y hábitos positivos necesarios para futuros conductores y poner en situación de tráfico real diferentes tipos de escenas.

Entre sus principales objetivos destacan la creación de grupo, el trabajo con habilidades comunicativas básicas o dar a conocer estrategias sencillas de resolución de conﬂictos, favorecer espacios de relación, tanto en los recreos como en los talleres que se realizan en horario extraescolar. A tiempo se puede poner remedio a casi todo.

Opinión a vuela pluma Garzón y Urdangarín

Dos días de comparecencias o veintidós horas de interrogatorio dejan muchas incógnitas en un caso que no ha hecho más que empezar y que, acabe como acabe, terminará mal porque ya se ha dedicado la “prensa del cocido” –da igual los ingredientes con tal de hacer buen caldo– a hacer el correspondiente “despìece de la verdad” ese juicio paralelo, con sentencia incluida, a que nos tiene acostumbrados, llevándose por delante todo lo que se mueve en el entorno del caso Urdangarín y familia incluida, que no el propio caso de la Fundación Noos. José-Luis B. Quiñones

Marzo 2012

New Elite

Actualidad LIBROS

El viaje del polizón Autor: varios escritores Es un libro solidario sobre el cáncer infantil, una recopilación de cuentos de varios escritores e ilustradores que han participado desinteresadamente en el proyecto. Los beneficios del libro irán destinados a la Asociación de Padres de Niños con Cáncer (Aspanion), a aumentar las garantías de supervivencia y la calidad de vida de los niños enfermos, así como de sus familias, principales prioridades de este colectivo desde hace 25 años. El título pretende reflejar ese viaje que hacemos todas las personas que leemos ya que, en cierta manera, también somos polizones. Nos colamos en otras historias. Pero, además, refiere a esa travesía que hacen los niños con cáncer, a quienes va dirigido especialmente.

Ellas son mi suerte Autor: Javier Gomá Es una novela divertida sobre los amoríos de un viudo maduro para quien la existencia ﬂuye cono un río. ¿Qué sucede cuando después de toda una vida al lado de una misma persona esta fallece? Sobreviene la soledad, la tristeza y la desesperación. Pero Juan, después de un duro periodo de transición.

New Elite

Los origenes de la pretension cristiana

El nazi perfecto

Tan humana esperanza

Autor: Martín Davidson

Autor: Alessandro Mari

Todas las familias tienen sus secretos. Durante más de cincuenta años, la familia de este nazi perfecto había conseguido guardar el secreto, hasta que su nieto escocés decidió enfrentarse a la verdad, y se dedicó a investigar quién y qué había sido realmente su abuelo materno, un joven dentista de Berlín.

Es una novela épica y arrolladora en la segunda mitad italiana del siglo XIX. Cuatro jóvenes persiguen su ideal de un mundo mejor. Colombino, un campesino huérfano perdidamente enamorado; Leda, una fugitiva de un convento reclutada como espía; Lisander, pintor retratista de mujeres aristócratas.

La canción de los maoríes

Autor: Luigi Giussani

Autora: Sarah Lark

Traducido a 19 idiomas, es el segundo de los tres volúmenes del itinerario educativo de Giussani, junto a “El sentido religioso” y “Por qué la Iglesia”. Un itinerario en el que Giussani trata de mostrar la pertinencia de la fe con las exigencias de la vida.

En la canción de los maoríes, las primas Elaine y Kura se debatirán entre las raíces inglesas y la llamada del pueblo maorí para forjar su propio destino. Entretanto, vivirán los vaivenes de una tierra comparada con el paraíso a la que llegan misteriosos desconocidos.

Conquistadora Autora: Esmeralda Santiago Durante su adolescencia en España, Ana llega a sentir una poderosa atracción por Puerto Rico cuando lee los diarios de un antepasado que colonizó la isla con Juan Ponce de León. Y en los apuestos gemelos, Ramón e Inocente, que comparten su amor por ella.

Marzo 2012

N. Empresas

British Summer TILESA

Pombo 18

Aunque parezca algo poco singular para los habitantes de una ciudad tan grande y dinámica como la nuestra, no es habitual que una empresa de idiomas en el extranjero esté decidida a romper los esquemas respecto a la forma de atender a sus clientes. Y no lo hace aportando una nueva aplicación para el iphone, su web ya está adaptada para smartphones y es una amplia ventana abierta al mundo, sino concibiendo su nueva oﬁcina como un lugar donde aquel que va a informarse es el protagonista absoluto. Un espacio diáfano muy cerca del Bernabeu, que reúne tanto el lugar de trabajo de todo el equipo como el ámbito reservado al cliente.

Pombo 18, nuevo restaurante en Madrid Cocina de calidad y hábitat de diseño en perfecto equilibrio

Este espacio, decorado al uso de un chalet americano de montaña de los cincuenta y al que solo le falta la chimenea, es donde los clientes son asesorados sobre el programa más adecuado a sus necesidades . Rigurosos programas para adultos y profesionales en distintos idiomas y en un gran número de países, incluyendo el cada vez más popular “Vivir y estudiar en casa del profesor”. Años académicos , semestres y trimestres. Campamentos lingüísticos en inglés en Cataluña, Baleares y Asturias especializados en baloncesto, futbol, artes escénicas, tenis, skate, surf, hípica, vela, bmx, windsurf, multiactividades. E incluso su última incorporación: un campamento en inglés y con inglés combinado con robótica, paleontología, egiptología y arqueología. British Summer-TILESA Paseo de la Castellana 136 28046 MADRID 913459565 madrid@britishsummer.com

Pombo 18 es la novedad del invierno de la agenda gastronómica madrileña; un espacio moderno y cool junto a La Moraleja (c/Manuel Pombo Angulo, 18), que viene a añadirse a la cotizada y atractiva oferta de la zona.

El movimiento Dwarf8 en, El Corte Inglés El movimiento Dwarf8 conquista el mundo desde su base en Tarifa y une a todos los que amamos la naturaleza, viento, olas, nieve y montañas, para, sin alterarlas y con máximo respeto, deslizarse, saltar, volar, subir, bajar y surfear. ¡únete ya a la secret mission de Dwarf8! Dwarf8 acompaña dando suerte a los mejores deportistas del mundo como Abel Lago campeón del mundo de Kitesurf, José Gollito Estredo campeón del Mundo de windsurf, Nicola Thost oro olímpico de snowboard, Ángel Medina campeón del mundo de Vela-Cruceros, Maurus Strobel campeón del mundo de skateboard entre otros. Todos llevan Dwarf8 a los cinco continentes. Dwarf8 (“el octavo enano”) lanza en EL CORTE INGLÉS su nueva colección de ropa cómoda, fácil de llevar. Esta colección incorpora vestidos muy fresquitos, camisetas de tirantes tanto de chicos como para chicas en colores muy alegres para hacer del verano una ﬁesta y como siempre sus básicos de algodón y sudaderas de la mejor calidad que quieres hasta dormir con ellas en tu secret mission. Dwarf8 vive también en la red www.dwarf8. com, Facebook: Dwarf8-ofﬁcial site, Tuenti, Twitter etc) anunciando sus apariciones por todo el mundo.

En Pombo 18 la calidad de la materia prima domina una carta equilibrada, estructurada en chacinas –espléndidos ibéricos- entradas como la ensalada de boletus y vieiras o los lomos de anchoa-, y arroces -fabuloso el de perdiz-. Como platos fuertes, para los que preﬁeren carne, una chuleta de vaca vieja gallega, y si se inclinan por un buen pescado, la merluza de pincho con berberechos no les defraudará. Y la guinda al menú se completa con unos exquisitos postres como la sopa fría de cítricos con sorbete de melocotón de viña. Pombo 18 es el primer restaurante diseñado por el arquitecto Joaquín Torres Este nuevo restaurante dispone de 25 mesas con capacidad para 90 comensales. Además, cuenta con un reservado con aforo para 25 personas, en la primera planta, a disposición de los clientes que quieran conﬁar sus almuerzos de negocio o celebraciones sociales. Precio medio: 45/50€ Apertura: lunes a domingo en horario ininterrumpido de 12:00 a 24:00 (excepto domingos tarde) Zona WiFi/Conexión Internet. Aparcacoches Restaurante Pombo 18 c/ Manuel Pombo Angulo, 18 La Moraleja / Madrid Teléfono: 91 750 48 22 reservas@pombo18.com www.pombo18.com

Dwarf8 está en El CORTE INGLES en los centros de: Madrid, Barcelona, Málaga, Sevilla, Murcia, Granada, Vizcaya, Valencia, Jerez, Cádiz, Algeciras, Marbella, Palma de Mallorca, Oviedo y Mijas Costa

marzo 2012

New Elite

marzo ferias destacadas AULA De características únicas Oferta de más de 200 expositores directos nacionales al servicio del estudiante Aula 2012 ha dicho adiós a su vigésima edición. El Salón Internacional del Estudiante y de la Oferta Educativa ha reunido en los cinco días que ha durado el Salón a 119 entidades expositoras, 97 entidades representadas de 13 países participantes que han mostrado las últimas novedades en cuanto a estudios universitarios, superiores, en el extranjero, idiomas, formación profesional y otros estudios profesionales, además de espacios sobre Ong’s, organismos oﬁciales, servicios al estudiante e información sobre primer empleo. Este Salón, verdadero escaparate de la oferta educativa más actual, ha reunido una completa panorámica del mundo de la enseñanza y la formación, de la mano de AULA, Foro de Postgrado, Expoelearning y Eduketing. Este Salón del Estudiante se ha revelado, una vez más, como la herramienta más eﬁcaz para ayudar a los estudiantes a encontrar

asesoramiento y orientación de cara a su futuro profesional, y un valioso medio informativo para el colectivo de profesores, educadores, orientadores y otros agentes del sector educativo. El ministro de Educación, Cultura y Deportes, José Ignacio Wert, hizo entrega el pasado día 23 del Premio a los diseñadores del stand del Ministerio de Educación, en Aula’2012 a la Escuela Superior de Aragón, en el marco del Salón Internacional del Estudiante y de la Oferta Educativa que ha organizado IFEMA. Tras la entrega de las distinciones, el ministro, José Ignacio Wert señaló que al término de la actual crisis se volverá a otro ciclo económico de crecimiento, con una fuerte demanda de empleo, que requerirá de personal muy especializado y con una gran ﬂexibilidad, por lo que animó a los estudiantes asistentes al acto a formarse.

...Propet Del 9 al 11 de marzo Feria para el Profesional del Animal de Compañía Este escaparate anual de tendencias para el profesional del animal de compañía prepara ya un intenso programa de jornadas y actividades en esta quinta edición de la Feria. Cuenta con una zona para tiendas especializadas que serán el escaparate ideal para que las empresas fabricantes o distribuidoras de accesorios para mascotas puedan mostrar a los comerciantes la forma de montar el escaparate ideal, ayudándoles a vender mejor sus productos. Propet será, además, organizado por Artero el mayor escaparate donde los profesionales de la peluquería canina podrán ver trabajar a los gurús del sector, con actuaciones y demostraciones prácticas sobre cosmética, complementos, mesa, secadores, expulsadores, tijeras, máquinas, bañeras, fundas, mobiliario, boxes, aulas, programas de formación y mucho más..

Avance

VIAJE:

DEPORTE:

ARTE/MUSEOS:

SEVILLA

CICLISMO

MUSEO THYSSEN

A la ciudad del Guadalquivir se le junta este año la Semana Santa y la Feria de Abril en un mismo mes por azar del calendario, coincidencia ideal para efectuar una amplia visita, escapada o viaje a esta ciudad tartésica que ha sido siempre protagonista en la historia de España y que no ha parado de crecer desde que se celebrara la Exposición Universal de 1992.

De entre todas las modalidades que el ciclismo nos puede mostrar, las pruebas por etapas del Giro, Tour y Vuelta son quizás las clásicas que siempre están en nuestra retina, además de los campeonatos mundiales o el ciclismo en pista. En casi todas las modalidades, en casi todas las épocas, España ha proporcionado grandes ciclistas, y nuestro más reciente campeón, Alberto Contador.

En el palacio de Villahermosa se encuentra la sede del Museo Thyssen-Bornemisza, una pinacoteca de viejos maestros del siglo XX que se encuentra en Madrid gracias al arrendamiento y posterior adquisición por parte del Gobierno español, de una amplia selección de la colección privada reunida por la familia Thyssen-Bornemisza a lo largo de siete décadas.

Visítenos en:

newelitemagazine.com · newelitemagazine.com 46

New Elite

Marzo 2012