Revista 80 by New Elite Magazine

núm. 80 - Febrero · 2011

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Carnaval :

Venecia, permisividad

Decoración : Viaje : Jardín :

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Dormitorios Juveniles, de infantil a adultos Lisboa, la ciudad blanca Invernaderos, un almacén permanente de plantas

Editorial

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Septiembre 2010

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EM ELITE MAGAZINE

c/ Azalea, nº 220 28109 Alcobendas · Madrid newelitemagazine.com Directora Mª Jesús Martín Móvil: 645 86 84 31 mmartinotero@yahoo.es Redactor Jefe José Luis Blanco Quiñones wagran@arraquis.es Diseño y Maquetación Nacho Sánchez Martín nachomaketa@yahoo.es Colaboradores Laura Sánchez, Javier Pastor, Alberto Sanz, Mark Theobald, Jesús Sánchez Quiñones y Marcos Sánchez Fotografía Ramón G. Reyzabal y Nacho Sánchez Márketing y Publicidad Agueda Rueda, María Alvarez Secretaria de Admistración Sonia Gaitán Cartas al Director mj.newelite@gmail.com Edita: New Elite Magazine S.L. Depósito Legal M-13091-2010 Número - 80 Febrero 2011 Portada: (Carnavales.Venecia) Zonas de distribución: Algete, Alarpardo, Arroyo de la Vega, Tres Cantos, Ciudalcampo, Club de Campo, Cobeña, El Encinar de la Moraleja, Fuente el Saz, La Moraleja, Santo Domingo, El Soto, C. Comerciales, Ayuntamientos, San Agustín de Guadalix y Parques Empresariales. New Elite Magazine no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus colaboradores, ni se identiﬁca necesariamente con las mismas.

* Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de los datos, textos y fotografías, sín autorización expresa de New Elite Magazine.

Febrero - 2011

Editorial

Haití, Brasil, Brisbane: los ecos lejanos del olvido y la trajedia Brisbane, una zona de guerra, como se le ha calificado tras ser arrasada por las peores inundaciones que se recuerdan en su historia, han causado 19 muertos, un centenar de desaparecidos y provocado gigantescos destrozos valorados en 5.000 millones de euros. La presidente brasileña Dilma Rousseff se ha desplazado a las zonas afectadas por las lluvias torrenciales, las tres ciudades montañosas del Estado de Río: Teresópolis, Petrópolis –ciudad de veraneo de los reyes durante el tiempo del imperio– y Nova Friburgo, dada la gravedad de las inundaciones y los deslizamientos de tierra que han provocado ya más de 500 muertos y 14.000 damnificados, con barrios enteros caídos al suelo y convertidos en lagos de agua y fango. Visiblemente afectada tras su visita, anunció que “la población puede esperar acciones firmes por parte del Estado”. La zona, según testimonios que la sobrevolaron presentaba “un aspecto desolador, muy parecido a la devastación de un terremoto”. Hace un año, el terremoto del 12 de enero de 2010 arrasó Haití, considerado el país más pobre del continente americano. Los muertos alcanzaron los 300.000 y más de dos millones de personas quedaron damnificadas. La Comunidad internacional, las ONGs, todo el mundo solidario se volcó en ayudas como una avalancha, con tanto desorden caótico como voluntad abnegada. La tragedia nos conmueve siempre y la solidaridad es, casi siempre, un hecho aun siendo el pobre entre los pobres Pero Haití, un año después de la tragedia, sigue siendo un pueblo asediado por las calamidades y, en un año de ayudas, ha cubierto todo el espectro de desastres incluyendo el brote de cólera de los últimos meses. Alrededor de un millón de haitianos viven en los campos de refugiados, creados provisionalmente en tanto la reconstrucción se llevaba a cabo. La reconstrucción lleva tiempo, llevará tiempo reconstruir también la efectividad de la capacidad solidaria mundial. No importa cuánto dinero se destine a ese saco roto mientras no haya un gobierno se destruyeron 28 de los 29 ministerios del país suficientemente fuerte para tomar decisiones, y las elecciones nacionales del 28 de noviembre, por añadidura, sumieron al país en añadido a la crisis. La Comisión Interina de Recuperación de Haití, comandada por el ex presidente norteamericano Bill Clinton y por el primer ministro haitiano Jean-Max Bellerive, no ha logrado en un año mejorar la coordinación, ni desarrollar una infraestructura estatal, ni hacer que donantes y gobierno se unan para conducir de modo efectivo el proceso de reconstrucción. La mayoría de los donantes aportaron dinero para construir viviendas transitorias, pero desatendieron el presupuesto para despejar unos 20 millones de metros cúbicos de escombros. A consecuencia de esta decisión, un año después se se removió apenas un 5 por ciento de esos escombros y se construyeron solamente 15 por ciento de las casas provisionales. Lo único cierto es que tras los primeros meses posteriores al terremoto, los esfuerzos de ayuda se han hecho cada vez menos visibles y la realidad es que Haití no se recuperará por muchos años, las condiciones de vida para la inmensa mayoría de la población seguirán siendo funestas, más de la mitad de los haitianos vivirán con menos de un dólar diario y aumentará considerablemente las muertes por desnutrición; es una verdad aceptada y triste.

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Sumario

06 Viaje “Lisboa”

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14 Carnaval “Venecia”

20 Decoración “Dormitorios”

28 Gastronomía 30 Jardín 34 Salud y Belleza

38 Noticias 42 Actualidad 46 Avance Febrero 2011

Mayo 2010

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Viaje

LISBOA, una y multiple; la ciudad por, José Luis B. Quiñones

Lisboa se levanta en sus siete colinas sobre el río; bañada por una luz mágica y única que hace que se la conozca como “la ciudad blanca”.La Alfama, desde antiguo, barrio de pescadores, mantiene todo su tipismo de su identidad popular y su origen árabe.

Castillo de San Jorge

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Ponte Vasco Da Gama

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Viaje

a capital lusa es, sin duda, una de las ciudades europeas con más atractivo y mayor encanto para el visitan-

Ponte 25 de Abril

te. Sus calles, sus barrios poseen una esencia de to-

que clásico; pasear por la mayoría de ellas entre tranvías, casas empinadas, estrechas aceras sugiere un tiempo pasado que se ha detenido, en ocasiones cien, o doscientos años atrás. En contraste con las nuevas capitales modernistas europeas, Lisboa mantiene su estilo antiguo, tradicional y moderno que encantará a todo aquel que decida visitarla. Lisboa está levantada sobre siete colinas, desde las que se puede observar tanto el colorido de sus casas, como sus plazas, como el estuario del Tajo. Lisboa se levanta en sus siete colinas, anclada en el tiempo

Cristo

entre la rada del Tajo y la apertura al Atlántico; bañada por una luz intensa, mágica y única que le ha convertido en la llamada “ciudad blanca”. Capital de Portugal desde su conquista a los moros en 1147, Lisboa es una ciudad con más de veinte siglos de historia entremezclada de leyenda desde sus orígenes y constituye en la actualidad el más importante polo turístico del país si hemos de atender a sí misma y a sus proximidades.

Entre la leyenda de Ulises y la alianza de Roma Las antiguas leyendas más fantasiosas sitúan su fundación en manos de un Ulises condenado por los dioses, por su participación en los diez años de la guerra de Troya, a otros tantos de vagar perdido por los mares hasta poder regresar a Ítaca. Sin duda es bonita esta leyenda, aunque tan lejos de las intenciones homéricas como, seguro, de la realidad misma. Hay restos megalíticos, dólmenes y menhires en el estuario del Tajo de primitivas culturas, pero las primeras presencias históricamente probadas las tenemos en fenicios y griegos. Aliada de Roma como Olissipo durante las guerras Púnicas, gozó, como Felicitas Iulia, tras la conquista de Hispania por los romanos, de un amplio autogobierno que supondría para sus habitantes los mismos privilegios del mismísimo ciudadano romano. Tras los romanos, la futura Lisboa mantuvo un activo foco de comercio en todo momento y buena relación con el centro del mundo que

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Viaje

Tranvía

en esos momentos estaba en Bizancio, antes del 711, en que, sin apenas ofrecer resistencia, quedó plenamente integrada en al-Àndalus con el nombre de al-Ibbunah. La nueva situación, además de propiciar un gran auge comercial a la ciudad, atrajo una mayor afluencia de bereberes que se sumaron a los cristianos, árabes conversos, judíos que siempre estuvieron muy presentes a lo largo de los siglos. El valor económico adquirido ya entonces era tal que fue la única ciudad de la Península en ser atacada y saqueada por los vikingos por dos veces entre los años 844 y 966. Superado un primer fracaso, en 1147 Lisboa fue reconquistada por Alfonso I Henriques, el primer monarca soberano de Portugal, y dio este hecho el empuje definitivo y necesario a la ocupación cristiana del resto del territorio portugués. Cincuenta años después, su importancia material y su posición geográfica hicieron de ella la capital indiscutible del reino. De entonces data, en la parte más alta de la ciudad, el viejo

Aunque Lisboa no tuviera otros encantos, sólo la belleza de la Torre de Belém justiﬁcariía el viaje

barrio islámico y serpenteante de Alfama, el castillo de San Jorge y la románica catedral, con trazas de fortaleza, símbolos aún hoy de los dos grandes poderes. Lisboa fue el centro neurálgico de las actividades marítimas internacionales de ﬁnales del siglo XV; la era de los grandes descubrimientos, de Vasco de Gama, del establecimiento de las colonias tanto en África como en Asia, de la incesante

Torre de Belem

llegada a su puerto de la seda, especias de Oriente, oro y madera de Brasil, además del mercado humano de esclavos procedentes de África. No me equivoco al decir que en ese momento histórico tan brillante, con Manuel I el Afortunado en el trono, Lisboa no tenía en el continente mayor rival que Constantinopla. Dos de las obras de arte más impresionantes del gótico manuelino en esta época, por su riqueza arquitectónica, son la Torre de Belém y el Monasterio de los Jerónimos. Lisboa vivió un episodio crucial que dividió su historia, nunca mejor dicho, en un antes y un después.

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Viaje

El día 1 de noviembre de 1755, la ciudad fue sacudida por un terremoto que la destruyó en gran parte y causó cien mil muer-

Puente

tes. José I y su valido el marqués de Pombal decidieron aprovechar el desastre de semejante magnitud y –a grandes males, grandes remedios– rediseñaron Lisboa con la mentalidad de la época, que no era sino los criterios estéticos de la Ilustración. El corazón de la ciudad quedó arrasado y sólo se habían librado del desastre las zonas altas. Se diseñó, por tanto, un alzado urbano en cuadrícula, haciendo de la Baixa, con sus calles rectas, sus grandes y amplias plazas y futuras avenidas, un verdadero modelo de ordenación que sorprende y deslumbra hoy a quienes visitamos Lisboa con cierta frecuencia. Y sorprende

Plaza del Comercio

porque Lisboa son muchas lisboas en una misma, blanca en todas, múltiple y mutante en sus aspectos más íntimos y grande o recoleta según se le quiera ver o según los ojos que la vean. Los efectos del terremoto se ven en la Sé, la vieja catedral lisboeta cuya estabilidad se ha resentido tanto como el centro con los sucesivos terremotos, pero al mismo tiempo el terremoto también, y sobre todo, trajo la modernidad a gran parte de la ciudad lusa. Por eso, quizás, hay tantas Lisboa como barrios cuenta. Los círculos cultos de Lisboa –una mínima parte entre una sociedad tremendamente empobrecida y culturalmente atrasada– defendieron, como lo hicieran los propios de España, profundamente, los efectos de las doctrinas ilustradas y respondieron a los dictados y aires de la Revolución Francesa que abría a la contemporaneidad al mundo occidental. Ya en el siglo XIX, las tropas del general Junot cruzaban los Pirineos y marchaban hacia Lisboa, a la que llegaron sin la menor resistencia. La invasión francesa de Portugal obligó a la familia reinante a marchar al exilio, al lejano Brasil, y el país se convirtió en campo de confrontación entre los invasores y protectores. La estratégica posición geográﬁca del país ha hecho siempre de Lisboa el centro de actividades de todo tipo, fusión de intereses, centro de ideologías, neutralidad y temor de Dios. De tanto como ha visto y vivido a lo largo de la historia, tiene en sus entrañas

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Viaje

Monasterio de los Jerónimos

la sabiduría de la vejez y el encanto del pasado. Tanto durante nuestra Guerra Civil, como durante la II Guerra Mundial, se convirtió, como neutral que era, en uno de los principales centros de espionaje europeo. Y de ahí hasta la Revolución de los Claveles, en abril de 1974, Lisboa fue un expresivo escaparate que mostró los efectos de la decadencia que vivió el país desde 1945, agotado por los costes de una estéril lucha colonial, derrota militar incluida y pérdida de vidas humanas por el mantenimiento de un imperio sin futuro y el único resultado visible de un radical empobrecimiento de la metrópoli. En aquella primavera lisboeta que emergió como un volcán pacíﬁco de lava al primer plano de la escena internacional, sus calles y plazas se llenaron de alegres y esperanzadas multitudes de jóvenes que confraternizaban con los soldados liberadores. Claveles en los fusiles y un monóculo, fueron, tal vez, los símbolos estereotipados de algo más profundo que derribaba la dictadura más longeva de Europa y abrió nuevas vías al pueblo portugués –al tiempo que nos las mostraba–, para una convivencia en libertad y democracia. No obstante, sigo pensando que Lisboa, como el mismo Portugal, no han perdido la esencia de la libertad e independencia en ningún momento de su dilatada historia

Una ciudad para recorrer a pie Por tamaño y belleza, Lisboa es una ciudad para recorrer a pie; se puede y se debe. Se dice que es una ciudad donde el arte está por los suelos, en esos adoquines mosaicos en blanco y negro que cubren gran parte de sus calles, como el pavimento en rombos de Rua Augusta, o las ondas en la plaza de Rossio, cuando no mosaicos elegantes de caduco estilo pop-art. Una obra de arte público, sin duda, pateada por millones de visitantes cada año. Es una ciudad sin estrés, tranquila, donde sus habitantes parecen ir en cámara lenta, subiendo con calma las escaleras Rossio

del metro, esperando en un restaurante un tiempo en el que parece que la prisa está ausente de sus mentes.

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Viaje

Merece la pena vivir así la ciudad, yo diría la Ciudad, porque es la única en Europa que seduce de esa forma. Son varios los puntos de interés turístico de la ciudad, pero algunos resultan imprescindibles, como es el caso del impresionante Castelo de Saõ Jorge. Situado en la cima de una colina que domina la ciudad, el castillo ofrece, desde su explanada, unas vistas estupendas de Lisboa y el Tajo. A sus pies, se extienden dos barrios antiguos y pintorescos: la Mouraria y la Alfama. Las mejores panorámicas tanto del castillo como de la zona

Convento de Carmo

se consiguen desde el Bairro Alto. Este castillo, el mismo que levantaron los musulmanes al conquistar Lisboa, y en cuyo solar existen restos romanos del siglo VI a. de C., consta de va-

Sao Jorge

rias torres y garitas, un foso y dos patios grandes, y tiene una superﬁcie total de casi 6.000 metros cuadrados. Es el lugar que más conoce la convulsa historia de la ciudad. Pasó, de ser un asentamiento celta, a construirse una primera fortaleza romana. Ya en el interior de Saõ Jorge, los jardines sirven de tramoya a la fortaleza. Desde su mirador, Lisboa es ora blanca, ora dorada por efecto de los rayos solares; pero siempre se abre como un abanico en todo su esplendor, pasando por la vieja “Mouraria”, por la “Sé Patriarcal”, por la “Baixa Pombalina”, el “Monasteiro dos Jerónimos”, declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de toda la Humanidad; la “Torre de Belém”, construida en la época de los Descubrimientos para proteger a los barcos cargados de riquezas provenientes de América, la “Basílica da Estrela”. Y al otro costado, los ediﬁcios pombalinos –construidos durante la época de Marqués de Pombal– de la “Baixa”, con fachadas de azulejos, a las estrechas calles medievales y arabescos de los barrios típicos de “Alfama” y del “Bairro Alto”, donde hay quien dice que hay que acudir a cenar ya desde la primera para sentir el embrujo de oir el fado y disfrutar de una divertida y plena vida nocturna…, con nuna copa en alguna de las terrazas panorámicas sobre la ciudad.

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Viaje

Expo ´98

Cada rincón del Bairro Alto se convierte en una improvisada fiesta. Además de los edificios artísticos que se ven desde la calle, de los edificios que muestran una apariencia normal y encierran en su interior una maravilla insospechada, los innumerables museos que ver – el museo de la Fundación Gulbenkian es uno de los principales atractivos culturales de Lisboa y las tiendas de todo tipo que visitar, Lisboa cuenta siempre con varias opciones, como esos libros que uno mismo puede elegir el desarrollo y final a capricho. Viejos tranvías de madera, muchos de cuyos vagones preservan el encanto de finales del siglo XIX, circulan por el centro turístico lisboeta hacia el barrio de Belém, por las empinadas colinas de la ciudad y por las geométricas vías de la Baixa. Son los llamados tranvías panorámicos del Tajo, desde los que se puede disfrutar de las vistas más espectaculares de Lisboa. Elevadores que parecen conducir hacia el cielo y que son consecuencia lógica del paisaje escarpado de buena parte de la

Baixa

ciudad, como Saõ Paulo, desde donde se asciende mediante el elevador de Bica a la parte baja del Bairro Alto. Y si se quiere ir a la zona más alta hay que tomar el elevador da Gloria desde la Plaça dos Restauradores… Desde la zona baja parte también el elevador de Santa Justa que conecta la Baixa con el Bairro Alto. Lisboa nos hace dejar a un lado el reloj del tiempo y lanzar al aire, Tajo en el horizonte, ese grito que no siempre podemos hacer: ¡fuera prisas! Podríamos quedarnos más y más. Pero un ﬁn de semana largo, bien aprovechado, puede ser suﬁciente para

Tranvía

conocer y disfrutar algunos de los rincones imprescindibles de la capital portuguesa. Descubrir Lisboa es una hermosa aventura; recordarla, un placer entrañable. Me recuerda su atractivo y adición al Rastro madrileño. Se acude durante años cada domingo, y nunca es igual ni permanente. El colorido amalgamado aportado por gentes

Tranvía

venidas de todo el mundo, esa sosegada calidez casi hogareña que transmiten sus habitantes, las reminiscencias de la vieja

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metrópoli de un imperio de ultramar, los sonidos amortiguados del tráﬁco, de los viejos tranvías y funiculares, los desniveles

Terre de Belém

del terreno que a cada paso nos sorprenden con inesperados recovecos, miradores; barcos que cruzan el Tajo y estaciones de metro convertidas en auténticas galerías de arte de lujo y vanguardia, y esa mezcla inefable de aromas de mar, de café, de castañas asándose en las esquinas... Un sin número de elementos heterogéneos se combinan para producir una atmósfera tan acogedora como sencilla, que ya quisieran para sí muchas grandes capitales europeas.

Alfama, la auténtica ciudadela

Elevator

Es el barrio más antiguo de Lisboa. Desde el mirador de Santa Luzia y el del Largo das Portas do Sol aquí estaba una de las puertas de la cerca moura, se ofrece la mejor panorámica de Alfama. El irregular trazado del barrio de Alfama responde al de las kasbas árabes cuando la ciudad era al-Ibbunah, con la única diferencia de las azoteas convertidas en tejados y, las mezquitas, en iglesias de fachadas blancas, como las de Saõ Miguel y Santo Estêvaõ. Los edificios se encaraman unos sobre otros con rincones típicos de casas entrelazadas mediante arcos, desde la ribera del Tajo hasta la colina de Saõ Vicente, en una sucesión de laberinto sin fin. Desde la altura de los miradores parecen amontonarse como si el barrio se hubiera empujado por sus cuatro costados, algo que podremos comprobar si nos adentramos en sus calles empedradas, sus empinadas escadinhas, plazuelas recoletas y estrechos callejones. Alfama mantiene intacto su carácter de antaño, esa atmósfera popular y desinhibida que tiene su máximo exponente en cada 13 de junio, fiesta de Santo Antonio, durante las Festas dos Santos Populares, cuando Lisboa revela su vocación de ciudad animada. En el barrio se encuentra una de las más impresionantes catedrales fortaleza de la época de la Reconquista, la Sé Patriarcal, la catedral de Lisboa.

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Fotos cedidas por: Oﬁcina de Turismo de Portugal New Elite

Carnavales

EL CARNAVAL,

una ﬁesta de permisividad y cierto descontrol Jose Luis B. Quiñones

hirigotas, murgas, comparsas, reinas del carnaval, suntuosos trajes, lujosas carrozas se verán a partir del 3 de marzo hasta el “miércoles de ceniza” en los emblemáticos carnavales de Cádiz y Tenerife, además de innumerables otros puntos de España, Italia, Brasil, Colombia y gran parte de Europa y América del Sur… hasta la celebración del popular “entierro de la sardina” con lo que se pondrá ﬁn al descontrol y permisividad de las carnestolendas. Queda poco más de un mes para que se celebren los carnavales y la alegría ya reina en las calles entre erizos marinos, ostiones y pestiños. Las ﬁestas del Carnaval de Cádiz, junto con las de Santa Cruz de Tenerife, son seguramente las más populares de España y que más repercusión tienen ya que ambas están considerados de Interés Turístico Internacional. Cádiz, sin tanto lujo como Tenerife, tiene en sus carnavales el encanto de su entorno de calles estrechas y rectas y la gracia incomparable de sus habitantes. Ya vive los preliminares que, de hecho se inician siempre cuando acaban cada año.

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Hay que agudizar con ingenio esas chirigotas que le han hecho famoso por su critica ácida, denuncia de humor esperpéntico y gracia a raudales. Los tinerfeños, por su parte, con un gran ambiente y mejor temperatura, viven estas ﬁestas portando trajes majestuosos creados por los grandes modistos españoles. Los nombres de Ágata Ruiz de la Prada, como los de Victorio y Lucchino se encuentran unidos a este festival que es seguido y televisado por las cadenas de todo el mundo. El carnaval en España cuenta con una tradición que arranca en la época de los Reyes Católicos, cuando en

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la corte era costumbre disfrazarse en determinados días y festejos. Carlos I dictó en 1523 una ley prohibiendo las máscaras y hubo que esperar a Felipe IV para que se levantase la prohibición y volviese la tradición de los bailes de máscaras.

Un origen con largo recorrido Algunos autores consideran que para el pueblo llano, la sociedad rural europea, fuertemente enraizada en las creencias cristianas, el tiempo previo a la cuaresma, de las carnestolendas, ofrecía mascaradas rituales de raíz pagana y

un lapso de permisividad que se oponía a la represión de la sexualidad y a la severa formalidad litúrgica de la Cuaresma. A comienzos de la Edad Media, la Iglesia Católica propuso una etimología de carnaval: del latín vulgar carne-levare, que significa “abandonar la carne” –lo que justamente era la prescripción obligatoria para todo el pueblo durante todos los viernes de Cuaresma–. Posteriormente surgió otra etimología que es la que actualmente se maneja en el ámbito popular: carnevale, palabra italiana que invoca la época durante la cual se puede comer carne… Lo cierto es que, dejando aparte ese largo recorrido histórico, en la actualidad el carnaval se ha convertido en una fiesta lúdica, popular, de desfiles y comparsas que tanto valen para sí como para otros tipos de festividades similares, a pesar de las grandes diferencias que tal celebración presenta en el mundo, con una única característica común: un periodo de permisividad y cierto descontrol. El origen de los carnavales parece muy probable que sea el de las fiestas paganas que tenían lugar en honor al dios Baco –el dios del vino–, las saturnales y las lupercales romanas, o las que se realizaban en honor del buey Apis, en Egipto; unas y otras provienen tal vez de la antigua Sumeria. El Imperio Romano ya celebraba fiestas muy similares, unas de origen puramente romano, otras, que asumía de los países conquistados y que expandía por toda Europa a medida que

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ampliaba su dominación; posteriormente se llevarían a América por los navegantes españoles y portugueses a partir del siglo XV. La celebración del carnaval más grande del mundo es sin lugar a duras la de Río de Janeiro, sin menospreciar a muchos otros países con importantes celebraciones, como puede ser el caso de Italia con el carnaval de Venecia;

el de Colombia, con el de Barranquilla, o España, con los de Santa Cruz de Tenerife, Cádiz, que es además el único carnaval español con categoría de ﬁesta de interés turístico internacional. El carnaval boliviano con sus caporales y morenadas debe su actual auge en Europa a la creciente emigración de ese país.

En el carnaval brasileño desempeñan un papel central las escolas de samba y los blocos, que son unos conjuntos muy elaborados de danza, música y canto que desfilan entre un inagotable y endiablado ritmo de samba por las calles de Recife y Olinda, de Salvador de Bahía, y en sambódromos, como ocurre en São Pablo y Río de Janeiro. Cada año miles de turistas se acercan a Río de Janeiro justo cuarenta días antes de Pascua, dando inicio a la Cuaresma y al Carnaval de Río. Durante una semana, música y danza, las escuelas desfilan en una puesta en escena impresionante sobre lujosas carrozas y un variopinto vestuario carnavalesco o un variopinto desnudismo también carnavalesco. Todo el ritmo de Brasil hacen de este carnaval uno de los más interesantes para ver. El Carnaval de Barranquilla con una variedad y riqueza cultural inigualables, congrega –desde hace más de cien años– tradiciones indígenas, africanas y europeas traídas con el descubrimiento de América, dándose cita los ritmos más representativos de la Costa Caribe colombiana, como la cumbia, la puya, el mapalé, el garabato y el jalao. Fue declarado Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad en 2003, habiendo sido declarado dos años antes en el Congreso colombiano Patrimonio Cultural de la nación. En el carnaval la gente se disfraza y se desinhibe con aspectos satíricos y alusivos al año político. Los carnavales se inician con un gran desfile de carrozas y disfraces tradicionales conocido como

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la Batalla de las Flores y finalizarán con la muerte de Joselito, un personaje que representa el final del carnaval. Colombia cuenta también con el Carnaval de Negros y Blancos, una de las fiestas más antiguas de la región sur colombiana, cuya versión moderna se remonta a primeros del siglo XX.

También declarado Patrimonio Inmaterial se celebra en la ciudad de Pasto, aunque tiene también su expresión en otras poblaciones, Ipiales y Túquerres del departamento de Nariño, entre el 2 de enero y 7 de enero. Su diferencia con otras festividades es que esta celebración es de carácter festivo. Fotos: Archivo

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Fichas Formación

Enseñanza Bilingüe esfuerzos personales Jose Luis Blanco

Un total de 1.400 profesores impartirán enseñanza bilingüe en el curso 2010-2011. La Lengua Castellana, las Matemáticas y la Lengua Inglesa se convierten en asignaturas básicas Estos nuevos centros se sumarán a los 180 actualmente en funcionamiento, lo que supone que 206 colegios públicos impartirán enseñanza bilingüe a unos 40.000 alumnos de la región en el curso 20092010, según anunció el vicepresidente y portavoz, Ignacio González.

a Lengua Castellana, las Matemáticas y la Lengua Inglesa se convierten en asignaturas básicas, constituyendo una formación diaria en su desarrollo curricular. El resto de asignaturas –Educación Física, Artística, y Conocimiento del Medio- son áreas que enriquecen el proyecto al poder impartirse en inglés, dotando a los colegios de un estímulo lingüístico adicional, hasta completar el mínimo del 30 por ciento del tiempo establecido en la docencia directa. La Consejería de Educación, a través de agentes evaluadores externos, como el Trinity College of London, garantiza la buena marcha de la implantación del programa. Más de 40.000 alumnos forman parte del la Red de Centros Públicos Bilingües. De los 26 nuevos centros que se incorporarán al programa al inicio del próximo curso, ocho estarán en la capital y 18 distribuidos en los distintos municipios de la región: cinco estarán en Madrid Sur, tres en Madrid Este, cinco en Madrid Oeste y otros cinco en Madrid Norte.

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En la capital empezarán a funcionar como Centros Bilingües de la Comunidad de Madrid los colegios públicos Agustín Rodríguez Sahagún –en Villa de Vallecas-; Doctor Severo Ochoa –en Vicálvaro-; Escuelas Aguirre –en Retiro-; Pío Baroja –en Moratalaz-; Ramón Gómez de la Serna –en Villaverde- y los CEIP Infanta Leonor, Leopoldo Calvo Sotelo y Ranbindranath Tagore, del distrito de Fuencarral-El Pardo. En el área territorial Sur, serán bilingües los colegios públicos Blas de Otero –en Móstoles-, Concepción Arenal –en Getafe-, El Trigal –en Fuenlabrada- y Carmen Conde y Santiago Ramón y Cajal, en Alcorcón. En Madrid Oeste funcionarán como Colegios Bilingües de la Comunidad de Madrid los centros de Los Ángeles –en Torrelodones-, San Miguel –en Las Rozas-, Príncipe Don Felipe –en Boadilla del Monte-, Seis de Diciembre –en Colmenarejo- y Juan Ramòn Jiménez, en Becerril de la Sierra. Dentro del área territorial Norte se sumarán al programa bilingüe los colegios Antonio Machado –en Alcobendas-, Obispo Moscoso –en Algete-, Ramón Linacero –en Alalpardo-, Ángel León –en Colmenar Viejo- y Villa de Cobeña, en la localidad de Cobeña. En Madrid Este serán centros bilingües los colegios Beatriz Galindo –en Alcalá de Henares-, Duque de Alba –en Loeches- y Los Almendros, de Rivas-Vaciamadrid.

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Fichas Formación

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Guillermo Sansinenea

DORMITORIOS JUVENILES,

o el salto de la infancia a la edad adulta

Los colores alegres iluminan la estancia y pueden ayudar a los hijos en esa franja de edad intermedia, ni niños ni adolescentes, sino juveniles, en donde se empieza a reclamar “su” independencia a la vez que no quiere desprenderse por completo de la guía paterna y ni siquiera se plantea el de la materna. Ese joven de edades entre once ó doce años que dejó de ser niño, pero que todavía no llega a adolescente, necesita un cambio en muchos aspectos de su entorno, necesita un cambio en su hitación-dormitorio que sea paralelo a los cambios de su propio cuerpo y mente. 20

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l ideal sería año nuevo, decoración nueva. De esa manera dejaríamos atrás cualquier mal recuerdo del año anterior. Enero es el mes perfecto para introducir novedades en nuestro hogar, transformar esa habitación que siempre está como de paso, como almacén de cosas o en muchos casos de estancia-trastero… La entrada del año invita a hacer cambios en nuestra casa, a poner en marcha los sueños y nunca mejor dicho si se trata de redecorar la habitación-dormitorio de nuestros hijos en edad juvenil. Con las tradicionales rebajas, todo se pone a nuestra disposición como auténticas gangas

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y es el momento propicio para adquirir muebles, accesorios y objetos de decoración a bajo coste. Los dormitorios juveniles tienen un amplio margen de acierto en cuanto a colores para proporcionar un entorno adecuado a nuestros hijos que, dejando de ser niños, se empiezan a preparar para su próximo salto hacia la edad joven y la madurez. No hay tarea más placentera que tener que elegir los colores y los elementos decorativos que ocuparán el dormitorio de nuestros hijos. No discutamos nunca de colores. Todos son bonitos, todos son aceptables y adaptables a cualquier situación y todos tienen opción si sabemos “verlo” en abstracto.

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Puedes contratar a algún decorador de interiores que recoja y plasme tus deseos o puedes encargarte tú y contar con la ayuda de los tuyos en llevar a la práctica esos mismos deseos. Es mucho más satisfactorio esto último, y te puedes apoyar viendo diferentes diseños en las tiendas especializadas que cuentan con dormitorios completamente montados y tomándote el tiempo necesario para mirar las diferentes decoraciones y tendencias en las revistas especializadas. Después, nos basta con seguir unas pequeñas pautas y tener en cuenta una serie de propuestas a incorporar a la alcoba de tus hijos, de modo que su “rincón personal” haga de marco acogedor y entorno adecuado en su crecimiento. Es muy importante no imponer un criterio a no ser que se haga imprescindible; es recomendable tener en cuenta en lo posible las ideas de nuestros hijos aunque sólo sean niños y niñas de 12 ó 13 años, y dejarle espacio para que él o ellos también participen en la decoración de su cuarto –no en vano va a formar parte de él, muy importante, en sus próximos dos o tres años– pero siempre manteniendo un orden y equilibrio. Resulta más fácil ponerse de acuerdo con un hijo que con dos, tres o más, con quienes el acuerdo dependerá mucho de sus distintas personalidades y gustos decorativos que muestren, en una etapa que no suelen tener las ideas tan deﬁnidas y claras por sí mismos, y que el “amigo Pablito” tiene tanto que decir. Casi siempre, la decoración de las habitaciones juveniles, dormitorios-estudio-salas de estar o como se quiera denominar, en realidad, todo en uno, suelen ser siempre un “pulso” entre los gustos personales de los padres que, en el mejor de los casos, quieren que marque el paso de la infancia a la edad adulta, y los hijos, a quienes muchas veces no se les da pie a intervenir o, simplemente, no se les pide opinión. En ese entorno adecuado que buscamos para nuestros hijos podemos elegir colores pastel, siempre luminosos, como azules, beige, rosado, por mencionar aquellos colores entre los que más nos movemos habitualmente en tendencias para

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nuestros hijos, pero sin menospreciar otros más atrevidos como el melocotón, lavanda, crema y café –una mezcla con innumerables matices– e incluso verde o verde pistacho, tan de moda actualmente con los malva. Entre un niño tranquilo y otro hiperactivo, existe un mismo abanico de posibilidades que entre los azules y tonos fríos ó los rojos y tonos cálidos. Para darle calma a un niño de por sí sobreestimulado e hiperactivo, podemos agregar tonos intermedios de azul o verde. Si tu hijo, por el contrario es tímido o tranquilo, podíamos agregar unos toques de brillo a la habitación, en la gama de los amarillos, raranjas o rojos. Hay que tener bien claro que el final de la pintura puede ser mate o brillante, y recordar que la pintura mate oculta más las imperfecciones de las paredes que la brillante, que refleja más la luz. En ese sentido, la moda actual de las paredes lisas, frente a la gota o gotelé con que nos entregan las viviendas, supone un problema el alisamiento y acabado final muy crítico.

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Es cuando más vemos los defectos de construcción, y un acabado exigente y perfecto nos exige también un mayor gasto. Actualmente se empieza a optar por un sistema mixto de pared lisa y papel pintado, al igual que jugar con pinturas suaves para casi todo el conjunto y dejar una pared que rompa con colores más fuertes y atrevidos. Existen también en el mercado actual opciones como los “vinilos” decorativos, que se han puesto muy de moda y proporcionan muchas opciones y alternativas a la pintura lisa en los dormitorios juveniles. Además, contribuyen por sí solos a evitar que nuestros hijos llenen las paredes de pósters de todo tipo y gustos que muchas veces hacen que “no sintamos deseos ni de entrar en el cuarto”, expresión muy habitual de las madres. El siguiente paso a tener en cuenta en nuestros hijos es el panel de sus sueños, ambiciones, deseos…

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Es importante colocar en la pared una pizarra de corcho sobre o próxima a su mesa de trabajo, donde los hijos puedan ir alimentando su autoestima y sus ganas de progresas y desplegando las pruebas físicas de sus éxitos escolares, tales como diplomas, menciones, premios, fotos, medallas deportivas, etc. Casi podíamos decir que resulta un elemento tan indispensable como la silla, la mesa de trabajo y estudio, el armario o la misma cama. Los hijos se encargarán de cubrirla de motivos que tengan que ver con sus gustos y aﬁciones, sus amistades o sus deberes. Algo fundamental para los hijos en edad juvenil es disponer de mucho espacio para guardar sus cosas; de esa manera podrán disfrutar de su habitación sin que le moleste el “desorden”, algo consustancial con la edad y mucho más habitual en nuestros jóvenes, sobre todo cuando salen a otros países como Estados Unidos, donde cualquier madre española tendría más de un ataque de pánico ante la visión de un cuarto de un joven cualquiera.

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Aquí nos estamos acostumbrando a un cierto “orden” desordenado en donde entran en juego libros, papeles, ropa, peluches, cojines y aparatos electrónicos de diversa índole, musical, sobre todo. Algo fundamental para tu hijo es poder disponer de mucho espacio para guardar sus cosas, así puede disfrutar de su habitación sin que le moleste el desorden. Hemos de poner en su habitación cajoneras y estanterías, a juego con el tono que hayamos dado al entorno, que estén al alcance de la mano. Que no falten, también, armarios prácticos y funcionales porque es una época en la vida de mucho movimiento, variación, volubilidad y poca quietud. Entra dentro de los sueños y ambiciones de nuestros hijos. Es muy importante que en esa decoración juvenil sean los hijos quienes elijan su propio escritorio, biblioteca, baúl, aparador, etc. Su cuarto debe ser el lugar más especial de su vida, donde además de estudiar y formarse, es donde se guardan los tesoros: cómics, colecciones de cromos, juguetes favoritos y secretos, muchos secretos que sólo él o ella pueden descubir a los demás de la familia. Resulta, la elección, menos completa de lo que pueda parecer en un principio. Si hacemos que nuestros hijos participen en las decisiones de este tipo, a esa edad juvenil, las decisiones contribuirán al acercamiento y armonía en el entorno familiar. Con el ﬁn de facilitar el buen sueño, es interesante colocar la cama contra una pared mirando hacia la puerta; de niños, muchas veces hay miedos que los mayores no entendemos. Un cabecero bonito, de madera, resulta acogedor y propiciará que nuestros hijos se sientan protegidos y, por añadidura, las madres se sentirán mejor a la hora de enseñar el cuarto de sus hijos a las amistades. Dar a todo el entorno del dormitorio una imagen de acabado, de no dejar nada por hacer, siempre relaja y agrada. Otra idea para cuando tengamos varios hijos que deban compartir habitación, resulta confortable colocar unas literas –últimamente se han colocado en la vanguardia de la moda– con módulos, quedando camas y cajones de manera uniﬁcada, simple y funcional que nos permite optimi-

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zar enormemente los espacios y los gustos: una decoración en tonos pasteles para las chicas, más oscuros para los chicos. Aviva el cuarto-dormitorio de tus hijos con mucha luz natural siempre que se pueda y deja que la naturaleza entre en él colocando una planta adecuada en el ambiente que proporcione energía. Hay plantas que no necesitan demasiada atención y los hijos se pueden encargar de regarla y de que crezca sana. Satisface mucho ver crecer una planta sana y que nosotros somos los responsables de ello. Si el cuarto es pequeño, los muebles grandes ocuparán todo el espacio y nos sentiremos incómodos moviéndonos en él; por el contrario, muebles adecuados al espacio de que disponemos, unida a una colocación optimizada en el cuarto nos proporcionará una amplitud extra. Los espejos son más necesarios en una habitación de chicas que de niños. La puerta del armario es un buen lugar para disimularlo en su reverso.

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No es necesario que el dormitorio juvenil sea recargado ni soﬁsticado de salida. Hay que tener en cuenta que al ser una habitación donde se hace mucha vida en su interior, ya que los adolescentes encuentran en su cuarto un refugio donde estudiar, leer, escuchar su música, realizar sus trabajos, conectarse a Internet, etc., es primordial que la habitación se mantenga limpia y ordenada el mayor tiempo posible.

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Por eso, los almacenajes y la elección de los colores son decisiones importantes en el proceso de decoración de estos dormitorios juveniles. La modernidad en estos momentos es minimalista y, sobre todo, funcional; hemos de ver suﬁciente espacio para desplazarse por la habitación y todo debe entrar en los armarios diseñados especialmente para no ver cosas acumuladas en el diseño del dormitorio juvenil.

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Ruta Gastronómica

GASTRONOMÍA frutas y verduras en invierno Jose Luis Blanco

ingún alimento es en principio enemigo de dietas o temporadas. Las frutas y verduras, tan ricas y apetitosas en tiempo de calor, siguen siendo igual de ricas en tiempo de frío. En verano se toman frías y, en invierno, esas mismas verduras, pueden tomarse en forma de guiso, menestra o salteadas. Las espinacas, por ejemplo, son verduras con importantes cualidades nutritivas, abundantes en temporada de invierno y a un precio muy asequible ahora que estamos en la cuesta de enero. Su contenido en hidratos es bajo y están compuestas en su mayor parte por agua y ﬁbra, pero además de ser uno de los vegetales más ricos en proteínas, nos proporcionan un fuerte componente de minerales y vitaminas, lo que las hace aconsejable al menos un par de veces por semana. Pero al igual que las espinacas, podemos

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acudir a otras verduras de hojas verdes como la col, el brócoli, puerros, apio, borrajas, berros, nabos, rabanitos…, que siempre podemos tomar en ensaladas tibias sin aburrirnos. Y en cuanto a las frutas, en invierno los cítricos en zumo y, al menos, una buena manzana al día. Otras frutas, ahora que contamos prácticamente todo el año con una rica variedad, podrían tomarse en macedonia con un añadido de pasas y frutos secos, lo que las convierte en un perfecto manjar para combatir el frío. El cocinar, preparar alimentos, mantenernos en la dieta mediterránea, sea invierno o cualquiera otra estación del año, es algo tan natural como generar salud, energía y equilibrio. En próximos números vamos a iniciar un recorrido gastronómico por los distintos platos y regiones de España, tan ricos como variados.

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Ruta Gastronómica

Recomendaciones RESTAURANTE A ´PUNTO COCIDO ESPECIALIDAD EN: COCIDO MADRILEÑO 365 DIAS AL AÑO DIRECCION: AVD. DE TENERIFE ESQ. C/ FRANCISCO AYALA S.S. DE LOS REYES * 28703 ( MADRID ) www.apuntogourmet.es TELEFONO: 91 268 59 00 · MENÚ DIARIO SALONES INTERIORES · TERRAZA VERANO RESERVAS PARA CUALQUIER EVENTO

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Jardín

INVERNADEROS

un almacén permanente de plantas, flores y verduras Los invernaderos, o como se les denominada en la jardinería antigua española, “estufa fría”, son construcciones ideales en época invernal, bien sea porque nuestro jardín lo requiera para cuidar las plantas que no aguantan el invierno, bien para seguir manteniendo en activo nuestra particular huerta, o simplemente porque queremos que nuestro jardín sea una eterna primavera añadiendo todo el año un poco más de color a nuestro jardín.

n invernadero es una construcción de vidrio o plástico en la que se cultivan plantas, a mayor temperatura que en el exterior. Aprovecha el efecto producido por la radiación solar que, al atravesar un vidrio u otro material traslúcido, calienta los objetos que hay adentro; estos, a su vez, emiten radiación infrarroja, con una longitud de onda mayor que la solar, por lo que no pueden atravesar los vidrios a su regreso, quedando atrapados y produciendo el calentamiento. El cristal usado para un invernadero trabaja como medio selectivo de la transmisión para diversas frecuencias espectrales y su efecto es atrapar energía dentro del invernadero, que calienta el ambiente interior. Un ejemplo que seguramente todos hemos apreciado de todo esto que decimos es el de los coches en verano, el aumento de temperatura que toma el interior de los coches cuando están al sol. Basta una simple chapa metálica –los sombrajos habituales de muchos de los estacionamientos, sin ningún tipo de aislamiento térmico– que dé sombra, impidiendo el paso del sol por el vidrio, para que no se caliente tanto. Si vivimos en un lugar de clima frío, podemos considerar la posibilidad de construir un invernadero en nuestro jardín en donde las plantas más delicadas puedan cultivarse al calor de un espacio cerrado, y donde penetre la luz solar que es necesaria y fundamental para su nutrición.

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José L. Blanco

Los jardines son espacios de desbordada exhuberancia, llenos de vida y belleza natural y nos proporcionan grandes satisfacciones y placer a la vista durante gran parte del año. Podemos, proporcionando un mantenimiento adecuado, hacer que esa satisfacción sea permanente. Un invernadero casero no requiere ni mucho menos las proporciones de uno comercial. Si nuestro jardín es pequeño, nuestro invernadero lo será también en la misma proporción.

Vidrio o plástico La estructura de los invernaderos suele ser, por lo general, de vidrio o plástico. El invernadero puede hacerse sencillo, sin complicaciones, a muy bajo coste y con pocos materiales. Unos pocos elementos plásticos y unos cuantos más que sirvan de soporte y podremos lograr el invernadero. El inconveniente, dada la precariedad de algunos de los elementos que utilicemos podrán conseguir que nuestro invernadero no dure demasiado, y un viento, un granizo, o ambos a la vez pueden generar grandes destrozos que impida serle de utilidad a ninguna planta. Si bien el plástico conserva mejor el calor, la película traslúcida sufrirá más las inclemencias del tiempo que el propio vidrio.

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JardĂn

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Jardín

Para evitar deterioros hay que recurrir siempre a un profesional, quien nos oriente y diseñe el invernadero más adecuado a nuestro jardín, así como los sistemas de riego y electricidad que facilitarán su mantenimiento y lo harán más estético. Otra de las diﬁcultades que se nos presentan está relacionada con el control de las temperaturas; si no se tiene algunos elementos necesarios, las altas temperaturas también son nocivas para las plantas. Los invernaderos generan un microclima ideal para el crecimiento de las plantas, con lo que ahorraremos agua en el riego, fertilizantes, y mejor control de plagas; también ayuda a que los frutos se generen con anterioridad, aumenta la calidad del producto y la posibilidad de cultivar más de una vez al año un mismo cultivo. A nivel familiar, un invernadero puede y debe colaborar en la economía del hogar y brindarnos una adecuada y variada alimentación de verdura fresca propia, además de satisfacernos estéticamente. También hemos de tener en cuenta que los invernaderos son para plantas y no para criar animales mascotas, porque supondría quintuplicar los cuidados que el propio invernadero nos exigiría, además de las probables plagas a las que podríamos enfrentarnos si no dedicamos el invernadero a espacio exclusivamente vegetal. No debemos nunca olvidarnos de los invernaderos para jardín son siempre muy delicados y se necesitará asesoramiento al principio. Algunos de los inconvenientes de los invernaderos provienen de la elección que hagamos. Si se quiere hacer una propuesta ﬁable y de duración, los costes iniciales serán altos, además de que es necesario estar al día con el cuidado del mismo y de las plantas, por lo cual a veces es necesario un poco de ayuda extra de técnicos especializados que nos pueden asesorar en muchos de los viveros de nuestra Comunidad. Existen algunos aspectos más a tener en cuenta a la hora de decidirnos por uno u otro invernadero. El principal, las propiedades de la tierra; inmediatamente después, tener en cuenta el sol, las temperaturas máximas y mínimas que se pueden lograr, además de las características climáticas del lugar. En el caso de Madrid, deberíamos tener en cuenta que Aranjuez no muestra igual clima que el la sierra norte, y sigue siendo Madrid.

Tipos de invernaderos y mantenimiento Existen varios diversos tipos de invernaderos, entre los que está el invernadero plano, que es el tipo que más se usa para zonas poco lluviosas; los asimétricos, cuya cara sur más extensa permite captar mayor energía solar y que se debe situar en situación este-oeste por el recorrido del sol, lo que se logra que en la época invernal –debido a la inclinación de 60 grados aproximados de la cubierta. Fotos cedidas por: New Elite

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BRANCO BAJALICA EXPERTO INTERNACIONAL EN LIMPIEZA, PODA Y TALA DE ARBOLES ORNAMENTALES

· Poda de árboles ornamentales · Tala controlada · Cirugía arbórea · Tratamientos ﬁtosanitarios REALIZAMOS PRESUPUESTOS SIN COMPROMISO

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Branco Bajalica y su equipo de trabajo en el momento de ser entrevistados por Telemadrid para el programa “ Madrid Directo”. Impresionados por las técnicas acrobáticas que emplea en la poda de árboles monumentales. El método de poda controlada, garantiza un mínimo riesgo.

Septiembre 2010

Teléfonos de contacto: 616 878 380 · 91 856 01 77 · Fax: 91 856 00 55 www.bajalica.es / e-mail: bajalica@bajalica.es

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Salud Salón de Belleza y Peluqueria Pz. Concha Espina, 2 Local 3 · 28700 S. S. de los Reyes · Madrid Telf.; 91 229 72 34 · leﬂer.es

Lanas y Sueños Pz. Concha Espina, 2 Local 3 · 28700 S. S. de los Reyes · Madrid Telf.; 91 229 72 38 · leﬂer.es

De cara al frío “humedad y viento” Jose Luis Blanco

En unas ciudades más que en otras, con la llegada del invierno llegan también las bajas temperaturas. Nuestra piel, a pesar de estar tapada en su mayor parte, acusa estas importantes variaciones térmicas y se resiente con ello. El cambio constante de temperatura –de la calle a lugares cerrados y con calefacción– es otro factor negativo que hay que tener en cuenta.

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Salud

a alimentación basada en una dieta buena y equilibrada es indispensable para mantener una buena salud en invierno, así como también el resto del año. Especial-

mente en invierno es recomendable aumentar el consumo de legumbres, cereales y frutas dentro de las comidas, así como la ingesta de líquidos entre ellos. Reforzar nuestro organismo con vitaminas A y C, está comprobado que previene enfermedades típicas de esta época, reforzando nuestro sistema inmunológico. Es más, aumentar el aporte de las vitaminas anteriormente mencionadas a mediados de otoño sería lo recomendable. Cuando el frío del invierno se hace presente lo primero que se resiente es tu piel, por eso es importante ganarle la carrera y estar preparados para recibirlo y resistir, si quieres mantener una buena salud y presencia. El frío puede resultar muy perjudicial para la belleza de la piel, el pelo, los ojos o la boca. Y es que el frío, la humedad y el viento alteran la piel y provocan en gran medida una disminución de los factores naturales de protección. Si además se practican ciertos deportes como el esquí o el montañismo, aun estando muy abrigados, la piel de la cara y de las manos está en contacto directo con el sol y el frío. Por otro lado, cuando la temperatura exterior es más baja, el organismo reacciona intentando mantener su calor interior, proceso que provoca una vasoconstricción, sobre todo en las partes del cuerpo que están más en contacto con el exterior. La consecuencia de esto es que disminuye el aporte de oxígeno y de alimento, lo que se agrava, además, con los cambios bruscos de temperatura, que comportan el fenómeno contrario: la vasodilatación. Así pues, es fácil concluir que la circulación periférica está en constante dependencia de los cambios exteriores, y que la piel sufre con todas estas agresiones. Ocurre también que si la temperatura exterior es demasiado baja, disminuye la secreción sebácea, con lo que el agua de las capas superiores de la epidermis se ve igualmente reducida. Si a esto se suma el hecho de que en invierno se ventilan poco los ambientes, resulta de todo punto evidente que en estas fechas hay que extremar los cuidados de la piel.

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Salud

La piel se reseca La falta de oxígeno y de sebo provocan la deshidratación de la piel. Para protegerla bien frente a este trastorno es necesario regenerar las células a fin de que vuelvan a reproducirse. Las mejores soluciones son las que incorporan sustancias que actúen de barrera, o unos principios activos que ejerzan un elevado poder hidratante. La medida cotidiana más conveniente es la aplicación, varias veces al día, de cremas más grasas que las utilizadas en verano, teniendo siempre en cuenta el tipo de piel. Si son absorbidas rápidamente, es porque la piel sufre una vasoconstricción y se suda mucho menos que en verano; de ahí que necesite alimentos más fuertes. Otra consecuencia del frío puede ser una modificación de la sensibilidad de la piel. Por diversas causas, las pieles sensibles reaccionan drásticamente a las agresiones externas, provocando rojeces, descamación o escozor. No obstante hay en el mercado productos específicos que proporcionan a la pel una agradable sensación de bienestar.

Zonas sensibles Los ojos, la boca, el pelo y las manos también pueden llegar a resentirse del frío. Muchas personas son propensas a que les lloren los ojos por la mañana como si estuvieran constipadas. Se trata de una especie de alergia que se produce como reacción al gran cambio de temperatura que se experimenta todas las mañanas en invierno: del calor de la cama y la vivienda, al frío de la calle. Si este fenómeno se llega a producir, es preferible

El frío, la humedad y el viento disminuyen los factores de protección natural de la piel 36

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no maquillarse hasta media mañana y aplicar únicamente una crema contorno alrededor de los ojos. Al salir a la calle, hay que protegerse –aunque no haga sol– con unas gafas que, a modo de barrera, protejan los ojos contra el viento helado. Otra zona también muy sensible son los labios, donde las bajas temperaturas, el viento e incluso el sol de invierno dejan su huella en forma de grietas y deshidratación en general.

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Salud

Para cuidar los labios se puede aplicar un protector en barrita o en crema; son productos transparentes y sin sabor, aunque existen marcas con gustos artiﬁciales. Las mujeres deben aplicarse el protector antes de maquillarse con la barra de labios habitual; los hombres, por su lado, deberían aplicarse un poco de protector todos los días, sobre todo si practican deportes o viajan con frecuencia en moto. También el cabello resulta dañado en esta época invernal, en gran medida a causa de las calefacciones, si bien buena parte de la culpa recae igualmente sobre el empleo abusivo del secador: el aire caliente lo reseca. Por otro lado, el paso constante del frío al calor ataca la cutícula capilar, lo que puede hacer que el cabello se vuelva áspero, cargado de electricidad y difícil de peinar. Una buena nutrición una vez a la semana puede devolverle su brillo y suavidad. Algunas espumas suavizantes desenredan, suavizan y dan brillo sin necesidad de aclarado. No menos vulnerables al frío son las manos. Los frecuentes lavados, a veces con agua calcárea o productos de limpieza agresivos –los detergentes son especialmente perjudiciales–, eliminan el manto hidrolipídico de la piel. El mal secado y la exposición constante a las inclemencias del tiempo también contribuyen al deterioro de la piel de esta parte del cuerpo. No secar bien las manos en todos sus pliegues o no ponerse guantes cuando las temperaturas son bajas puede llegar a producir sequedad, eritema e incluso pequeñas grietas en los dedos. Para evitar todas estas molestias, es preciso aplicar una crema rica en lanolina y elementos nutrientes, después de lavarlas y secarlas. En cuanto al cuerpo en general, el roce constante de la ropa –en verano el cuerpo está menos aprisionado– elimina las escasas glándulas sebáceas que existen en zonas como los brazos o piernas. Por ello, y aunque para algunos pueda representar todo un esfuerzo, es aconsejable aplicarse después de la ducha una crema por todo el cuerpo –incluso en las zonas más tapadas– y en todas las estaciones del año. Fotos: New Elite

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NUESTRA COMUNIDAD ★★★★ ★★★

Nuevo centro de salud, las Margaritas, en Getafe La presidenta regional, Esperanza Aguirre, acompañada por el alcalde de Getafe, Pedro Castro, y el consejero de Sanidad, Javier Fernández-Lasquetty, presidió el acto de colocación de la primera piedra

del nuevo Centro de Salud Las Margaritas de la localidad. La Comunidad invertirá unos 2,9 millones en la construcción y equipamiento del centro y tres millones anuales en recursos humanos y funcionamiento. La inversión en esta nueva infraestructura sanitaria se suma a los 19,5 millones que el Gobierno regional ha destinado a instalaciones sanitarias y dotaciones de alta tecnología en Getafe, desde 2003, año en que la plantilla de recursos humanos en Atención Primaria se situó en 267 frente a los 307 profesionales que prestan asistencia en alguno de los ocho centros de salud del municipio.

204 centros públicos participarán en la prueba LEA La presidenta regional Esperanza Aguirre ha anunciado la puesta en marcha, para ﬁnales de mayo, de la Prueba LEA –Lectura, Escritura y Aritmética– en la que participarán 11.000 alumnos de 2º de Primaria de una muestra de 204 colegios públicos, concertados y privados de la región. La presidenta de la Comunidad realizó este anuncio durante la inauguración, acompañada de

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la consejera de Educación, Lucía Figar, del colegio público de Educación Infantil y Primaria Agustín Rodríguez Sahagún en el PAU del Ensanche de Vallecas. Se trata del primer colegio público que ha abierto sus puertas en el Ensanche de Vallecas, una zona de reciente urbanización, e inició su funcionamiento en el curso 2006/07 en las instalaciones del colegio Juan de Herrera. La presidenta explicó que la prueba de conocimientos a la que se someterán los alumnos de 2º de Primaria –8 años– forma parte de un plan de evaluación para detectar, con rapidez y ﬁabilidad, fallos o carencias en el aprendizaje de los niños.

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NUESTRACOMUNIDAD Agradecimiento de los toreros a Esperanza Aguirre La Presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre,

mantuvo este mes una reunión con los diestros Julián López “El Juli”, Cayetano Rivera, José María Manzanares, Miguel Ángel Perera y Alejandro Talavante. El encuentro, por iniciativa de los propios diestros, tuvo como ﬁnalidad expresar a la Presidenta su agradecimiento por el apoyo que ha mostrado a la

Excelencia en gestión, al alcalde de Alcobendas ALCOBENDAS.– La gran sensibilidad que ha demostrado el alcalde de Alcobendas en las muchas actividades sociales desarrolladas en 2010, le ha supuesto ser merecedor del reonocimiento del Club de Excelencia en Gestión, por ser, además, el líder que más ha impulsado la introducción de la excelencia en la gestión en su Corporación. Este reconocimiento acredita la gestión de calidd,

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modernización e innovación en los servicios públicos del Ayuntamiento, que ha sido avalada recientemente por numerosos galardones. “Es otro reconocimiento más que recibe Alcobendas y que ratiﬁca nuevamente la excelencia en la gestión que venimos impulsando en los últimos años en el Ayuntamiento de Alcobendas” ha manifestado Concha Villalón, concejal de Planiﬁcación y Calidad.

Fiesta Nacional y para trasladarle iniciativas e inquietudes sobre el futuro del toreo, además de debatir la elaboración de un nuevo pliego de condiciones para las empresas que quieran optar a regentar la plaza de Las Ventas a partir de 2012. El pasado mes de abril la Comunidad declaró Bien de Interés Cultural (BIC) la Fiesta de los Toros para proteger su valor social, cultural, económico y ecológico y garantizar el derecho de los ciudadanos a la tauromaquia, como referente singular del patrimonio cultural tanto nacional como regional.

Alcobendas celebra sus fiestas patronales de la Virgen de la Paz ALCOBENDAS.– Organizadas por la Hermandad Nuestra Señora de la Paz y el Ayuntamiento de Alcobendas, las fiestas patronales cuentan con un extenso programa de actos que se ha venido desarrollando del 10 al 30 de enero en distintos espacios de la ciudad. Hubo cultura, con la representación de dos obras de teatro –Diez negritos y El hada desmemoriada– en el Centro Cultural Pablo Iglesias; actos religiosos, con la ofrenda floral y procesión con la imagen de la Virgen de la Paz; espectáculos, como la gala Operadanza, un Concierto para la Paz con la actuación de Francisco y Manolito Royo; gastronomía.

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NUESTRACOMUNIDAD La estabilidad, sería de identidad en los Presupuestos Generales de 2011 ALCOBENDAS.– La estabilidad presupuestaria, la reducción del endeudamiento y el control financiero son los pilares en que se sustentan los Presupuestos Generales del Ayuntamiento para el ejercicio 2011, que ascienden a 179.668.883 euros y que garantizan la estabilidad de las cuentas municipales y por tanto la calidad de los servicios públicos. Esta cifra supone un 5,43% menos que el año anterior. Mantienen, como en años anteriores, la contención fiscal que crea un clima de confianza a vecinos y empresas, y facilita el desarrollo económico y la creación de empleo. Los Presupuestos, presentados a la prensa por el alcalde y el concejal de Economía y Hacienda, Agustín Martín

San Sebastián de los Reyes, en Fitur SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES.– Todo lo mejor de San Sebastián de los Reyes, concentrado en un stand de 50 metros cuadrados, es el ofrecimiento de la ciudad a los visitantes de la Feria Internacional del Turismo, Fitur 2011. La inauguración oﬁcial del stand corrió a cargo del alcalde, Manuel Ángel Fernández. La propuesta de la Concejalía de Promoción y Turismo une, por cuarto año consecutivo en un stand propio, las tradiciones más peculiares con los más recientes proyectos municipales.

Torres, tienen un marcado carácter social con un aporte del 70,7% del presupuesto; un 21,5% estará dedicado al servicio público, y un 7,8% a liquidar la deuda pública. En este año electoral se pretende una mayor capacidad inversora en proyectos como: – – Remodelación de la Glorieta Amura (casi 8 millones de euros). – Construcción de la nueva Universidad Popular (casi 6 millones de euros). – Ordenación y urbanización de la zona entre Manuel de Falla, Marqués de la Valdavia y Valdelacasa – calle Santa Teresa (casi medio millón de euros). – Obras de mejora en todos los distritos (más de 1 millón de euros).

Reserva de plazas, curso 2011/2012 para Educación Secundaria SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES.– A ﬁnal de mes se abre el plazo de solicitud de reserva de plaza para 1º de Educación Secundaria Obligatoria, para los alumnos matriculados en 6º de Educación Primaria, en los colegios públicos de San Sebastián de los Reyes. El plazo de solicitud es del 31 de enero al 19 de febrero y los impresos de solicitud de reserva serán recogidos y entregados en el colegio en el que el alumno esté cursando 6º de Educación Primaria, junto con la documentación necesaria a efectos de baremación. Para ampliar información

de la normativa que regula el proceso de escolarización se puede visitar la página web de la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid: www.madrid.org Todas las familias que deseen ampliar la información relativa, tanto de aspectos generales de funcionamiento como información detallada de cada uno de los centros de Secundaria de nuestra localidad, pueden consultar en la página web municipal: www.ssreyes.org la Guía de institutos 2011/2012 que ha elaborado el Ayuntamiento para facilitar la elección de centro.

Se trata de una construcción de diseño futurista, reutilizable, decorada con los colores corporativos del Ayuntamiento y un gran despliegue de imágenes, grafías, elementos multimedia y videos.

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NUESTRACOMUNIDAD Inaugurada la primera Oﬁcina de la Vivienda de la región

Opinión a vuela pluma Año de elecciones

SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES.– La ciudad cuenta ya con la primera de las siete nuevas Oﬁcinas de la Vivienda –además de las dos existentes en la capital–, con las que contará la Comunidad de Madrid, situada en la Avenida de Tenerife esquina a Alonso Zamora Vicente. Esta instalación pionera fue inaugurada por la consejera de Vivienda y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Ana Isabel Mariño, y por el alcalde, Manuel Ángel Fernández, quien destacó la importancia del acto. “Va a servir de apoyo –dijo el edil– a muchos ciudadanos de nuestro

municipio y de esta zona norte de la región que recibirán información puntual y detallada sobre todas las líneas de actuación en materia de vivienda puestas en marcha por la Comunidad”.

Acondicionamiento y mejora del Centro Comercial Abierto Plaza de la Fuente SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES.– Continuando con la política de apoyo al pequeño comercio y la revitalización del centro urbano, el Ayuntamiento acaba de concluir las obras de acondicionamiento y mejora del Centro Comercial Abierto Plaza de la Fuente, así como la total remodelación de la calle Travesía del Socorro, que ha sido objeto de un tratamiento especial, lo que ha supuesto la remodelación y ensanchamiento de aceras, así como la sustitución del pavimento por baldosas de hormigón de color distintivo de la zona comercial. También se han instalado bolardos en las áreas de tránsito peatonal, con el ﬁn

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de evitar su invasión por los vehículos. Asimismo, se ha renovado la red de riego que da servicio a los parterres y se han creado nuevos alcorques con arbolado.

Comienza un año difícil para todos, más en lo económico que en lo político. Esperamos que nuestros economistas-políticos nos digan por fin que la crisis ha quedado atrás, que el paro se reduce mes tras mes y que el trabajo se crea a buen ritmo, en unos sectores más que en otros, pero a buen ritmo. ¿Y en lo político? No diremos que el resultado de las elecciones de mayo es incierto, porque estamos seguros de que sea quien sea el que gane, nos representará con dedicación, honestidad y en aras de la sociedad a la que representa… Días atrás escuché en boca del alcalde de Alcobendas esa misma intención en su quehacer diario al frente del Ayuntamiento, y de he reconocer que me sorprendió gratamente. Que un político sea lo que parece, haga que dice y cumpla lo que promete, sería lo lógico; pero no es frecuente. En año electoral todo se juzga, se ensalza o se critica. Tanto Alcobendas como San Sebastián de los Reyes –que expone a pecho descubierto la ciudad en Fitur– se están convirtiendo en ciudades peatonales, y ejemplo a seguir en nuestra Comunidad, en donde resulta un verdadero placer pasear por sus centros históricos. Por contra, el aire es nocivo en la capital y no hay manera de esconder estos días con las nieblas la contaminación de Madrid, tan intensa, como el tráfico que soportan sus calles. Resulta un contraste cuanto menos curioso, ahora que los ayuntamientos de la zona norte están haciendo una apuesta decidida por el “carril bici”, con el fin de mejorar la calidad de vida y fomentar de una vez por todas los transportes públicos. José-Luis B. Quiñones

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Actualidad

Cine... The Tourist

Director: Florian Henckel. Suspense Narra la historia de Frank (Depp), un turista americano que decide viajar a Italia para tratar de olvidar y recuperarse de un fracaso amoroso. Elise (Jolie) es una extraordinaria mujer que deliberadamente y no por casualidad se cruza en su camino. Con el incomparable marco de Venecia como telón de fondo, Frank se deja llevar por la atracción del romance, pero en poco tiempo él y Elise se verán envueltos en un torbellino de intriga y peligro a niveles insospechados. El actor de Piratas del Caribe y la actriz de Lara Croft comparten protagonismo y romance cinematográﬁco con la esperanza de arrasar en las salas de cine, no en vano ha sido nominada a tres Globos de Oro en la categoría de comedia o musical, como mejor película, mejor actor (Johnny Depp) y mejor actriz (Angelina Jolie).

Los Próximos tres días Director: Paul Haggis. Thriller La vida de John cambia cuando su esposa Lara es encarcelada por un asesinato que dice no haber cometido. Los años pasan y él sigue intentando demostrar la inocencia de su esposa, sin olvidar su trabajo en la Universidad y la educación de su hijo.

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También la lluvia Directora: Icíar Bollaín. Histórica Seleccionada por la Academia española para optar al Oscar 2011, es un drama social que denuncia la precariedad histórica de algunas zonas de América del Sur. La realizadora Bollaín vuelve a hacer tándem con su pareja en la vida real, el guionista escocés Laverty para contar una película dentro de una película.

Tron: Legacy

Director: Joseph Kosinski. Ciencia-ﬁcción

La apuesta Disney para las Navidades ha sido una secuela en 3D de un clásico de los 80. Espectaculares efectos especiales con Olivia Wilde, Michael Sheen y Jeff Bridges, este último, actor de la cinta original. La película retoma la historia que le dio origen, utilizando la tecnología de última generación.

No controles

Ahora los padres son ellos Director: Paul Weitz. Comedia Robert de Niro y Ben Stiller vuelven a vivir un divertido –aunque machacón y reiterativo después de tres entregas– enfrentamiento en la tercera entrega de esta saga de humor. Owen Wilson y Barbra Streisand repiten en un reparto con la incorporación de Jessica Alba.

Como la vida misma

Director: Borja Cobeaga. Comedia

Director: Greg Berlanti. Comida

El 2010 se acaba y Sergio no va a poder celebrarlo como pensaba. Atrapado en un vuelo cancelado por la nieve, se ve obligado a pasar la Nochevieja en un hotel de carretera junto al resto de pasajeros, entre ellos un amigo de la infancia que sueña con ser humorista.

Holly, encargada de un servicio de catering, y Eric, directivo de un canal de televisión, son dos personas muy diferentes con algo en común: su ahijada Sophie. Los dos han intentado conocerse como pareja, pero lo único que han conseguido ha sido cogerse cierta antipatía.

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Actualidad

Libros... El Silencio de los Claustros Autora: Alicia Jiménez Bartlett La autora, una de las escritoras de novela negra más reconocidas en España, pone a prueba su habilidad para las tramas inesperadas y para explorar los fondos turbios del alma humana. El libro se mueve en dos ámbitos distintos. El primero es policíaco y tiene que ver con el asesinato de un fraile que restauraba el cuerpo incorrupto de un beato en un convento de monjas. Petra y su ayudante Fermín Garzón tendrán que seguir líneas de investigación contradictorias y sin mucho sustento a falta de mayores pistas. El segundo ámbito es doméstico: Petra se ha casado por tercera vez y se ha convertido en madrastra de tres niños. El libro también nos narra el proceso de adaptación entre la protagonista y los pequeños.

Alicia en el país de las maravillas

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Rebelión en la granja

Autora: Lewis Carroll

Autora: George Orwell

Este maravilloso volumen para niños y mayores reúne tres de las obras mayores de Carroll, las dos dedicadas a las alucinantes aventuras de Alicia, el único personaje que se somete a la lógica y al raciocinio en un mundo de fantasía, y La caza del Snark, el relato en ocho episodios de una expedición.

Un retrato a fondo de los futuros herederos de la Corona �su personalidad, costumbres, imagen, forma de abordar el trabajo, la educación de sus hijas o su compromiso con España� construido sobre los testimonios de muchas de las personas que los acompañan en su doble faceta de Príncipes y ciudadanos.

El Vals lento de las tortugas Autora: Catherine Pancol La novela continúa con la vida de los protagonistas de Los ojos amarillos de los cocodrilos. Joséphine y Zoé se han instalado en un buen barrio de París gracias al éxito de la novela que ﬁnalmente ha reivindicado su verdadera autora. De nuevo, un retablo de las vidas de unos personajes con los que los lectores se sentiran identiﬁcados.

Geografía Mágica

La flor del norte Autora: Espido Freire Kristina partirá desde sus frías tierras del norte en un viaje hacia Castilla para acabar, finalmente, en una Sevilla que comienza a florecer y que le sorprende con costumbres, colores y sensaciones nuevas para ella. Pero todos sus descubrimientos estarán impregnados de sufrimiento y agonía por un destino inevitable.

El Jardín

Autora: Ana Cristina Herreros

Autora: Constance Fenimore Woolson

Estas leyendas nos relatan y nos dan respuesta de cómo se formó el paisaje de la península ibérica y de algunas islas que asociamos a la península como Canarias, Baleares, Azores, Madeira. En ellas aparecen gigantes, diablos, santos, personas encantadas, hechiceros, la magia está presente.

Estamos a ﬁnales del siglo XIX… Prudence, la viajera norteamericana que protagoniza esta historia, no ha hecho caso a su nombre por una vez en la vida y ha sido «imprudente»: se ha dejado llevar por el amor. Según Henry James, “Constance Fenimore Woolson.

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Economía

RESULTADOS FRENTE A ESTABILIZACIÓN FINANCIERA

l pésimo comportamiento de las bolsas en el año 2008 descontaba un empeoramiento sensible de los resultados. En breve se darán a conocer las cuentas correspondientes al cuarto trimestre del año, así como la revisión de las expectativas para 2009 por parte de las compañías cotizadas. Desde las propias compañías es probable que prime la cautela, realizándose incluso revisiones en las previsiones de ingresos y resultados para 2009 más allá de lo realmente esperado por las propias entidades. En el caso del S&P 500 se espera una rebaja de los beneficios correspondientes al cuarto trimestre de al menos el 12 por ciento. La previsión de descenso de resultados para todo el 2009 se estima en el 15 por ciento. La caída de resultados en el año recién iniciado es global. Así, el descenso de beneficios para el Eurostoxx 50 se estima cercano al 10 por ciento. Es difícil prever la extensión de la reacción del mercado a las posibles revisiones de resultados (profit warnings). En parte, dichas revisiones negativas se encuentran recogidas en los precios actuales, pero en qué porcentaje es una incógnita. Frente al sombrío panorama de la temporada de resulta-

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dos, se observan síntomas favorables de estatización de la crisis ﬁnanciera:

•El Euribor a doce meses se sitúa ya por debajo del 2,84 por ciento. •Las primas de riesgo de los distintos emisores se han reducido notablemente desde los máximos de noviembre.

•El mercado primario de emisiones de renta fija corporativa cobra dinamismo. En dos días se han colocado 11.000 millones de euros de entidades no financieras en el mercado europeo; el BBVA ha colocado 1.000 millones de euros de bonos a cinco años en apenas dos horas y con gran sobredemanda. •Los tipos hipotecarios en EEUU se encuentran en el 5 por ciento, tras bajar más de 1,5 por ciento, permitiendo otra vez refinanciaciones de hipotecas. •Los estados siguen aportando capital a las entidades financieras necesitadas, como en el caso del Commerzbank. –aportación de 10.000 millones de euros a cambio del 25 por ciento del capital-. Las medidas que se empezaron a tomar a partir del 12 de octubre empiezan a surtir los efectos deseados, aunque con un alargado decalaje de tiempo.

D. Jesús Sánchez-Quiñones, Director General de Renta 4

Los Bancos Centrales (BCE y BoE) seguirán recortando los tipos de interés. Todavía faltan por poner en marcha ambiciosos planes de estímulo fiscal en países como Alemania y EEUU. El escenario sigue repleto de incertidumbres y dudas. No obstante, la normalización del mercado de emisiones de renta fija es un primer paso para solventar la crisis financiera que tanto ha castigado a las bolsas en los últimos meses. En el corto plazo, los resultados empresariales, que difícilmente sorprenderán al alza, marcarán la evolución de la Bolsa.

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N. Empresa

NIZA Niza lanza su línea Casual El aire más urbano y atrevido de Niza se transforma en una nueva colección destinada a las más jóvenes que desprende vitalidad, energía y vestidos muy estilosos: Niza Casual La marca de moda Niza presenta una nueva línea de vestidos y prendas que cautivarán a las jóvenes más urbanas y cosmopolitas. Tu look más veraniego y sensual lleva la ﬁrma de Niza Casual, ¿a qué esperas para probártelos? En moda estival, Niza Casual muestra una línea funcional, dinámica y muy atractiva. Vestidos rectos, por la rodilla, con originales escotes y sin mangas, bordados y en colores muy atrevidos, desde los cálidos más ardientes hasta las tonalidades más intensas de azules, fucsias o verdes, se vuelven imprescindibles en la nueva línea de la ﬁrma.

TASTE OF AMERICA Taste of America, la tienda gourmet made in USA abre local en Alcobendas Taste of America, la tienda gourmet norteamericana por excelencia, inaugura nuevo local en Alcobendas el próximo miércoles 15 de diciembre. Con un total de 80 metros cuadrados, este nuevo local situado en Avda. Olímpica 32, local 6 de Alcobendas, frente al Centro Comercial Arroyo de la Vega, lleva el auténtico sabor de Estados Unidos al norte de Madrid: los típicos marshmallows, las galletas gourmet Pepperidge Farm, preparados para cupcakes, mufﬁns y brownies, salsas barbacoas de Jim Bean, Té e Infusiones Celestial Seasonings, además de todo tipo de moldes y menaje para la cocina estarán disponibles en un amplio local, donde los clientes contarán con el asesoramiento del personal de la tienda a la hora de hacer la compra y escoger productos para elaborar recetas. En Taste of America también se pueden encontrar dulces y decoración navideña, así como originales cestas con las que obsequiar a familia y amigos durante estas ﬁestas, elaboradas a partir de una variada selección de los más de 2.000 productos que Taste of America tiene disponible en sus tiendas.

EL CORTE INGLÉS (Abrasador) Abrasador inaugura en Sevilla y en San Sebastián de Los Reyes. Esta semana Abrasador ha inaugurado estos dos nuevos Restaurantes. Estas aperturas, a falta de la apertura programada para la semana que viene en Tudela (Navarra), forman parte de los 25 Restaurantes que la marca Toledana ha inaugurado este año en España. El pasado día 20 de Diciembre de 2010, Abrasador inauguraba en Sevilla capital, un nuevo Restaurante llamado Abrasador Cinco Olivos. Esta ubicado en este bonito y emblemático C. C. Plaza de Armas, situado en la Plaza de la Legión s/n de la capital Sevillana.

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En esta Cervecería-Restaurante se ha desarrollado la nueva imagen Abrasador preparada en el Plan Estratégico 2011-2012, donde además de disfrutar de un ambiente moderno y muy agradable, cuentan la máxima calidad en ibéricos y carnes a la brasa de crianza Propia y de unas ofertas y precios muy apetecibles. Estará abierto desde las 8 de la mañana hasta las 11,30 o 12 de la noche y disponen de Cafés, Desayunos, tapeo, Menús del día, parrilladas, degustaciones, etc. El local cuenta con unos 350 m2 repartidos entre una amplia barra con más de 15 metros para desayunos y tapeo y con unas 15 mesas altas y bajas en planta calle para dar desayunos, comidas y cenas. Y aparte, cuenta con un salón en la primera planta con otras 20 mesas destinadas a la carta de Restaurante. Y a parte debemos sumarle una terraza en la zona interior del centro comercial y una terraza exterior en la mejor ubicación de Sevilla para la época estival con más de 200 metros cuadrados. Por lo que, este local, será sin duda la puerta grande para una importante y selecta expansión de Abrasador por todas las grandes ciudades Españolas, durante el 2011 y 2012.

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AL I R E F O I MA R A FE D I N E E D L CA

FebrerO - 2011

3-5 Febrero SIMM El Salón Internacional de la Moda de Madrid 2011 tiene plena ocupación este año. Incluso de han tenido que ampliar todos los espacios previstos en forma de isla con stands modulares, con el fin de poder dar cabida a una veintena de firmas. Contará con 450 expositores y 600 firmas.

e Iberjoya, Salón de Joyería, Relojería, Platería e Industria Aﬁnes. En la pasada edición recibieron la visita de casi 50.000 profesionales entre Iberjoya e Bisutex.

16-20 Febrero ARCOmadrid Apunta a ser, en su 30 aniversario, una convocatoria memorable por los 3-7 Febrero cambios que se presentan como Giftrends por la respuesta de las galerías, que Madrid en esta ocasión contará con la preEn el escenario de Giftrends Madrid, se desarrollarán simultáneamente In- sencia de una decena de galerías rutergift, Salón del Regalo, Bisutex, Sa- sas, en representación del programa lón de la Bisutería y Complementos, Focus Rusia.

Avance

17-19 Febrero Casa Pasarela Es la feria de productos de las mejores marcas nacionales e internacionales en diseño y vanguardia para el equipamiento integral de la casa y el contract. Es, además, un instrumento único de promoción ante los sectores de la distribución, showrooms, proyectistas, diseñadores, etc. 18-23 Febrero Cibeles Madrid Fashion Week Esta edición tendremos un OFF muy potente, que incluye los desﬁles de los diseñadores prometedores y otros que ya cuentan con un lugar propio en el panorama de la moda española, así como varias ﬁestas llenas de glamour.

VIAJE:

DECORACIÓN:

JARDÍN:

CROACIA

TENDENCIAS

PLANTAS DE INTERIOR

Tras la guerra que asoló el país, Croacia ha revitalizado en pocos años su imagen de país mediterráneo, con ciudades con encanto, medievales de arquitectura occidental y oriental. Dubronic es el símbolo más característico de esta nueva Croacia que apuesta fuerte por el turismo.

Las tendencias decorativas para el año recién estrenado de 2011 pasan por la opción del minimalismo y la simplicidad en lo visual con materiales siempre sostenibles, de formas rediseñadas e innovadoras para los futuros diseños, entre conceptos, formas, colores neutros, metálicos y de brillo intenso.

Las plantas de interior nos proporcionan algunos beneﬁcios interesantes si tenemos en cuenta que reducen el polvo de las habitaciones, además de hacer lo propio con los gases nocivos; pero, sobre todo, tienen una parte importante ambiental en lo referente a la decoración, haciendo más agradable el ambiente.

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