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núm. 104 - Junio · 2013

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Deporte:

Viaje: Decoración: Jardín:

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Nadal; a las puertas de París Santander, entrañable y turístico Cocinas, diseño limpio Olores de verano


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new c/ Azalea, nº 220 · 28109 Alcobendas · Madrid newelitemagazine.com

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Editorial

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Editora Mª Jesús Martín Móvil: 645 86 84 31 mj.martin@newelitemagazine.com Redacción José Luis Blanco Quiñones wagram@arraquis.es - Auxiliares Iris López, Inés García y Aroa Morales Arte y diseño Nacho Sánchez Martín nacho.sanchez@newelitemagazine.com Web Elena Fernandez de Mendiola elena@fernandezdemendiola.com Colaboradores Laura Sánchez, Javier Pastor, Mark Theobald, Jesús Sánchez Quiñones y Marcos Sánchez Fotografía Nacho Sánchez y Ramón G. Reyzabal Márketing y Publicidad Agueda Rueda, María Alvarez Secretaria de Admistración Martina Mendiocizal Cartas al Director mj.newelite@gmail.com Edita: New Elite Magazine S.L. Depósito Legal M-13091-2010 Número - 104 Junio 2013 Portada: (Tenis) Zonas de distribución: Algete, Alarpardo, Arroyo de la Vega, Ciudalcampo, Club de Campo, Cobeña, El Encinar de la Moraleja, Fuente el Saz, La Moraleja, Santo Domingo, El Soto, C. Comerciales, Ayuntamientos, San Agustín de Guadalix y Parques Empresariales. New Elite Magazine no se responsabiliza de las opiniones vertidas por sus colaboradores, ni se identifica necesariamente con las mismas.

* Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de los datos, textos y fotografías, sín autorización expresa de New Elite Magazine.

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La crisis y el “pacto” Ni siquiera parece que el verano viene claro. Aunque las previsiones sean eso, solo previsiones, parece que nos toca un final de primavera y un verano bastante tormentoso. Lo de la primavera lo teníamos asumido en Madrid, porque la feria taurina de San Isidro tiene especial atracción a las tormentas y las corridas de toros se ven pasadas por agua. Es un clásico ya. Lo del frío es otra cosa, un elemento más que viene, de alguna manera, a ‘congelar’ la crisis para que no se extienda. Economía, educación, sanidad, desempleo; huelgas y paros, descrédito y desafección política... Bruselas nos ha venido, nunca tan oportuna, ‘como agua caída del cielo’ al dar dos años más a España para corregir el excesivo déficit en 2016, lo que hará que se suavice ese recorrido que hemos de hacer del 6,5 al 2,8. Pero ese recorrido requiere, a su vez, corrección de los desequilibrios con una “aplicación creíble de ambiciosas reformas estructurales que aumenten la capacidad de ajuste e impulsen el crecimiento potencial”. En castellano, mejorar la eficiencia y la calidad del gasto público en todos los niveles de la administración, que habrá que reformar; racionalizar el gasto sanitario, revisar el sistema tributario, realizar de forma urgente una reforma de las políticas activas de empleo, reducir el abandono escolar prematuro, reducir el número de personas con riesgo de pobreza o marginación social, aprobar y aplicar una ley de garantía de la unidad de mercado, abordar el déficit de la tarifa eléctrica... En fin, entre recomendaciones-exigencias o viceversa, nos viene un bienio en el que el Gobierno va a tener que adoptar medidas duras a todos los niveles, solo o en compañía de otros. Si la economía no nos da respiro, tampoco lo hace la política. Hemos visto al lider de la oposición tender la mano al Gobierno en busca de un pacto ahora que la cosa se pone seria, más por necesidad de hacer notar su presencia en la escena que por convicción de ir unidos a Bruselas de la mano y con un mismo mensaje; da igual el motivo. Lo importante es no quedarse ‘parado’ en la inacción –con perdón y respeto para los más de seis millones de parados– y seguir avanzando hacia el futuro gobernando sin importar encuestas sobre intención de voto o predicciones para futuras elecciones. Quién sea el protagonista, quién sea el autor de la idea, no importa tanto como sacar a España de una crisis profunda en que la han sumido la crisis económica, la falta de reformas estructurales, la no alternativa a la crisis del ladrillo, el fracaso escolar después de 35 años de leyes educativas... Rajoy es hombre de discreción increíble, de temple, buen gallego, aficionado al duro deporte del ciclismo y a quien la habladuría popular ya le culpa, con chistes, hasta del frío primaveral que estamos sufriendo. Hasta las críticas injustas de su mentor Aznar, con su amago de volver, o las exigencias de su compañera de filas Aguirre, crítica y agazapada en la reserva, le han mantenido en un silencio que lo dice todo, todo, menos provocarle dudas en su ejercicio de gobierno. Ahí sí que ha habido pacto sucio de palabras de ambos con PSOE-IU-UPyD. Las formas anulan la razón que puedan tener, y elevan, por el contrario, a Felipe González a la categoría de hombre de estado de que nunca se ha puesto en duda. José María Aznar fue un excelente presidente del Gobierno, con una buena visión en política exterior que colocaba a España en su punto más álgido desde los tiempos remotos de Felipe II, aunque incomprendido por una minoría ruidosa de españoles que nunca supo o quiso valorarlo como tal desde su viraje atlantista y su aparición en las Azores con los pies en la mesa y un puro en sus labios. Su extemporánea aparición en la televisión para criticar al actual Ejecutivo, cuestionar la capacidad política de Rajoy –a quien él mismo designó a dedo como delfín–, hace que nos sintamos más felipista y alfredista en estos momentos. Nadie vuelve por segunda vez, cuando su tiempo ha pasado, pero se agradece el vis a vis en La Moncloa antes que la gloria televisiva de un momento. La duda no está en las palabras sino en el escenario.

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Sumario

06 Santander “entrañable y turístico”

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12 Decoración “cocinas”

24 Deporte “Tenis”

32 Restaurantes

42 Salud

36 Jardín 40 Energías

44 Atualidad 50 Avance Junio 2013


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Faro Isla de Mouro

Santander,

entrañable, arcaico y turístico por, Jose Luis B. Quiñones

Fueron muelles mercantiles lo que hoy es hermoso paseo –céntrico puro de la vida social– junto a las aguas y cielos tornadizos de la rada. Es el Santander marinero de camino a Puertochico que, como al pescador, supo retratar con maestría Pereda en su obra Sotileza, entregándonos el más vivo documento histórico de la villa y un amplio retrato de las costumbres de los pescadores, la dureza de su vida y su organización social. El paseo de Pereda, antaño al borde mismo del muelle guarda hoy la nostalgia señorial de antiguos almacenes y compañías consignatarias de buques que conocieron el auge comercial de la ciudad con el tráfico ultramarino. Y hoy es centro neurágico del turismo santanderino.

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ay quien dice que “el mar era la gala de San-

Playa del Sardinero

tander” y hay quien opina que “la ciudad debe su vida a la bahía”. Sin esa bahía cambiante a través de los tiempos y ofreciendo en cada siglo

desde el Santander primitivo una fisonomía diferente, no hubiera podido competir con Laredo y Torrelavega por la capitalidad de la provincia. Sus condiciones de seguridad, aptitud para el comercio, la fácil entrada y salida de los barcos y su sistema de inmejorables defensas hicieron que se distinguiera entre los puertos existentes en la costa cantábrica. La perspectiva de la bahía es muy diferente según el lugar desde el que se la contemple, bien desde la península de La Magdalena, el Hotel Real, los muelles de la ciudad o desde los pueblos de enfrente de Pedreña y Somo, quizá sea desde esta última la más urbana al ofrecer como fondo el decorado de la ciudad. La bahía, como un lago grande, no nos cansa nunca con sus constantes variaciones de luz y de color; variaciones si entras o sales en barco, como la describe el novelista en Sotileza cuando relata la marcha de Andrés con los mareantes del Cabildo de

Hotel Real

Arriba, desde la Rampa Larga, para embarcarse en la lancha de Reñales... Descripciones no faltan en la literatura sobre la panorámica de la bahía de Santander, como las palabras del escritor Echegaray cuando nos cuenta que “la bahía de aguas tibias transparenta a la bajamar los sables rubios y la basa parda de la marisma, pero al llenar su cuenca en marea alta, se pinta de cobalto y de plata bruñida al resol”. Cada uno de los lugares que la divisan tienen su propia historia y encanto vistos desde el litoral, como sus playas: Los peligros, “era pequeña y pegregosa y recordaba una caleta de piratas”, en palabras de Gerardo Diego, o La Magdalena, con sus aguas tranquilas, fue siempre la playa de los nativos que no se atrevían o no querían ir a las del Sardinero. Pasada la península de La Magdalena, aparece la ensenada del Camello, hoy una pequeña playa cuyo nombre le viene por el parecido de la

Sentado frente al mar de la bahía se puede ejercer el derecho a soñar

roca a un dromedario y que Pérez Galdós popularizó en su novela Gloria al elegirla para el naufragio del Plantagenet, cuando escri-

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Plaza de Italia

be: “A la izquierda de la boca de la ría había una serie de rocas que se mostraban completamente en marea baja, y en pleamar eran indicadas por móvibles espumarajos del agua. Uno de los peñascos tenía forma parecida a un camello, y de aquí vino el nombre a todo el arrecife”. Siguiendo la costa, se divisa la concha o ensenada del Sardinero –antiguamente Sarcinio por pescarse la sardina en sus proximidades–. Respetado como zona residencial, se hace realidad hoy el juicio de Galdós cuando dice: “Todo el lujo que aquí hay lo ha puesto la Naturaleza”. El parque de Mataleñas cierra la bahía con la visión triste del cemento donde antaño solo reinaba la Naturaleza, hoy campo de golf en la península de Cabo Menor, uno de los mejores y más bellos existentes junto al mar y cuya playa también recuerda una caleta de piratas.

Puerto de Santander, mar de Castilla El modesto pueblo de pescadores y comerciantes que reali-

Una arquitectura modernista y ecléctica se pavonea por toda la ciudad

zaban sus trabajo al amparo de la vieja abadía de los Cuerpos Santos fue creciendo hasta ser el puerto exportador de las lanas y otros productos a los mercados de Europa y, a partir de los decretos de libre comercio de 1765 y 1778, de América. En el siglo XVII, al ser el puerto más ventajoso para fomentar el comercio en la zona norte, se advierte una época de claro desarrollo y modernización que se inicia en 1716 al aprobar y confirmar Felipe V el comercio convenido entre los súbditos británicos y la

Palacio de la Magdalena

villa de Santander. Coincide, en la segunda mitad del siglo, con la modernización y construcción de muelles y dársenas. Así, el Cantábrico, a través del puerto de Santander, se convierte en el mar de Castilla. Y la industria naval de construcción y reparación de barcos tuvo en el histórico Real Astillero de Guarnizo su enclave más tradicional. Santander es reconocida como ciudad el año 1755 gracias al tirón influyente del confesor de Fernando VI, el jesuita P. Rábago. El pasado del pequeño puerto pesquero que se acogía al refugio de las colinas de la extensa bahía moría a manos del futuro de la ciudad mercantil convirtiéndose en pavesas una noche aciaga

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Puerto Chico

y trágica de 1941. El incendio, iniciado en la madrugada del 15 al 16 de febrero en la calle Cádiz, en las proximidades de los muelles, y avivado por un fuerte viento sur, arrasó durante dos días toda la parte histórica de la ciudad, cuyas calles estrechas y casas de estructuras de madera y fachadas con miradores facilitaban la difusión de las llamas. El incendio destruyó la mayor parte de la ciudad medieval, unas 37 calles en la zona de mayor densidad de población y su reconstrucción estuvo precedida por un proceso de renovación urbana que cambió parte importante de la configuración de la ciudad.

Estatua Los Raqueros

El turismo Duante la segunda mitad del siglo XIX, aprovechando el auge de las estaciones balnearias entre las clases acomodadas europeas, que introducían un nuevo concepto de ocio asociado a la salud, una serie de iniciativas hosteleras promocionaron Santan-

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Banco Santander

der en la Corte por sus playas propicias para los baños de ola –la primera temporada se anunció incluso en la prensa en 1856– e impulsaron la creación de la ciudad-balneario de El Sardinero, que se consolidó como destino estival de la alta sociedad española a principios del siglo pasado, compitiendo, según Galdós, con San Sebastián como residencia balnearia. Durante el reinado de Alfonso XIII Santander se convirtió en lugar de veraneo favorito de la corte. En 1908 la ciudad construyó y regaló al rey el Palacio de la Magdalena. Actualmente continúa siendo un enclave académico y turístico

Palacio Festivales

importante del norte de España. El turismo de Santander procede sobre todo de las regiones vecinas: del norte de Castilla y León, de Asturias y del País Vasco. El turismo extranjero proviene del sur de Europa y de Gran Bretaña, gracias a la conexión marítima diaria de los ferrys de Plymouth y Portsmouth. Son muy populares las playas como las de El Sardinero o la de la Península de la Magdalena.

Paseo y jardines de Pereda El paseo de Pereda es una extensa calle situada en el centro urbano. Alberga un largo paseo paralelo a la línea del muelle y llega hasta Puertochico –el barrio formado por un conjunto de calles en la proximidad de la dársena que fueron en su mayor parte sede de la antigua población marinera, antes de su traslado al barrio pesquero–, contemplando a lo largo del mismo todo el esplendor de la bahía de Santander.

Ayuntamiento

Los bajos de muchas de las casas de esa zona fueron bodegas en otro tiempo donde se almacenaban las artes de pesca, aparejos y barriles de raba. A mediados del siglo XIX se proyectaron los nuevos muelles y la dársena que le dio su nombre, y gozó de un tipismo que no pasó desapercibido a artistas y escritores del siglo pasado como Solana o Cossío, pintando escenas del desembarco de la pesca y a los rudos marineros, remo al hombro, camino del muelle, donde los pescadores realizaban el trasladado hasta la almotacenía, inaugurada en 1895 y situada en pleno corazón del barrio.

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Viaje

Museo Maritimo

El mismo Pereda recalaba en cafés como El Suizo, donde se reunían comerciantes, militares o escritores. Puertochico fue la última sede de los raqueros y, aunque no lo recoge como acepción el diccionario, hace alusión al apelativo que tripulantes y pasajeros de los barcos ingleses daban a los niños, por raquers. Con el tiempo, estos niños llegaron a ser una atracción, pescando y pasando el día en el muelle, bañçandose desnudos o semidesnudos y acaparando las monedas que la gente les lanzaba al agua. Hoy, de aquellos recuerdos del pasado santanderino queda en el muelle el conjunto escultórico, obra de José Cobo, de Los Raqueros.

Playa del Sardinero

El incendio de 1941 no afectó a esta vía céntricaq, por lo que es una de las más antiguas de la ciudad. Forma un conjunto de edificaciones que van desde el siglo XVIII a principios del XX y hace unos años fue declarado conjunto histórico-artístico.

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Faro

En el siglo XIX, lo que hoy es el paseo de Pereda, eran muelles mercantiles y los bajos de los edificios eran ocupados por navieros y comerciantes. En este paseo se encuentran algunos de los edificios más emblemáticos y bellos de la ciudad como el palacio de la Compañía Trasaltántica Española, destinado a la postre a hotel. El edificio central del Banco de Santander, obra del arquitecto Javier González de Riancho, con el popular arco sobre la calle del Martillo y coronado con esculturas de Planes, fue construido en los inicios de los cuarenta del pasado siglo. Y como atractivo importante y de homenaje al nombre que le da al lugar, los jardines de Pereda fueron dedicados al novelis-

Porticada

ta cántabro José María de Pereda, levantados sobre el antiguo puerto de la ciudad y sus muelles.

Inmenso patrimonio monumental Cantabria, Santander,es en todo un conjunto monumental de piedras, montañas costas y ríos. No se da un paso sin que algo nos sorprenda, como un recuerdo del pasado, como un símbolo como ocurre incluso con la antigua Grúa de Piedra construida en 1900 en el muelle de Maura que sirvió durante décadas para la carga y descarga de todo tipo de barcos y que hoy solo es un símbolo más de la ciudad que fue, y un bien más entre los muchos de interés cultural que nos podemos encontrar. La catedral de Nuestra Señora de la Asunción, de estructura gótica principalmente, aunque ampliada y reformada, fue construida entre finales de los siglos XII y XIV sobre el antiguo monasterio o Abadía de los Cuerpos Santos, una colegiata que existió Mercado del Este

en el mismo emplazamiento y bajo los cimientos de la actual catedral es hoy el único residuo, maltrecho, pero recuperable de la tradición que nos han transmitido los grabados del santuario monasterio donde recibieron sepultura, entre otros, los santos Emeterio y Celedonio, mártires decapitados en Calahorra y patronos de Santander. El Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria fue creado en 1926 y a su inauguración asistió el rey Alfonso XIII y tuvo su primera sede en el edificio del Instituto de Santander, actual

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La Magdalena

Instituto de Santa Clara, pasando en 1941 a los bajos del Palacio de la Diputación Provincial, donde ha permanecido hasta su traslado a los bajos del reconvertido Mercado del Este en espera de una futura reubicación. Tanto trasiego no desmerece su contenido entre los que se encuentran dos bienes inmuebles especialmente protegidos: la Pátera de Otañes –una pátera de plata y oro de cronología incierta romana– y el Tesorillo alto medieval –un conjunto de monedas encuontrado en tumbas– de Ambojo de Pedreña. El Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Santander, por

Puerto en 1867

su parte, constituye el principal mudeo de arte de la región, con una notable colección de pintura y escultura de los siglos XV al XX, de las escuelas italiana, flamenca y española y quizá la más célebre entre sus obras sea el retrato que Goya pintó hacia 1814 del rey Fernando VII. Fotos cedidas por: Oficina de Turismo de Santander

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Cocinas de líneas puras y diseño limpio Amplitud y calidad juegan un papel importante en cocinas minimalistas, clásicas, de lujo, con isla, de madera o ensueño

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Decoración Viaje

La amplitud es el ‘término’ estrella de las cocinas de hoy. La cocina es, sin duda, uno de los espacios más importancia del hogar, un verdadero centro de operaciones diarias en la vida familiar de cada uno de los hogares en donde se crea, se siente y se vive como en ningún otro sitio de la casa. Por eso, cualquier inversión, compensa y optar por muebles de calidad, electrodomésticos de alta gama y encimeras de aspecto inmejorable y de última tendencia son una buena apuesta de futuro, llámese vanguardista, minimalista, clásicas, de lujo, con isla, con encanto, de madera o de ensueño.

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i estamos decididos a hacer reformas en la cocina y darle un aire nuevo, tengamos bien presente que las nuevas tendencias apuestan sobre todo por un concepto: la búsqueda de lo práctico. Los conocimientos gastronómicos de un prestigioso cocinero se pueden tener, pero no sirve de nada si no contamos con un espacio versátil, luminoso y adecuado para cocinar.Conscientes de la relevancia de la cocina, los diseñadores están diseñando últimamente cocinas al servicio de la funcionalidad y las necesidades personales de cada usuario, creando espacios versátiles que proporcionan facilidades para sentirnos a gusto

en el desarrollo de nuestros quehaceres diarios. Las actuales tendencias en diseño marcan la introducción de nuevos materiales en los diferentes componentes: encimeras, frontales o estantes de cristal; así como la adaptación de los diseños a las necesidades de almacenaje y colocación, con zonas de columnas, armarios altos y electrodomésticos integrados. Optar por muebles, electrodomésticos y encimeras de calidad en nuestras cocinas resulta siempre una apuesta de futuro, ya que el dinero gastado y el material elegido son inversiones que compensan ya que los muebles de calidad resistirán más el desgaste diario. Si tuviéramos que tener en cuenta una serie de cosas, una serie de puntos a tener en cuenta, sería siempre el material el primer paso a tener en cuenta, siendo la madera el material más utilizado en las cocinas, aunque sean chapados, aglomerado con una chapa de madera maciza por uno o ambos lados.

Aunque normalmente lo son, es importante que el laminado sea de alta presión, más grueso –habitualmente se usan en aglomerados de 19 mm aunque podrían llegar a los 22 para personas más exigentes–. El laminado, no obstante, no ha logrado terminar con la laca como opción por sus posibilidades altamente decorativas. Formada a partir de un tablero al que se aplican capas de laca, texturizada si lo que se busca es la mayor resistencia, soportan bien el paso del tiempo, las manchas, la humedad y altas temperaturas. En los armarios de cocina, hay que tener en cuenta una serie de puntos clave, si tenemos en cuenta que salvo las puertas frontales, el resto suele ser de material aglomerado, laminado de alta presión, con cantos postformados para que los extremos y laterales no se despeguen por el uso diario que van a sufrir. En este punto algo tiene que decir el tipo de cola que se haya empleado para encolar los cantos de los armarios. En los armarios es muy importante que las paredes, tanto laterales como la trasera sea del mismo grosor de 16 o 19 mm, bien laminados y terminaciones en las juntas sin fallos. Los interiores de cajones y armarios deben estar bien equipados, optimizando su capacidad ya se utilicen gavetas, baldas, estantes fijos o extraíbles… Según el estilo de la cocina, pondremos unos tiradores ergonómicos de acero, aluminio o del mismo material que el armario si utilizamos sistema ‘push’ o hendido.

También se puede utulizar tableros formados por múltiples capas de madera prensada, simplemente laminados, como son la base de aglomerado recubierta por una lámina de material sintético.

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Y no nos olvidemos de unas guías resistentes que deben permitir la extracción total del cajón, así como de elementos suavizadores que permitan una apertura y cierre sin golpes bruscos. Todo lo anterior, si hablamos de cajones, ya que el tema de las puertas nos exigirá dotarlas de bisagras fuertes y de calidad que, aunque sean caras, evitan que la puerta se descuelgue al poco de estrenar la cocina. Los electrodomésticos son la esencia de una buena cocina, los que proporcionan junto con el mobiliario la buena visión y nos proporcionan una vida cómoda y de ensuelo.

Los aparatos de última generación, además de sus prestaciones, nos proporcionan diseño y eficacia, con dispositivos que reducen el consumo de agua y energía. Todos los electrodomésticos deben mostrar la etiqueta de clasificación energética clasificados por letras y colores: desde la A verde para los más eficientes, a la G roja para los menos eficientes. Como orientación, debemos tener en cuenta que los electrodomésticos de clase A consumen más de la mitad menos de energía que la media, mientras que los denominados G casi triplican el consumo medio. Aunque no haya proporción en cuanto al precio, ya que los electrodomésticos de alta calificación son los más caros, debemos saber que la diferencia de precio entre un aparato de clase A y otro de clase C se amortiza en un periodo inferior a cinco años en la factura de la luz. Los frigoríficos más eficientes cuentan con control de temperatura interior, sistemas de enfriamiento rápido, compartimentos para conservar los alimentos al vacío…, cajones 0º, de verduras, etc.

ción de la ropa a lavar, o sensores de aclarados, o de programas en función del tipo de ropa, de color, teñidos, etc. Los lavavajillas actuales son capaces de detectar la suciedad de los platosy en el tema de los hornos, los hay prácticos que cuentan con programas electrónicos preparados para dar a cada alimento el tiempo justo de cocción. Las encimeras de hoy son muy resistentes, tanto que el único plus al que hay que mirar a la hora de elegir entre todo un mundo de materiales y colores es el sentido práctico antes que la estética, que, seguro, se nos dará por añadidura. Además de ser muy resistentes y soportar el desgaste diario al que se les expone con humedades, manchas de grasa y demás vertidos propios de la cocina, la encimera deberá ser por encima de todo cómoda. La resistencia es la cualidad indispensable para una buena encimera. Para trabajar con comodidad en la cocina es necesario que su altura nos preserve de dolores de espalda y articulaciones por una incorrecta postura corporal, y no debe tener menos de 70 cm de profundidad en el área de trabajo.Las encimeras de acero, a modo de las cocinas profesionales, se han puesto de moda en los hogares, aunque la capa de metal que cubre la superficie y el canto de un tablero aglomerado sigue siendo sensible al rayado y habría que limpiarlo con un producto específico que no deja de ser un contaminante de los

El desembolso inicial de un electrodoméstico puede verse compensado en el tiempo con el ahorro de agua y de energía. En lavadoras, es importante elegir modelos con sensores de carga que calculen el caudal en fun-

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alimentos. Está bien, no obstante para limpiar puertas de frigoríficos o lavadoras… El mármol reúne las características para una buena encimera en sus variedades menos porosas si se quiere: es caro pero no demasiado, es vulnerable a los golpes y soporta muy bien el paso del tiempo con personalidad adecuada. Otra opción sería el granito, que permanecerá siempre inalterable y es más barato que el márnol, ya sea de Macael o de Carrara. Y antes de elegir la madera por su comodidad para trabajar o por su calidez habría que tener en cuenta que no esté expuesta directamente al agua o a zonas demasiado húmedas; antes, habría

que pensar en encimeras sintéticas que combinan componentes naturales y resinas de toda medida, como si fuera una sola pieza y de una gran resistencia, y si elegimos un grosor superior a los cuatro centímetros, la realzaremos con un mayor protagonismo en nuestra cocina. En el diseño de cocina actual además de las líneas rectas se está imponiendo la tendencia cada vez más a elevar el mobiliario con patas especiales o nuevos sistemas de fijación en los módulos de pared, con lo que el mobiliario queda como totalmente suspendido y se facilita la limpieza en la parte inferior.

pero nunca dejando de lado el estilo, la elegancia y el diseño en continua evolución. Diseño de líneas rectas. Las cocinas de líneas rectas en el mobiliario surgen de una tendencia minimalista en la decoración. Es una tendencia no vanguardista ya que se impuso hace unos años en la cocina tanto como en el hogar, aunque en aquella sigue con fuerza. Las líneas rectas en la cocina, junto a colores suaves, sin excesos en los elementos, ni estridencias en los colores consiguen un ambiente de equilibrio funcional. Y funciona mucho todavía la combinación de elementos de colores blancos y negros y sus derivados menos intensos. Modelo de cocinas de diseño de líneas rectas, con frentes en laminado mate a dos caras, liso o texturizado, que permite seleccionar entre tiradores de mano y tiradores tipo ‘push’. La incorporación de nuevos materiales y la renovación de los clásicos crea un universo que se adapta a todos los estilos y necesidades. Modelo de cocina vanguardista, de líneas rectas, con frente de lacado brillo a dos caras que permite elegir entre tiradores de mano y tirador tipo ‘push’. La elegancia del lacado junto a las líneas rectas y depuradas, que se alían con los metales, son las apuestas más actuales del mundo de las cocinas. Diseño de cocina minimalista. Una de las ventajas de apostar por cocinas mninimalistas es la vigencia de este tipo de soluciones. En este sentido, las líneas suaves y funcionales de este

Cocinas y modelos de calidad

Cocinas de calidad, esa es la cuestión, que conjuguen a la perfección estética y funcionalidad. Son la ecuación perfecta, con originales combinaciones que consiguen plasmar las últimas tendencias creando un ambiente armónico y consiguiendo conjugar los recursos prácticos con la funcionalidad que hay que exigir siempre en la creación de una cocina. Los ambienes se definen y se generan personalidad por las cocinas de calidad, utilizando siempre los mejores materiales y acabados,

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tipo de proyectos para los que hay verdaderos especialistas, trascienden al tiempo y no pasan de moda con el paso de los años. Cocinas minimalistas con tiradores de aluminio integrados en el frente, con una sensación de simplicidad y de diseño a la vez. Acabada en estratificado brillo a dos caras, con bordes canteados del mismo color que el frente. Esta cocina encaja perfectamente en el diseño más contemporáneo, tanto en colores vino y nogal brillo. En algunos casos se trata de un diseño de cocina minimalista y selecta. Los frentes son de cristal texturizado, logrando

un ambiente sobrio y actual. Los tiradores de aluminio se embuten en el perfil, quedando oculto y armonizando con la composición. Dentro de la cocina minimalista podemos ver también diseños de cocina con su tirador innovador, tipo uñero, mecanizado en el frente, e imponente. Con un espesor de frente de 25 mm. Todo acabado en lacados mate a dos caras en multitud de colores del blanco al negro que se adecuarán a cada ambiente. Modelo de cocina minimalista y elegante, gracias a sus frentes de cristal brillo, cuyo tirador de aluminio se embute en el perfil, quedando oculto y armonizando la composición. El diseño marca la estética de cada cocina, las líneas rectas se asocian a los espacios actuales pero no tienen que ser sinónimo de frialdad. En todos los modelos se puede observar una cocina moderna de filosofía minimalista, más o menos tradicional o de vanguardia, pero con soluciones tremendamente útiles y asequibles.

Estilo de mobiliario cocina de diselo de líneas puras, con tirador en inglete mecanizado en el frente, siendo el sistema de accionamiento más cómido e innovador. Las puertas y cajones poseen un espesor de 19 mm. Y todo acabado en chapa de madera natural a dos caras. Las nuevas creaciones de presentan en formas innovadoras e incorporan elementos que potencian su funcionalidad. En el mercado hay una gran variedad de puertas de líneas rectas desde las fabricadas en madera natural, postformadas, lacadas… Además hay otros materiales nuevos como la piedra y la cerámica, a tener en cuenta. Y los compuestos sintéticos cada vez cuentan con una gama de colores más amplia y son cada vez más resistentes, permitiéndonos cualquier medida o curvatura de una sola pieza. Y, por otro lado, la combinación madera-acero no impide el uso combinativo con los lacados, aconsejablemente en colores claros o en colores oscuros. Los muebles de cocina expuestos se caracterizan por líneas rectas y simples que reafirman su estilo, retienen la luz y consiguen un óptimo aprovechamiento del espacio. Con frentes en laminado mate a dos caras, liso o texturado, de 19 mm de espesor, con gran variedad de colores y que permite seleccionar entre tiradores de mano, de formas redondeadas o rectas o tirador tipo ‘push’.

Mobiliario de cocina de diseño. Las puertas rectas y el mobiliario son los protagonistas en las cocinas minimalistas adaptándose perfectamente al estilo de vida actual del usuario. Su limpieza y mantenimiento no presenta dificultades ya que no tienen rinconcitos en las puertas que dificulten su limpieza.

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También, de estilo vanguardista, aúnan belleza, resistencia y fácil limpieza. Con frentes en laminado blanco brillo que emula el cristal lacado, consiguen crear un espacio de gran luminosidad, haciendo la estancia más espaciosa. Los bordes van canteados con aluminio natural y el espesor del frente es de 19 mm. Estilo de diseño de mobiliario cocina de líneas puras. Es tanto como decir líneas puras y diseño limpio. Estilo de diseño de mobiliario cocina de líneas puras, con tirador en inglete mecanizado en el frente, que con solo tocarlo accionará el movimiento de la puerta o cajón. Toda la cocina realizada con un espesor de 19 mm. Y

todo acabado en lacado brillo a dos caras, bien en color neutro como el blanco o en colores vivos que acentúen la modernidad del ambiente. Diseño de cocina vanguardista. Diseño de cocina vanguardista y con presencia, gracias a sus frentes de 25 mm de espesor, acabados en chapa de madera natural a dos caras. La convierte en un espacio de materiales de calidad inmejorables. Permite seleccionar entre tiradores de mano y tirador de tipo ‘push’. Estilo de cocina vanguardista de diseño, de frentes en estratificado brillo a dos caras, con bordes canteados en ABS del mismo color que el frente, cuyo espesor es de 19 mm, y permite elegir entre tiradores de mano y tirador tipo ‘push’. El abanico de posibilidades a la hora de alegir la cocina es tan variado que favorece ajustarse a criterios tanto estéticos como funcionales.

Resultan muy cómodas y prácticas, perfectas para cocinar pero también para disfrutar en familia. Ofrecemos cocinas de diseños clásicos pero actuales, románticos, elaboradas con materiales nobles que generan espacios ‘vintage’ con un sello de exclusividad. Modelo de cocina de diseño de clásico y a la vez sobrio, convirtiéndola en una cocina funcional que transmite serenidad y calidez. Posee un marco de madera maciza de 22 mm de espesor y plafón de contrachapado en los frentes siempre acabados a dos caras.Otro modelo de cocina de diseño de estilo clásico, con marco perfilado y plafón liso en los frentes, acabados en lacado mate a dos caras, cuyo espesor máximo es de 22 mm. Modelo de cocina de diseño de neoclásico. Se trata de un diseño de cocina de estilo neoclásico y elegante, para crear un ambiente de gran calidez y realizado con materiales de gran calidad, ya que está realizada con marco macizo de madera, perfilado perimetralmente, de 22 mm de espesor, y plafón de contrachapado en los frentes y acabado a dos caras. Modelo de cocina de diseño de romántico, por su acabado envejecido, pudiendo elegir entre varios colores, convirtiendo la estancia en un ambiente provenzal, Marco perfilado y plafón liso en los frentes, acabados en lacado mate a dos caras, cuyo espesor máximo es de 22 mm. Fotos: Singular Kitchen y archivo

Cocinas diseños clásicos que crean ambientes elegantes

Cocinas diseños clásicos que crean ambientes elegantes y con presencia y dando una gran calidez al ambiente.

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Deporte

TENIS

Nadal a las puertas de París, en su cita anual con la historia En vísperas del Grande del tenis en pista de tierra batida, Roland Garros, se pone de manifiesto un año más el aura de indestructible que acompaña a Rafael Nadal en plena temporada de tierra. Siete meses de inactividad no han impedido al español cuajar el mejor arranque de su carrera deportiva, participando en ocho torneos y ganando seis de ellos y poniéndose a las puertas de París en el mejor estado de forma de su carrera. José Luis B. Quiñones

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Deporte

T

ras su larga lesión de rodilla que le ha tenido aparta-

¿Ha iniciado el camino hacia el número Uno?

do de las pistas desde que jugara el último partido

Llegar a ser número uno nuevamente —ya lo fue durante 102

en Wimbledon 2012 hasta el 6 de febrero del pre-

semanas— es una misión difícil en este año, por no decir una

sente año reapareciendo en las pistas del torneo

misión imposible. Para lograrlo tendría que recortarle a Novak

chileno de Viña del Mar donde llegó a la final para perderla ante

Djokovic la friolera de 7.560 puntos y todo pasa ineludiblemente

un número 72 de la ATP, Horacio Zeballos. A partir de esta reapa-

por ganar nuevamente en Roland Garros en breve. Está claro que

rición sobre las pistas comienza una racha triunfal con victorias

cada vez que se le ha preguntado, Rafael Nadal ha respondido

consecutivas en el abierto mexicano de Acapulco sobre David Fe-

que es algo que ni se lo plantea ahora mismo. Y, como dijo, en la

rrer, en el Open de Brasil sobre David Nalbandian e Indian Wells

rueda de prensa nada más ganar en Roma, “si he de ser hones-

sobre Juan Martín del Potro.

to, no me encuentro satisfecho de cómo va mi rodilla”. ¡Quien lo diría, verdaderamente.

Después de lamentar su no participación en Miami para no forzar su rodilla, reaparece un mes después en la tierra batida de

Su sufrimiento ha sido seguido por todos los aficionados al

Montecarlo para defender su octavo título consecutivo y pierde la

tenis. Una tendinitis en la rodilla izquierda, derivada finalmente

final ante un poderoso número uno Novak Djokovic que le impide

en una cronificación del conocido como “síndrome de Hoffa”, han

cosechar el noveno título consecutivo… Y, a partir de ahí, título en

sido las dolencias que le han mantenido alejado del circuito te-

el Trofeo Conde de Godó, su octavo título; título en el Masters 1000

nístico hasta el torneo de Viña del Mar, dando lugar a la baja más

de Madrid y título en el Masters de Roma al imponerse a un Roger

prolongada de toda su carrera deportiva profesional. Nadal ha

Federer en dos sets y recuperar el cuarto puesto en el ránking ATP.

manifestado su satisfacción por haber podido reaparecer, aunque

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Deporte

prefiere ir poco a poco sintiendo sensaciones positivas, readap-

No tiene una enorme potencia, ni siquiera un saque arrollador,

tando su rodilla al trepidante ritmo de la composición. Lo que

pero Nadal cuenta con unas aptitudes excelentes sobre la pista,

indudablemente está a tope es en el aspecto psicológico, en la

ha potenciado un físico fuera de lo común que no recuerda a sus

lectura de los partidos, y en minar a sus adversarios con esa

inicios y mantiene siempre una cabeza fría en momentos de máxi-

fuerza mental privilegiada que sería digna de estudio en cualquier

ma presión, lo que nunca es fácil. Ahí está su principal esencia,

escuela de tenis.

su piedra filosofal para volver a ser número uno, con permiso del incontestable Djokovic. Quedan todavía tres Grand Slams este

Roger Federer, el exquisito suizo tiene una depuradísima técni-

año: Roland Garros, Wimbledon y el US Open y todo puede pasar.

ca y es el hombre-tenis, un auténtico preciosista del mundo de la

Lo importante es que Rafael Nadal tiene años por delante para

raqueta, aunque últimamente no pueda con Rafa. Novak Djokovic

conseguirlo, ahora qye ya es sin lugar a dudas el mejor tenista

es una potente máquina de golpeo, aunque más controlada que

español de todos los tiempos.

antes, que batió en media docena de finales al español antes de caer lesionado, y en la final de Montecarlo este año.

Las escuelas de tenis, en el camino del éxito de los más jóvenes

Es sin duda la bestia negra de Rafa, y el único a quien el ma-

Cuando uno se acerca a las escuelas modernas del tenis, no

nacorí teme de verdad en cualquier pista, pese a que sea consi-

puede obviar a aquellos grandes del mundo de la raqueta que

derado como el mejor tenista de todos los tiempos en cancha de

abrieron camino en su momento a los actuales campeones con

tierra batida, y uno de los mejores de la historia del tenis.

mucha más preparación física y conocimientos técnicos. Manolo

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Deporte

Santana fue el mago que nos enamoró con sus cuatro torneos

mar calorías, reducir la presión sanguínea y la tensión nerviosa.

de Grand Slam, dos Roland Garros, un Wimbledon y un US Open

Mantiene o mejora el equilibrio, la movilidad, la agilidad, la coor-

antes de que conociéramos a Andrés Gimeno, Manuel Orantes

dinación y los reflejos. Es bueno para todas las edades y tanto

o al gran Rod Laver, posiblemente el mejor jugador de todos los

para hombres como para mujeres. En cualquier club de ciudad o

tiempos, que dijo de Santana: “era un mago en la tierra batida,

cualquier pista de urbanización se pueden encontrar jugadores de

golpeaba la bola a los ángulos más increíbles, te volvía loco con

más de 60 años, que siguen practicando este deporte sin ningún

sus globos y dejadas. Y mejoró tanto su volea que era peligroso

problema.

también en hierba. Me ganó fácilmente un par de veces en Europa, haciéndome saber que tenía mucho que aprender sobre la tierra batida”.

En el aspecto social, el tenis propicia las relaciones personales a la vez que se hace ejercicio. Su práctica en un club o escuela permite ampliar el circulo de amistades, con el consiguiente enri-

El tenis es un deporte que ejercita cuerpo y mente a la vez, y

quecimiento personal; además, aunque el juego no llegue a ser,

que permite tanto la competición de uno contra uno –individual–,

ni de lejos, el de Federer o Nadal, jugar le hace sentir a uno la

como en equipo –dobles–. Es uno de los escasos deportes que

grata sensación de pertenecer a esa “gran familia del tenis” que

permiten jugar a hombres y mujeres a la vez. El tenis quema un

recoge premio tras premio a lo largo de la temporada en esta

promedio de 498 calorías por hora, y es un excelente ejercicio

etapa de oro del tenis español que ya se prolonga durante unos

cardiovascular. Jugarlo periódicamente es bueno para el corazón

cuantos años. Es un deporte que nos une de una manera espe-

y genera beneficios físicos, fisiológicos y psicológicos, como que-

cial, ya que no conoce fronteras ni clases sociales.

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Deporte

Puedes aprenderlo a cualquier edad, aunque no hayas tocado

en toda enseñanza independientemente de las cualidades que

una raqueta en tu vida. En una escuela como en cualquiera de

uno tenga.Hemos querido ver de cerca el plan de trabajo de una

las muchas que ya existen a nuestro alrededor, tienes grupos de

de las mejores escuelas de tenis, líder mundial en la formación y

todos los niveles y edades y nos asombraría encontrarnos con

educación de futuros campeones, pocos, porque no llegan tantos

‘alumnos’, sí, he dicho alumnos, con todas sus connotaciones,

a ese preciado top ten por generación, pero sí a futuros tenistas

de mas de 55 años… Aprender a jugar al tenis bien es el mejor

y grandes tenistas.

método para evitar las lesiones en todas las edades. Únicamente si has estado mucho tiempo sin hacer ejercicio o tienes alguna

Reconocida como una de las estructuras más exitosas del

enfermedad, especialmente cardiovascular, es necesario consul-

mundo, esta escuela ha acompañado desde sus inicios, en la

tar al médico y que él valore las posibilidades reales que tienes

década de los noventa, a algunos de los más grandes jugadores

de practicarlo.

del presente Circuito femenino y masculino de tenis y ha dado grandes nombres en el circuito profesional. Es lider mundial en

Hoy no se puede llegar al éxito en las pistas sin haber pasado

técnicas de entrenamiento y formación de futuros tenistas, y está

antes por una escuela de tenis de las muchas que hay reparti-

reconocida como una de las estructuras más sólidas, prestigio-

das por todo el territorio nacional, si de España se trata, y de

sas y consolidadas del mundo, algo así como el Harvey Penick

muchos lugares en el extranjero en donde se puede aprender

del golf pero en el mundo del tenis. Sus enseñanzas se articulan

con becas de estudio-deporte. El éxito dependerá siempre de uno

alrededor de una filosofía única e innovadora que ha formado y

mismo. Voluntad, esfuerzo y sacrificio estarán siempre presente

acompañado a numerosos jugadores. Fotos: Archivo

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Entrevista

De la mano de Carlos Moya y Roberto Carretero

SD Tennis Academy, formación en valores deportivos Roberto Carretero: “Estamos dispuesto a subir el nivel del tenis de Madrid” La academia más puntera del tenis español tiene su sede en el renovado Santo Domingo Club Social al norte de Madrid. El ex número 1 Carlos Moya, director de la SD Tennis Academy, desarrolla junto a su Roberto Carretero una apuesta seria por convertirla en la mejor escuela de tenis de España. Las instalaciones cuentan con pistas rápidas, de tierra batida, y se complementan con un gimnasio y los mejores técnicos para complementar la preparación en pista con la física. Asimismo, los alumnos de todas las edades pueden disfrutar del apoyo de un psicólogo deportivo para lograr ser algún día los mejores competidores. Hablamos brevemente sobre las escuelas de tenis con Roberto Carretero, madrileño, gran tenista profesional ya retirado y ganador en su momento del torneo de Hamburgo sobre tierra batida teniendo como oponente a Álex Corretja. —¿En qué momento están la Escuela de tenis SD Tennis Academy? —Empezamos SD Tennis Academy en septiembre de 2011. En septiembre empezamos la tercera temporada. La Escuela consta de tres fases: Escuela-base que es donde los chicos empiezan a desarrollarse con el tenis, ejercitándose una o dos horas a la semana como máximo. Luego está la Escuela-precompetición, que es ya el periodo en donde los chavales empiezan a sumar horas y en donde los chicos empìezan a venir dos, tres y hasta cinco dias a la semana un par de horas diarias. Y por último está la Escuela-competición, en la que los chavales, con quince, dieciseis o diecisiete años, estudian a distancia y compiten por toda Europa, por toda España y entrenan todos los días el máximo de tiempo posible. —¿Por qué se ubicó en Madrid y no en Barcelona? —Precisamente porque en Barcelona hay demasiadas escuelas de este tipo. Tanto Carlos como yo nos criamos allí. Después se fue abriendo un poco a España; en Valencia ya hay bastante movimiento de tenis e incluso en Mallorca..., pero en Madrid hay muchísimas escuelas de tenis muy dedicadas a la escuela base. A partir de los doce años los chavales se ven un poco perdidos, o se van Junio 2013

fuera o tienen que dedicarse a otas cosas. Pierden la ilusión, yo creo... Un poco fue esa la idea de montarla aquí. Carlos vive aquí; yo soy de Madrid. Y la idea fue montarla aquí y ver qué pasa. Hay un trabajo duro que hacer, porque no hay mentalidad como en Barcelona, por ejemplo, que es todo más fácil y los padres, la familia, los chavales están más habituados a la competición, a la exigencia... Pero bueno, aquí estamos, dispuestos a subir el nivel del tenis de Madrid. —¿Hay mucha afición? ¿Contáis con ayudas de las federaciones? —La verdad es que estamos en una época difícil. La subida del IVA nos ha repercutido mucho, ha pasado de ser un 8 a un 21%. Entre eso y que todo ha subido, la enseñanza del tenis está más complicada, y, la verdad, es que no nos está siendo fácil... Pero con la afición que hay en España por el tenis y teniendo a Nadal, Ferrer, Verdasco..., ganando la Copa Davis, o Nadal los Grand Slam... Sigue habiendo gran afición y se mantiene, se mantiene este deporte en Madrid. —¿Es necesario aprovechar el tirón de Nadal —Sí, claro. Probablemente no volvamos a tener alguien así nunca más en la historia. Por eso hay que aprovecharlo, lógicamente. —¿Cuáles son las cualidades de un futuro campeón? ¿Se pueden ver ya a una edad temprana? —No... El tenis es un deporte individual y tiene mucha exigencia tanto técnica, como física y mentalmente; yo diría que es de los más completos. Además tiene una exigencia extra que no tienes ayudas como deportes de equipo donde te apoyas en un compañero; si tienes un día malo te lo puede sacar otro o tu entrenador te puede ayudar... En este caso, lo que es en competición el entrenador ni puede estar contigo, ni hablar. Es un deporte, por tanto, muy exigente y hay que tener muchísimas actitudes y aptitudes. Las dos cosas son muy importantes para poder llegar, pero yo diría que dentro de los que al final son buenos técnicamente y están ahí en la pelea, lo más importante son la mentalidad y la actitud. Al final es lo que te hace sacar el cien por cien, llegar a tu techo y poder competir bien.

—¿Con cuántos alumnos contáis en estos momentos en la Escuela? —Unos doscientos, más o menos en las tres fases. Tenemos chavalitos pequeñitos que juegan muy bien y que, bueno, esa es la cantera por la que estamos apostando. Y luego, pues sí, tenemos en competición varios chavales, los mejores de sus categorías a nivel nacional o a nivel de su Autonomía... Bueno, en el trabajo estamos y, como quien dice, acabamos de empezar. —¿El tenis era elitista y ya no lo es, o lo sigue siendo? —Yo creo que de alguna forma lo sigue siendo, porque es un deporte caro. Es un deporte caro que además las federaciones no tienen claro el tipo de ayudas que hay que dar. Muchas veces, por unas bases que tienen se quedan un poco cortos, no tienen a lo mejor demasiados ingresos. Bueno, al final son las familias o los padres, o los esponsor, si algún chaval tiene suerte, que les pueda ayudar; pero si no, es un deporte elitista porque no es un deporte barato, ni mucho menos. Lo que sucede es que lo puede jugar todo el mundo hoy en día; tienes pistas al alcance de todos, baratas, y raquetas baratas. Pero si te quieres dedicar a ello es un deporte complicado en ese aspecto. No cabe duda de que SD Tennis Academy es una apuesta de futuro y puede que en sus numerosas pistas de tenis se encuentre el relevo exitoso de nuestro tenis. Tanto Carlos Moya como Roberto Carretero han puesto en ello todo su empeño, y este verano ponen en marcha el II Campus Carlos Moyá Experience dirigido a deportistas que desean vivir una experiencia única y apostar por su futuro. José-Luis B. Quiñones

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“las terrazas, un clásico del verano”

S

i ya las terrazas de invierno son una tendencia en alza, dando un nuevo ambiente y color a las calles, cuanto más ahora que llega la alegría de la estación

estival.

en una de ellas a charlar con los amigos, a tomar una copa, a escuchar la música de moda o, simplemente, a aliviar las noches más calurosas en un ambiente distendido. Es una manera de vivir la ciudad desde otro punto de vista.

Con la llegada del verano apetece salir a esos lugares mágicos en los que pasar un rato agradable al aire libre mientras se disfruta de las mejores vistas, que las hay; de una buena y variada gastronomía y de unas bebidas más exóticas a veces que una simple cerveza bien fría... Si bien es cierto que el tiempo en la capital suele ser caluroso a estas alturas primaverales del año, este año no parece que llega ‘a tiempo’ y el calor se hace de rogar, al menos tanto como reza el refrán: “hasta el cuarenta de mayo…”. Entre cocina tradicional española, deliciosos y elaborados cócteles, tumbonas, picoteo, delicattesen, buena música, mejor ambiente… No hay un plan urbano más apetecible que pasar las noches estivales en una ubicación excepcional y de gran amplitud como son las terrazas de moda de nuestra capital, de Alcobendas, de San Sebastián de los Reyes. En cuanto aprieta el calor, las terrazas hacen su aparición en plenitud. No hay mejor opción después de un día agotador de trabajo que sentarte

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TERAZAS de Verano

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LA FIGAL

especialistas en cocina de mercado

L

· Sugerencias de postres: coulant de chocolate y katifi de piña y mango · Disponemos de vinoteca con más de 90 referencias de vinos · Amplia y acogedora cervecería con dos salas para degustar nuestros pinchos y tapas

o mejor de la cocina Asturiana lo pueden disfrutar en ls gterrazas de La Final de Pablo, un restaurante pensado para degustar los mejores platos y tapas en un lugar agradable en el interior y con una terraza al aire libre para esas noches de verano, con amigos, familia ect.. Ven y te mostraremos de lo que somos capaces. Especialidad en Cocina de Mercado Sugerencias de la casa: · Rabo de toro estofado al vino tinto, Solomillo de buey con foie fresco, Merluza a los puerros (productos frescos comprados diariamente en Mercamadrid) Avda. de Tenerife, 19 - 28700 - S.S. de los Reyes Tfn.: 912685578 - www.lafigaldepablo.es

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Sección patrocinada por: Ecocesped Tfno: 659 190 994 ó 917 650 236 www.ecocesped.com

Jardín

Aroa Morales

OLORES DE VERANO

el periodo estival ya está aquí

El período estival llega con nuevos colores y aromas a tu jardín. Es el momento de disfrutar de los últimos bulbos de primavera y de largas tardes a la sombra…

C

on la llegada de junio nos metemos de lle-

tejo, acebo… con este trabajo favorecerás su mejor cre-

no en la temporada de verano. A pesar de

cimiento y desarrollo. Además de los trabajos de poda es

que en primavera el trabajo en el jardín se

recomendable que elimines las partes marchitas de las

intensificó, no nos podemos relajar ahora:

plantas (hojas, ramas, flores…) para estimular su creci-

es tiempo de fortificar a nuestras especies para que no

miento.

tengan problema en aguantar los cálidos días que les esperan a partir de ahora. Aún así, las tareas en el exterior

Puedes podar también las camelias, cortar los chupones

de nuestra casa no serán tan arduas como la de los meses

de los rosales (que suelen crecer bastante con el calor),

anteriores y tendremos tiempo de disfrutar del trabajo que

recortar las vivaces para que crezcan con más fuerza…

hicimos en otoño y primavera.

Recuerda que las ramas de algunas plantas, como por

Junio es un buen mes para podar los arbustos que hayan terminado su floración.

ejemplo los geranios, pueden servirte como esquejes para obtener nuevos ejemplares.

Como cada mes es importante que elimines con regularidad las malas hierbas, debes evitar que produzcan semillas y que, por consiguiente, se multipliquen. No olvides que quitan nutrientes a tus plantas y, ahora que llega el calor, los necesitan más que nunca. También es el momento de podar aquellos arbustos que ya han terminado su floración; para hacerlo elige días algo nublados. Junio es el mes por excelencia para cortar los arbustos perennes (aunque podrás hacerlo hasta agosto) como el aligustre,

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Jardín

Por tanto habrá que regar en abundancia y, en general, a primera hora de la mañana y tras la caída del sol (evitando que el calor evapore el líquido que aportamos a nuestro jardín). Como siempre: cuidado con regar en exceso, no queremos que nuestras plantas se marchiten. Además del riego es muy importante el abonado; en general este mes se debería abonar todo el jardín ya que es un mes en el que las plantas crecen bastante. Hazlo con abonos naturales o en tiendas especializadas podrán asesorarte sobre lo que es mejor para tu jardín.

VUELTA A EMPEZAR Como cada mes es necesario tener un control de las plagas y enfermedades que puedan afectar a nuestro jardín. En esta época del año la araña roja puede ser un peligro para tus árboles frutales, los pulgones atacan a los rosales, aparece la mariposa del geranio, caracoles y babosas acechan las plantas tiernas y los hongos pueden afectar a las hojas de las plantas y al césped. Por tanto tendrás Por otra parte, en lo que se refiere al cuidado del césped,

que utilizar insecticidas específicos para el tipo de plaga

tendrás que cortarlo una vez por semana o cada diez días

que quieras combatir, aunque tendrás que tener cuidado

y muy corto, para evitar que amarillee y que las malas hier-

con los frutales: si la fruta está a punto de madurar no po-

bas den flor y semillas. Además sería interesante realizar,

drás rociarla con insecticidas sistémicos. Será mejor que

de nuevo, una fertilización del mismo.

esperes a recoger los frutos o que recurras a métodos caseros.

En junio hay que tener muy en cuenta la falta de agua. La lluvia desaparecerá y seremos nosotros los que tendremos que estar pendientes del estado de la tierra.

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En el apartado de siembra, este primer mes de verano será el punto de partida para los bulbos de otoño.

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Jardín A finales de mes podrás comenzar a plantar algunos tubérculos de floración otoñal como las Dalias. Además de esto podrás sembrar especies anuales como Clavel de Moro, Clavelina, Tagetes, Flor de Paja, Amapolas, Campánulas, Siemprevivas, Malvas anuales… Este será la última oportunidad si quieres plantar rosales o arbustos y bulbos de floración estival como begonias, gladiolos o fresias.

UN JARDÍN MÓVIL Puede que antes sólo sirviesen como una herramienta de ayuda en trabajos de construcción o incluso de campo pero, en la actualidad, los amantes de las manualidades han reinventado a la mítica carretilla dándole un toque chic y convirtiéndola en un elemento de decoración ya sea para el interior o el exterior de las viviendas. Si tienes un jardín grande, o un porche, podrás utilizarla a modo de jardinera dándole unas pinceladas rústicas a cualquier rincón; si no lo tienes, también podrás crear un espacio verde en el interior de tu vivienda. ¿Te animas a crear un jardín móvil?

Para ello necesitarás una carretilla vieja (puede ser de metal, de madera, de plástico…) o, si no tienes ninguna pero te gusta la idea, comprarla en una tienda de bricolaje o jardinería. También tendréis que haceros con las especies que más os gusten para trasplantarlas, sustrato y algún elemento punzante para realizar agujeros en la base de la carretilla. El primer paso será restaurarla, en caso de que sea vieja, o pintarla y adornarla con los colores que creemos que más pueden ir con nuestro jardín. Una vez hayamos realizado este paso de acondicionamiento deberemos realizar en la parte inferior de la carretilla varios agujeros para fa-

LO RECOGERÁS EN… - Judías: en julio - Calabacines: en agosto - Maíz: en septiembre - Perejil: en agosto - Rábanos: en agosto - Remolacha: en septiembre - Zanahoria: en agosto - Melón: en septiembre - Sandía: en septiembre - Lechuga: finales de junio

cilitar el drenaje del agua. Posteriormente habrá que echar el compost o sustrato en el interior de la carretilla (siempre

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teniendo en cuenta el tipo de especies elegidas) y sembrar las plantas escogidas. Cuanto más colorido tenga más vistoso quedará (margaritas, amapolas, pensamientos, siemprevistas…). Para que no se vean espacios de tierra puedes hacerte con algunas piedras grandes, las planas blancas por ejemplo, y colocarlas por toda la superficie. Si estás pensando en colocar esta jardinera dentro de casa o tu carretilla es de madera (puede darte más problemas a la hora de regar) puedes seguir los pasos de restauración que hemos citado antes pero, en vez de rellenarla con tierra, puedes poner directamente las plantas con su maceta. Será un elemento decorativo muy atractivo y, además, es menos costoso de hacer.

HUERTO PUESTA A PUNTO Las primeras semanas de este mes de junio serán de preparación en tu huerto. El verano está a punto de llegar y los días son largos y calurosos, por lo que habrá que poner especial atención para que todo salga perfecto y podamos consumir vegetales, frutas y hortalizas los próximos meses. Nuestra principal tarea será controlar los riegos: las altas temperaturas y niveles de humedad unidos a la escasez de lluvia puede traernos algunos problemas. Entre las tareas diarias que necesita nuestro huerto estará el mantenimiento del acolchado. Esta técnica que utilizábamos los meses anteriores para evitar las malas hierbas, nos servirá en este primer mes estival para mantener una mayor humedad en nuestros cultivos evitando que el agua se evapore. Es por ello que tendremos que controlar que los plásticos utilizados no están dañados y, de estarlo, sustituirlos por otros.

¿SABÍAS QUÉ…? - Las plantas en maceta deben regarse de forma más frecuente y, sobre todo, si están expuestas al sol. - Las verduras y hortalizas pueden perder intensidad en su sabor si las riegas más de lo necesario. - Las rosas deben fertilizarse todos los meses de verano. - Puedes extraer bulbos de primavera marchitos y guardarlos en una caja con arena en un lugar fresco, seco y oscuro para su posterior replantación.

Fotos: Archivo

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Ciencia

energías renovables, las emisiones totales de CO2 han descendido en el mes de abril

El gobierno, a contracorriente en materia energética Guillermo Sansinenea

En España no hay política energética alineada con los objetivos sostenibles que marca la Unión Europea. Y lo que es más, en lugar de fomentar la eficiencia energética y las renovables para empezar a salir de la crisis construyendo un nuevo modelo productivo más sostenible, el Gobierno continúa caminando a contracorriente en materia energética, con las consecuencias que este modelo basado en energías fósiles tiene para la competitividad de nuestra economía.

E

l Observatorio del Fondo Mundial para la Naturaleza, WWF España, del pasado mes de abril destaca que la energía hidráulica lidera por primera vez la generación de electricidad del mix. Además, debido a la bajada de la demanda eléctrica, el repunte de las renovables, en especial la hidráulica y la eólica, y la disminución de la quema de carbón, las emisiones totales de CO2 han descendido respecto a las registradas en el mismo mes del año pasado.

Recuperar el liderazgo

La organización recuerda la importancia de recuperar el liderazgo que España tenía como potencia renovable, hasta hace poco referente mundial en implantación de tecnologías limpias. Dicho liderazgo está siendo ahora gravemente perjudicado por las reformas del Gobierno, que tratan de perpetuar un modelo energético obsoleto basado en los combustibles fósiles, con la mirada puesta exclusivamente en reducir el déficit de tarifa. En este sentido, la organización lamenta que se haya paralizado el desarrollo del sector renovable con una moratoria que se prolonga en el tiempo y que demuestra no servir para solucionar el déficit de tarifa acumulado, que sigue creciendo, debido a los intereses de las anualidades de dicha deuda.

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Si el Gobierno se empeña en continuar señalando a las primas a las renovables como las causantes de los problemas del sistema energético y no aborda la adecuada configuración del sistema de precios, no resolverá el problema del déficit de tarifa. Además, es esencial aplicar medidas de ahorro y eficiencia energética y aprobar cuanto antes la normativa que regula la generación distribuida y el autoconsumo energético. Hay que recordar que el sistema eléctrico español cuenta con una sobrecapacidad en instalaciones de ciclos combinados de gas natural, que en solo 10 años dispone de más de 27.000 MW. Dichas instalaciones cuentan con subvenciones –pagos por capacidad– a este tipo de centrales. Además, España se encuentra inmersa en otras ‘incoherencias’ para los ecologistas en la política energética del Gobierno, como la decisión de reabrir Garoña, el “fracking” o las prospecciones petrolíferas en Canarias y en otras comunidades autónomas. “La apuesta por el gas natural no convencional extrído mediante fractura hidráulica –el llamado ‘fracking’– es una decisión energética, económica, ecológica y estratégicamente errónea”, según un informe: “La ruina de la fractura hidráulica” hecho público por los ecologistas. Según se desprende del informe, esta técnica no se sostiene sobre cimientos energéticos o económicos sólidos.

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Ciencia

El ‘fracking’ o fractura hidráulica es una técnica que permite acceder al gas y al petróleo no convencional a grandes profundidades. Consiste en perforar, inyectar en cada pozo agua a alta presión a la que se añaden pequeñas cantidades de sílice y aditivos químicos y fracturar así la roca madre hasta conseguir que el gas que contiene absorbido se libere poniendo el pozo en producción.

Garoña ¿un año más?

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha pedido la colaboración del Gobierno para un mo-

delo energético “estable, moderno y competitivo”, al tiempo que ha destacado que en el caso de que llegara a producirse el cierre definitivo de la central nuclear de Santa María de Garoña, sería “un gran fiasco empresarial”. Estas declaraciones llegan un día después de que Nuclenor, la propietaria de la central, solicitara al Ministerio de Industria que aplace la fecha de cierre de la instalación fijada para el 6 de julio, al menos, por un año, ya que se trata de “un sector que ciertamente está sujeto a un estricto marco europeo, por cierto, pactado por el anterior gobierno de la nación, que impone entre 2014 y 2018 el fin de todas las ayudas públicas que viene recibiendo”. En definitiva, el presidente autonómico ha abogado por seguir apoyando en todo lo que sea rentable y solamente plantear alternativas reales para todo lo que no lo sea.

Balance energético positivo de abril

La organización WWF España ha analizado la situación del balance energético del mes de abril y subraya que se ha conseguido una disminución de las emisiones de CO2, SO2 y NOX gracias a la combinación de tres factores: el fuerte viento, la abundante lluvia y la baja demanda de electricidad registrada este mes. La organización destaca que gracias a la buena hi-

drología y al viento este mes ha sido posible una importante cobertura de la demanda sin emisiones de CO2, lo cual es muy positivo para la lucha contra el cambio climático. Según el Observatorio de la Electricidad, en abril de 2013 ha disminuido la producción de electricidad un 2,68% respecto al mismo mes del año pasado, generando 21.783 GWh. También ha descendido la demanda eléctrica un 0,5%, situándose en 19.139 GWh, cerca de los niveles de 2008. El balance eléctrico peninsular del mes de abril de 2013 muestra una cobertura de la demanda del 25,5% con energía hidráulica, seguido del 21,9% con energía nuclear, el 21,0% con energía eólica, el 5,3% cubierto con ciclos combinados de gas natural, un 4,3% con carbón y el 24,0% restante con otras fuentes de energía –cogeneración, residuos y otras renovables–. En régimen ordinario se ha generado el 55,1% de la electricidad, mientras que en régimen especial se ha generado el 44,9% restante. En relación a la producción de energía de origen renovable, el mes de abril de 2013 ha generado, según datos de REE, un total de 10.889 GWh. La energía hidráulica se posiciona como la primera fuente de generación de electricidad en el mix eléctrico en el mes de abril 2013, con una contribución del 23,5% y 4.996 GWh. La energía eólica ocupa el tercer puesto del mix, con una contribución del 21% y 4.450 GWh. La principal ventaja de estas tecnologías limpias es que son fuentes renovables que no emiten emisiones de gases de efecto invernadero.

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Salud

(HELP - S.O.S.)

Prevención en el hogar poner prevención a tu vida, salva vidas Sartenes en el fuego.

l Cuando vaya a freír nunca llene más de la tercera parte de la sartén de aceite. l No deje la sartén sin vigilar o de acceso fácil a los niños. l Evite dejar los mangos hacía fuera por que puede provocar vuelcos con aceite caliente. l Nunca ponga alimentos con el aceite exhalando humo, déjelo enfriar un poco. l Si el aceite arde mantenga la calma, cierre la fuente de calor y posteriormente apague el fuego poniendo una tapa encima del mismo tamaño de la sartén o más grande. l Si no puede apagarla salga de la cocina, cierre la puerta, salga de la casa y llame al 112

Marcos sánchez Martín Técnico en Emergencias Sanitarias (T.E.S.)

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ntre todos hagamos un mundo mas seguro, está en nuestras manos hacer algo, un alto porcentaje de los accidentes que nos ocurren son negligencias nuestras, despistes, imprudencias, excesos de confianza...

la PREVENCIÓN es la base de la emergencia y como tal lo más importante.

Velas: fuente de relajación y de incendio.

l Antes de salir de casa o irse a la cama compruebe que no deja velas encendidas. l No encender velas mientras esta en la cama por que puede quedarse dormido. l Nunca deje velas en zona de corriente por que puede prender objetos cercanos. l Ponga las velas en soportes que no prendan fácilmente. l No deje las velas al alcance de niños o mascotas. l Al apagar una vela tenga cuidado con no soplar fuerte por que puede provocar salpicadura de la cera y hacer quemaduras. l Ante la situación de quedarse sin luz no utilice una vela en movimiento, ante caídas puede provocar un incendio.

En el hogar compartimos y vivimos gran parte de nuestra vida, teniendo a nuestro alrededor innumerables riesgos que tenemos que conocer, riesgos que forman parte de nuestro día a día y de la de nuestros mas allegados, siendo las personas mayores y los niños los más implicados.

El tabaco puede matar de dos formas. A toda persona fumadora tenga encuesta que: l Antes de salir de casa o irse a la cama, asegurese de haber apagado las colillas tanto en ceniceros como en basuras. l Apague las colillas siempre mojándolas nunca las deje encendidas. l Utilice ceniceros con agua y no basuras con contenido de papel u otro material inflamable. l Tenga cuidado con fumar en el sofá o en la cama por el riesgo de quedarse dormido. l Mantenga el tabaco fuera del alcance de los niños.

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Salud

Enchufes y cables, una verdadera tentación para los niños.

l Apartir de que el niño empiece a gatear, tenga especial cuidado con los enchufes y cables. l Mantenga los enchufes tapados con objetos o muebles ya que están construidos a la altura de los niños sino puede ponga tapas exclusivas para ello. l Evite tener cables sueltos o por las esquinas del suelo que sean fácilmente manipulables, tápenlos con regletas cubre cables. l Evite tener secadores, radios y todo aparato eléctrico al alcance de los niños y cerca del agua.

Electrodomésticos.

l Con estufas y calentadores, mantengalos como mínimo a un metro de cualquier material inflamable u objeto. l No se quede dormido cerca ya que puede provocarle quemaduras y hacer arder su ropa. l Mantenga a los niños fuera del alcance de las estufas y calentadores. l No seque ropa mojada cerca de las estufas y los calentadores.

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l Con el microondas nunca introduzca objetos metálicos y papel de plata. l Si no usa el microondas desenchúfelo o abra la puerta. l Con mantas eléctricas no las usen si tienen quemaduras. l Aseguresen de que su ropa de cama aguanta bien el calor y no es de un material fácilmente inflamable.

Normas básicas ante un incendio en su casa.

l Una vez detectado el fuego, cierre todas las puertas de la casa así retrasara la propagación del fuego por las diferentes estancias. l Cierre todas las ventanas si puede para reducir el índice de oxígeno dentro de la casa. l Si hay mucha concentración de humo, camine agachado para respirar mejor. l Coga las llaves de la casa y abandónela, llamando al 112 y espere en la puerta a los bomberos.

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El mejor físico europeo se queda sin beca en España MADRID. Diego Martínez Santos, el mejor físico europeo joven, no tiene sitio en España. El pasado 14 de mayo la Secretaría de Estado de Investigación denegó al investigador (1982, Foz, Galicia) la posibilidad de conseguir regresar a su país mediante la beca Ramón y Cajal el mismo día en que la Sociedad Europea de Física (EPS) le nombraba el mejor físico europeo joven, reconocimiento que se entrega cada dos años.

que el currículum del investigador gallego, que tiene un contrato de tres años en el Instituto de Física de Partículas de Holan-

Martínez Santos ha sido reconocido por la EPS por su participación en el Large Hadron Collider beauty experiment (LHCb) del Gran Colisionador de Hadrones, ubicado en la Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN). En dicho experimento, el investigador español analizó las desintegraciones de una partícula, el mesón B o partícula de la extraña belleza, en una investigación que describe las interacciones entre las partículas elementales.

La comisión nacional de expertos de la secretaría que depende del ministerio de Economía y Competitividad consideró

Bruselas pide a España un contrato sin distinción entre fijos y temporales MADRID. El pasado 13 de mayo, el comisario europeo de Empleo, Asuntos Sociales e Inclusión, László Ándor, propuso a España que contemple la posibilidad de la implantación de un “contrato único abierto” para frenar el elevado desempleo, sobre todo juvenil, y para acabar definitivamente con la segmentación del mercado laboral. La principal aportación de este nuevo contrato sería, precisamente, que no diferenciaría entre trabajador indefinido y temporal. A preguntas específicas sobre esa figura, el dirigente comunitario aclaró que la introducción de un contrato único y abierto “a lo mejor es una posibilidad que puede existir para España” y recordó que también es una de las recomendaciones de la Comisión Europea, junto a la de reducir las cotizaciones empresariales.

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da, el Nikhef, no tenía suficiente nivel para España, según explicó el propio Diego.

El juez dicta prisión para Miguel Blesa MADRID El pasado 16 de mayo, el juez Elpidio José Silva ordenó el ingreso en prisión provisional eludible bajo fianza de 2,5 millones para el expresidente de Caja Madrid Miguel Blesa por delito societario, falsedad en documento público y apropiación indebida. Blesa ingresó en la madrileña cárcel de Soto del Real en la medianoche de ese mismo día, según fuentes de Instituciones Penitenciarias. Al día siguiente y tras abonar 2,5 millones de euros de fianza Miguel Blesa salió de prisión.

al cambio aplicado en 2008), aunque Caja Madrid primero adquirió el 83% de la entidad y un año después el 17% restante para evitar tener que solicitar el permiso que a partir de cierta cantidad de dinero debía dar el Gobierno de la Comunidad de Madrid. La entidad reconoció a requerimiento de la Comisión Nacional del Mercado de Valores que los fondos propios eran solo 235 millones de euros y que el fondo de comercio.

Es el primer gran banquero español contra el que se dicta cárcel por fraude financiero y gestión anómala desde la condena de 20 años que recayó sobre Mario Conde en diciembre de 1993. La decisión judicial está relacionada con la adquisición por parte de Caja Madrid, en abril de 2008, del City National Bank de Florida (CNBF), un banco estadounidense entre los 10 más grandes de Florida. La compra del banco fue por 1.117 millones de dólares (754 millones de euros

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La trama Gürtel pagó parte de la boda de la hija de Aznar y Alejandro Agag La trama Gürtel pagó una parte de los gastos —32.452 euros— de la boda de Alejandro Agag y Ana Aznar, hija del expresidente del Gobierno José María Aznar, según recoge la documentación incorporada al sumario del caso que se instruye en la Audiencia Nacional. Esa documentación fue incautada por la policía, hace más de dos años, en una nave que utilizaba la red corrupta para guardar material diverso. La boda Agag-Aznar se celebró en el monasterio de El Escorial el 5 de septiembre de 2002. La fiesta posterior, alguno de cuyos gastos asumió la trama Gürtel, se-

gún su propia contabilidad, tuvo lugar en una finca dedicada a la cría de caballos llamada Los Arcos del Real, propiedad de un amigo de José María Aznar. El entonces presidente reunió en la boda de su hija, oficiada por el cardenal Antonio María Rouco Varela, a los Reyes de España, los jefes de Gobierno del Reino Unido (Tony Blair), Italia (Silvio Berlusconi), Portugal (José Manuel Durão Barroso) y El Salvador (Francisco Flores), así como a los principales representantes de los tres poderes del Estado, presidentes autonómicos y ministros de su Gabinete.

El Gobierno aprueba la nueva La crisis expulsa de Madrid Ley de Educación “Wert” a un joven universitario cada hora MADRID. El pasado 17 de mayo el Consejo de Ministros del Gobierno español aprobó la reforma educativa del ministro de Educación, Cultura y Deporte, José Ignacio Wert. El proyecto de esta reforma educativa se orienta a garantizar el aprendizaje en castellano en las comunidades con lengua cooficial y a que la religión y la nueva asignatura de valores alternativa cuenten en la nota media final de la ESO. En comparecencia junto al ministro de Educación, Saénz de Santamaría afirmó que la LOMCE es “la ley más importante de la Legislatura” y “una de las reformas fundamentales” del Ejecutivo, pues tiene “un doble cometido esencial, mejorar la calidad de la educación y la empleabilidad de los jóvenes”. “Necesitamos la remodelación urgente de nuestro sistema educativo porque no nos podemos permitir las cifras de fracaso, abandono y paro juvenil”, señaló Sáenz de Santamaría.

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MADRID. El desempleo y la desesperanza han empujado a miles de madrileños a dejar la ciudad en el último año. Quizá porque son los que más posibilidades tienen de labrarse un futuro mejor en otro lugar, el éxodo más significativo ha afectado a los jóvenes recién licenciados, de entre 25 y 29 años, que no sólo han desistido de apuntarse a las listas del paro sino que, sencillamente, han emigrado, a un ritmo de uno cada hora durante el último año. Esta pérdida de talento ha afectado con especial dureza a los distritos más castigados por el desempleo, ahondando así la brecha social entre los barrios ricos y los más empobrecidos por los seis años de recesión y la falta de iniciativa política. Tras años de fuerte crecimiento demográfico, Madrid volvió a perder población en 2012 por segundo año consecutivo (21.500 personas, un 0,7%). Esta caída afectó con especial intensidad a los jóvenes de 25 a 34 años.

Francisco Correa, jefe de la red Gürtel, dirigía en aquel tiempo las empresas que organizaban la mayoría de los actos electorales del PP nacional y acudió a la boda de la hija del presidente del Gobierno como invitado.

Alemania, Francia y España se unen para luchar contra el paro juvenil MADRID. España está junto a Grecia en el primer puesto del desempleo juvenil en Europa, con prácticamente la mitad de su juventud activa en paro, pero la lacra es un quebradero de cabeza en toda la Unión Europea. La preocupación es tal que París y Berlín, tan distanciados en otros ámbitos de esta interminable crisis, se han puesto de acuerdo para impulsar un plan contra el paro de los jóvenes apoyado en el Banco Europeo de Inversiones (BEI), en el que también participa el Gobierno español. El presidente, Mariano Rajoy, estará presente el 28 de mayo en París en un acto que servirá para presentar la iniciativa. En concreto, el programa encabezado por los Gobiernos de Alemania y Francia plantea un fondo de 6.000 millones de euros —creado el pasado febrero como parte del presupuesto europeo—

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Alcobendas se convierte en la primera “Ciudad del Emprendedor de España” ALCOBENDAS El pasado 21 de mayo el alcalde y el director general de la Fundación EOI del Ministerio de Industria, Fernando Bayón firmaron el convenio que establece las condiciones por las que Alcobendas se convierte en Ciudad del Emprendedor, la primera en España, la elegida para poner en marcha este proyecto. El objetivo del acuerdo es incentivar la creación de empresas, y con ello de empleo, estimulando el espíritu de innovación, la creatividad, ofreciendo formación y colaborando a transformar una idea de empresa en un proyecto viable.

Alcobendas acoje la exposición de Pal Sarkozy ALCOBENDAS. El pasado 23 de mayo se inauguró la exposición artística de Pal Sarkozy en el Centro de Arte la ciudad. “Una nueva mirada” es el nombre que recibe este conjunto de obras del galo que se podrán visitar hasta el 25 de junio. Sarkozy, de profesión publicista, descubrió pasado los 80 años su vocación de pintor. Cuando se cumple cinco años de su presentación en la Casa de Vacas de Madrid, el artista muestra en Alcobendas obras diferentes de lo que hasta ahora ha sido su pintura sin dejar el surrealismo que ha marcado siempre todos sus lienzos. Sus pinturas expresan su preocupación por el sentido de la vista, la actual situación de Europa y la deshumanización de la sociedad.

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El programa formativo llegará a unas 150 personas e incluye seis cursos diferentes, que se impartirán a lo largo de este año en el Centro Municipal de Empresas.

La fase formativa incluye una parte lectiva de 34 horas y otra de tutorías de más de 300 horas, de las cuales 90 se realizarán en los dos años siguientes a la finalización del programa.

Además, a la parte puramente formativa se añade una de tutoría, un apoyo exclusivo y personalizado a los emprendedores para que su proyecto sea factible y se lleve a la práctica. Los programas formativos, que comenzarán a impartirse a partir del mes de junio, son: Dirección de proyecto, Marketing, Finanzas, TIC, Entorno jurídico y fiscal y Presentación de proyectos.

Alcobendas sorteará los pisos de Empecinado y Real Vieja casi acabados ALCOBENDAS. El pasado 22 de mayo el alcalde de la ciudad, Ignacio García de Vinuesa, visitó las obras de las viviendas de protección pública que se construyen en las calles Empecinado y Real Vieja en régimen de alquiler con opción a compra. Las obras están muy avanzadas y la fecha prevista para su finalización es el verano de 2014 . Si se mantiene el ritmo de la construcción de estas viviendas, el sorteo de los pisos podría realizarse en el mes de febrero, para proceder a su entrega en agosto de ese mismo año.

Empecinado: Un total de 44 viviendas se construyen en la calle Empecinado, de las que 21 son de dos dormitorios -tres de estas son adaptadas para personas con movilidad reducida- y las otras 23, de tres dormitorios. Todas tienen trastero y plaza de garaje. El edificio contará con cuatro locales comerciales en la planta baja. Estas obras incluyen la remodelación viaria de las calles Capitán Francisco Sánchez y Empecinado. Real Vieja: El edificio que se está construyendo en la calle Real Vieja cuenta con seis viviendas, cinco plazas de garaje y seis trasteros. Tres de los pisos son de dos dormitorios y dos, de tres. También tendrá una vivienda adaptada de dos dormitorios y una superficie de 97 metros cuadrados.

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Izquierda Independiente S.S. de los Reyes se rasga ahora las vestidu- ya prepara ras en favor de lo público los “veranos culturales” SS.REYES. El pasado 9 de mayo tuvo lugar frente a la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid el último de los actos de “pancarta y foto” llevado a cabo por Izquierda Independiente. En un comunicado la formación denunció el incumplimiento del acuerdo de cesión de la Parcela del Hospital Infanta Sofía. Dicho acuerdo se produjo con el gobierno tripartito, del que Izquierda Independiente formaba parte. La firma del acuerdo entre el Ayuntamiento y la Comunidad de Madrid, con fecha 17 de noviembre de 2004, señala en el último de sus apartados que la construcción y mantenimiento de los servicios del hospital se realizará mediante una fórmula de concesión de obra pública conforme a lo previsto en el Real Decreto Legislativo 2/2000, de 16 de junio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas. Esto significa que Izquierda Independiente denuncia ahora y se rasga las vestiduras ante lo que firmó en su día, es decir, una fórmula de concesión de obra pública, abanderándose como defensores de lo público y cuando fueron precisamente ellos, con su gestión de gobierno años atrás, quienes optaron por privatizar servicios tan participativos en nuestra ciudad como es la gestión de los Servicios Deportivos o el servicio de Atención Telefónica al Ciudadano, todos ellos privatizados con Izquierda independiente en el Gobierno municipal.

SS.REYES. Desde el 8 de junio al 5 de julio se desarrolla en San Sebastián de los Reyes una completa agenda de actos culturales organizada por el Ayuntamiento bajo la coordinación de la Concejalía de Cultura. Estos actos reciben el ya reconocido nombre de los “Veranos culturales 2013”, que este año incluyen varios conciertos de la Banda Municipal, la XXVIII Muestra de Música Tradicional, en la que participan Castilljazz. Carlos Soto Folk Quintet y el Grupo Realenc; y una nueva edición de “Clásicos Nocturnos”. Además de rastrillos de libros y el “IV Concurso de pintura al aire libre”, esta edición de “Titirisanse” va a contar con la participación de algunas de las mejores compañías españolas de títeres y con representaciones en diversas ubicaciones dentro del municipio. También se ha organizado el Primer photowall Sanse y el popular concurso fotográfico Los colores del verano. La programación completa se puede encontrar en la web municipal.

Opinión a vuela pluma A vueltas con la LOMCE El proyecto de la ley para la enseñanza de la democracia —la primera del PP— adelanta itinerarios en la enseñanza obligatoria, itinerarios hacia la FP, y recupera reválidas en la ESO y bachillerato para pasar de curso. Se pretende que sea el antídoto para mejorar un sistema escolar que sufre el 24,5% de abandono escolar después de treinta y cinco años de uso que se nos antoja nefasto y obtiene resultados mediocres en cuanto se compara con otros similares en países de nuestro entorno. Es, querámoslo o no, y sobre todo, el legado de la enseñanza pública que es la que más ha estado expuesta al ideario, más que la enseñanza concertada y mucho más que la privada. La LGE, la LODE, la LOGSE, la LOCE, la LOE... y ahora la LOMCE o como se le llama ‘ley Wert’. Todas ellas en treinta años, con enfrentamientos, sin lograr un pacto por la educación entre las principales fuerzas políticas, pero con la salvedad de que todas ellas se han aprobado por gobiernos socialistas salvo la LOCE que fue derogada sin haberse implantado, tan pronto como llegó al poder Zapatero. La enseñanza pública ha sido por tanto una enseñanza ideologizada siempre desde el poder. No ha integrado a nadie, no ha buscado una enseñanza de calidad, no ha mejorado la calidad y formación del profesorado y, ni mucho menos, ha intentado mejorar la capacidad del alumno y ésto se puede decir sin temor a equivocarse después de tres décadas de pruebas con el elemento humano más sagrado: nuestros pequeños. Por desgracia para quienes se les llena la boca con palabras grandilocuentes como ‘enseñanza gratuita y pública para todos’ e implican en manifestaciones a profesores, padres y alumnos, habría que hacerles ver el flaco favor que hacen a las futuras generaciones en esos años vitales de formación. José-Luis B. Quiñones

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Actualidad LIBROS

Lo que la vida me ha enseñado Autora: Cayetana Fitz-James Stuart y Silva “Vivo un tiempo más sosegado. Por eso he podido hacer balance y recopilar mi filosofía de vida”. Dio el “sí quiero” a Alfonso Díez y la duquesa arrancó a bailar. Esas imágnes dieron la vuelta al mundo, porque Cayetana Fitz-James Stuart no deja indiferente a nadie. Animada por el cariño de que es objeto allá donde va, sorprendida por la expectación que despiertan sus vivencias y tras el éxito de sus memorias, la duquesa nos descubre cómo ha sido su vida desde ese 5 de octubre de 2011 en el que contrajo matrimonio con Alfonso, el tercer duque consorte de la XVIII duquesa de Alba. Pero sobre todo ha querido trasladar sus reflexiones, sus pensamientos más íntimos y serenos desde una perspectiva distinta.

Todo ángel es terrible Autora: susanna Tamaro Es la historia de una niña que nace una noche ventosa en Trieste; una niña solitaria y curiosa a quien la vida enseña demasiado pronto a reconocer el vacío que deja la muerte. Pero es también el relato del descubrimiento del mundo y su belleza, el amor y la amistad, y de la búsqueda de la libertad a través de la escritura. Esa niña, esa mujer... .

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La prueba del cielo Autor: Eben Alexander “El 8 de noviembre de 2008 me desperté con un terrible dolor de cabeza que en apenas dos horas desembocó en un derrame cerebral. Caí en coma, y durante siete días permanecí en ese estado durante el cual viví una experiencia fuera de este mundo. El lugar en el que estuve es un sitio maravilloso, reconfortante y lleno de amor.

Helen no puede dormir Autora: Marian Keyes Helen Walsh, detective privada, está pasando una mala racha que le obliga a volver a instalarse en casa de sus padres. De repente recibe un nuevo encargo: encontrar al miembro de una banda musical que ha desaparecido justo antes de un importante concierto. Helen Walsh no cree en el miedo pero sí en que el mundo se está desmoronando.

Los vigilantes del faro Autora: Camilla Lackberg El inspector de policía Patrik Hedström acaba de regresar al trabajo después de una baja de larga duración por enfermedad Ha tratado de descansar y de cuidar a su mujer y sus gemelos. Apenas tiene tiempo de dar un paso dentro de la oficina antes de ser arrojado a una nueva investigación.

Las reglas del olvido Autora: Isabel Garzo Hay cosas que las personas pueden elegir sobre sus vidas y otras que les vienen dadas. O así debería ser. Yo nací un diecisiete de noviembre y me encontré impuesto hasta lo más elegible, como una pequeña princesa comprometida desde antes de dar sus primeros pasos a casar

ochenta melodías de pasión azul Autora: Vina Jackson La segunda novela de la trilogía erótica que gira alrededor de la tormentosa relación sexual y sentimental entre Summer, una violinista con mucho talento –es una mujer segura de sí misma y sensual que quiere explorar sus instintos sexuales en todas las vertientes–, y Dominik, un adinerado académico con apetitos sexuales poco convencionales.

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N. Empresas

COLEGIO BASE

EL CORTE INGLÉS

XIII TROFEO DE ATLETISMO COLEGIO BASE

El Corte Inglés y MFSHOW presentan una nueva pasarela de moda masculina en Madrid.

El domingo 12 de mayo se ha celebrado el “XIII Trofeo de Atletismo Colegio Base” en las pistas de atletismo del Polideportivo Municipal de Alcobendas. Al acto asistieron numerosos colegios y clubes de la Comunidad de Madrid, con una participación cercana a los 500 atletas. El Colegio Base aprovechó la celebración de este trofeo para hacer entrega, como es tradicional, de los reconocimientos a aquellas personas que han destacado por la promoción de este deporte entre los jóvenes o por sus resultados a lo largo de la temporada. En esta ocasión recibieron el mismo Pablo Salazar, Director General de Deportes de la C.A.M. y Diana Martín, campeona de España de Cross, décima en esta especialidad en el último campeonato del mundo y atleta que ha representado a España en las tres últimas olimpiadas. También pudimos contar con la presencia de Elisabetta Braco, Concejal de Desarrollo Económico, Fomento del Empleo y Comercio del Ayuntamiento de Alcobendas y de Fernando Martínez, Concejal de Educación y Deportes del Ayuntamiento de Alcobendas, que colaboraron en la entrega de trofeos y medallas a los atletas vencedores. Como novedad, se realizaron pruebas de iniciación a la pértiga para benjamines, alevines e infantiles con más de 150 inscritos, lo que demuestra que esta especialidad, difícil y complicada a estas edades, tiene más demanda de lo que muchos creían. También hubo más de 100 atletas inscritos en el lanzamiento de jabalina blanda en benjamines y alevines y dado el volumen de participantes, en las pruebas de velocidad hubo que utilizar las dos rectas. El Colegio, como organizador del Trofeo, premió a todos los atletas que subieron al podio con trofeos, libros educativos y material deportivo. En este sentido queremos agradecer su apoyo a Go Fit y a la Editorial Santillana por la aportación de material para los mismos. El Colegio contó para la organización del evento con la colaboración de la Federación Madrileña de Atletismo.

SHEBA PRODUCTOS

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- MFSHOW presenta, con el apoyo de El Corte Inglés, su primera pasarela de moda masculina - Las fechas escogidas para esta edición son los días 15, 16 y 17 de Julio de 2013 - Contará con el apoyo de instituciones como el Ministerio de Cultura, el Ayuntamiento de Madrid y ACOTEX entre otros. La moda masculina está de enhorabuena; tras cuatro ediciones celebradas durante la Semana de la Moda de Madrid y el éxito tras la última edición de la mano de Seagram’s Gin MFSHOW women, MFSHOW crece ampliando su propuesta y presenta, con el apoyo de El Corte Inglés, su primera pasarela de moda masculina, convirtiendo a Madrid, por unos días, en la capital de la moda para hombre. MFSHOW MEN se celebrará dentro del calendario internacional de moda masculina marcado por Londres, París y Milán, y con el ánimo de prestar atención a este importante sector en la industria textil española. Las fechas escogidas para esta edición son los días 15, 16 y 17 de julio de 2013, y contará con el apoyo de instituciones como el Ministerio de Cultura, el Ayuntamiento de Madrid y ACOTEX, entre otros. MFSHOW y El Corte Inglés dejan patente su fuerte apuesta por el sector de moda masculina y su interés por seguir ofreciendo en sus espacios el mayor número de firmas masculinas por metro cuadrado.

PREMIOS TELVA •El Corte Inglés presentó en Micropolix la colección infantil primavera-verano 2013 con motivo de los premios Telva niños •Telva niños y El Corte Inglés premiaron a 10 categorías de productos infantiles. El evento conducido por Fabiola Martínez, contó con un desfile de moda infantil de las marcas de El Corte Inglés. • Tras el éxito de las dos primeras ediciones de los Premios TELVA Niños-El Corte Inglés, la revista no ha querido dejar pasar la ocasión de celebrar una tercera edición en la que seguir reconociendo la importante labor que diferentes personas y empresas realizan para facilitar la vida de los padres y mejorar el día a día de los más pequeños.

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junio ferias destacadas

El universo de las mascotas Gran encuentro anual de los animales de compañía Los amantes de los animales tuvieron su cita anual en Ifema, en la tercera edición de la Feria del Animal de Compañía. Un completo escaparate donde hemos podido conocer las novedades en productos y servicios dirigidos a las mascotas y en donde este año se ha añadido una amplia oferta de actividades, exposiciones, concursos, exhibiciones, campeonatos, talleres, cursos y demostraciones como complemento a la parte comercial. La feria ha contado con la participación de ochenta expositores en una superficie de 21.000 metros cuadrados. Y la oferta presentada reúne productos y servicios de salud e higiene, alimen-

tación, juguetes, ropa y complementos de moda, productos de aseo y belleza, cestas, jaulas, peceras y terrarios, ropa y complementos para el aire libre, etc. Y en lo que a servicios se refiere, estaban también presentes veterinarios y hospitales, centros de recogida y adopción, sociedades protectoras, entrenamiento y educación, clubes, asociaciones, organizaciones, cursos y formación para dueños, albergues y residencias caninas que han hecho las delicias de la enorme participación de público que ha recibido este año. Cita para todos los amantes de las mascotas, con todo lo que se puede desear a su alcance, salvo la venta de animales. Esta tercera edición 100x100 Mascota ha estado promovida por la Real Sociedad Canina de España, con la colaboración del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, y la Asociación Madrileña de Veterinarios de Animales de Compañía. Y en esta ocasión la feria ha vuelto a apostar por la comunicación en redes sociales, donde cuenta con un número creciente de seguidores dentro y fuera de nuestras fronteras. Según datos de la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Animales, ya son más de 18 millones las viviendas en España.

...mulafest Este Festival de estilo de vida y arte urbanos engloba múltiples actividades o tendencias como Tattoo, Garage, Conciertos, Market, Micro Teatro, Baile, Riders, Arte… En Mulafest, que tendrá lugar en Ifema los días 27 a 30 de junio, podrás volver a tatuarte con los mejores expertos internacionales de este arte milenario, te encontrarás con los románticos del motor de cabeza porque este año el área de Garage crece aún más, habrá dos noches de conciertos como nunca lo has vivido en Madrid, encontrarás desde una tabla de skate a unos guantes de cuero customizados para montar en moto, habrá diez montajes teatrales en diez microsalas, acogerá la cultura del Bboying como nadie hasta la fecha lo ha hecho en nuestro país… Skate, longboard, fixed, roller, BMX, mtb… Todos los riders volverán a tener su hueco en. Y el arte underground llega a Ifema Feria de Madrid con Mulafest .

Avance

VIAJE:

FIESTAS:

MUSEOS:

MARBELLA Y LA COSTA DEL SOL

PAMPLONA Y LOS SANFERMINES

MUSEO NACIONAL DEL ROMANTICISMO

Es una de las zonas turísticas más importantes de España y concentra en torno a un tercio del turismo que se mueve por Andalucía. Relajarte y descansar en lugares paradisíacos, practicar todo tipo de deporte en plena naturaleza, respirar el aire puro de sus innumerables sitios maravillosos.

Las fiestas de San Fermín, los Sanferminak para los nativos, se remontan varios siglos atrás hasta la Edad Media, cuando se podían correr los encierros en ese recorrido de 849 metros de una forma adecuada por el poco gentío. Hoy, su fama mundial, debida en parte a la difusión que hizo de esa fiesta.

El Museo Nacional del Romanticismo es un museo de titularidad estatal situado en la madrileña calle San Mateo y de nombre nuevo a partir de la reforma que concluyó hace ya cuatro años. El antiguo palacio de trazas clásicas del marqués de Matallana conserva una importante colección de objetos históricos y artísticos.

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