DOMENICA 29 SETTEMBRE Ore 9.30 - Apertura stand e bar con dolci e panini Ore 10.00 - Laboratorio: tofu, seitan e veg-formaggi fatti in casa. Cucinare vegan può essere divertente ed economico, vieni a scoprire come fare in casa i cibi più buoni in modo semplice.
Ore 11.00 - Conferenza: “Scegliere di nutrirsi vegan: l’evoluzione etica necessaria” Giuseppe Coco, nutrizionista e fisioterapista, autore de “Il pasto gentile” Oggi se vogliamo che il pianeta rimanga ancora un posto abitabile per tutti gli esseri senzienti diventa importante scegliere un‘alimentazione che non solo rispetti l’ambiente, ma che sia etica e nonviolenta. Impariamo a nutrirci con piacere per mantenere la salute di corpo, mente ed energia.
Ore 12.00 - Conferenza: “La questione animale, la nonviolenza e la politica” Lorenzo Guadagnucci, co-fondatore del Comitato Verità e Giustizia per Genova e di Giornalisti contro il Razzismo, autore del libro “Restiamo Animali” e co-autore dell’omonima trasmissione radio Una lettura della questione animale in chiave di attivismo politico e nell’ottica della nonviolenza, cioè di un radicale progetto di cambiamento sociale secondo un ideale di giustizia e di uguaglianza. La nonviolenza politica ha incluso la condizione animale nel suo orizzonte fin dalle origini, privilegiando poi altre strade. La frontiera dell’antispecismo apre nuove possibilità.
Ore 13.00 - PRANZO Ore 15.00 - Conferenza: “Verso l’abolizione degli allevamenti di animali da pelliccia in Italia” Con essereAnimali e Nemesi Animale La campagna Visoni Liberi è stata lanciata in seguito alla presentazione dell’investigazione “Morire per una Pelliccia”, la prima negli allevamenti di visoni italiani. Vieni a scoprire cosa nascondono gli allevamenti di visoni in Italia e come prendere parte
alla campagna per la loro abolizione.
Ore 16.00 - Workshop: Presentazione del libro “Guida al Vivere Vegan” A cura di Dora Grieco e Laura Mencherini “Guida al vivere vegan” è una bussola verde per orientarsi nel mondo vegan: riflessioni e informazioni per vivere 365 giorni l’anno nel rispetto degli altri animali. Un libro utile ai vegani ma anche a tutti gli altri, per capire che vivere vegan è possibile e senza sacrifici o rinunce.
Ore 17.00 - Laboratorio: dolci e pasticceria vegan A cura di Roberto Politi, autore di “La cucina etica dolce” Qualcuno pensa che i dolci senza uova o latte non si possano fare? Dovrete ricredervi! E questo è il momento giusto per farlo.
Ore 18.00 - Conferenza: Tavola rotonda sulla ricerca con animali e le campagne antivivisezioniste Con Coordinamento Fermare Green Hill ed Equivita Dai beagle di Green Hill a restrizioni sulla sperimentazione animale in Italia, passando per altri importanti risultati, la vivisezione è diventata in questi anni argomento importante e sentito. Analizziamo qui i risultati, i passi fatti e da fare, le campagne in corso e le motivazioni che abbiamo per lottare. Si discuterà del valore storico e simbolico dell’occupazione del dipartimento di Farmacologia e dell’importanza della campagna europea Stop Vivisection.
Ore 19.30 - CENA Ore 21 - Quiz animalista a premi, benefit per il progetto “Le Bambine” di Vitadacani Onlus Vuoi metterti alla prova assieme ai tuoi amici e le tue amiche sulla conoscenza del movimento per i diritti degli animali e delle sue idee, del mondo animale e tutte le sue stranezze e particolarità? Partecipa al quiz e potrai vincere dei premi, ma soprattutto divertirti e scoprire molte cose. Le iscrizioni di 3 euro vanno a sostenere il progetto Le Bambine e si fanno al bar. Non si gioca per vincere ma si vince giocando!
GLI ALTRI ANIMALI E LA SCELTA VEGAN “Gli animali hanno propri diritti e dignità come te stesso. E’ un ammonimento che suona quasi sovversivo. Facciamoci allora sovversivi: contro ignoranza, indifferenza, crudeltà.” Marguerite Yourcenar
Ogni anno decine di miliardi di animali vengono massacrati per le loro carni, per le loro pelli e pellicce, vengono torturati ed uccisi nei laboratori di tutto il mondo, languono in prigioni chiamate circhi o zoo, vengono ammazzati per divertimento. Gli animali sono esseri senzienti come noi, sono perfettamente consapevoli della realtà che li circonda, sono in grado di provare paura, dolore, noia, frustrazione. Le loro vite hanno valore intrinseco in quanto tali, non sono esseri inferiori, né risorse da sfruttare. Prendere coscienza di tanta sofferenza, e del fatto che alla base di essa è l’errata convinzione che un animale valga più di un altro, che l’appartenenza ad una specie diversa dalla nostra sia una ragione sufficiente per privare un individuo della sua dignità e libertà (quel che viene definito “specismo”), non può che portare ad una scelta etica tanto inevitabile quanto semplice: smettere di rendersi complici di tale sfruttamento, smettere di consumarne i prodotti, smettere quindi di mangiare animali, vestirsi dei loro corpi, utilizzare i prodotti della loro sofferenza. Essere vegan non è solo non mangiare carne, uova o latticini. Significa anche cercare in ogni modo di opporsi ad una logica che vede tutti gli esseri viventi, umani compresi, parte di un continuo ciclo di produzione e consumo a beneficio di pochi potenti. Significa quindi imparare a consumare il meno possibile, imparare ad autoprodursi quel che si può, a riciclare anziché acquistare.
MiVEG è un festival di due giorni dedicati completamente agli animali e a coloro che vogliono scoprire il crescente movimento culturale ed etico basato sul loro rispetto. MiVEG è un momento in cui uniremo buon cibo sostenibile e privo di ingredienti animali, conferenze, musica, workshop e seminari su cucina, alimentazione, autoproduzioni e attivismo in difesa degli animali. Un momento di connubio tra corpo e mente, tra divertimento e approfondimento, tra teoria e pratica. MiVEG nasce per promuovere una scelta consapevole, per camminare con un passo più leggero sul pianeta e non essere complici di sofferenza e discriminazione. E’ giunto il momento di cambiare prospettive e vedere il mondo con altri occhi, quelli di altre specie, che sanno insegnarci a comprendere l’impatto della società umana sulla loro vita e quale il cambiamento positivo che può derivare da ogni nostra scelta.
Perché VEGAN? Vieni a scoprirlo! MIVEG
è organizzato da Vitadacani Onlus in collaborazione con
Coordinamento Fermare Green hill e Nemesi Animale
FESTIVAL
Vegan
ALL’IDROSCALO www.miveg.org 28-29 Settembre 2013 SALA AZZURRA - IDROSCALO PUNTA DELL’EST
Al MiVEG si cucina esclusivamente cibo vegan, privo di ingredienti di origine animale. Un cibo sano, ottimo e gustoso, con prodotti il più possibile da agricoltura biologica e a Kilometro Zero, per ridurre i viaggi e l’impatto sulla natura. Ci saranno anche opzioni per celiaci e crudiste, per dimostrare che le possibilità della scelta vegan sono tantissime, che non si tratta di una rinuncia e non ci sono limiti alla fantasia o motivi per non fare questa scelta. Cibo buono e sano a un prezzo onesto, per mostrare che vegan non è una scelta per pochi ma per tutti!
Cucina vegan
Spazio stand
Troverete stand di decine di associazioni che si battono per la liberazione degli animali e contro lo specismo. Libri, magliette, video e quanto può servirvi per scoprire e prendere parte a un movimento crescente e un’idea rivoluzionaria. Troverete anche stand di aziende che hanno deciso di produrre esclusivamente articoli vegan.
Allo spazio bar per i più scettici e i più golosi anche dolci di molti tipi, tutti senza ingredienti di origine animale! Per i più piccoli sarà presente dalla mattina fino a cena uno spazio bimbi dove farli giocare e divertire con giochi ecologici e a tema animalista!
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VIENI A SCOPRIRE PERCHE’ E COME DIFENDERE GLI ANIMALI!
SABATO 28 SETTEMBRE Ore 10.00 - Apertura stand e bar con dolci e panini Ore 11.30 - Presentazione e benvenuto al MiVEG Ore 12.00 - Conferenza: “Donne sane, donne vegane?” Aida Eltanin, autrice de “La dieta di Eva” La dieta vegana fa la differenza per la salute delle donne? Come mangiavano le nostre bisnonne? Quali nazioni e quali popolazioni sono “medaglia d’oro” per il tumore al seno e quali invece portano la maglia nera? Se dovessimo lasciare un neonato a una mamma animale, quale dovremmo scegliere per sperare che sopravviva? Le risposte a queste e altre domande vi stupiranno.
Ore 13.00 - PRANZO Ore 14.30 - Conferenza: “Vittime di ogni specie: la violenza sugli animali e la violenza sugli umani” Annamaria Manzoni, psicologa e psicoterapeuta Un link innegabile unisce ogni forma di violenza: sono inconfutabili e diversificate le argomentazioni che dimostrano come quella sugli animali sia collegata, nella sua genesi e nelle sue espressioni, a quella che si manifesta all’interno della specie umana. Una carrellata tra evidenze psicologiche e testimonianze illustri.
Ore 15.30 - Workshop: “Cosa nascondono davvero gli allevamenti?” Con essereAnimali e Nemesi Animale Le condizioni in cui versano gli animali negli allevamenti risultano scioccanti per chiunque osservi con occhio sensibile. Per questo vengono tenute il più possibile nascoste e risulta necessario un lavoro investigativo di associazioni e attivisti per poterle mostrare. Un incontro con chi documenta l’orrore in prima persona. Per chi vuole conoscere la realtà questo è il momento giusto.
Ore 16.30 - Conferenza: “La necessità di decrescita e autoproduzione” Con Grazia Cacciola, autrice di “Scappo dalla città, manuale di downshifting, decrescita, autoproduzione” Un’analisi di temi economici, ambientali e sociali, del consumo critico collegato alla scelta vegan, per poi affrontare le parti pratiche del come realizzare un cambiamento, concretamente. Un magico incontro tra teoria e pratica.
Ore 16.30 - Workshop: “Come organizzare un’azione efficace, introduzione all’attivismo” A cura di Coordinamento Fermare Green Hill La riuscita di una campagna e di un’azione dipendono dalla pianificazione, dalla strategia e dalle capacità comunicative messe in campo. In questo spazio verranno analizzati diversi approcci in diversi tipi di campagne ed esaminata l’organizzazione di alcune azioni messe in atto negli ultimi anni.
Ore 17.30 - Laboratorio: “Introduzione pratica al gusto della cucina crudista” Con Aida Eltanin, autrice de “La dieta di Eva” Scopri i trucchi e i benefici della cucina crudista senza bisogno di essicatori, vitamix o centrifughe! Da dolci pronti in 5 minuti a spaghetti senza cereali, da creme pasticcere senza crema a budini senza latte. Tutto pronto in pochissimo tempo e pieno di vita!
Ore 18.30 - Proiezione: Maximum Tolerated Dose Anteprima a Milano curata dall’organizzazione Animal Equality in collaborazione con lo staff del MiVeg. Si tratta di uno splendido documentario sulla vivisezione di Karol Orzechowski che, attraverso i racconti toccanti di scienziati e tecnici di laboratorio che in nome dell’etica hanno deciso di imboccare una nuova strada, racconta le storie di animali umani e nonumani che hanno vissuto in prima persona la vita in laboratorio.
Ore 19.30 - CENA Ore 21.00 - Conferenza: “I rifugi per animali, oasi di libertà in un mondo di gabbie.” Con Vitadacani Onlus, Fattoria della Pace Ippoasi e Italian Horse Protection I rifugi per animali sono la scintilla del mondo che desideriamo e che stiamo cercando di creare, costruendo nuove basi fatte di uguaglianza. Sono l’unico modo per incontrare gli animali “da reddito” come dovrebbero davvero vivere. Vieni a conoscere alcuni dei rifugi presenti in Italia!
GLI ORGANIZZATORI Vitadacani Onlus è un’associazione di volontariato in difesa dei diritti animali. Non è soltanto il Parcocanile di Arese e quello di Magnago, dove il concetto di canile è stato rivoluzionato e vengono accuditi e amati anche cani malati e disabili, cani anziani o considerati pericolosi, e dove dal 1998 si lavora al recupero di quelli salvati dai laboratori. E’ anche il progetto Porcikomodi, che gestisce un santuario dove gli animali cosiddetti da reddito, gli ultimi tra gli ultimi, possono trovare rifugio. www.vitadacani.org
Coordinamento Fermare Green Hill nasce nell’aprile 2010 per chiudere l’ormai noto allevamento che imprigionava 2700 cani beagle. Ha generato una mobilitazione nazionale e internazionale per la chiusura di questo lager, per la lotta alla vivisezione e per diffondere le idee contro lo specismo e lo sfruttamento di tutti gli animali. Dopo il sequestro e la liberazione dei beagle di Green Hill, l’impegno del Coordinamento nella lotta contro la vivisezione continua. www.fermaregreenhill.net Nemesi Animale è un progetto per la liberazione animale, d i ogni animale, umano e non-umano. Nasce per creare u n cambiamento culturale e sociale. Agisce con attivismo e informazione, ma anche reperendo immagini nei luoghi dove gli animali sono prigionieri. Mostrare al mondo quello che succede dietro alle mura degli allevamenti è fondamentale per cominciare ad abbatterle. www.nemesianimale.net
MiVEG è organizzato esclusivamente da volontari ed è un evento no-profit. I proventi andranno ad aiutare le associazioni organizzatrici e i loro progetti. Ringraziamo chi ha deciso di sostenerci!
Altri sponsor:
Sponsor principali:
Ore 22.15 - Laboratorio musicale con il Manzella Quartet Il Manzella Quartet è la band musicale più ecologica d’Italia, che usa solo strumenti costruiti da materiali riciclati. Vi divertiranno e mostreranno i loro originalissimi strumenti!
Idee e prodotti etici ed ecologici
con il patrocinio di:
Lui è JERRY. E’ uno dei tanti animali salvati dal destino del macello che vive felice presso il rifugio PorciKomodi di Vitadacani a Magnago (MI). Puoi adottarlo a distanza e aiutarci a mantenerlo oppure venire a conoscerlo. Scopri come su www.vitadacani.org