MAGid #60 Décembre 18 by idTERROIR

De la couleur dans votre vie !

GRATUIT

Marchés de Noël Sentier des Lanternes pages 5 - 6 - 8 - 9 et 10

DÉCO

LE SECRÉTAIRE UN BUREAU PRATIQUE ET TENDANCE page 18 - 19

www.magid.fr CULTURE — TOURISME - HABITAT EN LORRAINE LUXEMBOURG & SARRE DÉCEMBRE 2018

MAG’id DÉCEMBRE 18

# 60

SOMMAIRE

DÉCOUVERTE

LIFE STYLE

RÉGION

NOËLS DE MOSELLE p 5 à 10

DOCTEUR SOURIRES p.6

LE CASSOULET p.12

# ÉDIT

uand nous avions édité le premier numéro de MAGid en juin 2013, nous espérions arriver au numéro 50 et voilà que nous sortons le numéro 60 en ce mois de décembre 2018 ! Quel parcours, quelle aventure pour nous. Chaque nouveau numéro est une découverte, un événement. Nous avons changé et amélioré plusieurs fois la mise en page ainsi que le contenu pour vous permettre, chers lecteurs de découvrir de nouvelles rubriques. Et vous nous l'avez bien rendu. A chaque changement de votre magazine préféré, vos commentaires, vos encouragements nous ont poussés à aller plus loin encore, à faire preuve de toujours plus d'innovation. C'est avec le cœur plein d'émotions que nous vous disons MERCI ! Nous allons entamer 2019 avec de nouvelles idées d'articles, une nouvelle mise en page, peut-être une nouvelle couverture. N'hésitez pas à partager votre expérience MAGid sur notre page Facebook (www.facebook.com/MAGIDmagazine/). Cela nous fera extrêmement plaisir de lire vos commentaires. Nous discutons souvent avec certains d'entre vous aux abords de nos points de distribution. Et vos encouragements nous touchent beaucoup. Nous souhaitons exprimer également toute notre considération et nos remerciements à nos annonceurs. C'est grâce à vous que MAGid existe et progresse chaque mois. Vous nous faites confiance et vos annonces vous permettent de toucher de nouveaux clients chaque mois. MERCI ! Joyeuses fêtes de fin d'année à vous tous ! Pierre-Michel MORITZ

PROCHAIN NUMÉRO 7 JANVIER 2019 MAG’ID by ACE MEDIAS

NEIGE DE CULTURE p.14-15

HABITAT - DÉCORATION - IMMOBILIER

VOUS SOUHAITEZ LIRE MAG’ID SUR VOTRE TABLETTE ?

HABITAT - BOIS ET BÉTON p.16

Téléchargez l’application ISSUU.com sur tablette pour consulter Mag’ID en ligne. www.issuu.com

DIRECTEUR DE PUBLICATION CONCEPTION Pierre-Michel MORITZ RÉDACTEURS : Émilie Di Vincenzo (et correctrice) Laetitia ZANOTTI Pierre-Michel MORITZ LOCALISATION : Ace — Médias — 3 route de Thionville 57920 KEDANGE SUR CANNER Tél. : 03 82 83 92 74 RCS : 453 955 171 — SIRET : 453 955 171 000 CAPITAL : 10 000 € TVA INTRA : FR75 453 955 171 NUMÉRO ISSN : 2267-7941

SERVICE COMMERCIAL contact@magid.fr Tél. : +33 (0)3 82 83 92 74

SECTEUR METZ/AMNEVILLE BOULAY-MOSELLE Christophe GROSS –  06 03 42 16 86  christophe.gross@cgcom-services.fr

DÉCO - LE SECRETAIREp.18 PARTENAIRES

IMMO - COPROPRIÉTÉ p.20 MAG’id DÉCEMBRE 18

SECTEUR VALLÉE DE L’ORNE VALLÉE DE LA FENSCH André SONZOGNI –  06 74 49 98 77  contact.as@orange.fr PHOTOGRAPHIES : Adobe Stock Photos Conseil Général de la Moselle Pierre-Michel MORITZ www.facebook.com/magid

IMPRESSION : Fréquence : mensuel IMPRIMERIE PRINTCARRIER

Région

L'ENCHANTEMENT EST SANS LIMITES

JARDIN FABERT DE METZ 23 novembre - 30 décembre 2018 - Tout public PROMESSE D’UNE ÉCHAPPÉE FÉERIQUE, LE SENTIER DES LANTERNES DU DÉPARTEMENT EST DE RETOUR À METZ, SUR LES BERGES DE LA MOSELLE, POUR UNE 7E ÉDITION.

eaucoup nous l’envient. Le Sentier des Lanternes est une excursion unique dans l’univers tintinnabulant de Noël, une parenthèse dans notre quotidien, au-delà du cercle polaire. Pour entretenir la flamme, chaque édition présente son lot de nouveautés. Sucres d’orge, cadeaux, flocons de neige... : cette année, une centaine de créations viennent enrichir la scénographie du Sentier ! Suivez les lanternes et déambulez dans le village du personnage préféré des enfants, entre l’atelier du Père Noël, son bureau et ses rennes ! Totalement revisité, le Sentier version 2018 vous réserve un voyage unique. Il vous mène au-delà du cercle polaire, vous offre une rencontre avec le personnage de légende le plus aimé des enfants et vous plonge dans l’univers tintinnabulant de Noël ! Suivez les lanternes et déambulez dans le village du célèbre homme en rouge. Son atelier, son bureau, ses rennes et des cadeaux sont à découvrir. Expérience interactive inédite, La Forêt des Lanternes, grande fresque digitale conçue par le studio A-BLOK amplifiera vos sensations.

À NE PAS MANQUER ! UNE CHASSE AU TRÉSOR EN RÉALITÉ AUGMENTÉE uvrez grand les yeux, tendez l’oreille : réalisée par 3WG, l’application mobile En Quête de Moselle vous propose une collecte d’indices en réalité augmentée au Sentier des Lanternes, couronnée par la reconstitution d’un puzzle. Du contenu sera alors débloqué, et vous pourrez suivre les aventures d’Antonin le lutin... Disponible sur Google Play et dans l’App Store.

PROMENADE EN FORÊT ur le parcours, une expérience interactive inédite vous attend dans le Moulin des Thermes : la Forêt des Lanternes. Cette grande fresque digitale, conçue par le studio A-Blok, vous plonge au coeur de la forêt du Père Noël, illuminée par un défilé de lanternes. Mais tout n’est pas si paisible au Pôle Nord : un mois avant Noël, un lutin manque à l’appel. Son absence pourrait mettre en péril le bon déroulé des festivités. Petits et grands seront invités à résoudre un mystère, à réaliser une quête, qui prendra pour décor le Sentier des Lanternes...

INFORMATIONS PRATIQUES : Sentier des Lanternes Jardin Fabert, Hôtel du Département, place de la Préfecture à Metz. Du 23 novembre au 30 décembre de 17 h à 20 h (21 h le vendredi et le samedi). Le 8 décembre de 14 h 30 à 22 h (Marche illuminée). Le 24 décembre de 16 h à 18 h. Fermé:lewww.festival-villerupt.com 25 décembre. Sources MAG’id DÉCEMBRE 18

Région

DOCTEUR SOURIRE MARCHÉ DE NOËL COURCELLES SUR NIED 8 et 9 décembre 2018

e marché très prisé a une singularité, des particuliers ouvrent leurs garages pour y accueillir des artisans. D’autres dévoilent leurs créations sous des chalets et des tentes. L’ambiance est toujours pleine de charme. Spectacles gratuits (orchestres, chorales, contes, danses folkloriques, spectacle jeune public...).

L'AUTRE MARCHÉ DE NOËL

DÉPARTEMENT DE LA MOSELLE 8 et 9 décembre 2018 samedi: 14h-22h / dimanche : 14h-20h SALLE FABERT-METZ

ous voulez donner du sens à vos cadeaux ? La Chambre Régionale de l’Economie Sociale et Solidaire du Grand Est et le Département de la Moselle s’associent pour organiser, salle Fabert à Metz, « l’autre marché de Noël » dédié à la vente de produits et services des structures mosellanes de l’Economie Sociale et Solidaire. Créations textiles, gourmandises de Noël, livres, huiles essentielles, décorations... des idées de cadeaux originales et écoresponsables !

MARCHE METZ ILLUMINÉE 8 décembre 2018 14h à 19h COMPLEXE SPORTIF SAINT SYMPHORIEN DE LONGEVILLE-LÈS-METZ

andonnée conviviale de 10 km, livrets/plan pour découverte patrimoine et marché de Noël de Metz (Musée de la Cour d'Or envisagé), collation gratuite offerte à mi-parcours. Complexe sportif Saint Symphorien (ancien Palais des Sports), Boulevard Saint-Symphorien à Longeville-lès-Metz famillelorraine-metz-borny.com fam.lor.metz-borny@wanadoo.fr Tél : 03 87 74 44 33 Tarif : 2€

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Photo © Réa Lety pour Docteur Sourire Lorraine

L'ENCHANTEMENT EST SANS LIMITES

Le clown est un clinicien A L'HÔPITAL, LE CLOWN EST UN CLINICIEN, AU SENS PLEIN ET PREMIER DU TERME, CELUI QUI SE TIENT AU PIED DU LIT DU MALADE COMME L'INDIQUE LE MOT GREC "KLINE" (LE LIT), DONT IL EST UN DÉRIVÉ.

n emploie ce mot, clinicien, pour celui ou celle qui va à la rencontre du malade et déploie tous ses sens et son intelligence pour comprendre ce dont il souffre et déployer ensuite tous les soins nécessaires qu'il peut mobiliser pour rendre au patient ( le "souffrant" dit ,là encore, l'étymologie grecque). Ainsi, le clown, qui ausculte les cœurs et sonde les reins, le fait de façon métaphorique. S'il observe bien les réactions des petits et des grands malades, et qu'ils soient petitement ou grandement malades n'y change

rien pour lui, le cœur qu'il écoute dans leur poitrine, c'est celui de l'émotion. Il n'y cherche pas un souffle ou une arythmie, il cherche à entendre quels sentiments l'agitent. Ce n'est pas le corps du petit patient dont il s'occupe, mais de son âme troublée et souffrante pendant l'hospitalisation, la maladie ou le handicap. Dans son domaine, la santé n'est pas le silence des organes, mais le retour à la joie, au bonheur de la relation, la fin de la peur, l'allégement de la douleur. le "Je" de l'enfant est soigné par le jeu du clown. Cela ne peut pas se faire sans être là, à côté du malade, au pied de son lit, à son contact direct. C'est bien pour cela que le clown n'est pas un chercheur, c'est un clinicien. Il ne fait pas d'études, il fait des rencontres. Tydé pour Docteur-Sourire Lorraine Photo © Réa Lety

Pour mieux nous connaître :

www.docteur-sourire.com

Facebook : Docteur-Sourire Lorraine Docteur-Sourire lorraine 11, allée des Frênes - 57180 Terville  03 87 78 32 20 /  06 83 00 18 06 DOCTEUR-SOURIRE EST RECONNU D’UTILITÉ PUBLIQUE ET DONNE LIEU À UNE DÉDUCTION D’IMPÔTS.

Région

LA KANERDALL

We love Kanerdall ! HOMBOURG-BUDANGE 16 décembre 2018

NOUS AVONS CRÉÉ LA KANERDALL POUR TOUS LES PASSIONNÉS DE COURSE À PIED, LES COMPÉTITEURS COMME LES AMATEURS TOUJOURS PARTANT POUR UNE SORTIE EN DÉCEMBRE. LA KANERDALL EST UNE COURSE MIXTE ROUTE ET NATURE ORGANISÉE PAR L'ASSOCIATION DES ARTS HOMBOURGEOIS.

a particularité de la Kanerdall c'est de réunir sur la même ligne de départ tous les coureurs et de laisser libre choix à deux carrefours de la course et en fonction de son ressenti de partir sur le 7km, le 14km ou sur le 21km. En effet, cette année, pour la cinquième édition de la Kanerdall nous avons innové avec un circuit de 7 km et porté le 20 km à 21 km. Avec toujours la même ambition de vous permettre de choisir votre distance pendant l'épreuve. Ainsi au 3 km vous pourrez faire le choix du 7 km ou vous dirigez vers le 14 et le 21 km. Et au 9 km vous choisirez entre le 14 et le 21 km. Un départ unique le DIMANCHE 16 DÉCEMBRE 2018 à 10h devant la salle des fêtes de Hombourg-Budange, un classement par distance. Les postes de ravitaillement seront placés tous les 5 kms. Bonne course à toutes et à tous ! Ce sera à vous de JOUER et l'apparition du 7 km un ATOUT supplémentaire"

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Région

L'ENCHANTEMENT EST SANS LIMITES

UN NOËL À MEISENTHAL CENTRE INTERNATIONAL D'ART VERRIER 10 novembre - 29 décembre 2018 de 14h à 18h - Tout public

out au long de la saison « Un Noël à Meisenthal », vous pourrez admirer les souffleurs de verre qui produisent sous vos yeux, les célèbres Boules de Noël de Meisenthal. La galerie-boutique attenante propose l'ensemble de la collection à la vente. Au Musée du Verre, le public découvre la salle des techniques et la somptueuse collection de verre Art Nouveau avec notamment les chefs-d'oeuvre d'Emile Gallé, qui a collaboré avec la verrerie de Meisenthal de 1867 à 1894. 1 Place Robert Schuman, 57960 Meisenthal

LE VILLAGE DU PÈRE NOËL COMMUNE DE SIERCK LES BAINS Jusqu'au 23 novembre vendredis: 18h-22h, samedis: 15h-21h, dimanches: 14h-19h - Tout public

Sierck-les-Bains, ce n'est pas un simple marché de Noël, mais bien tout un village de Noël qui verra le jour avec de nombreuses animations nouvelles, en plus des grands incontournables : Les contes en lumières (plus de 500 lanternes originales créées pour l’occasion et scénarisées dans le parc Valette sur la thématique des grands contes). L'année passée, ces lanternes ont émerveillé les 34 000 visiteurs qui se sont rendus dans le parc Valette.

OFFICE DU TOURISME DE FORBACH Du 30 novembre au 24 décembre 2018 à 18h30 - Tout public

e Pays de Forbach vous invite durant le temps de l'Avent, à venir partager des moments festifs en famille ou entre amis.

Cette deuxième édition du Festival de l'Avent, vous fera vivre les traditions de Noël en mettant en avant les richesses de notre territoire.

F ESTI VA L D E L'AV E N T 8

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Plus de 100 évènements vous seront proposés ! Spectacles musicaux, lectures de contes, dîner insolite, balade gourmande de Noël, ateliers culinaires, etc. De quoi ravir petits et grands !

LE V IL LAGE D E NOËL SI SAINT-QUIRIN Jusqu'au 13 décembre 2018 - Tout public Dans le cœur historique d'un des plus beaux villages de France on entre dans le temps de l'Avent grâce à un parcours spectacle : 150 acteurs, chanteurs, choristes, funambules, techniciens son et lumière, pyrotechniciens racontent cette année : "la Légende du Sapin de Noël". Découvrez également le calendrier de l'Avent géant réalisé grâce au travail des artisans du bois du Club Visgien de SaintQuirin, qui chaque jour du 1er au 24 décembre vous dévoilera sa surprise. Le Père Noël arrivera en plein ciel le 24 décembre à partir de 17h entre les bulbes du clocher, à 30m du sol dans son traîneau tiré par des rennes. La Fée de l'Hiver apportera la neige et dansera dans le ciel. et un feu d'artifice clôturera ces deux jours. RETROUVEZ TOUTES LES INFOS ET LE CALENDRIER COMPLET DES FESTIVITÉS SUR : WWW.NOELSDEMOSELLE.FR

Région DÉMONSTRATION D'ATELIER VERRERIE CRISTALLERIE LEHRER À GARREBOURG 10h-18h, tous les jours- Tout public

enez admirer la dextérité de nos maîtres verriers qui fabriqueront tous les jours des boules de Noël en cristal uniques devant vous.

1 Rue du Plan Incliné, 57820 Garrebourg. cristallehrer.com

DESCENTE DU ROCHER AUX FLAMBEAUX CRISTALLERIE LEHRER À GARREBOURG 12 janvier 2018 0 18h

arche nocturne à la lueur des flambeaux et au son du cor des Alpes depuis le sommet du Rocher de Dabo jusqu’au village. Sur réservation. 03 87 07 43 12 lefevre_roger@orange.fr

Marchés de Noël de Metz Du 17 novembre 2018 au 6 janvier 2019 - Dans toute la ville

enez découvrir les différentes places du marché de Noël! La Place Saint-Louis avec sa pyramide de Noël et son grand manège, Saint-Jacques et son village de Noël, la place de Chambre et son marché gourmand, la place d'Armes et sa grande roue, l'Hôtel du Département et son célèbre sentier des lanternes... www.noelmetz.com

MARCHÉ DE SAINT-NICOLAS - YUTZ

DÉFILÉ TRADITIONNEL DE LA SAINT-NICOLAS

ASSOCIATION SYMEC "SI YUTZ M'ÉTAIT CONTÉ" 1er Décembre - En fin d'après-midi Saint Nicolas est une figure emblématique à Yutz. Sa popularité se mesure chaque année à l’occasion du célèbre défilé qui anime la ville.

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Région

VOUS ÊTES MÉDECIN GÉNÉRALISTE ?

L'ENCHANTEMENT EST SANS LIMITES

VILLE DE THIONVILLE

MARCHÉ DE NOËL du 24 novembre au 31 décembre 2018

Place Anne Grommerch & Place Claude Arnoult

ingt-cinq chalets dédiés aux saveurs et à la gourmandise en plein coeur du centre-ville. À partir du samedi 1er décembre, Thionville vous invite à découvrir son ambiance de Noël. Lundi de 16h à 20h - Du mardi au vendredi de 12h à 20h Samedi de 10h à 20h - Dimanche de 12h à 20h OUVERTURE DES COMMERCES Les dimanches 2, 9, 16 et 23 décembre PATINOIRE Du 1er décembre au 6 janvier Place au Bois

GRANDE PARADE DE NOËL

Pourquoi choisir ? EXAMINONS LE CAS D’UN MÉDECIN GÉNÉRALISTE SANS SECRÉTAIRE QUI FONCTIONNE EN CONSULTATIONS LIBRES

Sans RdvBox Le médecin assure entre 50 et 100 consultations en moyenne par semaine. On ne sait pas à l’avance qui vient... stress. Impossible d’anticiper, de prévoir sa journée… stress. Des fois, on a des journées mal remplies qu’on aurait pu utiliser autrement, pour se reposer… stress. Au contraire des fois, il y a trop de monde, et on termine sur les genoux… stress. On ne sait jamais si l’on va avoir le temps de rentrer manger à midi… stress. Une urgence, trop de monde, et on saute un repas… stress On ne sait jamais à quelle heure on va pouvoir rentrer le soir… stress. On perd du temps à répondre au téléphone, alors que des patients attendent en salle d’attente… stress. On répond au téléphone, pendant la consultation, tout en faisant attention au secret médical… stress. On passe du temps au téléphone en consultations gratuites, avec le risque d’un mauvais diagnostic, car le patient ne vient pas en consultation… stress. Quand le téléphone sonne, on ne sait pas qui appelle, et parfois, on regrette d’avoir décroché… stress.

Et face à tout ce stress, on se sent souvent bien seul. Avec RdvBox Si un rendez-vous dure 15 minutes, alors pour 5 jours travaillés de 8 h, cela ferait 160 consultations/semaine.

15 scènes, plus de 300 figurants en costume, 2 heures de déambulation.

On sait toujours qui vient. Pour tel patient par exemple, on peut vérifier ses résultats d’examens à l’avance. On peut anticiper sa journée, son travail. On peut voir son emploi du temps sur plusieurs semaines, avec précision. On peut prévoir ses pauses, ses repos, ses temps de loisirs, ses repas de famille ou amicaux. Une journée à libérer ? C’est facile, votre équipe replace vos rendez-vous. Un système efficace permet également de gérer les urgences sans dépasser vos horaires. Ne plus répondre directement au tél. c’est — de stress et + de temps pour les consultations et 0 consultation téléphonique gratuite à risque. L’équipe filtre vos appels, et vous passe les appels désirés suivant vos consignes.

Des chars gigantesques, une musique chaleureuse, des costumes féeriques et des animations interactives.

LE SPÉCIALISTE ATPP À METZ

Hyper-Centre - Défilé à partir de 17h00, départ Boulevard du XXème Corps.

La Grande Parade de Noël à Thionville, c'est un spectacle unique et inédit dans le Grand Est !

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Sport

METZ HANDBALL UN PREMIER BILAN LARGEMENT POSITIF !!

ALORS QUE LE MOIS DE DÉCEMBRE SERA MARQUÉ PAR L’EURO FÉMININ, METZ HANDBALL AFFICHE UN PREMIER BILAN LARGEMENT POSITIF À L’ENTAME DE LA TRÊVE INTERNATIONALE.

Championnes de France l’an passé, les Dragonnes ont parfaitement entamé la défense de leur titre. Les joueuses d’Emmanuel Mayonnade réalisent pour le moment un parcours sans faute en Ligue Féminine de Handball (LFH) avec dix victoires en autant de journées. Tout n’a pas toujours été excellent, mais les coéquipières de Grâce Zaadi ont systématiquement su prendre la mesure de leurs adversaires. Les Dragonnes occupent la première place du classement et devancent Brest d’un petit point. Ces deux équipes, invaincues en LFH depuis le début de la saison, s’affronteront dès la reprise du championnat le 29 décembre pour un choc au sommet. En Ligue des Champions, les Messines sont également parties sur de bonnes bases. Malgré une défaite en déplacement contre Buducnost, les Mosellanes se sont aisément qualifiées

pour le tour principal de la compétition. Dès janvier, elles rencontreront Rostov-Don, Kobenhavn et Brest pour tenter de se frayer un chemin vers les quarts de finale et plus si affinités... D’ici là, de nombreuses joueuses disputeront l’Euro avec leur sélection nationale. Huit Messines ont ainsi été présélectionnées avec l’Équipe de France (Laura Glauser, Astride N’Gouan, Manon Houette, Laura Flippes, Orlane Kanor, Béatrice Edwige, Grâce Zaadi et Gnonsiane Niomble) tandis que Xénia Smits (Allemagne), Ivana Kapitanovic (Croatie) et Aleksandra Zych (Pologne) devraient également prendre part à l’événement. Pour la première fois de son histoire, cette compétition se déroule en France, et notamment à Nancy. Nous comptons donc sur vous pour aller encourager nos Dragonnes !

Crédit photos : Cedosa 380

www.metz-handball.com Informations et réservations au 03.87.66.37.05 ou contact@metz-hanbdall.fr. MAG’id DÉCEMBRE 18

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Recette

LES RECETTES DE Bonnes recettes et bonnes dégustations... Le cassoulet (de l'occitan caçolet) est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande. À son origine, il était à base de fèves. Le cassoulet tient son nom de la cassole en terre cuite émaillée fabriquée à Issel.

POUR 8 à 10 PERSONNES Préparation : une nuit de trempage + 20 mn Cuisson : au moins 3 heures INGRÉDIENTS • • • • • • • • • • •

1kg 200 de haricots blancs secs 400g de poitrine de porc frais 250 g de poitrine fumée 500g de sauté de porc ou échine de porc 1 saucisson à l'ail 1 saucisse de viande fumée 4 à 5 saucisses de Toulouse 4 à 5 knacks 100g de concentré de tomate 2 bouillons de légumes 100g de chapelure

Cassoulet

ettez les haricots blancs à tremper la veille dans l'eau froide. Le lendemain, égouttez-les et faites-les cuire dans une cocotte, recouverte d'eau froide avec les deux cubes de bouillon de légumes, pendant 3/4 d'heure après l'ébullition. Égouttez les haricots, puis les mettre dans une grande cocotte, recouvrez d'eau. Dans une poêle, faites griller la poitrine fraîche coupée en morceaux et le sauté de porc coupé en dés sans matières grasses, salez et poivrez, et rajoutez le tout dans la cocotte, ajoutez le concentré de tomate, les rondelles de saucisson, la poitrine fumée coupée préalablement en morceaux, poivrez et laissez mijoter. Ensuite, faites rôtir les saucisses de Toulouse et avant de les ajouter à la préparation coupez-les en deux. Laissez mijoter sur feu doux au moins une heure et demie. Ensuite, prenez un grand plat en terre cuite et remplissez-le avec votre préparation, ajoutez les knacks et la saucisse de viande coupée en rondelles, s’il le faut rajoutez de l'eau. Il faut que la sauce recouvre juste à niveau les haricots. Saupoudrez alors de chapelure, et enfournez à 110° pendant au moins 1 heure. Vérifiez régulièrement que la préparation cuise tout doucement, et qu'il y ait suffisamment de sauce. On peut laisser mijoter encore, ou mieux laisser refroidir au bout d'une heure et remettre à cuire encore une heure avant de servir (par exemple si on prépare la veille) C'est encore meilleur réchauffé.

Toutes ces recettes, décorations de table et bien d’autres sur

KATIES HOME

www.katieshome.fr

QUELS VINS BOIRE AVEC VOTRE CASSOULET ? Ne soyons pas trop chauvino-languedocien pour choisir quel vin avec un cassoulet :

Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jour.

MAG’id DÉCEMBRE 18

Bergerac (Sud-Ouest) Fronsac (Bordeaux) Buzet (Sud-Ouest) Cahors (Sud-Ouest) Gaillac (Vallée du Rhône) Madiran (Sud-Ouest) Costières-de-Nîmes (Vallée du Rhône) Côtes-du-Rhône villages (Vallée du Rhône)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Katie

Livre

Devenir

Le prince de Cochinchine

Biographie

Polar historique

Michelle Obama 520 pages Editeur : Fayard

Il y a encore tant de choses que j'ignore au sujet de l'Amérique, de la vie, et de ce que l'avenir nous réserve. Mais je sais qui je suis. Mon père, Fraser, m'a appris à travailler dur, à rire souvent et à tenir parole. Ma mère, Marian, à penser par moi-même et à faire entendre ma voix. Tous les deux ensemble, dans notre petit appartement du quartier du South Side de Chicago, ils m'ont aidée à saisir ce qui faisait la valeur de notre histoire, de mon histoire, et plus largement de l'histoire de notre pays. Même quand elle est loin d'être belle et parfaite. Même quand la réalité se rappelle à vous plus que vous ne l'auriez souhaité. Votre histoire vous appartient, et elle vous appartiendra toujours. À vous de vous en emparer." Michelle Obama

Le signal

Polar noir Maxime Chattam 752 pages Editeur : Albin Michel

a famille Spencer vient de s'installer à Mahingan Falls. Un havre de paix. Du moins c'est ce qu'ils pensaient.... Meurtres sordides, conversations téléphoniques brouillées par des hurlements inhumains et puis ces vieilles rumeurs de sorcellerie et ce quelque chose d'effrayant dans la forêt qui pourchasse leurs adolescents... Comment le shérif dépassé va-t-il gérer cette situation inédite? Ils ne le savent pas encore mais ça n'est que le début... Avez-vous déjà eu vraiment peur en lisant un livre ?

La vérité sur l'affaire Harry Quebert Roman

Joël Dicker 696 pages Editeur : Editions de Fallois

New York, au printemps 2008, Harry Quebert, l'un des écrivains les plus respectés du pays, se retrouve accusé d'avoir assassiné, en 1975, Nola Kellergan, une jeune fille de 15 ans, avec qui il aurait eu une liaison. Convaincu de l'innocence de son ami Harry, Marcus Goldman, jeune écrivain à succès, abandonne tout pour se rendre dans le New Hampshire et mener son enquête. Qui a tué Nola Kellergan ? Que s'est-il passé dans le New Hampshire à l'été 1975 ?

Jean-François PAROT 456 pages Editeur : 10 X 18

787. Nicolas Le Floch, en Bretagne pour la naissance de son petit-fils, fait l'objet d'un attentat. C'est le début d'une nouvelle enquête au cours de laquelle il va retrouver son ami de jeunesse Pigneau de Behaine évêque d'Adran venu négocier un traité d'alliance entre le roi de Cochinchine et la France. Dans un pays épuisé par le déficit grandissant et la faiblesse de Louis XVI – et alors que se profile une convocation des États-Généraux – des ennemis extérieurs soutenus par des complots intérieurs vont se mettre en travers des intérêts du royaume. Face à de multiples suspects, le commissaire aux affaires extraordinaires devra aussi rechercher l'auteur d'un meurtre mystérieux. Il affrontera les redoutables menées de puissances étrangères et surtout de la Triade, secte orientale liée aux adversaires du roi de Cochinchine. Il sera conduit à protéger le jeune prince Canh héritier du royaume d'Annam des menaces fomentées contre lui. Outre ses entours habituels, le héros des Lumières sera aidé par un étrange érudit jésuite, éclairé par Restif de la Bretonne et croisera Olympe de Gouges. Ainsi, une nouvelle fois Nicolas Le Floch, soutenu par la confiance du roi et par le soutien circonspect de Sartine, mobilisera ses amis pour résoudre de manière inattendue une intrigue haletante qui mélange affaires d'État et cas criminel. Il accomplira sa tâche avec succès non sans éprouver dans sa vie personnelle les états d'âme suscités par le passage du temps et les menaces de l'avenir.

21 Leçons pour le XXIème siècle

56 pages Editeur : Blake Mortimer

Blake & Mortimer tome 25 La Vallée des Immortels de Sente Yves (Auteur), Berserik Teun (Illustrations), Van Dongen Peter (Illustrations)

Lhassa, le palais impérial du dictateur Basam-Damdu est anéanti par une escadrille d'Espadons, et le monde, soulagé, fête la fin de la troisième guerre mondiale. Pendant que, dans la Chine voisine, les communistes de Mao affrontent les nationalistes de Chiang Kai-shek, le Seigneur de la guerre Xi-Li cherche à mettre la main sur un manuscrit qui lui permettra d'asseoir son pouvoir sur l'Empire du Milieu. Face aux menaces qui planent sur la région, le capitaine Francis Blake est chargé d'organiser la défense de la colonie britannique de Hong Kong. De son côté, à Londres, le professeur Philip Mortimer est amené à s'intéresser de près à une curiosité archéologique chinoise suscitant appétits et convoitises. Au même moment, le fameux colonel Olrik, ancien conseiller militaire déchu de Basam-Damdu, profite du chaos ambiant pour monnayer ses services auprès du général Xi-Li afin d'assouvir sa soif de vengeance...

Feu et sang Tome 1

Policier

Yuval Noah Harari 384 pages Editeur : Albin Michel

près Sapiens qui explorait le passé de notre humanité et Homo Deus la piste d'un avenir gouverné par l'intelligence artificielle, 21 leçons pour le XXIe siècle nous confronte aux grands défis contemporains. Pourquoi la démocratie libérale est-elle en crise ? Sommes-nous à l'aube d'une nouvelle guerre mondiale ? Que faire devant l'épidémie de « fake news » ? Quelle civilisation domine le monde : l'Occident, la Chine ou l'Islam ? Que pouvonsnous faire face au terrorisme ? Que devons-nous enseigner à nos enfants ? Avec l'intelligence, la perspicacité et la clarté qui ont fait le succès planétaire de ses deux précédents livres, Yuval Noah Harari décrypte le XXIe siècle sous tous ses aspects - politique, social, technologique, environnemental, religieux, existentiel... Un siècle de mutations dont nous sommes les acteurs et auquel, si nous le voulons réellement, nous pouvons encore redonner sens par notre engagement. Car si le futur de l'humanité se décide sans nous, nos enfants n'échapperont pas à ses conséquences.

Science-Fiction George R. R. Martin 512 pages Editeur : PYGMALION

u septième jour, une nuée de corbeaux jaillit des tours de Peyredragon pour propager la parole de lord Aegon aux Sept Couronnes de Westeros. Ils volaient vers les sept rois, vers la Citadelle de Villevieille, vers les seigneurs tant petits que grands. Tous apportaient le même message : à compter de ce jour, il n y aurait plus à Westeros qu un roi unique. Ceux qui ploieraient le genou devant Aegon de la maison Targaryen conserveraient terres et titres. Ceux qui prendraient les armes contre lui seraient jetés à bas, humiliés et anéantis." Trois cents ans avant les événements du Trône de Fer, Feu et sang raconte l unification des sept royaumes. MAG’id DÉCEMBRE 18

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Découverte

NEIGE DE CULTURE

POURQUOI ? COMMENT ? QUELLE DIFFÉRENCE ? AU DÉPART SOLUTION D'APPOINT, LA NEIGE DE CULTURE EST DEVENUE UN OUTIL INDISPENSABLE DANS LES STATIONS DE SKI OÙ L'ENNEIGEMENT NATUREL SE RÉDUIT D'ANNÉE EN ANNÉE À CAUSE DU RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE. PLUS DE 30 % DES PISTES DE SKI FRANÇAISES SONT AUJOURD'HUI ÉQUIPÉES DE CANONS À NEIGE.

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n 1989-90, les stations de ski ont vu leur fréquentation chuter de 30 %. C'était le premier grand hiver sans neige. Pour éviter que de telles situations se reproduisent, les domaines ont investi massivement dans la production de neige de culture. Quelque 30 % des pistes françaises sont aujourd'hui équipées. Focus sur le business de l'or blanc.

Découverte

LA SCIENCE À LA RESCOUSSE

i les premiers canons à neige ont été inventés vers 1960, c'est véritablement à la fin des années 80 qu'ils sont arrivés dans les stations. Bien qu'on ait tendance à parler de neige artificielle, ce système n'a rien à voir avec la poudre que vous parsemez sur votre sapin. Cette neige de culture – le terme exact – est obtenue en pulvérisant de multiples gouttelettes sous pression dans un air à température négative afin qu'elles gèlent et forment des flocons. Les nivoculteurs, les professionnels chargés de créer cet or blanc sont donc continuellement à l'affût des conditions météorologiques idéales puisque cette production démarre en général à -2 ou -3 °C, voire à 0° si le taux d'humidité de l'air est très faible. Au départ considérées comme une solution d'appoint ponctuelle, et plutôt mal perçues par les skieurs, ces machines sont en quelques années devenues un élément essentiel de préparation du domaine skiable. Le plus gros de la production de neige de culture a ainsi lieu entre novembre et décembre, afin de former une bonne sous-couche.

UNE BONNE ALTERNATIVE ?

oste budgétaire important pour les stations de montagne, les canons à neige représentent un investissement de quelque 300 millions d'euros pour l'ensemble du domaine skiable français. Près de 15 % d'un forfait de ski sert d'ailleurs à financer ces équipements. Mais le résultat est-il au rendez-vous ? En termes de fréquentation, c'est évident. Lors du très faible enneigement de l'hiver 2006-2007, la neige de culture a permis de limiter la baisse de fréquentation à 15 %. En termes de sensations de ski, en revanche, le bilan est plus mitigé. La poudreuse naturelle a en effet cet avantage indéniable d'être moelleuse et très aérée, ce qui permet une glisse plus douce et un son amorti. À l'inverse, la neige de culture est beaucoup plus compressée et dense, ce qui la rend plus dure et moins adhérente sous le ski. Sa qualité se dégrade également plus vite et elle se transforme donc rapidement en glace.

DES ENJEUX EN BALANCE

l n'empêche, les enneigeurs envahissent tous les domaines skiables. En France, l'objectif est d'équiper 50 % des pistes d'ici à 2020, sachant que 60 % de celles d'Autriche et 70 % de celles d'Italie le sont déjà. Cette course est d'autant plus urgente qu'on estime que quatre-vingts stations françaises situées en moyenne montagne seront menacées de fermeture d'ici trente ans à cause du réchauffement climatique. Et, à la fin du siècle, il ne devrait plus guère neiger en dessous de 1 800 m d'altitude. Avec 150 000 emplois en jeu, les canons ne sont donc pas près de s'arrêter !

Julie Polizzi

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Habitat

BOIS ET BÉTON

LE MIX QUI MATCHE POUR LA MAISON

SI LE BOIS EST TRÈS EN VOGUE DANS LE DOMAINE DE LA CONSTRUCTION, IL EST AUSSI DE PLUS EN PLUS ASSOCIÉ AU BÉTON POUR SES QUALITÉS ESTHÉTIQUES ET THERMIQUES. UN COMBO GAGNANT ! DANS CES MAISONS MIXTES, LE BÉTON SERT À LA STRUCTURE PRINCIPALE, TANDIS QUE LE BOIS HABILLE LA FAÇADE.

n matière de construction, on a souvent tendance à opposer le bois et le béton, deux matériaux très prisés, que ce soit en neuf ou en rénovation. Mais de plus en plus de projets misent sur la complémentarité en choisissant d'allier les deux. Ce mariage inattendu a non seulement des qualités esthétiques, mais aussi énergétiques. En effet, l'alliance du bois et du béton permet d'obtenir des performances thermiques intéressantes, tout en optimisant la surface habitable.

OSSATURE BÉTON ET ENVELOPPE BOIS

es constructions mixtes bois et béton sont en plein essor ! Dans le cas d'un tel procédé, on associe une structure principale en béton et une ossature en bois. Le premier matériau sert de base solide (poteaux, poutres, escaliers, dalles…) tandis que le second est utilisé comme une enveloppe thermique, généralement présentée sous forme de panneaux qui viennent habiller les murs. Ici, le béton impose sa robustesse et le bois offre de la légèreté et un rendu esthétique inégalable.

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Habitat UNE BONNE ISOLATION THERMIQUE

e premier point fort de cette alliance bois et béton, c'est sans nul doute sa performance thermique. Les panneaux de bois agissent en effet comme une isolation thermique par l'extérieur, ce qui permet de supprimer les ponts thermiques et d'obtenir une étanchéité à l'air parfaite. Dans cette configuration, le béton, lui, évite que la chaleur ne se propage trop dans l'habitat l'été.

Enfin, le mix bois et béton est aussi synonyme d'optimisation de la surface ! En effet, les murs à ossature bois étant creux, ils permettent de gagner entre 10 et 15 cm sur l'épaisseur des murs, ce qui équivaut à 5 % environ de la surface intérieure de la maison. Un « détail » à prendre en compte lors de la construction de votre logement !

Néanmoins, pour obtenir une telle isolation et une performance énergétique intéressante, les blocs de béton utilisés doivent avoir une épaisseur comprise entre 36,5 et 50 cm. Dans ce cas, il ne sera pas nécessaire de procéder à une isolation rapportée, c'est-à-dire d'appliquer une couche isolante à l'intérieur et à l'extérieur des parois. Il faut cependant savoir que l'ossature bois, parce qu'elle permet de réaliser des murs fins, mais solides, est idéale pour insérer un isolant dans la structure entre les montants.

UN RENDU ESTHÉTIQUE

utre ses qualités isolantes, cette association du bois et du béton impressionne également par son esthétisme architectural. Ces deux matériaux fonctionnent très bien pour donner un cachet supplémentaire à n'importe quelle construction. Entre tradition et modernité, ce mélange rend possibles de nombreuses combinaisons. En effet, selon l'essence de bois choisie, on peut opter pour une façade d'aspect rustique ou au contraire très contemporain. Le pin et le sapin offriront une nuance dorée, le chêne apportera plus de lumière et de clarté, tandis que l'orme séduira par son côté très sombre. Le béton n'est pas en reste non plus puisque lui aussi peut revêtir différentes nuances selon sa constitution : ciment gris ou blanc, ajout de pigments ou de sable. Bref, le bois et le béton permettent un métissage intéressant qui fera la particularité de votre maison. M.K.

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Décoration

LE SECRÉTAIRE,

LE BUREAU PRATIQUE ET TENDANCE

AVEC TOUTES SES DÉCLINAISONS DE FORMES ET DE VOLUMES, IL N'Y A QUE L'EMBARRAS DU CHOIX POUR TROUVER LE BUREAU IDÉAL ! LA TENDANCE DU MOMENT ? LE SECRÉTAIRE, UN MEUBLE ANCIEN QUI A SU SE MODERNISER. AVEC SES TIROIRS ET SA TABLETTE RABATTABLE, LE SECRÉTAIRE EST LE BUREAU PRATIQUE ET PEU ENCOMBRANT PAR EXCELLENCE !

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Décoration

ongtemps disparu de nos intérieurs, le bureau redevient un élément design qui sert tantôt de poste de travail, tantôt de meuble de rangement. Depuis son invention dans l'Égypte ancienne, il a connu de nombreuses déclinaisons, mais a toujours traversé les époques et les modes. Aujourd'hui, c'est le secrétaire qui a le vent en poupe ! Pratique, peu encombrant et sans cesse redessiné, il s'impose comme le meuble tendance du moment.

UN DESIGN ANCIEN

l faut attendre le XVIIe siècle pour voir apparaître le secrétaire. En bois massif, il était composé d'une tablette rabattable et d'un coffrage de plusieurs tiroirs que l'on pouvait verrouiller. Son design était inspiré du cabinet et de la table à écrire. Conçu comme un meuble un peu secret, il servait principalement à traiter ses correspondances. lus tard, le secrétaire a subi quelques changements : devenu moins imposant, on a surtout conservé son abattant pour écrire et son tiroir haut pour ranger. Dédié alors à l'organisation administrative de la maison, il était utile pour stocker son courrier et la paperasse. Il pouvait également servir de bureau professionnel d'appoint.

P DISCRET ET ESTHÉTIQUE

echnologie oblige, le secrétaire était un peu tombé en désuétude ces dernières années. Le traitement du courrier par mail et l'arrivée des ordinateurs portables ont fait de ce meuble désuet un objet quelque peu inutile… Il n'empêche que notre bon vieux secrétaire n'a pas dit son dernier mot ! Surfant sur le retour en grâce du bureau, il a su se réinventer pour séduire à nouveau. Épuré et discret, il se fait désormais moderne avec des courbes arrondies et un design dans l'air du temps. Fini les bureaux escamotables massifs qui prennent beaucoup de place : les lignes sont allégées et on camoufle le maximum de détails pour obtenir un meuble qui se fond dans le décor. Il permet ainsi de dissimuler tout ce que l'on ne veut pas voir : stylos, ordinateur portable, papeterie et autres affaires qui ne trouvent pas toujours de rangement adéquat. Le secrétaire 2.0 s'installe aussi un peu partout : dans la chambre, l'entrée ou le salon. Pour les intérieurs version mini, le secrétaire se décline également en tablette murale rabattable. Plus de pieds, on ne conserve que l'essentiel, à savoir une niche de rangement, pour ne pas s'encombrer avec un bureau. MAG’id DÉCEMBRE 18

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Immobilier

COPROPRIÉTÉ, L'HEURE D'AGIR

LA LOI ALUR DE 2014 A MIS EN PLACE UN REGISTRE NATIONAL DES COPROPRIÉTÉS AFIN QU'ELLES SOIENT MIEUX IDENTIFIÉES PAR L'ÉTAT. OR, LE DÉLAI ACCORDÉ AUX PLUS PETITES D'ENTRE ELLES POUR RÉALISER CETTE PROCÉDURE ARRIVERA À EXPIRATION LE 31 DÉCEMBRE. PIQÛRE DE RAPPEL POUR LES RETARDATAIRES !

En pratique, c'est le plus souvent le syndic, professionnel ou bénévole, qui se charge de cette formalité. Toutefois, lors de la création d'une copropriété ou de la vente d'un lot, le notaire peut aussi procéder à l'immatriculation. Dans tous les cas, la démarche s'effectue en ligne sur le site Registre-coproprietes.gouv.fr géré par l'Agence nationale de l'habitat (Anah). Après avoir créé un compte, il faudra fournir l'intégralité des données de la copropriété (identité, finances, bâti et éventuelles difficultés) pour l'immatriculer. Si les grandes copropriétés sont en principe déjà inscrites depuis fin 2017, celles comportant moins de cinquante lots ont jusqu'au 31 décembre 2018 pour se mettre à leur tour en conformité. Passé cette échéance, l'Anah pourra appliquer une astreinte de 20 € par lot et par semaine de retard.

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'est la loi Alur du 24 mars 2014 qui a mis en place une immatriculation obligatoire des copropriétés au sein d'un registre national.

Jeux â&#x20AC;&#x201D; Horoscope

HOROSCOPE DÉCEMBRE 2018 BÉLIER 21/03-20/04

Côté cœur, vous allez vivre une belle histoire pleine de romantisme et votre relation sera chargée en sentiments. Côté travail, c‘est dans la communication que vous obtiendrez des résultats, élargissez vos réseaux.

TAUREAU 21/04-21/05 Une belle rencontre va vous faire vibrer, vous serez comblée. Côté travail, c’est le moment de vous plonger dans des projets qui vous porteront loin.

GÉMEAUX 22/05-21/06 Côté cœur, une belle histoire avec des sentiments forts va démarrer. Côté travail, vous allez devoir faire preuve de self-control pour aborder une petite période de stress. Mais n’ayez crainte , ce sera positif.

LION 23/07-22/08 Côté cœur, vous saurez utiliser votre charme pour éveiller des sentiments autour de vous Côté travail, sous serez très écoutée par votre entourage professionnel. C’est le moment de dire ce que vous pensez.

VIERGE 23/08-22/09

BALANCE 23/09-22/10

Côté cœur, vos projets de vie en couple commencent à prendre forme et vous rendent heureuse. Côté travail, ne vous emportez pas pour rien , gardez votre calme même si vos collègues vous agacent.

SCORPION 23/10-22-11

Côté cœur, vous allez vivre une période pleine de séduction et de sensualité qui vous rendra heureuse. Côté travail, de nouvelles orientations professionnelles sont à prévoir.

Côté cœur, votre vie amoureuse va connaître un renouveau, vous serez remplie de bonheur. Côté travail, le travail en équipe vous met en avant, vous serez reconnue.

Côté cœur, c’est la passion qui vous anime. Vous serez prête à vivre une belle histoire. Côté travail, vous allez vous distinguer dans votre activité et vous pourriez récolter les fruits de votre travail bientôt.

SAGITTAIRE 23/11-22/12 Côté cœur, vous êtes comblée d’amour et d’affection, profitezen pour vous faire

dorloter. Côté travail, foncez, vos projets vont vite voir le jour.

CANCER 22/06-22/07 Côté cœur, votre relation sera épanouie et tous vos désirs seront assouvis. Côté travail, c’est le moment de vous lancer dans de nouveaux projets ou de démarrer une nouvelle activité.

CAPRICORNE 23/12-20/01

VERSEAU 21/01-19/02 Côté cœur, de belles rencontres vous procureront b e a u c o u p d’émotions et de passion, vous en serez ravie. Côté travail, c’est le bon moment pour vous lancer dans un nouveau projet où vous mettrez en valeur votre créativité.

POISSONS 20/02-20/03 Côté cœur, votre vie de couple sera remplie de romantisme et d’affection. Côté travail, vous serez pleine d’énergie pour affronter quelques personnes désagréables parmi vos collègues.