CANNELLONIS

Pour 5 à 6 personnes : 250 g de cannellonis 1 poivron 1 oignon 4 tomates coeur de boeuf Toutes ces recettes, décorations de table et bien d’autres sur KATIES HOME www.katieshome.fr

Préparation : 20 min / Cuisson : 50 min Cannellonis provençales1 petite courgette 800g de chair à farcir 2 cubes de bouillon de volaille sel, poivre, herbes de Provence et huile d'olive 6 personnes 1 pâte feuilletée 3 grosses et belles pommes rouges 1 cs de miel liquide Préparation : 15 min / Cuisson : 3T0 min LES Katie RECETTES DE

TARTE AUX POMMES 2 cs de cassonade 25 g de beurre demi-sel 200g de compote de pommes aux Pommes

TARTE AUX POMMES Faites bouillir un litre d'eau avec les deux cubes de bouillon de volaille. Émincez très finement les oignons et coupez le poivron en petits dés. Préchauffez le four. Préparez un plat à gratin et huilez généreusement le fond. Parsemez d'oignons et de poivrons puis faites des lamelles très fines de courgettes à l'aide d'un économe et disposez les lamelles les unes à côté des autres dans le plat pour en faire une belle couche. Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Farcissez les rouleaux de cannellonis de chair à farce et disposezles sur la couche de courgettes. Faites de belles rondelles de tomates bien épaisses et recouvrez en les cannellonis , versez le bouillon de volaille par-dessus et enfournez à 185° pendant 50 min environ. Ce plat est très léger et les enfants adorent. TARTE

Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte de 28 cm environ, piquez-la avec une fourchette. Préchauffez votre four à 200°. Pelez les pommes et taillez-les en fines lamelles, mettez sur le fond de tarte la compote de pomme et 10 g de beurre parsemé dessus, ensuite disposez les lamelles de pommes. Saupoudrez de sucre cassonade, arrosez de miel et terminez par le reste de beurre. Enfournez pour 30 min (sous surveillance). À déguster tiède!!

Le Portail

Sealeha

Lucas, étudiant amoureux des livres et impopulaire, amène un mystérieux grimoire à une soirée Halloween dans l’espoir d’impressionner la fille de ses rêves. Mais ses amis et lui vont apprendre à leurs dépens qu’on ne jongle pas impunément avec des forces inconnues. Ce qui n’était qu’un jeu vire au cauchemar. La séance de spiritisme invoque un démon ! Et si les mythes et légendes disaient vrai ? Depuis toujours, des visions d’horreur assaillent Lucas. Éditeur : Céline Berthon-Chabassier - 232 pages

Les Promises

Jean-Christophe Grangé

Les Promises, ce sont ces grandes Dames du Reich, belles et insouciantes, qui se réunissent chaque après-midi à l'hôtel Adlon de Berlin, pour bavarder et boire du Champagne, alors que l'Europe, à la veille de la Seconde Guerre Mondiale, est au bord d'imploser. Ce sont aussi les victimes d'un tueur mystérieux, qui les surprend au bord de la Sprée ou près des lacs, les soumettant à d'horribles mutilations...

Dans un Berlin incandescent, frémissant comme le cratère d'un volcan, trois êtres singuliers vont s'atteler à l'enquête. Simon Kraus, psychanalyste surdoué, gigolo sur les bords, toujours prêt à faire chanter ses patientes. Franz Beewen, colosse de la Gestapo, brutal et sans pitié, partit en guerre contre le monde. Mina von Hassel, riche héritière et psychiatre dévouée s'efforçant de sauver les oubliés de Reich. Ces enquêteurs que tout oppose vont suivre les traces du Monstre et découvrir une vérité stupéfiante. Le Mal n'est pas toujours là où on l'attend.

.Éditeur : CHARLESTON 752 pages Éditeur : 10 X 18 Poche : 648 pages Le passager sans visage Nicolas Beuglet

Ce mot anonyme laissé sur son paillasson est plus qu'un appel : un électrochoc. Cette fois, l'inspectrice Grace Campbell le sait, elle n'a pas le choix. Elle doit ouvrir la porte blindée du cabinet situé au fond de son appartement. Et accepter de se confronter au secret qui la hante depuis tant d'années... Des confins de la campagne écossaise aux profondeurs de la Forêt-noire où prend vie le conte le plus glaçant de notre enfance, jamais Grace n'aurait pu imaginer monter dans ce train surgi de nulle part et affronter le Passager sans visage... Avec ce thriller au suspense angoissant, Nicolas Beuglet nous plonge dans les perversions les plus terribles de nos sociétés. Et, au passage, nous interroge : et si parmi les puissants qui régissent le monde se cachaient aussi des monstres sans visage ?

L'Inconnue de la Seine

Guillaume Musso

Par une nuit brumeuse de décembre, une jeune femme est repêchée dans la Seine au niveau du Pont-Neuf. Nue, amnésique, mais vivante. Très agitée, elle est conduite à l’infirmerie de la préfecture de police de Paris… d’où elle s’échappe au bout de quelques heures. Les analyses ADN et les photos révèlent son identité : il s’agit de la célèbre pianiste Milena Bergman. Mais c’est impossible, car Milena est morte dans un crash d’avion, il y a plus d’un an. Raphaël, son ancien fiancé, et Roxane, une flic fragilisée par sa récente mise au placard, se prennent de passion pour cette enquête, bien décidés à éclaircir ce mystère : comment peut-on être à la fois morte et vivante ?

Éditeur : Calmann-Lévy 432 pages

Les soeurs de Montmorts

Jérôme Loubry

Novembre 2021. Julien Perrault vient d’être nommé chef de la police de Montmorts, village isolé desservi par une unique route. Alors qu’il s’imaginait atterrir au bout du monde, il découvre un endroit cossu, aux rues d’une propreté immaculée, et équipé d’un système de surveillance dernier cri. Mais quelque chose détonne dans cette atmosphère trop calme. Est-ce la silhouette menaçante de la montagne des Morts qui surplombe le village ? Les voix et les superstitions qui hantent les habitants ? Les décès violents qui jalonnent l’histoire des lieux ?

Le Cercle d'Amboise

ean-Bernard Thonus

1516. Léonard de Vinci vient de créer sa plus grande invention : le Cercle d’Amboise, un mystérieux astrolabe capable de prédire l’avenir. Mais très vite, terrifié par son pouvoir, l’inventeur charge l’un de ses disciples de dissimuler l’objet. 2012. D’étranges morts sont soudain rapportées dans les journaux : juste avant leur décès, les victimes avaient été prévenues par des messages anonymes ! Pour Philip Stern, gardien de l’Ordre du Cercle, plus de doute : l’invention de Léonard est tombée entre de mauvaises mains et c’est à lui de prévenir la catastrophe qui s’annonce. Car tandis qu’un climat de paranoïa sans précédent s’installe, l’humanité s’enlise dans la pire crise qu’elle ait jamais traversée…

Éditeur :Jets d'encre 366 pages

UNIVERS BD - UNIVERS BD Les soeurs Grémillet

de Di Gregorio Giovanni (Auteur),Barbucci Alessandro (Illustrations)

Plonger dans l'histoire comme dans un rêve... Dans un turquoise lumineux et mélancolique apparaissent pour la première fois les trois soeurs Grémillet, guidées par des méduses qui flottent, jusqu'au grand arbre et son palais de verre. À l'intérieur, une petite méduse lévite au-dessus d'un lit. Sarah, l'aînée, ne s'explique pas ce rêve étrange.

Éditeur : DUPUIS 72 pages

DU NOUVEAU POUR LES Parents employeurs

Vous employez une assistante maternelle ou une garde d'enfant à domicile et souhaitez mettre fin à son contrat ? Le service dédié Pajemploi a lancé un nouveau site internet complet afin de vous accompagner dans ces démarches. Sur Findecontrat-pajemploi.urssaf.fr vous pouvez estimer le montant des indemnités de rupture, réaliser votre dernière déclaration et générer les documents légaux à remettre à votre salarié à la fin de son contrat (attestation employeur pour Pôle emploi, certificat de travail, reçu pour solde de tout compte).

© iStock / City Presse

UN ACCÈS PLUS SIMPLE À

Àl'heure ou tout ou presque se fait en ligne, les sites internet des administrations font régulièrement l'objet d'améliorations. C'est le cas de l'Urssaf.fr, l'organisme chargé du recouvrement des cotisations des professionnels, qui a fait peau neuve avec un nouveau design et une navigation repensée. L'accueil propose désormais un accès direct et des espaces dédiés à chaque catégorie de public ciblé : employeur, indépendant et particulier, mais aussi, à titre plus confidentiel, artiste auteur et marin dont les régimes sont spécifiques. Vous y trouverez toutes les réponses à vos questions concernant la législation qui est applicable à votre situation.

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