Edición 137 by Revista LA OLA CARIBE

Edición No. 137 • $8.000 • Colombia

Arturo Herazo y Shadia Costa

amor por la música El súper regalo de Junior, tu papá

La Superliga 2020

Barrio Abajo Bien de Interés Cultural Entrevista con

Héctor Abad Faciolince

José Gabriel y José Carlo Lapeira

los ‘tigres’ de la gastronomía

INMIGRANTES nueva sección

María Camila

Soleibe

Más linda y enamorada de la vida

¿Quiénes seremos cuando pasen estos días extraños?

arecieran ser días para borrar los sueños, y pensar en el miedo como nuevo señor. Días para no saber que nada sabemos O que nada hemos sido ni nada seremos Sin ese aliento divino al que algunos llamamos Dios. Parecieran ser días para olvidar lo que creíamos del mundo y de nosotros mismos. Si hemos salido a la calle sin sus almas en estos días extraños si vimos a la naturaleza recobrar su esplendor a las flores del verano alcanzar las del invierno si reconocemos las esquinas de la ciudad por su vegetación silvestre

o por la sombra de un árbol que no es igual al de su especie si entendimos qué pájaro canta en la aurora cuál al mediodía y cuál en el crepúsculo si se nos volvió asombro descubrir el último color de la tarde y nos quedó el vicio de coleccionar cielos sabremos que tal vez hemos amado estos días extraños cuando la ciudad vuelva a sus ruidos, afanes y condumios desesperados por no verle el rostro a la soledad. Rostro que al fin y al cabo solo es igual a nosotros mismos. Si hemos llorado en las pantallas al vernos de nuevo por la humilde alegría de saber que aquí seguimos vivos si dormimos bajo techo y en

nuestra mesa no ha faltado la comida limpia (ni qué decir sabrosa) si agradecimos si compartimos porque sabemos que un hermano más fuerte y resistente, derrotado por el hambre está luchando por lo suyo con el estómago vacío si algo de eso se arraigó en nuestros cimientos tal vez en adelante no haga falta adulación para sonreír a causa de nosotros mismos. Tal vez enfermedad, pobreza o muerte no sean sombra de la desgracia si al fin y al cabo de las tres estamos hechos. ¿Por qué insistir en olvidar que la caída y el vacío

los llevamos por dentro? Basta con mirar afuera para entenderlo: Todos queremos continuar con vida. Asusta, en estos días extraños la acechanza del regreso a esas otras muertes: envidia vanidad, indolencia obstinación, indiferencia engaño si este universo demasiado grande solo necesita pronunciar un nombre para dar forma y voluntad a todo cuanto existe. Entonces ¿Quiénes seremos cuando pasen estos días extraños? ¿De quién hablamos al decir “nosotros mismos”? Angélica Santamaría

consejera editorial Margarita McCausland • directora Loor Naissir colaboran Angélica Santamaría • Valeria Naissir • Fausto Pérez • Emiluz Jaraba editora cultural Adela Renowitzky

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diseño y diagramación Dayana González foto portada cortesía de la diseñadora Rebeca Rojas tomada por Emilio Yidi asistente de dirección María Teresa Alvis publicidad 57 (5) 310 440 5234 - 3002273702 @LaOlaCaribe •

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Ana Cristina Bojanini y sus hijas

Joelle y Michelle Daccarett

un equipo imparable por Paulette Yidi Cure

na Cristina Bojanini Safdie pinta hace más de 25 años y creó su marca Bojanini Art Gallery, reconocida a nivel nacional e internacional. Tiene un pie en Barranquilla y otro en Miami, donde la cogió la pandemia. Ana Cristina es soñadora y trabajadora incansable que plasma todas sus ideas en arte. Los pilares de su trabajo son la disciplina, la creatividad, la versatilidad y la originalidad. “Siento que la pintura es como la música y juega con mis emociones. Mi pintura es fuertemente influenciada

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por el gusto, la belleza y el color del Caribe”. La marca Bojanini se ha posicionado dando la vuelta al mundo con sus bellísimas obras: “Nuestros compradores llevan a sus casas nuestra cultura y esencia Caribe”. Su hija Joelle estudió diseño gráfico en EE.UU y no le perdió nada a su mamá. Una artista innata que vibra al son de los colores. Tiene su marca ‘Printelas’ desde donde crea toda la línea de mantelería, servilletas, cojines y delantales para la marca Bojanini. Su vocación por el arte la condujo también a abrir “Clases de arte”, talleres de pintura para niños y vacacionales que en

NUEVO DOCTORADO

Gestión de la

Tecnología y la Innovación SNIES 109315 I Res. 009721 del 16 de junio de 2020

Barranquilla I

estos momentos los dicta a través de la plataforma Zoom y han sido un éxito total. Le apasiona compartir con el mundo su gran talento y enseñar a través del arte no solo a pintar o a dibujar, “sino además a ver un poco la historia del arte, cómo se crean los colores, en pocas palabras me hace enamorar mucho más este universo”. Su otra hija, Michelle, estudió diseño de modas en Italia; desde niña pasaba en el clóset de su mamá y se vestía con todo lo que encontraba. Hoy día tiene su propia marca de carteras, hechas en madera, que lleva su mismo nombre.

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Sus diseños han llegado a más de siete países donde se venden y distribuyen. Con mucho talento y disciplina sueña con dar a conocer su trabajo en el mundo entero. Desde pequeñas a Joelle y Michelle les enseñaron que todo lo que uno se propone se puede lograr con determinación y esfuerzo. Cuando llegaban las vacaciones escolares ellas se iban a trabajar a la galería al lado de su mamá. “Es muy importante conocer todos los procesos desde la fabricación de un producto hasta empacarlo para que llegue perfecto a manos del cliente”. Las tres se complementan y ayudan entre sí, forman un equipo imparable.

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Barrio Abajo

Bien de Interés Cultural Distrital La abogada María Teresa Fernández, Secretaria de Cultura, Patrimonio y Turismo 8

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En el Mes del Patrimonio, el tradicional sector de Barranquilla comienza su declaratoria como Bien de Interés Cultural Distrital

i hay un barrio barranquillero por excelencia ese es Barrio Abajo. Su memoria ligada al Carnaval, a las ruedas de cumbia, a sus cocinas ancestrales, a sus juegos tradicionales… Su condición de símbolo de la identidad Caribe, sus vestigios del estilo de una época y la cultura que caracteriza al nativo lo han convertido en un auténtico vividero donde se respira la esencia de la ciudad, y por esa vocación tradicional se convertirá en Bien de Interés Cultural -BIC- del ámbito Distrital. Como gran celebración del Mes del Patrimonio, la Alcaldía de Barranquilla, a través de la Secretaría de Cultura, Patrimonio y Turismo, comienza el proceso oficial de declaratoria para el más barranquillero de todos los barrios, que además es el primer Área de Desarrollo Naranja del país y un referente del turismo cultural y patrimonial de la Nación. “Barrio Abajo resume todo lo que la ciudad tiene para ofrecer. Ahí confluye la historia de Barranquilla y una modernidad que ha sabido compenetrarse con todo ese bagaje histórico. Sus casas, su arquitectura del siglo XX se ha armonizado con nuevos espacios como el Museo del Carnaval o el estadio Édgar Rentería, que ya son iconos de ciudad y que permiten hablar de un espacio que resguarda nuestra memoria pero mira hacia el futuro, hacia la Barranquilla que soñamos”, destacó el alcalde Jaime Pumarejo. El aval del Consejo Distrital de Patrimonio Cultural para el inicio de la declaratoria de Barrio Abajo como BIC Distrital permitirá que el barrio, con este título, adquiera un régimen especial de protección, para garantizar la conservación y salvaguardia de sus manifestaciones culturales, tanto inmateriales como materiales, como lo han

anhelado desde hace mucho tiempo sus habitantes. La iniciativa de esta declaratoria es liderada por la Corporación para la Conservación del Patrimonio del Barrio Abajo y cuenta con el apoyo de la Facultad de Arquitectura de la Universidad del Atlántico, que trabajan desde hace un año en documentar, defender y proteger los valores estéticos, simbólicos e históricos del barrio. “Es de gran importancia que sea la misma comunidad quien lidere la declaratoria de este popular barrio, que goza de reconocimiento nacional por su patrimonio cultural material e inmaterial. Esto demuestra la apropiación cultural de las comunidades con respecto a su territorio”, manifestó la secretaria de Cultura, Patrimonio y Turismo, María Teresa Fernández. “Con este nuevo proceso de declaratoria completaríamos dos en este 2020. Ya en junio, en el centenario del nacimiento de Alejandro Obregón, comenzamos el proceso para proteger su obra, y ahora, en el Mes del Patrimonio, lo hacemos con Barrio Abajo. De este modo, damos en este primer año de Administración un gran paso para la meta trazada en el Plan de Desarrollo 2020-2023 de completar dos declaratorias BIC en el cuatrienio”, agregó la doctora Fernández. Con esta declaratoria, Barranquilla pasará a ser la única ciudad en Colombia con tres sectores urbanos declarados Bien de Interés Cultural. El de Barrio Abajo, del ámbito distrital, se suma a los ya existentes del ámbito nacional: Centro Histórico (1999) y el conformado por los barrios El Prado, Bellavista y una parte de Altos del Prado (2005). Valoración simbólica Barrio Abajo se identifica por revista LA OLA CARIBE

la simpleza y accesibilidad a su gastronomía de variada influencia, gracias a su ubicación próxima al río Magdalena. Además, vive y vibra con tradiciones manifiestas en la música, el baile y el folclor de sus habitantes provenientes de distintos orígenes, que han consolidado el Carnaval de Barranquilla como manifestación rica, diversa y pluriétnica. En Barrio Abajo convergen cumbiambas, danzas y comparsas que lo convierten en un espacio carnavalero por excelencia, en el que además se encuentran la Casa y el Museo del Carnaval. Por vocación exalta las tradiciones de la principal fiesta de nuestro país y acuna no solo representaciones dancísticas, sino además disfraces, artesanos y demás roles indispensables de la más grande industria creativa de Colombia. La antigua Intendencia Fluvial -sede de la Secretaría de Cultura, Patrimonio y Turismo-, el Parque Cultural del Caribe y la plaza de la Aduana también se unen al circuito de infraestructura cultural del barrio, que pronto contará también con la Fábrica de Cultura. Barrio Abajo también alberga en sus calles vestigios de fábricas que representaron el notorio auge industrial y empresarial de la Barranquilla de inicios del Siglo XX, y que gozan de una estética arquitectónica particular con influencia europea. En resumen, Barrio Abajo, 10 revista LA OLA CARIBE

representativo de los orígenes de la ciudad, su tradición e identidad, es el barrio barranquillero por excelencia. Valoración histórica Fue unos de los primeros barrios en delimitarse geográficamente con respecto a otras zonas de la ciudad, a través del Concejo de Barranquilla, en 1857. Dentro de sus edificaciones se encuentran la estación Montoya y el antiguo edificio de La Aduana, estructuras con un estilo arquitectónico anglosajón, construidas en los años de 1860 y 1921. La primera conectó la línea del Ferrocarril de Bolívar entre Barranquilla y Puerto Colombia. La segunda fue sede de control para el flujo mercantil, ubicando a Barranquilla como un referente nacional en dicha época. Gracias al establecimiento de familias extranjeras, influyentes en el ámbito social y comercial de la ciudad, como los Steckerl, Lux, Mancini, entre otras, y la llegada de grupos desde la ribera del río Magdalena con el objeto de emplearse en la fábricas en las primeras décadas del siglo XX, Barrio Abajo vivió la influencia de estilos marcados en muebles y costumbres y prácticas cotidianas, reflejados hoy en la identidad que caracteriza al barrio en sus diversas expresiones: musical, artística, gastronómica… El sector representa una fuente valiosa de la riqueza de información de la oralidad, teniendo en cuenta la dinámica

de movilidad en relación a la llegada y salida contrastante de grupos humanos dentro del Barrio Abajo desde sus inicios. Valoración estética Ubicado al norte del Centro Histórico, entre las carreras 46 y 54, y entre la vía 40 y la calle 53, sus vías se desarrollan de manera orgánica, y responden a la morfología del terreno. Tiene 82 hectáreas y 79 manzanas. La mayoría de sus casas cuenta con andenes reducidos y con algunos pequeños espacios públicos. Sus amplios lotes cuentan, en su mayoría, con grandes patios posteriores con árboles, permitiendo desarrollar diversas actividades al interior de las viviendas como carpintería, gastronomía, pintura y danza. Su singular arquitectura contextual no monumental presenta elementos ornamentales propios del neoclásico. La arquitectura doméstica, en la cual se destacan algunos edificios de carácter comercial o industrial, ha mantenido una altura baja entre 1 y 3 pisos, compuesta en su mayoría de un estilo vernáculo adaptado a la región Caribe los techos altos, originalmente de paja, y de tejas de cemento con pendientes pronunciadas para facilitar la evacuación del calor.

Algunas de las edificaciones más antiguas fueron elaboradas en madera, con rejas del mismo material y puertas altas y esbeltas doble hoja, que permiten aprovechar la brisa y evitar el asoleamiento. Las fachadas del barrio, uno de sus grandes atractivos, presentan variedad de colores, muy vivos, y en algunos casos murales artísticos o alusivos al Carnaval de Barranquilla, generalmente aquellas casas que han sido habitadas por varias generaciones de familias carnavaleras. En el sector comprendido entre la calle Murillo y la 40 se encuentra una infraestructura que es testigo del primer desarrollo industrial de Barranquilla. fotos cortesía oficina de prensa de la Alcaldía www.barranquilla.gov "Barrio Abajo significa tradición y buena vecindad. No son solo sus alegres fachadas; también, cultura y gastronomía. En el mes del patrimonio lo declaramos como Bien de Interés Cultural Distrital. Hoy estamos con sus vecinos para asegurar que sea como lo sueñan". @jaimepumarejo twitter revista LA OLA CARIBE 11

Quinceañero familiar Jorge Enrique De Castro y Silvia Acosta celebraron los quince años de su hija Gabriela, quien estuvo acompañada de su hermanito Diego Enrique. Los cuatro disfrutaron de una tarde llena de alegría en su apartamento, que fue bellamente decorado con muchos globos. La cumplimentada se vistió como toda una quinceañera para escuchar vía internet los mensajes de felicitaciones de sus familiares y amigas.

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Malka Irina León Pasaporte con bioseguridad para la gente del Atlántico

foto cortesía de la oficina de prensa de la Gobernación tomada por Johan Osorio 14 revista LA OLA CARIBE

por Loor Naissir

na mujer echada pa´lante, con sangre guajira y corazón barranquillero, donde se enamoró y echó raíces, asumió la dirección de la oficina de pasaportes del Atlántico ‘Gloria Plata Acevedo’. Un nuevo reto para su excelente carrera en el sector público y privado, la cual es conocida desde que estuvo en Computadores para Educar, donde realizó una loable labor. Y después en el Comité Mixto de Promoción del Atlántico. Ella es Malka Irina León Carrillo, la reina que con su nombre marcó la diferencia en el Concurso Nacional de Belleza en 1982. Muchas jóvenes de hoy se llaman igual que ella; fueron bautizadas precisamente en su honor. A pesar de que el reinado quedó atrás, aún la reconocen en los cocteles a los que le toca ir; es la eterna reina de La Guajira. Viuda hace diez años; desde entonces “siento que Dios siempre está a mi lado, soy su consentida”. Y así lo ha demostrado en todos los momentos difíciles de su vida. Su esposo, Luis Carlos Cabrera, antes de fallecer la dejó organizada para que pudiera seguir educando a sus hijos Tania, Luis Carlos y Valentina, hoy profesionales. Ella no para de trabajar y demostrar sus aptitudes laborales. Llegó a la Gobernación en la administración de José Antonio Segebre. “Es que Papá Dios protege a las viudas”. La Gobernadora Elsa Noguera y el Secretario General Raúl Lacouture, vieron su hoja de vida intachable para continuar con el legado que dejó Gloria Plata a nivel local, departamental y nacional, como la oficina de pasaportes más eficiente del país. Un reto en pandemia. “Abrimos cumpliendo todos los requisitos de bioseguridad, teniendo en cuenta la gente del Atlántico y su protección contra el

Malka con sus hijos Luis Carlos, Tania y su esposo Santiago Perea; Valentina y Andrés Vergara, durante un paseo en globo en Capadocia, Turquía, el año pasado.

Covid; es nuestra prioridad. Mientras se logre la normalidad estaremos trabajando con cantidades limitadas”. Su oficina tiene planeado hacer más adelante campañas para generar conciencia en las personas que desean viajar sobre la importancia de revisar los pasaportes muchos días antes para evitar complicaciones en el aeropuerto, como que estén vencidos. También que tengan mayor conocimiento sobre los documentos y requisitos del Ministerio de Relaciones Exteriores para solicitar un pasaporte. La oficina de pasaportes es una subsecretaría que forma parte de la Secretaría General junto a las subsecretarías de Talento Humano y la de Servicios Administrativos. Son tres subsecretarías, y ella estuvo desde enero de 2012 hasta enero 2020 en la de Servicios Administrativos. Este año comenzó como asesora del despacho apoyando en lo que se requería en la

Secretaría General hasta hace menos de un mes que le ofrecieron el cargo. “Fue una gran sorpresa para mi y un honor muy grande. Lo considero un acto de confianza por parte de la gobernadora y el secretario general, lo que me compromete muchísimo más con mi nombramiento”. Como ella dice: “Mi hoja de vida fue el pasaporte para que fuera elegida. Además mantuve desde que llegué a la Gobernación una estrecha relación de compañeras y luego de muy buena amiga con Gloria; y nuestra amistad sin darnos cuenta permitió que fuera conociendo el proceso y una relación cercana con su equipo. Ahora mi mayor apoyo y fortaleza para salir adelante. De Gloria heredamos un equipo humano comprometido, disciplinado y con gran conocimiento; y junto a mi visión de ingeniera nos llevó a la aplicación de un mejoramiento continuo del proceso y dividirlo

en una parte virtual: cita por la página web www.atlantico.gov.co y otra presencial, buscando en el cumplimiento de las normas de bioseguridad y protección de la gente, cumpliendo el lema de la gobernadora: calidad, eficiencia y seguridad”. La meta es un proceso presencial no mayor a veinte minutos desde que llega la persona hasta que paga y sale. “Somos un equipo de trece personas en total, con un inicio de cincuenta pasaportes diarios expedidos e igualmente entregados en cuarenta y ocho horas. En la medida en que el comportamiento de la pandemia lo permita ese número se incrementará paulatinamente. En el pasado, el promedio diario sin pandemia era de doscientos pasaportes diarios y trescientos en temporada alta. Malka es una mujer a carta cabal, con pasaporte para llevarnos a todos los lugares del mundo y cumplir el lema ‘Atlántico para la gente’. revista LA OLA CARIBE 15

Los sueños de Nabil Crismatt Mónica Abuchaibe, su mamá, cuenta cómo ha sido el proceso para llegar a las Grandes Ligas

porFausto Pérez Villarreal

in haberlo leído ni mucho menos escuchado, Nabil Crismatt Abuchaibe puso en práctica, con solo 15 años, la convincente aseveración de Walt Disney, el inolvidable empresario, guionista y pionero de la industria de la animación estadounidense: “Todos nuestros sueños se pueden hacer realidad si tenemos el coraje de perseguirlos”. No empleó esos términos, es más: ni siquiera había oído hablar del creador del célebre ratón Mickey, pero esgrimió su fehaciente determinación frente a su madre, Mónica Abuchaibe, aquella mañana de enero de 2010 cuando le comunicó su irrevocable decisión de abandonar los estudios para irse en búsqueda de la materialización de sus ilusiones.

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“Mamá, hasta aquí llego con los estudios. Hazte el cargo de que perdí el año. Quiero probar suerte en el béisbol. Ese es mi sueño y quiero ir tras él”, le dijo Nabil Antonio, en ese entonces un preadolescente, estudiante de calendario B, del American School. Para Mónica, fue un golpe seco y certero el que recibió de su hijo, pues además de su condición natural de madre, en esos momentos ella se desempeñaba como subdirectora del Sena Atlántico, en el centro de comercio y servicios, y una de sus funciones consistía en exhortar a los jóvenes a que estudiaran, pues ahí estaban los cimientos del éxito, porque en el estudio radicaba la férrea posibilidad de cambiar la vida. Desde niño, Nabil había revelado no solo su gusto, sino también su pasión por el deporte de la denominada pelota caliente. Plenos de entusiasmo, sus padres lo vincularon a las Pequeñas Ligas del Norte, donde aprendería y fortalecería sus habilidades en el lanzamiento y sumaría nuevas destrezas. “Él Jugaba y moría por el béisbol. No faltaba a las prácticas de los martes, jueves y sábado. Ana de Peláez, la entonces directora de las Pequeñas Ligas, ponderaba su pasión y disciplina por el deporte”, afirma Mónica.

Mónica con sus hijos Esteban Crismatt, María Alejandra Nobmann, Nabil y Emilio Crismatt

Infructuosamente, la madre trató de persuadir a su hijo de que desistiera de su propósito de abandonar los estudios. Para ella, aquello resultada inadmisible. El detonante se produjo al despuntar 2010. Mónica recuerda con nitidez la historia: “Yo tenía por costumbre viajar en vacaciones con mis hijos. En ese enero estábamos en Santa Marta, pero me tocó suspender las vacaciones porque tuve que traer a Nabil Antonio a una muestra de jóvenes peloteros en Sabanilla, convocada por el dominicano Miguel Delgado,

que quería ver talentos colombianos para llevarlos a Santo Domingo y ofrecerlos a organizaciones de las Grandes Ligas. Llenos de ilusiones llegaron decenas de muchachos de diferentes partes de la Costa. Solo serían escogidos 20”. Y de esos 20 seleccionados, al único que le dijeron sí, fue al tercero de los vástagos del piloto de aviación José Crismatt, de Cartagena, y la barranquillera de ascendencia árabe Mónica Abuchaibe, administradora de empresa de profesión y asesora en educación. Al no lograr convencerlo, a la

Nabil el día de su matrimonio con María Alejandra Nobmann

madre no le quedó otra opción que la de apoyarlo de manera irrestricta. Ella misma, tras asesorarse con su tío Eduardo Abuchaibe, quien había sido Embajador de Colombia en República Dominicana, lo llevó a finales de ese enero de 2010, a Santo Domingo, y lo dejó en manos de Miguel Delgado. A partir de ahí, los sueños de Nabil comenzaron a transformarse en realidad. El cazatalentos Miguel Delgado ratificó lo visto en Sabanilla; lo firmaron por siete años con los Mets de Nueva York, y año y medio después, gracias a su potencial demostrado, lo enviaron al Port St. Lucie de La Florida, uno de los campos de entrenamiento de la novena neoyorquina. Hoy en día, Nabil, el niño que empezó sus estudios en el Colegio Marymount, es un promisorio pitcher de las Grandes Ligas que lucha por escribir un capítulo de lujo en los Cardenales de San Luis tras haber concluido un contrato de siete años con los Mets de Nueva York y militar durante una temporada en los Marineros de Seatle. La afición barranquillera, amante del béisbol, sigue con expectativa su derrotero en las Grandes Ligas, ese por el que transitó nuestro dos veces campeón mundial Édgar Rentería. revista LA OLA CARIBE 17

Arturo Herazo y Shadia Costa

nacieron para cantar 18 revista LA OLA CARIBE

l amor empezó así. Arturo Herazo Villa y Shadia Costa Lafaurie fueron contratados de manera independiente para cantar en una velada benéfica: ‘Boleros, vinos y quesos’ que organiza anualmente la Acción Católica de Barranquilla. Jamás se imaginaron que ese día cupido tocaría el corazón de ambos. De eso hace 7 años. La vida le sonreía a Arturo y le sonrió mucho más cuando la conoció. Fue amor a primera vista. La pareja hoy tiene cinco años de casados, llenos de sueños y muchos proyectos musicales. Arturo había participado en varios grupos musicales y hasta en un reality musical a nivel nacional. Hoy son una pareja que trabaja de manera independiente. Dos voces distintas y una melodía agradable. Arturo es abogado, trabaja en la dirección legal de Promigas, y Shadia es cosmetóloga y make – up artist. Además de ejercer sus profesiones con éxito los une esta pasión en común: la música. revista LA OLA CARIBE 19

Este mes hicieron el lanzamiento del primer ‘cover’, el bolero ‘Quizás, quizás, quizás’, de la autoría del cubano Osvaldo Farrés. “Es un bolero que nos ha gustado siempre, y le dimos nuestro toque. La grabación estuvo a cargo de Julián Sarmiento y la dirección del video fue de David Lombana”. El propósito de la pareja es llegar a ese público que los ha seguido de cerca durante todos estos años, que es en su mayoría un público clásico. Por tal motivo hacen énfasis en géneros que consideran atemporales como el bolero, el son cubano, el jazz con unos toques anglo y los ritmos tropicales latinos.

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“Queremos que el público se conecte con nosotros a través de nuestras pasiones: el arte, el teatro, la danza, la pintura, la gastronomía, la cultura y los viajes, gracias a los cuales hemos tenido oportunidad de asistir como artistas invitados a eventos privados en países como Costa Rica, Panamá y EE.UU”. Erazo, como se le conoce artísticamente a Arturo, y su esposa esperan que la música siga haciendo parte de sus vidas, ya que es el “lenguaje universal”. Definitivamente nacieron para cantar. revista LA OLA CARIBE 21

INMIGRANTES por Margarita McCausland

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ESTA ES MI HISTORIA Cuál es la tuya?

e dónde venimos? Qué sangre llevamos? Para un barranquillero son preguntas para las que casi siempre hay respuestas parciales, dado que esta esquina privilegiada, bañada por río y mar, no tiene historia de invasores, reyes de ultramar, ni opresores. Nos sabemos un PUEBLO DE LIBRES. Durante el confinamiento encontré un estudio muy interesante sobre los diferentes inmigrantes que formaron poco a poco -y a veces por oleadas- esta activa ciudad. Cuando era chiquita me decían Marguiporqué... Porque me extrañaba mi apellido difícil de pronunciar y de escribir, y otras cosas. Mi abuelita paterna, que vivía con nosotros, me hablaba de la casa de sus padres cerca de San Nicolás. Su papá era hijo de italianos. Y mi mamá nos echaba cuentos de su abuela judía, cuya familia llegó con una oleada grande de sefarditas holandeses que originalmente se habían instalado en Curaçao. Pero por otra parte, ella tenía ascendencia catalana... De esa mescolanza nacimos diez barranquillerísimos. En el privilegiado puesto # 9, viví un poco de cada época en la que se iban haciendo mayores los mayores.

Cuando empezaron a llegar los sobrinos (yo tenía 9 años), tenían apellidos santandereanos, ingleses, alemanes, árabes, gringos, hondureños, bogotanos de Pereira, españoles. Cada familia tenía su historia. Sembraron una semillita de interés por averiguar de dónde concretamente veníamos. Después de mucho buscar, fui atando cabos a lo largo de los años. Ahora que ya sé mucho pero no sé nada, quiero saber más! La Fundación Puerto Colombia, a la que pertenezco, tiene ese anhelo y ha sido gran acicate para mi curiosidad. Sugerí a Loor, directora de esta publicación, primera generación de libaneses nacidos en Barranquilla, iniciar esta sección. Me comprometí a darle inicio con este cuento y enseguida comienzo con el estudio publicado hace unos años por la Universidad del Norte, sobre los primeros escoceses en Barranquilla. Los lectores que tengan clara la historia de cómo vinieron a dar sus antepasados a esta tierra cálida y abrazadora, donde simplemente somos BARRANQUILLEROS, por favor compartan!

Según un interesante estudio que hizo la profesional en Relaciones Internacionales María Auxiliadora González para la Universidad del Norte, los primeros inmigrantes escoceses llegaron a Panamá entre 1698 y 1707, en plan conquistadores. Pero no les fue bien y terminaron dispersándose por todo el Caribe. Nuestra rama de la familia inicia su historia con la llegada del navegante escocés Alexander McCausland a Cuba. Thomas, uno de sus hijos, contrajo matrimonio allí con María Magdalena Ximénez de Cisneros, hija de españoles. Ella era familiar del ingeniero cubano Francisco Javier Cisneros, quien diseñó y estaba construyendo el muelle de Puerto Colombia. Thomas, atraído por las buenas relaciones familiares con la sociedad barranquillera y el auge que la ciudad estaba viviendo en los primeros años del siglo XX, migró a nuestras costas. El primer McCausland colombiano, Thomas McCausland Ximénez de Cisneros, nació en Santa Marta el 29 de septiembre de 1825, y tuvo doce hijos: nueve con Isabel Revés Villalobos, y tres con María

Josefa Del Valle Gómez y Rada. Caracterizado por familias numerosas, el apellido McCausland unió su herencia escocesa con apellidos de alta importancia social como eran Malabet, Revés, O’Meara, Pantoja, Lavalle, Dieppa, entre otros. Los McCausland se distinguieron por sus estudios navales, su altruismo y sus aportes al arte y el periodismo. Se puede mencionar la donación que hizo Mercedes McCausland de su casa, en los años 30, a la congregación Hermanitas de la Caridad en Barranquilla, que es actualmente el Asilo San Antonio. Mi bisabuelo, ingeniero naval, fue instructor en los aserraderos donde se fabricaban los primeros barcos que surcaron el Magdalena. Su hijo, mi abuelo Alejandro McCausland, comandó uno de esos barcos durante 50 años. Se casó con una nieta de italianos, con quien tuvo 15 hijos. Uno de ellos, mi papá, se casó con una nieta de judíos holandeses con ascendencia catalana, y toda su numerosa descendencia somos hoy en día una numerosa tropa orgullosísima de ser barranquilleros!!

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José Gabriel y José Carlo

Lapeira por Loor Naissir

osé Carlo Lapeira Pumarejo jamás imaginó que un negocio a domicilio lo convertiría en dos años en un empresario de la gastronomía al lado de su papá, José Lapeira Buitrago, veterano en el gremio y creador de varios modelos de negocios: restaurantes, bares y discotecas. El descomplicado, buena gente y ‘mamador de gallo’ en el Colegio Marymount es hoy un modelo a seguir como varios de sus compañeros que estudiaron en su promoción. Terminó administración de empresas y medio ambiente en Barcelona, España, y trabajó cuatro años en el sector bancario. Pero eso no era lo que en su interior quería. Tenía que cumplir sueños, esos que se anidaron en su mente desde cuando sus papás lo llevaban al restaurante Mar de Leva y se metía en la cocina para ver a los cocineros preparar deliciosos platos. Esos sueños despertaron el día que se sentó con su papá para hablar de negocios. Empezó haciendo sushi en la cocina de su apartamento; él mismo cortaba el pescado y preparaba los distintos sabores de este plato japonés que se ponía de moda en Barranquilla. Y los repartía él mismo con gran entusiasmo. 24 revista LA OLA CARIBE

Hijo de Tigre nace ‘pintao’

José Gabriel Lapeira y Lety Pumarejo con sus hijos Valentina y José Carlo

Cuando reunió diez millones de pesos se sentó seriamente con su papá y le dijo que tenía una idea de negocio a domicilio y entre ambos escogieron comida China. Le pusieron de marca Tigre, apodo que se había ganado su papá cuando estaba en el colegio. Alquilaron la mitad de un local y contrataron dos cocineros expertos en esta gastronomía. El primer día casi se enloquecen. Colapsó el teléfono; fueron cien pedidos. Al día siguiente alquilaron el resto del local y buscaron más empleados y comenzó el éxito que no para. José Carlo y su papá hicieron alianza con Rappi y ha sido lo mejor que le ha pasado a la empresa. Porque los pedidos llegan digitalmente. Hoy, además del punto en Barranquilla, tienen cuatro en Bogotá. Y están haciendo contactos en Sao Pablo, Brasil, y Miami, para expandir el negocio. Porque ambos quieren que el nombre de Barranquilla se escuche también como ciudad de la buena gastronomía. Cuál ha sido la clave de este emprendimiento que se ha convertido en modelo a nivel nacional? Pues bien… es el trato que le dan a sus empleados. José Carlo lo aprendió de sus papás, José y Lety; y José Lapeira, a su vez de sus papás, José Lapeira y Emita Buitrago. Familias muy reconocidas y apreciadas en la ciudad. “Ellos nos enseñaron a valorar el recurso humano, a preocuparnos sobre cómo viven y qué les hace falta. Nosotros los ayudamos a salir adelante. Y les brindamos un ambiente de trabajo agradable”. Todos los días son buenos en este negocio. Pero los domingos son muy especiales: tienen que aumentar el número de empleados extras. Para papá e hijo, la alianza con Rappi ha sido fundamental para crecer rápidamente. El arroz chino Tigre, como se llama el negocio, es versátil como dicen sus creadores, por el precio y por la calidad, por lo que rinde y cae bien cualquier día. Hace un mes este modelo de negocio cumplió 2 años y ha sido como dicen papá e hijo: “una bendición de Dios”.

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Recuperar lo perdido por Guido Manrique Vargas Consultor empresarial

xistía un panorama antes de que ocurriera esta pandemia, tenías trazadas unas metas de venta y sobre esas ventas calculada una utilidad. Ahora, todo es incierto en tu emprendimiento y no sabes cómo timonear ese tractor que viene llevándose todos los conos que se encuentran en la mitad. Es normal en este momento estar llenos de incertidumbre y angustia, es normal que surjan preguntas tales como ¿Recuperaré lo perdido? ¿Qué debo hacer para no sentir tan duro el golpe? ¿Qué debo hacer con mis empleados? ¿Estoy quebrado? Esta última pregunta muchas veces con latidos de afirmación. La idea con este artículo que escribo para tí, es ayudarte a encontrar esa luz verde al fondo del camino, esa esperanza que sabe a gloria, y que entiendas que no todo está perdido, que puedes tener una ruta clara para que el camión sólo tumbe un par de conos. Quiero comenzar diciendo que si eres un empresario que aprovisiona y respeta la provisión, no tienes porqué estar preocupado por las liquidaciones de tus empleados, como tampoco por el pago de impuestos. Aquí no estás perdiendo nada, solo estarías anticipando el pago de las liquidaciones pertinentes. Lo que pasa es que hoy día la provisión está invertida en producto o en inventario y en este momento de crisis el inventario o el producto no sirve de mucho, por eso yo siempre hago respetar la provisión. 26 revista LA OLA CARIBE

La provisión tranquiliza y nos hace tomar decisiones reales en lo referente al flujo de caja. Medidas para mitigar riesgos y recuperar lo perdido: 1. Como primera medida debes presupuestar nuevamente lo que queda del 2020. Haz de cuenta que lo que sigues vendiendo hoy es para lograr mantener y no para percibir utilidad neta; por ende, tu presupuesto cambia completamente. Está más que claro que esta pandemia va a hacer que tus números no sean iguales. Es importante que a las entradas por ventas con que venías le restes un 45% mínimo mensual porque cuando todo esto termine la economía no será igual. 2. No tienes que parar la operación, está comprobado que una marca puede borrar recordación en menos de 60 días y aquí sí perderías de verdad, verdad. Es simplemente acomodarte al presente. En este punto debes pedir a tu financiero, o al que maneja los números de tu empresa, que haga un plan emergente que conste de lo siguiente: total ingresos (a los ingresos restarle el 45% mínimo por pandemia) y lo que dé el resultado repartirlo así: 40% costo y el excedente en gastos. Ojo, en los gastos debemos acomodarnos a la situación de hoy. 3. Debemos pagar las tarjetas de crédito o las cuotas de crédito que tenemos. Acumular y acumular deudas no es una buena opción bajo ningún escenario, los intereses aumentan sí o sí; ninguna entidad financiera perdona este tipo de obligación. Proyecta tu flujo de caja para cumplir con este compromiso.

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una experiencia única Hasta el 27 de septiembre los colombianos podrán disfrutar de ‘Sabor Barranquilla en casa’, la feria gastronómica más importante del país. De manera virtual y en la comodidad del hogar, los miles de visitantes podrán disfrutar de una interesante agenda académica con talleres y charlas en vivo sobre gastronomía, con chefs de diferentes ciudades del país y del extranjero; así como también charlas culturales a cargo de invitados nacionales e internacionales y actividades para niños. En esta décimo tercera edición, patrocinada desde sus inicios por Gases del Caribe, la feria busca realzar la herencia africana que lleva en sus raíces la cocina del Caribe. En la página web encontrarán la programación cultural y gastronómica. LA OLA CARIBE les presenta dos chefs locales y dos internacionales. Rostros nuevos y nuevas propuestas. Manos a la obra!!!

www.saborbarranquilla.com 28 revista LA OLA CARIBE

Hangry Fellas @hangryfellas “Somos Habib & Michelle, el dúo detrás de Hangry Fellas. No somos chefs, pero somos amantes de la buena comida. Nos encanta cocinar y nos encanta experimentar con recetas descomplicadas pero deliciosas. En nuestro instagram compartimos recetas y tips favoritos para comer bueno, sin esforzarse tanto”.

Víctor López Barranquilla @vilopchef Profesional de la gastronomía con 18 años de experiencia. Egresado de la escuela gastronómica de Antioquia, especializado en administración de alimentos y bebidas del American & lodging, educational institute of USA y Administración profesional de cocinas de la Universidad Externado de Colombia. También ha realizado diferentes cursos en Perú y Argentina. Desde el 2008 se desempeña en el área de la educación gastronómica formando jóvenes profesionalmente. Su marca VILOP ofrece Asesorías Gastronómicas a grandes empresas de la industria de alimentos y restaurantes. Asesora la organización de varios eventos gastronómicos en su natal Barranquilla y en el proyecto social ‘Cocinar para Vivir’, donde se forman jóvenes con dificultad para acceder a una educación formal y brindarles herramientas para desempeñarse en su trabajo o proyecto de vida.

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Diego Oka Perú @diegooka Nacido y criado en Lima, Perú, el Chef Ejecutivo Diego Oka tiene experiencia de primera mano de crecer en uno de los destinos culinarios más excitantes del mundo. Con influencias que incluyen la cocina de su abuela, su herencia japonesa-peruana y los alimentos que descubrió mientras vivía en México y Colombia, aporta un talento único e innovador a La Mar. Mientras se formaba en la Universidad San Ignacio de Loyola en Lima, Oka realizó una pasantía en Astrid & Gastón de Gastón Acurio, un legendario establecimiento peruano que figura en la lista de los ‘50 mejores restaurantes del mundo’ de San Pellegrino. Desde aquí, Oka pasó a trabajar como Chef Ejecutivo en los establecimientos de La Mar en todo el mundo, incluyendo Lima, Bogotá y San Francisco. Mientras vivía en San Francisco, fue nombrado ganador del concurso ‘Tu ciudad, tu chef’ 2013 de la revista 7x7, y fue nombrado chef estrella en ascenso de Florida en el 2016. Como Chef Ejecutivo de La Mar de Mandarín Oriental de Gastón Acurio, Oka se dedica a compartir los sabores y la cultura de Perú con Miami. Centrándose en los auténticos platos y cocteles peruanos, su menú ha sido diseñado específicamente para Miami teniendo en cuenta a los residentes y sus gustos.

Pía León Perú @pialeonkjolle Luego de graduarse del Cordon Bleu en Lima, Pía entró a ser parte del equipo de Central a sus 21 años. Su determinación la condujo en poco tiempo a crecer hasta ocupar el puesto de Jefa de Cocina. En el 2018 fue galardonada como mejor chef mujer en América Latina, el mismo año que abrió su restaurante Kjolle. Junto a Virgilio Martínez, Pía ha sido fundamental en el afianzamiento de Central restaurante como referente gastronómico peruano y mundial. Ellos y su equipo han participado de la creación y evolución de otros conceptos como el comedor Mayo, en Lima, y el Centro de Interpretación Mil en Moray, Cusco. Su primer concepto independiente, alineado a la filosofía de su casa Central. En Kjolle, Pía transmite biodiversidad en un lenguaje propio, marcando el comienzo de una etapa nueva, que exige una mirada amplia y espacio para seguir creando. En el 2019 Kjolle ganó como mejor nueva entrada a la lista de los ‘50 mejores restaurantes de América Latina’ con el puesto numero 21. 30 revista LA OLA CARIBE

Grace Ramírez Estados Unidos @chefgraceramirez Grace Ramírez, cocinera, es autora de varios libros incluyendo el ‘bestseller’ La Latina. También es conductora de Televisión en ‘Food Network y Discovery’ en Español y activista en Naciones Unidas y ‘World Central Kitchen’. @chefgraceramirez Nació en Miami, se crió en Venezuela y se mudó a Nueva York cuando tenía 24 años. Allí obtuvo su gran oportunidad en la televisión culinaria trabajando en ‘Food Network’ después de producir y dirigir para MTV y Nickelodeon. Después de tres años decidió participar en Masterchef USA siendo seleccionada entre sesenta mil inscritos y gana una beca para estudiar en el prestigioso ‘French Culinary Institute’ de Nueva York. Después se trasladó a Nueva Zelanda donde participó como juez, en el popular programa de televisión ‘My Kitchen Rules’ y formó parte de la fundación ‘Garden to Table’ enseñando a niños a cultivar, cosechar, cocinar y compartir alimentos. Es la única latina que presenta simultáneamente programas en ‘Food Network’ tanto en Norteamérica (Cooking Channel USA) como Latinoamérica (Destino Con Sabor) y actualmente es juez de Chefs a Domicilio en Discovery en Español y conduce el programa Chuparse los Dedos en el mismo canal. En el 2018, Grace recibió el Premio Estrella Latina Distinguida del Colegio de Abogados de Puerto Rico por sus esfuerzos de ayuda a los damnificados por el huracán. Además, apareció en la lista de ‘Los 100 de Cherrybombe’, una distinción que celebra a las mujeres más influyentes de la industria de la hospitalidad. revista LA OLA CARIBE 31

Héctor Abad Faciolince foto cortesía de Angosta Editores tomada por Lisbeth Salas

habló con LA OLA CARIBE

Colombia no clasificaba desde finales de 1990 con un largometraje en la selección oficial del festival de cine más importante del mundo, pero ahora nuestro cine regresará a Cannes con ‘El olvido que seremos’

por Emiluz Jaraba

éctor Abad Faciolince es un escritor destacado tanto en el periodismo como en la literatura; sus columnas de opinión han aparecido en los más prestigiosos medios colombianos. Ha sido galardonado con importantes premios por su producción literaria y periodística. Su más afamada obra ‘El olvido que seremos’, narra de forma magistral el infinito amor que se prodigaron él y su padre, así como el dolor por su trágica muerte. Esta novela testimonial se ubica en la realidad social y política colombiana de los años 80. Es como dice la solapa del

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libro: “la reconstrucción amorosa, paciente y detallada de un personaje. También el recuerdo de la barbarie de una época, de una ciudad, de unos rituales familiares, además de la evocación melancólica de la niñez y la iniciación en el mundo del propio narrador”. En Cartagena, durante el Hay Festival, el reconocido periodista y escritor antioqueño dio una interesante entrevista a LA OLA CARIBE. El mes pasado publicamos al español Fernando Trueba, quien ha llevado esta novela al cine. Estas fueron sus respuestas: LOC: Usted se mueve entre los artículos de opinión que son el día a día y la literatura que lo puede ubicar en el pasado, el presente o el futuro. ¿Hay algo de

tensión con los lectores? ¿usted considera que lo favorece esa exposición? Héctor Abad Faciolince: Bueno, yo creo que sobre todo cuando hay opiniones políticas, los lectores que están muy alineados a uno u otro lado del espectro político, se ofenden; y creo que ese tipo de artículos pueden alejar a esos lectores del escritor de ficciones, del escritor de libros; pero lo he hecho todo el tiempo; desde el bachillerato escribo columnas de opinión, es lo que me da el sustento en buena medida. He vivido más del periodismo que de los libros, por lo menos durante mucho tiempo; es algo que me mantiene más cerca de la realidad y me recuerda la humildad del oficio.

LOC: Pensando en esa sostenibilidad creativa, ¿qué sucede con ese autor que se dedica un día a escribir sobre un tema tan personal como ‘El olvido que seremos’ en que muchos lo sentimos cercano y nos vemos reflejados? HAF: Sí, bueno, es un libro que me demoré mucho tiempo en escribir, 20 años, que transcurren prácticamente entre el asesinato de mi papá y su escritura. Es un libro que siempre quise escribir. Siempre pensaba que algún día yo tenía que contar esa historia, algún día tenía que hacer que eso se supiera, pero tenía que esperar a que la herida se aliviara, tenía que aprender a escribir mejor para poderlo hacer, tuve paciencia. Pasó el

tiempo; lo más intenso se fue dulcificando y afortunadamente pude encontrar el tono para escribir la historia y la hice. LOC: De ese recuerdo tan dramático, ¿cómo cree que ha evolucionado Colombia hasta hoy? HAF: Bueno, creo que la Colombia de hoy, la Colombia del 2020, está mucho mejor que la Colombia de 1987 o de 1991 cuando llegamos a ser uno de los países más violentos del mundo y cuando Colombia parecía que iba a desembocar en un estado fallido. Nos falta mucho por hacer, porque todavía se presentan las mismas situaciones; cuantitativamente hay menos casos, pero hay casos de lo mismo. El camino todavía es muy duro, falta mucho por hacer, porque se puede volver atrás, se puede empeorar de nuevo. LOC: ¿Usted cree que en este momento ese es el riesgo? HAF: Bueno, creo que hay que hacerlo de una manera lo más científica posible, como lo hacía mi padre: estudiando las estadísticas para ver si de verdad estamos mejorando o empeorando. LOC: En muchas ocasiones la literatura se ha utilizado para enseñar valores morales, nacionales y la misma lengua, ¿persigue algunos de esos fines cuando escribe? HAF: No, yo creo que la literatura pedagógica que existe y que se recomienda en general es muy mala, la literatura que pretende enseñar valores nacionales y la lengua como me decía usted.

La literatura del canon clásico no pretende eso; es literatura para que la gente piense, sienta, viva otras vidas y si además aprende magnífico, pero cuando surge con ese propósito desde la primera línea, en general fracasa. LOC:¿Tal vez la equivocación es del sistema educativo que busca ese propósito? HAF: No, tal vez el sistema educativo sí tiene las funciones que usted está diciendo, pero no la literatura. LOC: ¿Cómo va su proyecto editorial Angosta? HAF: Ese proyecto va bien, tenemos ya más de 20 libros publicados. Es difícil encontrar lectores suficientes para que el proyecto salga adelante, pero es muy bonito descubrir nuevos talentos y nuevos autores colombianos; por ahora estamos muy contentos, creemos que vamos a seguir adelante, a seguir descubriendo gente y publicando muy buenos libros. LOC: Debe ser maravilloso estar en su propia “fábrica” de libros. HAF: Es muy lindo poder dedicar la vida a los libros: a editar, a escribir, a vender, a traducir; soy muy afortunado. LOC: Escuchamos a Fernando Trueba (director de la película ‘El olvido que seremos’) hablando sobre esta otra apuesta. HAF: Sí, además está ese otro proyecto de haber llevado al cine ‘El Olvido que Seremos’; últimamente me pasan cosas muy bonitas.

LOC: El director comentó que era un reto muy grande hacer esta película, pero que finalmente lo convencieron. Además, dijo que su hija hace parte de la película. HAF: Sí, mi hija trabajó al lado de Trueba como script, aprendió muchísimo. Fue una oportunidad enorme para ella colaborar para que el rodaje marchara bien, hacer ciertas observaciones como colombiana y como miembro de la familia, que yo creo que

pudieron servirle también de ayuda a Fernando. Fue una aventura muy bonita. Basados en la novela más reconocida de Héctor Abad Faciolince hay dos productos fílmicos: el primero es ‘Carta a una sombra’, dirigida por Daniela Abad y Miguel Salazar y como hemos mencionado, la película homónima ‘El olvido que seremos’, elegida en la selección del Festival de Cannes 2020. revista LA OLA CARIBE 33

La modelo y reina de

Hispanoamérica

a í r a M

Soleibe

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foto cortesía de María Camila Soleibe tomada por Giancarlo Bolívar

a l i m a C

foto cortesía de María Camila Soleibe tomada por Giancarlo Bolívar

por Loor Naissir

an pasado cinco años desde cuando María Camila Soleibe Alarcón, de ascendencia libanesa, se convirtió en la Señorita Atlántico y logró conquistar el título de princesa entre las cinco más hermosas de Colombia. También fue escogida por los reporteros gráficos como Miss Fotogénica. Al año siguiente le trajo a los colombianos la corona de Reina Hispanoamericana, concurso efectuado en Santa Cruz, Bolivia. Aquella jovencita que deslumbró con su belleza y donaire, luce hoy más bella, desenvuelta en las pasarelas y con un atributo adicional: terminó sus años académicos de Comunicación Social y Periodismo en la Universidad del Norte, donde también está culminando su otra carrera en Ciencias Políticas y Gobierno. Una reina y modelo juiciosa, con los pies sobre la tierra, porque sabe qué quiere en la vida. Acaba de llegar de España, donde estaba haciendo un semestre de intercambio académico en Ciencias Políticas y por la la pandemia tuvo que terminarlo de manera virtual.

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foto cortesía de María Camila Soleibe tomada por Momo Calleja

Se vino primero a Bogotá en un vuelo humanitario y después a su natal Barranquilla para pasar estos días con sus familiares. El próximo semestre hará sus prácticas profesionales para graduarse con doble titulación. “Me gustaría volver a España para a hacer un máster, pero más adelante”. María Camila sigue en el modelaje, profesión que llegó a su vida a los 15 años sin proponerselo. “Estoy trabajando con algunas marcas pero sin contratos de exclusividad con ninguna; las fotos que he hecho son por lo general por contrato para marcas reconocidas”. Cuenta que en España le fue muy bien. “Las personas con las que viví fueron súper agradables, hacíamos actividades e intentábamos mantener la mente ocupada todos los días.

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foto cortesía de María Camila Soleibe tomada por Roberto Casas

Aquí aprovecho para estar con mi familia, recibo clases, me pongo a leer, hago ejercicios; estoy entrenando todos los días sin faltar, salgo a hacer deportes, a montar bicicleta o a trotar al menos dos o tres veces a la semana. Me mantengo haciendo algo”. Durante esta pandemia también ha estado trabajando en un proyecto que va a sacar pronto con su hermana y una amiga. “Dios mediante si todo sale bien, lo vamos a estar sacando después de la pandemia o de pronto un poquito antes”. Los planes que tiene a corto plazo son irse a Bogotá, “porque allá me sale más trabajo en el modelaje y también porque voy a hacer mis prácticas profesionales”. El modelaje fue primero que el reinado. “Yo fui a acompañar a una amiga a un casting que tenía en una agencia en Barranquilla que se llama Savants Models, y me dijeron que por qué no hacía yo también el casting. Bueno, no sabía qué decir porque yo igual estaba súper chiquita, tenía 15 años, pero me dije: ‘bueno, lo voy a hacer’. Llamé a mi mamá y ella me autorizó diciendo: ‘Sí, bueno, hija, dale’. Entré al casting y cuando salí, me dijeron que me habían escogido, y como a la semana me salió mi primer trabajo y así me empezaron a llegar trabajos, más trabajos. Mi primer contacto con el reinado fue a través de la misma agencia, y un año después me contactó directamente Diana Caballero y todo el equipo del Comité de Belleza”.

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foto cortesía de María Camila Soleibe tomada por Giancarlo Bolívar María Camila confiesa que ahora no está enamorada. “Salí recientemente de una relación y la verdad hasta ahora estoy muy tranquila, teniendo tiempo para mí”. Para ella, “el amor es reciprocidad, es confianza, es honestidad, es que te sientas tranquilo estando con la persona amada o que te diviertas estando con ella”. Bella y radiante de felicidad en estos días de pandemia. Así luce María Camila Soleibe, la modelo y reina de Hispanoamérica.

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‘Sentir tu piel’

lo nuevo de ‘Santa Sabana’

a voz líder de ‘Santa Los tres han hecho sus aportes Sabana’, un proyecto a la música sabanera creando que busca rescatar un estilo único en nuestro nuestras raíces folclor. “El álbum tan lleno de para llevarlas a los poesía, ritmo, buena música e grandes escenarios como imágenes de nuestras tierras, una banda auténtica, acaba para que lo gocen y lo dediquen; de lanzar su nuevo tema. está hecho con el alma”, anota ‘Sentir tu piel’ de su autoría. Juan Kamel, muy emocionado. Juan Kamel Janna Raad anota Y agrega “Santa Sabana es el que esta canción hace parte resultado de un sentimiento que del álbum ‘Santa Sabana’, cuyo llevo muy dentro de mi alma, de video fue realizado de manera la cultura de la tierra que me vio independiente, cada uno desde nacer y a la cual regresaba en sus casas, por la pandemia. vacaciones y aún visito: Sahagún, Este proyecto musical cuenta Córdoba, donde se baila fandango con el productor musical Miche y las fiestas son con bandas”. Molina y el compositor Julio Molina, maestro de la prosa. fotos Emilio Yidi revista LA OLA CARIBE 39

Por segunda vez consecutiva

la Superliga es de

Junior

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por Fausto Pérez Villarreal

resco, en el paladar de la extensa legión de seguidores del Junior, aún está el exquisito sabor de la Superliga ganada frente a uno de los más enconados adversarios en la historia del cuadro ‘Tiburón’, el América de Cali, y en su propio feudo: el Pascual Guerrero. El contundente 2-0, la noche del viernes 11 de septiembre, no solo le sirvió a Junior para revertir el 1-2 en contra, sufrido tres noches atrás en condición de local, en el Romelio Martínez, sino que además le permitió desprenderse de una especie de paternidad a que lo tenía sometido el cuadro escarlata, que lo eliminó de la semifinal de la Liga 2017 II, en definición por penales en el Metropolitano, y en diciembre del año pasado lo derrotó en la final, en el Pascual Guerrero. “Esta final de la Superliga consta de 180 minutos. Hemos perdido la mitad de ellos. Falta la otra mitad. No se le puede decir muerto al que aún respira”, dijo el veterano periodista deportivo José Villa, con una inequívoca muestra de optimismo, cuando concluyó el partido, el martes 8, en Barranquilla. Liderado por su director técnico Julio Avelino Comesaña, Junior viajó a Cali a cumplir la cita crucial ante el América, al que

Hinestroza (izquierda) corre a celebrar el primer gol que le anotó al América. Lo sigue Borja. Atrás, Cariaco.

solo le bastaba el empate para quedarse con el título. Como novedad, en relación al partido de ida, en el onceno inicialista del visitante estarían Freddy Hinestroza por Carmelo Valencia, y Marlon Piedrahita por Fabián Viáfara. Positivo efecto arrojó el cambio, pues a los diez minutos del comienzo, Hinestroza capitalizó un pase desde la derecha que le envió Miguel Ángel Borja; enganchó con la izquierda para luego rematar con la derecha, abajo. Antes de irse a dormir en lo más profundo de la red, la pelota pasó entre las piernas del guardameta Éder Chaux. Carmelo ‘Tutunendo’ Valencia, a falta de ocho minutos para que se cumpliera el tiempo reglamentario, decretó el lapidario 2-0 en una acción

Teófilo Gutiérrez intenta ganarle la pelota al arquero Éder Chaux, de América.

que difícilmente se borrará de la memoria. El cancerbero uruguayo Sebastián Viera, en su área, agarra el balón y con el pie derecho le pega con el alma; el esférico se eleva, traza una parábola imaginaria en el aire mientras atraviesa el centro de la cancha. A pocos metros de la media luna del América, Teófilo Gutiérrez ‘peina’ el balón, que cae manso, dando dos piques en la grama antes de que Carmelo Valencia, que se anticipó en veloz carrera, le pegara abajo para pasarla encima del arquero Chaux. A sus 36 años, Carmelo Valencia, nativo del Chocó, y quien a mitad de año no tenía definida su continuidad en el equipo rojiblanco, le dio a la gran hinchada la alegría del segundo título consecutivo de la Superliga. Mención especial, en la conquista de este nuevo logro del nueve veces campeón de Colombia, merece Sebastián Viera. El veterano arquero fue artífice del triunfo con la espectacular ‘volada’, hacia su izquierda, que desvió el peligroso tiro libre disparado por Adrián Ramos. El balón superó la barrera e iba con dirección al arco. Se cumplía el último segundo del tiempo de reposición (5 minutos después de las 90 reglamentarios). Era gol cantado, y significaba la angustiosa definición por penales, pero Viera lo desvió. En el partido de ida, tres noches atrás, Viera, ‘figurón’ de pies a cabeza, le había ahogado el grito de gol, al mismo Ramos, al atajarle una pena máxima que habría significado un cambio trascendental en el trámite de la historia.

Es un triunfo revitalizador para el Junior, que no había desarrollado una excelente campaña hasta el 13 de marzo del presente 2020, cuando se suspendió la Liga por la pandemia mundial de coronavirus. A nivel internacional, las cosas iban de capa caída a raíz de las dos derrotas seguidas en la Copa Libertadores de América, frente a Flamengo de Brasil e Independiente del Valle, de Ecuador. El título de la Superliga tcaiene una importancia moral para los jugadores, es una forma de medir el nivel de la plantilla. Toda final es importante. Y una compensación económica importante para el equipo, por el orden de los 600 millones de pesos que a cualquier conjunto ayudan. Un torneo relativamente nuevo Creada en 2012, la Superliga es una competición avalada por la División del Fútbol Profesional Colombiano (DIMAYOR). Consiste en el enfrentamiento, en partidos de ida y vuelta, entre los equipos campeones del Torneo Apertura y Torneo Finalización de la Categoría Primera A de Colombia. El que gane la serie será acreedor del trofeo. El año pasado, Junior se llevó los máximos honores al superar en la definición, en la tanda de penales, al Deportes Tolima. Así las cosas, el equipo de Barranquilla suma dos títulos, los mismos que Nacional y uno menos que el Santa Fe. Cali y Millonarios lo han ganado una vez. fotos cortesía de DIMAYOR Video de los goles cortesía de Win Sport revista LA OLA CARIBE 41

Las travesuras de

Cupido el dios del amor

por Roque Herrera Michel Psicólogo “Y es que el amor es algo que viene y se va como las golondrinas… y hay que darle de beber en cada esquina, amor, en cada esquina” (Poema de Manuel Alejandro cantado por Raphael) Cuenta la leyenda romana que Cupido era el hijo de Venus (la diosa del amor, la belleza y la fertilidad) y Marte (el dios de la guerra) y también que era un travieso ángel alado del tamaño de un niño que, con sus ojos vendados, siempre iba armado con un arco y dos tipos de flechas: unas doradas con 42 revista LA OLA CARIBE

plumas de paloma que provocaban un amor instantáneo y otras de plomo con plumas de búho que producían la más absoluta indiferencia. Este ángel divino con el pasar de los siglos ha representado la esencia del amor, ese algo sin nombre que nunca pasa de moda. Como todo niño Cupido es genuinamente sincero, espontaneo, juguetón y a veces caprichoso. El hecho de tener los ojos vendados significa que el amor no entiende razones y es ciego, generando sus románticos o aversivos efectos a cualquier mortal sin distingos de raza, género o lenguaje. Específicamente en el amor sus traviesas acciones de Cupido las han intentado descifrar los más sensibles poetas, escritores, filósofos y últimamente los científicos del comportamiento humano. Ellos concluyen en común que la historia personal en cada “flechado” es una experiencia inconsciente y poco racional que se vive en forma irrepetiblemente distinta

en cada ser. No existen dos historias de amor iguales. Aunque en el mundo moderno últimamente se hable del “amor líquido” o sin compromisos (siguiendo al sociólogo polaco Zygmunt Bauman,) Cupido sigue lanzando sus flechas doradas una y otra vez. De todos modos se debe aceptar que cada vez que alguien es blanco de sus saetas, la enamorada experiencia suele pasar por diversas etapas: nacimiento, crecimiento, reproducción y muerte (esta última no es obligatoria). A continuación describimos cada una de ellas siendo conscientes de que, como dice la canción de Raphael, “el amor puede cambiar su rumbo de año en año” y de las múltiples amenazas que ponen en riesgo la sobrevivencia de Cupido en cada una de ellas. El flechazo de Cupido. El romántico nacimiento del amor Por más que el mundo haya evolucionado el ángel del amor siempre sigue presente, jugando un papel clave para la felicidad de todo ser humano. Partamos

de la base de que los avatares del amor en cada persona están muy influenciados por los modelos vividos en la infancia en cuanto a las relaciones que se tuvieron con el primer amor puro e inocente: los padres. Cuando se llega a la adultez se reviven inconscientemente esas fantasías y sentimientos dormidos los cuales son dirigidos hacia esa nueva persona que aparece en el horizonte. Algunos autores han descrito tres maneras en que en un ser humano se prende la mágica llama del amor: 1. El flechazo de Cupido (modelo “puntilla o clavo”): Es el amor a primera vista. De manera abrupta se da una inexplicable atracción hacia otro ser, muchas veces basada en necesidades y sensibilidades instintivas. Esta forma de entrar el amor es aguda y su futuro incierto: Puede que este “arrebato” perdure volviéndose cada vez más creciente en lo racional… pero también puede que sea pasajero, debido a que está solo soportado en lo

sexual, tendiendo a desaparecer ese sentimiento cuando se sacie y se recupere la claridad mental. 2. Lento y progresiva (Modelo “tornillo”): Este tipo de amor es más racional que emotivo. De un modo suave, a paso lento pero seguro, Cupido se va adentrando en dos personas que poco a poco profundizan en su conocimiento mutuo. Como cuando un tornillo va adentrando en la madera, este tipo de unión tiende a ser más firme y duradera… 3. Repulsión que luego se convierte en atracción. Todos conocemos casos de parejas que al principio “se caían mal” y luego terminaron fusionados en un irresistible y caluroso amor. Esto casi siempre ocurre por el revivir de modelos iniciales de amor en donde la persona no encaja inicialmente en el papel del “príncipe azul” o “la mujer de los sueños” que estaba esperando. En esta etapa de enamoramiento se dan las sub etapas de la conquista o cortejo (en la que mutuamente se muestran los propios atributos) y la declaración de amor (entusiasta o tímida, de acuerdo a la personalidad) la cual ha perdido la solemnidad y el romanticismo de antes. De allí surge la aceptación recíproca del amor mediante el sublime y casi siempre tembloroso “primer beso de amor”, experiencia mágica e inolvidable cuya vivencia y recuerdo acelera las palpitaciones del corazón. En ese “primer beso”, como dice la canción de Manuel Alejandro, la pareja “camina por el aire recordándose flotando en una nube y deseándose; cuentan las semanas por sus besos y miden las distancias por sus labios….. Hablando en solitario de contento, soñando con el beso que se han dado” Lo cierto es que en esta etapa de atracción e intensa pasión el cerebro libera una gran cantidad de endorfinas, lo que produce una gran felicidad en la pareja. Uno de

los peligros más frecuentes que amenazan al naciente amor es la sobrevaloración o idealización de la pareja en la que distorsionadamente solo se ven cualidades en ella. El crecimiento de Cupido. El noviazgo De la mano de Cupido comienza una etapa de exploración, acercamiento y profundización del conocimiento del otro en todas sus dimensiones (física, emocional, familiar y social). Es la etapa de curiosear sus costumbres, sus rarezas, sus intimidades y la forma de ser de la pareja. En esto son muy importante las palabras confianza, comprensión mutua y cumplimiento a compromisos básicos. Aunque el amor ha evolucionado aún está recién nacido y requiere de tiempo, cuidado y madurez interna para cursar a niveles superiores. En muchas personas el amor produce un progresivo efecto de iluminación, crecimiento y brillo en la que los enamorados aumentan su sensibilidad por las cosas bellas de la vida… en otras ocurre lo contrario: bajan de peso, parecen “idos” o atontados, pero esto son síntomas transitorios. Lo que hay que evitar es que la experiencia afectiva impida ver aspectos negativos reales en la pareja en los que nos podamos auto-engañar: desequilibrios o defectos de personalidad, antecedentes de cualquier tipo, etc. Una amenaza de la continuidad del amor es que en este momento se hacen más visibles las imperfecciones del otro y algunas se vuelven incompatibles e intolerables. Esto puede ocurrir lentamente o de forma abrupta. Aquello que te encantaba de tu pareja comienza a desagradarte. Son las primeras decepciones en que solo sobrevive Cupido si existe suficiente amor al otro para aceptarlo completamente con virtudes y defectos. La madurez del amor. revista LA OLA CARIBE 43

Convivencia y reproducción Cupido ya ha crecido y está más robusto volviéndose más realista y menos ilusorio en la percepción del otro. Aparece la decisión trascendental de la unión en convivencia ya sea a través del lazo matrimonial o la espontanea convivencia. Es una etapa de fusión y simbiosis en la que a medida que pasa el tiempo la pareja crea su propio mundo, crea sus propios valores, modifica los moldes de vida que antes llevaban, enriqueciéndose y dándose fuerzas mutuamente para llegar a predios a los que nunca habían llegado por su esfuerzo individual. El de los hijos (propios o adoptados) es un capítulo trascendental en la vida de la pareja. Lo importante en lo posible es no precipitar la venida de un tercer miembro de la familia sin que antes no exista una solidez en aspectos emocionales y hasta económicos en la vida de pareja. Primero se requiere ser dos para luego ser tres o cuatro. Es difícil pasar de uno a tres, sin antes consolidar el dos. En estos momentos un aspecto a cuidar es que la pareja evite que el rol de padres ponga en peligro la vida de pareja. Tener y criar hijos pone a prueba la solidez de una relación flechada por Cupido. Debe darse un esfuerzo permanente por vencer la rutina y sacar tiempo para la vida de los dos, disciplinándose para que sus mentes no sólo estén en las obligaciones y responsabilidades de padres. Otros enemigos del amor de la pareja son: la lucha de poderes (¿Quién manda aquí?) y el individualismo defendiendo la propia privacidad, tomando decisiones cada uno por su lado y queriendo mantener la propia independencia por encima de 44 revista LA OLA CARIBE

la vida de pareja. En esto es vital el espíritu de equipo pero respetando espacios personales en cada uno (que sean respetuosos de la convivencia) y la comunicación permanente y sincera aceptación del otro. ¿La muerte de Cupido o el triunfo del amor? El final de Cupido es incierto e impredecible. Con el paso del tiempo y luego de sobrevivir duras batallas (que muchos no superan), el divino ángel alado entra a una etapa de confiada y serena madurez afectivosexual. La fogosidad biológica juvenil es reemplazada en la pareja por un acompañarse mutuamente en el viaje de la vida sin infidelidades, rencores ni resentimientos, mirando siempre hacia adelante. Se da un conocimiento y plena aceptación del otro producto de experiencias compartidas, de proyectos realizados, del contacto cotidiano que hace que con una mirada se comuniquen y se entiendan. En esta etapa de la vida de Cupido resulta importante combatir varios enemigos del amor, entre ellos: el desamor o desencanto, la infidelidad, la falta de auto-control emocional, la no aceptación de los cambios de la pareja, la depresión por el “nido vacío” o el invadir la vida de los hijos o dejarse invadir 100% por ellos en cuanto a la crianza de nietos. Y así se podría concluir que estos suelen ser los avatares de la vida de Cupido en la especie humana cuando se intenta cumplir el desafío de un compromiso a largo plazo (hasta que la muerte los separe) y en el que en muchísimos casos se lleva a su feliz realización un proyecto de pareja estable que resiste el paso de los años. roquehmichel@hotmail.com

La Fundación Gases del Caribe

entrega tablets a niños y docentes del Atlántico

on el slogan de campaña ‘Dona una Tablet’, La Fundación Gases del Caribe, en colaboración con el Voluntariado de Empleados de Gases del Caribe y la Fundación Promigas, logró adquirir 274 tablets para entregar a niños beneficiados del programa educativo ‘Aprende’, que lidera desde hace 2 años en varias instituciones públicas del departamento del Atlántico. La entrega de los equipos se realizó bajo estrictas normas de bioseguridad en las instituciones educativas Fermín Tilano de Chorrera (Juan de Acosta), Instituto Técnico Comercial de Sabanagrande, Instituto Técnico San José de Aguada de Pablo (Sabanalarga) y Colegio Comunal Mixto, en el suroccidente de Barranquilla. El programa ‘Aprende’ es una iniciativa desarrollada por las fundaciones Gases del Caribe y Luker en alianza con el BID y la Gobernación del Atlántico, que tiene como objetivo principal

fortalecer las competencias básicas en lenguaje de los estudiantes de primaria. “El compromiso que tenemos con la comunidad va mucho más allá de ofrecer con calidad el servicio de gas natural. Nuestro trabajo está ligado al desarrollo de las comunidades, es por eso que a través de la Fundación Gases del Caribe donamos estas tablets dotadas con todos los contenidos del programa y material didáctico necesario para garantizar la continuidad del proceso de ‘Aprende’, y para que los niños puedan continuar sus estudios desde la seguridad de sus hogares”, anotó Diana Santiago Paternina, directora de la Fundación Gases del Caribe. Desde hace catorce años, La Fundación Gases del Caribe tiene como objetivo generar bienestar y desarrollo en los departamentos Atlántico, Magdalena y Cesar, impulsando proyectos orientados a la educación y generación de ingresos en las comunidades que cuentan con el servicio de gas natural

Diana Santiago, directora de la Fundación Gases del Caribe

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¡Spa casero!

5 mascarillas faciales que puedes hacer en casa!

por Vanessa Peñaranda Una de las formas que tenemos para cuidar la piel de nuestro rostro y mantenerla con brillo y bien nutrida son las mascarillas faciales. Hay para cada necesidad de la piel, desde exfoliarla e hidratarla, hasta para generar un efecto tensor o simplemente refrescarla; con algunos ingredientes que encuentras en tu cocina podrías mejorar la textura de tu piel!

Anota las que te traemos a continuación para que apliques la que más te guste por lo menos una vez a la semana

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Mascarilla antigrasa Dile adiós al exceso de grasa en la piel con esta receta: 3 cucharadas de yogur blanco 2 cucharadas de avena 2 cucharadas de ralladura de naranja Aplica la pasta sobre tu rostro lavado y déjala actuar 15 minutos. Al retirarla con agua tendrás una piel sin las impurezas que generan los brillos indeseables!

Mascarilla antiedad Si quieres tener un efecto tensor que reduce los primeros signos de la edad puedes probar esto: 2 zanahorias trituradas 2 cucharadas de yogur blanco zumo de medio limón Déjala actuar 30 minutos sobre tu rostro lavado y retírala con agua fresca. Observarás una piel mucho más joven y tersa

Mascarilla hidratante Si tienes una piel seca te recomendamos nutrirla muy bien con esta receta: 1/2 banano 1/4 aguacate 1 cucharadita de miel Macera y mezcla bien lo ingredientes y aplicalo en tu cara limpia, la dejas 10 minutos y la enjuagas con agua! ¡Los resultados serán una piel más luminosa e hidratada!

Mascarilla exfoliante Para una limpieza profunda de las impurezas y contaminación que absorve nuestra piel puedes usar los siguientes ingredientes: 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita del aceite que prefieras zumo de 1/2 limón Haz movimientos circulares sobre tu rostro con la mezcla y déjala actuar 5 minutos. Obtendrás una textura muy suave!

Mascarilla estimulante Si has tenido largas noches y mucha carga laboral y quieres rejuvenecer tu piel te recomendamos tomar 2 cucharaditas de café molido 1 cucharada de yogur 1 cucharada de miel Mezcla y aplica sobre tu rostro limpio, retira a los 10 minutos con agua tibia. Esta mascarilla mejorará la circulación de tu piel, reducirá tus ojeras y sentirás tu rostro recargado nuevamente! revista LA OLA CARIBE 47

Centro Interactivo de Memoria Urbana, Cimu una sala-museo en La Aduana de Barranquilla

por Cielo Támara Directora Corporación Luis Eduardo Nieto Arteta

ecorrer la historia urbana de la ciudad de Barranquilla y el Departamento del Atlántico es una experiencia formativa y entretenida, ahora posible gracias a un gran espacio ubicado en el primer piso 48 revista LA OLA CARIBE

de la Antigua Aduana de la ciudad, convertido en uno de los centros culturales más importantes de la región Caribe colombiana, donde también funcionan la Biblioteca Piloto del Caribe, el Archivo Histórico del Departamento del Atlántico y la Biblioteca Infantil Piloto del Caribe. La dimensión cultural se expande por todo el complejo, concebido como un museo a cielo

abierto conformado también por el Mural “Simbología de Barranquilla” de Alejandro Obregón, la antigua Estación Montoya, la emblemática Estación del Tranvía y la Plaza de la Locomotora, pasando por el Parque Aduana Elbers, símbolo del inicio de la navegación comercial por el Río Magdalena. El CIMU nace de la necesidad de narrar la historia del desarrollo urbano que nos asiste, el complejo cultural visitado por miles de personas ya exigía pasar de la oralidad a lo museal para poder, desde un soporte con mayor documentación histórica, ilustrar a los visitantes de nuestra historia. De los procesos urbanos, que por supuesto están articulados con lo político, económico y social, que han surgido desde tiempos prehispánicos, y a lo largo de los 207 años de la ciudad y los 115 del departamento en la vida republicana. El CIMU es entonces la mejor oportunidad que tenemos para ilustrar a los visitantes de la fase histórica a través de la cual Barranquilla se convirtió en ciudad pionera del desarrollo urbano en Colombia. Se inicia el recorrido por la sala La Aduana antes de la Aduana, en donde se aprecia el mito fundacional confrontado con la realidad científica de

los orígenes de la ciudad, siguiendo por el desarrollo del transporte por el río, el nacimiento y desarrollo de la SCADTA hasta llegar a los tiempos modernos. Una sala nos ilustra de los monumentos arquitectónicos, hitos de la ciudad, a través de animaciones que despiertan en los que allí se encuentran el interés a seguir investigando sobre cada uno de ellos. El presente lo conforman interesantes videos sobre lo que actualmente ocurre en Barranquilla y el Departamento del Atlántico, el proceso histórico de recuperación y actividad actual del complejo de la Antigua Aduana y cierra con un juego interactivo sobre el Mural SIMBOLOGÍA DE BARRANQUILLA del Maestro Alejandro Obregón. Finaliza el recorrido con una maravillosa e inquietante sala dedicada a la visión de futuro que todos tenemos de nuestro territorio incluyendo la visión del gobierno distrital y departamental, terminando a la salida con reflexiones sobre la preservación histórica del patrimonio natural y arquitectónico de la ciudad y el departamento del Atlántico; el visitante se lleva entonces unas semillas para que sembrando un árbol, ayude a construir futuro. revista LA OLA CARIBE 49

Con amor para

Barranquilla

as manos de Sandra Burgón se mantienen todo el año en permanente acción. En noviembre decorando arbolitos, arreglos, tablas de queso y anchetas navideñas; en abril, preparando regalos para las secretarias; en mayo, el Día de la Madre; en junio, el Día del Padre; en septiembre, amor y amistad; y en esta pandemia

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pedidos a tutiplén para los cumpleaños en casa. Lo más curioso es que la creativa y laboriosa barranquillera manda todo a domicilio. Sus clientes confían mucho en su buen gusto. Por eso la llaman donde esté para que sus eventos queden a todo dar. 3142311604 @sandra.burgon

Juan Camilo

Henríquez canta, compone y toca guitarra

uan Camilo Henríquez nació con el ADN musical: tiene voz, buen ritmo y melodía. A los siete años Juan Camilo Henríquez tuvo sus primeros contactos con los escenarios cantando, tocando flauta dulce y también guitarra. A los ocho añitos descubre sus dotes para componer y se inspira para escribir su primera canción ‘Yo no sé qué haré si tu te vas’; y al año siguiente compuso ‘Que me quieres y no quieres’, canción que grabó cuando

tenía quince años de edad. Una vida dedicada a la música: estudió en diferentes academias como la de Conchita Salcedo de Osorio, Orquesta Sinfónica de Comfamiliar, recibió clases de técnica vocal y expresión artística con Lina Babilonia, Jaime Carrascal y Germán Henríquez Chadid, su papá de quien hereda la vena musical. El músico barranquillero fue ganador de varios festivales de la canción en Uninorte, colegios Biffi, Liceo de Cervantes, María Auxiliadora, Festival Quilla Canta, entre otros.

Entre sus presentaciones más importantes figura la del Reinado del Mar y en los reality show Factor X y American Idol, donde participó. En su trayectoria musical recibió influencia del folclor Caribe interpretando música en el Carnaval de Barranquilla, llevando estas raíces ancestrales a países como España y Alemania . La inspiración no se detiene para Juan Camilo sobre todo de situaciones cotidianas, experiencias propias, momentos, lugares, nostalgias y alegrías; de ahí nacen sus canciones. Su primer trabajo de estudio fue un disco con canciones originarias y auténticas de la mano del ingeniero Roque Pinilla. El segundo fue con la banda de rock Vino Rojo, afroestudio con video de la canción ‘Ángel de piel’. Un trabajo de canciones inéditas, integrados con músicos importantes como

Jaime Álzate y Omar Sánchez. El tercer trabajo de su autoría: ‘Se abre el telón’, producido de la mano del ingeniero Eraldi Molina, es un sencillo con la canción ‘Bailaremos’, éxito musical que alcanzó veintiséis mil reproducciones en sus dos primeras semanas. El talentoso cantautor está terminando su cuarto trabajo musical con Elecrodipo. Son cuatro temas de su inspiración: ‘Para amarnos’, ‘Martina’, ‘Bella flor’ y ‘Música’. Y también acaba de grabar un sencillo con la canción ‘Cuéntales guitarra’, de la autoría de su padre Germán Henríquez. En las composiciones de Juan Camilo fluyen expresiones del sentir popular con metáforas dando cabida muchas veces a la imaginación de quienes la escuchan. @juancamilohenriquez @Juan Camilo Henríquez Anaya revista LA OLA CARIBE 51

Artesanías de Bolívar y La Guajira protagonistas en

Maison&Objet 2020

Fanny Iguarán

Damaris Buelvas

rtesanías de Colombia, entidad que tiene como fin enaltecer la labor de los artesanos colombianos, llevó al Maison&Objet, los trabajos de dos grandes artesanos de Bolívar y La Guajira. Este evento de diseño se realiza anualmente en París para resaltar lo mejor del lujo y el diseño internacional. Los artesanos invitados a esta famosa feria son Damaris Buelvas, del municipio de San Jacinto, Bolívar, con la hamaca nido; y Fanny Iguarán, de La

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Guajira, con el chinchorro. Además, otras cuatro comunidades de Cauca, Chocó, Tolima y Boyacá participan con artesanías hechas en técnicas como cestería, tejeduría, alfarería, telar vertical manual y cerámica. Este año el evento tendrá una edición especial, de manera virtual. Empezó el 4 de septiembre y finaliza el 18 de septiembre, en la web https://mom.maison-objet. com/ Además, la plataforma comercial seguirá activa durante un año más.

LLegó la Smart Clinic al Atlántico

a Unidad Móvil de Salud de la Cruz Roja Colombiana comienza operaciones en el Atlántico para atender a las comunidades más vulnerables. Este vehículo especializado fue diseñado para atender las necesidades de los colombianos y migrantes en el país que se encuentran por fuera del sistema de salud. Brindará servicios especializados de ginecología y pediatría; atenciones en medicina general, odontología, psicología, enfermería, protección, entrega de medicamentos y laboratorios. Es operada por la Cruz Roja Seccional Atlántico, presidida por Patricia Maestre, con el apoyo de la Fundación Siemens (donó el bus) y la Cruz Roja Alemana. La Smart Clinic cuenta con la infraestructura de una clínica y modernos equipos de diagnóstico, como sistemas de ultrasonido para imágenes de atención

primaria. También cuenta con dispositivos de diagnóstico portátiles livianos de rayos X. “La Cruz Roja Colombiana está emocionada por iniciar labores con esta Unidad Móvil de Salud, que beneficiará a miles de personas en el departamento del Atlántico y en toda Colombia el próximo año. Esta apuesta interinstitucional nos permitirá seguir aliviando el sufrimiento humano y llevando los servicios humanitarios a los lugares más apartados para nuestras comunidades colombianas y migrantes”, anotó Judith Carvajal de Álvarez, presidenta nacional de la Cruz Roja Colombiana. Esta entidad sin ánimo de lucro y el proyecto ECHO frontera se han articulado con la Gobernación del Atlántico, las secretarías de salud municipales y los líderes comunitarios para priorizar las comunidades más vulnerables del departamento y las zonas con asentamientos de migrantes. revista LA OLA CARIBE 53

Katy Perry y Orlando Bloom

Zayn Malik y Gigi Hadid

Ahora somos tres! por Valeria Naissir Los anuncios de embarazos no se han detenido desde que inició la pandemia; de hecho, para muchas parejas ha sido una plácida sorpresa que les ha proporcionado esperanza y felicidad en estos tiempos de incertidumbre, y los famosos no son la excepción. Por medio de distintos canales, muchos han compartido con entusiasmo, mientras otros han tratado de ser discretos con la revelación de su embarazo ante el resto del mundo. Estas son algunos de los enamorados que están formando su familia:

Joaquín Phoenix y Rooney Mara 54 revista LA OLA CARIBE

Gigi Hadid y Zayn Malik Desde que iniciaron su relación hace cinco años, la supermodelo Gigi Hadid y el cantante y ex miembro de One Direction, Zayn Malik, han sido un tema de conversación en redes sociales, entre su fama, sus rupturas, reconciliaciones y sus encantadoras fotos juntos; el público siempre quiere saber de ellos. A finales de abril, inició el rumor de que la joven pareja estaba esperando su primer hijo. Después de unos días, Gigi confirmó por medio de una entrevista en ‘The Tonight Show’ de Jimmy Fallon que era cierto y agregó que recibirían a su hija en septiembre. La noticia conmocionó a muchos, sin embargo, fue recibida con positivismo por parte de los fans de ambos.

Katy Perry y Orlando Bloom La cantante Katy Perry, quien se encuentra promocionando su nuevo álbum ‘Smile’, eligió anunciar su embarazo por medio del video musical del primer sencillo de dicho álbum. Vestida de blanco y mostrando su barriga, Katy canta una balada sobre su amor hacia su prometido, el actor Orlando Bloom. A finales del pasado mes, la pareja recibió su primer hijo juntos, una niña llamada Daisy Dove Bloom. “Estamos flotando de amor y maravillados por la llegada sana y salva de nuestra hija”, compartieron Katy y Orlando junto a una fotografía de las manos de los tres.

Rooney Mara y Joaquín Phoenix La pareja de actores es probablemente una de las más reservadas en toda la industria, por lo que los detalles sobre su relación son limitados. Los videos que se han publicado en detrás de escenas de grabaciones y sus apariciones en algunas alfombras rojas, donde se percibe un gran cariño entre los dos, son las únicas interacciones que el público ha visto. Por esta razón, no es sorpresa que la pareja no haya anunciado formalmente nada sobre su embarazo, pues la noticia se dio a conocer tras unas fotografías de la actriz donde se le notaba la barriga, pese a lucir ropa holgada. No se sabe con certeza cuantos meses tiene. revista LA OLA CARIBE 55

Eres romántico? exprésalo con flores

egalar flores es una costumbre que no debe acabarse, sobre todo en las fechas especiales. Cada flor tiene su significado, la cual te ayudará a expresar lo que sientes por esa persona a quien quieres sorprender con un bello ramo. Empecemos por las rosas que abundan en los jardines tropicales, pero cuidado con las espinas. Las hay en rojo, blanca, naranja y dependiendo de su color significan amor apasionado, inocencia, pureza, alegría. Sin son rojas expresarás amor apasionado hacia esa persona. Las de otros colores tienen

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significados distintos. Por lo tanto debes tener cuidado. Las blancas simbolizan la inocencia y la pureza. Las naranjas representan alegría; las azules, confianza; las amarillas, amistad. Seguimos con los tulipanes, que son hermosos. Su nombre proviene de la palabra persa, delband, que significa turbante, por su forma. Los hay en amarillo, rojo, rosado; y significan enamoramiento, pasión, amor incondicional, amor puro y sincero, apego y cuidado; en fin amor sincero. Por eso la consideran una flor romántica. Los tulipanes rojos expresan

pasión y amor incondicional, en cambio el tulipán blanco indica un amor puro y sincero. A veces se usan para pedir perdón. El turno ahora es para los girasoles, que en su juventud siempre giran hacia el sol, pero dejan de hacerlo en su madurez, momento en el que quedan mirando al este. De ahí su nombre. Los hay en amarillo y naranja; y significan fascinación, admiración, fidelidad. Regalar un girasol a una amiga significa alegría. Las orquídeas no pueden faltar. Son la expresión de belleza delicada. Es un regalo perfecto para expresar que no hay nadie más hermoso que ella. Estas flores también son exóticas.

Si son rosadas están indicadas para declarar tu amor. Rojas, además de amor, indican pasión. Las amarillas se asocian al erotismo. Las moradas expresan sabiduría y justicia; las azules, paz y armonía; las verdes, esperanza y las blancas, pureza. Por último los lirios. En la antigüedad los griegos creían que los lirios crecían por la leche de la diosa Hera. Los blancos y rosas significan inocencia, simplicidad, romance y prosperidad. Expresan que pusiste a tu amada en un pedestal porque ella se lo merece. En general… cada color tiene su significado: el rojo, pasión; el rosa, amor; el azul, fidelidad; el amarillo, lealtad; el blanco, belleza; y un ramo multicolor, alegría. En este mes de amor y amistad una flor es siempre bienvenida.

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Bellos atardeceres Angélica Santamaría

Explosión de colores

Kate Renowitzky 58 revista LA OLA CARIBE

Julián Pablo Duarte

Beatriz Vergara

Germán Salcedo

Parecen pinturas de artistas paisajistas. Sin embargo son instantes captados por aficionados a la fotografía. Cuando el Sol está en el ocaso, por efecto de la rotación de la Tierra, atraviesa el plano del horizonte y pasa del hemisferio visible al no visible. Y ahí es cuando empieza a observarse estos bellos y resplandecientes atardeceres. Es el fin del día que deja

unos hermosos paisajes. En estos días contemplar el ocaso se ha convertido en una placentera rutina que invita a reflexionar sobre lo efímero que es el tiempo. La trayectoria del Sol parecieran conspirar para ofrecer un espectáculo insuperable, único y mágico. LA OLA CARIBE, a través de su editora cultural Adela Renowitzky, publica estos hermosos atardeceres captados en celulares.

Patricia Villalba revista LA OLA CARIBE 59

Marina de Arteta

Julio Eduardo Angulo Son momentos irrepetibles. Millones de personas viajan a grandes distancias con el objetivo de ver atardeceres y estos son una muestra de que en Barranquilla el Sol calienta y después nos regala su despedida con explosión de colores increíbles. También nuestros lectores han enviado sus atardeceres en Santa Marta, en el Hotel Zuana, y de mucho más lejos, desde el Puerto de Ciutadella de Menorca, España, la muy querida Patricia Villalba.

Jaime Gontovnik

Jaime Pablo Duarte

Juan Pablo Duarte 60 revista LA OLA CARIBE

Nancy Asmar

Clara de Duarte

Amada Luz Espinosa

Mรณnica Gontovnik revista LA OLA CARIBE 61

La albahaca medicinal y aromática

sta planta aromática, conocida en nuestra cocina por sus pequeñas hojas verdes, jugosas, con un intenso sabor y aroma inconfundibles, es originaria de Asia y desde la antigüedad se ha utilizado para fines culinarios y medicinales. Su nombre científico es ocimum basilicum L. Puede sembrarse en los jardines de las casas o adquirirse en las tiendas de productos naturales y en algunos supermercados. Es un arbusto que puede llegar de 60 cm a 1 metro de altura con muchas hojas anchas y muy aromáticas, que se utilizan ampliamente en la cocina italiana. La planta tiene pequeñas flores que pueden ser lilas, blancas o rojas. Los beneficios de la albahaca para la salud son: Ayuda en el tratamiento de la tos y la flema, en el proceso de cicatrización de las heridas, problemas de estómago, falta de apetito, gases, aftas, dolor de garganta, ronquido, amigdalitis, náuseas, verrugas, estreñimiento, cólicos, ansiedad, insomnio, migraña y picadas de insectos. Lo que se consume de esta planta son sus hojas y tallos para sazonar tortillas de papa, sopa de carne, pescados, pollos; ensaladas, rellenos, para preparar salsas, así como en dulces y licores. Se combina perfectamente con platos que llevan tomate, aceite de oliva, limón, carnes rojas, pasta y quesos. La salsa pesto es una de las salsas italianas más utilizadas y fáciles de elaborar en casa. Puede ser utilizada en la pasta, en las pizzas y con queso ricotta para hacer un aperitivo, por ejemplo. 62 revista LA OLA CARIBE

Ingredientes • 1 ramo de albahacas frescas • 50g de almendras o nueces • 50g de parmesano • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 taza de agua caliente • sal y pimienta al gusto • el jugo de 1/2 limón o 1 entero • 1 diente de ajo triturado Preparación Licuar todos los ingredientes y guardar en un frasco en el congelador durante 4 o máximo 5 días; si no puede ser congelado en pequeñas cantidades y ser utilizado poco a poco. Para el té de albahaca Ingredientes • 10 hojas de albahaca • 1 taza de agua hirviendo Preparación Hervir el agua con las hojas de albahaca durante unos minutos, esperar a que enfríe, luego colar y beber. Efectos secundarios • Puede ocasionar reacciones alérgicas. • Está contraindicado en altas dosis durante el embarazo. • No debe consumirla niños menores de 2 años y durante el período de lactancia materna. Cómo sembrarla Esta planta requiere sol y no soporta el frío extremo. La temperatura ideal oscila entre los 15 y 25º C. Para plantar sus semillas se requiere de suelo fértil, profundo y aireado donde no se acumule el agua. Puede crecer en macetas o en terrenos bien abonados. Debe regarse directamente sobre la tierra sin mojar sus hojas; además de esto, hay que podarla cada 15 días para que tenga un buen crecimiento.

ATENCIÃ&#x201C;N DOMICILIARIA 311 3873690 - 3853163 - 315 7214106 revista LA OLA CARIBE www.labkf.com

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